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前厅工作总结(精选19篇)

时间:2023-11-24 11:43:03 作者:纸韵前厅工作总结(精选19篇)

月工作总结可以使我们更好地把握工作节奏和方向,实现工作目标,并为下一个月的工作提供参考和借鉴。以下是一些成功的月工作总结范文,希望能够帮助大家更好地撰写自己的月工作总结。

前厅部工作总结

接待部在宾馆党委的正确领导下,在各部门的大力配合下,在部门员工共同努力下,围绕宾馆提出的以“服务保障”为主,“经营创收”为基点,从深抓内部管理,降低成本,加强岗位练兵业务培训的落实,关心员工思想教育等方面着手展开了工作,较好地完成了年经营目标,各项工作也取得了显著成绩,现就全年主要工作分以下几方面做以汇报:。

一年来,我们围绕宾馆党委组织岗位练兵活动的开展,严格按照培训计划开展培训工作,并分阶段对员工进行了演练考核。

1、加强业务工作标准培训,认真对待每一批接待任务,根据不同阶段、不同团队会议的接待制定了详细的培训计划并加以培训总结。

2、加强每个业务流程熟练度的演练,使员工能够学以致用。

3、加强了礼仪礼貌、无形服务等优质服务理念标准的培训。

这一年中,我们始终把认真做好预定、保障、接待创收等工作作为重点,通过合理排房,提高入住率,热情满意的服务,留住到店的每一位客人。在繁忙的9月份中,总台由于老员工2名离职,其他人员经常加班加点,有时连班24小时。遇上,接待重要保障任务时,总台需在人手缺少的情况下抽调人员迎宾,平时会议入住手续办理2人的工作,此时只能1人挺着,大家没有一丝抱怨、一句怨言,仍然满腔热情地投入到工作中,10月份,总台增加了2名新人,总台员工由于长期加班,此时需要倒班休息,所以2名新人进行强化培训5天后就各自值班盯岗,由于业务不熟练,再遇上大型会议保障时,大堂副理必须亲临总台帮助并指导工作,发现问题,反馈信息,再加以培训总结,以达到最佳的.工作服务标准。11月份初,加班加点,此时大堂副理其中一人本着“分工不分家”的工作态度,及时配合吴军维修酒店管理门锁系统和门锁。大堂副理孙淑玉也参加了管理局岗位练兵的礼仪培训比赛,此阶段大堂接待工作出现了空缺现象,在领导及部门领导的督促领导下,我们加强了对大堂接待工作的更深一步的管理,在人员极缺下,克服困难,加强接待保障意识,保证在首长领导踏入宾馆的第一时间做好高服务、高标准的迎接。

前厅工作内容繁杂,涉及面广,员工工作压力大,针对这一特点,前厅部始终强调要关心员工的生活,无论从部门经理还是到主管,都能切实的为员工解决困难。为了缓解工作带来的压力,曾强凝聚力,部门经常找他们谈心,鼓励他们,使他们能够以更好的工作状态迎接新工作。同时我们要求管理人员无论在业务能力及为人处世必须起到表率作用,遇到困难必须与服务人员冲在第一线激励员工。

前厅部工作总结

1、布置安排好09月30日的旺季接待,计划在十月要求各部门对员工进行全面性的培训,内容有:礼节礼貌、仪容仪表、各岗位的职责、各岗位业务知识的培训、销售技巧培训及探讨(主要是互动交叉式),主要偏向现场模拟演练培训.

2、同时做好对10月1日黄金周客房销售与接待预测工作。对人力与物力进行合理性的调配。确保接待工作能正常运行。

3、做好节日酒店客房房价的优惠政策与推广工作(已安排实施)。

4、销售推广继续加强,敦促前厅部开拓更多客源并维护好。加快酒店对外形象宣传力度。

5、做好部门加强员工培训工作。

6、做好两酒店前台沟通工作。

1、销售工作:维护老客房增加新客户。

2、与订房中心协作做好接待工作。

3、遵循废物利用、重复使用为原则;同时做好对用人、用物、用电的管控工作。

4、员工培训工作理论与实践作为重心,落实到各分管部门负责人,定期检查各部门培训工作,检查培训工作完成情况,同时进行考核、总结、完善各项培训工作。

5、各项工作的沟通与交流:确保对内员工、对外客户、对上领导、对下员工顺畅工作,相互尊重,及时沟通,不推诿责任不揽成绩。

6、召开接待总结会,对黄金周接待过程中存在的问题进行总结,并做管理上的`要求。

7、与各大订房中心联系,做好淡季的销售工作。是酒店的客房淡而不淡。

8、月底将根据员工的出勤情况,对员工进行必要的调休。

前厅部工作总结

总台是整个饭店最为重要的岗位,整个总台的工作按内容大概可以划分成四个s:安全(safe)、服务(service)、帐务处理(settleaccount)和销售(sale)。

安全(safe)的重要性是不言而喻的,就算你的经营业绩如何好,服务质量如何上乘,而在安全上出了点差错那后果都是难以想象的,安全事故无小事。对于总台员工来讲填写宾客住宿登记单,查验证件以及将住店宾客的信息及时向上级主管部门传输,他们的这些工作都肩负着饭店的安全使命,就好比家里有个聚会,总台员工就像门卫识别来宾的身份,一旦由于工作疏忽放进了坏人,那这个聚会肯定是不欢而散的。前厅部在平时的培训课上也将“如何识别身份证件的真假和护照常识”作为了重点培训内容,更为重要的要求总台的员工们在工作中一定要警钟长鸣,千万不可掉以轻心。正是由于他们的努力全年饭店没有发生一起刑事案件,还因为登记准确、传输及时协助公安部门抓获了一名经济诈骗。然而这项工作还存在着不足之处,一是登记单的格式还不符合出入境管理处的要求;二是登记单的填写还不能全部符合要求;三是传网不够及时。在,针对这些不足和大厅改造的契机,我计划首先是按要求设计新的临时住宿登记单,然后将户管工作交给总机也希望通过改造可以将总机房移至靠近总台的地方以方便登记单的及时传递,最后还要在登记单的填写规格上严格把关,以达到上级领导部门对我们在户籍管理方面的要求。

服务(service)是服务行业的根本,因为总台员工大多是刚刚进饭店工作没多久的新手,而且多数也没有从事总台工作的经历,所以无论是从服务技巧还是服务意识都与合格的总台员工相去甚远。针对这种情况部门每月组织一次案例分析会,目的在于通过大家的讨论以及分析让所有员工都能在以后的'工作中避免类似的错误。然而服务技巧和意识的提高不是几个月的几次案例分析会就能够达到的,还要员工在平时的服务工作中不断积累经验。在新的一年里,前厅部将继续坚持举行定期的案例分析会,以期待部门所有员工为每一位客人的服务都是周到和个性化的。

帐务处理(settleaccount)的重要性在于,无论你是提供了安全的住宿场所还是优质的服务,最终都是以经营为目的的。如果帐务处理无法顺利进行,就算之前的一切都做的很出色也等于做了无用功。在下半年,部门针对帐务调整混乱的状况,设计制作了“费用冲减一览表”并要求员工在工作中按照冲帐程序严格执行。而且加强了对前台员工的素质教育,要求全体员工在思想上要正确对待收款工作和工作中出现的金钱诱惑。总结帐务问题,主要可以概括为以下几点:一、员工品质问题,刻意造成前台帐务混乱而从中取利;二、因前台pos信用卡收款系统只有一家银行,故因pos机故障无法使用的情况下,出现的手工压卡差错;三、因新近员工技能不过关,概念不清晰,造成帐务出错或帐款不平衡。在,在帐务处理的工作上部门会加强监督同时不懈地进行思想素质教育,对于帐务上发生问题的员工决不姑息;同时在前台pos机无法改变现状的情况下加强对手工压卡的培训和对新员工在工作中以实际操作的方式培训并考核。

凭借日益丰富的销售经验,争取再创新高。

礼宾班组。

礼宾班组的员工肩负着住店宾客迎来送往的工作,除了帮助客人运送行李之外礼宾班组的服务项目还有邮件递送;物品转交和寄存;雨伞、轮椅车、自行车等物品租用;车辆、游船代订和其它一切综合委托代办业务。以来,因为饭店自身条件的限制,无法拥有自己的礼宾车队。为了能够达到四星级饭店的服务标准,我们先后联络了xx车队、xx巴士两家汽车租赁公司并在后来的合作中逐渐形成了一整套订车体系,既保证了客人租赁汽车的需要又避免饭店在租赁过程中的责任承担。此外,由于饭店从下半年开始接待团队,这对于从来没有接待大型团队,运送行李经验的礼宾班组员工是一个新的课题,部门及时发现了问题并及时整理出了一套团队行李递送的程序,在一次次理论与时间结合的操作中也基本上能够顺利完成递送任务。但这一切也不能掩盖礼宾班组存在的一些问题,首先人员流动速度过快就对稳定的服务产生了不利的影响;其次因各方面客观因素的存在而使的人员素质无法达到应有的要求,譬如在与外宾的交流过程中,因大多数礼宾员基本没有外语基础所以造成了交流上很大的困难。在者因为贵重物品保险室里无法安装监控设备,也给我们的物品寄存保管造成了不必要的困难。在即将到来的里,我们希望通过大厅的改造能够解决我们硬件上的缺陷,同时部门也要在招徕、留住符合素质要求的员工上创新思维、大胆变革,要逐步提高礼宾班组员工对饭店的认同感以便组成一个人员相对稳定的,面貌一新的班组。

商务中心、总机班组。

自从8月份,商务中心转入前厅部管理。部门的压力也增加了许多,因为商务中心平时的工作量并不大但又不能没有员工提供服务,所以如何用人成为了一个新问题,首先在商务中心原由的打字、传真、复印、上网、订票等提供的服务基础上我们又增加了手机充电、秘书等服务项目。并且将原先的并不完善的订票手续加以完善,但仍然在服务工作中出现了差错。在新的一年中,我们还要继续增加针对商务客人的服务项目如:装订、提供旅游信息、代客订房等等服务。同时也继续将一些总台的工作转给商务中心的员工去做,如之前的代客人取消预授权工作等等。当然商务中心的员工也会继续帮助部门做一些工作。总之要不断合理的增加商务中心员工的工作内容,达到各班组之间劳动分配的平衡。至于总机班组,在经过了半年的努力之后,人员已经趋于稳定。部门也花了不少经历培训总机员工如何接听电话和转接电话的技巧,同时部门也将户籍管理这项重要的工作分配给了总机,因为就总机的劳动强度和工作量来说也并非饱和。所以将总台的部分工作转交给总机也是部门出于劳动量合理分配的初衷,并且户籍管理的工作一旦交给总机去做,我们有信心将会做的比以前更加出色。但是由于现在总机地理位置的关系,在平时的管理中难免会顾及不到,而且因为总机和安全的监控机房仅一门之隔,工作中还要兼顾安全工作内容,所以在人员流动状况大的情况下,培训就自然很难到位了。在此在的改造中,希望饭店领导能够考虑到这些实际困难,在布局中能够合理安排。

总的来说,前厅部在下半年的部门工作中通过不断的调整现在的人员状况基本稳定,作为四星级饭店应有的服务项目和服务标准也能够基本达到。并且在和销售部、财务部以及客房部等各部门之间的协作和沟通也是比较愉快的。在新的一年里,部门还将延续合理用人、合理用工的一贯思路,通过坚持不懈的培训和公平开放的考核机制调动部门全体员工的主观能动性,让他们从以前的被动管理思维中解放出来,积极主动的将自己的工作不但做好而且出色。同时我也坚信乐乡虽说是老店,但凭借已经或将要在硬件上不断的改造和软件上通过注入新鲜血液使得老店迸发出了活力和激情。在即将来临的,乐乡饭店一定会以崭新的面貌迎接八方来宾。

前厅部工作总结

单向伟时光如水,光阴似箭,充满机遇与挑战的已经过去,通过酒店领导正确的指导与帮助,以及前厅部全体员工的勤奋努力,在汗水和智慧的投入中,白云宾馆前厅部的各方面工作取得了新的进步。看到酒店事业蒸蒸日上,我内心感到无比的欣慰和自豪。现将上半年工作情况总结如下:

截止到6月25日,白云宾馆客房上半年累计营业额为4548851元,共出租客房13171间夜,其中协议客户9297间夜、团队客人915间夜、前台散客2959间,平均房价为340.22元,上半年平均入住率为87.46%,共接待国内外宾客两万多人次。在上半年的六个月中,白云宾馆客房的平均入住率只有二月份未能达到90%,其余五个月的平均入住率均在90%以上。此外,我们通过推出特惠小时房、周末特价房、会员卡等促销活动进一步拓宽了市场,增加了宾馆的营业收入,并得到了新老客户的满意与认可。

图一:白云宾馆客房上半年入住率。

对散客房的销售力度(提高销售技巧和服务质量);三、增加宾馆客房的增值服务。(minibar、洗衣服务、小商品、出海游)。

(1)加强业务培训,提高员工素质。

前厅部作为酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们日常工作中的重点。今年上半年以来,我部门根据“前厅部服务与管理教案”为员工制定了详细的培训计划。并根据部门特点适时的开展有针对性的培训,如“80、90后如何与企业共发展”、“酒店员工应具备的职场心态”、“如何识别和登记外宾护照”“前厅部常用英语”等等。我相信只有通过培训才能使员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的`为客人提供优质的服务。

(2)在工作和生活中关心员工。

供明确的工作目标和准则;在制定制度框架的同时,更要进行辅助和指导,提供良好的环境条件;关心员工疾苦,体察员工实情,帮助员工解决实际难题,引导员工成长、发展、实现自我价值,并最终达成与企业的双赢。

(3)注重各部门之间的协调工作。

酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮部、销售部、客房部等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免客人的投诉及事态的恶化。

(4)加强各类报表及报关数据的安全管理。

前厅部按照公安局的规定对每一位入住的宾客进行入住登记,坚决执行公安部规定的“一客一单”制度,并输入电脑,境外客人的资料通过酒店前台的报送系统及时的向国家安全局出入境管理科进行报送。在今年上半年开发分局治安科的两次明察以及天津市公安的暗访检查工作中均达到公安机关要求并受到好评。前厅部所有的报表和数据指定专人负责,对报表进行分类存档并按期统计上报。

前厅部工作总结

房型统计:。

房价统计:。

收入统计:。

(1)结合办公室对春节走访用酒的数量进行统计,入库.(2)结合销售和客房对长租房进行调房.

(3)节后陆续对整个大厅/行李房/商务中心的卫生进行彻底清理.(4)元月份餐卡和考勤的上交.

(5)在做好日常工作的同时,做好vip客人及vip会议的正常接待.(6)对酒店装修期间实际可以出租的房间进行了统计,上交销售部和房务部.

(7)制定元宵节和情人节客房促销方案.(8)对近期寄存前台的物品进行了电话跟进.

本周共4起投诉:1起是网络问题造成的客人投诉;另外3其均是投诉房间空调和水温不足的问题.第一时间在给客人解释致歉的同时,联系值班经理加送被子,加开空调,退房时,赠送小礼品,客人均满意离开.

(1)做好元宵节及情人节客房方案的实施工作.

(2)按计划陆续对前厅人员进行节后培训,主要目的是收心及服务意识的培训.

(3)对近期上岗的员工进行有计划的详细的细致的培训.

(4)召开部门管理人员碰头会,针对20xx年酒店的整体规划合理制定本部门20xx年目标任务.

前厅部工作总结

前厅部共接待境内外宾客人次。其中境内宾客人次,境外宾客人次,大小会议个,团队个,平均日接待量达人次。众所周知,前厅部历来都是宾客第一印象和最后印象的发生地,宾客致电酒店时听到的第一句问候是从总机小姐那里传来的;宾客抵达酒店时第一个来迎接的是礼宾班组行李员;而无论是登记房间还是退房结帐,客人得到的都是来自于总台员工的服务。所以前厅部员工服务质量的好坏对整个酒店的口碑是有着很大影响的。而只有员工综合素质达到一定水准才能够为宾客提供优质的服务。那就要求我们要从礼节礼貌、仪容仪表、沟通技巧、外语水平等等许多方面整体提高。下面我就对前厅各班组的工作做总结。

总台班组。

总台是整个酒店最为重要的岗位,整个总台的工作按内容大概可以划分成四个方面接待、服务、结帐、销售和安全。安全的重要性是不言而喻的,就算你的经营业绩如何好,服务质量如何上乘,而在安全上出了点差错那后果都是难以想象的,安全事故无小事。对于总台员工来讲填写宾客住宿登记单,查验证件以及将住店宾客的信息及时向上级主管部门传输,这些工作都肩负着酒店的安全使命,就好比家里有个聚会,总台员工就像门卫识别来宾的身份,一旦由于工作疏忽放进了坏人,那这个聚会肯定是不欢而散的。前厅部在平时的培训课上也将“如何识别身份证件的真假和护照常识”作为了重点培训内容,更为重要的要求总台的员工们在工作中一定要警钟长鸣,千万不可掉以轻心,正是由于他们的努力全年酒店没有发生一起刑事案件,还因为登记准确、传输及时协助公安部门抓获了一名犯人。

结帐的重要性在于,无论你是提供了安全的住宿场所还是优质的服务,最终都是以经营为目的。如果结帐无法顺利进行,就算之前的一切都做的很出色也等于做了无用功。今年,部门针对结帐客人反应强烈的情况,销售是总台工作的主体内容,但作为酒店的每一份子都无法推脱销售的责任。总台自七月份起下半年总共walk—in销售房间xx间,销售额xx元;前台推销会员卡人酒店会员接待共房间,总额元。平均每月总台员工为酒店增发会员卡张。并且无论是在酒店的月饼销售还是婚宴晚宴销售预订工作中,前厅部都完成了酒店给部门的任务。尽管从数据上看来这已经是一份不错的答卷,但在来年前厅部总台班组还会继续发挥前台销售的优势;培训销售工作中的技巧;凭借日益丰富的销售经验,争取再创新高。

礼宾班组。

礼宾班组的员工肩负着住店宾客迎来送往的工作,除了帮助客人运送行李之外礼宾班组的服务项目还有邮件递送;物品转交和寄存;雨伞、轮椅车、自行车等物品租用;车辆、代订和其它一切综合委托代办业务。多年以来,因酒店自身条件的限制,无法拥有自己的外游车队。为了能够达到服务标准,我们先后为顾客联络一日游车次、xx的士一家汽车租赁公司并在后来的合作中逐渐形成了一整套订车体系,既保证了客人租赁汽车打的需要又避免酒店在租赁过程中的责任承担。此外,由于酒店接待团队,这对于新来员工从来没有接待大型团队,运送行李经验的礼宾班组员工是一个新的课题,部门及时发现了问题并及时整理出了一套团队行李递送的程序,在一次次理论与时间结合的操作中也基本上能够顺利完成递送任务。但这一切也不能掩盖礼宾班组存在的一些问题,首先人员流动速度过快就对稳定的服务产生了不利的影响;其次因各方面客观因素的存在而使人员素质无法达到应有的要求,譬如在与外宾的交流过程中,因大多数礼宾员基本没有外语基础所以造成了交流上很大的困难。在者因为贵重物品保险室里无法安装监控设备,也给我们的物品寄存保管造成了不必要的困难。

商务中心、总机班组。

自从11月份,商务中心个别员工转入前厅部管理。部门的压力也增加了许多,因为商务中心平时的工作量并不大但又不能没有会外语的员工提供服务,所以如何用好人成为一个新问题,首先在商务中心原由的打字、传真、复印、上网、订票等提供的服务基础上我们又增加了、手机充电、秘书等服务项目。并且将原先的并不完善的订票手续加以完善,但仍然在服务工作中出现差错。

总机地理位置的关系,在平时的`管理中难免会顾及不到,而且因为总机和安全的监控机房又不在一起,工作中还不能兼顾到安全工作内容,所以在人员流动状况大的情况下,培训就自然很难到位了。在此在的改造中,希望酒店领导能够考虑到这些实际困难,在布局中能够合理安排。

总的来说,前厅部在今年部门工作中通过不断的调整现在的人员状况基本稳定,作为三星级升四星酒店应有的服务项目和服务标准也基本达到。并且在和销售部、财务部以及客房部等各部门之间的协作和沟通也是比较愉快的。

在新的一年里,部门还将延续合理用人、合理用工的一贯思路,通过坚持不懈的培训和公平开放的考核机制调动部门全体员工的主观能动性,让他们从以前的被动管理思维中解放出来,积极主动的将自己的工作不但做好而且出色。同时我也坚信白宫,凭借已经或将要在硬件上不断的改造和软件上通过注入新鲜血液使得酒店迸发出了活力和激情。在即将来临的,白宫一定会以崭新的面貌迎接八方来宾。

然而这项工作还存在着不足之处,一是外宾登记单的传输还不符合出入境管理处的要求;二是登记单的填写还不能全部符合要求;三是传网不够及时。在,针对这些不足和大厅改造的契机,首先是按要求签写临时住宿登记单,然后将户管工作交给总机也希望通过改造可以将总机房移至靠近总台的地方以方便登记单的及时传输,最后还要在登记单的填写规格上严格把关,以达到上级领导部门对我们在户籍管理方面的要求。

服务(service)是服务行业的根本,因为总台员工大多是刚刚进酒店工作没多久的新手,而且个别也没有从事总台工作的经历,所以无论是从服务技巧还是服务意识都与合格的总台员工相去甚远。针对这种情况部门每月组织一次案例分析会,目的在于通过大家的讨论以及分析让所有员工都能在以后的工作中避免犯类似的错误。然而服务技巧和意识的提高不是几个月的几次案例分析会就能够达到的,还要员工在平时的服务工作中不断积累经验。在新的一年里,前厅部将继续坚持举行定期的案例分析会,以期待部门所有员工为每一位客人的服务都是周到的礼貌的和个性化的。

在,在帐务处理的工作上部门会加强监督同时不懈地进行思想素质教育,对于帐务上发生问题的员工决不姑息;同时在前台pos机无法改变现状的情况下加强对手工压卡的培训和对新员工在工作中以实际操作的方式培训并考核。

在即将到来的里,我们希望通过大厅的改造能够解决我们硬件上的缺陷,同时部门也要在招徕、留住符合素质要求的员工上创新思维、大胆变革,要逐步提高礼宾班组员工对酒店的认同感以便组成一个人员相对稳定的,面貌一新的班组。

前厅部工作总结

一年来,前厅部的工作在酒店各部门领导的关心和支持帮助下,取得了一定的成绩和效益,当然离酒店的领导的标准要求还差甚远,还有许多需要完善和有待提高的地方,在此这一年来的工作向领导做一总结。

20xx年就是酒店不理想的一年,从酒店改组以来前厅部积极主动协调营销部招待了各种相同类型和规模的会议,最为明显的例如荆河街道的会议招待,会议的顺利招待获得了荆河街道领导的一致普遍认可,代价总存有投资回报员工的辛勤汗水终究换得了顺利的结果,然而从会议招待中我们虽然获得了一定的招待经验,但是还存一定的严重不足,服务的被动性,一切的工作没想要在客人之前回去顺利完成,也窥见了我们的严重不足。鉴于此情况在今后的工作招待中我们将总结过去多样的经验,取长补短,将今后的接待工作搞的更好更规范,并打造出自己的品牌。一年之季是春,一日之计是晨,根据酒店行业发展的变化,在住房的淡季协调房务部,面世了一些优惠活动。除了在价格上的优惠外,送给客人免费获赠水果,其前提就是在价格150元以上的住客,其次八十100元房价居住8次以上的客人,在下次留宿时将免费获赠一天,前提就是同一个的证件,目的就是扎更多的回头客,使客人再次造访,这些优惠活动,获得了客人的一致普遍认可,同时也并使酒店获得了一定的经济效益,努力做到了人气的有增无减。

前厅部即是酒店的销售窗口,在房价的推销上尤其是让接待员掌握一定的销售技巧,怎么才能把我们的服务出品销售出去,这就要我们的接待员在推销上掌握一定的技巧,在价位上按照从高到低的顺序进行,但往往我们在此方面还很欠缺,意识淡薄,没有意识到工作的重要性,客人来了只是机械性的去介绍,出售,这是远远不够的,甚至在软件服务上也不是很灵活很主动,为此让接待员学会去推销是工作的重中之重,让他们把酒店最好的出品推销给客人,而又让客人乐于接受,这是一个技巧,在今后的工作中作为重点进行执行。

在20xx年这一年里,本酒店在上下的共同努力下,经营业绩存有了很大的提高。大堂展开了更新和改建,并使酒店的服务项目更加健全,同时对5f、6f客房放入宽带,满足用户了更多商务客人的市场需求。所有的这些给酒店增添了生机和期望。酒店设备的更新、服务项目的健全、员工服务水准的进一步提高,并使我酒店在在酒店业存有了较低的声誉。所有的这些都就是店级领导的有效率管理和酒店各部门员工的不懈努力就是密不可分的。所以酒店较著重员工的精神文明建设,今年去前厅部在人员不断更改的情况下,所有的员工仍然能克服困难、团结一致坚忍,完满的顺利完成酒店交予的各项招待任务,全年共招待了vip团个,会议无数次,在整个招待过程中受客人的赞誉,一年去前厅部搞好了以下几项工作:

前厅部做为酒店的门面,每个员工都必须轻易的直面客人,员工的工作态度和服务质量充分反映出来一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训就是我们的工作重点,今年去针对五个分部制订了详尽的培训计划:针对总机,我们展开接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李载运和存放服务展开培训;接待员的'礼节礼貌和售房技巧培训;特别就是今年七月份对前厅部所有员工展开了近超过一个月的外语培训,为今年的星评核查奠定一定的基础,只有通过培训就可以使员工在业务知识和服务技能上存有进一步的提升,就可以更好的为客人提供更多优质的服务。

“开源节流、增收节支”就是每个企业不矢的崇尚,前厅部员工积极响应酒店的声援,积极开展节约、节支活动,掌控不好成本。为节约费用,前厅部自己出售塑料篮子载满了团队的钥匙,增加了钥匙袋和房卡的使用量,给酒店节约了费用(原来不管就是团队还是散客,每间房间都必须核对房卡和采用钥匙袋,通过团队房不采用房卡和钥匙袋后,大大节省了费用,房卡0.18元/张,钥匙袋0.10元/个,每天团队房都100间以上,一年可以节约一笔很大的费用);商务中心用过期报表去列印草稿纸;严格执行住宿的员工节约用水电;掌控不好办公用品,用不好每一张纸、每一支笔。通过这些掌控,为酒店增加收入作出前厅部理应的贡献。

护理部重申了各级护理人员职责,明确了各类岗位责任制和护理工作制度,如责任护士、巡回护士各尽其职,杜绝了病人自换吊瓶,自拔针的不良现象。

前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如:球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。

酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。

总结是一面镜子,通过总结可以全面地对过去一年的成绩与教训、长处与不足、困难与机遇的进行客观评判,为下一步工作理清思路,明确目标,制订措施,提供参考和保障。从而对困难有清醒的认识和深刻的分析,找到解决困难的方法,对机遇要有较强的洞察力,及早做好抢抓机遇的各项准备。

前台按照公安局的规定对每个留宿的客人展开留宿备案,并输出电脑,境外客人的资料通过酒店的报检系统及时的向国家安全局出入境管理科展开报检,认真执行公安局印发的通告,对每位住客的贵重物品展开告诫存放。前厅部所有的报表和数据选定专人负责管理,对报表展开分类档案并每月统计数据呈报。20xx年客房总收入与20xx年客房总收入展开对照,住房率减少了,但总收入却增加了元,主要原因是因为酒店业之间的恶性竟之争引致平均值房价减少,入住率减少而总收入增加的现象,客房简况表附后。

前厅部工作总结

xx年上半年,前厅部在中心领导的正确领导下,在各部门的大力支持配合下,在部门员工共同努力下,以销售管理为主,从深抓内部管理,降低成本,强化业务培训,关心员工生活等方面着手开展了工作,较好地完成上半年经营目标,各项工作也取得了显著成绩。现就上半年主要工作作如下总结。

上半年计划任务125.5万元,实际完成140.53万元,超额15.03万元,(其中散客门市收入85.54万元,平均房价333.94元/间),占客房收入23.23﹪,完成计划的111.98%,收入与同期相比增长34.78万元。

1、加强业务培训,提高员工素质。

半年来,我们主要是以服务技巧为培训重点,严格按照培训计划开展培训工作,并分阶段对员工进行考核,同时加强了岗上实际操作培训,使员工能够学以致用。加强业务培训,认真对待每一批接待任务,根据不同阶段、不同团队、制定详细的培训计划及接待计划。遇到大型接待任务,我们只给接待人员5分钟的磨合期,包括整个的行之有效的报到流程、会务组及与会务中心之间的配合,这就需要有很好的业务能力及沟通能力,需要有平常严格的培训才能做到。前厅部的所有人员都知道只有不断的充实自己才能脚踏实地的完成各项接待任务。在人员有限的情况下,我们要求管理人员必须亲临一线指导工作,发现问题,反馈信息,共同协商及时调整,以达到最佳服务标准。

2、全力加强员工队伍建设,做好服务保障工作。

半年来,我们始终把认真做好预订、接待服务,作为工作重点。通过合理排房、提高入住率,热情满意的服务,留住到酒店的每一位客人。上半年通过前厅部员工的集体努力,圆满完成了接待大、中、小型会议73个;军区5次,vip100次,共接待人数37500人次。如省民政厅会议、建议厅会议、国土资源厅会议,在接待这些大型会议时,由于与会人员较多,退房时间不统一,这就对我们的接待工作提出了更高的要求,我们时常加班加点,在接待军区会议时,由于军区接待标准高,所以我们每次接待不敢有一丝怠慢,经常加班加点,大家没有一丝抱怨,一句怨言,仍然满腔热情地投入到工作中。

3、扎实有效地开展好第四届优质服务活动。

第四届优质服务活动于5月15日正式拉开序幕,我部门积极组织员工学习,吃透精神,对员工进行了一系列的专业技能的培训,大大提高了员工的服务意识及服务技能,与此同时,制定上报一系列的工作流程及工作标准,使前厅各种服务更好流畅,标准更加明确,使服务更加精细化、标准化,每周根据优质服务活动的方案,在员工中进行岗位练兵比赛,使员工的服务水平有了很大的提高,中心组织的第一届职工联欢会,前厅部的员工踊跃报名,一展自己的才华。通过这次优质服务活动,在员工中逐步形成了一种争先恐后的态势,极大的增强了员工的'工作热情。

4、关心员工生活,创造轻松愉快的工作氛围.

前厅工作内容繁杂,涉及面广,员工工作压力大,针对这一特点,前厅部始终强调要关心员工的生活,无论从部门经理还是到主管,都能切实的为员工解决困难。遇到过节,管理人员会主动提醒她们给家里挂电话问候父母,生病时给她们送去水果,遇到生活上的困难会主动帮助他们,使她们感受到了集体的互助、互爱的温暖。为了缓解工作带来的压力,增强凝聚力,部门经常找她们谈心,鼓励她们,使他们能够以更好的工作状态迎接新的工作。同时我们要求管理人员无论在业务能力及为人处事必须起到表率作用,遇到困难必须与服务人员冲在第一线激励员工,减轻员工的工作压力,培养管理人员之间同心协力、同甘共苦的良好风气,使员工充分地信任部门,从而使员工保持稳定、健康的心态,保证对客服务的质量。

6、注重各部门之间的协调工作,共创佳绩。

前厅部每位员工都必须积极参加中心及宾馆、部门组织的各项活动,这不仅使部门之间互相了解同时也增强了团队的向心力及凝聚力。我们同时强调前厅部是整个酒店的中枢部门,它同各部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都应主动地进行协调解决,避免事情的恶化,要有“到我为止”的服务意识和“酒店无小事”服务态度。

7、加强“开源节流,增收节支”的意识。

上半年计划费用36.47万元,实际费用为32.11万元,节约了4.36万元,主要节约在工资、电、物料消耗等方面,在费用管理中,从细微处入手,严格物料领用制度,定期盘点,专人管理,定量配发,使上半年前厅物品消耗控制在元,费用与同期相比增长了3.52万元,(主要是计提奖励、地方津贴等),各项费用指标均达到要求。

前厅部工作总结

xx年即将过去,在这一年里,本酒店在上下的共同努力下,经营业绩有了较大的提升。大堂进行了更新和改造,使酒店的服务项目更加完善,同时对5f、6f客房装入宽带,满足了更多商务客人的需求。所有的这些给酒店带来了生机和希望。酒店设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准的进一步提高,使我酒店在酒店业有了较高的声誉。所有的这些都是店级领导的有效管理和酒店各部门员工的努力是分不开的。所以酒店较注重员工的精神文明建设,今年来前厅部在人员不断更换的情况下,所有的员工仍然能够克服困难、团结进取,圆满的完成酒店交给的各项接待任务,全年共接待了vip团xx个,会议无数xx次,在整个接待过程中受到客人的好评,一年来前厅部做好了以下几项工作:

前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点,今年来针对五个分部制定了详细的培训计划:针对总机,我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特别是今年七月份对前厅部所有员工进行了长达一个月的外语培训,为今年的星评复核打下一定的基础,只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。

“开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求,前厅部员工积极响应酒店的号召,开展节约、节支活动,控制好成本。为节约费用,前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙,减少了钥匙袋和房卡的使用量,给酒店节约了费用(原来不管是团队还是散客,每间房间都必须填写房卡和使用钥匙袋,通过团队房不使用房卡和钥匙袋后,大大节省了费用,房卡0.18元/张,钥匙袋0.10元/个,每天团队房都100间以上,一年可节约一笔较大的费用);商务中心用过期报表来打印草稿纸;督促住宿的员工节约用水电;控制好办公用品,用好每一张纸、每一支笔。通过这些控制,为酒店创收做出前厅部应有的贡献。

前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如:球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。

酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。

前台按照公安局的规定对每个入住的客人进行入住登记,并输入电脑,境外客人的资料通过酒店的报关系统及时的向国家安全局出入境管理科进行报关,认真执行公安局下发的通知,对每位住客的贵重物品进行提醒寄存。前厅部所有的报表和数据指定专人负责,对报表进行分类存档并每月统计上报。xx年客房收入与xx年客房收入进行对比,住房率增加了xx%,但收入却减少了xx元,主要原因是因为酒店业之间的恶性竟争导致平均房价降低,入住率增加而收入减少的现象,客房简况表附后。

1、在服务上缺乏灵活性和主动性;

2、总机的设备老化造成线路不畅,时常引起客人投诉;

3、个别新员工对本职工作操作不熟练;

4、商务中心复印机、打印机老化,复印及打印的效果不好,直接影响到了商务中心的收入。

前厅工作总结

20xx年,前厅部在酒店总经理的正确领导下,在各部门的大力支持配合下,在部门员工共同努力下,以销售管理为主,从重视消防安保、强化业务管理,降低经营成本,关心员工生活等方面着手开展了工作,较好地完成20xx年经营目标,各项工作也取得了显著成绩。现就20xx年主要工作做如下总结:

20xx年酒店前11月共计接待国内客人人次,前11月客房收入预算万元,酒店实际完成万元,完成前11月预算的%,超额万元。由于销售重心的转移,酒店20xx年前11月上门散客收入万元,入住间夜共计间夜,平均房价元/间,占目前客房总收入的,较20xx年前11个月上门散客收入有所下降,前厅部在酒店领导的大力支持下,积极推广、销售会员卡,截至到11月份底我们共售出会员卡张,赠送张,共计张,会员卡销售收入万元。会员的推广为酒店在会员市场的销售创造了超越以往的佳绩,前11月会员收入万元,入住间夜共计间夜,平均房价元/间,占目前客房总收入的,完成会员市场预算的%,收入与去年会员市场同期累计相比增加万元。

酒店的消防安全是至关重要的,酒店全年3次组织全店进行消防演习,加强对每位员工的灭火救灾能力的培养,同时部门还加强了对酒店内部及周边区域的巡查,认真查找消防死角,排除消防安全隐患,发现问题及时处理,更严格要求值班经理多走动,勤发现,当班期间仔细巡查每个角落,深入到各个部门,严查消防违规行为,确保酒店的正常运营,确保住宿客人的人身安全。

酒店毗邻二环路西便门桥,离天安门、国资委等国家部委较近,因此安全工作更是我们日常工作的重中之重,酒店从年初就制定了一系列的安全管理要求,让每位员工都认识到安全工作的重要性。部门还积极参加分局和派出所组织的各项安全培训和会议,并对其下发的各项要求予以贯彻和落实,定期举行例会,加强前台从业人员的培训,按照属地派出所的要求,抓好传达、布置、落实、检查、考核等各项工作,部门还加强了夜班值班经理的管理,严格执行巡查制度,严查各项安全隐患,酒店在前11月数十次成功接受相关行政职能部门的各项检查。

一年来,我们始终把认真做好预订、接待等服务作为工作重点,通过合理排房,提高入住率,以热情满意的服务,留住到店的每一位客人。部门在年初编写了前厅部接待流程与系统操作手册,统一了部门服务标准,为培训、检查、监督、考核确立了依据,规范了员工服务操作流程,使前厅各种服务更加流畅,标准更加明确,使服务更加精细化、标准化。良好的服务品质是保证优秀服务的根本,提高服务水平、客人满意度是我们长期的工作,部门定期召开培训会议,努力加强员工队伍建设,一方面加强对新员工的技能培训和角色转换,总结分析她们工作中的问题和服务状况,提高她们的服务水平,另一方面强调老员工的在日常业务中主导作用,积极与新员工分享经验,促进部门的整体服务水平的提升,部门还要求值班经理直接参与现场服务,对现场出现的问题给予及时纠正和提示,对典型问题进行记录并及时向相关部门负责人反映,分析问题根源,制定解决办法,堵塞管理漏洞。

为了响应集团和酒店的号召,达到“开源节流、争创效益”的目标,部门从抓内部管理着手,采取各种不同方式控制成本支出,节约费用。部门先后更换酒店原有的单据印刷品,a4和账单纸等办公用品的规格,降低印刷和采购成本,加强办公用品的管理,要求办公用品限量使用,杜绝办公用品的浪费现象,对可回收的.低值易耗品进行合理的再次利用,提倡办公纸张正反双面使用,同时注重公共区域的用电管理,根据天气等情况合理的控制大堂、楼层的灯光开关时间,从而极大的减少了酒店在办公用品和能源方面的支出。

前厅部先后抽调三位值班经理利用倒班休息时间前往消防学校学习、考取消防中控证,以替换原有的单一消防中控室值班人员,达到一岗多能,极大的节约酒店的人力资源,节省了酒店的人力开支。

公平地对待每一位员工,为员工营造一个关心、信任和尊重的氛围,关心员工的工作和生活,视员工为酒店最有价值的资产,公平为每位员工提供培训和发展的机会。部门抽调值班经理与业务骨干利用倒班和休息时间参加由公司创办的部门经理岗位职务培训班,学习先进的业务知识和管理理念,所有参加培训员工努力学习,以优秀的成绩完成考核并获得了相应的结业证书,回到单位将所学知识运用到实际工作中,提升了整体的业务水平,提高了整体的管理质量,也给酒店带来了较大的收益。

前厅工作内容繁杂,涉及面广,员工工作压力大,针对这一特点,前厅部始终强调要关心员工的生活,为员工创造轻松愉快的工作氛围。首先,酒店管理层高度重视员工宿舍,员工餐厅的建设,酒店先后投入资金对男女宿舍以及员工餐厅进行改造翻新,为员工提供舒适的居住环境和就餐环境,真正为员工营造一个“家外之家”。其次在年内前厅部数次与客房等部门组织带领员工外出郊游、采摘以丰富员工的业余生活,使她们感受到了酒店这个大家庭的温暖,部门值班经理以上管理人员经常找她们谈心,鼓励她们,使她们能够以更好的工作状态迎接新的工作,同时我们要求管理人员无论在业务能力及为人处事必须起到表率作用,遇到困难必须与服务人员冲在第一线,减轻员工的工作压力,培养部门从上至下同心协力、同甘共苦的良好风气,使员工充分地信任酒店,从而使她们保持稳定、健康的心态,保证对客服务的质量。

1、我们在对员工进行培训后,员工也对培训的内容有了更深层次的了解,但是由于缺乏一个统一的监督机制,造成了培训效果不佳,虽然大家都明白、理解,但在实际工作中,做得不够到位,无形中也影响了服务质量。

2、仪容仪表、礼貌礼节,在日常工作中的督导力度不够,需加大以后在日常工作中的检查力度。

20xx年工作计划:

1、关注顾客需求,积极真实的向上级领导反映顾客的需求,为领导调整战略思路提供依据。

2、继续严格执行上级有关职能部门下发的各项指示,进一步搞好消防、安全、维稳等工作。

3、加强前厅与销售、客房、财务、工程等方面的沟通协调,做好计划性的售房、控房、内控以及维护保养和清洁工作。

4、针对部门制定的工作方针,不断健全、更新部门的管理体系,达到责任明确到人、奖罚到位,做到清晰、明了、合理、严谨和可操作性,使全员主动自觉遵守。

5、注重员工的服务细节,服务从细处着手,对客提供满意周到的服务,继续加强业务和礼节、礼貌方面的培训,提高员工的综合素质,提高服务质量。

6、结合明年即将更换的系统近一部完善各岗位的工作流程及工作标准。

7、提高前台员工的售房技巧,提高散客的入住率和平均房价,力争继续超额完成明年的预算目标。

8、确实关心员工,拉近与员工之间的距离,多组织部门活动和相应的技能比赛,培养部门更多的骨干力量,提高员工对酒店的忠诚度,稳定员工队伍,减少员工的流动性。

20xx年的工作虽然取得了一定的成绩,但我们不会骄傲、松懈、怠慢,下一年的工作将更艰巨,我们会发扬成绩,并以更加饱满的热情投入到工作中,努力完成全年度各项工作任务。为此本人会切实按照酒店领导的指示,号召部门全员团结拼搏、努力工作,将前厅工作更上一层楼。

前厅工作总结

上半年前厅工作总结及下半年工作计划要点(上)到公司已经半年多了。在这里,我从学校的一名学生走上了员工的岗位,学到了更多的知识和技能,各方面都有所提高。在领导的支持和同事的帮助下,我很好地完成了工作。非常感谢公司领导给我这个成长的平台,让我在工作中不断成长学习,提高自身素质。现在,我一年的工作总结如下:

1.把事情做得细致、有序、规范。前台的工作很琐碎,收发传真,邮件,报纸,维护办公设备,送水,接待不同的访客。刚接触工作的时候,有时候事情凑在一起就应付不来,显得手忙脚乱。虽然工作已经完成,但是在工作的过程中还没有注意到一些细节,事情显得杂乱无章。效率也低。经过不断的探索和总结,我意识到,要想高质量地完成这些任务,首先要对工作进行整体规划,然后从细节入手,保持良好的工作状态,提高效率。只有不断提升自己,才能胜任看似简单的行政工作。现在,我们已经能够更好地统筹安排工作,并尽力妥善处理工作的细节。为大家争取最到位的支持和服务,不断提升自己的专业水平,时刻按照专业标准要求自己。同时规范化也需要加强,我在以后的工作中会更加关注这一点。

2.保持良好的工作状态。人的卑微是王,卑微是海。行政本身就是一个服务性和支持性的工作,尤其是前台接待。当有客户来访或公司有大型会议时,前台会负责一些茶水准备和服务工作,以便了解大家的需求,及时为大家服务。接待其他人的司机,如送报、送水、访客等,也要提供周到的服务,体现公司的良好形象。只有保持良好的工作状态,才能提高服务质量。在工作过程中,我要求自己避免负面情绪,牢记自己的工作职责,时刻把自己的位置放在适当的高度,以服务他人、提升自我的态度投入到工作中。这也是一个管理者必备的素质。

3.学会沟通,学会团队沟通,是一个人在这个社会生存不可或缺的能力。前台需要和内外部门以及社会上很多人打交道。沟通,良好有效的沟通尤为重要。在这一年的工作中,各种沟通基本顺畅,但本身问题也不少。当有事发生的时候,很多情况下,我缺乏沟通的积极性和主动性。总是花时间去思考,而不是及时去了解和沟通,处理事情略显被动。所以浪费了一些时间,降低了工作效率。这是非常不专业的。尽快主动解决问题。不仅能更好的完成工作,还能帮助自己养成不逃避、勇于前行、负责到底的品质。在以后的工作中,我会用这个标准要求自己,努力更好的完成工作。公司是一个整体,每个员工都是这个整体的一部分。无论我们在什么岗位上,做什么工作,都离不开同事们的配合。这就要求我们要有团队精神。在良好沟通的基础上,只有积极配合同事,团结协作,才能做好工作。这一点在工作中也深有感触。我会一如既往的认真积极配合,同时严格要求自己做好各项工作。

初出校门,初入职场,能力和阅历都有所欠缺。经过一年的学习和积累,我们已经能够保证这个岗位的正常运行,但是还有很多不足。我也在工作中寻找不足,努力学习,培养自己的能力。目前通过-,学习了相关专业知识,包括前台的专业素质和能力提升,档案管理,行政统筹管理等相关内容。会计知识也欠缺,正在学习这些知识。通过这些学习,我的技能得到了一定程度的提高,希望在以后的工作中能有机会参加相关的培训,更大程度的提高自己的工作技能。在平时的工作中,看到同事的一些好的工作方法,我也会努力学习,也真切地感受到身边的每一位领导和同事都是各有所长的老师,每个人都有我可以借鉴的地方。有时候工作技能不仅仅是从书本上学来的或者做出来的,还需要吸收别人的精华。

1、工作成绩、办公设备、大桶水等。,各种台账已经建立完整;餐饮、酒店、预订等服务基本完善;日常检查,各种维护顺利进行;各类账户报销流程规范;其他服务和后续工作有序开展。

2.存在的问题

(1)工作不够精细:前台工作比较贵,但是有很多地方我还没有做到这一点。在服务保障方面,二楼会议室、茶水间、前台大厅、办公大厅卫生状况差,出现问题不能及时发现,更谈不上及时解决。招待用的杯子和一些服务方向也有问题,没有给大家提供方便的服务。

(2)执行力不足:在接到领导的指令完成某项工作时,往往会出现执行卡壳的情况。这跟自己对任务和指令的理解,以及自己在问题和行动上的灵活性有关系。

(3)工作效率低:由于自身的知识结构和工作技能,有些工作效率跟不上。比如一些文档由于缺乏办公软件的知识和技能,无法保质保量的完成。其他专业工作也是如此。

以上问题将在20xx年下半年解决。上半年的工作真的让我学到了很多。非常感谢领导们的包容和支持,让我有了这样一个工作、学习、不断成长的机会。在接下来的工作中,我会再接再厉,做得更好。

前厅月工作总结

酒店设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准的进一步提高,使xx大酒店在20xx年的星评复核中取得有史以来的最好成绩第二名,使xx大酒店在酒店业有了较高的声誉。所有的这些都是店级领导的有效管理和酒店各部门员工的努力是分不开的。所以酒店较注重员工的精神文明建设,给员工创造了良好的生活空间,将酒店的洗衣房改造成一个宽敞的员工餐厅和员工活动的两用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娱乐项目,并多次开展各项比赛,即增强了员工的体质又丰富了员工的业余生活,酒店还将太阳能热水安装到了员工宿舍,解决了员工冬天洗澡的问题。所有的这些员工只能通过认真工作来回报酒店。今年来前厅部在人员不断更换的情况下,所有的员工仍然能够克服困难、团结进取,圆满的完成酒店交给的各项接待任务,全年共接待了vip团四个,会议无数次,在整个接待过程中受到客人的好评,一年来前厅部做好了以下几项工作:

前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点,今年来针对五个分部制定了详细的培训计划:针对总机,我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特别是今年七月份对前厅部所有员工进行了长达一个月的外语培训,为今年的星评复核打下一定的基础,只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。

“开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求,前厅部员工积极响应酒店的号召,开展节约、节支活动,控制好成本。为节约费用,前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙,减少了钥匙袋和房卡的使用量,给酒店节约了费用(原来不管是团队还是散客,每间房间都必须填写房卡和使用钥匙袋,通过团队房不使用房卡和钥匙袋后,大大节省了费用,房卡0。18元/张,钥匙袋0。10元/个,每天团队房都100间以上,一年可节约一笔较大的费用);商务中心用过期报表来打印草稿纸;督促住宿的员工节约用水电;控制好办公用品,用好每一张纸、每一支笔。通过这些控制,为酒店创收做出前厅部应有的贡献。

前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如:球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。

酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。

前台按照公安局的规定对每个入住的客人进行入住登记,并输入电脑,境外客人的资料通过酒店的报关系统及时的向国家安全局出入境管理科进行报关,认真执行公安局下发的通知,对每位住客的贵重物品进行提醒寄存。前厅部所有的报表和数据指定专人负责,对报表进行分类存档并每月统计上报。20xx年客房收入与20xx年客房收入进行对比,住房率增加了9。46%,但收入却减少了240223。07元,主要原因是因为酒店业之间的恶性竟争导致平均房价降低,入住率增加而收入减少的现象,客房简况表附后。

成绩是喜人的,但不是之处我们也深刻地意识和体会到:

1、在服务上缺乏灵活性和主动性;

2、总机的设备老化造成线路不畅,时常引起客人投诉;·。

3、个别新员工对本职工作操作不熟练;

4、商务中心复印机老化,复印机效果不好,影响到商务中心的收入,今年全年商务中心的复印现金收入只有xxxxxxxx元。

前厅部工作总结

20xx年上半年,前厅部在中心领导的正确领导下,在各部门的大力支持配合下,在部门员工共同努力下,以销售管理为主,从深抓内部管理,降低成本,强化业务培训,关心员工生活等方面着手开展了工作,较好地完成上半年经营目标,各项工作也取得了显著成绩。现就上半年主要工作作如下总结。

上半年计划任务125.5万元,实际完成140.53万元,超额15.03万元,(其中散客门市收入85.54万元,平均房价333.94元/间),占客房收入23.23﹪,完成计划的111.98%,收入与同期相比增长34.78万元。

1、加强业务培训,提高员工素质。

半年来,我们主要是以服务技巧为培训重点,严格按照培训计划开展培训工作,并分阶段对员工进行考核,同时加强了岗上实际操作培训,使员工能够学以致用。加强业务培训,认真对待每一批接待任务,根据不同阶段、不同团队、制定详细的培训计划及接待计划。遇到大型接待任务,我们只给接待人员5分钟的磨合期,包括整个的行之有效的报到流程、会务组及与会务中心之间的配合,这就需要有很好的业务能力及沟通能力,需要有平常严格的培训才能做到。前厅部的所有人员都知道只有不断的充实自己才能脚踏实地的完成各项接待任务。在人员有限的情况下,我们要求管理人员必须亲临一线指导工作,发现问题,反馈信息,共同协商及时调整,以达到最佳服务标准。

2、全力加强员工队伍建设,做好服务保障工作。

半年来,我们始终把认真做好预订、接待服务,作为工作重点。通过合理排房、提高入住率,热情满意的服务,留住到酒店的每一位客人。上半年通过前厅部员工的集体努力,圆满完成了接待大、中、小型会议73个;军区5次,vip100次,共接待人数37500人次。如厅会议、建议厅会议、国土资源厅会议,在接待这些大型会议时,由于与会人员较多,退房时间不统一,这就对我们的接待工作提出了更高的要求,我们时常加班加点,在接待军区会议时,由于军区接待标准高,所以我们每次接待不敢有一丝怠慢,经常加班加点,大家没有一丝抱怨,一句怨言,仍然满腔热情地投入到工作中。

3、扎实有效地开展好第四届优质服务活动。

第四届优质服务活动于5月15日正式拉开序幕,我部门积极组织员工学习,吃透精神,对员工进行了一系列的专业技能的培训,大大提高了员工的服务意识及服务技能,与此同时,制定上报一系列的工作流程及工作标准,使前厅各种服务更好流畅,标准更加明确,使服务更加精细化、标准化,每周根据优质服务活动的方案,在员工中进行岗位练兵比赛,使员工的服务水平有了很大的提高,中心组织的第一届职工联欢会,前厅部的员工踊跃报名,一展自己的才华。通过这次优质服务活动,在员工中逐步形成了一种争先恐后的态势,极大的增强了员工的工作热情。

4、关心员工生活,创造轻松愉快的工作氛围.

前厅工作内容繁杂,涉及面广,员工工作压力大,针对这一特点,前厅部始终强调要关心员工的生活,无论从部门经理还是到主管,都能切实的为员工解决困难。遇到过节,管理人员会主动提醒她们给家里挂电话问候父母,生病时给她们送去水果,遇到生活上的困难会主动帮助他们,使她们感受到了集体的互助、互爱的温暖。为了缓解工作带来的压力,增强凝聚力,部门经常找她们谈心,鼓励她们,使他们能够以更好的工作状态迎接新的工作。同时我们要求管理人员无论在业务能力及为人处事必须起到表率作用,遇到困难必须与服务人员冲在第一线激励员工,减轻员工的工作压力,培养管理人员之间同心协力、同甘共苦的良好风气,使员工充分地信任部门,从而使员工保持稳定、健康的心态,保证对客服务的质量。

6、注重各部门之间的协调工作,共创佳绩。

前厅部每位员工都必须积极参加中心及宾馆、部门组织的各项活动,这不仅使部门之间互相了解同时也增强了团队的向心力及凝聚力。我们同时强调前厅部是整个酒店的中枢部门,它同各部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都应主动地进行协调解决,避免事情的恶化,要有“到我为止”的服务意识和“酒店无小事”服务态度。

7、加强“开源节流,增收节支”的意识。

上半年计划费用36.47万元,实际费用为32.11万元,节约了4.36万元,主要节约在工资、电、物料消耗等方面,在费用管理中,从细微处入手,严格物料领用制度,定期盘点,专人管理,定量配发,使上半年前厅物品消耗控制在元,费用与同期相比增长了3.52万元,(主要是计提奖励、地方津贴等),各项费用指标均达到要求。

8、重视安全防范意识。

部门在安全管理上,进一步加强相关数据、各类报表的管理,严格执行公安部门的有关规定,上传数据的开通,信息的录入及扫描,加之宾馆会议客人报到的集中性,前台电脑两台等因素为我们前台工作增大了压力,但我们没有降低要求,对每位入住的客人进行严格的登记制度,对未携带身份证的客人,我们又做到认真负责的态度做好解释工作,同时将信息反馈销售部,协议单位担保,快速登记入住,严把入住登记关。对外宾我们又派人分别到分局录入、报单,做到专人专管,主管及经理抽查的制度。同时我们很抓了了钥匙的保管和使用制度,对遗失房卡的重新制作做到认真核实,仔细确认;对住客的贵重物品寄存做到提醒寄存;保证了客人的财产不受损失;对所有的订单、报表和数据指定专人负责,分类存档、统计保存。

1、培训效果不佳。

我们在对员工进行培训后,员工也对培训的内容有了更深层次的了解,但是由于缺乏一个统一的监督机制,造成了培训是一张空白纸,虽然大家都明白、理解,但在实际工作中,做得不够到位,无形中也影响了服务质量。

2、服务质量、服务水平有待提高。

前厅员工流动频繁,很大程度上影响了服务质量,一个新员工从入职后,要经过三个月的试用,才能完全熟练掌握本岗位的各项工作,但是有些员工在刚熟练本职工作的后,便提出离职,造成了人员的流失,仪容仪表、礼貌礼节,在日常工作中的督导力度不够,造成了三天打鱼,两天晒网的局面,我们要加大日常工作中的检查力度,形成一种良好的习惯。

2、继续加强培训,提高员工的综合素质,提高服务质量;

3、确实关心员工,稳定员工队伍,减少员工的流动性;

4、注重员工的服务细节,服务从细处着手,对客提供满意周到的服务;

6、提高前台员工的售房技巧,提高散客的入住率,力争完成中心下达的目标任务。

7、严格执行实名登记制,进一步搞好安全稳定工作。

上半年的工作虽然取得了一定的成绩,但我们不会骄傲、松懈、怠慢,下半年的工作将更艰巨,我们会发扬成绩,并以更加饱满的热情投入到工作中,努力完成全年度各项工作任务。我们有信心在各级领导的正确领导下,在全体员工的共同努力下,中心的明天更加辉煌。

前厅工作总结

2011年的十一月和十二月是不平凡的两个月,这两个月里我在财智邦从事前厅服务工作。这两个月来,本人在领导及同事的帮助指导下,通过自身努力用心,掌握了工作业务,了解和熟记了员工守则,会员章程,会馆服务项目,会馆菜单等。

这两个月里,我的工作总结如下:

一、业务水平的提高。

前厅的服务工作是一个很需要用心的工作,通过领导和同事循环渐进的培训和指点,自己的业务水平得到了很好的提高。前厅是客人对会馆印象好不好的发生地,所以保持前厅环境整洁有序是我的工作之一。同时,一直保持咖啡区,多功能区,茶艺区等营业区整洁,整齐,舒适也是重中之重。此外,客人点完餐,快速下单给吧台。对会馆里的商品感兴趣的客人,给他详细介绍,客人如果想买,配合前台,让客人及时结账。了解茶文化,能给客人泡出好茶,让客人品出茶的精华,让客人品茶舒心放心。

二、努力提高服务质量。

服务质量和会馆发展成正比的关系。会馆的服务工作和前厅的服务工作有极大关系,为了提高会馆的服务质量,会馆领导们对会馆的服务质量进行全面监督检查,并结合自身实际制定了卫生检查标准,给员工引进新的服务理念,制定了服务用语标准。我的服务意识很快的得到提高,服务水平也逐渐加强和巩固。前厅服务工作根据这些标准及时发现问题,及时服务好客人,给客人一种宾至如归的感觉。会馆的会员及客人也给予会馆的服务工作给了极好的评价。

提高服务质量也是在提高会馆影响力和知名度。会馆的全体同事和我努力学习、钻研业务、规范服务,提高会馆服务质量,充分满足会员及客人的一切消费要求。

2011年是新的一年,我将以积极进取的心态与会馆的同仁,一起努力提高会馆商品的销售业绩。

树立强烈的服务意识,全心全意地做好服务工作;加强与客人的沟通,从沟通中了解客人的需求和满意度。一名优秀的服务员不仅要掌握基本的服务常识,更要善于察言观色,了解客人及会员的需求及消费心理。总之,只作为一名优秀的服务员还是远远不够的。我们前厅服务员的目标是成为优秀的营销员。

前厅工作总结

世上无难事,只怕有心人的豪言壮语,让我充满信心地对待我所面临的一切困难。我是今年5月份加入得尔乐大家庭的,其实这也是我第一次离开自己的家乡,来到外地,得尔乐这个地方也是我人生的另一个开始。

在刚来这里的时候还是筹备期,我当时被分配到另一个分店实习收银岗位,因为我去的比较晚一些,所以学起来比较吃力,但是那里的同事和领导都非常关心我,让我尽快熟悉各种操作流程,注意事项以及企业文化等相关知识,这样我也很有信心留下来,相信自己可以做的很好。

经过大家的不懈努力,终于迎来了神圣的那一天---开业的日子,后来还知道得尔乐有很多辉煌的历史,在去年也荣获了“四叶级绿色饭店”称号。

其实收银这个岗位看起来很平凡,但是在我看来不是所有人都可以做,也不是所有人都做的好。刚开始的时候我们收银台的三个人配合的不是很好,一些流程不是很懂,经常输错单,也经常被财务叫去训斥一顿,也赔过钱,也被罚过款,经历了这些挫折也就知道了收银岗位的重要性。

不知道是上天眷顾我还是领导们看到了我的付出和努力,让我从一名收银员变成了吧台领班,这也就是付出总有回报的道理吧。刚开始接手吧台领班的时候不管是收银员还是酒水员的岗位职责和流程都不是很清楚,工作的积极性和观察力也不够,酒水间也是零乱不堪等问题,加之其他同事有的比我入职时间早,资历比我老,管理起来难度可想而知。期间我都有放弃的想法,但是仔细一想,公司已经给了我机会,没有抓住可能就会错过很多。经过各方面的努力,慢慢的吧台工作也就好了起来。

开业至今,经历过很多事,这之中要感谢两位重要的人,第一位是整个团队的领导人—方总,虽然能交流的机会很少,但是在她身上有一种说不出的感觉,就是这种感觉让我知道了以后的目标和方向,第二位就是我的上级领导--钟经理,他就像是我的启蒙老师,在我很多不懂的时候,他会耐心的告诉我该怎么做,在我做错事的时候会纠正我。

值得高兴、感到荣幸的是20xx年得尔乐被评为“百家优秀品牌,百家优质服务”。希望得尔乐在新的一年里取得新的更高的荣誉!

前厅工作总结

2011年的十一月和十二月是不平凡的两个月,这两个月里我在财智邦从事前厅服务工作,前厅服务员工作总结。这两个月来,本人在领导及同事的帮助指导下,通过自身努力用心,掌握了工作业务,了解和熟记了员工守则,会员章程,会馆服务项目,会馆菜单等。

这两个月里,我的工作总结如下:

一、业务水平的提高。

前厅的服务工作是一个很需要用心的工作,通过领导和同事循环渐进的培训和指点,自己的业务水平得到了很好的提高。前厅是客人对会馆印象好不好的发生地,所以保持前厅环境整洁有序是我的工作之一。同时,一直保持咖啡区,多功能区,茶艺区等营业区整洁,整齐,舒适也是重中之重。此外,客人点完餐,快速下单给吧台。对会馆里的商品感兴趣的客人,给他详细介绍,客人如果想买,配合前台,让客人及时结账,工作总结《前厅服务员工作总结》。了解茶文化,能给客人泡出好茶,让客人品出茶的精华,让客人品茶舒心放心。

二、努力提高服务质量。

服务质量和会馆发展成正比的关系。会馆的服务工作和前厅的服务工作有极大关系,为了提高会馆的服务质量,会馆领导们对会馆的服务质量进行全面监督检查,并结合自身实际制定了卫生检查标准,给员工引进新的服务理念,制定了服务用语标准。我的服务意识很快的得到提高,服务水平也逐渐加强和巩固。前厅服务工作根据这些标准及时发现问题,及时服务好客人,给客人一种宾至如归的感觉。会馆的会员及客人也给予会馆的服务工作给了极好的评价。

提高服务质量也是在提高会馆影响力和知名度。会馆的全体同事和我努力学习、钻研业务、规范服务,提高会馆服务质量,充分满足会员及客人的一切消费要求。

2011年是新的一年,我将以积极进取的心态与会馆的同仁,一起努力提高会馆商品的销售业绩。

树立强烈的服务意识,全心全意地做好服务工作;加强与客人的沟通,从沟通中了解客人的需求和满意度。一名优秀的服务员不仅要掌握基本的服务常识,更要善于察言观色,了解客人及会员的需求及消费心理。总之,只作为一名优秀的服务员还是远远不够的。我们前厅服务员的目标是成为优秀的营销员。

前厅工作总结

上半年及下半年工作计划要点(上)到公司已经半年多了。在这里,我从学校的一名学生走上了员工的岗位,学到了更多的知识和技能,各方面都有所提高。在领导的支持和同事的帮助下,我很好地完成了工作。非常感谢公司领导给我这个成长的平台,让我在工作中不断成长学习,提高自身素质。现在,我一年的工作总结如下:。

1.把事情做得细致、有序、规范。前台的工作很琐碎,收发传真,邮件,报纸,维护办公设备,送水,接待不同的访客。刚接触工作的时候,有时候事情凑在一起就应付不来,显得手忙脚乱。虽然工作已经完成,但是在工作的过程中还没有注意到一些细节,事情显得杂乱无章。效率也低。经过不断的探索和总结,我意识到,要想高质量地完成这些任务,首先要对工作进行整体规划,然后从细节入手,保持良好的工作状态,提高效率。只有不断提升自己,才能胜任看似简单的行政工作。现在,我们已经能够更好地统筹安排工作,并尽力妥善处理工作的细节。为大家争取最到位的支持和服务,不断提升自己的专业水平,时刻按照专业标准要求自己。同时规范化也需要加强,我在以后的工作中会更加关注这一点。

2.保持良好的工作状态。人的卑微是王,卑微是海。行政本身就是一个服务性和支持性的工作,尤其是前台接待。当有客户来访或公司有大型会议时,前台会负责一些茶水准备和服务工作,以便了解大家的需求,及时为大家服务。接待其他人的司机,如送报、送水、访客等,也要提供周到的服务,体现公司的良好形象。只有保持良好的工作状态,才能提高服务质量。在工作过程中,我要求自己避免负面情绪,牢记自己的工作职责,时刻把自己的位置放在适当的高度,以服务他人、提升自我的态度投入到工作中。这也是一个管理者必备的素质。

3.学会沟通,学会团队沟通,是一个人在这个社会生存不可或缺的能力。前台需要和内外部门以及社会上很多人打交道。沟通,良好有效的沟通尤为重要。在这一年的工作中,各种沟通基本顺畅,但本身问题也不少。当有事发生的时候,很多情况下,我缺乏沟通的积极性和主动性。总是花时间去思考,而不是及时去了解和沟通,处理事情略显被动。所以浪费了一些时间,降低了工作效率。这是非常不专业的。尽快主动解决问题。不仅能更好的完成工作,还能帮助自己养成不逃避、勇于前行、负责到底的品质。在以后的工作中,我会用这个标准要求自己,努力更好的完成工作。公司是一个整体,每个员工都是这个整体的一部分。无论我们在什么岗位上,做什么工作,都离不开同事们的配合。这就要求我们要有团队精神。在良好沟通的基础上,只有积极配合同事,团结协作,才能做好工作。这一点在工作中也深有感触。我会一如既往的认真积极配合,同时严格要求自己做好各项工作。

初出校门,初入职场,能力和阅历都有所欠缺。经过一年的学习和积累,我们已经能够保证这个岗位的正常运行,但是还有很多不足。我也在工作中寻找不足,努力学习,培养自己的能力。目前通过-,学习了相关专业知识,包括前台的专业素质和能力提升,档案管理,行政统筹管理等相关内容。会计知识也欠缺,正在学习这些知识。通过这些学习,我的技能得到了一定程度的提高,希望在以后的工作中能有机会参加相关的培训,更大程度的提高自己的工作技能。在平时的工作中,看到同事的一些好的工作方法,我也会努力学习,也真切地感受到身边的每一位领导和同事都是各有所长的'老师,每个人都有我可以借鉴的地方。有时候工作技能不仅仅是从书本上学来的或者做出来的,还需要吸收别人的精华。

1、工作成绩、办公设备、大桶水等。,各种台账已经建立完整;餐饮、酒店、预订等服务基本完善;日常检查,各种维护顺利进行;各类账户报销流程规范;其他服务和后续工作有序开展。

2.存在的问题。

(1)工作不够精细:前台工作比较贵,但是有很多地方我还没有做到这一点。在服务保障方面,二楼会议室、茶水间、前台大厅、办公大厅卫生状况差,出现问题不能及时发现,更谈不上及时解决。招待用的杯子和一些服务方向也有问题,没有给大家提供方便的服务。

(2)执行力不足:在接到领导的指令完成某项工作时,往往会出现执行卡壳的情况。这跟自己对任务和指令的理解,以及自己在问题和行动上的灵活性有关系。

(3)工作效率低:由于自身的知识结构和工作技能,有些工作效率跟不上。比如一些文档由于缺乏办公软件的知识和技能,无法保质保量的完成。其他专业工作也是如此。

以上问题将在20xx年下半年解决。上半年的工作真的让我学到了很多。非常感谢领导们的包容和支持,让我有了这样一个工作、学习、不断成长的机会。在接下来的工作中,我会再接再厉,做得更好。

前厅工作总结

根据酒店给营业部门制定了新的销售指标和任务,2017年对前厅部来说是一个重要年,为能配合销售部完成任务,特总结如下:

1、继续加强培训,提高员工的综合素质,提高服务质量;。

2、稳定员工队伍,减少员工的流动性;。

3、”硬件”老化”软件”补,通过提高服务质量来弥补设备老化的不足;。

4、提高前台员工的售房技巧,增加散客的入住率,力争完成酒店下达的销售任务。新的一年即将开始,前厅部全体员工将以新的精神面貌和实际行动向宾客提供最优质的服务,贯彻”宾客至上,服务第一”的宗旨。

一年来,前厅部的工作在酒店各部门领导的关心和支持帮助下,取得了一定的成绩和效益,当然离酒店的领导的标准要求还差甚远,还有许多需要完善和有待提高的地方,在此这一年来的工作向领导做一总结。

2017年是酒店不平凡的一年,从酒店改制以来前厅部积极配合营销部接待了各种不同类型和规模的会议,最为显著的如荆河街道的会议接待,会议的成功接待得到了荆河街道领导的一致认可,付出总有回报员工的辛勤汗水终究换来了成功的结果,然而从会议接待中我们虽然取得了一定的接待经验,但是还存有一定的不足,服务的被动性,一切的工作没有想在客人之前去完成,也看出了我们的不足。鉴于此情况在今后的工作接待中我们将总结过去丰富的经验,取长补短,将今后的接待工作做的更好更规范,并打造出自己的品牌。一年之季在于春,一日之计在于晨,根据酒店行业发展的变化,在住房的淡季配合房务部,推出了一些优惠活动。除了在价格上的优惠外,还给客人免费赠送水果,其前提是在价格150元以上的住客,其次满100元房价住8次以上的客人,在下次入住时将免费赠送一天,前提是同一个的证件,目的是拉更多的回头客,让客人再次光临,这些优惠活动,得到了客人的一致认可,同时也使酒店得到了一定的经济效益,做到了人气的有增无减。

前厅部即是酒店的销售窗口,在房价的推销上尤其是让接待员掌握一定的销售技巧,怎么才能把我们的服务出品销售出去,这就要我们的接待员在推销上掌握一定的技巧,在价位上按照从高到低的顺序进行,但往往我们在此方面还很欠缺,意识淡薄,没有意识到工作的重要性,客人来了只是机械性的去介绍,出售,这是远远不够的,甚至在软件服务上也不是很灵活很主动,为此让接待员学会去推销是工作的重中之重,让他们把酒店最好的出品推销给客人,而又让客人乐于接受,这是一个技巧,在今后的工作中作为重点进行执行。

前厅部工作总结

上半年计划任务125.5万元,实际完成140.53万元,超额15.03万元,(其中散客门市收入85.54万元,平均房价333.94元/间),占客房收入23.23﹪,完成计划的111.98%,收入与同期相比增长34.78万元。

1、加强业务培训,提高员工素质。

半年来,我们主要是以服务技巧为培训重点,严格按照培训计划开展培训工作,并分阶段对员工进行考核,同时加强了岗上实际操作培训,使员工能够学以致用。加强业务培训,认真对待每一批接待任务,根据不同阶段、不同团队、制定详细的培训计划及接待计划。遇到大型接待任务,我们只给接待人员5分钟的磨合期,包括整个的行之有效的报到流程、会务组及与会务中心之间的配合,这就需要有很好的业务能力及沟通能力,需要有平常严格的培训才能做到。前厅部的所有人员都知道只有不断的充实自己才能脚踏实地的完成各项接待任务。在人员有限的情况下,我们要求管理人员必须亲临一线指导工作,发现问题,反馈信息,共同协商及时调整,以达到最佳服务标准。

2、全力加强员工队伍建设,做好服务保障工作。

半年来,我们始终把认真做好预订、接待服务,作为工作重点。通过合理排房、提高入住率,热情满意的服务,留住到酒店的每一位客人。上半年通过前厅部员工的集体努力,圆满完成了接待大、中、小型会议73个;军区5次,vip100次,共接待人数37500人次。如省民政厅会议、建议厅会议、国土资源厅会议,在接待这些大型会议时,由于与会人员较多,退房时间不统一,这就对我们的接待工作提出了更高的要求,我们时常加班加点,在接待军区会议时,由于军区接待标准高,所以我们每次接待不敢有一丝怠慢,经常加班加点,大家没有一丝抱怨,一句怨言,仍然满腔热情地投入到工作中。

3、扎实有效地开展好第四届优质服务活动。

第四届优质服务活动于5月15日正式拉开序幕,我部门积极组织员工学习,吃透精神,对员工进行了一系列的专业技能的培训,大大提高了员工的服务意识及服务技能,与此同时,制定上报一系列的工作流程及工作标准,使前厅各种服务更好流畅,标准更加明确,使服务更加精细化、标准化,每周根据优质服务活动的方案,在员工中进行岗位练兵比赛,使员工的服务水平有了很大的提高,中心组织的第一届职工联欢会,前厅部的员工踊跃报名,一展自己的才华。通过这次优质服务活动,在员工中逐步形成了一种争先恐后的态势,极大的增强了员工的工作热情。

4、关心员工生活,创造轻松愉快的工作氛围.

前厅工作内容繁杂,涉及面广,员工工作压力大,针对这一特点,前厅部始终强调要关心员工的生活,无论从部门经理还是到主管,都能切实的为员工解决困难。遇到过节,管理人员会主动提醒她们给家里挂电话问候父母,生病时给她们送去水果,遇到生活上的困难会主动帮助他们,使她们感受到了集体的互助、互爱的温暖。为了缓解工作带来的`压力,增强凝聚力,部门经常找她们谈心,鼓励她们,使他们能够以更好的工作状态迎接新的工作。同时我们要求管理人员无论在业务能力及为人处事必须起到表率作用,遇到困难必须与服务人员冲在第一线激励员工,减轻员工的工作压力,培养管理人员之间同心协力、同甘共苦的良好风气,使员工充分地信任部门,从而使员工保持稳定、健康的心态,保证对客服务的质量。

6、注重各部门之间的协调工作,共创佳绩。

前厅部每位员工都必须积极参加中心及宾馆、部门组织的各项活动,这不仅使部门之间互相了解同时也增强了团队的向心力及凝聚力。我们同时强调前厅部是整个酒店的中枢部门,它同各部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都应主动地进行协调解决,避免事情的恶化,要有“到我为止”的服务意识和“酒店无小事”服务态度。

7、加强“开源节流,增收节支”的意识。

上半年计划费用36.47万元,实际费用为32.11万元,节约了4.36万元,主要节约在工资、电、物料消耗等方面,在费用管理中,从细微处入手,严格物料领用制度,定期盘点,专人管理,定量配发,使上半年前厅物品消耗控制在元,费用与同期相比增长了3.52万元,(主要是计提奖励、地方津贴等),各项费用指标均达到要求。

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