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工厂端午节放假通知(模板24篇)

时间:2023-11-27 09:33:15 作者:字海工厂端午节放假通知(模板24篇)

在收到通知后,接收者应及时阅读并采取相应的行动,以避免延误或忽视重要事项。这些通知范文涵盖了校园通知、社区通知、公司通知等多个领域,适用于不同场合和读者群体。

工厂端午节放假通知

年节假日安排的.通知》的有关规定,结合我公司实际情况,经。

领导。

班子研究决定,现将。

20xx。

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一、端午节放假时间定为6月20日,6月22日(星期一)补休。

二、各部门接通知后,妥善安排好值班工作,并将各部门值班表于。

20xx。

年xx月xx日下午17:00以前报公司办公室。

三、各部门要加强对值班人员的管理,认真落实公司突发事件预案制度,切实做好公司防火、安全、保卫等工作,发现苗头要及时向公司办公室值班人员报告。

xxx。

20xx。

年xx月xx日

工厂端午节放假通知

各部门:

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一、端午节放假时间定为6月25日—27日,6月28日(星期日)补休。

二、各部门接通知后,妥善安排好值班工作,并将各部门值班表于20xx年6月24日下午17:00以前报公司办公室。

三、各部门要加强对值班人员的管理,认真落实公司突发事件预案制度,切实做好公司防火、安全、保卫等工作,发现苗头要及时向公司办公室值班人员报告。

公司办公室值班电话:xxx。

xxx。

20xx。

年xx月xx日

工厂端午节放假通知

各部门:

值端午节来临之际,根据国务院办公厅公布的`《20xx年节假日安排的通知》的有关规定,结合我厂实际情况,经领导班子研究决定,现将20xx年端午节放假事项通知如下:

一、端午节放假时间定为x月x日,x月x日(星期x)补休。

二、各部门接通知后,妥善安排好值班工作,并将各部门值班表于20xx年x月x日下午x时以前报办公室。

三、各部门要加强对值班人员的管理,认真落实工厂突发事件预案制度,切实做好公司防火、安全、保卫等工作,发现苗头要及时向办公室值班人员报告。

办公室值班电话:xxx。

xx工厂。

20xx年x月x日。

工厂端午节放假通知

公司各部门:

为便于各部门及早合理安排节假日,经公司领导批准,现将20xx年端午节放假的具体安排通知如下:

端午节:20xx年6月9日至11日放假公休,共3天。

20xx年6月12日(星期日)正常上班。祝大家节日快乐!

xxxx人事部。

工厂端午节放假通知

公司各部门、各位员工:

端午节即将来临,根据国务院办公厅部分节假日安排的通知。

精神。

结合本集团的实际情况经公司董事会研究决定端午节放假3天现将放假事宜通知如下:

20xx年6月16日至6月18日放假三天,6月16日星期x、6月17日星期天正常休息,6月18日端午节是法定节假日,6月19日(周x)照常上班。

公司总部各部门、子公司、分公司要在6月x日前组织安全自查,杜绝安全隐患,全面落实安全工作责任制,做好防火、防盗、确保全体员工节日期间人身安全及财产安全、集团行政部将安全人员进行抽查。

各单位要认真学习贯彻本通知。

精神。

强化安全意识确保假期安全。

祝愿全体员工端午节快乐、身体健康!

x有限公司。

20xx年x月x日。

工厂端午节放假通知

工厂各部门:

端午节假期将至,首先向全体员工致以节日的问候,为了度过欢乐、祥和、平安的`节日,特提醒全体人员注意以下几点:

一、各部门在节前要组织一次安全检查,进行全面的安全自查,杜绝一切安全隐患。包括:不留人的房间锁好门窗、不用的设备应切断电源;连续使用的设备应安排专人值班,确保使用安全;重要物品妥善保管,注意防火防盗。

二、对值班人员开会进行一次安全教育,教育值班人员遵守工厂制度,提高安全意识。

三、各部门在节前要加强对仓库物品的管理,严格执行出入库管理规定。

四、做好车辆安全管理工作,节日用车严格审批。驾驶员应遵守交通规则、注意行车安全。严禁酒后驾车、疲劳驾车、超速超载开车行为。

五、所有员工端午节期间手机必须保持开机,到外地的必须开通漫游,以便保持联络;外出回家探亲的员工,注意路途安全,及时购买返程票,防止由于车票紧张而延误节后上班。

六、端午节期间,大家要注意安全。

祝全体员工节日愉快,身体健康!

通知人:

日期:

工厂端午节放假通知

x年的端午节即将到来,根据“放假是为了让人们在休息身心的同时,更好的继承和发扬中国的传统佳节”的口号,同时结合我公司的实际情况,经我公司研究决定,作以下放假安排:

节放假2天,x月20日(星期六)、x月22日(星期一、端午当天)共放假三天,x月23日(星期二)正常上班。

在放假期间外出人员请注意个人财物与人身的.安全。

因放假给各位带来的不便请谅解同时祝:全体员工及新老客户端午节快乐~。

特此通知。

x有限公司。

xx年x月25日。

工厂端午节放假通知

亲爱的家长:

放假时间为:6月9日(星期四)。

6月10、11日(星期五、六)照常上课。

6月12日(星期日)课程微调。

(这段时间所有课程时间老师都将电话通知)。

为了让孩子们度过一个安全、有意义的.假期,温馨提示家长做好以下工作:

1、手足口传染病和疱疹性咽颊炎高发期间,教育、督促幼儿多喝水,饭前、便后、户外活动后用正确的洗手方法洗手,不吃生冷食物,以多种形式向幼儿讲解卫生防病知识,培养幼儿良好的卫生习惯,避免幼儿与家禽家畜接触,同时尽量避免到人多拥挤、空气不流通的公共场所活动以防感染。

2、饮食睡眠要有规律,不要暴饮暴食,注意幼儿饮食卫生。

3、合理安排孩子休息时间,适当加强体育锻炼,增强体质。

4、注意防电、防火、防走失、防溺水等方面的教育,使孩子掌握基本的自护自救知识,以提高自我保护与防范能力。

端午临中夏,时清日复长。

星工厂全体老师祝您端午安康,生活幸福美满。

工厂端午节放假通知

根据国家节假安排,结合公司实际情况,现将端午节放假事宜通知如下:。

一、x月(星期四)至x月(星期六)放假,共三天。x月(星期)正常上班。

二、假期期间手机值班的人员要在微信群中及时反馈公司值班手机来电信息,并确认相应负责部门人员跟进。

三、放假期间,请各同事保持桌面干净整洁,避免将公司重要票据、材料和文件放在桌面。妥善保管私人物品,保管好个人贵重物品。放假前确认关闭座位上的`所有电源,各部门负责人安排检查好本部门的电源、灯、窗户等关闭情况,排除安全隐患。

四、最后一(x月8)上班最后离开的同事,要确保关闭公司各区域的水、电、门、窗并锁好前门,确保无安全隐患后方可离开。

五、放假期间,如有安排回公司加班的,请提前于x月8前报至公司前台备案。

六、放假期间,各位注意饮食均衡及注意人身财物安全。提前祝大家端午节快乐!

特此通知。

工厂端午节放假通知

各分公司、车间、部室:。

根据国家机关节假安排规定,20xx年"端午节"集团部室、纺织公司机关管理人员和常白班人员放假三天,日期为月x日、x月x日、x月x日(星期六)放假3天。运转人员不放假,具体事宜由生产部安排。

各分公司根据实际情况自行安排放假事宜。

放假期间,各分公司、职能部门做好安全保卫工作并安排好值班,于x月x日前将放假安排及值班人员名单发送至邮箱。

特此通知。

通知人:

日期:

工厂端午节放假通知

亲爱的家长朋友们:。

5月28日至30日放假调休,共3天。5月27日(星期六)上班。

为了让孩子们度过一个安全、有意义的假期,我们再次要求家长和幼儿园配合加强对孩子节假日的安全教育:。

1、加强外出安全教育。幼儿走亲访友、外出旅游等一定要有成人监护与照顾,遵守交通规则,以防走失。

2、饮食睡眠要有规律,不要暴饮暴食。注意幼儿饮食卫生,不吃不卫生的'零食,防食物中毒。

3、加强防火安全教育,教育幼儿不要玩火。

4、合理安排孩子休息时间,适当加强体育锻炼,增强体质。

5、请幼儿记住自己的家庭住址、父母姓名、家庭电话、求救电话等,以备急需之用。

6、本阶段传染病流行期间,教育、督促幼儿多喝水,饭前、便后、户外活动后用正确的洗手方法洗手,不吃生冷食物,以多种形式向幼儿讲解卫生防病知识,培养幼儿良好的卫生习惯。

安全是快乐的、是幸福的、是健康的首要因素,让我们家园携手共同教育孩子提高安全意识,祝大家度过一个快乐而丰富的假期!

祝xx幼儿园所有家长及小朋友节日快乐!

20xx年x月x日。

工厂端午节放假通知

端午节将至,根据事业部放假安排并结合合肥工厂自身经营情况,合肥工厂端午节放假时间安排如下:

1、装配车间:6月xx-xx号停产2天,xx号白班外装段清理完压缩机后下班,6月22日am8:00开班生产;需要能源:天燃气、电、压缩空气、氮气、冷却水、蒸汽。

2、板金车间:中外炉不停,其余跟随装配出勤;需要能源:天燃气、电、压缩空气、氮气、冷却水。

3、卷线车间:6月xx-xx号停产2天,跟随装配出勤;需要能源:无。

4、部品车间:曲轴箱线6月xx夜班(xx:00-8:00)生产,其余线体跟随装配出勤;需要能源:水、电、压缩空气、蒸汽。

请各部门做好假期前后的工作安排和安全保卫工作,外出人员注意安全哦!

通知人:

日期:

工厂端午节放假通知

各部门、各位员工:

根据《国务院办公厅公布20xx年放假安排》,结合本厂的实际情况,现将端午节期间放假安排通知如下:

一、全体员工6月9日至11日放假公休共三天。

二、注意事项:

1、请各部门负责人提前组织好放假前安全检查,并做好防火、防盗排查;。

2、放假期间,请保持手机通讯畅通;。

3、放假期间需要外出的员工请注意安全防护,避免意外事故发生。

管理部。

二〇xx年x月x日。

工厂端午节放假通知

根据家用空调事业部安排,结合邯郸工厂实际生产情况,现对端午节放假安排通知如下:。

一、各部门具体放假时间安排。

2、各分厂假期安排由生产部另行发文通知。

二、相关安排。

1、食堂安排:假期期间一楼正常供应;。

2、生活区商户安排:放假期间,美食林超市、网吧、医务室正常营业。

如放假期间食堂和生活区存在任何异常问题,可与管理部后勤专员联系(陈:)。

三、注意事项。

2、各部门中高层干部和值班人员在放假期间手机要保持24小时开机状态,如有紧急事务必须尽快处理,无法处理或重大的事件要及时向上级领导汇报。

1.很多节日都有美丽的传说,很多祝福都有华丽的辞藻,许多故事都有美满的结局,随信赠上我最诚挚的祝福:端午节了,愿你一切都好!

2.好消息:端午节当天,手机号头两位数字是13的用户,可以到街边小摊上免费领取粽子,当然,事先要抹上烫伤膏以防被摊主的开水泼到。

3.好久没有联系,不代表不想念;好久没有问候,不代表不关心;此刻我在想你,知道就行;在此佳节之际,我们x人不仅要怀念屈原,更要继承和发扬屈原的伟大精神。屈原坚持真理,不畏艰辛的人格精神,值得我们效仿和学习,其勇于创新的精神更值得我们发扬和继承,屈原爱国忠国的精神激励着我们热爱公司忠于公司!

4.在此,董事贵携全体员工祝大家端午快乐,事业顺利,合家欢乐!

5.值此一年一度的端午节来临之际,菫事长代表公司及董事会,向工作在各个岗位的x员工表示最衷心的祝福和诚挚的敬意,并通过你们向你们的家人致以节日的问候和美好的祝愿。

7.粽子甜,愿工作顺利忙中有闲;粽子香,愿经常锻炼身体健康;粽子咸,愿生活幸福常有余钱;粽子黏,愿朋友四海时时挂念!祝你端午节快乐!

8.初夏的阳光灿烂,愿你心情更愉快。端午节到了,祝你端午节快乐。

9.古人送壶我送粽,一片真情在其中,洛阳亲友如相问,一片冰心在玉壶;天涯知己度端午,无限真情在粽中。青青粽叶包真情,愿你拥有好心情,端午节快乐。

10.构思了很多心语,酝酿了诸多祝愿,斟酌了众多问候,才发现还是代替不了那句最平实的话:平安,健康,幸福,祝您和您的家人端午节快乐!

11.给回忆永不褪去的色彩、给思念自由飞翔的翅膀、给幸福永恒不朽的生命、给生活轻松灿烂的微笑、给你我所有的祝福,祝端午节快乐!

12.奉上一颗祝福的心,在这喜庆的日子里,愿幸福、如意、快乐、鲜花,一切美好的祝愿与你同在。端午节想起你,发个短信问候你,想不起我没关系,只要你快乐又顺心,就是我由衷之惬意。

13.风柔,雨润,花好,月圆;良晨美景年年伴,幸福生活天天随!冬去,春来,似水,如烟;流年不复返,人生需尽欢!说一声吉祥道一声平安,祝端午节快乐!

14.风和日丽,今日端午,粽子飘香,龙舟正舞,听得耳边鼓,欢声阵阵,引我情愫,一杯雄黄酒,满载祝福,我在身边,有何孤独?关怀在心,好运一路。端午节里,温馨在你身旁守护。祝你幸福!

15.风带来轻松,水带来温柔,雾带来朦胧,海带来宽容,月带来温馨,日带来热情,我带来真心的祝福,祝端午节快乐。

工厂端午节放假通知

公司各部门及服务中心:

精神。

xx年x月22日至x月24日放假,共3天,x月25日(星期六)上班。请各部门及服务中心根据工作实际,按公司要求,做好加班、值班安排,同时做好防火、防盗、防汛等安全保卫工作,并于xx年x月19日前将值班和加班安排表报综合管理部。

特此通知!

通知人:

日期:

工厂端午节放假通知

公司各部门:

为便于各部门及早合理安排节假日,经公司领导批准,现将20xx年端午节放假的具体安排通知如下:

端午节:20xx年6月9日至11日放假公休,共3天。

20xx年6月12日(星期日)正常上班。祝大家节日快乐!

通知人:

日期:

工厂端午节放假通知

20xx年端午佳节在即,巨德企业提前预祝全体巨德家人及广大客户朋友节日快乐!为了便于广大客户顺利办理业务,现根据国务院办公厅通知精神及公司的实际情况,现将“端午节”期间我司放假安排通知如下:

一、放假时间:

20xx年5月28日至30日放假调休,共3天。5月27日(星期六)上班。

如有业务咨询情况,请与我司客服专员联系。

手机:

二、放假期间我司暂无发货安排,如需备货请提前与我司业务员沟通,由此给您带来的不便敬请原谅!

特此。

通知。

20xx年端午节股市:20xx年5月28日至5月30日休市,20xx年5月27日周六休市,连休4天。

据《史记》“屈原贾生列传”记载,屈原,是春秋时期楚怀王的大臣。他倡导举贤授能,富国强兵,力主联齐抗秦,遭到贵族子兰等人的强烈反对,屈原遭馋去职,被赶出都城,流放到沅、湘流域。他在流放中,写下了忧国忧民的《离骚》、《天问》、《九歌》等不朽诗篇,独具风貌,影响深远(因而,端午节也称诗人节)。

公元前278年,秦军攻破楚国京都。屈原眼看自己的祖国被侵略,心如刀割,但是始终不忍舍弃自己的祖国,于五月五日,在写下了绝笔作《怀沙》之后,抱石投汨罗江身死,以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。传说屈原死后,楚国百姓哀痛异常,纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。

渔夫们划起船只,在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物,“扑通、扑通”地丢进江里,说是让鱼龙虾蟹吃饱了,就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里,说是要药晕蛟龙水兽,以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食,人们想出用楝树叶包饭,外缠彩丝,发展成粽子。

以后,在每年的五月初五,就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗;以此来纪念爱国诗人屈原。

龙船竞渡前,先要请龙、祭神。如广东龙舟,在端午前要从水下起出,祭过在南海神庙中的南海神后,安上龙头、龙尾,再准备竞渡。并且买一对纸制小公鸡置龙船上,认为可保佑船平安(隐隐可与古代鸟舟相对应)。闽、台则往妈祖庙祭拜。有的直接在河边祭龙头,杀鸡滴血于龙头之上,如四川、贵州等个别地区。

而湖南汨罗县,竞渡前必先往屈子祠朝庙,将龙头供在词中神翁祭拜,披红布于龙头上,再安龙头于船上竞渡,既拜龙神,又纪念屈原。

各种祭祀、纪念之仪式,无非是点香烛,烧纸钱,供以鸡、米、肉、供果、粽子等。如今这些含有迷信色彩朗仪式已很少见,但在过去,人们祭祀龙神庙时气氛很严肃,多祈求农业丰收、风调雨顺、去邪祟、攘灾异、事事如意(爱基,净值,资讯),也保佑划船平安。用人们的话说,“图个吉利”,表达人们内心良好的愿望。

在正式竞渡开始时,气氛十分热烈。近代的龙舟比赛也大抵相同,不过规程稍严格一些。近年来,国内外都出现了国际龙舟比赛,吸引了各国健儿。

龙舟竞渡除了比赛速度外,划龙舟还有其他一些活动。比如龙舟游乡,是在龙舟竞渡时划着龙舟到附近熟悉的村庄游玩、集会。有时龙舟还有各种花样的划法,具有表演的含义。也有的是游船式竞渡。

有夜龙舟,又有旱龙舟,是在陆地上进行的模拟龙船比赛的活动。另外,还应说一下女龙船。在过去,许多地方的龙舟竞渡均不许妇女参加,认为妇女接触龙舟很不吉利。如今各地都出现了女子龙舟队,英姿讽爽的女人们奋勇争光,争夺第一,丝毫不弱于须眉男儿。

工厂端午节放假通知

端午节假期将至,首先向全体员工致以节日的问候,为了度过欢乐、祥和、平安的节日,特提醒全体人员注意以下几点:

一、各部门在节前要组织一次安全检查,进行全面的安全自查,杜绝一切安全隐患。包括:不留人的房间锁好门窗、不用的设备应切断电源;连续使用的设备应安排专人值班,确保使用安全;重要物品妥善保管,注意防火防盗。。

二、对值班人员开会进行一次安全教育,教育值班人员遵守公司制度,提高安全意识。

三、各部门在节前要加强对仓库物品的管理,严格执行出入库管理规定。

四、做好车辆安全管理工作,节日用车严格审批。驾驶员应遵守交通规则、注意行车安全。严禁酒后驾车、疲劳驾车、超速超载开车行为。

五、所有员工端午节期间手机必须保持开机,到外地的必须开通漫游,以便保持联络;外出回家探亲的员工,注意路途安全,及时购买返程票,防止由于车票紧张而延误节后上班。

六、端午节期间,大家要注意安全。

祝全体员工节日愉快,身体健康!

xx公司人力资源部。

20xx年x月x日。

工厂端午节放假通知

全体员工:

经公司研究决定,端午节放假及工作安排如下:

1、放假时间为:20xx年6月9日(周四)至6月11日(周六),共三天。

2、各部门须关闭放假期间不使用的电器电源,务必做好放假前的安全自查工作。

3、各部门须在6月12日下午5:30以前将本部门值班人员名单及联系方式报送行行政人事。

温馨提示:

1)由于公司的端午节放假时间已经按照国家法定调休日安排,因此不允许员工提前休假或不能按时回公司上班。

2)在节日期间,建议大家多参加有益的活动,注意劳逸结合,如离开工作地点,外出旅游、探亲访友等情况,请在旅途中注意财产和人身安全。

xxx。

20xx年xx月xx日。

工厂端午节放假通知

各部门、各位员工:

端午节假期将至,首先向全体员工致以节日的问候,为了度过欢乐、祥和、平安的节日,特提醒全体人员注意以下几点:

一、各部门在节前要组织一次安全检查,进行全面的安全自查,杜绝一切安全隐患。包括:不留人的房间锁好门窗、不用的设备应切断电源;连续使用的设备应安排专人值班,确保使用安全;重要物品妥善保管,注意防火防盗。

二、对值班人员开会进行一次安全教育,教育值班人员遵守公司制度,提高安全意识。

三、各部门在节前要加强对仓库物品的管理,严格执行出入库管理规定。

四、做好车辆安全管理工作,节日用车严格审批。驾驶员应遵守交通规则、注意行车安全。严禁酒后驾车、疲劳驾车、超速超载开车行为。

五、所有员工端午节期间手机必须保持开机,到外地的必须开通漫游,以便保持联络;外出回家探亲的员工,注意路途安全,及时购买返程票,防止由于车票紧张而延误节后上班。

六、端午节期间,大家要注意安全。

祝全体员工节日愉快,身体健康!

xx公司人力资源部。

20xx年x月x日。

工厂端午节放假通知

经公司研究决定,端午节放假及工作安排如下:

1、放假时间为:xx月xx日至xx月xx日,共三天。

2、各部门须关闭放假期间不使用的电器电源,务必做好放假前的'安全自查工作。

温馨提示:

1、由于公司的端午节放假时间已经按照国家法定调休日安排,因此不允许员工提前休假或不能按时回公司上班。

2、在节日期间,建议大家多参加有益的活动,注意劳逸结合,如离开工作地点,外出旅游、探亲访友等情况,请在旅途中注意财产和人身安全。

工厂端午节放假通知

根据国家节假安排,结合公司实际情况,现将端午节放假事宜通知如下:。

一、x月(星期四)至x月(星期六)放假,共三天。x月(星期)正常上班。

二、假期期间手机值班的人员要在微信群中及时反馈公司值班手机来电信息,并确认相应负责部门人员跟进。

三、放假期间,请各同事保持桌面干净整洁,避免将公司重要票据、材料和文件放在桌面。妥善保管私人物品,保管好个人贵重物品。放假前确认关闭座位上的所有电源,各部门负责人安排检查好本部门的电源、灯、窗户等关闭情况,排除安全隐患。

四、最后一(x月8)上班最后离开的同事,要确保关闭公司各区域的水、电、门、窗并锁好前门,确保无安全隐患后方可离开。

六、放假期间,如有安排回公司加班的,请提前于x月8前报至公司前台备案。

七、放假期间,各位注意饮食均衡及注意人身财物安全。提前祝大家端午节快乐!

特此通知。

工厂端午节放假通知

根据国家节假安排,结合公司实际情况,现将端午节放假事宜通知如下:。

一、x月(星期四)至x月(星期六)放假,共三天。x月(星期)正常上班。

二、假期期间手机值班的人员要在微信群中及时反馈公司值班手机来电信息,并确认相应负责部门人员跟进。

三、放假期间,请各同事保持桌面干净整洁,避免将公司重要票据、材料和文件放在桌面。妥善保管私人物品,保管好个人贵重物品。放假前确认关闭座位上的所有电源,各部门负责人安排检查好本部门的电源、灯、窗户等关闭情况,排除安全隐患。

四、最后一(x月8)上班最后离开的'同事,要确保关闭公司各区域的水、电、门、窗并锁好前门,确保无安全隐患后方可离开。

六、放假期间,如有安排回公司加班的,请提前于x月8前报至公司前台备案。

七、放假期间,各位注意饮食均衡及注意人身财物安全。提前祝大家端午节快乐!

特此通知。

通知人:

日期:

工厂端午节放假通知

各分公司、车间、部室:。

根据国家机关节假安排规定,20xx年“端午节”集团部室、纺织公司机关管理人员和常白班人员放假三天,日期为月x日、x月x日、x月x日(星期六)放假3天。运转人员不放假,具体事宜由生产部安排。

各分公司根据实际情况自行安排放假事宜。

放假期间,各分公司、职能部门做好安全保卫工作并安排好值班,于x月x日前将放假安排及值班人员名单发送至邮箱。

特此通知。

集团办公室。

20xx年x月x日。

端午节吃粽子,这是中国人民的又一传统习俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久,花样繁多。

据记载,早在春秋时期,用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状,称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟,称“筒粽”。东汉末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含碱,用菰叶包黍米成四角形,煮熟,成为广东碱水粽。

晋代,粽子被正式定为端午节食品。这时,包粽子的原料除糯米外,还添加中药益智仁,煮熟的粽子称“益智粽”。时人周处《岳阳风土记》记载:“俗以菰叶裹黍米,……煮之,合烂熟,于五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍。”南北朝时期,出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等,品种增多。粽子还用作交往的礼品。

到了唐代,粽子的用米,已“白莹如玉”,其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。宋朝时,已有“蜜饯粽”,即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告,说明宋代吃粽子已很时尚。元、明时期,粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶,后来又出现用芦苇叶包的粽子,附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等,品种更加丰富多彩。

一直到今天,每年五月初,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,其花色品种更为繁多。从馅料看,北方多包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料,其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

端午节小孩佩香囊,传说有避邪驱瘟之意,实际是用于襟头点缀装饰。香囊内有朱砂、雄黄、香药,外包以丝布,清香四溢,再以五色丝线弦扣成索,作各种不同形状,结成一串,形形色色,玲珑可爱。

悬艾叶菖蒲:

民谚说:“清明插柳,端午插艾”。在端午节,人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。家家都洒扫庭除,以菖蒲、艾条插于门眉,悬于堂中。并用菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花,制成人形或虎形,称为艾人、艾虎;制成花环、佩饰,美丽芬芳,妇人争相佩戴,用以驱瘴。

艾,又名家艾、艾蒿。它的茎、叶都含有挥发性芳香油。它所产生的奇特芳香,可驱蚊蝇、虫蚁,净化空气。中医学上以艾入药,有理气血、暖子宫、祛寒湿的功能。将艾叶加工成“艾绒”,是灸法治病的重要药材。

菖蒲是多年生水生草本植物,它狭长的叶片也含有挥发性芳香油,是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物。

可见,古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的。端午节也是自古相传的“卫生节”,人们在这一天洒扫庭院,挂艾枝,悬菖蒲,洒雄黄水,饮雄黄酒,激浊除腐,杀菌防病。这些活动也反映了中华民族的优良传统。端午节上山采药,则是我国各国个民族共同的习俗。

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