人生天地之间,若白驹过隙,忽然而已,我们又将迎来新的喜悦、新的收获,一起对今后的学习做个计划吧。那关于计划格式是怎样的呢?而个人计划又该怎么写呢?下面我帮大家找寻并整理了一些优秀的计划书范文,我们一起来了解一下吧。
膳食委员会工作计划和目标篇一
为了全面落实上级关于“学生营养改善计划”的指示精神,进一步加强学生营养改善计划的安全管理,规范操作,根据教育局相关要求,我校于28日启动“学生营养改善计划”,于9月1日正式实施,现将实施情况汇报如下:
我校1-6年级共有23个教学班,学生1162人。享受营养餐计划的学生1162人。在校生享受率达100%,营养餐计划的实施深得民心,得到社会认可,家长好评,使学生的健康成长得到了保障,拉近了学校与家庭的距离,使党的惠民政策落到实处,促进了和谐社会的构建。
学校在原有设施的基础上,新添置全自动超声波洗碗消毒一体机1台、双开门蒸箱3个、压力锅炉1台、安装大型保洁箱2个、添加大型甲醇燃气灶两台、改造大型炉火灶台一个。并在营养餐储藏间及营养餐加工间,安装了实时监控设施,保障了学生营养改善计划的顺利进行。
1、学校成立了以闫校长为组长的“学生营养改善计划”实施领导小组,主管后勤鱼校长为副组长,总务主任高琪、政教主任马志芳、食堂管理员王国*、各班主任以及相关责任人员为成员的“营养计划”工作领导小组。各成员分工明确,责任到人。同时我校成立了由家长、学生、教师代表共同的组成的营养餐改善计划监督小组,设置了监督举报电话,广泛接受社会监督。
2、学校建立健全了食品安全管理制度、“学生营养改善计划”规章制度及制定食品安全事故应急预案,并新装框上墙,相关人员明确责任,深刻理解、认真实施。
3、学校与食堂管理人员,采购人员、加工人员、库管人员签订了安全目标责任书,落实责任,明确职责。
学校严格按照上级要求,认真组织,规范管理、严格把关。
(1)采购、出入库关。安排专人负责采购、对于不合格的食品及三无产品坚决不采购。进出库原材料必须由采购员、库管员、食堂负责人三方签字。
(2)留样关、每餐由专人负责留样,做好记录,确保安全。
(3)加工关:对食堂从业人员进行岗前培训,持证上岗。要求从业人员严格按照操作流程规范操作加工。
(4)、营养关:根据学生实际,确定供餐食谱。并在每周一将本周食谱在食堂橱窗公示。食谱要求:营养均衡,荤素搭配。食堂要严格按照食谱采购,加工制作,让学生吃的放心。
(5)发放关:各班主任负责营养餐学生的实名信息登记工作。学校及时收集信息,做好营养餐学生人数统计、营养餐发放登记,学生饮食用情况统计。对于发放中出现的异常问题及时上报学校。
(6)回收关:要求各班对营养餐垃圾分类回收,存放于指定地点,并做好记录。
1、为了提高我校师生的饮食质量,使我校食堂饭菜多样化、营养化,我校聘请了南充开源饮食服务公司对我校的食堂饭菜进行专业化的加工制作。根据学生的年龄和本地饮食习惯和口味,注重了营养配餐和饭菜的口味质量,规范了食堂的操作流程和管理。开学近一月来,食堂饭菜的口味和质量以及从业人的服务水*得到了学生家长及师生的一致好评。
2、由于往年学校食堂实行承包制,从业人员相对较少,年龄偏大,厨师专业技术不高,学生早晚餐采用馍加单一菜品的方式,导致食堂饭菜质量相对较差,营养搭配不均衡,加上小学生自主打饭能力差,且存在安全隐患。本学期我校学生每日早晚餐采用“421”模式,即每桌四个学生,两种不同菜品,每人一碗汤。午餐实行两周不能重样,荤素搭配合理,菜品花样丰富,适合学生口味。
3、我校实行自主经营、统一管理、封闭运营,增加了食堂从业人员的数量、实行从业人员年轻化、规范化、高效化。加强对食堂从业人员的食品安全法律法规培训、操作流程规范培训、学生就餐流程培训。通过培训,增强了从业人员的法律法规意识,提高了从业人员的服务水*,确保了食品加工安全。
今后,学校定期、不定期对“学生营养改善计划”的制度落实情况进行自查,对存在的问题进行及时整改,确保了本项工作安全有序进行。
膳食委员会工作计划和目标篇二
幼儿园托班教养工作月计划新入园的孩子情绪不稳定,他们对新环境和设施不熟悉,个别孩子哭闹现象严重;多数孩子不会自己吃饭,不会用水杯喝水,不喜欢用幼儿园的水杯和毛巾,但对从家里带来的奶瓶、手绢、衣服、玩具感到亲切。很多孩子喜欢听故事、听音乐,喜欢玩新鲜的玩具。他们对*有强烈的依恋,喜欢和固定的老师交往,怕见生人。由于他们情绪易受环境的影响,所以,他们很容易被有趣的事物吸引,注意力容易转移。
月日标、环境创设、生活
在轻松的生活环境里,培养幼儿愉快的情绪,逐渐摆脱焦虑情绪。
引导幼儿熟悉幼儿园的环境,逐渐认识常用物品及标记,鼓励他们尝试着做自己喜欢做的事。
满足幼儿不同需要,适当保留幼儿在家的生活习惯,逐渐适应集体生活。
保教人员分别照料幼儿的生活起居,给他们以母爱,多搂抱他们,给他们心理上的安慰。
室内张贴幼儿家庭生活照片和教师的照片,增加大家庭的欢迎氛围。
作息时间的随幼儿需要灵活调整,每天上午适当增加一次睡眠。
鼓励幼儿保持愉快的情绪,喜欢上幼儿园。
引导他们参与各种活动,喜欢幼儿园的玩具和环境。
逐渐熟悉幼儿园老师和同伴,喜欢与他们游戏和交往。
投入数量充足的电动玩具、拖车以及上弦的、机械的、带声响的各类玩具。
将活动室布置成家的环境,让幼儿在松软的、温馨的环境里随意选择玩具玩耍。
保教人员每人带一部分幼儿游戏,主动与他们交往。
开展丰富有趣的户外活动,吸引幼儿参与户外游戏,体验游戏的快乐。引导他们练习走、跑、跳等基本动作。鼓励幼儿合群玩耍。
投放可以骑、可以拉的小车,鼓励幼儿积极活动。
组织幼儿玩各种大型体育器械,做好安全检查。
教育反思
周计划(年9月第一周)
项目、活动内容、环境材料准备、生活活动
来到新的班,认识老师和小朋友,认识玩的房间和吃饭、睡觉的房间,熟悉周围的环境。
1.收集孩子的小朋友和老师的生活照片,将照片布置在活动室时显的位置,以便孩子观看。
2.班上投放新玩具,引导幼儿和玩具交朋友。(开学第一周要大量投放新的玩具,以吸引孩子在注意力,分数由于初到新的环境而产生的焦虑感)。
3.玩玩具的活动要在老师的示范指导下进行。
4.大皮球若干。
5.音乐磁带。
1.幼儿园的音乐真好听。
2.自己会玩新玩具。
3.老师爱我,我爱她,拍拍小手真开心。
体育锻炼
1.和大皮球来赛跑。
2.跟老师跑、跑、跑。
3.跟老师听音乐做动作:点头、弯腰真好玩。
家园共育
1.召开家长会,向家长介绍本班的教养目标。
2.老师了解幼儿在家的情况,向家长介绍幼儿在园情况。
3.听听家长的建议,满足家长的需求。
周计划(年9月第二周)
项目、活动内容、环境材料准备
生活活动
1.干干净净地吃饭,放好碗和勺,擦干净小嘴。
2.认识毛巾架、水杯柜上的动物贴画。
1.班里的小床贴上小朋友的生活照片或标记。
2.班上贴有小朋友吃饭、睡觉的常规图片。
3.用可乐瓶做的动物的家。
4.油画棒、纸张若干。
5.音乐磁带一盒。
6.各种圆形的物品:皮球、*球、滚球、气球、*力球等。
游戏活动
1.和老师一起做游戏。
2.跟老师去表演。
3.学会唱礼貌歌,要做有礼貌的好孩子。
4.小小*笔真神奇,画出画来真美丽。
5.我知道什么是圆的。
体育锻炼
1.跟着老师下楼梯。
2.听音乐做动作,踢踢腿、转一转、跳一跳。
3.学老师的动作跟在小朋友后面走。
4.跑跑、跳跳真快乐。
5.听音乐做动作,和老师做的一样美。
家园共育
1.老师向爸爸、妈妈表扬我有进步。
2.爸爸、妈妈也说我长大了。
膳食委员会工作计划和目标篇三
新园,新貌,新的一学期又开学了。今年十二月份,我园将完成苏州市示范幼儿园的创建工作,这就意味着我园的卫生保健水*要不断的提高,卫生保健资料要不断的健全与改善。我园的卫生保健工作将以此为动力,全面提高园所保教质量,不断提升保教人员素养,为培养富有个性健康发展的幼儿而不断的努力。
(一)每天卫生保健工作
1。晨检
一摸:摸额头有无发烧,颌下淋巴结有无肿大;
三问:问在家饮食、睡眠、大小便及体温、咳嗽等健康情况;
2。每日服药记录与观察记录
认真做好每日的服药记录与观察记录工作,并把服药观察记录分发到相应的班级,有助于教师观察该幼儿的身体状况,发现问题,及时向保健老师汇报。
保健老师做好每天的观察记录工作,有身体不适的幼儿及时填写好观察记录,并做好复查工作,定时到班级中观察该幼儿的身体状况,有无发烧现象等。
3。幼儿出勤登记
督促教师使用好点名册,保健老师做好出勤人数登记,对于缺勤者,查明原因,做好记录。两天未来园者,督促教师进行电话联系或用家校路路通的方式与家长联系;对于一周未来园者,通知园长,做好处理。
4。每天检查各班级生活用品(肥皂、拖把等)的摆放情况,特别是8。4消毒液的摆放情况,若发现问题,及时处理并纠正,以确保幼儿个人卫生和安全。
5。每天2—3次检查食堂,其内容包括:检查食堂采购食品的质量和食物加工过程中按食品加工规则操作,要严格执行《食品卫生法》,生熟食品制作及食具的消毒情况进行检查、督促,做到一餐一消毒;对于做出的成品菜,进行严格验收,每种菜经保健老师严格验收,确信无误后再发送到班级,以确保幼儿进食安全。每天的饭菜都保留48个小时,以备用。
6。每天检查幼儿进餐情况,掌握菜谱的反馈,保证幼儿每餐的营养充分摄入,培养幼儿良好的进餐习惯,发现问题耐心指导。
7。每天检查幼儿午睡情况,保持午睡室空气流通,光线适宜,睡姿良好,脱衣脱鞋盖被睡觉,培养良好的睡眠习惯,督促、检查教师做好幼儿午睡时的巡视工作。
8。处理好当日所发生的紧急事件,如幼儿发烧、外伤等等,若发生事故,要妥善处理并送医院诊治,并及时向园长上报,事后进行事故原因分析。
9。配合教师做好安全防护意识工作,做好幼儿安全离园的导护工作。离园时对园内场地加强巡视,及时发现并处理可能出现的意外事故。
10。整理当天的档案,准备第二天的晨检消毒工作。
11。每天放学后督促保育员打开消毒灯,做到“人走开灯”的习惯,并督促保育员做好班级消毒灯的记录工作。
(二)每周卫生保健工作
1。制定菜谱:选用营养丰富、易消化的食物,饮食多样化,品种丰富多彩,粗细粮、荤素甜咸搭配适宜。注意食物的色、香、味、形俱全,提高幼儿的口味,在制定的时候尽量做到一个月不重复菜样。在点心制作上,既充分考虑食堂人员的工作量,又考虑幼儿的生长需要,尽量多安排能够自制的点心,让幼儿吃得健康。
2。每周检查大型玩具一次,并对园内各种安全防护设施进行检查,消除隐患,防止发生意外事故。
3。每周一是全园的卫生打扫日,组织保育员对各班班级、卫生间、阳台、教室内物品等进行清扫,行政人员负责检查工作。
4。每周五是全园的卫生消毒日,组织保育员对班级积木、玩具、保温桶内胆等进行消毒。
5。每周做好周报表的上报工作和周计划的撰写工作。
6。每周更换橱窗内容,及时宣传卫生防病小知识,特别注意对流行病的防治。
7。保健老师做好本周各类资料的统计工作,并整理好存档。
(三)每月卫生保健工作
膳食委员会工作计划和目标篇四
学生营养改善计划对少年儿童的健康成长具有十分重要的意义。为了确保我校学生营养营养改善计划的顺利实施和安全运行,为了贯彻落实《*办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的实施意见》的精神,提高学生营养水*和身体素质,加快农村教育发展,促进教育公*,结合我校实际,特制定本制度。
以科学发展观为指导,坚持以人为本,把实施农村义务教育阶段学生营养改善计划作为为人民办实事、办好事的重大民心工程,切实改善农村学生营养状况,提高农村学生健康水*,促进农村少年儿童正常发育和健康成长。
通过实施学生营养改善计划,使全校学生吃上卫生、可口、营养的午餐。
我校自一至六年级在校学生每人每天价值三元的营养餐(包括教学点)。
组长:陈家求
副组长:何学*
专管员:方建能
组员:蔡品先 卢双全 方爱珍 陈幼来各班班主任
领导小组负责学生营养改善计划的规划、组织、协调与指导工作。领导小组下设办公室,何学*任办公室主任,具体负责日常工作。制定学校营养改善计划实施工作具体方案,精心组织,确保“计划”实施的顺利进行。
组长陈家求负总责,全面统筹合理安排落实本校的“计划”实施;调查处理社会反映、举报案件;预防和妥善处臵学校食卫生安全事故,制定和完善实施工作方案。
副组长何学*具体负责本校学生营养改善计划全面实施和日常工作,制定学校营养改善计划实施工作具体方案,做好专项资金的管理、汇总、上报,结算;负责核实学生实名制学籍管理的统计数据,及时更新动态管理,每学期组织一次学生健康、营养状况监测。
专管员方建能负责每日营养餐食品的验收登记、保管及发放,做好台账和营养餐实施过程中的的痕迹资料,对食品留样备检。
校委会成员协助各班主任负责各班学生营养改善计划的日常管理,及营养餐的发放工作,每天对营养餐的发放登记造册,每月汇集成册入档。用餐后,密切关注学生的身体状况,发现异常及时汇报。
我校属于寄宿制学校,现有在校学生300人,23位教师。营养餐的供餐方式为上级提供给学生营养餐。其流程为分年级、分顺序发放。
1、加大宣传力度,使营养工程家喻户晓,深入民心。
2、组织教师深入学习,领会实施“营养工程”的作用和意义,高效、负责地担当起自己的责任,把工作做细、做实。
3、不断完善制度,包括食品安全管理制度、资金管理及成本核算制度、突发公共安全事件预案、膳食结构搭配指南、消息公开发布制度、资金使用制度、责任追究制度、食品管理制度、社会监督制度等。
4、强化监督管理。邀请家长对整个“营养工程”实施的过程进行监督,如发现问题及时与学校沟通,协商处理,并设举报电话。食堂经营人负责生鲜牛奶、鲜鸡蛋的贮存、加工及对各班级学生的分发工作。负责教师及校内住宿学生每日两次的开水供应工作。
膳食委员会工作计划和目标篇五
我觉得托幼园膳食营养分析应从以下几个方面进行:
(1)、各类食品摄入总量的分析。分析每日各类食品摄入量是否*衡,食谱的安排是否合理。
(2)、各类营养素的一日摄入量的分析。将菜篮子所配送采购的食品中谷类营养素与供给量作比较,了解是否达到营养素的需要。
(3)、热量、营养素来源的分析及各类营养素比例的分析。如:分析蛋白质来源于动物性食物、豆类食物、谷类食物及其他植物性食物的比例,分析蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例是否适当等。进一步结合幼儿园膳食分析调查和幼儿定期体格检查(如:身高、体重、头围、胸围等),对幼儿的营养状况做出评价,为以后制作幼儿园的膳食计划与改善幼儿营养状况提供了依据与指导。
我园的善食谱调查完善。为了更好地开展托幼园所的膳食工作,根据幼儿膳食的喜欢程度和营养摄取量等情况,每年我园所要对幼儿进行一次“有关幼儿膳食调查”,让家长填一张幼儿膳食调查表。从调查结果分析看,有95%幼儿喜欢幼儿园膳食,但也有个别偏食的幼儿,其家长意见会有所不同。
通过我的工作实践,我园所以幼儿营养工作为重点,齐心协力搞好幼儿的膳食,我坚持酸性与碱性,动物与植物,荤食与素食进行合理搭配,保证幼儿获得生长发育和活动所必需的营养。我园所还特意为幼儿设计了色彩、形态不一、花样多变的面食,色、香、味俱全的可口菜肴,受到了孩子们的欢迎和家长的好评,今后,我园所将根据幼儿园具体情况,不断完善膳食管理工作,使我们的带量食谱形成一种动态的运作方式,创造性的开展工作,真正做到花钱少、吃得好、营养*衡达标高。为培养体、智、德、美全面发展的二十一世纪的高素质、健康体魄的人才做出我自己应有的营养贡献。