优秀作文能够通过深入的思考和独到的见解，引起读者的思考和共鸣。小编为大家整理了一些优秀作文范文，希望能够为大家提供一些写作的参考和指导。
品尝特色餐厅美食作文
今天星期五,是一个紧张的日子,因为今天要在区里选特色班,我们班也参加了比赛,评委今天要来我们班视察.
早上八点,我们开始了特色班的表演.开始,介绍博客,由罗智林.谭睿.何子由等同学介绍,谭睿介绍得非常精彩,讲得很出色,接着是何子由,她打开了自己的博客,有几篇文章登入中山日报,还有几篇文章获得特等奖,罗智林的`博客里的几篇作文登上了电子刊报上.
接着,是我校四人舞蹈队自编的健美操,跳的非常好,每个动作都很到位.然后是由我和其他同学合唱的校园生活,每一位合唱的同学都非常认真地唱,节奏也很好!接下来是全班吹葫芦丝,全班吹得如痴如醉,个个都发挥得很好!吹完葫芦丝,我们又唱响了班歌!
我们班每个表演的同学都发挥到极点,希望我们的汗水能换来成功的喜悦!
特色餐厅的童话作文
真的吗？我怀着好奇心来到了作文餐厅。上面的菜名真奇怪，什么开心作文可乐、高分作文套餐、写作鸡腿、写作玉米……我点了一份高分作文套餐。没过一会，香喷喷的套餐来了，我像饿狼般啃了起来，味道真不错，另人回味无穷。“小朋友，请付钱！”啊，这可怎么办？我没带钱啊！“小妹妹，你误会了，我指的钱是让你写篇文章，看看效果怎样。”可是没想到，拿过笔的我“刷”的一下就把一篇文章写出来了，我开心的一蹦三尺高。
“喂，孩子，醒醒呀！”谁呀，我在吃套餐呢！
自助餐厅童话故事
1、双重享受，美味渴口，好味道就是霸道。
2、双重口味，少你不可。
3、一享好味道，一日乐逍遥。
4、香约你我，惠聚中西。
5、中西餐合璧，好味道无敌。
6、有文化，有品味，好味道。
7、吃与不吃都是顾客，进门看看就是朋友。
8、人间美食好味道。
9、随心所欲，中西合壁。
10、中西结合好味道，自助美食随您挑。
11、中西餐自助，好味道无敌。
12、休闲品位高，健康好味道。
13、好味道给你不一样的感受。
14、天天好味道，时时好味道，自是中西好味道。
15、中西好味道尝尝就知道——北京好味道餐饮。
16、中西自助，好味道，味道好。
17、好味道，道不尽的好味。
18、好味道，还是中西自助餐。
19、美味吃不停，中西好味道。
20、尝中西美味还选北京好味道_北京好味道餐饮。
21、好味道，人生的味道。
22、吃出好味道，夸夸最重要。
23、中西好味道，快乐自助餐。
24、人人都说味道好——发味道。
25、好味道，好心情。
26、美味时尚，休闲养生。
27、笑迎八方宾客，品尝中西佳肴。
28、中西合璧，尝所自我。
29、中餐or西餐，享用好味道自助大餐。
30、中西自助餐，餐餐好味道。
31、寻找饭醉团伙，就去北京好味道。
32、好味道餐饮，生活好味道。
33、爱生活，爱时尚，爱美味，好味道。
34、中西自助，好“胃”道。
35、中西自助餐，都来好味道。
36、美味又食惠，“尝”来好味道。
37、好味道，好味到。
38、健康又时尚，好味道相伴。
39、好味道，味道好，好好味道。
40、中西自助，爱不释手，吃不离口。
41、味之鲜美，唯我独尊——尽在好味道。
42、一口同声，好味道。
43、好味道自助，当然好味道。
44、健康好味道，美味hold得住。
45、中西结合，美味尽在不言中。
46、感受中西风情，给你好味道。
47、中西结合，体会想象中的'非凡美味。
48、饿了就来好味道。
49、中西美味尽在这里，北京好味道满足你。
51、健康又多样，当选好味道。
52、好味道自助餐，大家说味道好。
53、汇集中西美食，让您过“嘴”不忘。
54、健康餐，好味道。
55、中西美味，自己搭配，快乐加倍。
56、大家都知道，我有好味道。
57、天天好味道，天天好心情。
58、中西好味道，健康又实惠。
59、健康美味，欢乐好味道。
60、中西合璧，健康味美，选好味道。
年特色餐厅介绍语
主要提供以主食为主的服务，还是综合性的服务？我指的综合性服务，是指把所有西方饮食文化中可以实现的食物都作为产品来销售。比如最基本的意大利粉、牛扒，还有特色的咖啡和其他食物(烤羊肉也很好吃，用烤炉做的)。
好看的食物可以吸引客人的欣赏，好吃的食物则让客人感觉到味觉的满意。正所谓“色香味”具全，这话一点不假。所以，在聘请师傅的时候经验和手艺非常重要。服务方面，尽量参考服务行业。例如：
（1）菜品的质量必须得到保证一个餐厅经营的基础就是菜品。所以在开业前，餐厅经营者必须对菜品严格把关，保证口味和特色，让客户在开业当天来吃的开心并觉得餐厅非常有特色。
（2）保证餐厅服务质量餐厅服务是一个非常重要的问题，餐厅的服务态度是一家餐厅经营的门面。怎么在开业当天保证服务质量不打折扣，餐厅服务井然有序，减少顾客的抱怨等等，这些在前期准备的时候都要做好对餐厅服务人员的培训工作。
（3）前厅与后厨的配合一定要默契上菜速度也是一家餐厅对于客户体验好坏的重要组成部分。前厅与后厨配合得好，就会加快餐厅的出菜速度，保证食客的用餐体验，确保上菜不出错。这些都是有助于新开餐厅给与顾客的第一印象。
选择经营场所地址之前，先分析你的市场，估算你能投资多少，再进行选址西餐店要想办得久，并且效益好，就必须全方位高人一筹，必须在菜品质量、服务特色、营销手段、营业流程、内部管理、形象设计、企业文化、员工素质与忠诚度、社会公关等方面进行整体设计与运作，只有从整体上全面优化，才能在竞争中处处领先，保持不败，并且迅速发展壮大。
（1）开业前期店内气氛营造与烘托。西餐厅整体活动风格的确立包括餐巾纸、筷套、订餐卡、优惠券、dm单、pop海报、活动气球、等等，在开业前期就要全部准备充分。而在堂内布置方面，也要尽量的突出一种活动氛围，包括张贴活动海报，横幅等等。特别是涉及活动的具体折扣，要用醒目的颜色和字体展现出来，员工方面可以的话尽量统一着装。其实不管餐厅的大小，统一着装都会给人一种整齐感和专业感，在西餐厅开业的时候给顾客的第一印象会比较好。
（2）店外的氛围营造和烘托店外的话可以摆一些花篮、气球、pop海报，这样可以吸引顾客停足观看。还可以放一个气拱门，拱门大小视餐厅大小来定。拱门内容可以写“xx西餐隆重开幕”，开业活动折扣，一定要明显的表现出来等。
特色餐厅的经典广告词
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年特色餐厅介绍语
动漫特色主题餐厅是一个相对有特色的餐厅与聚会的特色场所，合适动漫爱好者和追求休闲的年轻人、情侣、商务人士、大学生等等。加上目前东莞莞城、南城和东城地区缺少有动漫特色的主题餐厅与女仆店，首家特色动漫主题开业后，将更加吸引各界人士的眼球。加上会员管理制度，一定的活动推广，这是一个有利润空间与投资回报快的项目，目前已受动漫业界投资者高度关注。
1、金额预算。
根据资金状况，可考虑开自主物业和租铺。店铺选址可考虑社区店、商铺店或楼层店，投资总额分别为20万元和30万元，按20万元标准进行投资，其中店面租金3000元，店铺面积估算60-70m2；装修店内淡雅明亮，布置合理，3万元左右，厨房设备，简单批灰，开排风口，预算3万元；餐具、茶具和桌椅、音响、空调，预算2万元；各种食物原料，酒水，1万元，预算合算共14万元。
2、收益评估。
餐厅每日营业10小时，按厨师高低等级，划分为自主招募业余厨师和专业厨师。平均每日接待顾客30人，每人消费25元，日营业额可达750元，按30%的纯利润率计算，日盈利225元，月盈利6750元以上（不包括水电人工），预算一年半内可以收回成本，第一年盈利可达7万元。
1、开业证件：消防、卫生、环保、工商、税务登记、注册。
2、人员定位与薪资：
3、菜谱设计：餐厅/咖啡店的菜谱设计应该根据店的特色进行设计，菜谱里可以附加一张店的宣传广告和定期活动广告。
4、文化理念：包括经营理念、核心价值观、服务精神、工作态度、目标责任等。
1、拒绝商圈旺铺。商圈投资成本太大，加重前期运转的负荷，例如雍华庭的女仆店。后期也会受到高档连锁店的冲击，如星巴克，天母蓝鸟，本土快餐真功夫，不到半年能结业。
2、出于资金有限，选址主要考虑两个方面：
（1）公司、写字楼相对集中地段。此地段消费人群以白领为主，消费能力不亚于商圈附近，而租金却便宜很多。江苏的李小姐在写字楼2楼投资10万元开了一家茶餐厅，以中式套餐、糕点、冰激凌和咖啡为主营内容，人均消费为15～20元，相当于三个人吃炒菜平摊的费用。而由于餐厅环境优雅、就餐近，与炒菜馆相比，优势不言而喻，因此李小姐的茶餐厅生意颇好，月净利润达4万元。
（2）住宅区或高校相对集中的地段。如果餐厅能在提供舒适环境的前提下，菜品价格控制在普通快餐店的150%以内，则能很有力地吸引情侣、不在家开伙的白领人群，而这类地段又比写字楼附近的茶餐厅租金低，更大地缩减了前期投入。
1、通常情况下，茶餐厅装修设计须简约、明亮，给人自然、舒适之感。靠马路一侧要装上大型落地玻璃，不仅让顾客看到繁华的街道，也让行人看到典雅大方的餐厅店堂；软装、灯光须配合桌椅的颜色，最好为暖色调。装修费用控制在200元/平方米以内。
2、装修细节。为了提升服务品质，茶餐厅内还须摆放一台电视、一个仿古书架；收银台最好设计成酒吧吧台状，台上放纸巾、宣传单、印着茶餐厅地址的打火机、收银柜等，台后则可摆放各种酒、装饰品、悬挂的酒杯，给顾客留下轻松、周到的第一印象。
3、个性化设计。每个餐厅一定要有一处夺人眼球的设计，譬如，在大厅上设计一个留言板或贴纸区，方便顾客与餐厅、顾客与顾客之间交流；还可根据场地大小，考虑增加吸烟室、儿童娱乐区等。注意：在餐厅内，一定要做好通风和防火措施。
4、装修的重中之重——厨房。广州爱缘茶餐厅老板冯鑫女士：据我所知，有些茶餐厅经营者为节约装修成本，只着重装修大厅和包房，压缩了厨房的装修费用，其实这是个误区。厨房在茶餐厅营业的前期作用不明显，因为客流量小，但到了后期，当店内菜品能够吸引越来越多顾客光顾时，厨房设计不合规格，设备落后，将有可能因上菜速度慢导致客源流失。
特色餐厅的童话作文
亚历山大·谢尔盖耶维奇·普希金，俄国著名的文学家，伟大的诗人、小说家，“19世纪俄国伟大的浪漫主义诗人和现实主义文学的奠基者”[1]。他的生命虽然只有短短的38年，然而他在诗歌、小说、戏剧等文学创作领域却给俄罗斯文学提供了典范，“他的作品对俄国文学和语言的发展影响很大，有‘俄罗斯文学之父’之称”。
在普希金的文学创作中，诗歌数量最大，影响也最大。其诗歌作品中，固然以抒情诗居多，然而他将民间传说、童话、童谣和抒情诗有机结合起来而创作的童话诗，同样占有不可忽视的重要地位。除1820年完成的轰动俄罗斯诗坛的《鲁斯兰与柳德米拉》外，此后的10年间，普希金又给人类留下了5部完整而珍贵的童话诗，即《神父和他的长工巴尔达的故事》（1830年）、《勇士和天鹅公主的故事》（1831年）、《渔夫和金鱼的故事》（1833年）、《死公主和七勇士的故事》（1833年）、《金鸡的故事》（1834年）（本文所引用的诗题和诗句均以“上海人民美术出版社”2008年6月第四版《普希金童话》为蓝本，改写者，雨心）。
下面本文对普希金童话诗鲜明的童话色彩予以浅析。
童话诗，就其内容而言，首先应该是童话。因而它要求作者在创作过程中必须紧紧抓住童话的特点，即通过既完整而又跌宕起伏的故事情节和生动鲜明的形象来反映生活，透露出生活的哲理，以达到对儿童施行教育的目的。在表现手法上，则富于幻想、夸张色彩，对自然物往往作拟人化描写，生动浅显，通俗易懂，趣味性强[2]。
从童话角度讲，普希金的童话诗具有以下三方面鲜明的特色。
1、爱憎情感饱满而强烈。
童话的阅读对象主要是儿童，而儿童对人和事的认识、理解往往只凭自己最直观的感觉，是表面的、肤浅的、感性的，不可能是理性的。他们阅读童话后的第一反应首先是某某是“好人”，某某是“坏蛋”。这是由他们那个年龄的喜好、知识、阅历等因素决定的，具有明显的阶段性特点。因此儿童文学作品的内容必须从儿童的心理特点出发，充满盎然的儿童情趣，传达儿童或美好的情感，或有趣的情致，或善良的愿望，或强烈的憎恶，从而激起他们心灵的共鸣。惟其这样，才能使儿童在受到美的熏陶的同时，对其进行思想和知识的教育。“对恶憎，对善爱，是《普希金童话诗》贯穿始终的一条主线”[3]。
通过阅读，我们知道，诗人的每一首童话诗中，都塑造有儿童心目中所谓的“好人”和“坏人”。对前者，诗的字里行间总是透出热情的溢美之辞；而对后者，则充满了强烈的憎恶之情。正是由于普希金强烈分明的爱憎，其童话诗作总是“好人”赢得了胜利，而“坏人”则以失败或死亡而告终。如《神父和他的长工巴尔达的故事》中的巴尔达与神父，《渔夫和金鱼的'故事》中的金鱼与老太婆等。不难想象，当小读者读到巴尔达在贪婪吝啬的神父脑门上弹了三下而使“老家伙变成了大傻瓜”时；读到贪得无厌、凶狠狂妄的老太婆“眼前还是原来那座小茅屋”，“面前还是那只破木盆”时；读到“突然她认出，这是鲁斯兰！于是美人投入了公爵的怀抱……”时，他们是怎样的兴高采烈，拍手叫好。小读者们便在潜移默化之中被灌输了何为善何为恶，以及“善有善报，恶有恶报”的是非观。
2、幻想世界丰富而优美。
儿童最富于幻想，这是由他们这个年龄段的心理特征决定的，因而童话必须富于幻想色彩。古今中外的童话作品，往往都是借动物、植物或仙幻世界的构思来反映人类社会，让小读者从那些奇异的童话世界里看到人和人的生活，受到启发，受到教育。[2]普希金的童话诗中所描写的幻想世界尤其丰富而优美。在《神父和他的长工巴尔达的故事》中，当神父听从了他老婆的诡计，让勤劳、善良的巴尔达去找小鬼讨债时，连巴尔达本人也“心里不由得犯了难”。此时，小读者们肯定也会替他捏一把汗。然而巴尔达并没有退缩，他“坐到大海边，一面搓着草绳一面思量”，只见“他把绳子的一头抛进大海，然后握住它使劲地搅动，于是一个老魔鬼从海里钻出来”。
这一幻想，完全符合小读者的心里所想：他们多么希望此时有人帮“好人”巴尔达一把呀。之后，又连续几个回合，叙写了巴尔达和魔鬼们斗智斗勇：先是“老魔鬼哭丧着脸苦苦求情”，继而“差来的鬼怪钻出水面”，要和巴尔达“绕着大海跑一圈，看谁的腿长跑得快”。失败后，“老魔鬼又一次伤透了脑筋，这时巴尔达却又在大声鼓噪，使得整个大海东摇西晃，掀起了滚滚巨浪洪涛”。此时，“小鬼忽又钻出水面”，提出“任你随便选一个目标，谁把棍子仍得最远，谁就把全部年金拿走”。这一回，还未正式比赛，小鬼们就被巴尔达要把棍子扔到乌云上面的话给吓回去了。而巴尔达仍是穷追不舍，又“用绳子搅得魔鬼不得安宁”。他们终于求饶了，巴尔达却不答应了，提出比一比看谁能把那匹马高高举起。当然，还是巴尔达凭智慧赢得了胜利。就这样，来来往往数个回合，最终“魔鬼们围成一圈，只得凑足了满满一袋钱，还替巴尔达把袋子扛上肩”。
这里的幻想描写，不仅使故事情节曲折离奇，引人入胜，而且让小读者们看到了“好人”遇到困难时总是有人帮，最终必定胜利的事实。再如，在《勇士和天鹅公主的故事》中，诗人这样写道：“海上有一个小岛，岛上有一座城堡，城中有宫殿和教堂，还有花园和楼房，有棵云杉长在花园中央。树下的水晶房间，一只温驯的松鼠住在里边，那小东西实在讨人喜欢。……这座岛上人人富裕，没有贫困没有哀伤。人民安居乐业，礼貌相让。”显然，这是诗人对美好理想和愿望的追求而产生的丰富想象，而让一个无比美好的世外桃源展现在小读者眼前。在表现形式上，诗人则采取了重叠反复的手法，把这一美好的岛国多次展现在小读者面前，就更加强烈地激励了小读者对这种理想王国和美好生活的渴求。这样，诗人就在小读者幼小的心灵里建造了一个美好的理想国度，并使之不懈地去追求。
3、故事情节离奇而曲折。
众所周知，儿童不仅富于幻想，而且好奇心也很强。因此，童话既要有幻想，又要有极强的故事性，尤其是那些离奇而又曲折的故事情节，以紧紧抓住小读者的阅读心理，引起他们浓厚的兴趣。普希金的童话诗作，既有短篇的，如《渔夫和金鱼的故事》，又有长篇巨作，如《鲁斯兰和柳德米拉》。无论是短篇抑或长篇巨作，其故事情节均离奇而曲折。上述提到的巴尔达和海里的魔鬼斗智斗勇的情节，既是幻想，情节又很离奇曲折，这是短篇。至于场面宏大的《鲁斯兰和柳德米拉》，故事情节更是跌宕起伏，大起大落，极富变化，离奇而曲折的程度令人叫绝。这里，我们不妨以其耳熟能详的短篇《渔夫和金鱼的故事》为例，来阐释这一观点。
“从前有个老头儿带着他的老婆，住在那蓝色的大海边”。这是典型的童话故事的开头，平实而又自然。但是，当老头有一次下海撒网，网到一条金鱼又放归大海后，离奇曲折的故事便开始了。那情节轨迹是这样的：老头回家告知老太婆金鱼的事，她一听就骂，让老头向金鱼要一只洗衣盆——老头再次来到大海边，向金鱼提出请求——得到新洗衣盆后，老太婆骂得更凶，提出要一座木屋——老头第三次来到大海边，再次向金鱼提出请求——有了新木屋后，老太婆还是破口大骂，提出她要成为世袭的贵妇人，住进豪华的高楼大厦——老头第四次来到大海边，又一次向金鱼提出请求——住进金碧辉煌的高楼，成为贵妇人两个星期后，老太婆又提出要做至高无上的女王——老头迫于无奈，第五次来到大海边，再一次向金鱼提出请求——成为女王两个星期后，老太婆又提出要金鱼亲自为她服务——老头第六次来到大海边，又再次向小金鱼提出请求——老头回到家后，一切又恢复到原样。诗人通过这些曲曲折折的一个又一个离奇的情节，加之拟人化的描写和形象的比喻，笔锋直指当时的沙皇统治——当人民要求改善生活时，他都可以满足，但当人民要求拥有权力时，他非便不给，还将已经给予的统统收回，将人民重新打入地狱。因此，俄国人民不能指望沙皇让他们做国家的主人。小读者结合普希金生活的时代背景，就会理解作者的良苦用心。
三、结语。
普希金是伟大的，普希金的童话诗作品是伟大的。从写作方法讲，它不仅具有鲜明的童话色彩，而且其中所蕴含的深刻的思想内容发人深思，读后令人回味无穷。所以引导青少年阅读普希金的童话诗，不仅可以使他们从中获得美的享受，而且可以对他们进行深刻的思想教育和崇高的道德教育。
参考文献:。
[1]朱锡强,陈传金,张粉梅,袁昌尧,张忠民编写.外国历史大事纪年[m].陕西人民出版社,1987.3,第一版.
[2]陕西师范大学中文系文艺理论教研室编写.文学理论常用术语简释(内部发行)[m].1979.4.
[3]王田葵.心灵的美丽激情——试论《普希金童话诗》的思想性[j].零陵学院学报,1981,1.
特色餐厅的童话作文
摘要：
普希金的童话诗在其创作中占有重要地位。其童话诗具有鲜明的童话特色，可以概括为：爱憎情感饱满而强烈，幻想世界丰富而优美，故事情节离奇而曲折。同时，在鲜明的童话色彩之中又蕴含着深刻的思想性，具有积极的教育意义。本文正是从以上方面对普希金的童话诗进行了分析。
关键词：
有特色的餐厅宣传广告标语
现在有很多的餐厅，不同的餐厅有不同的风格特色，做好广告的宣传，可以吸引食客来品尝食物。下面本站小编为你带来餐厅宣传广告标语，希望对你有所帮助!
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自助餐厅童话故事
转眼间入职公司工作已一年多了，根据公司经理的工作安排，主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作，现将工作情况作总结汇报，并就的工作打算作简要概述。
一、厅面现场管理。
1、礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴，员工之间相互监督，共同进步。
2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗，岗上发现仪容问题立即指正，监督对客礼仪礼貌的运用，员工养成一种良好的态度。
3、严抓定岗定位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配，以领班或助长为中心随时支援忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内容，进行分工合作。
4、提倡效率服务，要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。
5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏，凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。
6、卫生管理公共区域，要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。
7、用餐时段由于客人到店比较集中，往往会出现客人排队的现象，客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备，以减少客人等候时间，同时也应注意桌位，确保无误。做好解释工作，缩短等候时间，认真接待好每一桌客人，做到忙而不乱。
8、自助餐是餐厅厅新开项目，为了进一部的提升自助餐服务的质量，制定了《自助餐服务整体实操方案》，进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。
9、建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率，收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉，作为改善日常管理及服务提供重要依据，餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使日常服务更具针对性，减少了顾客的投诉几率。
二、员工日常管理。
1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况，开展专题培训，目的是调整新员工的心态，正视角色转化，认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪，加快了融入餐饮团队的步伐。
2、注重员工的成长，时刻关注员工的心态，要求保持良好的工作状态，不定期组织员工进行学习，并以对员工进行考核，检查培训效果，发现不足之处及时弥补，并对培训计划加以改进，每月定期找员工谈心做思想工作，了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。
3、结合工作实际加强培训，目的是为了提高工作效率，使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析，使员员对日常服务有了全新的认识和理解，在日常服务意识上形成了一致。
三、工作中存在不足。
1、在工作的过程中不够细节化，工作安排不合理，工作较多的情况下，主次不是很分明。
2、部门之间欠缺沟通，常常是出了事以后才发现问题的存在。
3、培训过程中互动环节不多，减少了生气和活力。
四、工作计划。
1、做好内部人员管理，在管理上做到制度严明，分工明确。
2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容，提升研讨的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通平台，相互学习，相互借鉴，分享服务经验，激发思想。
3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升，主抓服务细节和人性化服务，提高服务人员的入职资格，提升服务员的薪酬考核待遇标准，加强日常服务，树立优质服务窗口，制造服务亮点，在品牌的基础上再创新的服务品牌。
五、对餐厅整体管理经营的策划。
1、严格管理制度、用工培训制度，划分明确岗位考核等级，增强员工竞争意识，提高个人素质及工作效率。
2、增强员工效益意识，加强成本控制，节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯，合理用水用电等，发现浪费现象，及时制止并严格执行相关处罚制度。
3、加强部门之间协调关系。
4、重食品安全卫生，抓好各项安全管理。
5、开展多渠道宣传，促销活动并与周边各公司相互合作，增加会员率。
实现今年的营业任务，靠的是公司各级领导的正确领导，更要靠全体员工的共同努力。我们公司人要以特有的爱店如家，爱岗敬业、勤恳钻研的拼搏精神，团结一致，开拓进取，锐意创新，实现经济效益和社会效益的突飞猛进，为建公司品牌奠定坚实基础，为永葆公司品牌的青春活力而努力奋斗！
特色餐厅介绍范文
餐厅开业前的准备工作，主要是建立部门运营系统，并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备，具体包括：
(一)确定餐厅各部门的管辖区域及责任范围。
各部门主管到岗后，首先要熟悉餐厅的平面布局，最好能实地察看。然后根据实际情况，确定餐厅的管辖区域及各部门的主要责任范围，以书面的形式将具体的建议和设想呈报总主管。餐厅最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时，各部门管理人员应从大局出发，要有良好的服务意识。按专业化的分工要求，餐厅的清洁工作进行归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确，并以书面的形式加以确定。
(二)设计餐厅各部门组织机构。
要科学、合理地设计组织机构，餐厅各部门主管要综合考虑各种相关因素，如：餐厅的规模、档次、装修布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。
(三)制定物品采购清单。
餐厅开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作，仅靠采购去完成此项任务难度很大，各经营部门应协助其共同完成。无论是采购还是餐厅各部门，在制定餐厅各部门采购清单时，都应考虑到以下一些问题：
1、本餐厅的建筑特点。
采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如某些清洁设备的配置数量，与餐厅的餐位数量直接相关，再如餐厅的收餐车，得考虑是否能够直到洗碗间等。
2、本餐厅的设计标准及目标市场定位。
餐厅管理人员应从本餐厅的实际出发，根据设计的标准，参照国家行业标准制作清单，同时还应根据本餐厅的目标市场定位情况，考虑目标客源市场对餐厅用品的需求，对就餐环境的偏爱，以及在消费时的一些行为习惯。
3、行业发展趋势。
餐厅管理人员应密切关注本行业的发展趋势，在物品配备方面应有一定的超前意识，不能过于传统和保守。例如，餐厅减少象金色，大红色的餐具与布置，增加一些淡雅的安排等等。
4、其它情况。
在制定物资采购清单时，有关部门和人员还应考虑其它相关因素，如：出租率、餐厅的资金状况等。采购清单的设计必须规范，通常应包括下列栏目：部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外，部门在制定采购清单的同时，就需确定有关物品的配备标准。
(四)协助采购。
餐厅各部门主管虽然不直接承担采购任务，但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大，因此，餐厅各部门主管应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购人员的负担，而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。餐厅各部门主管要定期对照采购清单，检查各项物品的到位情况，而且检查的频率，应随着开业的临近而逐渐增高。
(五)参与或负责制服的设计与制作。
餐厅各部门参与制服的设计与制作，是餐厅行业的惯例。
(六)编写餐厅各部工作手册。
工作手册，是部门的工作指南，也是部门员工培训和考核的依据。一般来说，工作手册应包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。
(七)参与员工的招聘与培训。
餐厅各部门的员工招聘与培训，需由餐厅各部门主管共同负责。在员工招聘过程中，根据餐厅工作的一般要求，对应聘者进行初步筛选，而餐厅最高负责人则负责把好录取关。培训是部门开业前的一项主要任务，餐厅各部门主管需从本餐厅的实际出发，制定切实可行的部门培训计划，选择和培训部门培训员，指导其编写具体的授课计划，督导培训计划的实施，并确保培训丁作达到预期的效果。
(八)建立餐厅各部门财产档案。
开业前，即开始建立餐厅各部门的财产档案，对日后餐厅各部门的管理具有特别重要的意义。很多餐厅各部门主管就因在此期间忽视该项工作，而失去了掌握第一手资料的`机会。
(九)跟进餐厅装饰工程进度并参与餐厅各部门验收。
餐厅各部门的验收，一般由装饰方、投资方、管理方、餐厅各部门主管等部门共同参加。餐厅各部门参与验收，能在很大程度上确保装潢的质量达到餐厅所要求的标准。餐厅各部门在参与验收前，应根据本餐厅的情况设计一份餐厅各部门验收检查表，并对参与的部门人员进行相应的培训。验收后，部门要留存一份检查表，以便日后的跟踪检查。
(十)负责全店的基建清洁工作。
在全店的基建清洁工作中。餐厅各部门除了负责各自负责区域的所有基建清洁工作外，还负责大堂等相关公共区域的清洁。开业前基建清洁工作的成功与否，直接影响着对餐厅成品的保护。很多餐厅就因对此项工作的忽视，而留下永久的遗憾。餐厅各部门应在开业前与餐厅最高管理层及相关负责部门，共同确定各部门的基建清洁计划，然后对各部门员工进行清洁知识和技能的培训，为各部门配备所需的器具及清洁剂，并对清洁过程进行检查和指导。
(十一)部门的模拟运转。
餐厅各部门在各项准备工作基本到位后，即可进行部门模拟运转。这既是对准备工作的检验，又能为正式的运营打下坚实的基础。
餐厅的创意广告词_餐厅的特色广告词
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12.舍不得，放不下的好滋味。
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动漫特色餐厅创业计划书
餐厅开业前的准备工作，主要是建立部门运营系统，并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备，具体包括：
(一)确定餐厅各部门的管辖区域及责任范围。
各部门主管到岗后，首先要熟悉餐厅的平面布局，最好能实地察看。然后根据实际情况，确定餐厅的管辖区域及各部门的主要责任范围，以书面的形式将具体的建议和设想呈报总主管。餐厅最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时，各部门管理人员应从大局出发，要有良好的服务意识。按专业化的分工要求，餐厅的清洁工作进行归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确，并以书面的形式加以确定。
(二)设计餐厅各部门组织机构。
要科学、合理地设计组织机构，餐厅各部门主管要综合考虑各种相关因素，如：餐厅的规模、档次、装修布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。
(三)制定物品采购清单餐厅开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作，仅靠采购去完成此项任务难度很大，各经营部门应协助其共同完成。无论是采购还是餐厅各部门，在制定餐厅各部门采购清单时，都应考虑到以下一些问题：
1、本餐厅的建筑特点。
采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如某些清洁设备的配置数量，与餐厅的餐位数量直接相关，再如餐厅的收餐车，得考虑是否能够直到洗碗间等。
2、本餐厅的设计标准及目标市场定位。
餐厅管理人员应从本餐厅的实际出发，根据设计的标准，参照国家行业标准制作清单，同时还应根据本餐厅的目标市场定位情况，考虑目标客源市场对餐厅用品的需求，对就餐环境的偏爱，以及在消费时的一些行为习惯。
3、行业发展趋势。
餐厅管理人员应密切关注本行业的发展趋势，在物品配备方面应有一定的超前意识，不能过于传统和保守。例如，餐厅减少象金色，大红色的餐具与布置，增加一些淡雅的安排等等。
4、其它情况。
在制定物资采购清单时，有关部门和人员还应考虑其它相关因素，如：出租率、餐厅的资金状况等。采购清单的设计必须规范，通常应包括下列栏目：部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外，部门在制定采购清单的同时，就需确定有关物品的配备标准。
(四)协助采购。
餐厅各部门主管虽然不直接承担采购任务，但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大，因此，餐厅各部门主管应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购人员的负担，而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。餐厅各部门主管要定期对照采购清单，检查各项物品的到位情况，而且检查的频率，应随着开业的临近而逐渐增高。
(五)参与或负责制服的设计与制作。
餐厅各部门参与制服的设计与制作，是餐厅行业的惯例。
(六)编写餐厅各部工作手册。
工作手册，是部门的工作指南，也是部门员工培训和考核的依据。一般来说，工作手册应包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。
(七)参与员工的招聘与培训。
餐厅各部门的员工招聘与培训，需由餐厅各部门主管共同负责。在员工招聘过程中，根据餐厅工作的一般要求，对应聘者进行初步筛选，而餐厅最高负责人则负责把好录取关。培训是部门开业前的一项主要任务，餐厅各部门主管需从本餐厅的实际出发，制定切实可行的部门培训计划，选择和培训部门培训员，指导其编写具体的授课计划，督导培训计划的实施，并确保培训丁作达到预期的效果。
(八)建立餐厅各部门财产档案。
开业前，即开始建立餐厅各部门的财产档案，对日后餐厅各部门的管理具有特别重要的意义。很多餐厅各部门主管就因在此期间忽视该项工作，而失去了掌握第一手资料的机会。
(九)跟进餐厅装饰工程进度并参与餐厅各部门验收。
餐厅各部门的验收，一般由装饰方、投资方、管理方、餐厅各部门主管等部门共同参加。餐厅各部门参与验收，能在很大程度上确保装潢的质量达到餐厅所要求的标准。餐厅各部门在参与验收前，应根据本餐厅的情况设计一份餐厅各部门验收检查表，并对参与的部门人员进行相应的培训。验收后，部门要留存一份检查表，以便日后的跟踪检查。
动漫特色餐厅创业计划书
三、竞争分析。
四、市场营销（核心竞争力）。
五、财务分析。
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六、风险分析。
一、项目介绍：
1、项目背景。
在大学里令广大学生诟病的当属学校的食堂，食堂的伙食让众多的学生所不能接受，食堂饭菜的价格与外界相差无几，但是口味和营养却相去甚远，因此在大学附近开设餐馆饭店都是一个不错的选择，我们也可以发现学校旁边有着各种各样的饭馆，并且人来人往，生意红火。同时，我们也可以看到学校附近的餐厅条件简陋，用餐环境也不是很好，并且在学校附近的餐馆用餐几乎是为了吃饭而吃饭，众多餐厅都没有蕴含着自己的文化。
同学们需要聚餐的时候总是为要到哪个环境舒适的地方而发愁，主题餐厅就是一个很好的选择，很多大学附近都没有主题餐厅，开设一家具有文化内涵的主题餐厅能够为学生聚会用餐提供方便，还能给学生提供文化上的享受。
我们也发现学校附近的娱乐场所除了网吧就是台球城或者歌吧，若是能够在主题餐厅中融入酒吧对消费者更具有吸引力，也能提高主题餐厅的营业额。餐厅内开设酒吧日，能够为学校的晚会或者社团开办晚会提供场所，也能够让学生在课余时间多一个娱乐的去处和交流的平台。
2、项目介绍。
在饮食文化博大精深的中国，流行吃什么总会像风一样刮过，私家菜馆，特色菜馆已不再具有吸引力。人们在吃饭的同时更注重的是餐厅文化带来的享受。流行的主题餐厅以其另类、怪异的特点吸引着众人的眼球。作为主题餐厅，应该运用各种手段来凸显所表现的主题，建筑设计与内部装饰这方面是其中的重要组成部分，因为客人就是通过对餐厅的环境装饰这方面来认识其倡导的主题文化的，而进入主题餐厅所得到的特别享受，更多的来自于餐厅的美妙环境。
餐厅经营主要分为四部分：
第一：简餐，我们的调查分析，在校外就餐的同学以简餐为首选，我们会在午餐和晚餐时间为同学提供简餐，美味的简餐加上优美的环境和实惠的价格定然能够吸引同学用餐。
第二：聚餐，主题餐厅包含着学校的元素，能够吸引广大学生前来聚餐。在主题餐厅内。
3
设有包间，每个包间可以容纳十五人左右，大堂的餐桌可以拼凑，大堂有一百平米可以容纳大型的聚餐。美味的菜肴，舒适的环境和厚重的文化内涵是学生聚餐的首选。
第三：酒吧，主题餐厅设有酒吧日。主题餐厅设有点歌台，大堂还设有小舞台，在酒吧日的时候同学可以尽情狂欢，一百多平米的大堂可以让参与酒吧日的同学跳舞，唱歌。
第四：晚会和活动。餐厅利用宣传和公共关系，为个院系的晚会免费提供场地，与学校的美食协会或者膳食中心合作举办美食节和厨艺大赛。主题餐厅会购置多套厨房设备可以提供给这些活动使用。
3、餐厅概况。
餐厅位于南宁西乡塘区罗文市场，餐厅总面积为200平方米，环境舒适简单，并具有浓厚的大学文化主题气息。餐桌共有40桌，其中小个间的有8桌。而大餐桌为小餐桌拼接餐厅，有10-12桌。
餐厅提供的服务包括：简餐，聚餐，和休闲酒吧。
特色服务：大学文化下的主题氛围，期间包括社团活动，情侣组合，酒吧休闲等特色服务。
4、餐厅管理。
第一：主题餐厅的管理层，主题餐厅预算投资数额对于学生来说巨大，所以会采取集资的方式。每一个投资人都可以是主题餐厅的直接参与者，负责主题餐厅的日常管理。主要采取轮班制，由投资者共同协商如何分工合作，投资人采取的分工需要注意的是必须能够使主题餐厅高效运行。
第二：餐厅工作人员，餐厅的工作人员主要有厨师，服务员和前台。我们要求工作人员具有良好的工作素养，能够具有亲和力，热情服务消费者。聘请有经验并且厨艺高超的厨师。
第三：财务管理，餐厅制定合理的财务管理制度，在财务上能够让投资参与者放心，能够符合税务机关的要求。负责财务的应该接受所有投资者和税务机关的共同监督。
5、服务宗旨。
不仅让顾客享受美食，还享受环境，更让顾客享受文化，让餐厅成为你的家。坚持把顾客的需求，感受放在餐厅努力的方向。
1，市场介绍。
南宁的大学城在建立的短短几年里，已经在学校设施，学校学生入住上基本完成。面对大学城里的二十多万的在校大学生，大学城里的商业程度却一直不高。
4
人数已经达到1万以上。大学。
生是一群相对活跃的群体，但。
反观学校周围的商业化还是。
处于非常简陋的程度，大部分。
店都是临时搭建和民房改造。
的。根据我们实地调查并对每。
个餐馆的环境评分可以看出。
大部分餐馆的环境都不是十。
分理想。而在另一份对在校大。
学生的问访中，有80%的学生对餐馆环境持不满意的态度。
在我们对学校周边的餐馆价格的调查中，简餐的价格集中在7～9元中，大部分学生对这个价格可以接受。
在学校周围的近30加餐馆中，有7家小吃，5家简餐，其余的都为提供小炒类的聚餐饭店，都没有其特色或是针对大学生的消费喜好定制的服务。其大部分的经营者都是以最简单的方式去经营，在我们的调查中可以发现，只有5加餐馆有做过广告。但是其广告方式也只用小传单进行宣传，都没有针对性地进行有效的广告宣传。大部分经营者在面对大学生这个巨大而活跃的消费群体采用了被动式的经营方式。
2、目标市场：
广西财经学院相思湖校区以及大学路周边的一系列高校等几万名在校大学生:。
a简餐（便利顾客简单吃饭需求）。
b情侣餐（提供情侣顾客浪漫主题需求）。
c社团聚餐（提供社团组织活动的一些场地器材需求）。
d其他(类似老乡欢送，同学生日，
3、顾客需求。
在我们对学生的问访中我们可以清楚的看到学生对吃饭聚餐问题的需求：
a相对实惠的价格。
b舒适的环境。
三、竞争分析。
1、swot分析。
优势：a舒适卫生的就餐环境，与众不同的文化内涵。
b以大学文化为主题，顾客对餐厅的归属感。
c优质专业的服务，一直以顾客至上的原则服务。
劣势：a大学生创业经验有限，管理和经营方面处在不足。
b餐厅新开业，尚未建立起一个较好的市场形象，也没有稳定的消费客源。
机会：a学校周围的还没有开发。
b许多大学生对现有的餐饮条件不满意。
c学生消费水平不是很高，喜欢寻找高档低价的餐厅。
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12、给肠温柔抚摸，给胃舒服享受。
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8、雅厨雅座，美食美客。
9、意境悠闲，意味不凡。北京意大利餐厅。
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13.多元化餐饮服务专家，好味道让您回味无穷。
14.热情周到迎宾至，美酒佳肴送客归。
15.店面虽小，但精彩一点儿也不打折。
16.让美味为食欲平反。
17.停下脚步，享受惬意。
18.美食美客，有你有我欣赏不如品尝。
19.你想要的味道，我懂的。
20.天下好享受，魅力没法挡。
日本留学生北京开女仆餐厅
实际上，女仆店在国内一直是一种有争议的商业模式，有人认为女仆是个营销噱头，只为吸引异性客人。对此，峰岸认为，这是对女仆店的一种误解，所谓的“女仆服务”在他看来是一种更高层次的服务，“比五星酒店还要好的服务，这是我们追求的特色。但这个要求目前还达不到70%。”
峰岸认为，国内的服务意识和日本相比确实有一定的差距，“一些来应聘的女孩子自己对服务工作也有误解，认为就是伺候人，这是需要转变的一个概念，服务是一种很专业的精神。”所以，当名气打响，客源基本稳定之后，峰岸决定在服务方面更上一层楼。
“这些女孩子其实并不一定要很漂亮，但是性格要温柔可爱，我会请专业人士教她们化妆、做发型，她们的女仆制服也是日本的朋友帮助设计定做的，每个季度都会换一套，风格不同。但最重要的是，我们要通过培训，锻炼她们对细节的观察能力，随时发现客人的需求，做到贴心周到，她们的笑容应该是发自内心的愉悦，这样才能让人愉快。”
目前店里已经有十多名女仆服务员，“从6月开始，店里已经逐步实现盈利，现在客人越来越多，我还需要更多的女仆服务员，目前正在招聘，其实基础和经验并不重要，我们会通过培训，在工作中共同摸索，大家都可以从中学到很多东西。”
本报记者张鹏。
安徒生童话名言名句艺术特色作者简介
1.有些碎片很大，足够做窗子上的玻璃，不过要透过这样的玻璃去看自己的朋友却不恰当。有些碎片被做成了眼镜。如果人们想戴上这样的眼镜去正确地看东西或公正地判断事物，那也是不对头的。这会引起魔鬼大笑，把肚子都笑痛了，因为他对这样的事情感到很痛快。不过外边还有几块碎片在空中乱飞。现在我们听听吧!
2.她们吃了一些东西，也喝了一些东西，然后走到铺了稻草和地毯的一个墙角里去。这儿有一百多只鸽子栖在板条上和栖木上。它们都快要睡着了。不过当两个女孩子来到的时候，它们就把头掉过来看了一眼。
3.有一天晚上天很黑。他连一根蜡烛也买不起。这时他忽然记起，自己还有一根蜡烛头装在那个打火匣里——巫婆帮助他到那空树底下取出来的那个打火匣。他把那个打火匣和蜡烛头取出来。当他在火石上擦了一下，火星一冒出来的时候，房门忽然自动地开了，他在树底下所看到的那条眼睛有茶杯大的狗儿就在他面前出现了。
4.她要怎样就怎样，因为她是一个很放肆和固执的孩子。她和格尔达坐在车子里，在树桩和荆棘上面驰过去，一直跑到森林里。小强盗女孩和格尔达是同样岁数，不过她的身体更强壮，肩膀更宽。她的皮肤是棕色的，眼睛很黑，几乎显出阴郁的样子。
5.现在马车终于停下来了。她们走进强盗宫殿的院子里来。这宫殿从顶到地都布满了裂痕。大渡鸟和乌鸦从敞着的洞口飞出来，大哈叭狗——每只好像能吞掉一个人似的——跳得很高，不过它们并不叫，因为这是不准许的。
6.当加伊没有回来的时候，小小的格尔达的心情是怎样的呢?他到什么地方去了呢?谁也不知道，谁也没有带来什么消息。有些男孩子告诉她说，他们看到他把雪橇系到一个漂亮的大雪橇上，开上街道，滑出了城门。谁也不知道他在什么地方。许多人流过眼泪，小小的格尔达哭得特别久，特别伤心。后来大家认为他死了——落到流过城边的那条河里淹死了。啊，那是多么黑暗和漫长的冬天日子啊!
7.小小的格尔达非常害怕，开始大哭起来。可是除了麻雀以外，谁也听不见她;而麻雀并不能把她送回到陆地上来。不过它们沿着河岸飞，唱着歌，好像是要安慰她似的：“我们在这儿呀!我们在这儿呀!”这船顺流而下。小小的格尔达脚上只穿着袜子，坐着不动。她的一双小红鞋在她后面浮着。但是它们漂不到船边来，因为船走得很快。
8.两家的父母各有一个大匣子，里面长着一棵小玫瑰和他们所需用的菜蔬。两个匣子里的玫瑰都长得非常好看。现在这两对父母把匣子横放在水笕上，匣子的两端几乎抵着两边的窗子，好像两道开满了花的堤岸。豌豆藤悬在匣子上，玫瑰伸出长长的枝子。它们在窗子上盘着，又互相缠绕着，几乎像一个绿叶和花朵织成的凯旋门。因为匣子放得很高，孩子们都知道他们不能随便爬到上面去，不过有时他们得到许可爬上去，两人走到一起，在玫瑰花下坐在小凳子上。他们可以在这儿玩个痛快。
9.这两个小家伙手挽着手，吻着玫瑰花，望着上帝的光耀的太阳，对它讲话，好像圣婴耶稣就在那儿似的。这是多么晴朗的夏天啊!在外面，在那些玫瑰花丛之间，一切是多么美丽啊——这些玫瑰花好像永远开不尽似的!
10.于是他们走到花园里去，在一条宽阔的林荫路上走。这儿树叶在簌簌地落下来。当宫殿里的灯光一个接着一个地熄灭了以后，乌鸦就把小小的格尔达带到后门那儿去。这门是半掩着的。
安徒生世界中诸多悲剧性叙事昭示了这样一个事实：作者以不同题材的悲剧故事，尽显人的美和善，尽显着悲剧人物对希望、对生活、对爱情、对幸福的向往和追求。同时他更在发掘悲剧人物自身审美价值的同时，将悲剧人物崇高的生命内涵和人格品性放在人类精神境界的高层次上，因此，作者的审美倾向，作者对其笔下人物所倾注的赞美与同情所交织而成的那种应和看肯定与歌颂，融注着温情和暖意的情愫。
死亡的诗意叙事是安徒生童话悲剧美的另一特色。死亡，这个人类最忌讳的字眼，它标志着生命的尽头。因而在与死亡相关的文学描述，一般与悲戚、眼泪、痛苦、悲壮、惨烈等心态有着不解之缘。安徒生之所以独特，除却他在世界儿童文学历史发展中不可磨灭的贡献乃至他在童话创作中的诸多个人化特色外，还在于他作品独特。
安徒生这里，作者把微笑与从容这种人间最有魅力的文学表情注入对死亡的描述之中，因而其作品中那些走完了人生历程抑或经历了人生悲剧的人，不论其年长和年少，当他们与人世告别的时候，不再流出痛苦的眼泪，而是或洒脱地将自身融于自然.或带着微笑在幸福美好的梦幻中离开人间。如《祖母》一类作品，作者就将死亡处理得温柔而优美。这篇寄寓着作者对自己祖母的深切怀念的作品，突现年老的祖母那份永远的美丽，更写她追念往日爱情的那种精神的美丽。在安徒生笔下，祖母虽然“脸上全是皱纹，头上全是白发，但服睛却“明亮得像天上的两颗星星，甚至比星星还要美丽”。她圾珍爱的是那朵夹在圣经中的玫瑰花，尽管它已经枯萎，但它是老祖母全部的精神寄托，因为它是那位祖母为之倾注了全部感情的美貌男子送给她的。年老的祖母只有对着它时，才露出最温柔的微笑。作品写的是死亡，然而作者却以一种忧伤而又优雅的气氛，用一层幻想的彩砂来罩住死去的祖母，因此，本是悲切的亲人的死亡成为没有痛苦的肉体的消逝，这种以暖色调笔力和诗化的幻象来展示死亡的文学呈现，使安徒生童话的悲剧作品有了更多的回味。
汉斯·克里斯蒂安·安徒生(1805-1875)是一个将民间传说、道德说教和幽默诙谐与他自己的非凡想象力结合起来的丹麦作家，他创作的童话故事不仅对儿童而且对成年人同样具有重要意义。他出生在odense城的贫民窟。他的父亲是一名鞋匠，但受过良好的教育。
1837年印刷的第三卷童话故事包括了《美人鱼》(thelittlemermaid)和《皇帝的新装》(theemperor'snewclothes)。安徒生其它著名的童话故事有《丑小鸭》、《打火匣》(thetinderbox)、《小克劳斯和大克劳斯》(littleclausandbigclaus)、《豌豆公主》、《白雪公主》(thesnowqueen)、《夜莺》(thenightingale)、《坚定的锡兵》(thesteadfasttinsoldier)。
年特色餐厅介绍语
餐饮业不同于商业，又不同于工业，也不同于纯服务业，在现代社会里它属于第三产业，具有生产加工，饮食品零售和劳动服务的综合性。
餐饮市场已经由以前的“公款高消费场所”，趋于大众化发展。大众化经营，意味着廉价，但不等于低水平的经营，它是一种拥有较高服务标准和质量，而价格相对较低的经营，连锁快餐和特约服务正好适应这种经营渠道，个性服务的餐饮机构，改变封闭式的餐饮操作和就餐方式，形成“千品汇一，廉价销售，方便快捷，批量生产”的餐饮经营新格局实属客观之必然。
21世纪餐饮功能不再是单一的饮食功能，消费者已经对原始餐厅简单的服务，单一的特色不在满足了，包括我们也渴望光顾一些有主题、有个性的地方就餐，丰富餐饮经营的内容，使原本具有饮食功能的餐厅，也具有社交功能，商业功能和娱乐功能，因此，建设自己的个性化餐饮文化，不仅仅是提升竞争力的表现，也是餐饮企业发展的根基，当然，我们说的“个性化餐饮文化”，不只是有特色的菜肴就可以解决的，特色产品的背后，还有很多基本功要我们修炼；培养管理和营销人才，拓宽食品供应渠道，完善物流队伍及流程等，从“封闭式的单纯销售管理型”向“开放式的系统管理型”转变，全员树立“生产销售流水线”的“品牌意识”是关键。
也就是说，先建立专业的服务队伍和完善作业流程，才可以打我们的特色牌。
由于餐饮业的发展，消费者已经拥有足够的能力去品尝大江南北的餐饮口味，甚至过去宫廷的配方菜，在市场中也可以轻松品尝到，因此，消费者就餐选译已经不仅仅只是讲究口味了，餐厅的环境、氛围、情调，餐厅的个性、特色、文化都成了顾客挑选就餐地点的必要考虑条件。消费者日渐注重享受，注重餐饮产品与文化的融合。近几年应需求而出现的主题餐厅发展迅猛，将这个理念发挥到极致，无论是餐厅的设计装璜、功能布局、装修装饰风格，甚至是其经营的特色菜系，都体现出一定的文化主题和内涵，使餐饮产品的文化性得到了最大程度的展现。
采用aa制的方式举行同事聚会，这表明这类消费者依然有餐饮聚会的需求，只是换了一种消费的方式而已。
家庭消费趋势分析：随着物价的上涨，以及家庭所需开销的项目不断增加，家庭的预算和支出已经出现减少的态势，缩减了高档消费和大宗支出，但节假日亲朋好友外出聚餐的人反而增多，这是因为在家摆设宴席的成本，几乎和外出就餐相差无几，而且，外出就餐可以享受多项在家体验不到的增值服务。
商务消费趋势分析：吃奢华盛宴的人少了，中档餐饮消费次数增加了，因为在一个中小型城市，高档餐饮场所的新店开业频率还是很低的，那么对于商务消费来说，总是那么几个高档场所的菜肴及特色，已经不再具备吸引力了，这类人群普遍有一个心理，就是不在乎花费的多少，而在乎消费的结果，有没有达到预期的商务目的，因此，他们已经逐渐将聚会的场所从高档酒店向特色、个性的场所转移，他们需要的是用餐过程中服务人员给予尊贵皇帝般的虚荣享受，以及用餐之后，对餐厅主题文化感受的津津乐道，不失身份和档次的同时，又增添和很多用餐过程中的谈资，这对他们的商务需求是很吻合的。
同乡、校友消费趋势分析：这类人群的聚餐特点可以概括为两种，一种是为浓浓的乡情，包括同窗之情，一种为现实的利益，希望借助这个没有隔膜和距离的平台，提升自己在社会上、工作上的收益。但是，无论他是哪种人，他都有这个消费需求，并且，此类聚会的消费方式，依然以aa制居多。只要在营销上针对在群里比较有权威的人士，发动、组织，还是比较容易实施的。
餐厅功能定位。
根据以上消费者及市场分析，同时，结合我们宾馆餐厅的现状以及存在的劣势分析，我们可以得到一个相对比较明确的反馈，宾馆餐厅不适合做大众餐厅，因为不具备接待零散顾客的竞争优势。因此，本案针对集团整体的营销思路，设计了宾馆餐厅的营销方向以及发展的规划。
主题餐厅的“服务”定位：
绿色产品通道的“功能”定位：
主题餐厅的“服务”定位：
要创出品牌和特色就要锁定特定人群，为特定人群提供特定的特色服务——“主题餐厅”的理念应运而生。
主题餐厅，顾名思义，即围绕特定的主题经营的餐厅。
主题餐厅的营业模式主要针对团购餐，以包场的形式对外营销（节假日聚会，纪念日庆典，同乡会，公司聚餐，家庭聚会等）。
主题餐厅的核心为“客户的需求”，我们根据不同的主题，预备相应的现场环境布置方案，同时，预备几套服务员服务方案，不同的主题，我们现场有不同的环境变化，不同的主题，我们有不同的问候和服务内容。
主题的精髓为制造特定的文化氛围和服务特色来吸引相应的特定客户群。
目前很多主题餐厅，但是，他们都是打造自己的主题，让顾客来体验和适应，而我们，却以顾客的主题需要而灵活变动主题，可以简单的理解为：“我们的主题是没有主题，您需要的主题就是我们的主题”。
现场布置：根据不同的主题，进行现场的布置，同时，兼顾布置物料的兼容性，很多物料可以在众多主题聚会中使用，避免了浪费，如：花篮、条幅、灯笼、墙体装饰画等。然后，在设计几款特色主题的特殊装饰物，如父母生日宴会，背景的条幅上写着宴会的主题，并属上寿星的姓名，现场铺设一块地红毯，并放置一个拱形花门，背景墙上挂着全家福的温馨照片，电视里面循环播放着喜庆祝福的轻音乐等，总之，整体的环境首先要打造与主题相呼应的氛围，最重要的一点是，让与会的人都能感受到我们今天所有服务人员只为他们服务，不接待其他客人的尊贵与档次。
其他服务：无论是什么主题的聚会，我们都提供免费照相、录像的服务，并根据与会人数的数量，按量刻录成dvd光盘，赠送给所有到场的亲朋，作为留念。除了aa制的消费形式之外，会有很多主人请客的宴会，这个时候，我们会恰当的为宴会的主体人物赠送相应的礼物，如生日蛋糕、鲜花等。
辅助功能：我们设计了田园风格的休息区，供客人临时休息使用，休息区内，布置了签字墙，采用即时贴的形式，鼓励客人签名留言，一方面是留下此刻美好的回忆，另一方面传递自己的信息，获得更多的交友、商务、联谊的机会，而对于我们来说，这不仅仅是餐厅与顾客互动的一面墙，更是我们掌握顾客信息的平台，在这里，我们很容易获得客户的基本信息，建立顾客数据库，同时，又可以及时的接收到顾客对餐厅服务的建议和意见。
特色菜系：我们打造的主题餐厅，主要是向顾客传输一种“全新的餐饮服务，全新的用餐体验”，用特色的服务和人性化来完成我们的销售，而不是以特色菜肴来做营销重点，因此，对菜系的要求不是很高，当然，这并不代表我们可以偷工减料或者不注重菜品本身的色香味，我们在保证大众菜质量的同时，还要推出几款不同主题的“主题菜”，比如生日宴会推出一款“福如东海、寿比南山”，结婚纪念推出一款“百年好合、永结同心”，同乡会推出一款“同乡挚友、情意浓浓”等菜品，主题菜的开发，厨师自会有创意，其目的不是菜本身的搭配，而是菜名的扣题功能。
利用qq群进行广告诉求比较有针对性，也比较有效率。
绿色产品通道的“功能”定位：
我们都很清楚，无论餐厅的功能怎么设计，都只能有相对固定的营业额，特别是针对“主题餐厅”的设计，在经营成本上，以及服务能力、工作量等方面，都明显的提高了，但是，并没有将营业额提升很多，因此，“主题餐厅”的功能定位，并非是我们的最终目标，我们只是利用“主题餐厅”的名头，利用这个定位，吸引专业的群体，形成有效的“团购”效应，从而达到我们建立庞大的顾客群体和顾客数据库的目的，最终，通过这个平台，整合起集团的优势，利用一个小小的餐厅，达到协助集团整体利益链获得提升的机会。如下所示，我们有效的结合后厨的生产力量，配合我们的绿色食品渠道力量，利用我们物流体系的优势力量，将餐厅本身的功能，无限的扩张：
目标客户定位。
就餐饮业整体而言，所有大众都是我们的目标消费群体，有人的地方，就有餐饮业发展的空间，因为“民以食为天”，但是，市场格局的变化，使“酒香不怕巷子深”的时代已经过去，精准的营销才能更有竞争力与生命力。
细分市场的重要性，是金堡餐厅定位的重点，如果仅仅是一个可以用餐的场所，那么，我们是不具备对外营业的优势的，如果餐厅的顾客只定位成宾馆客房的顾客，或者定位于我们集团的业务客户、关系客户，那么，餐厅将失去他的价值，虽然我们的定位中，已经设计了“绿色产品通道的功能定位”，但是，那也只体现在餐厅的后厨和产品的物流方面，而就餐厅本身而言，是没有变化的。
前面已经就“绿色产品通道的功能定位”目标消费者做过描述，这里就只针对“主题餐厅特色服务”的目标客户群体进行定位分析。
首先根据“包场”、“团购”的经营思路，我们可以将主要的目标群体定位成三方面：
其次，“人在异乡为异客，每。
逢佳节倍思亲”的传统观念，以及中国人血统内的老乡情怀，构成了同乡聚会的潜在市场与消费需求。
我们结合中华传统的家庭观念，以及儒家教诲了几千年的孝道文化，这类群体是存在大量的聚餐需求的。
只要客户有需求，我们又有足够的预约时间，那么，任何现场布置以及服务培训，都是非常容易实现的。
竞争优势分析。
首先我们有效的与大众宾馆餐厅区别开，在功能定位上，迅速的找到自己的诉求重点以及营销方向，这样，在营销公关成本上，就体现了“低成本优势”、“先入为主优势”，避免了大众化宣传、传统促销造成的高成本、低效益的营销风险。
诉求重点首先是区分开与传统餐厅的区别，特别是与一些所谓的主题餐厅区分开，我们的定位是针对不同的人群，推出不同的主题。
利用《天运物业周报刊》发行渠道，直接针对广大的业主进行广告传播，并争取挖掘出业主群体里面有声望的人士，借助他的声望、权威公关，配合组织团购。
最后总结。
寻求市场空白点，正确定位主题餐厅，充分发挥公司背景优势，充分发掘和利用公司现有及潜在资源，如绿色食品，物流体系，广大业主群体，潜力客户群体等。
动漫特色餐厅创业计划书
根据市场需求，针对现代年轻人的消费心里，利用合理有效的管理与投资，建立由中等规模逐步走向大规模化的情侣主题餐厅连锁公司。
二、市场分析。
随着社会经济的不断发展，餐饮业近几年的发展突飞猛进，大街上各式各样的中餐、西餐、快餐或是特色小吃层出不穷，所以怎样能在如此激烈地竞争之中脱颖而出，占领市场份额，是我们需要解决的问题。
我们认为，情侣餐厅解决这一问题的关键之处在于抓住消费者的心理，并以餐厅舒适、温馨、浪漫的整体环境与氛围，优质的服务吸引消费者，外加一些精微的细节之处为情侣之间准备特色的服务，增进情侣之间的感情，以达到双赢的目的，使情侣高兴而来，满意而归，使情侣餐厅业务不断的推广扩大。据调查，现在的情侣较对理想的就餐环境的要求是：有情调、舒适、价格合理、物有所值。而当今市面上的此类餐厅有的价格偏高，无法到达大众所能接受的程度，因此门庭冷落，不得不面临倒闭；有的为追求低价位吸引消费者，使得菜品质量与餐厅的整体环境下降，情侣去之后的感觉是庸俗、没有情调、没有品位、显得很廉价，这样情侣餐厅的存在反而失去了意义。而这些正是我们所注意到的，我们的成功之处在于能够充分权衡“价位”与“品位”，真正意义上达到物有所值。而情侣选择我们的原因不仅是价位与品味，还有我们优质的菜品及完全人性化的服务，这也是我们的高明之处。
调查表明，在北京、上海、深圳等较发达地区已经有“情侣餐厅”这一创意，并已投入市场运营，且发展效果较好。但在内陆的地区，尤其是尚在发展中但极具投资潜力的大中型城市（如西安），此类以情侣为主题的餐厅还尚未成型发展，针对这一餐饮行业的空白，借鉴发达地区的情侣餐厅的成功经验，在一级城市，并最终以二级城市为主打，发展情侣餐厅这一产业，发展我们自己的特色，只要抓住年轻人的小资心理与骨子中投射出的浪漫与时尚另类，发展我们自己的特色，我们相信是极有可能成功的。
三、实施方案。
1、经营模式：
融合酒吧及咖啡厅的经营特点，借鉴快餐店的服务模式，打造一种全新理念的综合休闲餐厅。
2、目标市场的定位。
（1）消费群体：
较为年轻化的顾客群，不只针对情侣，也可以是朋友之间或是单身的休闲一族等。
（2）店面选址及装修：
店面选址一般为经济发展已形成一定规模的较繁华路段，要有足够的客流量，且客流趋于年轻、时尚，富有都市气息。如已经比较成型的商业步行街等。
店面装修以舒适、浪漫、温馨为主要基调，白天店内采光以自然光线为主，在夜晚，整间餐厅将笼罩于色彩斑斓的暖色光之下，烘托出舒适、浪漫、温馨的气氛。对于空间合理规划，充分利用所有的空间，使之紧凑但不拥挤，浪漫却不艳俗。店面分为两层，一层为主要就餐大厅，以螺旋形旋转桌位为中心，中间加上一些必要的隔档，周围桌位通过合理自然地通过椅子的高靠背等自然格挡，形成每一桌的相对独立；二层为沙发区及diy包间，沙发区适合聊天休息等活动，diy包间内提供炊具等设施让情侣间自己动手做出美味的食物，服务员可以免费提供必要指导。餐厅内特设一面“lovewall”，顾客可以在这里留言，以心形便签的形式留下纪念及美好的回忆（同时减少了装修成本并提高对顾客的吸引力）。
（3）经营餐品：
以日式料理类与西餐类为主餐，并配有中式特色小吃，以西式精致小甜点与蛋糕类食品为甜品，同时供应各类饮品、酒类、冰激淋甜品等，根据季节性的变化可灵活调整食物种类（如冬季可加入小型迷你火锅等）。外卖窗口主要经营饮料及周边产品。
3、市场策略。
（1）人性化服务：
抓住情侣餐厅的核心，为情侣之间制造浪漫气氛，并在特殊节日（如情人节、圣诞节等）举行情侣间的小活动并附赠奖品。为有特别要求的情侣提供帮助服务（如男方希望女方过生日时给女方惊喜等），在一定范围内提供免费外卖服务，送食物上门。在餐前根据顾客要求提供免费小吃（如爆米花等）。
针对单身青年，定期（如每月）进行一次单身派对，扩大市场影响力，增加受众面。
（2）科学化管理：
采购经理。
行政经理。
财务经理。
领班。
保安。
厨师长。
服务员。
厨师。
大堂经理。
总经理。
董事会。
分店经理。
外卖窗口经理。
为提高餐厅服务质量，允许在顾客用餐之后给本桌服务员打分，服务员的得分直接与奖金额度挂钩。
（3）营销策略：
1、宣传策略：
以常规宣传（如各类媒体、街头、公交车车体等）为主体，同时在店面周围进行赠品发放扩大宣传。与社会中其他产业形成联盟宣传（如与ktv等娱乐行业相互宣传等），达到市场双赢的目的，同时减少宣传经费。在政策允许的条件下，做地面广告，吸引消费者眼球，出奇制胜。通过众多的`外卖窗口也可提升本店人气及知名度，达到一举双得的效果。
2、优惠措施：
施行积分制，凡就餐顾客均可免费办理积分卡，每一元积一分，满521（我爱你）分可免费获得vip银卡，可享受就餐九折优惠，满1314（一生一世）分可免费获得vip金卡，可享受就餐八折优惠。
（4）发展潜力：
1.经营连锁化：
“由点做起，辐而为面”初步先稳抓主店立足于某以地区，经过一段时间形成一定的固定消费群体。再根据发展状况，形成连锁化经营。连锁店经营的所有菜品基本保持一致，整体内部风格统一，但可根据具体不同环境对内部装修风格与具体菜品做相应的适当调整。初期加盟可选择投资较低，收益较大的外卖窗口（经营饮料及周边产品）。
2.周边产业：
在店面的外部设立专柜开发并经营周边产品，如与情侣餐厅相关的情侣饰品（可以充分利用品牌“lovers’land”中的双“l”logo设计）、情侣杯等其他周边产品，形成新的产业，以获得更多的附加值。
（5）情侣餐厅形象策略：
在商业区显示本公司的清洁、温馨、浪漫、舒适的特点，并请专业公司为我们制定一套广告计划，从公司的特点出发，力求共性中出个性。
四、投资与收益预算。
本公司坚持优质服务和行业健康发展的理想和信仰，我们相信，只有在一种公平，理性的经营思路下，不懈地坚持，其结果是大家都希望的双赢局面，从而在总体上形成与促进发展。
1、前期预算：
场地租金30000元/月（首付三个月）90000元。
日常必需品（碗、叉、杯等）4650元。
场地装修及桌椅200000元。
电器及厨房大型设备100000元。
人员服装3000元。
初期流水资金30000元。
其他费用15000元。
总计472650元。
2、人员雇用。
经理*4人1800元/月(1800元/人)。
厨师*4人1200元/月(1200元/人)。
服务员*15人800元/月（800元/人）。
清洁工*2600元/月(600元/人)。
清洗员*2800元/月(800元/人)。
采购员*1800元/月(800元/人)。
合计37600/月。
3、后期费用：
电费夏天3500——4000元/月。
电费冬天2800——3200元/月。
其他费用3000元/月。
第一个月总开支最大预算64000元。
最小预算58000元。
以后每月开支。
最大预算夏天44600元。
冬天43400元。
最小预算夏天43400元。
冬天42200元。
流动资金10000元/月。
每月支出与收入分析：
计算，如果每日有200人分流进入我们的餐厅，每人平均消费35元，营业额保守估计为每月210000元，每月净利润最多可达150000元；如果在淡季，每日有150的人分流进入我们的餐厅，每人平均消费30元，营业额保守估计为135000元，每月净利润至少为60000元。以上的利润分析是每月最保守估计的营业额减去每月最大的预算所得。由此可见，即使在淡季，餐厅经营状况最差的情况下，我们的餐厅最少也能赚60000元/月。即使每年有一、两个月是亏本的，其他各月所赚的净利润也可作填补。
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