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烘焙师每周工作总结(精选12篇)

时间:2023-12-13 08:41:47 作者:GZ才子烘焙师每周工作总结(精选12篇)

通过月工作总结,我们可以发现并弥补自己的不足,不断提升自我。小编为大家整理了一些优秀的月工作总结实例,希望能够给大家提供写作思路和参考。

烘焙个人工作总结

回首,是播种希望的一年,也是收获硕果的一年,在上级领导的正确指导下,在公司各部门的通力配合下,在我们___全体同仁的共同努力下,取得了可观的成绩。

作为一名店长我深感到责任的重大,多年来的工作经验,让我明白了这样一个道理:对于一个经济效益好的零售店来说,一是要有一个专业的管理者;二是要有良好的专业知识做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去观察,用心去与顾客交流,你就可以做好。具体归纳为以下几点:

1、认真贯彻公司的经营方针,同时将公司的经营策略正确并及时的传达给每个员工,起好承上启下的桥梁作用。

2、做好员工的思想工作,团结好店内员工,充分调动和发挥员工的积极性,了解每一位员工的优点所在,并发挥其特长,做到量才适用。增强本店的凝聚力,使之成为一个团结的集体。

3、通过各种渠道了解同业信息,了解顾客的购物心理,做到知己知彼,心中有数,有的放矢,使我们的工作更具针对性,从而避免因此而带来的不必要的损失。

4、以身作则,做员工的表率。不断的向员工灌输企业文化,教育员工有全局意识,做事情要从公司整体利益出发。

5、靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有员工的主动性和创作性,使员工从被动的“让我干”到积极的“我要干”。

烘焙师每周工作总结

2009年在市教育局和学院党政领导班子的正确领导下,我们本着求真、务实、创新、高效的工作原则,以有效推进我市中小学教师专业化发展为工作目标,顺利地完成了各项工作任务,下面我代表师训处把一年来的工作,从数量、品质、效果三个方面向大家汇报如下:

一、克服困难发挥团队精神顺利完成各项工作任务师训处的工作向来是繁杂、紧迫,项目多、责任重,一年来除了日常工作以外几乎每个月至少有一项大型工作任务:

寒假期间我们对05级140名村小大学生毕业档案所需个人信息逐一进行统计、整理、核对,以保障他们顺利毕业。

三月,完成了铁岭市初中市级骨干教师,市直、清河、开发区区级骨干教师以及市直初中和学科教师的学科培训。培训人数共计1492人。师训处对十四个培训地点十四个学科培训进行了组织与管理。

四月,历时14天,完成全市小学市级骨干教师第三期、第四期培训任务,参训教师共253人。

五月,举办了“十一五”研训教师培训班,参加培训的研训教师共计236人。同月完成全市高中“新课程学生综合素质评价”班主任培训班。并完成560名职业学校、民办学校的教师继续教育建档工作。

六月,全市初中班主任培训工作正式启动,为提高培训效果,聘请了各县区班主任培训工作经验丰富的优秀教师共7人参加统一备课。接受培训的教师达2000余人。同月协助市教育局筹备、组织“全国首届名师大会”,参与了方案的起草与下发、及1000人主会场和各分会场参会人员名额分配、下发通知、座位分配、会场管理、会务安排以及同各业务部门协调等工作。

七月,历时20天对市直16所高中、初中、幼儿园和职业学校进行了名师、名校、名校长和师德标兵、师德示范校评选与推荐工作。

八月,协助市教育局完成中小学教师基本功大赛的筹备组织与协调工作。并举办了两期铁岭市职业学校教师“十一五”期间继续教育离岗培训班。参训教师538人。加上学院招生工作,我们近一个暑假都在紧张忙碌中度过。

九月,深入全市各个县市区对校本培训工作进行了检查,并进行了有效推进教师专业发展”课题成果指导及验收工作。

十月,在学院及西丰、开原、昌图三个县市区协助省中心进行了音乐、美术、体育、英语学科400名教师送教下乡培训的组织与管理工作。

整理,并对全市3000多名骨干教师的材料逐一审核,填证,验印,汇总成电子档案上报到教育局。

十二月,我们分四期举办了初中教师《班主任工作》培训班,参训人数925人。

以上工作看似流水帐,其实背后不知隐藏着全处人多少艰辛和汗水,每个培训班少则。

1、2百人,多则上千人,负责管理的同志常常一站就是一天,暑期为室内能凉爽些班主任每天6点多就来打开报告厅的窗子,寒假为远道早来的学员不在外面受冻,就是天再冷下再大雪,我们也坚持早早来到学院,为他们打开温暧的大门,整理档案、填报成绩就要有人在电脑前一坐就是一天,下通知核对报表,忙时每天要打几十个电话,下基层考核和培训有时连续要走十几天,特别是我们的工作很多是在寒暑假和双休日,常休闲的日子恰是我们最忙的时刻,没有领导在场,也没有人监督大家依然能把工作做细做好,就是临近退休的金影和朗杰,孩子尚小的董微也从没因私事耽误过工作,汪宏丽、屈晖眼睛不好骨干考核最忙的时候,流着眼泪还坚持在电脑前汇总各类报表,两位男同志总是吃苦在前,杨处长更是处处起带头作用,正是靠这种不怕苦的团队精神我们才能顺利完成任务。

二、注重效益关注教师专业发展全面提升工作质量。

尽管任务多,但我们深知质量才是工作的生命线.09年我们在完成工作任的同时把工作注点放在提高教师培训的有效性上.(一)加强管理、有效培训做好全员培训工作。

第一加强管理,我们做到训前建立准确详实的个人档案。并建立。

烘焙师每周工作总结

2010年,我校以“三个代表”和党的^v^为指导,全面落实市教育局师训工作精神,以科学发展观,办人民满意教育为宗旨,以提高教师素质和能力水平为重点,以提高全校教师整体素质为根本目标,以教师岗位培训、新课程培训为重要内容,不断探索创新,开展了系列培训活动,收到了较好的效果。现总结如下:

二、三等奖。

4、组织开展了教师读书活动。活动期间,教师们自主阅读学校推荐的教育理论书籍,做好了学习笔记,撰写了读书心得,教师素养得到有效提高。

今后,我校将秉承“博爱、严谨、合作、多能”的校训,寻找师训工作的切入点,努力使我校的师训工作更上一个新的台阶。

1、严格按照上级教育部门的安排,抓好教师各类培训工作,努力使所有教师全员学历达标,信息技术等级达标,继续教育全员达标。

2、深入研发校本课程,在以前校本课程《口语》研发的基础上,继续研发适合我校校情与学情的校本课程资源。

烘焙师每周工作总结

1、在工程开工前施工单位没有将图纸上的多数问题通过图纸会审予以解决,导致在施工中因图纸问题不流畅。

2、项目工程签证程序繁琐,影响工作效率。

3、对目前材料供应信息关注度不够,没有针对材料紧缺情况,及时提醒施工队伍提前采购,解决好材料供应问题。

4、有急于求成的心理,总想以最短的时间把工作出色的完成,特别是进入工地初期,生产各方面的任务繁重,致使工作比较急躁,工作方法有待进一步改进,管理水平和管理艺术还需加强。

5、对项目单位的运营方式和项目定位认识深度不够,全局协调能力不足,内外协调能力也需要加强。

学习计划如下:

1、提高自身技术学习和业务水平。

2、加强跟踪公司拨付的工程款资金去向,督促施工单位做到专款专用。时刻关注市场材料供应情况。

3、加大对施工单位的管控力度,在工作中做到勤查、勤问、勤发现。发现问题要做到查看、总结、更改,再查看、再总结、再更改。

4、以项目管控计划为前瞻,及时沟通、及时汇报、严格落实。把公司项目管控计划详细分解到月、日,不仅要求自己,也要求施工单位以日为工作单位做自己的计划,哪项做完了,哪项没做完,为什么没做完,剖析原因,尽快解决,争取做到月清、日清,避免工作的盲目性和无计划性,使计划工作能及时完成。

5、由于工程部发放给施工单位的文件较多,而且有些是公司重要文件更有些涉及到公司商业机密,自己一定严格做到不该说的不说,不该做的不做,及时将重要文件归档,逐一登记,随时查阅随时能查到,方便工作手续办理。

6、我的本职工作主要以协调、组织、督办、落实为主,与各总包、分包施工单位打交道时,不以口头说,以文字形式作为依据,现场发现问题及时与施工单位负责人沟通及时解决。再者与施工方打交道时,针对不同施工方、不同具体办事人员,采取不同的工作方式、方法,做事要勤、细、认真,办事要有耐心、恒心,多动脑、多动手。

7、工程部是公司对外建设的主要联系部门,我不仅代表自己也代表着公司的形象。我一定提高自己的业务素质,也就是练好“内功”,在外办事时才能表现出高素质、高水平,为公司增强荣誉。

8、在日常内部工作中我一定严格要求自己,加强团结、加强协作。工作中与财务部、销售部、行政部等均建立良好的工作关系和工作氛围;同时节制自己不能发生工作不务实、光说不做、乱说是非等不良习气的问题。

作为公司工程部的一员,我也深感身上的重任,也有信心、有能力为实现这一目标勇于承担责任,献出自己的全部。在今后工作中,我将积极改进不足之处,迎难而上,向其他同事学习,取长补短,相互交流好的工作经验,共同进步。确保在今后的项目管控中能更上一层楼!

工程部:左亚军。

2011年11月31日。

烘焙师每周工作总结

题目:桃李面包推销实践总结。

工商管理系本科1班第11、12组。

指导教师张瑞霞分数:

完成日期:2013年6月16日

小组成员分工情况介绍。

小组成员及分工情况:

组长:田丽莎(2010a111124)负责价格洽谈。

秦丹(2010a111323)负责推销实践。

组员:王伟琦(2012093110)负责推销实践,论文撰写(目录,前言,正文,结论,格式修改)。

王文静(2010a11128)负责推销实践,论文撰写(摘要,致辞,文献,格式修改)。

薛帅帅(2012093115)负责价格洽谈。

李根(2010a111113)负责货物搬运,ppt制作。

卢迪(2010a11129)负责推销实践。

平磊(2010a111338)负责ppt制作,ppt演讲。

摘要。

目录。

前言。

(一)本课程学习的目的现代推销学是一门理论与实践相结合的独立学科,并且实践操作性较强。通过模拟推销实践是我们将理论知识与实践相结合的一次自我尝试,是提高我们大学生观察、思考、分析和解决问题能力的一次实践机会。首先,对所学课程知识进行了科学有效地整合是本次课程设计的目的之一,就是按照科学研究的方法对所学知识进行有机整合,实现知识升华,提高我们的科学素养,通过课程实践:第一,建立了推销学的基本概念,形成现代推销观念;第二,通过实践,培养一定的动手能力,并形成一定的管理理念;第三,通过实践,了解社会,接触实际,增强劳动观念和事业心、责任感;第四,通过实践,巩固和加深理解所学的专业理论知识,培养理论联系实际能力,并为后续课程的学习获得感性知识,为将来走向社会走向工作岗位奠定基础。其次,实现“几个结合”,正确理解后续课程:第一,实现单一知识与系统知识的结合;第二,实现基础知识与专业知识的结合;第三,实现理论知识与实践知识的结合;第四,实现个人知识与团队知识的结合。通过以上“几个结合”,有利于促进我们大学生提高对综合知识的运用能力,提高分析问题和解决问题的能力。同时,通过专业课程实践活动,帮助我们正确理解后续课程内容,并明确后续课程理论学习的内容、学习目的以及实际应用方向,使其自觉形成学习压力,增强学习动力,自觉充分利用在校有利条件,丰富和完善自己的知识体系,适应时代发展需要,具备应用型人才的基本素质。最后,通过这次实践活动培养了我们营销专业大学生独立思考、虚心好学、认真踏实、吃苦耐劳、刻苦钻研、团结友爱、协作互助的良好工作作风。

(二)本次实践目的、经过概述、理论依据。

本次实践,主要是为了将理论放到实际生活中,感受到理论与实践中的关系。因为本身由于推销课程的特殊性,使得纯理论的东西,并不能体现出作为这门课程的艺术。因此,在老师将一些理论的东西教授于我们之后,安排了这次的实践课程,使我们将学习中的知识,得以充分的运用。

5本次实践的经过主要有:实践的确定,推销物品的选择,各组成员的分工,方案的设计,最后是团队的实施过程。

理论依据:在整个是实践过程中,运用了推销模式,推销沟通,推销接近的方法,以及定价,报价,等推销课程所学的课程知识。

1.推销接近的方法。

推销接近有三大类技术:陈述式、演示式和提问时。

陈述接近技术包括:介绍接近法、推荐接近法、赞美接近法和馈赠接近法;演示接近技术包括:产品接近法和表演接近法;提问接近技术包括:提问接近法、请教接近法、利益接近法、震惊接近法、好奇接近法。

2.推销洽谈的类型。

一、一对多、多对。

一、多对多。

3.推销洽谈的内容。

产品条件洽谈、价格条件洽谈、其他条件洽谈。

4.推销洽谈的方法。

推销洽谈的方法有多种,主要有提示法和演示法两类。

提示法包括:直接提示法、间接提示法、自我提示法、明星提示法、激将提示法、动议提示法、积极提示法、逻辑提示法。

演示法包括:产品演示法、文字、图片演示法、证明演示法、音像演示法。

5.推销洽谈的策略。

自我发难策略、扬长避短策略、曲线求利策略、先发制人策略、折中调和策略、价格洽谈策略。

(三)预期的结果及其在本课程学习中的地位、作用和意义。

我们本小组由于是两个组的跨界合作,起初双方都在各自争执着为推销什么而在争吵,后来我们相互双方有所沟通,因为我们两个组的优势是,基本上覆盖了大多数的宿舍,包括金桥,6培英,学军,南区,因此我们的组合可以很好的实现推销的全面化,并且可以在短时间内,完成大本分的工作。

最后经过商讨,我们决定冲击各个宿舍的味觉系统,销售大家普遍都认可,并且会购买的面包。我们预期十分的简单,认为只是需要一些简单的就只是简单的进货,推销,而且想着不会有人拒绝,因此应该很快就会收回成本。

预期,是结合课本中的理论,做出的,我们想到了在课堂所学的知识,认为老师的介绍十分的方便,并且很好的运用,因此,我们的预期有些过于浮夸。

一、论文主体。

推销方案设计及实施过程。

(一)前期准备1.推销环境分析。

我们选择了人们每天的必需品,食物。

2.推销产品选择。

3.选择产品原因。

面包是很多人的早餐首选,如上班族,早上上课的学生。面包的种类多,有很多的口味,使可供选择性大,能迎合大众。

7面包的颜色、样式多,使其非常的好看。面包容易携带,比较方便。

4.推销进货。

在商店进行进货时,从众多的种类中进行选择,然后进行洽谈价格。

我们首先做过简单市场调查,调查表明有85%的学生认为早点面包是首要的选择,并且90%的人认为早点的重要性。

在对品牌的选择中72%的学生会选择比较有可靠度的品牌,20%的同学并不会看牌子,知识认为好吃就行,8%的同学偶尔或者不吃面包。

通过调查,我们知道了,大多数人对于吃还是很关心,因为加上我们与供货商的询问,我们选择“桃李”这个大多数人十分了解的品牌,并且价格适中,也会是我们学生可以接受的价格。

并且我们调查过各大超市的价格,我们的定价比超市中同种的商品便宜1-3元的价钱,因为我们是学生,知道学生很喜欢价廉物美的商品,我们采取薄利多销的手段,打开知名度。

5.推销模式的选择。

经过讨论我们一致决定采用费比模式。首先它非常适用于我们,我们采取的是上门推销。要求单独面对顾客推销,费比模式会使我们让顾客更加了解产品。我们可以充分的介绍产品的有点,尽数给他们带来的好处。

6.寻找顾客。

由于我们自身就是学生,对学生比较了解,所以就把目标群定位学生。并且好多学生不愿早起,这为我们推销面包提供了很好的契机。

(二)实施过程1.推销的准备。

8我们选取了“桃李”面包中的首先选择推销的面包,有麦片面包,白土司,豆沙面包,蛋糕面包,肉松面包,日式红豆。因为这些面包销售量十分可观,并且从供货商那里可以知道这些面包的销售群体主要针对那些学生群体,方便,快捷。

2.推销洽谈的准备。

(2)心理准备:在正式推销之前小组进行了模拟演练,模拟了许多推销过程中遇到的问题,并且找到了相应的解决方案。

有了以上的全部准备继续,我们满怀着信心,开始了我们的推销之旅。我们主要采取的是赞美接近方法进行推销,以下是我们的简单推销过程:

对于首次面对进货商,我们表现了对面包的喜爱,并且询问“这些面包每天卖多少?”,“我经常吃这个面包”,“原来这个面包有这么多口味”“这个面包我身边的朋友都喜欢吃”等一些容易让进货商高兴的问题。

再对面包的大体分类向进货商请教,并且表现出自己虚心请教的心态。

再和供货商商讨一下自己的初步计划,询问如何选择面包的种类适合我们的推销,结合供货商的建议还要加上自己的一些判断,对产品进行选择。

选择好产品的品种,这就要多向供货商请教一下自己所选的产品的大致信息和受众人群,在此期间还要对价格方面进行磋商。

出于对学生的优惠价格以及是以课程为基础的推销实践课程要打出感情牌的因素,还要保证对产品质量的要求。

在洽谈期间要努力做好心态的平静,不宜过于激动地和人谈事情,要有一定的谦虚态度。

9由于是初次洽谈推销,所以不宜过多的表现出自己的态度,要尽可能的不让对方察觉自己的需求底线,与此同时你还要探寻对方的一个价格底线。

(三)正式洽谈过程1.摸底阶段。

我们主要采用上门推销模式,逐层进行推销,运用直接提示法进行推销,确定对方是否需要我们的产品,对方能够接受的价格范围,顾客的需求量,再对这些情况进行整理分析,掌握顾客的目标和价格底线。

2.报价阶段。

报价是关键的一环,主动上门推销的话,就需要我们先报价。我们把价格定位在与超市价格相同,但送货上门,且多买多优惠。

3.磋商阶段。

报价之后,进入磋商阶段。现砍价还价,集中解决价格问题,直到双方满意。

4.设法消除分歧。

主要是解决推销中遇到的顾客异议,加强沟通,通过多次磋商解决达成协议,争取共赢。

在销售的过程中,我们会有针对性的对潜在顾客,从早餐的重要性,然后对面包的方便性,然后请认为潜在力大的顾客先进行品尝,并且实行多买赠送等方式,加上薄利多销。其中的推销以赞美法为主,加之介绍接近法,推荐接近法,产品接近法等。

(四)推销中遇到的一些实际问题1.进入宿舍时遭拒绝,不开门。

当遇到不开门的顾客时,果断放弃从新去下一家,把握时间就是金钱,就是生命的准则。

102.沟通时间很长却没达成交易。

当遇到顾客很能说,但可以看出不能买时,尽快结束,准备下一次推销。

3.遇到能砍价的顾客,收益少。

当遇到能说能砍价的顾客时,鼓励其多买。

结论。

烘焙师每周工作总结

1、在工程开工前施工单位没有将图纸上的多数问题通过图纸会审予以解决,导致在施工中因图纸问题不流畅。

2、项目工程签证程序繁琐,影响工作效率。

3、对目前大庆建材市场材料供应信息关注度不够,没有针对材料紧缺情况,及时提醒施工队伍提前采购,解决好材料供应问题,例如1#及周边地库一层顶板混凝土浇筑前,大庆水泥供应紧缺,商混站水泥供应量不足,没有提醒施工单位提前预定商混,导致商混供应不上,影响到顶板混凝土浇筑,延误工期。

4、有急于求成的心理,总想以最短的时间把工作出色的完成,特别是进入工地初期,生产各方面的任务繁重,致使工作比较急躁,工作方法有待进一步改进,管理水平和管理艺术还需加强。

5、对项目公司的运营方式和项目定位认识深度不够,全局协调能。

力不足,内外协调能力也需要加强。

在这一年的工作中我遵章守纪、团结同事、求真务实,始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风,老老实实做人,勤勤恳恳做事。但还是有不足之处,为了更加完善的做好本职工作,2012年工作及学习计划如下:

1、提高自身技术学习和业务水平。

2、加强跟踪公司拨付的工程款资金去向,督促施工单位做到专款专用。时刻关注大庆建材市场材料供应情况。

3、加大对施工单位的管控力度,在工作中做到勤查、勤问、勤发现。发现问题要做到查看、总结、更改,再查看、再总结、再更改。

4、以项目管控计划为前瞻,及时沟通、及时汇报、严格落实。把公司项目管控计划详细分解到月、日,不仅要求自己,也要求施工单位以日为工作单位做自己的计划,哪项做完了,哪项没做完,为什么没做完,剖析原因,尽快解决,争取做到月清、日清,避免工作的盲目性和无计划性,使计划工作能及时完成。

5、由于工程部发放给施工单位的文件较多,而且有些是公司重要文件更有些涉及到公司商业机密,自己一定严格做到不该说的不说,不该做的不做,及时将重要文件归档,逐一登记,随时查阅随时能查到,方便工作手续办理。

对不同施工方、不同具体办事人员,采取不同的工作方式、方法,做事要勤、细、认真,办事要有耐心、恒心,多动脑、多动手。

7、工程部是公司对外建设的主要联系部门,我不仅代表自己也代表着公司的形象。我一定提高自己的业务素质,也就是练好“内功”,在外办事时才能表现出高素质、高水平,为公司增强荣誉。

8、在日常内部工作中我一定严格要求自己,加强团结、加强协作。工作中与成本部部、设计部、财务部、销售部、行政部等均建立良好的工作关系和工作氛围;同时节制自己不能发生工作不务实、光说不做、乱说是非等不良习气的问题。

为了“****”建设成为“****”的实现,作为公司工程部的一员,我也深感身上的重任,也有信心、有能力为实现这一目标勇于承担责任,献出自己的全部。在今后工作中,我将积极改进不足之处,迎难而上,向其他同事学习,取长补短,相互交流好的工作经验,共同进步。确保在今后的项目管控中能更上一层楼!

工程部:王禄丛。

2011/11/31。

蛋糕烘焙工作总结

做法1.蛋清和蛋白分别放到两个碗里,不能用水,蛋清里不能有蛋黄。

2.蛋黄里加些糖搅匀,放入面粉搅拌,不要用力朝一个方向搅,会起筋,上下拌就可以。不要有面泡,一定要搅拌充分。

3.蛋清加入白糖打出白泡,再加入一点白糖直到打发至扎根筷子不倒的程度。

4.把蛋黄面粉液里加入一部分蛋清泡,上下拌匀,再放入另一部分蛋清泡拌匀,动作要慢。

5.平底锅烧热,加入一些黄油,把一部分蛋糕液倒入摊平,小火,盖上锅盖煎熟取出。

6.抹上果酱卷起来切块食用。

蛋糕烘焙工作总结

一、热情退货:大多店面退货时的脸色都不是很好看的,就算是退回给客户,也是心不甘情不愿。假如有一家店面退货时比卖货态度还热情,这样的店面就一定能留住客户,因为它留住了客户的心。

二、解说30种产品:心理学家告诉我们,解说完5种以上产品客户还是光问不买后,营业员就要开始不耐烦了,10种以上就很少有营业员还能耐心给客户解说了。正常情况下能给只问不买的客户解说15种产品就算是奇迹了。我们要做得是:以15个品种为起点,假如想在脸上写上:“不耐烦”三个字,至少也要在解说完30种产品之后,假如她最终还是不买,我们再说一句:真不好意思,在我店里没有您适合的产品,下次我们一定把品种做得更齐全。

三、不让她买产品:假如确定产品不适合她的,坚决的告诉她,这产品不适合她。

四、真诚夸奖竞争对手:假如客户问起竞争对手情况,你就很真诚夸对手。(在这同行是冤家的年代理,真诚夸奖对手和情况不能说没有,但至少是很罕见,因为一般的夸奖对手情况都是故作高度,装模做样罢了)。

五、让耳朵竖起来:竖立起耳朵,认真的听客户倾述,从头到尾不要向她推销一样商品。有时倾听比推销更能起效果。

六、精确时间到小时:店里难免会缺货,假如客户问什么时候会到货,一般的回答是:大概某某天会到,我们要做到的是:某某天下午4点会到货。听到这样的回答,客户对你的忠诚度最少提高30个百分点。

七、上门去给客户退钱:假如多收了客户的钱,客户不知情的情况下,一定要上门去退还,能带点小礼品以示道歉。钱多钱少是其次,这份心让人无法舍却。

八、来去如一:很多商场的电梯只有上去的没有下来的,意思很明显:上去是让你去掏钱,下来的要么是不买的,要么是已经掏过钱的。小店里也一样,来是笑容满面,去时冷若冰霜,其实并不要有多热情,只要做到把客户微笑迎进来,微笑送出去就可以。

九、当然,店员要有眼色,看见孕妇挺个大肚子,怎么好意思不帮手为顾客提着购物袋,想打的士的帮忙叫停出租车,有私家车的送上车座,做公交车的,更要满心感激,再三感谢。(准妈妈们大老远来一趟多不容易啊!)。

妇女节策划方案。

烘焙店长年工作总结

蛋糕的口味直接来自制作过程中对原材料的选择和搭配,以及制作的时间,原材料的选择是最关键的要给员工做好培训和品尝,要对我们的产品有信心,喜欢我们的产品。对于产品的口味,适应人群,保质期,原材料要有充分的了解。

二、要有贴心的服务态度做销售。

用心去观察每一位顾客,用心去与顾客交流,了解他们的需求才能做好销售。我们积极主动的为顾客服务,尽可能的满足并超越顾客的需求,不断的强化服务意识,并发自内心的微笑和礼貌的文明用语,让进店的每一位顾客都能感受到你,留住老顾客,更应该去吸引新的顾客。

三、陈列要美观,大方。

现在的年轻人总是喜欢一些新奇的东西,我们的产品好吃更要体现的是产品品质与档次,陈列是突出主推品,并有专人介绍品尝,形成一种气氛。

四、团队协作。

团队协作很重要,我们每个人都能有个明确的目标,在自己的岗位发挥一定的作用,我想没有什么产品是我们卖不掉的,这样我觉得给顾客的感觉也很好。

以上就是我的工作汇报,面对以后的工作,我会以更加饱满的热情去对待。为我们店奉献自己的一份力量。

烘焙个人工作总结

转眼之间,一年的光阴又将匆匆逝去。回眸过去的一年,在___糕点、面包烘焙工工作岗位上,我始终秉承着“在岗一分钟,尽职六十秒”的态度努力做好糕点、面包烘焙工岗位的工作,并时刻严格要求自己,摆正自己的工作位置和态度。在各级领导们的关心和同事们的支持帮助下,我在糕点、面包烘焙工工作岗位上积极进取、勤奋学习,认真圆满地完成今年的糕点、面包烘焙工所有工作任务,履行好___糕点、面包烘焙工工作岗位职责,各方面表现优异,得到了领导和同事们的一致肯定。现将过去一年来在___糕点、面包烘焙工工作岗位上的学习、工作情况作简要总结如下:

一、思想上严于律己,不断提高自身修养。

一年来,我始终坚持正确的价值观、人生观、世界观,并用以指导自己在___糕点、面包烘焙工岗位上学习、工作实践活动。虽然身处在糕点、面包烘焙工工作岗位,但我时刻关注国际时事和中央的精神,不断提高对自己故土家园、民族和文化的归属感、认同感和尊严感、荣誉感。在___糕点、面包烘焙工工作岗位上认真贯彻执行中央的路线、方针、政策,尽职尽责,在糕点、面包烘焙工工作岗位上作出对国家力所能及的贡献。

二、工作上加强学习,不断提高工作效率。

时代在发展,社会在进步,信息技术日新月异。___糕点、面包烘焙工工作岗位相关工作也需要与时俱进,需要不断学习新知识、新技术、新方法,以提高糕点、面包烘焙工岗位的服务水平和服务效率。特别是学习糕点、面包烘焙工工作岗位相关法律知识和相关政策。唯有如此,才能提高___糕点、面包烘焙工工作岗位的业务水平和个人能力。定期学__糕点、面包烘焙工工作岗位工作有关业务知识,并总结吸取前辈在___糕点、面包烘焙工工作岗位工作经验,不断弥补和改进自身在___糕点、面包烘焙工工作岗位工作中的缺点和不足,从而使自己整体工作素质都得到较大的提高。

烘焙店长年工作总结

根据上级有关文件精神,积极开展各种专项督导,推动我区学校规范、有序、和谐、均衡发展。

1、期初专项督导与检查。

春、秋季开学,区教育督导室专职督学和责任督学深入基层学校对开学初工作进行检查指导,层层落实相关工作,确保全区中小学开学各项工作的有序开展。

重点关注“开学保障条件”、“校车安全管理”、“中小学校舍安全管理”、“食品与饮水安全与卫生防疫管理”、“校园安全管理和安全教育”、“寒暑假活动及留守儿童情况”、“治理有偿补课工作情况”、“中考、高考备考情况”等重点议题。

2、幼儿园规范办园行为专项督导。

20xx年,xx幼儿园事件发生后,为进一步规范我区幼儿园办园行为,确保广大幼儿的身心健康,根据(国教督办函〔20xx〕xx号)和《xx省人民政府教育督导办公室关于开展幼儿园规范办园行为专项督导检查的紧急通知》文件精神,11月到12月,区教育督导室组织开展“xx区幼儿园规范办园行为专项督导”,督导内容包括师德师风建设、幼儿园内部管理、卫生管理与保障、安全隐患排查等,重点检查师德师风建设情况。

区督查组先后到xx等园所实地查看、查阅资料、访谈了解等方式,了解各园规范办学情况。督查组针对检查中发现的问题发布整改通知书,要求限期整改。20xx年6月12日,组织全区90位公民办幼儿园园长参加xx省幼儿园办学行为督导评估业务培训视频会议。

3、学校“精细化管理”随机督导。

随机督导是促进学校加强精细化管理的重要途径与有力抓手。本学年继续对区属中小幼开展精细化管理的随机督导。20xx年11月2日-12月28日对xx小学进行精细化随机督导。通过督导评估,引领全区各校学校重视精细化管理,进一步规范学校的办学行为和教师的教育教学行为,引导学校注重内涵发展,及时总结提炼学校办学成果,宣传推广典型经验,逐步形成学校办学特色。

4、全面改薄与标准化学校督导。

20xx年10月13日,全面xx市级专项督导检查小组在市教育局条装中心主任带领下莅临xx检查指导,20xx年1月23日,xx市义务教育标准化学校跟踪督导组对我区xx等四所学校进行督查,督促学校加快学校标准化建设,提升标准化建设水平。指导相关小学做好20xx年市级义务教育标准化学校绩效管理察访核验的区级指导工作。

重点对学校的标准化建设达标情况;教学、行政、生活用房情况以及各功能室管理使用情况,通过查阅资料、实地查看、个别访谈等多种形式逐项进行实地指导。20xx年5月4日,督导室完成并上报xx市部署的xx区20xx年全面改薄工作的自评报告及“全面改薄”绩效目标20xx年度实现情况统计表。

5、教学质量提升工作专项督导。

蛋糕烘焙工作总结

蔓越莓干50克。

辅料糖粉60克。

黄油100克??

做法1.蔓越莓干提前用温水浸泡20分钟,控水后将蔓越莓干切几刀。

2.黄油切小块,室温下软化。

3.加入糖粉,用抽打至无颗粒,不用打发。

4.分次加入鸡蛋液,搅拌均匀。

5.筛入低筋面粉。

6.加入处理好的蔓越莓干,戴上一次性手套将面粉、蔓越莓干同黄油等揉匀。

8.将冻硬的面团切成月0.3厘米的薄片。

9.烤盘内铺上油纸,将切好的饼干均匀码放在烤盘内。

10.烤箱提前预热10分钟至180度,上下火烤15分钟即可出炉。

用料。

主料。

低筋面粉160克。

黄油80克。

鸡蛋清20克。

白砂糖50克。

椰子粉10克。

辅料。

食盐1克。

香草精几滴??

1.将黄油室温软化加入砂糖拌匀和盐后打发至蓬松。

2.加入蛋清打匀。

3.加入香草精拌匀。

4.加入过筛的低筋粉拌匀。

5.将面糊团成团放在保鲜膜上然后盖上一层保鲜膜,用擀面杖擀开成2毫米的薄片。

7.用较小一号的直径约1.8厘米的圆形模具在圆片上压出一个内侧的圆形印记。

8.用筷子头在圆形的内侧戳出4个孔作为扣子眼。

9.将做好的饼干胚子摆放在烤盘上,烤箱预热160°,中层上下火,时间10分钟。

用料。

主料。

面粉320克。

鸡蛋3个。

白芝麻50克。

辅料。

白砂糖50克。

花生油15克??

1.所有食材先如图准备好。

2.将三个鸡蛋打入容器中,用打蛋器打散,加入面粉,依次加入芝麻和白砂糖、花生油。

3.将所有材料混合拌好揉成面团。

4.用擀面仗擀平。

5.用饼干模压出造型。

6.摆入烤盘中,烤箱提前200度预热,预热好的将饼干放入,烤十分钟后取出即可。

主料。

全麦粉125克。

辅料。

芝麻10克。

食盐1克??

黄油30克?

2.分次倒入玉米油搓匀。

3.加入白糖,搓均匀。

4.揉成面团饧10分钟。

5.面团夹在两层保鲜膜间擀薄。

6.撒一层芝麻,擀压一下,用馕戳扎出花纹,可省略此步或用叉子。

7.切长方片,用的花刀。

8.排入烤盘,放入预热的烤箱,中层,上下火180度18分钟。

9.成品。

黑芝麻桃酥用料。

主料面粉220克。

鸡蛋(土鸡)1个。

辅料白糖35克。

苏打粉1克。

泡打粉1克。

芝麻适量。

色拉油75克?????

1.鸡蛋、白糖、色拉油倒入盆中,用手动蛋蛋器打匀。

2.把面粉、泡打粉、小苏打过筛,筛入面粉拌至无干粉。

3.用手揉成面团,加入黑芝麻。

4.分成30克一份的,搓圆。

5.用大拇指压扁,再用手把薄厚压均匀,放在油纸上,出炉后放在烤网上晾凉即可。

6.aca烤箱预热。

7.放在烤箱上数第二层,180度、烘烤键,桃酥放进去烤15分钟。

8.出炉后放在烤网上晾凉即可。

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