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酒店主管的竞聘演讲稿大全(13篇)

时间:2024-02-09 10:51:13 作者:JQ文豪酒店主管的竞聘演讲稿大全(13篇)

竞聘需要全面的准备,不仅要展示专业能力,还要展示自己的人际关系和沟通能力等。以下是一些具有代表性的竞聘范文,他们从不同的角度和维度来介绍个人的优势和经验。

竞聘酒店主管演讲稿

尊敬的各位领导:

大家好!

人们都说,真诚的友谊来自不断的自我介绍.我xx,来自xx.我确信勤奋认真是我工作基础,严肃塌实是我工作的准则。从我自身来讲,无论是工作能力还是综合素质可能还不是最佳人选,但深深知道人往高处走,只有不断挑战自我,战胜自我才能实现自己的人生价值。再次非常感谢企业能给我们提供这样一次超越自我的机遇,今日我要向着主管这一岗位冲刺.我很欣慰。

我心目中的好主管,我认为,她(他)应该有、也必须具备超强的六个地方:1、个人思想强。2、专业技能精。3、沟通技巧活。4、作风纪律严。5、完成任务好。

如果我能竞聘主管上这一职,我将做好以下几点:

5.完成上级领导部署下来的各项其他事务.

只有企业这个大家庭成长了,我们才会有更好的提升自我的平台.现在有一个这么宽广的给我们施展梦想的舞台,我就要向着这个舞台最耀眼的地方冲刺!相信我总会成功的!

今天,我是本着锻炼、学习、提高的目的来参加竞聘。如果我竞聘成功,我会努力;如果我竞聘不成,我会更努力。我将以这次竞聘为新的起点:对待人生,会多一份梦想;对待工作,会多一份努力;对待领导,会多一份尊敬;对待同事,会多一份微笑;对待生活,会多一份热爱;我相信,机会只会垂青那些有准备的人。

谢谢

竞聘酒店主管演讲稿

大家下午好!

走上这个竞聘演讲台,心情激动,我们应该感谢酒店领导为培养人才的良苦用心,竞聘上岗演讲使我又获得了一次锻炼的机会,使我成长很快,对我个人的胆量、口才、气质提高都有很好的帮助,我希望每一位员工都能珍惜机会,勇敢的站在台上来参加竞聘演讲,不论成败,都会收获很多。

本人王伟,我想大家对我已有了一个大概的了解,如果我还滔滔不绝的再来介绍自己,就浪费大家的宝贵时间了,如果你还不认识我,不了解我,我们私下多沟通,好,言归正传,今天我竞聘的岗位是餐饮部经理。

竞聘这个岗位,我信心十足,酒店餐饮的发展需要餐饮文化的熏陶,作为餐饮部经理必需塑造这个文化,使员工的思想观念转变,从“要我干”变成“我要干”,以良好的心态,热情为客服务,让客人吃美味菜肴,品饮食文化,我相信先进的管理理念更容易使酒店餐饮部做出成绩来,我开展工作的重点将会是“工作态度与服务理念”两个方面,如果我能竞选成功,我会从以下几点做起:

一、端正工作态度、树立行业新风

过去有的经营者认为菜品质量第一,服务质量第二,而实践证明:服务第一、菜品次之。假如,一桌非常丰盛可口的菜肴,让一位积极性不高的餐厅工作人员去服务,她板着面孔,一言不发,一副你爱吃不吃的姿态,酒杯中的酒没了又不及时添加,骨碟中的残渣已满又不去更换,您想那会是什么气氛,就是素质再高的客人也不想再来第二次了。只有厨房与楼面配合好,相互弥补工作中的不足,才能发挥整个餐饮的优势,所以,要求我们一定不能将生活中的个人情绪带入工作中来,一走进工作场所,我们就要全心全意的用心为客服务,也就是要有一个好的工作态度。

热情、主动、微笑是我们对客应具有的工作态度,微笑的魅力―――它是世界上最廉价的投资,却能获得丰厚的回报。微笑是自信的象征,微笑是礼仪修养的充分展现,微笑是和睦相处的反映,微笑是心理健康的标志。我们可每天在班前会上讲一个笑话,调整大家的心态,每天对着镜子微笑一分钟,微笑是我们服务人员所具备的基本素质,我们需把微笑带给客户与同事。

良好的工作态度与服务意识,需要平时不断的对员工进行培训及员工之间交流经验,对员工服务意识的教育必须做到及时,随时随地展开教育,在部门评选先进,学习先进,提倡互帮互助,共同提高的团队意识,使餐饮部员工更好的对客服务。只有一流的员工才能提供一流的服务,客人在酒店餐厅用餐在意的是员工能提供怎样的优质服务,不会在乎餐饮部经理是谁,我们的观念应该是员工服务顾客,经理服务员工,所以真正让顾客留下深刻印象的全部都是员工,并不是经理人,经理的工作主要是经管和协调员工,使员工更好的对顾客去表现,相信我能带好这个团队。

二、服务要个性化、服务不是口号

我们酒店业不能把服务停留在口号阶段,“顾客是上帝”是一句口号、“顾客永远是对的”也是一句口号,“顾客是上帝”,我们能把顾客当兄弟就不错了,要重视顾客,真正把顾客摆在心上,用心的为客服务,不断推陈出新,引客回头,我们才能顾客盈门。

酒店主管竞聘演讲稿

尊敬的各位领导:

大家好!

人们都说,真诚的友谊来自不断的自我介绍。可我在这里想把它改一下——足够的自信心也同样来自不断的自我介绍。我叫xx,一个来自xx店的有着敏锐洞查力的智慧女孩。认真的女孩最美,我的美丽无可匹敌。非常感谢公司能给我们提供这样一次超越自己的机会,今天我要向着主管这一岗位冲刺。

担任助理这一职已有将近半年时间。在这半年里,因为有我们xx的各位领导对我工作的关心和鼓励,让我学到了许多关于管理方面的知识。从最开始一个服务员的心理定位上升到了一个基层管理者的认知。真诚的谢谢他们。

我认为,作为一个主管,她所起到的作用是巨大的。她不仅仅是一个传达主管各项意图的桥梁,做好主管的左右手,她也是一个能把下面员工的看法和意见总结并反馈的纽带,同样也是员工的知心人。她还需要具备超强的'观察力,能够在第一时间把握员工的心态,做好沟通工作。能完全地管理好一个区域,带领她们提高各项业务知识和专业技能。能在她们有任何困惑和难题时教她们如何解决。当然,对公司的各项企业文化和规章制度都能熟知并理解。要有一定的执行能力和解决问题时果断的思维方式,等等。

们的一致肯定。以前一段时间由于三区餐位较松散,跑单现像比较严重。经过资源的优化整合,到现在的连续四个月无跑单现象,也是大家值得欣慰的一件事。我们实行了一个承包责任制,区域的每一位家人都有各自负责的事项。从餐中服务到卫生到五常等等到都有专人负责。每个人都能行使领助的权力进行安排和监督。并在每月的区域会中对特别负责的家人给予一定的物质奖励。这样做不但提高了她们的主人翁意识,让我们这一个小家庭团结得更加紧密,在另一方面也能够更好地增强她们的管理能力。并且在此中,我们区的管理又更进了一步,真正起到了双赢的效果。在业绩管理上我们也有专人负责。现在我们区域也订下了每月的销售目标,在每月的区域会上也对业绩特别优秀的家人给予奖励。由于实行了业绩奖励方案,虽然我们在地形上不利因素多一些,但在业绩上也不会输给其他区域。

如果我能竞聘上主管这一职,我将做好以下几点:

1、努力提高自身的学习能力。增强自身的业务知识和专业技能技巧,向领导和前辈们学习管理方面的经验及处理顾客投诉的能力。

2、在提高自身的同时也要带领其他的家人们一起进步。定时组织一些培训课程,涉及的方面可以更广一些,从产品的知识到日常的一些顾客投诉都可以教她们怎么解决,适当的时候也可以做一些激励方面的培训。

3、沟通很重要。及时的做好与员工的思想工作,细心观察她们的思想动态,以便能及时掌握她们的想法与意见,并做好记录,进行反馈。

4、一个企业的营业目标永远是业绩为先,服务至上。

竞聘酒店主管演讲稿

自到长城工作以来,我始终不忘学习,勤专研、善思考,多研究,不断的丰富自己,提高自己,从一名的普通的服务员走上大堂副理的岗位。在平时的工作中,我能和同事们友好相处,小事讲风格,大事讲原则,虚心向每一位老职工请教。在这几年的工作中,我曾多次对本部门新入职的职工进行在岗培训,并达到了预期的培训效果,同时我还能利用自身的技术优势,帮助同事制作课件,把自己掌握的技术毫不保留的教。

酒店主管竞聘演讲稿

同事们:

多谢大家给我一个上台发言的机会。记得大约在十年前,我县也搞过一次后备干部竞争上岗的活动。当年的我,态度非常敷衍,结果是错失了机会。这一次我做足了准备,认真地参加了笔试,并积极地准备好了本次的面试,希望自己可以珍惜机会,把握好机遇。

前几天,我与有个在中山任职副书记的同学聚会时,他的职位已经升到正处级,大家交口称赞他事业有成时,他非常谦虚地简单答了一个句话:系打工啫。同学的这句话令自己印象非常深刻,亦很有感触,令我又想起了香港前特首曾荫权讲过的名言:做好这一份工。

一眨眼,本人参加工作正好二十年了。回首过去的日子,虽然平凡无奇,但亦有所贡献。特别是在律师事务所工作的十几年时间中,参与过的非诉讼、打官司的案件数以千计。长期工作在司法实践的第一线,繁重的工作量极大地提高了我的业务素质,丰富了自身的.工作经验,对各项法律的基本规定和程序,本人基本可以驾轻就熟。

本人拥有积极爱岗敬业。

精神。

和认真负责的工作态度。初毕业时,曾经在乡镇的司法所做过一年,有一定基层司法工作经历。在司法局的办公室做过几年,有一定的。

写作。

能力和组织协调能力。

记得昨天,本人跟随局。

领导。

到县。

校协助县。

领导。

接访群众,虽然时间不长,只有一个上午的时间,但从这个过程中,我又学习到了新的知识。正所谓群众无小事,群众信访的主要问题,从各个方面都会涉及法律和政策的有关规定,因此,如果要做一名好的人民公仆,不但要对国家政策了如指掌,还需要具备一定的法律知识。法律知识在现实生活的人际交往和经济交往中,调整着和规范着人们的行为,无处不在,因此,具备一定的法律知识,有利于正确处理政务,确保依法行政,服务群众。

的得力助手。记得。

中国。

政法大学法学院的教授何兵有一次在毕业典礼上讲过一句名言:你做不成包公可以,但你不能陷害忠良。这也是一个本人工作最基本的底线遵守。

本人有良好的人品和道德操守,为人正直,待人真诚,尊敬。

领导。

团结同志谦虚谨慎。为人处事周到细致办事公道有一定的综合协调能力工作中注意把握政策的原则性与灵活性顾全大局能妥善处理一些棘手的问题而且总是乐于助人。不足之处是上进心不强有种安于现状甘于平淡的。

思想。

欠缺拓展业务的冲劲。

如果今次大家能给我一个上岗的机会,我会感谢大家对我的厚爱和支持,这份感情和信任我将铭记在心中,并将其化作动力,不断鞭策自己,努力去争取更大的工作成绩。

如果今次竞争上岗没能如愿的话,说明本人与大家心目中副科级干部的要求还有一定的距离,我将不断改进自身的不足,找出差距,完善自我,以开心快乐的心情继续做好本职的律师工作。

谢谢大家!

竞聘酒店主管演讲稿

首先,作为客房部主管必须了解经理的主要工作思路和目标,我理想概括为20个字,即“搞好服务、内强素质,外树形象,开拓发展,自强不息”。

2,建立和规范一系列规章制度,岗位职责分工细化,自上而下,使工作事事有人管,件件能落实,做到规范有序,有章可循。

3,建立和完善竞争机制。尺有所长、寸有所短,充分发挥各人的特长,从而调动每个人的工作积极性。

4,摆正位置,做好配角、当好参谋。首先对部门里的全面工作要尽其所有,收集各种信息供经理,向经理各种建议和主张,帮助经理顺利作出决策;其次,要有统筹兼顾的,当好经理的协调人,使做出的决策能符合大多数人的意愿。

5,让每个员工树立维护消费者合法消费利益的,同时,把服务仪表、服务态度、服务纪律、服务秩序等作为培训的基本内容,让员工树立“顾客是上帝、员工代表企业”的。

6,做好员工的工作安排、指导和考核。

酒店竞聘演讲稿

20xx年下半年,辰溪店装修改扩建期间,酒店领导相继深入施工第一线,作为酒店全委会成员,在酒店主持工作,在各部门负责人的认真负责配合下,保证了酒店的正常经营,同时配合辰溪店做好筹备开业工作,为辰溪店在___组织和采购一些急需的物品,共发运各类物资12车次,为辰溪店的顺利开业做了大量的工作,得到了酒店领导和员工的肯定与好评。

本人从20xx年2月主持办公室的工作以来,在酒店领导的正确领导下,在办公室和各部门员工的支持配合下,较好地完成了职责内和领导交办的各项工作,在20xx年被评为酒店的“先进集体”,部门员工李镇20xx、20xx年连续两年被评为“优秀员工”。虽然我们做了大量的工作,也取得了一些成绩,但和集团公司的要求相比还存在着一定的差距,通过回顾和总结是为了进一步做好各项工作;我竞聘总经理助理若得到各位评委和员工的信任,竞聘成功后我将从以下几个方面着手开展任职期内的工作:

一、继续加大质检督查力度,贯彻和执行集团公司和酒店的各项规章制度,弘扬企业文化,提高执行力。

二、当好总经理和酒店决策层在经营管理、内部挖潜、开源节流、节能降耗的助手和参谋,为增加酒店经营收入、减亏、力争实现盈利而出谋划策并付诸于行动:

2、加强厨部管理,主要从以下三个方面着手:

〈1〉厨师长选配到位,组合一支以湘菜、本土菜系为主,川、粤菜为辅的厨师队伍。

〈2〉严格成本控制管理,充分利用食品原料,做到物尽其用,定期推出新菜式,保证出品质量和出品速度,以菜式常新、品味纯正,上菜速度快来稳定老客源和扩大新的客源群体。

〈3〉加强厨部和楼面的沟通,对客人提出的投诉及时整改并将处理意见回复客人,同时作为案例进行分析,对员工培训,避免类似情况重复发生。

3、开源节流,增加新的收入增长点,年内按照

集团董事局的需求,在资金就地平衡的前提下筹备装修湖天一色并营业。

4、合理使用活动中心的资产,对桑拿部进行招租或联营,走高品位,完善健身区设施,新开一个门方便客人进出。

5、调整旅行社的经营方式,保牌并实现盈余持平。

三、加强员工培训工作,不光要督促各部门对专业知识和操作技能的培训,还要加大对企业文化、规章制度的培训、学习,培养员工对集团、酒店的忠诚度,稳定员工队伍以事业、侍遇和情感留人,为酒店连锁发展储备人才。

四、继续改善和提高员工食堂伙食质量,改善员工宿舍的条件,加强电视房、图书室、小卖部的管理,更好地为员工服务,做好后勤保障和福利工作,让员工吃好、住好、休息娱乐好。

五、组织好内部各类会议,为前台部门和营销部门接待外部的各类会议、活动和宴会做好内外协调工作,为将酒店做大做强而勤奋工作。

酒店前台主管竞聘演讲稿

尊敬的领导:。

首先感谢在百忙之中抽空看我的辞职报告。

经过几周的慎重考虑和内心挣扎我决定无奈的上交这封辞职信,和能辉一起走过四年的风雨路,这份感情不是用言语可以表达的。再次衷心的感谢各位酒店和部门领导在过去的四年里对我的关怀和帮助,以及同事对我的关心与支持,当我还是小毛孩的时候就进入这个大家庭,在这个温室中,我茁壮成长,学会了怎么做人做事,当然我也尽力去完成了各项本职和领导安排的工作。在剩余的日子我会依然用心工作,上好最后一个班,站好最后一班岗。并做好离职前的交接工作。

最后祝愿能辉继续辉煌、商祺。

此致

敬礼!

辞职人:xx。

辞职时间:xx年xx月xx日。

竞聘酒店主管演讲稿

我毕业于华南理工大学学校工商企业管理专业,今年22岁,我自从20xx年12月31日进入xx国际大酒店客房部以来,通过在工作中不断的学习,使我对酒店有了深入的了解,在政治和业务技能水平上有了大幅度的提高。

酒店竞聘演讲稿

我叫xxx,今年岁,于年开始参加工作,先后从事过业务员、营销员、酒店服务员、酒店管理员,至今己在酒店一线岗位上工作了12年,它教会了我如何为人,如何处事,如何工作,并在这12年中我曾多次获得酒店的“优秀员工、服务能手、优秀干部”等奖项。身为酒店中层管理的我始终秉承着“言必行、行必果”的办事风格,10月我加入xxx集团这个人才济济、团结奋进的大家庭,在领导的关心指导和同事们的支持帮助下,我有幸学到了不少东西,取得了很大的进步,在此向大家向在座的诸位领导表示真挚的感谢!正是你们的支持和厚爱,才使我有信心走上这个竞选的舞台。

在我加入xxx酒店的这两年时间里,在酒店的正确领导下,凭着自己的勤奋努力和悟性,一步一个脚印,脚踏实地尽力做好每一项工作,并带领房务部全体员工较好地完成了年初制定的经营目标。全年客房收入达359万元,完成比例为117%。完成收入共367。4万元,完成比例为102%。并在、组织房务部员工参加全市、全省酒店业技能比武中以技压群雄先后取得全市、省第一名的好成绩。房务部在两年时间内先后实行了工资计件制,费用控制承包制等多项工作。在服务管理上,我们选定的口号是:“标准高、服务精、微笑甜、互助乐”。俗话说:“没有做不到的,只有想不到的”凭着细心的观察和热情的服务,以“润物细无声”的方式,给客人营造一个温馨的氛围。使客人在我们酒店感受到友情的珍贵,亲情的无价和家的温馨。

12年的酒店工作经历,使我对酒店服务行业有了较为深刻的理解,对酒店管理有了较为全面的认识,并在实践中获得了比较丰富的酒店管理经验。多年的一线工作经历,养成了我严谨细致的工作作风,也造就了我敢于面对困难的坚毅品格。而丰富的从业经验,扎实的业务能力和认真细心的工作作风使我赢得了领导及众多客人的信任和尊重。我相信这些经历会在今后的工作中对我有很大的帮助,要想成为一名合格的助理,它不仅要有一定的专业水平、综合素质、心理素质,还要有良好的人际沟通能力,尽管我有很多的不足之处,但是我会不断加强业务学习,在工作中总结经验。假如这次我能荣幸竞聘成功,我的工作计划和设想是:

一、当好“协助员”。协助领导作好上级业务主管部门及信息反馈和日常程序性的工作。协助领导进行项目的商谈,受理客户的投诉,将意见整理成材料及时向领导汇报。

二、当好“服务员”。为领导服务是行政助理义不容辞的职责。领导交办的事情要不折不扣及时的完成,为领导服务的出发点和落脚点是为业务部门及全体员工服务的首要之一,为此可适当的开展一些文艺活动,营造亲密融洽的“家庭气氛”,让每位员工及家属对酒店热爱和忠诚的基础上产生一种良好的集体环境氛围,自觉地为酒店的总体目标贡献自己的全部智慧和精力。

三、当好“协调员”。协调好酒店与集团其他各子公司之间的横向联系,以及公司内部上下级关系纵向协调,充分发挥一个集体,一个团队的重要因素。

四、当好“管理员”。酒店现场管理是首要工作。首先注重企业文化内涵,与其说客人到酒店是去住宿、吃饭,还不如说去寻求一种精神上的享受。所以酒店在管理中向传统文化“借力”如:“以仁治店”,在管理过程中注入更多的情感要素,并通过“身教”强化管理效果,逐步实现“佣人式”的`服务转向“绅士式”的服务。我想,当好管理员,首先应管理好自己,只有这样,才会树立坚定的工作信念,形成良好的工作风格,同时,也才会更好地有利于自身的成长。

五、寻找“增长点”酒店行业的竞争已不是简单的软硬件的竞争,它还是企业文化品牌的竞争,它体现的是企业与员工的共同价值观。所以酒店必须激励实行全员销售,在明确年度指标的情况下每个人都应制定相应的计划与措施,责任到人,目标明确,对待工作中的每一个细节力求做到“用心做,做精细”,做到节约一分钱就等于盈利一分钱的思想。学会经营自我淘汰制,做好内部营销、内部管理,这样才能使我们成熟的走出去引进来。

作为这次竞聘的积极参与者,我希望在竞聘中成功,但是我绝不会回避失败,不管最后结果如何,我都将“堂堂正正做人,兢兢业业做事”。

竞聘酒店主管演讲稿

尊敬的各位领导:

大家好!

人们都说,真诚的友谊来自不断的自我介绍.我xx,来自xx.我确信勤奋认真是我工作基础,严肃塌实是我工作的准则。从我自身来讲,无论是工作能力还是综合素质可能还不是最佳人选,但深深知道人往高处走,只有不断挑战自我,战胜自我才能实现自己的人生价值。再次非常感谢企业能给我们提供这样一次超越自我的机遇,今日我要向着主管这一岗位冲刺.我很欣慰。

竞聘酒店主管演讲稿

1,个人头脑比较灵活,能够根据具体情况作出相应的对策。

2,具有一定的理论基础,可以使个人对问题的看法站在比较高的层次。

3,善于学习,思考,分析。

4,善于做计划,规划。

5,知识储备比较全面。

6,执行里比较强。

(二)个人竞聘优势陈述。

1,具有正直的人品、良好的修养以及完善的工作作风。始终做到胸怀坦荡,公道正派,善解人意,与人为善,不搞小动作。始终认为一个人的高尚情操和修养不是凭空与生俱来的,而是经过不断学习,修练培养而来的,所以,平时我只要有空在不影响工作的前提下,努力加强学习,努力使自己成为一个有高尚情操有修养的人。能吃苦耐劳,认真负责。别人不愿做的事我做,要求别人做到的事,自己首先做到。从不揽功诿过,假公济私,与人争名利。布置的工作总是尽力去做,从不无故推诿。

2,具有较全面的组织、协调工作的素质和能力。识大体,顾大局,处理问题较为周全,工作认真负责。具有团结同志,正确处理与和其他同志的关系的素养;做工作,办事情,能够做到思路清晰,行止有度,头绪分明,恰到好处。

3,热爱工作,奉行做事就竭尽全力将它做好的原则。遇到问题从不退缩,努力寻求解决办法,在解决问题的过程中使自己的工作能力得以提升。有较高的业务技能水平,在酒店行业工作的四年时间里,能做到理论联系实际,熟悉了酒店的工作流程及营运模式。

4,有较强的创新意识。我比较活跃,接受新事物比较快,爱学习、爱思考、爱出新点子,工作中非常注意发挥主观能动性,有较强的创新意识和超前意识,这有利于开拓工作新局面,尤其适合在激烈市场竞争条件下的企业管理工作。

5,管理理经验,从事过一员工,一线管理工作,具有一定的管理实践能力。

6,敢于破旧立新,推行改革。

竞聘酒店主管演讲稿

各位领导:

大家下午好!

走上这个竞聘演讲台,心情激动,我们应该感谢酒店领导为培养人才的良苦用心,竞聘上岗演讲使我又获得了一次锻炼的机会,使我成长很快,对我个人的胆量、口才、气质提高都有很好的帮助,我希望每一位员工都能珍惜机会,勇敢的站在台上来参加竞聘演讲,不论成败,都会收获很多。

本人王伟,我想大家对我已有了一个大概的了解,如果我还滔滔不绝的再来介绍自己,就浪费大家的宝贵时间了,如果你还不认识我,不了解我,我们私下多沟通,好,言归正传,今天我竞聘的岗位是餐饮部经理。

竞聘这个岗位,我信心十足,酒店餐饮的发展需要餐饮文化的`熏陶,作为餐饮部经理必需塑造这个文化,使员工的思想观念转变,从“要我干”变成“我要干”,以良好的心态,热情为客服务,让客人吃美味菜肴,品饮食文化,我相信先进的管理理念更容易使酒店餐饮部做出成绩来,我开展工作的重点将会是“工作态度与服务理念”两个方面,如果我能竞选成功,我会从以下几点做起:

过去有的经营者认为菜品质量第一,服务质量第二,而实践证明:服务第一、菜品次之。假如,一桌非常丰盛可口的菜肴,让一位积极性不高的餐厅工作人员去服务,她板着面孔,一言不发,一副你爱吃不吃的姿态,酒杯中的酒没了又不及时添加,骨碟中的残渣已满又不去更换,您想那会是什么气氛,就是素质再高的客人也不想再来第二次了。只有厨房与楼面配合好,相互弥补工作中的不足,才能发挥整个餐饮的优势,所以,要求我们一定不能将生活中的个人情绪带入工作中来,一走进工作场所,我们就要全心全意的用心为客服务,也就是要有一个好的工作态度。

热情、主动、微笑是我们对客应具有的工作态度,微笑的魅力―――它是世界上最廉价的投资,却能获得丰厚的回报。微笑是自信的象征,微笑是礼仪修养的充分展现,微笑是和睦相处的反映,微笑是心理健康的标志。我们可每天在班前会上讲一个笑话,调整大家的心态,每天对着镜子微笑一分钟,微笑是我们服务人员所具备的基本素质,我们需把微笑带给客户与同事。

良好的工作态度与服务意识,需要平时不断的对员工进行培训及员工之间交流经验,对员工服务意识的教育必须做到及时,随时随地展开教育,在部门评选先进,学习先进,提倡互帮互助,共同提高的团队意识,使餐饮部员工更好的对客服务。只有一流的员工才能提供一流的服务,客人在酒店餐厅用餐在意的是员工能提供怎样的优质服务,不会在乎餐饮部经理是谁,我们的观念应该是员工服务顾客,经理服务员工,所以真正让顾客留下深刻印象的全部都是员工,并不是经理人,经理的工作主要是经管和协调员工,使员工更好的对顾客去表现,相信我能带好这个团队。

我们酒店业不能把服务停留在口号阶段,“顾客是上帝”是一句口号、“顾客永远是对的”也是一句口号,“顾客是上帝”,我们能把顾客当兄弟就不错了,要重视顾客,真正把顾客摆在心上,用心的为客服务,不断推陈出新,引客回头,我们才能顾客盈门。

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