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美容师学徒工作月总结(专业17篇)

时间:2023-12-06 08:07:10 作者:碧墨美容师学徒工作月总结(专业17篇)

述职报告的目的是让上级和团队了解我们的工作情况,能够及时给予指导和支持,促进工作的顺利进行。这里有一些成功的述职报告范文,希望对大家的写作有所启发。

厨师学徒工作总结

强领导下,坚持搞好内部团结协作和提高优质服务。特别是今年以来,食堂就餐人数多、人手较少,工作量较大。为了不影响正常工作运转,我都能够服从领导的安排,不讲条件,全力以赴搞好食堂工作。

就餐方面我没有停留在使大家仅仅能够吃饱那种一般化的水平上,而是严格按照公司领导的要求,在服务态度和饭菜质量上多下功夫。现在,食堂每天中午基本上保持三菜一粥的供应,每个星期吃上一次包子、一次面条,有条件的时候还能提供饺子。

工作上我担任了食堂的厨师,在烹调上严格遵守食堂卫生制度,认真执行卫生“五四”制。以身作则严格执行《食品卫生法》,防止“病从口入”,防止食品污染和有害物质对就餐者的危害,保障就餐者的身体健康。

成品存放实行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂品、药品隔离;食物与天然冰隔离。环境卫生采取“四定”办法:定人、定物、定时间、定质量,划片分工,包干负责。

个人卫生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、被褥;勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁,无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面,认真擦拭餐厅地面和桌椅,严格保证操作间地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。

在过去的一年中,我努力学习文化、业务、技术知识。树立与增强为人民服务的思想。按时上下班。遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度,努力完成本职工作。

工作上,爱护集体财物,做好集体和个人卫生,严防食物中毒。在饮食烹调上,我严格按食品操作规程进行工作,保证安全、卫生。

做到制作的主食,合乎质量要求,大小均匀,掌握火候。副食要做到拣、洗干净,切菜认真,丁、块、丝分明。配菜美观,色型好看,炒菜味美,咸淡适中。

在服务上,做到优质、高效,对就餐人员态度和蔼,说话和气。不说粗话,不骂人,团结一致,做好厨房工作。

在工作上我勤勤恳恳,认真负责,任劳任怨,积极履行自己的工作职责。展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。

为了扬长避短创造更多更好的效益,对下步工作有以下打算:一、经常摸索伙食规律,掌握市场行情信息,不断改进食品采购方法,收集、修改、创新各种菜谱,加强控制成本,科学预测原材料使用量。

二、认真制定餐厅物料订购计划,报据季节合理配菜,动脑筋、想办法、变花样,不断提高餐厅菜品质量,不断满足各种需求。

三、认真抓好食品卫生工作,把好食品加工的各个环节,确保食品卫生,防止食物中毒。

当然,今年以来,我们虽然作出了一些工作成绩,但距公司领导的要求和广大干部职工的期望还有一定距离。特别是在公司目前快速发展的新形势下,我的工作步伐迈得还不够大。这些,都有待于今后不断得到改进。

一是要进一步认识做好生活服务工作的重要性和必要性。坚持以人为本,关心大家的饮食习惯。因此,我在思想认识上要再深化、再提高,并将思想认识转化为具体行动,千方百计,创造好的条件,更进一步办好食堂,以方便大家就餐,为公司的可持续发展作出自己应有的贡献。

二是要不断强化管理,切实抓好服务上档次工作。下一步我要做到围绕一个中心、突出“两为”方针、实现三个转变。围绕一个中心,就是紧紧围绕公司的各项工作目标,把做好餐饮服务工作与公司发展的大局紧密结合起来,以优质服务稳定人心,以满意服务赢得人心,从而达到凝心聚力,促进发展的目的。突出“两为”方针,就是要努力为大家服务,为大家办实事。实现三个转变,就是要实现思想模式、管理方式和工作作风的转变,把大家满意不满意作为检验我各项工作的标准,不断促进各项工作上台阶、上水平。

三是积极负责,认真搞好食物安全和卫生工作。因此,我一定要认真贯彻《公司食堂管理办法》,把加强食品卫生管理和各项生活综合服务管理工作作为头等大事,列入重要的日程,并做到责任到我个人,抓紧抓实,抓出成效。

尽管如此,由于本人水平有限,有许多工作做的不足,仍然还存在一定的差距,对食堂管理还不够精通,我会在接下来的工作中,加大力度对自身的管理及素质的学习,规划好工作计划等等。同时,食堂对照卫生要求,还应进一步完善软硬件的建设,对食品的采购、物品的损耗加以控制,确保吃到廉价放心的食品。我深深感到食堂管理工作是一项长期、细致、艰苦的工作,只有认真踏实的做好工作,才能保质保量、万无一失。

总之,今后在做好担任工作的同时,要加强学习、注重实践,努力提高自己的工作能力及水平,工作中有不尽完美的也希望领导和同事给予批评指正。

学徒工作总结

方:电脑公司负责人:

乙方:性别:男,春秋:18岁,文化水平:高中。

居平易近身份证号码:住址:市街18号。

乙方自愿来甲方学,甲方赞成领受乙方。双方在自愿、协商一致的基本上告竣如下和谈,供甲、乙双方配合遵守。

第一条学徒刻日为三年(其中搜罗一年的进修期),若是乙方在履行本和谈时代请事假跨越15天,则本和谈刻日响应顺延。

第二条学徒内容:液晶显示器及家用电器等维修。

第三条学徒时代待遇。

二.一年期满后能自力工作的工资形式:(1)底工资+提成400+20%;(2)全额提成,即按纯利润的45%提成。

第四条培训费用及其承担。

一、公司内培训:由公司内手艺员负责对乙方进行有打算的培训。

二、公司外培训:由甲方联系相关单元进行系统培训,甲方承担部门培训费用,承担的费用数额视具体情形确定。该培训刻日不计较在本和谈学徒刻日内,同时双方商定公司外培训后乙方的处事刻日为本和谈学徒刻日未履行部门。第五条乙方应遵守甲方依法拟定的规章轨制;严酷遵守操作规程和工作规范;爱护甲方的财富,遵守职业道德;积极加入甲方组织的培训,提高思惟憬悟和职业手艺。

第六条由乙方一次性交付甲方膏火壹仟伍百元(1500元),并交付押金伍仟元(5000元),合同期满,由甲方了偿乙方押金。

第七条关于解除合同及违约金的划定:

三、乙方在本和谈履行时代无正当理由解除合同的,抵偿甲方因不能实时聘用响应员工所造成的损失踪,损失踪数额确定为培训费用六倍。

第八条关于乙方义务。

三、严酷遵守平安操作规程和手艺工艺流程;

五、要虚心进修各项手艺,不竭提高思惟和营业素质。

六.因为小我原因造成客户财物损坏的,应承担全额的现实抵偿价。第九条关于甲方义务。

一、按照乙方进修的要求,有打算地放置进修项目和进修内容;

二、学徒期满后,双方协商,本人愿意留下工作的,可以留用并享有优厚的薪酬和待遇。

第十条因履行本合同发生的劳动争议,双方协商解决。

第十一条本合同未尽事宜按有关划定执行。

第十二条本合统一式两份,甲乙双方各执一份。

甲方签名:乙方签名:

签定日期:年月日

美容师学徒工作月总结

20**年上半年已经过去了,在这半年里,我也在忙碌之中不断的学习和锻炼自己,取得了一些成绩,开发了不少新顾客,业绩也跟上个月比有了大幅度的提升。这半年工作中我也有一些不足之处,例如对顾客的心理变化还是不够敏锐,没能及时满足顾客的需求。这个问题的根源还是我的经验不够丰富,在美容院接受的锻炼还比较少,对顾客的判断能力和处理突发性事件的能力还比较弱。

虽然每天美容院的工作很忙,很多,但我会及时发现问题,并且找出问题所在,及时解决问题。解决不了的会向同事和上级主管及时咨询,在这个过程中,我觉得自己的能力得到了提升和锻炼。当然,由于长时间在美容院,我难免会对工作产生懈怠情绪,工作激情不够高昂,没有积极主动的开发新顾客,平时做销售的时候自信心也不是很足,不能够谈大单和顾客沟通交流。感觉我的'专业知识和职业素养还有待提升,尤其是我对美容院产品的理解和美容手法的掌握都不够熟练等。接下来我会努力学习美容院的产品知识、新的专业技术,以提高为顾客服务的质量。

在接下来20**年下半年的工作中,我也会继续努力,不断给自己制定新的目标,不断超越自己,只有严格要求自己,才能成为一个合格的美容师。毕竟现在还年轻,需要更好的奋斗,在年轻的时候多拼一拼,这才是一生中最好的奋斗时刻,过了这个年龄就是想拼也没有精力和能力了,我会趁着我年轻的时候努力拼搏的,打拼出属于自己的一片蔚蓝的天空!

厨师学徒工作总结

今年,由于国家经济大气候的影响,饮食行业环境相当严峻,如何搞好经营,饮食部在酒店的正确领导下,全面落实酒店经营承包方案,以经济建设为中心,强化管理,上下一致,使饮食部在饮食业不景气,且承包任务重的情况下,稳步前进,取得了较好的经济效益和社会效益,现将主要工作总结如下:。

一、各项经济指标完成情况:。

全年实现营业收入_____元,比去年的_____元,增长_____元,增长率__%,营业成本_____元,比去年同期的_____元,增加_____元,增加率__%,综合毛利率__%,比去年的__%,上升(或下降)__%,营业费用为_____元,比去年同期的_____元,增加(或下降)_____元,增加(或下降)率__%,全年实际完成任务_____元,超额完成_____元,(定额上交年任务为380万元)。

二、今年完成的主要工作:。

(一)落实酒店经营承包方案,完善激励分配制度,调动员工的积极性。今年,饮食部定额上交酒店的任务为380万元,比去年的320万元,上升60万元,上升率为19%。为了较好地完成任务,饮食部领导制定了内部经营方案和效益工资分配方案,按照部门、岗位、技术、技能、劳动强度等方面的不同,把经济指标分解到各个分部门,核定了各分部门的营业额、出品额、费用额、毛利率,逐月核算,超额提成,节能加奖,充分体现了任务与效益工资挂钩的原则,使他们发挥各自的优势,能想方设法,搞好经营,调动了员工的积极主动性。今年人均月收入____元,比去年同期的____元,增加了___元,增长率为__%。

(二)抓好规范管理。强化协调关系,提高综合接待能力。1.健全管理机构,由饮食部领导、分部门经理组成的质量管理小组,全年充分发挥了作用,小组既分工,又协作,由上而下,层层落实管理制度,一级对一级负责,实行对管理效益有奖有罚,提高了领导的整体素质,使管理工作较顺利进行。2.完善饮食部的会议制度。会议包括年终总结会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生安全检查汇报会等,由于制度的完善,会议质量提高了,上级指令得到及时落实执行。3.建立出品估清供应监督制度。为了限度降底估清品种,协调各分部门做好出品供应工作,每天早、午、晚市检查出品供应估清情况,对当市估清的品种设专薄记录,同时到有关分部门核实查证,并要求管理人员签名,以分清责任。制度建立后,原耒每市估清五、六个菜式的现象已成为历史,现在出品供应情况已处于正常化。4.加强协调关系。酒店分工细,环节多,一项工作的完成,有赖于各部门之间的协调合作,每周例会上反复强调,出现问题,部门之间不得相互责怪、推搪,要敢于承认错误,多发现对方的优点,搞好协调,今年大大减少了过去存在的一些脱节不协调的现象。5.提高综合接待能力。今年,全面抓好服务规范,出品质量,使接待能力大大提高。在做好各类社团宴会、酒会、喜宴、自助餐、会议餐接待的同时,还做好高级领导和各大公司、酒店的各类型宴会的接待,如接待了多个外国国家总统、元首、总理和使团,国内的中央部委级领导、省长、司令员、军长、市长等等领导;3月18日晚市接待单位宴客、婚筵等订餐共165席,创开业以耒日订餐总席数的记录;9月29日晚,接待婚筵共75席,创历史纯婚筵总席数的记录。由于环境优美、价格合理、味道可口、服务一流,使宾客高兴而耒,满意而归。

(三)开拓经营,发展增收渠道,扩大营业收入。今年在饮食业不景气,生意难做的情况下,饮食部领导经常进行市场调查,做经营分析,不断探索,大胆偿试,英明决策,走自己的经营路子。第一,全年开设经营项目六个:自助中餐、自助火锅、海鲜任你嚓、友谊夜总会、千年老龟火锅城、饮食连锁店(筹备中)。第二,开展联营活动,饮食部与客房部、桑拿中心、茶艺馆相互配合,共同促进经营;如宾客凭住宿卡消费可享受八五折优惠,桑拿中心送餐业务,向茶艺馆提供香茶美点。第三,全年开展促销活动八次,让利酬宾加州鲈每条一元,贵宾房免最低消费,特惠菜式益食家,每款15元。优质服务月活动、文明礼貌月活动、推销有奖活动等。第四,营业部与出品部,根据市场消费需要,每月定期推出新菜、点18款。全年推出千年老龟汤等新菜共200多款,扩大营业收入100多万元,酒店通过一系列经营活动,提高了知名度,取得了良好的经济效益和社会效益。

(四)全员公关,争取更多的回头客。饮食部领导把公关作为一项重要工作耒抓,大小会议上,经常灌输公关意识和知识。营业部人员在旺场时充实到楼面与顾客沟通、点菜,以不同的形式征求他们的宝贵意见。逢节假日,向关系户电话问候,赠送如中秋月饼、奉送挂历、寄贺年卡等。通过大家的努力,今年饮食部整体公关水平提高了,回头客比往年有所增加。

(五)增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。饮食部领导经常强调成本控制、节约费用的重要性,增强了员工的效益意识,并要求员工付之行动。同时完善有关制度,明确责任,依_制度去加强控制。全年完善了《费用开支规定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《办公用品领用制度》、《物品申购制度》、《财务审核稽查制度》、《收款员管理制度》等。今年全体员工已养成良好的节约习惯,合理开闭水掣、油掣、气掣、电掣,发现浪费现象,及时制止。另外,饮食部领导、供应部经理定期进行市场调查,掌握市场价格动态,及时调整原材料的进货价。十月份推出的千年老龟汤,原耒是整套半成品进货,为降低成本,后耒改为自己进龟,自己烹制,近二个月耒,节省成本三万多元。

三、存在的问题:。

1.出品质量有时不够稳定,上菜较慢。

2.厅面的服务质量还不够高。

3.防盗工作还做得比较差,出现失窃的现象。

四、明年的设想:。

1.提高出品的质量,创出十款招牌菜式。

2.抓好友谊夜总会、千年老龟火锅城的经营。

3.加强规范管理,提高企业整体管理水平和服务质量。

4.开设餐饮连锁分店.

学徒工作总结

光阴荏苒、时间飞逝,转眼间20xx年的学徒期在紧张忙碌中过去了。回首旧年,这一年是紧张的一年,也是充实的一年,期间我本着安徽水利“敬业、诚信、创新、拼搏”的企业精神,不断丰富自己的专业知识,凭着求真务实、踏实肯干的工作态度,在实践中摸索、在经验中积极发展创新、不断提高自己的工作能力。展望新岁,在新的一年里,我将总结经验、吸取教训,付出更大的努力,以更加奋发有为的精神状态和扎扎实实的工作作风融入安徽水利这个大家庭中。20xx年,我负责配合龙湖嘉园项目部的菜市场及地下车库的生产管理工作,本人的各项工作在项目部各级领导的支持和各部门密切配合及公司老员工的指导下,进展顺利。在工作中,一是抓工程质量,二是抓工程进度,三是抓成本效益,四是抓安全文明施工。下面对我在学徒期间的工作作简单的总结如下。

一、执行岗位职责。

作为项目部的管理人员,我重视控制工程的施工质量、与建设单位和监理单位的协调以及班组的管理协调、自动配合安全科完成各项安全管理工作,狠抓材料管理以节俭工程成本。主要从以下几个方面阐明:

1、工程质量管理。

以高标准、高起点要求每一个施工项目。施工前期,重视对班组的技术交底,给班组人员在思想上给予重视,在技术上懂得本工程的质量和进度、安全要求,为后期施工奠定良好的基础。在项目施工中,以其中一处为点,严格要求木工、钢筋工、砼工班组按施工方案和图纸施工,从而多处形成面来给后来的工作建立样本。此方法取得良好作用,也为项目后期的施工质量带来的良好的功效。

2、班组的管理协调工作。

在日常工作中,不管走到哪里,施工管理员都是最基层的管理者,既是指挥员又是战斗员,是领导意志、意见的体现,也是基层问题的反馈者,因此更要建立起良好的自身形象,在工作中成为同事的模范,在感情上成为同事信任伙伴。要求大家加班自己必定第一个到,要求大家建立高质量的标准,必须对每一个发现问题的排查都亲历亲为,重视过程控制,对一些质量通病控制在萌芽状况。重视每个班组负责人的培训,经常组织班组召开班组会议,针对施工配合存在的问题,我尽量使每个同志至少占主导地位一次,以增加其经验,使每个同志都能独当一面,处置各种问题,使全部班组的业务技巧水平有整体的提升。

在工作过程中,自动配合安全科完成施工人员的人员的安全管理和教育工作是每个项目管理不可分割的一部分。

4、与建设单位、监理单位的协调。

作为一个施工管理人员,在每个项目中重视和建设单位和监理单位的配合协调工作,针对建设单位和监理单位提出的好的建议,自己带头研究落实,力争取得建设单位和监理单位的一致好评是施工员工作不断进步的最好体现方式。

5、材料管理工作。

本着节俭成本的原则,在每一项实际工作过程中,严格控制原材料的控制,在模板、混凝土、钢筋的用上,每一分钱都用在工程上。例如小料钢筋,每层楼施工完毕,重视要求钢筋班组整理收集,在下层施工时全部用掉。节俭成本的思想,落实到了各个班组的行动中。

6、技术管理。

对施工技术要求更为严格,必须认真学习施工图纸和施工规范以确保施工质量,在学习同时把施工重点、施工方法和处罚条例都记录下来,以便技术交底中不遗漏,尽量做到事先预料,事前解决,针对有些重点问题在每个阶段施工初期都要向施工队提出具体要求,特别强调问题的严重性并耐心向他们讲清规范中的要求。

二、工作中存在的问题。

1、自身方面,有时对问题考虑不够全面,盲目的听从施工班组的意见没有更清楚、没有详细对事件进行分析就下结论,从而造成了不必要的损失。在管理上:对不听指挥、不按要求施工的班组没有进行严厉的惩罚,久而久之个别施工班组就有了侥幸的心态,至使在后期管理工作中出现了出现管理失控,也就形成安排工作难,现场管理难的情况。在以后的管理工作中首先要明确自己的立场,发挥项目管理人员在施工现场起的主导作用,对施工班组做到奖罚分明,形成绝对以项目部为中心领导方法,对那些不听指挥的施工班组决不心慈手软,施行严打、严抓以此来树立施工威信。

2、在施工技术方面,由于施工经验依然有着不足。在施工现场不能准确的快速的找出施工中存在的毛病,没能把施工图和施工规范灵活巧妙的运用,使实际施工过程中和理论施工产生了脱轨情况,即没有达不到预期的施工效果又使施工程序变得复杂,从而增加了施工成本,这给我的教训就是在以后的施工过程中一定不能随心所欲,必须认真熟悉施工图纸和施工规范并很好的掌握,争取能更好的把施工规范运用到现场施工当中。

通过学徒期的工作总结,我会以更全新的面貌迎接未来工作的挑战,找出工作中的不足,同时还需要多看书,认真学习好规范规程及有关文件资料,掌握好专业知识,提高自己的工作能力,加强工作责任心,及时做好个人的各项工作。我将不断的总结与反省,不断地鞭策自己并充实能量,提高自身素质与业务水平,以适应时代和企业的发展,与自己喜爱的建筑事业共同进步、共同成长。

美容学徒工作总结范文

光阴荏苒、时间飞逝,转眼间20xx年的学徒期在紧张忙碌中过去了。回首旧年,这一年是紧张的一年,也是充实的一年,期间我本着安徽水利“敬业、诚信、创新、拼搏”的企业精神,不断丰富自己的专业知识,凭着求真务实、踏实肯干的工作态度,在实践中摸索、在经验中积极发展创新、不断提高自己的工作能力。展望新岁,在新的一年里,我将总结经验、吸取教训,付出更大的努力,以更加奋发有为的精神状态和扎扎实实的工作作风融入安徽水利这个大家庭中。20xx年,我负责配合龙湖嘉园项目部的菜市场及地下车库的生产管理工作,本人的各项工作在项目部各级领导的支持和各部门密切配合及公司老员工的指导下,进展顺利。在工作中,一是抓工程质量,二是抓工程进度,三是抓成本效益,四是抓安全文明施工。下面对我在学徒期间的工作作简单的总结如下。

一、执行岗位职责。

作为项目部的管理人员,我重视控制工程的施工质量、与建设单位和监理单位的协调以及班组的管理协调、自动配合安全科完成各项安全管理工作,狠抓材料管理以节俭工程成本。主要从以下几个方面阐明:

1、工程质量管理。

以高标准、高起点要求每一个施工项目。施工前期,重视对班组的技术交底,给班组人员在思想上给予重视,在技术上懂得本工程的质量和进度、安全要求,为后期施工奠定良好的基础。在项目施工中,以其中一处为点,严格要求木工、钢筋工、砼工班组按施工方案和图纸施工,从而多处形成面来给后来的工作建立样本。此方法取得良好作用,也为项目后期的施工质量带来的良好的功效。

2、班组的管理协调工作。

在日常工作中,不管走到哪里,施工管理员都是最基层的管理者,既是指挥员又是战斗员,是领导意志、意见的体现,也是基层问题的反馈者,因此更要建立起良好的自身形象,在工作中成为同事的模范,在感情上成为同事信任伙伴。要求大家加班自己必定第一个到,要求大家建立高质量的标准,必须对每一个发现问题的排查都亲历亲为,重视过程控制,对一些质量通病控制在萌芽状况。重视每个班组负责人的培训,经常组织班组召开班组会议,针对施工配合存在的问题,我尽量使每个同志至少占主导地位一次,以增加其经验,使每个同志都能独当一面,处置各种问题,使全部班组的业务技巧水平有整体的提升。

3、安全管理工作。

在工作过程中,自动配合安全科完成施工人员的人员的安全管理和教育工作是每个项目管理不可分割的一部分。

4、与建设单位、监理单位的协调。

作为一个施工管理人员,在每个项目中重视和建设单位和监理单位的配合协调工作,针对建设单位和监理单位提出的好的建议,自己带头研究落实,力争取得建设单位和监理单位的一致好评是施工员工作不断进步的最好体现方式。

5、材料管理工作。

本着节俭成本的原则,在每一项实际工作过程中,严格控制原材料的控制,在模板、混凝土、钢筋的用上,每一分钱都用在工程上。例如小料钢筋,每层楼施工完毕,重视要求钢筋班组整理收集,在下层施工时全部用掉。节俭成本的思想,落实到了各个班组的行动中。

6、技术管理。

对施工技术要求更为严格,必须认真学习施工图纸和施工规范以确保施工质量,在学习同时把施工重点、施工方法和处罚条例都记录下来,以便技术交底中不遗漏,尽量做到事先预料,事前解决,针对有些重点问题在每个阶段施工初期都要向施工队提出具体要求,特别强调问题的严重性并耐心向他们讲清规范中的要求。

二、工作中存在的问题。

1、自身方面,有时对问题考虑不够全面,盲目的听从施工班组的意见没有更清楚、没有详细对事件进行分析就下结论,从而造成了不必要的损失。在管理上:对不听指挥、不按要求施工的班组没有进行严厉的惩罚,久而久之个别施工班组就有了侥幸的心态,至使在后期管理工作中出现了出现管理失控,也就形成安排工作难,现场管理难的情况。在以后的管理工作中首先要明确自己的立场,发挥项目管理人员在施工现场起的主导作用,对施工班组做到奖罚分明,形成绝对以项目部为中心领导方法,对那些不听指挥的施工班组决不心慈手软,施行严打、严抓以此来树立施工威信。

2、在施工技术方面,由于施工经验依然有着不足。在施工现场不能准确的快速的找出施工中存在的毛病,没能把施工图和施工规范灵活巧妙的运用,使实际施工过程中和理论施工产生了脱轨情况,即没有达不到预期的施工效果又使施工程序变得复杂,从而增加了施工成本,这给我的教训就是在以后的施工过程中一定不能随心所欲,必须认真熟悉施工图纸和施工规范并很好的掌握,争取能更好的把施工规范运用到现场施工当中。

通过学徒期的工作总结,我会以更全新的面貌迎接未来工作的挑战,找出工作中的不足,同时还需要多看书,认真学习好规范规程及有关文件资料,掌握好专业知识,提高自己的工作能力,加强工作责任心,及时做好个人的各项工作。我将不断的总结与反省,不断地鞭策自己并充实能量,提高自身素质与业务水平,以适应时代和企业的发展,与自己喜爱的建筑事业共同进步、共同成长。

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美容学徒工作总结范文

我叫xxx,学美容是我的一个爱好,所以我想在美容界有一个自己的发展。我本人热爱生活,有上进心,有过一年服务类行业工作经验,对顾客热情周到,曾被评为“优秀员工”。并且销售能力强,善于和顾客沟通,同时了解过一定的美容方面的知识。

我性格开朗,容易与人相处,善于思考问题,做事认真细心负责,善于与人配合,注重改善工作方式,提高工作效率,善于学习,选择我一定不会让您后悔。

学徒工作总结

为加速青年教师的专业成长,提高整体教育教学水平,增强实施新课程的能力,在xx教育局举办的师带徒活动中,我与xx教师结为师徒,我们团结协作、亦师亦友、互学互助、共同提高,取得了较好的效果。

我深知:只有不断学习,才能跟上课改步伐,才能以全新的思想观点指导自己的教育实践。因此,他将自己积累的丰富教学经验与技巧毫无保留的传授给五我们,用一些现代教学思想影响我们,鼓励我们多参加培训,多读书,阅读有关杂志来获取课改信息,不断更新自己的教育观念。

本学期,xx老师担任科学教学工作,此时的我们既是师徒,又是同头教师,没有因为距离而疏远我们之间的联系,我们经常通过电波研究如何突破每单元的重难点,共同备课,他还把他的教学计划、复习安排与之交流。正所谓教学相长,在与她们的交流中,也从她们身上学到许多东西。

我由于经验的原因,一堂课或多或少都有一些可进一步雕琢的地方,因此,xx老师她每学期至少上一节高质量的公开课。上半年,我参加了区组织的青年教师个人教学研讨会,我与她一同确定讲授内容,共同研究该课的教学设计以及实施措施,在准备期间,她跟踪听课,听一节,评一节,一点一滴地指导五修改。功夫不负有心人,我执教的两节课,深受学生的喜爱,获得与会教师和领导的一致好评,分获一等奖。经过我们的共同努力,我在课堂教学中的教法学法比以前更为丰富了,对课堂的调控能力大大增强了。

作为一名年轻教师,不仅要提高教学能力,平时还应注意反思、积累,朝科研型发展。她鼓励我努力发掘自身教学工作中的得意之处或反思经验教训,及时记录下来,做到每月总结,学期末时整理半年来的收获,撰写论文。

学无止境,教无止境,面对教学中的诸多问题,我们永远需要学习,需要研究,相信在我们共同的努力下,我们一定可以共同发展,共同进步。

美容学徒工作总结

光阴似箭,岁月如梭。一晃半年的实习生活已经过去了,在整个实习过程中,我有着许多的收获和感悟,但也有苦涩和悔恨,这些成功的经验将激励我在以后的人生之路上取得更大的辉煌,失败的经历将使我用心去改变自己不完美的地方,这一切将成为我生命中最宝贵的财富之一。

我实习的岗位是美容师,作为美容师就要学习关于形象美的一切知识,分别从内在的气质改变和身体的亚健康调理还有外部的形象打造包括皮肤的分析与检测,制定与之相符合的保养和改善的系统方法,力求为顾客打造真正意义的美!

通过先后两个店的紧张而又忙碌的生活,我渐渐适应了这样的高压力。这一切让我深刻地体会到做任何事情都必须尽自己最大的努力,只有尽最大的.努力才能将工作做扎实,才能得到领导和同事的认可,这段艰难的经历将激励我在以后的日子更加努力的付出,因为只有付出才有可能获得成功。

实习对于我们刚踏入社会的大学生真的是一个历练的过程。实习是让我们有一个认识社会的过程,首先通过这样的方式来接触社会,所以碰到挫折是难免的。

每当遇到问题的的时候,通常我都会自己试着解决,然后通过群里请,教前辈们,他们都能很好的帮着我去解决,这又使我感觉到集体的温暖,从而更有信心的完成工作,认真做好每一件小事将是我们每一个人都必须去努力追求的。

学徒工工作总结

______方(用人单位):

乙方(劳动者):______号:

根据《^v^劳动法》、《^v^劳动合同法》及有关用工规定,______、乙双方按照合法、公*、*等、自愿、协商一致、诚实信用的原则订立本合同。

一、劳动合同期限:

用工期:______、乙双方同意从_____年_____月______日起至_____年_____月______日止。

用工期满,根据本企业生产需要______、乙双方同意可续签用工合同。

二、用工内容和用工地点。

1、乙方的岗位(工种)为。

2、乙方的工作地点为。

3、______方在合同期内因生产经营需要或其他原因调整乙方的工作岗位,或派乙方到本合同约定以外的地点、单位工作的,应经乙方同意。

三、工作和休假时间。

1、工作时间,每日工作小时制,每月工作天,每周休息天。

2、______方因生产(工作)需要,经乙方认可可以延长工作时间。

3、______方按规定给予乙方享受法定休假日、婚假、丧假、探亲假、产假等。

四、劳动报酬和社会保险。

1、乙方正常工作时间的______按月计酬元/月(不得低于所辖区____________规定的最低______标准)。

2、乙方试用期______为元/月。

3、______的发放以货______现金形式支付;______方每月日发放(当月/上月)______给乙方。

4、______方因生产需要,安排乙方加班,应向乙方支付加班费元/小时;法定假加班应按《劳动法》的规定支付加班______。但乙方休假日加班被安排补休的除外。

五、劳动保护。

1、______方根据乙方从事的工作岗位,发给乙方必要的劳动保护用品。

2、______方免费提供乙方生活住房、膳食(包吃包住)。

3、______方按国家、省和当地的有关规定,做好女职员的劳动保护和保健工作。

4、乙方有权拒绝______方的违章指挥,强令冒险作业,对______方及其管理人员漠视乙方生命安全和身体健康的行为。

六、合同的变更、解除和终止。

1、______、乙任何一方要求变更合同的有关内容,都应以书面形式通知对方。

2、______、乙双方经协商一致,可以变更本合同,并办理书面变更手续。变更后的劳动合同文本由______乙双方各执一份。

3、经______乙双方协商一致,本合同可以解除。

4、______方违反法律、行政法规规定和以______、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫乙方劳动,或者违章指挥、强令冒险作业危及乙方人身安全的,乙方可以解除本合同。

5、乙方违反法律、行政法规规定从事违法行为和违反______方的规章制度、损害______方利益的,______方可以解除本合同,______方不予经济补偿乙方。

6、______方被依法宣告破产、被吊销营业执照、关停、撤销的,______方有权终止本合同。

七、调解和仲裁:

双方履行本合同中如发生争议,可先协商解决;不愿协商或协商不成的,可以向______方劳动争议调解机构申请调解或申请仲裁。

八、其他。

1、乙方因自身行为原因造成伤、亡损害由乙方自行负责,______方不承担一切责任。______方视情可施行救济。

2、本合同未尽事宜,可以双方另行商议。

3、本合同一式二份,______乙双方各执一份,______乙双方签字之日起生效。

______方(公章):_________乙方(公章):______。

法定代表人(签字):____________法定代表人(签字):______。

cnc学徒工作总结

作为年轻的教师,我们有理想有激情有闯劲,但我们缺乏经验,还存在很多不足。比如,我们的教学理念还有待更新、业务水*还有待提高,教学经验有待丰富、业务知识有待拓宽总之,与老教师相比,我们还有很大的差距。我们迫切需要老教师的指导和帮忙,期望在老教师的指导和帮忙下尽快成长。学校“师徒结对”活动的适时举行,犹如雪中送炭给了我们期望和信心,为我们开启了一扇通往成功的大门。

很荣幸我能成为李凤姊老师的`徒弟,我的师傅李老师是在教坛上默默耕耘了多年的老教师,她积累了丰富的教学经验,拥有精湛的教学艺术,并构成了自己独特、鲜明的教学风格。为了使这次的结对有成效,我们一齐制定如下计划:

1、学习师傅那先进的教育教学理念。

2、学习师傅思考教育教学问题,有效地提高教学效率和学生成绩。

3、学习师傅如何积累案例、论文素材。

1、每个星期邀请师傅来听一节我的课。课后主动找师傅交流,请师傅指出课堂中暴露出的不足,写下反思,梳理以完善自己的教育教学理念和教学技巧,及时在以后的教学实践中改善。

2、每个星期观摩师傅的一节课。课前研究师傅所教课的那一课,自己思考该如何安排教学,本着谦虚学习的心态,聆听师傅的课堂。课后和师傅交流自己的思考,多多提问,才能进步。

3、邀请师傅指点备课,每学期开设一节校内公开课。

4、经常和师傅沟通,探讨在教育教学上的疑惑和想法。

5、*日里遇到什么教育教学当中的问题无法解决,主动和师傅交流。

在次学习期间有如下的自我期望:

1、透过师徒结对,拜师学艺,发奋提高课堂教学水*,不断增强教书育人的潜质。

3、用心参与教育教学实践研究,力争期间写一篇论文或案例,并用心投稿;很多优秀教师经常说到反思是教育教学过程中很重要的因素,它能够使教育教学有很大的收获,能够使我在教育教学中进步的更快。因此,本学期用心参与每一次的研讨活动,多和同事进行讨论评价,从而获得广泛而深入的评价反思信息,找出改善教学效果的方法和提高教学技能的对策。

总之,在以后的工作中要不断地耐心细致的向有经验的教师学习,加强自己的师德修养,要发奋钻研业务,敬业爱生,为人师表,争取做一位优秀的教师。

维修学徒工作总结

20xx,维修厂在公司的正确领导下,加强管理,强化技工安全生产和文明生产意识,规范技工操作规程。经过全厂员工的共同努力,保质保量地做好了公司营运车辆的各项维修工作,较好地完成了公司下达的各项任务。

1、清场率99.5%,、车辆完好率98.64%,返修率2.31%。

2、共完成了车辆小修作业31227辆次,完成车辆一级维护作业8811辆次,完成车辆二级维护作业1644辆次。

3、发动机大修18台次,中修117台次,大修变速器197台次,大修后桥减速器45台次。

4、完成了366辆次的车容车貌修复工作。

5、没有发生安全生产责任事故;没有发生因维修质量而引起的重大车辆机损事故;没有发生内保事故。

1、强化管理,做好车辆的维修质量保障工作。在维修作业中,由车间主管、班长实时监控汽车维修质量,严格要求维修技工在生产中规范作业,确保各车辆不漏保、不漏修,保证了在修车辆的维修质量和效率。

2、未雨绸缪,全力以赴,认真做好春运、清明节、劳动节和国庆等节假日车辆的技术保障工作。

(1)在长假期到来前,主动与各车队沟通,安排车辆入厂按“安全部件专项检查”的内容,进行相关技术检查、整治,保障节日期间车辆术状况良好,顺利运行。

(2)节假日期间,全体员工坚守岗位,及时有效地完成各项车辆维修任务,确保了公司营运车辆在客流高峰期间的完好率达100%。

3、加强技术培训工作,进一步提高技工的车辆维修技术能力。

(1)从第二季度开始,维修厂对技术指导的工作进行量化考核,要求每人每季必须对技工进行一次技术培训。1至10月份,共举办了制动系统、传动系统、电器系统等的故障诊断和部件修理的培训班共19期。

(2)5月份,联系来玉柴服务站及“圣达因”气瓶厂家技术人员,对相关技工进行了lng客车的维修技术培训。

4、根据各车队实际情况成立专修组,落实责任,细化管理。

(1)6月初成立了lng车维修班,在新力车间对120辆天然气公交车进行维修工作。其间,根据车辆的故障特点,对氧传感器支架、排气管支架等进行了技术改造,大大减少了该部位的故障率,使lng车辆的技术状况得到进一步提高。

(2)针对公交车队车辆较为残旧,故障多、停班多的情况。维修厂于9月份成立了专修班组,由一副厂长带领5名维修工进住公交站场,专门对公交车队的车辆进行维修,有效地降低了该车队车辆的停班率。

5、加强采购管理,严格控制采购成本。维修厂严格按集团公司规定,向中标的汽车配件、维修材料供应商进行采购,对采购配件的质量进行跟踪、分析,并积极试用各品牌产品,择优采购。

6、因公交车的传动、制动系统使用频繁,损坏部件较多。故从4月份起,专门成立了修旧组,由专人对相关旧件进行修复,并制定修复件的质量保证制度,较为有效降低了公司车辆的维修材料费用。

7、积极配合市、公司的“创文”活动,加强维修厂日常环境卫生的保洁工作,坚决执行“三不落地”、“一日一清”的卫生保证制度,厂环境卫生有了较大的改观。

1、汽车维修学徒工、实习生人数较多,整体技术水平不高,需加强技术培训力度。

2、车辆的检修设备、设施不足,导致对电控喷射系统、lng控制系统的故障诊断只能采取“换件检测”的方法来进行,工作量大、误诊率高。且发外检修的电喷部件,价格昂贵。

3、对车辆维修质量的跟踪力度不够,导致车辆连续返修情况时有发生。

1、全力以赴,做好春运车辆的专项检查工作,确保春运车辆的技术状况良好。

2、继续加强对学徒工、实习生的技术培训,提高他们的基础技术水平。

3、进一步提高车辆维修质量管理力度,坚持“质量抽查、现场教育”制度,增强维修工、检验员的责任心,努力降低车辆返修率、停班率。

4、继续抓好厂容厂貌的建设工作。增强各位员工文明作业、节约的生产意识,保证厂内良好的环境卫生,降低日常的运作成本。

汽车维修厂 二〇xx年一月十日

cnc学徒工作总结

乙方:

性别:

春秋:

文化水*:

居*易近甲号码:

住址:市街18号。

乙方自愿来甲方学,甲方赞成领受乙方。双方在自愿、协商一致的基本上告竣如下和谈,供甲、乙双方配合遵守。

第一条学徒刻日为三年(其中搜罗一年的进修期),若是乙方在履行本和谈时代请事假跨越15天,则本和谈刻日响应顺延。

第二条学徒内容:液晶显示器及家用电器等维修。

第三条学徒时代待遇。

二、一年期满后能自力工作的甲形式:

(1)底甲+提成400+20%;。

(2)全额提成,即按纯利润的45%提成。

第四条培训费用及其承担。

一、公司内培训:由公司内手艺员负责对乙方进行有打算的培训。

二、公司外培训:由甲方联系相关单元进行系统培训,甲方承担部门培训费用,承担的费用数额视具体情形确定。该培训刻日不计较在本和谈学徒刻日内,同时双方商定公司外培训后乙方的处事刻日为本和谈学徒刻日未履行部门。

第五条乙方应遵守甲方依法拟定的规章轨制;严酷遵守甲作规程和工作规范;爱护甲方的财富,遵守职业道德;积极加入甲方组织的培训,提高思维憬悟和职业手艺。

第六条由乙方一次甲付甲方膏火壹仟伍百元(1500元),并交付押金伍仟元(5000元),合同期满,由甲方了偿乙方押金。

第七条关于解除合同及违约金的划定:

三、乙方在本和谈履行时代无正当理由解除合同的,抵偿甲方因不能实时聘用响应员工所造成的损失踪,损失踪数额确定为培训费用六倍。

第八条关于乙方义务。

三、严酷遵守*安甲作规程和手艺工艺流程;。

五、要虚心进修各项手艺,不竭提高思惟和营业素质。

六、因为小我原因造成客户财物损坏的,应承担全额的现实抵偿价。

第九条关于甲方义务。

一、按照乙方进修的要求,有打算地放置进修项目和进修内容;。

二、学徒期满后,双方协商,本人愿意留下工作的,可以留用并享有优厚的薪酬和待遇。

第十条因履行本合同发生的劳动争议,双方协商解决。

第十一条本合同未尽事宜按有关划定执行。

第十二条本合统一式两份,甲乙双方各执一份。

甲方签名:乙方签名:

签定日期:年月日

精选电工学徒工作总结

时光荏苒,201x年很快就要过去了,回首过去的xx年,内心不禁感慨万千,时间如梭,转眼间又将跨过一个年度之坎,回首望,虽没有轰轰烈烈的战果,但也算经历了一段不平凡的考验和磨砺。

1:对于我们公司的管理,我们公司的人员都是一些新人,对于新人来讲,我的工作是从零开始,在这个过程中,我主要负责对一些比较难处理的事情进行沟通,从最简单的做起,一点一滴做起,从最严格的要求,这些工作的过程,让我对公司这个团队有了更深刻的了解,同时也让我对公司有了更深刻的感情。

2:我的工作是电工,在我的工作中,我是按照电工的工作内容来的,首先是做电子的巡检和检查,然后是巡检的工作内容包括:检查电路是否完好,是否有异常现象,并且检查其结果,并且对现场的情况和设备的使用情况做好记录。这样的话,在巡检的过程中能够及时的发现现问题并提出自己的看法;然后是对巡检的过程做好记录。

3:对于一个新人来讲,巡检是一项重要的工作,对于我来说,一个新的工作内容和我以前在校的一些不同的地方,有很多需要我去了解和熟悉的地方,因此,我非常感谢公司给我这个机会。

4:在公司中,我们的工作都是相互的,在工作中我是主人,在生活中就是朋友,在工作中与同事相处,我能够与同时与领导沟通,共同学习,在工作中也会遇到许多不懂或者不理解的事情,在这里,我要特别感谢领导,同事们的帮助,也很感谢我们的同事们的热心帮助,我们在工作中一起共同努力,这样的工作氛围也很融洽。

5:在工作中,我也发现,公司的人员都很好,大家互帮互助,在工作中也很好相处,大家的工作气氛很轻松愉悦,我们在工作中都互帮互助。

6:我的工作是电工和电焊工,我的工作的目的就是把我们这一行的设备安装好,这是对工作质量的最大保证,也是对我的最大的鼓励。在电焊工作的这xx年中,我学到了很多东西,同时也发现了自身的不足之处,在以后的工作中,我会多向领导多请教、多学习,提早自己的工作能力,争取把电焊专业工作做好。

在公司的这段日子,我也是很感谢领导和同事们对我的帮助和支持,使我在这一个优秀的集体中成长,我也在这一个优秀的集体中慢慢的进步。

在以后的工作中,我会多向领导多请教、多学习、多思考,认真提高自己的工作标准。

学徒工工作总结

青年教师充满青春活力,知识水*高,接受新信息的能力强,但教学经验不足。针对青年教师的这一特点,本人就指导青年教师主要做了以下几个方面的工作:

刚参加工作的老师,对教师职业的认识往往失之偏颇。

有的好高骛远,他们干劲大,热情高,认为教师是太阳底下最光辉的职业,是人类灵魂的工程师,然而却对教学实践中的实际困难估计不足;一旦碰到困难,有的自暴自弃,认为教师职业太辛苦,太琐碎,太枯燥,适应不了理想与现实的巨大反差,把自己的前途描绘得一片暗淡。

针对这种情况,我常常同他们促膝谈心,用自己在工作中的感受,在教学中的实践来帮助他们正确认识教师职业。让他们认识到在诸多灿烂夺目的桂冠下,教师默默无闻地从事着实实在在的工作,它琐碎,需要不厌其烦;它艰辛,需要不遗余力;它*淡,需要耐得住寂寞;它清苦,需要挡得住诱惑。更使他们认识到教师职业在崇高的背后是艰辛,在艰辛的背后也有无穷的乐趣。

针对语文学科这一学科的特点,我采取了“师徒结对”方式对青年教师加强培养,以集体备课的方式帮助青年教师尽快提高,通过互相听课的途径加强青年教师课堂教学过程,使他们不断进步和提高。

1、师徒结对:

按学科组计划,我先后负责过对青年教师路秀英、李艳华、李锦秀等的指导。由于我教学经验较丰富,通过我的指导来提高他们的教学能力和思想素质,让他们随时随地听课评课。经过不懈的努力,她们的教学水*有了显著的提高。

2、集体备课:

以本人为备课组长组织语文组教师每周进行一次集体备课,大家畅所欲言,找距离,说差距,发扬优点,克服缺点,虚心地接受批评。使青年教师与老教师共同提高、共同进步。同时还随时随地进行口头讨论,使青年教师胸有成竹地走入课堂。

3、互相听课,组织全组人员进行听课。

学期一开始首先听语文组每位教师的课,做到全组人员心中有数,有的放矢;听课后,要求他们发表意见,取长补短,共同提高。组织全组教师听学校安排的其他学科的示范课,以提高整个语文组教师的授课水*。

面对日新月异、飞速发展的二十一世纪,无论是新教师,还是老教师都不能墨守陈规,固步自封。面对机遇和挑战,教师必须树立起终身学习的思想。新一轮课程改革更需要教师对自己所从事的教师职业的专业性有新的认识,看到自己作为教师的优势和不足,自觉投身于终身学习,不断提高自己的专业发展水*。因此,我不断的努力学习,同时也提醒青年教师多读书,多研究生活,要求他们不断总结、思考教学,探索出适合自己的教学方法。

在我们的相互学习和共同努力下,青年教师在各方面都取得了长足的进步,也很快成长为合格的人民教师。

模具学徒工作总结

我自从进入公司模具制作业后,始终是兢兢业业、任劳任怨地工作在这个平凡的岗位上,不多言,不多事,服从分配、勤奋好学,掌握了一手过硬的焊接技术,并且熟悉了烧模生产加工的工艺和技能,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过自身的不懈努力,各方面均取得了一定的进步,现已成为公司的技术骨干和*作能手。现将我的工作情况作如下汇报:。

最后总结多年来的工作,成绩和进步有目共睹,但仍然有需要改进的地方,比如工作中材料的放置安排不足,往往是这个事情完了后到处找需要的材料进行下个工作,为此我专门花时间培养自己的细心程度,已经取得一定效果,相信不久后这个毛病就能改掉。

展望未来,在今后的工作中,我将努力提高自身素质,克服不足,朝着以下几个方向努力:。

1、学无止镜,时代的发展瞬息万变,各种学科知识日新月异。我将坚持不懈地努力学习。

各种电焊相关知识,并用于指导实践。

2、业精于勤而荒于嬉,在以后的工作中不断学习业务知识,通过多看、多学、多练来。

不断的提高自己的各项业务技能,使管理科学化,*作规范化,施工机械化。

3、不断锻炼自己,提高自己解决实际问题的能力,并在工作过程中慢慢克服急躁情绪,积极、热情、细致地的对待每一项工作。

4、积极推广和应用[新科学,新技术,新工艺,新材料^v^。

2017年1月10日模具工:。

蛋糕学徒工作总结

蛋糕学徒的基本知识蛋糕学徒每天要做什么工作,怎样才是一个合格的蛋糕学徒,这是许多想学蛋糕的人关心的问题,下面,就让成都新东方烹饪学校为大家讲解蛋糕学徒的基本知识有哪些。

蛋糕学徒,刚开始掌握简单的烹制流程和基本技术,用心用你的舌头还有眼睛去观察去尝试,一般来说,蛋糕学徒需要签订两年以上的工作合同,经过一年后就可以学一些基本技艺,基本功扎实后,再培养自己的创造力。

对于蛋糕学徒来说,做点心,造型和味感同样重要,这就是为什么同样一块奶油蛋糕在皇宫和小摊上能卖出不同的价格。

在大型连锁蛋糕店里,蛋糕师傅流动性不太大,所以能不能遇到招学徒就只能看你运气了,你也可以考虑到小一点的蛋糕房,这些店有时也招学徒。

蛋糕学徒许多是没有工资的,但主要还是看你在刚进店的时候跟店老板是怎么谈,有的学徒是没有工资的,但大部分学徒都是有工资的,不过工资相对来说比较低而已,大概每个月会有几百元的生活保障。1、学徒基本日工作就是师傅先教你认识相关原料和器材,然后就逐步教你学会操作。

2、蛋糕店招学徒很简单啊,因为人员缺少,或是他们那原有的员工辞职了。

在店里多做事,回家中多看书。多做事,是掌握手上的工夫,多看书是形成心中的天地。如果你只会手上工夫,那么你可能只会把师傅教你的东西作好,但必须注意师傅也在工作,他只会把工作中碰到的工夫或者知识教给你。工作外的,比如你所在的单位里暂时用不到的知识,他没有时间教你,也没有精力去教你。这就需要你在工作时间外的努力了,所以工作时间外,在你自己可以安排的时间内多看书,多看看烘焙业的其他资讯,多看看西式点心的基础理论和原理,要通过学习掌握基础知识的同时,要有自我的开发的方向努力,要在学会现有配方的基础上,能改配方,甚至创造出属于自己的配方,然后,能作出经典的美食。

做学徒,对师傅要谦卑,特别是在发现有些知识在工作或不可少,师傅却没有教你的时候,你要这样想,一师傅可能认为这个不重要;二,师傅可能自己也不知道,毕竟人无完人嘛。

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