情况报告的撰写过程需要进行充分的调查、研究和分析，确保提供准确可信的信息。以下情况报告范文的内容丰富多样，可以让我们从不同的角度思考和解决问题。
校园食堂情况调查报告
调查目的：为了提高食堂工作质量、服务广大同学，更加的完善有关单位的服务质量以及提高工作人员的素质，查漏补缺、取长补短，为同学们带来更佳舒适的生活环境，我们组特别做此问卷，为今后学校对食堂的管理提供一定的参考资料。
调查结果分析：
一、同学们对食堂就餐环境的满意程度。
调查显示大多数同学都选择在食堂就餐，但仍有的同学表示对食堂的就餐环境并不是很满意。总体来说同学们对我校食堂就餐环境满意程度不是很高。希望学校能够针对这一问题采取相应的措施加以整顿和管理。
二、同学们对在食堂就餐时服务的满意程度。
调查结果显示，大部分同学还能接受食堂工作人员的服务态度，但也仍有许多同学认为食堂工作人员的服务态度不好。从同学陈述中得知同学们普遍认为食堂的打卡服务做得最好，但在泰山厅为民族同学提供的清真菜区和餐具卫生方面有待提高。同时同学们还希望增加免费汤桶的供应，将汤勺换成一次性的，服务人员换上一次性口罩和手套，晚上增加夜宵等一些服。这些情况也表明食堂的服务有许多欠缺的.地方，希望学校或食堂能采取一些相关措施加以改。
三、同学们对食堂的菜价和质量的满意程度。
从调查结果我们可以看出，同学都表示食堂的饭菜价格不合理，质量与菜价不符合等问题。食堂的菜价特别是肉类菜价不合理，让许多同学无法接受。将其与菜的质量相比，同学们每天摄入的营养元素是不足的.这可能会影响到一些同学的健康状况。为了满足更多学生的需求，希望食堂能适当调整一些菜价，改进味道，并增加一些有营养的菜色。
总结。
通过这次调查，我们初步了解了在校学生对食堂就餐环境,服务态度和菜价，质量的满意程度。调查结果表明大多数同学基本能接受食堂目前的状况，但存在一部分同学对食堂目前的状况感到不满。这主要集中在食堂的服务差,菜价高,质量与菜价不符这些问题上。食堂作为第三产业，其主要工作就是给在校大学生提供良好的就餐环境，服务学生，并保证学生每天的营养摄入量。同时，食堂还应考虑到同学们都是从不同地方来泰医求学的，大家都没有经济收入，都是靠父母辛苦挣钱来读书，不可能花很多钱在就餐上，若食堂菜价太贵，这必会给一部分同学造成经济负担。长期以来食堂在学校里形成了垄断形式，在餐饮方面来说是供不应求，这就给食堂造成了没有竞争的环境。因此在菜价和菜的质量方面会存在一些不合理的地方。希望学校和食堂的负责人能为学生着想，减轻学生的一些生活负担，提高大学生的饮食质量，不要让学生在专心学习的同时还要担心他们的饮食问题。
调查背景：
随着市场价格的升高，我校食堂也对各种饭菜的价格作了一些调整，并引起了不同程度的反响，因此我们部门遵上级指示做了此次调查问卷并作出相应的分析。
调查目标：
通过调查,了解食堂服务的状况，探求食堂服务的问题,为相关部门解决食堂问题献言献策,促进食堂改善服务质量，提高大家对食堂的满意度，切实提高我校教师、学生的生活水平。
调查方法：
问卷调查。
调查内容：
学校食堂的用餐环境、餐具卫生、饭菜质量、饭菜价格、饭菜口味、饭菜卫生状况、饭菜品种丰富程度、周菜单及执行情况、工作人员服务态度、对食堂管理和服务总体评价、是否欢迎该食堂继续为师生提供服务这些内容。
调查结果：
这次问卷调查共发放问卷57份，收回57份，有效问卷57份，这次问卷调查程序合理，主体广泛，性别分布合理，覆盖了各个年级和各个区域的人群，调查结果可以公正有效地反映我校食堂的总体情况.调查情况附后表。
改进措施。
1、饭菜质量基本满意，但同学们希望多增加些品种、地方小吃，注意营养搭配。
2、饭菜价格适中，适当增加分量。
3、卫生工作要继续加强，希望食堂对此要有高度的重视。
4、服务质量尚可，但有待进一步提高。
总之，问题与优势同在，发现问题才能解决问题。被调查者对食堂的总体评价是基本满意的。但仍存在着一些问题。因此，学校食堂应该进一步提高服务质量，惟有如此，才能解决师生和食堂之间的种种矛盾，让同学们的生活更加舒适，令后勤服务部门的工作开展得更顺利。
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食堂情况分析报告
自7月1日食堂实行新制度以来，在食堂就餐的人数逐渐增多，日销售额都会在900元以上。总体来说食堂无论在菜价、菜质和品种方面都有所改进，但是问题还是存在的。从昨天走访的情况来看，总结出如下几点：
原因分析主要从客观原因、主观原因和不定因素三个方面分析。
（一）客观原因（食堂自身原因）。
1、早餐。
早餐的包子一是又冷又硬，二是包子馅单一、更换周期长，有时同一种馅好几个月不换。
早餐的馒头和包子都是在蒸饭的蒸箱里蒸出来的，食堂一般在6:00过后就准备早市，所以6:00过后馒头和包子就脱离蒸箱放在打菜间了。而我们一般的员工都会在7:00就餐，到那时包子已经又冷又硬了。吃几天可能也没什么，可是有些老员工都这么吃了好几年了。
2、中餐和晚餐。
现在菜价是便宜下来了，可是主菜上放的辅料太多。明明写的是带鱼，买的却是一碗洋葱。员工心理肯定有气。
3、晚餐说过可以小炒的，可是食堂的菜不卖完就不会给你小炒。
（二）主观原因。
1、受天气、心情、饱腹等各方面因素影响，有的时候员工不想吃。
2、有些员工没有吃早餐的习惯，晚上夜宵吃的比较多。
3、有的时候前一餐打的菜有剩余，为避免浪费就不再打菜。
（三）不定因素。
有些员工离家不近不远，有的时候住员工宿舍，有的时候回家住，有的时候说出去玩，晚饭就不在食堂吃了。
1、建议以后食堂改用蒸笼蒸包子，放煤炉在打菜间加热；还有希望包子馅的种类能多一点。目前做食堂早餐的人少，也不期待弄很多品种，但是包包子的时候多种馅应该也不需要很多时间。
2、建议是什么菜就什么菜，碰到贵的菜，可以放辅料，可是辅料也不能超过主料了。
3、晚餐少烧点菜，允许有小炒需要人可以小炒，改善生活质量。
4、关于早餐可以买点牛奶，豆浆之类的。有些员工不想喝稀饭、吃包子又太干。
5、有些员工希望能召开一次全厂职工大会，听取员工的一些建议。
1、针对不吃早餐的员工，从健康方面着手进行劝说，改正不良饮食习惯，少吃夜宵，早餐要正常的吃。大部分人口头答应以后会慢慢改过来。
2、关于菜的质量方面，希望食堂能改善，晚餐可以允许小炒。
班子运行情况报告
首先，我代表街道领导班子成员和全体干部对区委调研考察组前来沙井驿街道调研指导工作表示欢迎。根据安组发(20xx)34号文件要求，现将沙井驿街道领导班子运行情况简要汇报如下：
今年3月份，区委根据工作需要，对我街道领导班子作了较大的调整，目前，街道新一届党政班子中，党政正职平均年龄36.5岁，比上届下降2岁。街道党政班子共有科级干部11人，其中：正科级干部3人，副科级干部8人。从年龄构成上看：街道30岁以下科级干部有1人，31岁至35岁以下有4人，36岁至40岁有3人，41至45岁有2人，50岁以上1人。班子成员平均年龄38.4岁(其中：年龄最小的26岁)比上届下降了3.1岁;其中26岁至40岁之间的年轻干部干部占72.7%，基本形成了以40岁左右干部为主体的新格局;从文化程度上看：大专以上的90%以上;从性别比例上看：班子成员中女干部2人，占班子成员总数的18.2%。
街道下属有4个社区，社区书记主任的平均年龄为39.3岁，大专以上学历达100%。
街道现有在册干部职工43人，平均年龄为36.4岁，高中、中专以上学历达100%(其中：大专及以上学历者达到65%以上)。
自班子调整以来，在区委、区政府的领导下，我们按照进一步增强班子整体功能的要求，以区第九次党代会精神为指导，围绕区委、区政府中心工作大局，统一思想，带领全体干部职工振奋精神、开拓进取求实创新，街道领导班子的战斗力、凝聚力明显增强，为街道各项工作提供了坚强有力的组织保障，街道各项工作取得了一定的成绩。
自我评价：我街班子总的特点是：成员政治素质较强，年轻化、知识化程度较高，求实进取，开创工作新局面的信心与魄力较足。
抓好理论学习是加强街道领导班子建设的重要环节，也是提高领导班子思想政治水平的重要途径和组织保证。为鼓励调整后的班子成员尽快进入新的角色，适应新的岗位，街道党工委一是落实理论学习制度。用严格的制度保证学习的落实，明确规定党工委书记是学习的第一责任人，坚持了中心组学习制度，提高了贯彻各项方针政策的能力。领导班子结合新形势、新任务，利用班子中心组理论学习，不断更新学习内容和学习方式，使领导班子和领导干部的整体素质得到了明显提高。二是始终坚持把学习理论的过程转化成统一班子成员思想认识，完善决策举措，指导推动工作，解决实际问题的过程。三是坚持运用理论指导工作实践。坚决拥护和无条件服从区委区政府的重大方针政策，确保政令畅通，即提高了领导班子的思想政治水平，也始终掌握了工作的主动权。
街道党工委在抓班子建设的过程中认识到：街道发展的动力关键来自内部，来自健全完善的运行机制。领导班子成员之间只有形成一种既各负其责，又协调配合，各项工作才能形成你追我赶，勇于争先的良好局面。我们重点从以下几方面入手：
一是合理分工，明确职责。根据班子成员的知识及能力实际，合理作出分工，使其工作方向明确，职责范围清楚，促其尽职尽责，为实现街道整体目标尽职尽力。
二是坚持民主集中制。一方面，坚持开好每年1-2次的民主生活会，把班子成员的思想和行动统一到区九次党代会精神上来，进一步增强贯彻中央四个长效机制建设的自觉性和坚定性，力求在思想认识有新提高，在精神面貌上有新变化，在践行“三个代表”重要思想有新突破，切实发挥党员领导在保持和发扬先进性的表率作用;另一方面，完善思路，抓主抓重。在涉及街道重大问题决策时，认真听取班子成员的意见，又恰到好处的予以集中，集聚各成员的聪明才智，形成最佳方案，努力实现共同目标。
三是坚持民主科学决策。首先是广泛听取方案。其次是召开离退休老干部和致富能人座谈会、新农村建设听证会，向党校党建、经济专家教授咨询请教，借用“外脑”，集思广益，为辖区的发展、项目建设、重大事项的决策把关号脉，使决策更符合广大人民群众的意愿，更符合客观实际的要求，最大程度地减少决策成本，取得广大人民群众的拥护和支持。
四是加强监督考评，增强班子自身建设。我们按照区委质量建党工作的要求，完善党建工作制度，严格了党内民主生活，提高领导班子解决自身问题的能力。街道班子成员能坚持参加双重组织生活制度，并在此基础上重视提高民主生活会的质量。初步形成了“班子主要成员监督其他成员，其他成员监督班子主要成员，班子成员之间互相监督，同时虚心接受干部群众监督”的全方面考核干部政绩的良好运行机制，增强了领导班子的影响力、渗透力、感染力和整体合力。
五是团结协作，和谐创业。班子内部自始至终坚持民主集中、团结协作、勤政廉洁和求真务实四原则，做到了大家心情舒畅，不搞无原则纠纷，既民主又集中。在落实分工的基础上，班子定期或不定期的召开会议，相互通气，协调配合，发挥每个成员的优点和特长，同时优势互补，心往一处想，劲往一处使，提高了班子的凝聚力和战斗力。
六是强化能力建设，不断学习提高。街道党工委鼓励班子成员通过各种途径学习进修，增长新知，锻炼才干，以适应新的历史条件下做好街道工作的需要。目前，街道党政班子成员中的中青年同志全部报名参加了省委党校的本科或研究生类的学习。
我们以强化效能建设“六到位”为切入点，强化“治庸”“提效”，努力培养一支高素质的干部队伍。一是理论学习到位。结合贯彻区委区政府关于效能建设的决定精神，有针对性地进行菜单式学习，做到学用结合;二是制度到位。完善街道考核制度，保证了效能建设的有效性和规范性;三是监督到位。让居民对干部的工作水平、态度和效率等作出直接评价，发放服务调查问卷，落实诫勉谈话制度，实现了自律和他律的有机结合;四是责任到位。确保了各项工作有人抓，有人管。五是各项活动到位。通过开展“社区党员责任岗”、“五城联创”活动，增强干部服务意识，提高服务水平;六是表率作用到位。要求班子成员在遵守执行管理制度、改进工作方式方法以及强化学习等方面，率先垂范当表率，有效保障了街道效能建设得以加强，机关效能好转，居民对机关的满意率明显提高，树立了班子和街道干部队伍的良好形象。
食堂自查情况报告
为了进一步加强幼儿园食堂财务核算，认真贯彻落实区教育局关于食堂财务专项检查的通知精神,我园高度重视食堂建设和管理工作。为了配合区教育局开展食堂财务管理专项检查活动,我园立即对食堂财务核算管理情况进行了认真的自检、自查,现将自查情况报告如下:
1、成立了以园长为组长的食堂工作领导小组,制定各项财务管理制度,明确职责和具体分工操作。
2、食堂财务建立了总账、明细账,现金日记账、银行存款日记账等,做到了日清月结。会计科目报表做的规范及时,同时开设了存折账户。
3、食堂管理规范,食堂为自主经营,做到菜谱价公示,每月收支公示，每日菜品公示。
1、伙食收费按月按标准,包餐元/生・天,伙食收据登记到人,数据清晰。
2、在校就餐的教职工及食堂人员按月入账。
从不克扣学生伙食,也从不在食堂中列支业务费及教职工的奖金、福利和津补贴。
幼儿园食堂财务制度健全,做到专款专用,没有发生违规使用经费的情况,伙食费的确定是依据本地的物价水平、幼儿营养摄取量(营养分析需求)、燃油、水电、工作人员成本核算等确定,幼儿的伙食费都是按餐和幼儿进行结算的(按月一次性退还),无挤占克扣幼儿伙食费情况,食堂亏盈基本平衡。
明确并公开食堂岗位分工和相关的职责权限,做到不相容岗位实行分离管理。严格食品出入库制度,进出库物资开三联出入库单,帐物相符。严格执行采购、验收、保管、领用等环节的相关手续并做好详细的验收记录、汇总。
每月都要对食堂的结余进行核算,平衡食堂财务收支管理。
xx幼儿园
xxxx年3月25日
食堂管理情况报告
为加强学校管理，进一步提高我校食堂建设和管理水平，保障师生员工身体健康，我校根据浙江省教育厅《关于加强义务教育中小学食堂财务管理的意见》等法规条例，现结合我校实际情况，对学校的食堂工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：
每学期初，学校都会专门召开食堂工作会议，明确职责和具体分工，成立以校长为首的学校食堂工作领导小组，统筹各项工作，针对各项具体工作制定计划、明确责任，如食堂工作人员管理制度、食品仓库管理制度、食堂财物管理要求、食堂工作人员纪律、锅炉房工作制度等，让食堂的全面工作制度化、规范化。后勤处负责具体落实，从人员、调入、设备、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行了细化并狠抓落实，并定期召开食堂工作专门会议，学习上级文件，研究各阶段落实措施。校级领导每天轮流到学生餐厅巡视，以便随时发现问题，及时给予指导，立即进行改进。
食品安全卫生工作是食堂工作的重中之重，为确保无一例食物中毒的发生，我们主要采取了以下措施：
1.食堂都能严格执行国家的《食品卫生法》，有各项食堂管理制度、卫生安全制度以及进、出货招标、检查、验收、登记制度，并做到了有检查、有记录，有突出事件的应急措施，工作人员能自觉按要求上岗和操作，其它各项卫生措施和规定能落实到位。
2.采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。严格把好食品进货关，我们将学校各餐饮经营点的食品进货进行统一采购，对采购的食品索取三证（营业执照、卫生许可证、生产许可证）复印件和质量检验报告，进出货手续齐全，帐册相符。每次用餐后所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒，健康卫生。
3.建立群众监督机制，让大家共同把好食品安全卫生关。我们成立了由校工会干部、家长代表、教师代表、学生代表等组成的膳管会，定期举行碰头会，监督以收费标准、成本利润控制、饭菜质量、开支结构为重点，行使对食堂的监督、检查等职能。
为维护师生的合法利益和身心健康，我校坚持“公益性”原则，按照“非营利性”要求，进行食堂成本单独核算，以保证食堂日常运转经费收支平衡为目标，合理确定供餐价格。
1.认真按照省教育厅和市教育局的标准逐条进行对照检查和改进。
2.按照学校要求，由后勤处组织人员定期不定期地对食堂工作进行检查和考核，在考核中把食品、菜肴的价格、质量、数量作为重点。
3.保证饭菜的数量和质量，努力做到荤素合理搭配，品种丰富多样，满足学生身体健康成长的需要。
我校食堂实行包餐制供应，向学生收取伙食费，严格按上级规定实行学期初预收、月末结转确认伙食收入、期末结算的方法，食堂收支核算规范、结余合理。同时规范使用食堂的结余款，只用于改善学生伙食和食堂的设施、设备，没有用于、变相用于学校发放教职工福利，或以其它方式转由学校用于非食堂经营服务方面的支出。
因经费不足，师生用餐环境有待改进。
食堂自查情况报告
我园根据精河县市场监督管理局文件要求，积极组织食堂工作人员认真学习了《关于切实提升校园（幼儿园）食品安全责任的《提醒建议函》》，为加强幼儿园管理，提高安全卫生意识，营造良好的、和谐的园环境。我园长期以来把食堂食品安全工作放在第一位，平时抓重点抓细节。x月x日对食堂食品安全工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：
按照要求，我园重点加强食品安全管理制度，健全卫生、食品管理制度，做到责任到人，食堂做到合理布局，把好“消毒”关。所有的餐具均用洗洁精消毒，食堂内部均用紫外线进行消毒。严格按照疫情防控和食品安全，按照“零接触”式配送，采购做好验收工作，将食材在储藏间进行分拣存放。加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。确保我园食堂依法持证经营。
每学年，成立以幼儿园负责人为主的食堂安全工作领导小组，明确幼儿园食堂工作人员和具体分工。严格落实幼儿园负责人是食品安全第一责任人。针对各项具体安全工作制定计划明确责任。严格落实园领导陪餐制度，建立相应的台账资料。我园将食品安全做为日常管理的重要内容，建立健全实盘全管理制度，配备了专职食品安全管理人员，和食堂工作人员，明确了食品安全岗位职责并签订了相关责任书。三、加强对食堂工作人员的健康监督。
定期检查食堂工作人员健康证日期是否到期，对于食堂工作人员健康证时间快要到期的及时督促去八家户场部卫生院办理。发现有妨碍餐饮卫生安全病症的，立即脱离工作岗位，要求食堂工作人员规范着装，穿戴清洁的工作衣帽，头发不外漏，不留长指甲，不佩戴首饰。规范操作，确保食堂及个人卫生干净整洁。
为确保我园食堂所用食材新鲜、安全。进货严格落实索证索票制度。建立食品采购入库和出库台账，不采购来历不明、有毒有害变质的食物。严格遵守食品生产加工操作规程，做到生熟食物分开储存，食品烧熟煮透，严防食物中毒。午餐后食堂用餐参加及时立着摆放在消毒柜中，120度高温消毒30分钟。操作台面、面点间切菜间、粗加工间、打饭间、洗碗池、二次更衣室用紫外线消毒，30分钟，食堂各室内要开窗通风。
对于幼儿园食堂每星期进行自查，做好食堂防尘防虫害设施，切实保障工作人员的身体健康和生命安全。我园开展了“明厨亮灶”活动，在幼儿园食堂库房，操作间，洗消间、粗加工间、食品留样间、面点间装上监控设备，在大厅里安装电子显示屏，显示食堂工作人员规范操作过程。通过明厨亮灶工作，实现阳光操作和透明化管理。
我园现在实行的是一餐两点，分别是午餐、早点和午点。按照要求幼儿每日所有进口食品都要留足200克由食堂两名工作人员专门对食品按照留样的制度，进行48小时食品保存，以便备查。食品留样冰箱为专用设备，严禁存放与留样食品无关的食品。
1、加大宣传教育力度，增强幼儿的食品卫生、安全意识。通过课堂教育等多种形式加大教育力度，使食品卫生安全方面的知识深入人心。自觉抵制假冒、伪劣产品维护自身健康。同时，也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作。
2、加大管理力度，杜绝校门流动摊点的食品流入幼儿园，食堂生产加工加强卫生监管，严格操作规程。
3、幼儿园通过健康教育，告诫学生不吃霉变食品，不喝生水冷水，教育学生增强自我防护意识。开展健康和食品安全知识的宣传，倡导幼儿养成良好的卫生生活习惯。
今后，我园进一步压实校园食品安全主体责任和管理责任，强化食品安全意识，把食堂食品安全工作做得更好。
食堂管理情况报告
根据教体局关于开展学生食堂管理自查工作的通知，我校于6月2日至6月5日对学生食堂进行了自查，现就自查情况汇报如下：
为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全管理，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了学校食堂管理自查领导小组：何校长校长为组长，孙校长为副组长，总务主任田德有负责，田永志老师专管。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查，发现问题及时整改。
优点：
2、学校食堂餐饮服务许可证、从业人员健康证等证件齐全，并在有效期限内；
3、建立了食品采购台账，并将索票索证票据贴于台账上，记载详细、具体；
4、建立了碗筷消毒记录；
6、从业人员进入餐饮楼穿戴工作服；
7、结算方式科学合理，本期学校将寄宿生生活补助及学生营养餐打到学生饭卡，学生刷卡消费，杜绝了学生用饭票兑换现金，提高了惠农资金的使用效率，保证了学生的财产安全。
1、操作间物品摆放不整齐；
2、储藏室物品混放，杂乱；
3、操作间门口没有灭蝇设备；
4、碗筷消毒记录记载不详细；
5、早餐提供食品简单，不符合营养要求；
6、未能按照食品药品监督管理局要求，将采购物品商标上传至电子系统；
7、餐饮楼后蒸汽锅炉附近卫生较差；
8、采购个别食材没有质检报告。
1、加强对食堂从业人员的安全常识培训，提高从业人员安全意识；
2、督促食堂管理员对餐饮楼内各处卫生进行检查与监管，向全校师生提供清洁的就餐环境。
3、建立定期检查制度，将检查结果及时反馈给食堂，并限时整改。
4、及时与乡食品药品监督管理所联系，尽快掌握仪器操作方法，按照食品药品监督管理所的要求，规范操作。
5、食堂管理员与食堂协商，提高学生早餐的饭菜质量。
对照检查标准，我们在自查中发现了很多问题，尽管我们付出了相当的努力，在工作中还存在一些不足，今后，学校将以这次检查为契机，进一步加大监管工作的力度，不断改善，使学校食堂食品安全工作，乃至学校整体工作再上新的台阶。
校园食堂情况调查报告
(一)对我校食堂基本满意。
在与同类院校食堂比较后，我校同学对我校食堂基本满意。从调查问卷和拦问中对食堂满意度的调查得出的结论，50%的同学对我校食堂持中间态度，选择不满意为30%，选择满意为20%。从整体上看绝大多数同学都持中间及以上态度。这是对我校食堂的一种肯定。
(二)1.对食堂各种问题都有提到，并且不满意居多。
2.对食堂的卫生不满意。根据调查有同学提到卖饭人员不戴口罩，口沫四溅等。有四分之三的同学反映桌上餐具堆放过多，塑料袋乱扔在桌面，回收餐具速度较慢。有81.6%认为餐具(餐盘、筷子)洗得不干净。一半以上的同学认为食堂油烟气太重，特别是公寓食堂。还有就是认为桌椅摆放不整齐、地面卫生得不到及时的清扫等。
3.认为学校食堂吃饭比较拥挤，午餐最拥挤，其次是早餐。
4.对食堂的工作人员、管理人员服务态度的不满。45.3%的受访者对打饭工作人员的态度不满意。20%的受访者认为打饭速度比较慢。另外36.1%的受访者认为食堂管理不到位，缺乏有效监管。
二、建议根据对调查结果的整理和认真分析，我们小组针对上述问题提出以下几点建议：
大学生要养成良好的卫生习惯，打饭自觉排队，自觉使用一卡通，主动放回用后的餐具。排队是我们学校学生一直以来都没有自觉遵守的，有的同学在高中就读时有自觉主动的排队习惯，但是到大学每个人都不排队也就慢慢放弃排队这一良好的习惯了。我们建议学校学生组织(例如学生会、学管会、志协等)在食堂提示一两周同学排队，送回用完后的餐盘，同学们也会自觉主动的形成排队的习惯。只要大家养成排队打饭的习惯，不仅食堂吃饭有秩序了，也可以缓解吃饭拥挤的问题。
建议如下：第一，食堂饭菜的选料要好，无变质食品。第二，米、菜一定要洗干净。第三，丰富菜品品种，努力让不同口味的同学有不同的选择。我校学生来自全国各地，各地方的口味、饮食习惯都不一样，我们建议学校食堂可以区分一下不同口味的菜，例如北方口味稍重与南方偏好清淡、辣的与不辣的、面食与米饭等。第四，要加强对工作人员的服务态度培训。评选出每周服务明星，以资奖励。
这样既可以控制食堂卫生又可以培养学生一日三餐正常的饮食习惯。打饭付费统一使用一卡通，一卡通的使用一方面很好的节省了服务员找钱的时间，缓解了拥挤问题;另一方面也有效地避免了服务员接收钱款后触摸食物造成的卫生问题，从而一定程度上加强了卫生保障。同时完善一卡通的管理，增加一卡通的充值网点、简化补办手续、扩展一卡通使用范围，为普及一卡通的使用创造有利的环境。统一安排食堂清洁卫生，分工明确，责任到位。统一餐具的'使用，严禁塑料袋、一次性筷子的使用。餐具的统一使用不仅能更快更好回收餐具，也方便餐具的清洁消毒。
我们建议学校对食堂进行定时或不定时的检查、抽查，设立投诉信箱，狠抓卫生。学校对不符合要求的承包者及卫生服务人员给予严厉惩罚，对先进者给予表扬和激励。
调查了解到很多同学有经常不吃早餐毛病，其实在一晚的睡眠后不吃早餐会只是我处于低血糖状态下，这样会影响我们一天精神状态，长期不吃早餐会影响我们胃的健康、智力的发展。一些女同学为了减肥，平时有能少吃一顿就少吃一顿想法，不按时吃饭是不利于大学生的身体健康。为了学生有更好更健康的身体，为了同学们德智体全面的发展，学校要加强健康饮食的宣传，提高学生的饮食素质。
食堂是学生集中就餐的地方。食堂饭菜质量卫生的好坏直接关系到学生的身体健康。良好的就餐环境有助于愉快地饮食，更好地学习。我们热切希望学校有关监管部门加强对食堂工作的监管，也希望同学们积极配合食堂工作人员的工作。我们相信在全校师生及食堂工作人员的共同努力下，一个饭菜价格公道合理，卫生质量符合要求，就餐环境轻松愉快的新食堂将展现在大家面前!
食堂就餐情况调查报告
为了解我校学生食堂整体情况，进一步提高食堂的工作水平，改善学生的生活质量和创造和谐的就餐环境，现将我校食堂情况作如下调查。
上海应用技术学院徐汇校区食堂、
学校现有在校学生1000余人，到食堂就餐人次每天在800余人次以上。因此，学生食堂的存在和发展状况不仅仅是关系到学生的生活问题，而且在更大程度上关系到学生的身体健康和学习状况。然而，据调查得知：学生群体和食堂之间存在着很多的不和谐因素，如果任由这些因素蔓延和发展，势必会影响到学校的正常运行和学生的身体健康。
（一）质量：
1、对于菜品价格，60%的学生认为能够承受。30%的学生认为价格偏高，其中，10%的学生认为荤菜的价格太高。
2、食堂的菜品单一，同一价格上荤素搭配不合理，而且在同一天中经常出现菜品重复的现象。
3、菜品口味单一，时而偏谈或时而偏咸；用油少；没有地方特色；菜色不好看。
（二）服务：
在对食堂各方面的服务状况的调查中，40%的学生对服务工作表示认可和接受，60%的学生认为不满意。究其不满意的原因，表现为：服务人员微笑少，表情僵硬；语言冷漠，缺少热情；耐心差；打菜量度不准确，偏少；刷卡错误次数多，经常多刷；还有存在经常打错菜等问题。在对食堂各方面的服务状况的调查中，近六成的被调查者反映不满意的原因是遇到了服务员微笑少、打菜量度不准、刷错卡、打饭菜分量过少、服务员欠耐心等情况。
还有部分反映经常被打错菜。我们发现，食堂在服务方面的一些细节还有待提高，比如职工的个人卫生方面。只有7%的同学认为干净，卫生直接影响同学们的就餐，其后果是不可忽视的、就餐时遇到问题，大多数同学希望立刻通过正常渠道解决，但78.3%的同学都不知道该向谁反映、因此希望食堂从这些工作入手，更好的为同学服务。
工作人员的服务态度方面。在341份调查问卷中，有60%的同学认为满意或比较满意，这说明大数工作人员的素质都不是很好，但有些美中不足，多数人还有待提高。学校食堂工作人员是食物把关的最后一道关口，也许也是最重要的一道关口，而出问题的往往是这一道关口。应进一步提高食堂工作人员的业务素质，同学们的饮食安全和满意度才是最重要的。以上表明，提高食堂服务的整体素质，有利于提升食堂在同学心目中的印象分和满意度。
（三）卫生：
关于食堂整体卫生满意程度的调查显示：50%的学生认为食堂卫生状况有待于进一步改进，30%的学生认为一般，10%的学生认为满意，10%的学生认为很差。其中问题有：
1、食堂卫生管理不规范，责任心不强，清洗力度不够。
2、用餐间异味较浓。
3、个别工作人员在上班时没有按规定穿工作服，戴口罩，工作服太脏。
4、食堂室地板较滑，部分地方存有积水，周围环境卫生较差。
（四）餐卡：
在被调查的学生中，反映的问题归纳为：打错卡的现象发生比例高；对充钱数的最低限制跟很多学生带来不便；对非人为因素造成卡失磁补卡收费不合理。
其次调查及分析历时一个星期，涉及我院大部分学生，在时间和空间上的难度都十分大，但我们仍然克服了困难，取得了令人满意的成绩。我们通过讨论、制作、发放、收回、统计和总结了一套问卷，而且最后在大家的鼎力合作下，形成了这一份有实际内容和现实意义的食堂问题调查分析报告。我们忠心希望学院和食堂能够按照学生的意愿改善服务水平、建立健全食堂的监督和反馈机制，最终得到大家的肯定。其次，应该归功于我们成员的高度配合和团结以及辛勤的劳动。在这次社会调查的过程中，我们艰苦奋斗、勤奋、创新、大胆地去进行食堂问卷调查，得到了大家的肯定。大家全力以赴，付出了辛勤的汗水，还有许多成员废寝忘食，最终做好了工作。
再次，也应该谢谢广大同学的广泛参与和支持，是您们的合作成就了我们的工作。
但是，在这次社会调查过程中，也有很多问题和不足，采访的对象不是太多，还不足以全面地反映全体学生的意见。这也是将来我们在做类似的工作时应该吸取的教训。同时我们的内心也很沉重，看着大家在接受调查时的疑虑和迟疑以及怀疑，感觉到作为一个调查者，我的责任很重。尤其是担忧我们学生是否能够真实地表达自己的意愿，我的调查是否能够给我们食堂服务的改善带来参考和帮助？我们的食堂问卷调查是否还是一种形式和表面工作？当然，在调查的过程中，我也学到了很多东西，从做事到做人，我都有深刻的体会和感受。在调查过程中不仅锻炼了我的能力，还磨练了耐心和毅力，使我学会了吃苦耐劳，尤其是提高了我怎样和别人交往以及参与社会活动和关心任命疾苦的能力。这一切都是我们将来立足社会的必要能力。
1、饭菜质量基本满意，但同学们希望多增加些品种、地方小吃，注意营养搭配。
2、饭菜价格适中，适当增加分量。
3、卫生工作要继续加强，尤其是饭菜中偶而发现异物，如头发、虫子、石子之类不该出现在饭碗里的东西，极大地影响了同学们的就餐情绪，也将损害食堂的卫生形象，希望食堂对此要有高度的重视。
4、服务质量尚可，但有待进一步提高。同学们作为消费者，理应享受到上帝式的服务，个别工作人员的服务态度有时令人不甚满意，为此我们将会要求工作人员佩戴标识明显的工作卡，方便对其的监督。总之，问题与优势同在，发现问题才能解决问题。被调查者对食堂的总体评价是基本满意的。但仍存在着一些问题。因此，学校食堂应该进一步提高服务质量，惟有如此，才能解决学生和食堂之间的种种矛盾，让同学们的生活更加舒适，令后勤服务部门的工作开展得更顺利。这也是我此次调查的目的所在。
系统运行情况报告
每个项目都会有各自关注的数据，对网站来说，pv、uv、新注册用户数、平均网站停留时间、bouncerate都是很重要的指标;对于电商行业，可能更关注老顾客的访问率，放入购物车的比率，订单率之类;对于各类营销活动，客户的消费、现金消费、r值、roi则更能衡量效果。
1、陈述事实：发生了什么?
1)摘要：可以用文字也可以用数据汇总表的形式，简要描述关键指标即可，让人有一个全面的概括的印象。
2)各项指标数字。
3)较重要的单项指标的变化趋势，便于做同比和环比分析。在所有数据展示上方可以用简短的话概括。
2.分析：什么原因引起了变化和波动?
1)是否属于正常状况，是否符合预期?
2)若变化超出预期，原因是什么?推测的根据是什么?
3.todo：要做些什么?
1)对于好的变化，要在什么时间点做些什么?
2)对于坏的变化，要在什么时间点由谁谁解决什么问题，进行分工——对应第一部分的产品主要问题。
3)对于还找不准规律的情况，也要明确由谁来继续监测。
4.预估：什么时间后，会看到什么样的变化?
可以用来检查产品的效果，也可以通过不断预估提高自己的分析能力、对业务的敏感性。
第三部分总结。
第一部分、第二部分的1.2一般是任何报告都必不可少的内容，dolist还是建议大家写写看，在项目中明确职责和分工挺重要的，也能避免遗漏。4可以作为个人思考或是小组讨论，是否要纳入报告中，视情况而定。
【手机产品调查报告】。
调查目的。
调查对象。
调查的内容。
行业动态：发展现状、存在问题、发展前景、相关政策、行业技术及相关技术、社会与经济环境以及其他因素。
行业运行：行业整体规模、生产、销售情况、进出口以及投资等，其他如细分市场运行、替代品与互补品行业运行等。
竞争格局：行业集中度、主要企业及相关产品、财务情况、发展战略等、市场格局、进入与推出壁垒等。
调查方式。
本次调查采取的是随机问卷调查。
调查时间：20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日。
调查结果。
现在移动电话有三种制式，gsm、cdma和模拟制式，gsm占主导地位，约有93.1%的用户、是选择gsm制式，2.72%的用户用的是模拟手机。4.18%的人选择cdma制式。
中国移动用户占有率为67.19%，中国联通用户占有率为31.23%，中国电信长城用户占有率为1.58%，可能跟其网络开通覆盖城市只有上海、，北京、广州4个城市有关。
约61.39%的消费者觉得降价是他们购买手机的一个很重要的因素;41.78%的消费者可能是看重这一产品的品牌知名度而购买。从中可以看出价格优势也是主导消费者购买欲望的一大因素。
消费者谈到对手机未来的功能还有哪些期望时，有34.53%的人把mp3播放功能放到首位。至于增加手机的游戏功能、照明功能等选择比例较低。约有64.17%的消费者对wap较了解。对电子邮件收发此项功能的需求比较突出。手机银行这项功能的需求量达到20%左右。
调查体会。
通过以上调查显示：消费者真正看好的是质量好、性价比高的手机。以上根据消费者对手机的购买心理的判定及消费者对未来手机功能的期望，这也为众多手机厂商带来了以后发展的方向，更能促进我国手机市场的发展和繁荣。
系统运行情况报告
小额批量支付系统与大额支付系统的实施，构成了中国现代化支付系统，大小额支付系统搭建起了跨行资金清算的“高速公路”，使资金清算汇划更加快捷高效，同时也是连接商品交易和和社会经济活动的“大动脉”，满足了社会经济日益发展对支付清算工作的需求。但因系统缺陷和内控管理方面的漏洞，使该系统存在诸多风险点，需引起各方关注。
一、支付系统运行中存在的风险隐患。
（一）系统风险。
主要表现在：
四是会计集中核算系统abs的报表、清单打印功能不完善。每日营业终了，操作人员必须全面、完整、及时地打印发出业务清单、接收业务清单、业务信息核对表，若当日遗漏其中的某一项打印业务，次日补打的报表、清单就只能由核算中心的综合柜打印，余额表不能在当天打印，只能在次日打印，这对县支行实现的网点柜核对凭证、账表，及时向事后监督中心寄送传票监督业务带来了一定风险。
（二）业务操作风险。
二是联行查询查复风险。联行查询查复业务是联行业务的补充和保障，大额支付业务的查询查复路径仅限于直接参与者之间，而对间接参与者的查询，由于各网点无查询查复功能，只能通过直接参与者传真传递查询查复，时间长、效率低，也容易导致责任不清，出现风险纠纷。
（三）内控管理风险。
随着小额支付系统的全面推广，会计核算的内容、方法和手段虽然未发生实质性变化，但针对小额支付系统运行过程中存在的风险点，各网点没有对应的风险管理措施，这样必然造成了管理和操作上的随意性，从而导致资金风险隐患。
（四）道德风险。
三是少数会计从业人员职业道德意识较差，责任心不强，加之系统自身安全防范措施不力，人为差错事故时有发生，导致银行业务差错或中断系统运行。
二、对策建议。
（一）完善系统功能，降低运行风险。
三是增加的额汇划和重大事项主管审批功能，增设一道资金风险防火墙。
（二）规范业务操作。
针对支付体系运行中存在的风险和薄弱环节，从业务操作的点滴入手，细化风险防范措施，使风险防范不留死角。在具体业务操作中，做好各个环节的复查和复核工作，特别对外出的资金在系统中必须有三人控制才能发出，防范业务处理中的风险，以最大限度降低风险发生的概率和所造成的损失，切实做到风险防范的认识到位、工作力度到位、防范措施到位。
（三）整章建制，提高系统运行质量。
小额支付系统上线运行后，系统运行管理模式、岗位设置、工作内容等都发生了变化，原来的运行管理制度和操作规程已不适应新的要求。应根据系统运行的运作模式、操作特点、岗位要求，对原有的内控制度进行修订，规范业务操作流程，明确岗位的设置和各岗位职责权限以及合理兼岗。使得各项操作有章可循，各个岗位有规可遵，相互制约，相互监督，确保清算资金安全运行。
（四）加强会计支付队伍建设，提高员工道德素养。
针对基层会计人员配备不足的实际，整合人力资源，加强业务培训，促使操作人员全面了解支付系统的操作流程和规章制度。
一是让会计专业人员从事会计工作，做到学有所用；
四是建立合理的激励约束机制，逐步提高一线业务人员的待遇，以增强会计人员的工作积极性，促使其自觉增强风险防范意识。
中小学食堂管理和运行情况汇报
永合中学食堂自本学期开学自主经营以来，经过两个多月的运营，在探索中逐渐步入正轨。扭转了过去由于对外承包而师生怨声载道的弊端，如今自主管理，让利于师生，加之精细化运作，特色经营，既解决了师生中午就餐难问题，又从一个侧面反映出学校管理的状况。现将食堂经营情况汇报如下：
一、明确职责，分工协作。
学期初总务处结合学校实际情况制订了食堂管理方案，方案中明确规定了食堂管理模式。学校食堂采取在学校领导下的食堂工作人员分工负责、集体协作的管理模式。师生伙食按现行价格每天午餐4元钱标准，不低于每餐两菜。而且本着成本核算，让利于学生的原则。
食堂设管理人员1人，负责食堂日常事务的安排和管理，负责制定食品采购计划和食品安全、食堂卫生。设采购人员3名（3人同时采购或由管理员提供采购单，由另两人采购），出纳员负责管理现金，会计管理伙食帐，采取日结算、月累计核算的办法。总务处负责监督管理。采购人员严格按照卫生部门的相关规定实行定点采购，财会人员必须将采购地点、采购品名、数量、单价、总价记录到位，并要求卖主签字盖章。采购人员及时将当日账单进行核算报账。
食堂工作人员集体协作管理，在保证师生饭菜质量的基础上，精打细算，严防铺张浪费，积极提高服务水平。
二、加强监管，确保安全。
学校成立了伙食领导小组，负责实施对学校食堂的监管。
组长徐晓峰。
副组长高德军马京胜。
成员孙洪福王国友王绍儒关传丽吴艳杰学校伙食领导小组定期或不定期对食堂经营管理情况进行抽查，并及时予以公布。小组成员平时注意收集学生教师的合理化建议和意见，及时反馈给学校和食堂，以促进食堂管理质量的提升，同时财会人员定期向教职工公布食堂相关情况和账目。
民以食为天，食以安为先，为了确保师生生命安全，学校严把食品采购关，采取定点采购的做法，坚决不买变质蔬菜和食品，同时制订了一系列的安全措施，确保了师生的饮食安全。
总之，学校在自主经营食堂方面，花了不少钱，想了不少招，坚决按照教育局的要求去做，千方百计为师生服务，目前取得了一点成绩，但是按照高标准、严要求还有一定差距，我们一定会继续努力，办出质量，办出特色，为创办人民满意教育做出应有贡献。
东丰县二龙山乡永合中学。
2011.10.20。
中小学食堂管理和运行情况汇报
我校学生食堂始建于2008年，现有就餐学生130人，食堂工作人员4人，皆为临时用工人员。餐厅面积45平方米，操作间15平方米，配有餐具柜4个，冰柜2台，和面机1台，压面机1台，餐桌8张，餐凳80个，以及其他食堂正常用具。
食堂经营方面：实行学校统一管理，自主经营，专人负责，成本核算，保证学生吃饱吃好，并教育学生文明就餐，节约每一粒米，每一口饭，每一滴水，养成爱惜粮食的好习惯。
管理方面：一是严把食品进口关，每周购买一次，做到定点采购和索证，杜绝腐烂、变质、不合格食品进食堂。二是严把食品卫生关，首先坚持每餐检查蔬菜是否腐烂、发霉、变质，若发现上述情况必须更换；其次，每餐所用蔬菜必须清洗三遍后方可下锅；每餐饭菜必须留样，待观察48小时无异常后方可清理。三是坚持食堂餐具柜的消毒制度，定期用84消毒液等将餐具餐柜等用品进行消毒；每天已成品饭菜、食品必须使用防尘网罩，做到防蝇、防虫、防尘，并做到生熟食品分柜储藏，以防生熟混装。
三、存在问题和建议。
1、就餐学生较多，餐厅和操作间面积较小，部分学生无法在饭厅就餐；
2、餐桌、凳损坏较多，不能保证学生正常就餐；
3、食堂尚无餐具消毒柜。
建议上级部门对上述问题给予帮助解决。
皋兰县瞿家尖小学。
2011年6月15日。
系统运行情况报告
我校网上oa系统以数字化信息和网络为基础，在计算机和网络技术上建立起来的对、科研、管理、技术服务、生活服务等校园信息的收集、处理、整合、存储、传输和应用，使数字资源得到充分优化利用的一种虚拟教育环境。通过实现从环境（包括设备，教室等）、资源（如图书、讲义、课件等）到应用（包括教、学、管理、服务、办公等）的全部数字化，在传统校园基础上构建一个数字空间，以拓展现实校园的时间和空间维度，提升传统校园的运行效率，扩展传统校园的业务功能，最终实现教育过程的全面信息化，从而达到提高管理水平和效率的目的。
二、系统上线。
我校网上oa系统整合与我校的数字化校园平台在201x年3月份开始部署，完成了包括服务器的安装配置、网络机房的选址、人员信息的收集及整理、各功能模块的应用设定、邮件系统配置及切换、oa系统运行测试等主要工作，数字化校园平台在4月底正式上线运行，学校信息中心在系统上线后及时安排了全校师生的操作培训，方便师生及时熟悉及使用oa系统。
数字化校园平台上线使用后，总体运行情况稳定，未出现过严重的问题或故障。
三、oa系统的使用意义。
5.协同办公：就是要支持多分支机构、跨地域的办公模式以及移动办公。随着学校的业务发展及考虑到新的地区公司的地域分布，移动办公和协同办公成为很迫切的一种需求。通过协同办公使相关信息能够获得有效的整合，提高学校总部领导层整体的反应速度和决策能力。
随着学校信息化的建设与发展，oa（办公自动化系统）的应用也越来越广泛，它将从单纯的电子文档审批和信息发布转变为一套完整的信息化管理系统，更重要的是透过先进的管理思想和方法实现管理的提升、业务的改善，促进企业制度与文化的发展。
四、已上线的oa功能应用。
1、统一身份认证。
2、统一数据中心。
3、人事管理系统。
4、招生就业系统。
5、学生管理系统。
6、教务管理系统。
7、行政办公管理系统。
:目前系统运行稳定，功能使用正常，部分功能正在优化完善。
系统运行情况报告
我校网上oa系统以数字化信息和网络为基础，在计算机和网络技术上建立起来的对教学、科研、管理、技术服务、生活服务等校园信息的收集、处理、整合、存储、传输和应用，使数字资源得到充分优化利用的一种虚拟教育环境。通过实现从环境（包括设备，教室等）、资源（如图书、讲义、课件等）到应用（包括教、学、管理、服务、办公等）的全部数字化，在传统校园基础上构建一个数字空间，以拓展现实校园的时间和空间维度，提升传统校园的运行效率，扩展传统校园的业务功能，最终实现教育过程的全面信息化，从而达到提高管理水平和效率的目的。
二、系统上线。
我校网上oa系统整合与我校的数字化校园平台在201x年3月份开始部署，完成了包括服务器的安装配置、网络机房的选址、人员信息的收集及整理、各功能模块的应用设定、邮件系统配置及切换、oa系统运行测试等主要工作，数字化校园平台在4月底正式上线运行，学校信息中心在系统上线后及时安排了全校师生的操作培训，方便师生及时熟悉及使用oa系统。
数字化校园平台上线使用后，总体运行情况稳定，未出现过严重的问题或故障。
三、oa系统的使用意义。
5.协同办公：就是要支持多分支机构、跨地域的办公模式以及移动办公。随着学校的业务发展及考虑到新的地区公司的地域分布，移动办公和协同办公成为很迫切的一种需求。通过协同办公使相关信息能够获得有效的整合，提高学校总部领导层整体的反应速度和决策能力。
随着学校信息化的建设与发展，oa（办公自动化系统）的应用也越来越广泛，它将从单纯的电子文档审批和信息发布转变为一套完整的信息化管理系统，更重要的是透过先进的管理思想和方法实现管理的提升、业务的改善，促进企业制度与文化的发展。
四、已上线的oa功能应用。
1、统一身份认证。
2、统一数据中心。
3、人事管理系统。
4、招生就业系统。
5、学生管理系统。
6、教务管理系统。
7、行政办公管理系统。
总结:目前系统运行稳定，功能使用正常，部分功能正在优化完善。
食堂就餐情况调查报告
在此次调查中，我们发现“文明就餐送回餐具”活动得到我校广大同学的支持，大多数同学都主动送回餐具，很大一定程度上改善了聚餐环境，营造了一种良好的就餐氛围。同时，我们也发现，也有少数同学存在未主动送回餐具现象。经调查发现，其主要年级分布如下：大一占15%、大二占25%、大三占40%、大四占20%。其中，我们采访了其中的一些同学，未送回餐具主要原因有以下几点：
1、赶时间，没来的及送回。
2、以前有送回餐具的情况，但大一以来，学校没有送回餐具的活动，久而久之，也就习惯性没送回，现在还未形成习惯。
3、从小就没有在食堂吃饭送回餐具的习惯。
4、认为学校送回餐具政策不合理。
此外，我们还发现，虽然学校号召同学们文明就餐，但我们也发现同学们的一些不文明的习惯，例如占座问题。
在调查中，我们发现占座问题在各个食堂是一个普遍的现象。尤其是在下课后的'15分钟内，占座是最为严重的。究其原因，我们调查发现主要有以下几点：
1、从众行为，大家都占了，我也占一个的心理较为普遍。
2、节省时间。大多数同学担心自己在打饭菜时没有占座，打完回来时发现没有位置，以至于浪费时间。
此外，还存在着不排队，浪费饭菜等不容忽视的现象。
(二)、我校食堂基本情况及结果分析。
在对文明就餐活动进行调查的同时，我们也对学校食堂现状也进行了简单的调查。以下是基本情况及结果分析。
调查问卷发放主要是在11月30日到12月1日期间，问卷的发放采取了简单随机抽样法，总共发放60份问卷，回收58份问卷，有效问卷58份。
通过对调查结果的认真分析，我们发现同学对学校食堂大体上还是基本满意的，但认为我校食堂管理存在细节缺失;同学们比较关心的一些实质性问题还没有得到很好解决。
基本情况：
(1)“文明就餐”行动取得很好的成效。
在调查中我们发现，东西区各食堂都对此次活动给予支持。但各个食堂得到的反响却不尽相同。宣传效果最好的是东区田园餐厅，其次是文瀛餐厅和文韬餐厅。最为不好的第四餐厅。究其原因如下：
1、各食堂都有进行条幅宣传。
2、田园、文韬与文瀛餐厅有相关专门人员进行监督。
3、田园餐厅效果较其他餐厅好的最重要的原因是田园餐厅采取了播音宣传。通过扩音器循环播放，营造一种氛围，在无形提醒同学们自觉送回餐具。
(2)对我校食堂基本满意。
在与同类院校食堂比较后，我校同学对我校食堂基本满意。从调查问卷和拦截访问中对食堂满意度的调查得出的结论，50%的同学对我校食堂持中间态度，选择不满意为35%，选择满意为15%。从整体上看绝大多数同学都持中间及以上态度。这是对我校食堂的一种肯定。
(3)对食堂各种问题都有提到，并且不满意居多1.对食堂的饭菜不满意，占到总调查人数的76%。不满意原因有：饭菜不好吃，有19%，饭菜价格比较贵，有20%(这个东区文韬食堂最为突出，文韬食堂菜价较其它食堂平均价格高出0.5-1元);饭菜量给的少，有7%;菜式更新慢，有23%;其他原因，有7%。2.认为学校食堂吃饭比较拥挤，午餐最拥挤，其次是晚餐。大部分正点下课的学生找不到座位。3.对食堂的工作人员、管理人员服务态度的基本满意。45%的受访者对打饭工作人员的态度满意。20%的受访者认为打饭速度比较慢。另外35%的受访者认为食堂管理不到位，缺乏有效监管。同时，在采访中同学也提到食堂工作人员在收拾桌子时的态度并不好。
二、建议。
根据对调查结果的整理和认真分析，我们小组针对上述问题提出以下几点建议：
(一)大学生要提高自身修养，养成良好的就餐习惯。
大学生要养成良好的就餐习惯，打饭自觉排队，主动放回用后的餐具。排队是我们学校学生一直以来都没有自觉遵守的，有的同学在高中就读时有自觉主动的排队习惯，但是到大学每个人都不排队也就慢慢放弃排队这一良好的习惯了。我们建议学校学生组织(例如学生会等)在食堂提醒同学排队，送回用完后的餐盘，同学们也会自觉主动的形成排队的习惯。只要大家养成排队打饭的习惯，不仅食堂吃饭有秩序了，也可以缓解吃饭拥挤的问题。
(二)食堂的服务人员要严格遵守卫生标准，进一步提高食堂饭菜的卫生和质量，丰富菜品品种，努力让不同口味的同学有不同的选择。我校学生来自全国各地，各地方的口味、饮食习惯都不一样，我们建议学校食堂可以区分一下不同口味的菜，例如北方口味稍重与南方偏好清淡、辣的与不辣的、面食与米饭等。其次，要加强对工作人员的服务态度培训。评选出每周服务明星，以资奖励。
(三)学校要加强监管，建立奖罚机制我们建议学校对食堂进行定时或不定时的检查、抽查，设立的投诉信箱及时了解所反映的问题。学校对不符合要求的承包者及卫生服务人员给予严厉惩罚，对先进者给予表扬和激励。
(四)培养学生良好的饮食习惯，在学生当中提倡健康按时饮食调查了解到很多同学有经常不吃早餐毛病，其实在一晚的睡眠后不吃早餐会只是我处于低血糖状态下，这样会影响我们一天精神状态，长期不吃早餐会影响我们胃的健康、智力的发展。一些女同学为了减肥，平时有能少吃一顿就少吃一顿的想法，不按时吃饭不利于大学生的身体健康。为了学生有更好更健康的身体，为了同学们德智体全面的发展，学校要加强健康饮食的宣传，提高学生的饮食素质。
(五)适时的扩建和完善食堂后勤服务。
随着学校扩招，学生人数将会增多，而食堂拥挤现象会越加严重，这是势在必行的选择。同时，也可以减少同学们到小吃街就餐的次数，使得同学们的身体健康得到一定保证，为创造良好的学习状态提供物质基础。
机关小食堂运行情况汇报
订立合同双方：
发包方（以下简称甲方）：绥棱县机关事务管理服务中心。
法定代表人：＊＊＊。
住所：绥棱县党政机关办公中心。
承包方（以下简称乙方）：＊＊＊。
工作单位：绥棱县机关事务管理服务中心。
甲方将食堂承包给乙方经营管理，为明确双。
方的权利义务，经过协商订立如下合同条款，需签约双方依法共同遵守。
第一条承包物。
餐厅（西厢房二楼）面积798.8平方米，餐具、用具（详见餐具、用具清单）由甲、乙双方购买（乙方购买的物品要例清单做为本合同的附件）。
第二条承包费、承包期限及结算方式。
承包费每年16,000.00元，承包期限六年（自2006年5月7日起至2012年5月20日止），承包期内承包费96，000.00元，此款由甲乙双方用来购买餐具、用具等设备，此款购买物品产权归甲方所有，此款之外购买物品，由乙方自定，产权归乙方所有。
第三条甲方必须安排党政机关办公中心楼内的各部门在每月25日前将干部每月每日（工作日22天）补贴的1元钱准时存入饭卡，经费确实有困难的部门不能按时存补贴款的，年末县财政在各部门的经费中按现有人数足额扣缴。
机关工作人员工作用餐全部为自助餐，每人每餐4元，标准由乙方自定（其中主食不少于3样，副食不少于6样），乙方取得自助餐的利润不准超过15。如有特殊要求，可单独点菜，乙方负责制作，价格随行就市。
第四条机关工作人员用餐时间，原则上早6:30—7:30，午餐11:30—12:30，晚餐17:30—18:30，甲方可根据工作需要，向乙方提出变更就餐时间。
第五条甲、乙双方权利和义务。
1、甲方的权利和义务。
（1）甲方负责支付取暖费、水费。
（2）甲方负责维修供热、供水、供电、排水等公用设施。
（3）乙方不承担上级部门指派的费用，如需要承担，由甲方承担。
（4）甲方收取乙方的电费，按电表计量，收费标准按办公楼用电的价格标准收取。
（5）承包人身份不变，工资福利待遇不变。
（6）甲方有权检查、监督乙方的经营管理，特别是卫生、安全、环境建设。
（7）如有关部门要求办理证照，由甲方负责。
2、乙方的权利和义务。
（1）乙方承包机关食堂独立经营，自负盈亏。
（2）乙方承包的食堂以服务机关为目的，周一至周五原则上不许对外营业，周六、周日也要禁止婚、丧、嫁、娶、上学、过生日、战友聚会等大型招待活动。要做到环境优雅、食品卫生、价格合理，质量精，秩序好，确保机关安静、安全。
（3）自觉服从甲方的管理，并接受业务主管部门的监督和指导。
（4）保证就餐时间，让加班的干部随时用餐。
（5）合同期内，食堂消防、安全、卫生、环境建设由乙方负责。如因乙方责任发生火灾、食物中毒、环境污染、安全等事故，所有损失由乙方承担，并依照相关法律追究责任。
（6）乙方招聘的工作人员必须经卫生部门体检合格并持证上岗，要做到穿着整洁、文明礼貌、热情服务。
（7）乙方承包的食堂不准改变用途，不准转包。
（8）乙方保证机关食堂在2006年5月20日正式投入使用。
第六条违约责任。
本合同签订后任何一方不准单方终止合同，如甲方违约，首先应退还承包费，赔偿给乙方造成的实际损失。如乙方违约，甲方收取的承包费不予退还。
第七条合同期满乙方应按本合同的规定将承包的物品完好无损的交付给甲方，如有损坏由乙方负责修复，不能修复的按折旧价赔偿。
第八条其它条款。
本合同一式二份，签约双方各执一份，本合同经甲、乙双方签字盖章之日起生效。
甲方：
法定代表人：
乙方：
二00六年五月七日。
《机关食堂承包合同》，欢迎阅读机关食堂承包合同。
中小学食堂管理和运行情况汇报
1、公司负责食堂场地、设备、工具、用具、水、电、汽、专职厨师的费用，食堂采用报饭制，每日每餐饭费根据每天采购食物及配料等费用来计算。
2、公司垫付食堂周转金，用于食物及配料的采购，具体由食堂管理人员负责，办公室负责管理、监督。
3、伙食水平本着收回成本，不赚不赔的原则，采取就餐人员报饭制，报饭时间为提前3小时，如需变更需提前通知食堂。
4、伙食费结算实行财务统管，管理员以现金结算食材采购费用，记实物采购明细帐，进行成本核算，每星期与财务部对帐，月底结算。来客接待费用要求在接待后三日内在财务部结算。
5、员工用餐时必须保持良好的用餐秩序及餐厅卫生。用餐以吃饱为原则，不允许剩饭、剩菜，杜绝浪费现象。用餐后须将残物倒入垃圾桶内，并把餐具按指定位置分类存放整齐。
6、员工就餐一律实行刷卡结帐，食堂不收现金。
堂管理员按成本核算，个人到财务部交费，凭交费凭据到食堂管理员处充值后刷卡消费。
8、就餐卡丢失或损坏不能使用的，可申请补办新卡，但每张卡须交工本费3元。
9、对外接待：职工食堂除主要承担公司职工正常就餐任务外，还可承接公司待客等任务。同时，并按下列程序办理相关手续：各部门接待来宾时，须提前向食堂工作人员订餐，订标准，餐费订餐部门支付。领导接待由办公室根据来宾情况设定就餐标准，经主管领导签字确认后开具《就餐申请单》，由职工食堂根据《就餐申请单》安排就餐和结算。
方案一：
一、运营方式：
员工食堂采取公司自主经营，自行采购，独立核算，收支平衡，财务审结的经营方式。
二、定员、用工方式及薪酬１、定员：食堂共定员1人（厨师兼服务员）。用工人数可根据公司人员变动或食堂运营情况调整。２、食堂用工及薪酬：基本工资1500元，岗位工资500元，绩效考核500元，合计月工资2500元。
三、伙食标准食堂提供中、晚餐，每人每餐4元。品种为1大荤、1小荤，1个素菜、清汤1份。
1、食堂平时由行政人事部统一管理。
2、成立员工食堂伙食管理委员会，成员由公司主管领导及员工代表组成（暂定5人：办公室2人，生产工人3人）。负责对员工食堂制度建设、卫生、日常用品、水电使用、饭菜份量、质量、价格等方面的监督管理，每周至少进行一次检查。
3、做到伙食提前公示。制定一周菜谱，于每周一上午公布，饭菜品种要丰富营养，并努力提高烹调技术，力求使大家吃饱吃好。
（一）食堂人员及卫生管理。
1、食堂服务工作人员应坚持文明服务和微笑服务，使用文明语言，态度和蔼可亲、服务周到细致。
2、食堂人员工作人员应有良好的卫生习惯：不得留长指甲、戴戒指上岗，工作时应将头发臵于帽内，工作前应用肥皂及流水洗手。
3、餐厅应当保持内外环境清洁，并采取有效措施，消除蟑螂、老鼠、苍蝇和其他害虫及孳生条件。
4、餐饮具使用前必须清洗、消毒，符合国家有关卫生标准。消毒程序必须坚持一洗、二清、三消毒。
5、食品存放应实行四隔离：生与热隔离、成品与半成品隔离、食物与杂物隔离、海产品与肉类隔离。
6、餐厅人员必须每半年进行健康检查，新入职的员工上岗前必须进行体检，取得健康合格证后方可上岗。餐厅从业人员在上岗时，如出现发烧、咳嗽等有碍于卫生的症状时，应立即脱离工作岗位。
7、厨房及其环境必须干净、整洁，每餐清扫，保持整洁，每周彻底大扫除一次。
8、食堂门窗、纱窗无灰尘、油垢，玻璃明亮；墙壁、屋顶经常打扫，保持无蜘蛛网、无黑垢油污。
9、食堂的灶台、抽油烟机、工作台、货物架等应洁净，无油垢和污垢、异味。
10、各种饮具、用具（大小塑料菜筐、盆）要放在固定位臵，摆放整齐，清洁卫生，呈现本色。
11、剩余的饭菜应尽可能放臵在冷藏柜里，但放臵时间不能超过24小时。
12、食堂采购的原材料必须新鲜，存放的环境应通风、干燥，避免霉变。严禁使用过期或变质的原材料和食品。
（二）采购管理。
1、计划采购的原则。每日早晨根据公司在职人数，采购第二天的食物，不得随意囤货和多进不易存放的食物。
2、定点供应的原则。在保证食品质量的前提下，对日常食品建立稳定的供应商，采购资金由公司财务部统一按周进行结算。
3、两人采购的方式。采购人员按各种物品的重量、数量及价格入库，并填写入库单并签名（一式三联，食堂、供应商、公司财会各一联），财务人员凭由采购人员签名的单据与供应商结算货款。
4、公开原则。员工食堂要搞好成本核算，食品物资要有专人管理，每月盘点一次，做到帐物相符，条件许可时应按月公布食堂收支账目，可在每月上旬公布上月的收支明细表，接受职工的监督；食堂收支账目要求清晰、准确，日清月结，尽量做到收支平衡。
（三）设备及安全管理食堂内所配备的一切设备、餐具要均要登记在册，纳入公司固定资产管理；放臵的所有物品不得随意搬动、私自带走或挪作它用。对无故损坏各类设备、餐具者，要照价赔偿。需要更换设备，应由后勤专员及厨师签字按公司流程提出申请，对更换的旧设备，由公司行政人事部统一处理。做好安全工作。使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程，防止机械操作事故发生；严禁随带无关人员进入厨房和储藏室；易燃、易爆物品要严格按规定放臵，消防设施不准随意乱动，杜绝各类意外事故的发生；食堂工作人员下班前，要关好门窗，检查各类电源开关、炉膛火情、餐饮设备等。管理人员要经常督促、检查，切实做好防盗工作。
五、经营管理。
1、员工食堂根据就餐人数核定经费收支，定额补助的内部核算办法。食堂每月10日对上月成本进行核算，做到帐物相符，收支平衡。为确保员工福利，食堂盈亏不得超过核定营业额的10%；若有亏损，则由食堂自行查找原因弥补；若有盈利，可适当拿出一定比例给食堂员工奖励或安排职工加餐，节余部分转入下月。
2、食堂所需水电费由公司无偿提供，不计入食堂成本。
3、员工食堂要加强固定资产、低值易耗品的管理。要设臵设备台帐和清册，责任管理，详细登记，妥善保管和正常使用。低值易耗品由公司一次性配齐后损坏维修、丢失，进入食堂成本；对新增的有关餐饮机具、大型设备、低值易耗品经公司审核批准购臵的，进入公司费用。
六、就餐管理。
1、在食堂就餐的员工，必须遵守就餐时间，不得提前下岗就餐。
2、员工应按序排队打饭，不得拥挤，吵闹，文明就餐。
3、爱护公物，爱惜粮食，厉行节约，杜绝浪费。
4、禁止在指定就餐区域外的其它场所就餐。
5、饭后自觉清理自己的卫生，不乱倒残羹。
6、各部门接待来宾时，须提前到公司行政人事部填写《就餐申请单》，由员工食堂根据《就餐申请单》安排就餐和结算。总之，员工食堂关系着全体员工的后勤伙食保障以及公司的形象，责任和意义都非常重大。食堂管理人员和工作人员，要有足够的卫生安全意识、服务意识和服从意识。公司对食堂的定位应该是福利性质，确保食堂维持收支平衡或略有盈余即可，保证使员工的福利落到实处，让员工吃饱吃好。以上方案妥否，请指示！
了提高公司食堂的服务质量，尽量使员工满意，根据公司精神，安全管理部提出食堂管理方案如下：
一、人员配置与职责：
1、食堂事务长由后勤保障科长兼任，负责食堂的全面管理工作。
2、食堂管理员一名，由公司调用或招聘（要求执c证驾驶执照）其主要职责：2.1负责正大路厂区、浦潭厂区食堂的日常物质采购及提供每日采购物质进出仓清单交二位食堂厨师验收进仓，并办理相关财务报销申请手续。2.2每日在食物公告栏上公布当日所购主要菜价和数量，需经过验收人签字。2.3协助事务长做好食堂的日常管理工作。
3、食堂厨师二名，正大路厂区、浦潭厂区食堂各配置一名厨师。（有厨师上岗证、等级证者优先）其主要职责：3.1负责每日食品物资的验收质量和数量，并在进出仓清单上签字确认。3.2提前做好次日食堂中、晚餐食谱，并在公告栏上公布。3.3提供次日饭菜搭配的具体采购品种和采购数量计划报食堂管理员采购。3.4负责每餐所煮菜肴的清洁卫生的核查及切、炒、蒸、煮的具体操作。3.5对购进的食物，进行保管和使用负责。4.勤杂服务员五名。其中正大路食堂配置二名。浦潭厂区食堂配置三名。具体职责如下：4.1听从食堂管理员的调配，做好供应菜品的清洗。
4.2负责食堂就餐餐具的洗洁和保管及指派的各项清洁卫生和饭菜供应工作。4.3服务员可实行倒班制，兼夜宵的供应。4.4食堂工作人员必须持有效健康证上岗，每年定期进行一次健康检查，凡患有乙肝和传染病者，不准从事餐饮工作。
二、饭菜供应价格标准（含油、盐、调料等副食品）：
1、食堂中、晚餐供应标准5.50元/人（品种：二荤三蔬一汤）。
2、夜宵供应标准：2.50元/人。夜宵供应时间：正大路食堂（23:00-0:30）；浦潭厂区食堂（22:00-23:30）夜宵品种为：煮面、煮粉干、馒头、包子、面包、面片、快熟面，稀饭等轮换供应。
三、急需增添设备：3.1建议购买一辆轻型工具车，作为浦潭厂区购买食物运输专车。3.2购买燃气灶具1套。（浦潭厂区食堂使用）3.3购买冰柜一台。（正大路食堂使用，原冰柜已报废）。
四、费用预算：4.1按现有位就餐员工计算，每月餐费预算为元。4.2食堂增添设备预算为元。4.3水、电、气等燃料费按实际用量核算。附件：
一、目的：为保障公司员工有良好的就餐环境并做好伙食保障，特制定此办法。
二、适用范围：凡在公司食堂工作的人员及在食堂就餐的人员，均照此办法执行。
三、职责：3.1安全管理部负责本办法的制定、修改起草工作。3.2总经理负责本办法的制定、修改之核准。
四、食堂管理4.1食堂工作人员管理4.1.1食堂工作人员必须执健康证、上岗证执证上岗，定期体检。4.1.2食堂工作人员个人卫生要求：勤洗手、剪指甲、勤洗、勤换工作服，工作时要按规定穿戴工作服、工作帽,严禁穿拖鞋、赤膊。4.1.3分配饭菜时，工作人员必须戴干净口罩。4.1.4食堂工作人员下班前，要关好门窗，做好防盗预防；检查各类电源开关、设备，易燃、易爆物品严格规定放置，杜绝意外事故发生。4.2食堂卫生管理：4.2.1食堂时刻保持清洁卫生，每餐后必须对食堂桌椅、地板进行清洁，做到每餐一打扫，每周大清洗。4.2.2及时搞好厨房、分菜间的卫生，及时处理垃圾，做好三防（防蝇、防尘、防鼠）工作。4.2.3食堂存储物质要有标示，定时检查，防止储存食物腐烂，严禁使用已腐坏食品，确保员工饮食健康，防止食品中毒。4.2.4食堂炊具每天用后洗净擦干，保持干燥洁净，餐具确保做到一洗、二冲、三消毒。
4.3用餐管理：4.3.1中餐：夏季11:30-12:30时，冬季11:30-12:30时；4.3.2晚餐：夏季17:30-18:30时，冬季17:00-18:00时；4.3.3夜宵：**路食堂（23:00-0:30）；**厂区食堂（22:00-23:30）4.3.4员工刷卡用餐，严禁使用现金。4.3.5如果特殊原因需提前或延后就餐者，应由其部门主管提前通知食堂管理人员。4.3.6在本单位施工的外来人员或临时来访者，如需到餐厅就餐，由部门提前办好用餐申请，到后勤保障科办理就餐卡。4.3.7就餐人员按先后顺序排队打饭菜，不得插队，文明用餐，不得边走边吃。4.3.8员工用餐完毕，应将自已桌面的饭菜渣清理干净，倒入指定垃圾桶内。4.3.9员工应尊重食堂工作人员，食堂工作人员有不当之处，可写意见书投入意见箱，不得与食堂工作人员争吵。5本制度经总经理批准后执行。
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