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家乡特产小学(优质20篇)

时间:2023-11-28 10:10:36 作者:梦幻泡家乡特产小学(优质20篇)

优秀作文运用恰当的修辞、强烈的感染力和生动的想象力,让读者沉浸其中,感受到作者的真情实感。以下是一些著名作家的作品推荐,大家可以看看并进行借鉴学习。

家乡的特产小学作文

一到春天,我便想起农历三月初三家乡的庙会和庙会上那诱人的藕摊。

每逢三月初三这一天,家乡的人都会把远的近的亲戚带到这里来,这时,街上就热闹了起来。三月初三的街上到处都是摊点,有卖农具的,有卖服装的,有卖布匹的,有卖家电的。吃的摊点就更多了,他们用各种好听的音调编成顺口溜招揽顾客。什么臭凑豆腐,清蒸田藕真是五花八门。我这人最喜欢吃,别的都吸引不了我,唯独对藕摊上粘粘的藕情有独钟。

摊点上的藕分两种:一种是不放填料煮的藕,一种是灌了糯米的糯米藕。煮藕的锅特别大,锅是放在一个大缸上面的,缸壁上有个大洞,从这里可以把木柴放进去烧。最特别的就是那锅盖了,是用很多翠绿翠绿的荷叶编成的。用这样的锅盖煮出来的藕,不但清香四溢,而且口感非常的好,这在自己家里是无论如何也煮不出来的,尤其是糯米藕。

往年,看见藕摊,我总会迫不及待地走上前去,买上一段糯米藕,细细地咬一口,香香的,滑滑的;用手轻轻一拽便抽出好多长长的、软软的丝。糯米藕甜而不腻,既有芋头的滑,又有山芋的粉,真是世间极品呀!吃的时候,嘴角两边会粘有黏糊糊的似浆糊样的东西,虽然这样,我还是会一口接着一口地咬着,直到吃得肚子饱饱的才肯闭口。

家乡特产小学作文

我的家乡在吉林省长春市的榆树,被称为“天下第一粮仓”,这里特产很多,其中最让我印象深刻的还是营养丰富的玉米。

春天,农民伯伯播种。夏天,玉米长到一米多高,呈现出一片片生机勃勃的绿色。再过一段时间,玉米已经成熟,便可以吃到那香甜的'煮玉米了,这是我的最爱。玉米含有天然维生素e,有保护皮肤、促进血液循环、降低胆固醇、防止皮肤病变、延缓衰老的功效,同时还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。玉米还含有黄体素、玉米黄质,可以有效预防眼睛老化。玉米适合所有人食用,因此人们都很喜欢吃玉米。到了深秋,农民伯伯把玉米收回来。

玉米还可以炸油、酿酒。玉米须还是一种常见的中药,有利尿、泻热、平肝、利胆、抑菌及增强免疫、抗癌等多种功效。玉米秆可以喂牛羊,还能用来烧火做饭、取暖。总之,玉米浑身上下全是宝。

我爱我的家乡,我更爱我家乡的特产玉米,如果你来到我的家乡,记得品尝那香甜的煮玉米哦!

小学家乡的特产作文

我的家乡是黑龙江省双鸭山市四方台区,地处祖国东北部,东临俄罗斯,北邻松花江,地域辽阔,物产丰富,盛产木材、粮食、煤炭等。我的家乡最著名的物产就是----煤。

煤是我们家乡最重要的矿产资源。你想知道煤是怎么样形成的吗?让我来告诉你。在很久很久的古代,这里是广袤的森林,后来陆地变迁,森林被埋到了地下,经过千千万万年,高温高压变成了化石,这种化石就是煤。煤在我们的生活中用处很大,发电、供热都离不开它,它给我们带来来了光明,带来了温暖,以煤作原料还可以生产出很多东西,为大家造福。

我查找资料还知道煤是不可再生能源,所以大家一定要爱护资源,合理使用煤。

家乡特产小学作文

我的家乡有许多特产:杨梅、枇杷、西瓜、甘蔗,尤其是蜜橘。

春天,橘树上的小花绽开了笑脸。小小的',白白的,微风一吹,随风舞动。早晨,一开窗,一阵阵浓浓的清香扑鼻而来。

夏天,橘树结果了,一棵棵小青果挺立在枝头,那摸样是在是太可爱了。

秋天,橘子成熟了,远远望去,树上仿佛挂着好多好多的“小灯笼”,它们在阳光的照耀下像金子般闪着耀眼的光,射得人眼睛都睁不开。橘子特有的清香洒满了整个果园,令人禁不住垂涎三尺。这时候,你到我的家乡来,热情好客的农民伯伯就会拿橘子招待你。

再聚首我们家乡的蜜橘,我们家乡的特产。

家乡特产小学作文

"一块钱一碗,不吃你会后悔的!"听见了么?他所说的就是我最爱吃的臭豆腐。臭豆腐,臭豆腐,就是臭么!名不虚传,大老远你就能闻到臭味。但是,你可不能被着臭味赶跑哦!因为走进一闻,你就满鼻子馥郁,垂涎三尺了!!

你看,白花花的方形豆腐块,坐着漏勺车,来到油锅舞台上激情跳舞,还有黄澄澄的油堂伴舞!从天而降的红色的辣椒、晶莹的盐、绿色的'香菜葱花,使豆腐块戴上了金黄色的王冠,换上了黄色的礼服,坐着漏勺车,躺进了它的塑料小床,浇一个准备好的汤澡,这早已成了大街上的一道亮丽的风景线!看着豆腐块的迅速变身,我恨不得扑上去和他们一起奔放,随后悄悄吃掉它们!

家乡特产小学作文

我的家乡在下沙马,那里的草莓远近闻名。每年的十一月份到来年的5月份是草莓的.盛产时节。一颗颗红艳艳、亮晶晶的草莓,躺在满地的绿叶里,分外耀眼。

我的爷爷奶奶是村子里草莓种植元老级人物。我从小就看到过很多奇形怪状的草莓,有长得很正的心形,有双胞胎爱心形的,有被像被咬了一口的苹果形的,还有几乎接近正方形的呢!

最好吃的草莓是在农历的十二月和正月,那时候的草莓又香又甜。只要你的手里拿过一个,如果你不多次洗手,你的手上整天都会留有香味。咬上一口,先会感觉到一丝淡淡的酸味,立刻,齿间、舌面、嗓子眼,都会感觉到如蜜一样甜,一向舔到你的肚子里。这时候,你不想吃第二个都很难。可是奶奶告诉我,这个季节的草莓不能多吃,因为光照少,天气又冷又干,需要经常靠药物去维护。

要是在草莓成熟的季节,你到下沙马来,热情好客的家乡父老,准会拿出最香最甜的草莓,让你吃个够!

小学生家乡特产作文

我的家乡是顺德,这里有许多特色的',好吃的。比如说:乐从鱼腐、双皮奶、鱼皮角、伦教糕、大良硼砂、炒牛奶等等。

我住在乐从,所以特别喜欢吃乐从鱼腐。我们这里摆酒设宴都要以鱼腐这个道菜来招待客人。鱼腐的颜色金黄金黄的像一个个小金蛋,吃起来香滑润口,把鸡蛋和鱼的味道完美的结合在一起。

做鱼腐有材料有:去皮鲮鱼肉、鸡蛋、盐、生粉、清水和花生油。做法是:首先用刀将鲮鱼肉刮出成茸,接着用水开稀生粉,把鸡蛋去壳搅透,然后把鱼茸用盐挞至起胶,将生粉水、鸡蛋液注入鱼茸中,一起搅匀,最后烧镬下油,用汤匙自料落镬,慢火浸炸至金黄色,捞起上碟。

这就是顺德特产之一的鱼腐。

家乡的特产小学作文

我最喜欢的就是橘子和米花糖了。我们这里有成片的橘子树,每到春暖花开的时候,橘子树上也争先恐后地长出了星星点点的小花骨朵,米粒大小,洁白馨香。到了八月左右,橘子树上就结满了可爱的青绿色的果实。虽然看着可爱,但是却很酸。要等到十一月份,果实成熟了,绿叶丛中一盏盏的小灯笼在向你闪烁的时候,就可以享受它的美味了。摘下一个橘子,脱下它橙色的外衣,就露出了鲜美的橘子瓣,因为拼命地生长,你挨我,我挤你都长得可爱饱满。放到嘴里轻轻一咬,酸甜的味道立刻迸满了你的整个味蕾,精神也为之一振。

而米花糖就不一样了,它吃起来非常香脆,甜滋滋的味道在唇齿间久久回味。我自己是最爱吃米花糖了。如果你问我为什么?因为米花糖中有我最爱吃的玫瑰花做成的玫瑰糖。嚼着香脆的米花,玫瑰的香气在嘴里扩散开来,仿佛置身在玫瑰花园之中。既享受了美味,又感受了美景。这样的体验真是太棒了。

最后,告诉你一个秘密。我一直都忘不了爷爷用筷子蘸了一点老白干让我尝尝的那次经历,到现在都还记忆犹新。那时光顾着喊辣漱口了,并没有仔细品味的心情。但是据说老白干可是我们江津的一张名片,很多人到江津都要喝喝老白干,还把它当做伴手礼赠送亲友。我们江津人的家宴、喜宴、寿宴上,老白干更是必不可少的重要角色。

这些都是我们家乡的特产,欢迎五湖四海的朋友们到我的家乡来,尽情地享受我们美味的特产,保准让您大快朵颐。

家乡特产小学作文

我的家乡在宁波,这里美食众多,远近闻名,尤其是家乡的泥螺可出名啦!在泥螺当中也有至尊品,你知道是谁吗?没错,它就是慈溪黄泥螺,泥螺又称“吐铁”。

叫“吐铁”是因为它能吐出泥沙,泥螺的外壳虽然美观,但却脆弱。它的壳上布满了神秘的条纹,身体大致呈青色,螺旋的躯壳好像一件工艺品。它的壳脆脆软软的,肥肥的,如同一顶鸭舌帽。但因为泥螺的头太大肥了,所以它有时连自己的壳都钻不进。

泥螺还是一个爱耍小聪明的一“滩涂伪装者”。泥螺会用自己的头盘推沙,将自己掩饰起来,去防止别的的抓获。这时的泥螺以为自己像一个小沙堆,渔民就看不见它了,可它却不知道自己所过之处都会留下脚迹,正所谓是“不解藏踪迹,泥沙一道开”,专业的渔民只要一瞄就能够“顺藤摸瓜”了。

作为一个正宗慈溪人,必然知道泥螺是这种好东西,而且想必在吃泥螺这一行上个个都称得了专家博士了,泥螺的烹饪方式有许多,其中葱油泥螺算的上是最传统的烧法了。如果你想尝一下葱油泥螺的味道,可以采取以下步骤。我们先准备好食材:葱、泥螺、生姜……备齐后,先把葱和生姜切好,放入小碗。再拿一个小碗老酒和酱油。接着将泥螺里的白色液体弄出,在清水中洗。然后把热好的锅调到小火,再放入开水,到倒水沸腾时就放入泥螺,煮一分钟足矣,这时便壳取出泥螺后倒入盘子。最后,再把刚刚把调料撒入盘中,另外,要留一点葱和平底锅里的热油一起烧,最后倒入盘中。这样一道美味的葱油泥螺就完成了,葱油泥螺炒出来,色泽更为鲜明,看着就让人流口水。咬一口鲜嫩多汁,真是色香味俱全啊!

泥螺,不!家乡的泥螺可真是有趣,又好吃啊!

家乡特产小学作文

我的家乡在显胜,有着水果之乡的美名。家乡的人民吃苦耐劳,种出来的苹果又大又红,香甜可口。丰收的秋天来临了,如果农民伯伯干活干累了,便顺手摘下一个红彤彤的苹果咔吃了一口,那滋味呀用嘴说都说不出来,反正就是特香,就算是那些城里人吃了也赞不绝口呢,我可不是吃牛,‘嘻嘻’,我只是实话实说。

另外,家乡的黄花菜也是鼎鼎有名的。晒干以后,拿到城里去卖,还可以卖上些钱贴补家用。我们自己人也可以吃,它可以用来做汤,做的汤可好喝了,(和面一起)。家乡还号称黄花菜的故乡。

家乡的黄杏也非常可口,可以摘下来就吃,杏核砸碎了里面的果实也可以吃,可以晒成杏干干吃,酸甜可口,当然,也可以拿去卖。

家乡还有很多的特产,在这我就不说了,欢迎你们来我的'家乡,来品尝那香甜可口的苹果,来品尝那黄花菜做的汤,来品尝那酸甜可口的黄杏,来品尝那……地址是甘肃省庆阳市西峰区显胜乡,岳岭村姓刘名宗义,姓袁名富珍的和谐家园。

家乡特产小学作文

每当吃到外地的糕点,就总会想起我家乡的特产阜宁大糕。

阜宁大糕的做法很复杂,首先选用优质糯米、纯净的白糖、精制油脂及高级蜜饯,按比例加工而成。先将上等的糯米在温水中浸泡一天一夜后捞起,在热锅里爆炒后筛净,让它又脆又白,然后粉碎成细粉;再与洗过的青菜或涨饱的蚕豆放在一起,不断拌匀一昼夜,使米粉均匀窨水,干湿合适。两次过筛后,再与搅拌成糊状的白糖液、适量的麻油、花生油等来回拌匀,中间放进青梅、红绿丝、桂花、青果等蜜饯配制成的`芯子,做成长方形的糕坯,在温水中适当加热炖后,放进笼中蒸煮一夜,然后就可切成薄片包装。

阜宁大糕具有糕片白如雪、柔如云、卷得起、放得开,上口香甜、滋润细软、营养丰富、老幼皆宜的特点,素以“薄如纸、软如綿、白如雪、甜如蜜”闻名海内外。传说,清乾隆年间,乾隆皇帝南巡江南,住宿淮安府,阜宁县令以糕点进贡皇帝,乾隆吃后,赞不绝口,赐名为“玉带糕”。

阜宁大糕简直就是家乡的象征!

家乡的特产小学作文

我家乡山上有一大片柿子树,柿子树在我们家乡是家家户户都有种的。

春风送暖,柿子树“妈妈”把黄白色的小花带了出来,把树装扮的更加美丽根加迷人了。

夏日炎炎,黄白色的小花,既然变成了小柿子,有的小柿子才一个拇指大,有的小柿子有俩个拇指大,有的.小柿子有三个拇指大,等。这些柿子大小各不相同。

秋风送爽,小柿子长大了,变成了一个个红柿子,远远望去好像山上着火了,但如果你靠近一点儿就不会觉得了,而会觉的像树上挂满了许多小灯笼,这是红柿子正在为大树“妈妈”梳妆打扮呢!

我爱我的家乡,更爱家乡的红柿子!

家乡特产小学作文

我的家乡是绍兴,我非常喜欢家乡的特产。这些特产,外表普通,甚至难看。但有着诱人的味道,这是十分难以想象的。

一、臭豆腐:外有金黄色,入口香脆里嫩,万分可口。闻着臭,吃着香。

二、酒:香醇美味的绍兴黄酒,也叫老酒,闻味则醉,饮则更醉,广大海内外游客喜爱之一,品尝之后赞不绝口。

四、霉豆腐:小块状,又酥又醉,咸中带鲜,特别入味。吃饭时来上一两块,胃口大增。

五、霉干菜:这是一碟下饭菜,把青菜晾干,用盐腌制一下,再晒干,存放于酒坛或小缸小坛密封,存放时间长短味道各异。“霉干菜毗猪肉”,“干菜虾公汤”便是最有名的两个绍兴菜,味道好极了!

六、香糕:白色米粉制的点心,方块状或条状,又香又脆,老少皆宜。虽然现在商场里的食品点心是五化八门,但绍兴的小朋友还是特别钟爱它。

绍兴特产,有一种隐藏的味道,一种自得其乐的味道,一种师爷的味道。在外地人看来,绍兴特产是地道的土。但,这是一种不可理喻的精明。

家乡特产小学作文

我的家乡在安徽率阳。我爱家乡的山,爱家乡的水,更爱家乡的特产——樱桃。

阳春三月,樱桃树被春雨从梦中惊醒,长出嫩芽。当贵如油的春雨纷纷落下时,樱桃树便如饥似渴地吮吸着甘露般的雨水。嫩绿的枝叶在蒙蒙的雨雾中更加青翠。樱桃花开了,它向人们展示着娇美多姿的容颜。有的樱花隐藏在枝叶后面,有的则展示在枝头。

春风吹过,花瓣纷纷飘落,好像翩翩飞舞的彩蝶。不久,枝头便长出一串串小青豆般的幼果,味道又酸又苦又涩。小青豆渐渐长大,颜色也由青而黄,由黄而红。那橘红,像天边的朝霞;那深红,像玛瑙一样令人喜爱。此时,樱桃果的味道也变甜了。红红的樱桃缓满枝头,再有绿叶的陪衬,真是美极了。

樱桃成熟的季节,樱桃林成了我们小伙伴的天然游乐园。这里有我们数不尽的乐趣。男孩子爬到树上,摘下又大又红的樱桃,大把大把地吃着。女孩子们爱俏丽,摘下串串红樱桃当耳坠,又把樱桃汁涂在嘴唇上当。红。我总爱坐在樱桃树下,摘一把樱桃,拿一个放在嘴里,轻轻一咬,那细嫩的外皮破了,接着一股甜甜的汁水流出来,那细腻的果肉随果汁流进口里,甜丝丝的,余味不绝。再拿一个放进嘴里……我慢慢品尝着。

我们总把这些樱桃送给城里的亲友,使那些平时难以吃到樱桃的城里人大饱口福,他们边吃边交口“樱桃可真好吃!”听了这些话,我心里甜甜的。

我爱故乡的樱桃!

家乡特产

每个名族的有自己的特色。每个家乡也有自己的特色。有的家乡特长是鱼;有的是上盘西瓜……而我们家乡:南京的特产更是数不胜数。就说雨花石吧!

雨花石的颜色各种各样。有红的,白的,黑的,甚至还有黑白相间的。这些色彩斑斓的雨花石是怎么形成的呢?我心中不免有些疑问,于是跑去问知识面广的“电脑叔叔”了。很快找到了答案。原来,它们很多是在前期玄武岩裂缝中形成的,有些则是在更早的侏罗纪的火山岩裂隙或空洞中形成的。

雨花石的形状也很独特。它们大都是椭圆形的,色泽丰满,珠圆玉润。让人不惊感叹:“世上竟然有如此天工巧夺的东西。”他们整齐的排列在玉盘,是那么美丽,动人。

其中最让我痴迷的是那个名叫“春江花月夜”的雨花石。它的颜色非常梦幻。晶莹剔透的白与一丝丝纯白是那么完美的结合在一起,竟然没有一点冲突。底面那红艳艳的橙黄,衬托出那雪白雪白的底面,最让人吃惊的是那顶面上那细细的月牙。让人觉得是那么完美,无可挑剔。渐渐地,我好像走进了那美丽的世界,那个另让人陶醉的世界。

“爷爷,为什么雨花石叫雨花石呢?”我跑去问爷爷。

“雨花石是珍贵的宝石,我们不仅叫它雨花石,也叫它雨花玛瑙。因为据说在一千四百年之前的梁代,有位云光法师在南京南郊讲经说法,感动了上天,落花如雨,花雨落地为石,故称雨花石。讲经处遂更名雨花台。成语“天花乱坠”正由此传说而来哦!”爷爷摸摸我的头,笑着说。

“哦,原来如此。那雨花石是怎么来的?”我接着问。

“那来自南京市六合区哦。”奶奶听见了,赶忙抢着回答。

“哦,我明白了。”我说。

雨花石是南京的骄傲。我爱美丽的雨花石!

家乡特产小学作文

我的老家在樟村,樟村是个山清水秀的好地方。那里不但风景优美,还出产名贵的药材——贝母。它是当地农民的主要经济收入。

每当秋天,人们把地下的贝母种子掘起来,重新一行一行整齐地种下去。到明年的春天,再把一部分的贝母掘起来而把-另一部分依旧留在地里,作为种子。

听爷爷说:“一个贝母种下去只能生两个,原来的贝母却烂掉了。所以说贝母的发展特别慢,这也更显得它的珍贵。上几年每斤贝母能卖一百多元钱,使许多老家的农民发了财。

春天,远远望去地里到处都是一片绿油油的贝母干,开着把白白的花,绿白相间,显得格外优雅美丽!

我的家乡在海丰,那儿算半个城市,要说我家乡的特产可多了,最著名的还是咸茶,无聊的时候,喝上一碗咸茶,下花生,黑芝麻等。保证你喝了还想喝。家乡的咸茶,有着淡淡的薄荷香味,闻起来香,喝起来滋味更不错。如果你想喝,那么请来我的家乡,随时欢迎。

家乡特产小学作文

我的家乡住在磐安,那里盛产香榧。

香榧树的杆很多,伸手不能合抱。我们家的香榧树都是雌的,不能自行传播花粉,所以需要人工传播。在商店里卖来花粉,搅拌水后倒入喷雾器,来到种香榧的地方,在雌香榧的花蕊上均匀地散上花粉,然后等上几个月雌花就会凋谢,随后长出果实。

香榧的样子呈椭圆形,绿绿的,闻着还带有一股清香。小的香榧树可以长出几百个果实,大的可以长出几千个果实。

香榧一般在秋天结果,那是农民最忙碌的时候,采摘完香榧,要经过两次压,压的时候,把香榧放在阴暗的地方,上面压上草,等待数日。等到香榧的颜色由绿变成黑时,再把果实取出来,去掉外面的蒲取出果仁后炒制就可以食用了。炒制后的香榧,已不是原来的绿色了,而变成了黄色了,样子也变成了长水滴状。

香榧还索有“千年榧树三代果”的美称。已有几千年的历史。宋代诗人苏东坡品尝香榧后留下了“彼有玉山果,餐为金盘实”的赞美绝句。香榧果仁内含有丰富的蛋白质糖份及碳水化合物,含油率高,以不饱和脂酸为主,多吃有益身体健康,据历史记载,香榧不但营养价值高,还具有一定的药用价值。长期食用对化痰、止咳、润肺、驱虫、通便、解积、强身等都有奇特功效。

香榧不但人人喜欢,而且不吃不厌,希望大家来我们家做客,一定请你吃香榧。

家乡特产小学作文

我的家乡在阜宁,提起阜宁,我猜大家一定都会想到阜宁的特产--香甜可口的阜宁大糕。

阜宁有制作大糕的悠久历史,早在明朝中叶,民间美食师傅总结了地方做大糕的经验,选用优质糯米,精细白糖,通过多种工序制作出的阜宁大糕,切片后薄如纸、白如雪、甜如蜜,品尝后一定让你回味无穷。

阜宁大糕寓含着大吉大利,步步登高的祝福,深受人们的喜爱。每逢佳节是人们必备的'点心和走亲访友的馈赠佳品。

听老人讲,早在清乾隆年间,乾隆皇帝南巡江南,住宿淮安府,阜宁县令以糕点进贡皇帝,乾隆吃后,赞不绝口,赐名为“玉带糕”。

有时间,欢迎你来阜宁品尝玉带糕哦!

家乡特产小学作文

我家乡山上有一大片柿子树,柿子树在我们家乡是家家户户都有种的。

春风送暖,柿子树“妈妈”把黄白色的小花带了出来,把树装扮的更加美丽根加迷人了

夏日炎炎,黄白色的小花,既然变成了小柿子,有的小柿子才一个拇指大,有的小柿子有俩个拇指大,有的小柿子有三个拇指大,等。这些柿子大小各不相同。

秋风送爽,小柿子长大了,变成了一个个红柿子,远远望去好像山上着火了,但如果你靠近一点儿就不会觉得了,而会觉的像树上挂满了许多小灯笼,这是红柿子正在为大树“妈妈”梳妆打扮呢!

我爱我的家乡,更爱家乡的红柿子!

同学们,你们有听过梅州这个城市吗?我的这个家乡风景优美,如果你们来这,或许不会被风景所痴迷,但是一定会被我们的特产所留下。我们的特产可是绝顶美味,如果你来我的家乡,我一定请你们吃。 我们的特产是沙田柚,顾名思义,也叫沙甜柚。个个又肥又甜,可是我们这的廉价美食。无论是谁,只要吃上一口,就会永远爱上它。可见它的美味。虽然其他地方也有卖,但都不及我们这的美味。能成为我们这的特产,一定十分的美味。而且价钱也十分合理,绝对建议你们吃吃。

家乡特产_

我爱我家乡的特产,不管是它的形状、滋味、还是那一片片鲜嫩的鸭肉都全让人赞不绝口。

北京烤鸭不但我们北京人爱吃,而且全国闻名,享誉世界。外国人一到北京都要吃一吃北京烤鸭。难怪很多人都说到北京“不爬长城非好汉,不吃烤鸭真遗憾。”

北京烤鸭的用料非常讲究。鸭子一定要用北京鸭,这是一种上等的.肉食鸭,它皮薄肉嫩,可以保证做出来的烤鸭肉质鲜美,汁液丰富。

北京烤鸭的制作方法非常独特。烤鸭的炉子一定要用挂炉。它可以让鸭子受热均匀,而且用来烤鸭的木材也很特殊,是用果树的木头,可以让烤出来的鸭子有一股果木的清香。

烤熟的鸭皮呈枣红色,油亮无比,让人一看就垂涎三尺。厨师把烤好的鸭子片成斜片,和黄瓜条、葱条、甜面酱、荷叶饼一起端上来。闻一闻,果木的清香透进烤鸭里,给人一种清爽的感觉。客人自己拿出一张荷叶饼,端在手里,夹几片烤鸭片,蘸上一些酱放在饼中间,包起就可以吃了。

我对烤鸭也情有独钟,每到节日一家人就要带到烤鸭店美餐一顿。一次,来客人了,妈妈、我和客人一起到一个烤鸭店吃饭。当厨师把片好的烤鸭端上来时,我忍不住了,伸手就拿。妈妈说:“小馋包,还有客人呢。”大家都笑了起来。

如果你到北京来,我准用它招待你,保你赞不绝口。

老师评语:条理清楚,抓住烤鸭的用料、制作方法、色味、吃法来写。通顺、自然、明了。

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