当前位置:首页>工作总结>营养师个人工作简历及技术总结(模板15篇)

营养师个人工作简历及技术总结(模板15篇)

时间:2024-04-26 21:46:07 作者:LZ文人

写一份个人总结可以让我们更好地了解自己的优势和劣势,从而有针对性地进行自我提升。以下是小编为大家精心挑选的一些个人总结范文,希望能给大家带来一些启示。

幼儿园公共营养师个人专业技术工作总结

我于xxxx年在xx任营养师工作以来,经过同事的帮助,加上每月定期参加与营养师相关的知识技能培训,通过自己不断的努力学习,在进一步对药店的人员结构,软硬件设施及几千种零售药品有了了解的前提下,为使自己加快进入角色,投入到自己热爱的工作岗位上,自参加工作以来,我还对药店工作中保健药品有待改善的一些销售环节作了调查研究,并向店长提出来一些合理化建议,在征得店长的同意后和大家一起,具体行动积极改善,对药店的发展贡献了自身的力量。

去年,由于我工作努力,加上药店领导对我的信任,委以重任,把营养师这一重担交给了我。xx年我再接再厉又进一步把这项工作,做细,做实,我主要作了以下几方面的工作:

仔细观察,研究我们的顾客,了解他们对健康方面的要求,并记录下他们的联系地址。此外还对顾客进行不定期的回访,争取把得到的关于顾客的第一手信息收集、整理分类,为日后营养师工作的改善和提高打下基础。

幼儿园公共营养师个人专业技术工作总结

时间过的真快,转眼间大半学期过去了。在这半学期当中,我和班里的小朋友之间的关系变的亲密起来了。因为我来这幼儿园不久,和小朋友之间也不是很熟悉。但是经过这段时间我和我班的小朋友成了好朋友。有时侯我喜欢他们在我面前罗嗦,喜欢听他们无意义的告状。和去年一样,今年我还是教语言、常识、体育。下面就是我这个学期的任教情况。

首先,我对语言课的感受。

今年,语言课和去年不一样。去年语言课他有图片,只有几张没有,而今年语言课他的图片不多,完全要靠老师自己去画。在上课的时候,我尽量会多让一些幼儿发表自己的意见。对于那些默不作声的幼儿,我采取的方法是让他和其他的幼儿一样,敢于说不要害怕。然后,我主动的和他们一起说,改变他们的那种胆小的行为。语言课主要的目的是让幼儿有良好的表达能力和口语能力。在这方面我做的还不是很好,但我会在下半个学期中做的更好。

第二、常识课。

幼儿对常识课还比较感兴趣。因为今年的常识课他几乎要实地的学习。比如说建筑工人和建筑材料这些课需要实地学习和实地观察的,可我们缺少那样的条件。因此象这类课上起来要乏味,幼儿也不是很感兴趣。但幼儿对一些实验性质的课比较感兴趣。常识课唯一不足的是没有让幼儿真正的实践过,这方面我需要改进。

第三、体育课。

体育课是幼儿非常感兴趣的课程。每次上体育课幼儿都是信心十足的,当然玩劲也十足的。在去年上体育课的时候,我因担心幼儿的安全问题,几乎不给幼儿上体育课,都是让幼儿在教室玩,或者用别的课代替了。今年我冲出了我这道防线,安全是很重要,但既然开设了体育课,我们也要把它当成一门学科来教。如果是天气不好的话,我让幼儿在教室里做一些简单的游戏。如果天气好的话,我尽量让幼儿玩的开心,让他们尽量的使身体各方面得到很好的发展。所以我认为体育课上,我做的要比以前好很多。同时我也希望自己能够保持下去。

今年,因为我们班来了几个新的小朋友,他们各方面的能力都不是很好。这对于我们老师在教学方面带来了诸多不便。比如他们连最起码的数数都不会,而我们的计算已上到了十以上的加减法。因此我们只要有空,就会经常的教他们一些简单的计算题目,希望他们能和其他的幼儿一样,相差的距离不要太远。

工作需要长期的进行下去,我相信在以后的日子里,我会改正以往的不足,把工作做的更好。

幼儿园公共营养师个人专业技术工作总结

20xx年,我院按照县创卫办的安排,在县卫生局创卫领导小组的指导下,结合20xx年的创卫工作,进一步完善组织机构,健全相关规章制度,积极收集创卫相关资料,广泛开展创卫工作宣传教育工作。

1、加强对医院创卫工作的领导。

首先注重明确职责,进一步完善责任落实的组织领导机制,确保领导到位、人员到位、责任到位,措施到位,成立了医院创卫工作领导组,领导组由院长任组长,副院长任副组长,强化对创卫工作的领导。

领导组下设办公室,由院办、总务科、防保科、医务科、感控科、保卫科、人事科等相关科室同志组成,同时明确8名工作人员,分工明确,责任落实。

真正形成一把手亲自抓,分管领导具体抓,职能部门分工抓,全员合力共同抓的工作机制,努力形成创建工作合力。

我们始终把抓好环境卫生综合治理工作摆在重要位置,重拳出击,整治“脏、乱、差”。

在工作要求上,注重“严”、“硬”、“真”,进一步加大了创建工作的督查力度。

同时完善了自查自纠、互查抽查、突击检查等多种形式的检查机制,充分发挥创卫督查组的督查和协调作用。

特别是督查检查中暴露出来的问题,强化责任,落实措施,务求实效,迅速行动,(“三严三实”专题教育总结汇报)认真整改,真正做到在做精做优上下工夫,在做优做美上花力气,努力使我院的创建工作达到领先水平。

2、深入持久地开展创卫健康教育工作。

结合行业特点,有计划、有步骤、有重点地进行创建工作教育。

通过强有力的宣传声势,营造创卫氛围,使“医院是我家,创建靠大家”的口号家喻户晓,深入人心。

在医院门诊和病区有固定的健康教育宣传栏和读报栏,每月更换宣传内容,发放健康教育宣传资料,开展健康咨询;门诊医生对前来就诊病员出具健康处方,定期将《健康教育》报刊发放到科室和病床,并通过工休座谈会等形式向病人及其亲属开展候诊、就诊、住院、出院健康教育。

健康知识知晓率达到80%以上,住院病员做到个个普及健康教育。

3、采取扎实有效措施,使各项创建工作落到实处。

公共营养师技术工作总结

人的生命必须通过饮食来维持,人的生命质量和精神心理与饮食营养有极大的关系,人的智力、体力、学习能力、运动能力、康复能力、身高、体重也都与营养饮食有不可分割的联系。营养素摄入不平衡将引起很多疾病。所以合理营养是预防疾病的重要措施。合理营养即适合各种情况(年龄、性别、生理条件、健康状态等)的食物、营养素供给量和配比。指通过合理的膳食和科学的烹调加工,向机体提供足够的能量和各种营养素,并保持各种营养素之间的平衡,以满足人体的正常生理需要、维持人体健康的营养。合理营养的意义在于促进生长发育,防治疾病,增强智力,促进优生优育,增强机体免疫功能,从而达到健康长寿的目的。营养素是指食物中可给人体提供能量、机体构成成分和组织修复以及生理调节功能的物质。根据现代营养学的研究,人体所需的各种营养素分为7类,即蛋白质、脂肪、糖类(碳水化合物)、无机盐(包括微量元素)、维生素、水和膳食纤维。对这些营养素不仅有量的需求,而且各营养素之间还应有合适的配比。

随着经济的快速发展和社会的不断进步,人类更加注重生活质量和身体健康。世界卫生组织提出健康的定义为“健康是指生理、心理及社会适应三个方面全部良好的一种状况,而不仅仅是指没有生病或者体质健壮”。并据此制定了健康的十条标准:a充沛的精力,能从容不迫地担负日常生活和繁重的工作而不感到过分紧张和疲劳;b处事乐观,态度积极,乐于承担责任,事无大小,不挑剔;c善于休息,睡眠好;d应变能力强,能适应外界环境中的各种变化;e能够抵御一般感冒和传染病;f体重适当,身体匀称,站立时头、肩位置协调;g眼睛明亮,反应敏捷,眼睑不发炎;h牙齿清洁,无龋齿,无疼痛,牙龈颜色正常,无出血现象;i头发有光泽,无头屑;j肌肉丰满,皮肤有弹性。由此可见,人们不再把健康等同于没有疾病,反而保健的概念日益被人们广泛接受,人们以各种各样的方式保持健康的体魄和健康的心理状态。

营养就是生命体不断地从外界摄取所需物质以维待生命活动的过程。人类通过营养维持生命、保证生长发育,增进健康和完成各种活动。人类从胎儿开始直至死亡都离不开营养,人类体质的优劣与营养状况有密切的关系。对人来说,营养就是从外界摄取食物,经过消化吸收利用食物中身体需要的物质以维持生命活动的整个过程,这些维持身体正常生长发育新陈代谢所需的物质,叫做“营养素”。构成人体的基本单位是细胞,细胞构成组织,组织构成器官,器官构成人体系统。构成细胞的物质来源于我们所摄取的食物中的营养素,它们被身体利用,滋养我们体内的细胞。细胞健康无疑决定了人的健康。

目前已知的人体所需的四十余种营养素,我们可将其细分为七大类:一是碳水化合物,其功能是维持身体细胞的活动,主要来源于五谷类;二是脂类,其功能是维持细胞结构和功能,主要来源于油脂类(食用油、脂肪、坚果类);三是蛋白质,其功能是维持身体细胞的活动,主要来源与于鱼、肉、豆、蛋、奶等;四是维生素,其功能是调节生理机能,主要来源于蔬菜、水果;五是矿物质,其功能是建造和修补身体组织、调节生理机能,主要来源于蔬菜、水果;六是水,其功能是调节生理功能,主要来源是饮料、汤;七是膳食纤维,其功能是预防人体胃肠道疾病和维护胃肠道健康,来源于各种植物性食物。合理营养要求三大营养素供热占总热能的百分比为蛋白质10%~15%、脂肪20%~30%,糖类(碳水化合物)60%~70%。蛋白质是构成人体组织不可缺少的物质,也是构成各种酶、抗体及某些激素的主要成分。蛋白质可促进生长发育,维持毛细血管的正常渗透性,并供给热能,缺乏时可致生长发育迟缓、体重减轻、容易疲劳、循环血容量减少、贫血、对传染病抵抗力降低、创伤和骨折不易愈合、病后恢复迟缓,严重缺乏时可致营养不良性水肿。脂肪可供给热能,构成组织脂肪及储存脂肪,供给必需脂肪酸(亚油酸),脂肪还可促进脂溶性维生素的吸收。

但脂肪摄入过多可致肥胖和动脉粥样硬化。动物性脂肪中含饱和脂肪酸较多(鱼类除外),植物油含多不饱和脂肪酸较多(棕榈油、椰子油除外),饱和脂肪酸可使血清胆固醇量增高,多不饱和脂肪酸可降低血胆固醇及甘油三酯,减少血小板的粘附性。所以膳食中饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸的比例(s/p)以1∶1为宜,这样既照顾到必需脂肪酸的供应,又可预防一些与脂肪营养有关的疾病(如冠心病、肥胖症等)的发生。碳水化合物是热能的食物来源,有节省蛋白质的作用,可保证正常量的血糖、肝糖原和肌糖原,以维持大脑活动、肝脏解毒和肌肉活动。碳水化合物摄入不足可导致热能不足,生长发育迟缓,易于疲劳,摄入过多可致肥胖。膳食纤维为人体健康所必需,为人体内物质代谢所必需,不能由人体合成,只能由食物供给。钙、磷、镁、钾、钠等无机盐是组成机体的必要成分,具有重要的生理功能。在人体组织中含量少于体重的0.01%的铁、碘、铜、锌、硒等为人体必需的微量元素,与酶、维生素、激素、核酸有密切关系。

有资料称,营养过剩和生活方式疾病已成为威胁人类健康的头号杀手。各种致命和慢性病如肥胖、高血压、冠心病等,都是人自己吃出来的。膳食结构不合理以及洋垃圾食品的入侵是导致文明病的发生的最大的原因。营养学老师告诉我们:“没有一种食物能提供我们身体所需的全部营养物质”;“没有不好的食物,只有不好的膳食”。任何一种食物都可提供某些营养物质,关键在于调配多种具有不同特点的食物,组成合理的膳食。

各种食物都有不同的营养特点,必需合理搭配才能得到全面营养。我国传统的饮食习惯是比较合理的,具有很大优点;以谷类为主,蔬菜相辅,低糖,高纤维。但随着经济的发展,生活条件的改善,很多人开始倾向于食用更多的动物性食物。当前心血管病、高血脂、糖尿病、肥胖的发生率高与这种膳食结构有很大的关系。

中国营养学会根据中国居民的膳食结构特点,设计的“中国居民平衡膳食宝塔”十分形象地指出了人类的合理膳食结构:底层为植物性食物,包括面包、麦片、米、面等,每人每天应吃300--500克:第二层为蔬菜和水果,每天分别应吃400--500克;倒数第三层为鱼、肉、禽、蛋类食品,每天应吃125--200克(鱼虾类50克,畜、禽肉50—100克,蛋类25—50克);奶类和豆类食物合占第四层,每天就吃奶类及奶制品在100克和豆类及豆制品50克;最顶层为油脂类,每天不超过25克。营养学家认为,一个正常的成年人每天摄的油量,按热量计算应占总热量的20%—25%,如:一个体重60公斤人,每日则摄入脂肪以50—90克为宜。

其一,要做到膳食结构要合理多样。

我国传统的饮食习惯是以谷物为主,喜食杂粮。现在的健康观念认为,在制作膳食的过程中应做到荤素、粗细搭配。粗细合用,保障营养,杂粮中的米面能够补充人体所需的纤维素。多食用含维生素多的蔬菜、瓜果类,如萝卜、白菜、豆芽、杏仁、核桃等,多食用含有大量蛋白质、多种维生素及钙、铁等元素的食物。因为其中的维生素c、抗氧化维生素及微量元素,能软化人体血管,清除有害的自由基,起到保护心肌的作用。适当吃些鱼、牛羊肉、牛奶、豆制品,此乃蛋白质的来源。猪肉的比例要适当些。少吃盐腌、油炸及熏制的食物,限制盐、动物油、肥肉、动物内脏的摄入。健康的人体需要多种营养素,单一种食物难以全部满足,只有多样化,才能提供充足的蛋白质、维生素、纤维素,以维持人体酶的系统性,增加抵抗力,预防疾病的发生。

其二,可以采取一些方法。

例如:学生

可以开展积极有效的营养知识教育,定期进行营养知识的专题讲座、学校开设一些有关营养知识的选修课等形式,加强营养知识的宣传和教育,以提高学生的身体素质,很有必要。

建议:

a 营养是学生身体发育的先决条件,必须强化合理营养意识教育,增加科学营养知识,纠正不良的饮食习惯,改善饮食结构,提高学生饮食中的营养水平。

b 高校应努力创造适合学生身心特点而良好的校园文化氛围,形成宽松有序的业余生活环境,提高学生耐受挫折及适应生活的能力,利用体育科学知识及相关科学知识教育,教会学生自我心理调节和心理放松的方法。

c 利用多种形式开展健康与保健知识的宣传和教育,引导学生树立正确的社会价值观、人生观;培养良好的生活方式,学会自我医务监督检查手段,建立良好的健康观念和健康行为习惯。

d 高校应根据学生的实际需求,以培养学生的体育能力和健康意识为目标,开设一些有关体育文化、体育锻炼与健康的专题讲座,进行体育知识、合理营养与健康教育的培训。

综上所述,营养与健康息息相关。合理营养是健康的基石,不合理的营养是疾病的温床。合理的营养可使儿童、青少年健康成长,使成人精力十足,使老年人延年益寿,使患者早日康复,虽然有些疾病是由于生活方式等多种因素作用所致,但膳食结构不合理、肥胖、营养不均衡是其中特别重要的因素。因此,我们一定要改变旧的传统。

幼儿园公共营养师个人专业技术工作总结

在即将过去的一年,我在幼儿园公共营养师的工作岗位上又迈出新的一步。首先,我清楚自己的工作责任巨大,作为一个幼儿园营养师要不断的学习与研究,我制定的任何一个营养菜谱都直接影响幼儿的健康与发展,幼儿的膳食营养均衡了,才能更茁壮的成长。针对过去的工作经历,我总结了一些经验,当然也有不足之处,与大家一起分享与共勉。

3-6岁的孩子,属于学龄前儿童,这个阶段的孩子生长发育有所减缓,但仍然处于迅速生长发育之中,个性上更加活泼好动。心理上具有好奇、注意力分散、喜欢模仿等特点,具有极大的可塑性,是培养良好生活习惯、良好道德品质的重要时期。所以营养需要特点:优质蛋白质、充足的能量、脂肪尤其是必需脂肪酸、碳水化合物(注意粗细搭配)、维生素、矿物质。另外科学的饮食安排,养成良好的饮食习惯、定时、定量、定点进食。根据中国营养学会妇幼分会编写的《中国孕期、哺乳期妇女和0-6岁儿童膳食指南》针对学龄前儿童的平衡膳食建议,特制定以下几条作为依据:。

一、平衡膳食摄入量:

谷类(米饭、面条等)每日180~260克;蔬菜类每日200~250克;水果类每日150~300克;鱼虾类每日40~50克;禽畜肉类每日30~40克;蛋类每日60克;奶类每日200~300克;或相当量的奶制品;大豆及豆制品每日25克;烹调油每日25~30克;糖果等少量。

二、平衡膳食的原则。

1、多样食物合理搭配。

2、专门烹调、易于消化。

3、制定合理的膳食制度(三餐两点)。

4、培养健康的饮食习惯。

三、食物的合理选择。

1、谷物:由于谷类中的维生素、矿物质、纤维素及油脂大都存在于麸皮和胚芽中,因此,给宝宝吃的谷物不应全部选择精米、精面类食品。

2、蔬菜:蔬菜富含膳食纤维素、维生素c、维生素a和钾。此外,大多数还含有抗氧化元素,这些抗病物质也许能降低以后患癌症和心脏病的风险。给宝宝做饭时,应注意将蔬菜切小切细,方便孩子咀嚼和吞咽。同时,还要注重蔬菜品种、颜色和口味的变化,从而鼓励孩子多吃蔬菜。

蔬菜根据颜色深浅,可以分为深色蔬菜和浅色蔬菜,深色蔬菜的营养价值一般优于浅色蔬菜。深色蔬菜是指深绿色、红色、橘红色、紫红色蔬菜,富含胡萝卜素,深色蔬菜还含有其他多种色素物质和芳香物质,可以促进食欲。

常见的深绿色蔬菜有菠菜、油菜、芹菜叶、空心菜、西兰花等。常见的红色、橘红色蔬菜包括西红柿、胡萝卜、南瓜等。常见的紫红色蔬菜是红苋菜、紫甘蓝等。

3、水果:水果提供大量膳食纤维、维生素c、维生素a和钾。

此外,多数水果还含有抗氧化元素,这些抗病元素可降低以后患癌症和心脏病的风险。水果能补充蔬菜摄入的不足。水果中的碳水化合物、有机酸和芳香物质比新鲜蔬菜多,而且水果使用前不用加热,其营养成分不受烹调因素的影响。特别需要注意的是,不能用果汁代替水果,因为果汁是水果经压榨去掉残渣而制成。这些加工过程会使水果的营养成分如维生素c、膳食纤维等发生一定量的损失。如要喝,最好亲自给宝宝做,并且做完后马上就喝。

4、奶类:多数奶制品都富含强化牙齿和骨骼的钙质,吸收率高,是宝宝最理想的钙源。

给宝宝选择牛奶时,要特别注意不要用含乳饮料来代替液体牛奶。含乳饮料不是奶,而是低蛋白、低钙和高糖以及添加了多种添加剂的产品。选择的时候要先看产品包装上是否有“饮料”或“含乳饮料”的标注;其次看成分表,液体牛奶的成分表上只有纯鲜牛奶一种,而含乳饮料的首要成分则是纯净水;最后通过看蛋白质含量也能辨别含乳饮料和液态牛奶,液态奶的蛋白质含量在2.3%-2.9%以上,含乳饮料则是奶粉加水、糖、香精、增稠剂及其他配料制成的。

5、肉类和豆类:包括肉类和豆类,还有鱼类、蛋类和坚果,这些食物能为孩子提供铁、锌和部分b族维生素。

中国学龄前儿童铁的适宜摄入量为每天12毫克、锌的推荐摄入量相同,富含铁的食物有富含铁的食品:动物全血,动物肝脏,肉类,虾类,蛋黄,黑木耳,海带,芝麻,大爪子,芹菜,苋菜,菠菜,茄子,小米,樱桃,红枣,紫葡萄等,促进对铁吸收的维生素:维生素a和维生素c可以促进铁的吸收和利用,膳食中如加入50毫克的`维生素c,便能将铁的吸收率提高3~5倍.人体胃黏膜是吸收食物中铁的主要部分,如果人体缺乏胃酸,铁的吸收就会发生困难,所以,胃酸缺乏的人更应注意.;碘的推荐摄入量为每天50微克。中国农村还有相当数量的学龄前宝宝平均动物性食物的消费量很低,应适当增加摄入量,但大城市的部分孩子膳食中优质蛋白的比例已满足需要甚至过多。

如果宝宝主要吃猪肉,建议调整肉食结构,适当增加鱼、禽类,推荐每日摄入量30~50克,最好经常变换种类。

大豆类食品富含蛋白质和多种不饱和脂肪酸等,营养价值很高,但如果你的宝宝因为有豆腥味儿不喜欢吃,可以在烹调过程中采取适当的方法去除豆腥味。如将大豆磨成粉后与面粉掺和制作糕饼,在炒黄豆前用凉盐水把豆子洗一下等等。同时,要对宝宝解释吃大豆类食品的好处。但注意不要逼孩子吃,以免产生逆反情绪。此外,也可以选择大豆制品如豆腐、豆浆、豆芽等给孩子吃。

儿童饮食中的脂肪结构应该和成人的差不多,也就是说,总热量中来自脂肪的热量不能超过35%,所以,你应该尽量限制孩子对黄油和人造黄油等脂肪的摄入。此外,别让甜食把孩子的胃塞满,要让孩子尽可能多吃健康营养的食物。

以上是我们的幼儿膳食制定参考,过去的一年里,我们严格做到了幼儿食品的营养质量,让孩子们快乐的成长。当然我们也会遇到一些头疼和不足的问题。曾经有位做妈妈的问记者:“30年前的父母与今天的父母有什么不同?”记者答:“30年前的父母担心孩子没饭吃,30年后的父母担心孩子不吃饭。”这句话道出了当代父母为孩子不爱吃饭而大伤脑筋的事实。经常看到爸爸妈妈或爷爷奶奶端着碗追在孩子身后,嘴里念叨着:“再吃一口,再吃一口!”孩子大多数会摇头,如果偶尔吃上一口,家长便欣喜若狂。

吃饭是一种享受,是解决饥饿,吸收营养的最好的方式,为什么到了孩子那里变成了一件痛苦的事情。主要是由于家长溺爱的原因使孩子没有养成好的进餐习惯。例如,有的家长总让孩子不停的吃零食,孩子到吃饭时一点不饿他们怎么会有食欲。有的家长爱在孩子吃饭时都逗弄孩子,或者看电视,使孩子吃饭时精力不集中,这也不利于良好进食习惯的养成。另外还有很多原因造成了孩子不愿吃饭或挑食。所以,首先要解决如何让孩子爱上吃饭,养成良好的饮食习惯问题。

幼儿园公共营养师个人专业技术工作总结

在即将过去的一年,我在幼儿园公共营养师的工作岗位上又迈出新的一步。首先,我清楚自己的工作责任巨大,作为一个幼儿园营养师要不断的学习与研究,我制定的任何一个营养菜谱都直接影响幼儿的健康与发展,幼儿的膳食营养均衡了,才能更茁壮的成长。针对过去的工作经历,我总结了一些经验,当然也有不足之处,与大家一起分享与共勉。

3-6岁的孩子,属于学龄前儿童,这个阶段的孩子生长发育有所减缓,但仍然处于迅速生长发育之中,个性上更加活泼好动。心理上具有好奇、注意力分散、喜欢模仿等特点,具有极大的可塑性,是培养良好生活习惯、良好道德品质的重要时期。所以营养需要特点:优质蛋白质、充足的能量、脂肪尤其是必需脂肪酸、碳水化合物(注意粗细搭配)、维生素、矿物质。另外科学的饮食安排,养成良好的饮食习惯、定时、定量、定点进食。根据中国营养学会妇幼分会编写的《中国孕期、哺乳期妇女和0-6岁儿童膳食指南》针对学龄前儿童的平衡膳食建议,特制定以下几条作为依据:

一、平衡膳食摄入量:

二、平衡膳食的原则。

1、多样食物合理搭配;。

2、专门烹调、易于消化;。

3、制定合理的膳食制度(三餐两点);。

4、培养健康的饮食习惯。

三、食物的合理选择。

1、谷物:由于谷类中的维生素、矿物质、纤维素及油脂大都存在于麸皮和胚芽中,因此,给宝宝吃的谷物不应全部选择精米、精面类。

2、蔬菜:蔬菜富含膳食纤维素、维生素c、维生素a和钾。此外,大多数还含有抗氧化元素,这些抗病物质也许能降低以后患癌症和其他病症的几率。

蔬菜根据颜色深浅,可以分为深色蔬菜和浅色蔬菜,深色蔬菜的营养价值一般优于浅色蔬菜。深色蔬菜是指深绿色、红色、橘红色、紫红色蔬菜,富含胡萝卜素,深色蔬菜还含有其他多种色素物质和芳香物质,可以促进食欲。

常见的深绿色蔬菜有菠菜、油菜、芹菜叶、空心菜、西兰花等。常见的红色、橘红色蔬菜包括西红柿、胡萝卜、南瓜等。常见的紫红色蔬菜是红苋菜、紫甘蓝等。

3、水果:水果提供大量膳食纤维、维生素c、维生素a和钾。此外,多数水果还含有抗氧化元素,这些抗病元素可降低以后患癌症和他病症的几率。

4、奶类:多数奶制品都富含强化牙齿和骨骼的钙质,吸收率高,是宝宝最理想的钙源。

给宝宝选择牛奶时,要特别注意不要用含乳饮料来代替液体牛奶。含乳饮料不是奶,而是低蛋白、低钙和高糖以及添加了多种添加剂的产品。选择的时候要先看产品包装上是否有“饮料”或“含乳饮料”的标注;其次看成分表,液体牛奶的成分表上只有纯鲜牛奶一种,而含乳饮料的首要成分则是纯净水;最后通过看蛋白质含量也能辨别含乳饮料和液态牛奶,液态奶的蛋白质含量在2.3%-2.9%以上,含乳饮料则是奶粉加水、糖、香精、增稠剂及其他配料制成的。

5、肉类和豆类:包括肉类和豆类,还有鱼类、蛋类和坚果,这些食物能为孩子提供铁、锌和部分b族维生素。

中国学龄前儿童铁的适宜摄入量为每天12毫克、锌的推荐摄入量相同,富含铁的食物有富含铁的食品:动物全血,动物肝脏,肉类,虾类,蛋黄,黑木耳,海带,芝麻,大爪子,芹菜,苋菜,菠菜,茄子,小米,樱桃,红枣,紫葡萄等,促进对铁吸收的维生素:维生素a和维生素c可以促进铁的吸收和利用,膳食中如加入50毫克的维生素c,便能将铁的吸收率提高3~5倍。人体胃黏膜是吸收食物中铁的主要部分,如果人体缺乏胃酸,铁的吸收就会发生困难,所以,胃酸缺乏的人更应注意。;碘的推荐摄入量为每天50微克。中国农村还有相当数量的学龄前宝宝平均动物性食物的消费量很低,应适当增加摄入量,但大城市的部分孩子膳食中优质蛋白的比例已满足需要甚至过多。

如果宝宝主要吃猪肉,建议调整肉食结构,适当增加鱼、禽类,推荐每日摄入量30~50克,最好经常变换种类。

大豆类食品富含蛋白质和多种不饱和脂肪酸等,营养价值很高,但如果你的宝宝因为有豆腥味儿不喜欢吃,可以在烹调过程中采取适当的方法去除豆腥味。如将大豆磨成粉后与面粉掺和制作糕饼,在炒黄豆前用凉盐水把豆子洗一下等等。同时,要对宝宝解释吃大豆类食品的好处。但注意不要逼孩子吃,以免产生逆反情绪。此外,也可以选择大豆制品如豆腐、豆浆、豆芽等给孩子吃。

儿童饮食中的脂肪结构应该和成人的差不多,也就是说,总热量中来自脂肪的热量不能超过35%,所以,你应该尽量限制孩子对黄油和人造黄油等脂肪的摄入。此外,别让甜食把孩子的胃塞满,要让孩子尽可能多吃健康营养的食物。

以上是我们的幼儿膳食制定参考,过去的一年里,我们严格做到了幼儿食品的营养质量,让孩子们快乐的成长。当然我们也会遇到一些头疼和不足的问题。曾经有位做他*的问记者:“30年前的父母与今天的父母有什么不同?”记者答:“30年前的父母担心孩子没饭吃,30年后的父母担心孩子不吃饭。”这句话道出了当代父母为孩子不爱吃饭而大伤脑筋的事实。经常看到爸爸妈妈或爷爷奶奶端着碗追在孩子身后,嘴里念叨着:“再吃一口,再吃一口!”孩子大多数会摇头,如果偶尔吃上一口,家长便欣喜若狂。

吃饭是一种享受,是解决饥饿,吸收营养的最好的方式,为什么到了孩子那里变成了一件痛苦的事情。主要是由于家长溺爱的原因使孩子没有养成好的进餐习惯。例如,有的家长总让孩子不停的吃零食,孩子到吃饭时一点不饿他们怎么会有食欲。有的家长爱在孩子吃饭时都逗弄孩子,或者看电视,使孩子吃饭时精力不集中,这也不利于良好进食习惯的养成。另外还有很多原因造成了孩子不愿吃饭或挑食。所以,首先要解决如何让孩子爱上吃饭,养成良好的饮食习惯问题。

另外,目前中国儿童的营养状况正面临营养不足和营养过剩两方面的挑战。一方面与其他发展中国家一样存在营养缺乏的问题,尤其是va、钙、铁缺乏较普遍。另一方面,与发达国家一样,中国的孩子也面临营养过剩或营养失衡所导致的肥胖问题。所以,如何做到合理膳食,均衡营养,让孩子吃的健康,是我们需要解决的第二个问题。我坚持以服务师生为宗旨,平时加强自身素质,提高自己服务质量,和谐同事,积极工作。为更好地保障师生身体健康,平时遵守学校规章制度,严格遵守操作规范,做到勤记、勤学、勤问。在规范日常操作细节方面,不断加强理论学习,按照操作规范,强化细节,严谨操作,增强服务意识,通过学习卫生工作管理条例和食堂操作规范,积极做好安全工作,明确自己的岗位职责,确保老师和幼儿的饮食安全,通过向有经验的营养员取经,在工作中不断进步,取长补短,从而使自己不断进步,工作不断完善。

幼儿园公共营养师个人专业技术工作总结

自20xx年参加幼教工作以来,至今已有十三年了。在这十三年的幼教生涯中,在园领导的关心和鼓励、同志们的支持和帮助,加上自己的不懈努力、顽强进取,使自己从一位稚拙的青年成为一名合格的幼儿园教师。十三年来,我对孩子们付出了全部的爱心,对工作献出了全部的热情,政治素质和教育教学能力取得了较大的进步。我深深地热爱这平凡而光荣的职业,现将自己的思想和工作做一个总结,以期今后取得更好的成绩。

一、德。

努力学习党的各项方针政策。积极认真地参加园内组织的政治思想学习和听党课,参加各种政治活动、政治态度鲜明,与党中央保持一致。近年来,《中国教育改革和发展纲领》、《教师法》、《教育法》、新《规程》以及新《纲要》的颁布实施,给我从事的教育事业带来了新的机遇和挑战,也充分反映了党和国家对教育事业的重视,使我深深地感到作为一名人民教师的自豪和光荣,明确“提高全民素质,重在教育”的重任,从而更加高标准严要求自己,以适应新的形势,更好地完成本职工作。在工作中,时时以一个人民教师的标准来衡量自己。为人师表,不为金钱名利所动。唾弃“一切向钱看”的思想。工作以集体利益为重,虚心接受领导和同志们的帮助,团结同志,诚恳待人。自觉维护幼儿园的声誉,顾全大局。工作中从不强调个人客观、不拈轻怕重,服从分配,吃苦耐劳,从不体罚和变相体罚幼儿,严格遵循一日保教规范,注重仪表端庄,符合教师身份,做到廉洁奉公,从不接受家长钱财礼物,做到一尘不染,尽自己的最大努力完成本职工作。

二、能。

十三年来,不论是大、中、小班,都以教书育人为己任。对幼儿进行素质教育的转变,使所教班级的幼儿得到全面和谐的发展。在工作中刻苦钻研业务,提高文化素质修养,积极参加教改科研,先后参加全国、市、区、园的实验研究,并多次承担观摩现场,使自己的教学水平得到了较大的提高,具体表现在以下几个方面:

1、班务工作得心应手。

幼儿的年龄特征和个体差异。以制订切实可行的班务计划。任何时候,都起好班长的带头人作用,做好开学环境创设的设计工作,搞好各种大型活动的编排设计,认真填写家园联系册,建立家园之窗。定期召开家长会,认真拟订会议提纲,让家长更好地了解幼儿园的各项教育目标,宣传育人新知,按时填写交接记录,儿童发展评估记录,严格遵守一日活动规范,使幼儿的各项活动得保质保量。定期与配班教师交换意见,指导工作,已期达到共同的教育目标。以很强的责任心管理好本班物品,多年来无一例丢失现象。在工作中做到“言必行、行必孳”,不论是大、中、小班,所教班级的班风班貌得到了很好的体现,班务工作得到了园领导和同志们的肯定,多次被评为先进、文明班级。

2、多点结合,一致教育,力抓德育。

“万事德为先”,一个人如没有良好的品行,将来可能一事无成。从小培养幼儿良好的品德行为习惯至关重要,关系到整个中华民族的素质。“提高全民素质,应从娃娃抓起。”因此,我采取多点结合,一致教育的方法,利用树榜样、讲故事,创设情景的方法,采取引导、鼓励、正面教育的原则,让幼儿保持正确的德育观,从而从不自觉到自觉形成良好的行为习惯。幼儿的一日生活是丰富多彩的,这也给德育教育提供了良好的机会,随机教育的效果也是有目共睹的。针对某一突发事件进行典型教育,也可以起到教育一个,以至整体教育的效果。在活动中发现幼儿的不良行为习惯进行及时地制止,对他们“动之以情,晓之以理”,耐心细致的帮助,循循善诱,培养良好行为习惯。学生是老师的影子,因此在工作中,我更加注意自己的言行举止,为幼儿树立好的榜样,起到好的示范作用,通过与本班教师的密切合作,协调一致教育,在自己细致、耐心的努力下,在良好品德行为习惯的衬托下,我班的班风班貌得到领导的好评,得到其他班教师和家长的共识。

3、适应应试教育向素质教育的转变,勇于创新。

当前,应试教育已经不适应教改的.步伐,素质教育的全面推行是势在必行,在这种转变中,任何好的思想,只有转化为自身教育观,才可能在真正意义上转化为具体的教育策略,才可能实现教育的预期目标。因此,我在教育育中抛弃一切陈旧的观念,让幼儿从被动走向主动,给予幼儿自由活动的空间,充分发挥其创造力,注重幼儿体、智、德、美、劳诸方面全面和谐的发展,提高幼儿学习的积极性,创新教育也是一种新的教育观。在教学中,我不断努力摸索,发掘幼儿的潜能,力求一个目标可以通过多种途径来实现。没有强加给幼儿呆板的思维模式,对他们提出的问题,发现的新事物给予充分的鼓励,激发他们更旺的求知欲。我班的环境创设就是充分发挥幼儿的创造力,让幼儿个个充当小小设计师,以他们的观点和想法来设计活动室,和老师无拘无束地交流,团结一致地布置幼儿真正的小天地,让他们体验自己劳动的果实,自己创造的成功的喜悦。

4、教改科研开拓创新。

为使业务水平进一步提高,我积极投身于教改科研,先后参加《市幼儿审美情趣实验》、《市早操活动研究》、《智能素质教育实验》、《南师大新教材研究》、《市幼儿启蒙英语实验》《幼儿英语活动化研究》等课题研究,从中体验了搞科研教改的艰辛,也饱尝了成功的喜悦。通过这些实验,使自己的教学组织能力,把握儿童,把握教材的能力以及科研能力得以大大提高。在早操活动研究中,获得了市三等奖;承担了市幼儿审美情趣实验现场,美术活动《小小魔术师》得到了市教科所谢万衡老师的高度赞扬,还承担了智能素质教育实验现场,青年教师献好课,启蒙英语实验等市、区观摩活动,取得了较好的效果。具体表现在以下几个方面:

(1)学具实验中的直观教学运用。

智能素质教育实验中五型学具的实施及运用,给我们实验教师带来了新的挑战。作为一名实验教师,我充分发扬吃苦精神,下苦功,吃透研究目标,虚心向课题组成员请教,积累经验,同课题组老师一起研讨,切磋,交流,寻求最佳的实验方案。在实验过程中,我发现由于游戏棒不便于教师直观演示,于是我精心设计制作了一种能直接贴在磁性黑板的大型游戏棒,其具体的演变拼插,更能直观的呈现在幼儿面前。在整个实验过程中,遵循目标、循序渐进、有浅入深,渗透到相关学科的运用,使我班的实验效果达到了预期目标,总结出相关经验,撰写了经验文章《智能游戏棒运用初探》获得好评,记录了幼儿的实验个案,为课题实验积累了最原始的宝贵资料,承担了现场观摩活动《奇妙的游戏棒》,得到了课题组成员的一致认可。

(2)探索双语教学,情景游戏两结合。

从95年起,我就成为“市启蒙英语”及“英语活动化研究”实验组成员之一。当前,双语教学和国际接轨,幼儿对外来语的接受较为困难。因此,自接到课题任务后,积极参加市级、园级组织的教师英语培训,以提高自己的英语水平,潜心钻研教材教法,针对幼儿好游戏的特点,我在教学中设计了情景游戏两结合的方法,让枯燥的英语单词、句型转变为有趣的情景,愉悦的游戏,教具生动鲜明,将英语教学贯穿于一日生活的各个环节中,让幼儿在游戏的环境中学习英语,这样我班幼儿的英语口语交往能力得到突飞猛进的进步。特别是承担的英语现场活动,精心设计了活动化过程,充分发挥幼儿的主体性,这次活动得到了区进修校英语教研员李国沛的高度赞扬,同时也增加了自己的实验信心。在几年的实验过程中,自己撰写的论文《浅谈幼儿园英语教学方法》获市二等奖,英语教案《ilike….》获三等奖;论文《幼儿园英语教学方法初探》获市教育学会幼教专业委员会首届论文评选四等奖,并刊登在西南师范大学出版社的《教育科学论文集》上,被吸收为幼教协会首批会员,在首届市幼儿园教师英语基本技能竞赛中获二等奖。参加市幼儿英语活动化课题教师英语竞赛获集体三等奖。

(3)、高标准,严要求,带动青年教师齐进步。

在加强自身业务素质提高的同时,带动青年教师,激起她们底工作热情,指导其出成果。我班的周巧玲教师,工作年限短,经验欠缺,因此对她进行每周一次的业务研讨,采取说课的形式,指导其教态教法,听试讲、提建议,组织青年教师到先进园所听课,吸收经验。在其承担的学具现场活动中,多次参与辅导,修改教案,听试讲,使这次活动最终得到课题组成员的一致好评。

三、勤。

无论什么时候,都以一个人民教师的身份来严格要求自己,工作踏实认真,自觉遵守幼儿园的一切规章制度,和同事间和睦相处,人际关系融洽。坚持出满勤,从不迟到、早退、旷工,与幼儿园荣辱与共,服从集体利益,顾全大局。充分发挥自己的书法特长,经常利用休息时间为幼儿园的各项活动书写标语、黑板、设计橱窗、制作海报等,不计报酬,从无怨言。

四、绩。

十三年间,在自己全身心的投入,兢兢业业,踏踏实实的工作态度下,终于取得了较满意的成绩。

(一)获市、区奖励:

(二)评先、优情况。

(三)科研、教改成果,出版论文刊登文章情况。

综上所述,自己在工作中取得的成绩是和领导、同事们的关心、帮助分不开的,其次,在工作中还存在着一些不足还需改进。今后一定努力学习,扬长避短,开拓创新,争做一名优秀的幼教工作者。

幼儿园公共营养师个人专业技术工作总结

本人自内蒙古幼儿师范学校毕业以来一直担任幼儿园教育教学工作。在20xx年4月任小学二级教师,至今以4个年头了,在这4年里,自己努力学习马列主义和党的各项方针政策。在政治上与党中央保持一致,严格要求自己,注重职业道德,用自己模范的行为影响别人,多次被幼儿园评为优秀教师。在工作中勤奋,勇于探索,注重教育教学理论的学习、认真钻研各项业务和教学大钢,不断提高自身业务能力,取得了可喜的成绩,圆满地完成了教育教学工作,深受校领导、学生及家长的好评。

教书育人是塑造灵魂的综合性艺术。看到孩子们一天天成长起来,作为教师的我该有多么欣慰。所以我做了将近6年的工作,总是从关心爱护他们出发,坚持正面教育,耐心引导,肯定他们的成绩,爱护他们的自尊心,鼓励他们继续努力,尽量满足他们的合理要求,从帮助他们解决困难中出发。

在工作上,我严格要求自己,工作实干,并能完成学校给予的各项任务,为提高自身的素质,我不但积极参加各项培训,到各地听课学习,平时,经常查阅有关教学资料。本人自始至终以认真、严谨的治学态度,勤恳、坚持不懈的精神从事教学工作。能认真制定计划,注重研究教学理论,认真备课和教学,积极参加科组活动和备课组活动,上好公开课,并能经常听各个班级老师的课,从中吸取教学经验,取长补短,提高自身业务能力。

工作上坚持高标准、严要求、不怕苦、不怕累、不怕难、不惜力,乐业、敬业、积极向上,保持健康心理以及乐观的精神状态。有的家长说:“您每天和这些不懂事的孩子们一起要付出几倍的劳动……什么时候见到您,您都总是忙个不停……您总是那样高兴……我早烦了……”我的回答是:“我喜欢这些可爱的孩子们,他们使我年轻了许多。”其次,要树立童心、爱心、耐心,坚持正面教育原则,全面育人,在思想上、学习上、生活上关心爱护孩子,循循善诱、耐心细致地做好他们的教育工作,抓住他们的闪光点不放,多表扬、鼓励,少批评指责。不断强化他们的优点,把他们的闪光点放大,变缺点为优点。尽量不或少在大家面前批评他们的缺点或错误,特别是缺点突出的孩子更不能进行强化,不用放大镜去看他的缺点和弱点,相反是要用放大镜去找他的点滴进步和微小变化,在班上给他们树立威信,让他们有面子,能抬起头走路,挺胸说话,帮助他们树立自信心。在教育方式方法上大多数采用耐心启发诱导式、讲故事教导式、亲身感化式、沟通思想谈心式,讲清什么是对与错、好与坏、应该不应该,培养辨别是非能力和自我教育能力……能正确地对待自己,也能正确地对待别人。除此以外,重要的是要努力克服急躁情绪,不断调整自己的不良心态,是自己保持清醒头脑和良好心态,做孩子们敬爱的好老师和良师益友。

什么办法等,以便帮助他们解决困难和进行有的放矢的教育。在学校里发生什么情况,我总是及时与家长联系,争取家长的协助,共同教育好孩子。

孩子刚入学时,总有一部分人不敢离开座位。有的即使去玩了,也要把自己的书包,雨具等拿在手里,生怕少掉自己的东西。在智力上也存在着很大的差异。针对这种情况,我在教育中,我主动地同他们玩,给他们讲故事。儿童的可塑性很强,经过一段时间的训练、示范,就慢慢地学会自我服务,并养成习惯,因此家长反映很好。

对班里的调皮儿童,我从来不吓唬,总是进行正面教育,使他们分清什么是对的,什么是错的,什么该做,什么不该做。对于能力弱一点的小朋友,我从不疏远他,歧视他,而是亲近他,关心他,有进步就表扬他,使他树立信心。我觉得真诚地爱护学生,关心学生,学生就会更加热爱我,敬重我,这种互爱给我带来无穷的乐趣。

在工作上,我严格要求自己,工作实干,并能完成学校给予的各项任务,为提高自身的素质,我不但积极参加各项培训,到各地听课学习,平时,经常查阅有关教学资料。本人自始至终以认真、严谨的治学态度,勤恳、坚持不懈的精神从事教学工作。能认真制定计划,注重研究教学理论,认真备课和教学,积极参加科组活动和备课组活动,上好公开课,并能经常听各个班级老师的课,从中吸取教学经验,取长补短,提高自身业务能力。

营养师个人工作总结

我于20xx年6月起担任单位食堂营养师工作,经过单位同事的帮助和指导,通过自己不断的努力学习和每月定期参加与营养师相关的知识技能培训,使自己尽快进入角色,投入到自己热爱的工作岗位上。经过两年多的努力工作和不断充实和丰富自己,目前我营养师的理论知识和实际操作技能均已达到公共营养师技师水平。本公司食堂就餐人数在1000人左右,就餐主要集中在午餐,就餐人员主要为20岁-40岁,从事工作主要为办公室脑力活动的轻体力劳动。结合就餐人员的以上特点,我采取了一些方法来合理安排每日膳食,保证公司员工的营养均衡、保持身体健康,取得了公司领导和员工的一致好评。现将两年多的职工食堂营养师工作总结如下:

合理营养体现在膳食上就称为平衡膳食。任何一种食物都不可能包含所有的营养素,任何一种营养素也不可能具备全部营养功能。所以,我们把各种食物合理调配,使具有不同营养特点的食物在膳食中占有适当比例,从而保证就餐人员的营养需要和膳食供给平衡、各种营养素和热量平衡、各种氨基酸平衡和各类食品平衡。

1、三餐能量的分配,早餐应占30%,午餐占35-40%,晚餐占30-35%。早餐必须摄入足够的能量,才能适应上午工作集中的特点。配餐应保证提供足够的能量。

2、在能量供给充分的前提下,除保证蛋白质的摄入量外,还要注意提高蛋白质的利用率,主、副食要搭配适宜,以充分发挥蛋白质的互补作用。就一种或几种营养素而言,动物性食物营养价值较高,但没有任何一种食物完全含有人体需要的全部营养素,因此某一餐仅食稀饭、泡饭、馒头、咸菜等以淀粉为主的食物,或单吃鱼、肉、蛋等高蛋白为主的食品,都是不合理的,必须调整为每餐均有荤、有素,或豆、菜搭配的合理膳食结构。

3、在确保营养的同时,应做到粗细搭配,干稀适度。要适当增加花色品种,使膳食丰富多样,既美味可口,又营养丰富。

4、营养食谱中,应含有绿色或黄红色蔬菜,以保证各种维生素和矿物质的供给。还必须注意采用合理的烹调方法,以保证食物中的营养成分。

科学烹调对食物的消化、吸收、利用和提高其营养价值均有重要作用。我们做好食堂人员的培训,具体做法如下:

1、洗。仔细冲洗,去除寄生虫卵和残留农药,尽量不在切后洗,更不在水中浸泡,以减少水溶性营养素的流失。

2、切。根据幼儿消化机能尚未发育健全的特点,菜肴制作时原料要切得细、碎,尽量做到现切现烹,以减少营养素的流失。

3、配。既配质量,配色、香、味、形,更注重配营养,荤素搭配,粗细搭配。

4、烫。根据菜肴属性,有些原料需要水烫处理。蔬菜在沸水中翻个身就捞起,保持鲜艳的色泽,口感的脆嫩。比如菠菜有人主张不宜作水烫处理,殊不知菠菜在沸水烫后,虽然损失了部分维生素,但也能除去较多的草酸,有利于体内钙的吸收。

5、烹。减少营养素流失的烹调原则是旺火急炒。使用旺火急炒,叶菜类的维生素c平均保存率为60~70%,而胡萝卜素的保存度则可达到76~96%。急炒时加热时间不宜过长,以免水溶性蛋白质的流失,如蛋、鸡、鸭、猪血中,均含有丰富的水溶性蛋白质,在加热过程中,这些水溶性蛋白质会逐渐凝固,加热时间愈长,凝固得越硬,会影响口感及营养素的利用。

6、调。烹调时不宜过早加盐,煮豆、烧肉时加盐太早,会使原料中的蛋白质凝结过早,不易吸水膨胀而碎烂;烧汤时加盐过早,会导致蛋白质过早凝结而影响汤汁的浓度。味精的调味也很讲究,一般在菜肴将起锅时放入最好。可见,就餐人员营养是否充分,不仅与膳食结构、原材料质量有关,而且与烹调过程及技巧有关。不科学的烹调技术和方法会导致营养物质流失或破坏,降低了营养价值。

年轻女孩子一般喜爱花样面点与各种配菜,喜爱色香味形均佳的饭菜,爱吃带馅的食品,他们不爱吃太长的菜叶、滑溜溜的紫菜、猪肝和酱色太深的汤。所以,我们可将年轻女孩子平时不爱吃,但营养丰富的猪肝、胡萝卜制成馅,做成包子,将不爱吃的豆制品卤成五香和海鲜酱豆腐干当点心吃,使他们乐于接受,增进营养素的摄入。根据职工的需要,我们的食谱常换花样,主食种类也非常多样,如营养饭、花卷、包子、面条、粽子等。增加了各种粥、粗粮,并在传统的煲汤中加入了各种时令蔬菜,受到职工的欢迎。同时我们添置一些必要的工具和设备来改善饮食。

一是添置必要的设备,从提高花色上减少就餐人数的流失,如增加油饼,馅饼,千层饼,热干面,清汤,胡辣汤等品种或产量,满足职工之需求,增加经营者的收入。

二是选用符合卫生标准的夹层保温设备作为盛售饭器具,保证职工吃上热气腾腾的饭菜。

三是设立饭菜质量投诉意见箱和聘请由职工出任的流动食品质量与价格监督员。

干净优雅的环境可以使就餐人员心情愉快,增强肠胃的蠕动及消化液的分泌,增进食欲,促进消化。为保障职工食堂就餐场地的卫生,我们制定了相关制度:

1、餐厅卫生由厨房负责安排厨工每天下午、晚上两次清洗、清洁,包括地面、台凳、设施用具等。

2、由厨房负责安排厨房工作人员每月一次对餐厅的天花、墙面等进行大扫除。

3、将建立《用餐管理制度》,对员工用餐的秩序、卫生等情况进行约束,并对违纪者进行相应的处罚。

4、由保安队安排1名值勤保安人员每天每餐对员工用餐的纪律(包括排队打菜秩序、核对勾记饭卡、用餐过程卫生纪律等)进行管制,纠正违纪行为和提报违纪处罚。

5、明显标示用餐时间、窗口及注意事项等,稍后将张贴用餐宣传标语,倡导健康饮食、文明用餐文化。

在食堂人员中开展公平竞争考核活动,是解决员工膳食营养要求与食堂工作质量矛盾的关键,也是实施职工食堂膳食科学管理的关键。我们的具体做法是:成立考核小组,提出考核方案,考核方案里的考核指标,以表格形式表示。表格尽可能体现全面性、公平性、数据性。

表格具体由各部门如实填写上交。考核按表格要求,根据当天当餐的食物,从色、香、味、形、量等方面进行综合评分。这种公平、公开、竞争、量化的考核方式解决了前面提出的矛盾。

实施膳食科学管理的结果是:员工放心、食堂人员舒心、领导宽心。

强化食品安全措施,确保职工在校饮食安全:

一是要建立安全责任制,食堂与与公司签定安全责任状,按食品卫生法,产品质量法和公司的要求条款组织生产经营,提供安全食品,确保饮食安全。

二是建立企业内部的安全监督管理体系,配备专一的食品卫生质量监督员,所有员工要与公司签定卫生安全责任状,把卫生安全责任落实到每个人,所有进入食堂员工都要经过卫生监督部门体检并核发健康证明,所有管理人员(包括企业内外部)到食堂检查工作,均要通过本食堂食品卫生监督员同意并发专门防护衣服和证卡,方能进入。

三是建立食品安全预警制度,所有制度张贴上墙,出现问题应即时向公司报告和有关部门报告,及时做出急救措施,力争把损失降到最低程度。

个人技术工作总结

我于20xx年7月12日进入公司,根据公司的需要,目前担任锅炉专业见习点检员一职。本人工作认真、细心且具有较强的职责心和进取心,勤勉不懈,极富工作热情;职责感强,确实完成领导交付的工作,和公司同事之间能够通力合作,关系相处融洽而和睦,配合各部门负责人成功地完成各项工作;进取学习新知识、技能,注重自身发展和提高。在这一年半的工作过程中我不仅仅加深了对原先所学知识的理解,并且对以前书本中没有接触到或接触不深的知识有了进一步的认识。工作以来,在单位领导的精心培养和教导下,经过自身的不断努力,无论是思想上、学习上还是工作上,都取得了巨大的提高。

我自20xx年7月工作以来,一向从事设备部锅炉点检工作。一开始接触到点检工作,发现我们在学校学到的书本知识与现场实践不能接轨,需要我们从零开始重新学习。为了能更快的适应点检工作,我参加了在陡河电厂举办的大唐国际点检培训班。在此期间,我参加了陡河电厂七号机大修和托克托电厂五号机大修,充分发扬了吃苦耐劳,艰苦奋斗的革命精神,勤学好问,使自身的专业知识水平有了明显的提升,并且在20xx年一月经过了点见证资格考试和中级工职称测试,具备了点检员上岗的资格。培训完成后,我在很短的时间内熟悉了公司以及有关工作的基本情景,立刻进入工作。现将工作情景简要总结如下:

1、学习了生产管理系统、d7i系统、两票系统等相关软件的使用,现基本到达熟练操作相关系统的程度。

2、20xx年2月协助师傅圆满完成了2号机组c级检修,并赴上海鼓风机厂监督了完成了2炉a、b一次风机,#3炉a、b一次风机,1炉b一次风机转子的返厂检修工作,并借此机会学习了一次风机相关的专业知识。

3、参与并圆满完成了2号炉d、e、f磨煤机大修,保证了机组的安全稳定运行。

4、20xx年5月至7月协助完成了1号机a级检修,在此期间敢于吃苦耐劳,迎难而上,充分的挖掘了自身潜力,并借此机会提高自身的专业知识水平。

在本部门的工作中,我勤奋工作,获得了本部门领导和同事的认同。如果说刚来的那几天仅仅是从简介中了解公司,对公司的认识仅仅是皮毛的话,那么随着时间的推移,我对公司也有了更为深刻的了解。公司宽松融洽的工作氛围、团结向上的企业文化,让我很快进入到了工作主角中来。这就好比一辆正在进行磨合的新车一样,一个好的司机会让新车的磨合期缩短,并且会很好的保护好新车,让它发挥出最好的性能。咱们公司就是一名优秀的司机,新员工就是需要渡过磨合期的新车,在公司的领导下,我会更加严格要求自我,在作好本职工作的同时,进取团结同事,搞好大家之间的关系。在工作中,要不断的学习与积累,不断的提出问题,解决问题,不断完善自我,使工作能够更快、更好的完成。我相信我必须会做好工作,成为优秀的吕电人中的一份子,不辜负领导对我的期望。

总之,在这近两年的工作中,我深深体会到有一个和谐、共进的团队是十分重要的,公司给了我这样一个发挥的舞台,我就要珍惜这次机会,为公司的发展竭尽全力。

经过这一年多的工作、学习,有效的增强了自我从宏观角度研究问题的本事,使得对锅炉点检工作的认识趋于完善。

总结一年多的时间,我在领导和同事们的`关心和帮忙下取得了必须的提高,在今后的工作中,我要努力做得更好,加强理论学习,积累工作经验,在实践中磨练自我、锻炼自我,提高自我。

经过这一年半的工作与学习,本人觉得已经贴合任职条件,申请晋升助理工程师,同时,也期望将这次评审作为促进自我提高的一次机会,为将来取得更好的成绩打下基础,请组织考核评审。

个人技术工作总结

忙碌的工作中偶然抬头,才发现一年的时间已经过去的差不多了。我自从20xx年x月来到xxx工厂,如今截止至20xx年x月x日,已经有差不多一年的时间了。尽管和工厂中其他老同事比起来,我来到这里的时间不长,但这一年来,我的成长可不比任何人少!

回顾一年来的工作情况,在领导和各位前辈的指点下,我不仅了解的到了各种实用的专业技术,还在通过参与学习,了解到了许多工厂相关的技术经验,大大的提升了我自己。如今,我在这里将今年的工作情况总结如下:

作为一名工厂的技术人员,在进入工厂之后,我首先感受到的就是在思想方面的提升。在我们车间,每天早上都有固定的晨会。在这些短暂的会议上,领导会对我们在工作中情况和态度进行评价,并巩固我们做为xx人的工作精神!

还记得在初次来到这里的时候,我在一旁听着领导对前辈们的评价,并一遍遍的激励着我们。这让我深受这种热情的感染,让我在后来的工作中也越发积极严格的要求自己。

此外,我们作为技术人员,除了自身的专业能力,也一直在严格的要求在工作中要以严谨细心的态度去面对工作,因为这里是生产车间,一旦我们在一个环节出错,可能就会有导致的一大批的产品出现问题!作为对产品质量严格要求的xxx公司,我们决不允许这样的事情出现!为此,我也在工作中培养出了这样严格、严谨的工作素质。

一年来,在工作方面我多是处理一些简单的维护问题,负责对x至xx号工作区域的机器进行维护和维修。

起初,在工作上我还不能处理的很到位。尽管有足够的专业知识,但因为经验的不足以及心态比较紧张,所以在工作中总是出错。经常会麻烦师傅从自己的岗位上来帮忙。

但随着工作的进展,我的工作也越发的顺手起来,并且因为心态的稳定,即使在遇上问题的时候,我也能冷静的思考,并主动的去查看并解决问题。对我来说,这是非常重要的第一步!

再后来,我也跟着师傅他们一起学习了很多东西,还参与过模具的设计。尽管我只是在一旁打下手和学习,但依旧收获了不少的经验和知识。

一年结束了,尽管在这年里,我成长是比较大的,但比起其他的老师傅,还有不少经验的差距,为此,我会在下一年更加的努力,让自己能早日独当一面!

网吧技术员个人简历网吧技术员个人总结

姓名:

/

性别:

暂无照片。

出生日期:

民族:

户籍:

中国河南。

身高:

婚姻状况:

未婚。

学历:

本科。

毕业院校:

安阳师范。

专业:

工程造价(概预算)::工程造价。

政治面貌:

团员。

第二专业:

建筑管理::工程管理。

身份证:

41010319861180131。

现有职称:

暂无。

毕业时间:

现所地点:

河南。

求职意向。

求职类型:

两者兼可。

面议。

应聘职能类型一:

预算人员。

应聘职能类型二:

技术员。

应聘职能类型三:

应聘职能类型四:

应聘职能类型五:

应聘职能类型六:

希望工作地区:

河南,郑州。

其他地区:

可到职日期:

请选择您可到职的日期

相关工作经历及特长。

人才类型:

应届毕业生。

相关工作经验:

1年。

外语语种:

外语水平:

其它外语语种:

其它外语水平:

普通话程度:

标准。

计算机能力:

教育/培训经历。

3月1至26月郑航工程造价造价员。

工作经验。

2008年福建六建技术员。

工作技能。

会cad。

职业目标。

造价师。

个人评价。

认真,努力。

公共营养师技术工作总结模板

1、谷物:由于谷类中的维生素、矿物质、纤维素及油脂大都存在于麸皮和胚芽中,因此,给宝宝吃的谷物不应全部选择精米、精面类食品。

2、蔬菜:蔬菜富含膳食纤维素、维生素c、维生素a和钾。此外,大多数还含有抗氧化元素,这些抗病物质也许能降低以后患癌症和心脏病的风险。给宝宝做饭时,应注意将蔬菜切小切细,方便孩子咀嚼和吞咽。同时,还要注重蔬菜品种、颜色和口味的变化,从而鼓励孩子多吃蔬菜。

蔬菜根据颜色深浅,可以分为深色蔬菜和浅色蔬菜,深色蔬菜的营养价值一般优于浅色蔬菜。深色蔬菜是指深绿色、红色、橘红色、紫红色蔬菜,富含胡萝卜素,深色蔬菜还含有其他多种色素物质和芳香物质,可以促进食欲。

常见的深绿色蔬菜有菠菜、油菜、芹菜叶、空心菜、西兰花等。常见的红色、橘红色蔬菜包括西红柿、胡萝卜、南瓜等。常见的紫红色蔬菜是红苋菜、紫甘蓝等。

3、水果:水果提供大量膳食纤维、维生素c、维生素a和钾。此外,多数水果还含有抗氧化元素,这些抗病元素可降低以后患癌症和心脏病的风险。水果能补充蔬菜摄入的不足。水果中的碳水化合物、有机酸和芳香物质比新鲜蔬菜多,而且水果使用前不用加热,其营养成分不受烹调因素的影响。特别需要注意的是,不能用果汁代替水果,因为果汁是水果经压榨去掉残渣而制成。这些加工过程会使水果的营养成分如维生素c、膳食纤维等发生一定量的损失。如要喝,最好亲自给宝宝做,并且做完后马上就喝。

4、奶类:多数奶制品都富含强化牙齿和骨骼的钙质,吸收率高,是宝宝最理想的钙源。

给宝宝选择牛奶时,要特别注意不要用含乳饮料来代替液体牛奶。含乳饮料不是奶,而是低蛋白、低钙和高糖以及添加了多种添加剂的产品。选择的时候要先看产品包装上是否有"饮料"或"含乳饮料"的标注;其次看成分表,液体牛奶的成分表上只有纯鲜牛奶一种,而含乳饮料的首要成分则是纯净水;最后通过看蛋白质含量也能辨别含乳饮料和液态牛奶,液态奶的蛋白质含量在2.3%-2.9%以上,含乳饮料则是奶粉加水、糖、香精、增稠剂及其他配料制成的。

5、肉类和豆类:包括肉类和豆类,还有鱼类、蛋类和坚果,这些食物能为孩子提供铁、锌和部分b族维生素。

中国学龄前儿童铁的适宜摄入量为每天12毫克、锌的推荐摄入量相同,富含铁的食物有富含铁的食品:动物全血,动物肝脏,肉类,虾类,蛋黄,黑木耳,海带,芝麻,大爪子,芹菜,苋菜,菠菜,茄子,小米,樱桃,红枣,紫葡萄等,促进对铁吸收的维生素:维生素a和维生素c可以促进铁的吸收和利用,膳食中如加入50毫克的维生素c,便能将铁的吸收率提高3~5倍.人体胃黏膜是吸收食物中铁的主要部分,如果人体缺乏胃酸,铁的吸收就会发生困难,所以,胃酸缺乏的人更应注意.;碘的推荐摄入量为每天50微克。中国农村还有相当数量的学龄前宝宝平均动物性食物的消费量很低,应适当增加摄入量,但大城市的部分孩子膳食中优质蛋白的比例已满足需要甚至过多。

如果宝宝主要吃猪肉,建议调整肉食结构,适当增加鱼、禽类,推荐每日摄入量30~50克,最好经常变换种类。

大豆类食品富含蛋白质和多种不饱和脂肪酸等,营养价值很高,但如果你的宝宝因为有豆腥味儿不喜欢吃,可以在烹调过程中采取适当的方法去除豆腥味。如将大豆磨成粉后与面粉掺和制作糕饼,在炒黄豆前用凉盐水把豆子洗一下等等。同时,要对宝宝解释吃大豆类食品的好处。但注意不要逼孩子吃,以免产生逆反情绪。此外,也可以选择大豆制品如豆腐、豆浆、豆芽等给孩子吃。

儿童饮食中的脂肪结构应该和成人的差不多,也就是说,总热量中来自脂肪的热量不能超过35%,所以,你应该尽量限制孩子对黄油和人造黄油等脂肪的摄入。此外,别让甜食把孩子的胃塞满,要让孩子尽可能多吃健康营养的食物。

以上是我们的幼儿膳食制定参考,过去的一年里,我们严格做到了幼儿食品的营养质量,让孩子们快乐的成长。当然我们也会遇到一些头疼和不足的问题。曾经有位做妈妈的问记者:"30年前的父母与今天的父母有什么不同?"记者答:"30年前的父母担心孩子没饭吃,30年后的父母担心孩子不吃饭。"这句话道出了当代父母为孩子不爱吃饭而大伤脑筋的事实。经常看到爸爸妈妈或爷爷奶奶端着碗追在孩子身后,嘴里念叨着:"再吃一口,再吃一口!"孩子大多数会摇头,如果偶尔吃上一口,家长便欣喜若狂。吃饭是一种享受,是解决饥饿,吸收营养的最好的方式,为什么到了孩子那里变成了一件痛苦的事情。主要是由于家长溺爱的原因使孩子没有养成好的进餐习惯。例如,有的家长总让孩子不停的吃零食,孩子到吃饭时一点不饿他们怎么会有食欲。有的家长爱在孩子吃饭时都逗弄孩子,或者看电视,使孩子吃饭时精力不集中,这也不利于良好进食习惯的养成。另外还有很多原因造成了孩子不愿吃饭或挑食。所以,首先要解决如何让孩子爱上吃饭,养成良好的饮食习惯问题。

另外,目前中国儿童的营养状况正面临营养不足和营养过剩两方面的挑战。一方面与其他发展中国家一样存在营养缺乏的问题,尤其是va、钙、铁缺乏较普遍。另一方面,与发达国家一样,中国的孩子也面临营养过剩或营养失衡所导致的肥胖问题。所以,如何做到合理膳食,均衡营养,让孩子吃的健康,是我们需要解决的第二个问题。

我深知营养师的工作任重而道远,但是我一定努力学习和拼搏,做一个合格的公共营养师。

个人技术工作总结

20xx年x月x日的各项工作基本告一段落了,在这里我只简要的总结一下我在这一年中的工作情况。

我是20xx年9月有幸被x录用,在某进行培训。于10月8日正式到上海就职,至今已有四个多月的时间。

上海北玻财务部目前只有夏部长和我两个人。所以,我担负着出纳和会计辅助工作。工作伊始,人员少、工作杂、业务多,我一兼数职,在繁忙的工作中锻炼自己磨练自已,也常常加班加点的熟悉自己的本职工作,在短时间内就进入角色并配合夏部长按纪律做好财务工作。

财务部一直人手较少,而且我们没有独立的办公室,一间办公室内安排了四个部门。但在夏部长有序的组织下,能够轻重缓急妥善处理各项工作。财务部每天都离不开资金的收付与财务报帐、记帐工作。这是财务部最平常最繁重的工作。

一年来,我们及时为各项内外经济活动提供了应有的支持。基本上满足了各部门对我部的财务要求。由于上海公司是筹建阶段,工程、生产、后勤需要的资金量巨大,每月的现金流量就有上千万。虽然现金流量巨大而繁琐,但我们“认真、仔细、严谨”的工作作风,各项资金收付安全、准确、及时,没有出现过任何差错。

企业的各项经济活动最终都将以财务数据的方式展现出来。在财务核算工作中我都尽职尽责,认真处理每一笔业务,为公司节省各项开支费用尽自己的努力。

个人技术工作总结

1、加强自身学习,结合综合部实际,多从细节考虑,紧跟领导意图,协调好内外部关系,多为领导分忧解难。

2、积极学习其他单位、酒店等会议接待经验,提高接待水平,提升公司形象。

3、做好工会工作,推出有意义的活动,加强沟通交流,并将“工会送温暖”活动继续开展下去。

4、加强食堂管理工作,进行市场调查,加大费用管控力度,营造温馨舒适、价格低廉的就餐环境。

xx年年即将过去,充满挑战和机遇即将来临,在新的一年里,我将总结经验,克服不足,加强学习,为公司的发展壮大贡献自己的绵薄之力。

我进入到中国联通公司xx县分公司,光荣地成为xx联通的一员。进入公司5个月来,在公司各级领导的关心下在同事们的帮助下我较好的完成了公司所安排的各项工作任务。现在我就我在xx年年的思想、工作情况向公司领导作简要汇报。

始终把学习作为获得新知、掌握方法、提高能力、解决问题的一条重要途径和方法,切实做到用理论武装头脑、指导实践、推动工作。并结合公司实际认真学习了公司的《?》《?》等管理制度和工作条例,使工作中的困难有了最有力地解决武器。通过这些工作条例的学习使我进一步加深了对各项工作的理解,可以求真务实的开展各项工作。

进入公司后,按照领导安排我负责综合部的考勤、考核与车辆管理工作并协助渠道部的宣传物品管理工作。在各项工作中我都本着认真负责的态度去对待每项工作,受到了同事们的好评。一是为使自己尽快熟悉工作,进入角色,我一方面抓紧时间查看相关资料,熟悉自己的工作职责,另一方面我虚心向公司的领导、同事请教使自己对公司的情况有了一个比较全面、系统的认识和了解。二是在考勤考核工作中,我本着公平公正、认真负责态度对待每位员工的考勤记录。不将自己的私人感情和与同事的关系带到工作中,经过一段时间的努力我的工作得到了大部分同事的理解和支持。在五个月的考勤工作中我没有出现一次错误的记录,处处以公司的利益为重时时将公司的利益放在心中。三是以极大的热情协助助渠道部的宣传物品管理工作。刚进入公司我就发现存放公司宣传物品的仓库比较混论,有一些宣传物品还可以再次利用如果置之不理将对公司的财务造成浪费。我利用工作之余将各种宣传物品作了分类存放,并制作了物品登记表将所有的物品逐一登记,使所有的宣传物品存放有序使用方便。通过这一措施不仅节约了公司的财务开支,更节约了工作时间提高了工作效率。四是在较好完成本职工作的同时积极帮助公司其他同事。自从进入公司后我坚持每天最早一个到公司最后一个离开公司,自觉负责起办公室的卫生等工作。在同事们工作忙碌的时候主动帮助,主动加班加点的帮助大家,受到了同事们的好评。

五个月来,我虽然努力做了一些工作,但距离公司领导的要求还有不小差距,如理论水平、工作能力上还有待进一步提高,对新的工作岗位还不够熟悉等等,这些问题,我决心在今后的工作中努力加以改进和解决,使自己更好地做好本职,服务公司。

针对以上存在的不足和问题面对,在新的一年中我打算做好以下几点来弥补工作中的不足:

一是继续加强对公司各种制度和业务的学习,做到全面深入的了解公司的各种制度和业务。用公司的各项制度作为自己考勤工作的理论依据,结合实际更好的开展考勤工作。

二是以实践带学习全方位提高自己的工作能力。在注重学习的同时狠抓实践,在实践中利用所学知识用知识指导实践全方位的提高自己的工作能力和工作水平。

三是踏实做好本职工作。面对新的一年,我将以更加积极的工作态度更加热情的工作作风把自己的本职工作做好。在工作中任劳任怨力争“没有最好只有更好”。

四是继续在做好本职工作的同时,为公司做一些力所能及的工作为公司做出应有的贡献

相关范文推荐
  • 04-26 物业管家月工作计划大全(14篇)
    随着工作负荷的增加,写一份工作计划书能够帮助我们合理安排时间,并有效地完成各项工作任务。以下是小编为大家整理的工作计划书范文,希望对大家编写工作计划书时有所启发
  • 04-26 品质工作的月度工作总结(实用17篇)
    撰写月工作总结可以帮助我们发现问题、总结经验,为下一个月的工作做好准备。下面是一些优秀员工的月工作总结,他们的总结经验和方法或许可以对大家有所启发。
  • 04-26 安全教育幼儿园教案反思(通用14篇)
    幼儿园教案需要灵活调整,以适应幼儿的学习兴趣和发展变化。以下是小编为大家收集的幼儿园教案范文,供大家参考和借鉴。1、了解流行性传染病的相关知识。2、能说出并掌握
  • 04-26 学生校车接送安全责任书(优质16篇)
    岗位职责的制定应该遵循公平、公正和公开的原则,确保员工权益得到保护。岗位职责范文如下,希望能够帮助大家更好地理解和落实自己的岗位职责。为加强校车随车照管人员管理
  • 04-26 面试文员自我介绍秒(通用19篇)
    自我介绍是一种常见的社交方式,可以让他人更好地了解你。自我介绍的目的是让他人更好地了解你,以下是一些简明扼要的自我介绍范文。各位面试官:您们好!我是一名外地来的
  • 04-26 幼儿园开展安全教育日活动总结(通用15篇)
    通过活动总结,我们可以发现活动的亮点和特色,从而更好地进行宣传和推广。接下来,让我们一起来看看一些优秀活动总结的范例,希望能够给你的活动总结带来一些灵感。
  • 04-26 软件开发的保密协议(优质19篇)
    保密协议是一种合同性文件,用于确保双方在信息交流过程中保持信息的机密性。如果您需要了解关于保密协议更多的信息和案例,以下的保密协议范文将是您的好选择。
  • 04-26 办公家具验收报告(精选18篇)
    报告范文的写作不仅是对自己工作的总结,也是与他人分享和交流经验的重要方式。现在,让我们一起来看看这篇报告范文,它涵盖了研究问题、数据分析和结论等关键内容。
  • 04-26 教学设计及案例(优质18篇)
    教学计划是教师的重要工具,可以帮助他们合理安排课程内容和学习活动。以下是小编为大家收集的一些成功教学计划案例,供大家参考。识字是阅读和写作的基础,是培养语文综合
  • 04-26 青年志愿者协会个人工作计划(专业20篇)
    工作计划书能够帮助我们合理安排工作时间,提高工作效率,达到预定的工作目标。通过参考工作计划书范文,我们可以更好地了解自己的优势和不足。我校大学生青年志愿者协会在

猜你喜欢