范文为教学中作为模范的文章，也常常用来指写作的模板。常常用于文秘写作的参考，也可以作为演讲材料编写前的参考。范文书写有哪些要求呢？我们怎样才能写好一篇范文呢？接下来小编就给大家介绍一下优秀的范文该怎么写，我们一起来看一看吧。
咖啡课心得篇一
咖啡厅是很多人都喜欢去的一个地方，在咖啡厅上班的人员有什么样的体会呢?下文是本站小编为你带来的咖啡厅上班心得体会，希望对你有帮助。
时间过得很快，已经在云升咖啡厅实习完了。很高兴能参加107届的广交会实习。在这个充满期许而又短暂的实习征途当中，虽然是简单的服务生的工作，但要成为高素质的服务生也不简单，因为是广交会，所以每天要面对来自世界各地的客人，我们必须处变不惊，从容地满足客人的要求，必须懂得一些礼仪和外语。
记得刚下第一张单的时候，心里紧张得无法形容，等顺利服务完客人的时候，我的心情真的非常复杂，只记得当时就径直走进厕所，还拼命确认自己是否出差错。有些客人很热情，还跟我们聊天，聊得高兴之极，便有了传说中的小费，第一次收到小费，还真不知道怎么回事，因为不在我的预期中，只记得当时腼腆的表情，后来通过跟别的同学交流才发现收到小费的时候要很高兴大方地接受。更多实习报告尽在： 最开心的时候就是客人要求跟我们拍照留念。当然也有的客人很刁难，点餐的时候诸多要求，但是我们也只有一一满足他们的要求。去茶水间休息的时候和吃饭的时候，跟主管们和同学们一起相处，有说有笑的，是一天中最开心的。
我的工作是服务员。很多人肯定瞧不起这个职务，认为这个行业没有什么技术活，端菜倒茶的个个都可以干好，其实不是。服务员干的事很琐碎，不仅要耐心，而且要细心，和顾客打交道一定要开心微笑。我们服务员什么都能干!摆台、折口布、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还得知道每道菜的名字、特点，酒水的名字、度数，服务客人，还要管理好自己所分配的餐具，对自己所管辖的区域保持干净还要擦洗玻璃杯，早上还得打扫卫生等等。我们的工作量很大，不管受什么委屈在客人面前就是一张笑脸。做服务员我学到最重要的一点就是礼貌。我们刚去时不怎么和人打交道，经理就常常叫我们看见客人都得说：“您好!”，同事之间可以说：“您好!”、“你辛苦了!”之类的话。经理还经常特意从我们身旁走过，要是没有和他打招呼，就受批评。开始时我们觉得不好意思，那经理就叫我们要练习，说只要看到人就条件放射说出“你好!”这样的才可以。后来慢慢的习惯成自然了，以至于听见叫服务员的就说“你好!有什么需要帮忙的?”有时候在超市或别的商场听见别人叫服务员还以为叫自己呢。我们在在批评和鼓励中不断改善自己。
这段时间的实践，虽然不是选的我们的专业部门，但是从中我还是学到了不少对以后工作有用的东西，比如说心理素质的培养，耐力的考验，这都是我们以后的工作中要碰到的东西，我们的专业再好，没有一个好的心理素质和适应社会的能力。也是不好在这个复杂多变的社会中立足的。从中我也了解到了自己的不足之处，在以后的学习中我会努力抓住这个学习的好机会，多学点东西，以便以后在社会中争取自己的一席之位做充分的准备。我相信成功始终会眷顾有准备的人的。实习对我们来说是个新鲜的事情，行前，老师也特别交待我们，因为我们是大学生，所以更要注意从基层做起时，不要眼高手低，不要在情绪上有抵触。
在这里每天的时间都是非常紧的，尤其是客人的高峰期，没有什么时间玩，天天都是做同一件事，你说不累，那是假的。在这里我懂得了许多，以前只是嘴上说说，现在真的感受到赚钱的不容易。想到父母为了养家，为了送我读书是多么伟大的一件事，他们真的不容易。还懂得了，要做好一件事情，必须要有一定的意志，还要善于学习、发现问题、多问几个为什么会是这样，你一定可以学到很多东西，养成多想多问的习惯，对以后的工作一定会有帮助的。感到了生活的充实和学习的快乐，以及获得知识的满足。真正的接触了社会，使我们消除了走向社会的恐惧心里，使我们对未来充满了信心，以良好的心态去面对社会。同时，也使我们体验到了工作的艰辛，了解了当前社会大学生面临的严峻问题，促使自己努力学习更多的知识，为自己今后的工作奠定良好的基础。
大三下学期我在学校外的咖啡厅工作了一段时间，虽然只是做一些简单的活，但是也确实学到了很多，感悟了很多。下面是我总结出来的一些心得，希望有缘人看到能够有所受益。
1.收钱结账一定要在前台结，这样可以节省很多不必要的时间。省去诸如转述而造成的时间，误差等机会成本。
2.一定要经常出现在老板的面前，只有经常出现在老板的面前，才能很快和老板搞熟关系，老板才会教会你更多的冷饮制作知识。
4.尽量不要在老板眼皮底下犯错，虽然犯错是难免的，但是最好不要给老板看到，因为犯错毕竟会给别人留下马虎的印象。
5.一定要做好店里基本的工作，希尔顿的创始人的第一份工作也是从清洗好厕所开始，做好基本的卫生工作是对自己的交待，也是对客人的负责。
6.客人付钱时一定要问客人有没有零钱。这样才能保证店里有足够的零钱找给客人。
7.要熟悉菜单，如果看到菜单有变动要及时更新你脑海中的菜单内容。
8.一定要保持谦虚的态度，要记住三百六十行行行出学问，要不断学习。
我承认这段咖啡厅的打工经历实际上让我成长了很多，虽然我并没有干的很好，但是希望看到这篇文章的人能够有所借鉴。
咖啡课心得篇二
这几日秋阳正好，我坐在阳台的摇椅上，捧读帕特里克·莫迪亚诺的小说《青春咖啡馆》，心灵在恬静之中慢慢笼罩上一层忧伤。仿佛走近了那个遥远的巴黎，认识了一个叫露姬的女子，从而为她的命运而嗟叹伤感。
莫迪亚诺是2014年诺贝尔文学奖的获奖者，被誉为“新寓言”派代表作家，他的作品主要探索和研究当今人类存在及其与周围环境、现实的关系，文笔纯正、锋利，几乎每一部作品都引起巨大反响。
《青春咖啡馆》是莫迪亚诺的代表作之一，被称为“描写神奇巴黎和迷失主题的富有魔力的书”，也是莫迪亚诺最令人心碎的作品。书中充满了调查与跟踪，回忆与求证，找不到答案的疑问。在巴黎塞纳河左岸的拉丁区，有一家名叫孔岱的咖啡馆，它的常客是一群十八到二十五岁的年轻人。在这群客人之中，有一个名叫露姬的女子特别引人注目。围绕着她的离奇失踪，四个叙述者纷纷登场，他们都以第一人称“我”的口吻，娓娓讲述露姬的短暂人生经历。这本书装帧精美，纸张干净，文字排版看起来非常舒服。捧读此书，感觉作者毫无保留的在和我交心，他的诚实和信任彻底征服了我。
书中最打动我的，就是作者塑造的露姬这个人物形象。她正面出场的机会不是很多，对她的认识大部分来自别人的讲述。她出生在一个不幸的家庭，母亲是舞女，她不知道生父是谁，一家人的生活主要靠母亲的情人来供养。她和母亲几乎没有交流，经常孤独地游走在大街上，被警察局记录为流浪少年。期间她结识了不良女友，有过不堪而堕落的经历。她想抛弃过去，脱胎换骨地生活。在和一个男人交往两个月后，她结婚了，丈夫大她14岁。婚姻生活枯燥乏味，没有丝毫幸福可言。她带着衣服逃离了这个家，和情人罗兰生活在一起。她来到孔岱咖啡馆，以一个新的身份开始新的生活。她就是迷失的代表，一直在寻找幸福，而最终，在社会的压力下，她走进窄门，在女友家，从窗户跳了下去。临死时说了一句话：“都准备好了。你尽管去吧。”这是给自己壮胆，却让读者惊悚不已，这个美丽的女子，此时此刻，该是何等的绝望?对她来说，青春并不是消逝，而是迁徙。
帕拉图说：“每个人都是被劈成两半的一个不完整个体，终其一生在寻找另一半，却不一定能找到，因为被劈开的人太多了。”如果深入思考，人生也就是一个迷失和寻找的过程，不过每个人的状况不同而已。我喜欢这种侦破加悬疑的路子，也佩服作者精巧的构思，捧书在手，沉醉在文字里，不知不觉，太阳已经西斜。
咖啡课心得篇三
大三下学期我在学校外的咖啡厅工作了一段时间，虽然只是做一些简单的活，但是也确实学到了很多，感悟了很多。下面是我总结出来的一些心得，希望有缘人看到能够有所受益。
1.收钱结账一定要在前台结，这样可以节省很多不必要的时间。省去诸如转述而造成的时间，误差等机会成本。
2.一定要经常出现在老板的面前，只有经常出现在老板的面前，才能很快和老板搞熟关系，老板才会教会你更多的冷饮制作知识。
4.尽量不要在老板眼皮底下犯错，虽然犯错是难免的，但是最好不要给老板看到，因为犯错毕竟会给别人留下马虎的印象。
5.一定要做好店里基本的工作，希尔顿的创始人的第一份工作也是从清洗好厕所开始，做好基本的卫生工作是对自己的交待，也是对客人的负责。
6.客人付钱时一定要问客人有没有零钱。这样才能保证店里有足够的零钱找给客人。
7.要熟悉菜单，如果看到菜单有变动要及时更新你脑海中的菜单内容。
8.一定要保持谦虚的态度，要记住三百六十行行行出学问，要不断学习。
我承认这段咖啡厅的打工经历实际上让我成长了很多，虽然我并没有干的很好，但是希望看到这篇文章的人能够有所借鉴。
咖啡课心得篇四
作为一个咖啡爱好者，我一直追求着自己独特的咖啡泡制方式。这不仅是一种享受，也是一种高水平的手艺。通过长时间的泡咖啡经验，我逐渐掌握了泡咖啡的技巧，同时也学到了一些体会和心得。
第一段，泡咖啡的材料
泡咖啡的材料是非常重要的。咖啡豆的质量直接影响咖啡的口感。我喜欢选择地道的阿拉比卡咖啡或者国外进口的咖啡豆。而饮用水也必须是优质的纯净水，这样才可以将咖啡的风味提炼出来。除此之外，我还喜欢用手冲壶、咖啡杯、滤纸等器具泡制咖啡，这些都要注意卫生和质量。
第二段，泡咖啡的步骤
泡制咖啡的步骤大家应该都知道：加入适量的咖啡粉，注入水，等待滤出咖啡液。但是仅凭这些步骤无法泡制出美味的咖啡。首先，先将滤纸沸水冲一下，洗去滤纸的异味。其次，在咖啡粉上注水的时候，按照“蛇形”的方式注水可以使咖啡更充分的萃取。最后，将泡制好的咖啡倒入杯子中，品尝出咖啡的味道和真正的醇香。
第三段，泡咖啡的细节
泡制咖啡也需要注意细节。比如咖啡的磨度，一般来说越粗的磨度越适合手冲壶泡制；咖啡粉要保持新鲜，可以将不用的咖啡粉放入冰箱保鲜；水温也要掌握好，一般保持在92℃左右。细节决定成败，这些小动作会让咖啡口感更加鲜美。
第四段，泡咖啡的个人化
泡制咖啡是一种个人化的过程。每个人都有自己的习惯和口味偏好，泡咖啡也是如此。有些人喜欢黑咖啡，有些人喜欢加点牛奶，还有些人喜欢加点糖。这些个性化的选择都会影响咖啡的口感和风味，所以在泡制咖啡的过程中，可以尝试自己的个性化口味，享受别具一格的味道。
第五段，泡咖啡的心得
泡制咖啡需要技巧和细节，但是更需要感性的理解和掌握。泡制咖啡的过程仿佛就是一场仪式，让人静下心来，感受每一次加咖啡、倒水、等待滤流出的过程。泡制出好喝的咖啡也需要多次尝试和调整，从而得出最适合自己口味的秘诀，这是一种耐心和毅力的体现。泡咖啡的过程中还需要一份细腻，感受小细节，从而泡出咖啡中的香气、醇厚和美味。
总之，泡制咖啡是一种很好的享受生活的方式。不仅是一杯简单的饮料，更是一种高水平的手艺和品味。通过不断的摸索和尝试，可以泡制出自己喜欢的口感和风味的咖啡，同时也让泡咖啡成为了品味生活的文化和仪式。
咖啡课心得篇五
在生活中，喝咖啡已经成为一种习惯，尤其是在工作时间或休闲时间。但是，现在的人们不再仅仅满足于在咖啡店或家里冲泡一杯普通的咖啡，而是逐渐喜欢自己在家里泡咖啡，来感受更加纯正的咖啡风味。在泡咖啡的过程中，我们也会获得一些心得和体会。
第二段：选择好的咖啡豆
泡咖啡首先要选择好的咖啡豆，优质的咖啡豆是制作出美味咖啡的前提。我们可以选择使用新鲜烘焙的咖啡豆，以充分保留其风味和香气。并且在储存时尽量避免刺激的味道，将其储存于密封的容器中，防止氧化和湿气侵入。此外，咖啡豆的磨碎程度也很重要，选择适合咖啡机的磨碎度，可以挑选最优质的饮品。
第三段：掌握正确的冲泡技巧
其次，我们需要掌握正确的冲泡技巧，以制作出完美的咖啡。我们可以使用不同的咖啡机，每个咖啡机的冲泡方式也略有不同。如果是初学者，我们要学会掌握适当的咖啡粉量和水量，以达到最佳的口感。泡咖啡的过程也需要细致，先用热水将杯子升温，然后将咖啡粉置于滤纸中，并在咖啡粉上均匀的倒入沸水。待咖啡萃取完成后， 慢慢得倒入杯中。掌握好这些技巧，不仅能制作一杯美味的咖啡，还能享受到制作过程的乐趣。
第四段：个性化的泡咖啡方法
我们还可以根据自己的口味和喜好尝试不同的泡咖啡方法。如：在咖啡中加入适量的牛奶和糖，可以增加咖啡的甜度以及口感，或者是在咖啡中加入一些特别的香料，如香草、柠檬皮等，使咖啡的味道更加奇特。此外，我们还可以使用各种不同的器具来泡咖啡，如法式压滤壶、压力壶等，每种器具都能呈现出不同的独特风味。
第五段：品味真正的咖啡风味
泡咖啡，不仅仅只是一种简单的饮品制作，更主要的是品尝到真正的咖啡风味。味道浓郁醇厚，这些都是经过优质咖啡豆和适量制作得来的，泡咖啡的过程让我们更加深入的了解咖啡背后的故事，同时也能分享到这种独特的咖啡风味。泡咖啡也是一个值得分享的过程，与朋友分享，互相品尝，不仅可以丰富我们的生活，也能加深人与人之间的感情。
结尾：
总之，泡咖啡可以是一件很有意义的事情，让我们从中体会到制作饮品的过程中的乐趣和心得。选择好的咖啡豆、掌握正确的冲泡方式以及个性化的尝试，才能真正品尝到咖啡的醇厚和特有风味。泡咖啡，不仅仅是一种生活习惯，更是一种品味生活的方式。