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食品工作岗位职责优秀

时间:2023-07-13 08:52:01 作者:江sx

人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退,写作可以弥补记忆的不足,将曾经的人生经历和感悟记录下来,也便于保存一份美好的回忆。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢?下面是小编帮大家整理的优质范文,仅供参考,大家一起来看看吧。

食品工作岗位职责优秀篇一

4.能够熟练对产品进行试验测试,并能完成分析报告;

5.实验室测量仪器的清理、维护、保养;

5.能够适应出差到门店进行检查;

6.熟悉基本的产品质量管理方法;

7.完成上级安排的其他工作。

任职要求:

1.大专或以上学历,食品相关专业优先考虑;

2.熟悉食品行业知识,工作认真仔细,有责任心;

3.在食品公司从事过现场检查工作或从事过餐饮行业巡店工作优先考虑;

4.具备食品检验员资格证;

5.优秀应届毕业生均可考虑。

食品工作岗位职责优秀篇二

1、服从部长的领导,负责车间的'安全生产管理工作。

2、负责编写本车间生产管理文件,审核生产操作和设备清洁的操作文件。

3、按制造部下达的生产指令组织生产,按时完成生产任务并对产品质量负责。

4、监督检査车间员工对各自岗位的工作职责、操作规程的执行情况,以及当日岗位工作生产任务完成情况。

5、负责生产现场的管理工作,按程序处理生产中的各种事故和偏差。

6、服从公司或上级领导的工作安排,积极配合其他部门或同事的工作。

1、以身作则,为饲料加工车间员工作出榜样。

7、严把质量关,对原料、成品的质量必须严格检验,防止不同的原料、成品出入。

8、对食品加工操作员进行明确分工,各人之间工作保持协调。

9、每月底做好盘点工作,做到月结月清,并预报下月饲料预用情况及原料消耗计划。

10、确保生产安全,树立“四防”观念:即防火、防电、防傍、防霉。

11、坚持贯彻和执行本场一切规章制度、决议和决定,抓好本区的精神文明和物质文明建设。

12、勤位节约,杜绝浪费,节约生产成本,讲究经济效益。

食品工作岗位职责优秀篇三

2、能正确使用并维护好各检验仪器和设备,负责化验室仪器外校;

3、出具检验报表,反馈相关质量信息;

4、对每月的数据进行汇总、分析,上交化验报表;

5、做好化验室日常“5s”工作,保持化验室干净、整洁、规范;

6、完成上级交办的其他任务。

食品工作岗位职责优秀篇四

1.在中心主任的领导下负责本食堂的全面工作,组织本食堂人员严格执行学院、后勤中心、饮食服务中心的规章制度。

2.负责本食堂人员的政治学习、业务学习和思想政治工作,每周召开一次讲评会,集中进行职业道德、劳动纪律、法规法纪、安全生产、文明服务教育,努力提高食堂的管理、服务水平。

3.精心安排本食堂的生产和工作,安排好每天的菜谱,不断增加花色品种,提高伙食质量,实行科学配餐,合理使用和调配技术力量,维护食堂就餐秩序。

4.加强技术培训,不断提高烹饪技术,提高服务档次。

5.加强炊管机械和炊事用具的使用、保管和管理,指定专人使用、保养、管理炊事设备。加强安全教育,按规程操作,保证安全生产。

6.认真执行《食品卫生法》,搞好食品卫生和环境卫生,严防食物中毒,切实抓好个人卫生和环境卫生。

7.负责本部门的防火、防盗、防止食物中毒等安全工作,不准非本食堂人员进入食堂作业区,严防人为投毒破坏活动,负责安排本食堂平时和节假日的安全保卫值班工作。

8.加强伙食管理和成本核算,堵塞漏洞、杜绝浪费,努力降低成本,提高伙食质量,认真做好月终盘点等成本核算工作。

9.负责本食堂主副食品、低值易耗品、劳保用品的管理工作,帮助指导各作业组搞好成本核算,及时分析经营情况,认真总结推广先进经验,及时解决经营中发生的问题。

10.以身作则,团结带领广大员工模范遵纪守法、廉洁奉工、不徇私情、严格管理、奖罚分明,广泛听取职工和消费者意见,加强学习,不断提高自身素质和管理水平,不断提高经济效益和社会效益。

11.完成中心交办的其他工作。

食品工作岗位职责优秀篇五

1、全体从业人员必须认真学习和坚决执行《食品卫生法》。履行卫生岗位责任制和卫生检查制度,要把学校食堂环境卫生、食品卫生及炊事人员的个人卫生列入责任制的重要内容,使食品卫生工作经常化、制度化。

2、食堂的饮食卫生必须达到《食品卫生法》第六条“食品生产经营过程”中的所列要求。特别要做到生熟分开,生熟分开要有明显标记;对存放直接入口的食物容器,使用前必须洗净、消毒,炊具、用具用后必须洗净,保持清洁;销售直接入口食品时,必须使用售货工具。

3、学校总务处和医务室要安排专门的工作人员负责食堂卫生的监督、监测及管理,积极争取卫生防疫部门的技术指导。

4、发现学生患疾病,要及时报告上级主管部门和当地卫生院,立即采取措施,防止传播蔓延。对患病学生要及时护理、诊治、防止并发症。对食堂的食品和餐具要认真取样化验,找出发病原因,并进行彻底消毒。

5、要利用各种宣传工具,对学生进行防病教育、食品卫生教育,发动群众搞好环境卫生和个人卫生。

6、在适当时候,对全体食品卫生人员进行一次体格检查。对患有传染病或个人卫生不好的从业人员要及时调整。

食品工作岗位职责优秀篇六

一、负责全园师幼的饮食卫生,协助园长组织实施有关食品卫生方面的法规、规章和制度,并监督执行。

二、制定每学期的食品饮食卫生计划,贯彻饮食卫生制度,开展业务研讨活动。认真做好日常工作记录,登记,积累资料,按要求做好统计分析,总结工作,不断改进。

三、关心幼儿饮食卫生,把好食物验收关,定好每周教工、幼儿食谱,要保证幼儿营养量,督促炊事员注意色、香、味,督促食堂人员做好卫生消毒等工作,每月做好营养分析。

四、指导督促检查园内环境卫生工作及预防消毒工作,做好季节性防病工作。检查园内环境卫生,检查班级的卫生、保育、保健工作,并做好观察记录。

五、组织食堂、保育员业务学习,根据不同季节,学习常见多发病及传染病的隔离知识。

六、按照季节特点,做好防暑降温、防冻保暖工作,定期检查安全制度的执行情况及时向园方反馈,避免事故的发生。

七、定期向家长和教职工进行防病知识的宣传,出好二周一次的卫生宣传黑板报。

八、与当地卫生监督所密切联系,及时做好有关的卫生防治工作。

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