当前位置:首页>计划>食品的工作总结和计划(汇总17篇)

食品的工作总结和计划(汇总17篇)

时间:2023-11-07 17:50:05 作者:灵魂曲食品的工作总结和计划(汇总17篇)

月工作总结是对一个月工作的整体回顾,通过总结我们可以更好地了解自己的成长和进步。以下是小编为大家整理的本月工作总结范文,供大家参考。

食品销售半年工作总结及计划

本文从网络收集而来,上传到平台为了帮到更多的人,如果您需要使用本文档,请点击下载按钮下载本文档(有偿下载),另外祝您生活愉快,工作顺利,万事如意!

销售部自xx年初以来,认真贯彻集团公司关于认真抓好制冷机组市场销售的指示精神,在公司领导的正确指导和管理下,销售部下大力充实了销售一线业务人员队伍并组织进行了培训,注重抓好了各重点渔港的代理制销售网络的建设和目标客户群体的巩固,全国各大渔港的代理制销售网络现已陆续建立,业务员与代理商之间的沟通、协调能力也在逐步增强,我们在对制冷机组进行市场开发的过程中,不断探索代理销售的新方法、新思路,从目前的销售情况看,我们的销售工作正承现出良好的发展势头。现将销售部上半年销售工作情况及所存在的问题作一简单的总结,并对销售部下一步工作的开展提几点看法。

一、销售部成员组成目前,销售部共有业务人员9人,他们进公司的时间最短的也有3个月,经过公司多次系统地培训后,他们已基本熟悉了制冷机组的技术性能、构造以及代理制销售业务运作的相关流程。对这9名业务人员,--------我们按业务对象和重点进行了任务区分,在业务人员比较少的情况下,使每名业务员既当终端客户的业务员又当代理商主管,既突出了业务工作的重点,又防止了市场出现空白和漏洞。与此同时,销售部长在统抓全面销售的情况下,不定时的对各个分点进行实地检查督导,与代理商当面沟通,探讨分季节段的制冷机组销售工作,使销售部的工作稳步发展。

二、建立了一套系统的业务管理制度和办法。

我们在总结去年工作的基础上,再加上近半年来的摸索,我们已经初步地建立了一套适合于代理商销售队伍及业务开展的管理办法,各项办法正在试运行之中。首先制定了“管人”的《销售部业务人员考核办法》,对业务人员的考勤办法及每天的工作重点和建立的客户对象作出了明确的规范;对每一项具体的工作内容也作出了具体的要求。其次,出台了“管事”的《销售部业务管理办法》,该办法在对销售部进行定位的基础上,进一步地对接到发货通知后的发货准备、发货流程、机组安装及机组安装后的运行情况等业务开展的基本思路作出了细化,做到了“事事有要求,事事有标准。”第三制定并规范了代理销售合同。在原有代理销售合同的基础上,我们又请集团法律顾问对代理销售合同进行了再规范,在与代理商签定合同时基本没--------出现因合同制定而发生的迟签和不签现象。第四形成了“总结问题,提高自己”的业务办公会制度。业务人员每次出差回来后首先到销售部集中报到,由销售部长主持如开业务办公会,及时找出工作中存在的问题,并调整营销策略,尊重业务人员的意见,以市场需求为导向,大大地提高了工作效率。

三、统一思想,端正态度。

从销售部成立之初,我们便站在以寻找战略伙伴的角度,和公司一道谋求制冷机组快速推进市场的方法。坚持短期效益和长远计划相结合的方向,一方面尽快寻找具有良好影响力和推广力的代理商,一方面大量的作基础性工作,深入渔港,了解掌握各地渔业的基本情况和渔民的观念、效益和保鲜需求,扩大渔民对产品的认知度,为以后全面推进市场作好铺垫。并试图以现有的价格体系磨合市场,保证公司的利益,由始至今我们一直坚持,对产品充满信心,并不计成本地努力。

四、建设并巩固了一张代理制销售的终端营销网络。

工作中我们以指导代理商销售帮助代理商尽快建立起自己的销售网络为主。在建立代理制销售网络之初,我们加大了对代理商的考查力度,接待各地前来--------公司考察的代理商有30余人次,最终我们从实力较强的8人中选定为代理商重点考察培养对象,现已签定代理合同的有5家,其中一家为澳大利亚、新西兰总代理;另4家分别是浙江省舟山定海捷宇有限公司的特约代理商王珙;福建省厦门市得志贸易有限公司的福建省总代理商史志伟;广东省总代理商邵家儒;海南省总代理商张德峰、时丽敏。在工作中我们给代理商定任务、定期限、压担子,在业务员对其实时的督导,内勤人员不定时的电话督促下,代理商的责任心增强了,业务人员的协调能力提高了,营销艺术也得到了很好的锻炼。从近期代理商反馈的市场信息来看,各地的代理商在销售部的统一指导下,逐步建立起了各自的销售网络,对我公司的制冷机组销售前景更树立了信心。

五、工作中不断总结并大力推广产品销售中好的作法和经验。

目前,由于全国渔业受到国际原油价格上涨的严重影响,以及渔业资源的减少、捕渔成本高、风险大,多数渔船主选择近海作业,有少数渔船主甚至停船作业,只有少数渔船主将作业区域外移,这样直接给我们公司的产品销售造成一定的影响,同时,由于少数渔船主的作业区域外移,给我们的产品推广提供了平--------台,另一方面,停港靠岸的渔船因出海次数少,致使用冰量少,降低了渔船主的投资欲望,但从总体来看,随着产品推广的进一步深入,渔船尾气制冷机组的市场前景非常广阔。

(一)在重点渔港的现场演示工作取得良好效果。

没有亲身使用过该产品,没有对产品提出过多的问题,许多想购买的船长邀请我们对他们的渔船进行了测量。同时,我们也同福建船检部门和个别渔业公司建立了合作意向,同福建代理商签定了两台机组的购买合同,使代理商代理我公司产品的信心更加巩固。

(二)电视广告的大力宣传确保了产品占领市场的时机。

我们在派业务人员深入各渔港对终端客户进行产--------品推销的过程中,对代理商进行电视广告支持。确保了产品迅速占领市场的有利时机,真正地在代理商与渔民之间形成了天(广告)地(公司)人(业务)三网的有机结合,满足了代理商的广告支持的要求。

(三)积极走上层路线,进一步巩固产品的市场地位。

在针对销售速度缓慢的情况下,我们认真分析导致这种局面的原因,及时召开业务人员市场形势分析会,最终我们决定走上层路线,于是积极同省科技局、船检部门、渔业公司建立起合作关系,通过我们的协调和深入的做工作,取得了在山东石岛俚岛水产公司安装4台机组的成绩,这样一方面可以彻底的检验机组性能,另一方面奠定了山东市场的地位,最主要的是打消了部分渔民的顾虑,为使机组在今年6月份的休渔期进行整体销售打下了基础。

本文从网络收集而来,上传到平台为了帮到更多的人,如果您需要使用本文档,请点击下载按钮下载本文档(有偿下载),另外祝您生活愉快,工作顺利,万事如意!

----。

食品药品监督管理局年工作总结和年工作计划

坚持农产品抽检,严格执行农产品抽检计划,抽检覆盖批发市场、农贸市场、大型超市等重点单位,覆盖蔬菜、水果、畜禽肉、水产品、蛋类等重点品种,覆盖农兽药残留、亚硝酸盐、罂粟碱、苏丹红、喹诺酮等重点检测项目,全年共检初级农产品308批次,已完成全年抽检计划,并全部上传国家农产品直报网。坚持风险品种抽检,结合季节特点,加大对地方特色、大宗消费等风险较高的品种的抽检,全年对禽肉类、夏季水果、自制饮料、辣条类小食品、火锅底料等共开展9次食品抽检,抽检457批次,发现不合格20批次,合格率95.62%。同时,配合完成国抽、省抽和吕梁市抽100余批次。抽检结果全部予以公示,并对抽检不合格的11起案件及时进行核查处置。坚持食品快检筛查,今年6月份在铁南蔬菜市场设立了快检室,每月定期驻点快检筛查,已开展10次,快检畜禽肉类、水果、蔬菜、火锅底料等共计50余批次。同时,西关、瑶圃、郑兴农贸市场“你点我检、你送我检、免费快检”快检台和局快检实验室,在日常监督、会议活动保障中得到充分运用,全年共开展快检290余次。快检、专项抽检成为常态,对发现问题隐患,有效查办案件起到了重要作用。

食品销售半年工作总结及计划

转眼半年过去了,下半年工作计划你准备好了吗?特意为大家整理了关于销售下半年工作计划范文的相关材料,希望对大家有帮助,欢迎大家阅读借鉴。

1、整个市场的销售情况不理想没有达到预期的目标,跟自身业务能力有莫大的关系。下半年将加强自身各方面知识的学习,整理工作的套路,总结以前的各种经验并分析希望能够得出一套适合自己适合品牌的工作方法。

2、工作中很多细节没有把握好,导致很多工作都做了无用功。争取以后把每个细节落到实处,不好高骛远,不急不躁,一步一个脚印地把每一个小事做好。

3、在工作过程当中没有把工作当着是自己的一份事业来经营,导致在工作过程中有些思想方面的停滞以及行动方面的懒惰。下半年调整好心态,理好思路,按照公司的指导思路去调整。将以一个积极主动的心态去面对工作,去迎接接下来的挑战。

4、随着工作时间的推移我学到了很多的东西,也体会了很多东西。但是还远远的不够,各方面的能力还很欠缺,对市场的把握还不够,对人情的关系建立还不到位。多了解行业相关的一些信息,了解市场的动向,竞品的相关信息,以及人与人怎么处理关系的方法。

1、第三季度:主要是做好市场网点的开发以及现有商场销售的推动,为让其能够持续的销售打好基础。

(1)、加强乡镇市场的开发力度,增加跑市场的时间,尽量少待在公司,提升市场开发的成功率。

(2)、蒲江、仁寿前期以我们带动销售为主,就以摆展做活动的形式。就是金堂前期一样,一有机会我们就过去摆展做活动,让其促销员认识我们,认同我们,喜欢我们。让其能够正常的销售。

(3)、金堂、资阳应做好相应的服务(售前、中、后)与联系,保持高密度的联系与沟通。并把感情进一步加深,时不时做些奖励政策或者一些客情关系。

(4)、在九月初就定好中秋与国庆(中秋为9月30号与国庆很近)的活动方案。所有现有商家做一次统一的活动,达到整个市场一盘棋,以点带面的效果,借机宣传我们的品牌以及产品。

2、第四季度:为销售旺季,在第三季度的销售情况下提升百分之50的销量。并做好市场的强势推广以及各项服务的跟进。

(1)、借助我们现有商场在当地的影响力与号召力,加大对其周边地区以及乡镇市场的辐射。达到以点带面,面面相连的效果。

(2)、分析第三季度各个地区的销售情况,针对不同的情况作出相应的调整方案,为旺季的销售打好基础,达到压货最大化的目的。

(3)、与商场和工厂一起做好市场的推广和服务,加强商场终端形象的建设为旺季的销售打好基础。

(4)、各种相关流程的完善,建立公司与商场良好的进销通路。

3、紧跟公司的发展战略步伐,以公司目标为最终工作目标。并加强自身业务能力的提升,以期跟上公司的发展所需。

4、积极开动思想,创造性思维把工作的每一个细节每一环节都争取都做好。以期把工作做好做细做活。并和公司以及商场建立良好的沟通,充分体现自我价值。

在这近半年多的时间中我通过努力的工作,也有了一点收获,我是去年11月份到公司工作的,初来公司我是一个没有工程机械行业销售经验和行业知识的菜鸟,仅凭对销售工作的热情,一切从零开始,一边学习产品知识,一边摸索市场。通过不断的学习产品知识,收取同行业之间的信息和积累市场经验,现在对市场有了一个大概的认识和了解。现在我逐渐可以清晰、流利的应对客户所提到的各种问题,准确的把握客户的需要,良好的与客户沟通,因此逐渐取得了客户的信任。所以经过半年多的努力,也取得了一个成功客户案例,一些优质客户也逐渐积累到了一定程度。在不断的学习产品知识和积累经验的同时,自己的能力,业务水平都比以前有了一个较大幅度的提高,针对市场的一些变化和同行业之间的竞争,现在可以拿出一个比较完整的方案应付一些突发事件。对于一个业务可以全程的操作下来。

存在的缺点:

对于市场了解的还不够深入,对产品的技术问题掌握的过度薄弱,不能十分清晰的向客户解释,对于一些大的问题不能快速拿出一个很好的解决问题的方法。在与客户的沟通过程中,过分的依赖和相信客户,以至于引起一连串的不良反应。本职的工作做得不好,感觉自己还停留在一个初级销售员的位置上,业务能力尚且不足。

下半年工作计划及个人要求:

个人要求:

2.在拥有老客户的同时还要不断发掘更多高质量的新客户;。

3.发掘南岸区域目前还没有接触过的新客户,使我们的产品销售得更为广泛;。

5.熟悉公司产品,以便更好的向客人介绍;。

6.试着改变自己不好的处事方法以及不爱与别人沟通等问题。

下半年销售目标:

下半年的销售目标最基本的是做到部门经理下达的三台任务量。根据经理下达的销售任务,把任务根据具体情况分解到每月,每周,每日;以每月,每周,每日的销售目标分解到各个潜在客户身上,完成各个时间段对自己下达的销售任务。并在完成销售任务的基础上提高销售业绩。

相关建议:

建议公司代理的所有产品能拟定产品详细资料,一方面可对竞争品牌产品的所有详细资料进行记载,以完善资料,另一方面可方便销售人员在向客人介绍产品时更清楚和肯定地向客人介绍自己产品的各种的优势等,使得客人更加相信我们的专业水平和实力。

以上是我对20xx年下半年销售工作计划的一些不成熟的建议和看法,如有不妥之处敬请谅解。

20xx年上半年工作可以提炼出三个关键词即探索、忙碌与遗憾。我们一直在学习,在摸索。在寻找符合酒店自身条件的营销模式。

一、营销部主要完成工作。

1、会议接待方面。

20xx年上半年主要接待了,陕西省媒体代表团、陕西商会、省外办、八中分校、华中科技大学等活动,在4月份,酒店领导将酒店接待的完成情况确立为考核营销部工作的重要指标,制定了销售任务。为此市场销售部力求重点突破,全力以赴以确保经营目标的完成。市场销售部克服了人员不足,工作量大,会议场地局限等诸多困难,在5月份圆满完成制定的30万的经营目标。这一成绩的取得除了市场销售部人员之间的精诚团结与密切合作之外,离不开酒店所有领导的正确领导与关心,更离不开其他部门同事的大力支持与帮助。

2、客户的开发与维护。

a、客户开发:20xx年市场销售部新开发个人和商务公司协议客户30个。新签订5家网络订房公司携程网、艺龙网、联通114、同程网等(网络订房这一块,主要的客源还是来自携程、艺龙、114)。

b、客户的维护:首先将原有的客户资料进行分类存档,对处于休眠状态的协议客户一一进行电话拜访。通过拜访了解到顾客不来消费的原因大概有以下几个方面的原因一是由于公司办公地点于就近选择合作的酒店、二是公司更换了负责外联的负责人、三是觉得酒店发票问题而放弃合作、四是只为某一次合作的优惠价格而临时签订协议,之后并无继续合作的机会。

3、旅游市场的整体开发。

一直以来,酒店与旅行社几乎不存在合作,今年市场销售部在这一方面加强联系。四月份开始酒店陆续开始与中青旅、北京中旅、和平国旅加强合作意向。由于我酒店没有涉外接待的条件,致使很多做国际团的旅行社不能合作,现正加强国内团高端团的合作。

除旅行社外,市场销售部与普通商务公司间的合作也取得了一定的成绩。四月份起,陆续接待了诸如西北工业大学、北京城市建设档案馆、山西盛通源科技有限公司、北京明一文化研究院、华中科技大学等先后入住我酒店,对我酒店表示认可。

二、市场销售部在工作中存在的不足。

1、在把握市场动向,应对市场变化方面的能力有所欠缺。

市场销售部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门,是酒店提高声誉,树立良好形象的一个重要窗口。它对经营决策,制定营销方案起到参谋和助手的作用。然而由于不善于扑捉商务会议市场动向,加之获取信息的渠道单一或者是对市场信息的关注度不够,另一个方面的不足表现在无法根据目标市场、季节的变化制定出相应的营销策略。

2、与宾客间的互动不足。

营销部在日常的工作中,除了会议接待的过程中有较少的与顾客面对面交流的时间,其它几乎没有机会与宾客交流。或者说存在这样的机会我们在无意间就放过了。我们无法知道顾客需要什么,无法获得宾客在酒店消费的直观感受,甚至有投诉或建议宾客都有可能找不到表达的对象。这样就很难给宾客创造宾至如归,温馨如家的消费体验。这一方面恰恰被我们在日常工作中忽略掉了。

1、努力使散客的入住率上一个台阶。

20xx年下半年,市场销售部的主要工作之一将放在提高散客入住率上。我们拥有大多数酒店不具备的优势,那就是良好的区位优势与便利的交通条件。以及酒店配套设施不完善等,我们会利用所有可能的工具(网络、报刊、杂志及短消息的应用)加大对酒店的宣传力度。力争全年在散客的入住率上有较大提高。

2、加强与各大旅行社间联系。

下半年市场销售部拟定在旅游社市场加强国内高端团及会议团的合作,争取与各大国内团旅行社之间建立起长期的合作关系,使得这些旅行社有意向将团队安排到我们酒店,以确保酒店客房的收入。

3、加强主题、价格、渠道营销策略的应用。

下半年市场销售部会根据不同的节日、不同的季节制定相应的网络营销方案,综合运用价格、产品及渠道策略将酒店的客房。使酒店在竞争中始终处于主动的地位,以最大限度的吸引顾客,从而保障酒店经营目标的完成。

4、加强部门间的沟通协作。

5、具体的目标明确。

a、加强会议市场。

b、加强国内旅行社高端团队市场。

c、争取市场销售部每月收入突破30万。

20xx年转眼已过去一半,在这半年来,根据集团发展方向的指引,在酒店高层领导的经营思路的指导下,基本完成了各项经营目标任务。在此对20xx年上半年市场营销部的全年工作作如下总结:

一、营销部销售目标任务完成情况。

二、营销策划及宣传推广活动的开展。

1、主题和产品营销:在20xx年上半年,为改善周末入住率较低的情况,特策划推出了阳光商旅周日促销活动、"特别特"促销活动,作为酒店客房的长期宣传促销。对于酒店产品,在2月推出前厅的养身茶、客房部的环保消费,健康有礼;3月推出了餐饮部婚宴促销活动、小商场三国纪念;5月推出中餐厅、棋牌、浴足夏季联动促销,6月推出餐饮部谢师宴、小商场夏季新品促销,通过不同时期有针对性的对酒店个别产品的着重宣传,让客人了解了酒店的产品,使各项新品顺利推广并销售。另还还有每月的新菜宣传,根据不同季节客人需求,制作不同的主题,对个别菜品做重点宣传,让客人在期待中去尝试,突出酒店餐饮创新的特点。

2、节日营销:通过对春节、情人节、妇女节、儿童节、父亲节、端午节等节日宣传,进行适当的环境布置,营造节日氛围,推出促销或回馈活动,表达对客户的人文关怀,树立酒店良好的社会形象,同时进行酒店经营项目的推广。

3、酒店环境营造:通过对酒店1f、4f、5f春季、夏季背景墙的设计制作,营造酒店的季节氛围和舒适宜人的消费氛围,旨在吸引客人,让客人感受到酒店文化,同时为员工创造舒适的工作环境。

4、开通了宇豪酒店的新浪微博,搭建新的网络宣传平台,将酒店的最新动态活动更新到微博上,起到对外宣传的作用。

5、在宣传设计期间,尝试新的宣传方式,利用酒店现有的视频工具,制作出了视频动画,大大改善了以往的图片滚动播放宣传单一的方式,使其宣传更为生动有趣。

三、市场开拓及开发。

1、20xx年部门还积极做好市场开发工作,充分掌握本地市场发展动态,利用南充经济开发的好好势头,持续跟踪涌入本地的大型投资企业以及南充周边地区的开发,为酒店新开发29家协议单位,其中12家商务协议单位,17家签单协议单位;其中川东美的、佳信房产、南充都京港务等消费均在2万以上。

2、坚持做好客户维护,积极开拓市场:

一直以来,营销部坚持做好情感营销,努力开发和培养忠诚客户。经常与客户保持密切联系与沟通,定期拜访,保持良好关系。根据客户消费情况,在各种节、庆日实施不同的馈赠方式和标准,适时对大客户进行宴请及互动、融洽客我关系,深得客人认可与好评,提高了客户的忠诚度。

根据酒店的经营优势和市场定位,20xx年上边年,商务客源是酒店销售工作的重点,同时,也加强对政务单位开发。对会议及团队认真做好会前、会中、会后三个环节的服务工作,安排人员全程跟踪会议,努力提高会议客人的满意度,促进会议团队的销售。先后顺利承接了人大、中石油、基督教等大型会议团队。

3、努力扩大网络订房和旅行社订房:

持续与国内各大网络订房公司加强联系合作,新增了与hrs、新华旅行网两家网络公司的合作,20xx年上半年网络订房全年订房收入达到117.8万元,比20xx年同期增涨23.2万元。(20xx年上半年为94.6万元)。

4、努力加强和开发酒店其它经营收入:

及时捕捉市场信息,将酒店部分闲置场所充分利用,吸引南充市五星广场商业投资管理有限公司、建设局、龙仍公司进驻酒店设立办公地点,为酒店带来高额的场地租赁收益,也为酒店开发了新的商务客源。

四、款项回收:

签单协议单位已是酒店较为稳定的客源之一,但因签单单位多,欠款金额大,每月欠款总额超出120万元,对酒店资金周转带来了困难;为了降低酒店资金使用风险,而又不能拒绝客户消费,20xx年上半年在协议单位回款工作上,部门根据各协议单位特点制定了相应的回款办法,定时对签单协议单位进行清理;并对销售人员加强了回款考核与监督,通过客我的相互沟通和理解。顺利完成年度酒店资金考核目标任务。

五、部门间沟通协调:

为更好的为客人提供高效快捷的服务,提高客户对酒店的酒意度,营销部与各部门经理保持良好的沟通与配合,不定期举行工作协调会,寻求解决问题的办法,不断改进操作流程,融洽了部门间的关系;在大型接待或会议前,开展会前协调会议,对接待流程及操作细节与各部门共同商议、讨论,保证了接待品质。

六、团队建设和培训:

20xx年上半年配合部门绩效考核办法,通过不定期的与各位部门员工的沟通交流,及时针对工作中的失误与存在的问题,帮助寻找解决办法,使员工之间逐步形成了良好合作关系与团队氛围。营销部的培训工作主要有以下方面:

1、产品知识培训:

2)案例培训:对酒店各类各部门的案例进行培训,让销售员了解相关处理方法。

3)对酒店推出的各类新品、促销活动、营销举措细则进行培训,让销售员对客进行积极促销。

2、专业技能培训:

为提高销售员的专业知识和推销技巧,制定了部门营销专业知识培训计划,提高销售人员的业务技能。

3、沟通技巧:通过各种案例加强对员工协作能力、沟通语言、技巧的培训。

八、工作中需加强和改进方面:

1、销售人员自身个人及业务素质还有待提高,需加强培训;。

3、对商务客户的重视和维护需加强,市场开拓范围还需进一步扩大;。

4、在制作促销活动的时候,与各部门的沟通还不够细致明确,在执行促销活动过程中,部分操作细节未具体落实,还应将强相互沟通。

5、加大销售渠道尤其是网络渠道的扩充和合作;。

6、加强自身学习力度,以身作则带领团队共同进步。

一、市场调查方面。

2、对竞争对手客源、会议单位、宴会等调查,收集信息,提供体验,争取客源;。

4、及时根据客人对酒店产品及服务的意见反馈,对酒店整体服务品质及经营提出提升的创新建议。

二、客户维护方面。

1、建立健全客户档案。对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类别适时联系跟进,详细记录客户所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等,建立和保持同政府机关团体,各企事业单位,商人知名人士,企业家等重要客户的业务联系,2、坚持大客户维护方案的实行,巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在节假日及客户生日,通过各种形式进行拜访和慰问。

3、举办客户答谢会,以加强与客户感情交流,听取客户意见。

三、营销策划、宣传方面。

2、对酒店新的营销举措及新品进行系统的推广宣传(如客房产品、新菜品等);。

3、加强主题营销活动策划,体现企业文化,提升宾客对酒店的认知度及酒店品牌影响力;。

3/5页。

4、加强与各部门间的沟通,征求各部门意见,相互学习,集思广益,把策划做到有创意有效益。

5、在做策划书时,把策划活动细节落实,在实施过程中及时把控,对活动效果及时统计分析,适时调整,活动结束后实行数据评估和成本核算,将实际活动效果与预期效果做对比,提高活动策划水平。

6、加强学习,通过对竞争酒店的走访学习,开阔视野,加强活动创意和广告创意的学习与运用。

7、增强对酒店营销理念和酒店市场的了解,制作出更为符合酒店产品和定位宣传制品。

8、拓展宣传渠道,结合营销活动,大力展开推广活动,充分利用路牌、公告栏、短信平台、网站、《明宇会》、微博、led、大堂视频、包房电视画面等宣传平台,全方位开展宣传。

四、营销策略。

1、市场。

(2)着力拓展商务会议团队,增加团队在整个营业收入中所占的比例;。

(3)加强与网络销售渠道的合作,并及时将酒店各类促销信息与订房网联系,并根据客人需求及房价对网络订房房型进行更新,网络订房和旅行社订房已成为酒店提高开房率的一个重要辅助来源。

(4)其它客源补充:酒店写字楼长租,参加商业、贸易会展的商务客人;机会客源:节假日、重要企业庆功会和庆祝会,黄金节假日的旅游团队、高考团队等,均可成为有效的客源补充。

2、策略。

(2)根据东方花园酒店改造因素,发挥集团优势,尽快接收吸纳其客户群体;。

(4)增加协议及大客户指定消费,根据消费额度灵活处理折扣及其它事宜;。

(5)根据市场发展,对价格适时的进行调整,并准备好相应的辅助措施,提升酒店赢利能力。

3、产品。

(1)根据市场及客户需求调整的酒店产品(客房、餐饮、棋牌等);。

(3)对大客户消费实行阶梯奖励制度;。

五、预算管理。

以酒店预算管理目标为导向,根据市场及酒店经营情况及时进行核查和针对性的调整。

(4)战略性控制:由营销部负责,通过核对营销清单来检查是否抓住最佳营销机会,检查产品、市场、销售总体情况及整体营销活动情况。

六、团队建设。

4、协调合作:与酒店其他部门做好协调配合工作。主动与酒店其他部门密切联系,充分发挥酒店整体营销活力,创造最佳效益。

5、公关形象:加强与有关宣传新闻媒介等单位的关系,充分利多种广告形式推荐酒店,宣传酒店,努力提高酒店知名度,争取公众单位对酒店的支持和合作。

6、岗位培训:制定年度培训计划。通过培训,提高销售人员的自身及业务素质。不仅提升销售人员的产品推销能力,同时提升人员在酒店产品策划宣传方面的能力。

20xx年,营销部将在酒店领导的正确领导下,努力完成全年销售任务,成为一支开拓创新,团结拼搏,吃苦耐劳的营销队伍,为酒店树立更好的形象,创造更高的利润。

从我个人的角度来说,自己这半年的工作并不全面,也不很尽人意。下半年的工作目标我想是要用行动去实现的,而不是空谈,很难细化,但我还是要借此机会,确立自己的工作目标,给自己一个工作的方向,明确下半年该干什么?也便于对业务过程中出现的问题及时分析与调整,更可以监控工作的进度和成效。对此,我从以下3个方面来说明:

1.1负责区域(农大/桃海商业步行街/师大和平路的夜店)。

我们在公司的支持及经理的指导下1.严格执行公司渠道分片的经销制度,提升现有一级渠道的服务能力,弱化二级渠道,以达到有效掌握终端。2.将各促销政策落实到终端,根据终端情况不同灵活执行,降低终端对政策的依赖,控制产品销售价格。3分街道及重点区域进行布点,提高产品与消费者见面率,增加产品认知度。因此,区域覆盖率由去年的61%增长到65%,占有率由去年的52%增长到55%。

1.2促销员管理。

1.2.1月销量任务制定上的调整。以前促销员的任务制定只局限在上班时间范围内,目前调整为整店整月的销量都与该促销员息息相关,促使促销利用空余时间搞好店内一切客情,宣传企业文化,提升销量。

1.2.2上点时间及模式的调整。原来促销员上点大致固定或临时调换,没有计划性,现在调整为每三店定员促销一名,每月上一个店,三个月一轮回。充分调动促销积极性,同时关注三点动向。

1.2.3给予全体办事处促销人员进行不定期的培训,在礼仪及促酒过程上进行实战的演习。

1.2.4多次组织集体活动,丰富生活,凝聚团队。

1.3精制酒销售。

1.3.1产品结构调整。对终端的精制酒价格体系进行可控管理,根据安宁区域的消费水平不同,突出适合该区域消费力的精制酒产品,满足消费者需求。

1.3.2产品置换。由于终端售消费群影响销售精制酒利润较低,造成部分终端放弃精制酒销售,在经理指导下我们在中小酒吧依据情况不同以雪花清爽或者雪花原汁麦置换雪花99销售。

1.4行政工作。

1.4.1在经理的指导下对销售业务类文案的汇总分析,上报。以及销售业务的跟进协调工作。

1.4.2对销售信息的收集,汇总,跟进,然后及时上报经理沟通分析。

2:存在的问题与不足之处。

2.1个人因素。

2.1.1作为办事处主管以来经理多次给我机会锻炼,但是目前为止我的理论知识与实践还是不能很融洽的结合,尤其理论知识还很欠缺。

2.1.2做销售类文案工作很长时间了,但是对于数字还不是很敏感。

2.2消费情感因素。

2.2.1区域为高校学生区,消费承受力有限对于精制酒的消费大多基于情感消费,不能有意识的消费,这是我们下一步要突破的。

2.2.2在啤酒品牌品项众多的情况下突出让消费者值得信赖的质量好的产品是我们的又一障碍。

2.2.3对于80%的消费者来说啤酒知识几乎空白,更不要说不同之处。只是觉得纸箱酒看着有面子,这是我们就只能够就销售的另一壁垒。

2.3空白终端。

虽然经常在回访终端,很多老板也很熟悉了但是一直以来也没有找到很好的突破口是雪花啤酒进入销售。

3.1区域市场。

3.1.1原区域市场的雪花覆盖率提升为:70%占有率提升至:60%。

将通过以下几点达到提升:

3.1.1.1空白终端:继续加大终端回访次数,做好客情关系,分析利润,争取先以单品进店销售。

3.1.1.2现有终端:通过丰富灵活的促销活动拉动销售,使之巩固持续发展。

3.1.2目前有一个主要的任务,协助新业务小孙适应公司销售,尽早提升业务。我会耐心解答工作中遇到的困难,并给予适当的指导,协助他早日适应公司销售业务,突出业绩。

3.2继续提升精制酒销量及利润。

3.2.1在部分消费能力较好的主要以雪花冰勇以上产品为销售主打的区域终端通过产品生动化,利润分析等方式将中高档以上产品做好,做强。

3.2.2在消费能力一般的主要以雪花沙勇为主要销售的终端一促销刺激消费以及进行啤酒知识宣传使之尽量消费中高档产品,并使中档啤酒做大,持续提升。

3.2.3基于精制酒消费意识差,对于精制酒不了解对公司不了解的消费能力差的区域终端,通过业务促销的口口相传逐渐转换为雪花清爽,原汁麦的消费。

3.3业务素养的转变。

3.3.1增强终端销售信心。

3.3.1.1丰富我们的知识面及啤酒知识,对公司文化及啤酒文化的学习了解再复制到终端,让终端有十足的信心介绍雪花产品给消费者。

3.3.2改善执业能力。

3.3.2.1积极主动的对外渗透复制改善文化,对不利于市场部利于公司的要果敢的处理。

3.3.2.2不在终端消费者面前诋毁竞品的公司或者产品。

3.3.3信守承诺。

首先对于商户,其次对于终端,再次对于消费者,承诺了的就一定快速的去兑现。别人相信雪花的前提是相信公司的人。

至此,对于工作的总结计划也许还不全面,但是在每一天我都会一条条将当日的计划列出,每天的计划我相信是为我总的目标服务的,所以会脚踏实地做好。

乡镇食品安全工作总结及年工作计划范文

下面是小编为大家整理的,供大家参考。

2020年在区食药监和食安委正确领导和关心支持下,我镇以******对食品安全工作的重要指示精神为指导,充分发挥开拓进取的精神,在食品药品安全工作上取得了一定的成绩,全年未发生一起食品药品安全事故。现将2020年主要开展的工作总结如下:

一、加强党委对食品安全工作的领导,建立健全食品安全监管体系,成立了由镇长任组长的食品安全委员会(下称“食安委”),使得食安委对我镇食品安全工作的领导作用加大,使我镇的食品安全工作达到了一个新的高度,今年机构改革,市场监督管理所正式成立,对我镇食品生产和经营企业的监管力度不断加大,并且在日常监管中严格落实一岗双责制度,每逢重大节假日等重要时间节点对辖区的小作坊、大中型的餐饮单位、食品批发商户和超市等重点监管单位开展食品安全检查,并重点检查企业的安全生产工作。在2020年我所共出动检查295人次,其中流通环节56人次,餐饮环节153人次,小作坊60人次,食品生产企业86人次。

二、积极做好校园及周边食品安全工作。由于镇辖区幼儿园较多的情况,市场监督所高度重视校园食品安全问题,每学期均由镇分管领导带队重点对全镇的中小学、幼儿园及校园周边午托机构食堂开展检查,2020年共检查校园食堂及周边食品经营企业82家次,并对中考期间中学考场开展餐饮保障,为中考考生保驾护航。

三、对辖区内食品生产经营单位开展食品抽样工作。在2020年共对园区和镇内食品生产经营单位进行食品抽样217批次,较去年增加62%,实现了辖区内的校园食堂、小作坊、食品厂、超市全覆盖。产品经由第三方检测后,未发现3个批次不合格产品,抽样合格率为98.6%。

四、农村集体聚餐保障工作方面,充分发挥镇村两级食品安全协管员的食品安全保障作用,在2020年共登记备案农村集体聚餐14场次,成功保障了农村集体聚餐的食品安全当前隐藏内容免费查看,全年未发生农村集体聚餐引起的食品安全事故。

五、农产品质量保障方面,为确保农产品从农田到餐桌的质量安全,每月按时完成农产品快检任务,在2020年共进行农产品抽样快检30批次,合格率达到了100%。

2020年我镇虽然做了大量工作,取得了一定成效,但新形势下食品安全一刻都不能松懈,2021年我镇将主要针对以下几个方面继续加强工作。

一是加强日常监管工作,在继续加强校园及其周边食品安全检查的前提下,重点加强辖区内大中型餐饮单位的监管工作,以监管推进大中型餐饮单位合法规范经营。

二是将环境保护工作与食品安全工作相结合,重点整治辖区沿河食品生产经营企业直排以及圩镇餐饮单位餐厨垃圾处理问题,并在整治过程中发现的食品安全隐患及时依法依规处理。

三是加强食品安全风险研判,2020年辖区内的食品抽样批次较多,但是抽样结果并未能很好的利用,只对个别存在突出问题的小作坊的检测结果进行了分析,计划2021年对抽样结果的进行全面分析,使得对辖区内食品安全风险的判断更加全面准确。

四是加强宣传教育,尤其是村级食品安全协管员的专业知识培训,努力把我镇的村级食品安全协管员队伍打造成农村食品安全保障阵线上的中坚力量。

镇人民政府。

2020年11月18日。

食品药品监督管理局上半年工作总结及计划

国家食品药品监督管理局信息中心是国家食品药品监督管理局直属事业单位。主要承担国家食品药品监督管理局信息化建设,信息系统运行、管理与维护,食品药品监督管理统计,信息技术研究和信息分析研究等工作。今天本站小编给大家整理了食品药品监督管理局上。

及计划,希望对大家有所帮助。

上半年,我局在县委、县政府和市食品药品监管局的正确领导下,紧紧按照“抓监管、保安全、惠民生、促发展”的工作思路,以保障公众饮食用药安全为目标,求真务实,强化措施,较好的完成了各项目标任务,现将上半年工作开展情况总结如下:

(一)全面加强队伍建设,夯实监管基础。

上半年,我局全力推进学习型机关建设,探索建设干部动力机制,力求培养一支具有创新意识和专业知识、能独当一面、敢闯敢干的干部队伍。

1.以“。

两学一做。

”为契机,狠抓学习教育。结合县委、县政府的部署安排,我局就“两学一做”学习教育工作进行了全面部署和安排,并坚持每周五集中组织干部职工进行政治理论学习,传达相关文件和会议精神,及时总结和经验交流。

2.认真落实党风廉政建设责任制,狠抓党风廉政建设。年初,我局由党组升格为党委,通过积极沟通协调,完善了党委机构设置。制定。

工作方案。

层层签订党风廉政建设。

责任书。

严格执行民主集中制落实党风廉政责任制责任分解和反腐倡廉责任分工落实“三重一大”制度督促党员干部特别是领导干部严格遵守党的纪律。

3.推行市场巡查考核工作,提高行政效能。4月21日至5月6日,由市场巡查小组牵头,以“现场详查、统一尺度、按表打分”的方式,对我县一季度食品生产、流通、餐饮、药械工作进行随机检查考核。共抽查食品生产经营单位102户(其中生产18户,流通60户,餐饮24户),药品经营单位23家(其中含乡镇卫生院6家、乡镇卫生站3家)。同时,把考核结果的运用与行政问责以及人员的选拔任用、奖励惩戒等有机结合起来,切实解决了“干与不干和干好干坏一样”的问题。

(二)认真履职,持续加强食品安全监管。

1.通过加强日常监督和组织各项专项检查,大力整顿规范食品生产经营秩序。上半年来,我局按照各级各部门的要求开展了“元旦”、“春节”、“超保质期食品”、“农村食品市场监管”、“畜禽产品”、“春季学校食堂”、“五一”等专项整治行动七次,共出动执法人员2366人次,执法车辆153台次,检查企业5671户次(其中生产企业和小作坊368户次,流通企业4619户次,餐饮服务单位684户次),发现问题26个,现场整改14个,发出责令改正通知书12份。截止目前,我县中小学食堂办证率已达到100%。

2.圆满完成重大活动期间食品安全保障任务。我局通过制定方案,落实责任,事前指导,全程监督等措施,确保了“两会”、“全民预防保健工作会”、“四川省文联组织艺术家重走长征路文艺扶贫采风创作惠民演出活动”、“省领导西溪调研”等7次重大活动期间餐饮服务食品安全。

3.稳步推进明厨亮灶。引导新开办的餐饮服务单位优化场所布局,达到“明厨亮灶”要求;换证的餐饮服务单位,根据业态、经济实力、厨房位置及布局等,利用换证改造时机进行“明厨亮灶”建设。截止目前,我县已成功打造“明厨亮灶”试点单位34家。

4.强化从业人员培训,稳步提升从业人员依法经营意识。今年上半年,我局共开展农村“坝坝宴”厨师培训、餐饮行业管理人员培训等培训10余次,培训食品从业人员800余人次,发放餐饮服务培训合格证400余份,切实提高了从业人员的食品安全意识和依法经营意识,为我局有效开展监管工作夯实了基础。

(三)认真履行药品、医疗器械监管职能,不断夯实药械质量安全监管基础。

我局坚持以整顿和规范药品、医疗器械市场秩序为目的,强化市场监督管理,坚决查处各类违法违规行为。

1.认真履职,加强日常监督检查。截至目前,共出动检查人员469人次,执法车辆156台次,监督检查涉药涉械单位324家次。

2.开展专项整治行动,进一步净化我县药械市场。通过开展“药品流通领域”“疫苗”“打击非法制售和使用注射用透明质酸钠行为”、“不合格药品、化妆品监督下架召回工作”等专项行动,共出动执法人员256人次,对全县药品经营单位、200余家疫苗使用单位、25家美容机构进行了检查,召回24盒相关不合格药品。

3.加强药品不良反应监测。截止目前,我县已上报药品不良反应107例,医疗器械不良事件10例。

(四)实行强有力的稽查执法,有效净化市场环境。

我局稽查执法工作以“严格执法规范市场,打击违法确保安全”为根本任务,稽查工作取得了一定的实效。

1.立案查处方面:共立案查处食品案件25件,结案13件,罚没金额13.29万元;立案查处药品、医疗器械案件4件,结案4件,罚没金额5.1万元。

2.监督抽样方面:根据年度抽检计划要求,我局已开展药品抽检26个批次,完成率54%。

3.投诉举报方面:上半年共接投诉举报12件(其中立案查处3件),办结12件,办结率达100%。

4.专项整治方面:春季学校食堂专项检查中,对2家违反食品安全行为的学校食堂进行了立案查处,对部分主动及时整改的情节较轻的采取责令改正。

(五)严把食品药品准入关。

严格执行“两集中、三到位”要求,开展行政审批工作。上半年共受理办证申请527件(餐饮95件,流通432件),办结502件(餐饮78件,流通424件),无逾期、零投诉。为贯彻落实新施行的《食品经营许可管理办法》及《四川省食品经营许可管理实施办法》,掌握新证办理流程规范,组织各乡镇所开展了食品经营许可业务培训会,为顺利开展食品经营许可核查及发证工作奠定基础。

我局在县委县政府的正确领导和上级局具体业务指导下,认真落实年初县政府工作会议以及省市品监管工作会议精神,全局干部职工认真学习党的以及xx届三中全会精神,按照“抓监管保安全,搞服务促发展”的总体思路,以全县人民群众饮食用药安全为中心,以“管理提升年”活动为载体,推行“网格化监管、格式化检查、痕迹化管理”三化监管模式,强化信用评定、日常监管、专项检查、新闻宣传,加强队伍作风建设,规范部门行政行为,努力做到执法规范化、管理科学化、工作标准化、宣传经常化;教育引导行政相对人进一步规范从业行为,诚实守信、依法经营,全县食品药品经营发展向好,有效保障了全县人民群众饮食用药安全,较好地完成了县委县政府布置的各项工作任务。现将全年工作情况总结如下:

一、201x年主要工作开展情况。

(一)围绕中心,强化管理,激发了干部职工干事创业积极性。

1、开展“大讨论、大转变、大整改、大调研、大招商、大服务”活动。为及时传达全县“大招商、大建设、大发展”三级干部大会精神,我局开展了以“点燃激情,提升境界,对标赶超,争创佳绩”为主题的大讨论,大转变,大整改,大调研,大招商,大服务活动。本次活动以“树立十大思想观念,发扬十大优良传统,推行十大工作方法”为主要内容。机关每位同志都深入查找、剖析、解决制约我局监管效能发挥的突出问题,进而逐步建立并形成一整套行之有效的监管方式方法、运行机制和制度规范,全面提升监管能力、创新监管方法、提高监管效能,实现监管工作规范化、标准化,大力提升食品药品安全保障水平。通过开展“大讨论、大转变、大整改、大调研、大招商、大服务”活动,全局干部职工发扬“白加黑、五加二”工作精神,干事创业的积极性明显提高,营造全员招商的浓厚氛围。在确保公众饮食用药安全的前提下,我局努力创建优质高效的服务型机关,推动地方经济发展。多次深入到华康、郎致、万辉、海氏海诺等企业现场办公,听取企业意见,了解诉求,帮助企业排忧解难,四家药品企业运行情况良好;积极支持中药产业发展,经常到各乡镇中药材生产基地和中药材专业合作社进行调研,实地指导和正面宣传,有效促进了全县中药材种植业的发展;组织相关人员到安徽亳州中药材市场进行考察,为全县中药材购销奠定了基础。

2、开展“访民生、知民情、解民事”活动。按照县委、县政府对活动的安排意见,我们制定了实施方案,结合日常监管工作,统筹兼顾,精心组织,抓基层、强基础、办实事、解难题。我局对口联系汉薛镇南坡、东坡、北坡三个村共150户,全面完成了入村入户调查工作。共梳理出制约生产生活发展的问题20余条,积极帮助解决联系户生产生活困难。

3、开展社会监督员及政风行风民主评议“面对面”活动。为接受人大代表、政协委员的监督,切实帮助食药监管部门完善社会监督机制,发挥“群专防控”作用,共同维护食品药品市场生产经营秩序,促进食品药品安全监管和谐发展。9月11日,我局推行“开门办提案”,聘请部分人大代表、政协委员以及25名食品药品安全社会监督员,面对面听取了他们对食药监管工作的意见和建议,促进了我局监管水平进一步提高。

4、加强学习教育,提升干部队伍综合素质。我局按照学习活动“五落实”(落实。

学习计划。

学习内容学习时间学习人员和学习笔记)的要求,采取集中学习分片学习分组学习与自学相结合的方式,组织干部职工学政治理论学法律法规学业务知识并进行了执法考试,有效提高了队伍政策理论水平和行政执法能力,指导和推动各项工作的开展,积极开展了市级文明单位创建工作和感恩孝敬活动。

5、依法规范强化管理,推动工作有序开展。以“管理提升年”活动为载体,进一步推动制度创新和流程优化,达到新制度、新流程、新效率的工作目标。为强化制度落实,提高机关效能,我局进一步做好政务督查督办工作,实现政务督查工作科学化、制度化、规范化、程序化。一是进一步强化了首问负责制。认真负责地办理了行政相对人的来电、来访和行政许可等工作。深化政务信息公开工作,进一步简化办事流程、压缩办事时限、提高办事效率。二是定期对各项工作落实情况进行全面督查,严格执行行政执法责任制和过错责任追究制。三是每月召开工作例会,听取各科室工作进展情况汇报,安排部署阶段性工作,狠抓工作落实,改进了机关作风。四是严格遵守廉洁自律各项规定,把行政执法责任制作为重点内容进行检查,确保了决策部署和各项目标任务有效落实。

加强预防腐败体系建设,深入开展党风廉政建设。认真贯彻落实中纪委八项规定,坚持标本兼治、综合治理、惩防并举、注重预防的工作方针,认真学习各级党委、政府有关纠风、廉政建设、预防腐败的文件精神,增强反腐倡廉建设的责任感和自觉性,筑牢思想防线;将纠风、党风廉政建设和预防腐败工作与日常食品药品市场监管工作相结合,严格依法行政,加大食品药品市场整治工作力度,深化纠风治乱,推进科学监管的贯彻落实,切实维护群众利益;不断完善内部管理制度,从源头上预防腐败的发生;加强领导,纠建并举,狠抓纠风责任制的落实,推动反腐倡廉工作制度化、规范化;聘请了25名社会监督员,充分发挥社会监督作用。综合日常食品药品监管工作,不断促进廉政建设和预防腐败工作的深入开展,营造政令畅通、运转有序、优质高效、求真务实、开拓创新、勤政廉洁、干事创业的良好氛围。力争在全局上下、内外形成清廉、倡廉、尊廉、崇廉的良好氛围,使全局党员干部的廉政意识有明显增强,工作作风有明显改善,推进依法行政、公正执法,推动食品药品安全监管业务工作实现新的突破。

6、建立健全了食品药品安全监管长效机制。我局建立健全了“横向到边、纵向到底、无盲区、全覆盖”的责任网络体系和工作机制,把食品药品市场监管由被动防范向主动监管转变,积极探索和实践科学监管、动态监管、事前监管、有效防范、处置及时的安全监管长效机制;按照“抓住重点,促进全面”的原则,强化对重点区域、重点单位、重点环节、重点品种的监管;集中时间,集中力量,分阶段开展食品药品市场集中整治活动;将监管关口前移,加强农村偏远山区食品药品市场的监督检查力度,增加监督检查覆盖面和监督频次,消除监管死角,使监管覆盖率达到了100%。

(二)加大食品药品安全宣传教育,营造监管良好氛围。

我局针对食品药品市场监管工作中的热点、难点问题,年初明确了宣传主题、宣传重点、宣传内容、宣传形式。一是通过开展“3.15”主题宣传活动、“5.17”宣传咨询日活动、“9.12”食品药品宣传月启动活动将食品药品安全知识现场宣传给群众;二是编印食品药品安全知识传单在全县三级干部大会召开期间发放;三是充分利用电视、网站、报纸、信息简报等载体大力宣传,做到每月发信息或者简报4期,每月在**人报发表新闻一篇,全天在电视台飞播食品药品安全温馨提示;四是在全县281个行政村张贴食品药品安全宣传小知识;五是局机关人人都是食品药品安全宣传员,广泛向社会宣传食品药品安全的重要性;六是开展进社区、进农村、进学校、进企业、进家庭“五进”活动,多角度宣传食品药品安全知识。通过各种渠道宣传,进一步提升了群众的食品药品安全意识,提升了全社会对食品药品安全的关注。

(三)加强示范引导,开展诚信体系建设,提升安全水平。

我局从今年开始,以量化达标、放心城市创建、示范建设为基础,开展诚信建设。20xx年3月8日在县第一职业中学召开了全县餐饮服务食品安全监督量化分级管理培训会,全县餐饮服务单位管理人员、学校负责人、学校食堂管理人员300余人参加了培训,部署安排我县餐饮服务食品安全量化分级管理具体工作;以诚信经营和规范操作为重点,坚持日常监督管理与量化分级管理相结合,目前,已完成了110所学校食堂和县城150家餐饮经营单位星级评定工作并悬挂了信用星级公示牌。通过示范带动,分级管理,提升了监管能力,增强了企业自律意识和守法经营意识。

(四)主动作为,全面提升食品安全监管水平。

1、全力开展餐饮服务环节食品市场日常监管和专项检查。按照“扫除盲区、无缝监管”的原则,采取“三个结合”,即调查摸底与全面检查相结合、节前监管与常态检查相结合、宣传教育与行政处罚相结合。突出八大重点,即索证索票手续是否齐全、人员是否体检培训、设施条件是否完备、管理制度是否落实、原料采购是否合法、台账记录是否真实完整、加工操作是否规范、餐具消毒是否合格。截止目前,餐饮服务市场监管工作共出动执法人员1500人次,监督检查餐饮服务单位820户次,制作现场检查笔录630份,下发《监督意见书》760份,责令整改137家。截至目前,从业人员的体检率已达到95%,从业人员的培训率已达95%,餐饮企业办证率已达95%。我局还将各类阶段性专项检查贯穿于日常监管工作中,共同开展,确保实效。今年,共开展专项检查12次,包括20xx年春节期间餐饮服务食品安全专项检查,20xx年春、秋季学校食堂专项检查,餐饮服务环节鲜肉及肉制品安全整治,“5.1”节前餐饮服务环节食品安全专项整治,**县20xx年中、高考餐饮服务环节食品安全整治,夏季食品安全专项整治。以及在餐饮行业开展了亚硝酸盐、河豚鱼、地沟油、食品添加剂、乳制品、肉制品、血制品、燃气等重点项目整治。今年,共受理餐饮服务许可申请68份,审查合格并发放《餐饮服务许可证》56份,12家正在整改办理中;组织餐饮业从业人员健康体检、培训1200人;年审《餐饮服务许可证》260份。同时开展了建筑工地及企事业单位食堂、农家乐餐馆专项检查。

2、大力开展学校食堂食品安全专项整治。我局始终把学校食堂食品安全监督管理作为20xx年餐饮服务环节食品监管工作的重中之重。一是积极开展餐饮服务许可证专项检查。二是全面推进食品安全监督量化分级管理。三是积极开展学校食堂综合整治。四是加强食品安全知识宣传与教育培训。协调县教育局对全县所有高中、初级中学、中心小学校长、分管校长和食堂食品安全管理人员330人进行了食品安全法律法规、餐饮服务操作规范、学校食品安全管理等方面知识的培训。五是落实部门联合督查,联合县教育局对全县110所学校食堂开展了学校食堂食品安全集中督查活动,共出动执法人员500人次,下发责令改正通知书38份,责令学校食堂按规定配备餐具消毒、保洁等设施69件。同时我局从逐步规范入手,指导与处罚并重,坚持确保安全和优先指导的工作原则,还积极开展了小餐饮监管工作,全年,累计出动执法人员162人次,监督检查小餐饮摊点58户次,发放《监督意见书》63份。通过监管与宣传培训指导,全县小餐饮经营业主食品安全意识大幅提高,安全保障水平稳步提升。

3、创新城乡红白喜事集体聚餐一条龙餐饮服务工作。对一条龙服务管理,按照属地政府负总责、监管部门具体负责与集体聚餐承办人自我管理相结合的工作原则,建立县、乡(镇)、村(社区)三级集体聚餐餐饮服务监管网络。红白喜事集体聚餐举办人是食品安全第一责任人,红白喜事一条龙服务队负责人是食品安全的直接责任人,乡(镇)设立餐饮服务食品安全协管员,村(社区)设立餐饮服务食品安全信息员。4月8日,我局在机关三楼会议室召开了全县集体聚餐一条龙协管员首期培训会。要求每月25号召开乡(镇)餐饮服务食品安全协管员工作例会,在具体工作中通过实行“六项制度”:一是实行“两表两书”监管制度。对每一件红白喜事集体聚餐严格填写“两表两书”。二是严格协管员月例会制度。从四月份开始,每月25日由食药局组织召开食品安全协管员例会,在会上要求汇报本辖区集体聚餐食品安全工作情况。三是严格报表制度。每月25日各乡镇(社区)要上交红白喜事集体聚餐食品安全汇总表,上交对每一件红白喜事的监管资料(两表两书)。四是实行信息员补贴制度。信息员对每一件红白喜事的监管(两表两书)补贴5元钱。五是严格通报制度。每月对各乡镇(社区)集体聚餐食品安全工作情况的进行汇总排队通报公示。六是实行对集体聚餐一条龙队伍食品安全的公示制度。年终对全县一条龙队伍进行食品安全综合评价排队,并予以公示。全年对118家集体聚餐一条龙服务队办理了备案手续,今年我局对一条龙工作先后发通告12起,吊销7家问题比较严重一条龙队伍资质。

4、全力落实重大活动餐饮服务食品安全保障。我局明确重大活动餐饮服务食品安全保障工作衔接程序和细节,严格实施事前监督检查和事中跟踪检查。在全县中高考期间,要求各餐饮点负责人做出了食品安全承诺。审查了各餐饮点考生食谱、从业人员持证上岗情况以及食品安全注意事项,保证了全县7565名考生饮食安全。顺利完成了县人大、政协、“两会”餐饮食品安全保障工作,以及“五一”、“十一”黄金周旅游景点饭店餐饮服务环节食品安全“零”事故。

二、存在的主要问题和困难。

回顾一年来的工作,我县食品药品安全监管工作虽然取得了一些成效,但与县委县政府要求和人民群众期盼相比,还存在一定差距和一些需要逐步解决的问题,主要体现在以下几方面:

一是餐饮从业人员的素质普遍较低,专业知识欠缺,尤其是农村群众食品安全意识和法律自我保护意识差。

二是缺乏必要的技术支撑。检测设备滞后,一些日常的食品安全监测项目无法开展,只能凭感官经验判断,缺乏科学的检测手段和依据,工作比较被动。

三是仍需加大资金投入。食药监局是新成立的政府工作部门,各项工作还处在起步阶段,执法装备和车辆尚未配备到位,难以满足正常工作和日常监管工作要求,还需要政府给予资金支持。

2

页,当前第。

1

1

2

食品药品监督管理局年工作总结和年工作计划

把示范创建作为提升食药安全治理水平和行业整体水平的重要抓手,持续巩固省级食安市创建成果。一是扎实开展餐饮服务标准化规范建设。继续巩固和延展餐饮服务标准化规范成果,制定了《__市提升餐饮业质量安全水平工作方案》,明确提升重点,细化任务分工,积极引导大中型餐馆、学校食堂、小餐饮市场、小餐饮等四类餐饮服务经营主体向集约化、标准化发展。东兴酒店4d管理模式通过中成伟业酒店管理教育集团验收,成为我市餐饮新的标杆。二是持续推进“放心肉菜示范超市”创建。对已经申报的2家超市,通过强化措施、完善制度、扎实推动,严格把关,促进提升达标。永辉超市已达到示范超市标准。同时,扩大创建覆盖面,逐步向小卖部、小超市延伸。三是积极打造食品小作坊典型样榜。召开专门会议安排,制定下发了《关于开展食品生产加工小作坊专项整治的工作方案》,对全市100余家小作坊业主进行集中培训,普及生产经营的具体要求和法律责任,明确打造典型的重要意义和具体目标。重点加强对梧桐镇南曹村的豆制品小作坊、振兴街道苏家营村、司马村的熟肉小作坊聚集区等特色食品扶持和监管力度,督促上档升级,现已有16户食品小作坊完成改造提升。四是着力创建诚信药房、药店。印制了《药品经营质量管理规范》和《药品管理法律汇编》,集中3天时间,分两批对全市药械经营企业从业人员、市乡村三级医疗机构、厂矿医院、民营医院、个体诊所负责人1400余人进行集中培训,明确创建要求。截止目前,共创建诚信药房、药店10家。

食品药品监督管理局年工作总结暨年工作计划

(一)全力做好迎检工作。对标检查各项工作任务和指标,查漏补缺,清零所有问题。充分发挥绩效考核指挥棒的作用,调动各责任单位的积极性和能动性,确保责任上肩,措施落实,执行到位,争取在省、市考核中保持佳绩,圆满完成创建国家食品安全示范城市国家检查。

(二)强化执法力度。贯彻“四个最严”,一是加大处罚力度,办理典型案件10件以上,建立重点案件督办机制,对案件查办、结案情况、案件信息公示情况按月进行通报;二是强力推进九大专项整治行动,坚决取缔“一桌餐”“私房菜”“黑作坊”等无证无照餐饮单位,严厉打击食品药品违法行为。

(三)进一步抓好重点工作。紧抓超市、农贸市场、学校及校园周边食品安全秩序;强力推进“小餐饮提质改造”重点工程,两年内完成1100家小餐饮提质改造。全力以赴做好重宾接待、重大活动食品安全保障工作。

(四)协助做好其他工作。一是打好“蓝天保卫战”。继续加大对火车站监测点和马坡岭监测点周边小餐饮门店的检查力度,督促“住改商”餐饮门店退出,淘汰落后低质小餐饮门店。二是做好“非洲猪瘟”防控工作。加强肉类市场监管,严查未按规定进行检验检疫、检疫不合格肉类及其制品。三是助力文明城市建设。加强食品经营户的管理,督促落实食品安全相关制度,进一步深化文明城市建设。四是配合做好“拆违控违”、火车站综合整治等行动。

食品工作总结

为切实保障我校师生身体健康和饮食安全,根据《兰州市教育局开展学校食品安全专项整治工作方案》通知(兰教体[20xx]323号)的文件精神,我校从20xx年11月份开始,深入开展了学校食品安全专项整治行动,现将有关工作开展情况总结如下:

学校对食品安全工作的重要性、紧迫性认识明显增强,明确了“校长是第一责任人”的食品安全责任制和责任追究制。坚持以提高食品安全工作水平为核心部署工作,突出重点,狠抓落实,采取强有力的工作措施,扎实深入地组织开展好专。并对责任目标细化分解,签订责任书。

我校结合实际和职责,制定了食品安全事故应急预案,进一步健全了食品安全事故应急机制,使应急处置工作更加规范化、制度化,并提组织演练,高了应急处置水平和能力。

我校按照《兰州市教育局开展学校食品安全专项整治工作方案》的要求,以印发宣传材料的形式开展食品安全宣传活动。使学校食品安全专项整治行动家喻户晓、人人皆知。

1.严把原料进货关,做好台账记录。严把学校食品原料进货关,重点检查食品原村料索证索票,严防假劣、过期、“三无”食品危害中小学生身体健康。做好原料采购台账记录,重点检查购进食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的进货查验、保管贮存和出库使用。

2.做好食品从业人员健康检查及培训工作。坚持监管与服务并重,我校食品从业人员每年定期进行健康检查,有健康合格证明。食品从业人员认真学习食品安全法律法规培训,有学习笔记。

3.加大学校卫生状况整治力度。学校开展卫生大扫除,营养餐贮存室、就餐场所(教室)干净整洁,防蝇、防鼠措施有效,通风、排气设施良好,加工设施设备与用具标识明确、分开使用、定位存放、避免交叉污染。

1.食品安全信息报送、管理工作有待加强。

2.学校食品安全隐患仍不同程度存在。

3.食品安全宣传教育工作有待加强。

1.要充分认识食品安全工作的重要性和紧迫性,做到高度重视,强化责任,狠抓落实,完善应急救援,提高食品安全管理的能力和水平。

2.要采取多种方式,结合实际,广泛宣传安全知识,使食品安全宣传走进学校、走进社会,不断提高师生的自我防护意识和能力,起到预防预警作用。

总之,在这次整改工作中全校师生团结一致、思想统一,措施得当,活动成效非常明显,未出现一起食品安全事故。在今后的工作中,我们将继续坚持以人为本的原则,切实搞好校园及周边食品卫生安全工作。

食品工作总结

为进一步规范我县特殊食品市场秩序,督促特殊食品经营企业合法经营,根据《市场监督管理局关于开展特医食品经营情况检查的通知》要求,我县庚即召开会议,组织执法人员对辖区内特殊食品(保健品、婴幼儿配方乳粉、特殊医学用途食品)经营单位进行了拉网式检查,现将组织开展特殊食品检查工作总结于后:

甘市监发〔20xx〕55号文件下发后,按照文件要求,立即召开会议,成立了以局长为组长,分管食品安全的领导(市场监管总监)为副组长,食品安全监督管理股工作人员为成员的特医食品经营情况检查工作领导小组,制定了切实可行的检查工作方案,为检查工作打下了坚实的基础。

于5月12日至5月17止,对全县医疗机构、母婴店、商场超市、药品零售店等单位是否经营特医食品行为进行了检查。一是查主体经营资格。看经营者的证照是否齐全,是否在有效期内。经营范围中是否包含“保健品、婴幼儿配方乳粉、特殊医学用途食品”等经营项目。二是查标签标识内容。看是否标注食品生产许可证编号等应当载明的事项。重点查看了进口婴幼儿配方乳粉是否有中文标签、中文说明书,是否载明乳粉的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式等5个“应当标准”的内容。三是查索证索票。要求经营者严格执行进销货台账、索证索票、食品质量检验、不合格食品退市等食品安全制度,落实好食品安全第一责任人意识,严把进销货关。四是查专柜标识。检查婴幼儿配方乳粉、保健食品是否专区专柜销售并在醒目位置设置统一标识牌。对未设立专柜销售婴幼儿配方乳粉、保健食品的责令设立专柜销售,对专柜摆放非婴幼儿配方乳粉、保健食品的责令产品移出专柜。五是检查是否有固体饮料(倍氨敏)冒特医奶粉销售的行为。

在检查同时执法人员还耐心向经营单位讲解婴幼儿配方乳粉、保健食品相关法律法规知识,扎实推进保健食品“五进”专项科普宣传活动。要求经营单位树立诚信守法经营意识,加强企业内部管理,严把进货质量关,落实好进货查验记录等各项食品安全制度,履行好食品安全主体责任。

组织执法人员对辖区内21家医疗机构、1家诊所,3家母婴店、5家商场超市、17家药品零售店、6家土特产店及部分食品经营店进行了检查,检查中没有发现经营“特殊医学用途食品”的单位和个体经营户;3家母婴店、5家商场超市都在经营“婴幼儿配方乳粉”;3家母婴店、5家商场超市、17家药品零售店、1家诊所都在经营不同种类、不同性质的保健品;95%以上的食品经营个体户都在经营保健品饮料(红牛、乐虎、劲酒);辖区内没有固体饮料(倍氨敏)冒特医奶粉销售的单位。通过检查,坚决做到不留空白、不留死角、不留隐患,累计出动执法人员85人次;执法车辆8台次;针对检查中存在的问题下达了责令整改通知书5份,监督意见书12份,要求限期整改。

通过此次专项检查行动,执法人员采取各种有效方式,广泛宣传、普及食品安全知识,提升广大消费者对不同食品类别的鉴别能力,促进科学理性消费。执法人员现场指导经营户进一步建立健全进、销货台帐、索证索票等规范行为,提高了经营者的食品安全意识,完善了流通环节食品闭环链条,努力建立行政监管到位、经营管理规范、行业自律完善、社会监督健全的流通环节特殊食品安全长效监管机制。

食品的工作总结

20xx年在公司领导的英明指导和各部门的大力配合下,成为了我部有力进步的一年,面对市场,我部更加的重视产品的质量,将“以品质拓展市场、以信誉赢得客户”深入到日常生产中。做为承担公司质量控制的职能部门,我部今年进行了成员调整,壮大了质检团队,各项工作都以公司的质量方针为指导中心,并且坚持贯彻质量管理体系,一年来,部门各项工作有条不稳的进行中。主要有以下几点:

1、加强了质检人员工作岗位管理和全员培训工作:20xx年对《质量手册》进行了全面的修改、完善。特别是对龙虾《质量手册》进行了重点修改。《手册》在原来的基础上增加了欧盟关于食品方面的各项法律法规,使该《手册》更具有实用性和指导性。对员工进行了欧盟法律法规、haccp及国内的相关食品法律法规的培训工作。

2、在生产流程的控制方面:严格控制原材料、半成品、成品的检验,注重过程体系的监控。生产能够正确衔接往往需要各部门间的紧密与合作,加强与生产部、业务部等部门的沟通工作,排除沟通不及时现象,产品控制过程做好质量检验报表,且记录完整,实现生产过程中产品的可追溯性,以顾客为主,为产品的售后服务工作打下了良好的基础,在产品检验工作的过程中,对流程的控制,主要采取全面的质量管理方式,包括工作质量,以及全面的过程管理,提高产品质量,加强生产场所的现场监督,及现场成品和半成品以及废品的管理。

3、新产品开发:企业要在同行业中保持竞争力并能够占有市场份额,就必须不断地开发出新产品,并快速推向市场,满足多变的市场需求。20xx年,与江南大学合作研发的风味休闲系列即食产品“佛子岭”醉鱼,经过试产到批量化生产,最后正式投产。我部积极参与醉鱼生产过程中的工艺控制,熟悉生产流程,严把质量。

4、完成对欧注册:20xx年我公司申请了对欧注册,由安徽出入境检验检疫局组成的专家组对我公司水产品对欧注册进行为期二天的初预审,得到了专家的肯定,并上报了国家局并通过了对欧注册,为我公司产品顺利进入欧盟市场打下了良好的基础。

目前工作中存在的不足及20xx年工作计划:

1.质量意识的宣贯工作还做得不够。

质量文化是我们企业文化的重要组成部分。对于质量文化的宣贯与推动,质检部应该是一个重要的推动部门。经过这么多年的质量管理工作,一系列管理制度的制定,多频率的.监督抽查,固然在员工心中形成了一定的警示和威慑力,对产品质量的提升也起到了很大的作用,但要把质量管理水平上升到了一个新的高度,更重要的是要让我们的员工,从心底里就要有把事情做好的质量意识,而不是源于外在的压力,要让所有的员工知道食品安全的重要性,把产品质量放在首位,我们是食品生产企业,把产品做好,把质量抓好才是根本,才是企业发展之道,这就需要全公司上下贯彻执行。

2.感官检验工作:20xx年,我们一直的比较重视产品感官检验的把控,特别是龙虾和鮰鱼片的感官鉴定,做到每天必检,在产品感官检验的控制上起到了应尽的作用。但长期以来,感官检验工作还是欠缺制度化,还没有严格的规范起来,这也是我们在以后的工作中还要加强的。在20xx年的质量管理工作中,要把感官检验工作视为与食品卫生安全同等重要的一个指标来抓。

3.加强化验室的检验能力,努力提高化验室整体检验水平,掌握各项化验的理论依据,工作原理和相应的工作流程,以便为新产品服务。在今后的工作中我们将更加严格做到保质保量,认真对待每一件工作,精确每一个数据,及时反馈每一个结果。

4.及时更新法律法规和有关标准。搜集、整理国内外相关法律法规信息,随时保持与国内外的相关法律法规的一致性。

5.今年将继续与江南大学合作,研制开发出新的醉鱼产品以及百合、鱼丸等一系列新产品,来适应日益发展的市场需求。

6.加强各岗位相互间的在职培训工作,使部门各人员都掌握多种质检技能,要求部门人员,尽力做到一专多能,弥补了工作量大时人力不足的缺陷,保证了部门的工作正常运转。

20xx年质检部应一如既往的做好本职工作,严格按照相关体系文件做好各项工作,对产品生产过程我们按质量手册做到严格把关,对产品进行现场质量管理,对出现不合格项及时通知生产部,分析原因,并采取纠正措施,并与各部门之间做好沟通和协调工作,努力把产品质量更上一个台阶。产品质量应作为一项长抓不懈的工作,只有良好的产品品质,才能经受得住市场的考验。质检部作为为生产服务、为产品服务的部门,为迎接快速发展的市场,为适应快速发展和全球化竞争的时代,以及不断变化的外部环境,我们必须及时更新日益增加的、更复杂的技术,来适应产品多样性、复杂性和创造性,需要极其应变的意识和应对能力的人才队伍。为了目标的实现,要更加努力,我们已经做好了迎接新挑战的准备。

最后,在此新春佳节之际,祝大家新年快乐。

食品的工作总结

认真学习会议精神,统一思想,明确了目标,积极筹备专项整治活动。专项整治的目的阶段和要求,要求全省各食品和食品添加剂生产加工、销售和使用单位开展自查自纠;向社会公布了省级成员单位投诉举报电话和电子邮箱,鼓励社会群众进行举报。转发了全国专项整治领导小组制定的食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单》下发了关于报送打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作信息的紧急通知》等文件。对专项整治工作进行了安排部署,成立了相应的组织领导机构,制定了具体工作方案,落实了各项制度和措施。

二)广泛宣传教育。

三)突出监管重点。

各级卫生行政部门对食品添加剂生产企业的许可情况和餐饮消费单位食品添加剂使用情况进行检查。重点检查食品添加剂生产企业是否按照许可范围内生产,按照省卫生厅、省经贸委等10部门制定的全省打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治方案》要求。生产过程中是否添加非食品原料,产品标签标识是否符合要求;检查餐饮单位有无添加非食用物质、滥用食品添加剂情况。一是将各餐饮单位目前使用食品添加剂的品种列表予以登记;二是检查食品添加剂的进货索证索票制度落实情况,能否进行源头追溯;三是按照卫生部公布的'第一批食品加工过程中易滥用的食品添加剂品种名单,对一些餐饮单位自制食品进行采样检测。四是要求各餐饮单位坚决杜绝添加非食用物质、合理使用食品添加剂。同时,结合专项整治工作,依法打击餐饮消费单位违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为,使餐饮消费单位违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的问题得到有效遏制,切实保护人民群众生命健康,促进食品和食品添加剂行业健康发展。

全省卫生部门共出动执法人员18428人次,据统计。检查食品添加剂生产企业和餐饮消费单位22067户,受理处理群众举报28起,确定重点整治地区374个,重点单位4641个,重点品种725个。

四)开展督查。

省专项整治领导小组办公室组织各成员单位组成3个督查组分别专项整治第一阶段工作情况进行督查。督查组听取了市政府工作汇报,根据全国专项整治领导小组关于对第一阶段进行督查的要求。对食品添加剂生产经营企业、食品生产企业、餐饮单位和饲料生产企业进行了监督检查,主要检查上述自查自纠情况,否生产使用了非食用物质和滥用食品添加剂等,针对督查中发现的问题向当地政府提出下一步工作的意见和建议。其它市、州对辖区内各县(区、市)自行组织督查。

一)工作进展不平衡。值年底节假日,各地区工作进度不平衡,部分地区和部门工作进度慢,有的元月份才下发工作方案,影响了全省专项整治整体工作进展。

二)缺乏技术保障和支撑。此项工作专业技术性较强。再加上检测手段跟不上,添加非食用物质和滥用食品添加剂较难发现。

三)部分食品生产经营单位责任意识不强。索证索票制度落实不到位,从业人员食品添加剂知识缺乏,有的随意扩大食品添加剂的使用范围和数量。

四)无工作经费支持。由于省财政困难,至今未落实工作经费,工作督查和抽检工作难以进行。

五)信息报送不及时。有的地区和部门工作开展较好。专项整治办公室无法掌握工作情况,以至于无法向全国整治办公室报送工作动态。

食品工作总结

根据市食办统一部署与要求,结合街道实际,现将我办上半年食品安全工作开展情况总结如下:

为进一步完善食品安全管理体系,构建食品安全责任网络,确保人民生命安全。我办成立由办事处主任彭跃刚任组长,副主任邱培宁任副组长,办事处各大办公室主任为成员领导小组。并下设食品安全监管办公室,分管领导邱培宁任办公室主任,成员由各行政村主任、社区卫生服务中心主任、村卫生室负责人分别兼任食品安全协管员、宣传员、信息员,明确职责、各司其职。

上半年,我办以食品安全宣传周为契机,组织相关工作人员,走到街头,通过多种形式开展食品安全宣传。一是在办事处政务公开栏设置食品安全知识宣传专栏;二是在人口较为密集处设置固定大幅宣传标语;三是利用电子显示屏滚动播放宣传食品安全知识;四是印制食品安全手册份及食品安全知识问答各300余份发给过往行人,让广大群众了解食品安全的重要性,同时也普及居民的食品安全知识。

一是实行动态监控机制。为保障群众身体健康,预防食物中毒等突发事件的发生,我办组织相关部门对辖区内餐饮业、各单位食堂就餐饮许可证、从业人员健康证等相关证件逐一检查,及时查缺补漏,指导到位,对未达到要求的,现场签发告之书,要求限时办理相关手续;农村集体聚餐,年初及时兑现去年信息报送奖励,截止日前,我办已上报农村集体聚餐信息37例。

二是开展节日期间食品安全检查。重大节日期间,我办提前安排落实节日值班人员。对街道区域内餐饮店、商店进行了专项检查。检查的重点是餐饮单位的'卫生设施、持证情况和从业人员的健康状况,检查表明,个别餐饮单位存在问题,如加工操作场所简陋,食品处理区生熟不分混在一起,防蝇防尘设施缺少等等,根据在检查中发现的问题,落实整改措施。

四是加强沟通协调能力建设。6月份,办事处食安办分管领导及经办工作人员参加了市场监督管理局的表彰及业务培训活动,截止日前我办境内未发生食品安全事故。

20xx年上半年来我办虽然做了一些工作,取得了一定的成绩,但新形势下的食品安全工作任重道远,责任重于泰山。下半年着重抓好以下几方面工作:

一、加强组织建设,强化职责意识。食品安全工作是一项常抓不懈、不能放松的工作,乡村两级监督机构要高度重视和认真抓好食品安全综合治理,切实为民办实事,保障人民群众生活安全,对造成重大食品安全事故的,要严格实行责任追究。

二、营造宣传声势,扩大宣传覆盖。积极探索食品安全宣传新的有效途径,利用村级力量和宣传园地,拓宽宣传阵地,让群众在潜移默化中受到教育和启发。同时积极开展诚信宣传教育和培训教育,创新宣传形势,让更多的人来参与食品安全宣传。

三、加强队伍建设,普及食品安全知识。经常性组织开展“四员”参加食品安全知识学习,积极配合河沥市场监管所开展普查及监管工作,为辖区内食品安全监管工作夯实基础。

总之,下半年,我办将积极主动配合好市市场监督管理局及河沥市场监督管理所开展好辖区内食品安全监管工作,加倍努力,切实履行监督职,圆满完成年初制定的各项目标任务。

食品工作总结

农业局按照县人大常委会的部署和要求,认真贯彻执行国家有关《食品安全法》规定,重点突出协调职能,为确保农产品质量安全,保障人民群众的身体健康和生命安全,我局紧紧围绕食品质量安全,切实加强农产品产地食品安全的监管工作,狠抓农产品源头基地建设,较好地完成了各项食品安全协调和监管工作。

我们要求局内各涉农办负责人按照职责分工,抓好食品安全工作和目标的落实,重点做抓好推进农业标准化生产,从源头上堵塞食品安全漏洞,确保我县农产品生产健康发展。

投入品使用等内容记录情况,发现问题,责令改正。

(二)抓好投入品的管理。农产品安全监管领导小组办公室组织制定了《桦南县基地投入品管理制度》、《桦南县农业投入品公告制度》、《桦南县基地投入品市场准入制度》文件规范农业投入品的管理。一是加大宣传力度,特别是绿色食品原料标准化生产基地中国家规定禁限使用农药,通过小册子形式做到宣传告知到基地种植户,积极做好投入品档案。二是一般检查与重点检查相结合、突击检查与举报投诉相结合,严把市场准入关、质量关。今年春季检查中没有发现农资市场有经营国家明令禁止的高残留、高毒的农药。三是建立农资经营商店档案,进行监督反馈,进一步做好农业投入品信息档案记录备案。

(三)抓好农业生产的标准化。为保障我县“三品”质量安全和消费者身体健康,我们建立了以产地环境、投入品使用、生产过程控制为主要内容的农业标准体系。一是深入开展农业科技入户活动,举办各种农民科技培训20期,培训人数达20xx人次。举办电视科技讲座20期,发放科技手册5000册,技术宣传单2.5万份。二是在“三品”原料基地推行“五统一”的生产管理模式,提高了基地农户种植水平。三是以县农业技术推广服务中心为重点,组建了基地建设技术小组,制定了《桦南县绿色食品原料种植操作技术规程》,实行科技包片、跟踪问效机制,让农户了解标准、掌握掌握标准化生产技术,自觉落实生产标准。

落实无公害农产品、绿色食品企业年检制度,对“三品”生产企业,重点检查企业的质量控制措施、加工原料来源及规范用标等情况。杜绝了“三品”企业超范围、超期、一标多用、违法违规用标的行为,确保“三品”生产企业能够规范使用“三品”标志,提升我县“三品”名牌的知名度。到目前为止,我县年检完成率达到100%,“三品”合格率达100%。在产地抽检中,重点检查产地环境质量状况、生产操作技术规程的执行情况、病虫害的发生、防治、肥料施用等生产过程记录、产品销售记录档案等。定期对生产基地进行抽样检查,及时发现问题,解决问题。打造了从田间到市场的安全链条,促使获证单位普遍做到“环境有监测、操作有规程、生产有记录”的规范化经营。

我县结合综合检查,做好法律法规及生产技术的宣传,重点宣传《农产品质量安全法》和《农产品包装和标识管理办法中关于无公害农产品的.有关知识和规定;一是加强无公害农产品质量安全培训工作,指导农产品生产企业、农民专业合作经济组织和农民科学用药。二是加强对从事农业投入品经营人员的培训和教育,提高依法经营意识,提高获证单位的质量管理和规范用标。三是采取多种形式,普及科学、合理使用农业投入品知识,提高农民规范化种植技术水平,通过宣传讲解,努力营造食品安全的舆论氛围。

紧密结合我县的实际,围绕重点产品、重点单位和重点区域进行拉网式检查。农业局执法大队对全县“三品”标准化生产基地进行了检查,加大了农业投入品的管理。做到强化管理,及时掌握、纠正和查处农业风险隐患。一是大力整顿农药市场,配合有关部门严厉打击违规生产、经营甲胺磷等五种禁用高毒农药行为,严厉查处农药生产中非法添加高毒农药的行为;二是严厉打击违法违规使用禁限用农药行为;三是加快高毒农药替代产品及其配套技术的宣传、示范和推广,加强非禁限用农药的使用指导。

食品工作总结

xx区委、区政府高度重视,把绿色食品经济作为农业经济的主导产业突出出来,明确了稳步扩大基地规模,不断提升绿色食品经济总量的工作目标。在主管部门的精心指导下,绿色食品规模推进工作实现了跨越性发展。

继续坚持区域化布局,规模化发展,标准化种植的基地建设原则,全区已建设绿色水稻基地3888亩,无公害蔬菜基地7069亩,绿色、无公害牧业养殖小区16个。年产绿色稻米1400吨,无公害蔬菜6500吨,年产鲜蛋4100吨,鲜奶1800吨,年出栏肉猪5000头,肉牛20000头。针对标准化大型绿色食品基地的落实、建设做出了具体要求,特别在园区建设上标准要求高、任务要求严,同时要求各乡镇成立相应的绿色食品领导组织。

20xx年,我们积极申报无公害绿色基地、产品,积极组织企业申报绿色、有机食品品牌。成功认证了绿色、无公害蔬菜、水稻基地四个,无公害蔬菜8类,共15个品种。绿色稻米2个。同时对金昌企业集团的5个绿色品牌进行了续展。

全区已通过国家认证的绿色食品加工企业2个。现有绿色、农业产业化无公害养殖加工型省级龙头企业2个、市级龙头企业17个。我们今年准备培植吉康牧业、大姆指食品有限公司、绿色生态园餐饮中心等三家绿色食品加工及餐饮企业。

为确保产品质量,维护无公害、绿色农产品市场形象,保护消费者权益,我们加大了生产基地及其产品的监管力度。

第一、加大无公害、绿色农产品标准化技术的培训和指导力度。结合冬春培训和各主要农时环节的技术现场会对基地农户进行面对面的技术培训,并印发了各种技术资料,使每个基地农户都有一名掌握生产无公害、绿色农产品标准化栽培技术的明白人。

第二、加大农业投入品的监管力度。主动协调工商、公安、食品药品监督、技术监督等部门,从源头上严控假劣农资、高毒、高残留和无公害绿色农产品禁用限用农资流入基地,切实保护生产企业和基地农户的合法权益。

第三、加强对基地的监管力度。每个基地都成立了技术指导和质量监管组织,对生产全过程实行档案管理。20xx年成立了**区农产品质量安全检验监测站,编制了**区农产品质量检验监测体系建设规划,初步开展了部分农产品质量检验检测工作。

第四、加强对基地和产品的年检、审查工作。近几年来,我们严格按照省、市绿办要求,对基地和产品及时进行年检和审查工作,对不能按规定时间年检,长期拖延年鉴的.产品及时进行除名处理。

总之,我区通过对绿色食品的开发和实践,绿色食品的产业规模逐年扩大,经济总量不断攀升,市场份额逐年增加,今后我们要以此为基础,进一步加大绿色食品、有机食品开发认证力度,为建设绿色**做出应有的、超前的、积极的贡献。

农林水利局。

20xx年4月22日。

食品工作总结

食品安全工作总结我镇一至六月食品卫生安全工作在上级主管部门的指导下,在党委政府的领导下,主要开重了以下工作:

一、为确保全镇人民的身体健康,我镇加强了家宴管理工作,增强了全镇人民家宴申报的意识,就家宴这块工作,专门召开了村三主干会及游厨培训会共80人参加,政府以70号文件印发了《家宴群体聚餐食品安全管理规定》、印发了《xx市家宴群体聚餐食品与卫生指南》、印发了《xx市家庭群体聚餐基本条件》。目前我镇家宴申报工作基本走向正轨。

二、关于打击食品非添加和滥用食品添加剂工作根据上级的要求主要开展了以下工作:

1、首先成立了领导小组,制定的实施方案,由《打击餐饮服务食品非添加非食用物质和滥用食品添加剂专项工作领导小组》组织对辖区内的餐饮服务行业和食品生产厂家进行检查并签定责任书,承诺书和发放告知书,专门印发了食品非添加和滥用食品添加剂专项整顿工作宣传资料。

2、4月22日认真贯彻落实全国严厉打击非添加和滥用食品添加剂专项工作电视电话会议精神。

3、辖区内按照职责分工明确,部门之间密切配合,整个工作由打击餐饮服务食品非添加非食用物质和滥用食品添加剂专项工作领导小组》履行食品安全监管职责,卫生院进行技术指导,定期不定期的对重点食品,重点环节和重点地区。重点场所进行日常检查。并发监督意见书。

4、进一步明确辖区内各农产品和食品生产经营单位。餐饮服务单位食品安全责任主体(见附表)。

5、设立了食品安全咨询。举报。投诉电话:截止目前还没有一件举报和投诉电话。

三、关于禁止餐饮服务单位采购和使用含邻苯二甲酸酯类物质工作,我们专门成立了检查组,到各餐馆和超市进行检查,并下了《关于禁止餐饮服务单位采购和使用含邻苯二甲酸酯类物质的通知》,到目前我镇还没有发现一例采购和邻苯二甲酸酯类物质。

四、关于“瘦肉精”专项整治工作,我镇制定了《xx市地镇“瘦肉精”专项整治方案》和镇畜牧站一起对全镇20户养殖大户和两家销售饲料的商家专门发了《省畜牧食品局关于严禁畜禽养殖使用“瘦肉精”等禁添加物的公告》,通过我们检查全镇没有一例使用和采购“瘦肉精”。

食品卫生安全工作是一项长期性的工作,我们一定将此项常抓不懈。

食品药品监督管理局年工作总结和年工作计划

日常监管过程中,按照年初制定的全年工作要点和监督检查计划,深入开展食药安全隐患排查,及时发现问题症结,防范消除风险隐患。一是严格事前审查,对规模大、风险高、工艺严而复杂的从业单位进行专门核查,严把准入关;对规模小、从业人员少的食品小经营店、小摊点,让群众只跑一次就领证,做到宽严相济、便民利民。今年以来共办理各类审批备案事项2856件(其中食品经营许可984件,小作坊许可323件,小经营备案1367件,小摊点备案182件)。二是加强事中管控,把督促整改、复查落实、消除隐患作为工作之本,检查中,突出企业主体责任落实,统一制作、发放食品安全公示牌200余块,要求企业建立完善各项制度,上墙公示并严格执行;突出进货查验,印制、分发1000余份进销货台账,督促经营业主落实进货查验记录制度,并在此基础上,鼓励使用食品追溯系统建立电子台账,确保食品来源可追、去向可查;突出风险管理,完成47户食品生产企业、1565户食品流通单位、516户餐饮单位等级评定,及时公开评定结果,充分发挥信用管理作用;突出配合协查,协助省局、吕梁市局开展飞行检查、交叉检查20余次,剖析存在问题,全面整改提升。三是强化事后监督,建立完善风险隐患清单,全面掌握辖区经营单位基本情况、风险等级、薄弱环节、存在的问题,及时跟进复查整改,实施整改销号。今年以来,共排查出食药安全隐患3508条,已全部整改落实到位。

食品工作总结

我校10分重视食品卫生工作,为加强学校食品安全监管,消除食品安全隐患,保障师生身体健康,有效防范学校食品中毒事故的产生,并根据教育局文件精神,校长高度重视亲身布置此项工作。在相干部门的大力配合和学校的共同努力下,学校食品卫生安全工作进展顺利,学校食品安全事故得到有效遏制。截止目前,全校无1例学校食品卫生安全事故产生。我们的作法主要有:

1、建立健全学校食品卫生安全工作制度。学校根据国家、省、市、校有关学校食品卫生安全工作的要求,结合我校实际,制定了相干的'各种制度及工作职责。使学校食品卫生安全工作有法可依,有章可循,任务明确,责任具体。

2、学校食品卫生安全工作管理组织健全。学校成立了”后勤安全管理工作领导小组”,实行目标责任制,校长具体抓,相干人员配合抓,制定了相干的制度和职责,层层签定了学校食品卫生安全责任书,平时有检查,有考核、有赏罚记录。

3、加强学校食品卫生安全教育。各学校将健康教育和食品卫生安全教育列入平常教学内容,做到有教学计划、有教材、有教案、有作业;加强学生食品卫生安全知识教育,增强学生的食品卫生安全意识和自我保护意识,逐渐培养学生养成良好的个人食品卫生习惯。

4、对学校校门口的小摊点,对无卫生许可证、无营业执照的背规经营小摊点,积极配合有关部门坚决取消。同时,教育广大学生不吃零食,不吃”3无”食品,养成良好的食品卫生习惯。

1、提1个行动口号。学校提出”养成良好的食品卫生习惯,不吃不购3无产品”的行动口号,并将其印成条幅,悬挂在校园明显位置。使每位师生都能高度重视此项工作。

2、做1次广播宣扬。学校订学生进行了关于食品安全方面的教育。

3、开1次升旗仪式。学校升旗仪式以:养成良好的卫生习惯,增进身体健康。

4、召开1次班会。各班根据升旗仪式的内容围绕实际情况,分别召开了不同情势的班会,在会上学生各抒己见获得了很好的效果。知道谢绝3无产品,学会选择有营养又卫生的食品。

1、加大宣扬力度,教师利用1切机会进行教育。

2、教育学生养成饭前便后洗手的好习惯。并且专人负责检查学生洗手情况。

3、能够自觉抵制小食品的诱惑,不吃三无食品。

4、通过健康咨询,教师讲授,初步学会选择安全的食品。

工作无止境。今后,我们将继续结合学校实情,认真贯彻教育局卫生工作精神,扎扎实实落实好《学校卫生工作条例》、《x食品卫生法》、《学校卫生工作条例》,使学校食品卫生安全工作再上1个新台阶。

相关范文推荐
  • 11-07 浅谈个人修养演讲稿(模板19篇)
    一个好的演讲稿能够激发听众的兴趣和共鸣,让他们对演讲者的观点和思考产生共鸣和认同。为了帮助大家更好地理解如何撰写演讲稿,下面是一些优秀演讲稿的范例,供大家参考。
  • 11-07 我心中的安全字论文(通用19篇)
    范文范本是一种能够提高我们写作风格和表达能力的重要资源。以下是小编为大家搜集和整理的范文范本,希望对大家的写作能力有所助益。简单的说我认为安全就是一种责任。每天
  • 11-07 学校食堂临时用工合同(通用18篇)
    学校是孩子们启航的港湾,是他们人生道路上的重要伴随者。如果你不知道如何写学校总结,以下是一些学校总结的范文,希望对你有所帮助。甲方因工作需要临时招用工作人员,乙
  • 11-07 教子经验交流发言稿(优质17篇)
    发言稿应该突出重点,避免内容过多,以免让听众感到疲惫和厌倦。在这里,我们为大家提供了一些各行各业的发言稿示例,希望能够满足不同领域的需求。今天有这样一个机会和大
  • 11-07 幼儿园庆六一活动园长致辞(精选17篇)
    通过致辞可以向听众传达出发言人的观点、祝福或感谢等情感。请大家参考以下致辞样稿,以帮助你们写出一篇精彩的致辞。尊敬的各位领导、来宾、家长,亲爱的小朋友们:送走金
  • 11-07 安全生产月活动计划方案大全(18篇)
    活动方案的编写过程应该充分参考前人的经验和教训,以免重复犯错。接下来,让我们一起来看看一些成功案例中的活动方案是如何编写和实施的。今年6月是全国第16个“安全生
  • 11-07 申请调取证据申请书(通用16篇)
    写一份出色的申请书可以增加申请者的竞争力,并让评审者对其印象深刻。这些申请书范文涵盖了学术、就业、奖学金等不同领域和目的,可为申请者提供灵感和参考。
  • 11-07 中秋国庆活动方案设计(专业18篇)
    制定活动方案前,我们需要对活动目标进行明确和量化,以便更好地衡量活动的成效。下面是一些精心挑选的活动方案样本,希望能够帮助大家更好地理解和掌握如何制定活动方案。
  • 11-07 机械设计师个人年终工作总结(模板12篇)
    通过写月工作总结,可以梳理自己的工作观念,提高自己的职业素养和综合能力。小编为大家搜集了一些写得很好的月工作总结范文,希望能给大家带来一些灵感和启示。
  • 11-07 保安队长年度工作总结概述范文(14篇)
    月工作总结是对一个月的工作表现进行全面回顾和总结的一种方式,通过总结可以发现问题、找到不足、寻求突破。以下是精选的月工作总结范文,希望对大家了解如何写一份较为完

猜你喜欢

热门推荐