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旅游实习培训总结范文(19篇)

时间:2024-01-02 20:52:48 作者:雅蕊旅游实习培训总结范文(19篇)

总结能够帮助我们深入思考自己的工作方式和方法,从而提高工作质量和效率。以下是小编为大家整理的一些经典总结范文,希望能够成为大家写作时的参考和借鉴。

旅游培训总结

为着力提升我县旅游从业人员服务素质,树立良好的旅游形象,根据市、县关于加强人才培训工作的具体要求,县旅游产业领导小组研究制定了《关于印发20xx年xx县旅x业人才培训工作方案的通知》(民旅产办发〔20xx〕2号),并根据方案开展了以增强旅x业从业人员安全责任意识,提升行业素质教育和岗位技能培训为重点的旅x业人才培训工作。现将今年上半年以来我县旅x业培训工作总结如下:

为培养有素质、懂业务、会经营、善管理的旅游从业人员和管理人员,努力打造一支服务技能规范,经营能力较强的旅游从业人员和管理人才队伍,推动全县旅游业实现转型跨越提供人才保障,旅游局成立由宋轩局长任组长,郑爱民大队长任副组长,相关部门的分管领导、局机关有关负责人为成员的旅游从业人员培训工作协调领导小组,办公室设在旅游局,具体负责培训工作的指导、组织协调。各成员单位高度重视,认真履行各自的职能职责,形成旅游局牵头抓总,成员单位密切配合,旅游企事业单位共同参与和整体推进的工作局面。

一是全行业多层次培训。上半年,全县共培训旅x业从业人员1114人次,其中我局共组织85人次参加了安全管理和消防安全从业人员培训班2期;组织涉旅企事业单位工作人员50人次参加张掖市旅游局举办的旅游安全教育培训班和20xx年全市宾馆饭店从业人员服务技能培训;协助xx县食药局组织135人次举办了xx年餐饮行业责任人食品安全培训班;协助xx县运管所组织224人次举办了20xx年春运前客运驾驶员安全培训班和20xx年公交出租车驾驶员安全培训班;指导xx县文化旅游投资有限责任公司270人次进行了景区从业人员培训班;指导金阳光实业集团进行了三期服务人员培训班,共培训350人次。

二是进行联合培训。县旅游局联合人力资源与社会保障局、商务局、消防大队进行了旅x业消防安全教育培训班(下发文件(民旅字〔20xx〕37号)),集中对全县宾馆饭店、景区景点、旅行社(分社及门市部)、农家乐管理人员及从业人员进行了消防培训,提升了服务人员消防安全意识。

三是单位自主培训。各涉旅企事业单位根据本单位实际,在合理安排工作时间的同时,对本单位员工进行了专门培训,县文化旅游投资有限责任公司利用9天时间邀请河西学院教授进行了礼仪服务知识、导游(讲解员)讲解技巧、饭店服务与运营管理、顾客投诉处理办法及消防安全管理等方面的培训。

四是以师带徒培训。组织动员旅游景区景点、宾馆饭店、旅行社、乡村旅游示范村和农家乐从业人员中的技术骨干与其他从业人员结成帮带对子,帮助提高岗位技能。

1.明确培训对象。全县酒店、社会宾馆、农家乐、重点旅游景区、旅行社的管理服务人员及旅游专业村相关人员1600多名学员为重点培训对象。

2.开展创建工作。

根据《xx县人才工作办公室关于做好全县人才工作示范点创建工作的通知》(县人才办发〔20xx〕4号)要求,我局高度重视,通知涉旅企事业单位积极开展创建工作,确定金阳光实业集团作为旅x业人才工作示范点开展了创建工作,上半年,金阳光实业集团进行了三期服务人员培训班,共培训350人次,并将xx年度优秀员工派送海南进行进修学习。

3.强化培训内容。

一是针对旅游饭店管理人员和前厅、餐饮、客房服务人员主要讲授饭店标准、现代饭店服务与运营管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理等。

二是针对旅游景区管理人员、讲解服务人员、旅行社负责人和导游人员和娱乐场所经营人员主要讲授职业道德、旅游景区管理、旅游突发事件应急处理、服务礼仪、旅游投诉、xx历史文化知识和基本县情、xx旅游导游词等基本知识的培训。

三是针对专业旅游村村社干部、农家乐管理服务人员讲授旅游法律法规、规章制度、乡村旅游产品开发与宣传营销、基本礼仪、职业道德服务操作规程、地方特色餐饮开发等。

四是为了切实加强我县旅x业的安全管理工作,提高从业人员的安全业务素质,聘请兰州政安防火中心教官进行消防安全管理知识培训班,讲授安全生产法律法规及企业安全责任、旅游场所危害因素辨识和处置措施、应急管理和应急救援知识、旅游安全生产管理等。

3.切实提高服务水平。通过实训操作,规范提高旅x业从业人员操作水平。通过县旅游局,县安监、县公安、县物价、县卫生、县食监、县工商质监、县商务等部门的联合执法监督检查,对各个参训单位培训人员进行服务质量、服务水平提升情况进行监督检查,跟踪问效,进一步强化培训效果,推动我县旅游接待服务水平不断提升。

下一步,我局将按照年初制定的《培训方案》,加强培训力度,进一步提升我县旅x业管理人员及从业人员的综合素质。

1.精心谋划,扎实推进培训工作的落实。结合《培训方案》,计划对全县涉旅企事业单位举办一期旅x业消防应急演练和两期旅x业安全管理和服务规范培训班。

2.注重效果,全面完成教育培训工作的任务。根据市、县培训工作任务,加强院校、企业的合作,加快培养旅游市场急需的人才,全年完成年度培训工作任务。

3.奖惩分明,用机制促进教育培训工作。对教育培训中出现的先进典型和先进经验,要及时总结推广,对在培训工作中不积极参加和无故不参加培训的单位进行批评,并在旅游专项资金安排上不予考虑。

旅游培训总结

半年来,培训中心在局党组和局领导的关心重视及正确领导下,在局机关各处室的指导帮助和局属事业单位的积极配合下,克服金融危机对旅游业产生的各种不利影响,按照《20xx年xx省旅游局旅游教育培训工作实施方案及工作计划》要求并结合中心工作的实际,全体工作人员团结一心,积极努力,扎实工作,较好地完成了上半年各项工作目标和任务。

(一)培训工作。

(二)考务工作。

(四)其他工作。

9、根据局党组的安排,积极参加“深入学习实践科学发展观”的活动。科学发展观是加快推进xxxxx旅游“二次创业”的思想准绳和工作准则。在深入学习实践科学发展观活动中,全体工作人员认真学习,结合业务实际,查找存在的问题,并撰写个人总结,相互交流学习。通过本次活动,全体工作人员进一步领会了科学发展观的深刻内涵,坚定了加快推进xxxxx旅游“二次创业”的信心和决心,全体干部职工在思想认识上有了新的提高。

10、为进一步提高我省导游考试考务工作管理水平和做好相关培训工作,在袁副局长的委派下,由局人教处、省旅游培训中心、昆明市旅游培训中心等4位同志于3月25日至27日赴四川省旅游局就导游考试相关考务工作等事宜进行了考察学习。

(五)日常工作。

3、完成了局、处领导交办的其它工作。

培训为抓手,进一步充实和提高培训质量,创新培训手段,加大对旅游重点人才、短缺人才的培训力度。同时,继续全面提升我省旅游行政管理人员和旅游从业人员的综合素质及科学管理水平,为我省旅游产业的持续、快速和健康发展提供人力和人才保障。在局相关处室和局属相关事业单位的支持配合下,认真抓好以下重点工作:

(一)培训、考务工作。

2、在局导考办的。

3、认真做好各类培训班教材、资料的征订和选购工作。重点做好全省20xx年xxxxx省全国导游人员资格考试系列教材和习题集、考试大纲销售工作。

6、配合人教处完成20xx年全省28家非学历旅游培训单位资质复核工作;

(二)其他工作。

7、根据《xxxxx省旅游局关于实施行政问责制办法等四项制度有关工作的意见》要求,中心将继续全面贯彻实施四项制度,结合自身的职能职责,对制定实施四项制度的方案进行科学分解职能,在明确中心各自岗位职责的基础上,把四项制度的内容具体化,切实履行好中心的各项工作职责,提高工作效率,树立中心良好形象。

8、加强与省外的交流学习,创新工作思路,不断拓宽教育培训工作思路。在条件成熟的情况下,组织全省旅游教育培训相关人员到省外旅游教育培训工作做得较好的省市、地区考察学习其先进经验,进一步推动我省整体教育培训的质量。同时,促进全省各州市旅游培训中心的交流与合作。

10、在局人教处的指导配合下,加大旅游人力资源培养、培训的力度,使旅游人力资源供给在数量、结构和素质上适合我省旅游业发展的需要。

总之,省旅游培训中心在局党组的关心重视下,在局机关各处室的积极支持配合下,下半年的工作中,将进一步注重工作实际,树立“讲学习、讲政治、讲团结、讲奉献”的良好风气;加强制度化和规范化建设,加强党风廉政建设,在实际工作中总结经验,不断创新教育培训工作思路,有效提升工作技能和效率,为我省旅游人才教育培训工作的发展做出应有的贡献。

旅游培训总结

礼仪队是一支能体现我院风采和学生风貌的队伍,勿庸置疑,她为我院的活动增添了许多亮色。三月份有旅游系苏晓梅(学生辅导员)对礼仪社团的新学员进行礼仪培训和体形培训,通过培训学员们对礼仪工作有了新认识,以及对礼仪的基本工作有了进一步的了解,下面是对培训时期的工作进行的总结:

礼仪社团培训从20xx年3月16日开始每周两课时的培训课时,截止到期末结束共授课时22课时。本次培训内容比较多,有仪容仪表、举止礼仪、门迎礼仪、茶水服务、揭牌仪式、颁奖仪式、签约仪式、献花仪式等内容,培训授课主要采用讲练结合,以练习为主的教学方法进行开展,通过本人的详细讲解与现场演练,学员们基本上掌握了作为礼仪所要具备的基本礼仪的举止礼仪,在培训中每个学员都现场进行演练,使得培训工作进行的非常融洽。

通过本期礼仪社团培训,学员们对社交礼仪有了更深层次的了解,学习到了更多礼仪知识,本次培训对他们以后的学习、生活有着重要的影响。

虽然本期团校培训取得了较好的成绩,但是,我们的工作中仍存在着一些不足之处。

第一、因为宣传力度不太够,仍有极少个别学生迟到,甚至有学院因为有其它工作或不想听而中途离开。

第二、因为对现场管理工作不够到位,开始时现场秩序有点混乱。

第三、由于课时时数少,操作时间较长所以部分内容练习时间较短,学院掌握的不是很到位。

因此,在以后的工作中要努力地改进以上的不足,严格要求做到更好!如加大学生思想工作的宣传;在今后的培训中要提前将学生的培训任务明确分工,培训时要严格要求培训质量,只有做好以上才能为今后的接待工作提供较高质量的服务。虽然这期礼仪培训已经过去,但在以后的礼仪培训活动中,我要借鉴这次活动的成功与不足的地方,使以后的礼仪培训工作可以有秩序地成功举行。

旅游培训总结

为着力提升我县旅游从业人员服务素质,树立良好的旅游形象,根据市、县关于加强人才培训工作的具体要求,县旅游产业领导小组研究制定了《关于印发2017年**县旅游行业人才培训工作方案的通知》(民旅产办发〔2017〕2号),并根据方案开展了以增强旅游行业从业人员安全责任意识,提升行业素质教育和岗位技能培训为重点的旅游行业人才培训工作。现将今年上半年以来我县旅游行业培训工作总结如下:

为培养有素质、懂业务、会经营、善管理的旅游从业人员和管理人员,努力打造一支服务技能规范,经营能力较强的旅游从业人员和管理人才队伍,推动全县旅游业实现转型跨越提供人才保障,旅游局成立由宋轩局长任组长,郑爱民大队长任副组长,相关部门的分管领导、局机关有关负责人为成员的旅游从业人员培训工作协调领导小组,办公室设在旅游局,具体负责培训工作的指导、组织协调。各成员单位高度重视,认真履行各自的职能职责,形成旅游局牵头抓总,成员单位密切配合,旅游企事业单位共同参与和整体推进的工作局面。

一是全行业多层次培训。上半年,全县共培训旅游行业从业人员1114人次,其中我局共组织85人次参加了安全管理和消防安全从业人员培训班2期;组织涉旅企事业单位工作人员50人次参加张掖市旅游局举办的旅游安全教育培训班和2017年全市宾馆饭店从业人员服务技能培训;协助**县食药局组织135人次举办了**年餐饮行业责任人食品安全培训班;协助**县运管所组织224人次举办了2017年春运前客运驾驶员安全培训班和2017年公交出租车驾驶员安全培训班;指导**县文化旅游投资有限责任公司270人次进行了景区从业人员培训班;指导金阳光实业集团进行了三期服务人员培训班,共培训350人次。

二是进行联合培训。县旅游局联合人力资源与社会保障局、商务局、消防大队进行了旅游行业消防安全教育培训班(下发文件(民旅字〔2017〕37号)),集中对全县宾馆饭店、景区景点、旅行社(分社及门市部)、星级农家乐管理人员及从业人员进行了消防培训,提升了服务人员消防安全意识。

三是单位自主培训。各涉旅企事业单位根据本单位实际,在合理安排工作时间的同时,对本单位员工进行了专门培训,县文化旅游投资有限责任公司利用9天时间邀请河西学院教授进行了礼仪服务知识、导游(讲解员)讲解技巧、饭店服务与运营管理、顾客投诉处理办法及消防安全管理等方面的培训。

四是以师带徒培训。组织动员旅游景区景点、宾馆饭店、旅行社、乡村旅游示范村和农家乐从业人员中的技术骨干与其他从业人员结成帮带对子,帮助提高岗位技能。

1.明确培训对象。全县星级酒店、社会宾馆、农家乐、重点旅游景区、旅行社的管理服务人员及旅游专业村相关人员1600多名学员为重点培训对象。

2.开展创建工作。

根据《**县人才工作办公室关于做好全县人才工作示范点创建工作的通知》(县人才办发〔2017〕4号)要求,我局高度重视,通知涉旅企事业单位积极开展创建工作,确定金阳光实业集团作为旅游行业人才工作示范点开展了创建工作,上半年,金阳光实业集团进行了三期服务人员培训班,共培训350人次,并将**年度优秀员工派送海南进行进修学习。

3.强化培训内容。

一是针对旅游星级饭店管理人员和前厅、餐饮、客房服务人员主要讲授星级饭店标准、现代饭店服务与运营管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理等。

二是针对旅游景区管理人员、讲解服务人员、旅行社负责人和导游人员和娱乐场所经营人员主要讲授职业道德、旅游景区管理、旅游突发事件应急处理、服务礼仪、旅游投诉、**历史文化知识和基本县情、**旅游导游词等基本知识的培训。

三是针对专业旅游村村社干部、农家乐管理服务人员讲授旅游法律法规、规章制度、乡村旅游产品开发与宣传营销、基本礼仪、职业道德服务操作规程、地方特色餐饮开发等。

四是为了切实加强我县旅游行业的安全管理工作,提高从业人员的安全业务素质,聘请兰州政安防火中心教官进行消防安全管理知识培训班,讲授安全生产法律法规及企业安全责任、旅游场所危害因素辨识和处置措施、应急管理和应急救援知识、旅游安全生产管理等。

3.切实提高服务水平。通过实训操作,规范提高旅游行业从业人员操作水平。通过县旅游局,县安监、县公安、县物价、县卫生、县食监、县工商质监、县商务等部门的联合执法监督检查,对各个参训单位培训人员进行服务质量、服务水平提升情况进行监督检查,跟踪问效,进一步强化培训效果,推动我县旅游接待服务水平不断提升。

下一步,我局将按照年初制定的《培训方案》,加强培训力度,进一步提升我县旅游行业管理人员及从业人员的综合素质。

1.精心谋划,扎实推进培训工作的落实。结合《培训方案》,计划对全县涉旅企事业单位举办一期旅游行业消防应急演练和两期旅游行业安全管理和服务规范培训班。

2.注重效果,全面完成教育培训工作的任务。根据市、县培训工作任务,加强院校、企业的合作,加快培养旅游市场急需的人才,全年完成年度培训工作任务。

3.奖惩分明,用机制促进教育培训工作。对教育培训中出现的先进典型和先进经验,要及时总结推广,对在培训工作中不积极参加和无故不参加培训的单位进行批评,并在旅游专项资金安排上不予考虑。

旅游实习培训总结旅游实训总结万能版

酒店实习的这段日子里发生了很多事,比如有的同学在寝室汹酒,闹得寝室不得安宁,有的同学晚上下班后,跑到外面去溜或上网,还有的同学因某些因素跟酒店员工争吵等等。这些看似小事,但都得需要一个人去管理,去纠正去调和。然而我们的高老师就负责这样一项看似简单却是不易的工作,每天晚上都要清点人数,和同学们谈心,鼓励同学们坚持下去,为同学们的利益向酒店争取应得的一份,就这样奔跑在同学们之间。在这里,我代表同学们向您说一声:“高老,您辛苦了!”

作为服务员,总不免要受些气,特别是为世间最善变的动物――人服务。有的客人对自己的亲朋好友和善、友爱,但对服务员却是冷言冷语的;有的.客人因为心情不好,就拿服务员出气,故意找服务员的碴;还有的素质差的客人对女服务员动手动脚的。面对这些无聊的客人,每个服务员的处理方式都不一样,有的忍气吞声,有的上前理论,还有的在客人的菜里做点手脚。除此之外,我们也学到了很多。如在待人接物方面,我们能察颜观色,对待不同的人采取不同的方法。作为一线的服务员,每天都会遇到不同层次的人,有贫民、有富商,还有当官的。从这些人身上,我们看到了很多也学到了很多。有穷人的喜忧和辛酸,有富人的豪华和烦恼,也有官场的威风和尔虞我诈。这些都是我们在课堂上很难了解到的。

经过这两个月的顶岗实习,我们对酒店有了更深的认识,也有机会把我们在课堂上所学的理论知识运用到实践中来,初步体验到服务别人的艰辛与不易,也体会到了收获的快乐。还有,在人际关系如此复杂的单位如何处理好与领导和同事之间的关系。虽然离开了酒店,但大家还是有很多的不舍,毕竟那里有关心我们的人,也有我们关心的人,更重要的是在那里我们养成了吃苦耐劳的习惯,更坚定了自己对以后工作不怕苦不怕累的信念。也使我们重返校园后,更加珍惜学习的每一分钟,加倍努力学习,为以后适应工作打下坚实的基础。

旅游培训总结

为使团总支成员对团总支的工作有所了解,加强对电脑软件运用的能力,提高各干事的工作能力,工作水平,我们办公室组织了此次培训。在培训过程中各部门都表现了自己的工作热情,相信大家都各有所得,为今后团总支的工作与发展而努力。

此次办公室培训有以下流程:

1.以ppt的形式介绍各软件及运用方式。

2.由主任对各软件进行具体介绍,并展现各种软件运用及操作作用。

3.各干事对电脑进行具体操作。

4.办公室成员进行对各干事培训效果的检验。

这五个流程不算多也不算少,不过对于我们团总支是很重要的,无论是对我们主任,还是对各成员都有很大影响。以下是此次活动的照片:

在这次活动中,各干事都对电脑运用有了一定的了解。我想此次活动不仅仅是一个培训,而且还包含了各干事的工作决心。以上是办公室此次活动的总结,这次活动过后最主要的还是个人的收获,相信通过这次活动后,每个人都能熟练地掌握各软件的运用,为团总支献计献力,共同做好团总支的各项工作。

团总支办公室。

20xx年11月9日。

旅游培训总结

根据市消防安全委员会《关于印发;的通知》(xxxx市消委字〔20xx〕8号)和市旅发委《关于印发;的通知》(xxxx市旅发字〔20xx〕84号)文件要求,结合我县夏季消防工作会议以及《关于印发;的通知》部署,我委组织人员对行业管辖范围内的酒店、旅游景区、旅行社(含门市部)进行了消防安全隐患排查整治工作,全县旅xx业的消防安全工作总体平稳,现将有关情况报告如下:

我委就此次消防检查工作召开了专门会议,成立了领导小组,及时研究夏季消防工作,印发了《关于印发;的通知》文件,并联合消防部门开展了专门检查,要求旅游企业全面落实消防安全责任制,进一步健全消防安全制度,做好消防安全检查工作,坚决遏制重特大火灾事故和减少一般火灾的发生。

今年6月以来,我委集中开展了“奋战90天、全力保平安”暨夏季消防检查行动,采取日常检查和专项治理相结合的方式,深入排查整治火灾隐患。以饭店、农家旅馆以及a级旅游景区等旅游企业为重点,主要检查旅游企业建立落实消防安全责任制,消防设施运行和维护保养,日常消防检查巡查,违规设置住宿与生产储存经营合用场所等情况;做好大型团队游客和旅游节庆活动的消防宣传和消防安全提示、消防安全工作。经排查,未发现各酒店、旅游景区、旅行社(含门市部)的.火灾隐患问题。

(一)在酒店、景区等人员密集场所通过led显示屏、标语等形式,进行消防安全提示。各酒店也在酒店电梯等显目位置粘贴了公安部《关于人员密集场所加强火灾防范的通告》、消防安全三提示等,切实提高涉旅单位人员及游客消防安全意识。

(二)开展了消防安全知识培训。6月根据县里的统一部署,县消防大队组织全县生产性企业开展了为期3天的全县生产性企业消防培训班,我委组织各涉旅企业的安全负责人参加了培训。培训班由县消防大队防火监督员轮流进行授课,就不同的单位和企业提出了相应具体的基本要求,并就火灾基本知识、防火、灭火、逃生自救等方面进行了培训,着重强调了如何做好防火和安全生产方面工作。

(三)组织耀升国际饭店工作人员到县消防大队开展参观体验活动,并由县消防大队进行了灭火器等消防器材使用培训,进一步提升了涉旅人员的消防器材使用技能。

(一)各旅行社(门市部)均已按照要求配备了灭火器,我委也要求各旅行社(门市部)做好日常的用电安全管理,加强电路检查,避免因电路问题引发火灾。

(二)阳岭景区内大门区域的建筑、景区内的旅游厕所以及云华茶场、作家村茶艺馆、山顶小卖部等场所也按要求配备了灭火器。云隐寺旅游厕所原配置的灭火器被人为损坏,现已进行了更换。

(三)耀升国际饭店消防工作做的比较到位,未发现消防安全隐患。我委已要求酒店进一步做好对住店人员的消防安全提示,并加强消防安全的巡查工作。

今年以来,我委联合消防部门,制定了以预防和遏制重特大火灾为中心,以火灾事故多发、人民群众关注的公众聚集场所、物资集中、火灾危险性大的场所和景区为重点的消防工作方案,进一步改善了涉旅企业的防火条件。督促落实酷暑天火灾防范措施,实行群防群治,预防火灾事故的发生,稳定全县涉旅企业防灾形势。为维护好改革、发展、稳定的大局创造良好的消防安全环境。6月,对各宾馆、饭店夏季防火安全工作落实情况进行检查,检查内容涉及到宾馆饭店应急预案的制定、各种防火制度落实情况、消防设施设备的运行及完好、消防通道是否通畅、杜绝一切引发火灾的操作行为及消防安全知识挂图在明显位置的张贴等。在检查过程中加大了对旅游从业人员的消防知识宣传教育力度,使各涉旅企业业主和员工的消防安全意识提到一个新的高度,确保我县防火安全工作目标的实现。

旅游培训总结

为着力提升我县旅游从业人员服务素质,树立良好的旅游形象,根据市、县关于加强人才培训工作的具体要求,县旅游产业领导小组研究制定了《关于印发2017年游游县旅游业人才培训工作方案的通知》(民旅产办发〔2017〕2号),并根据方案开展了以增强旅游业从业人员安全责任意识,提升行业素质教育和岗位技能培训为重点的旅游业人才培训工作。现将今年上半年以来我县旅游业培训工作总结如下:

为培养有素质、懂业务、会经营、善管理的旅游从业人员和管理人员,努力打造一支服务技能规范,经营能力较强的旅游从业人员和管理人才队伍,推动全县旅游业实现转型跨越提供人才保障,旅游局成立由宋轩局长任组长,郑爱民大队长任副组长,相关部门的分管领导、局机关有关负责人为成员的旅游从业人员培训工作协调领导小组,办公室设在旅游局,具体负责培训工作的指导、组织协调。各成员单位高度重视,认真履行各自的职能职责,形成旅游局牵头抓总,成员单位密切配合,旅游企事业单位共同参与和整体推进的工作局面。

上半年,全县共培训旅游业从业人员1114人次,其中我局共组织85人次参加了安全管理和消防安全从业人员培训班2期;组织涉旅企事业单位工作人员50人次参加张掖市旅游局举办的旅游安全教育培训班和2017年全市宾馆饭店从业人员服务技能培训;协助游游县食药局组织135人次举办了游游年餐饮行业责任人食品安全培训班;协助游游县运管所组织224人次举办了2017年春运前客运驾驶员安全培训班和2017年公交出租车驾驶员安全培训班;指导游游县文化旅游投资有限责任公司270人次进行了景区从业人员培训班;指导金阳光实业集团进行了三期服务人员培训班,共培训350人次。

县旅游局联合人力资源与社会保障局、商务局、消防大队进行了旅游业消防安全教育培训班(下发文件(民旅字〔2017〕37号)),集中对全县宾馆饭店、景区景点、旅行社(分社及门市部)、农家乐管理人员及从业人员进行了消防培训,提升了服务人员消防安全意识。

各涉旅企事业单位根据本单位实际,在合理安排工作时间的同时,对本单位员工进行了专门培训,县文化旅游投资有限责任公司利用9天时间邀请河西学院教授进行了礼仪服务知识、导游(讲解员)讲解技巧、饭店服务与运营管理、顾客投诉处理办法及消防安全管理等方面的培训。

组织动员旅游景区景点、宾馆饭店、旅行社、乡村旅游示范村和农家乐从业人员中的技术骨干与其他从业人员结成帮带对子,帮助提高岗位技能。

全县酒店、社会宾馆、农家乐、重点旅游景区、旅行社的管理服务人员及旅游专业村相关人员1600多名学员为重点培训对象。

根据《游游县人才工作办公室关于做好全县人才工作示范点创建工作的通知》(县人才办发〔2017〕4号)要求,我局高度重视,通知涉旅企事业单位积极开展创建工作,确定金阳光实业集团作为旅游业人才工作示范点开展了创建工作,上半年,金阳光实业集团进行了三期服务人员培训班,共培训350人次,并将游游年度优秀员工派送海南进行进修学习。

一是针对旅游饭店管理人员和前厅、餐饮、客房服务人员主要讲授饭店标准、现代饭店服务与运营管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理等。

二是针对旅游景区管理人员、讲解服务人员、旅行社负责人和导游人员和娱乐场所经营人员主要讲授职业道德、旅游景区管理、旅游突发事件应急处理、服务礼仪、旅游投诉、游游历史文化知识和基本县情、游游旅游导游词等基本知识的培训。

三是针对专业旅游村村社干部、农家乐管理服务人员讲授旅游法律法规、规章制度、乡村旅游产品开发与宣传营销、基本礼仪、职业道德服务操作规程、地方特色餐饮开发等。

四是为了切实加强我县旅游业的安全管理工作,提高从业人员的安全业务素质,聘请兰州政安防火中心教官进行消防安全管理知识培训班,讲授安全生产法律法规及企业安全责任、旅游场所危害因素辨识和处置措施、应急管理和应急救援知识、旅游安全生产管理等。

通过实训操作,规范提高旅游业从业人员操作水平。通过县旅游局,县安监、县公安、县物价、县卫生、县食监、县工商质监、县商务等部门的联合执法监督检查,对各个参训单位培训人员进行服务质量、服务水平提升情况进行监督检查,跟踪问效,进一步强化培训效果,推动我县旅游接待服务水平不断提升。

下一步,我局将按照年初制定的《培训方案》,加强培训力度,进一步提升我县旅游业管理人员及从业人员的综合素质。

1、精心谋划,扎实推进培训工作的落实。结合《培训方案》,计划对全县涉旅企事业单位举办一期旅游业消防应急演练和两期旅游业安全管理和服务规范培训班。

2、注重效果,全面完成教育培训工作的任务。根据市、县培训工作任务,加强院校、企业的合作,加快培养旅游市场急需的人才,全年完成年度培训工作任务。

3、奖惩分明,用机制促进教育培训工作。对教育培训中出现的先进典型和先进经验,要及时总结推广,对在培训工作中不积极参加和无故不参加培训的单位进行批评,并在旅游专项资金安排上不予考虑。

旅游实习总结

在毕业之前,学校安排了在大酒店实习,这次实习是我第一次踏入社会,面对贵族华丽大堂,整洁有序的工作,不知道我面对的会是什么样的挑战?心里不断的涌现出各种各样的疑问。

在酒店的这一个月里,我的接触面也广了,从一生下来认识到自己的父母,上了学,认识老师、同学,现在的我到了酒店又认识了同事、领导以及所熟悉的客人等,随着更深地接触,觉得陌生人比认识的人还要多,所以说不和陌生人打交道是不可能的,人在这个世界上就生活在一个人际关系圈里。所以我也逐渐认识到了,要想在酒店干得好,有几点是必须要有的:

一是素质要好,有一定的文化基础,也要有一定的工作经验,工作认真,一丝不苟。

二是勤奋,有条理,头脑清醒。

三是要有一定的管理能力。

四是要能干,深受到领导以及客人的喜爱。

如果真的能做到以上几点,我想你也许就是一位优秀的初级管理者了,还有人生存于社会上,也不能太过于表现自己。其实,只要用一颗炽热、真诚的心去对待你身边的每一个人或是每一件事,那就可以问心无愧了。

酒店里要学到的东西很多,比如说餐桌上的礼仪,和客人打交道,还有就是做为五星级的服务员该怎么面对客人的不同要求。在中餐厅,接触这方面的知识相对于其他部门而言还是比较多的。当我们去做一桌客情,看着客人入座,一些客套话,和一些敬酒方面的,都会学到一点点,还有一些比较重要的就是人与人之间的交往,就是所谓的“为人处世”,要懂得尊重人。

刚来到酒店,接触到最多的就是班级里的同学,再后来就是部门经理、主管,有一本书叫做《不要只做我告诉你的事,请做需要做的事》,它在某种程度上给出了答案:能满足领导终极期望的人常常会有更好的职业发展前景。现在内向性格的人比较多,而工作中的关注点绝大多数只是在于尽善尽美地想法子完成领导交给他们做的任何事情,其实在酒店待了这么长时间,我觉得不仅要完成领导交给自己的事,还应该积极地站在领导的角度考虑问题,这样不仅解决了领导想到的问题,而且还主动帮领导想好答案或解决方案,所以说,要想真正的在社会上立足就要懂得学会积极主动。

实习就这样结束了,这些日子里我学天了不少的东西。除了学到中式餐饮的服务流程和技巧外,更学到了一些课堂上很难学到的东西,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何调整好自己的心态,更让我了解到做为一个员工应该具有的执行力。餐饮部经理特地到别处参加有关执行力的培训,然后回来抽休息时间经我们餐饮部的全体员人培训他所领悟到的内容。执行力反映一个人能力的强弱,放大到一个团队中,就更能体现出来了,也可以看到一个团队的精神,这个团队领导者的能力和素质。执行力与制度,工资无关。

后来他把我们分成几个小组,做了一个游戏,但输的那一组的组长必须接受相应的惩罚,其他组员不能分担,这是很残酷的一个结果,我们都在心里暗暗祈祷着,我们组由于失误导致组长要做一百二十个俯卧撑,当我们的组长做到八十个的时候,我们大家一起喊加油,直到组长做完最后的几十个,看到组长因坚持而通红的脸,我们的组员都流下了感动的泪水。像经理说的,作为一个领导者,他就要承担相应的责任,虽然大家还不能完全接受,但丝毫不影响他的道理,只有做到这样,你才能成为一个真正的管理者!

旅游培训总结

20xx年7月9日到12日,我很荣幸地参加了南通市旅游专业教师暑期研修班,这是一次非常难得的机会。我们来自市内各中职学校的学员们,在团结友好、互助交流中愉快地度过了每一天。虽然只有短短四天的培训,但对我而言,不仅更新了教育教学理念,扩充了旅游专业知识,同时感受到了名师的风采,增长了见识。收获颇丰,感受颇多,下面谈谈几点体会。

这次培训,我们对南通“十二五”职业教育改革和发展思路有了一定的了解。专家的介绍,也使我们对南通市旅游概况及人才需求状况有了一定的认识,对以后的教学工作有一定的指导,知道应该去培养哪些人才,去培养这些学生的哪些方面的能力。特别是有关专业项目课程课例设计方面的知识,对我们旧的教学理念是一种深度撞击。使我们对于教育教育方法有了新的认识和思考,在教育观、教学观、学生观、教师观、评价观、课程观、教学设计观等方面有了新的看法,树立了正确的教育教学观念,而且是随着培训的深入而逐步深入的。这些对暑假后的教育教学工作是非常有利的,能够起到积极的促进作用。

项目课程课例设计主要是对课堂教学方法的设计,和传统的教学方法有很大的差别,传统的教学方法主要是老师讲,学生听,比较枯燥,学生的学习兴趣不大,学习效果不理想。专业项目课程课例设计通过确定学习项目的确定,课例背景的介绍,学习目标的设定,学习任务的描述,学习内容的组织,教学情境的创设,教学资源的准备,教学过程的实施和教学评价设计,注重的是给学生任务,给学生学习的情境,给学生相关资源,让学生在做中学,并且通过教学评价的设计,让学生知道自己的学习效果。在项目课程的设计中,学生是学习的主体,教师主要是通过各种方法的设计,让学生得到更好的学习效果。

这次培训学校安排我们住在三星级的宾馆,学习安排在宽敞的会议室,饮食上,生活上处处都非常的方便,这次培训在南通市旅游职业高级中学各位老师的辛苦付出下,在我们学员认真的学习中圆满完成了。以上是我参加此次培训的最大收获,伴随着自己收获的东西,我在教师这条道路上还会走很远。感谢为我们辛苦付出的领导和老师!

中职旅游班的学员来自南京、无锡、苏州、徐州等15个城市,共20人,男生6人,女生14人。

旅游专业为期4周的培训内容丰富,新颖别致。我们聆听了苏安学院院长的文化讲座,16次外国教授的专题讲座,参加了6次教学参观与教学体验,还有多个项目的文化参观。为期4周的培训生活即将结束。回顾在这里学习的每一天,我们都有新的收获,新的感悟。

安静的社区环境、清新的空气,干净整洁设施齐全的住宿空间,张贴着世界地图的教室,挂满历届学生毕业照片和学习心得的走廊,可口的饭菜,让我们体会到了苏安培训的润物无声。

我们的课程丰富精彩。seneca学院旅游系的教授们为我们进行了餐厅管理、酒店与餐厅会议服务、加拿大酒店行业、志愿者旅游业、旅游销售技巧、餐厅设计、国际旅游业概况、北美国家概况、客房管理、票务预定、旅行社设计与管理、旅游业客户服务、游轮业概况等多个主题的专题讲座。纯正的美语教学,精彩的理念传递。问不完的问题,激烈的讨论,会心的笑声,这就是我们的课堂。在这里,我们的思想得到碰撞,我们的灵感得以闪现,我们的智慧得到启迪,我们的友谊得以加深。我们体会到了加拿大职业教育课程的实用性,课堂教学的因材施教,感受到了加拿大职业教育工作者丰富的实践经验。

我们的培训课程,真正做到了理论与实践相结合,比如学习西餐礼仪,我们的课堂就转移到了多伦多大学教师俱乐部,大家遵守老师的要求,正装出席,从餐前鸡尾酒会礼仪到入座礼仪到西餐面包、头盘、主食、甜点、咖啡的用餐礼仪,都是听完讲解然后运用,比如用餐期间和用餐结束时刀叉摆放的不同要求,餐巾如何摆放和使用,如何使用汤勺喝汤等等。从19:1521:15,我们边学边用餐,2个小时不知不觉就过去了。最后,我们每个人都获得了西餐礼仪培训合格证书。简短的发证仪式,又一次把授课活动推向高潮。教授念出每一个学生的名字,学生上前领取证书,教授因为念的是中文名,所以发音难免不准,实在有趣,上前领取证书的人又激动不已,整个过程充满着笑声和掌声。这种教学方法真好,让每一个学生都很有成就感。

教学参观活动是我们最喜欢的。从尼亚加拉瀑布到千岛湖,充分体验加拿大旅游文化,了解加拿大旅游、酒店业服务与管理理念、要求,学习导游程序。真是生动活泼。

在苏安学院的组织下,我们还进行了乒乓球赛和卡拉ok比赛,锻炼身体,增进友谊。丰富的培训课程,教学参观,文体活动让我们每天都觉得时间不够用。这次的培训生活丰富了我们的人生,修养了我们的身心,开拓了我们的眼界,给了我们新的视角,让我们结识了新的朋友,让我们有时间去思考。在苏安的日子,愉快、兴奋、充实、健康。我们的祖国有着五千年的文化,江苏有很多美丽的自然风光和人文景观,需要大批的旅游从业人员。回国以后,我们将把环保的理念,开放的心态,以人为本的精神,服务的意识带进课堂,更好地为我们的家乡和学生服务。

感谢省教育厅,感谢苏安学院和辛迪加学院对我们的培养和帮助。

旅游实习总结

1。 了解旅游地的内外交通。旅游地的环境保护等。

2。 了解旅行社的服务规程及管理要领。

3。 了解旅行社的性质,经营业务与管理模式。

旅行社是为人们旅行提供服务的专门机构。旅游活动的发展是旅行社得以生产和发展的前提条件,从行业性质来看,旅行社属于服务业。为旅游者提供食。住。行。游。阻。娱的六方面服务。从20世纪20年代我国第一家旅行社创立,随着我国国民经济的发展。国家政策的开放与完善,旅游景点的不断开发。我国的旅行社的数量快速增长,并且服务质量也不断提升。我国的旅行社按照经营业务范围划分为,国际旅行社和国内旅行社。国际旅行社经营入境旅游业务。出境旅游业务和国内旅游业务;国内旅行社专门经营国内旅游业务。

1。 经济与环境的矛盾,这集中体现在门票收入与可容纳游客量的矛盾上。大量旅游者的介入必然对旅游地的生态环境造成威胁,控制游人数量又使经济收益受限。

2。p; 经济水平和产业结构的向限。即在经济发达地区,旅游业促动其他行业部门而产出的间接经济效益远远大于旅游直接收入,而生态旅游地通常位于生态条件优越,人工干扰程度低的地方,这些地区大多经济落后,交通不便,生态旅游地由于受经济发展水平和地区产业结构的局限,对于旅游的强拉动力的反馈水平低,最终间接收入低。

3。 旅游收入漏损,由于旅游地经济体系和产业结构不完善,对旅游经营所需要产品的数量。质量供给能力不足,需要大量向外购买产品和服务,致使旅游供给市场为区外经济实体控制。世界上优秀的生态旅游地多位于发展中国家和地区,而发展中国家和地区由于自身的局限,旅游收入的漏损现象尤其普通。

4。 生态旅游环境污染,旅游地乱收费等现象阻碍着旅游业的发展,有一资料上写着,就水资源保护问题,记者一行对西泉眼水库进行踏访。在库区两个出入口均有管理人员把守。并设卡收费。一名管理人员称,这里是风景旅游区,要进入每人必须交10元门票钱,记者一路交了40元门票,给了两张20元的正规票据,另一路交了180元,没有得到正规票据。

据悉哈市西泉眼水库保护区条例于1997年实施,主要是保护该地的水资源和森林资源。可是不知什么时候起,这里成了旅游胜地不但市民经常驾车前来度假,各种旅行社也将其开发为旅游线路,水库虽然没有挂起风景旅游区的标志,管理者却大力发展起这项”事业”。

西泉眼水库是阿什河上游的第一座控制性水利工程,具有防洪。灌溉。除涝。养鱼等功能,总面积达40。86平方公里,总库容4。78立方米。记者了解到,该水库鱼类资源相当丰富。但滥捕也颇为严重,在几个宾馆的厨房,很多从被呗头的花鲢鱼头长宽都在20厘米以上。

库区一类和二类保护区内还修建了大量度假建筑,距离闸区不远有一排小红楼,据当地人介绍,小红楼在水库开放不久就建了,来此度假者非常多,生活垃圾和污水都排到了水库及库区地下。记者在此看到,岸边还漂着饮料盒和缩料袋。林边也有未熄灭的烟头,一个偏僻处还堆着粪便。

区居民参与分配不足,旅游地达不到预期的经济发展的目标,而旅游者进入旅游地对自然人文生态的干扰,造成居民与旅游者之间的矛盾纠纷增加,此外,由于生态旅游地居民生活水平低,可能出现伐木,偷猎等现象,造成对旅游资源环境的压力。

在学习期间使我认识到旅游业对地区及至国家的重要性,补充了理论知识的局限性,提高了实际的业务能力,对旅行社这一行业有了更深入的体会。

我特别留意报纸杂志上旅行社打出的广告,我发现旅行社虽各异,但各旅行社所列出的旅游路线都几乎相同,在行程用餐住宿,交通等各方面大同小异。因为旅行社产品的单一相同,导致各旅行社大打价格战,各旅行社都尽量压低一条线路的价格,这必然会导致服务质量的下降,而旅行社又不愿去开发新的旅游路线,旅游产品,因为一条新的旅游路线的开发需要大量的人力物力财力。花费成本很大。而且新的线路开发出去以后很快会被其他旅行社抄袭使用,这样会使旅行社的竞争力减弱,所以加强旅游产权势在必行,还不光是保护旅行社的权利,更是为了广大消费者能体现新的惊喜。

导游人员中,他们的带团经验都非常丰富,平均来说都有2。3年的工作经验,他们的学历相对于其他地方来说学历算是高的,都有导游证,但全是初级。中高级导游人员没有,都为中文导游对外语人才缺乏,这些导游基本工资较少,一般赚钱多少与出团次数挂钩团多赚的也多。

旅游实习总结

大家好,我是来自亚太部的实习生汪玮。来自安徽省马鞍山市,就读于安徽外国语学院旅游日语专业。很荣幸来到公司亚太部实习,也很珍惜这一次机会。不知不觉中已经在这里学习了半个多月,从中收获颇丰。

首先,我要感谢公司领导对我的关心,前辈们的谆谆教诲,同事们无私的帮助。在康辉这个大家庭中,最然我收益匪浅的就是团队精神,合理的分工,一丝不苟的做事态度,让我知道了,只有大家共同努力,在面对经济环境困难的时期,我们依然可以不断的开阔创新,与时俱进。

作为一个大二的学生,专业就是旅游,而学习的目的是为了更好的实践,以前只能在书本上学习知识,却无法将其转化为能力,所以,这次的实习给了我个人一个发展的平台。7月份,进入了旅游高峰期,可今年却正值经济危机和猪流感困扰的大环境,对于我们旅游业来说,这是一个我们必须面对的问题,没实习之前,我了解到一些今年入境人数少,入境旅游下降的消息,对于我一个出入门者,是否意味着锻炼的机会少,短暂的时间我又能学会多少。但随着学习的开始,我的疑问打消了。同事们并没有坐等机会的降临,而是充分发动一切可用方法,利用多种渠道,开拓业务。就是用这种不畏困难的态度,让我们在市场的激烈竞争中保持竞争力。

“客人就是上帝.”通过这段时间的学习,我对它有了更生深刻的了解。客源是我们企业生存的生命线,在市场日趋多元化的今天,我们更多的是依靠良好的品牌、优质的服务,为企增添市场竞争力,现实中,客人的消息面也很广泛,他们在选择某个产品的同时也会那此与其他的产品对比,优胜劣汰,这就要求我如果要给客人一个信号,我给你提供的就是你最好的选择,需要做出的是很多的。对待客人,要耐心,尽力满足客人的需求,为客人的一个意向,我们可以做出多种方案,突出自己的优势,帮助客人完善他的想法,最终帮助其实现。

这次实习中,我有幸参加了以亚太部“日全食”为主题的旅游计划实施,最近由“日全食”兴起的天文观测热风靡全球,这个看似天文方面的问题似乎很难和我们旅游联系到一起,但其实不然,早在3月就开始了构思,计划,实施。正是我们及早的发现商机、研究开发,最终在6月将团队拿到手。7月份主力打好这一品牌。先行一步,在同行业中,是不可或缺的竞争武器。在这个计划中,我也从基本做起,开始慢慢的接触业务,操作。计调的工作离不开大量的信息帮助,这就要求我平时要多留心,多积累,强大、准确的信息量是我们保证工作顺利进行的基础。

另外,一个团队结束了,并不意味着我们的责任结束了,我们要及时的.与客人沟通,通过客人的反馈给我们的信息,使得我们可以更好的完善计划,做的不好的要及时改进,做的好的,也不能骄傲,要将其实施的更加顺利。通过这半个月的学习,我学会了很多,很多东西对我来说都是新生的事物,我更加认识到自我的提高离不开领导们的关怀、同事们的帮助。在此我衷心的感谢所有关心帮助我的人。我会更用心的学习,从小事做起,一点一滴的积累,多向前辈们学习。现在的我认识的也许还不是很多、很彻,但我相信是有认真学习,才是我今后工作发展的动力。

旅游实习总结

回忆这段实习日子,点点滴滴都成为我人生中弥足珍贵的难以忘记的不同寻常的回忆。作为一名在校大学生、一名成年人,在这真实的的工作环境中,给我们即将走出校园面对社会起到了很好的缓冲作用。

旅游管理专业是一个实践性很强的专业,通过专业顶岗实习,加深我们对前两年所学知识的理解和掌握程度,通过实操来掌握实习部门的工作流程,初步接触和掌握旅游企业(酒店、度假风景区)管理的根本理论、业务知识与方法,培养综合运用所学理论知识去发现、认识、分析和解决实际问题的能力;了解旅游企业(酒店、度假风景区)经营管理中出现的新问题、新观念、新经历、新方法;在增加感性认识的根底上,对我国旅游行业的现状、未来开展有一个根本的认识。同时,培养同学们的团队协作能力和吃苦耐劳的精神,锻炼和提高学生的心理素质。

我们到达实习点的第二天,xxx人力资源部组织了为期四天的岗前培训。我们每位实习生都进展了两次培训,一次是全体培训,分为室外培训和室内培训。室外培训都是以团队游戏和拓展工程为主,室内培训主要是企业常识,平安教育等等。期间我们还参观了主题公园,火山温泉,酒店别墅,让我们实习生对实习点有一个初步的印象和了解。

整体培训的第四天,人事部结合实习生的意愿和培训期间的表现,进展岗位分配,有温泉前厅接待员,酒店前厅接待员,公园导游,公园商场效劳员,客房效劳员,销售助理,餐厅效劳员。岗位分配以后,我们到达自己工作的部门,进展由各自部门安排的岗位培训。我觉得进展两次的培训效果很好,全体培训让我们实习生在新的环境有了一个比较好的缓冲期和适应期,部门培训也具有很强的针对性。

我实习的岗位是温泉前厅接待员。这次分配到温泉前厅的实习生总共有六个,都是女生。温泉部细分三个小部门,前厅部、休闲部和露天部。火山温泉区有两个部分组成,一个是火山温泉,一个是冰川水谷。温泉的开放时间是每年的十月到次年的五月,水谷的开放时间是每年的五月到次年的九月,交替开放。每年有两个黄金期是温泉和水谷同时开放的,十一黄金周和五一假期。

岗前培训由温泉前厅部领班负责,主要包括温泉部的经营理念和,温泉部的部门歌曲,岗位知识和技能训练以及工作礼仪训练等。十月份即将开温泉,所以我们培训是以温泉为主,水谷为辅。

另外如果有旅游团队,门口接待还要对团队进展讲解)。

(2)入口接待(用检票机为客人验票和收票以及刷房卡,客人入场的时候还要留意客人是否有那钥匙牌进场)。

(3)出口接待(回收离场凭证,离场凭证是客人退储物柜钥匙的凭证)。

(4)前台输单(输报客单,分男女、客人类型输入电脑;

夜班要做报表)。

另外还有前台收银(售票)和二次收银(客人在温泉区消费的买单地点),收银工作都是老员工负责。不同岗位有不同的工作性质,但各个岗位又相辅相成缺一不可。我们六位实习生分为两个班次,早班和晚班交替,十天转一次班,每个班都领班和相对应人数的工作人员。我们班次的岗位是轮流站岗的,一天一个岗位,从前台输单、入口、出口、门口接待循环轮下去,有时候还会支援收银工作。

不同的工作有不同的工作礼仪与工作纪律,但也大同小异。作为一名一线效劳员,应该具备的一定的根本素质。首先要有良好的仪容仪表,制服干净平整,不留指甲发髻齐整无异样。

第二,效劳时要保持微笑,注意礼仪礼貌;就算是没客人的时候也要注意自己的形象。

第三,有责任心,团结协作。

突然角色的转变,自己心理上也很难承受,有一个大学生变为一个社会工作者。无论将来是否要从事旅游行业,这份实习工作我们都要以积极的心态去面对和承受。在家里我们有家人疼爱,在学校又有老师的关心照顾,根本就没有认真思考过自己的责任,实习工作的时侯才发现得一切其实都来之不易。有一句话是这样说的:外面的世界很精彩,外面的世界很无奈。

在大学校园里,同学们互帮互助,学习书本知识;而在工作单位,每个人都会为了养家糊口、为了让获得更高的报酬和晋升而努力,到处都是剧烈的竞争。只有切身经历才明白社会的复杂性,才明白自己,大家还是一个孩子。通过实习,觉得自己成长了,心理素质有一定的提高,让我们适应社会,明白学历与工作能力之间的关系。

在度假区工作的时候,我们必须学会处理与领导、与同事、与客人相处的关系。人与人之间的交往是一门艺术,我们在与人交流时要学会善变。在工作的时候,我们会遇到各种各样的客人,甚至会遇到外国人。开始与他们交流的时候我通常会感到压力很大,有时会紧张的冒汗,但也正是因为与他们接触交流,锻炼了我的语言表达能力并学会应该如何与他们交流。很多客人会打咨询或者当面咨询温泉的情况,通过我的介绍和解释解决了客人的疑惑之后,觉的自己很有成就感。对我而言,学会怎样为人处世无疑是我得到的最好的回报。

温泉的旺季和淡季非常的明显。一般都是节假日客人多,工作日客人少。特别是十一黄金周和春节黄金周,客人多的时候,大堂内乱哄哄的,塞满了客人,见到这样的情景,客人甚至是自己也自然会暴躁起来。这种情况下,客人会埋怨你手脚慢;客人多的时候顾得了这边,又顾不了那边的,客人会骂你效劳态度不好,骂你没脑子等等。有时候客人的小孩子超高了,不肯补票,入口这边不让客人进去,客人就开始骂你等等。

刚开始的时候是承受不了的,有什么理由在这里糟客人谩骂,自己又没有做错事,情绪甚至还影响了工作质量。可是慢慢的明白,自己选择了效劳行业,就要端正自己的心态,目前自己遭遇的其实只是小儿科。工作的时候,自己会经常出错,有一次还被扣了分。但是我明白对于失误,要自己去面对,主动承担,而不是逃避。自己是一个自尊心很强的人,作为一个初出茅庐的新人,犯过错是不可防止的,好在领导和同事也没有很责怪,给反而给了我鼓励,这让我非常感动。

旅游实习总结

(5)理论与实践有机结合,更好的巩固所学的内容。

20xx年3月31日—4月11日。

焦作市影视城。

影视城所在地是焦作市,焦作市位于河南省西北部,北依太行,南临黄河,现辖4县2市5区,辖区面积4071平方公里,总人口330万人,城市人口72万人,是一座新兴的旅游城市。

焦作市的山水风光秀美壮丽、如诗如画。太行山层峦叠嶂,母亲河源远流长,大山大河造化了焦作山水之大气,成就了焦作旅游之大势。最能体现焦作“山水”旅游特色的南太行五大著名景区中,云台山国家风景名胜区以山称奇,以水叫绝。青天河省级风景名胜区秀比江南,被誉为“北方小三峡”。神农山风景奇、绝、雄、险,被誉为“太行精粹”。青龙峡风景区是河南省唯一的峡谷型省级风景名胜区,享有“中原第一峡谷”的美誉。

焦作的人文景观星光灿烂,多姿多彩。焦作古为怀庆府所在地,是中华民族的发祥地之一,有着深厚的历史文化底蕴和丰富的文化内涵。女娲补天,黄帝祈天、神农尝百草等美丽传说源于此地;韩愈、李商隐、司马懿、许衡、朱载土育等历史名人诞生在这里;武王伐纣遗址、山阳城遗址、古羊肠坂道(曹操北上壶关讨伐高干曾路经此地,写下名篇《苦寒行》)、汉献帝陵、竹林七贤遗址等古迹犹存。

焦作温县陈家沟为中华太极拳发祥地,是中外太极拳爱好者向往的太极圣地,全国有代表性的杨、武、吴、孙等诸多太极拳流派皆源于此。太极拳历经300多年的沧桑变幻,目前已成为人类共同参与的、人数最多的世界第一武术运动,堪称中华民族武术奇葩和世界文化瑰宝。这里还有中央电视台外景拍摄基地――焦作影视城、现代高科技水上乐园――龙源湖乐园、城市森林动物园等旅游项目。

焦作是河南省交通发达地区之一,焦新、焦枝、焦太铁路穿境而过,东接京广,南连陇海,北至太原;焦郑、焦晋高速公路和焦作黄河公路大桥与国道融会贯通,与地方路网纵横交错,与省会郑州、中岳嵩山、古都开封、洛阳、山西晋城之间的行程均在一百公里以内。焦作旅游接待设施完备,服务上乘,现有涉外星级宾馆15家,旅行社33家,旅游汽车公司4家,旅游从业人员3万人,已推出的焦作山水风光游、历史文化游、休闲娱乐游等精品线路,深受游客青睐。

1、实习的时间安排是两周,可是正真让我们用到实习上来的时间就只有两三天,所以,我们学到的东西并没有能够有机会充分的用到实践中去。

2、实习的内实有点单一,有的还有点形式化,所以我觉得我们真正从中学到的东西也不够多。

1、老师们还很尊重我们的选择,还是让我们选择自己想去的实习地点,同时对我们也很认真负责。

2、同学们对实习的态度还比较认真,这个短暂的实习过程中,我们还是学到不少从课堂上没有学到的东西。

1、当一个合格的导游要有强烈的责任感和服务热情。导游工作是一项脑体高度结合的服务工作,态度决定行动,拥有强烈的责任心,才会在实际工作中投入满腔的工作热情,为客人提供高质量的服务。

2、要有广博文化知识面。导游接触的游客中,各种社会背景、文化层次不尽相同,导游就应该做一个杂家“,上知天文下知地理,这样在进行讲解中,就可运用所掌握的知识和智慧来应对。

3、具有组织协调应变能力。导游的服务对象是不断变化的复杂群体,同时导游工作还离不开旅游接待服务中气体相关部门的配合和支持任何一个环节出现偏差,都会令导游服务黯然失色,因此要头脑清晰,有交情组织协调应变能力,保证游客的旅游活动顺利进行。

4、要有自信。面对初来乍到的游客,导游所表现出来的对旅游活动早有安排,对自己能胜任本次导游工作的信心,会是他们产生心理安全感的重要来源。

5、语言清晰准确,讲解生动活泼。给游客讲解就是要像在和朋友聊天。你把游客看作朋友眉飞色舞地给讲游客不知道的事情,才能抓住他们的注意力。

6、实践让我认识到,做导游的学问真的很大,很深,不是随随便便就可能学的来,像如何安排路线,如何应对突发事件,如何与游客进行沟通等等。所以,要当好一个导游的确很不容易,而好的导游服务对游客来说又的确是一种享受。

旅游实习总结

以印证、深化、巩固和充实,为后继专业知识的学习、课程设计和毕业设计打下坚实的基础。

刚开学,学校为了让我们能更好的熟悉汽车的保养与维修过程,给我们联系了三周的实习,大家心里都很高兴,平时在学校里都是理论知识,终于能动手实践了,都想快点去感受一下。

实习第一天,从学校出发坐了一个小时的公交车,终于到了陕西省旅游汽车公司,老师说这个地方有点像城乡结合部,让我们能快速进入社会,通过实习锻炼自己,并且一定要注意安全。老师还告诉我们一定要学会做人,为以后进入社会做准备。

(一)、汽车的保养

实习开始,主要是对来的客车进行保养。就是清洁汽车外表,检查门窗玻璃、刮水器、室内镜、后视镜、门锁与升降器手摇柄是否齐全有效。检查散热器的水量、曲轴箱内的机油量、油箱内的燃油储量、蓄电池内的电解液液面高度是否符合要求。检查喇叭、灯光是否齐全、有效,安装是否牢固。检查转向机构各连接部位是否松旷,安装是否牢固。检查轮胎气压是否充足,并清除胎间及胎纹间杂物。检查转向盘的游动间隙是否符合标准;轮毂轴承、转向节主销是否松动。检查离合器和制动踏板的自由行程是否符合规定。

今天主要是对汽车机构(主要是车轮)进行紧固,用玻璃水清洁挡风玻璃,给大客车加新的润滑油(适合高负载柴油发动机、降低汽车进、排气管道内的积碳)。通过师傅的指导,是我们明白了如何给汽车换机油:

(1).正确选用润滑油的质量级别和粘度级别。

(2).选用正规厂家生产的高质量机油滤芯,防止因滤芯质量问题造成的油路阻塞、压力不足或过滤效果差而影响润滑效果。

(3).换油时要在发动机出于正常工作温度时关闭发动机,拧开加油口盖,拆下放油螺丝放出旧油,用专用工具拧下旧滤清器。有条件时应对发动机进行清洗以便彻底清洗掉发动机内的油泥和胶质。

(4).更换新滤芯时要检查滤芯密封圈是否完好,如发现有变形、破损等要及时更换,装配滤芯时应将滤芯内灌满干净润滑油,并将密封圈上涂抹润滑油,以防止在安装时造成损坏。

(5)、机油滤芯装好后,拧紧放油螺丝,按要求往发动机曲轴箱内加注

一定量的新润滑油,油尺、油面应在上下刻线之间,装好油尺、拧紧加油口盖,启动发动机快速转动几分钟,检查油压是否正常、有无漏油现象,如有异常应及时停机检查排除。机油切不可加得过多或过少,过多会造成润滑油消耗过快,发动机运转阻力增加,燃油消耗增加。过少会造成油压太低、润滑不良等后果。

接下来,师傅又依次给我们讲了如何装发动机的火花塞和其他的一些装置,还有怎样判断刹车失灵以及失灵后该怎样维修,还包括汽车前照灯、喇叭声级和噪声检测,使我们明白了检测的目的就是在不解体的情况下,确定运输车辆的工作能力和技术状况,以保证运输车辆的安全运行,提高运输效能及降低消耗,使车辆具有良好的经济效益和社会效益。

(二)、汽车维修

汽车从新买来到最后报废这段寿命期内,要经过很多次维修,而汽车的故障形成,有内因和外因两种,其中内因是由于零件失效,而外因是运行条件。在汽车运行过程中,汽车的零部件之间,工作介质、燃油及燃烧产物与相应的零部件之间,存在相互作用,从而引起零件受力、发热、变形、磨损、腐蚀。外界环境(如道路、气候、季节等)和使用强度(如车速、载荷)都可能成为汽车故障的重要因素。

在接下来的一些天,师傅相继给我们讲解了一些常见故障以及故障的诊断参数、如何维修。例如:发动机总体应诊断的参数都有功率、曲轴角加速度、单缸断火时功率下降率、油耗、曲轴最高转速以及废气成分。又譬如制动系统的参数有制动距离、制动力、制动减速度、制动滞后时间、制动释放时间。转向系统的诊断参数有主销后倾角、主销内倾角、车轮外倾角、车轮前束、车轮侧滑量等。案例:

其中有一次是有一辆公交车起步抖动的特别厉害,不平稳。师傅很耐心的解释了这个故障,是由于离合器的爪子和分离轴承高低不平所致。国外小汽车如日本的皇冠的离合器瓜子一圈有很多个,而国产的汽车,尤其是客车,爪子只有三个、四个或六个,今天遇到的爪子就是3个的,这样爪子和分离轴承接触,如果间隙高低不平,就会颤动,于是起动汽车,离合器就会抖的厉害。

解决这个故障的方法是调整离合器爪子和分离轴承的间隙,需要注意几个问题:

2、间隙的大小。新车的间隙是1mm,旧车的间隙2~3mm。因为新车没有磨损,慢慢时间长了,考虑磨损,间隙就会自然变大。在保证这个情况下,间隙调的小些比较好,能够快速起作用,刹车的间隙也是这样。

3、外国的车子离合器爪子一圈有很多,啮的很紧,所以很平稳。国产车设计的不好,所以会出现离合器抖得厉害的问题。

4、国产车的另一个设计缺陷。就是调刹车间隙的时候,外国车子有个箭头,而国产车没任何标记,要自己尝试,很麻烦。还有就是国产小汽车的油刹被封装好了,调的时候起子要么长,要么够不到,很麻烦。气刹的间隙调整的稍微好些。

就这样,实习的时间很快就过去了,还真的是学到挺多的呢,希望以后有更多这样的机会去实习。能够为以后工作奠定更好的基础。

实习的时间是快而又短暂的,不知不觉的实习就过去了。首先得感谢老师还有师傅们的辛苦教学,让我们见到了很多实践性的案例。在这次实习中,我主要学习了客车的保养以及基本故障维修工作,通过实习的确使在学校学到的理论知时间有了完美的结合,也使之前的知识得到了加深,同时提高了我的实际操作能力。当然指导老师更是深刻的讲解了具体的操作步骤以及故障产生原因和怎样排除故障,强化了我以前学校里所学到的汽车构造、汽车设计、汽车运用工程及汽车维修工程方面的知识,同时我对这个行业发展状况有了一定的了解,尤其是大客车。虽然有时候会觉得枯燥无味,但仔细想来却也真的是学到一些东西的,总体来说还是很值得的,如果以后有更多这样的机会还是会好好珍惜的,遇到不懂的问题及时向师傅问清楚,最好是能记下来,这样日积月累,一定会有收获的,也要随时跟身边的同学或老师互相交流讨论,互相学习。

旅游实习总结

实习期间的不足:

1、实习的时间安排是两周,可是正真让我们用到实习上来的时间就只有两三天,所以,我们学到的东西并没有能够有机会充分的用到实践中去。

2、实习的内实有点单一,有的还有点形式化,所以我觉得我们真正从中学到的东西也不够多。

实习期间值得肯定的:

1、老师们还很尊重我们的选择,还是让我们选择自己想去的实习地点,同时对我们也很认真负责。

2、同学们对实习的态度还比较认真,这个短暂的实习过程中,我们还是学到不少从课堂上没有学到的东西。

1、当一个合格的导游要有强烈的责任感和服务热情。导游工作是一项脑体高度结合的服务工作,态度决定行动,拥有强烈的责任心,才会在实际工作中投入满腔的工作热情,为客人提供高质量的服务。

2、要有广博文化知识面。导游接触的游客中,各种社会背景、文化层次不尽相同,导游就应该做一个杂家“,上知天文下知地理,这样在进行讲解中,就可运用所掌握的知识和智慧来应对。

3、具有组织协调应变能力。导游的服务对象是不断变化的复杂群体,同时导游工作还离不开旅游接待服务中气体相关部门的配合和支持任何一个环节出现偏差,都会令导游服务黯然失色,因此要头脑清晰,有交情组织协调应变能力,保证游客的旅游活动顺利进行。

4、要有自信。面对初来乍到的游客,导游所表现出来的对旅游活动早有安排,对自己能胜任本次导游工作的信心,会是他们产生心理安全感的重要来源。

5、语言清晰准确,讲解生动活泼。给游客讲解就是要像在和朋友聊天。你把游客看作朋友眉飞色舞地给讲游客不知道的事情,才能抓住他们的注意力。

6、实践让我认识到,做导游的学问真的很大,很深,不是随随便便就可能学的来,像如何安排路线,如何应对突发事件,如何与游客进行沟通等等。所以,要当好一个导游的确很不容易,而好的导游服务对游客来说又的确是一种享受。

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旅游实习总结

以印证、深化、巩固和充实,为后继专业知识的学习、课程设计和毕业设计打下坚实的基础。

二:实习内容。

刚开学,学校为了让我们能更好的熟悉汽车的保养与维修过程,给我们联系了三周的实习,大家心里都很高兴,平时在学校里都是理论知识,终于能动手实践了,都想快点去感受一下。

实习第一天,从学校出发坐了一个小时的公交车,终于到了陕西省旅游汽车公司,老师说这个地方有点像城乡结合部,让我们能快速进入社会,通过实习锻炼自己,并且一定要注意安全。老师还告诉我们一定要学会做人,为以后进入社会做准备。

(一)、汽车的保养。

实习开始,主要是对来的客车进行保养。就是清洁汽车外表,检查门窗玻璃、刮水器、室内镜、后视镜、门锁与升降器手摇柄是否齐全有效。检查散热器的水量、曲轴箱内的机油量、油箱内的燃油储量、蓄电池内的电解液液面高度是否符合要求。检查喇叭、灯光是否齐全、有效,安装是否牢固。检查转向机构各连接部位是否松旷,安装是否牢固。检查轮胎气压是否充足,并清除胎间及胎纹间杂物。检查转向盘的游动间隙是否符合标准;轮毂轴承、转向节主销是否松动。检查离合器和制动踏板的自由行程是否符合规定。

今天主要是对汽车机构(主要是车轮)进行紧固,用玻璃水清洁挡风玻璃,给大客车加新的润滑油(适合高负载柴油发动机、降低汽车进、排气管道内的积碳)。通过师傅的指导,是我们明白了如何给汽车换机油:

(1).正确选用润滑油的质量级别和粘度级别。

(2).选用正规厂家生产的高质量机油滤芯,防止因滤芯质量问题造成的油路阻塞、压力不足或过滤效果差而影响润滑效果。

(3).换油时要在发动机出于正常工作温度时关闭发动机,拧开加油口盖,拆下放油螺丝放出旧油,用专用工具拧下旧滤清器。有条件时应对发动机进行清洗以便彻底清洗掉发动机内的油泥和胶质。

(4).更换新滤芯时要检查滤芯密封圈是否完好,如发现有变形、破损等要及时更换,装配滤芯时应将滤芯内灌满干净润滑油,并将密封圈上涂抹润滑油,以防止在安装时造成损坏。

(5)、机油滤芯装好后,拧紧放油螺丝,按要求往发动机曲轴箱内加注。

一定量的新润滑油,油尺、油面应在上下刻线之间,装好油尺、拧紧加油口盖,启动发动机快速转动几分钟,检查油压是否正常、有无漏油现象,如有异常应及时停机检查排除。机油切不可加得过多或过少,过多会造成润滑油消耗过快,发动机运转阻力增加,燃油消耗增加。过少会造成油压太低、润滑不良等后果。

接下来,师傅又依次给我们讲了如何装发动机的火花塞和其他的一些装置,还有怎样判断刹车失灵以及失灵后该怎样维修,还包括汽车前照灯、喇叭声级和噪声检测,使我们明白了检测的目的就是在不解体的情况下,确定运输车辆的工作能力和技术状况,以保证运输车辆的安全运行,提高运输效能及降低消耗,使车辆具有良好的经济效益和社会效益。

(二)、汽车维修。

汽车从新买来到最后报废这段寿命期内,要经过很多次维修,而汽车的故障形成,有内因和外因两种,其中内因是由于零件失效,而外因是运行条件。在汽车运行过程中,汽车的零部件之间,工作介质、燃油及燃烧产物与相应的零部件之间,存在相互作用,从而引起零件受力、发热、变形、磨损、腐蚀。外界环境(如道路、气候、季节等)和使用强度(如车速、载荷)都可能成为汽车故障的重要因素。

在接下来的一些天,师傅相继给我们讲解了一些常见故障以及故障的诊断参数、如何维修。例如:发动机总体应诊断的参数都有功率、曲轴角加速度、单缸断火时功率下降率、油耗、曲轴最高转速以及废气成分。又譬如制动系统的参数有制动距离、制动力、制动减速度、制动滞后时间、制动释放时间。转向系统的诊断参数有主销后倾角、主销内倾角、车轮外倾角、车轮前束、车轮侧滑量等。案例:

其中有一次是有一辆公交车起步抖动的特别厉害,不平稳。师傅很耐心的解释了这个故障,是由于离合器的爪子和分离轴承高低不平所致。国外小汽车如日本的皇冠的离合器瓜子一圈有很多个,而国产的汽车,尤其是客车,爪子只有三个、四个或六个,今天遇到的爪子就是3个的,这样爪子和分离轴承接触,如果间隙高低不平,就会颤动,于是起动汽车,离合器就会抖的厉害。

解决这个故障的方法是调整离合器爪子和分离轴承的间隙,需要注意几个问题:

2、间隙的大小。新车的间隙是1mm,旧车的间隙2~3mm。因为新车没有磨损,慢慢时间长了,考虑磨损,间隙就会自然变大。在保证这个情况下,间隙调的小些比较好,能够快速起作用,刹车的间隙也是这样。

3、外国的车子离合器爪子一圈有很多,啮的很紧,所以很平稳。国产车设计的不好,所以会出现离合器抖得厉害的问题。

4、国产车的另一个设计缺陷。就是调刹车间隙的时候,外国车子有个箭头,而国产车没任何标记,要自己尝试,很麻烦。还有就是国产小汽车的油刹被封装好了,调的时候起子要么长,要么够不到,很麻烦。气刹的间隙调整的稍微好些。

就这样,实习的时间很快就过去了,还真的是学到挺多的呢,希望以后有更多这样的机会去实习。能够为以后工作奠定更好的基础。

实习的时间是快而又短暂的,不知不觉的实习就过去了。首先得感谢老师还有师傅们的辛苦教学,让我们见到了很多实践性的案例。在这次实习中,我主要学习了客车的保养以及基本故障维修工作,通过实习的确使在学校学到的理论知时间有了完美的结合,也使之前的知识得到了加深,同时提高了我的实际操作能力。当然指导老师更是深刻的讲解了具体的操作步骤以及故障产生原因和怎样排除故障,强化了我以前学校里所学到的汽车构造、汽车设计、汽车运用工程及汽车维修工程方面的知识,同时我对这个行业发展状况有了一定的了解,尤其是大客车。虽然有时候会觉得枯燥无味,但仔细想来却也真的是学到一些东西的,总体来说还是很值得的,如果以后有更多这样的机会还是会好好珍惜的,遇到不懂的问题及时向师傅问清楚,最好是能记下来,这样日积月累,一定会有收获的,也要随时跟身边的同学或老师互相交流讨论,互相学习。

旅游实习总结

经过大一的学习、实习,明白作为旅游人的一些基本情况,脚板子、嘴皮子、脑瓜子一样都少不了,要求及高。但是过程中的乐趣也只有旅游人能体会明白。对这次去北京北戴河的实习一直都很是期待。

五月的风吹走了冬天的残衣,同时吹来了期待已久的胜地之旅。

11号我们正式开始了实习周,第一周是在校学习,主要是对我们所到旅游景点的相关介绍、相关讲座以及观看景点影像资料。让我们对所到之处有个感性的认识,到那的时候能更好的理解导游所讲、景点的人文历史价值。同时还有一节课是学生动员大会,将我们动员起来,好好抓住这次难得的实习,对我们的实习有个目标性的学习。

17号早晨我们背着自己的行囊,浩浩荡荡地踏上我们的实习之旅了。这次实习队伍庞大,近三百的学生,还有老师,其中有旅游系副主任高阳高老师。

中午的时候我们坐火车离开了长春,前往第一个目的地北戴河。这是第一次跟团旅游、第一次以团队的形式乘火车。经历此,知道以后带团乘火车的情形。团队是一群特殊的乘客,有自己的入站口,可以提前进站,但做导游的最好让自己的团队有纪律,排队进站,否则对自己游客的情况就不那么容易了解了。在火车上安顿好后,发现整节整节的车厢全是我们的人,可以跑来跑去认识新人、玩耍。相信以后回想肯定是一份美丽的回忆,脸上会泛起笑容。

晚上我们到达秦皇岛站,出站后就看到地接社举着条幅在欢迎我们的到来。想起了旅行社经营与管理中对大型旅游团的接待。之后就乘旅游大巴去北戴河住了。在车上,亲眼目睹、经历了导游和游客第一次见面的情况。以前写的、背的欢迎词在这种情况下生动的演出了。

今天第一目的地是明长城的东起点老龙头,位于山海关城南4公里的渤海之滨。老龙头呈半岛状伸入海中,墙体沿海岸线自然弯曲延伸,由石块垒砌而成,分为入海石城、海神庙、靖卤台、南海口、澄海楼、宁海城和滨海长城等七部分。其中入海石城相传为明朝抗倭名将戚继光所筑,高约三丈,有一半位于海平面以下,后来坍塌,现存浸于海水中的花岗岩基石依然可见;澄海楼则是老龙头的最高点,是观海胜地,清朝皇帝康熙、乾隆回奉天祭祖时,曾多次登临此楼,眺海赋诗,其澄海楼的额匾为清朝乾隆帝亲笔所书,在东西墙壁之上嵌有清朝皇帝和文人墨客诗作的石碑,楼体为全木质结构,楼内陈列有在老龙头地区出土的文物,以及建国后部分党和国家领导人的题词等。

1840年以后,英法等列强的军舰多次游弋于此,并于1900年强占山海关,炮轰老龙头、焚毁澄海楼,继而划界盘踞于此,对老龙头进行了严重破坏,建国后,从1985年开始,国家对老龙头进行了修复,历时8年,使老龙头向世人重新展示原有面貌时,肩负起了新时代的历史使命爱国主义教育。

旅游实习总结

序言:

终于等到了实习的时候,在学校读书的时候就听老师说第三学期的时候要去外地实习。那个时候可以说是急盼着实习的到来,虽然学校的师兄说:“实习其实没有想象中的那么好,有一定的反差”可是难免心中有些对实习的憧憬。

在去实习的前夕我上网对贵州大厦进行了了解。北京贵州大厦是贵州省人名政府投资兴建的一座集客房餐饮会议康乐为一体,具备三星级设施以及优质服务的综合大厦。

我认为自己是幸运的,在实习的期间涉及了大厦重大的三个部门:餐饮客房前厅或许正如老师说的那样服务性企业比工业性企业简单一些。酒店所提供的两个方面:食和住,所以我先以食来进行总结。

我自己的观察来言,餐厅就一个工作日,酒店餐厅整个运营时间在上午7.00——14.30,的下午17.30——22.30.中餐厅的确如前人所说的——“辛苦”,餐厅没有给服务人员制定自己的岗位职责,和工作描述,在员工印象中,没有固定的活干,可以说是只要有需要服务员什么都干。摆台折口布传菜上菜撤台这些本职工作。刚开始的三天确实令人叫苦不迭,每天除了干活还是干活,下班第一件事就是要回到宿舍休息。

我很无奈的分配到这个部门,我理想中的部门是前台,我也知道我们必须服从酒店的安排,但是我还是觉得心理特别委屈,特别的难受,当我一想到明天就要去客房给他们打扫卫生,心里就特别排斥,在家里可以说是个大小姐,我父母都舍不得让我在家打扫卫生却来这里伺候别人,我就很难受我知道我是一个领队,不能带头起反抗作用,那时,我真的想忘掉一切,抛掉一切,不顾一切得拖着行李回家算了,但一想到既然当初选择了这里就不要后悔,选择了酒店这个行业,就应该从基层做起,要以这些为信念,我对自己说:要坚持,不但要坚持,而且一定要做好!

原本害怕的那一天来了,而我不在感到害怕。因为我以经有了心里准备,摆好了心态,更不想也不可能把我的痛苦与无奈向我的父母说,因为他们会很伤心甚至会很失望,惟独能做的只是“坚持”。上班的时候脱掉了我的旗袍穿上了套那所谓‘大妈’的灰色服装,面对镜子的自己,都感觉自己丑了老了好多。回到宿舍动都不想动,想想今天的工作就三个子形容——累脏杂。就这样一天天地拖着疲惫的身体奋战在这劳累的工作岗位上。天天除了抹呀擦呀,还是重复这些工作,虽然心里觉得又累又没有意思。一个字“爽”,因为每天我们都在与时间赛跑,所以你必须加快速度。就这样,在匆匆忙忙地度过了6月,虽然这6月里有太多的怨言,太多的无奈,天天过着辛苦且无聊的生活,但还是觉得收获还是特别大,不但掌握了客房服务技能,对客服务程序,且更能近距离地接近客人,了解客人的生活习惯,体现“贴心服务、细心服务、用心服务”在酒店的重要性,还有在这个部门的一个半月实习;使我养成了吃苦耐劳的习惯,更坚定了自己对以后工作不怕苦不怕累的信念。海伦·凯勒说过:“上帝在此处关上了门,就会在别处开一扇窗”一个人的得与失是必然的,在一个地方失去了一些,一定会在另一个地方找回来。在客房实习6个月后,我也等到了自己的机会。2.14号的时候客房的经理对我说我可以去我当时想去而不能去的部门,突然觉得我的心情莫名的激动了一下,但转念一想,我又要离开我刚熟悉的部门,那些在工作上对我关照的人,去到另一个地方。不知道怎么了眼泪在眼眶里打圈圈。

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