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介绍萝卜的说明文范文四百字
冬天来到了，也是萝卜丰收的季节。它走进了千家万户，成为了人们餐桌上的美味佳肴。
它们的形状很奇特。有细长形的像一根棒槌，有圆滚滚的像一个鼓鼓的气球，还有稍微弯曲的像金黄金黄的香蕉，让人看得垂涎三尺呢!
它们的颜色也各不相同。有的身穿白大褂，头戴绿帽子，好像一位沉着冷静的医生;有的红彤彤的，看起来像个出嫁的美丽姑娘;还有的身穿绿色的上衣和白色裤子，真像一个帅气的小伙子!
它们不仅颜色不一，而且味道鲜美可口。当我切开萝卜时，露出了萝卜鲜美多汁的果肉。闻一闻，有一股萝卜的淡淡清香。咬一口尝尝，甜甜的，脆脆的，还带着微微的辣味，让人吃了回味无穷。
萝卜的作用还有很多。可以消暑解热，可以美容，还可以补充蛋白质和维生素c、e。可以这样说，萝卜不仅对我们的身体有很大的帮助，也有一定的药用价值。俗话说：“吃萝卜，喝热茶，气得医生满地爬。”
这就是我最喜爱的蔬菜—萝卜。
萝卜的说明文
我喜欢的蔬菜有很多，有红彤彤的西红柿，有绿油油的黄瓜，还有雪白的白菜……其中，我最喜欢的是萝卜。
萝卜的外形千姿百态：有的萝卜是圆形的，像一个皮球；有的萝卜是弯的，像一个香蕉；还有的萝卜是细细长长的，像一个铆钉。真是形态成千。
萝卜的颜色多种多样：有的萝卜红彤彤的，像火红的太阳；有的绿色的，像绿油油的翡翠；有的是白色的，像一个洁白的大雪球。
今天作文课上郭老师许诺给我们切萝卜吃，说完便拿起刀说切就切，手起刀落，咔擦”一声，萝卜成了两半，再切成片，每个同学都分到了一片。我尝了一口，甜中带着一丝辣，脆脆的，水汪汪的，咬上一口，嘴里就满满都是水了，吃完一口就情不自禁地想再多吃一口。
萝卜不仅有鲜艳的颜色，奇特的形状，丰富的味道，还有特殊的功能哩！它可以清热解毒，抗癌，美容美白，还可以增加维生素c。
怎么样？这就是我们徐州美味的土特产——————让人垂涎三尺，鲜美多汁，清爽可口的萝卜！
萝卜的说明文
萝卜的品种繁多，大约有一百多个品种。按季节来分，可分为春萝卜和秋萝卜;按根的大小可分为大、中、小三类型;按萝卜的颜色来分又可分为白萝卜、青萝卜和红萝卜。
萝卜，在农村虽然许多家都种它，但许多人并不完全了解它的广泛用途。
萝卜中含有多种营养成分。它含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖、多种维生素和矿物质。其中维生素c的含量比梨和苹果多出倍。如果用萝卜代替水果，它的维生素的含量只会有过之而无不及。
萝卜的辛辣味也是一种有用的物质。它和萝卜中的消化酶一起能帮助胃肠消化食物，尤其是脂肪。人们在吃了油腻食物后，吃点萝卜就会解油腻。
如果人们在吃饭时吃过了量，也可以吃些萝卜。听爷爷说，我们村有一个人，他很喜欢和别人打赌。一次在一家宴席上，他和人打赌说：“我一顿能吃八大碗菜而不被撑死，但得有一个条件，吃完饭后得让我出去遛遛。”果真，他吃完饭出去不到一个时辰，便又大摇大摆地跨进这家大门，人们都争着问他吃了什么“灵丹妙药”而不被撑死的，在人们的追问下，他无可奈何地说：“我出去后，在地里扒了两个萝卜吃，所以现在能好好地站在这。”萝卜为什么能帮助消化呢?因为萝卜中含有大量芥子油、纤维和多种消化酶，这些物质都能促进肠子加快蠕动，帮助消化。
萝卜还可以治病。如果咳嗽日久，可以服用白糖萝卜汁，它有化痰、止咳的功效。萝卜还可以用来治疗菌痢、肠炎。最近又发现，萝卜对抗癌也有很大的用处。
另外，萝卜可以帮助吸烟的人戒掉烟。萝卜中含有萝卜酸，它可以使吸烟的人吸过烟后嘴里没滋没味，这样就容易戒掉烟了。
胡萝卜说明文
大家好，我的名字叫胡萝卜，提起我大家应该最熟悉不过了吧。我们胡萝卜是一个大家庭，虽然我们都有一个圆锥形的身体，带着一个绿色的帽子，我们还有“小人参”“菜人参”的称号呢!我们也可以分为两类：一类是红萝卜，一类是白萝卜。
有些小朋友不爱吃胡萝卜，餐厅的垃圾桶里都能看见胡萝卜，那小朋友就错了，你别看我们胡萝卜小小的，我们身体里的营养可是你意想不到的，我们胡萝卜的身体里有大量的胡萝卜素，小朋友多吃可以保护眼睛，我们身体里还有维生素b、维生素c、蛋白质、纤维素等多种营养，另外，我们还有钙、铁等多种元素，有利于我们的生长发育，吃了我们胡萝卜，小朋友就会成长发育迅速，长得也比别人高。当然，这也是其他蔬菜不能比的呦。
有人认为胡萝卜味道淡，不用担心，因为我们胡萝卜可以做出许多花样：路萝卜鸡蛋饼、胡萝卜香菜素丸子、胡萝卜炒肉菜，等多种菜样，那些菜里的营养也都很多，我们胡萝卜还能炸成胡萝卜汁呢!并且味道也很好，胡萝卜不但可以炒菜，炸成胡萝卜汁还可以腌成咸菜呢!咸菜里有蛋白质、等多种元素，但是好吃也不能贪吃，为了每天摄取的盐量保持平衡，所以咸菜也不要吃太多呦。
并且现在超市里随时都能看见胡萝卜的身影，可见胡萝卜是多么重要啊!现在胡萝卜价钱便宜，谁都可以买来吃。
我们胡萝卜希望以后小朋友们能多吃胡萝卜，增加自己身体里的营养，长得高高的。
萝卜的说明文
“大家好，我叫胡萝卜，我是一种营养丰富、老幼皆宜的好蔬菜。我身体中最丰富的成分就是胡萝素，远比其它蔬菜姐妹多。”
“我们形态各异：有些是长筒形的、有些是短筒形的、还有些是长圆锥形的，我就是长圆锥形的。”
“我们有很多类型的衣服，我们有的穿黄色的长裙、有的穿橙色的休闲装、有的穿橙红色的旗袍、还有的穿紫色的礼服等不同颜色、类型的衣服。”
“有人曾经测试过，小一些的伙伴含糖更多，味道更甜，口感也脆一些。其中，紫色的伙伴含有番茄红素最多，营养价值最高，大家都叫它们‘大姐’；红色伙伴的胡萝卜素和番茄红素也比我多，营养排名居第二，我们就叫它‘二姐’；而橙黄色伙伴的口感和营养相对来说，还差一些。所以，它们就叫我‘三姐’。现在大家知道为什么大姐能穿礼服了吧？那是因为它的营养价值高，上帝送了它一件礼服。”
“我们的后代像一个娇生惯养的小公主，这位小公主每天只走几步路，而且，它受不了干燥，它喜欢走湿润的路，喜欢寒冷，最后，我要说的是，这位公主的要求还真多！”
“还有，你们不能让我和白萝卜大哥在锅里相遇，虽然我们很友好，我又富含胡萝卜素，白萝卜大哥也富含维生素c，但是，这两种维生素会打架，引起败血病，这句话可是比珍珠还真啊。”
萝卜的说明文
俗话说：“烟台的苹果溧阳的梨，不如安徽的萝卜皮。”的确，我们安徽的萝卜独特之处就使：青白分明，又脆又甜。
外婆每一年都会种很多的萝卜，她说萝卜可是个好东西，让我们多吃点。每天，外婆都跳着两大桶“豆饼”——肥料去喂萝卜，精心的管理它们。由于阳光的照射，萝卜上大部分是青色的；下部分在地下见不到阳光，则是白色的。等到萝卜长出和菜叶那么大的绿叶时，外婆总是乐得合不拢嘴，习惯性地拔一根洗干净，美滋滋地品尝起来，这种萝卜水分多，咬一口，汁水便顺着你的嘴角溢出。脆生生，甜滋滋的，真是既解渴又解馋。难怪人们说：“安徽一大怪，萝卜当那苹果卖。”以前我总以为萝卜辣，只敢吃熟的，看来我是大错特错了。
安徽的萝卜既能当水果吃，也能做成美味佳肴。
外婆先把萝卜切成一片一片的，然后放入盐、味精等各种调味料和排骨，待排骨烧到不生不烂的境界时，满屋子已弥漫着浓郁的芳香，此时，喝一口汤，又鲜又甜，吃一口萝卜，仍不乏刚出土的那种脆，排骨则更有味道，平时不太爱吃饭的我却对这道菜情有独钟。
另外，萝卜还有一个鲜为人知的功效：消食败火。每逢过年过节，有小孩子贪吃，饭吃多了肚子特别胀。这时吃上一块萝卜，就能感到凉爽、舒服许多。正如人们所说：“吃着萝卜喝着茶，气得大夫满街爬！”
看啊！我没骗你吧！咱安徽的萝卜可是人间珍品，要是你来安徽做客，我肯定让您吃上一顿萝卜大餐。
胡萝卜说明文范文
说实话，我一开并不对胡萝卜“一见钟情”。想想看，圆圆的苹果、大大的西瓜，甚至闻起来有些臭臭的榴莲，哪一个不比胡萝卜味道好?可是，当我研究它的各种功能后，我“回心转意”了。
胡萝卜是一种伞形科二年生草本植物。它长约二十厘米，宽三到四厘米左右，是一个名副其实的“瘦高个儿”。胡萝卜的根可以食用，一般呈现出球状或圆锥状。它凹凸不平，脸上像了密密麻麻的“青春痘”。
胡萝卜原本产于亚洲西部，后来传入欧洲，在全世界生根发芽。所以，不论是中式厨房或是西式餐厅里，都可以找到它的踪影。胡萝卜种类繁多，但总体来说可以分三大类。一类是短圆锥类型，早熟、耐热、产量低;一类是长圆柱类型，晚熟、根细、肩部粗大、根先端钝圆;另一类是长圆锥类型，中晚熟、味甜、而贮藏。
胡萝卜的口感脆嫩多汁，芳香甘甜，令人回味无穷。它其中含有极为丰富的蔗糖、淀粉、胡萝卜素、维生素b1、b2、膳食纤维，以及钾、钙等人体所需的矿物质。胡萝卜和苹果一样，也可预防疾病，让我们远离病痛的折磨。因此，胡萝卜可谓是“老少皆宜、男女皆宜”。
正因为胡萝卜那么多的好处，我逐渐爱上了胡萝卜。希望你读了这篇文章，也可以喜欢上胡萝卜这种回味无穷的蔬菜。
胡萝卜说明文范文
在生活中常常见到胡萝卜，吃法有很多很多种。今天我要分享给大家怎么做既简单，又好吃的胡萝卜。
先把我们的主角胡萝卜洗干净，拿一个擦丝器，下面放上一块玻璃碗。一切准备就绪，把洗干净的胡萝卜放在擦拭器上俯冲而下，胡萝卜就发出了“嚓嚓”的声音，大胡萝卜就变成了上百上千的小胡萝卜丝。接着，在切好的胡萝卜丝上撒上几勺像雪花一样的盐，再用筷子把胡萝卜和盐搅拌均匀。搅拌好之后，胡萝卜丝的颜色好像白了很多。
过了一会儿，把胡萝卜丝的水挤出来，橙色的汁水流入到盆中，就像好喝的橙汁似的。胡萝卜丝抱一团，就算就像一团卷好的毛线。胡萝卜失去了光泽，我赶紧在胡萝卜丝里加油，拿起筷子搅拌均匀，这时胡萝卜丝变得油亮，很有光泽了。
随后加上面粉，就像白色的“雨”淋在胡萝卜丝上，拌胡萝卜丝好像裹上了一层白色的衣裳。
到了关键的一步，把胡萝卜丝放入锅中蒸十分钟。
利用这段时间，切点葱、红椒、再将蒜捣成泥备用。
胡萝卜蒸好了，把切好的葱、红辣椒、捣好的蒜泥。
倒入红萝卜的碗里。最后，淋上热油。淋上热油之后胡萝卜的香味迎面扑来，馋得人直流口水。我赶紧拿起筷子把他们搅拌均匀，一道好吃的红萝卜美食就做好了。
这就是既简单，又好吃的红萝卜做法啦!你们学会了吗?
胡萝卜说明文范文
是一个红红的胡萝卜，我的第二个名字叫甘荀。我很漂亮，又很有营养。
你知道我是从哪来的吗?让我来告诉你吧：我的根分黄色和红色两种带一点蒿气，大约五、六寸，大的有小主人的手握满那么粗。在春天的三、四月，我的茎高约二尺或三尺，开出纯白色的碎碎的小花，像一把在雨中展开的小伞。我的籽有褐色的小毛，气味像萝卜一样。别看我个头小，我的年龄可不小，算一算，你还得叫我老祖宗呢!我最早出生在阿富汗栽培历史在以上那我为什么叫做胡萝卜呢?那是因为我是由元朝时从西域引进来的。因为当时西域的人叫做胡人，你想想胡人种的萝卜，当然叫胡萝卜了。
我身体里的营养十分丰富。在我的每100中，大约含蛋白质0.6克，脂肪0.3克，糖分7.6~8.3克，铁有0.6毫克，维生素a1.35~17.25毫克，维生素b10.02~0.04毫克，维生b20.04~0.05毫克，维生素c12毫克，热量有150.7千焦，还另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。在我的哥哥、姐姐、弟弟、妹妹中，我的胡萝卜素含量最高。我还有抗癌作用，可以预防癌症。可益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳、增强免疫力、降糖降脂、防止手脚脱皮等作用。另外，我还是一种质脆美的蔬菜。
哎呀，不多说了，再说我可就变成大红萝卜了，我可不想变成会变色的萝卜。
胡萝卜说明文范文
我属兔，刚好又爱吃胡萝卜!胡萝卜里有大量的胡萝卜素、维生素a，胡萝卜还具有抗癌作用，它的抗癌效果比西红柿高出一倍，比大蒜高出两倍多呢!
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。据最新一期《大众医学》杂志介绍，美国科学家的最新研究又证实：每天吃两根胡萝卜，可是血中胆固醇降低百分之十至百分之二十，每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。
胡萝卜已经有四千年的栽培历史了，考古学家在瑞士发现过胡萝卜的化石。胡罗卜无论蒸煮或晒干，所含的胡萝卜素都没多大的变化。
胡萝卜不但颜色鲜美，而且吃起来也非常可口。它无论在医学上，还是在生活上都起着重要的作用。胡萝卜真不愧的奇迹的植物啊!
胡萝卜的说明文5胡萝卜2113是一种很古老的蔬菜5261作物。考古资料(在瑞士曾经发现过它的化4102石)证明，远在四千年前，1653人们就已经种植胡萝卜了，根据文献记载，胡萝卜是古希腊人和罗马人很熟悉的一种蔬菜。十四世纪的时候(我国元代)，胡萝卜从欧洲辗转传入我国。
胡萝卜是冬春季的主要蔬菜，同时又是珍贵的多汁饲料。许多国家都大面积栽培胡萝卜，它是根菜类里分布最广的一种。
胡萝卜含有大量的胡萝卜素，营养价值很高。胡萝卜素是一种黄色的色素，因为这种色素最早是在胡萝卜里发现的，所以叫做胡萝卜素。别类植物也含有胡萝卜素的，但是含量都不如胡萝卜的高。品种不同或种植条件不同的胡萝卜所含胡萝卜素的量可以差得很远。根据我国食物成分表的分析，我国产的胡萝卜每一市斤所含的胡萝卜素为1.2—1.8毫克。
胡萝卜素(主要是乙种胡萝卜素)在人或动物的消化道内被吸收以后，就在小肠粘膜和肺脏等处转化为维生素甲，所以胡萝卜素又叫胡萝卜甲原。按照近来营养学家的说法，在人体内只有半数的胡萝卜素可以被吸收，那么吃二两鲜胡萝卜——以每市斤含胡萝卜素1.8毫克计——被吸收的胡萝卜素就可以转化为三千个国际单位的维生素甲。这个分量正相当于一粒普通的维生素甲丁胶丸中的含量。
胡萝卜除了营养价值高以外，还有许多优点。它适应性强，病虫害少，而且无论煮熟或晒干，所含的胡萝卜素都没有什么变化。如果跟空气隔绝，还可以长久保存。1938年曾经有人把1824年为北极探险队准备的一批胡萝卜罐头拿来化验。这批罐头虽然经过了一个多世纪，可是其中胡萝卜素的含量和新制的罐头没有多大差别。这是胡萝卜能长期贮存的很好的证明。
胡萝卜的食用方法也是多种多样的。可以生吃，也可以熟食，糖渍、盐，晒干，做罐头，无不相宜。不过胡萝卜素能被人体吸收多少，跟食用方法很有关系。一般说来，煮熟吃比生吃好，跟多脂肪的食物一起烹调，尤其容易被吸收。
胡萝卜说明文全新
嗨！大家好！我就是那个人见人爱，花见花开，车见车爆胎的胡萝卜！
我不仅帅，还是多数家长的帮手呢！想知道为什么吗？因为这些家长的孩子都近视了，而我的体内含有大量胡萝卜素，进入身体后，通过在肝脏及小肠粘膜内酶大哥的帮助，有50%的胡萝卜素变成了维生素a，进而保护儿童的眼睛。呀，家长让我们多吃胡萝卜也不是没有道理。
很多家长都会想，胡萝卜能保护儿童的视力，那是不是也会对老人有好处呢？我来回答你：会！胡萝卜（我）中的琥珀酸钾盐，叶酸，能防止血管硬化，降低胆固醇及有降低血压的作用。对老人来说，这可是降血压的宝！
好啦，不说了，我得走了，大家记得多多“关照”我哦！再见！
文档为doc格式。
胡萝卜说明文范文
胡萝卜，又称药萝卜。是一种处处常见的蔬菜，我的外婆就经常种胡萝卜。胡萝卜的体形较小，无枝无干。但是胡萝卜的花却别有一份本色，胡萝卜的花是由不计其数的小花组成的一朵朵大小不一的花儿，它们的颜色一般为白色和淡粉色，都呈伞状。虽然它们的气味平平，但却常常引来一些五颜六色的蝴蝶，所以，这些花儿怎么看都是无比雅致，真可谓是“平凡之中藏精品，萝卜花开赛睡莲”哪!胡萝卜的果实颜色不一，不同的种类则有不同的颜色，而最常见的颜色有橘红色、白色、黄色和紫色，再加上胡萝卜的上面又长着青翠欲滴的叶子，所以整体地看上去极为美观。胡萝卜的果实一般呈锥状，长长的。粗面有叶，为头;细面带须，为根。成熟的胡萝卜都是果实垂直于沃土，叶为首，果实未尾。一般的胡萝卜，若是成熟了，叶与果实皆可食用，但一般人们都是食果实而弃叶。胡萝卜的果实味道清脆香甜，令人回味无穷。
胡萝卜的果实不仅味道甜美，而且营养价值极高，其中的维生素、矿物质等又皆乃人体必须之物，缺一不可，因此，胡萝卜有益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳、增强免疫功能、降糖降脂等功效。然而，胡萝卜在中西双医之中也皆有其用。在西医之中，胡萝卜可治食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明等症状。你若说这些用现代药物也可以做到，那你就大错特错了，胡萝卜和药物根本不可相提并论，因为胡萝卜常见易寻，剂量较少，最重要的是吃胡萝卜不会伤其元气。在中医之中，尤其是冬天，更应该多吃写胡萝卜，因为在冬天，万物皆会收藏，阳气会全藏在体内，如此以来就容易结滞气机，然而胡萝卜又是一种疏理气机的佳品。这就是中医中“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”的说法的来源。
无论是中医还是西医，胡萝卜都是似药非药，非药胜药。胡萝卜对人类的贡献真的已经远胜于药，因此，人们才常常把胡萝卜称作“药萝卜”。
胡萝卜说明文范文
我属兔，刚好又爱吃胡萝卜!胡萝卜里有大量的胡萝卜素、维生素a，胡萝卜还具有抗癌作用，它的抗癌效果比西红柿高出一倍，比大蒜高出两倍多呢!
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。据最新一期《大众医学》杂志介绍，美国科学家的最新研究又证实：每天吃两根胡萝卜，可是血中胆固醇降低百分之十至百分之二十，每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。
胡萝卜已经有四千年的栽培历史了，考古学家在瑞士发现过胡萝卜的化石。胡罗卜无论蒸煮或晒干，所含的胡萝卜素都没多大的变化。
胡萝卜不但颜色鲜美，而且吃起来也非常可口。它无论在医学上，还是在生活上都起着重要的作用。胡萝卜真不愧的奇迹的植物啊!
胡萝卜说明文范文
胡萝卜，又称药萝卜。是一种处处常见的蔬菜，我的外婆就经常种胡萝卜。胡萝卜的体形较小，无枝无干。但是胡萝卜的花却别有一份本色，胡萝卜的花是由不计其数的小花组成的一朵朵大小不一的花儿，它们的颜色一般为白色和淡粉色，都呈伞状。虽然它们的气味平平，但却常常引来一些五颜六色的蝴蝶，所以，这些花儿怎么看都是无比雅致，真可谓是“平凡之中藏精品，萝卜花开赛睡莲”哪!胡萝卜的果实颜色不一，不同的种类则有不同的颜色，而最常见的颜色有橘红色、白色、黄色和紫色，再加上胡萝卜的上面又长着青翠欲滴的叶子，所以整体地看上去极为美观。胡萝卜的果实一般呈锥状，长长的。粗面有叶，为头;细面带须，为根。成熟的胡萝卜都是果实垂直于沃土，叶为首，果实未尾。一般的胡萝卜，若是成熟了，叶与果实皆可食用，但一般人们都是食果实而弃叶。胡萝卜的果实味道清脆香甜，令人回味无穷。
介绍胡萝卜作文
有一天，父亲神秘地把我叫到厨房。我去厨房一看，一个大盘子里有三种食材：一根胡萝卜、一个鸡蛋和一把咖啡豆。爸爸问我：“这三样东西有什么区别？”我说，“这些只是一根普通的胡萝卜，一个鸡蛋和一把咖啡豆？”爸爸又说：“你知道他们的区别吗？”我不假思索地回答说：“胡萝卜红，细而长，鸡蛋是皮色的，小而圆，咖啡豆是棕色的，小而细，但可以用来煮咖啡。”爸爸说“还不错”。然后把胡萝卜、鸡蛋和咖啡豆放在三个锅里，用同样的.火煮同样的时间。过了一会儿，父亲把三样东西放在三个盘子里，父亲又问我：“孩子，你看它们有什么区别吗？”我说：“形状不是和做饭前一样吗？”爸爸有点失望，说：“仔细看看，看本质区别是什么？”我听了之后想了很久，拿起叉子，摸了摸胡萝卜，摸了摸鸡蛋，喝了口咖啡汤。“胡萝卜煮软了，蛋壳硬了，咖啡豆成了一杯香气浓郁的咖啡汤。”爸爸脸色更好了，然后说：“你看这三种人。胡萝卜代表的是弱者，因为抓不住生活的起起落落，变得越来越弱；鸡蛋代表那些坚强的人，他们不仅经受住了生活的考验，而且变得越来越坚强；咖啡代表的是那些被破坏了，还在身边散发“香气”的伟人。”
听了爸爸的话，我赞许地点了点头。
虽然已经半年了，但我还是记得。我想对爸爸说：“谢谢爸爸。教育孩子真好！”
介绍胡萝卜作文
不少人都吃过胡萝卜，都说胡萝卜的营养很多，其实胡萝卜含有很多的维生素c。每100克胡萝卜之中，约有蛋白质0.6克，脂肪0.3克，铁0。6毫克，维生素a原1.35—17.25毫克，维生素b10.02—0.04毫克，维生素c12毫克，热量150.7千焦。
另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸，各类品种中，尤以深橘红色胡萝卜素含量最高，各种胡萝卜所含能量在79.5千焦—139.8千焦之间。胡萝卜是一种质脆味美，营养丰富的家常蔬菜。素有“小人参”的美称。
胡萝卜富含糖类、挥发油、胡萝卜素、维生素a、维生素b1、维生素b2、花青素、钙、铁等营养成分。有的人还把胡萝卜当水果吃呢！美国科学家研究证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%—20%；每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。胡萝卜富含维生素，并有轻微而持续发汗的'作用可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润，对美容健肤有独到的作用。
同时，胡萝卜也适宜于皮肤干燥、粗糙、或患毛发苔藓、黑头粉刺、角化型湿疹者食用。胡萝卜上粗下细，是橘红色的。胡萝卜大多生产在北方。味道甜美，质脆味美。很多胡萝卜都含有很高的营养的，人们非常喜欢吃它。
胡萝卜说明文
胡萝卜是一种很有营养价值的蔬菜，也许有些人讨厌它，但你听了我的介绍，一定会喜欢它的。
胡萝卜的形状呈上大下小，酷似一个倒立的圆锥，它小的那一头有几根须子，好似老爷爷的胡须，粗壮的那一头，有一个连着叶子的茎，像一个小帽子。
胡萝卜的`营养价值很高，它富含铁、维生素c、维生素a等。胡萝卜越红含铁越多。维生素a对眼睛有帮助，对于近视的人有促进眼内感光色素生成的能力，并能预防夜盲症，加强眼睛的辩色能力，还能很好的保护眼睛呢。
胡萝卜藏身在土里，它和土豆一样，都是茎类植物。胡萝卜的种子在泥土里，慢慢地，地面上的部分钻出嫩芽，地下的那部分还没有成形。几天后，叶子越来越茂盛了，胡萝卜也成形了，形状像人参。秋收了，胡萝卜熟了，像一个生气的老爷爷的脸露出的地面。
胡萝卜的价格很便宜，但是胡萝卜有一个敌人——白萝卜，如果它们俩个一起吃，就会打架，引发败血症。所以，我们要注意：吃这两种萝卜时一定要小心。
胡萝卜是人类的必要的蔬菜，它是一种老少皆宜的蔬菜，我希望大家喜欢它。
胡萝卜说明文范文
“大家好，我叫胡萝卜，我是一种营养丰富、老幼皆宜的好蔬菜。我身体中最丰富的成分就是胡萝素，远比其它蔬菜姐妹多。”
“我们形态各异：有些是长筒形的、有些是短筒形的、还有些是长圆锥形的，我就是长圆锥形的。”
“我们有很多类型的衣服，我们有的穿黄色的长裙、有的穿橙色的休闲装、有的穿橙红色的旗袍、还有的穿紫色的礼服等不同颜色、类型的衣服。”
“有人曾经测试过，小一些的伙伴含糖更多，味道更甜，口感也脆一些。其中，紫色的伙伴含有番茄红素最多，营养价值最高，大家都叫它们‘大姐’;红色伙伴的胡萝卜素和番茄红素也比我多，营养排名居第二，我们就叫它‘二姐’;而橙黄色伙伴的口感和营养相对来说，还差一些。所以，它们就叫我‘三姐’。现在大家知道为什么大姐能穿礼服了吧?那是因为它的营养价值高，上帝送了它一件礼服。”
“我们的后代像一个娇生惯养的小公主，这位小公主每天只走几步路，而且，它受不了干燥，它喜欢走湿润的路，喜欢寒冷，最后优秀作文专注写作作文人，我要说的是，这位公主的要求还真多!”
“还有，你们不能让我和白萝卜大哥在锅里相遇，虽然我们很友好，我又富含胡萝卜素，白萝卜大哥也富含维生素c，但是，这两种维生素会打架，引起败血病，这句话可是比珍珠还真啊。”
一天，阳光明媚，小兔哼着小曲出来散步，走到河边，突然，发现河对岸有很多又大又红，香脆爽口的胡萝卜，馋的小兔直流口水。可是，小兔心里想，“萝卜在河对岸，我怎么过去呢?”
小兔想了半天，也没有想到办法，于是，小兔打算放弃这些萝卜。就在这时，一只乌龟游来，看见小兔愁眉苦脸，就问：“小兔你怎么了?”小兔说：“我想吃对面的萝卜，可是我过不去。”乌龟灵机一动，说：“我可以背你游过去。”小兔一听，高兴地跳了起来。
过了一会儿，小兔稳稳地骑在乌龟身上，乌龟飞快地游着，小兔激动地等着吃新鲜的萝卜，它感觉自己幸运极了。
过了几分钟，乌龟终于把小兔送到了对岸，小兔到达了自己的目的地，很感谢乌龟这次帮助，小兔说：“我请你吃萝卜吧。”乌龟说：“不用，我去看奶奶，奶奶会给我做饭的，谢谢你，再见吧”
今天，书法放学，肚子好饿!我一回到家就脱下鞋子，冲进卫生间，快速洗完手，一屁股坐在椅子上拿起筷子，等待妈妈上菜。妈妈上了菜，第一道就是胡萝卜虾仁，我赶紧把鼻子靠近盘子闻了闻，好香啊!真想一口吞掉一盘胡萝卜虾仁啊!可是我办不到，因为太烫了。我又被它的颜色与形状吸引住了，有绿油油的菜，有橙色的叶子形，花朵形，丝形的胡萝卜。这可是妈妈对我的爱呀!因为妈妈怕我不爱吃胡萝卜，而特意削的这些让人看了垂涎三尺的形状，想让我多吃点。当然还有最重要的并且是我最爱吃的——雪白雪白带有橙红条纹的虾仁。终于胡萝卜虾仁不烫了，我夹起一颗虾仁，细细品味，虾仁咸中带甜，又嫩又光滑又细腻，真好吃!!!我又夹起一个花形胡萝卜，它咸咸的脆脆的而且还有一股妈咪爱的滋味。绿绿的菜也很好吃，因为它多汁可口。唏哩呼噜，饭和胡萝卜虾仁都被我吃了个底朝天。我摸摸西瓜似的肚子，饱嗝告诉我，我已经大饱口福了。