人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退，写作可以弥补记忆的不足，将曾经的人生经历和感悟记录下来，也便于保存一份美好的回忆。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢？下面是小编帮大家整理的优质范文，仅供参考，大家一起来看看吧。
酒吧服务员培训及服务流程免费篇一
转眼间，我进入xx酒店培训已经一个星期了，在这一周里，公司领导，同事对我十分关心，同事给予了我莫大的帮助，在这里我表示由衷地表示感谢!虽然培训才经历了短短的一个星期，接下来还有一段很长的时间，这几天的培训，让我了解到公司的规模和制度非常完善，也比较人性化。我想这是一个企业成功的先决条件。这几天熊总监给我们讲了很多，做人做事的道理，给我的第一印象就是：课程讲授涵盖面广，切合实际，同事熊总监谨慎的.作风和幽默的谈吐新意的授课方式也深深的打动了我，人们常说听君一席话胜读十年书。我相信这是让我受益终身的在服务行业。
让我们为xx酒店的发展壮大而不懈努力吧!
酒吧服务员培训及服务流程免费篇二
张总：
很高兴能来据点酒吧工作并且锻炼自己，在工作期间我收获甚多，又给人生增加了许多的经验和色彩。也很感谢张总和李总的照顾。我非常重视自己在据点酒吧的这段经历，也很荣幸自己成为据点的一员，我确信我在据点酒吧里的这段经历和经验，将为我今后的人生发展带来非常大的益处，感谢张总为我提供这个的机会，我很遗憾自己在这个时候您正式提出辞职。
在工作期间出现的问题和错误很感谢张总您的教导，于此，在我的人生里这样的错误就不会再发生，现在提出辞职，希望能在8月18日离开酒吧，再次希望张总能够批准，在离店以后，若有人手不够时张总可以随时打电话过来，若我空闲必定赶来帮忙。也希望我们酒吧生意会越来越好。
辞职人：
日期：
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酒吧服务员培训及服务流程免费篇三
一. 公司的介绍：
1. 让服务生了解公司的规模、体系;
2. 让服务生知道公司的目标;
3. 让服务生清楚公司的管理架构;
二. 员工手册：
1. 员工的待遇制度;
2. 公司的规章制度;
3. 员工的奖罚制度;
三. 服务常识：
1. 基本的礼貌用语、手势;
2. 基本的站姿、坐姿、走姿;
3. 基本的讲话姿势、语气、态度;
4. 基本的服务规范;
5. 卫生意识、服务常识;
四. 酒水常识：
1. 酒水的归类;
2. 怎样的开酒、冲酒;
3. 酒水、饮料的搭配;
五. 酒水单的背记;
六. 基本的操作模式：
1. 怎样摆台;
2. 怎样迎客;
3. 怎样服务;
4. 怎样点单;
5. 怎样开单;
七. 基本促销技巧：
1. 酒水的促销;
2. 小吃
3. 果盘
4. 饮料
八. 服从工作的服务规定：
1. 上班穿什么工作服;
2. 怎样存取酒;
3. 怎样开手工单;
4. 怎样电脑点单;
酒吧服务员培训及服务流程免费篇四
1. 做事力求稳妥，不做无把握的事;
2. 遇到可气的事就怒不可遏，想把心里的话全部说出来才痛快;
3. 宁肯一个人做事，不愿很多人在一起;
4. 到一个新环境很快就能适应;
5. 厌恶那些强烈的刺激，如尖叫、噪音、危险的镜头等;
6. 和人争吵，总是先发制人，喜欢挑衅;
7. 喜欢安静的环境;
8. 善于和人交往;
9. 羡慕那些能克制自己感情的人;
10. 生活有规律，很少有违反作息制度;
11. 在多数情况下情绪是乐观的;
12. 碰到陌生人觉得很拘束;
13. 遇到令人气愤的事，能很好的克制自我;
14. 做事总是有旺盛的精力;
15. 遇到问题常常举棋不定，优柔寡断;
16. 在人群中不觉得过分拘束;
17. 情绪高昂时，觉得干什么都有趣，情绪低落时，又觉得干什么都没意思;
18. 当注意力集中于一件事时，别的事很难使我分心。
19. 理解问题总比别人快;
20. 碰到危险情境时，常有一种极度恐惧感;
21. 对学习，工作、事业怀有很高的热情;
22. 能够长时间做枯燥、单调的工作;
23. 符合兴趣的事情，干起来劲头十足，否则就不想干
24. 一点小事就能引起情绪波动;
25. 讨厌做那种需要耐心、细致的工作;
26. 与人交往不卑不亢;
27. 喜欢参加热烈的活动;
28. 爱看感情细腻、描写人物内心活动的文艺作品;
29. 工作、学习时间长了，常感到厌倦;
30. 不喜欢长时间谈论一个问题，愿意实际动手干;
31. 宁愿侃侃而谈，不愿窃窃私语;
32. 别人说我总是闷闷不乐;
33. 理解问题常比别人慢些;
34. 疲倦时只要短暂的休息就能精神抖擞，重新投入工作;
35. 心里有事宁愿自己想，不愿说出来;
36. 认准一个目标就希望尽快实现，不达目的，誓不罢休;
37. 学习、工作一段时间后，常比别人更疲倦;
38. 做事有些莽撞，常常不考虑后果;
39. 老师或师傅讲授新知识，新技术时，总希望他讲慢些多重复几遍;
40. 能够很快忘记那些不愉快的事情;
41. 做作业或完成一件工作总比别人花的时间多;
42. 喜欢运动量大的剧烈体育活动，或参加各种文体活动;
43. 不能很快地把注意力从一件事转移到另一件事上去;
44. 接受一个任务后，希望能把它迅速完成;
45. 认为墨守成规比冒风险强些;
46. 能够同时注意几件事物;
47. 当我烦闷的时候，别人很难使我高兴起来;
48. 爱看情节起起伏跌宕、激动人心的小说;
49. 对工作抱认真严谨、始终一贯的态度;
50. 和周围人的关系总是相处的不好;
51. 喜欢复习学过的知识，重复做已掌握的工作;
52. 希望做变化大、花样多的工作;
53. 小时候会背的诗歌，我似乎比别人记得清楚;
54. 别人说我“语出伤人”，可我并不觉得这样;
55. 在体育活动中，常因反应慢而落后;
56. 反应敏捷，头脑机智;
57. 喜欢有条理而不甚麻烦的工作;
58. 兴奋的事常使我失眠;
59. 老师讲新概念，我常常听不懂，但是弄懂以后就很难忘记;
60. 假如工作枯燥无味，马上就会情绪低落;
确定气质类型的方法
1. 将每题得分填入下表相应的得分栏;
2. 计算每种气质类型的总得分数;
3. 确定气质类型
酒吧服务员培训及服务流程免费篇五
1、总体目标
培养具备以下条件的人员：掌握餐厅服务基础知识，能够运用基本技能，独立完成本职业服务程序，并能做到服务质量一流。
2、服务素质培训目标
通过培训，使学员掌握企业经营的理念、服务的理念，餐厅服务员的素质要求，餐饮服务礼仪规范及各种待客服务技巧，学会用礼仪包装自己，自觉塑造良好的职业形象，营造良好的服务氛围，提高综合服务素质，提升对企业的忠诚度，增强团队的凝聚力，为迅速、全面提高餐厅服务档次打下良好的基础。
3、操作技能培训目标
通过培训，使学员熟练掌握餐厅服务的基本技能、基本程序，提高语言表达能力和实际工作的应变能力及心理素质，能够把所学到的知识灵活运用到实际工作中去，为客人提供满意的服务。
二、要求
（一）服务素质培训要求
1、企业形象塑造及餐厅服务员个人形象塑造的重要性
2、服务的含义、服务的理念、服务的模式
3、餐厅服务员的素质要求
4、餐厅服务员的职业道德要求
5、餐厅服务员的礼节礼貌的基本要求
6、餐厅服务员仪容仪表仪态的基本要求
7、餐厅服务中常用的礼貌用语
8、如何树立“前台员工是宾馆内部的顾客”的理念，加强前后台的合作
9、沟通客人的技巧
10、熟记客人
11、语言技巧
12、建立有效的团队
13、如何创造客人、如何留住客人
14、电话礼仪
15、如何与客人打招呼
2、操作技能培训要求
1、托盘的基本要领
2、餐巾折花
3、中餐摆台
4、斟酒、上菜、分菜
5、中餐宴会的预定
6、中餐宴会的接待服务程序及技巧
教学计划安排
总课时数：140课时。专业理论：10课时。