当前位置:首页>方案>医院食堂送餐方案

医院食堂送餐方案

时间:2023-08-09 14:11:50 作者:曹czj

方案是指为解决问题或实现目标而制定的一系列步骤和措施。方案的制定需要考虑各种因素,包括资源的利用、时间的安排以及风险的评估等,以确保问题能够得到有效解决。以下是小编为大家收集的方案范文,欢迎大家分享阅读。

医院食堂送餐方案篇一

第一条 目的与适用范围

员工食堂是制作、加工员工餐饮的场所,为创造一个整洁、干净、安全、高效的操作环境,特制定本制度。

第二条 制度概要

本制度规定了食堂的工作内容和要求等内容。

第三条 管理职责

1、行政部经理负责监督食堂的日常工作。

2、行政部后勤主管负责食堂的日常运作。

第四条 行政部经理

1、负责食堂日常管理的监督及每月收支的审核。

第五条 后勤主管

1、负责对食堂的日常管理;

2、负责对每日菜品质量的跟踪;

3、负责制作、售卖食堂饭票、向员工发放餐卡;

4、负责组织食堂每月的盘点;

5、负责对各类物资费用的财务核算,加强费用的控制及节省。

第六条 厨师

1、负责制定所需菜品计划(每三天为一个周期);

2、负责验收采购人员所采购的物品;

3、负责每日对饭菜的具体操作;

4、负责每周配合后勤主管提出各类副食购置计划;

5、负责每日食堂工作的综合安排。

第七条 帮厨

1、负责菜品的切洗;

2、负责厨房的卫生打扫和清洁;

3、负责餐具的清洗、消毒;

4、协助厨师作好食堂供餐工作。

第八条 清洁员

1、负责餐厅卫生打扫与清洁工作;

第九条食堂采购

1、负责对食堂物资的采购。

第十条 食堂供餐标准

中餐:元晚餐:元

其中午餐由个人刷卡就餐(元/份),晚餐由公司免费提供。

1、中餐:12:00—12:30(其中办公楼管理部门12:15就餐)

2、晚餐:17:30——19:00

第十二条 食堂人员工作要求:

1、上班时间食堂工作人员须穿着干净整洁的工作服及防滑平底鞋。

2、食堂工作人员须保持头发干净整齐,不得留长指甲,不得吸烟,不得与人闲谈。

3、食堂工作人员对待员工应笑脸相迎,彬彬有礼,一视同仁,严禁与员工争吵,虚心听取员工意见。

4、工作人员要熟悉消防器材、掌握消防器材使用规定。

5、下班前要锁好柜子,关闭门窗,检查火种是否熄灭,关闭煤气、电源。

6、食堂员工应每年检查一次身体健康状况,确保餐饮的卫生。

第十三条 食堂卫生环境要求:

1、食堂内物品要摆放整齐,及时清理垃圾,严禁随地乱摆放东西,保证通道畅通。

2、食堂内的食品要做到生、熟食分开摆放,购买的蔬菜要分拈腐叶并清洗两遍后才能加工,气温超过22℃未经冷柜保管的熟食隔夜后,不得食用。

3、食堂内必须做到门窗明亮,墙面无污渍、无蜘蛛网、无蚊蝇、无烟尘,工作台面干净,无杂物、无积水、无污垢,炊具干净、整洁,无污点。

4、食堂内部地面、工作台面每天清洗三次以上。

5、食堂外部环境每天清扫四次,员工餐厅(含二楼及楼梯)要随时保洁。

6、定期组织灭蚊、灭鼠消杀活动,消杀前餐具、食品要隔离保管,消杀后要及时清理窗台及墙壁等死角,打扫卫生,清洗工作台面、地面。

7、泔水桶每天打扫一次,清洗干净,杜绝蚊蝇滋生。

第十四条 安全管理

1、未经许可,除食堂工作人员外任何人员不得进入厨房。

2、厨房清洁用品应与调味品、菜品分开放置。

3、厨房设置灭火器。

4、厨房及就餐区严禁吸烟。

5、使用炊事用具要严格遵守操作规程,防止事故发生。

6、食堂工作人员下班前,要关好门窗,检查各类电源开关、设备等。

7、管理人员要经常督促、检查,做好防盗工作。

1、各部门按月报餐,若需加班必须在提前4小时告知食堂工作人员,以便做好供应工作。

2、食堂一律不收取现金,临时用餐到行政部交款买票,食堂凭票(卡)打饭。

3、公司员工应按照公司规定的时间就餐,禁止提前就餐。

4、员工应文明就餐,按顺序排队,维持良好的就餐秩序。

5、员工就餐应注意餐厅清洁,爱护餐厅环境,禁止随地乱扔乱倒。

第十六条 食堂采购、领用和报销:

1、行政部本着质优价廉、货比三家的原则选择每日副食品等物资的固定供应商,蔬菜类可至批发市场购买。

2、采购的物品应保证新鲜,严禁购买病死猪肉和过期、变质的蔬菜、调味品及肉制品。

3、采购的菜品必须由后勤管理员、厨师、保管员共同进行验收核实,以保证帐物相符。

4、采购员将采购的物品登记在采购收支表上,并做出统计。

5、每天下午食堂上报第二天上午菜谱及当天中午用餐情况,保管员根据厨师要求,现场核对,食堂管理员根据财务部规定每周领取食堂备用金,并及时与财务部结算。

第十七条 食堂人员的管理

1、食堂人员严禁挪用采购款,严禁以少报多;

2、食堂人员应礼貌待人,热情服务,不得刁难就餐人员;

3、食堂工作人员应提前将当天的菜谱公布于白板上,并按时、保质、保量提供菜品。

第十八条 厨房奖惩原则

2、保证为员工提供卫生、合理的饮食,不得采购劣质、腐烂、过期食物,违者公司予以辞退,并承担相应经济责任,情节严重者将送公安机关处理。

6、采购厨房物资、菜品、调料必须如实记录开支,不得谎报,否则予以辞退并赔偿公司损失,情节严重者予以辞退。

7、妥善保管、使用食堂用具、电器等物品,不得故意损坏。损坏物品原值赔偿并处以50元以上罚款。

9、食堂菜品、用具严禁带回家,否则视贪污处理,并处以100元以上的罚款或薪资降级,情节严重者予以辞退。

12、遵守食堂安全管理规定,未经许可,带外来人员进入食堂工作区罚款50元,情节严重者予以辞退。

第十九条本制度由行政部制定,总经理批准后实行,修改或终止亦同。

第二十条本制度由行政部解释。

第二十一条本制度从发布之日起执行,以前相关制度同时废止。

医院食堂送餐方案篇二

一、指导思想:诚信服务,饮食自愿自愿参加,共同利益。

二、管理体制:

食品团由总部负责日常管理,并根据需要设立。

1、食品团长:xx。

主要责任:负责食品团日常安全、卫生和饮食质量的检查。

2、会计、出纳:xx。

主要责任:(1)根据收费情况,每月最后一天将下个月各班的饮食人数统计表交给食堂。

(2)在餐饮集团收支设立专业会计,经每月会计、核价集团审查后当月发表。

3、保管员:向诗忠。

主要责任:原材料检验、收货、保管、发货和食品加工中原材料的使用情况和卫生监督工作。

4、烹饪班长(1人)(由社会聘请的有烹饪技术和管理经验的厨师担任)

主要责任:(一)负责小工的录用、管理。

(2)每周一公布当周每日菜谱,营养搭配合理,同周内不重复。

(3)具体负责食品团的安全、卫生、食品加工和收发。

(4)每天下午2点将第二天所需的菜单资料清单交给总务所。

(5)建议每周五下午3点和保管员一起购买下周的原材料交给总公司。

5、炊事员:原则上炊事班长聘用。录用人数的确定:每100人吃饭一名炊事员。

主要责任:根据烹饪班长的安排,完成食品团安全、卫生、食品加工和分发、餐厅卫生清洁等工作。

6、核价格小组:每学年入学前从教职中选3名代表成立食品小组,每月底审查食堂收支会计。

三、原材料的采购。

(1)大宗原材料采购。

肉、米、油、调味料:根据食堂需要定点购买,送货上门。每次采购由保管员检查,食品团长检查并签字,学校主管领导签字后出纳支付,会计结账。

(2)小宗原材料。

季节性蔬菜:每天购买一次,定点购买,送货上门。每天由保管员检查、检查、签字,当月由主管领导审查签字后,出纳付款、会计结账。

四、原材料的使用管理。

合理使用,提倡节约,坚持当天接受、当天使用的原则,炊事班长必须根据需要在保管室接受原材料,保管员必须过度称呼、注册、接受者签字,同时保管员和伙食团长必须加强原材料的使用过程监督,当天未使用的肉、油等重要原材料必须在当天下午3点30分之前接受者返回保管室,避免原材料的浪费和流失。

五、学生的饮食管理。

(一)幼儿园,1-2年级:

各班负责教师根据收费情况确定饮食人数,在指定的窗口饮食,在餐厅区域饮食。管理者负责维持饮食纪律、卫生、避免浪费。

(2)3-6年级由该班管理人员带学生到餐饮团安全返回教室,按核定人数分发,同时负责学生饮食纪律、卫生、避免浪费,及时将盛餐桶返回餐饮团。教育学生珍惜粮食,珍惜餐具等,培养学生良好的饮食习惯。

(3)师生必须在食品团的洗碗处洗碗。对不注意卫生的人严格按照食堂管理细则处理。

六、收费。

基于合理解释、饮食自愿原则

(1)每月末班主任提前一周向学生索取生活费,每月最后一天(星期天前转移到上周五)向出纳支付生活费,严禁收费者停止留学生活费。

(2)每月正常教育时间内的第一周是支付期限。中途原则上不接受饮食学生,确实有特殊情况的中途饮食者,按当月的收费标准征收饮食费。

(3)收费标准:根据市场行情,在收费前一周发表。

注:教职员按六年级收费标准征收,教师儿童和临时工儿童按同年级收费标准征收。

(4)为了方便管理,不解决学生的临时饮食。

七、健康证明书。

集体事务证明书:

1、食堂的所有员工必须通过体检才能出港。

2、员工驾照费用由学校垫付,从工资中扣除,一年以上的学校全额返还驾照费用。

3、食品团长、保管员的体检费用由学校负责。

八、各有关人员由学校制定工作责任,进行审查,执行奖惩制度。

九、设置功能室。

蔬菜加工室1间、肉菜加工室1间、储藏室2间、主食(米)蔬菜保管室、更衣室1间。

医院食堂送餐方案篇三

(3)禁止患者在医院内吸烟,发现吸烟者应立即劝阻

2(2医院大楼保安职责

(1)负责前门车辆引导和人员通往秩序

(5)杜绝危险品进入医院,禁止携带宠物进入医院

2(3停车场保安巡逻职责

(3)对医院和酒店外围车辆的正确引导停放

4(奖则

5(5其他需要表彰奖励的行为酌情另定奖励标准

1(在办公室主任领导下,认真做好全院治安保卫工作,搞好院内车辆,消防和公共治安秩序的管理工作。

2(保安人员上岗必须按规定着装,严肃保安风纪,精神抖擞,言行规范,文明礼貌。

3(实行24小时值班制度,做到尽职尽责,工作中要严格执法,值班期间要严禁脱岗,串岗及做与工作无关的事情。

4(自觉遵纪守法,做好院内防火,防盗工作;每天要进行防范检查,做好记录,发现问题及时处理并报告;确保医疗,生活正常秩序和职工病员生命财产安全。

处理,直至辞退。9(搞好机动车,非机动车的停放管理,严防损坏 或丢失,避免纠纷的发生。实行当班责任制,谁当班谁负责。10(保安人员如有事需外出,必须向主管领导请假,未经批准,不得外出。1 1(完成领导交办的其它任务。

篇3: 医院保安岗位职责及奖惩管理制度 1.目 的 为了提高医院保安服务意识,增强保安服务质量,强化医院管理,健全内部安保队伍的建设及监督约束机制,结合本院的实际运营情况特制定本制度。

2.岗位职责 2.1 保安岗位职责

(1)服从医院领导交给的各项任务,严格履行岗位职责,做好本职工作,做好交接班记录。

(2)维护医院内部正常的营业秩序,尤其是各窗口队列秩序,密切关注收银台周边情况,确保营业款绝对安全。

(3)禁止患者在医院内吸烟,发现吸烟者应当立即劝阻。

(4)谢绝明显的精神病患者,乞讨者,醉酒者,拾破烂者进入医院。(5)严格禁止宠物进医院。

于八次对医院各区域进行全面的消防安全巡逻。(9)负责对各区域水、电等设备设施定点定时监控使用规范的安全维护。(10)负责对影响医院形象的行为进行制止。

2.2 前门保安职责

(1)负责前门车辆引导停放和人员通往秩序。

(2)谢绝明显精神病患者、酗酒闹事者、收破烂、乞讨者、推销商品者进入医院。

(3)指挥自行车、摩托车、电瓶车及其它车辆定点停放。

(4)禁止在医院正门摆摊设点和进行各种表演义卖,及时制止打架斗殴。(5)杜绝危险品进入医院、禁止携带宠物进入医院。(6)对破坏医院形象和声誉的行为及时果断制止并立即上报。(7)发生应急事件负责控制大门。

2.3 巡逻保安职责

(1)熟悉医院各区域情况,保持高度的警惕性,有高度的责任感,坚守岗位。(2)巡察各楼层各诊室患者就诊秩序情况,防止和减少各类问题的发生。(3)注意发现楼层通道是否有异常情况,若发现立即处理并报告。(4)熟悉医院内部环境,消防设施分布,灭火器材的摆放点,防盗防火报警装置的位置,会熟练使用各种灭火器材,发现隐患及时上报,保证消防设施处于良好状态,保证消防通道畅通。

(5)协助各部门领导处理各类突发事件。遇突发性事件或紧急报警要沉着冷静,快速将出事地点通知保安和院领导,并对事件现场录像存档。(7)发生应急事件负责控制医院楼梯口。(8)严格遵守交接班制度,做好值班记录,做到三班全面监控。

2.4 夜间保安职责

(3)巡查各楼层,检查应关闭的灯光、门、窗、空调

(1)当班保安要求仪容整洁,按规定着装,不得留胡须长发,不 准嬉戏打闹,不准高声喧哗;不准边走边吃东西或者手上挥舞其他物品;不准袖手、插兜、搭肩、挽臂、懒腰。

(2)不得酒后上岗,当班期间不得饮酒,不得擅离岗位、串岗、干私人事情。(3)当班时不准坐卧、吸烟、吃东西、看电视,听收音机、看书 报、扎堆聊天等。(4)尊重领导,服从管理。

(5)不得恐吓,殴打患者、危害同事,不在岗位上大声喧哗,严 禁使用不文明语言。

6.1 医院所有相关制度罚则以教育为主,结合现实情况以经济扣款 为强制手段,具体处罚措施有: 口头当面批评,书面批评(书面通知精英保安公司),经济处罚(扣除当月绩效奖金),勒令保安公司重新培训上岗。

7.处罚范围

7.1 当班时间仪表不端,着装不整齐,精神不振的一次扣罚5元

7.3 擅自调班、顶班的扣罚当事人各5元

7.4 发现不安全隐患,不及时报告,或者处置不当的一次扣罚50元。给医院造成经济损失的,视情况加倍处罚。

7.9 多次违纪违规、经教育不改的、通知保安公司重新进行上岗培训,如还不合格,则勒令退换。

8.附则 8.1 本制度根据保安公司出具的《保安队员奖惩考核办法》,《保安队员岗位职责》;并结合我院实际情况拟定。

8.4 未尽事宜的,由后勤部根据具体案例的特殊情况请示院领导,并结合保安公司意见,作为后续参照依据。

医院食堂送餐方案篇四

1、学校要强化师生饮食卫生和安全,建立健全师生饮食卫生安全工作管理制度,分工负责,明确责任,层层落实到人,分管领导要把此项工作当作一项重要内容,防止师生饮食中毒事件发生。

2、学校食堂由原料到成品实行“四不”,即炊事人员不买腐烂变质的原料,不收腐烂变质原料,不用腐烂变质的原料,不向师生卖变质的饭菜。成品存放采取“四隔离”,即生、熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂品隔离;食品与天然水隔离。用具实行“四过关”,即一洗、二刷、三冲、四消毒。环境卫生采取“四定”,即定人、定物、定时间、定质量,划片分工,包干负责。个人卫生做到“四勤”,即勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤换洗衣服被褥、工作服。

3、安排好每周的饭菜,每天的饭菜核价要合理,不得向师生出售剩饭、剩菜和变质饭菜,同时按规定做好饭菜的留样和试尝。

5、炊事人员要坚守岗位、态度热情、服务周到。

6、所有炊事人员必须持证(健康证)上岗,并做到每年进行一次查体,严禁病人进入食堂。认真搞好烹调,做到精打细算,饭菜要花样多、味道好,要确保热饭、热菜,要烧足开水和稀饭。

7、文明服务,对待师生要一视同仁;要耐心、和气、热情、关心,尽可能给师生方便。同事间要互相关心,互相爱护,互相帮助,工作积极主动。

医院食堂送餐方案篇五

学校食堂是学校后勤保障的重要环节,也是学校安全防范的重要环节,稍有不慎,就会给师生生命造成严重威胁,为了确保学校的安全稳定,确保师生生命财产安全,确保鼓楼教育和谐、平安、稳定发展,特制订本方案。

1、建立学校食堂管理、检查、监督的长效机制,制定食堂管理办法。

2、建立健全各种岗位责任制。

3、加大食品卫生安全工作的宣传、检查力度,提高全员饮食安全意识。要求学校食堂张贴《食品卫生法》制定食品卫生管理办法,建立健全必要的食品卫生管理规章制度,并接受所有师生的监督与检查。

4、加强内部管理,所有食堂购买的货物必须经过具体责任人和相关领导的检查验收,堵塞漏洞,杜绝隐患。有关领导、工作人员定期、不定期到食堂抽查相关食品质量问题,发现问题,立即整改。

1、定购熟食品应当确认生产经营者有有效的食品卫生许可证,把好食物采购关。严禁腐烂、变质和超过保质期限的食品入库。

2、购买肉类及其制品时,必须购买卫生免疫部门检验合格的。

3、严禁购买病死、毒死或死因不明的禽、畜及水产制品,严禁购买动物内脏、下水,四季豆,发芽的土豆,从源头上预防中毒事件。

4、使用的洗涤剂、消毒剂等应当对人体安全、无害。

1、厨房保持清洁、整齐。

2、餐具、食品容器干净,并按规定消毒,放置有序。

3、食品生、熟分开,食品分区清洗。

4、饭菜符合卫生要求,杜绝腐烂、变质食品,防止食物中毒。

5、员工上岗须穿工作服,窗口服务人员需戴口罩、手套(一次性),佩戴工作证上岗。

6、粮、油、猪肉、鸡、鸭等主要食品应有产品质量检验合格证、动植物检疫合格证、卫生许可证、营业执照、产地,每天购进的货应有发票或小票凭证。

7、建立食堂值班责任制,严防不法分子的破坏,增强防范意识。

医院食堂送餐方案篇六

金塔汽修中专食堂整改方案为了保障我校食堂饮食安全,为师生提供优质的膳食,提高食堂服务质量,根据xx年2月26日食品药品监督局和工商局联合检查监督意见精神要求,结合我校实际,学校及时召开会议,认真研究,剖析存在的问题,特制定本整改方案。

1、各食堂备餐间应该增设紫外线消毒灯。

3、食堂立即清理木质用品,从业人员马凤英、杨彩霞限于xx年2月28日前办理有效内的健康证。

4、食堂应采用食品专用袋。

5、消洗池和蔬菜清洗池不得混用。

6、从业人员不得佩戴首饰。

7、采购的食品原料100%索证,并做好查验登记记录。

8、食堂不得超范围经营加工凉菜。

9、落实严格食品留样制度。

1、建立完善管理机构。学校成立了由校长任主任,分管副校长任副主任,各处室主任及学生代表为成员的膳食管理委员会。严格按照《金塔县学校食堂管理办法(试行)》规定,进一步明确工作职责,建立了以校长负总责,分管校长、总务主任负主责,相关管理人员各负其责的工作机制,有力的提高了我校食堂服务师生的能力。

2、健全食堂卫生设施。进一步完善了食堂卫生设施。更新和改造炊事设备,食堂的设备、设施基本实现了餐具、厨具不锈钢化,墙面瓷砖化。目前食堂功能齐全、防蝇、防尘、防鼠等设施健全,各加工区布局合理,周围环境整洁优美。

3、进一步规范内部管理。一是健全组织。开学初,及时成立了由校长任组长,各相关人员为组员的“食品卫生管理领导小组”,负责食堂的监督、管理、检查工作,“食品卫生管理领导小组”定期、不定期的对食堂进行卫生检查,发现问题及时督促整改;二是规范管理。进一步完善了食堂管理制度,对食堂的全面工作进行了制度化、规范化。从人员、调入、设备、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行了细化并狠抓落实。

4、进一步加强了食品采购、贮存、加工的管理。食品采购严格按照《食品安全法》的要求进行采购,所有统一采购的食品(包括大米、面粉、肉类、食油、种类调味、柴油等)都进行严格的考察把关,并按国家规定进行索证。加工程序比较合理,生熟、萦素分开,严格执行清洗消毒制度。

5、加强食堂证照管理。食堂工作人员每年进行体格检查,进行卫生知识的培训,并做到持证上岗。

6、加强了各种设备的安全检查。现在,学校食堂配属的各类炊事机械、用电设备、电路、开关插座的安全状况都比较好,管理比较规范、到位,操作规程明确。学校每月对食堂安全情况进行一次彻底的排查,对出现的问题及时督促整改,保证了教师、学生的饮食安全。

7、为了改变食堂炊事用具欠缺的问题学校投入资金2万多元,购置三联洗菜盆五套;购置更衣柜五个;统一制作食品留样专柜一个,食品留样冰柜五个,筷子消毒机五个;健全食堂卫生设施。进一步完善了食堂卫生设施。更新和改造炊事设备,食堂的设备、设施实现了餐具、厨具不锈钢化,墙面瓷砖化。目前食堂功能齐全、防蝇、防尘、防鼠等设施健全,各加工区布局合理,周围环境整洁优美。

医院食堂送餐方案篇七

除涉及保障城乡运行必需、疫情防控必需和其它涉及重要国计民生及特殊情况的相关项目之外,我市各类房屋市政工程复工或新开工时间不早于2月10日24时。如需提前复工的房屋市政工程,按照《省住房和城乡建设厅关于对房屋市政工程申请提前复工实施报备管理的通知》有关规定办理。用人单位应当依法保障员工的合法权益。

(一)建立健全的疫情防控管理体系。工程建设各责任主体已建立以主要领导为负责人的疫情防控工作管理体系,贯彻落实防控工作部署和有关要求,成立由总承包单位牵头的施工现场防控小组,制订疫情防控工作方案、健康检查制度、应急预案,明确责任人员和工作职责,并报送属地有关主管部门备案。项目管理人员已到位,已落实防控措施,组织开展防控工作。

(二)对工作场所进行全面卫生消毒。各责任主体按照防疫要求,严格落实环境消毒制度,做好个人卫生防护和生活垃圾装袋清理,消除鼠、蟑、蚊、蝇等病媒生物孽生环境,重点加强食堂、宿舍和厕所等部位的清洁消毒,并适当增加清洁消毒频次,切实减少交叉感染风险。工作场所、尤其是人员密集的工作场所、员工集体宿舍,保证自然对流通风,若自然通风不足,安装足够的机械通风装置(排气扇),确保充分通风透气。

(三)组织开展宣传教育工作。各责任主体要切实提高对预防和控制新型冠状病毒感染肺炎重要意义的认识和防控意识,了解对新型冠状病毒感染肺炎的预防措施,并在工地的各个区域开展相关知识的宣传教育,自觉做好自身防护,确保复工人员熟悉疫情防控知识。对目前在疫情重点地区休假的人员,在疫情解除之前不得返回,由所在企业负责逐一联系,明确相关要求,并确认相关人员的动向。对其他省份、外市来湛的人员,要严格把控、提前了解其身体健康状况,对于有发热、干咳等疑似症状的人员严禁来湛。

(五)设置体温测量点及配备必要的防护用品。在施工作业区、生活区设置体温测量点,并配备符合规定的体温测量设备,安排专人负责对入场作业人员进行体温测量,并做好记录台账。准备足够数量的医用口罩、消毒酒精等医疗物资;每天按时配发口罩,严格落实工人佩戴口罩的规章制度。

(六)做好工地食堂安全卫生管理。确保工地食堂工作人员持有健康证,佩戴医用口罩;改善盥洗条件,为施工人员提供饭前洗手的必要盥洗设施和洗手液。严禁携带野生动物和家禽家畜进入饭堂,坚决抵制食用野生动物。

(七)落实应急处置措施。提前与属地卫生健康部门协商,明确收治医院,一旦发现从业人员出现疑似症状,应及时采取医学健康监测,并第一时间向属地主管部门、卫生健康部门和医院上报,确保及时送院诊治。

(八)落实安全生产要求。各责任主体要切实落实企业安全生产主体责任,按照“六个一”的工作要求,制定1份周密的复产复工方案,制定1套应急处置方案,开展1次安全检查,在不召开大型会议,不组织任何形式的聚集性活动的情况下,通过微信、短信等形式开展安全生产宣传教育,务必做到安全管理不到位不复产、防范措施不落实不复产、隐患问题不清零不复产。

(1)建设单位需提前3天向辖区住建主管部门提交复工申请表,按要求统计填报涉及本工程项目范围内的建设、设计、施工、监理、检测、人防、消防等复工人员(含管理人员)名单,并提供项目疫情防控工作方案、健康检查制度、应急处置预案等相关资料。未进行申请或申请不批准的房屋市政工程一律不准复工,未登记上报的工人一律不准进入工地。市管项目向市住房和城乡建设局工程质量安全监管科申报复工手续。

(2)住建主管部门接到建设单位书面申请后,要组织人员到现场进行核查,并填写复工检查表,经核查合格后方可允许复工。市住房和城乡建设局将委托市建设工程安全监督管理站和市建筑工程质量监督站具体负责市管项目复工申请的审核工作。

各责任主体单位要服从属地管理部门关于疫情防控的统一调度、统一监管,严格落实《公众预防型冠状病毒感染的肺炎疫情指南(企业年后返工人员)》的要求,采取有效防控措施,坚决防止疫情输入、传播,保障工作现场人员生命安全。

(一)强化进场人员管理。对所有进场人员进行一次准确的体温检测,确保身体状况良好。如发现有发热、干咳等疑似症状的人员,不得允许进入集体宿舍等区域,要安排独立隔离场所进行健康监测,未发现疑似症状方可上岗,误工费用按有关规定严格执行,不得变通。

医院食堂送餐方案篇八

1、医院必须办好职工食堂,要做到民主管理,改善服务态度,提高烹调质量,降低成本,严格执行实行《食品卫生法》。

2、轮派值班人员,对夜班及因公迟下班的职工要做到有热食供应。

3、伙食管理及食堂工作人员对各种票证及实物,要严格手续、妥善保管、定期清理,按月公布帐目,接受群众监督和有关部门检查。

4、伙食收支单据,以原始凭证为准。购买的各种食物,均由保管员验收盖章(签字)。

5、食堂工作人员要注意个人卫生,定期进行健康检查,发现传染病立即隔离,待身体康复,确无传染性后再恢复食堂工作。未经健康检查证明无传染病者,不得调入食堂工作。

6、食堂要经常保持室内外环境整洁,消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它害虫及其滋生条件,地面和墙壁应用便于冲洗的材料制成。应当有防蝇、防尘、防鼠、洗涤、洗手、餐具消毒、污水排放和存放废弃物质(垃圾)的设备。

7、食堂不得采购霉烂变质食物,生食和熟食、食品和原料都要分开存放,防止污染。

8、提高警惕,搞好安全保卫,无关人员不得进入厨房,严防贪污盗窃和破坏。

9、创造良好的进餐环境,配餐人员应着干净的工作服配餐,随时保证桌面、地面、坐椅的干净,不能用脏手端拿进餐人员的碗筷。

10、服从后勤主管的领导,接受员工和病员对饮食工作的监督,对要求整改的工作应限期完成。

进餐人员“五注意”

1、依次排队在窗口买饭。

2、不穿工作服进食堂。

3、装修工人不穿沾有灰和泥浆的衣服进食堂。

4、不随意进入食堂工作间。

5、不乱丢乱倒饭菜。

食堂人员“四做到”

1、穿干净工作服配餐。

2、不用脏手端拿碗筷。

3、配餐时不与人闲聊,谈笑。

4、勤收碗筷,随时保持桌椅清洁。

医院食堂送餐方案篇九

服务范围:幼儿园食堂、中小学食堂、大学院校食堂、高校食堂、培训学校或教育机构的食堂团膳。

学校食堂伙食标准

学生食堂收费标准

中晚餐都必须有汤类

1、中小学中晚餐原则上肉类每生每顿不少于一两,或鱼类不少于二两,或蛋类不少于一个。

2、各校两天内菜谱不得重复。每周一公布本周菜谱,接受社会、师生监督。

3、早餐每周供应有馒头、花卷、包子、炒花饭、汤类等,一周内不得重复。另保证有1个卤(煮)鸡蛋,搭配1-2个素菜或荤菜。

4、炒小菜时必须动植物油各一半,各校严禁购买桶装猪油,严禁使用转基因油。

5、本着节约的原则,要让每个学生吃饱吃好。

1、经营方针:以服务学生为核心,靠优质的服务,丰富的菜品,赢得学校师生满意;以实惠、卫生、可口,薄利多销为基本原则;按《食品卫生法》严格操作规程。

2、人员配置:面食人员:2—3人,厨师6人,蔬菜加工员16人。对所有人员先进行体检,然后按有关规定,定期和不定期体检,如有特殊情况,身体不适或重感冒等都要暂停上班。

3、保证按点、按时开饭,聘请的工作人员数量服从于校方的实际需要。对工作人员不断进行思想教育和安全教育,不断提高他们的素质和能力。尊重校方的指导意见,加强与校方的交流和沟通。

4、定期向校方汇报工作情况,了解师生对食堂伙食的满意程度,并设立意见箱,随时听取师生与校方的意见和建议,接受学校检查监督。

5、按时像学校交纳承包费、水电费和其他应交的费用,不拖不欠。

3、打粥、豆浆、汤时要到离自己餐桌最近处打取,不得窜区域打取;

相关范文推荐
  • 08-09 学生会部门年度计划 学生会学习部年度工作计划
    计划是人们在面对各种挑战和任务时,为了更好地组织和管理自己的时间、资源和能力而制定的一种指导性工具。我们该怎么拟定计划呢?下面是小编整理的个人今后的计划范文,欢
  • 08-09 工会烘焙培训的意义 工会活动策划方案
    方案可以帮助我们规划未来的发展方向,明确目标的具体内容和实现路径。方案的制定需要考虑各种因素,包括资源的利用、时间的安排以及风险的评估等,以确保问题能够得到有效
  • 08-09 校运会布置方案 大学生校运会策划方案
    为有力保证事情或工作开展的水平质量,预先制定方案是必不可少的,方案是有很强可操作性的书面计划。那么方案应该怎么制定才合适呢?以下是小编精心整理的方案策划范文,仅
  • 08-09 被家访心得体会家长(实用7篇)
    我们得到了一些心得体会以后,应该马上记录下来,写一篇心得体会,这样能够给人努力向前的动力。好的心得体会对于我们的帮助很大,所以我们要好好写一篇心得体会下面是小编
  • 08-09 农村项目申报方案 农村春节活动方案
    为了确保事情或工作有序有效开展,通常需要提前准备好一份方案,方案属于计划类文书的一种。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的方案吗?以下是小编给大家介绍的方案范文
  • 08-09 商业音乐活动策划方案 中班音乐活动策划方案
    方案是指为解决问题或实现目标而制定的一系列步骤和措施。方案对于我们的帮助很大,所以我们要好好写一篇方案。以下是小编精心整理的方案策划范文,仅供参考,欢迎大家阅读
  • 08-09 新冠肺炎开学演练方案 开学前应急演练方案
    无论是在个人生活中还是在组织管理中,方案都是一种重要的工具和方法,可以帮助我们更好地应对各种挑战和问题,实现个人和组织的发展目标。方案对于我们的帮助很大,所以我
  • 08-09 苏州托管员工食堂 食堂员工健康管理方案
    为确保事情或工作顺利开展,常常要根据具体情况预先制定方案,方案是综合考量事情或问题相关的因素后所制定的书面计划。方案的格式和要求是什么样的呢?以下就是小编给大家
  • 08-09 幼儿园班队工作实习计划 幼儿园工作计划
    在现代社会中,人们面临着各种各样的任务和目标,如学习、工作、生活等。为了更好地实现这些目标,我们需要制定计划。通过制定计划,我们可以将时间、有限的资源分配给不同
  • 08-09 学校联谊活动策划案 学校结对帮扶活动方案
    为了确保事情或工作得以顺利进行,通常需要预先制定一份完整的方案,方案一般包括指导思想、主要目标、工作重点、实施步骤、政策措施、具体要求等项目。写方案的时候需要注

猜你喜欢

热门推荐