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食品的工作总结和计划(热门14篇)

时间:2024-04-17 19:12:04 作者:梦幻泡

每个月的工作总结都可以让我们更好地了解自己的工作表现和不足之处。请大家一起来看看小编为大家精选的一些月工作总结范文,希望可以给大家的写作提供一些思路和方法,让大家的总结更加全面和有价值。

乡上半年食品安全工作总结及下半年的工作计划

四排山乡食品安全工作在乡党委、政府的直接领导和县食品安全委员会办公室的业务指导下,严格按照“政府统一负责,部门协调指导,各方联合行动”的工作机制和“标本兼治,着力治本”的工作方针,精心组织,周密安排,强化措施,狠抓落实,认真履行工作职责,大力开展食品安全工作,较好地完成了年初签订的各项目标任务,人民群众的身体健康和饮食安全得到了有效保障。现将具体工作情况总结如下:

一、基本情况。

四排山乡辖有8个村委会,有33个自然村,67个村民小组,总人口1.5万。目前我乡有餐饮服务单位25家,学校食堂5家,企业食堂1家,涉药单位19家。

二、20主要工作和业绩。

(一)加强领导,明确责任。

1、为加强我乡食品安全工作的领导,保障我乡食品安全生产经营工作能够顺利开展,我乡及时成立并调整充实了以乡长为组长、分管副乡长为副组长的食品安全领导小组,下设办公室在食品安全管理站,具体负责保障工作。

2、乡政府与各行政村、各学校、各餐饮服务单位、乡属各单位签订了食品安全责任目标书,明确了各自的职责,提高对食品安全的认识,把食品安全工作落实到实处。

3、乡政府安排有农村食品安全协管员一名,明确各村委会副主任为食品安全信息员,协助乡食品安全管理站做好食品安全监管和相关信息报告工作。

(二)广泛宣传,营造氛围。

年,我乡以维护群众食品安全为出发点,以提高群众对食品安全的了解,增强群众安全意识和依法维权意识为目标,紧紧围绕工作实际,创新工作思路,多方位多角度开展食品安全宣传工作,营造了全乡人民群众关心食品监管工作的良好氛围。

1、组织开展大型食品安全知识讲座。我乡食品安全协管站在四排山乡中学针对530余名中学生开展了一次食品安全知识讲座,讲座内容丰富,与学生的生活习惯紧密联系,主要涉及食品的概念、食物中毒的特征、如何预防食物中毒、“三无”食品和垃圾食品知识、如何养成良好的饮食卫生习惯等,让学生能够树立起关注食品安全的自我保护意识。

2、建立基层宣传队伍。为提高人民群众的食品安全意识,我乡积极组织了宣传队伍,下村入组,深入群众和基层进行宣传,并结合我乡的实际情况,制作食品安全知识宣传课件,通过荧幕展演、例举实例、口头讲述的方式,给我乡人民群众讲解和宣传食品安全知识,截止现在,我乡宣传队伍共对本辖区内的10个村组进行食品安全知识的宣传,受益群众共500余人,充分提高了我乡人民群众对食品安全的知晓率。

3、依托宣传材料,宣传食品安全知识。我乡按照“三贴近”原则,根据制定的宣传方案、明确宣传内容,开展了食品安全宣传周、食品安全宣传月、“慎食野生菌,预防野生菌中毒知识”等集中宣传活动,宣传活动内容丰富,形式多样化,与群众生产生活联系紧密。在六月份的食品安全周,我乡组织了一次食品安全知识现场咨询活动,设置8个宣传点,期间共发放宣传材料800余份,受益群众3000余人。并结合我乡实际情况,以各村食品安全信息员为基础,采取走村入户的方式,与农户签订《四排山乡食品安全责任告知书》,旨在通过知识宣传普及,全面系统的介绍与人民群众生活密切相关的食品安全知识,达到人人皆知食品安全的重要意义,做到家喻户晓。

4、积极召开食品安全专题会议。为切实保障我乡食品安全工作的有序开展,我乡严格按照“政府统一负责,部门协调指导,各方联合行动”的工作机制和“标本兼治,着力治本”的工作方针,积极组织召开食品安全专题会议,研究和部署我乡食品安全相关工作,同时我乡还利用党员干部培训、村组干部会议等不同方式开展宣传,乡上所抽调的综合工作队、村主任助理和新农村建设指导员经常深入农户家中讲解食品安全知识和有关的政策;乡上领导班子成员实行挂钩联系制度,经常深入所挂钩的村组督促落实食品宣传情况,扩大了宣传面,提高了知晓率。

5、明确目标,强化培训。为提高餐饮服务行业负责人、从业人员和食品安全监管人员的食品安全知识和法律法规掌握水平,增强食品安全意识和法律意识,强化食品安全责任人意识,我乡积极配合和协助县食品药品监督管理局,督促落实我乡餐饮服务行业负责人、从业人员和食品安全监管人员参加培训,参加培训人员共50余人,大大提高了餐饮服务行业责任人、从业人员和食品安全监管人员法律意识,明确了责任,达到预期目的。

6、积极开展专项整治,规范市场秩序。我乡按照谁主管、谁负责的原则和目标责任要求,明确重点品种、重点环节、重点区域,加强节日期间、重大活动期间的食品安全市场整治和学校周边及食堂环境治理工作。一是以学校、街道为重点区域,重点抓好食品源头污染治理、生产加工、流通以及消费四个环节,严厉打击生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为。二是以重大节假日为主要时段。在元旦、春节、泼水节、青苗节、中秋、十一等节日期间加大对食品安全工作的监管,突出抓好节日性食品的专项整治,加强节日食品市场监管,引导群众科学消费、健全消费,保障人民群众节日期间饮食安全。全年共出动人员16人次,检查食品经营户14户;检查市场3次,餐饮业25户次,检查涉药单位7次;检查食堂6户次。

通过食品安全专项整治,对发现的问题及时指出,并采取切实有效的措施,消除各种隐患。使生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动得到有效遏制,市场经营秩序得到根本好转,监管水平有所提高,人民群众食品消费安全感增强。保障人民群众节日期间饮食安全。

7、严格遵守农村自办宴席申报备案制度。为了进一步加强和完善我乡农村家庭自办宴席的.管理,确保我乡农村家庭自办宴席的食品安全,预防食物中毒和其他食源性疾病的发生,保护人民群众身体健康和生命安全,结合我乡实际情况,我乡对农村自办宴席申报备案制度进行了大力的宣传,在做好宣传工作的同时,我乡对凡50人以上的农村家庭自办宴席进行检查指导和申报备案工作。2013年,全乡各村共申报自办宴席62起2900桌。

8、加强应急值守工作。节假日期间,加强应急值守、信息上报工作,落实请示报告制度,保证各种通讯畅通,各值守负责人、食品安全协管员和各村食品安全信息员切实履行职责,及时了解辖区内食品安全情况,切实落实食品安全责任制,坚决杜绝各类责任事故的发生。

四、工作中存在的问题和困难。

通过一年的工作和努力,我乡的食品安全工作取得了一定的成效,但是还应该清醒的看到工作中仍然还存在着的问题,主要有以下几点:

(二)农村食品安全一线监管人员综合素质亟待提高。基层食品安全工作人员一般都身为兼职人员,专业知识较低,没有报酬,工作积极性不高。

(四)食品安全宣传还有死角。由于人员、地域、()环境等条件限制,现代信息技术包括网络、电视、电台、报刊等媒体的宣传,很难在偏远地区展开或有所作为,倡导广大人民群众安全饮食、卫生饮食、文明饮食、维护自我在特定的时候只是空话而已,宣传工作难以到位,还有死角。

(五)食品安全监管、打击力度有待加强。各级各部门加大对我乡食品安全监管力度,较好地净化我乡食品安全环境,但因经济利益驱使,法律缺失,在街道及学校周边摊摆设点、销售经营小吃食品的现象仍然存在,为刚刚有所好转的食品安全增添新的难题。

五、下一步工作计划。

(一)抓好队伍建设,强化责任追究。食品安全工作是一项常抓不懈、不能放松的工作,乡村两级监督小组要高度重视和认真抓好食品安全综合治理,切实为民办实事,保障人民群众生活安全,对造成重大食品安全事故的,要严格实行责任追究。

(二)营造宣传声势,扩大宣传覆盖。积极探索食品药品安全宣传的有效途径,利用村级联动力量,拓宽宣传阵地,让群众在潜移默化中受到教育和启发。同时积极开展诚信宣传教育和培训教育,创新宣传形势,让更多的人来参与食品安全宣传。

(三)加强检查次数,加强查处力度。认真组织好辖区内的食品质量监督检查,以餐饮单位、校园食堂和监管部门多监督多抽查,发现有质量问题和安全隐患的,立即要求改正,同时对无证无照、安全条件差的餐饮业的小作坊,以客观原因造成的一般性质量问题,督促纠正,同时给予帮助和指导,对主观原因造成的问题,追究负责人的责任,并移送相关部门进行处理。

总之,我们要切实加强食品安全监管工作,下一年要倍加努力,圆满完成年初制定的各项目标,完成上级部门下达的各项任务。

四排山乡人民政府。

食品科上半年工作总结及工作计划

不断提高医疗质量、保障医疗安全、提高全科素质,较好地完成了科室的各项工作任务!在2017年检验科将会配合医院改革创新,科技兴院的宗旨,切实提高服务质量,严抓科室内部管理,使科室工作再上一个台阶!2018年度检验科工作计划如下:

一、加强实验室建设完善内部管理。

1、按照三甲医院审核的标准,对检验科的各条检查内容进行分解对照,逐条梳理,认真准备,对没有达标的项目尽快落实解决的措施。力争检验科在三甲医院复审中顺利通过。

3、通过完善科室内部细节化管理,增强安全忧患意识,逐步达到监督检查制度化,操作流程规范化,使科室的每一项规章制度均能落实到实处,贯穿到科室工作的每一个环节。

二、严格质量控制提高检验准确性。

1、室内质量控制目标:继续做好生化室各个检验项目的每日质控工作,完善临检室各个常规检验项目的室内质控,做到有记录、有失控原因分析、有整改措施。

2、室间质量控制目标:20xx年检验科继续按时参加卫生部和自治区临检中心的临床化学、血液学、免疫学、微生物室和血库的室间质量控制活动。力争所有参加项目均达标。

3、血库配发血准确率达到100%,登记完好率100%;成份输血使用率达到99%;。

4、将各室的室内和室间质控结果纳入对科室的质量考核指标,提高检验准确性、将科室的化验差错率降到最低点。

三、加强仪器设备管理提高工作效率。

1、作好现有各实验仪器的维护和保养工作,要求每一个工作人员认真学习,熟练掌握仪器的操作技能、严格按照要求维护和保养仪器,并能对出现的各类故障,认真研究,积极应对,及时解决。保证本室各类仪器的正常运行,这样既节省了维修成本也保证了日常检验工作的进行,提高了工作效率。

文档为doc格式。

食品销售半年工作总结及计划

xx精心整理了2015年销售主管上半年工作总结及下半年工作计划范文,望给大家带来帮助!更多工作计划,学习计划,创业计划书,班主任工作计划,工作计划范文,幼儿园工作计划,销售工作计划,请工作计划栏目!

从我个人的角度来说,自己这半年的工作并不全面,也不很尽人意。

下半年的工作目标我想是要用行动去实现的,而不是空谈,很难细化,但我还是要借此机会,确立自己的工作目标,给自己一个工作的方向,明确下半年该干什么?也便于对业务过程中出现的问题及时分析与调整,更可以监控工作的进度和成效。

对此,我从以下3个方面来说明:1.上半年的工作回顾与总结1.1负责区域(农大/桃海商业步行街/师大和平路的夜店)区域内夜店总数为:115家雪花覆盖:75家黄河覆盖:40家青岛覆盖:1家金威覆盖:1家燕京覆盖:1家区域内啤酒容量为:2300kl雪花占有:1270kl黄河占有:950kl青岛占有:20kl金威占有:35kkl燕京占有:25kl我们在公司的支持及经理的指导下1.严格执行公司渠道分片的经销制度,提升现有一级渠道的服务能力,弱化二级渠道,以达到有效掌握终端。

2.将各促销政策落实到终端,根据终端情况不同灵活执行,降低终端对政策的依赖,控制产品销售价格。

3分街道及重点区域进行布点,提高产品与消费者见面率,增加产品认知度。

因此,区域覆盖率由去年的61%增长到65%,占有率由去年的52%增长到55%。

1.2促销员管理1.2.1月销量任务制定上的调整。

以前促销员的任务制定只局限在上班时间范围内,目前调整为整店整月的销量都与该促销员息息相关,促使促销利用空余时间搞好店内一切客情,宣传企业文化,提升销量。

1.2.2上点时间及模式的调整。

原来促销员上点大致固定或临时调换,没有计划性,现在调整为每三店定员促销一名,每月上一个店,三个月一轮回。

充分调动促销积极性,同时三点动向。

1.2.3给予全体办事处促销人员进行不定期的培训,在礼仪及促酒过程上进行实战的演习。

1.2.4多次组织集体活动,丰富生活,凝聚团队。

1.3精制酒销售1.3.1产品结构调整。

对终端的精制酒价格体系进行可控管理,根据安宁区域的消费水平不同,突出适合该区域消费力的精制酒产品,满足消费者需求。

1.3.2产品置换。

由于终端售消费群影响销售精制酒利润较低,造成部分终端放弃精制酒销售,在经理指导下我们在中小酒吧依据情况不同以雪花清爽或者雪花原汁麦置换雪花99销售。

1.4行政工作1.4.1在经理的指导下对销售业务类文案的汇总分析,上报。

以及销售业务的跟进协调工作。

1.4.2对销售信息的收集,汇总,跟进,然后及时上报经理沟通分析。

2.存在的问题与不足之处2.1个人因素。

2.1.1作为办事处主管以来经理多次给我机会锻炼,但是目前为止我的理论知识与实践还是不能很融洽的结合,尤其理论知识还很欠缺。

2.1.2做销售类文案工作很长时间了,但是对于数字还不是很敏感。

2.2消费情感因素2.2.1区域为高校学生区,消费承受力有限对于精制酒的消费大多基于情感消费,不能有意识的消费,这是我们下一步要突破的。

2.2.2在啤酒品牌品项众多的情况下突出让消费者值得信赖的质量好的产品是我们的又一障碍。

2.2.3对于80%的消费者来说啤酒知识几乎空白,更不要说不同之处。

只是觉得纸箱酒看着有面子,这是我们就只能够就销售的另一壁垒。

2.3空白终端虽然经常在回访终端,很多老板也很熟悉了但是一直以来也没有找到很好的突破口是雪花啤酒进入销售。

3.下半年主要工作目标及改进措施3.1区域市场3.1.1原区域市场的雪花覆盖率提升为:70%占有率提升至:60%将通过以下几点达到提升:3.1.1.1空白终端:继续加大终端回访次数,做好客情关系,分析利润,争取先以单品进店销售。

3.1.1.2现有终端:通过丰富灵活的促销活动拉动销售,使之巩固持续发展。

3.1.2目前有一个主要的任务,协助新业务小孙适应公司销售,尽早提升业务。

我会耐心解答工作中遇到的困难,并给予适当的指导,协助他早日适应公司销售业务,突出业绩。

3.2继续提升精制酒销量及利润3.2.1在部分消费能力较好的主要以雪花冰勇以上产品为销售主打的区域终端通过产品生动化,利润分析等方式将中高档以上产品做好,做强。

3.2.2在消费能力一般的主要以雪花沙勇为主要销售的终端一促销刺激消费以及进行啤酒知识宣传使之尽量消费中高档产品,并使中档啤酒做大,持续提升。

3.2.3基于精制酒消费意识差,对于精制酒不了解对公司不了解的消费能力差的区域终端,通过业务促销的口口相传逐渐转换为雪花清爽,原汁麦的消费。

3.3业务素养的转变3.3.1增强终端销售信心3.3.1.1丰富我们的知识面及啤酒知识,对公司文化及啤酒文化的学习了解再复制到终端,让终端有十足的信心介绍雪花产品给消费者。

3.3.1.2与公司保持高度一致,不搞小团队,不抱怨公司,让终端及消费者看到一个有着良好文化的企业3.3.2改善执业能力3.3.2.1积极主动的对外渗透复制改善文化,对不利于市场部利于公司的要果敢的处理。

3.3.2.2不在终端消费者面前诋毁竞品的公司或者产品3.3.3信守承诺首先对于商户,其次对于终端,再次对于消费者,承诺了的就一定快速的去兑现。

别人相信雪花的前提是相信公司的人。

至此,对于工作的总结计划也许还不全面,但是在每一天我都会一条条将当日的计划列出,每天的计划我相信是为我总的目标服务的,所以会脚踏实地做好。

食品药品监督管理局年工作总结及年工作计划

一是严格落实食品销售经营主体责任。按照“全面推行,重点展开”的原则,食品药品监督管理局要求在大型商场超市、集贸市场通过设置质量安全管理机构,签订食品安全责任书,建立各种食品安全管理制度,保障购进和销售的食品来源合法、可追溯。同时,在超市、市场内建立食品快检室并配备相关设备,做到检测及时、公示及时。二是开展酒类销售市场、校园周边食品安全、农村食品、打击销售病死猪肉等违法行为专项整治工作。三是统一规范商场(超市)和集贸市场食品销售经营行为。为全面规范我市商场(超市)、集贸市场的食品销售经营行为,食品药品监督管理局对企业自定的食品品安全公示、散装食品销售、特殊食品销售、食用农产品销售、食品安全自查、食品安全追溯以及集贸市场开办者的义务等内容进行确定,有效解决商场(超市)、集贸市场经营者制定标准不清晰、不规范等相关问题,确保商场、集贸市场食品按规范经营。

食品药品监督管理局年工作总结及年工作计划

根据省局和市政府关于开展食品药品安全风险隐患大排查大整治活动有关精神,食品药品监督管理局以风险隐患“大排查大整治”为载体,坚持问题导向,强化底线思维,结合监管工作实际,精心组织实施,迅速成立活动领导小组,及时制定印发《xx市食品药品安全风险隐患大排查大整治活动实施方案》,将工作任务层层分解,责任落实到人。目前,共清理出食品安全方面风险隐患205条,涉及企业98家;药品安全方面风险隐患27条,涉及企业13家;医疗器械安全方面风险隐患64条,涉及企业31家;化妆品安全方面风险隐患48条,涉及企业35家。针对风险排查,食品药品监督管理局确定责任单位,落实包案领导,细化工作措施,制定整改时限,督促落实到位,有效消除了潜在食品药品安全隐患。

乡镇食品安全工作总结及年工作计划范文

下面是小编为大家整理的,供大家参考。

2020年在区食药监和食安委正确领导和关心支持下,我镇以******对食品安全工作的重要指示精神为指导,充分发挥开拓进取的精神,在食品药品安全工作上取得了一定的成绩,全年未发生一起食品药品安全事故。现将2020年主要开展的工作总结如下:

一、加强党委对食品安全工作的领导,建立健全食品安全监管体系,成立了由镇长任组长的食品安全委员会(下称“食安委”),使得食安委对我镇食品安全工作的领导作用加大,使我镇的食品安全工作达到了一个新的高度,今年机构改革,市场监督管理所正式成立,对我镇食品生产和经营企业的监管力度不断加大,并且在日常监管中严格落实一岗双责制度,每逢重大节假日等重要时间节点对辖区的小作坊、大中型的餐饮单位、食品批发商户和超市等重点监管单位开展食品安全检查,并重点检查企业的安全生产工作。在2020年我所共出动检查295人次,其中流通环节56人次,餐饮环节153人次,小作坊60人次,食品生产企业86人次。

二、积极做好校园及周边食品安全工作。由于镇辖区幼儿园较多的情况,市场监督所高度重视校园食品安全问题,每学期均由镇分管领导带队重点对全镇的中小学、幼儿园及校园周边午托机构食堂开展检查,2020年共检查校园食堂及周边食品经营企业82家次,并对中考期间中学考场开展餐饮保障,为中考考生保驾护航。

三、对辖区内食品生产经营单位开展食品抽样工作。在2020年共对园区和镇内食品生产经营单位进行食品抽样217批次,较去年增加62%,实现了辖区内的校园食堂、小作坊、食品厂、超市全覆盖。产品经由第三方检测后,未发现3个批次不合格产品,抽样合格率为98.6%。

四、农村集体聚餐保障工作方面,充分发挥镇村两级食品安全协管员的食品安全保障作用,在2020年共登记备案农村集体聚餐14场次,成功保障了农村集体聚餐的食品安全当前隐藏内容免费查看,全年未发生农村集体聚餐引起的食品安全事故。

五、农产品质量保障方面,为确保农产品从农田到餐桌的质量安全,每月按时完成农产品快检任务,在2020年共进行农产品抽样快检30批次,合格率达到了100%。

2020年我镇虽然做了大量工作,取得了一定成效,但新形势下食品安全一刻都不能松懈,2021年我镇将主要针对以下几个方面继续加强工作。

一是加强日常监管工作,在继续加强校园及其周边食品安全检查的前提下,重点加强辖区内大中型餐饮单位的监管工作,以监管推进大中型餐饮单位合法规范经营。

二是将环境保护工作与食品安全工作相结合,重点整治辖区沿河食品生产经营企业直排以及圩镇餐饮单位餐厨垃圾处理问题,并在整治过程中发现的食品安全隐患及时依法依规处理。

三是加强食品安全风险研判,2020年辖区内的食品抽样批次较多,但是抽样结果并未能很好的利用,只对个别存在突出问题的小作坊的检测结果进行了分析,计划2021年对抽样结果的进行全面分析,使得对辖区内食品安全风险的判断更加全面准确。

四是加强宣传教育,尤其是村级食品安全协管员的专业知识培训,努力把我镇的村级食品安全协管员队伍打造成农村食品安全保障阵线上的中坚力量。

镇人民政府。

2020年11月18日。

食品年度安全工作总结以及计划

(一)生产环节:全县共有食品生产加工企业(包括4家小作坊)19家。

(二)食品经营环节:流通环节取得《食品经营许可证》的经营户共计1394户,其中,批发46户,零售1348户。消费环节取得《食品经营许可证》的餐饮单位427户。

(三)畜产品养殖环节:全县有冷冻肉超市10家,畜禽产品精加工企业2家,定点屠宰场1个,乡镇屠宰点4个。

三、主要工作情况。

(一)加强组织领导,明确工作责任。

县委、县政府历来高度重视食品安全问题,始终把食品安全作为促进经济发展、维护社会稳定、构建和谐社会的一件大事来抓,切实加强组织领导。一是建立健全了食品安全领导机构,县政府主要领导担任食安委主任,县食品药品监管局等12部门为成员单位。二是建立健全了食品安全监管协调机制。食品安全委员会定期召开会议2次,通报食品安全状况,研究部署食品安全监管工作,协调解决食品安全监管中存在的问题,提高了食品安全监管的整体效能。三是建立健全了食品安全监管责任制。县政府年初召开全县食品安全工作会议,与食品安全各职能部门及各乡镇人民政府签订《食品安全工作目标责任书》。各职能部门与食品生产、经营单位签订《食品安全目标责任书》,把食品安全责任分解落实到位,并加强了督查考核。全县已初步形成“政府统一领导、牵头单位协调、成员部门负责、各方联合行动”的工作机制。

(二)依法履行职责,加强日常监管。

按照“突出重点,标本兼治,着力治本,促进发展”的工作方针,我们在重点区域、重点产品、重点环节、重点场所,开展了成效明显的食品市场监管和专项整治活动。

1、切实加强食品生产加工环节监管。

一是根据我县食品生产企业的食品生产企业的实际情况划分了质量安全等级,其中a类企业2家,b类企业13家,c类企业4家;年初制订我县食品安全监管工作方案和巡查计划,按照巡查计划开展日常的食品安全监管工作。二是在节假日、两会、杏花节、葡萄节前期对县城内的所有食品生产企业开展卫生、生产记录、购销记录和食品添加剂使用情况进行检查,累计检查食品生产企业42家次,责令整改企业6家、小作坊4家。

2、切实加强食品流通环节监管。

一是以“元旦”、“春节”期间食品市场监管工作为契机,加强流通环节食品安全监管力度。严防食品安全重大事件的发生,集中开展了针对重点区域、重点食品的“元旦”“春节”食品市场专项整治行动,同时,充分发挥监管服务责任区职能,将日常监管和各项专项检查相结合,努力营造良好的节日安全消费环境。该专项行动共出动执法人员142人次,执法车辆76台次,检查食品经营户356户次,下发行政指导书35份。二是开展打击治理冻肉品市场专项整治。以商场超市、冷冻肉品批发市场、农贸市场等为重点场所,加大市场巡查监管力度,通过检查冷冻食品经营户的经营资质、经营范围、产品质量等手段规范商户经营行为,对无法提供有效证明文件或包装不符合规定的进口冻肉一律下架退市,查清其源头和去向。把开展专项行动与推进经营者诚信自律建设、落实经营者法定责任结合起来,标本兼治,着力治本。引导经营者把好进货查验关,完善和落实索证索票、进销货台账登记制度等,强化市场开办者、冻库经营者及冷链物流出租者食品安全管理责任,多方面保障辖区市场上肉制品质量安全。专项整治中,共出动执法人员328人次,检查辖区冷冻肉销售相关经营户82户次。

3、切实加强餐饮消费环节监管。

一是对辖区内餐饮服务单位分批次进行停业整顿,对停业整顿卫生现场检查合格的,才能允许开业,确保20xx年餐饮单位环境卫生整洁,今年,完成停业整顿324家次。二是加强对节日食品市场的监督检查,联合工商、质监等部门对食品生产、流通、消费等环节开展大清查、大排查,把安全隐患消灭在萌芽状态,期间,开展联合检查3次。三是全力做好重大活动食品安全保障工作。组织执法人员进驻举办“杏花节”活动夏乡南湖、郭勒布依乡会场,对餐饮服务接待单位进行现场监督,先后对223家餐饮服务单位进行监督检查513家次,对存在问题的13家餐饮服务点责令当场进行整改,并提出具体整改措施,消除安全隐患。

4、切实加强农业种植环节的监管。

一是加大农产品检测。加强农产品质量安全监管,1-9月份在蔬菜生产基地、农贸市场、超市共计抽检45种蔬菜,每种蔬菜样品随机抽取10份,共计450个蔬菜样品。配合做好20xx年自治区农产品质量安全例行监测工作。二是加强农业综合执法工作,加大力度开展农资市场检查。1-9月份检查发现违法违规行为7起,其中农药6起、肥料1起,流动农资销售点取缔1起,扣押免检农药10瓶(待处理),国库缴纳罚款1.2万元;出动执法人员共计50次,195人次。积极配合、联合吐鲁番执法支队进行突击式交叉检查5次,出动执法人员15次,在联合执法过程中发现个别商户存在违规销售高毒(剧毒)农药1起,下达立即整改通知书7份,当场处罚2起,立案2起。

5、切实加强动物产品质量安全监控监管。

年食品药品监督管理局工作总结及年工作计划

2020年全市食品药品监管工作的总体思路是:认真贯彻党的十九大精神,牢固树立以人民为中心的发展思想,以监督执法为核心,继续夯实基层基础,全面提升监管能力,大力推进示范创建和市场整规,努力探索智慧监管和社会共治,严防严管严控食品药品安全风险。

一是全力冲刺全省食品药品监管工作第一方阵。在全系统提振“逢先必争、逢关必闯”的精气神,全面建立领导定点联系县市区局工作制度和市局科室工作责任制,严格执行通报制度、约谈问责制度和督导检查制度,确保食品药品监管工作进入全省第一方阵。

二是全力争创食品药品安全城市。对照创建工作实施方案,坚持全市行动、全员参与、全程配合,强化组织督导,实行“时间倒排、任务倒逼、责任倒追”台账管理和月督导、季调度工作机制,力争在全省12个申报城市中做到率先验收,率先创建成功。

三是全力推进食品药品远程监管网络建设。积极主动争取地方政府支持,加大建设力度,力争到2020年底,全市所有乡镇基层所全部建成远程监管分中心,形成完整的“职责明确、源头可溯、质量可控、便民利民”的食品安全远程监管网络。

四是全力推进食品市场创建整规。一是推进食品安全示范街建设。以街道为单位加快食品餐饮服务环节示范创建力度,力争到2020年底,实现餐饮企业集中街道示范创建达标率50%以上。二是针对食品生产小作坊这一食品安全监管的难点,按照“从严监督、规范提升、打扶结合、保障安全”的指导思想,全面推进整规工作,力争2020年底,实现小作坊整规100%到位。

五是全力加强药品市场安全监管。以宣贯药品gsp、gmp为核心,在日常检查全覆盖的基础上,继续加大飞行检查、跟踪检查等的频次与力度,提高检查靶向,积极探索远程监管新模式,让监管“跑”在风险前头,提高监管的科学性和针对性。

六是全力推进基层监管队伍建设。全面推进基层乡镇所标准化建设,到2020年底实现100%覆盖,确保基层所办公设施、实验室建设和执法装备等达到“五个一”标准。积极推动建立食品药品职业化检查员队伍,打造出一支专业化的职业检查员队伍,实现现有监管执法人员的“转型升级”。

七是全力推进稽查办案工作。按照“多办案、快办案、办大案”的要求,在全市掀起打击食品药品违法案件的高潮,在案件办理质量和数量上实现突破,保持打击违法犯罪的高压态势,巩固全市食品药品监管取得的良好局面。

八是全力提升社会共治水平。结合“省级食品药品安全城市”创建工作,大张旗鼓的开展宣传,加大监管信息社会公开力度,提高部门公信力和影响力,形成人人关注、人人参与、人人监督食品药品安全的共治机制。拓展监督渠道,提高12331投诉举报平台运行成效,落实举报奖励,鼓励公众参与食品药品安全治理。

九是全力服务食品药品经济发展。大力实施质量品牌升级行动,深入开展“四送一服”双千工程行动,积极发挥职能作用,围绕“健康食品城”和“十大皖药”产业基地两大核心工程,按照“一切围绕大局、一切服务大局、一切保障大局”要求,紧盯食品药品经济发展,协调做好服务帮办工作,为全市食品药品产业发展注入新的活力。

食品的工作总结

市局食品安全监管工作按照年初制定的“五规范、五提升”的年度工作目标,持续强化流通环节食品安全监管工作,切实维护食品市场秩序,工作取得良好成效。20xx年以来全市各级工商部门共出动执法人员3.1万余人次,立案查处各类食品安全违法案件1265件,工作取得较好成效。

1.继续做好食品流通许可工作。据统计,截止12月6日,20xx年以来全市工商系统累计核发《食品流通许可证》13955份,其中企业3152户、个体工商户10798户、农民专业合作社5户。

2.强化食品安全日常巡查工作。进一步健全落实基层工商所食品安全监管“两图一书”、段长责任制等日常巡查要求和属地监管责任制度,做到任务到岗、责任到人,在食品市场巡查中真正做到总局要求的“十查十看”。同时按照省局下达的任务,严格落实工商所每周食品巡查量化考核指标要求。

3.做好流通环节食品检测工作。全市工商系统组织制定并实施好年度食品抽检计划,进一步提高我市食品抽检工作的针对性和有效性。

针对食品流通环节中不同领域存在的不同问题,全市工商系统围绕省局提出的食品安全“一季一重点”的工作要求,先后开展了节日食品市场、乳制品、酒类、食品添加剂、调味品、肉品及肉制品、水产品批发市场等多个专项整治行动,切实维护了食品市场秩序和消费者合法权益。

第一季度,我局以元旦春节两节市场监管为重点,开展了一次声势浩大的食品安全专项执法大行动,广拓案源,深挖案件,查处了一批大案、要案。

第三季度,我局以中秋国庆两节市场监管为重点,继续开展专项执法大检查,以月饼、乳制品、酒、肉品等节日性热销食品为重点检查品种,立案查处各类食品安全违法案件。

此外,在肉类及肉制品市场专项整治中,我市各级工商部门加强对辖区农贸市场、生鲜超市、冷库的巡查监管力度,监督市场业主切实履行《市场业主责任规定》,要求市场、超市等肉摊严格落实猪肉销售“两证两章”制度。

在水产品市场联合整治中,加强对海峡水产批发市场经营户的监管力度,严格落实水产品索证索票制度,并根据海洋与渔业部门移送的检测报告等线索。

1.关注舆情热点。全市各级工商部门始终保持高度的敏感性,在获得流通环节食品安全相关舆情时,能认真调查了解、分析研判、主动处置,妥善处置、及时回应、正确引导。对仅涉及辖区流通环节的食品安全舆情,各单位主动采取有效措施迅速处置,并及时报告上级工商部门,并举一反三,开展针对性专项整治;对于涉及多个环节、多个部门、综合性食品安全舆情,及时报告当地政府、食安办及上级工商机关,并依法依职责采取有效处置措施,防止管理缺位、越权管理。

2.突出宣传教育。围绕群众关切的食品消费安全热点问题,开展了一系列食品安全知识与监管执法工作宣传活动,让百姓感受的到“食品监管、红盾有为。”今年6月份食品安全宣传月期间,开展食品安全“进机关”、“进校园”、“进村居”、“进企业”活动,在机关单位门口宣传食品安全宣传横幅34条,在各类活动中发放食品宣传科普材料2.1万余份,张贴、悬挂宣传标语、横幅169条,营造了食品安全社会共治的良好氛围。同时召开经营者培训会27场,指导食品经营者自律经营、诚信经营。全市食品安全监管工作先后被省、市各级主流新闻媒体播出刊载287条次。

4.健全举报制度。充分发挥社会监督作用,认真受理和依法处理消费者有关食品的.申投诉举报。同时设立举报电话、设立奖励基金,鼓励群众举报监督。

5.巩固推进可追溯体系建设。提出“巩固提升基础、标准再上台阶”的要求,继续深化我市流通环节食品质量可追溯监管举措,对已建成的省、市级示范点再次开展相关业务人员培训13场,确保相关示范点有专人负责及时上传有关票证信息。

20xx年,在食品安全机构改革到位前,我局将继续强化食品安全监管工作,做到“思想不松、队伍不乱、监管不放”,按照上级工作部署,继续不折不扣地继续依法履行工商职责,维护食品消费市场秩序。

一是继续抓好食品市场治理整顿工作,突出流通环节食品安全的热点、难点问题,持续组织开展“八闽红盾出击”食品市场系列专项整治执法行动,持续保持高压态势,严厉查处各类食品违法违章经营行为。

二是继续抓好食品市场日常规范管理。继续严格食品经营者市场准入与退出管理,加强证照核发与许可后续监管。强化日常监管,加强食品质量从入市、交易到退市的全程监管,加强食品质量快速检测与抽检工作。继续巩固和加强食品质量可追溯体系示范点和食品安全示范店建设。

三是继续深入开展“食品安全宣传周”和“食品安全科普知识”宣传活动,不断加大流通环节食品安全社会监督和宣传力度,进一步增强广大群众的消费维权意识。

四是推进食品经营者诚信自律体系建设,着力提高食品经营者的诚信守法意识。以行业组织、社会团体、各类媒体和广大消费者为依托,加强流通环节食品安全社会监督体系建设,努力构建长效工作机制,切实保障广大群众食品消费安全。

以来全市各级工商部门共出动执法人员3.1万余人次,立案查处各类食品安全违法案件1265件,案值金额496万元,罚没款386万元,入库307万元,各项指标与去年同期相比分别增长95%、244%、1%、106%。

食品工作总结

食品安全,是中央政府决定对三局合并的题中之义和民众的期望所在,我局将此项工作列为今年的重点工作来抓,全面加强对生产、流通、餐饮环节的食品安全监管。

一是开展小微餐饮整治现场检查验收。联合各镇市场监管所对各镇小微餐饮整治工作进展情况进行现场检查指导,共现场检查验收小微餐饮店75家,符合整治标准的54家,目前,此项工作正全面实施中。

二是强化节假日期间及“中高考”餐饮服务食品安全保障。“五一、端午”期间,对孙村镇马仁景区附近饭店农家乐、县城区大型以上餐馆、高速千军服务区、节日糕点生产加工企业等进行了食品安全专项检查,共检查食品生产经营单位45家。在考试前期,积极主动与县教育局联系,摸清中高考考点、住宿及就餐安排情况。对高考点学校周边餐饮单位,就是否超能力接待,是否规范留样,是否制作凉拌菜等高风险菜品,餐饮具是否严格消毒,食品原料购进是否索证索票及台账登记等情况进行了重点检查,共检查学校食堂8家、周边餐饮单位18家。对检查中发现的问题,责令其限期整改到位。

三是推进餐饮服务单位量化分级管理工作。结合日常检查和专项检查,实施量化分级管理。目前,已对全县所有持证学校食堂开展量化分级,现场检查评定62家。在经营场所醒目位置悬挂量化分级公示牌,张贴等级卡通脸谱图案,引导广大消费者“寻找笑脸就餐”。

四是是开展餐饮环节食品抽样送检工作。对餐饮服务环节加工制作的凉拌菜、熟肉制品进行了随机抽样,检测项目包括微生物检测(菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌沙门氏菌、大肠埃希氏菌0157、单核细胞增生李斯特氏菌)、亚硝酸盐等。共抽样凉拌菜样品5个、熟肉制品5个。

五是开展食品安全专项检查。转发了《市食品药品监督管理局转发省食品药品监督管理局关于开展食品标签标识专项监督检查工作的通知》,开展了食品标签标识专项检查。结合行政许可和日常监督检查,我们还开展了餐饮服务环节地沟油、餐厨废弃物、肉及肉制品、食品标签标识等等各类专项整治工作。

截止目前,共受理餐饮服务许可申请182份,现场审查餐饮服务单位共280余户次,发放《餐饮服务许可证》90张,延续4家,变更11家。发放《保健食品经营许可》9家,延续6家。

二、

一是开展了“元旦、春节”期间药品安全监督检查,共检查重点涉药单位42家,对在检查中存在的问题下达了监督意见书。

二是对52家药品经营企业、15家县镇医疗机构、65家村卫生室、6家计生服务所开展了量化分级检查。开展基本药物及高风险产品的'抽验工作,共抽验药品50批次。监督抽验药品2批。传输上报药品不良反应153例,医疗器械不良事件26例。

三是调查处理了投诉举报及市局转办的“关于电视台违法发布药品、医疗器械、保健食品等虚假广告信”一案。接受投诉举报案件4起,立案二起,结案二起。取消了南河医药有限公司设置的10家零售连锁药柜。

四是对15家医疗机构、14家医疗器械经营企业开展了医疗器械“五整治”专项检查,对在检查中发现的问题,下达了监督意见书。开展对药品经营、使用单位防治h7n9禽流感药物重点监督检查,共检查涉药单位12家,并下达了监督意见书。对涉药单位开展了“特殊药品、疫苗、终止妊娠药品、中药饮片、含麻黄碱复方制剂”大检查,共检查涉药单位36家,并下达了监督意见书。

五是开展对换发、变更药品经营许可证及gsp认证申报资料进行初审。其中对8家药品经营企业换证申报材料和5家申报gsp认证材料进行了初审,配合gsp认证检查组对3家药品经营企业进行了gsp认证。对1家新开办药品零售企业进行了现场核查和遴选公示。开展二期家庭过期失效药品回收活动,共回收过期药品1129批次,130余公斤。做好连锁药房销售婴幼儿配方乳粉试点、验收、宣传工作,并对连锁药房销售婴幼儿配方乳粉专项检查。

食品工作总结

我校10分重视食品卫生工作,为加强学校食品安全监管,消除食品安全隐患,保障师生身体健康,有效防范学校食品中毒事故的产生,并根据教育局文件精神,校长高度重视亲身布置此项工作。在相干部门的大力配合和学校的共同努力下,学校食品卫生安全工作进展顺利,学校食品安全事故得到有效遏制。截止目前,全校无1例学校食品卫生安全事故产生。我们的作法主要有:

1、建立健全学校食品卫生安全工作制度。学校根据国家、省、市、校有关学校食品卫生安全工作的要求,结合我校实际,制定了相干的'各种制度及工作职责。使学校食品卫生安全工作有法可依,有章可循,任务明确,责任具体。

2、学校食品卫生安全工作管理组织健全。学校成立了”后勤安全管理工作领导小组”,实行目标责任制,校长具体抓,相干人员配合抓,制定了相干的制度和职责,层层签定了学校食品卫生安全责任书,平时有检查,有考核、有赏罚记录。

3、加强学校食品卫生安全教育。各学校将健康教育和食品卫生安全教育列入平常教学内容,做到有教学计划、有教材、有教案、有作业;加强学生食品卫生安全知识教育,增强学生的食品卫生安全意识和自我保护意识,逐渐培养学生养成良好的个人食品卫生习惯。

4、对学校校门口的小摊点,对无卫生许可证、无营业执照的背规经营小摊点,积极配合有关部门坚决取消。同时,教育广大学生不吃零食,不吃”3无”食品,养成良好的食品卫生习惯。

1、提1个行动口号。学校提出”养成良好的食品卫生习惯,不吃不购3无产品”的行动口号,并将其印成条幅,悬挂在校园明显位置。使每位师生都能高度重视此项工作。

2、做1次广播宣扬。学校订学生进行了关于食品安全方面的教育。

3、开1次升旗仪式。学校升旗仪式以:养成良好的卫生习惯,增进身体健康。

4、召开1次班会。各班根据升旗仪式的内容围绕实际情况,分别召开了不同情势的班会,在会上学生各抒己见获得了很好的效果。知道谢绝3无产品,学会选择有营养又卫生的食品。

1、加大宣扬力度,教师利用1切机会进行教育。

2、教育学生养成饭前便后洗手的好习惯。并且专人负责检查学生洗手情况。

3、能够自觉抵制小食品的诱惑,不吃三无食品。

4、通过健康咨询,教师讲授,初步学会选择安全的食品。

工作无止境。今后,我们将继续结合学校实情,认真贯彻教育局卫生工作精神,扎扎实实落实好《学校卫生工作条例》、《x食品卫生法》、《学校卫生工作条例》,使学校食品卫生安全工作再上1个新台阶。

食品工作总结

xxxx年“春节”期间,我乡为进一步加强节假日的食品安全工作,让人民群众过上一个祥和、喜庆的节日,结合我乡实际,进一步明确了职责,广泛深入地宣传了食品安全,有效强化了食品生产经营者的卫生安全法制意识,现将我乡xxxx年“春节”期间食品安全工作总结如下:

我乡人民政府根据省、市、区相关文件精神,结合我乡实际,详细制定了“春节”期间的食品安全工作计划和工作内容,继续贯彻上次乡政府“元旦”“春节”两节食品安全工作专题会议精神。

按照“乡人民政府统一领导、各方联合行动”的工作格局,对存在的问题予以整治,及时消除食品安全隐患,积极做好预防和控制食物中毒的各项准备工作,严格责任追究制,对因监督检查不到位而导致的重大食物事故,要依法追究该单位和当事人的责任。

为加强节日期间值班坚守制度的.落实和食品安全事件的应急准备,我乡特制定了食品安全事故应急救援方案,落实了应急处理措施,强化了节日期间值班制度的落实,保证24小时值班,确保信息畅通,及时联络沟通,严格实行食品安全事故报告制度。

加强了对超市、副食店的监管,开展了对糖果糕点、肉制品、乳制品,儿童食品等品种的专项检查,加强对小摊点、小卖店经销食品的监管,防止了“三无”、过期霉变、有毒有害食品进入流通领域;对两节期间的农村家宴进行了严格的督查,检查一次300人就餐的农村婚宴;加强了对大宗食品采购索证、储存安全卫生、人员健康的管理;乡村社干部和乡村疾控医生积极开展了食品安全广泛宣传工作并对各村农村家宴和群体性聚餐进行了有效的监测、监督工作,业主们做到了购食品入台帐,厨师们也按照食品安全要求规范操作,防止了群体性食物中毒事故的发生。

1、少数人食品安全责任意识不强,“重效益、轻安全”现象依然存在。

2、个别地方安全责任制度、安全操作规程只停留在口头上,并未真正落到实处,安全责任制的落实有待进一步加强。 针对以上存在的问题,我乡已经通知有关负责人,要求及时整改。 总之,通过这次“春节”期间食品安全工作,一是进一步提高了干部和群众对安全生产的重要性和必要性的认识,进一步树立了以安全促生产、以生产促发展的理念,营造了干部、群众人人关心安全生产的思想氛围,为促进安全生产、经营状况稳定好转及构建社会主义和谐社会提供了精神动力、思想保证和舆论支持。二是安全生产工作只有起点,没有终点,我们将在区委、区政府的正确领导和各有关业务部门的指导下,狠抓事故源头管理,认真排查和治理事故隐患,建立事故隐患监控长效机制,坚决遏制安全事故的发生,确保一方平安。

食品药品监督管理局年工作总结及年工作计划

一是拓宽举报途径,认真受理投诉举报。2020年,市县两级食品药品监管部门不断完善信访举报受理平台,通过网络、信件、电话和走访等多种渠道共收到群众信息222条,已全部核查,全部回复举报人。今年,根据群众举报线索,食品药品监督管理局查获假冒一次性使用无菌注射针案,该案涉及无菌注射针15个批次116盒,已对上述涉案的医疗器械经营企业作出共计74万元罚款的行政处罚决定,目前,均尚未履行处罚决定。二是以案件查处为主线,严厉打击损害人民群众切身利益和影响食品药品市场秩序的各种违法行为。2020年,全市共出动执法人员82151人次,检查从业单位34181家次,受理并核查举报投诉222起,查处食品药品违法违规案件470件,收缴罚没款286.079万元,取缔无证经营户72家,捣毁生产假冒食品的黑窝点2个,移送公安机关涉刑案件3起。三是开展联合执法行动,打击食品药品违法犯罪行为。今年接到通过微信平台销售“水光针”产生不适的举报,食品药品监督管理局开展调查,初步认定本地销售“水光针”的个人,其行为已涉嫌构成生产、销售不符合标准的卫生器材罪。为加快案件侦办过程,食品药品监督管理局与市公安局赴四川成都开展联合执法行动,调取关键证据,目前,食品药品监督管理局已将该案移交公安机关。今年2月份,xx市郊区局联合公安机关,成功查处了一起销售假冒汾酒和潞酒的违法案件,收缴罚没款15.384万元。10月份,xx市城区局联合公安机关,成功捣毁了一个无证制售散装白酒的黑窝点,当场查获白酒70桶约3500升。四是开展药品抽样工作。截至目前,食品药品监督管理局已完成药品监督抽样565批次,完成抽样任务。检出不合格药品3批次,目前已对涉嫌生产销售不合格药品的3家企业进行了立案调查。

食品药品监督管理局年工作总结及年工作计划

一是加强规范,不断提高药品经营企业管理水平。今年以来通过市场自主调节和行政引导规范两方面手段,逐步规范药品经营企业退出机制。年初注销22家药品零售企业,公告39家停止药品经营活动的药品零售企业名单,并下发通知要求各县市区局加强对应关停企业的监督检查,严格市场退出机制。同时对新开办的药品零售企业检查201家,其中通过现场检查179家,不通过22家。二是认真开展药品流通环节专项整治督导检查、流通环节疫苗质量监管、基本药物质量监管、终止妊娠药品管理等专项整治工作,规范药品市场经营秩序。三是加强药品广告和互联网信息服务网站监管,及时处理监测数据。截至10月底,监测系统未发现违法药品广告。组织开展对互联网信息(交易)服务网站的监督检查,共检查互联网药品信息服务网站4家,交易网站2家。四是安排部署gsp认证跟踪检查工作,以去年通过新修订gsp认证的药品经营企业为基础,随机抽取304家药品经营企业作为检查对象,此次跟踪检查一律实行飞行检查,严格认证标准,严格检查组优化配置,严格检查组检查纪律,共立案1起、限期整改9家、不通过4家、注销9家、停业5家。通过跟踪检查有效地规范了药品零售企业经营行为。

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