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酒楼管理规章制度(模板22篇)

时间:2024-03-01 07:55:07 作者:BW笔侠

规章制度的执行需要全员共同努力和监督,以确保其有效性和公正性。下面是一些公司规章制度的示范文本,帮助大家更好地理解和制定自己的规章制度。

酒楼管理规章制度

1、遵守考勤制度,上岗前检查个人仪容仪表,以饱满精神状态投入工作。

2、了解例会内容,及当天工作安排,熟记当天菜品酒水供应情况,急推、沽清与特色菜品等。

3、餐前检查各区域的设施、照明系统,餐桌、餐椅是否损坏,硬件设施是否运转正常。

4、值早班人员按单中数量领用补充本区域低值易耗品,以备开餐使用。

5、餐前整理检查本区域台面、餐具等卫生,并按标准把餐具摆放整齐。

6、按照所定工作岗位,面带微笑,标准站姿热情迎客,无论何时何地只要见到客人必须点头微笑亲切致意。

7、客到时,必须请客人出示导购卡,在餐中应将导购卡插在餐位的台卡上,不可随意乱放;餐中不得将台卡拿下餐台,必须放在相应的餐台上。

8、餐中不可扎堆聊天,不可倚靠在服务台,始终保持正确的站姿。9、客到后根据情况,为客人套放椅套,并做相应示意与提醒。10、有针对性的运用推销语言介绍建议客人点茶点酒。

11、餐中要求值台人员为客进行热情周到、灵活的服务,具有良好的与客亲情沟通意识以及员工之间相互协助的团队意识。

a、无论餐中服务还是为客结账,只要值台人员离开本区域,必须与邻台人打招呼,并进行相应的工作交接(客情或菜品情况)。

12、上菜前,要求先整理台面摆撤菜盘,上菜必须报菜名。13、能够根据不同的情况,为客人提供分菜服务。

14、席间服务中,应先征询客人意见,再为客人撤换菜盘、骨碟等餐具。

15、餐中保持台面整洁,桌面杂物(纸巾、壳、骨、刺等)应及时用夹子、托盘清理。16、对客人勤问勤添酒水,有良好的酒水推销意识。(抓住任何机会和永不放弃最后的推销机会)。

17、餐中值台人员应勤巡台,加强眼神服务意识,观察客人需求,对客人的需求必须有应答声。(随时与客人进行必要的眼神沟通,通过客人细微的动作或表情以发现客人的需求,并立即上前主动询问或进行及时的服务)。

18、值台人员应保持良好的上菜划单习惯,及时发现错菜、漏菜以及所须催的菜品。

19、催菜应根据菜品情况和客人情况进行适时催菜,不可随意下催菜单。

20、及时将放在服务台上的菜品上桌,不可因上菜不及时,造成关于菜品温度或上菜速度的投诉。(要员工分清工作与服务的主次关系)。

21、对于客人换台、换菜、退菜、餐中预定等需求,必须及时通知主管。

22、对突发事件和客人投诉能灵活应变,巧妙使用语言与沟通技巧,处理不了时,及时汇报上级。(应将投诉控制在最小范围,压至最低程度,尽量于第一时间、地点、接手人来处理解决,避免人员的转换,时间的拖延,而使投诉的性质和发展恶劣化)。

23、结账时,核对菜单,并准确核加整单与导购卡上的菜品,唱收账单,最后由负责结账的值台人员和传单员在导购卡上双方签字,将导购卡交于银台。尽量由银台人员(传单员)来结账。

24、对于闭餐后和结完帐的客人的服务,值台人员不可忽视怠慢,必须善始善终的保持优质的服务。

25、客人离开前主动提醒客人不要遗忘物品,如有发现客人遗忘、丢失物品应及时上报上交,不可私自藏匿,一旦发现给予开除。26、餐中服务人员能适时、正确、充分的使用收碗车与乐百美进行快速翻台;并在客人走后,按撤台程序,将不同种类、规格的餐具和器皿标准码放。

27、按摆台标准补台,并将餐椅集中整齐码放于指定位置。

28、轻拿轻放小件餐具物品于指定地点,本区域人员自行清洗、擦拭、归位。

29、值台人员根据当餐使用情况,填写低值易耗品领用单和餐具配备单。

30、区域指定人员于闭餐后换取布草,并准确填写布草交接记录。31、值台人员于规定时间内将pda集中送于指定的地方,不得延误电脑更新。

32、闭餐后整理清洁区域、台面等卫生,擦拭收碗车、乐百美车并放于指定地点,由领班检查。

33、检查巡视区域有无隐患,关闭所有电源后,方可离岗。

员工守则。

一、工作态度:

1、按酒店操作规程,准确及时地完成各项工作。

2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司,一般情况下应先服从执行。

3、员工对直属上司答复不满意时,可以越级向上一级领导反映。4、工作认真,待客热情,说话和气,谦虚谨慎,举止稳重。

5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听,耐心解释,任何情况下都不得与客人争论,解决不了的问题应及时告直属上司。

6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后,无公事,应在30分钟内离开酒店。

7、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意,员工不得使用客用电话。外线打入私人电话不予接通,紧急事情可向直属上司申请。

8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟,不做与本职工作无关的事。9、热情待客,站立服务,使用礼貌语言。

10、未经部门经理批准,员工一律不准在餐厅做客,各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。

二、制服及工作牌:

1、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。

者应付人民币10元。

3、员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门,如不交回或工作服破损,须交付服装成本费。

三、

仪表、仪容、仪态及个人卫生:1、员工的精神面貌应表情自然,面带微笑,端庄稳重。2、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。3、男员工应修面,头发不能过耳和衣领。4、女员工应梳理好头发,使用发夹网罩。

5、男员工应穿皮鞋,禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿黒鞋,肉色统补袜其端不得露于裙外。

6、手指应无烟熏色,女员工只能使用无色指甲油。

7、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。

8、工作时间内,不剪指甲、抠鼻、剔牙,打哈欠、喷嚏应用手遮掩。

9、工作时间内保持安静,禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。

四、拾遗:

1、在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴主管作好详细的记录。

2、如物品保管三个月无人认领,则由酒店最高管理当局决定处理方法。

3、拾遗不报将被视为从偷窃处理。

五、酒店财产:

酒店物品(包括发给员工使用的物品)均为酒店财产,无论疏忽或有意损坏,当事人都必须酌情赔偿。员工如犯有盗窃行为,酒店将立即予以开除,并视情节轻重交由公安部门处理。

六、出勤。

1、员工必须依照部门主管安排的班次上班,需要变更班次,须先征得部门主管允许。

2、除主管以上管理人员外,所有员工上、下班都要签工卡。

3、员工上班下班忘记签卡,但确实能证明上班的,将视情节,每次扣除不超过当天50%工资。

4、严禁替他人签卡,如有违反,代签卡者及持卡本人将受到纪律处分。

5、员工如有急事不能按时上班,应电话通知征得部门主管认可,补请假手续,否则,按旷工处理。

6、工卡遗失,立即报告人事部,经部门主管批准后补发新卡。7、员工在工作时间未经批准不得离店。七、员工衣柜:

1、员工衣柜的配给由主管部门负责,必要时,可两个或两个以上的员工合用一个衣柜。员工衣柜不能私自转让,如有违反,将受纪律处分。

2、员工须经常保持衣柜的清洁与整齐,柜内不准存放食物、饮料或危险品。

3、主管部门配给衣柜时,免费发给一把钥匙。如遗失钥匙,须赔人民币10元。

4、如有紧急情况或员工忘带钥匙,可向人事部借用备用钥匙,但须部门主管同意,故意损坏衣柜,则须赔偿,并予纪律处分。

5、不准在衣柜上擅自装锁或配钥匙,主管部门可随时检查衣柜,检查时两个以上人员在场。

6、不准在更衣室内睡觉或无事逗留,不准在更衣室吐痰、抽烟、扔垃圾。

7、员工离店时,必须清理衣柜,不及时清理衣柜,酒店有权清理。

八、员工通道:

1、员工上下班从指定的员工通道入店。

2、后台员工非工作关系不得任意进入店内客用公共场所、餐厅,使用酒店内客用设施。

3、员工在工作时间要离开酒店时,应向主管部门申请,经部门主管同意后方能离店。

九、酒店安全。

1、员工进出酒店,主管人员保留随时检查随带物品的权利。

2、员工不得携带行李、包裹离店,特殊情况必须部门主管同意方可离店。

十、电路故障:

当电路出故障时,应采取下列措施:

(1)通知维修人员,立即采取应急措施,不要擅自处理。

(2)和正在用餐客人谈话,表示歉意。

消防安全。

酒店配有标准的消防设备。每一位员工都必须熟悉并了解正确使用火。

器和消防设备,熟记酒店消防楼梯和疏散通道。

一、火灾预防:

*遵守有关场所禁止吸烟的规定。*严禁把烟蒂或其它燃烧留在楼梯内、包厢、过道或字纸篓里。

*酒店内任何地方都不得堆积废纸、脏毯、脏棉织品或其它易燃物品,以杜绝易燃源。*不准在灶台或高瓦数电灯附近放置燃易爆物品。*盛有易燃、易爆物的容器,不得存放在大楼内。

*任何员工发现还在冒烟的烟头都应该立即把它熄灭。

*如果发现电线松动、磨损、折断、电源插座和电器的破损等情况,应立即报告维修部门,以便及时修复。

*厨师上班前必须检查燃油管道、燃烧器、开关等设施的安全状况。发现泄漏,应该关闭阀门,报告维修部门。

*厨师下班前必须检查所有厨房设备,关掉所有阀门的开关。

奖惩条例。

一、优秀员工:

酒店每月按照各员工的岗位职责进行考核,年终进行评比,被评为优秀员工者,将受到酒店的荣誉及物质奖励。

二、嘉奖、晋升:

酒店对改进管理,提高服务质量和经济效益有突出贡献,或者在酒店日常的工作中,创造出优异成绩者将进行嘉奖或晋升。

三、纪律处分/失职的种类:

1、纪律处分为口头警告、纠正面谈、书面警告、辞退警告、停薪、辞退、解除合同或开除。纪律处分由部门经理发失职表,失职表交失职的员工签收,副本送主管部门负责归档。

2、失职行为分为甲、乙、类,犯有其中任何一条都要填写职工失职表,并据此扣发浮动工资。

3、凡第四次发生甲类失职时将扣除一天基本工资的处分,每次失职将扣除10%的浮动工资。

2、不使用指定的职工通道;3、仪表不整洁;a留长发;b手脏;

c站立姿势不正;d手插口袋;

e衣袖、裤脚卷起;f不符合仪表仪容规定;

4、擅离工作岗位或到其它部门闲荡;5、不遵守打电话的规定;

6、损坏工作服或把工作服穿出酒店之外;7、培训课旷课;

8、违反员工餐厅规定;

14、穿工作服进入商店(为客人买东西例外);15、将酒店文具用于私人之事;

16、在公共场所大声喧哗或在客人可以看到和听到的地方作不雅的习惯动作;

17、在公共场所和酒店其它地方聚众讨论个人事情;18、违反更衣室规定。

乙类失职。

1、上下班不签卡或唆使别人为自己签卡和替别人签卡;2、对客人和同事不礼貌;

3、因粗心大意损坏酒店财产;4、隐瞒事故;

9、违反安全规定;10、在酒店内喝酒;

11、进入客房(工作例外);12、说辱骂性和无礼的话;

13、未经同意改换班次、休息天或休息时间;14、超过工作范围与客人过分亲近;

20、工作表现并差或工作效能差;

21、不服从主管或上司的合理合法命令;22、擅自配置酒店范围内任何钥匙;

27、偷窃酒店、客人或其他人的财物或拿用酒店、客人的食物、饮料;

31、触犯国家任何刑事罪案;

32、遗失、复制、未经许可使用总钥匙;33、旷工。酒店规章制度(1)。

员工守则。

一、工作态度:

1、按酒店操作规程,准确及时地完成各项工作。

2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司,一般情况下应先服从执行。

3、员工对直属上司答复不满意时,可以越级向上一级领导反映。4、工作认真,待客热情,说话和气,谦虚谨慎,举止稳重。

班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后,无公事,应在30分钟内离开酒店。

予接通,紧急事情可向直属上司申请。

8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟,不做与本职工作无关的事。

9、热情待客,站立服务,使用礼貌语言。10、未经部门经理批准,员工一律不准在餐厅做客,各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。

二、制服及工作牌:

1、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。

者应付人民币10元。

3、员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门,如不交回或工作服破损,须交付服装成本费。

三、仪表、仪容、仪态及个人卫生:

1、员工的精神面貌应表情自然,面带微笑,端庄稳重。2、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。3、男员工应修面,头发不能过耳和衣领。4、女员工应梳理好头发,使用发夹网罩。

5、男员工应穿皮鞋,禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿黒鞋,肉色统补袜其。

端不得露于裙外。

6、手指应无烟熏色,女员工只能使用无色指甲油。

7、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。

8、工作时间内,不剪指甲、抠鼻、剔牙,打哈欠、喷嚏应用手遮掩。

9、工作时间内保持安静,禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。

四、拾遗:

1、在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴主管作好详细的记录。

2、如物品保管三个月无人认领,则由酒店最高管理当局决定处理方法。

3、拾遗不报将被视为从偷窃处理。

五、酒店财产:

酒店物品(包括发给员工使用的物品)均为酒店财产,无论疏忽或有意损坏,当事人都必须酌情赔偿。员工如犯有盗窃行为,酒店将立即予以开除,并视情节轻重交由公安部门处理。

六、出勤。1、员工必须依照部门主管安排的班次上班,需要变更班次,须先征得部门主管允许。

1.遵守本饭店《员工手册》和其他规章制度。

2.主动、热情、礼貌、耐心、细致、周到的为宾客服务,不做有损宾客利益和部门声誉的事。

3.熟知饭店和本部门的主要服务项目,能随机应答宾客的有关问题。4.爱护饭店的一切工作用具,定期保养,不得损坏公物;在保证工作质量的前提下,节约各类材料、用剂,降低费用,延长设备寿命。

5.各级管理人员须做到尽心尽职,现场督导,严于律己,做员工表率,不得以权谋私,以情违章。

6.严格按照各部位班次表上班、休假,提前到岗上班,以便有足够的时间更换制服,准时签到。

7.不能无故旷工,因有事不能前来工作(或在岗因事不能继续工作),应事先向主管请假,如果迟到要先向主管说明理由方能上岗;调班必须经过主管同意。

8.如有家庭住址、通讯方式、婚姻状况、婴儿出生、学历等私人情况发生变化,应及时向行政人事部汇报。

9.凡是个人在工作中遇到的疑难问题要首先向领班报告,假若不能解决,再由领班向客房部汇报。

10.坚守工作岗位,不得擅自进入其他工作区域与其他服务员一起工作或交谈(遇有特急任务得到主管的委派除外)。

11.非工作时间不得在楼层和饭店其他区域逗留和休息,影响他人工作。

12.服务员不得携带包裹进入工作区域,客人遗留物品一律上交部门。13.工作中注意说话轻、走路轻、操作轻。

14.谈吐得体、态度温和,不得高声喧哗或扎堆聊天,不得与宾客争辩,宾客有无礼言行时,应克制忍让,报告上级妥善处理。

15.对部门工作有意见或建议应通过正当渠道向上反映,不乱做评论,不得造谣中伤其他员工。

16.根据时间有礼貌地向宾客打招呼,尽可能称呼客人姓氏和职称。17.在岗工作期间严禁接打私人电话。18.在饭店任何地方看到杂物均须拾起。19.保持工作区域每一个地方都干净、整齐,包括防火楼梯和员工出入口。

20.客房服务员在离开客房时,须将客人离开忘记关上的灯、电视关上。

21.在酒店内发现任何物品损坏、丢失或其他异常现象立即报告上级管理人员。

22.如发现客人在酒店内吵闹、生病或醉酒,立即通知上级管理人员。23.在任何情况下都不要把小块的肥皂或任何东西扔到恭桶里去。24.工作前、下班后将工作区域清理干净,布置整齐。25.客房服务员不得将布草当抹布使用。

26.不得在客区坐卧沙发,使用客桌、客椅、电话等客用设备。27.不得接听、拔打住客房内的电话。

28.客房服务员工作时撤出的脏布巾不得放在地面上,应放入工作车上的脏布巾口袋内。

29.不要向客人或无关人员提供有关饭店管理和其他客人的秘密。30.若在房间或公共区域内发现老鼠、昆虫、蟑螂,迅速报告上级管理人员。

31.对客人额外的要求:如加椅子、毛毯、枕头、拖鞋等应立即报告客房服务中心登记。

32.严禁向客人索要或变相索要小费。

33.客房部员工必须树立强烈的服务意识,努力为宾客提供优质服务,对于宾客的正当要求不可拒绝。

34.客房部员工必须努力钻研业务技能,以便为宾客提供更加专业、标准、人性化的服务。

35.酒店或部门组织的培训及会议,不得无故缺勤。

酒楼管理规章制度

一、工作态度:

1、按酒楼操作规程,准确及时地完成各项工作。

2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司,一般情况下应先服从执行。

3、员工对直属上司答复不满意时,可以越级向上一级领导反映。

4、工作认真,待客热情,说话和气,谦虚谨慎,举止稳重。

5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听,耐心解释,任何情况下都不得与客人争论,解决不了的问题应及时告直属上司。

6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。

7、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房吸烟,不做与本职工作无关的事。

8、热情待客,站立服务,使用礼貌语言。

9、未经部门经理批准,员工一律不准在餐厅做客,各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。

二、制服及工作牌:

1、员工制服由酒楼发放。员工有责任保管好自己的制服。

2、所有员工应佩戴作为工作服一部分的工作牌。不戴工作牌1次扣1分,员工遗失或损坏工作牌需要补发者应付人民币10元。

三、仪表、仪容、仪态及个人卫生:

1、员工的精神面貌应表情自然,面带微笑,端庄稳重。

2、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。

3、男员工应修面,头发不能过耳和衣领。

4、女员工应梳理好头发,使用发夹网罩。

5、男员工应穿皮鞋,禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿黒鞋,肉色统袜其端不得露于裙外。

6、手指应无烟熏色,女员工不能使用指甲油。

7、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。

8、工作时间内,不剪指甲、抠鼻、剔牙,打哈欠、喷嚏应用手遮掩。

9、工作时间内保持安静,禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。

四、拾遗:

1、在酒楼任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴主管作好详细的记录。

2、如物品保管三个月无人认领,则由酒楼最高管理当局决定处理方法。

3、拾遗不报将被视为从偷窃处理。

五、酒楼财产:

酒楼物品(包括发给员工使用的物品)均为酒楼财产,无论疏忽或有意损坏,当事人都必须酌情赔偿。员工如犯有盗窃行为,酒楼将立即予以开除,并视情节轻重交由公安部门处理。

六、出勤。

1、员工必须依照部门主管安排的班次上班,需要变更班次,须先征得部门主管允许。

2、除主管以上管理人员外,所有员工上、下班都要签工卡。

3、严禁替他人签卡,如有违反,代签卡者及持卡本人将受到纪律处分。

4、员工如有急事不能按时上班,应电话通知征得部门主管认可,补请假手续,否则,按旷工处理。

5、工卡遗失,立即报告人事部,经部门主管批准后补发新卡。

6、员工在工作时间未经批准不得离店。

七、酒楼安全。

1、员工进出酒店,主管人员保留随时检查随带物品的权利。

2、员工不得携带行李、包裹离店,特殊情况必须部门主管同意方可离店。

八、电路故障:

当电路出故障时,应采取下列措施:

(1)通知维修人员,立即采取应急措施,不要擅自处理。

(2)和正在用餐客人谈话,表示歉意。

以上条例望所有员工严谨遵守。

管理规章制度

通过制定仓库的`管理制度及操作流程规定,指导和规范仓库人员的日常工作行为,对有效提高工作效率起到激励作用。

仓库的所用工作人员

仓库主管负责仓库一切事务的安排和管理,协调部门间的事务和传达与执行上级下达的任务,培训和提高仓库人员行为规范及工作效率。

仓管员负责产品的收料、入库、发货、退货、储存、防护工作。

1、货品入库

(1)需严格按照“收货入库单”的流程进行作业。

(2)物流司机将“客户送货单”给到仓库后,仓库需安排装卸,搬运到制定区域内。

(3)仓库收货时需要求物流司机给“客户送货单”,没有时需追查,直到拿到单据为止,仓库人员有追查和保管单据的责任。

(4)仓库收货时需按采购单收货,否则拒绝收货。

(5)仓库人员与物流司机共同确认送货单的数量和实物,如不符由物流司机联系供货商处理,并由物流司机在送货单签字确认实收数量。

(6)仓库对已入库的产品进行分区,分类摆放,不得随意摆放。

2、产品出库

(1)按照产品出库单、产品赠送单、产品调拨单、现金单、预付款单的流程进行操作。

(2)仓库出库产品的原则是同一产品做到先进先出。

(3)仓库任何人员都无权给没有办理相关手续的原材料出库。

3、退厂产品处理

(1)需严格按照“退厂产品通知单”进行操作。

(2)质量问题的产品需要及时上报

4、产品报废

(1)严格执行“报废单”进行操作

(2)发现仓库库存产品不良时及时处理或通知上级主管部门处理。

(3)需要区别分开库存产品报废、产品不良的、客户退回的报废产品,并且分开保管。

1、产品在收货、点数、入库、搬运、摆放、归位、存放、储存、发货过程中遵守安全原则,做到防损、防水、防蛀、防晒等安全措施。

2、每天检查货物信息,如发现储位不对、帐物不符、品质问题及时反馈和处理。

3、保持货物的正确标示,由仓管负责,对于错误标示及时更正。

4、货物的单据、帐交到财务。每月的单据由其分类保管好,原则上单据保管2年,在此期间不得销毁。做到帐、物、一致。

1、仓库货物盘点由财务、仓库以及主管部门拟定盘点计划时间表和盘点流程。

2、盘点过程中需要其他相关部门予以配合。

3、盘点时保证做到盘点数量的准确性、公正性,严禁弄虚作假、虚报数据。盘点过程中严禁更换不同的盘点人员,以免少盘、多盘、漏盘等。

4、盘点分初盘、复盘,但所有的盘点数据都需盘点人员签名确认。

1、仓库每天都对仓库区域进行清洁整理工作,清理掉不要、不用的东西和坏的东西,并将仓库内的产品整理到提定的区域内,达到整洁、整齐、干净、卫生、合理的摆放要求。

2、对仓库内货物摆放做出合理的摆放和规划。

3、仓库卫生可以在仓库空闲的时间进行。

4、仓库内保持安全通道畅通,不可有堆积物,保证人员安全。

5、仓库内严禁烟火,严禁非仓库人员非工作需要进入仓库。

6、仓库内的规划区域要有明确标识

7、上下班关闭窗户及锁上仓库门。

8、做好及时检查物货,如有异常或者安全隐患及时处理和上报。

1、仓库工作人员应该培养良好的工作态度和作风,形成良好的工作习惯。

2、仓库工作人员要求做事细心,认真,负责,诚实,有良好的团队意识及职业道德。

3、对于上级下达的任务要按时按质完成。

酒楼管理规章制度

第二节人事管理制度第三节考勤、休假制度第四节员工奖惩条例第五节会议制度。

第二章各部门人员岗位职责及相关管理度第一节总经理室人员职责。

一、总经理岗位职责。

二、总经理助理岗位职责。

第二节办公室人员职责相关管理器度。

一、总经办经理职责。

二、办公室文职人员岗位职责。

第三节营销部人员岗位职责及相关管理制度。

一、营销经理岗位职责。

二、营销员岗位职责。

三、贵宾卡的管理制度第四节业务部人员岗位职责及相关管理制度。

一、业务部经理职责。

二、楼面经理岗位职责。

三、主管岗位职责。

四、保安人员岗位职责。

五、迎宾人员岗位职责。

六、服务员岗位职责。

七、传菜都人员岗位职责。

八、吧员(收银员)岗位职责。

九、保洁员的岗位职责。

十、业务部奖惩制度十。

二、业务部工作流程。

(一)迎宾的工作程序(二)散台的工作程序(三)宴会的工作程序十。

四、消防安全制度。

第五节生产部人员岗位职责及相关管理制度。

一、生产部经理(厨师长)职责。

二、厨师岗位职责。

三、汤品员岗位职责。

四、厨房卫生制度。

第六节总务部人员岗位职责及相关管理制度。

一、总务部经理岗位职责。

三、更勤人员岗位职责。

六、采购制度。

七、库房管理员岗位职责。

第七节财务部人员岗位职责及相关管理制度。

一、财务部经理岗位职责。

二、出纳人员岗位职责。

六、采购报销制度。

七、差旅费报销制度第八节其他管理制度。

一、适用范围。

本守则适用于本企业所有员工(包括试用工)。

二、宗旨。

本企业将通过法制化的管理,严谨高效的工作精。

神,为宾客提供热情、温馨、周到的服务和优质、美味的菜肴,最大限度的满足消费者的需求。

三、目标。

在三至五年之内,将--餐饮有限公司办成在全国拥有三到五家分店、员工总数超过600名、年产值5000万以上,成为国内颇具知名度和较高影响力的中型企业。

四、要求。

1、竖持四项基本原则,热爱祖国,拥护党的领导,遵守国家的政策法令,遵守外事纪律。

2、热爱集体,关心企业,恪尽职守,热爱本职工作,讲究职业道德,热情待客,文明服务,为本酒店树立良好的声誉。

3、领导层应严守职责权限,以身作则,身先士卒,尊重和关心下级。

4、钻研业务技术,努力学习科学文化知识,不断提高业务技术,不断提高为宾客服务的水平。

5、自觉遵守酒楼的各项规章制度和规定,服从各项制度和规定的管理。

管理规章制度

为加强我矿井下放炮及一氧化碳报警的日常管理,特编制“板石煤矿井下放炮汇报管理制度”:

一、井下放炮汇报要求:

1、井下作业地点放炮前,由班组长、放炮员、瓦检员按“一炮三检”和“三人连锁放炮制”共同核实现场情况后,由班组长向生产调度汇报,生产调度的同意后,方可放炮。否则,对放炮员、班组长、瓦检员各罚款50元。

2、放炮汇报后,15分钟内必须完成放炮,否则需要向生产调度说明原因并重新进行汇,否则放炮员、班组长每次罚款50元。

3、根据生产实际情况,需连续放小炮时,必须向生产调度汇报放炮次数及放炮结束时间,否则对班组长罚款50元。

二、井下放炮汇报具体内容:

1、班次及放炮时间、放炮的地点。

2、参加三人连锁放炮人员姓名(瓦斯员、放炮员、班长)。

3、放炮地点瓦斯情况、放炮地点支护情况、煤尘情况、警戒点设臵情况、警戒绳使用情况、清场情况。

4、汇报时间及汇报人姓名。

汇报人请示汇报完上述内容后,由生产调度下达放炮指令。

三、通风调度负责填写放炮汇报记录、生产调度负责下达放炮指令,未及时填写放炮汇报记录,每次对当班调度员罚款20元。

四、通风调度负责核对监控数值与放炮汇报时间是否相符,并将圆班放炮汇报记录上传至网络会议,未及时上报网络会议或未认真核实数据,每次对值班通风调度罚款20元。

五、通风科每天对井下放炮汇报记录本与一氧化碳报警记录进行核对,对放炮未及时汇报的区队按事故进行追查,对责任人罚款200-500元。

六、采煤工作面放炮严格按《吉煤集团“一通三防”管理特别规定》执行,综采工作面放炮必须报请集团公司领导联合审批,否则按事故进行追查。

管理规章制度

明确员工在生产过程中的行为准则,杜绝人身安全事故的发生,并对已出现的人身安全事故作出规定。

适用于本公司全体员工。

3.1、制造部负责生产安全日常检查和对违纪人员的处理。

3.2管理部负责工伤事故的处理。

3.3、各部门负责对员工的安全教育和培训,负责日常的检查督导,对违规人员作出处理。

3.4员工应自觉遵守安全制度,加强防范意识,杜绝事故的发生。

衣着不整进入生产现场。

4.1.2、在生产区应保持严肃认真的态度,严禁追逐打闹、聊天谈笑、大声喧哗。

4.1.3、严禁溜岗、串岗,他人工作时,严禁在旁干扰,更不许擅自加入操作。

4.1.4、当需多人同时操作一台机床或运输工具时,必须明确固定的一人负责指挥,不得多人乱指挥或擅自单独无号令行动。

4.1.5、员工必须凭证上岗,严格遵守安全操作规程,未取得上岗证的员工不得单独上岗操作,所有员工在未经许可时不准擅自动用他人的.机床设备。

4.1.6、非电工人员未经许可不准擅自进入配电房,不准操作任何配电柜、电闸和不属于自己设备的电闸开关。

4.1.7、发现电气设备有问题应立即停止使用,断开电源并通知电工修理,严禁非电工人员擅自拆卸和修理电气设备。

4.1.8、严禁乱拉乱接电源,严禁使用无插头的电插板,电风扇及其他电动工具,严禁使用无罩无盖的电闸和开关。

4.1.9、严禁擅自拆除设备的防护罩和安全保护装置。

4.1.10、操作机床时严禁连车、踩连冲,放取工件时脚必须离开脚踏开关板,手不得伸入冲压危险区,必须使用镊子、夹子等辅助工具取放工件。

酒楼管理规章制度

1.按酒楼操作规程,准确及时地完成各项工作。

2.员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司的,一般情况下先服从执行。

3.工作认真、待客热情、说话和气、谦虚谨慎、举止稳重。4.对待顾客的投诉和批评,应冷静倾听,耐心解释,任何情况下都不得与客人发生争论,解决不了的问题应直接上报。

5.员工应在规定上班时间的基础上,适当提前到达工作岗位做好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。

6.上班时间严禁串岗、闲聊、吃零食、看报、玩手机。禁止饮酒和食用有异味的食品,禁止在店里、厨房等公共场所吸烟,不做与本质工作无关的事情,禁止在厨房(除工作内)吃喝。7.热情待客,站立服务,使用礼貌用语,做到手勤、口勤、腿勤。8.员工拾到客人的任何物品都必须第一时间交到收银台,等待客人认领,拾遗不报将被视为从偷窃处理。

9.所有员工都要必须服从管理人员管理,文明用餐,自觉遵守食府员工用餐规定,不得开小灶,搞特殊。

第1页10.未经部门经理批准,员工一律不准在餐厅做客,各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。

二、仪表、仪容、仪态及个人卫生。

1.员工的精神面貌,应表现自然,面带微笑,端庄稳重。2.员工上班应穿工衣、工作鞋、戴工卡,应随时保持干净整洁(遗失或损坏工衣交付成本费)。

3.男员工头发不能过耳及衣领,女员工应化淡妆,梳理好头发,干净整洁,不能涂指甲和留长指甲。

1.管理整个酒楼,保证工作的顺利进行,使客人充分享受到高效、礼貌的服务;控制食物、饮料的出品质量。

2.巡视酒楼厨房的工作情况,检查服务员的操作程序。在就餐高峰时间检查酒楼服务和食品质量,遇有重要客人就餐时,要亲临现场指导工作。

3.经常检查酒楼、厨房卫生,贯彻执行饮食卫生制度。

4.抓好设备、设施的维修保养,确保各种设施处于完好状态,并得到正确使用,防止发生事故。

5.每天对员工的例会,做一些准备、服务、菜单和特别安排,促进员工的培训工作。

6.改正错的服务程序及检查他们是否规范服务。

第2页7.检查各区域的卫生、摆台标准、所需物品,确保工作效率。8.清楚要盘存和消耗的数量。

9.发展良好的客户关系,处理客人的投诉;询问客人是否对饮食满意。

10.保证酒楼的餐具及早备用的,制一个严格的存表,控制破损及丢失。

1.服从部长安排,执行酒楼的相关制度。

2.做好餐前准备工作,必备三件宝工具(手表、火机、油笔)3.严格执行工作程序,服务程序和卫生要求,不断提高完善服务态度。

4.按照主动、热情、耐心、礼貌、周到的要求,不断完善服务细节提高服务质量。

5.分工不分家,团结协作又快又好的完成接待任务。

6.妥善安排顾客就座,注意客人用餐情况及时更换餐具,烟灰缸,及时清理桌面。

7.上班时要精神集中,不准几个凑在一起闲谈和指点议论客人。8.要做到手勤、脚勤、腿勤、口勤及时为顾客提供优质体贴的服务。

1.厨师上班前必须检查燃油管道,燃烧器开关等设施的安全状况,如发现泄露应关闭阀门,报告上司。下班前必须检查所有厨房设备,关掉所有阀门开关。

2.厨房必须清洁,工作人员工作前方便后应彻底洗手,保持双手的清洁。工作时,工作人员应穿戴整洁,工作时避免让手接触或沾染成品食物。

3.工作人员应随时清理有油污的抹布纸屑等杂物,随时清理炉灶油垢。操作间的卫生应随时打扫,抽油烟的设备及其他的各种设备餐用具等应定期清洁。保持环境与器皿卫生,每天至少两次仓场大清洁。工作厨台厨柜下内侧及厨房死角应特别注意清扫,防止残留食物腐蚀。潲水应当天倒除,不在厨房隔夜,潲水桶四周应经常保持干净。

1.员工必须依照店内管理者安排的班次上班,须调班调休者须征得。

第4页经理允许方能调班调休。

2.员工在工作期间未经批准不得离店。3.迟到、早退。

3)迟到1小时(含1小时)以上,按旷工半天处理,不享有全勤奖金福利。

1.如没有特殊事由原则上不予以请假;2.请假期间不计发工资;

第5页旷工处理。

1.员工制服由店内发放,员工有责任保管好自己的制服。2.所有员工应佩戴作为工作服一部分的工作牌,员工遗失或损坏工作牌需要补发者应付人民币20元。

1.加强安全管理,安全是酒楼的保障机制,全体员工必须吧安全放在首位,熟悉酒楼和自身岗位的安全状况。2.遵守有关场所禁烟的规定。

3.不准在灶台或高瓦数电灯附近放置易燃易爆物品。

4.如发现电线松动、磨损、折断、电源插座和电器的破损等情况,都应立即上报,以便及时处理维修。

第6页。

管理规章制度

为了求得餐厅的发展,也为了要求分工任务明确,更为了保证工作很好地进行,特地制定以下规章:

経营管理:

会议要求:

每日开业前召开10分种的碰头会检討昨日的经营情。

况作出汇报和安排今日的工作事项,每月举行一次总结会议,总结经验,完善餐厅的经营;与会人员不得无故缺席,不得迟到多于5分钟,也不得提早10分钟离会;若有事情耽误可以请假,但须有请假条以及负责人的签名;有特殊情况的可以向负责人申请晚到或早退;缺席、迟到、早退如无负责人的许可,一律按缺席算——根据人事部规章制度的会议条例给予处分。

营运要求:

1、成员应自觉维护餐厅的形象,不做有损餐厅形象的事;

2、成员应将团结合作放在首位,遵循集体主义的基本原则,分工明确但也要求团结友爱;

3、成员对餐厅交予的工作应认真积极的完成;

4、成员应积极进取,不断完善自身能力,不断提高办事效率,并积极为餐厅出谋划策且多做实事。

值班要求:

1、成员须严格按照各管理范围的制度执行任务,不得违反其。

中任何一条;

2、成员值班须听从人事部的值班安排,不得随意调班、旷班;

3、成员值班时须严格按照打卡制度,要准时到场,不能代他。

人或让他人代打卡;

5、值班成员交接工作时应对上一班次成员的值班情况如实登。

记。

(以上值班要求如发现有成员违规的现象,一律按人事部规章。

制度的违规条例给予处分。)。

全体成员须按照以上制度严格执行,为餐厅的美好明天一起奋斗!

店面制度:

卫生方面:

4.要注意水房的卫生,断绝水房的异味;

布置摆设:

2.掌握店面物品的存放情况与位置;

3.了解餐厅需要的用品是否足够,不足的要汇报;

4.注重柜台、桌子的装饰整洁;

5.把图书分类整理好,把没有放回原处的图书也放好。

1、严格按饮食服务业制度设置和使用会计科目,设立总分类帐、明细分类帐;

3、遵守“现金收、支两条线”的原则,严禁私自坐支、挪用;

4、不准用任何方式给其它团队或个人套取现金;

5、现金发生差错,要及时查明原因,作好记录,并向负责人汇报;

8、任何成员有经费需报销要有收据或发票,方可报销;

9、财务管理员应妥善保管会计档案资料(采购的货物单等),对会计帐册、帐单进行归档。

10、任何借款都必须严格遵守审批程序。

餐厅总经办。

2012/8/18。

管理规章制度

1、根据物业服务等级和收费标准,每天早晨、晚间须定时清理二次生活垃圾的收集,必须做到日产日清。

2、清运车运输过程中不得扬撒、泄漏,对运输途中的'环境卫生进行养护,确保道路清洁卫生。

3、保证安全操作清运,注意行人安全,如有特殊情况发生及时停运,并第一时间告知领导另作处理,避免安全事故发生。

4、清运车专车专用,只能运送生活垃圾,严禁用于建筑垃圾及有毒有害、易燃易爆垃圾的混装清运。

5、每个垃圾箱(桶)周边及地面进行清扫、清洗,及时清除地面油污。

6、清运车每日清理一次,车厢内清运后不得有残留,保持车体干净卫生,无异味。清运车停放整齐,并每周进行一次维护保养。

7、清运车操作人员必须爱护垃圾桶、垃圾箱等设施,不得野蛮清运或恶意损坏设施及车辆。

8、为保护清运人员的健康,清运人员在工作时穿戴好劳保用品。

9、清运工作人员每天须填写‖圾清运服务质量记录表》,清运车不得私自借用。

10、清运工作人员操作中不得专喧哗,做到文明清运,避免噪音影响临街商户正常经营和休息。

11、清运工作人员违上述规定者,将视情节轻重予以经济处罚。

管理规章制度

为加强教练车管理,延长教练车使用寿命,保证教练车的完好率,根据国家有关规定,结合我校实际,制定本制度。

1.教练车必须汽车证件齐全,技术性能状况良好,并具有统一的教练车标识。

2.未经批准,不准挪用教练车进行客货运输。

3.与培训无关的人员不准乘坐教练车。

4.教练车必须在规定的路线进行训练。

1.教练车坚持实行日常维护,一级维护和二级维护等。

2.日常维护由教练员负责。

3.一级维护由教练员协助修理厂进行修理工作。

4.二级维护由修理厂负责。

(一)教练车检查是指对教练车车容、安全性能、安全状况及使用情况的人工检查。

(二)检查内容。

1.教练车的车容与车貌。2.车辆转向、制动和灯光状况等技术状况。3.发动机异常响声。

(三)检查方法和要求。

1.教练车检查采取教练员自检,训练队内教练车互检、学校抽检的方法。

2.教练员坚持训练前、训练中和训练后的“三检”制。训练队每月组织一次互检,学校每季度组织一次抽检。

3.检查中发现故障要及时排除,确保教练车安全。

教练车严格按照国家报废年限进行更新,更新教练车要与考试车型保持一致。

酒楼员工管理规章制度

2、部门会议经理主持,每周一上午9:00召开,根据内容控制时间。

2、贯彻落实公司年度经营发展计划的措施、检查情况及项目阶段性安排的进展情况;。

3、每月第一周提交本月的市场调研报告;。

4、汇报项目阶段工作情况,明确下步工作计划及内容;。

5、对公司日、月、年的经营情况进行分析,提出工作意见;。

7、讨论公司需请示或报告的重大问题;。

8、有关业务、承接项目、跟进与总结的问题;。

9、部门经理可向总经理、执行总经理提出上会议案,提出方式可采用工作日报形式,经与总经理协商后作为上会议案,并通知秘书列入议案登记。

1、注明时间、地点、参加人员、记录、做出会议纪要;。

4、经会议研究决定的事宜,按照分工负责制进行落实;。

5、严格保密制度,与会人员不准私自透露会议内容;。

6、凡是上会事宜,各部门应坚持会前个别酝酿,取得主导意见;。

10、凡是部门经理应决定的事宜或职权范围内事项,不提交公司例会讨论;。

11、阶段性重大经营、财务、人事事宜及重大事件的处理,总经理可根据情况指定时间召开。

1、公司例会由综合管理部负责组织召开;。

3、临时提交的紧急议案,由总经理决定;。

4、重要议题坚持会前酝酿,取得主导意见后再上会;。

6、对各项议案,相关部门经理应在上会前做好核实及相关准备工作,以保证会议效率。

3、会议内容属保密范围,未经决议,不得事先透露或决定后发表无关言论;。

4、会议采用一次通过制,会议通过的议案除特殊情况,不作复议。

酒楼规章制度

1、聚餐吃饭喝早茶,吃了晚饭吃点心。

2、来这吃晚饭,顺道儿吃点心!

3、每天三顿饭,顿顿享美味。

4、每晚相聚在**,快乐生活每一天!

5、美味**,心福口福。

6、晚餐新增小点心,好吃省心又省钱。

7、晚餐有点心,方便又省心。

8、晚餐有点心,实惠更省心!

9、晚餐赠点心,贴心有得顶!

10、晚茶晚点方便随意在**!

11、晚茶晚点美在**!

12、晚饭多一点,省心更省钱。

13、晚饭多一点,醉美在**。

14、晚饭加点心,聚划算哟!

15、晚饭晚茶共一楼,便宜方便质量优。

16、晚饭晚茶共一楼,便宜方便质量优。

17、晚饭晚茶同品味,**酒楼更实惠!

18、晚上有点心,省钱又方便。

19、味美价廉,就到**。

20、我不在**吃饭,就在去**酒楼的路上。

21、我在**酒楼等你。

22、享受晚市美食,美食整晚供应。

23、要想做饭不麻烦,何不赶快来**。

24、早茶粤菜样样全,来到**享受家的感觉。

25、美味晚餐,尽在**!

26、你的口福,我的服务。

27、你的晚饭我准备了,**酒楼您的厨子。

28、平常,悠闲,随意,这就是**酒楼。

29、亲,想感受下,晚饭加点心的感觉么,想吃到省钱还给力的美食么?快到**酒楼吧,吃不好可以退款的哦。

30、情人一样的浪漫,九点三十分钱不打烊。

31、三餐到**,省心又省钱。

32、三餐到**,实惠又方便。

33、省心,省力,吃的'放心,吃的开心,**酒楼,给你家的感觉。

34、谁说要想吃饭放心便宜,只有在家。到**酒楼,一样的享受,晚饭还有点心哦。

35、天天三顿餐,顿顿想**。

36、挽卿手,共白头,**酒楼誓千秋!晚餐有点心,让您甜在心里。

37、晚餐到**,味美价格廉。

38、晚餐就点心,方便**更省心。

39、爱你的妻子,就让她晚上少些操劳;爱你的老公,就让他晚上少下厨房;。

40、便宜方便,就到**。

41、便宜又吃好,**欢迎您!

42、餐后要甜点,惠享到**。

43、吃出家的感觉,饭后还有甜点,方便实惠尽在您的**!

44、吃饭到**,全家乐意,**酒楼,妈妈的新厨房。

45、吃饭上**,便宜方便省心。

46、吃了点心吃宵夜,方便省心又好吃。

47、吃晚市哪里去,**酒楼首选。

48、到**酒楼吃夜市,享受美食快意人生。

49、饿了,带上ta,熟悉的口味,今晚畅享。

50、饭后来一点,省心又舒适。

51、饭后有甜点,快乐在**。

52、方便吃,到**。省心吃,到**。开心吃,更要到**。

53、服务您,方便您!

54、**,您的优选酒楼。

55、**吃饭,天天省钱。

56、**吃饭,幸福心田。

57、**创造,劲膳尽美。

酒楼规章制度

尊敬的王经理:

您好!首先感谢您在百忙之中抽出时间开阅读我的辞职信。

我是从酒店正式走向社会的,也是在这里完成了从学生到社会人的转变。一幕幕平凡而有趣的工作和生活片段都是我难忘的回忆。是同事也是朋友,是领导也是亲人,这是我的肺腑之言。

请您谅解我做出的决定。我将做到年底结束后离开酒店,以便完成工作交接.我很遗憾不能为xx酒店辉煌的明天贡献自己的力量。我只有衷心祝愿xx酒店的业绩一路飙升!老板及各位同事工作顺利!

我是怀着十分复杂的心情写这封的。自从我进入了餐厅之后,由于你对我的指导和信任,使我获得了许多机遇和挑战。经过这段时间在餐厅的工作,我从中学到了许多知识,积累了一定的经验,对此我深表感激。由于我自身工作能力不足,近期的工作让我觉得力不从心,为此我作了很长时间的思考,我决定递上辞呈。

来到公司也已经快两年了,在这近两年里,得到了公司各位同事的多方帮助,我非常感谢公司各位同事。正是在这里我有过欢笑,也有过泪水,更有过收获。而我,作为这个集体的`一份子,更加感到到您对员工的关心与培养。您确定想到,酒店要想在竞争激烈的社会中立于不败之地,人才的培养与发展是不可疏忽的环节之一;对于酒店里为数不多的年轻人来说,要想在酒店里得到长足的发展,就必须得到管理的岗位上去锤炼不可。

为了不因为我个人能力不足的原因影响了餐厅的正常运作,更迫切的原因是我必须在20xx年1月后参加计算机等级证的培训,较长时间内都不能上班,所以经过深思熟虑之后,我决定在20xx年1月前辞去而我在餐厅的工作。我知道这个过程中会给你带来一定程度上的不便,对此我深表歉意。

感谢你和餐厅各位同事对我的教导和照顾,在餐厅这段经历对我而言异常的珍贵。将来无论什么时候,我都会以自己曾经是餐厅的一员而感到荣幸。我确信在餐厅的工作历程将是我整个职业生涯发展中相当重要的部分。

祝餐厅领导和个各位同事身体健康工作顺利!

再次对我离职给餐厅所带来的不便表示抱歉。同事希望餐厅能够体谅我的个人实际,对我的申请予以考虑和批准。

在经过20xx年下半年的时间里,酒店给予了很好的机会,由于我个人感觉,我在过去的一段时间里的表现不能让自己感觉满意,感觉有些愧对酒店这两年的照顾,自己也感觉自己在过去两年没有给酒店做过点贡献,也由于自己感觉自己的能力还差的很多,在酒店的各方面需求上自己能力不够。所以,经过自己慎重考虑,为了自己和酒店考虑,自己现向酒店提出辞职,望酒店给予批准。

此致

敬礼!

酒楼规章制度

第一条、为进一步推进和规范公司后勤社会化改革,加强公司内部餐厅管理,保障员工身体健康,维护员工的正当权益,为公司广大员工提供卫生、洁净的就餐服务,特制定本规定。

第二条、本规定适用为本公司员工提供就餐服务的各类餐饮经营场所。

第二章餐厅管理。

第三条、内部餐厅实行公司与员工共同监督的管理机制,由人事部代表公司负责对餐厅的监督工作,同时广大员工有权就餐厅的经营、服务等方面问题提出建议、意见及投诉。

1、人事部管理职责:

(三)负责协助运作办对公司餐饮服务单位的招标、签约、续约;

(四)负责对公司餐厅餐饮服务单位食品质量和价格的监督、检查与处罚;

(五)代表公司接受与处理员工对餐厅服务的意见、建议及投诉等;

(六)负责对员工餐厅就餐秩序的维护、协助餐饮服务单位对餐厅卫生的管理。

2、员工监督权利:

(二)在人事部组织、员工自愿推举的前提下,本公司各中心按2%的比例选举员工餐厅管理委员会(比例不足“1”的'中心选举1人),由人事部协助动作办定期召集餐厅管理委员会、餐厅经营者进行三方座谈,集中反映、处理对餐厅经营管理方面的疑问、建议及投诉。

第三章服务要求。

第四条、餐厅餐饮承包服务者须与公司签订服务协议,签约后未经公司同意,不得转包给其它经营单位,同时签订食品卫生安全责任书。

第五条、餐饮服务单位必须严格遵守国家法规,遵守卫生防疫、工商、税务等有关部门以及本公司制定的规章制度,严格履行餐饮服务协议。

第六条、餐饮服务单位以服务公司广大员工为宗旨,根据公司生产运行特点与员工的需求做好餐饮服务工作。

第七条、餐饮服务单位要建立、健全各项规章制度,科学管理,规范服务,为员工提供卫生、安全的就餐环境。公司人事部负责检查、规范其内部管理规定。

第八条、餐饮服务单位要保证食品质量,人事部对食用油、肉类制品等不定期检查、抽查,餐厅应努力增加和不断调整饭菜口味,严格成本核算,合理制定菜肴价格,文明服务。

第九条、餐饮服务单位要设立投诉箱、意见薄,张贴餐厅经营情况公示单,有义务、有责任诚恳接受并及时解决员工有关饭菜质量、价格、服务态度、卫生等问题的意见、建议和投诉。

第十条、餐厅服务经营者未经公司同意,不得随意招聘餐厅工作人员,所聘人员须到公司指定的正规医院进行健康检查。

第四章食品卫生。

第十一条、餐饮服务单位必须严格执行《食品卫生法》,遵守公司制定的有关规章制度,接受卫生防疫、工商税务等有关管理部门及公司分管部门、广大员工的指导、监督、检查与处罚。必须按照国家有关规定申领各种牌证,其费用由餐厅经营单位自行承担。

第十二条、餐饮服务单位必须接受卫生防疫等主管部门进行食品卫生安全工作检查。对检查中发现问题,应及时采取措施整改,并提交整改方案,由餐厅经营单位承担全部责任和费用,与公司无关,同时公司保留酌情进行加倍罚款处理的权利。

第五章餐饮用具的使用。

第十三条、公司现有餐厅设备、用具在餐饮服务合同期内交由餐饮服务单位使用,并列出物品移交清单,经双方签字确认。合同期内的添置与维护、保养由餐饮服务单位全额承担费用,并应指定专人保管,制订完善的使用条例,且必须保障维护、保养期间公司员工的膳食享用。餐饮服务合同期满,服务单位应当将本公司设备、用具全数缴回。

第十四条、餐饮服务单位应定期对餐饮用具、设备进行维护保养、消毒处理,以确保设备的使用正常和清洁卫生。

第十五条、餐饮服务单位在用具、设备使用中要采取安全措施,防范事故发生,保证使用安全。

第十六条、餐饮服务单位应做好设备清洁消毒工作,不得加工安全卫生状况不确定的物品。

第十七条、餐饮服务单位在使用本公司的水、电时,应本着安全节约的原则,不得浪费。

第七章就餐管理及行为规则。

第十八条、自愿就餐规则:

(一)本公司员工在完全自愿前提下,在公司餐厅内向餐饮服务单位付费就餐者,公司可根据员工个人填写的自愿就餐申请表(如附表一)提前预付伙食费用并按职别给予相应伙食补贴。每月28日前,各部门汇总本部门下月自愿在公司餐厅就餐人数报人事部。

(二)就餐与补贴标准(附表二)。

(三)公司适时根据经营状况、市场物价指数等调整补贴标准。

(五)协力厂商或者公司客户需要在本厂就餐的,由业务相关部门填写业务单位就餐申请表(附表三)经部门经理级以上人员批准交人事部,人事部给申请人发放餐票,由申请人带客户到餐厅就餐,费用由公司支付。人事部每月底汇总餐票存根与餐饮服务单位核对后,连同业务单位就餐申请表向财务申请该笔费用。

第十九条、就餐行为规则。

(一)、节约粮食,不得浪费。

(二)主管级以下人员就餐一律自带餐盘、碗、筷。

(三)在公司餐厅就餐人员按照员工、职员、主管级、经理级四大职别分区域排队刷卡就餐,磁卡异常时餐饮服务单位应当按实际情况登记并给予员工就餐,员工应当及时将异常磁卡交人事部处理。

(四)、残汤剩饭应当倒入指定区域。

(五)、不得在餐厅内打闹、嘻戏、喧哗、随地吐痰等不文明行为。

(六)、不得将磁卡借给他人就餐。

(七)、就餐时间:

早餐:7:10-8:30。

中餐:

晚餐:

夜宵:

第七章附则。

第二十条、餐饮服务单位各从业人员食品卫生安全职责:

(一)餐饮服务负责人(服务协议签约人)职责:

1、对食品卫生安全工作负有主要领导责任及连带责任。

2、负责制定餐厅食品卫生安全卫生工作规章制度,指定专人负责食品卫生工作的监督与检查。

3、负责食品卫生许可证及其他相关资质证件的年检、从业人员的健康检查与食品卫生培训工作。保证卫生许可证的按时年检,做到从业人员必须持有健康证与上岗证。

4、负责货源采购、送配点的索证工作,不得采购无食品供应合格证供应点的食品,必要时对食用油、肉类制品等可由公司指定采购,坚决抵制潲水油、棕油进入公司餐厅。

5、保证食品的无毒、无害,符合应有的营养要求。具有相应的色、香、味等感官性状。

6、保持餐厅内外环境整洁,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及孳生条件的措施。

7、保证盛具、餐具的严格消毒,使用的洗涤剂、消毒液应当对人体健康无害。

8、使用食品添加剂,必须符合食品添加剂使用卫生标准和卫生管理办法的规定,反之,不得使用。

9、积极配合市、县各级主管单位、部门进行食品卫生安全工作检查,对检查中发现的问题应及时采取应对措施并加以整改。

10、造成食品中毒或其他食源性疾患的,公司将立即终止餐饮服务协议,由此引起的一切后果及责任由餐厅经营者自行承担,公司不负担任何连带责任。同时将报请卫生、工商等主管部门依据国家食品卫生法律、法规进行处罚,情节恶劣、后果严重的,报请公安机关追究有关人员法律责任。

(二)人事部后勤文员职责:

1、负责对餐厅饭菜质量、价格、服务态度、卫生条件等方面问题进行监督、检查、评分,以提供每月考评餐饮服务单位(以下简称“餐饮服务单位”)的书面依据。

2、代表公司广大员工,广泛了解、征求意见,随时就员工意见集中的问题向餐厅经营者提出质疑,要求其立即或限期进行整改。并在由公司主管部门、餐厅经营者、员工餐厅民主管理委员会参加的座谈会上提出意见、建议,并督促餐厅经营管理者进行改善,就改善状况形成工作日志提交部门主管、经理审核。

(三)炊事员职责:

1、注意身体健康,如患腹泻、发热、呼吸道感染、渗出性和化脓性皮肤病等,应暂时隔离,治愈后再上岗,防止炊事员带菌污染食品。

2、荤素生食品拣净洗清,盛器整洁,分类摆放,不触地、不叠底。

3、各种菜肴做到烧熟煮透,咸淡适口,色、香、味、形俱佳。注意菜的特色,保证菜的营养成份。拒烧腐败变质的原料,隔餐菜应回锅烧透。

4、烹调操作时不抽烟、不直接用菜勺品味。

5、食品出售前洗手,出售时不用手抓食品、不抽烟。

6、做到生熟盛器、揩布、砧板分开,有明显标志。

7、冷藏冷冻食品,生、熟、半成品分开,鱼禽肉豆制品分开,摆放整齐,标志明显。

8、负责工具、机械、地面卫生的清扫和整理,保持操作室及用具清洁整齐,无油腻,无积灰,无蜘蛛网。

9、个人卫生做到三白(帽子、衣服、口罩)三勤(勤理发、勤洗澡、勤剪指甲)。

第二十一条、本规定由公司人事部负责解释。

第二十二条、本规定经公司运作部审核、工会委员会讨论通过后颁布之日起试行。

东莞xx文具有限公司人事部。

管理规章制度

为完善浙江元成园林集团股份有限公司(以下简称“公司”)突发事件应急管理机制,维护公司资产安全和正常的经营秩序和处置突发事件的能力,最大限度地预防和减少突发事件及其造成的损害,保障广大投资者利益,促进和谐企业建设。

根据《中华人民共和国公司法》、《中华人民共和国证券法》和《国家突发公共事件总体应急预案》以及本公司《公司章程》、《信息披露事务管理制度》等有关规定,结合公司实际情况特制定本制度。

本制度适用于公司内突然发生,严重影响或可能导致或转化为严重影响市场稳定的公司紧急事件的处置。公司的突发事件是指公司的正常经营受到影响甚至无法继续经营,公司财产、人员以及投资者利益受到损失,造成区域性甚至全国性影响的公司风险事件,主要包括但不限于:

4、公司资产被主要股东或有关人员转移、藏匿到海外或异地无法调回;。

5、公司经营活动中可能出现的信用风险、市场风险、操作风险、流动性风险等其他风险;。

公司的应急预案以切实可行、积极应对为原则,实行统一领导,分级负责,依法规范,加强管理、快速反应、协同应对。公司将成立突发风险事件领导工作小组,负责公司突发事件的管理以及处置工作,其中公司董事长任组长,组员由公司副总经理及董事会秘书担任。

其中:

(一)组长职责:

1、负责公司突发事件的应急管理工作;。

2、批准和终止本预案;。

3、组织指挥突发风险处置工作;。

4、在突发事件处置过程中对一些重要事项作出决策。

5、协调和组织突发风险事件处置过程中对外宣传报道工作,拟定统一的对外宣传解释口径。

6、负责保持与各相关部门或政府的有效联系与关系;(二)组员职责:

1、各相关组员按照其分管的工作归口负责相关类别的突发事件的应急管理工作;。

7、履行突发事件的值守等职责。

各组员实行24小时值班,手机必须随时保持畅通状态,发现问题及时向组长报告,并按照指示进行处理。

(一)预警和预防制度。

公司各部门、各下属公司及分支机构责任人作为突发事件的预警、预防工作第一负责人,定期检查及汇报部门或公司有关情况,做到及时提示、提前控制,将事态控制在萌芽状态中。

(二)预警信息的传递及处置。

预警信息包括突发事件的类别、起始时间、可能影响范围、预警事项、应采取的措施等。公司的预警信息传递的渠道主要有两种,正常情况下由公司各部门、各下属公司及分支机构的责任人负责向分管领导进行汇报,然后由分管领导协同有关人员对信息进行分析及调查,确定为有可能导致或转化为突发事件的各类信息予以高度重视,立即向公司总经理报告,必要时提出启动应急预案的建议。另公司总部设置了24小时值班电话,公司的任何人均可作为信息的报告人,值班人接到电话后立即向公司行政部负责人报告,行政部负责人接到信息后向分管领导进行汇报,由分管领导按上述工作程序进行处理。

当预警信息被董事会秘书确定为需披露的信息后,则按照有关《信息事务披露管理制度》规定进行披露。

发生本预案选用范围的突发事件后,启动公司突发事件应急预案。

公司根据突发事件的类别分别制定了不同的应急处置措施。

(一)信息报送。

发生影响或可能影响稳定的突发事件后,现场第一责任人应在1个小时内将事件情况、已采取的措施、联络人及联系方式等通过电话报有关公司领导工作小组成员,同时应在2个小时内将事件的详细情况书面报有关公司领导工作小组成员。不得迟报、谎报、瞒报和漏报,报告内容主要包括时间、地点、事件性质、影响范围、事件发展趋势和已经采取的措施等。应急处置过程中,要及时续报有关情况。涉外突发事件以及发生在敏感地区、敏感时间的突发事件信息的报送,可随时上报。

(二)先期处置。

发生突发事件后,事发单位要立即采取措施控制事态发展,组织开展应急救援工作,并根据职责和规定的权限启动本单位制订的相关应急预案,及时有效地进行先期处置,控制事态。

(三)应急处置。

领导工作小组确定突发风险事件后,应根据突发风险事件性质及事态严重程度,及时组织召开会议,决定启动本预案。同时针对不同突发风险事件,成立相关的处置工作小组。处置工作小组在领导工作小组的统一领导下,制定突发风险事件处置方案,拟定统一的对外宣传解释口径,及时开展处置工作。

(四)后期处置。

突发事件结束后,应尽快消除突发风险事件的影响,并及时解除应急状态,恢复正常工作状态。同时总结经验,对突发事件的起因、性质、影响、责任、经验教训和恢复重建等问题进行调查评估,评估应急预案的实施效果,对本预案进行修订和完善。

(五)善后事宜。

由公司经营班子拟定关于善后事项的处理意见,包括遭受损失情况以及恢复经营的建议和意见,由公司董事会或股东会批准后执行。

五、附则。

(一)负责机制。

突发事件应急处置工作实行行政领导负责制和责任追究制。

(二)表彰奖励。

对突发事件应急管理工作中做出突出贡献的先进集体和个人要给予表彰和奖励。

(三)责任追究。

对迟报、谎报、瞒报和漏报突发事件重要情况或者应急管理工作中有其他失职、渎职行为的,依法对有关责任人给予行政处分;构成犯罪的,依法追究刑事责任。

(四)本预案由公司董事会负责解释和组织实施。

(五)本预案自公司董事会审议通过之日起施行。

酒楼规章制度

聚餐吃饭喝早茶,吃了晚饭吃点心。

来这吃晚饭,顺道儿吃点心!

每天三顿饭,顿顿享美味。

每晚相聚在**,快乐生活每一天!

美味**,心福口福。

晚餐新增小点心,好吃省心又省钱。

晚餐有点心,方便又省心。

晚餐有点心,实惠更省心!

晚餐赠点心,贴心拥枚ィ。

晚茶晚点方便随意在**!

晚茶晚点美在**!

晚饭多一点,省心更省钱。

晚饭多一点,醉美在**。

晚饭加点心,聚划算哟!

晚饭晚茶共一楼,便宜方便质量优。

晚饭晚茶共一楼,便宜方便质量优。

晚饭晚茶同品味,**酒楼更实惠!

晚上有点心,省钱又方便。

味美价廉,就到**。

我不在**吃饭,就在去**酒楼的路上。

我在**酒楼等你。

享受晚市美食,美食整晚供应。

要想做饭不麻烦,何不赶快来**。

早茶粤菜样样全,来到**享受家的感觉。

美味晚餐,尽在**!

你的口福,我的服务。

你的晚饭我准备了,**酒楼您的厨子。

平常,悠闲,随意,这就是**酒楼。

亲,想感受下,晚饭加点心的感觉么,想吃到省钱还给力的美食么?快到**酒楼吧,吃不好可以退款的哦。

情人一样的浪漫,九点三十分钱不打烊。

三餐到**,省心又省钱。

三餐到**,实惠又方便。

省心,省力,吃的放心,吃的开心,**酒楼,给你家的感觉。

谁说要想吃饭放心便宜,只有在家》到**酒楼,一样的享受,晚饭还有点心哦。

天天三顿餐,顿顿想**。

挽卿手,共白头,**酒楼誓千秋!晚餐有点心,让您甜在心里。

晚餐到**,味美价格廉。

晚餐就点心,方便**更省心。

爱你的妻子,就让她晚上少些操劳;爱你的老公,就让他晚上少下厨房;

便宜方便,就到**。

便宜又吃好,**欢迎您!

餐后要甜点,惠享到**。

吃出家的感觉,饭后还有甜点,方便实惠尽在您的**!

吃饭到**,全家乐意,**酒楼,妈妈的新厨房。

吃饭上**,便宜方便省心。

吃了点心吃宵夜,方便省心又好吃。

吃晚市哪里去,**酒楼首选。

到**酒楼吃夜市,享受美食快意人生。

饿了,带上ta,熟悉的口味,今晚畅享。

饭后来一点,省心又舒适。

饭后有甜点,快乐在**。

方便吃,到**。省心吃,到**。开心吃,更要到**。

服务您,方便您!()。

**,您的优选酒楼。

**吃饭,天天省钱。

**吃饭,幸福心田。

**创造,劲膳尽美。

管理规章制度

第一条对本公司销售人员的'管理,除按照人事管理规程办理外,悉依本规定条款进行管理。

第二条原则上,销售人员每日按时上班后,由公司出发从事销售工作,公事结束后返回公司,处理当日业务,但长期出差或深夜返回者除外。

第三条销售人员凡因工作关系误餐时,依照公司有关规定发给误餐费元。(外出办公人员)。

第四条部门主管按月视实际业务量核定销售人员的业务费用,以书面形式作出计划表,上报总经理审批。

第五条销售人员业务所必需的费用,以实报实销为原则,但事先须提交费用预算,经批准后方可实施。

第六条销售人员对特殊客户实行优惠销售时,须经总经理批准后方可实施。

第七条在销售过程中,销售人员须遵守下列规定:

(一)注意仪态仪表,态度谦恭,以礼待人,热情周到;

(二)严守公司经营政策、产品售价折扣、销售优惠办法与奖励规定等商业秘密;

(三)不得接受客户礼品和招待;

(四)执行公务过程中,不能饮酒;

(五)不能诱劝客户透支或以不正当渠道支付货款;

(六)工作时间不得办理私事,不得私用公司交通工具。

第八条除一般销售工作外,销售人员的工作范围包括:

(一)向客户讲明产品使用注意事项;

(二)向客户说明产品性能、各方面的特征;

(三)处理有关售后质量问题;

(四)会同经销商搜集下列信息,经整理后呈报上级主管:

1客户对产品质量的反映;

2客户对价格的反映;

3用户用量及市场需求量;

4对其他品牌的反映和销量;

5同行竞争对手的动态信用;

6新产品调查。

(五)定期调查库存、货款回收及其他经营情况;

(六)督促客户订货的进展;

(七)提出改进营销方法和价格等方面的建议;

(八)退货处理;

(九)整理同行的销售和客户的现况使用资料。

第九条公司营销或企划应备有“客户管理卡”和“新老客户状况调查表”,供销售人员做客户管理之用。

第十条销售人员应将一定时期内(每周或每月)的工作安排以“工作计划表”的形式提交主管核准,同时还需提交“周销售计划表”和“月销售计划表”,呈报上级主管。

第十一条销售人员应将固定客户的情况填入“客户管理卡”和“客户名册”,以便更全面地了解客户。

第十二条对于有希望的客户,应填写“希望客户访问卡”,以作为开拓新客户的依据。

第十三条销售人员对所拥有的客户,应按每月销售情况自行划分为若干等级,或依事业部统一标准设定客户的销售等级。

第十四条销售人员应把客户明细情况做详细分类,以保障销售工作的顺利进行。

第十五条各事业部门应填报“年度客户统计分析表”,以供销售人员参考。

第十六条销售人员应多次拜访有需求的客户,其访问次数的多少,根据客户情况确定。

第十八条销售人员每日出发时,应携带名片、产品情况名录等,以便推销。

第十九条销售人员在巡回访问时,应检查其库存情况,若库存不足,应查明原因,及时予以补救处理。

第二十条销售人员有责任协助解决各经销之摩擦和纠纷,以促使经销精诚合作。如销售人员无法解决,应请公司经理出面解决。

第二十一条若遇客户退货,销售人员须将有关票收回,否则须填具“销售退货证明单”。

第二十二条财会部门应将销售人员每日所售金额记入分户账目,将应收账款单据送各部主管及相关负责人,以加强货款回收管理。

第二十三条财会部门向销售人员交付催款单时,应附收款单据一起,为避免混淆。

第二十四条各部门接到应收账款单据后,即按经办人分发给各部门销售人员,但须在财务签收。

第二十五条外勤营销员收到“应收款催收单”及有关单据后,应妥善保管,以免丢失。

第二十六条销售人员须将收款情况,报知财会部门。

第二十七条销售人员应定期告知财务“未收款项目”,财会部门核对。

第二十八条销售人员须将每日业务填入“工作报表”中,逐日呈报单位主管。报告内容须简明扼要。

第二十九条对于新开拓客户,应填制“新客户报告表”,以呈报主管部门设立客户管理卡。

第三十条销售人员外出执行公务时,使用公司交通工具,须填具有关申请(如车辆使用申请单)。

酒楼规章制度

为了搞好宿舍的管理,使大家的一个清洁、舒适、安全、秩序良好的住宿环境,以良好的精神风貌,展现宝华人的文明形象,特订立宿舍管理制度如下:

一、员工住宿规定。

1、员工住宿必须按照规定的房间和床位对号入住,不得随意更换房间和床位。

2、员工住宿按规定标准领取清洗干净的床上用品,不得代领和超标准多领,管理人员要规定严格把关登记。

3、对酒店配备的床上用品、电器、家俱及日用品必须爱护,不得损坏和丢失,损坏者照价赔偿,有意破坏者除加倍赔偿外,要按《员工手册》有关规定追究责任并进行处理。

4、保持室内物品摆设美观,不得乱摆,乱放。保持宿舍安静,不得大声喧哗或超音量播放收录机。

5、同事之间应团结、友爱、互谅互助,不允许打架、斗殴,违者通报批评并罚款。不听劝阻,情节严重的按有关规定从严处理。

6、严禁在宿舍内进行酗酒、打麻将等赌博活动,违者没收具,通报批评并处当事人罚款。严禁传阅淫秽书刊及音像制品。

7、员工宿舍是酒店为住宿员工提供的休息场所,住宿员工不得随意将亲友私自留宿,如果亲属探亲,确因路途遥远需留宿,本人必须填写《临时住宿申请单》,经主管领导批准后办理住宿手续。

8、必须实行定时查房,晚上外出22时须回宿舍,发现不打招呼而随意彻夜不归或迟归者给予处罚并通报有关部门。住宿手续不健全者,限期健全手续,否则取消住宿资格。

9、员工退宿或离职,必须亲自到管理处办理退宿,注消床位,严禁转交或不交。凡离职人员逾期不办理退宿手续,宿舍管理区在接到人力资源部通知后将强制当事人退宿并禁止其进出宿舍区。

二、日常卫生管理规定。

1、每单元指定一名宿舍长负责本单元住宿人员卫生轮值工作,执行卫生管理制度,全体住宿员工必须配合清洁工保持宿舍及公共区域环境卫生。

2、由宿舍长编排本单元轮值表并张贴在浴室门上面。

3、各单元值日员工负责当天内宿舍的清洁卫生,要做到房间地面、床面无烟头,毛发、纸屑等杂物,保持卫生间无异味。

4、住宿员工每周自己清洗床上用品一次,若被管理员检查出污渍过多有异味者将在酒店通报并罚款。

5、严禁随地吐痰、丢果皮,严禁将鼻涕揩在墙上、地板或床上或将手印打在墙上等不文明行为,如发现在酒店通报并给予罚款处理。

6、禁止在宿舍区喂养宠物及家禽、家畜。

三、安全管理规定。

1、保持高度的防火意识,熟悉使用消防器材,做到安全用电、用火。

2、宿舍内不得抽烟,不得随便乱拉、乱接电线,插座或烧电炉并用烟火烧煮东西,人离熄灯,切断电源,发现火灾隐患及时报告管理处。

3、水、电维修和宿舍维修,请填写维修申请单并与管理处电工联系,不得私自乱拆、乱修。

4、出入宿舍随手关门,不得门户敞开,空无一人。严防盗窃,做好治安防范工作。

5、住宿员工不得随意翻弄和挪用别人的物品,要注意妥善保管好自己的贵重物品,如发现自已的钱、物在宿舍丢失要及时报告管理员便于保卫人员追查,对那些有偷盗行为的人员,一经发现送执法部门进行处理。

四、奖惩条例。

1、每月对照宿舍管理的各项规定进行二至三次全面检查,评出文明宿舍四间,不文明宿舍两间。

2、文明宿舍舍长及全体成员将通报表扬。

3、不文明宿舍舍长及全体成员给予通报批评。

4、违反本宿舍管理制度有关规定的个人,除按本制度有关处罚条款执行外,还将参照《员工手册》各项规定予以处理。

酒楼规章制度

酒楼名字325例。

3、鲜虾传说酒楼。

4、红湖。

5、月满楼酒楼。

6、港府海鲜。

7、莲春园。

8、唐人街。

9、圣华苑。

10、莫劳龙玺。

11、九花山。

12、盆盆鲜。

13、利群。

14、天天鲜酒楼。

15、三倒拐海。

16、聚福楼。

17、草入帘厅。

18、白魁。

19、正宗川菜。

20、八鲜过海酒楼。

21、盆盆鲜。

22、天香耳片酒楼。

23、莫劳龙玺。

24、金百万。

25、连鲜湾酒楼。

26、白魁。

27、川湘馆酒楼。

28、香恋香拌酒楼。

29、喜滋来酒楼。

30、曦和雅居。

31、多味多酒楼。

32、兰特伯爵。

33、麻辣诱惑酒楼。

34、名轩阁。

35、唐人街。

36、莫劳龙玺。

37、全聚德。

38、醉飘香酒楼。

39、丽景轩。

40、牧园食客酒楼。

41、天香耳片饭店。

42、华天大地。

43、鼎泰珍酒楼。

44、福楼法。

45、桥南一品香苑。

46、美味独特。

47、喜雅酒楼。

48、护国寺。

49、品鲜阁酒楼。

50、龙腾燕。

51、麻辣诱惑。

52、万龙洲酒楼。

53、美味独特。

54、舞味轩酒楼。

55、东方怡园酒楼。

56、金鼎轩酒楼。

57、食芬好酒楼。

58、口福斋酒楼。

59、聚福楼。

60、星期五。

61、知味观。

62、虾兵蟹将酒楼。

63、雅新酒楼。

64、锦官驿。

65、沸腾久久。

66、福来喜。

67、顺福华。

68、湘满楼酒楼。

69、玉林高记。

70、啃壹锅。

71、筷乐食尚酒楼。

72、闻香居酒楼。

73、兰特伯爵。

74、优尚酒楼。

75、便宜坊。

76、韩上楼酒楼。

77、聚福楼。

78、颐福源酒楼。

79、满庭芳。

80、江都小镇酒楼。

81、麻辣诱惑。

82、饭管饱酒楼。

83、悦莱鲜酒楼。

84、护国寺。

85、老成都。

86、华风酒楼。

87、鼎鼎香酒楼。

88、蜀都旋转。

89、金百万。

90、起士林。

91、喜捞坊餐厅。

92、天下鲜。

93、麻辣诱惑。

94、五香咀酒楼。

95、金百万。

96、莲春园。

97、玛琅屋酒楼。

98、万龙洲。

99、欧式聚酒楼。

100、鸭王。

101、桃源酒家。

102、鹅和鸭。

103、彼岸花酒楼。

104、实惠坚雅苑。

105、饭跑跑酒楼。

106、喜捞坊饭店。

107、沸腾久久。

108、福星餐厅。

109、红杉居酒楼。

110、食尚牧歌酒楼。

111、醉京湘酒楼。

112、鹅和鸭。

113、孔府宴。

114、福星饭店。

115、蜀留香。

116、玫瑰手香。

117、唐人街。

118、花家怡园。

119、绿色天食酒楼。

120、护国寺。

121、东兴楼。

122、东华漓泉酒楼。

123、好来屋酒楼。

124、聚鲜馆。

125、福来喜。

126、小广寒酒楼。

127、正宗川菜。

128、碗里优酒楼。

129、华天大地。

130、老成都。

131、鹅和鸭。

132、海月鲜江酒楼。

133、顺星苑。

134、土财主酒楼。

135、老成都。

136、莫莫川菜馆。

137、梦家饺园酒楼。

138、农耕年华酒楼。

139、川芙蓉。

140、御膳煌酒楼。

141、福人居。

142、圆明清。

143、利群。

144、便宜坊。

145、巴蜀家宴。

146、莫斯科。

147、食尚生活酒楼。

148、长安壹号。

149、巴蜀家宴。

150、红湖。

151、享再来酒楼。

152、顺福华。

153、有间餐馆。

154、韩阳格酒楼。

155、兴泉酒楼。

156、喜捞坊酒楼。

157、福人居。

158、尝来尝往酒楼。

159、九花山。

160、全聚德。

161、桥南一品香苑。

162、少城春秋。

163、名豪鱼翅海鲜。

164、老格蔸川菜。

165、马克西姆。

166、巴蜀家宴酒楼。

167、藏盛轩酒楼。

168、华天大地。

169、小公牛。

170、食家庄酒楼。

171、积香居。

172、小鱼川菜馆。

173、金陵轩酒楼。

174、大鸭梨。

175、巴蜀家宴。

176、全聚德。

177、长安壹号。

178、半闲居。

179、紫霞酒楼。

180、东兴楼。

181、桂公府酒楼。

182、川湘居酒楼。

183、琼鲜楼酒楼。

184、草入帘厅。

185、孔府宴。

186、长安壹号。

187、桃源酒家。

188、东海龙宫酒楼。

189、俏江南。

190、蜀都旋转。

191、兰特伯爵。

192、莫斯科。

193、沁湘苑酒楼。

194、啃壹锅。

195、鑫凯悦。

196、蜀香园。

197、紫霞饭店。

198、莲春园。

199、少城春秋。

200、福来喜。

201、便宜坊酒楼。

202、筷滋乐酒楼。

203、自留地酒楼。

204、天香耳片餐厅。

205、起士林。

206、紫霞餐厅。

207、知味观。

208、红湖。

209、少城春秋。

210、客来香酒楼。

211、玉林高记。

212、万龙洲。

213、蜀留香。

214、丽景轩。

215、福楼法。

216、尚座酒楼。

217、水云轩酒楼。

218、蜀都旋转。

219、名爵阁楼。

220、福楼法。

221、顺星苑。

222、小公牛。

223、马克西姆。

224、美味独特。

225、沸腾久久。

226、枣园居酒楼。

227、海泉湾酒楼。

228、正宗川菜。

229、花家怡园。

230、积香居。

231、福星酒楼。

232、老格蔸川菜。

233、巧巧婆川菜馆。

234、兰桂坊酒楼。

235、有间餐馆。

236、鸭王。

237、起士林酒楼。

238、俏江南。

239、鹅和鸭酒楼。

240、丽华苑酒楼。

241、俏江南。

242、食全食美酒楼。

243、渔村酒楼。

244、星期五酒楼。

245、花家怡园。

246、顺福华。

247、满庭芳。

248、蜀香园。

249、乡野人家酒楼。

250、优品味酒楼。

251、百味堂酒楼。

252、秋知味酒楼。

253、积香居。

254、喜尚酒楼。

255、桥南一品香苑。

256、丽景轩。

257、盆盆鲜。

258、森隆饭庄酒楼。

259、环宇幻觉。

260、畅然居酒楼。

261、快味庄酒楼。

262、东兴楼。

263、孔府宴。

264、啃壹锅。

265、撮一顿。

266、蜀留香。

267、仙炙轩酒楼。

268、圆明清。

269、连渔港酒楼。

270、有间酒楼。

271、川芙蓉。

272、一品川湘酒楼。

273、蜀香园。

274、三鲜楼。

275、龙腾燕。

276、豆花鱼酒楼。

277、香湘馆酒楼。

278、楚湘斋酒楼。

279、龙腾燕。

280、马克西姆。

281、三倒拐海。

282、撮一顿。

283、星期五。

284、锦官驿。

285、知味观。

286、知味居酒楼。

287、江湖鱼坊酒楼。

288、便宜坊。

289、星期五。

290、为鱼停留酒楼。

291、小公牛。

292、福人居。

293、桃源酒家。

294、川芙蓉。

295、大鸭梨。

296、香约香拌酒楼。

297、老格蔸川菜。

298、万龙洲。

299、圆明清。

300、圣华苑。

301、半闲居。

302、利群。

303、玉林高记。

304、鸿运来酒楼。

305、蜀江渔夫酒楼。

306、佳肴道府酒楼。

307、味湘园酒楼。

308、知味观酒楼。

309、江边渔家酒楼。

310、上雅酒楼。

311、曦和雅居。

312、知馨客酒楼。

313、顺星苑。

314、米香居酒楼。

315、恒祥居酒楼。

316、圣华苑。

317、实惠坚雅苑。

318、望湘园酒楼。

319、撮一顿。

320、三倒拐海。

321、海边鲜味酒楼。

322、鑫凯悦。

323、九花山。

324、金领酒楼。

325、福临门酒楼。

管理规章制度

规定生产现场管理要求,确保生产现场处于与产品和制造过程的需求相协调的有序、清洁和维护的状态。

2、主要内容

一、员工应以认真负责的态度,严谨务实的作风做好本职工作,做事讲求效率。

二、员工应严格要求自己,遵守车间考勤制度,有私事或生病不能上班须事先向组长请假,待组长同意后,方可请假;员工应自觉遵守劳动纪律,按时上下班,不准旷工、迟到、早退、。员工夏季上班时间为早上8:00至中午12:00,下午15:00至下午19:00。办公室应对考勤工作进行全方位的监督与检查、落实,及时协调与处理工作中出现的问题,对严重违反制度及时处理。每周星期一提前15分钟到达车间开早会落实本周工作计划。

三、讲究礼貌,注重仪容。员工服装庄重、大方、清洁;上班戴好工作牌;

四、工作期间,严禁个人在车间使用电话。

五、生产场所严禁吸烟。

六、保持环境优美清洁,不得随意丢弃杂物;

七、上班时间要保持肃静,不准串岗聊天、嘻闹、高声喧哗和争吵;

八、员工应无条件从工作分配、调动的指挥。

九、员工集中精力,认真负责地进行工作,把好工作质量关,节约原材料,爱护公共财物。

十二、车辆按规定停放在车棚内,不得随意停在车间工作区,如果遇到电瓶车需要充电时,请依次轮流充电。

以上规定在通知之日起实行,望各位员工共同遵守

小企业员工规章制度

一:考勤管理制度

1.目的:加强公司劳动纪律的管理,维护企业正常的生产、工作秩序。

2.考勤范围:

2.1公司在册员工。

2.2特殊原因员工不考勤须总经理批准。

3.考勤方法:

3.1公司实行考勤机刷卡与部门考勤相结合的考勤办法;

3.2考勤工作由办公室专人负责,门卫与各部门配合做好考勤过程中的监督和管理工作,同时由门卫承担员工出入门、请假等情况的记录、上报等工作。

4.考勤打卡时间:

5.有关规定:

5.1考勤规定

5.1.1由办公室为每位员工编制考勤卡卡号,每天上下班应依次排队进行刷卡,每个人只能刷本人的考勤卡才有效,如出现托人刷卡或替人刷卡时,均给予双方各50元的处罚。一次不打卡者罚款10元。

5.1.2因公外出办事无法返回或忘打卡者,次日必须填写出门单说明原因,部门主管确认后由员工本人递交门卫。次日不填写出门单视同没打卡处理。

5.1.3员工必须自觉遵守劳动纪律,不迟到、不早退。迟到、早退10分钟内扣5元,1小时内扣10元,以此类推;迟到、早退又不打卡双重罚款。上午下班早退、下午上班迟到、中途离岗,视同迟到、早退处理。

5.1.4连续旷工三天或一个月内累计旷工6天,给予除名处理;

5.1.5旷工半天以上者,取消当月奖金;

5.1.6旷工的扣罚标准

旷工天数0.5天1天1.5天2天2.5天3天

扣月工资(含计件)10%25%40%60%80%100%

5.1.8办公室应对考勤工作进行全方位的监督与检查、落实,及时协调与处理工作中出现的问题,对严重违反制度及时处理。

5.1.9上班时间不许串岗闲聊、就餐吃零食,厂区内除经理室与销售部接待室可吸烟外,其他地方一律严禁吸烟,违者一次罚款10元,(休息时间食堂可吸烟)。

5.2请假、外出手续

5.2.1员工因公外出、或请病、事假、事先向部门(车间)办理书面请假手续。特殊情况口头请假事后补办。5.2.2请假时间二天,由所在车间或部门经理签字审批。超过二天的,车间员工须由生产部经理审批,连续或续请假超过二周需报办公室审批,其他行政管理人员请假超过二天报副总经理审批。技术人员和中层干部请假超过3天的须由副总经理审核,总经理审批。

处理。

5.2.5因工作需要经常出入的人员(如销售外勤、司机、采购人员等),可持经总经理或副总经理特批的出门证出入,不必另行签具《出门单》。

5.3探亲假、春假、婚假、丧假、产假、工资、路费、报销制度

5.3.1在本企业连续工作满1年、配偶居住外地的中层以上干部和专业技术人员(中级职称),每年可享受15天探亲假(包括星期天),可分2次休假,路费报销1次来回(温州至配偶地)。探亲假期工资照发,奖金按《绩效工资管理制度》执行,不影响效益工资。

5.3.2外地员工(不包括温州三区及各县)春节期间可享受10天春假,假期工资照扣,奖金按奖金制度执行。凡在本企业连续工作满半年(当年6月30日前进厂上班)的外地员工(包括温州市三区以外的各县员工)春节期间探亲,可报销路费1趟。中干、专业技术、本科以上学历可报路费来回。

5.3.3探亲路费报销要凭合法的票据,路程温州至某市某县。县、市内交通费自负。报销标准以火车硬座、普通客车、轮船三等舱为限,不包括市内交通费,超支部份自负;副总、总工可报机票。

5.3.4探亲报销手续:经办公室审核、登记,报总经理审批。

5.4婚假:

法定婚龄(男年满22周岁,女满20周岁)员工,凭合法结婚证,婚假3天,晚婚假期6天。

婚假期间工资照发,奖金按《绩效工资管理制度》执行,不影响效益工资。

5.5丧假:

员工的配偶、父母、子女逝世,可申请丧假三天。

丧假期间工资照发,奖金按《绩效工资管理制度》执行,不影响效益工资。

5.6产假:

女员工符合计划生育条例,产假为90天。

工资、绩效工资和效益工资按天数扣发。

5.7销售外勤和其他人员出差、逢节假日补休制度。

5.7.2补休期间工资照发,但超出时间一律照扣工资,擅自超假作旷工论处;

5.7.3具体考勤办法由部门考核,门卫监督,公司办公室执行。

5.8其他售后服务和技术人员因公出差,逢节假日计算加班费(年薪制除外)委外培训不按上述规定。

酒楼规章制度

甲方(发包方):。

法定代表人:。

证件号码::。

乙方(承包方):。

法定代表人:。

证件号码:

此承包经营合同书由上述双方于经甲、乙双方友好协商,为着合作经营共同发展之目的。就乙方承包经营甲方柏骏酒店事宜,达成如下条款,双方共同遵照执行:

第一条合同标内物品。

1、甲方提供给乙方承包经营的平方米。具体可营业范围为等。

2、附有经营所需设施、设备、用具(见清单)。

第二条承包期限。

承包经营时间为20年月日至20年月日,共。

年,承包期满乙方有权优先续约。

第三条押金及租金支付(以人民币计)。

1、押金:乙方需向甲方缴纳押金共计为万元,签订本合同时交纳万元押。

金,人员正式入场筹备试业前交纳万元押金。承包结束后双方交接结清有关物业、设备用具及相关费用后七日内全额无息退还给乙方。

2、承包费用:乙方承包经营期内,每月租金为万元。包括场地租金。每月10号前需缴纳当月租金。

3、计租日期:甲方工程及房间配置完成可交付乙方正常营业使用之日起一星期后开始计租,乙方应在相应时间内支付甲方首月租金。

4、其他费用:乙方承包经营期间的员工工资及提成、营业宣传、水电费、税费、垃圾费、排污费等所有经营所需要交纳费用,由乙方按照规定向有关部门或单位缴纳。

5、押金和承包费用的支付方式:第1项和第2项约定的款项由乙方按照约定时间以现金和甲确认的票据方式向甲方交纳。

第四条甲方的权利义务。

1、甲方按合同约定提供酒店给乙方经营,保证乙方独立自主管理经营。

2、为乙方提供现有的经营场所及设施、设备、用具等。(另附清单)。

3、负责对乙方经营活动及食品卫生安全、质量、价格、服务等进行检查和监督。

4、保证乙方经营所需的水、电正常供应(不可抗拒因素例外)。

5、免费提供停车场和室内广告给乙方使用。

6、甲方必须按照房间配备协定(另订)来配齐房间的各类设备设施固定资产(如客房电视机冰机等各类营业所需的设施)及数量。

7、甲方需负责酒店的工商、税务、消防、卫生等相关执照,确保乙方正常经营。需提供正常营业需要手续,如消防验收,营业执照审核合格等。如未合格因此产生费用由甲方负责。

8、甲方所列权利及义务如因甲方原因造成乙方损失由甲方负责赔偿。

9、因甲方原因停水停电或因各类甲方需提供的验收未达标非正常停业一日由甲方减免乙方当月二日租金,当月连续非正常停业连续超过7天(含7天)或当月共计超过10天(含10天),需减免当月租金。

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规章制度管理

为健全公司组织,提高工作效率,使员工尽快熟悉工作环境,能安心工作,凡公司员工都应遵守本规章之各项规定。对违规乱记者视情节轻重给于警告或开除处理。

一、员工应忠于职守努力做好本职工作,服从各级主管的合理安排。

二、总经理是公司最高负责人,总经理及工厂长有权安排和调配员工的工作岗位,员工必须无条件服从。

三、员工应按时上下班,不得迟到早退或旷工。

四、员工因事请假3天以内(含3天),需提前3天和工厂长请示,请假超过3天,需提前3天和总经理请示,允许后方可休假,事毕需和请示人销假。

五、因个人原因辞职者,需提前30天向总经理或工厂长提出申请。

六、禁止在工作场所或工作时间内吸烟、接打电话、谈笑打闹等一切非工作事宜。

七、对屡次迟到、早退、不服从主管合理指挥经警告未改正者,作开除之处理。

八、对盗窃同仁、公司财物证据确凿者将赔偿损失、开除之处理。

九、未经批准擅自离职,连续旷工3日的员工,以自动离职论处。员工无条件放弃当月工资,放弃任何申诉权,如果给公司造成损失将追究赔偿责任和法律责任。

十、通过培训后不能胜任工作及工作表现不佳者将被公司辞退,公司将提前通知本人,结算工资、离场。严重违反厂规厂纪而被公司开除者,当天结算工资,不得停留在厂,若有损坏公司物品者需照价赔偿。

十一、公司薪资制度为计时制,员工入厂试用期为1个月,如试用期不合格者公司给予辞退处理,清结试用期工资,公司不给予任何其它赔偿或补贴。

十三、凡我公司员工必须无条件遵守以上各条款。

十四、以上所有条款公司具有最终解释权。

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