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教师培训档案资料材料汇报范文
九年级历史教学工作已经结束，现对一个学期的教学工作做如下总结：
一、师德方面。
本学期继续遵守《教师职业道德》、《教师法》等各项法律法规的规定，坚持依法执教，没有出现违法违规的行为。
加强师德学习，阅读了《教师职场：教师的道德成长》一书，有读书笔记，并写了读书心得体会《建立民主平等的师生关系》。
二、中考工作。
1、顺利开展了中考复习工作，严格按照工作计划开展复习。坚持书写教案，理清教学思路，保证了中考复习的质量。学生历次月考和模拟考试的成绩稳中有升，尤其是九年一班历次考试的及格率和优秀率均到达了100%，为学生迎接中考做了充分的准备。
2、中考成绩：中考历史成绩有3名学生到达了满分：蔡博文、房一、杨红艳。学困生的成绩也有提高。
三、个人提高。
1、教育教学工作：本学期结合课题研究进行了以九年级复习课为主题的教研课，得到了学校领导和听课教师的好评。
2、参加培训工作：4月26日——27日，参加了珲春四中举办的全州历史学科课堂教学研讨会，并把珲春四中开展的合作学习方式作为师徒结对子的学习资料。本学期，由学校推荐，上级批准于8月初参加初中班主任省级培训。
3、课题研究工作：参与研究的中国教育学会“十五”科研规划重点课题《职责教育操作实验研究》子课题《农村初中实施职责教育的研究》已经结题，撰写的论文《树立职责意识强化职责意志》荣获吉林省第二届职责教育研究优秀成果奖论文类贰等奖。参与的延边教育科学“十五”规划课题《初中课间操组织形式及资料改革研究》已经结题。主持研究的延边教育科学“十五”规划课题《七年级历史学科师生教学活动方式转变研究》处于课题结题审查阶段。
4、严格按照工作计划，认真完成岗位练功、听课记录、政治业务学习等任务，保证了自学笔记的质量和数量。
四、下阶段工作设想。
1、继续加强师德学习，提高师德素养，争做学生喜欢的教师。
2、提高自身的教育教学潜力，继续深入课题研究。用心参与学习的课题研究活动。争取申报新的课题。
3、用心参加各级各类培训，并把先进的经验和学习心得向学校汇报。
幼儿教师培训资料【】
（九）严格落实企业职工先培训后上岗制度。矿山、危险物品等高危企业要对新职工进行至少72学时的安全培训，建筑企业要对新职工进行至少32学时的安全培训，每年进行至少20学时的再培训；非高危企业新职工上岗前要经过至少24学时的安全培训，每年进行至少8学时的再培训。企业调整职工岗位或者采用新工艺、新技术、新设备、新材料的，要进行专门的安全培训。矿山和危险物品生产企业逐步实现从职业院校和技工院校相关专业毕业生中录用新职工。政府有关部门要实施“中小企业安全培训援助”工程，推动大型企业和培训机构与中小企业签订培训服务协议；组织讲师团，开展培训下基层进企业活动。
（十）完善和落实师傅带徒弟制度。高危企业新职工安全培训合格后，要在经验丰富的工人师傅带领下，实习至少2个月后方可独立上岗。工人师傅一般应当具备中级工以上技能等级，3年以上相应工作经历，成绩突出，善于“传、帮、带”，没有发生过“三违”行为等条件。要组织签订师徒协议，建立师傅带徒弟激励约束机制。
（十一）严格落实安全监管监察人员持证上岗和继续教育制度。市（地）及以下政府分管安全生产工作的领导同志要在明确分工后半年内参加专题安全培训。各级安全监管监察人员要经执法资格培训考试合格，持有效行政执法证上岗；新上岗人员要在上岗一年内参加执法资格培训考试；执法证有效期满的，要参加延期换证继续教育和考试。鼓励安全监管监察人员报考注册安全工程师等职业资格，在职攻读安全生产相关专业学历和学位。
教师培训档案资料材料汇报范文
同志们：
下面，我就做好档案资料工作讲三点意见。
一、充分认清做好创建档案资料工作的重要性。
创建档案资料是根据省级文明城市测评体系要求，反映文明城市创建工作的代查资料。档案资料建设是省级文明城市验收的必查环节，档案资料收集整理的质量直接关系能否成功创建的大局。
（一）档案资料是创建工作的重要印证。创建工作的很大一部分都需要资料来反映和印证。实地考察、问卷调查等测评方式，由于检查组的时间、人员力量原因，不可能面面俱到，有的工作就需要软件资料来印证。我市开展的“今天，我文明了吗”系列主题活动、志愿者活动、“诵读中华经典·美丽我的酒城”、“醉美泸州·百姓舞台”、泸州城市精神征集、市民素质教育、城市文明宣传等活动，都离不开资料的记载和印证。通过文字资料、图片资料、音像资料，可以有效反映我市文明创建的过程和成效。
（二）资料审核是测评验收的重要方式。省级文明城市创建测评验收采取的是明查与暗访相结合的方式。主要是“三查”：一是实地考察。即对市民文明行为、城市环境卫生、窗口行业等现场点进行实地观察、随机抽样。二是问卷调查。即对法制环境、发展环境、生活环境、社会环境等进行满意度问卷调查、随机抽查。三是材料审查。即对文明城市创建全过程中形成的文件资料的真实性、准确性以及创建活动的齐全性、成效性进行审查。
（三）资料审核是测评体系的重要组成。版的《四川省文明城市考核测评细则》共有140项测评内容、398项测评标准、10项特殊指标。其中，基本指标涉及到需要材料审核的测评内容达117项、测评标准达301项，10项特殊指标全部需要通过材料审核的方式进行。
二、准确把握创建档案资料工作的重点和要求。
（一）切实掌握工作标准和要求。创建省级文明城市档案资料工作的特点是“多、久、繁、杂”(涉及资料包括自启动创建以来，两年多时间里的工作资料；内容涉及政治、经济、文化、社会、生态“五个文明”的方方面面)，这就要求我们必须掌握好档案资料工作的“三字要诀”、“五化标准”，即：“真、精、齐”和“标准化、规范化、系统化、精细化、美观化”。一方面，要认真对照“测评体系”内容整理组卷。“一纲举则万目张”，抓纲举目，方能有的.放矢，直击要害，少走弯路。另一方面，要紧扣住规范和标准整理组卷。待审核的资料首先要符合实际，要经得住审查，努力把安排部署、工作推动、检查落实、取得成效等整个创建过程客观、真实、全面的反映出来。要根据档案标准和规范，认真收集、归档、组卷，切忌“问牛答马”、“滥竽充数”，力求精细、规范、系统、精美。
（二）切实完善工作网络体系。创建工作资料涉及部门多、环节多、层面多，必须各方联动、条块结合、形成合力。一是坚持职能部门抓。凡是有创建任务的牵头责任部门、职能部门都要建立档案资料库。要对“八大环境一大创建”任务进行再分解、再落实。二是坚持属地管理抓。创建省级文明城市的关键在细胞建设，重点在各个点位、各个学校、医院和社区。江阳区、龙马潭区、纳溪区都要建立资料库，要将属地管理重点向社区延伸，向各个点延伸。三是坚持四级层面抓。市创建办要建立一套总的资料，市级部门、江阳区、龙马潭区、纳溪区及社区四个层面要分别建立一套资料。各层面的创建指挥部或领导小组要负责指导好这四个层面的档案资料收集、整理和归档工作。
（三）切实强化工作保障。一是强化组织保障。各责任区创建指挥部、各单位都要专门设立创建省级文明城市档案资料建设组，切实做到有机构、有人员、有制度。二是强化人员保障。市创建办从相关单位抽调一批同志专门开展资料收集、整理相关工作，确保资料“对号入座”。三是强化场地保障。市上设置专门办公室负责资料收集、摆放、管理、归档、保存，避免资料乱摆乱放。四是强化物质保障。办公室、办公桌、资料柜、文件夹等必要设备要配备齐全，力保“答卷”有序摆放。五是强化经费保障。要协调好相关工作经费，确保工作顺利开展。
三、全面提升创建档案资料工作的质量和水平。
今年，市上已经把资料建设工作纳入创建省级文明城市的重要内容，并按照“谁丢分，谁负责”的原则，进行严格追责问责。在迎检资料准备过程中，各级务必要层层审核、严格把关，确保质量。要强化部门考核。各职能部门要切实提高“全局性、前瞻性、宏观性思维水平”，跳出所在部门、地区与行业的局限，善于从明天看今天、从大局看小局、从长远看当前。特别是要善于从省上检查验收的角度进行自我检查，审查资料齐不齐、真不真、精不精，不断查漏补缺、做到万无一失。要强化属地检查。各责任主体要对所辖范围内创建资料成果拉网式反复检查。要强化市创建办审查。市创建办要在7月底前，对迎检资料进行认真、仔细、全面的筛查。不符合要求的一律重做，对好的经验、好的做法要及时推广。检查结果将作为季度测评考核的重要依据。要积极备战“省考”。各职能部门、各单位务必于7月30日前做好相关资料的完善工作。市创建办要搞好后期归档整理，确保省检取得良好成绩。
同志们，迎检测评迫在眉睫，创建档案资料工作任务已经明确，各责任区和九个专项工作组牵头责任单位一定要有“等不得的使命感、拖不得的责任感、慢不得的紧迫感”，不分心、不走神，集中精力打好创建省级文明城市档案资料工作这场“硬仗”，确保创建省级文明城市目标顺利实现！
谢谢大家！
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教师培训档案资料材料汇报范文
各位老师：
大家好！
今天我利用开会时间，对我这两个月来在兰州城市学院参加的培训情况向大家做一个简单的汇报。在汇报之前我首先要感谢县教育局和李校长能给我这次参加培训学习的机会，使我开阔了眼界，增长了见识，学到了知识，同时给了我一次锻炼的机会。现在我将我这两个月来的学习情况汇报如下：
一、对本次培训研修的基本情况解读。
1、本次培训的政策解读。
根据教育部办公厅、财政部办公厅联合下了的2号文件《关于做好中小学幼儿园教师国家级培训计划实施工作的通知》的要求，20起“国培计划”主要面向乡村教师，采取顶岗置换、送教下乡、网络研修、短期集中、专家指导、校本研修等有效方式，对教师进行专业化培训。
2、本次培训的目标任务。
提升教学、教研、培训能力；打造一支“干得好，用得上”的县级教师培训团队。
二、主要学习容。
1、对新课程标准进行深入学习。
《新课标》是什么？课程标准是确定一定学段的课程水平及课程结构的纲领性文件；是对我们希望学生应该掌握的特定的知识、技能和态度的非常清晰明确的陈述；课程标准主要是对学生在经过某一学段之后的学习结果的行为描述，应该尽可能是可理解的、可达到的、可评估的；是国家制定的某一学段的共同的、统一的基本要求。
2、深入研究教材。
为什么要研究教材？
（2）代数到几何的过渡；（3）常量数学到变量数学的过渡；（4）有限到无限的过渡；这四个过渡有任何一个不适应，都可能使他们丧失对数学的学习兴趣，产生畏惧情绪，从而在两极分化中成为淘汰者。
做为老师，研究我们所教的教材是非常重要的事情，没有很好的专业素养，没有对教材的深入了解，是要误学生一生的。另外，教材是经典中的经典，是全国最好的老师和最优秀专家学者编写，选入教材的每一个知识都是经过专家学者深思熟虑和反复论证而定。因此，我们对所教教材不但要熟悉而且要深入研究才能把学生教好。
怎样研究教材？
（1）数学老师要通览小学、初中、高中的数学的全部教材甚至还有大学数学系的基础课教材。
（2）熟悉数学学科不同内容的联系；
（3）进行数学学科某一内容的主线梳理。
（4）进行单元教学设计。
3、培养解题能力促进数学教师专业发展。
和子弟中学教师（8年）。
1985年底调入陕西师范大学数学系。）同时他是提出“数学解题论”的第一人。他认为解题是一种能力能力的形成依赖于实践解题实践是数学能力形成的主要途径只有通过不断的解题实践才能真正领悟思想和方法的精髓把握和体会数学的本质进而将数学知识转化为鲜活的数学观点形成数学能力这正是每一位数学教师必须具备的素养。因此解题能力是数学教师的基本功之一。
4、练就课堂教学基本功。
同样的教材，同样的学生，同样的时间，为什么课堂教学效果却不同呢？在新的教学理念下，教师不仅要考虑数学自身的特点，更应遵循学生学习的心理规律，把学生的个人知识、直接经验和现实生活环境作为初中数学学习的重要资源。为了更好的上好数学课，教师必须从多方面入手，才能激发学生积极参与课堂教学，真正提高数学课堂教学效率。
（1）正确的教育理念。
上好一堂课．首先要有正确的教育理念作向导。课堂教学要引导学生不断地发现――探究――解决问题，使问题贯穿于教学过程的每一环节。教师的智慧，在于不断地引导学生提出问题和疑惑，使学生在解决问题的过程中不断生成新的目标。数学教育工作者要把数学教学看作“数学活动的教学，即看作某种思维活动的教学”。这样我们才能教学生学会思考，我们的教育才能为学生的终身发展奠定坚实的基础。
（2）完美的教学设计。
应该向优秀教师学习、与同事合作，同时也必须结合自己的教学风格、基于学生的学习起点精心预设。好的教学设计可以使学生的学效率更高，达到事半功倍的效果。（3）。
要尊重学生的需要。
不同班级的学生会有不同的特征，同一班级的学生也存在一定的差异。好的课堂教学应当关注学生的差异，尊重不同学生在知识、能力、兴趣等方面的`需要。应当有针对性地设计不同层次的问题、不同类型和不同水平的题目，使学生都有机会参与教学活动，都能在学习过程中有所收获。应恰当处理学生学习活动中不同类型的反馈信息，保护学生的自尊心和自信心。注意倾听各种学生的回答，即使知道学生可能回答不对，也应让学生表达出来自己的见解。相信学生的每一个回答都会对学生自己和别人带来一些启示，这些启示有的来自正面，有的可能来自反面。
（4）遵重学生的学习认识规律。
5、行动教学行动研究；
行动研究是解决问题的一种思维方法，同样一件事情要达到一个既定的目标，可以用很多个方法。但是在这很多个方法中可能只有一个或两个方法是最好的，我们要通过多次的计划、行动、反思，直到找到这个最好的行动方案为止。
行动研究的过程。
……。
例如：学生上课不听讲，我们采取的行动方案可以有：让他站着听、单独给他讲、改变自己的教学风格、让学生给他讲、让他把课堂上的教学内容抄n遍，等等……在这么多的行动方案中，我们通过反复实践、观察、反思找到一个最适合这位学生的行动方案。
在我们的教学过程或生活中，任何一个问题都可以用行动研究的思维方法，找到最好的答案。作为老师，只有这样做了才能成为一个万事难不倒好老师，才能把学生教好，才能成为一个合格的好老师。
三、自己的学习心得和收获。
1、认识了教育界的很多高人。
2、通过这些次培训让我对自己的职业有了重新的认识和定位。
3、通过培训让我认识到了自己的不足。
4、对自己今后的发展有了明确的方向。
幼儿教师培训资料【】
1978年，75位诺贝尔奖获得者在巴黎聚会。
这位白发苍苍的诺贝尔奖获得者平静地回答:“是在幼儿园。”
记者感到非常惊奇，又问道:“为什么是在幼儿园呢？您认为您在幼儿园里学到了什么呢？”诺贝尔奖获得者微笑着回答:“在幼儿园里，我学会了很多很多。比如，把自己的东西分一半给小伙伴们；不是自己的东西不要拿；东西要放整齐；饭前要洗手；午饭后要休息；做了错事要表示歉意；学习要多思考，要仔细观察大自然。我认为，我学到的全部东西就是这些。”
所有在场的人对这位诺贝尔奖获得者的回答报以热烈的掌声。
事实上，大多数科学家认为，他们终生所学到的最主要的东西，就是幼儿园老师教给他们的良好习惯。
“每个人的大脑发育只有一次，6岁之前是人的大脑发育最快的时期，也是决定人的大脑最终发达程度的唯一时期。大脑的这种发育规律，决定了6岁之前，是人的大脑功能全面发展的关键期，同时也是全面开发大脑潜能的关键时期，如果孩子在0～6岁发展的关键期得到科学系统的适时开发，必将缔造孩子成功的一生。”
1935年，奥地利生态学家、诺贝尔奖金获得者洛伦兹发现，小鹅孵出后的一两天内，愿意追逐它第一次见到的活动的物体。如果见到的是母鹅就追母鹅，见到的是人就追人，而且这个习惯会长期保持下去。若在小鹅孵出的一两天内将其与母鹅或人隔开，那么再过一两天，无论母鹅或人与小鹅怎么接触，小鹅也不会追逐母鹅或人了。经过多次实验，洛伦兹把小鹅这种无须强化的，在一定时期内容形成的反应叫“印刻现象”，即发展某种能力的关键时期。
所谓教育的“关键期”（也叫关键年龄、最佳年龄、临界期、敏感期），是指人生学习的最佳时期。在这个年龄段培养孩子的行为习惯成效最大。如果在这个年龄段对孩子实施某种教育，可以事半功倍，而一旦错过了这个年龄段，再进行这种教育，效果就明显差多了，有时不只是事倍功半的问题，甚至终身难以弥补。
现代科学家研究人的智力、能力、习惯时，发现也有发展的关键期。印度狼孩卡玛拉（女)1920年被人从狼窝中发现时8岁，由于多年和狼生活在一起，无论脾气和秉性，还是生活习惯都和狼一样了。她不会行走，只会爬，白天潜伏，夜间活动；每到午夜嚎叫，完全不会发人声；只吃生肉，而且不会用手去拿，必须扔地上用嘴叼起来吃。人们努力通过教育和训练使她恢复“人性”，但收效甚微，她2年多学会站立，6年多学会走几步路，4年内才学会6个单词，直到1929年临死时(17岁），她的智力、能力才达到两、三岁孩子的水平。人们虽然对她实施了良好的教育，但人应该具备的习惯却始终没有能很好养成，其根本原因就是错过了“关键期”。
上世纪40年代，美国的心理学家丹尼士曾经做了一项惨无人道的实验。他从孤儿院挑选了一批新生婴儿把他们放在暗室中生活，只给他们吃住，让他们与世隔绝。这些婴儿起初在生理上和正常婴儿完全一样，慢慢地机能逐渐退化，最后变得越来越痴呆。这些婴儿长到一定年龄后，再把他们释放出来，让他们过正常人的生活，虽然经过长时期的训练和教育，但是绝大多数的孩子始终都没能恢复人的基本特征，变得终生痴呆，只有个别人学会了吃饭、穿衣等简单的生活能力。
4岁）、感官关键期（0～6岁）、对细微事物感兴趣的关键期（1.5～4岁）、动作关键期（0～6岁）、社会规范关键期（2.5～6岁）、书写关键期（3.5～4.5岁）、阅读关键期（4.5～5.5岁）、文化关键期（6～9岁）等。
国内外近半个世纪有关研究表明：
6个月是婴儿学习咀嚼关键期；
8个月是分辨大小、多少的关键期；
2至3岁是学习口头语言第一个的关键期；
2岁半至3岁是教孩子怎样做到有规矩的关键期；
3岁是计算能力发展的关键期（指数数儿和点数儿、按要求取物品及说出个数等）；
3岁至5岁是音乐才能发展的关键期（拉提琴3岁开始，弹钢琴5岁开始）；
4至5岁是学习书面语言的关键期；
3至8岁是学习外国语的关键期；
3岁是培养独立性的关键期；
4岁以前是形成形象视觉发展的关键期；
5岁至6岁是掌握词汇的关键期；
二、幼儿教育中存在的误区。
1、幼儿教师就是带孩子。一些教师认为：幼儿年龄小，现在学什么都太早，只要把孩子带好，不出事故，就行了。受这种观点的支配，他们每天只关心孩子的吃、喝、拉、撒，重保轻教现象严重。
2、幼儿园教学就是教孩子读拼音、写汉字、做算术。不少农村幼儿教师认为：学习就是学知识，不教汉字和算术还算什么学习。（不让孩子输在起跑线上）别做透支幼儿未来的刽子手。早教有可能抹杀孩子的学习兴趣，上一年级时，没有了思维挑战。
3、幼儿教师不需要学习。有些教师错误地认为，凭他们的水平对付幼儿绰绰有余。调查显示，90%以上的农村幼儿教师不看专业书籍，除了观摩本市区的一些活动外，极少外出听课学习。
4、教育是幼儿园的事，和社区、家庭无关。大部分农村幼儿园和家庭、社区间的关系不够密切，未能充分整合利用家庭和社区的教育资源，幼儿教育成了孤立的幼儿园教育。
5、教孩子是为了混口饭吃。一些农村幼儿教师既不是幼师毕业，也没有接受过专业培训，却担任着幼儿教师角色。做幼儿教师是因为每月有几百元的工资。
三、幼儿教育教学内容。
1、幼儿园的任务是：实行保育与教育相结合的原则，对幼儿实施体、智、德、美诸方面全面发展的教育，促进其身心和谐发展。幼儿园同时为家长参加工作、学习提供便利条件。
2、幼儿园教育工作的原则是：体、智、德、美诸方面应互相渗透，有机结合；遵循幼儿身心发展规律，符合幼儿的年龄特点，注重个体差异，因人施教，引导幼儿个性健康发展；面向全体幼儿，热爱幼儿，坚持积极鼓励、启发诱导的正面教育；合理的综合组织各方面的教育内容，并渗透于幼儿一日生活的各项活动中，充分发挥各种教育手段的交互作用；以游戏为基本活动，寓教育于各项活动之中。
3、幼儿园保育和教育的主要目标是：促进幼儿身体正常发育和机能的协调发展，增强体质，培养良好的生活习惯、卫生习惯和参加体育活动的兴趣；发展幼儿智力，培养正确运用感官和运用语言交往的基本能力，增进对环境的认识，培养有益的兴趣和求知欲望，培养初步的动手能力；萌发幼儿爱家乡、爱祖国、爱集体、爱劳动、爱科学的情感，培养诚实、自信、好问、友爱、勇敢、爱护公物、克服困难、讲礼貌、守纪律等良好的品德行为和习惯，以及活泼、开朗的性格；培养幼儿初步感受美和表现美的情趣和能力。
幼儿园的教育内容是全面的、启蒙性的，可以相对划分为健康、语言、社会、科学、艺术等五个领域，也可作其它不同的划分。各领域的内容相互渗透，从不同的角度促进幼儿情感、态度、能力、知识、技能等方面的发展。下面就五个领域的目标、要求分别作简单的解读。
（1）健康领域的目标是：身体健康，在集体生活种情绪安定、愉快（指的是培养“情绪调节与适应”方面的经验）；生活、卫生习惯良好，有基本的生活自理能力（指的是培养“生活习惯与认知”方面的经验）；知道必要的安全保健常识，学习保护自己（指的是培养“生活自理与自我保护”方面的经验）；喜欢参加体育活动，动作协调、灵活（指的是培养“运动习惯与技能”方面的经验）。
幼儿园健康教育主要是指生理的、心理的、人际适应和体育锻炼四方面的内容。健康教育目标不仅涵盖了以上四方面的内容，还提到了安全保健、自理、自护，体现了“以人为本，珍视生命”的理念。为了达到健康教育目标，我们要把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作首位，坚持“健康为主，全面育人的”教育原则，制定符合幼儿生理、心理特点的活动方式，让幼儿充分感到幸福快乐。在快乐的活动中体验生活，在快乐的游戏中掌握基本动作，在快乐的集体中学会与人相处。
（2）语言领域的目标是：乐意与人交谈，讲话礼貌；注意倾听对方讲话，能理解日常用语；能清楚地说出自己想说的事；喜欢听故事、看图书；能听懂和会说普通话。总之，语言领域的目标是要培养幼儿“叙述性的表达与交流”、“故事与童话”、“儿歌与散文”的经验。
语言目标体现了幼儿发展为本的核心理念。幼儿在语言交往中真正体现出“乐意、喜欢”——从学习指出的选择内容，倾心交流，动手操作，思考想象，塑造人格，每一个环节都是依靠幼儿自己完成的。语言目标突现了教育内容回归幼儿生活的基本意识。“理解日常用语”，”讲话礼貌“，“听故事、看图书”，“会说普通话”等，都与幼儿的生活紧密结合。学习内容源于生活，又用于生活，感觉亲切、自然。语言目标规定了新型的师幼互动关系。“注意倾听”，“说出自己想说的事”都体现了幼儿在前，教师在后的活动教育思想，让幼儿在教室创设的环境中，自由、快乐的学习，而不是在教师监督下小心翼翼的学习，教师真正成为幼儿学习活动的支持者、引导者、合作者。语言能力是在运用的过程中发展起来的，我们要想方设法为幼儿创设一个自由、宽松的语言交往环境，使他们想说、敢说、喜欢说、有机会说（积极与同伴和教师进行日常交流、讨论，能清楚地讲述自己的精力、想法和做法，努力让他人听懂自己的表述）；培养幼儿“倾听”和“说普通话”的习惯（例如：让幼儿接触多种体裁的故事与童话，体验故事与童话的文学性与美感，可认真听广播、听老师或家长讲，注意用词、语句、段落及多种表达技巧，学习讲故事给他人听）；耐心教幼儿说普通话，尤其是对有语障的幼儿要进行个别指导（可结合教材上的儿歌、散文教会幼儿读准字音，让幼儿发现和感受语言的优美、幽默、有趣、韵律感、节奏感、精炼等语言表达的特点与结构规律，鼓励幼儿将自己的语言表达加以诗化和文学化）。要按照《幼儿园教育指导纲要》和《幼儿园工作规程》的规定要求进行教育教学活动。切忌小学化，尤其是学前班，它还是属于学前教育范畴。由于全社会对幼儿发展规律的认识不足、研究不足、宣传不足，出现了很多幼儿教育误区。把幼儿潜力的早期开发被异化为剥夺幼儿游戏权利的、急功近利的技能训练；把幼儿的入学准备被歪曲为短见的、狭隘的小学化识字、拼音的强化灌输等等。（例如：有些经济发达地区，为了使幼儿能到条件优越、教学质量相对高的小学就读，在幼儿学龄前的短短几年里，逼着孩子考取多项全能证书，并以此为内容给幼儿制作了名片，幼儿成了“博士”；有的幼儿园，以家长的思想与期望值为重，给三、四岁的幼儿教写字、教计算，孩子年龄太小，完不成家庭作业时，由家长代劳。家长望子成龙、急功近利过激只能导致孩子厌学，家长叹气。）要知道幼儿园是不写字的，（山东省教育厅明文规定，幼儿园不准教幼儿写字。）幼儿教育就是培养好习惯。对家长要进行幼儿教育知识培训。
培养幼儿“人际交往态度与策略”方面的经验，如对待他人要真诚、要尊重他人，愿意与人交往、学会交往，学习帮助他人等）；理解并遵守日常生活中基本的社会行为准则（是说幼儿要学会与人“合作”，在生活中，体验并接纳社会文明所需要的规则与纪律，诚信的意识与能力，形成共同的目标意识，初步懂得责任、权利与实效。如：信守诺言，集体活动要讲秩序等）；能努力做好力所能及的事，不怕困难，有初步的责任感（是说要培养幼儿敢于承认错误，承担责任，尊重事实，真实表达；忍耐挫折，受挫后积极调整心态，初步形成诚实、认真、坚强、勇敢的良好品德）；爱父母长辈、老师和同伴，爱集体、爱家乡、爱祖国（指的是要培养幼儿的“社会情感”，幼儿与他人、与社会相处中形成温暖、有感情的相互关系；体验感情及表达的多样化，接纳、欣赏与宽容他人，具有感激与爱的情感。从而形成“爱家人、爱同伴、爱集体、爱家乡、爱祖国”的情感）。
幼儿园的社会教育主要是指对幼儿进行社会认知、社会情感、社会行为等方面的教育。不能把它简单理解为过去“常识”中的社会常识部分或品德教育。目标是从社会关系和心理结构两个角度提出的，社会教育应突出渗透性和生活性两大特点。在社会教育活动中，我们要注重幼儿社会性的培养。创设幼儿与同伴、老师之间的共同生活、交往、探索和游戏的情境，（例如：开展“老鹰捉小鸡”、“找朋友”等游戏，在游戏中培养幼儿与同伴交往、合作的能力，让幼儿在游戏中体验友谊），帮助幼儿正确地认识自己、他人和社会，形成积极的自然情感和社会情感，与同伴、成人相互交往，以及与周围环境相互作用的方式，以便使幼儿能有效地在社会中生存和发展。
（4）科学领域的目标是：对周围的事物、现象感兴趣，有好奇心和求知欲（就是说培养幼儿的“情感态度与价值观”，；能运用各种感官，动手动脑，探究问题（“进行科学探究”，经历认识科学探究，经历科学探究的过程）；能用适当的方式表达、交流探索的过程和结果（在解决问题后，进行表达、分享与交流）；能从生活和游戏中感受事物的数量关系并体验到数学的重要和有趣（是指建立数学概念：如基本的数量概念、简单的数量特征、了解常见的几何图形的特征、建立基本的时间和空间，初步培养幼儿学习数学的兴趣）；爱护动植物，关心周围环境，亲近大自然，珍惜自然资源，有初步的环保意识（探究各种材料和工具的特性，了解常见的自然现象，体验天气的变化和多样性，探究事物的变化及规律等）。
科学领域目标的表述，使我们强烈地感到：当今世界正发生着迅速的变化，教育正发生着巨大的变革。科学教育的价值取向不再是注重静态和知识的传递，而是注重儿童的情感态度和儿童探索解决问题的能力，与他人及环境的积极交流及和谐相处。科学教育的实质是对幼儿进行科学素质的早期培养，科学启蒙教育是幼儿园教育的重要内容之一。教师要充分利用周围环境，为幼儿创设条件，提供材料，在不同的场合，不同形式中指导幼儿学习科学知识、掌握科学方法、培养科学精神。（比如：在秋游活动中，老师启发幼儿采集各种树叶，并带回教师向同伴介绍自己喜爱的树叶在进行各种分类活动。在着整个活动过程中，幼儿不仅识别了各种各样的树叶，学习了分类的方法，复习了数数，练习了说话，多种能力得以训练：语言表述能力、与他人交往能力、审美能力，还发展了幼儿的观察、思维、审美能力，培养了幼儿探索大自然的兴趣和热爱大自然的感情）。儿童天生的好奇心是科学学习的起点，只要教师善加引导就能转化为强烈的求知欲和学习行为。（例如：在面对“蜗牛有没有眼睛？”的问题时，老师没有及时回答，而是以他为科学探究主题，让孩子们自己去观察，发现并解决问题，从而培养了兴趣，孩子们享受了成功的乐趣。）。要善于鼓励幼儿动手动脑，让他们依靠动手操作来认识世界；要尊重幼儿在科学学习中表现出来的个别差异，善于捕捉幼儿对科学知识产生的求知动机，小心呵护他们对科学的好奇心，千万不可扼杀孩子学科学的积极性与创造性。（要知道，老师的冷眼下面有牛顿，粉刺之下有瓦特。要承认个性差异，因材施教，“是泥土，可以烧成砖瓦；是铁矿，可以百炼成钢；是金子，就应当放出光彩”）。
大胆地表现自己的情感和体验；能用自己喜欢的方式进行艺术表现活动。其中，音乐教育的具体目标是：乐于参与与经历各种美术活动，接触并尝试各种美术材料和工具，体验各种美术活动的有趣；围绕一定的物体或主题，尝试和体验多种手段、手法的表现方式；让幼儿及体验观察、欣赏和发现活动，初步感受、发现并喜欢环境、生活和艺术中的美；体验尝试各种表达和表现活动，用自己喜欢的方式进行自由的、创造性的表达、表现活动。美术教育的具体目标是：能感受和体验不同音乐形式所具有的独特表现力和美感；喜爱并乐于用音乐表现手段表达自己对环境、生活、情感的感受和体验；喜欢参与和经历听、唱、动、奏等各种音乐实践活动，感到愉悦，并能大胆、自由、富有个性地表达与表现。
艺术教育是幼儿园教育中一个十分重要的领域，是实施美育的主要途径。在实施中，应把握幼儿园艺术教育的特点，树立以幼儿为主体的观念，为幼儿创设“儿童乐园”的教学情境，激发幼儿感受美、表现美的情绪，丰富他们的审美经验，体验自由表达和创造的快乐，培养他们的创造力。艺术教育是实施美的主要途径。艺术教育的事是要把握好以下几个特点：一是趣味性，要引起幼儿的注意、观察、好奇心，想玩的念头驱动着幼儿不由自主地去表现；二是综合性，艺术教育内容是广泛的、博大的，一书中的许多要素、法则，都离不开我们生活的环境。（如：音的高低，节奏，音色，色彩，点，线，面等抽象的概念都可以在大自然和我们的生活中发现他们的原型。桂林山水就是一幅美丽的画面；小桥流水、山鸟鸣叫，就是优美小曲。）因此在组织艺术活动中，要综合渗透的巴美的事物让幼儿去感受、去表现，去丰富他们的审美经验；三是创造性，《纲要》强调幼儿创造力和想象力，让幼儿用不同形式去表现自己的想法，（例如：在教歌曲的基础上让幼儿编歌词，再编上自己喜欢的动作。老师不能做幼儿思维的保姆，牵着孩子鼻子走路，而是放手让幼儿插上想象的翅膀，去思考，去创造，让知识成为幼儿思考的果实。“头脑不是一个被填满的容器，而是需被点燃的火把，老师的职责是点燃火把，让它燃烧。”）使幼儿在整个活动中都有自己的创造和表现；四是目标性，艺术教育是幼儿全面发展教育的一个有机组成部分。艺术是实施美的主要途径，可以充分发挥艺术的情感教育功能，促进幼儿健全人格的形成。五是环保性，《纲要》提出，“指导幼儿利用身边的物品或废旧材料制作玩具、手工艺品等来美化自己的生活或开展其它活动”。（如：用一次性用具制作玩具、教具、挂饰，用饮料瓶制作打击乐乐器，盆景等）。这样既节约资源，又美化环境，同时又培养了幼儿的环保意识和创造性，发展了他们的思维能力。
1、要注重教育过程的体验性。
有一位教育专家曾经这样形象地比喻“孩子的学习是听过就忘记，看过就记住，做过就理解。”这句话很好地阐明了孩子的思维和学习方式：直接行动思维接受知识的速度优于具体形象思维，更优于抽象逻辑思维。因此，为幼儿创设直接感知，亲身体验，动手操作的机会，是帮助他们获得知识的最迅速、最便捷的途径。例如在认识面粉这一教学中，请小朋友们都来当小厨师，自己操作，玩面粉、加水揉捏、包饺子等，充分让孩子在尝试中感知面粉的特性、作用，教师只加以引导。
2、注重教育的主体性。
在激活幼儿思维方面做文章。调动幼儿的“思维参与”，巧妙地提出问题，引发幼儿心理上的认知冲突，使幼儿处于一种“心求通而未得，口欲言而不能”的状态。同时，教师要引导幼儿思考、讨论、交流，尽可能多的给幼儿充分表达自己思维的机会。
让幼儿自己提出问题。现在，许多教师已经越来越认识到培养幼儿“问题意识”的重要性，真切感受到提出一个有价值的问题比解决问题更重要。好课应该是越教引发幼儿提出问题越多，从习惯于把问题抛给幼儿。
3、在教育活动中尊重幼儿。
下去了？”“你认为哪些浮起来了？”“还有没有不同的意见？”无论幼儿回答的对错与否，老师都不打断孩子，只是将孩子们的结果记录在统计表上，将有疑惑的答案打上问号，最后通过老师和孩子们的共同实验进行验证，获得最终的正确答案，这种提问方式，让幼儿体验到了交流的乐趣，也促使他们更加勇跃的发言。
五、幼儿教育要充分利用身边的资源（开展区域活动）。
区域活动是幼儿按照自己的意愿进行的一种带有学习和工作性质的游戏。这种游戏介于自由游戏和教学之间。农村幼儿园开展区域活动有一定困难，但是我们在实践中，变不利条件为有利条件，还是大有可为的。通过创设丰富的活动环境，给幼儿充分的自主权，让幼儿按自己的方式去探索、去学习、去发展。
1、在农村幼儿园活动面积小，幼儿人数多的情况下，我们可以综合利用，巧妙结合。比如：在开设美工区、操作区、图书区时，把集体教学用的桌椅，分组摆放，便可就地利用；窗台上挂毛线练习编辫子；门后挂图书袋，幼儿拿到图书到自己座位看，不利用空间且不占地盘。
2、农村幼儿园室内、室外操作材料少，但是我们却拥有丰富的自然资源。我们可以选择安全、卫生、无污染的自然材料用于幼儿在区域活动中的操作和游戏。比如：石块、沙、土、树叶、草、蛋壳、各种盒子、毛线、植物种子等，这些材料的数量就足够幼儿使用。这样就可以解决材料少的问题。
3、根据农村条件，开设有农村特色的区域活动。比如，今天我们观课的美食城，这是县城具有的，但在农村商品交易最热闹的地方，莫过于五天一次的集市了，幼儿对集市很熟悉，印象很深。开展集市，能满足农村幼儿参与成人交易活动的欲望，发展幼儿的社会性交往能力。还可和幼儿一起用废旧物品在活动中自制“商品”；蛋、粮食、瓜果等。
4、把区域开设到大自然中去。农村自然资源丰富，大自然中有取之不尽的材料，同时也是天然的活动区。农村中多的是土，用土做成泥，用泥做糖葫芦，做窝窝头，做汽车，还可以捡树叶，做标本，贴画，拼画„„在大自然中，幼儿的想象力尽情放飞，创造力尽情地发挥，同时尽情感受大自然的美。
5、将活动区扩展到家庭之中。现在普遍存在一种现象：幼儿在幼儿园是“乖宝宝”，在家却是“小皇帝”、“小公主”。首先可请家长为孩子开拓一片属于孩子自己的天地，并提供丰富材料，让幼儿自由画、捏、剪、折。还可请家长为孩子提供劳动机会，比如帮家长摘拣蔬菜，帮家长做饺子或饺子皮。只要家长肯放手，孩子就会很乐意而为。同时还增强了劳动意识，养成爱劳动的好习惯。
区域的种类：
1、自然角：农村幼儿园设置自然角，有着得天独厚的条件。在教室的一角、窗台或廊沿上放置一些小动物、植物，供幼儿学习、探索，让幼儿喜欢动植物，亲近大自然，关心周围的生活环境。孩子们可以在这里看到蝌蚪怎样变成青蛙，小鱼怎样游泳、呼吸，螃蟹怎样行走，种子怎样出土、发芽，知道植物生长需要水分、空气和阳光。捉些蝴蝶、蜻蜓扎在泡沫板上制成动物标本，采集各种树叶、种子制成植物标本供幼儿展览。可以激发幼儿的好奇心，让他们学会了观察、学会了发现，开阔了视野，懂得了节约，并养成了爱劳动的好习惯。
儿思维的准确性、敏捷性、创造性。
3、美工角：农村用来做美工的材料可谓种类繁多、丰富多彩，如：玉米缨、小麦杆、花生皮、狗尾草、树叶、果壳、石子、豆类等等都是取之不尽、用之不竭的手工材料，通过观察引导幼儿运用这些材料进行再加工、再创造。例如：用高粱杆制作的眼镜、用地瓜叶柄制作的耳坠、手链，用麦杆编制的戒指、烟袋，用狗尾草编成的小兔、小狗，用树叶、种子粘贴各种小动物等等，这一切的一切无不蕴涵着幼儿的想象力、创造力和动手操作能力，孩子们的一切绘画活动都可以在这些废物中得到体现，幼儿在操作中学会了剪、团、粘、贴、撕、画等技能，锻炼了孩子手指的灵活性，提高了幼儿的观察力、创造力和表现力，培养了他们的审美情趣。
4、手工区：土生土长的孩子们在土里滚打跌爬，泥巴是陪伴他们的最好游戏材料。摔泥巴、捏泥人、捏大炮、捏个黄鼠狼赶鸡跑一跑，娃娃家里的幼儿用泥巴制作糕点、糖果、面条、水饺、小锅、小碗、捏个磨来磨“粮食”、捏群鸡、鸭、鹅来做客„„而蔬菜玩偶中用各种蔬菜经过粘贴、拼插与绘画，辣椒变成了小老鼠、胡萝卜变成了小鱼、洋葱变成了小娃娃、土豆变成了小肥猪、芸豆变成了蚂蚱，甚是可爱。麦秸、芦杆、稻草等本土化低结构的材料制作的小作品会给人耳目一新的感受，如果很好的组织，让幼儿发挥想象力大胆操作，一定会制作出富有创意的作品来。
（锻炼幼儿自理能力的活动区。为幼儿找来酒盒，把它穿上小孔，然后买来鞋带穿在小孔里，让幼儿练习系鞋带；准备几块废旧的布头，把他们剪成花、树的形状，在上面剪上扣眼，钉上扣子，让幼儿练习扣钮扣，这样锻炼了幼儿的生活自理能力，使幼儿能够逐渐养成自己的事情自己做的好习惯）。
1、开展幼儿识字与感官游戏活动相结合。
感知觉是认识世界的开端，一切心理活动的基础。人类通过五官吸取知识，其中吸取最多的就是眼睛。幼儿的思维具体形象，充分利用感官活动调动其学习汉字的积极性：通过味觉（孩子们吃到什么就学什么字，吃西瓜就学西瓜）、视觉（看到什么就学什么字）、嗅觉（品尝水果的味道后，出示相应得汉字），幼儿能很快接受。
2、将幼儿识字与周围生活场景相结合。
为幼儿创设一个预备的环境，包括识字，教具柜上的每一种操作材料都配有文字注释，幼儿在拿取的过程中，耳濡目染，为幼儿识字创造了一个良好的氛围，因为这些离幼儿很近，很近。“天天读句”是识字教学的一项巩固应用的好方法。应用效果好，也大大提高了幼儿的学习质量。
3、将幼儿识字与各科教学活动及环境教育相结合。
集体教育活动是每天向幼儿进行有目的、有原则的一种模式。幼儿识字与之结合，使集体教育活动增加了新的活力。我注意充分挖掘出识字与各学科的有机结合和渗透。
4、创设“鼓励性评价”的氛围，激发幼儿“爱学”汉字的兴趣。
“鼓励、鼓励、再鼓励”的教育原则，激发了幼儿爱学汉字的兴趣。不论在什么游戏中，对他们点滴的进步都要及时给以表扬和鼓励。尤其是对那些胆子小、性格内向、好动、注意力不集中的孩子。
5、创编新的游戏，引发幼儿想学汉字的愿望。
所用的字卡要时时更新，方法要多种多样，才能引发幼儿想学汉字的愿望。可利用传统游戏、体育游戏、娱乐游戏、智力游戏、角色游戏、音乐游戏等与识字有机结合起来，也可以为识字专门设计、改编。注意了实用性，能巧妙地把汉字作为玩具，并具有教育功能、趣味性。
《听读游戏识字配套的游戏集》的游戏都非常好，我建议，一周玩一到两个游戏，好的游戏可以反复开展。
处于最佳精神状态，完全依靠自身的能力和特点去接受相应的有效信息。否则，孩子一旦对识字产生厌烦抵触的情绪，后果将是十分严重的。
最后一点，做好家长工作。
向家长介绍我们的教学理念和方法，获得家长最大的支持和帮助，让家长留心在室外游戏识字，方法更多；成人要随带纸笔备用，孩子外去，视野宽，十分高兴，什么都感到新鲜；特别是看到自己认过的字在广告、标语或招牌上重现，会像老朋友久别重逢一样兴奋，很喜欢读。这时对出现的新字也特别好奇，爱问爱读。所以室外游戏时要鼓励孩子多注意文字，时时处处留心。玩耍中遇到新奇事物，应立即写给孩子看、读。
围绕听读游戏识字开展一系列活动，一定能取得教好的效果，更重要的是我们老师在逐渐的实践——反思——创新——实践的过程中不断成长起来，更有利于孩子有效学习识字。
引导幼儿识字的游戏或方法。
1、捉迷藏：即把字卡藏到容易找的地方让孩子找。找到了，读一读，表扬一番。也可让孩子去藏字，妈妈找字，读字。孩子喜欢玩沙子和石头，家长可以把沙子和石头这几个字写成小卡片埋在沙堆里让孩子用小铲子挖出来。孩子挖一个让他认一个，孩子很容易就在兴奋中把汉字记住了。也可以把写好的字卡放在身背，或是放在容易找到的地方；并让孩子说说找到什么字卡，孩子本来就喜欢玩捉迷藏，知道字宝宝和自己捉迷藏时会迫不及待地把它们找出来。采用捉迷藏的形式，是很容易引起识字兴趣的，从而达到巩固认读汉字的目的。
2、玩玩具：跟孩子玩什么玩具，就在玩具上写上相应的字，让孩子认读。
3、做动作：幼儿的形象思维能力强，在孩子识字时，可以经常将一些汉字所表达的意义通过手势等动作转化为形体语言，引导孩子边边用肢体语言表达卡片上字的含义边识字。比如，认“飞”字时，可以选用学小鸟飞的动作；认识“爬”字时，就可以做爬的动作；认识“跳”字时，可选用学小动物（小白兔）跳的动作，让孩子亲身来体验一下跳跃的感觉，使孩子明确地理解“跳”字的含义等。
4、装表情：教育些带感情色彩的动词和形容词要有脸部表情。如教“笑”字，要带动孩子哈哈大笑，教“哭”字要和孩子一起装作哭的样子；动作、表情的适当夸张，可加深孩子识记。
5、钓鱼识字：把字卡当作鱼撤在地上，让孩子去“钓”，钓来一个字卡教一个字，此法可把孩子认过的字当作鱼让孩子钓。成人读一个字，孩子必须钓到那个字，读出那个字才算钓到了“鱼”。也可以几个孩子比赛看谁换钓到“鱼”。这方法用来复习巩固效果好。
7、吃东西识字：孩子在吃东西时，往往是最高兴的，这时教他识读字，兴趣也会高些。如削菠萝时教“菠”、“萝”，切西瓜时教“西”、“瓜”，吃棒冰或糖果时教包糖纸上的那些字。
8、讲故事识字：给孩子讲故事，边讲边把故事中主要人物，关键情节在黑板上写下来认一认，讲完故事后读一读，让孩子复述时再认一认。这样既不影响讲故事、故事，认了字又可使孩子把故事情节记得更牢。
把各种飞禽走兽的名词都教孩子认读。此法复习旧字，认新字，效果都很好。
11．教布娃娃识字：让孩子当小老师，让布娃娃、绒毛狗、小熊、猩猩、企鹅、大熊猫等绒布玩具当学生，成人当班长喊“起立、坐下”识字„„此法用来复习已经学过的旧字有很好的效果。
12、出门之前识字：让孩子上儿童公园前，先要认一认“儿童公园”四个字。凡是孩子迫切要求出去玩的时候，都可以先识几个字再行动，到外婆家去也可以学“外婆”两字，认认外婆家居住和街道、村庄、门牌号码等。
13、引诱孩子识字：成人与成人说话，故意相互问字，教字，写字，猜字谜考字，谈得津津有味，吸引住孩子的注意，引诱孩子主动来看来问，积极参与识字活动。
14、激欲法：首先要激发孩子对汉字认识的兴趣。就是在识字前想法调动孩子的情绪、唤起兴趣，激起求知欲。例如在教孩子认识汉字之前，我会先问问孩子，今天我带来了几位好朋友，那你想不想认识它们和它们交朋友呢？听过孩子的回答后，将出示卡片，（要提前在卡片标明汉字），明确的告诉孩子我们要和字“交朋友”，最后告诉孩子字是人的好朋友，它可以告诉你好多故事，好多知识，认识的字越多，朋友越多，那么知道的事情也就越来越多。
15、看图识字法：以图为主，字为辅，书店里也卖图文识字卡或挂图，也可自制（自制卡片的时候，要考虑到幼儿都喜欢鲜艳的颜色，字迹要清楚、鲜明、工整、稍大。）一边告诉孩子看图认物，一边用手指着字念。
16、猜谜识字法：根据幼儿好奇爱猜谜的特点，我们将汉字编成了浅显易懂、生动有趣的儿歌谜语，让幼儿在猜猜、读读的有趣活动中习得汉字。例如：在孩子认识“雨伞”二字时，我先出一个“谜语”，“小帐篷，圆又圆，。雨天满街走，晴天家中闲”。孩子回答是“雨伞”，我便拿出“雨伞”二字的卡片给孩子看，这样，孩子很快就能认识“雨伞”二字。
17、分类识字法：分类识字法不仅为孩子们识字学习添加了乐趣，更可喜的是还能培养孩子日后学习数学的兴趣。“分类识字法”可通过各种颜色、形状、大小等类别进行区分。如果在家里与孩子玩分类识字游戏，可把字卡颜色有意按物品的类别来上色，例如：把“动物”类的字，如“猫”“狗”“猴”等上蓝色，把表示“家俱”类的字，如“桌”“椅”“床”的字上黄色，把表示家电“电脑”“电视”“电灯”的字着红色等，孩子就能顺利地按颜色、形状、大小把字卡分门别类地认识。可从人物、餐具、玩具、服装、水果、家俱、动物、植物、鸟类、禽类、虫类、天气等分类识字，激起兴趣，培养思维力和想象力。
18、指物认字法：在生活用品上贴上汉字，当孩子接触什么物品就教孩子认识什么汉字，如吃饭就引导孩子认识“碗”，看电视就引导他认识“电视机”。随时随地反复进行教，并不一定要求一次记住，这是一种熏陶，一回生，二回熟，时间一长，就自然记住了。
19、游戏识字法：孩子由于知识积累不够，有意注意的时间短，故而对识字卡产生抵触情绪，家长可抓住孩子喜欢玩游戏这一性格，来提高孩子学习兴趣。只要家长肯动脑，游戏中随时可以教孩子识字。
互换角色游戏：让孩子当老师，在黑板上写十个大多是孩子认识的字，父母当学生，孩子点一个父母就认一个，有时故意读错让孩子来纠正。
拼字游戏：准备一些小火柴或木棍，教孩子拼出汉字，并认识其字。
教师培训资料分享心得体会
当今社会，教师的角色越发重要。教师不仅要有教学能力，还需要具备灵活的思维、适应性强的能力和出色的沟通技巧。而这些能力往往需要通过教师培训来获得。在参加了几次教师培训后，我深感资料分享对参与者和教师培训的效果有着至关重要的影响。
第一段：分享资料打破思维的局限性。
有时候，我们的思考方式很容易陷入固定思维或单一思路，无法从不同的角度去认知问题。这时候，教师们可以通过分享资料，来打破思维的局限性。同行们在分享中讨论问题，往往会提出各种不同的观点和思路，这有助于拓宽我们的思考范围和提高解决问题的能力。例如，在一次教学设计的分享中，我原本认为唯一的解决方案是教师重点介绍知识点，但他人的分享启示我，让学生自行发掘知识点，借助互联网和图书馆等资源，自主学习，这样才能真正提高学生的学习兴趣和学习能力。
第二段：分享资料促进交流合作。
教师之间的交流与合作，对于个体的成长和教学效果的提高很重要。而分享资料正好成为这种交流的手段。分享者和听众在互动交流的过程中，既可以得到别人的意见建议，又可以进行彼此间的沟通交流。这样的合作也促进了相互之间的关系和学科的营造。例如，在一次以探究课为主的课程分享中，我们按照相应的步骤来完成实验，并且分析数据，得出结论。在共同的理解中，我们每个人都做到了各自的最佳，以实现教学优化的目的。
第三段：分享资料强调知识的实效性。
知识更新非常快，很多知识会在短时间内提前过时。因此，我们在进行教师培训时候，需要注重知识的实效性。一些分享者会将实际操作链接、案例等直观的资料分享出来，这种方法既有趣又能够让我们在学习和教学中更容易掌握知识。这是非常有效的知识本土化和教育实践的方式。例如，在学习破冰游戏的分享中，分享者将具体的破冰游戏案例等以幻灯片的形式展示出来，参与者可以在不断地学习中了解使用方法，并实践。
第四段：分享资料推动教师成长和提升。
教育的关键是不断升级，做到创新教学的水平。这就需要不断地学习和提高自己，因此分享资料是一个有效的学习方式，能够使我们更好的学习与进步。同时，在分享资料时，我们可以从别人的经验和教学方法中获得新思路，从而提升自己的教学能力。例如，在多媒体素材设计分享中，我通过学习分享者的多媒体设计思维和方法，激发了我探索更多的设计方法和技能，出现了更好的教学效果。
第五段：分享资料带来教育的更多可能。
分享资料不仅有助于个人的成长和提高，也会为教育带来更多的可能性。在分享资料的过程中，我们可以借鉴他人思路的借助和建议，以创新教育内容和方式。并且，分享资料是教师的一个重要工具，他能帮助到很多其他的教学者，促进教育的发展和革新。例如，在“科学课程运用”分享中，我开辟了新的教育方向和思路，并将这些分享放到了网上，希望与更多的教育者分享提供建议。
在结论中，教师培训资料的分享，可以强化交流和教师的团队合作，建立良好的社交网络，并使教育产生更多的可能性。因此，教师培训资料分享是推进教育、提升个人能力的过程中，不可或缺的关键环节。
教师培训档案资料材料汇报范文
同志们：
下面，我就做好档案资料工作讲三点意见。
一、充分认清做好创建档案资料工作的重要性。
创建档案资料是根据省级文明城市测评体系要求，反映文明城市创建工作的代查资料。档案资料建设是省级文明城市验收的必查环节，档案资料收集整理的质量直接关系能否成功创建的大局。
（一）档案资料是创建工作的重要印证。创建工作的很大一部分都需要资料来反映和印证。实地考察、问卷调查等测评方式，由于检查组的时间、人员力量原因，不可能面面俱到，有的工作就需要软件资料来印证。我市开展的“今天，我文明了吗”系列主题活动、志愿者活动、“诵读中华经典·美丽我的酒城”、“醉美泸州·百姓舞台”、泸州城市精神征集、市民素质教育、城市文明宣传等活动，都离不开资料的记载和印证。通过文字资料、图片资料、音像资料，可以有效反映我市文明创建的过程和成效。
（二）资料审核是测评验收的重要方式。省级文明城市创建测评验收采取的是明查与暗访相结合的方式。主要是“三查”：一是实地考察。即对市民文明行为、城市环境卫生、窗口行业等现场点进行实地观察、随机抽样。二是问卷调查。即对法制环境、发展环境、生活环境、社会环境等进行满意度问卷调查、随机抽查。三是材料审查。即对文明城市创建全过程中形成的文件资料的真实性、准确性以及创建活动的齐全性、成效性进行审查。
（三）资料审核是测评体系的重要组成。版的《四川省文明城市考核测评细则》共有140项测评内容、398项测评标准、10项特殊指标。其中，基本指标涉及到需要材料审核的测评内容达117项、测评标准达301项，10项特殊指标全部需要通过材料审核的方式进行。
二、准确把握创建档案资料工作的重点和要求。
（一）切实掌握工作标准和要求。创建省级文明城市档案资料工作的特点是“多、久、繁、杂”(涉及资料包括自启动创建以来，两年多时间里的工作资料；内容涉及政治、经济、文化、社会、生态“五个文明”的方方面面)，这就要求我们必须掌握好档案资料工作的“三字要诀”、“五化标准”，即：“真、精、齐”和“标准化、规范化、系统化、精细化、美观化”。一方面，要认真对照“测评体系”内容整理组卷。“一纲举则万目张”，抓纲举目，方能有的.放矢，直击要害，少走弯路。另一方面，要紧扣住规范和标准整理组卷。待审核的资料首先要符合实际，要经得住审查，努力把安排部署、工作推动、检查落实、取得成效等整个创建过程客观、真实、全面的反映出来。要根据档案标准和规范，认真收集、归档、组卷，切忌“问牛答马”、“滥竽充数”，力求精细、规范、系统、精美。
（二）切实完善工作网络体系。创建工作资料涉及部门多、环节多、层面多，必须各方联动、条块结合、形成合力。一是坚持职能部门抓。凡是有创建任务的牵头责任部门、职能部门都要建立档案资料库。要对“八大环境一大创建”任务进行再分解、再落实。二是坚持属地管理抓。创建省级文明城市的关键在细胞建设，重点在各个点位、各个学校、医院和社区。江阳区、龙马潭区、纳溪区都要建立资料库，要将属地管理重点向社区延伸，向各个点延伸。三是坚持四级层面抓。市创建办要建立一套总的资料，市级部门、江阳区、龙马潭区、纳溪区及社区四个层面要分别建立一套资料。各层面的创建指挥部或领导小组要负责指导好这四个层面的档案资料收集、整理和归档工作。
（三）切实强化工作保障。一是强化组织保障。各责任区创建指挥部、各单位都要专门设立创建省级文明城市档案资料建设组，切实做到有机构、有人员、有制度。二是强化人员保障。市创建办从相关单位抽调一批同志专门开展资料收集、整理相关工作，确保资料“对号入座”。三是强化场地保障。市上设置专门办公室负责资料收集、摆放、管理、归档、保存，避免资料乱摆乱放。四是强化物质保障。办公室、办公桌、资料柜、文件夹等必要设备要配备齐全，力保“答卷”有序摆放。五是强化经费保障。要协调好相关工作经费，确保工作顺利开展。
三、全面提升创建档案资料工作的质量和水平。
今年，市上已经把资料建设工作纳入创建省级文明城市的重要内容，并按照“谁丢分，谁负责”的原则，进行严格追责问责。在迎检资料准备过程中，各级务必要层层审核、严格把关，确保质量。要强化部门考核。各职能部门要切实提高“全局性、前瞻性、宏观性思维水平”，跳出所在部门、地区与行业的局限，善于从明天看今天、从大局看小局、从长远看当前。特别是要善于从省上检查验收的角度进行自我检查，审查资料齐不齐、真不真、精不精，不断查漏补缺、做到万无一失。要强化属地检查。各责任主体要对所辖范围内创建资料成果拉网式反复检查。要强化市创建办审查。市创建办要在7月底前，对迎检资料进行认真、仔细、全面的筛查。不符合要求的一律重做，对好的经验、好的做法要及时推广。检查结果将作为季度测评考核的重要依据。要积极备战“省考”。各职能部门、各单位务必于7月30日前做好相关资料的完善工作。市创建办要搞好后期归档整理，确保省检取得良好成绩。
同志们，迎检测评迫在眉睫，创建档案资料工作任务已经明确，各责任区和九个专项工作组牵头责任单位一定要有“等不得的使命感、拖不得的责任感、慢不得的紧迫感”，不分心、不走神，集中精力打好创建省级文明城市档案资料工作这场“硬仗”，确保创建省级文明城市目标顺利实现！
谢谢大家！
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我们不仅仅教给学生知识，更重要的是教会他们做人和思考。让学生明白“要做事先做人”、“在挫折面前不断的激励自己，在成功面前不断的反省自己”、“用一颗真诚的心去关怀别人”、“在学习中体会快乐，在兴趣中不断学习”等等道理。
全体学而思人一直致力于改变中国基础教育的现状，立志于塑造出品德优良、志向高远、意志坚韧、富有爱心、活力四射的精英人才！
学而思教育的用人理念—。
人品比能力更重要。
态度比技巧更重要。
做强比做大更重要。
成长比利益更重要。
实践比想法更重要。
创新比模仿更重要。
学习比学历更重要。
反思比抱怨更重要。
学而思教育的校训—学习改变命运。
学而思教育的精神—凡事全力以赴。
每一个学而思人的血液里都流淌着“学习”两个字。因为，在学而思教育，“学习”是企业文化中最核心的理念这个核心理念有着三个层次的涵义：
1、读书改变命运；
2、见贤而思齐；
3、学习无处不在，要达到“一叶知秋”的境界。
·什么是成就客户·什么是务实。
·为什么要成就客户·为什么要务实。
·成就客户怎么做·要务实要怎么做。
·学而思羊皮卷之成就客户·羊皮卷之务实。
·成就客户经典故事(1）·务实经典故事(1）。
·成就客户经典故事(2）·务实经典故事(2）。
·成就客户经典故事(3）·务实经典故事(3）。
学而思教育的使命—提升教育品质，成就学生梦想。
学而思教育的愿景—打造中国培优教育第一品牌。
中国要富强，民族要腾飞，最先解决的就是教育。我国目前的教育资源很不均衡，有。
很多学有余力的孩子得不到更好的教育，有很多基础薄弱的孩子在被强迫着学习艰深的知。
识。学而思教育要做的是：保证学有余力的孩子能够有机会学习更加深奥的知识，能够得到。
优秀老师的悉心辅导，从而在各种竞赛、考试中取得优异的成绩；保证成绩中等的孩子能够。
找到最适合自己的学习方法和学习指导，从而突破原有的成绩，进入优秀生的行列；保证基。
础薄弱的孩子能够从适合自己程度的知识学起，打好基础，步步为营，最终能够取得进步。
学生的梦想就是我们的目标，帮助学生完成梦想就是我们奋斗的动力！
我们不仅仅教给学生知识，更重要的是教会他们做人和思考。让学生明白“要做事先。
做人”、“在挫折面前不断的激励自己，在成功面前不断的反省自己”、“用一颗真诚的心。
去关怀别人”、“在学习中体会快乐，在兴趣中不断学习”等等道理。
全体学而思人一直致力于改变中国基础教育的现状，立志于塑造出品德优良、志向高。
远、意志坚韧、富有爱心、活力四射的精英人才！
学而思教育的用人理念—。
教师培训资料分享心得体会
教育的快速发展需要教师不断地提高自身的素质和技能，而网络技术的迅速发展，特别是当前的云时代为教师们提供了机会去学习和获取知识。近日，我参加了一次教师培训，与来自全国各地的教师一起分享和学习，收获颇丰，下面我将和大家分享我的体会和心得。
第一段：资料共享，促进了交流和学习。
在教师培训中，资料共享是非常重要的一个环节。这次培训，我们提前收到培训讲义，在培训中我们也进行了相互传递，各位老师都分享了自己的教学心得和优秀教案，这样的经验分享是非常有价值的，不仅可以让我们了解其他教师的教育思路，还可以让我们从中发现更好的教学方法和策略。能够更好的了解教学内容和教育实践，让我们成长的更快，更深入。
第二段：互联网技术在教学中的应用。
随着互联网技术的不断创新，教师们也在不断地应用这些技术到教学之中。在本次教师培训中，我们看到了各种利用互联网技术开展教学活动的案例，例如通过MOOC课程平台在线学习，使用微课授课，同时利用物联网技术搭建物理实验平台等等。尤其是在在线学习平台，许多优秀教编课程不仅丰富了我们的知识，而且还能充分发挥我们的学习能力，更好的掌握知识。
第三段：如何提高教学效果。
教学效果的好坏与不同教学方式的选择密切相关。尤其是在数字化时代，更应注重提高课堂互动性，采用多种教育手段，增加学习的乐趣。教育技术的快速发展和变革，课堂教学方式也在不断升级发展。我们应该多尝试课程教学的多元化形式，创造全新的课堂体验，例如使用游戏化教学方法，将教育与娱乐融为一体，让学生乐在学习中，提高课堂的互动性，使教学更有吸引力。
第四段：教学实践中的问题。
在教学实践中经常会出现一些令人头痛的问题，例如家长的参与程度，学生的学习兴趣，和班级的管理问题等等。这个时候，良好的教师们会根据自己的经验和教育理念，从多个角度思考和解决问题。例如，我们可以利用家长会等项目建立起老师与家长的联系，主动了解家长对孩子的看法和管理方式，从而设法提高与家长的配合度。在学生学习兴趣这个问题上，我们可以尝试让学生选择自己感兴趣的课余活动，充分发挥他们的个性，积极参与学习。
第五段：教师培训带给我的启示。
通过参加教师培训，我深刻认识到了网络技术在教学中的重要性和应用，也明白了教师资料分享和经验交流所带来的巨大价值。同时，我也应该发挥自己的学力，利用互联网技术提高自己的素质和技能，进而完善教育工作。因此，教师们需要不断追求新的教学方法，积极思考，不断反思，不断提高自身实力。
以上是我分享的教师培训心得体会，再次备注：网络教育技术发展迅速，教育者应紧跟时代发展，融入网络时代，才能为未来的教育事业发展贡献自己的力量。
暑期教师培训资料
教案：教师电子教案竞赛培训资料－教案作者：林煦峰这是应区工会之邀，对参加市级教师电子教案竞赛的老师进行培训的稿件。往年的参加市级竞赛一般使用的海百合课件制作软件，但是近年来,竞赛的要求却不断下降，竟然只要求使用word就可以了,实在令人无语(一种可能是老师软件能力提高不大，只能降低门槛；一种可能是照顾边远地区的老师)。因此，这次培训的重点我放在了教案的表现形式上：第一、教案排版的基本原则；第二、如何对现有的教案进行美化。
(注：新浪博客不支持文件的上传，只能把ppt文稿中部分截图帖出来了)。
电子教案排版设计培训。
一、优秀电子教案的二个必备的条件：
1.内容--精彩的教学设计；
2.形式--赏心悦目的排版。
实际上，这也是我们今天下午培训主要解决的二方面的问题，有关内容的这一部分，省特级教师胡明道老师等会进行培训。而开始的一个小时则由我和大家一起来来解决表现形式方面的问题。
误区：对于电子教案的表现形式，在实际工作中，往往是会被大家忽视一个地方，
第一，平时的教案都是给自己看的，自己能看清楚就可以了，养成了一定的习惯；
第三，从以往的`论文或课例竞赛评比的经验来看，好象也没有感觉到有什么影响。
但是，作为一个电子教案竞赛活动，它与我们平时的教案评比其实上有很大的不同，表现形式在最后评比的过程中实际上是起着非常大的作用的，所以如果大家把自己的角色转换为评委，去看不同学科的各种教案，你会那些教案打高分呢?联系自己担任评委的实例进行说明。
互动活动：依次展示老师们电子教案作品。
提出问题：哪个老师的排版给人感觉更好一些?为什么?还存在着哪些问题?
二、排版的基本原则。
1.亲密性原则(组织性)。
彼此相关的项应当靠近，归组在一起，如果多个项相互之间存在很近的亲密性，它们就会成为一个视觉单元，大面积不是多个孤立的元素。这有助于组织信息，减少混乱，为读者提供清晰的结构。
其根本目的就是实现组织性，放在一起的内容会形成一个视觉单元，而不是孤立的多个单元，便于阅读。一个页面上的视觉单元一般不超过5个。
2.对齐原则(统一性或条理性)。
任务东西都不能在页面上随意安放。每个元素都应当与页面上的另一个元素有某种视觉联系。这样能建立一种清晰、精巧而且清爽的外观。
通过对齐，不同的视觉单元间会自然存在一种视觉的联系。其根本目的是使页面统一而有条理。
左右对齐是硬对齐，居中对齐是软对齐。
3.重复原则(一致性或连续性)。
重复的目的就是统一，并增强视觉效果。
4.对比原则。
对比的基本思想是，要避免页面上的元素太过相似。如果元素(字体、颜色、大小、线宽、形状、空间等)不相同，那就干脆让它们截然不同。要让页面引人注目，对比通常是最重要的一个因素。
根本目的一是增强页面的效果，另一则是有助于信息的组织。
对比一定要强烈。
三、常用的排版技术。
1.文本框技术。
详细介绍。
2.艺术字技术。
3.图片技术。
4.表格技术。
5.分栏技术。
四、排版的基本流程。
一般流程：先内容，后形式。
竞赛的特殊要求：先形式，后内容。
五、竞赛准备的重难点：模板设计。
1.根据以有的教案内容重新进行版本设计；
2.从设计好的教案中，提取模板；
3.进行练习，能快速完成模板的制作，并添加上合适的内容。
参考书目：
教师培训档案资料材料汇报范文
乐于奉献的楷模，甘为人梯的名师dd詹道友同志先进事迹汇报材料詹道友，男，1965年出生，中共党员，大学本科学历，中学高级教师，合肥八中物理学科带头人，高三理综备课组组长，现为高三八班班主任，担任高三五个班级的物理教学工作。詹道友同志从事教育工作二十年来，有十二年从事高三教学工作，担任班主任工作有十五年。在长丰一中任职期间，担任八年校团委书记、工会常委。该同志对教育工作兢兢业业，对身边同事温和厚道，对所教学生无微不至，对专业学问永不自满。詹道友同志自调入我校以来，所带班级会考、高考无不取得好的成绩，令同行称赞，让家长满意，在年度考核中先后四次被评为优秀。根据校长办公会议决定，经校行政办公会议复议，在全校公示一周无异议，现我校报詹道友同志为－全肥市先进个人候选人。其具体事迹如下：
一、忠诚党的教育事业，坚守党的教育战线，学习党的各项政策，以共产党员的高标准严格要求自己。
做为一名中共党员，接受党的教育多年，詹道友同志思维活跃，政治敏感，关心了解国内外大事。坚持党的领导，拥护党和国家制定的各项英明决策，时刻准备着听从党的召唤，为党工作，为人民服务。在工作实践中时时刻刻牢记党的宗旨，维护党的形象，宣传党的路线。认真学习党的基本理论，尤其是党的教育理论，不断提高自己，充实自己，树立正确的世界观、人生观和价值观。詹道友同志团结同志，生活俭朴，爱护学生，尊重家长，为人师表，谨言慎行，表里如一，深受好评。在所教班级中（共5个班，三个理科班，两个文科班，总人数达三百五十人左右）经问卷调查满意度达百分之九十九以上，学校多次在全校教职工大会上加以表扬。在去年上半年全市师德大讨论中，我校在全体学生中深入开展了“我的良师益友”评选活动，该同志以高选票光荣当选。他常说，教师是阳光下最光荣的职业，教育生涯是一条充满青春活泼气息的绿色道路。虽然忙碌但却很充实，即使劳苦但却很快乐。“用爱播撒希望”是他内心无言的'承诺，“学高为师，身正为范”是他行为的准则。詹老师常说：“我是个非常幸福快乐的班主任，因为我栽种的是幸福树，收获的是幸福果。”
他的学生这样评价他：“詹老师宽容的眼神，信任的目光，鼓励的微笑，耐心的开导，伴我们度过了青春的迷惘，给我们高三的备考以无限的动力。”“詹老师渊博的学识，严谨的教学，谦逊的为人，真诚的微笑，是我们一生的无穷财富。”“我们在课堂上不仅学到了科学知识，更学到了科学的人生观。詹老师课上课下都是我们的师表，高中三年与他相伴，是我人生最大的收获。”“詹老师的善良、体贴和严格对我人生的发展起了极大的引导作用。”“永远怀念高中三年的美好时光，永远铭记詹老师的辛勤培育。”
虽然教育教学上得到了领导、同事、学生、家长的一致肯定，但詹道友同志却丝毫不自满，他把这些成绩和赞扬作为动力，在教育这座高山上，更进一步地攀登。老师节，他反复阅读胡锦涛在老师节前的致词，认真学习了省委书记郭金龙、市委书记孙金龙老师节上的讲话，把党和国家领导人的讲话，作为自己教育教学的动力。他还认真学习了孙金龙书记推荐的《爱的教育》《中日夏令营对抗的思考》等文章。
二、一丝不苟地教学，严谨认真地做人，以自己的言行教给学生知识，更教给学生为人的道理。
教师培训档案资料材料汇报范文
本人自任本职以来，一贯踏踏实实、勤勤恳恳、任劳任怨，本学年担任三、六年级的信息技术教学，负责学校机房管理、远程教育及网站维护。本年度的工作总结如下：
一、思想认识。
本人在思想上严于律己，忠诚党的教育事业，规范自己的言行，不喝酒、不抽烟、不打牌赌博，以身作则，作学生的表率，对学生严而有爱。
二、教学工作。
1、落实校本教学内容。前几年华师版教材不太适合我校实际，这两年一直无教材。根据《信息技术课程指导纲要》、《小学信息技术新课标》，参考了昆山市实验小学《信息技术课各模块标准》，我在任教的三、六年级落实了符合学生学情的教学内容,省教研员王志兵老师对我编写的校本教材评价颇高。
2、扎实做好备、教、批、辅、考、评各教学环节工作。深挖教学内容，深入了解学生学情，备好每一节课。课堂教学充分运用极域教室软件进行演示、远程指导、监控组织好教学。教学注重趣味性与人文性的统一，如《消防知识大搜索》、《想唱就唱》等课深受学生喜欢。
3、及时考查学生学习情况。在每期开学初就每班填写《信息技术操作考查表》，登记到人，每节课都要对部分学生进行考查，为全面了解和掌握学生学习情况，及时调整自己的教学提供了较为真实的依据。特别是期末，用信息技术实践与创新活动的测试平台对三、六年级学生进行了考查。
4、深入研究，提高自身素质。本人教学之余勤于笔耕，本年度撰写博客日志100余篇，教学案例获市二等奖，说课稿刊登在《教研天地》上，本人的说课也荣获省一等奖。
5、学生活动。一是周四的兴趣班学习有计划、有活动记载、有作业收集;二是发动学生参加全省的信息技术创新与实践活动，有一百多学生报名，远远多于同类学校。
三、公共工作。
1、机房管理。日常维护勤：一有故障，立即排除，并登记在册。财产账目清：对机房所有设备均有详细的造册，每学期末都有三人以上的清查。特别是六月底，对学生机全部拆开机箱清除了灰尘，格式化硬盘，重新分区，重装了2k系统，用影子系统进行保护，安装极域电子教室组织教学，教学效果较往年有了较大提高。
2、远程教育。除做好常规接收工作外，暑假及时调整天线，保证下学期的正常接收。一、二年级语、数教学资源已分课整理到位。帮助其他老师使用远教资源，帮助金贵霞老师自制市优质课竞赛课件。
3、网站维护。一是做好网站新闻、信息的及时发布，二是配合学校加强教师博客的建设，《咸宁日报》对学校教师博客进行了报道，全镇的教师博客建设现场会也在我校召开。
四、存在不足。
1、工作主动性不够，只是按部就班完成日常工作。
2、教学上缺乏耐心，对学生手把手的辅导不够。
3、业务学习不够，作为专业课老师，对本专业的学习还很欠缺。
4、远程教育开展不够。没有对所有年级的教学资源进行整理，学校远程教育应用气氛不够浓。
西餐培训资料
1、托盘：根据需要选好托盘，清洁干净后擦干，在盘内垫上手帕或专用垫纸(胶木托盘可不垫)，以防滑、美观。
2、装盘：按照所需托送物品的形状，质量和体积，管理装盘，装盘时必须遵循安全稳妥，便于托送，便于取用的原则。一般来说，在数种物品同时装盘时，应将高物和重物装在托盘的内侧(靠近身体的一侧)，低物和轻物装在托盘外侧(四周)，后取用的物品在下，且商标朝下。
3、托盘：左手向上弯曲90度，掌心向上，五指分开，以大拇指端到掌根部位及余四指端托住盘底，手掌自然形成凹形掌心不与盘底接触;调整好托盘重心,平托于胸前,略低于胸前,并注意左肘不与腰部接触,间距一拳。
4、起托：起托时，应将左肘和右手放到与托盘同样的平面上，必要时右手帮忙，慢慢将托盘移至左手上，托稳后用右手扶住托盘起身，调整好后松开右手放开，可托盘行走。
5、托盘行走：托盘行走时必须头正、肩平、盘平，上身挺直、目视前方，脚步轻快而稳健，托盘可随着步伐在胸前自然摆动，但幅度要小，以防菜汁、汤水溢出。
6、卸盘：托盘行走至目的地后站稳，用右手取用盘内物品，取用时应注意随盘内物品变化，而用左手手指的力量调整托盘重心，且应从前后左右(四周)交替取用。
(西餐摆台分：早餐摆台、正餐摆台、宴会摆台三大类)。
1、早餐摆台(有时不用铺台布)。
1)将纸垫式菜单或装饰纸摆放在餐位正中，离桌边2cm.。
2)左叉右刀，刀口向左，叉尖朝上，距桌边2cm，之间相距30cm左右。
3)在叉的左侧1cm处放上面包盘，距桌边同样1cm.，黄油刀口朝盘心，放在面包盘中轴线右侧。
4)餐刀的右侧摆咖啡碟，咖啡碟上摆咖啡杯和咖啡勺，杯把和匙把向右。
5)餐刀的上方放水杯，盐瓶、糖缸、淡奶壶、烟缸，放在餐桌中央。
2、正餐摆台。
1)铺台布，台布平整在上，四角(边)下垂相。
2)在餐位正中放上装饰盘，离桌边2cm，盘中放餐巾花(也可不放装饰盘而直接放餐巾花)。
3)在装饰盘右侧放主餐刀(刀口向左)，离桌边均为2cm，餐刀距装饰盘1.5cm，右侧0.5cm距离主汤。
4)在装饰盘左侧放上主餐叉，主餐叉左侧放色拉叉，叉尖向上;两者间距1.5cm，距离桌边2cm，叉距餐刀3cm，主餐叉距装饰盘1.5cm，色拉叉左侧1cm处放面包盘，盘上放黄油刀，刀口向右，盘边离桌边2cm。
5)在刀尖上方2cm处放冰水杯，在装饰盘右上方3cm处放烟缸，左上方放胡椒盅、盐盅;椒盐盅左侧放牙签桶，三者之间各相距2cm，餐桌正中放花瓶，同时还应放上烛台。
西餐酒水服务要求较高，吃什么菜肴，用什么餐具，喝什么酒水，都有一定的规定。
1、红葡萄酒的服务。
1)准备：从吧台取来的红葡萄酒放置在垫餐餐巾的酒篮内，商标朝上，送至工作台;取送红葡萄酒时应避免摇晃，以防沉淀物泛起。
2)示酒：将红葡萄酒在酒篮中向点酒客人展示，商标朝向客人，以确认该酒正是客人所点的;如有差错，则应立即更换，直到客人认可;同时询问客人现在是否可以开瓶。
3)开瓶：如有客人示意可以开瓶，则将酒从酒篮中取出，置于餐桌上(点酒客人右侧)，打开开钻的小刀，用小刀沿瓶口外圈划开封口，揭无能为力封底，用干净的餐巾擦拭瓶口，收起小刀，将开塞钻从本塞中央部位缓缓旋入至适当的位置(切不可钻透木塞)。
4)闻塞：取下木塞后，应先闻一下木塞，检查有无异味(如酸味等)，并将木塞放在餐碟中送至点酒客人面前查看，如发现该酒不宜饮用，则应立即更换，然后用干净餐巾擦拭瓶口内侧，以去除木塞屑。
5)试酒：开瓶后的酒在点支客人右前侧放置一会儿，使酒与空气接触而氧化(散发掉部分酸气)，然后为点酒斟倒30毫升左右的酒让其试尝，就注意商标朝客倒毕，轻转酒瓶，以防酒液下滴。
6)斟酒：当客人品尝后，对酒表示满意，即可按先女后男、先宾后主的原则;按逆时针方向依次倒酒，倒酒应从客人的右侧进行;应注意瓶杯碰、商标朝客，每倒一杯就轻转瓶口，并用餐巾擦拭瓶口。以斟三分之二为佳，为所有客人斟好酒后，应将酒放在点酒客人的右侧，商标朝客，并随时为客人斟酒。
2、白葡萄酒的服务。
1)准备：白葡萄酒应冰镇奉客，所以应准备冰桶，桶内放满三分之二的碎冰和冰水，将酒瓶置于冰桶中，上盖一块餐巾，然后把冰桶放在客人的右后侧(用冰桶支架)。
2)示酒：从冰桶中取出酒瓶擦干，用另一餐巾(叠成条状)，包裹瓶身(须露出商标)，左手托住瓶身，右手持瓶颈，商标朝上，从点酒客人右侧向其展示以便确认。
3)开瓶：待点酒客人确认后，将酒瓶放回冰桶，在冰桶中开瓶，与红葡萄酒相同。
4)试酒与倒酒：与红葡萄服务大致相同，区别在于斟白酒时，应用餐巾覆住酒瓶进行，三分之二为佳，完毕后放回冰桶，用一块叠成条状的餐巾盖住，并随时为客人斟酒。
3、香槟酒服务。
1)准备、示酒与白酒方法相同。
2)开瓶：首先应将瓶口的锡纸剥除，然后用右手握住瓶身以45度的倾斜角度拿着酒瓶，用左手大拇指紧压软木塞，右手将瓶颈外面的铁丝帽扭曲，一直到铁丝帽断裂为止，并将其封掉，此时应用左手紧握软木塞弹挤出来，转动瓶身不可扭转木塞，不可将瓶口朝向客人，以免软木塞弹出。
3)试酒与斟酒：香槟酒应分两次进行先斟三分之一，待泡沫平息后，再斟至三分之二杯，斟酒完毕将酒瓶放回冰桶，用一块叠成条状的餐巾盖住，随时为客斟酒。
1、上菜服务：传菜员在接到点菜单后，应按菜顺序排列后交厨房烹制，传菜时也应遵循服务的“五不取”的原则，以确保菜肴的质量。菜肴上至餐厅后，应与值台员密切配合，协助上菜，并将脏餐具撤至洗碗间。
2、上菜服务。
1)按序上菜，所有菜肴必须按照进餐程序替客人送上，进餐程序是头盆-----汤------主菜-----甜点，不可颠倒次序，除非客人要求。如有两位客人一起进餐，其中一位点了头盆;另一位点了汤，则先上头盆，待客人有毕，再替另一位客人上汤;待用完汤后，再一起为其上各自的主菜，上菜时应报菜名。
2)斟酒后上菜，任何一道需配饮酒类的菜肴在上菜前均先斟酒后上菜。
3)上菜顺序，所有菜肴上桌时均先女后男、先宾后主的原则，按逆时针方向依次进行，上菜一般从客人右侧进行(色拉在左侧上)。
4)先撤后上，每道菜用毕均撤走用过的餐具(餐具和刀叉)后，再上菜;但撤盘时需征得客人许可，一般应等一桌所有的客人都吃完后，再一起撤盘，撤餐具时还应注意客人刀叉的摆放。如客人将刀叉八字搭在餐盘两侧，表示客人还要食用，不可撤盘;如客人将叉交叉或平行放在餐盘中，则表示不再食用，可以撤盘。
1、撤换餐碟：在客人用餐过程中，值台员应不断巡视自己的区域，如客人餐碟中的骨刺残渣超过三分之二时，应及时更换。
具体要求：
1)撤换餐碟时，值台员应左手托托盘，将干净的餐碟整齐地叠放在一起，从客人右侧撤下脏的，并换上干净餐碟。
2)右撤右上，并注意脏碟上的残渣不要掉在地上，或污染盘中的干净餐碟。
3)撤换前应询问客人的意见：“对不起，请问可以换碟吗?”待客人许可后再撤碟。
2、撤换烟缸。
具体要求：
1)当桌面烟缸中有两个或两个以上烟蒂时，应及时撤换烟缸。
2)撤换烟缸时，值台员应左手托盘，将干净的烟缸整齐地叠放在托盘内，行走至需撤换烟缸的餐桌旁，轻声说：“对不起”，以示打扰客人的歉意。
茶水服务、毛巾服务、接受点菜、点烟、结帐、收台等。
西餐培训资料
甜酒或烈酒杯：通常杯身更小，因为饮用量不大。
在敬酒与人碰杯时，自己的杯身比对方略低时，表示你对对方的尊重。
在接受斟酒的时候，绝对不可以把酒杯拿在手里，主要是为了防止酒杯撞倒酒瓶；
按照规范来说，除主人和服务人员外，其他宾客一般不要自行给别人斟酒。如果主人亲自斟酒，应该用本次宴会上最好的酒斟，宾客要端起酒杯致谢，必要的时候应该起身站立。
吃西餐时，不能拒绝对方的敬酒，即使自己不会喝酒，也要端起酒杯回敬对方，否则是一种不礼貌的行为。
吃西餐饮酒忌讳举杯一饮而尽，文雅的饮酒是懂得品评酒的色、香、味，漫漫品味。在西餐宴席上往往是敬酒不劝酒，即使是劝酒也只是点到为止。
西餐培训资料
1、开餐前，备齐各种酒水饮料，并将酒水瓶擦拭干净（异常是瓶口部位），同时检查酒水质量，如发现瓶子有破裂或有沉淀物等应及时调换。酒水要在工作台上摆放整齐，并用托盘装上开好瓶盖的酒水，要内高外低，商标向外。
2、服务员要了解各种酒的最佳奉客温度，并采取升温或降温的方法使酒水的温度适于饮用，以满足宾客需求（啤酒在4℃―8℃，白葡萄酒在8℃―12℃）。
3.示酒。服务员要站在点酒宾客的右侧，左手托瓶底，右手扶瓶颈，酒标朝向宾客（或托在盘中），让宾客辨认商标、品种。
4、控制好斟酒量，白酒斟八成，红葡萄酒斟五成，白葡萄酒斟七成。香槟酒应分两次斟，第一次斟13，待泡沫平息后，再斟23处。斟啤酒时，应使酒液顺杯壁滑入杯中呈八成酒二成沫。
5、斟酒的方式：
5.1桌斟：服务员站在宾客的右侧，侧身用右手握酒瓶向杯中倾倒酒水。要领是，手掌自然张开，握于瓶中身，拇指朝内，食指指向瓶嘴，与拇指约成60o角，这有便于按瓶，另中指、无名指、小指基本排在一齐，与拇指配合握紧瓶身；此方法又分徒手斟酒和托盘斟酒：
(2)托盘斟酒时，左手托盘，右手持酒瓶斟酒，注意托盘不可越过宾客的头顶，而应向后自然拉开，注意掌握好托盘的重心。具体操作是，服务员站在宾客的右后侧，身体微向前倾，右脚伸入两椅之间，侧身而立，身体不要紧贴宾客；然后，略弯身，将托盘中的酒水展示在宾客的眼前，让宾客选择自我喜好的酒水；待宾客选定后，服务员直起上身，将托盘移至宾客身后；托移时，左臂要将托盘向外托送，避免托盘碰到宾客；最终，用右手从托盘上取下宾客所需的酒水进行斟酒。
5.2捧斟：适用于酒会和酒吧服务，其方法是一手握瓶，一手将酒杯捧在手中，站在宾客的右侧，然后再向杯内斟酒。斟酒动作应在台面以外的空间进行，然后将斟满的酒杯放置在宾客的右手处。捧斟适用于非冰镇处理的酒，捧斟的服务员要做到准确、优雅、大方。
6、宴会斟酒：要坚持用托盘斟酒，单独斟白酒时可用徒手斟酒。6.1宴会中有白酒、红酒、啤酒及饮料、矿泉水等。斟酒时要征询客人意见，礼貌用语：“先生（小姐）请问您喜欢用哪一种”。6.2重要宴会要提前5分钟斟上红酒和白酒。斟酒从主宾右侧开始，先主宾后主人，先女士后男士。两个服务员斟酒时，一个从主宾开始，另一个从副主宾开始，按座次绕台进行。6.3在宴会进行中，服务员应当精神饱满地坚守在岗位上，随时注意添加酒，勿使杯中酒空，使客人有受冷落之感。6.4在宾主祝酒讲话时，服务员应停止一切活动，避免造成干扰，端正静立在僻静的位置上。并要注意宾客杯中的酒水，见喝到只剩13时，就应及时给斟满。主人讲话即将结束时，服务员要把主人的酒杯送上，供主人祝酒。主人离位给来宾祝酒时，服务员应托酒，跟随主人身后，及时给主人或来宾续酒。7、斟酒注意事项：斟酒时，瓶口不可搭在酒杯上，相距1厘米为宜，以防止将杯口碰破或将酒杯碰倒，斟酒时也要掌握好酒瓶的倾斜度，防止流速过快，而使酒水冲出杯外；由于操作不慎而将酒杯碰翻时，应向宾客表示歉意，并立即另换新杯，用一块干净餐巾铺在酒迹之上。凡是冰镇过的酒应将一块布包住瓶身，以免水滴弄湿台布及客人衣服。
西餐培训资料
(1)打招呼、问候。
(2)引客入座：2分钟内让客人落座。
(1)服务面包和水：客人入座后2分钟内完成。
(2)客人点餐前饮料：客人入座后2分钟内完成。
(3)呈递菜单、酒单：客人入座后5分钟内完成。
(4)解释菜单：一般在客人入座后10分钟内，即在服务饮料时解释菜单。
(5)服务饮料：客人入座后10分钟内完成。
(6)点菜记录：客人入座15分钟内完成，或在服务饮料后进行;如果必要，可在呈递菜单时，即客人入座后5分钟进行。
(7)送点菜单到厨房：记录完点菜赶紧送到厨房。
(1)服务开胃品：客人入座15分钟后进行。
(2)服务开胃酒：应在上开胃品前服务到餐桌;开瓶、倒酒可在上开胃品前，也可在上开胃品后进行。
(3)清理开胃品盘：全桌客人用完后撤盘、杯。
(4)加冰水：清理完盘、杯后，主动为客人加满冰水，直到服务甜点。
(1)服务汤或色拉：在清理完开胃品盘后10分钟内进行。
(2)服务第二道菜用酒：同第二道菜一起服务。
(3)清理第二道菜餐具：全桌客人用餐完毕，撤走餐具及酒杯;除非另有规定。
(1)服务主菜：清理完第二道菜的餐具后10分钟内进行。
(2)服务主菜用酒：酒杯在上主菜前服务，上菜后递酒、开瓶、倒酒。
(3)清理主菜盘及餐具：客人用完主菜后清理主菜盘、旁碟、空杯等，只留水杯或饮料杯，撤换桌上烟灰缸。
(4)清理调料：撤走所有调料，如盐、胡椒、西红柿等。
(5)清扫桌上面包屑：用刷子将桌上面包屑扫进餐盘，而不是扫到地上。
西餐培训资料
在西方，去饭店吃饭一般都有事先预约，在预约时，有几点要特别注意说清楚，首先要说明人数和时间，其次要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。在预定时间到达，是基本的礼貌。预约饭店是一方面，另一方面，要跟你的客人预约。不事先预约而直接邀请是被视为不礼貌的。
再昂贵的休闲服，也不能随意穿着上高档西餐厅吃饭，穿着得体是欧美人的常识。
男士着装要求：男士要穿整洁，如果指定穿正式服装的话，男士必须打领带；
如果是赴约的话一定要准时出席，晚到固然不好，早到也给主人添麻烦。有时由于交通堵塞，无奈迟到了，应表示歉意。参加座席式的晚宴和午宴，至多提前5分钟至10分钟到达，迟到15分钟也能得到大家的谅解。如果到得较早，应该在周围转一转，到时间再进，这是对主人最礼貌的作法。
保洁培训资料
现代清洁保养有别于普通的卫生工作，它不再是用抹布抹灰或拿扫帚扫地，而是一项专业化工作，现代清洁保养由五大要素组成：
1、 卫生与安全
2、 健康和环境清洁(满意的环境)
3、 美观(赏心悦目)
4、 保养(延长物业使用年限)
5、 经济与节能(尽可能节约人工与能源)
二、 清洁保养的成本
一般来讲，人力成本占绝大多数。清洁设备、清洁剂、清洁方法能够缩短人工的工作时间，减少能源损耗。
三、 现代清洁保养的八点要素：
1、 表面清洁(判断保洁对象的表面是何种材料，它的抗酸、抗碱度)
2、 污渍类型(水溶性污渍、油性、特殊污渍)
3、 污渍的停留时间(及时清洗)
4、 工具的选择(正确的工具)
5、 是否需要过水
6、 清洁时温度(清洁剂的使用温度一般25℃~80℃之间，但有些物品不耐高温)
7、 清洁时的工作环境(是否妨碍业主，会不会导致业主滑倒)
8、 清洁剂的浓度及成本(兑水比例)
四、 现代物业的清洁分类
1、 地毯系统
2、 硬地面系统
3、 金属系统
4、 卫生间系统
5、 玻璃
6、 家具
7、 空气
五、 清洁保养工作安排原则及目的
一般来说，公共卫生区域的清洁工作，以不影响业主，不妨碍业主行动为准则，因此，一些大的保养工作应放在晚上或休息日进行(大堂打蜡、地毯清洗)，而白天的工作仅是晚上的补充(大堂沙发的抹灰、换烟灰缸)。
一、 清洁剂
1、 清洁剂的化学类型
三大类：碱性、中性、酸性
传统的分类标准以ph值为准，ph值在6~8之间为中性清洁剂
ph值小于6的为酸性清洁剂
ph值大于8的为碱性清洁剂
酸碱类清洁剂的清洁原理为酸碱中和，即使污渍通过酸碱中和溶解于水，然后通过机械的方法将之除掉，但这种方法如果掌握不好，将对表面产生损伤。
中性清洁剂则是利用表面活性分子活泼的能量与污渍中的分子相结合，使污渍中的分子结构松动呈水相，再用机械的方法将之除去。
2、 清洁剂的使用分类(按其使用特性分类)
a、 地毯清洁剂
1)、干泡地毯清洁剂：(适用于定期干泡清洗地毯。1：30。方法：稀释后注入擦地机泡箱内，用地毯刷或手刷清洗。)
2)、低泡地毯除渍剂：(适用于地毯上水洗污渍、茶、咖啡。手动除：31：5，抽洗1：30。方法：注入吸水机的冷水箱后，抽洗)
3)、专用地毯除油剂：(适用于顽固油渍，不用兑水。方法：直接将地毯除油剂喷于油污上用毛巾擦拭。)
b、 通用型清洁剂(分为中、碱、微酸三种，一般用于卫生间或其它的一般性去污场所)
c、 酸性清洁剂(这类主要用来去除水锈、水泥斑等顽固污渍，但不能做日常清洁保养用清洁剂)
d、 蜡水
1)、底蜡(适用于胶地板、马赛克、云石、水磨云等天然石的表面清洁，不用兑水，一般涂2~3层。一般规律：软石地面用硬蜡，硬石地面用软蜡。)
2)、面蜡(适用于蜡面地板，不用兑水，使用时直接用于干净蜡枪将面蜡涂入地面上。)
3)、喷洁蜡
4)、去蜡水(适用于清除塑料地板、防火地板、水磨石、大理石等表面上的旧蜡渍。轻微蜡渍1：10;一般蜡渍1：4;严重蜡渍1：2)
5)、木地板蜡(适用于木地板的清洁保养，不用兑水)
e、 玻璃清洁剂(适用于窗、镜、玻璃表面。大面积1：20;局部1：5)
f、 家具蜡
g、 不锈钢擦亮剂(适用于不锈钢表面，防尘防手印，不用兑水，直接将之涂于不锈钢表面上，用干净毛巾擦拭)
h、 金属除渍剂(适用于电镀金属、不锈钢表面，清除锈渍及顽固污渍，不用兑水)
i、 洁厕灵(适用于清洗卫生间内的陶瓷制品上的污渍锈渍。1：10)
j、 全能水(适用于胶质墙纸、墙壁、瓷砖、浴室的日常清洁。普通污渍1：40;顽固污渍1：10~1：20)
二、 空气清洁剂
空气清洁剂兼具杀菌、去除异味、芳香空气的作用。
主要种类有气雾罐空气清洁剂和卫生球(有机化合物萘制成，为无色小球状，用于卫生间除臭)。
三、 除害材料
杀虫剂：杀灭蚊、蝇、蟑螂等害虫。(马拉硫磷 乳油、粉剂 50%;防虫磷 乳油、粉剂70%、50%)
灭鼠剂：杀鼠灵(华法灵、灭鼠灵);杀鼠迷(萘满香豆素、立克命)
四、 消毒剂
消毒剂是指用于消毒、灭菌或洗涤消毒的制剂。
常用品称：甲醛。
漂白的粉，含有效氯25%~32%。
次氯酸钙，含有效氯80%~85%。
一、 肥料
1、 复合肥：(速溶：用水溶后喷施，0.5%浓度溶解;缓溶：直接干撒，但通常会有局部烧灼，因此多用于要求较低的草坪。)
2、 尿素：(为高效氮肥，常用于草坪追绿，但使用过多会造成草坪草植株抗病力下降而染病，且使用浓度不当极易烧伤。)
3、 快绿美：(液体氮肥，作用与尿素相近。)
4、 长效复合肥：(固体多元素肥，具有肥效长、效果好的特点，且一般不会有烧灼现象，但价格昂贵。)
二、 农药
1、 常用杀虫剂：
a、 有机氯类：三氯三虫酯(杀蚊蝇)、六六六(禁止生产)、ddt
b、 有机磷类：一般具有强烈的刺激气味，毒性较高，广泛用于室外植物的防虫。乐果(强毒性)、辛硫磷(毒性低，对鳞翅目幼虫特别有效，残留期短)、敌百虫、敌敌畏(中等毒性，易分解，残效期短)。
c、 菊酯类：毒性较低，有气味，但较轻，有些可用于室内。
2、 常用除草剂
a、 选择性：按其选择的范围可分为双子叶除草、单子叶除草。
b、 广谱性：达到一定浓度后可杀死所有植物。
物业环境卫生保洁的`主要工作是指为创造整洁、优美、舒适的物业环境所采取的行之有效的管理办法和手段。
一、 制定管理制度
1、 原则
a、 明确要求(专人负责处理垃圾，日产日清，定点倾倒)。
b、 规定标准
c、 计划安排(每日、周、月、季、年)。
d、 定期检查(记录、自查、互查、抽查)。
2、 基本内容：管理制度是卫生工作得以顺利进行的根本保证。
a、 劳动纪律管理规定(按时上下班，不迟到、早退;上班时间不得无故离开岗位;不得无故旷工;服从上级分配;不得大声喧哗、说笑;不得私拿公物;穿戴整洁;做好交接班等。)
b、 奖罚条例
二、 制定清洁管理作业计划
物业环境卫生保洁工作计划，按时间、频度不同，可分为每日、周、月工作计划。
2、 每周卫生保洁操作计划：天台、天井、公共走廊、用户信箱、电梯表面、手扶梯打蜡、公用部位门窗、贮物室等。
3、 每月卫生保洁操作计划：公共部位天花板、公共部位窗户、公用电灯灯罩、卫生间排气扇、地毯等。
4、 商厦物业环境保洁工作计划
三、 日常操作
1、 室外公共区域：保洁主管应根据气候变化、小区的卫生状况等制定出每月清洁计划。
包含内容(不同天气情况保洁频率、重点路段的保洁、重点保洁工作措施、费用预算)
a、 道路
1)、每天对小区的道路、两侧行人路定时清扫三遍。
2)、每次清扫工作必须在当天6：30，10：30，16：00前完毕。
3)、对主干路段除定时清扫外，应安排固定人员巡回保洁。
4)、巡回保洁的路线拟定不要太长，往返时间以一小时为宜。
5)、下雨天应及时清扫路面，确保路面无积水。
6)、旱季时每月冲洗一次路面，雨季每周冲洗一次。
7)、发现路面有油污即时用清洁剂清洁。
8)、用铲刀刮清地面上的香口胶等。
清洁标准
1)、目视地面无杂物、积水，无明显污渍、泥沙。
2)、道路、人行道无污渍，每200平方米痰迹控制在一个以内。
3)、行人路面干净无浮尘、无杂物、垃圾和痰渍。
4)、路面垃圾滞留时间不能超过1小时。
b、 绿化带
1)、用扫把仔细清扫草地、绿化带上的果皮、纸屑、石块、树叶等垃圾。
2)、对烟头、棉签等用扫把不能打扫起来的小杂物，应捡起放在垃圾斗内。
3)、每天清洁绿化带两次，秋冬季节或落叶较多时应增加清洁次数。
4)、每天擦拭一次花池立面、平面，保证外观洁净。
清洁标准
1)、目视绿化带无明显垃圾、落叶。
2)、每100平方米烟头控制在一个以内。
3)、花坛外表洁净无污渍。
c、 地下管井的疏通
1)、每月对地下管井清理一次(捞起悬浮物，清除沉沙)。
2)、每半年对地下管道彻底疏通一次(用长竹片捅捣管内粘附物，用压力水枪冲刷)。
清洁标准
1)、目视管道内壁无粘附物，井底无沉淀物。
2)、水流畅通，井盖上无污渍。
注意事项
1)、掀开井盖后。地面应竖警示牌，并有专人负责监护，以防行人跌入。
2)、作业时，应穿连身衣裤，戴胶手套。
3)、必须有两人以上同时作业。
d、 化粪池
1)、每年一次，一般委托外包。
2)、保洁部主管应指派专人监督整个清理过程、工作质量。
3)、作业时应防止弄脏工作现场和过往行人的衣物。
4)、清理完毕应及时盖好井盖。
清洁标准
1)、目视井内无积物浮于面上，出入口畅通。
2)、化粪池盖无污渍、污物。
e、 路灯
1)、每月保洁一次。
2)、路灯的保洁应在白天灭灯断电时进行。
3)、路灯保洁如需踩梯工作，必须两人同时作业。
4)、擦拭灯罩时应注意力度，以免用力过猛。如发现灯罩有裂纹应及时上报。
f、 雕塑、装饰物、宣传牌
1)、雕塑物：(备长柄胶扫把，抹布，清洁剂，梯子。先用扫把打扫灰尘，再用湿布擦抹。有污渍的用清洁剂。)
2)、宣传标识：(有广告纸应先撕下，再用湿抹布从上到下擦抹，再用干布。应每天擦拭一遍。)
g、 垃圾筒、果皮箱
1)、应每天清运两次，每月清洗一次，遇特殊情况应增加。
2)、清洗垃圾筒应在夜间进行，防止影响住户使用。
3)、清洗前应先倒净垃圾筒内垃圾，除去垃圾袋，并集中运到指定地点。
4)、先将表面冲洗一遍，然后再用清洁剂反复擦拭。
5)、将油渍、污渍洗干净后，用清水冲洗干净，用布抹干。
6)、清洗完毕应将其运回原处，并套好垃圾袋。
清洁标准
1)、目视垃圾筒、果皮箱无污渍、油渍。
2)、垃圾筒、果皮箱周围无积水。
h、 排水沟
1)、每天进行一次。
2)、用胶把扫清扫沟内泥沙、纸屑等垃圾。
3)、拔除沟内杂草。
4)、用水冲洗排水沟。
清洁标准
应达到目视干净无污迹，无青苔、杂草，排水畅通无堵塞，无积水、臭味。
i、 信报箱
每周两次，无灰尘无污渍。
j、 监控探头
每周一次擦拭(用镜头专用纸擦拭探头镜片)。
另：个场、花园、天台、雨蓬、游乐设施等。
1、室内公共区域：保洁主管应根据人流量、气候等规律制定计划。
包含内容(一般情况下清洁频率、人手配备。特殊如下雨、节假日人员的配备。)
西餐培训资料
餐厅接待会遇到各种类型的客人：青年客人、中年客人、老年客人。
1、青年客人：这类客人普遍有花钱大方的特点，他们性格都比较开朗，追求简便自由，对饮食的要求不是太高，只要干净卫生就能够了。针对青年人用餐，服务员能够推荐一些制作简单，快捷的菜点，缩短青年人的等候时间。
2、中年客人：这类客人一般会带着孩子外出就餐，他们对饮食的安全卫生要求很高，尤其对孩子的饮食安全营养问题异常重视，所以服务员能够向客人介绍一些营养价值高而又经济实惠的菜肴。
3、老年客人：这类客人外出就餐的机会很少，他们大多喜欢热闹和谐气氛，所以服务员在供给服务时，要坚持亲切的笑容，对老年人应当优先照顾，他们的饮食应当以清淡，容易消化为主。
（二）不一样消费类型的客人。
客人按消费类型能够分为求新型，享受型，便利型，求廉型的客人。
1、求新型的客人：这类客人大多是些美食家或是青年人，他们不会计较菜肴价格的高低，可是对于菜品的口感体验要求很高。所以服务员像这类客人供给服务时，应重点介绍菜点的新品种，特点菜以及特色的服务。
2、享受型客人：这类客人是餐厅高档菜点和高级包间雅座的主要消费者，这类客人一般都具有必须的社会地位和经济实力，注重物质生活的享受，渴望显示自我的地位或富有的形象，要求服务员供给全面，优质的服务，必须要让他们在优雅，舒适的环境下用餐。
3、信誉型客人：这类客人对餐厅的信誉很重视，在理解服务消费的过程中，十分看重餐厅能否供给与收费水平相称的服务，是否能供给具有特色的菜点，能否供给清洁，安全舒适的环境，以使自我获得满意愉快的心理感受。所以服务员必须要以热情的服务，优质的菜点，清洁卫生的就餐环境来赢得客人的认可。
4、便利型客人：这类客人大都有较强的时间观念，注重服务场所和服务方式的便利，期望得到的是方便，迅速的服务，并讲求必须的质量。服务员应处处方便客人，供给便利，快捷，高质量的服务。
5、求廉型客人：这类客人或者是其自身具有节俭的美德，或者是本身经济收入水平较底，注重饮食消费物美价廉。所以服务员服务时，能够向客人介绍一些中，低档的服务项目和菜点，注重服务时的态度要热情周到。