食品的制作过程需要遵循一定的卫生标准和规定，以确保食品的卫生安全。整理了一些食品安全知识，希望能够提高大家的食品安全意识。
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一个真认识自己的人，就没法不谦虚。谦虚使人的心缩小，像一个小石卵，虽然小，而极结实。结实才能诚实。
老舍。
在烈日炎炎的夏天中，我们总是会吃一些冰凉的西瓜。把西瓜洗好，放在冰箱里冰镇一下，不能太长时间就一小会儿，吃起来就会很爽。有时我还忍不住口水，它总哗啦啦的落下来。
大家都没有我那么急，他们都告诉我心静自然凉。
但是我还是忍不住，妈妈说：你们各三块西瓜谁先吃完谁就赢。这时把我乐坏了，大家都不想吃西瓜，只能勉为其难的吃一些，就是我就想我肯定能赢。
第一块西瓜我是慢慢享受着，我告诉大家我都没急，你们急什么？要享受享受享受。我一边吃一边吐籽儿，大家虽然都吃了很慢，但是他们是不吐籽儿的。
我摆出来一幅架势，但是最后我却没有赢，我有点儿伤心，虽然我不是第一名，但是我是第二名。心中还有一点喜悦呢。
第一名的奖是一个勋章，那个勋章是一个男孩子的，我觉得不好看，我就将这个不好看，来掩盖我没有赢。
介绍自己喜欢的风味食品作文
放学后，我饿着肚子回家，肚子饿的咕咕叫。
回到家后，还没开门，门口的香味扑鼻而来！我连忙打开门，问妈妈说：“妈妈，你今天做了什么好吃的？”妈妈说：“看把你馋的。”我闻了一下香味问：“今天是不是做了糖醋排骨、红烧肉、还烧了鱼？”妈妈用手指点了我的头，笑着说：“你说的我都烧了，快准备过来吃饭吧！”我笑着跑过去。
吃的时候，我一边吃，一边哼，妈妈在厨房问：“吃什么菜，吃的那么香啊？”“吃的是花菜，今天花菜炒的真好吃，颜色翠绿的，就像一朵美丽的花朵一样。”说着，我又夹起一个花菜放入嘴里，大口咀嚼起来。妈妈说：“行呀，吃美味的饭菜，还能会比喻，真棒！”
不一会爸爸回来了，我跑到爸爸跟前对爸爸说：“爸爸，我告诉你一个小秘密，妈妈今天做了很多好吃的，而且我还会用比喻描述美味的饭菜呢。”爸爸说：“真不错！”后来我们一家吃了起来，吃过之后才发现，我们3个人居然把饭和4个菜都吃完了！
今天的饭菜真美味！
介绍自己喜欢的风味食品作文饺子
星期六，妈妈准备包我最喜欢吃的饺子。
开工了，只见妈妈先用擀面杖擀了一些饺子皮，还用刀切了一些让人直流口水的肉。拌上调料，哇，香气扑鼻而来！看到妈妈一切准备就绪，我也很想尝试一下包饺子，就对妈妈说：“妈妈，别忘了我，我也想包饺子。”“让我想想。”妈妈有些犹豫，“你会包吗？”我自信地点了点头，连忙说道：“就算不会也可以学呀！”“那就来吧！”妈妈摆摆手，对我这个小淘气已经没了法子，只好认输。
妈妈开始做示范啦！只见妈妈先拿了一张饺子皮，铺在手心上，再用勺子挖了适量的肉馅放在饺子皮上，接着请饺子皮弯了个腰，在中心点按了一下，然后让没有被按过的饺子皮换一个方向捏住，最后将换了个方向的饺子皮和中心点对齐，添加上美美的花边就大功告成了！妈妈的动作很熟练，一眨眼的功夫就包了好了好多个一模一样的选美冠军。再看看我，笨手笨脚地学着妈妈的动作，先把饺子皮放在手上，然后放一些肉在皮上。可是，我包得不是把它喂得太多，把肚子撑破了，就是喂得太少，看上去瘦得营养不良，像没吃饭一样……不过，我没有放弃，一次又一次地尝试，不断地向妈妈求教。终于，在我的努力和妈妈的指导下，我包出了几个像模像样的饺子。
开始烧饺子啦！水一沸腾，妈妈就把饺子放了下去。妈妈边烧边告诉我：“煮饺子的时候，要等饺子浮上来以后，要再加一点冷水进去，等到再开锅的时候，饺子就能吃了。”看着一个个浮在水面上的饺子，像一个个金元宝，仿佛在祝福着我们财运滚滚，好事连连呢！
今天的饺子格外香，我吃了好多。看来，自己动手做的是最好吃的。
介绍自己喜欢的风味食品作文
小蚂蚁们开始找食物了。
只见他们的身子灵巧地走在沙漠里，忽然其中的一只小蚂蚁发现了一个巨大的猎物。他很高兴，因为这个猎物足够他们吃很久了，于是他不停地摆动触角给伙伴们传信号，好像在说：“大家快来看呀，好久都没有看到这么大的食物了。今天真是这丰收的好日子！”
很快，许多蚂蚁就朝这边快速地跑来，就好像一股潮水涌过来。他们分好工出发了，抬着这食物走向他们的家。但是没过一会儿他们就停了下来，为什么呢？因为太阳的光太毒辣了，已经到了40多度了，有不少的蚂蚁兵倒在了路上。为首的那只蚂蚁好像想到了一个好办法，只见他和另外几只蚂蚁说了几句悄悄话，蚂蚁们点点头，开始行动了。
于是他们有的把食物的触角咬下来，有的把食物的腿拉下来，终于他们把猎物地零件都拆了下来，每人各抬一些剩下食物的身体了。这庞大的身体对小到几乎看不见的蚂蚁来说，无疑是一个巨大的挑战。但蚂蚁们可一点都不害怕，他们又用触角招呼来许多的帮手。这些小蚂蚁们用力一推，食物的身子就慢慢地朝着洞穴里下去了。他们欢喜着跑下去，准备美美的吃上一顿大餐呢！（作者系嘉兴南湖国际实验学校407班学生，指导教师屠小丽）。
介绍自己喜欢的风味食品粽子作文
端午节吃粽子，这是中国人平易近的又一传统习俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已经久，花样繁多。
据记载，早在年龄时期，用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状，称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。东汉末期，以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，成为广东碱水粽。
到今天，每一年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、火腿、卵黄等多种馅料，此中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风尚，千世纪来，在中国盛行不衰，并且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
听妈妈说：“端午节又称端阳节，这一天要吃粽子的。”说完就去买粽子了。
过了一会儿，妈妈买归来一袋粽子。我迫不及待的去吃粽子，我看到了粽子是三角学形的，表面是用绿颜色的竹叶包着，我逐层剥开，越往内里叶色越黄，内里就是1个白白的、胖胖的大粽子。这类滋味真喷鼻啊，真是喷鼻气扑鼻呀!我还没吃到粽子就被粽子迷倒了。终于可以吃粽子了，咬一口粽子，嘴里感觉甜甜的、粘粘的、软绵绵的，就像是吃了草棉糖一样，舒畅极了!内里还有两个大枣，枣比蜜还甜!就如许我把粽子全都消灭了。
啊，这个端午节我过得真爽!
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食品在日常生活中是最不能缺少的。随着生活水平的提高，可供选择物越来越多。有中式美食，有西式快餐，有各类方便食品等等。食物在提供营养和美味的同时，也常常因为含有过多油脂和糖类给我们带来肥胖和疾病。看到身边好多同学变成了小胖子，我就想发明一种适合学生吃的新型食物，这种食物除了方便快捷以外，最大的特点就是营养均衡，满足青少年身体发育需要，又不会让人发胖。
这种食物可以做成各种动物的样子，有多种口味可供选择，颜色也比较多样。爱吃甜食的学生也能得到满足，这种食物虽然香甜但是绝不会让人发胖，因为她添加的是纯天然的甜味剂，经常吃这种食物不仅长得结实健康，还可以让胖的人，恢复正常体型。这种食物价格适中，携带方便，非常适合学生和上班族带到学校或单位吃。如果你要外出旅行，这种食物也是你必带的，能给你提供最均衡全面的营养，满足身体需要。
怎么样，这种食物不错吧，我要好好学习，尽快研制出这种食物，让大家与我一起分享健康和美味。
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每个人都有喜欢的食物，我也不例外，我爱吃的食物是酸梅，它不像莓果的色彩鲜艳，也不像有独特香味的梅子，在我的眼中酸梅和它们比起来简直是天壤之别。
我是个会晕车的小孩，所以妈妈都会随身携带一包酸梅，刚开始我还很抗拒，因为它外形并不起眼，但是它一放进我的嘴里，我每天吵，每天闹只为了吃到一粒酸梅，我爱吃它的原因不只是它好吃，还有母亲满满的关怀。
我曾经有个梦想，就是盖一间酸梅屋，从门到椅子，都是酸梅，现在的想法实际点，我总想着我房间有一个大柜子，里面有一大堆酸梅，每天可以吃10颗20颗甚至100颗，不过……妈妈怕我胃痛总把酸梅，藏的很隐密，这是我就会偷吃梅粉，希望不要被发现，不然下场铁定惨惨惨！
吃过酸梅了吗？如果你没吃过，一定要吃吃看，真的很好吃，一起加入热爱酸梅的行列，当个热爱酸梅的人，一起吃吧！
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以前，我没吃过外皮酥脆的鸡排，但是从那天吃过以后，情形就改变了。还记得那一天。爷爷买鸡排请我和奶奶吃，本来还以为是平常我吃的那一种，没什么特别的，一口咬下，惊为天人，有着脆皮的鸡排，令人垂涎三尺，迫不及待的想立刻吃下肚。
那天，我拿起又香又脆的鸡排，咬下第一口，哇！卡兹卡兹的声音，再加上鲜嫩可口的汤汁，还有一点点的甜味，真是好吃极了！再咬一口，这一口真是把我整个人完完全全的融入在香脆的鸡排里，抿一抿嘴唇，香、脆、甜、咸的组合，形成它独特的风味、口感，令我久久无法忘怀。
在那之后，只要有机会吃脆皮鸡排，就会让我充满了幸福的感觉，总是意犹未尽，没有吃过的人一定要来”尝”试看看喔！但是也是要提醒大家，为了健康着想，不要吃太多脆皮鸡排；不过偶尔对自己好一点，也是可以犒赏自己一下喔！
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我知道的食品有大米、小麦、玉米、胡萝卜、牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鱼、虾、柿子、青菜、苹果、香蕉、李子、马铃薯、橘子、梨、桃子、枣等等，这些都是我们人类必需的食物。
我还知道羊肉的价值比猪肉的价值还要好，因为羊是靠吃草为生的，总是会吃到一些香草和对人类有好处的草，所以它比猪肉的价值更加好。我还知道枣子含有丰富的营养物质，鲜枣含有很多维生素，除了维生素a、b外，它的维生素c的含量很多，每100克鲜枣果肉中含有维生素c400到600毫克，超过苹果和橘子等水果。
鲜枣有治疗高血压的疗效，鲜枣经过加工制成的红枣、黑枣，还含有糖分、蛋白质及铁、钙等其他物质。有一次，爷爷得了高血压，爷爷全靠吃枣子才好的。爷爷刚开始吃得时候，觉得好吃，就大口大口地吃起来，过了几个星期，爷爷都差不多都好了，可以下床走动了，我在心里想，爷爷是吃了枣子好的，这枣子一定可以治疗一些病。我们都喜欢吃枣子，因为枣子的营养很高，所以我们都爱吃枣子。
人是不可能缺少食物，就好比机器离不开油，鱼儿离不开水。
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周末，我们和表妹一家去了市民中心的知味美食节。走出地铁，我们就立刻奔向了人山人海、热闹非凡的亚洲美食区。
远远望着两排白顶尖角的帐篷各个摊位前人潮涌动，我们几行人在人群中摩肩接踵地行走着，就如同蚂蚁一般。忽然耳边传来一阵吆喝声：“香香脆脆的牛肉，错过没有！”我挤进人群，买了一盒牛肉，来到进食点，就迫不及待地取出一根牙签，插在了一粒牛肉上，只见牛肉呈深咖啡色，几条深深的纹路清晰可见，牛肉上镶嵌着诱人的黑芝麻，看去真有食欲。我一口将它塞进嘴里，一入口，一股又微辣又麻涩的味道在舌头上荡漾，真是香嫩可口，唇齿留香。我用牙齿将牛肉嚼了一口，一股香油从牛肉中流了出来。我又嚼了几口，上面的黑芝麻早已被我咽下，肉也被我嚼了一会儿，咽下。虽然已被咽下，但我依然觉得这股肉香味依然在我的口中回荡。我又狼吞虎咽，迅速将这一盒的牛肉全部吃个精光，真感觉是十分爽口。
刚将牛肉垫肚，表妹就拿着一块咖啡色的蛋糕朝我跑来，不等他递给我，我便一把接过，用勺子舀起一块，喂进嘴里，只感觉甜丝丝的，仿佛吃了一块方糖。这蛋糕入口即化，比吃豆腐还容易。软软的蛋糕如棉花般爽口，上面覆盖着一层深咖啡色的皮，我将它剥下来，直往嘴里送，这味道甜中带苦，苦中带甜，别有一番滋味！这是巧克力的味道，我仿佛置身在巧克力蛋糕的世界里，眼前的巧克力蛋糕数不胜数，我上前大口的咬着，别提有多好吃了。
正急口干舌燥之时，眼前忽然瞟过一瓶白色果汁，上前一看，原来是一瓶椰奶。我急忙买了一瓶，对着吸管猛吸一口。这椰奶好甜，就如吃了蜂蜜一般。我的舌头猛得被刺激了一下，这简直是我喝过最好喝的椰奶了，我真想扑通一声跳进椰奶中狂欢，在椰奶游泳池里畅游，玩着椰奶里冒出来的一个个圆滚滚的大泡泡，太爽快了！
我的舌头今天尝尽了各种酸甜苦辣咸，这是对舌头来说真正的味道。
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中午，吃好饭后，我们拿了一些饼干渣，洒在一个蚂蚁经常出没的地方（也就是蚂蚁穴），过了五分钟左右，一个很小的黑蚂蚁爬上了饼干，左瞧瞧右盼盼，用触角比划着，似乎在计算这块饼干的大小与要叫几个“帮手”来搬。又过了一会儿，它好像测量完了。一眨眼钻回了洞穴。大约有了两三分钟，洞口有了动静，黑蚂蚁领头，一大群蚂蚁陆续跟了出来，来搬食物。它们站在饼干的两侧，面对这“庞然大物”，明知自己无能为力，却不放弃。它们似乎也有自己的办法，先一点点衔回自己的窝，不厌其烦地一趟又一趟，再搬剩下整块的。大伙好不容易把剩下的一块终于搬到了洞穴边时，却陷入缝隙之间，它们也不放弃，有的还去找帮手，有的奋力地拉，有的……工蚁被叫来了！工蚁那有力的身子，轻松地将陷入缝隙的饼干带回洞中，那块饼干终于被那群蚂蚁拉走了，大厉害了！
看着看着，我似乎被蚂蚁那种齐心协力，不放弃希望，不畏艰难的精神感动了，真心觉得我们要向蚂蚁这种精神学习，成为一个有团队合作精神，不放弃希望，不畏艰难的人。
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我的家乡玉环有许多的美食。比如：山粉圆、粽子、饺子、鱼皮馄饨……而我最喜欢吃的是食饼。
食饼又称麦油脂、五虎擒羊，是台州特有的地方传统小吃，主要材料有面粉、水、米面及各类菜肴等，属于浙江菜。食饼具有面皮薄韧，作料鲜香的特点，通常在清明、端午等节日食用。
玉环的传统节日“十月半”那天，一大早妈妈和外婆就去菜市场买了各种各样的菜，有猪肉、菜头、萝卜、面、猪肝等。外婆回家后就开始和面，快和好时，外婆把筷子插在面糊中央，外婆说：“要是筷子插得住，说明这个面和得刚刚好。”
过了一两个小时，外婆拿出一个平底锅，在上面倒了一点油，等油变热后再把面糊均匀地抹在平底锅上。过了几分钟，面皮渐渐熟了，颜色也变黄了，食饼皮就做成了。恰巧，在一边烧菜的妈妈也把菜烧好了。
这就是我们家乡的传统美食，你们有没有吃过呀！
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俗话说的好，“民以食为天”，现在的人不仅睡得好，吃的也不例外，还讲究一定的风味。下面是关于介绍自己喜欢的风味食品作文，希望对大家有帮助!
今天，我和妈妈专门去了牛街尽情品尝了甜香可口的老北京特色小吃。那里的小吃品种繁多，令人眼花缭乱，有艾窝窝，豌豆黄、糖卷果、奶酪魏……，哈哈!大家随我一起去品尝特色小吃吧!我们先来到了“牛街洪记小吃店”。饭店里人头攒动，吃饭的人还真不少。各种美味食品琳琅满目，我和妈妈点几份小吃。一会，驴打滚端上来了。驴打滚是椭圆形的，表面是土黄色。我迫不及待地夹了一块驴打滚送入口中，哇!味道好极了!吃到嘴里感到黏黏的，里面居然还是我爱吃的豆沙馅儿。我问妈妈：“这么好的驴打滚是怎么做的呀!”妈妈告诉我，外面是用黄豆面，里面裹着豆沙、红糖。妈妈还给我讲了有关它的历史故事呢!传说清朝老佛爷宫廷菜吃烦了，让御厨给她做一道新菜，御厨自己创新把黄米面里放上馅做成了菜。菜做完后正要端上的时候，太监小驴正巧撞到了御厨，新菜掉进了黄米面里。御厨重新做菜是来不及了，他只好把掉进黄米面里的新菜端给老佛爷品尝。谁知老佛爷还赞扬说：“这菜真不错，名字叫什么呀?”御厨想，这是小驴儿闯的祸，随口就说叫“驴打滚”由此驴打滚才得名。哈哈!这个故事有意思吧!
接着，服务员阿姨又给我们端上了一份小点心，名字叫艾窝窝。艾窝窝长得像一只雪白的小兔子，圆乎乎的。艾窝窝的`味道那是相当的好，里面有各种各样的食物做成的馅，有桃仁、芝麻仁、瓜子仁、青梅、金糕、白糖……。看着看着，我的口水都流了出来了吃完艾窝窝了，不知道下一道点心是什么?正想着呢，一个黄色东西放在桌子上。呀!原来是豌豆啊!豌豆黄外表是黄色的，皮看起来非常光滑，吃到嘴里非常爽口，甜甜的。
走出“洪记小吃店”，妈妈又提议带我去吃“奶酪魏”的奶酪。说这可是有名的宫廷小吃。奶酪魏是一个不大的传统风格的小店，走进去墙上贴着各种口味奶酪的图片。我们点了两碗奶酪，一碗宫廷奶酪，一碗是黄奶酪。我的宫廷奶酪是白色的，我用勺子挖了一大勺放进嘴里。哇塞!太凉快了，一直凉到了心底，如果在炎热的夏天吃上一口，那一定爽口极了。
因为肚子容量实在有限，我不能把老北京的传统小吃一一品尝。怎么样，大家也一定吃饱了吧!下次再跟随我一道品尝老北京小吃吧!
我国北方人有一种习俗，逢年过节，迎亲待友，总要包顿饺子吃，尤其是大年三十，全家人拜大年后，就围坐在一起边包边聊。
这样好吃的饺子，步骤也自然有些多。首先，将蔬菜和肉切碎，拌在一起做成馅，有白菜猪肉馅、韭菜鸡蛋馅和三鲜馅，但是我最喜欢的就是胡萝卜羊肉馅了，因为它营养丰富。然后和面，先把面饧一饧，到不软不硬的程度，再切成长条，分成一个个小面剂子，用擀面杖压成一个个巴掌大小的圆皮，它中间厚两边薄，包时不容易破，一切准备就绪，下面就要包了。先用小勺盛馅放在面皮中间，再从中间一捏角，依次从两边捏严，一个挨一个放在板上，像一支整齐的队伍。我也包了一个，可是放在那里怎么也立不住，歪躺在那里，就好像生病了一样。奶奶见了，急忙拿过饺子，做了一番修饰，给它整了整形，真神气啊。接着就要煮了，先烧开水，然后把饺子顺着锅沿依次倒下锅去煮，用铲子推推，好让它们不粘在一起，水再开时点凉水，反复三次，这时，饺子就从锅底升到锅面，圆鼓鼓、白胖胖的，十分引人喜爱。最后一步就是捞了，把一个个美味的饺子捞在盘中，供全家一起享用，放些醋和香油等调料，闻起来就很香，咬上一大口，呵，真好吃。
这就是我最喜欢吃的饺子，因为它既有肉菜又有面，营养而又美味，全家人一起吃喜欢吃的饭，还能增加气氛，不过最重要的是，它能让我在实践活动中不断成长。
俗话说的好，“民以食为天”，现在的人不仅睡得好，吃的也不例外，还讲究一定的风味。像麻婆豆腐、甩饼、肉酱三丝，而且现在的生活也越来越好了，我喜欢的一种风味食品那就是——“水果煎蛋饼”。
当我第一口咬上它的时候，那是满嘴留香。“水果煎蛋饼”是一种美味的点心，我无法忘记它那独特的味道。而水果煎蛋饼也深受大家喜爱，也许当你将包在口中的煎蛋饼吞下去以后，一股水果的清香味仍在口中。
这日，我刚吃完午饭，舒适地躺在沙发上，可肚子胀胀的，不大舒服，我顿时心血来潮，想还是自己亲手制作水果煎蛋饼。既可以试试我的厨艺，还可以有利于消化。我先从冰箱里拿了苹果、葡萄、香蕉、还有橘子及一些葡萄干，随后，有从柜子里拿出了一小袋的面粉，我的材料就准备好了。
我先在铁的小盆子里放入一些面粉，再参入一小部分水，将它搅匀，我又把鸡蛋打了进去，还放了一小把葡萄干和香葱，再搅匀后，只见面粉在鸡蛋的衬托下，看起来金灿灿的，而那些小儿有饱满的葡萄干则像是大海中的一叶孤舟。
我尽情的享受着美食给我带来的快乐，我真想中国成为一个“美食之国”!
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今天可是我住的小区食品节，瞧，可热闹啦！
我抢到了一个冰淇淋垃圾桶与牛肉干手表，津津有味地吃起来，不过，友人丽丽很可怜，只抢到了猕猴桃大树，那猕猴桃足有30个足球那么大，丽丽那瘦小的身体是支撑不住的，她又讨厌吃猕猴桃，于是我帮她吃了，然后我又抢到了巧克力与炸鸡腿等，还分给了丽丽一些食品，她高兴得手舞足蹈，呵！
我妈妈还爬在汉堡山的路上，因为山顶有一块蛋糕，要知道，这可是妈妈的最爱，我望了一下，见有许多人都在爬，我顺手拿起一个蛋卷望眼镜，我看到了那块蛋糕上面壤嵌着许多能值好几万元的钻石和珍珠等，怪不得这么多人来抢夺呢！其实那蛋糕也很漂亮，有着草莓花边与火龙果和蛇果片，看着让人垂延三尺！瞧！有些人还比赛滑雪，所谓的雪。呵呵！当然是棉花糖啦！那边还比赛吃巧克力呢！赢了得食品：三只鸡腿与五箱冰淇淋。多得数不胜数。噢！那边还在比赛拼饼干图，那边还。
嘻嘻！下会再开食品节，我一定请你去噢！再见，我要去抢食物了！
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说起风味食品，大家一定很熟悉。像洛阳的水席、牡丹燕菜、长沙的臭豆腐等等，都是很著名的'风味食品。在其中，我最喜欢的风味食品是又酸又辣的酸辣粉。
酸辣粉甚至可以追溯到三国时期。当时是三国时期的刘备、关羽、张飞在桃园三人结义后，桃园的主人专门为他们做的饭菜。桃源的主人选了当时比较为人喜欢的红苕粉做主料，寓意着三个人的友情像这红苕粉一样绵长。刘备又特别加了一种特别辣的小尖椒，和老坛酸菜以及红糖和黄连在里面，刘备的意思是让三人明白酸甜苦辣都不怕。我觉得古人真是非常有智慧，寓意深远。从此，酸辣粉就由此演变而来，源远流长至今。
现在，酸辣粉是四川著名的传统小吃之一，长期以来一直受人喜爱。酸辣粉主要由红薯粉加工而成的，颜色是棕色或黑色，吃起来滑溜溜的，又酸又辣，在周围还有一些黑黑的海带和绿色的生菜叶子，就光看上去就让人食欲大增，吃起来简直是人间美味。
在吃酸辣粉的时候，一定要多放醋，多放辣椒，这样吃起来才更好吃。
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俗话说“好吃不如饺子”。我最喜欢家乡沈阳的传统风味美食——甘露饺子。
周末，我们全家来到位于建设大路的甘露饺子馆聚餐。古色古香的店面，古典风格的装修无不诉说着这家老店的历史。我们点了羊肉饺子，三鲜饺子和白菜饺子。服务员骄傲的告诉我们甘露饺子馆已经有50多年的历史了。是沈阳“风味名品”、“风味名店”，20xx年被评为“中国名点”，是地道的“中华老字号”。
这时，热气腾腾的饺子上桌了，饺子大小均匀，皮薄馅大，我迫不及待夹了一个白菜馅饺子放进嘴里，真是鲜香满口，味美多汁，好吃极了！羊肉饺子，三鲜馅饺子也是各有特色，真不愧为“中华老字号”！服务员又向我们介绍了甘露饺子的两大特点：第一，甘露饺子馆拥有专有养猪场，能够保证原材料的绿色新鲜；第二，甘露饺子一直保持着手工包制的传统方法。所以甘露饺子风味独特，地道正宗。这时，我跟爸爸说，下次还来甘露饺子馆。服务员听了哈哈大笑起来，“小朋友，别光吃饺子呀，我们甘露饺子馆还有四绝菜呢：熘腰花、熘肝尖、煎丸子和熘黄菜，都非常好吃。”
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我最喜欢的小食品有很多，比如香脆的薯片、美味的好多鱼、甜蜜的糖果……可是，我最喜欢的还是蘑古力。
瞧！我眼前就躺着一盒蘑古力呢！它身穿着粉色的睡衣，身子扁扁的，上面醒目的印着“蘑古力”三个白色的大字，在它的下面是一片碧绿色的原野和一条清澈见底的小溪。你看！那儿还有一个身穿粉红色裙子的小女孩奔跑在草地上呢！她还拿着一个小篮子，里面装满了蘑菇，真是满载而归呀！在盒子的左下角有“红豆巧克力味”几个字，那口味可是我的最爱！
我把盒子轻轻翻过来一看，呀！那个女孩已经跑到家门口了！我把它轻轻拿起来摸了摸，很光滑，又捏了捏，硬邦邦的，再摇了摇，一阵轻快的声音从我的耳边响起，像是里面的蘑菇们正在唱歌呢！
我实在抵挡不住它的诱惑了，便沿着虚线撕开了盒子。咦？这里面怎么还有一个袋子呢？难道他们怕冷，还穿了一件衬衫？不管了，我把这个袋子也撕了开来，里面明晃晃的，好一个银色的世界啊！我凑过去闻了闻，一阵香浓的气息直往我鼻孔里钻。我拿起一个小蘑菇，把它的帽子摘下来，送入口中。啊，那么丝滑，在我牙齿的咀嚼下，这顶帽子越来越小，慢慢地不见了，嘴里只留下一阵阵清香久久不会散去。
这么好吃的蘑古力，谁不想吃呢？
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最喜欢的一种食品――饺子我国北方人有一种习俗，逢年过节，迎亲待友，总要包顿饺子吃，尤其是大年三十，全家人拜大年后，就围坐在一起边包边聊。这样好吃的饺子，步骤也自然有些多。首先，将蔬菜和肉切碎，拌在一起做成馅，有白菜猪肉馅、韭菜鸡蛋馅和三鲜馅，但是我最喜欢的就是胡萝卜羊肉馅了，因为它营养丰富。然后和面，先把面饧一饧，到不软不硬的程度，再切成长条，分成一个个小面剂子，用擀面杖压成一个个巴掌大小的圆皮，它中间厚两边薄，包时不容易破，一切准备就绪，下面就要包了。先用小勺盛馅放在面皮中间，再从中间一捏角，依次从两边捏严，一个挨一个放在板上，像一支整齐的队伍。我也包了一个，可是放在那里怎么也立不住，歪躺在那里，就好像生病了一样。奶奶见了，急忙拿过饺子，做了一番修饰，给它整了整形，真神气啊。接着就要煮了，先烧开水，然后把饺子顺着锅沿依次倒下锅去煮，用铲子推推，好让它们不粘在一起，水再开时点凉水，反复三次，这时，饺子就从锅底升到锅面，圆鼓鼓、白胖胖的，十分引人喜爱。最后一步就是捞了，把一个个美味的饺子捞在盘中，供全家一起享用，放些醋和香油等调料，闻起来就很香，咬上一大口，呵，真好吃。这就是我最喜欢吃的饺子，因为它既有肉菜又有面，营养而又美味，全家人一起吃喜欢吃的饭，还能增加气氛，不过最重要的是，它能让我在实践活动中不断成长。
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酸辣粉是四川最著名的风味小吃之一。酸辣粉、酸辣粉，酸得开心，辣得过瘾。我特别爱吃小巷口的酸誎粉。
酸辣粉色彩鲜艳，光看了，就让你流口水了。晶莹的粉丝散落在金黄色的汤里，一条条黑透亮的海带伴着翡翠般的生菜叶子沉浸在汤里，怎么样，这还不算是人间美味吗？！
酸辣粉别看很香，做起来也是很简单的：来了顾客，将漏勺里依次添满粉条、海带、生菜、蘑菇，放入锅中烫2————3分钟，这样，一碗香死人的酸辣粉就出锅了！如果你想辣，店主就给你一勺纯种四川红辣椒，让你好好辣一辣，过过瘾。
吃酸辣粉也是挺有意思的。吃粉条的时候，我狠命夹起一筷子来，一直往上走，直到一筷子粉条都脱离碗，再似飞瀑一样，让它徐徐落入口中，“嘘溜”！“嘘溜”！嗯，味道真不错！吃生菜、海带时，我把辣椒渗在上面，再加点醋，“吧吱”！“吧吱”！生菜的脆，海带的柔，掺杂着酸和辣冲入心底，内心好似一把火在燃烧，热血沸腾！
那一次，我天津津有味地品尝酸辣粉的浓汤时，辣椒放多了，喝了一口，咽喉直冒火，辣得大汗淋漓。那位店主不由地哈哈大笑，我十分地不好意思，脸和辣椒一样，红彤彤的。从那以后，我给酸辣粉取了个别名——“红脸汤”。
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说到铜锣烧，同学们可能一点儿也不陌生，因为铜锣烧就是动画片《机器猫》里的主角之一，哆啦a梦最喜欢吃的食物了。那么它的由来以及它是如何做的呢?铜锣烧是日本的民间小吃。最早相传是日本江户时代(公元16-1876年)，将军武士以军中的铜锣相赠恩人，恩人家贫拿铜锣当平底锅煎烤点心，竟创造出绝世美味。点心形状如铜锣，又以铜锣煎烤而成，故取名为铜锣烧。后来几经改良，到江户时代后期，逐渐出现用蛋、面粉、砂糖做外皮、中间夹红豆馅，类似今天的铜锣烧。说完了它的由来，大家一定迫不及待地想要知道它的做法了吧!我也很乐意告诉你们，开始我参考了饮食书后觉得很麻烦，但是当自己亲身体验之后我才觉得，其实它做起来是非常轻松的，下面我就告诉你们大家最简单的做法吧!首先要准备好原料：鸡蛋两个、面粉适量、糖适量、小苏打(就是发哮粉)两小勺、牛奶可放也可不放，陷料可以是红豆，也可以是一些水果(不过水果要切成片、也可切成小方块)。等到一切准备就绪的时候，再将原料搅拌均匀(陷料除外)，再看看它的黏稠度，最好是黏点，不过不要太黏，如果太黏了只要加点水或牛奶就行。不过用来烹饪的锅一定要是平底的，最好还是不粘锅，这样清洗和烹饪起来就方便多了。烹饪前要先热锅，锅内不可有油，还须是小火，然后用勺子把搅拌好的面糊舀一勺在锅内，倾倒时要不能移动勺子，任其自然的向四周蔓延，这样做出来的就成圆形了，待发现面糊上面起泡后，即可翻过来，烧熟后便可出锅。然后按照刚才的制作过程，再做一个同样大小的面饼，下一步就是将两个大小差不多的面饼裹上自己喜欢吃的陷料(如果涂上奶油或者是果酱那就更美味了)，把它们重叠在一起，然后把上下面饼的边稍微用力地捏一下，这样，一个美味可口的铜锣烧就新鲜出炉啦!我觉得，吃着自己亲手做的美食，很有成就感，怎么样?一些对铜锣烧早就期待已久的同学们，看了我的介绍是不是快要等不住了?俗话说“心动不如行动”，那就赶快动手做吧!
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大家一定都吃过盐水鸭吧，可是我吃的盐水鸭腿却是自己家里自制的，现在我就来介绍一下这我们家自制的盐水鸭腿。
每当这一盘盐水鸭腿一上桌，我立即被它那特有的香味吸引住了。只见它的皮是油黄色的，好像是给鸭腿披上了一件金色的玉衣;而鸭腿的形状，就像是一面形状特殊的“国旗”;鸭腿的骨头却相当于人身体里面的最主要的一根脊梁骨，用来支撑身体。
我看了这令人“垂涎三尺”的鸭腿以后，忍不住拿起了一块鸭肉，放进嘴里。哇，吃起来觉得好香啊!那个味儿、那个颜色、那个香啊……令我久久不能忘怀。
见了这令我“垂涎三尺”的盐水鸭腿之后，很好奇妈妈这个盐水鸭腿是怎样做的，于是我便去问妈妈，妈妈便坐下来细致地告诉了我制作的方法：“制作盐水鸭腿的时间比较长，需要两天左右。首先，要将买好的鸭腿洗干净，用绳子扎住，挂在钩子上让它晾干表面的水分，过了半个多小时后，就可以继续开始制作了。接着，把鸭腿放进盆里腌制，这个腌制的时间比较长，大概是一个晚上左右的时间，才能腌制好这个鸭腿。腌制完以后，就先加盐，然后把腌制好的鸭腿放进锅里煮，同时，再加上少量的料酒，用来去掉腥味的。这样，香喷喷的盐水鸭腿就做好了。”
听了妈妈的话，我心想：如果我也能做出这么好吃的盐水鸭腿就好了，记得上一次吃的盐水鸭腿，我到现在还没能忘掉，仍然在我的嘴巴里慢慢回味，真希望能再吃一次啊!
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每个人都有自己喜欢的一种风味食品，我也不例外，我喜欢的风味食品是潮汕牛肉丸。
在我们潮汕地区，潮汕牛肉丸是最有名的风味食品之一。它圆溜溜的，大如汤勺，丸味香滑，细嫩松脆。其实想吃到香喷喷的牛肉丸，就要准备好材料：牛霖，肥肉、鱼露、潮州薯粉，虾米，金银蒜，沙茶酱，胡椒粉，麻油各适量。再将牛肉，肥肉切小块，虾米洗净发好，切碎，将所有原料倒入高速搅拌机中打成肉胶，唧成丸装，入70度开水中，慢火煮至水开，丸即熟，新鲜牛肉丸就会使你垂涎欲滴。
然而我最喜欢吃的是牛肉丸火锅，首先先煮好70度左右的开水，往里放些油，再把牛肉丸放入锅里煮，放入汤料，不一会儿，一锅香喷喷的牛肉丸火锅就会出现在你的眼帘!让你大饱口福!
味道鲜美，口感爽脆的潮汕牛肉丸将以它无以伦比的美味吸引着更多外来客!
俗话说：民以食为天，每个地方都有自己独特的地方特产。我家乡中山那里就有许多著名的风味小食，如杏仁饼，炒米饼，粽子``````其中，最好吃,最有名的可莫过于海洲"容树头"鱼饼了。
海洲鱼饼色香味亮,好吃至极,味道可口,令人百吃不厌。那炸好的鱼饼,个个"黄皮肤"似的。一咬,那鱼肉十分弹牙,那香喷喷的鱼肉加上那香葱,这个配合真的.是天衣无缝啊,十全十美。那鱼饼外层的那块皮最好吃了,吃下去十分爽口。
海洲鱼饼不仅色香味亮,好吃至极,而且形状十分多。
海洲鱼饼的形状有圆的,用辣椒佳着的;有扁院形的;如果我们想做出更多各种各样的形状,那可以做成星星形,正方形,长方形,心形```````注意(以上的形状在鱼饼店那里是没有的买的,是我自己研制出来的形状)。
海洲鱼饼的做法看似很简单,其实也有不少的学问和技巧包含在其中。我们首先要用一把锋利的刀把那条鱼切开那些鱼肉。把这一片片的肉剁成碎肉,再用木棒或手去打那些鱼肉。在拿几条葱切成葱碎,在洒到那些鱼肉里。再开锅,放小小的花生油下去,等锅热了后,再用一个个圆形的框把鱼肉框成圆形,再放如锅字里。火候也十分讲究,如果太快了会太腥。如果太熟就不好吃,所以炸3到4分钟左右就可以了。而那鱼圆前面的做法一样,只是把它搞成圆圆的就行了。而辣椒鱼饼呢!就是用一个辣椒开口,再把他的崽挖出来,再把鱼饼塞进去,在煎。这样,鱼饼就做好了,而且色,香,味样样俱全。
吃辣椒鱼饼的时候,许多人都喜欢几口几口的吃,而我就与众不同。我就喜欢把那些辣椒和鱼饼分开,先吃鱼饼,再吃辣椒,因为这样可以看出辣椒辣不辣。有一次,我爸爸买了许多鱼饼和辣椒鱼饼,因为那时侯太多人了,我不能那么恶心地把辣椒和鱼饼分开,所以我只好一口一口地吃,当我吃第一口的时候,辣得我的舌头几乎没有知觉,眼泪了冒了出来了。从此我就给辣椒鱼饼改了别名----"吃到冒眼泪了"。
朋友,你们想吃鱼饼吗?如果想请到我家乡做客,我一定会给你吃上可口美味而有正宗的海洲鱼饼。让你对我家乡的鱼饼流连往返。