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最新厨房教学反思美术 走进厨房教学反思(大全5篇)

时间:2023-09-25 17:59:12 作者:翰墨最新厨房教学反思美术 走进厨房教学反思(大全5篇)

人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退,写作可以弥补记忆的不足,将曾经的人生经历和感悟记录下来,也便于保存一份美好的回忆。写范文的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面我给大家整理了一些优秀范文,希望能够帮助到大家,我们一起来看一看吧。

厨房教学反思美术篇一

一、活动背景

现在大多数孩子都是独生子女,生活条件好了,家长有望子成龙、望女成风的心情,许多家长一味地满足孩子对物质生活的渴求,使孩子们过着衣来伸手,饭来张口的生活,却忽视了劳动能力的培养。调查显示,一个班上的47名学生中,只有五分之一的学生利用课余时间帮家长干家务活,可见,孩子们连最基本的劳动能力都不具备,将来如何涉足社会,如何学会自立呢?“劳动与技术”是综合实践活动课程重要的组成部分,我们尝试着让学生把学习书本知识与投身劳动实践有机地结合起来,让学生走进厨房,亲自奏响一支锅碗瓢盆的乐曲。在活动中,培养孩子们的劳动能力,减轻父母的负担,并使他们认识到劳动也是门艺术,吃也很有学问。

二、活动对象

四年级全体学生

三、活动目标

(一)知识目标

1.了解厨房设备的名称、用途、使用方法及使用时的安全注意事项。

2.会制定购物计划,学会合理开支,学习选购蔬菜、食品,认识绿色食品,学会看食品商标和辨别食品质量。

3.收集学习烧菜的相关信息,尝试学习简单的烧菜技术。

4.通过各种信息源了解中国的“八大菜系”。

(二)能力目标

1.培养学生学会请教、合作、收集处理信息、语言表达的能力。

2.提高学生发现问题与解决问题的能力。

3.通过教学与实践活动,培养学生生活自理能力和劳动能力。

(三)情感目标

1.使学生获得参与探索活动的体验。

2.做生活的小主人,激发学生对劳动的热爱,对父母的热爱,从小培养良好的生活劳动习惯。

3.养成遵守纪律、认真细心、勤俭节约的好习惯。

四、活动内容

1.我家的厨房——认识、使用厨房设备。

2.我当采购员——学会买菜,学会辨别。

对所收集的资料进行整理、筛选、综合。还可以采用各种收集资料的方法进行收集。形式由学生根据自己的情况来定。

2.我眼中的`绿色食品:通过各组展示收集资料的情况,了解绿色食品。

1、各组分别展示收集资料的情况,展示的形式由各组决定,可以是小组表演、知识竞赛、展示课件或网页、研究报告、资料专刊等等汇报调查结果。

2、展示要求:先用一两句话概括什么是绿色食品,活动内容紧扣主题,表演自然生动,语言通顺流畅,动作大方。

3、组长介绍本组准备的情况,组员分配情况、完成情况。4、说一说参加活动的体会。

3.食品安全与我们的健康:通过到商场进行参观、调查,了解市场上的绿色食品,培养学生团结合作能力。由老师带领到商场进行参观、调查,并做好实地记录。活动前清楚活动要求,小组准备好问题,注意活动安全。参观完后,小组进行交流讨论,说说活动收获。学会正确的选择真正的绿色食品,找出假冒伪劣的绿色食品,作到真正的绿色消费。

4.品尝、呼唤绿色食品:通过品尝绿色食品会,学生对绿色食品有更深的认识。增进同学之间的友谊。学生分别带一些绿色食品,大家互相品尝,说一说吃绿色食品的好处。通过开展“呼唤绿色食品”的讨论会,学生采用各种方式呼吁大家购买绿色食品,学会撰写社会调查报告。培养学生写作能力。开展“呼唤绿色食品”的讨论会,学生可以畅所欲言,发表自己的看法,具体讨论“呼唤绿色食品”的方法,选择最好的方式进行呼吁。学生可以采用写倡议书、建议书,撰写社会调查报告等方式呼吁大家购买绿色食品。

厨房教学反思美术篇二

经过一个月的学习《走进厨房》主题单元实践活动课已经圆满结束了,现在就本次活动的得失进行总结:

一、取得的成绩:

1.通过欣赏图片,参观学校的食堂和烹饪教室,学生认识了生活中常见的厨房用具,如:冰箱、橱柜、油烟机、煤气灶等,对每种厨房用具的用途也有了初步的认识。

2.认识了常用了几种刀具,菜刀、水果刀、砍骨刀、刨刀和厨房用剪刀。

3.详细了解了油烟机的各个功能键,以及具体的操作步骤,在老师的指导下学会了自己操作油烟机。

4.通过教师的讲解,学生认识到应该爱护厨房用品,为了延长厨房用具的使用年限,应定期清洗厨房用具。

二、存在的不足:

1.教师介绍的厨房用具的种类很多,但是对于每种厨房用具的具体操作讲得还不够详细,学生也只是有了大致地了解,在实际操作时还存在一些困难。教师应该选择更具代表性的,大部分学生家里都在使用的厨房用品,让学生在实际操作中掌握使用的方法。

2.学生在生活中使用刀具的机会不多,家长也会担心孩子使用刀具时的安全问题,虽然学生能正确区分各种刀具,但是没有直接使用刀具的机会,教师应该创设安全的教学环境,尽可能让学生体验一下。

3.最后一节课原来是安排了学生打扫学校烹饪教室的,但是由于时间的关系,最后取消了,非常的可惜。其实,教师完全可以这一项任务交给家长,让家长也参与进行,请家长指导孩子在家打扫一下厨房卫生,形成家校合力。

厨房教学反思美术篇三

懂得只要用心观察就会发现生活中平凡的角落也存在美,名曲美术表现来源于生活的道理。学会运用争取的观察方法观察厨房一角,收集厨房一角的相关资料,以线苗的形式完成组景物的写生或记忆作业,表现物体之间的遮挡关系。

厨房教学反思美术篇四

自我评价

从俗话“上有天堂,下有苏杭”引出跟苏州齐名的丽江古城,这样揭题学生会比较感兴趣。此类课文,只要教师引导得法,学生积极性会较高,课堂气氛会比较活跃。整堂课师生都会在欣赏和赞美中度过:教学课件中一幅幅奇美的画面,课文中文质兼美的语句,真会让师生“饱览”丽江古城的神奇和美丽,这无疑会是一节让人享受的课。

在教学中,为了让学生理解课文内容,先从整体上把握。学生初读课文后,让他们说说自己的感受,谈谈丽江给自己留下的印象,并要求学生用一句话概括出丽江的特点。并让学生把主要描写的两个景点用书上的句子连起来,这样让学生体会过渡句承上启下的作用,体现了教学的重点、突破了难点。教学时,我注意将朗读、思考、交流贯穿始终,指导学生通过朗读体会丽江的神奇而美丽,体验作者喜爱丽江的.思想感情。但是在引导学生观察、想象方面仍有所欠缺。由于时间没有很好地把握,学生读得还不够充分,也没有充分地让学生去想象、去体会,只是浮于表面,没有深入进去,没能从实质上让学生感受到丽江的美丽与神奇。

反思问题

全文的重点就在“美丽”与“神奇”二词上。因此,在教学过程中我也将这两环节作为重点和突破点。首先是让学生初读课文,总结出丽江留给他们的印象--美丽、神奇;让学生带着这两个词,学生找出文中能够表现出美丽、神奇的地方(句子、段落)并不难,但在具体教学中如果没有充分地让学生去读、去想象、去体会,只是浮于表面,没有深入进去,就不会从实质上让学生感受到丽江的美丽与神奇。

在教学中,为了帮助学生直观的理解和感知丽江的神奇美丽,我在网上下载许多关于课文内容的图片制成了多媒体课件。在让学生欣赏时注意与文中现成的图片相结合,做到充分地利用教材。

课堂重建

学生是在不断地学习中取得进步,老师也是如此,也要不断地学习,不断地改善才会将课越上越好的,今后不仅自身要努力钻研,还应当多向身边的优秀老师学习,争取进步。

厨房教学反思美术篇五

通过两课时的学习,学生大多对新老厨房的变革有了深刻的认识,特别是表现新厨房更是得心应手,同学们的作品大多数能画出自家的厨房,展示了新厨房的美观整洁。有个别学生的作品构图上不够饱满,物体画得较小,色彩也不够明快,需进一步关注、指导。

而在第二课时中,各同学想象的现代厨房依托现实,发挥想象,引入了环保理念,加上现代化的一些工具,有一些较为新奇的想法,展示出了丰富的想象力。但也有一些同学只是一些工业化的机器,少了一些人文的情趣,有些遗憾。下次要多引导学生人文情趣方面的想象。

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