实用厨师的职业生涯规划（模板16篇）

厨师职业生涯规划书

厨师是人类文明建设中不可缺少的一支重要力量，厨师是社会经济建设的促进者，厨师是中国博大精深的饮食文化的继承者和传播者。民以食为天，是恒古不变的真理。餐饮业，作为一个关系民生的行业，随着我国经济的高速发展和人们生活水平的不断提高，有着十分广阔的发展前景。据统计，中国餐饮业连续15年保持10%以上的发展高度。但是面对国内餐饮业良好的发展态势，餐饮业人才状况却发生了变化，空前的人才荒成为阻碍餐饮业发展的最大问题，烹饪人才紧缺，社会需求大，就业前景广阔，已成为人们眼中的热门!

所以，我看好餐饮业的发展强势，选择了就读烹饪，成为一个烹调专业的学生，为的是赶上这趟新世纪的快速列车，为自己的梦想找到一只航船。跨入校门的时候，我原以为，只要自己努力了，将来就一定能获得职业上的成功。可现在想起来，事情并非如此，一定要找到正确的奋斗方向。我意识到，如果我比别人消耗更多的时间才能到达职业的彼岸，那我会为我的低效率而付出沉重代价。因此，我为自己制定了一份职业生涯规划，作为我职业导航的方向盘。所以，我对自己的职业生涯是这样规划的：

第三，我的远景目标是做一名成功的餐饮连锁企业的老板，达到自主创业，走职业人生辉煌之路。

我相信，我的职业生涯规划一定会给我带来圆满的成功。在初三毕业后我去打工，在那段时间我学会了吃苦耐劳的精神，这使我具备了一名好厨师的基本素质。我是一位善于与人相处的人，良好的表达、社会交往与合作能力将帮助我成为一名优秀的餐饮技术和管理人员。

我规划现在，展望未来。现在是我的职业准备阶段，圆满完成三年的学习生涯，打牢专业基础。取得中级烹调师的职业资格，为走上工作岗位后取得高级技能资格做准备。提高自己的综合素质。完成烹饪大专学历学习，进一步丰富知识面，拓展视野。 22岁之后，是我的打工阶段，也是人生的豆蔻年华，我要掌握精良的烹调技术，接受餐饮业的新知识、新材料、新工艺、新产品，我会踏实从基层做起，让自己不断提高自身的业务水平。

2633岁为我的创业阶段。我立志在平凡的工作岗位创造非凡业绩，在技术上实现从中级厨师向高级技师晋升，作为一名员工，要想从基层职位向高层次管理职位发展的话，就算是专业技能娴熟，但如果缺乏管理能力、管理经验和沟通协调能力，也是无法达到高层次管理的素质要求，因此表率、专业能力、沟通和协调能力将是我努力的方向3450岁是我实现人生最高的职业目标自主创业阶段，要做一名成功的连锁餐饮店老板。

每一种成功都有不同的理念和方式。所以我要借鉴成功企业的营运方式和经营理念，运用打工和创业期间取得的经验及资金的沉淀，来实现我个人的最高职业目标，做一名成功的连锁餐饮企业老板。 50岁以后开始进入我的事业转型阶段，为告别职业生涯做准备。要实现我的职业目标，需要有正确的职业态度。态度决定一切，自信，是我最宝贵的财富，意志力是我一生成功的精神支柱。建立自尊、自信、自立、自强的心态，树立起成功者的心态，以一颗健康的职业心面对今后的职业生涯。

要成为餐饮业的行家，接受培训是必不可少的。通过参加各种餐饮管理培训和各种餐饮考察学习，完成大学专科和本科学历学习进修等途径，最大限度提升自己的学习能力、社会能力和工作能力，努力改善个人的理论知识和业务技能结构。厨师是一个苦脏累的职业，对厨师的体能要求很高，我要加强锻炼身体，努力提高身体素质，确保一个健康的身体陪伴在我的职业生涯中直到结束生命的那一刻。我要像那些高技能人才一样，自强不息，勇于挑战。职业生涯规划将伴我直航，到达职业成功的彼岸。

厨师职业生涯规划书

我喜欢和人打交道，我的突出的特点是对人非常的和善、心思细腻、感情丰富，热情大方，注重人际关系的和谐，特别乐于助人。我富有幻想和创作欲望，想象力丰富，对错综复杂、不规则、新鲜的事物非常感兴趣，关心的话题比较广泛，重视个人和团队的关系，崇尚直觉。

我热爱分享，我认为独乐乐不如众乐乐，我确信厨师这个职业能带给大家快乐;我时常梦见当夜幕降临，缓慢悠长的琴声响彻着整个餐厅，我坐在餐厅的一角，看着窗外匆匆而过的路人，餐厅内的客人温馨的享用着我所呈现的菜肴，每当服务员呈上菜品时，我仿佛从她们的脸上看见了发自内心的喜悦与享受，也许人生真正的快乐莫过于一道让你味蕾满足的菜。

（二）价值观

我最突出的职业价值观是工作条件、注重关系、支持满足

工作条件:我非常希望获得有良好的工作条件，比如能够在一个优秀的团队，一间拥有一流烹饪厨具的厨房，优秀且一流的供货商，前厅优美的就餐环境及国际化的管理团队，最主要的是有一位美丽的运营总监，这样总会为平淡的日子增添几分乐趣。

把“工作条件”视为自己重要的职业价值观的我，希望的工作是：

1.内容丰富，在工作的时间里有充实的工作可做;

2.有一定的发展空间;

3.富有挑战;

4.能够有比较丰富的工作内容，而不是简单重复劳动;

5.拥有一个自由、舒适的环境;

6.有固定的较长假期，可以保证定期的休闲娱乐活动;

7.地处交通便利的位置。

注重关系:期望工作的内容是能够给予别人帮助，并希望在这样的职位上同事之间关系融洽，大家都有积极的道德观念和社会服务意识及职业操守把“注重关系”视为自己重要的职业价值观的我，希望的工作是：

1.能够拥有与同事和谐的关系，并且与上下级也能够融洽相处;

2.具有团队协作性质的，能够以团体共同努力的方式进行工作;

3.能够接触到不同类型、群体、层次的人;

4.是服务他人取向的，能够在工作是给予他人服务;

5.合乎社会道德，或者是能够在道德的原则下行事的。

支持满足:期望在职业中，获得管理层的支持，比如获得充分的培训机会，能够在单位的规定范畴内获得应有的待遇。

（三）职业性格

我是enfp公关型——天下没有不可能的事。

我热情洋溢、富有想象力。认为生活是充满很多可能性。能很快地将事情和信息联系起来，然后很自信地根据自己的判断解决问题。很需要别人的肯定，又乐于欣赏和支持别人。灵活、自然不做作，有很强的即兴发挥的能力，言语流畅。

enfp型的人充满热情和新思想。我乐观、自然、富有创造性和自信，具有独创性的思想和对可能性的强烈感受。对于enfp型的人来说，生活是激动人生的戏剧。 enfp型的人对可能性很感兴趣，所以我了解所有事物中的深远意义。我具有洞察力，是热情的观察者，注意常规以外的任何事物。enfp型的人好奇，喜欢理解而不是判断。 enfp型的人具有想象力、适应性和可变性，我视灵感高于一切，常常是足智多谋的发明人。enfp型的人不墨守成规，善于发现做事情的新方法，为思想或行为开辟新道路，并保持它们的开放。在完成新颖想法的过程中，enfp型的人依赖冲动的能量。我有大量的主动性，认为问题令人兴奋。我也从周围其他人中得到能量，把自己的才能与别人的力量成功地结合在一起。 enfp型的人具有魅力、充满生机。我待人热情、彬彬有礼、富有同情心，愿意帮助别人解决问题。我具有出色的洞察力和观察力，常常关心他人的发展。 enfp型的人避免冲突，喜欢和睦。我把更多的精力倾注于维持个人关系而不是客观事物，喜欢保持一种广泛的关系。

（四）职业能力

我认为我最擅长的5项技能：

换位思考:能从顾客和同事的角度考虑问题

阅读理解:流畅地阅读，并准确理解其中含义

积极倾听:注意倾听他人说话，充分理解要点，适当提问

研发设计:根据对用户对菜品要求的分析，进行设计

人际适应:根据他人的表现，来调整自己的行为和表现

（五）自我分析小结

我性格开朗、为人诚恳、乐观向上、兴趣广泛、拥有较强的组织能力和适应能力、并具有较强的管理策划与组织管理协调能力。我乐于学习，崇尚创新，能够处理好团队的关系，有一定的应变能力。

1、职业环境分析

(1)家庭环境

我出生在一个平凡却温馨的家庭，父母都是国企管理人员，父亲是一个十分坚强的人，他教会了我勇敢面对挫折，要有担当，不言轻易放弃。家里人对我的教育很重视，，父母对我是有很大期待，不管在什么情况下都支持我学习，尽他所能为我创造更好的学习环境。并且不愁吃穿的小康家庭让我能够做自己喜欢的工作。

(2)学校环境

四川旅游学院，位于蓉城成都，是四川省人民政府主办的全日制普通本科高校，是全国唯一一所旅游类全日制普通本科高校。

四川旅游学院前身为四川烹饪高等专科学校，20xx年4月，经教育部批准，由原四川烹饪高等专科学校和原四川省农业管理干部学院合并建立，并更为现名。

截止20xx年6月，学校占地面积700余亩。图书馆藏书83万册。设有14个教学系部，本、专科招生专业36个。

烹饪专业全国未有排名，如有排名全国第一。

(3)一般社会环境

中国政治稳定，经济持续发展，是全球经济一体化环境中的重要角色。随着中国综合国力的提升，经济跻身于世界第二大经济体系的今天，崇尚民以食为天的中国人必定会带动当代餐饮业，加上中国特有的饭局文化，餐饮业定会飞速发展。

(4)目标地域环境

我的目标城市是成都,重庆或内江。之所以选择成都，首先我在成都就读大学，大学的人脉不能轻易放弃。成都是川菜的灵魂所在，是川菜的发源地，更是川菜之魂豆瓣的产地，无论是成都的餐饮市场，原料供给，都是任何城市不能比拟的，成都大小餐馆多如牛毛，在这个国际化的大都市中，更是云集了世界各地的美食，这座城市特有的生活环境，饮食方式定能让我博众家之长，食在中国，味在四川。选择这里更是因为i love this city!

川菜以川西成都、乐山为中心的上河帮，川南自贡、宜宾、内江为核心的小河帮，川东南充、达州为中心的下河帮。

在川南的三座城市中我选择了内江，因为小河帮以川南自贡、宜宾为中心的盐帮菜，亦称以自贡和内江菜为主;其特点是大气，怪异，高端(其原因是盐商)。也许你会问我为什么不选择自贡和宜宾?因为这三座城市的发展速度，自贡喝宜宾是无法与内江所比拟的，发展才有市场。

下河帮主要是以重庆，南充，达州等传统川东城市为中心，譬如达县灯影牛肉、阆中张飞牛肉、鬼城麻辣鸡块、酸辣粉、重庆小面、老麻抄手、泡椒凤爪、涪陵油醪糟。

重庆距离川菜灵魂仅300公里的直辖市，有着长江三峡所依靠的水利条件，全国唯一一个在内陆的直辖市，这里的火锅闻名全国，重庆火锅的加盟店几乎占据了全国火锅的半壁江山，以特有的麻辣而享誉全国，它是川菜厨师走出四川的桥头堡。

2、目标职业分析

(1)目标职业名称

依据我的兴趣而言，我喜欢做一名厨师;根据我的性格来说，我适合进入国企;而以看我的价值观，我可以向商人发展，因为我最敬佩的是清朝红顶商人胡雪岩。但是我倾向于做一名厨师，并且我也以作一名好厨师为目标而努力。

(2)目标职业知识、技能、态度品德要求

厨师的职业知识：

味觉——一个好的厨师要有良好的味觉。

刀工——能熟练的处理原材料

管理能力——能高效人性化的管理员工

沟通能力——能条理清晰的与团队沟通与上司沟通

协调能力——能简单，方便，快捷的协调事物

创新——要有不断创新的精神，坚信创新才能发展

与组织以外的人进行沟通——与组织以外的人进行沟通，接触客户，公众、政府组织或其它资源，提高餐厅知名度。

获取信息——观察、获取或者通过其它相关的渠道获取信息。

更新或使用相关的知识——保持技术上的领先，并将新的知识使用到你的工作中。

厨师的职业态度品德要求：

社会服务——该职位上的工作者可以为其他人做事

责任心——该职位上的工作者自己做出决策

职业操守——有良好的职业道德，坚持自己的信念与道德，不动摇

(3)就业和发展前景(以红案尾灶为例)

以红案尾灶为例，进入行业后，认真学习不断提高自身技术，搞好人际关系，一到两年时间，在自身的努力中升任头灶，此时在不断提高自己技术的同时，学习管理方式，熟悉各各部门运作流程，主动和各部门主管搞好关系，在厨师长有事或不在的情况下帮助厨师长管理厨政，同时学会与前厅沟通。当有了自己的团队和人脉后，便可承包厨房。

社会需求

一般厨师随着资历的增加，慢慢的会发展成为厨师长以及行政总厨，月薪上万，每年有固定的假期，且假期自由。

3、差距分析

分析自己与目标职业在知识、技能、态度品德方面存在的差距与不足由于才踏入厨师这个行业，无论技术还有管理方法有很多不足，虽然距离目标还是有一些差距，可是我又耐心，有毅力，我相信我可以。

4、swot分析

(1)我的优势(strength)及其使用

我乐于助人、原则性很强、认真、忠于职守、有奉献精神、敢于承担责任和愿意关爱他人。会复习和回顾经过和所学到的东西。平等、温和地与他人交流，和他人相处融洽。没有事先约定和没有结构化学习经验的束缚，在没有压力及紧张期限的情况下善于思考。

(2)我的弱势(weakness)及其弥补

过分关注细节和眼前之事，容易忽略事情的全局和发展变化趋势，难以预见存在的其它可能性，所以我会学习做长远思考，经常考虑事情发展的可能性和潜在的变化性，加强对全局和可能性的关注。

不停地制订计划并保证完成，以至于经常需要花费过多的时间和投入过多的精力来完成工作，我的责任心很强烈，容易陷入日常事务的细节之中从而导致没完没了的事情中，从而过度劳累。当压力很大时，则会过度紧张，甚至产生消极情绪。我可以采取对各种事务确定优先级的方式，先集中精力于某一目标。不愿意尝试、接受新的和未经考验的观点和想法，难以适应新境况，或者在不同的工作任务之间来回切换时会有困难。如果你希望自己能灵活变通，就保持适当开放的心态，保持对未知事物的好奇心，加强探索意识，并提前对可能的变化做好准备，并提升随机应变的能力。

会低估自己的能力，对反对意见过于敏感，难于坚决地维护自己的需要和利益，在紧张的工作环境里感到很受压抑，如果自己得不到充分的重视和赞赏，可能会感到灰心丧气。我应该尽量客观面对压力，以平静的心态接受不被重视，更加积极的去投入。

(3)我的机会(opportunity)及其利用

虽然如今社会就业竞争十分激烈，但厨师技术人员缺乏，我的就业机会就有所增加;同时我的性格容易和他人相处融洽，人际关系良好。

(4)我面临的威胁(threat)及其排除

大学生毕业就是失业，烹饪专业虽然是市场十分需要的，但不代表我就一定能找到好工作，所以我会积极利用学校提供的条件，了解就业指导中心体供的用人公司资料信息，强化求职技巧，进行模拟面试等训练，为自己以后找到理想的工作而做准备。

5、职业分析小结

厨师这个行业需求量大，要精于技术钻研，处理好人际关系，不断学习，不断创新，在困难面前不言败。

厨师职业生涯规划书

偶然间听到五月天组合的一首歌《咸鱼》，“……我没有任何天分我只有梦的天真/我是傻不是蠢我将会证明用我的一生/我如果有梦有没有错错过才会更加明白明白坚持是什么/我如果有梦梦要够疯够疯才能变成英雄总会有一篇我的传说/有一天有我的天空……”这首歌传达了这样的心声：咸鱼翻身还是咸鱼，但咸鱼仍有自己的梦想，它相信有一天它会有属于自己的一片天空。我是一名普通的中职生，我也相信只要我心中有梦，追逐梦想，有一天我也会有我的一片天。“凡事预则立，不预则废”，为此，我对我未来的职业生涯进行了规划。

我性格开朗，胆大心细，有股认真劲儿，喜欢挑战，自我创新，适应力强，有很好的组织协调能力;缺点就是有点情绪化、脾气有些急躁，今后要学会控制自己。

饮食会更加关注，厨师这个职业的就业前景也很好。所以在我初中毕业时选择中职学校的烹饪专业。看了《舌尖上的中国》后，我感受到了中国饮食文化的博大精深、多姿多彩，我更为我的选择而感到自豪。

现在的我和将来我的差距。

我的理想是在35岁的时候拥有一家有特色、有品位、有一定知名度的餐厅。但是，我现在我对烹饪的了解还是很肤浅，我的烹饪技能还处于最初级阶段，而对于餐厅管理我更是一无所知，所以需要通过不断的学习和实践来提高我烹饪技能和管理能力。我深深的明白我还会有很长的打工路要走，在打工中磨练自己，积累经验。我相信，凭着对这一职业的执着和我不懈的努力，我一定能胜任我的职业，最终实现自己的理想。

中专一、二年级通过系统学习，掌握烹饪知识，了解各种烹饪原料的性质、产地、鉴别保管及加工，熟练掌握各种烹调技法，了解专业理论知识;同时多练习刀工、食品雕刻、装盘等技巧。积极参加全区技能大赛，通过比赛提高自己的专业技能。

中专三年级进行顶岗实习，我们这个专业实习的合作单位是三亚2。

珠江花园酒店，是一家五星级酒店，各方面要求都比较高，我想我可以好好利用实习的机会进一步了解厨房的工作流程，更加熟练地运用各项技能，提高自己的烹饪技术;另外，还培养吃苦耐劳的精神，为今后的工作和创业打下基础。在这三年期间考取初级厨师证。在校期间，我还要加强锻炼身体，因为厨师这个行业不仅需要良好的业务素质，好的身体素质同样也是必不可少的。

继续留在实习酒店，从一个最普通的厨房员工做起，在后厨勤勤恳恳工作和学习，踏踏实实地做好本职工作，进一步熟悉和掌握烹调技术，跟着师傅要勤学好问多思考、多做事、多练习，针对每一项工作都要做到细致认真。在三年的时间里从师傅那里学到更多的知识、技法和经验。为今后从事的厨师工作打下更坚实的基础。第二步(2427岁)重新选择饭店继续工作。

在积累了一定的经验后，根据自身条件重新应聘到一家饭店从事厨师工作。在这期间，除了继续提高自己的烹饪技能外，还要展现自己的专业能力，赢得同事的认可;另外，在为人处事方面，要友善待人，多与同事沟通，与同事和睦相处。在此期间要取得中级厨师资格证。

在具备了良好的烹饪技术后和积累了一定的管理经验后，我的目标是从厨师的工作岗位转移到管理岗位上。首先竞聘主管岗位，在主管岗位上要尽心尽责，做好本职工作，同时要不断地增强自己的管理能力，沟通协调能力、组织能力，在工作中展现实力，获得同事和领导的认可，为今后向更高层次管理岗位发展打下基础。其次，在经历了主管岗位的锤炼后，我要竞聘餐饮部经理的岗位。这个岗位的素质要求比较高，在这个岗位上我除了要不断的完善外，工作上还要有创新，要逐渐形成自己的一套管理方式，这既是能力的展现，也为我今后管理自己的餐厅积累经验。

知识是不断发展的，学习在任何时候都是必须的，这是提升自己的能力的一个有效途径。在这一阶段中，我要充分利用业余时间通过网络和参加培训班，学习营养知识、餐饮管理知识、厨政管理知识以及烹饪的一些新知识、新工艺，通过学习要考取中国公共营养师资格证和厨政管理师资格证。

3、开一间自己的餐厅(35岁)。

经过十几年的打工，我积累了一定的创业资金和丰富的管理经验，我可以实现自己的梦想了。找准定位，开一间中等规模的餐厅，利用自身的条件，为我的餐厅量身定制菜品，把我的餐厅打造成有特色、有品位、有一定知名度的餐厅。

评价和调整。

我经常对自己说一句话：计划没有变化快。我的目标和计划虽然是依据自身实际情况进行规划，但如今社会瞬息万变，每天都会有新的挑战和机遇，今后我会不断的修正和调整。我相信美好的事物不会降临在傻傻等待的人身上，它只会降临在那些追逐目标和梦想的人身上。我相信。只要我努力去追逐梦想，有一天我也会拥有一片属于自己的天空。

结束语。

在我天空,做我的英雄!

厨师职业生涯规划

厨师职业生涯规划书

1.餐厅卫生由厨房负责安排厨工每天下午、晚上两次清洗、清洁，包括地面、台凳、设施用具等。

2.由厨房负责安排厨房工作人员每月一次对餐厅的天花、墙面等进行大扫除。

3.将建立《用餐管理制度》，对员工用餐的秩序、卫生等情况进行约束，并对违纪者进行相应的处罚。

4.由保安队安排1名值勤保安人员每天每餐对员工用餐的纪律(包括排队打菜秩序、核对勾记饭卡、用餐过程卫生纪律等)进行管制，纠正违纪行为和提报违纪处罚。

5.明显标示用餐时间、窗口及注意事项等，稍后将张贴用餐宣传标语，倡导健康饮食、文明用餐文化。

1.根据目前公司用餐总人数情况，聘请烹任技术过硬和有厨房管理经验、有职业道德、诚实忠厚的厨师1名，负责厨房具体工作的安排、指导、监督与管理;另聘请有厨房工作经验、能吃苦耐劳、服从工作安排、个人卫生形象佳、身体健康的厨工3名，协助厨师完成厨房具体的工作任务。

2.所有厨房工作人员将统一配备xx衣帽，并严格要求工作着装的管理，严格厨房卫生作业的规范与要求。

3.将建立《厨房工作管理制度》，对各项厨房工作的卫生、安全、流程、标准等进行规范与要求。

4.制订厨房工作人员岗位职责，明确工作的义务与责任，每月进行工作考核，平时进行工作的监督与奖惩，严格厨房工作人员日常的工作管理。

5.明确分工与合作，每月安排厨房工作人员工作指导、职业道德与团队合作的教育培训。

1.每月28日前由两厂人事科把下月用餐人员名单及人数交至金隽行政科，并按名单开具加盖专用印章的用餐饭卡，于30日前交两厂人事科派发至职工本人。

2.所有职工用餐时必须使用本人的饭卡由厨房工作人员进行核对勾记方可打饭用餐，厨房工作人员有权拒绝为任何无饭卡的人员打菜饭。

3.两厂人事科必须及时到金隽行政科退回离职人员的饭卡或为新进职工办理饭卡，金隽行政科将按饭卡发放的情况统计每天实际用餐的总人数，并根据用餐总人数统计的结果进行食品的定量采购。

1.职工的伙食人均每日成本(包括厨房的人工成本在内)为人民币8.00元，人工成本人均约占0.7元，食品采购成本人均约合7.3元(其中预计人均食品日成本分摊为：大米约1.3元，食油约0.70元，肉食品成本约2.5元，素菜成本为2.5,其它调料副食品约占0.3元。)

2.采购费用由食堂管理负责人根据市场及用餐人数情况进行调配与控制，以确保食品采购的定量和品质，每月由财务科提供当月的伙食费用分类统计报表，以便对食堂的费用进行更合理的调配管管制。

3.原则上大米、食油、调料等由食堂负责人选择固定供应商采购或批量采购，由财务科统一支付费用，特殊情况视情而定。

4.财务科于每周一定期一次性支付给食堂负责人肉、素菜食品的采购费用，再由负责人根据实际情况联系相关供应商采购送菜又或按1-2天的费用支付给责任厨师到市场购买，市场购买责任厨师应每日下午前到金隽行政科对帐，并交食堂管理负责人审核。

5.食堂管理负责人每周一到财务科核报上周食堂所有的采购费用，每月初收集整理好上月的费用分类统计数据，报后勤管理委员会审议。

1.食堂所有食品均必须经过厨房负责人、金隽行政科管理员、厨师或指派的验收员其中两人以上同时签名验收，并开具《验收单》方可入仓报帐。

2.所有采购回来的食品必须经过数量的清点、重量的过秤、品质的评定认可方可开具《验收单》收货，对数量不足的应予扣减，品质不良的应视情予以退换或折价处理。

3.将制定《食品验收标准》作为食品验收的参照依据，验收人员必须按照有关的验收标准进行验收。

4.对有意刁难或有意放水，徇私舞弊的验收人员将进行处罚并取消再次验收的资格，情节严重并构成以权谋私者，将视情给予开除。

1.所有的大米、食油、调料、干菜类、副食品等验收后统一入食堂食品仓，食品仓由食堂负责人指派金隽行政科人员负责日常的管理，所有食品的领出必须由厨师签单领出，并统一入食品仓库帐。

2.所有食品的储放原则上均需用垫板垫起，不得直接放于地面，防止虫害鼠害。

3.食品必须按三分原则分类、分区、分层摆放，并严格控制库存量和先进先出的发放，保持仓库内的通风与干燥，预防食品的混杂变质和污染、发酶、腐烂等。

4.由厨师每天下午向食品仓管理员领出第二天所需的所有食品，剩余的必须如实呈报，由管理员根据实际情况减少相应的发放量，严格控制过多的食品留在厨房，以免变质或流失。

5.所有的鲜菜类即签收即领出，肉食类必须及时的清洗后放于冰柜或冰箱内保鲜，水菜类不得堆压以防变黄或腐烂。

6.生、熟类食品必须严格的分开储放，已做好待分发的食品必须加盖

1.厨房必须得到有效的管理。

1)每天必须对厨房内的地面、厨具、桌柜设备等进行定时的清洗;

2)所有的厨房工作人员必须按规范穿着工作衣帽及保持个人卫生;

3)制定《烹饪作业管理规范》，以确保食物的安全、卫生与质量;

2.员工用餐的餐具、用具、厨具等必须得到严格和有效的管制。

3.食堂工作人员素质必须得到有效的提高及有效的管理其工作。

3)所有的厨房工作人员必须树立以“为员工提供优质的食物与服务”的工作观念;

4.开餐的时间及份量的分配必须合理的掌握好。

1)适时掌握好买菜、抄菜及煲汤的时间，确保两批用餐人员均有新鲜热气的食物可用;

2)根据两批用餐的人数，分配好食物的份量，避免第二批用餐人员出现少饭少菜的现象;

3)了解每天实际用餐的人数，算好大米的用量下锅，以避免米饭的不足或浪费;

4)根据每天的实际用餐人数及一定的参照标准来采购适量的食物，避免不足或浪费;

5)参考份量的标准给员工分菜，努力做到人人足够又不浪费和平等;

5.食物的质量必须得到严格有效的管理，确保员工饮食健康。

2)如有可能应建立稳定的供应商，对供应商进行有效的管理，以确保食物供应的安全;

3)规范对食物的配送、储存及粗细加工，以确保食物生料的质量;

4)根据健康饮食营养的需要来选择与搭配员工的食物菜谱;

5)提高烹饪工艺的要求，确保食物的色、香、味及营养等;

6)提高员工汤饮的质量及营养;

7)尽可能增加菜色，以满足员工不同味口的需要;

6.食堂应在条件许可的范围内尽可能为员工提供良好的饮食服务。

1)为员工定期公布每天的菜单及每周的伙食费用等;

3)为员工提供优质的早餐及为加班的员工提供夜宵服务;

4)如条件许可，逢年过节及每月初一或十五定期为员工加餐，加餐标准一般为1元/人;

5)为员工开设健康饮食常识专栏等;

6)如有可能还可设立小卖部等;

7.规范伙食成本的控制与管理。

3)肉类、蔬菜等鲜类食物亦应尽可能固定供应，以确保质量及降低成本;

8.员工伙食的管理、监督与支持。

5)支持因正常使用或折损厨具设备的添置，支持厨房及用餐环境设施的改善等;

总之，要做好员工伙食的管理，思想上必须具备有尽心尽力为员工服务的心理，方法上必须按上述的几个方面进行规范运作，管理上还得勤加要求、指导与监督，同时还要多了解与沟通员工的意见等。任何的工作与管理，无论是看似简单抑或是复杂，真正要做好和管好，就必须要有专业的知识与经验，同时不仅要有足够授予的管理空间，而且需要各级领导的大力支持，不会受到其它外在因素的干扰，才能真正的把工作做好。

厨师职业生涯规划

厨师职业生涯规划书

职业生涯规划

网页设计毫无疑问是一门技术，职业定位是网站设计、网站美工、网络编辑等，许多较高水平的技术人员能获得不错的职位和薪金，但大部分人可能并不能达到这个水平，比如美工这个职位，较好些的网站都要求美工需要具有美术的功底、手绘的能力，大部分半路出家的美工很难达到这个要求。本人从事网页教学工作多年，许多学生学完后并不能从事技术一类工作，一方面是就业市场问题，虽然看起来网页设计类的职位有很多，但仔细分析这些职位后您会发现大部分的职位要求专、精、深，否则不会有一个稳定的收入预期，另外网络这个行业发展太快，新的技术不断出现，如果半年不学习就会感觉到自己在退步。

那么是继续学习还是转行?

如果对相关技术有着浓厚的兴趣，具有不错的基础，那就继续学下去，但学习时不应该过于泛，而应该向专、精的`方向努力：样样会不如一样精，非常重要。

管理?管理是需要经验积累的，没有大量的实践经验，很难去从事管理工作。

市场怎么样?市场这个概念太宽泛，市场其实就是市场营销，如果考虑到网页设计的技术基础，则转型为以网络为基础的营销工作最为合适：就是人们通常说的网络营销。

网络营销对许多人来说可能会觉得不够具体，只是一个传统意义上的名词，但这是一种误解：网络营销是以多种技术为基础的营销管理，许多企业不能很好的利用网络进行宣传推广，主要是不懂不会，涉及到网络营销的技术有很多，比如：搜索引擎优化、竞价广告投放、网络广告、网络调研、社区营销、博客营销等等，这些又像是技术但又不是纯技术的工作，特别适合一些拥有网页设计基础的同学，只需要经过专业的培训或是一定时间的研究和实践，就能很容易上手。

这些网络营销的技术随便学会一两种，就不用再发愁就业问题了，比如搜索引擎中的搜索引擎优化，也叫seo，就是目前非常热的一个职业，许多公司高薪聘请优化专家做长期的优化工作，国内大的站、行业网站都拥有自己的seo团队，许多个人站长依靠seo的技术建设自己的网站获利；又比如网络广告，如果能够系统掌握网络广告的特点、价值与选择，了解广告的效果监控方法，就可以为企业进行网络广告投放与维护，很简单的例子，如果对googleadwords比较了解，研究它的广告投放规律和效果，同样的广告费用，会产生很大的差别，有的企业花一万元广告能带来五十个有效的询盘，而有的企业花五千块就能达到这个效果，这就是会与不会的区别。

中国现在二亿多网民的存在是任何一个企业不能忽视的，所有企业、个人、产品、项目都将离不开网络，网络将会是一个无处不在无时不在的平台，企业要发展、产品要销售、网站要推广、活动要进行、政府要攻关、关系要沟通，这些都要用到网络，而目前网络营销专业人才特别缺少，有专家估计未来几年网络营销专业人才的缺口能有上百万。

以网页设计为基础，再综合掌握网络调研、网络广告、搜索引擎引擎、营销型网站建设、整合营销传播的各种知识，那就是一个具有综合能力的网络营销工程师，从事某项具体的工作或者是进行综合的网络运营与推广，在网络无处不在的世界里，具有无限的想象空间和不可估量的发展前景。

职业生涯规划

成为新同事还没两个礼拜的小王上个礼拜辞职了，所有事情又回到了我一个人“包圆”的情况。

小王之前关于辞职的事情，一直很不好意思跟我说，知道定下来差不多了，才跟我含蓄的说了这事儿。

后来一聊，原来是被苏宁聘上了。

一声叹息~

苏宁或许听起来真的是很诱惑的，毕竟是家全国性连锁公司。

相对所得，肯定某些方面有所失。

小王走后，我颇怀念有她的日子，毕竟现在我一个人又在同时做两个人的活。

新来应聘的女生，是84年的。

很能吹，一身的嘴把式。

自己的理想薪酬上面写的居然是1500元（含保险）。

我看到这些后，感觉有些悲凉。

84年出生的，学历也不高，算起来出来工作也有4、5年了，工资要求依然在20xx元以下。

唉~

我当初对自己的计划就是工作一年以后，在南京的月工资要在3500+，现在，离这个目标还差一点点距离，但我相信今年年底到一年以后，这个目标实现的可能性还是很大的。

工作一年半后，我的目标是坐上主管的位置，现在虽然位置是相同的，但是收入和职位明显不成正比（嘿嘿），但我现在还在证明自己的价值中，我要让我的老板心甘情愿的去满足我的薪资要求。

两年以后，我准备自己创业，做最熟悉的服装行业。

或许会很艰辛，或许会有很多困难。但之前的两年经验已经足以让我省去很多麻烦。

我们一起为作者加油。相信自己：你一定会成为你希望的那个人。

职业生涯规划

划，是否为自己的职业人生创造了一个良好的起点。

很多人进了社会之后，因为没有做好职业规划，让自己的生涯路越走越迷茫。在课上，老师以多样化、形象化、生动化的授课方式，一步一步引导我们制定大学生职业生涯规划。现在，我懂得了确立自身发展目标的重要性，并开始思考未来理想职业与所学专业的关系，尤其，在那次为自己制定职业规划的过程中，我想了很多，切合自己的实际进行了深入分析，为自己认真制定了一条职业生涯。设定了发展的目标，增强了学习的目的性、积极性和方向性。

确定一个人的事业发展目标，并选择实现这一事业目标的职业或岗位，编制相应的工作、教育和培训行动计划，制定出基本措施，使自己的事业得到顺利发展，并获取最大程度的成功。

大一的时候做的职业生涯规划曾规划大二上半年我要考计算机二级证；大二下半年我要拿到普通话一级甲等；大三上半年，锻炼自己的工作能力及应聘能力。这些我完全按照规划做到了。 我对自己指定的目标是是做一名电子商务师。虽然我现在还不会实现这个规划，但是我一直在朝着这个目标前进。实习期间我尽力一家电商公司的推广部做了一名推广专员。由于主管是电子商务师，所以自己也一直朝着这个方向努力。目前做的微信营销，我相信只要按着对自己的规划一步步踏踏实实的一定会有所成就的。

基本的承诺，没有把握在这家公司做足两年，建议在最开始就不要接受。否则不仅伤害公司，也伤害了自己，频繁调换工作实际是为自己未来设置更多的障碍。

我们的职业生涯规划，它是一个漫长的过程，其成功与否也是以其一生的标度来考量的。我们生活在一个变革的时代，一切都在变化，唯有变化是不变的。我们的职业生涯规划，就是用未来的目标来预示自己的变化。只有我们善于对未来规划，才能有正确的前进方向和有效的行动措施，才能充分发挥自我管理的主动性，充分开发自身潜能，取得事业的成功。 通过职业生涯规划的一步步实施，我们从中得到了专业课中无法学到的知识。让我们一起自我定位，订立目标，走向目标！对自己的人生作一个生涯规划，在我们还似白纸一样的生命里描绘出最绚丽的色彩；在我们还空白的生命之歌中谱写出最动听的音符；在我们还单调的人生中留下最光辉的一页！

职业生涯规划

人们在职业生涯中遇到的最常见也是最诡异的问题并不是找工作、涨薪或者晋升。真正的问题是惰性。职业惰性是如此的常见，它几乎是一种流行病，特别是在婴儿潮一代之中更是如此。问题是这样的。无论出于什么原因，你最终会出现在特定的职业通道上。也许你的父母逼迫你成为一名工程师，或者你在电视上看了太多的律政剧，所以你决定成为一名律师。然后有一天当你醒来的时候，你发现自己实际上在20年或者30年里都没有真正地做出职业选择。

反思你的职业生涯，似乎一切都只是自然地发生在你身上。你找到了第一份工作，挣到了不少钱，你很兴奋。你沿着企业内的职务阶梯攀爬，直到有一位猎头或者你认识的什么人给你提供一个机会，让你能够赚更多的钱。如此这般，你就到了今天的位置。

如果你难以置信地成功并且快乐，担任着企业高管或者类似的职务的话，那么这种偶然的路径就没什么不好。更有可能出现的情况是你的职业生涯也很容易发生在其他人身上。结果完全不确定。

这是因为你对于如何生活并没有真正地做出什么重大决策。你只是抓住自己出现的每一个机会。虽然看起来你似乎在冒险，并且做出了主动的选择，可事实上，你只是在非常有限的选项中选择了阻力最小的一条路。

我认识许许多多屈从于职业惰性的人。其中一些人摆脱了这种惰性，通常是因为某种个人危机的结果，他们想办法摆脱了单调乏味的工作，在为时已晚之前重新发现了自己。另一些人则发现自己还走在很久之前就知道没有意义的路线上，或者活在一种不断拒绝的状态之中，给自己一个又一个的借口。

我知道的唯一能够避免这种命运的方法就是看着镜子问问你自己，“这真的是我愿意要的生活吗?”然后你必须有倾听答案并且付诸实践的勇气。

职业生涯规划

每一位中专生在即将毕业时，都会进行个人的职业生涯规划。自然每个人都会有不同的职业生涯规划书。

天边一丝光亮能带来黎明，胸中一腔理想能点燃生命。每个人都自己的梦想，事业有成，实现自己的人生价值是每个人都向往的。为此，就应该树立正确而实际的人生目标，以这个目标作为我们驶向成功彼岸的航标。

你的知己是谁？你最了解谁？当然是“自己”。但是，总在一些文章中看到“我最不了解的人就是自己”的话，如果不了解自己，又何谈立志呢！所以，了解自己是确立目标的第一步。

我在中专学校学习，学的是信息技术专业。所学的课程知识很杂，而我最感兴趣的是网页制作，这也是我掌握最好的一门课程。我特别地爱看书，只要是觉得对自己有益的书都不会错过。这算是个爱好了。我的性格比较开朗，乐于同别人交流、沟通，我想这对于我以后的人际交往会有所帮助。此外，因为中专这几年在担任班内学委，所以在组织方面也比较有成绩。我的动手能力也还可以。我的思维方式与别人不尽相同，同样的一个作文题目，我会写出与别人截然不同的内容。这对于现状的社会和现在的自己来说，也许是个长处，也许是个短处。对于一般的事情或突发事情我都会以平常心对待，即使这件事对我很不利。因为“心，切不可自乱”，如果自己找不到了方向，原本握在手中的真理也会随之夭折。

我们选择职业的关键在于正确地审视自己，正确地分析自己，正确地自我评估，这样才能找到适合自己的职业。这是事业成功的第一步，也是尤为重要的一步。

现在我国正处于发展中，是不断向前进步着的国家，各行各业都需要相应的工作者。信息技术是我的专业，纵观当今社会的发展趋势，也不是没有我的用武之地。我现在十九岁了，我想是应该规划自己未来，设计自己职业生涯的时候了，而且应该说这个时候是进行职业生涯规划的最好时机。只有明确了自己的目标，才能在求职过程中不断与那个目标看齐，这样才不会因没有方向而盲目行动。

做什么事情之前都应有个目标，至少这个目标在现在的我看来是伟大的。只有有了目标才有动力，那是我们最需要的精神食粮。我希望以后借助自己的专业知识建立起自己的网站，在那里展示自己的才能。但是，这个目标并不会一下子就实现。分析现在的自己，不论在理论上还是在技术上，离自己的目标都有一段距离，所以我需要一步一步地实现。我可以先到一家有关网站制作的公司当个小职员，帮帮制作网站主力人员的忙，从小事做起。在别人的手下一定会学到很多的知识，收集不少的经验，这些对于我的目标都是一个进步，对于自己也是一种考验。而现在的我学识是中专，如果一直是这个水平，那么我所制定的目标就会像天边的星星，永远遥远，无法触及。所以我计划着在工作的同时，还要继续进修，在我现在所掌握知识的基础上学更复杂的知识，那样才会制作出更漂亮的东西。这些是我对我未来职业生涯的一个计划。“说来简单，做来难。”没有不长荆棘的道路，一年中的三百六十五天也不是天天都碧空无云。道路中的荆棘只有靠自己手中的剑去斩平，而我以后学习的知识越多，积累的经验越丰富，我手中的那把剑就会越锋利，那条路走起来也就会更顺利些。然而，靠自己去完成一件事情或一项工程是很难的，而且几乎是不可能的，所以，需要周围的人帮助，这就需要搞好人际关系。有了好的人际关系，周围对自己帮助的人也就越多，办事的效率也就越高。而反之就比较困难了。所以在以后的工作中我会努力工作，恪尽职守。在以后的进修中我也会认真学习，用自己所制定的目标来时刻鞭策自己，给自己注入动力，激励自己不断前进。

理想是纯洁而伟大的，在我们最无助的时候，它就会变成黑暗中那盏闪光的灯，给予我们温暖，给予我们走下去的勇气。我们心中的理想世界虽然离现在还有一段距离，但是，我们有理由相信，在自己努力过、付出过之后，它会变为现实。

分析了自己，制订了计划，确定了目标，憧憬了未来，拥有了梦想，我们的生活不再空洞、乏味。我们有了努力的方向，有了付出之后等待收获硕大果实的那种心情。那么，回到现实，开始行动吧！去一步一步地实现那个纯洁而伟大的梦想。

现在的我中专即将毕业，接下来的事情就是面临就业，而我们就业不能只单方面的考虑自己的兴趣爱好，也要另一方面考虑到社会的需要，因为只有社会所需要的职业才有发展的可能性，这也是定立目标的根据，同时也是实现目标的保证。我渴望自己事业的成功，我渴望自己生活得更美好，我希望在自己的职业生涯中实现收益最大化。所以，在就业时我会慎重地选择，但也会考虑到自己的切身利益，只有对自己有益，自己才会有动力奔向目标。现在的我已经开始了自己的行动，开始关注社会所需要的职业与我所定立的目标是否冲突，只有这样，才不会使自己的目标落空。

我将目标的实现期限定在了十五年之内。因为只有迫于时间的紧迫，自己的工作效率才会提高。好的，我的职业生涯马上就要亮绿灯了，开始行动，规划自己职业生涯的发展阶段，实现自己的职业目标。

第一步我准备毕业后在一家与职业目标相关的公司工作。

第二步经过四年的努力，上一个新台阶，比刚进公司时进步。实践中所学的知识和经验有所增加，这时我的学识应该是大专了。

第三步再继续下来的六年里，我的学识应该是大本了。随着自己的进步，我开始寻找更适合我，更能发挥我的才能的工作。在工作中不断学习，让更多的知识充实自己，使自己更加完善。

第四步再接下来的四年里，我有能力处理许多技术难题了，而且我的能力使我在公司的业务方面可以独挡一面了。于是这时我就要开始考虑创建自己的网站了，我要给网站起个好名字，我要申请网站的建立，我要利用我多年的经验创建一个高水平、高质量的网站，让更多的人都来浏览我的网站。

这便是我的十五年期限的职业生涯规划，我会时刻鞭策自己依照自己的安排前进的。

为了让这个规划看起来更直观，我制作了一份职业生涯规划台阶图。

我们虽然已经树立了自己的人生目标，规划了职业生涯的发展阶段，但我们也要认识到“计划不如变化快”。在我们的人生道路上，会发生很多意想不到的事情，这些事情可能对自己有益，可能对自己不利，使我们原本规划好的事情发生改变。在这种情况下，我们就要重新分析当时的社会发展趋势，重新审视自己的目标，同时还要再分析当时的自身条件，据此，再对自己所定的目标重新评估，如果自己的目标已经落伍，就要重新修正一下，让自己的目标跟上时代的步伐，当然所修正的也是枝叶并非主干。随着时代的发展及时调整自己的职业生涯规划是对我们大有益处的，这样做会让我们的目标适应社会的发展，也会让我们自身不断进步。

在今天，人们的工作方式不断推陈出新，那么我们就要不断评估自己的资本，以随时调整自己前进的步伐。目标的只是为自己的前进指示一个方向，而自己才是目标的创造者，我们可以在不同时间不同环境下更改它，让它更符合自己的当时条件，这样我们才会立于不败之地。但要想修改自己目标，也要有修改它的自身资本，所以我们要在向着目标前进的同时不断地学习知识，积累经验，完善自己，只在这样我们的理想才会与自己越走越近，反之，也许只会越走越远。

树立目标的重要性我们要时刻牢记。乔治。肖伯纳说过，“征服世界的将是这样一些人：开始的时候，他们试图找到梦想中的乐园，当他们无法找到的时候，他们亲手创造了它。”而我们所树立的职业目标就象是外出旅游之前带上的地图，指引我们不会迷失方向。

现在我的学识只是中专，但我会不断的努力，因为我相信人的一生始终在不断进步。在即将步入自己的工作生涯之际，我会按照自己所制定的规划前行的。

我曾提到过我的专业是信息技术，我认为，凭借自己这四年在学校所学的专业知识会找到符合“第一步”目标的工作。现在的社会是竞争强烈的社会，在求职过程中，别人不会因我的目标伟大或有意义而聘用我，而是要考查我的技术和我的能力。所以，从现在起，我就要努力为我的第一个目标准备必要的资本。如果不能找到比较理想的工作，我也不会放弃，会继续努力，向着我的“第一步”目标靠进。我曾经看到过一句话“想让全世界都承认你，你就必须向全世界妥协。”当时看完这句话我有此茫然了，如果是那样的话，自身的棱角不是都磨光了！那么自身的个性去哪里展现！而我认为，如果自身拥有的东西是积极的，对自己有益的，那么我就应该保留。所以，在刚开始的求职工作中，我可能会因为自我的个性而暂时有些不顺利。但是，在我向自己“第一步”目标靠进的时候我会始终坚持的，“一步一个脚印”地向我的既定目标迈进。

“第一步”是关键的一步，我会把握每一个机会，我会成功地开始我的“第一步”。“世上无难事，只怕有心人。”虽然这是一句老掉牙的话了，但仔细品味，还是自有它的道理在里面。我有信心，相信自己会成功！现在我就要开始行动。

理想并非遥不可及，自己的未来职业生涯设计也并非空想，在自己不断努力，不断付出之后一定会有所收获，一定会成为现实，那时的自己已经融入其中，享受成果了，伸出手触摸可以感受到真实。

职业生涯规划

中考的失利让我与高中失之交臂，梦想跌落低谷，天空失去了湛蓝的颜色，职业生涯规划设计。心情像多变的六月天，一会忐忑不安，害怕今天的虚度会造成明天的遗憾；一会踌躇满志，因为我还年轻，未来在我手心；一会烦躁气愤，厌恶这乏味规律的生活；一会又津津乐道，庆幸时间飞快，我就要脱离苦海。

十五岁时态天真无知；十六岁时太轻狂，目空一切；十七岁时有太多的迷惘与苦闷….成长的路上，有过自暴自弃，有过挫折伤心，苦心编织的梦想被现实残忍的击碎，以至于一蹶不振，蹉跎了年华，犹如行尸走肉….直到有一天，有人对我说：“朋友，你还年轻，不该在沉闷压抑的心境中埋没了自己，我们应该洒脱，奔放，为理想去闯，为人生去拼，为灿烂去博。

对，我还年轻，青春的梦不可以放弃，青春的路不可以回头，我要接受挑战，不经历风雨就无法看到彩虹的绚丽，不接受考验就无法品尝胜利的喜悦，我要用自己的双手去接近梦想与现实的距离。

我是一名小学教育专业的学生，专业的设计注定日后我将是一名光荣的教育工作者，我要为我的职业生涯拟一份草案，有针对性的加强专业训练，赢在起跑线上。

【自我角度分析】

从自己的角度分析，有事像个小女生，感情细腻而敏感，做事优柔寡断，偶尔缺乏自信；有时像个大男生，大大咧咧，不拘小节，行为处事洒脱大气。我是个典型的“三分钟热度“，总会为自己的懒惰找理由，没有坚持下去的斗志，这是我最大的不足。对于事物我没有依赖性，很容易适应新环境，接受新事物。我很喜欢与不同的人交往，喜欢听别人独到的见解，我觉得脚裂也是一种学习方式，在交流中学会倾听和理解他人，无形中学到很多书本中没有的知识。

【他人角度分析】

在家长眼中，我是个独立的孩子，也很懂事，会体谅父母的劳累，自觉地帮他们排忧解难；在老师眼中，我是个思想丰富，有自己独到见解，有较强学习能力的学生；在朋友眼中，有时豪爽，有时多愁，有时搞笑，又有点儿幽默细胞的人。

综上分析，我是个双重性格的人，有时内敛，有时外向，擅长和人交往，总之，我是个阳光向上的女孩，我会不断进取，扬长避短。

【社会角度】

1、教师老龄化问题。在越是规模小的学校和偏远的乡镇，教师老龄化现象越越是严重，很多教师队伍都出现了断层，急需引进一批年轻的老师，对于年轻的我们而言，这是极大地机遇。

2、教师有较多的时间储备知识。教师是个稳定的职业，除了平时周末日以外还有三个月的寒暑假，在这段时间可以有充分的知识总结一学期的经验，以及充实自己的知识，不断完善总结自己。

3、教师工资稳定。根据智联招聘320万简历库中的数据显示，一般城市义务教育阶段教师月收入1500左右，大中城市责有20xx元左右，加上课时费和过节500——1000元左右，按升学率和区成绩的奖学金，教师的收入与福利并不比其他行业低，这是令人羡慕的。

职业生涯规划

通过学习职业生涯规划受益匪浅，正如老师说的：职业规划是一项双赢的举措，于企业于个人都是有好处的，但对于个人来说职业生涯规划是收益一辈子的。职业生涯规划不仅可以使个人在职业起步阶段成功就业，在职业发展阶段走出困惑，到达成功彼岸。通过职业生涯规划重新认识自身的价值并使其增值。 通过自我评估，知道自己的优缺点，然后通过反思和学习，不断完善自己使个人价值增值。

一 、职业生涯规划可以分析自我，提供人生的方向，确立奋斗的目标。 一份行之有效的职业生涯规划将会引导正确认识自身的个性特质、现有与潜在的优势，帮助重新对自己的价值进行定位并使其持续增值；引导对自己的综合优势与劣势进行对比分析；树立明确的职业发展目标与理想；学会如何运用科学的方法采取可行的步骤与措施，不断增强自身的职业竞争力，实现自己的职业目标与理想。

二、职业生涯规划有助于鞭策自己努力工作。对许多人来说，制定和实现规划就像一场比赛，随着时间推移，你一步一步地实现规划，这时你的思维方式和工作方法又会渐渐改变。有一点很重要，你的规划必须是具体的，可以实现的。正如老师所讲到的，影响职业生涯规划的因素有很多，所以我们要对自己的职业生涯规划不断地进行修正与评估，以适应职业发展的需要。

三、职业生涯规划有助于自己抓住重点。通过职业生涯规划，能使我们紧紧抓住工作的重点，增加我们成功的可能性。

四、职业生涯规划有助于评估目前工作成绩。职业生涯规划的一个重要功能是提供了自我评估的重要手段，可以根据规划的进展情况评价目前取得的成绩，在职业规划中出现的错误及时作出更正。 职业生涯规划的评估与反馈过程是个人对自己的不断认识过程，也是对社会的不断认识过程，是使职业生涯规划更加有效的有力手段。

五、 职业生涯规划可以增强发展的目的性与计划性，提升成功的机会。职业生涯发展要有计划、有目的，可执行，不可盲目地"撞大运"，很多时候我们的职业生涯受挫就是由于生涯规划没有做好。机会偏爱有准备的人，你做好了职业生涯规划，为未来的职业做出了准备，当然比没有做准备的人机会更多。

职业生涯设计的目的决不只是协助个人按照自己资历条件找一份工作，达到和实现个人目标，更重要的是帮助个人真正了解自己，为自己订下奋斗目标，筹划未来，拟订人生的方向，进一步详细估量内、外环境的优势和限制，在“衡外情，量己力”的情形下设计出合理且可行的职业生涯发展方向。

职业生涯规划

毕业生有可塑性强和不确定性的问题。特别是现在毕业的70年代末和80年代初毕业的。他们又具有了很多时代特点，比如强调和关注自我，追求自我感受、承受压力弱等。

对他们的发展，提出几点建议如下：

1、整体上组织要注重建设围绕企业自身事业目标的文化和氛围，以小社会（企业）来引导和熏陶毕业生的价值观、职业观念。

2、注意建立顺畅、信任的多种沟通渠道，来回应毕业生心中的困惑。比如老毕业生的成长介绍、高层的定期频繁的沟通会、给每个人建立相应的职业导师。

3、采取文化引导和纪律约束结合的方式。一方面要有文化和氛围牵引，同时必须又明确的职责和纪律约束要求，使他们感受到压力和挑战。既给方向又给压力。

4、毕业生又是有差异的，因此也要分类管理。针对不用特质和工作性质给予相应的管理措施。

5、要提倡给毕业生时间，不能急于求成，很多毕业生过几个月或1－2年会有转折性变化。我觉得在企业每年都有不同程度的大学生进入到企业中，我们对他们不仅仅是引导，而且我们应该给他们机会给他们，充电让起学习，之后，沟通。

根据不同的特点特性，我们再起进行不同岗位的安排。实践对他们说比什么都重要，所以，在实践之后，我们不妨为他们设计职业规划。大体说来应届生的心态是十分不稳定的，如果一切顺利，很容易导致其眼高手低，而稍微遇到点挫折，就把自己看得一无是处，很容易走极端。企业应该首先帮助毕业生调整好心态，让他们有一个平常心。老子曰：挫其锐，解其分，和其光，同其成，湛兮，似或存。意思是说，挫掉一个人的锐气，化解掉他分散的思想，收敛他的光环，等同他的成就，这样他的深度就仿佛是世外来的高人了。总之，我认为企业应在强调利润和生存壮大的前提下，多在对员工的培养上下功夫，让员工在离开企业的时候觉得他在企业中的那几年没有白过，没有一种被榨干的感觉，有进步，这样子，企业也就做得不错了。至于，什么生涯规划之类，很书面的东西，其实是很不实际的，一个企业能够给员工一种塌实的感觉，就是个不错的企业。没必要为员工的正常流动大惊小怪的，没有员工流动的企业就不是正常的了。记得有个企业家说过，企业之间不是比谁做的最好，而是比谁做的不那么差劲罢了。

应届生的不确定性和稳定性是两个概念，有不确定性是说其发展方向还不定型，不稳定性是指工作的变动。我认为应届生是相对于非应届生比较稳定的，我比较喜欢在一些能力需求不高的岗位用应届生。物质有惯性，人也有，所以如果企业令其比较满意，应届生会比较珍惜人生的第一份工作的。

应届生的不确定性是比较大的，所以我认为人力资源工作的重点是要帮助他们认识自己，为自己定位。

职业生涯规划

在接到院系团委关于开展志愿服务活动的通知之后，级班团支部召开数次团支部会议和团小组长会议，领会学习校团委的通知精神。各抒己见，汇聚活动创意，针对当今大学生在选择就业或考研时迷茫与犹豫不决的心态，我班团支部特别举办了以“大学生如何做好职业生涯规划”为主题的团日活动。前期准备和统筹整理阶段：

针对活动的宣传形式和内容，团支部集思广益，尝试了之前没有做过的形式演讲比赛。首先给团员一周的时间做准备，写出他们的职业生涯规划，在一周后一次上台演讲，陈述自己的发展规划，在不同阶段的奋斗目标。

另外，在演讲结束后，由其他同学提问，并提出自己的建议最后，切记不要开展过后就给扔一边，每个人都要将自己的规划书修改保存好。活动实施阶段：

在20xx年12月1日晚，全体团员到4110教室坐好，等待团日活动的开展。

首先，打团旗，全体团员起立，并在宣传委员潘佳磊带领下唱团歌。

团支书陈荣飞宣布“大学生职业生涯规划”主题团日活动开始！

大学生职业生涯规划

主题团日活动

然后，团员以依次上台演讲，陈述自己的发展规划，在不同阶段的奋斗目标，并详述五年、十年、二十年计划，以及如何实施计划等。另外，在演讲结束后，由其他同学提问，并提出自己的建议，并由团支书总结所有的规划书。

最后，由组织委员对同学们的计划进行总结与指导。

3.活动开展结束后同学们要将自己的规划书修改保存，并按照职业生涯规划书的计划实施。

（1）宣传委在给同学们讲解正确的职业生涯规划

大学生职业生涯规划

主题团日活动

（2）全体团员唱团歌

活动总结展望：

围绕着本次志愿服务活动“大学生职业生涯规划”为主题，我班团支部开展的别开生面的，演讲主题宣传活动是我班团支部在院系团总支号召下开展的又一个主题活动。这次活动总体上是成功的：

1、实现团日活动的自主化、民主化、多样化和现代化，增强团日活动的思想性、知识性和趣味性。

大学生职业生涯规划

主题团日活动

2、了解当今大学生在选择就业或考研时迷茫与犹豫不决的心态，并及时做出反应，使我们的心态趋于成熟。

（1）充分发挥了团组织的组织优势，精心组织，科学动员，群策群力。

（2）认真严谨的工作作风促使我们了解更多环保知识，对环保宣传进行了深入细致的研究，宣传内容详实丰富。

（3）活动形式完善创新，通过形式多样的互动环节深化巩固宣传效果，增强了活动的参与性。

（1）扎实推进团建工作和活动，党有号召，团有行动，与时俱进，做我校党和国家环保政策的宣传队和先锋队。

（2）紧密团结在团总支的周围，积极开展各类志愿服务工作。活动中的互动，集体力量得到加强。四、活动效果：

大学生职业生涯规划

主题团日活动

（1）锻炼了班级团支部，增强了团支部和团小组的凝聚力、创造性和战斗力。

（2）提升了协会团员政治理论学习和专业技能学习的积极性。

（3）充分展示了班级团员勇担社会，奋发向上的时代风貌，朝气蓬勃的精神面貌。

（4）全面提高大学生的综合素质，避免学习的盲目性和被动型；规划个人的职业生涯，使职业目标和实施策略能个了然于胸。

此次团日活动，班级全体团员同心一致，在各团小组的带领下，以饱满的热情投身志愿服务活动的组织开展之中，取得了一定的成绩。我们将更紧密团结在院系团委的周围，积极响应校团委的号召，坚持不懈地扎实推进基层团建工作，用团的思想工作来领导指引班级团支部的健康科学发展，为做好基层团建工作，丰富基层团建形式，创新基层团建内容做出更大的贡献。