计划书是为了规划和安排未来的工作、学习或生活而制定的一种具体行动方案。计划书的写作需要注意一些技巧和要点，以下是一些范文供大家学习和参考。
水果批发计划书
一些水果商贩或一些有冒险精神的水果种植户，在长期的水果购销过程中，积累了较丰富的市场营销经验，也具有了一定的资金实力，凭借自身掌握的水果市场行情等信息，在水果的产地和水果批发市场之间进行水果贩运，以取得产销地之间的差价，赚取丰厚的利润。
一部分水果商贩或水果种植户由于没有什么经验。由于水果需要长途贩运，贩运水果在水果批发市场销售又缺乏稳定的水果销售网络，加上水果批发市场的不确定因素较多，风险较大。所以往往亏本的较多。
水果产业具有较强的不确定性，因此也就有较大的风险性。如果对市场行情把握不准确则有可能为市场所戏弄。最好找专业的、有责任心、有道德操守的代销商代理销售。通过代销商对批发市场行情及观察，巧借地利、客户资源，实现水果利润最大化。
水果批发计划书
1：选址，反对答案中的要把水果店开在繁华的区域，首先是性价比，闹市区租金太贵，更适合单品利润率高的东西比如衣物，饭馆等。其次繁华区通常是人们逛街消费用的，你逛街的时候会买个衣服鞋子，会吃个饭买个水，但很少会提着一袋水果到处逛吧。水果是日常消费品，消费群体更主要的是做饭的大叔大妈，所以开店的选址应该是靠近居民住宅区，或者比较大的公交车站，如果是一线城市，最好附近有停车场。当然，最好避开竞争对手，如果附近有肉铺，鱼店，则更好，方便顾客一站式购齐食物。
2：进货：每个城市的水果批发市场都各有特点，这点很难一概而论。但有几点是通用的。一，进货人的选择非常非常重要，水果容易腐烂，好坏有时候差非常多。招一个老实靠谱，在批发市场做过的人是个好选择。二：跟供货商打好关系，不要算得太清楚，他们想帮你想弄你都是很简单的事。三：如果有可能，尽量多联系当地的菜园或者果园，批发市场的供货商是要赚钱的，跳过这一步你能省很多钱。可以跟菜园沟通，帮你种不施肥料的菜，你拿到这些菜，在打上有机的噱头，很可能这就是你的竞争点。
3：店内摆放水果，题主上知乎，所以猜测是个年轻人。国外是有专门的做水果店架子的公司，根据水果的大小，容易腐烂的程度，是否能压放以及颜色搭配等许多问题量身打造架子。这里有一个方法，你可以尝试，去买一些二手的泡沫箱，可能很多海鲜批发市场有，不贵，然后根据不同水果的大小，形状和颜色等情况自己切割，再铺上软海绵或者塑料的绿色的假草。这些x宝上都有卖。有一点非常关键，就是阶梯架子的角度，没做好的话客人一碰就全部掉下来了。建议可以去批发市场各种水果蔬菜买一些来试着摆一摆，多调整，最终确定。
4：库存，这点在很大程度上决定你的成败。要说的太多，拣几样重要的来谈一谈。第一，进货量，看水果的新鲜程度，销售量，以及季节。建议有能力的话一定一定要建两个冷库，一个温度最低做到3度左右，一个可以高一些。这点我也不太清楚你的城市是在哪里，所以没法给做库更多建议。你可以询问建冷库的人。第二，水果有很多是可以自己熟的，比如香蕉，西红柿，芒果，菠萝等热带水果。你在几成颜色的时候进，怎么摆放可以让空气流通，减缓它们熟的速度。销量多少，什么时候会坏，都要掌握得非常细致。
5：次品处理。蔬果非常容易腐坏，所以次品处理显得尤为重要。在国外很多水果店都有自己的榨汁机器，以及沙拉柜。水果过熟的话就拿这两样东西来消耗。不仅处理了次品，而且这两个东西利润非常高。如果次品太多，实在处理不了了。建议买一些一次性的盒子，用透明纸包上，写上更低的价格销售，来买你东西都是你的邻居，以次充好骗个一两回，他们就不再来了。这一点都划不来。
6：营销理念。我大学读的是市场营销，但在这一块貌似真说不出来什么的。这种生意和那些高大上的理论实在没多少联系。水果店的客人不是你的上帝，他们是你的邻居，记住这句话。
水果批发计划书
(一)项目简介：
1.社区水果店的建立：在社区的居民达到3000个家庭(每个家庭3人计算)的小区建立水果专卖店。
2.在全国地区开展连锁店的加盟。
4.建立遍布全国的水果销售终端和成为全国最大的水果批发企业。
(二)现有资金及主要发起人。
(三)公司未来目标。
1.引导国人健康、合理的食用水果。改变国人膳食结构。
2.打造社区水果连锁店的概念。为国人消费水果提供便利条件。
3.成为北京、乃至全国最大的水果分销、零售商。
4.拥有数量最多的水果专卖店及加盟店。
5.提供更多人性化、便捷性的服务。
(四)融资计划。
3.三期计划融资万。
二、产品经营理念。
(一)业务范围。
1.水果、干果、及相关产品的零售、批发。
2.建立水果销售连锁店。
3.水果连锁店的加盟。
(二)企业口号。
单一的销售水果来定义企业太广泛了、没有什么能让别人留下深刻印象，所以企业应该选一种一年四季都可以供应的水果，并且这种水果是大家都愿意食用的水果，例如：香蕉或橙子。做为主打产品，并以此为宣传口号。
1.我们销售最棒的香蕉。
2.我们提供最好的橙子。
三、业务介绍。
(一)行业分析。
1980年人均水果占有量为6.9千克，仅相当于世界平均水平68.6千克的1/10，因此尽管水果产量快速增长，而需求也同样增长迅速，其结果是水果市场从供不应求逐步向供求基本平衡过度，价格也表现为持续上升的局面，1995年水果价格总体水平相当于由于我国水果产量迅速提高，人均占有量也快速增长，2000年我国人均占有量为50千克，相当于世界平均水平77千克的65%。
以上海为例，这几年上海的水果消费量是越来越大，十年前上海年消费鲜瓜果90万吨，五年前为120万吨，到了2003年高达150万吨，如按上海市1800万人口计算，上海人均消费鲜瓜果为80公斤。在我国水果消费量较大的有上海、深圳、广州、杭州、北京等几个城市。但是世界上有些发达国家的城市人均年消费水果为115-145公斤，所以与之相比我们的消费水平还没达到最高水平。水果的消费需求还有很的上升空间。
随着我国居民收入的不断增长，生活水平的提高，我国居民对水果制品特别是水果汁的消费要求日益高涨，水果加工品在整个水果消费中所占有的比重在不断上升。但是，中国人均占有果汁仅为0.1升，而发达国家则在40升以上，发展中国家人均消费也达10升左右。随着社会生活节奏的加快，水果加工品消费在中国到整个水果消费结构中所占的比重将会进一步提高。
同时，国家为了为保障国家食物安全和人民身体健康，国家食物与营养咨询委员会在联合多部门、跨学科专家进行研究的基础上，提出了基本小康社会(2010年)、全面小康社会(2020年)、向富裕阶段过渡时期(2030年)三个阶段的食物安全目标。
1、基本小康社会(2010年)食物安全目标。
食物生产目标。粮食总产量54786万吨，人均占有391公斤;油料总产量3394万吨，人均占有24公斤;糖料总产量15555万吨，人均111公斤;水果产量6800万吨，人均49公斤;肉类总产量7275万吨，人均52公斤;禽蛋产量2650万吨，人均19公斤;奶类总产量2390万吨，人均17公斤;水产品总产量5000万吨，人均占有36公斤。
食物消费目标。城乡居民人均食物消费量分别为：谷物152公斤，豆类13公斤，食用植物油10公斤，蔬菜149公斤，水果40公斤，肉类29公斤，奶类18公斤，蛋类15公斤，水产品17公斤。
2、全面小康社会(2020年)食物安全目标。
食物生产目标。粮食总产量65600万吨，人均占有437公斤;油料总产量4420万吨，人均占有29公斤;糖料总产量17440万吨，人均116公斤;水果产量8230万吨，人均55公斤;肉类总产量7975万吨，人均53公斤;禽蛋产量3280万吨，人均22公斤;奶类总产量3890万吨，人均26公斤;水产品总产量5800万吨，人均占有39公斤。
食物消费目标城乡。居民人均食物消费量分别为：谷物147公斤，豆类15公斤，食用植物油10公斤，蔬菜157公斤，水果48公斤，肉类、奶类各28公斤，蛋类17公斤，水产品19公斤。
3、向富裕阶段过渡时期(2030年)食物安全目标。
食物生产目标。粮食总产量74600万吨，人均占有472公斤;油料总产量5230万吨，人均占有33公斤;糖料总产量19710万吨，人均125公斤;水果产量92.50万吨，人均59公斤;肉类总产量8380万吨，人均53公斤;禽蛋产量3810万吨，人均24公斤;奶类总产量5230万吨，人均33公斤;水产品总产量6380万吨，人均占有40公斤。
食物消费目标。城乡居民人均食物消费量分别为：谷物146公斤，豆类20公斤，食用植物油10公斤，蔬菜180公斤，水果53公斤，肉类28公斤，奶类41公斤，蛋类17公斤，水产品19公斤。
从上面的报告来看，水果已成为谷物、蔬菜后的第三大消费产品，在未来会有35%-40%的增长，未来，水果将是一个增长非常迅速、前景非常广阔的朝阳行业。
同时，在水果采后处理方面，我国一是技术采用率低，二是采后处理技术薄弱。目前，我国仅有1%左右的果品经过清洗、打蜡、分级、包装后投放市场，而发达国家水果生产几乎百分之百都要进行采后商品化处理。此外，我国果品采后管理极为落后，果品产地预冷、冷藏运输链的建立以及果品冷藏库的建设与果品生产严重不相适应，在这方面，我们也会有很大的发展空间。
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水果批发计划书
1、爱的'萌样，果味真棒。
2、传递水果，分享真情。
3、有朋自远方来，备好果相迎。
4、既然晒福利，就晒更好的。
5、果色天香，甜美乐享。
6、同吃果果，祝你快乐。
7、送礼送健康，礼轻人意重。
8、我是你的小水果，看你怎么亲。
9、尚“家”生活，果乐良多。
10、动心的水果，醉心的年代。
11、快乐分享，果然有趣。
12、回忆好时光，好礼共分享。
13、一叶一世界，一果一人生。
14、自然品位，品位自然。
15、舌尖的诱惑，聚会的王后。
16、一天一个水果，健康温馨快乐。
17、果色天香，轻奢维源。
18、朋友相聚，共享成“果”。
19、“果”色天香，美丽分享。
20、维源水果，绿色健康的魔法师。
21、家享乐果，幸福你我。
22、爱吃果果，分享快乐。
23、果然有爱，益家快乐。
24、果蔬生态地，情感新田园。
25、一口难忘，尽享芬芳。
26、纯纯鲜果，乐乐家人。
27、分享成“果”，快乐你我。
28、快乐的牙齿，咬果果的心情。
29、一起玩乐，分享果乐。
30、排排坐，吃果果，同乐乐。
31、果色天香，维源乐享。
32、爱·不释口，吃·心永久。
33、果味浓浓，其乐融融。
34、排排坐，吃果果，果然好礼。
35、一开口，就让你爱上我。
36、昔日皇室贡品，今日馈赠佳品。
37、家人吃果果，生活红火火。
38、水果美容，你笑容，我心融。
39、果然好味，畅享友趣。
40、果真有味，乐啃分享。
41、排排坐，吃果果，果然好味。
42、天育其香，知己共享。
43、分享好水果，共度好时光。
44、维源实惠多，送礼享儿歌。
45、友谊之花，永结硕果。
46、好吃又营养，健康齐分享。
47、排排坐，吃果果，悦吃悦开心。
48、品质如一，自然代言。
49、新鲜健康时尚，员工福利专享。
50、让关爱排排坐，肩并肩。
51、领鲜生活，健康主张。
52、水果新时尚，健康家能量。
53、果味芳香，传递健康。
54、自然的问候，幸福的追求。
55、果品维源，道法自然。
56、天成绿色水果，健康尊贵生活。
水果批发计划书
某某水果捞主营港式甜品，其产品不添加任何添加剂，孕妇可以放心使用某某水果捞的每款产品，纯手工制作，天然纯正，口味正宗!某某水果捞有别于别家甜品，让你同享品尝港式糖水和港式小吃的双重美味哦~精致甜品唇齿盛放，幸福滋味人人分享!
人离不开水，可往往一杯白开水还不能满足人们的需求，因此，各色饮品店便应运而生。异常火爆的饮品加盟，使得许多加盟商也获得丰厚利润。多年来，专注美味饮品、甜品等的研发和制作，在品牌连锁上也经验丰富。选择优质材料，用心做好每杯饮品。现如今，某某水果捞的加盟店已经遍布全国各地，并且仍在广纳有意向的加盟商与其共同成长进步。
延伸开拓、公司支持。
两年来，经过管理团队的不懈努力，某某餐饮管理有限公司在香港正式注册成立，使得某某的经营发展出现新的契机，为某某成为时尚餐厅的引领者奠定了坚实的基础。接下来，时尚、年轻的某某，将不断积累经验、积蓄能量，向更广阔的空间、更广泛的领域拓展。
加盟投资者本人以及经营者身体健康状况良好。
2、信赖某某水果捞品牌的卓越影响力。
3、具备足够的资金实力，可满足投资所需的资金要求。
4、在本地拥有良好的商铺资源，满足加盟店建店标准。
5、严格遵守公司的规章制度和国家的法定法规。
6、具有良好的信誉基础和积极向上的创业激情。
7、具有强烈的创业精神和服务意识。
某某水果捞加盟优势。
某某水果捞加盟。
某某水果捞帮你开一家精致独特的店面，核心优势：这里有的，别人都没有!不管你的店面多大，从前期选址、装修到后期营销、售后总部都会360度全力扶持，某某水果捞一开，人气自然来。
销量大：丰富口味、美味口感深受好评，日销售额为同类店面几倍。
周转快：投资少，回报快，某某水果捞加盟，可以实现快速回本!
成本低：原材料购置方便且便宜，冰淇淋粉总部特供价位低。
收益高：产品品质相较同类产品更受欢迎，受益也更高。
某某水果捞76%的店长没有经营经验依旧干得棒!
功能丰富，出品多元：能出彩虹彩虹夹心丛林瀑布火炬等多种冰淇淋。
2、膨化率高，降低成本：比空调压缩机冰淇淋高50%以上。
3、操作智能，节省人工：面板操作、动态显示、智能控制。
4、效率高超，绿色节能：某某水果捞加盟，筒式蒸发器，节能节电。
某某水果捞十几个系列上百种口味，四季生意火爆，开店畅赚高利!
加盟伙伴向我司提出业务咨询;。
2.加盟伙伴从网页上下载《加盟申请表》如实填写;。
3.我司审核资料并批核申请，7个工作日内以电子邮件的形式给予答复;。
4.初步确认的加盟伙伴到总部进行部面谈，并参观几家具有代表性的专卖店;。
5.基本确认的加盟伙伴要提供店铺实际情况调查表，便于进行审核装修、设计平面图等工作。
7.专卖店开业。
水果批发计划书
(一)项目简介：
1.社区水果店的建立：在社区的居民达到3000个家庭(每个家庭3人计算)的小区建立水果专卖店。
2.在全国地区开展连锁店的加盟。
4.建立遍布全国的水果销售终端和成为全国最大的水果批发企业。
(二)现有资金及主要发起人。
(三)公司未来目标。
1.引导国人健康、合理的食用水果。改变国人膳食结构。
2.打造社区水果连锁店的概念。为国人消费水果提供便利条件。
3.成为北京、乃至全国最大的水果分销、零售商。
4.拥有数量最多的水果专卖店及加盟店。
5.提供更多人性化、便捷性的服务。
(四)融资计划。
3.三期计划融资万。
二、产品经营理念。
(一)业务范围。
1.水果、干果、及相关产品的零售、批发。
2.建立水果销售连锁店。
3.水果连锁店的加盟。
(二)企业口号。
单一的销售水果来定义企业太广泛了、没有什么能让别人留下深刻印象，所以企业应该选一种一年四季都可以供应的水果，并且这种水果是大家都愿意食用的水果，例如：香蕉或橙子。做为主打产品，并以此为宣传口号。
1.我们销售最棒的香蕉。
2.我们提供最好的橙子。
三、业务介绍。
(一)行业分析。
1980年人均水果占有量为6.9千克，仅相当于世界平均水平68.6千克的1/10，因此尽管水果产量快速增长，而需求也同样增长迅速，其结果是水果市场从供不应求逐步向供求基本平衡过度，价格也表现为持续上升的局面，1995年水果价格总体水平相当于由于我国水果产量迅速提高，人均占有量也快速增长，2000年我国人均占有量为50千克，相当于世界平均水平77千克的65%。
以上海为例，这几年上海的水果消费量是越来越大，十年前上海年消费鲜瓜果90万吨，五年前为120万吨，到了2003年高达150万吨，如按上海市1800万人口计算，上海人均消费鲜瓜果为80公斤。在我国水果消费量较大的有上海、深圳、广州、杭州、北京等几个城市。但是世界上有些发达国家的城市人均年消费水果为115-145公斤，所以与之相比我们的消费水平还没达到最高水平。水果的消费需求还有很的上升空间。
随着我国居民收入的不断增长，生活水平的提高，我国居民对水果制品特别是水果汁的消费要求日益高涨，水果加工品在整个水果消费中所占有的比重在不断上升。但是，中国人均占有果汁仅为0.1升，而发达国家则在40升以上，发展中国家人均消费也达10升左右。随着社会生活节奏的加快，水果加工品消费在中国到整个水果消费结构中所占的比重将会进一步提高。
同时，国家为了为保障国家食物安全和人民身体健康，国家食物与营养咨询委员会在联合多部门、跨学科专家进行研究的基础上，提出了基本小康社会(2010年)、全面小康社会(2020年)、向富裕阶段过渡时期(2030年)三个阶段的食物安全目标。
1、基本小康社会(2010年)食物安全目标。
食物生产目标。粮食总产量54786万吨，人均占有391公斤;油料总产量3394万吨，人均占有24公斤;糖料总产量15555万吨，人均111公斤;水果产量6800万吨，人均49公斤;肉类总产量7275万吨，人均52公斤;禽蛋产量2650万吨，人均19公斤;奶类总产量2390万吨，人均17公斤;水产品总产量5000万吨，人均占有36公斤。
食物消费目标。城乡居民人均食物消费量分别为：谷物152公斤，豆类13公斤，食用植物油10公斤，蔬菜149公斤，水果40公斤，肉类29公斤，奶类18公斤，蛋类15公斤，水产品17公斤。
2、全面小康社会(2020年)食物安全目标。
食物生产目标。粮食总产量65600万吨，人均占有437公斤;油料总产量4420万吨，人均占有29公斤;糖料总产量17440万吨，人均116公斤;水果产量8230万吨，人均55公斤;肉类总产量7975万吨，人均53公斤;禽蛋产量3280万吨，人均22公斤;奶类总产量3890万吨，人均26公斤;水产品总产量5800万吨，人均占有39公斤。
食物消费目标城乡。居民人均食物消费量分别为：谷物147公斤，豆类15公斤，食用植物油10公斤，蔬菜157公斤，水果48公斤，肉类、奶类各28公斤，蛋类17公斤，水产品19公斤。
3、向富裕阶段过渡时期(2030年)食物安全目标。
食物生产目标。粮食总产量74600万吨，人均占有472公斤;油料总产量5230万吨，人均占有33公斤;糖料总产量19710万吨，人均125公斤;水果产量92.50万吨，人均59公斤;肉类总产量8380万吨，人均53公斤;禽蛋产量3810万吨，人均24公斤;奶类总产量5230万吨，人均33公斤;水产品总产量6380万吨，人均占有40公斤。
食物消费目标。城乡居民人均食物消费量分别为：谷物146公斤，豆类20公斤，食用植物油10公斤，蔬菜180公斤，水果53公斤，肉类28公斤，奶类41公斤，蛋类17公斤，水产品19公斤。
从上面的报告来看，水果已成为谷物、蔬菜后的第三大消费产品，在未来会有35%-40%的增长，未来，水果将是一个增长非常迅速、前景非常广阔的朝阳行业。
同时，在水果采后处理方面，我国一是技术采用率低，二是采后处理技术薄弱。目前，我国仅有1%左右的果品经过清洗、打蜡、分级、包装后投放市场，而发达国家水果生产几乎百分之百都要进行采后商品化处理。此外，我国果品采后管理极为落后，果品产地预冷、冷藏运输链的建立以及果品冷藏库的建设与果品生产严重不相适应，在这方面，我们也会有很大的发展空间。
水果批发计划书
2、蔬菜零售。
3、蔬菜自助加工（主营业务）。
二、发展目标。
本超市发展目标是中小型蔬菜，水果超市，以满足中低消费水平的学生消费需求为主要目标，东北师大第一家分店的经营目标是扩大知名度，为在长春建立一个针对学生的集团公司，以满足长春各高校的学生日常消费为现阶段经营宗旨。
税=210000—153000—500=56500元。因此，此项目的盈利能力很强，而且对带动将来集团事业的发展很有好处。
三、市场调查。
通过网络，走访寝室等调查方式，学生对在学校附近建立可以自己进行动手加工的蔬菜水果超市需求呼声很高，而且经过调查，单位加工费用在三元以下也是可以被接受的，因此，计划可行性很大。
结论：在东北师大净月校区附近建立一个蔬菜水果超市既是必要的又是可能的，因此具备建立的必然性。
超市经营描述。
1、该超市以蔬菜，水果自选为主，其中蔬菜分未经加工与初加工两种。需求量不大，成本较高的蔬菜为了便于保存，保鲜，使用初加工的形式。水果类型以应季水果为主，对于反季节销售的水果以及南方水果库存量要小。
2、厨房出租分时段收费，上午属于淡季，收费较低，中午和晚上收费标准提高。具体收费标准要视经营情况而定。厨房内配备液化气炉，以及种类齐全的厨房用品，用于顾客加工蔬菜。厨房外配备餐厅，共五桌。要坚持超市的经营宗旨：扩大知名度为主，赢利为辅，为将来集团的扩大积累经验。
四、组织结构及人员工资。
本超市的目标顾客为中低消费者，因此超市的布局以及人员设置以简单为主，不宜雇佣大量人员，故采用扁平式组织结构如下：店长一名，负责联系进货渠道，管理店员，公关外联；厨房清洁人员两名，可以提供为勤工助学岗位；收银员一名，负责收款；导购人员一名，负责给顾客提供咨询服务；这样，人员较少便于管理，权责明确，降低成本。
资金来源及中小企业融资方式。
资金大约共需15000元左右，为了保证将来连锁后的控股权，还由于本店经营成本较低，银行贷款附加成本较高，可以采用自有资金，控股百分百。
五、可能的采购环节。
1、人力资源采购。
店长可以雇佣有工作经验的超市管理者，性格外向，有较强的沟通管理能力，有亲和力，能吸引回头客，还要在附近的各大高校有一定的人脉或有建立人脉的潜在能力。收银员可以在附近现有超市，如晨星，江山特价，华美超市的收银人员中吸收一个，既熟悉业务，变换工作地点对其收入，以及上班造成的麻烦影响不大。厨房清洁人员可从学生中发展，既了解学生心理，又可以降低雇佣成本。导购人员要有厨房操作能力的家庭主妇型人员，年龄大约四十岁，和蔼可亲。
2、蔬菜水果采购。
蔬菜水果的采购一般由店长联系，有专门的蔬菜批发公司上门送货，价格浮动也不会很大。
3、厨房，餐厅设备的采购。
这属于一次性采购，由本人亲自进行，辅之店长的参谋。
第七部分、项目需要签定的合同。
因本店规模较小，劳动工作人员比较少，而且鉴于此类工作人员流动性比较大，参考行业惯例，不予签订劳动合同。
1、店铺租赁合同：与永安厂住宅小区签定。
2、货物供应合同：与水果蔬菜批发中心签定。
水果店计划书
我们水平正在提高，水果的消费支出在家庭支出中占的比例越来越高。”李蔚教授讲到，最近几年消费增长中，牛奶和水果的消费在快速增加，水果越来越受欢迎，水果的消费量还会大幅度上升。水果是劳动密集型和技术密集型相结合的产业，是我国农业具有国际竞争力的优势产业之一，近年来水果已成为种植业中继粮食和蔬菜之后的第三产业，成为种植业的重要支柱产业。水果行业渐渐兴起，城市居民注重养生，注重绿色和健康。在此环境下，水果专卖店将会得到很好的发展。
1、店铺名称
福祥果屋
2、店铺宗旨
以真诚的微笑迎接顾客的光临为服务宗旨。摧崇绿色健康，简约自然，始终秉承以客户满意最大化为宗旨，以服务最优化为己任。
3、店铺理念
理念为用心服务，以客为尊。
1）细心，仔细。要求自己在服务时必须全身心投入，细心地为每一个顾客服务，不忽视任何一个细微环节。
2）爱心。我们不仅要注重赚取利润，同时还关注顾客消费情况和家庭情况，为此作出相应的优惠活动，以此来尽一份自己的社会责任。
4、开店目标
开店目标包括产品发展目标、市场竞争目标、社会贡献目标、职工待遇福利目标、员工素质能力发展目标等。
中国的水果市场巨大，与国外人均年消费水果85公斤相比，国内人均消费才刚到其一半。通过对大多家庭的调查，80%的3口之家每月消费水果的金额在80元以上。10%的家庭消费水果在50—80元之间。只有10%的家庭消费水果在50元以下。
随着居民收入水平的提高，对果品的消费需求呈增长趋势。我国目前人年均果品占有量约为45kg，与健康标准要求（70kg）还有不小的差距，与发达国家人年均消费水果（80kg）的水平相比差距更大。若考虑到未来人口增长因素，按照健康标准计算，全国果品消费量将达到11550万t，比2002年全国果品生产总量高出70％。
劣势：
消费者观念的转变：消费者能否接收这种新鲜的水果购买方式。（南方有些地区已经很习惯这种水果购买方式，并把其当成主要的水果购买地）由于其它购买水果的传统场所在消费者心中已经形成了习惯，所以要在短时间内改变消费者的购物观念，让其接受这种商业形态。
大型连锁超市开始经营水果已经很长时间了，这说明水果消费在百姓的日常消费中已经占有了一定的比例，也同时说明了市场的广阔，这些商家也很看好这块市场。大型连锁超市的优势在于采购量较大，采购成本较低，客流量较大，购物环境比较好，产品质量和份量都有保证。
优势：
我们的水果连锁店的开展，联合果汁企业的采购优势和物流优势，在采购成本上一定会比其低。并且我们的由于把店面开在社区，在招聘一些下岗工人，争取点政策支持。并且我们的购物环境、信誉度和价格都可以和大型超市抗衡。并且我们会提供榨汁服务、水果的宣传介绍、礼品的包装盒等服务相信都是大型超市所没有的。农贸市场一般是以露天的形式出现。由于摊位租金便宜，所以其价格可能会有点优势。但其购物环境、产品服务都没有，顾客也没有什么挑选余地，并且在质量和份量上都不很牢靠。一般人们去农贸市场都是去买些日常食用的粮食和蔬菜，所以在购买了大量的其它产品后，一般不会在购买很多水果，因为购买东西太多和太重都会对其行动形成不便。而我们的水果店一般都开在社区附近，这样方便了居民购买水果。相信谁也不愿意走20分钟去买个西瓜在抱回家，大家购买这类水果更愿意在离家较进的地点购买。
游商小贩其特点是流动行强，能把水果车推到社区楼下，由于没有租金成本，所以其价格可能会更低。其缺点是游商小贩所售水果经常有缺斤少两、以次充好的现象。
机会：
由于我们的目标是做国内最大的水果批发、零售企业，所以南方也是我们重要的市场，虽然南方已经有些水果连锁店出现，并小有规模，我觉得这反而对我们来说是很好的机会，我们可以直接对其进行收购，不但可以收购起所有的渠道，最重要的是还可以收购其以有的水果种植基地，和物流及专业的人才。
威胁：
由于南方的水果消费市场较成熟，零散水果店比较多，我们最好的办法是让其加盟。对方只要交纳一定的加盟费，就可以使用我们的商标和进行统一的店内装饰。并由我们提供价格有优势的产品，并免费配送。
我们选择在医院旁边开水果店，其实主要出售水果和鲜花，货架做出自己的特色，选用一批柳编或者草织水果篮子，容器来盛放水果，花篮来装花。
开水果店的最主要的业务：
1、好接合外卖业务。因为外卖业务的成本最低，但难度很大。
2、电话订购水果，鲜花。这样方便快捷，可节省消费者宝贵的时间。
3、送货上门。（免费代送问候鲜花或者水果，当然要不低于在本店二十元的消费）
4、在水果店门前摆两个个冰箱，一个买冰淇淋，一个卖冰冻的水果。（以杯出售）有些人习惯吃冰箱冷冻的水果，尤其是在炎炎盛夏，冰过的水果口感特别冰凉香甜。列如苹果、葡萄、李子等冰箱冷藏室对它们来说是不错的存放地。当然同样有些水果天生怕冷，适不适合放进冰箱保鲜的，列如一些原产于热带的香蕉、芒果、木瓜等，放入冰箱反而会变冷害。造成水果皮上的起斑点会变成黑色，破坏了水果品质和风味。
当然我们也知道，客源和货源等同重要尤其是在开店初期。所以在此之前我们组员也做了一个比较详细的规划。
店铺目标客户：
去医院看病人的访客水果店周边的居民
既然我们选择开水果店而且是选择开在医院旁边，就必须得办特色水果店，不同于其他店。首先我们要了解各种水果的营养价值和医疗价值，印成资料，散发给顾客。或者贴在水果店面上，以供来购买水果的顾客可参考。让消费者了解到我们与其他的水果店不同之处。（这主要针对住院病人）
其次我们水果店还设置了分区出售水果，主题的具体划分可根据场地、坏境、季节等实际情况来分：口味最佳区和营养最丰富区；老年人区和小孩区；淡季区和旺季区；本周内销售冠军区和本周内销售最实惠的特价区。这是不同于其他水果店的风格。（这主要针对周区居民）
只有在消费者心理形成了良好的店面形象，留下了良好的口碑，我们才会有固定的消费顾客，也才会为我们水果店做口头宣传。赢取广大顾客的心。
1、资金：
2、人力：
对于一个水果店来说只需几名店员就好，所以我们四个人分工就好，不需要再招人，一个人主要负责水果的采购，一个人主要负责收银及财务管理，一个人主要负责水果的摆放，一个人组要负责店内的其他事项，每个人都有自己的主要工作，同时又互相合作，达到人力的最大利用度。
1、医院旁边竞争力大，水果在夏季这样温度高的日子里，不容易保鲜，容易受损，如果不及时销售的话，会带来巨大的损失！
2、我们四个人都没有资金成本，也没有经营经验！
1）采购成本：采购成本和销售量有直接的联系。但创业开始我们不会有太大的销售量，如何降低采购成本呢？其实我们只要找到合适的合作伙伴，相信这个问题就迎刃而解了。创业开始，我们可以找一家果汁生产企业投资入股。对其的吸引点是，其不但拥有了公司的股份，还可以拥有公司未来3年内所开店的店名命名权（如连锁店命名为“汇源”水果连锁店）及在店的门头上加入该企业商标。相信如果连锁店开到100家，光店面门头的广告宣传费也不会少于100万/年。并且大家联合采购也可以降低其企业自己的采购成本及运营成本。我们得到的好处则在于：我们一开始就在采购成本上有优势，并且我们还可以利用其仓储、物流的优势来降低成本。从而达到了双赢的目的。还有，现在在广西那边有一些很好的社会关系，也认识一些水果种植地的朋友，如果公司选择自己发展，也可以和当地的政府组织种植水果的收购。
2）运营成本：这直接关系到产品的销售价格。我们除了店租便宜外，大量招聘下岗人员，争取政策的优惠也是方法之一。
3）损耗问题：水果的损耗是最难控制的。因为其关连到产品的采购、仓储、运输等个个环节。并且水果是不太容易量化的产品，只能按金来计算其价格，而没有单个产品的单价。所以控制起来要比其它商品有点难度。在这方面，我们会给每店一定的损耗比例，并且损耗度和单店的利润是挂勾的。同时也是和店员的收入直接挂钩的，通过这样来控制损耗度。
4）气候条件：也是决定水果价格的主要因素，好在现在可以从某些机构了解到明年的气候预测，这也可以根据气候条件来判断水果的收购价格。
水果计划书
活动目标：
1、初步了解儿歌的问答句式结构，尝试大胆的、有节奏的朗诵儿歌。
2、根据水果的颜色，尝试仿编儿歌。
3、体验游戏的快乐。
重点：理解儿歌的问答句式结构。
难点：在熟悉儿歌的基础上尝试仿编儿歌。
活动准备。
1、苹果、梨子、葡萄和西瓜四种水果的图片(正面没涂色，反面涂有颜色);。
2、儿歌图谱、水果图片。
3、水果精灵一个。
活动过程。
一、导入部分：情境引入，激发幼儿的兴趣。
1、水果王国的精灵带着四个水果宝宝来和小朋友做好朋友。
2、请幼儿猜猜水果的颜色。
师：宝贝们，水果精灵会变魔术的，你们看看这是什么?(出示苹果)幼：苹果。
师：那苹果是什么颜色的?
幼：红色的。
师：宝贝们，你们注意看哦，水果精灵准备变魔术了。变变，变!(把有颜色的红苹果翻过来。
二、基本部分。
(一)、借助图谱，初步了解儿歌的问答结构。
1、依次出示儿歌图谱，逐句学习儿歌。
(1)什么水果红红的?
依次出示第一到第四句儿歌的图谱。
2、完整的朗诵儿歌。
(1)教师示范朗诵，让幼儿完整的感受儿歌的韵律美。
(2)幼儿学习有节奏的、完整的朗诵儿歌。
(3)教师与幼儿相互问答，引导幼儿说出重叠词。
师：宝贝们，老师说“什么水果红红的?”你们应该怎么回答呀?
(4)教师引导幼儿分男女组问答。
师：宝贝们，请女孩子来问，“什么水果红红的?”，请男孩子来回答“苹果苹果红红的”，第二个再反过来问答。
(二)、玩游戏《水果歌》，巩固幼儿对儿歌的理解，让幼儿体验游戏的快乐。
1、让幼儿自由选取喜欢的水果。
师：宝贝们，请你们轻轻的走上来选你们喜欢的水果，如果你喜欢的水果被选完了，我们可以选其他的水果，不能抢其他小朋友的，我们的水果宝宝都想和宝贝们做游戏知道吗?去吧。。。
2、以游戏的形式朗诵儿歌。
师：宝贝们都拿到水果了吧?我们来玩一个游戏，等下老师和你们一起念儿歌，念到“什么水果红红的”请拿着红红苹果的宝贝站着不动，拿着其他颜色水果的宝贝们蹲下。如果宝贝们做得好的话，就可以得到水果精灵的神秘礼物哦!宝贝们准备好了，就可以到老师身边来了，水果精灵和宝贝们一起玩游戏。。。
师：好啦!宝贝们，水果宝宝们玩累了，宝贝们也累了，请宝贝们轻轻地把水果宝宝送回家休息，然后宝贝们也轻轻地走回位置上休息。
(三)、仿编儿歌。
1、引导幼儿说出自己见过的水果及其颜色。
(1)除了苹果，还有什么水果是红红的?
(2)除了梨子，还有什么水果是黄黄的?
(3)除了葡萄，还有什么水果是紫紫的?
(4)除了西瓜，还有什么水果是绿色的?
2、反馈幼儿说出的水果，并引导幼儿将水果编入儿歌。
三、结束部分：水果精灵带小朋友到户外做游戏。
师：宝贝们，我们一起和水果精灵到外面去玩游戏吧!
水果批发计划书
一天一个，健康快乐。——西德苹果广告。
来自哥伦比亚的.风味。——哥伦比亚香蕉广告。
新鲜得令你馋涎欲滴。——迈克果品公司广告。
苹果吃得多，药就吃得少，——弗吉尼亚果品公司广告。
如果你感冒了，那就吃几只柠檬。——桑克斯特果品公司柠檬广告。
剥开皮，里面是美味和健康。——美国水果批发公司广告。
送上世界上最好的礼物。——新西兰水果店广告。
水果要数几维牌，罐头鲜果都可爱。——新西兰水果广告。
尝一口，酸酸甜甜好滋味。——国外某新鲜桔子广告。
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水果创业计划书
范文一：
项目简介：
社区水果店的建立：在社区的居民达到3000个家庭(每个家庭3人计算)的小区建立水果店。
市场分析。
中国的水果市场巨大，与国外人均年消费水果85公斤相比，国内人均消费才刚到其一半。通过对大多家庭的调查，80%的3口之家每月消费水果的金额在80元以上。10%的家庭消费水果在50-80元之间。只有10%的家庭消费水果在50元以下。
选择理由。
1.行业的需要：中国缺少水果的销售大户。
2.创业者的需要：进入门坎低，很小的投入就可以经营。
3.政策支持：xx年3月22日(北京市商务局、北京市发展和改革委员会)：79项鼓励支持发展的商业项目，包括超级市场、便利店、社区早餐店、食品店、日用品店等。限制的商业项目有：地区级以上商业中心和规划的特色商业街(区)以外限制新增加营业面积5000平方米以上的大中型零售商业设施;城区二环路以内，限制新增加营业面积10000平方米以上大型百货店、大型综合超市;城区三环路以内限制新增营业面积10000平方米以上的大型仓储式商场、大型专业超市、各类大型批发市场;城市中心区、市级商业中心、地区级商业中心、中关村科技园海淀园、商务中心区限制新增各类初级集贸市场、批发市场等。
4.全新的销售机会：只有水果连锁店还是空白。而其它行业连锁店都处在微利竞争状态下。
5.新颖的销售方式：开放式的自选。
6.多样的服务项目：提供自动榨汁服务。提供组合包装箱，及在店内介绍各种水果的特征和适合食用的人群，引导健康消费。
7.水果的购买状况和消费者的心理：时间忙，没有多余的时间用来购买水果。超市和批发市场因为是购买别的产品为主，所以不会购买很多的水果。
8.庞大的市场：国家计划在xx年使人均消费水果达到40公斤。2048公斤。2030年53公斤。也就是说要2030年，水果要有2500万公斤的消费增长。市场巨大。是现在市场的40%。
特色服务：
1.水果行业是发展最大的行业。并且该行业没有什么大的销售巨头。市场空间非常大。并且连锁经营也是最大的热点。也是最多的投资者首选的创业方式。在南方，水果连锁店以小有规模，但都是地区性企业，规模不是很大，但其年销售量已经很大了。单店的年销售额以达到100万，并以开始赢利。在已经取得成功经验的南方水果连锁店的基础上，再增加些服务项目，使水果连锁店更加人性化，并且使水果连锁店成为国内最大的水果零售、批发、连锁企业。
水果连锁店的存在首先方便了消费者消费水果。因为水果店的选址一般在社区(辐射范围：居住户在3000户)。在这以前，人们购买水果的场所一般为：超市、农贸市场、其它(游商和街头水果摊)。而德国的新鲜水果xx年的销售途径和情况如下:25,5%是通过消费市场,37,6%是由连锁店,11,1%是水果蔬菜店,8,2%是周末市场等。所以说，连锁店是未来水果销售的重要途径。
分析购买地点，超市、农贸市场不是随便在社区门口就有的，不太方便居民购买。并且去以上地方的居民，主要的购买产品都不是水果，而是其它的日用品或蔬菜。而水果的特性是分量重，体积大。对没有汽车的消费者而言，在去了超市、农贸市场购买其它商品后，只能在购买少量和品种单一的水果。在社区开设水果连锁店，可以让消费者购买更方便，增加水果的消费量。
2.给顾客全新的、放心、保证质量和便宜的放心消费地点。
更多的顾客选择去超市购买水果，除了是在购买其他商品的时候见到有水果销售，顺便购买外，剩下的最大原因就是超市的水果不管是从产品外观、产品质量、分量上都可以让消费者很放心。并且开放的自选方式可以让顾客有更多的挑选余地。对于我们的水果连锁店，采用统一装修、统一店面布置、统一采购、统一配送，并且全部产品都经过清洗、打蜡、分级、包装后在进行销售，完全可以给予顾客以上心理的满足。
3.独特的引导消费。
现在的顾客购买水果，完全是凭借自己的口味和喜好来选择水果消费，而忽视了水果本身的特性和适合食用的人群。通过对众多的消费者的调查，发现几乎没有一个人能说出菠萝的特性和适合食用的人群，及肝病、胃病病人应该吃什么水果，不适合吃什么水果。这就说明大家都是在盲目的消费水果。没有什么水果消费常识也就会闹出给糖尿病病人送香蕉的好心办错事情的误会。作为一个水果零售商、我们的责任就是要教会大家如何合理的消费、食用水果。在这方面，我会在每家店面张贴每种水果特性的海报及适合食用的人群，和好坏等级的鉴别方法，引导大家健康的消费。
4.提供多种多样的服务来针对不同的消费群。
水果消费者一般会分为自己食用和送礼2种。针对送礼人群的心理及包装需要，我们会专门设计些可折叠或组合的不同容量(3g、5g)等包装组合，有偿提供给消费者。也就是说，顾客可以随意组合、购买水果。购买完后如果需要包装盒，只需要交纳一定的包装费，就可以得到店内的包装盒(可分为祝寿、探望病人、看望亲戚等几种)，并可以得到贺卡一张。这样，既让消费者明白消费，免去了在游商或其他商家处购买的昂贵礼品装水果，又可以保证质量。
5.深入挖掘水果的特性及消费者的其他需要。
随着人们的收入增加，更多的消费者开始饮用新鲜果汁。针对消费者的着方面的需求，每家水果连锁店都会有免费使用的榨汁机供顾客使用。顾客在购买完水果后，可以自助的免费使用水源清洗水果并免费使用榨汁机，将水果榨成果汁。如果顾客自带容器，公司将不收取任何费用。如果顾客想将果汁带到家庭、公司或在路上饮用的话，公司将有偿提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并帮顾客封装好)的服务，便于顾客把新鲜的榨的果汁带到任何地方饮用。在卫生方面，顾客每使用完一次榨汁机，工作人员都会对机器进行消毒处理，然后放进消毒柜，保证卫生。
竞争对手：
1消费者观念的转变：消费者能否接收这种新鲜的水果购买方式。(南方有些地区已经很习惯这种水果购买方式，并把其当成主要的水果购买地)由于其它购买水果的传统场所在消费者心中已经形成了习惯，所以要在短时间内改变消费者的购物观念，让其接受这种商业形态。
2大型连锁超市：大型连锁超市开始经营水果已经很长时间了，这说明水果消费在百姓的日常消费中已经占有了一定的比例，也同时说明了市场的广阔，这些商家也很看好这块市场。大型连锁超市的优势在于采购量较大，采购成本较低，客流量较大，购物环境比较好，产品质量和份量都有保证。
我们的优势：我们的水果连锁店的开展，联合果汁企业的采购优势和物流优势，在采购成本上一定会比其低。并且我们的由于把店面开在社区，在招聘一些下岗工人，争取点政策支持。并且我们的购物环境、信誉度和价格都可以和大型超市抗衡。并且我们会提供榨汁服务、水果的宣传介绍、礼品的包装盒等服务相信都是大型超市所没有的。
还有就是可以和一些中型的连锁店合作，例如华润超市，我们可以和其商谈，把其水果项目承包下来，在其超市中开个店中店，付给其承包租金和销售利润分成。对方节省了采购费用，和经营风险，利润却同样可以保证，我们则增加了销售和展示的窗口。
3农贸市场：一般是以露天的形式出现。由于摊位租金便宜，所以其价格可能会有点优势。但其购物环境、产品服务都没有，顾客也没有什么挑选余地，并且在质量和份量上都不很牢靠。
我们的优势：一般人们去农贸市场都是去买些日常食用的粮食和蔬菜，所以在购买了大量的其它产品后，一般不会在购买很多水果，因为购买东西太多和太重都会对其行动形成不便。而我们的水果店一般都开在社区附近，这样方便了居民购买水果。相信谁也不愿意走20分钟去买个西瓜在抱回家，大家购买这类水果更愿意在离家较进的地点购买。
4游商小贩：其特点是流动行强，能把水果车推到社区楼下，由于没有租金成本，所以其价格可能会更低。其缺点是游商小贩所售水果经常有缺斤少两、以次充好的现象。
我们的优势：北京在xx年要召开奥运会，所以相信政府不会允许这样的游商存在，去破坏北京的形象。
5南方地区以有的水果连锁店：由于我们的目标是做国内最大的水果批发、零售企业，所以南方也是我们重要的市场，虽然南方已经有些水果连锁店出现，并小有规模，我觉得这反而对我们来说是很好的机会，我们可以直接对其进行收购，不但可以收购起所有的渠道，最重要的是还可以收购其以有的水果种植基地，和物流及专业的人才。
6南方的零散水果店：由于南方的水果消费市场较成熟，零散水果店比较多，我们最好的办法是让其加盟。对方只要交纳一定的加盟费，就可以使用我们的商标和进行统一的店内装饰。并由我们提供价格有优势的产品，并免费配送。
7对于追随者：由于店面布置和销售方法都是可以复制的，所以相信在水果店引起消费者重视的时候，会有一些追随者出现，但只要我们把资源(采购、物流)整合起来，相信我们的价格和服务是别人无法追赶的。并且我们对于追随者可以权其加盟我们。
问题与风险：
(1)如何降低成本：
(一)采购成本：采购成本和销售量有直接的联系。但创业开始我们不会有太大的销售量，如何降低采购成本呢?其实我们只要找到合适的合作伙伴，相信这个问题就迎刃而解了。创业开始，我们可以找一家果汁生产企业投资入股。对其的吸引点是，其不但拥有了公司的股份，还可以拥有公司未来3年内所开店的店名命名权(如连锁店命名为“汇源”水果连锁店)及在店的门头上加入该企业商标。相信如果连锁店开到100家，光店面门头的广告宣传费也不会少于100万/年。并且大家联合采购也可以降低其企业自己的采购成本及运营成本。我们得到的好处则在于：我们一开始就在采购成本上有优势，并且我们还可以利用其仓储、物流的优势来降低成本。从而达到了双赢的目的。还有，现在在广西那边有一些很好的社会关系，也认识一些水果种植地的朋友，如果公司选择自己发展，也可以和当地的政府组织种植水果的收购。
(二)运营成本：这直接关系到产品的销售价格。我们除了店租便宜外，大量招聘下岗人员，争取政策的优惠也是方法之一。
(2)如何吸引消费者的关注开业初期，可以通过居委会、物业公司等途径把开业宣传单还有一些优惠的海报发放给小区居民。并可以推出购买一定数量水果送榨汁机等活动。这样反过来可以带动居民变吃水果为喝水果，增加水果的消费量。
(3)如何让消费者选择我们提供的商品：1良好的形象2良好购物环境3有竞争力的价格4多重的促销活动5多种多样的便利服务措施。
(4)如何争取更多的资源来赢得更有利的竞争力(1)合作伙伴的选择，可以选择一家果汁企业来持有公司股份。这样公司就可以借用其采购成本的优势、仓储、物流的优势。(2)争取政策的扶持。大量的招收下岗工人，在税收和房租方面争取更多的政策扶持。
(5)损耗问题：水果的损耗是最难控制的。因为其关连到产品的采购、仓储、运输等个个环节。并且水果是不太容易量化的产品，只能按金来计算其价格，而没有单个产品的单价。所以控制起来要比其它商品有点难度。在这方面，我们会给每店一定的损耗比例，并且损耗度和单店的利润是挂勾的。同时也是和店员的收入直接挂钩的，通过这样来控制损耗度。
6气候条件：也是决定水果价格的主要因素，好在现在可以从某些机构了解到明年的气候预测，这也可以根据气候条件来判断水果的收购价格。
市场营销：
一、销售：
成立大客户销售部和零售连锁部。
单店推广：(1)开业之初在水果店辐射范围内的居住小区发放宣传工作单吸引小区居民。(2)推出积分卡活动，吸引社区居民前来消费。并可以推出购买一定数量水果送榨汁机等活动。这样反过来可以带动居民变吃水果为喝水果，增加水果的消费量。
加盟事业部的推广：(1)参加一些连锁加盟的行业展览，把店面直接布置到展会上去，并在水果上(如：橙子)上印上企业的联系方法，发放给参观人群。这样既有新意，也更能吸引别人的关注。(2)在一些创业报纸或杂志上用文章介绍加盟事业和水果行业的前景，吸引加盟(3)设立网站，介绍公司，吸引加盟。(4)召开推广会，邀请一些水果摊的老板参加，介绍我们公司的加盟和给其配送的政策和优惠条件。
水果的推广：配合健康日，和一些健康机构及水果行业协会联合，展开些街头的健康讲座和咨询。推广水果对健康的知识。
产品、市场、利润分析。
一产品定位：连锁店的开设在目标人群为3000户人家的社区。
消费水果50元以上的家庭占10%。按消费65元计算，消费金额为19500元。
消费水果50元以下的家庭占10%。按消费35元计算，消费金额为10500元。
社区人群月消费水果总额：22。4万元。
以水果店占社区水果消费35%计算，月销售额为：8。94万元。
(2)社区水果店的开设，会大大方便老年人的水果购买以及一些工作繁忙人士的水果消费，相信这一快可以增加15%。又根据调查，80年代以来，我国水果消费结构出现了一些变化。在食品消费结构中，随着主食消费比重的缓慢下降和副食品消费中的比重也在逐步上升。这种趋热可从水果占整个城乡集市贸易比重变化以及水果消费支出占居民食品消费比重变化得到证明。预计今后几年，随着消费结构进一步趋于合理化，水果消费在我国整个食物消费中的比重将呈现稳中略升的趋势。这部分也可以带来一定的增长。这么计算，水果店的月营业额预计可以达到8。94万元万元。
(3)赢利分析。
北方地区的水果零售价格是很高的。因为经过层层批发，在加上零售商的加价，最终消费者卖到的水果价格，已经是产地批发价的5-10倍。例如：广西、海南的芒果在当地的收购价格约为1-2元，在北京、上海地区要卖到6-7元。4月下旬，同一天，香蕉在北京的水果摊销售价格为2。6-2。8元。在超市的销售价格为3。5-3。8元。上海的销售价格和北京几乎一样。可在香蕉产地的两广地区，收购价格约为0。6-0。8元。如果我们和一些果汁企业联合起来，利用大量的集中从原产地采购，和其物流的优势来降低产品采购成本，并利用社区房租的低价优势来降低运行成本，相信会有高达80%-120%的毛利。
市场份额分析：
1消费人群：主要定位在离、退休人员或时间充足，掌管家庭采购权的人群由于他们有时间，所以全家的采购一般都是由其来进行。但由于年龄原因，决定了他们不可能去很远的地方，并购买很多很重的水果，所以社区水果店最方便其购买水果，同时南方一些已经赢利的水果店的选址也都在社区周围.
2次定位人群为工作比较繁忙的白领。由与工作的繁忙，以及工作的压力，其更注意自己的身体健康，同时也是由于平时工作忙碌，没有什么时间去超市或农贸市场，所以开在社区的水果店可以让其在上、下班的时候很容易购买到水果，同时也起到了提示消费的一个作用。
3由于以上几点原因，我认为我们会占到社区水果销售的30%的市场份额。
一产品。
产品背景：
随着社会的快速进步，经济的不断发展，人们的生活水平也在发生质的改变，特别是对营养方面更为注重，而日常生活中水果已成为消费中必不可少的食品，每种水果都含有不同类型的维生素，从胜利角度来说，不同维生素的合理搭配及相互补充可以更好的促进人体新陈代谢，有利于身体健康，反之，如果搭配不合理也会造成副作用，所以在食用时须有科学的选择，如：樱桃菠萝杨梅和梨可治糖尿病;灼烫宜食用十和句子，流感虚寒吃葡萄，健胃补脾吃红枣，润肺乌发用桃核，肺气喘吃枇杷，化痰则需要吃生梨柑橘等等。大多数消费者只知道水果具有保健作用，但并不清楚各种水果的具体功能，也没有意识到不同类型的人适宜吃何种水果，买时具有很大的盲目性，而这种盲目性则不利于食用者的身体健康。
针对这种状况，我们公司将专门聘请营养专家对这些水果进行分类归总，并合理的搭配，调配出人们所需求的营养，以便消费者购买。
产品的特点和创新。
水果品味：我们将选择高品质高莺莺多品种的水果。
水果功能：以保健为主，以时尚为辅。
保健方面：根据顾客的需求，由营养师专门指导来自由搭配营养水果。
根据市场的需求，针对性的调配出其所需要的营养水果，如瘦美人(草莓搭配猕猴桃，等等)。
时尚方面：孕育着不同的时尚气息。
如：送给情人—情意绵绵(百香果搭配莲雾等)。
送给长辈—福寿安康(火龙果搭配香蕉等)。
送给病人—早日康复(由竹搭配苹果等)。
水果分类：具体可按收入年龄性别及用途。
比如：我们公司主要针对的是忠告收入的消费阶层，在年龄上则可分为少年青年中年老年。
用途上可分为食用送礼摆设等，再根据这些不同的市场细分对水果具体分类，以便消费者放心且有针对性的购买，摆脱以往的盲目性，更不必在购买时有所犹豫，减少挑选过程中的痛苦及不必要的时间浪费。
产品采购。
二市场分析。
福州市场分析。
2.目标市场分析。
中高收入的消费群体。
送礼。
家庭摆设及日常食用。
优势。
公司拥有一只后劲十足的营销团队作为后盾，对水果进行差异化及服务差异化，这具有极强的市场竞争性和争夺性。
劣势。
机会。
威胁。
周围市场上竞争对手过多，销售水果的价格底，不利于我们对市场的重新开发。
市场分析经营战略。
三市场营销。
b以网络营销的方式开设网店，消费者可通过网站进行预购。
c电话订购，公司将进行免费供货上门。
3.选址：总公司——晋安区分店——鼓楼区台江区。
4.推广策略。
营销活动。
前一个礼拜，每天进店前十名顾客即可获得鲜美水果一份。
特价促销开业期间公司让利销售，推出多种新鲜低价水果。
广告。
广告策略：
网络广告(网站介绍搜索引擎站点连接e—mail广告)。
体验营销。
期刊杂志。
发放传单。
公关广告。
5.品牌建设：以高质量、高品位的水果创造品牌美誉度。
以完善的服务提高品牌忠诚度。
以良好的公共形象树立公司的信誉度。
四公司概况。
1.公司名称：弗鲁特水果公司。
公司属性：直接零售机构。
公司机构:直线职能制。
公司性质：股份有限公司。
公司宗旨：诚信经营以质量求生存以信誉谋发展。
公司精神：自信自立自强。
公司管理：以人为本科学管理。
公司服务：卓越品质卓越服务恪守诚信创新生活。
服务内容：提供相应的水果信息。
送货上门。
聘请水果营养师进行水果的合理搭配，并进行现场演示及作答。
服务方式：
电话咨询。
电子邮件。
现场服务。
服务理念：虔诚服务。
诚信服务。
合理价格。
顾客至上。
服务体系：销售服务体系。
用户意见体系。
信息反馈体系。
网络营销体系。
五：财务报告。
1.注册资本：70万。
其中：管理者自凑资金40万。
投资方注入资金30万。
水果批发心得体会
水果是人们日常生活中常见的食品之一，它富含营养、口感鲜美，备受喜爱。在水果店或者超市中，我们常常能够看到各种各样的水果，但很少有人了解其中的水果批发市场。作为一个小商贩，我有幸进入水果批发市场多年，积累了不少心得体会。在这篇文章中，我将分享我在水果批发市场中的所见所闻，希望能够给大家带来一些启发。
第一段：水果批发市场的多样性和高效性。
水果批发市场是水果供应链的重要一环，也是水果从田间到餐桌的重要中转站。这里是各种水果聚集的地方，常常能见到数十种水果在这里集中销售。无论是当地的水果还是外地的水果，只要在改款批发市场的批发户中都能够找到。这样的多样性为我们的经营提供了很大的便利，能够满足不同消费者的需求。同时，水果批发市场的高效性也为我们提供了极大的帮助。每天，新鲜的水果会陆续运到市场，我们可以迅速完成采购并将水果送到店里，确保顾客能够尽早购买到最新鲜的水果。
第二段：水果批发市场的竞争激烈，但也蕴藏商机。
尽管水果批发市场的竞争激烈，但其中也蕴藏着丰富的商机。市场上既有大型批发商家，也有小作坊式的小商贩，各个规模的商家构成了繁华的市场格局。作为小商贩，我们要怎样在激烈的竞争中脱颖而出？答案就是要树立品牌意识。在水果批发市场中，一个好的品牌不仅能够令顾客信任，还能带来更多的回头客和推荐，从而增加销售额。因此，我们要注重产品的质量和服务的提升，努力打造一个优秀的品牌。
第三段：了解市场需求，满足顾客口味。
在水果批发市场中，要想获得更好的回报，就需要了解市场需求，并针对性地供应。大家对水果的偏好各不相同，有的人喜欢品质上乘的进口水果，有的人注重本土水果的口感。我们要经常观察市场的需求，及时调整采购策略，力求满足多样化的顾客口味。只有不断提供顾客想要的水果，才能够赢得更多的商机。
第四段：保持良好的合作关系，确保稳定供应。
水果批发市场的长期合作关系非常重要，能够帮助我们确保稳定供应。我们经常与供应商建立紧密的联系，及时了解市场动态，并进行有效的沟通。通过建立良好的合作关系，我们能够及时获得供应商的最新优惠信息，确保我们能以更低的成本获得新鲜的水果。同时，厂商也会优先供应我们的订单，保证我们店铺的供应稳定。这样的合作关系在市场上更具有竞争力，也能够在竞争中脱颖而出。
第五段：注重售后服务，赢得顾客信任。
在水果批发市场经营不仅仅是采购，售后服务也是非常重要的一环。我们要注重与顾客的互动，尊重顾客的意见和建议。如果顾客因为质量问题投诉，我们要及时解决，以赢得顾客的信任和满意。同时，我们还要加强与顾客的沟通，了解他们的需求和想法，并针对性地提供更好的服务。只有拥有一批忠诚的顾客，我们才能够在竞争激烈的市场中立于不败之地。
总结：
水果批发市场是水果供应链中不可或缺的一环。在这里，我们能够感受到水果行业的多样性和高效性，也能够挖掘出商机。通过树立品牌意识、满足顾客口味、保持良好的合作关系和注重售后服务，我们能够在市场中脱颖而出，取得更好的回报。水果批发市场不仅是我们的工作场所，也是我们不断学习和成长的地方。希望通过这篇文章的分享，能够给读者带来一些启发和收获。
水果批发心得体会
水果批发作为商业领域中的重要一环，对于市场供求的平衡以及消费者需求的满足起着至关重要的作用。作为一名水果批发商多年来，我亲身体会到了这个行业的变化与挑战。在这篇文章中，我将分享我在水果批发工作中所得到的心得体会。
首先，了解市场需求是成功批发的关键。了解消费者需求并根据市场趋势进行调整，是水果批发商获得成功的基础。我意识到，消费者不仅仅关注水果的新鲜程度，还注重产品的品质、安全性以及口感等方面。因此，我们必须始终从消费者的角度出发，研究并满足他们的需求，以得到更好的市场份额。
其次，建立稳定的供应链是水果批发不可或缺的一环。一个稳定的供应链能够确保我们在水果批发过程中能够及时获得符合市场需求的水果。与水果供应商建立长期合作关系，并建立起有效的沟通渠道，对于水果批发商而言尤为重要。只有通过及时沟通和相互合作，我们才能够及时掌握市场情况，在关键时刻提供满足消费者需求的水果。
此外，及时调整库存和价格也是一个成功水果批发商的特点。水果的生鲜特性决定了其供应链中的时间窗口是有限的，因此，我们必须根据销售情况及时调整库存。过多的库存会带来质量问题，而过少的库存可能导致市场失去。同时，密切关注市场价格的动态变化，及时调整售价，以确保我们在竞争激烈的市场中保持竞争力。
对于水果批发商而言，建立良好的信誉和品牌形象是至关重要的。我们必须始终坚持诚信经营的原则，以及时履行合同和承诺，保持与消费者和供应商之间的良好关系。此外，积极参与社会公益活动和环保事业，也是增强品牌形象的有效方式。在水果批发业中，一个可信任的品牌形象将帮助我们赢得市场份额，在激烈的市场竞争中保持领先地位。
最后，不断学习和创新是保持竞争力的关键。随着科技的进步和消费者需求的变化，水果批发行业经常面临新的挑战和机遇。作为一名水果批发商，我们必须通过学习新的技术、市场趋势和消费者行为等方面的知识，保持敏锐的洞察力和学习能力。只有不断进步，才能够在竞争激烈的市场中立于不败之地。
总之，水果批发是一个充满挑战和机遇的行业。了解市场需求、建立稳定的供应链、及时调整库存和价格、建立良好的信誉和品牌形象以及不断学习和创新，是在水果批发行业中取得成功的重要要素。随着市场环境的变化，我会继续积极调整自己的策略和方法，为客户提供更好的产品和服务，迈向更大的成功。
水果批发公司广告
1、草莓：想体验“初恋般的感觉”吗?请品尝：草莓!
3、尝一口，酸酸甜甜好滋味。——国外某新鲜桔子广告。
4、橙类：祝福您心想事“橙”!
5、反季节桃子：此桃只应天上有，人间难得几回尝!
6、来自哥伦比亚的'风味。——哥伦比亚香蕉广告。
7、名牌不能在树梢上生长。——美国桔子广告。
8、苹果：平平安安的生活，甜甜蜜蜜感受!平安健康果然有你.
9、苹果吃得多，药就吃得少。——弗吉尼亚果品公司广告。
10、如果你感冒了，那就吃几只柠檬。——桑克斯特果品公司柠檬广告。
水果计划书
社区水果店的建立：在社区的居民达到3000个家庭(每个家庭3人计算)的小区建立水果店。
中国的水果市场巨大，与国外人均年消费水果85公斤相比，国内人均消费才刚到其一半。通过对大多家庭的调查，80%的3口之家每月消费水果的金额在80元以上。10%的家庭消费水果在50-80元之间。只有10%的家庭消费水果在50元以下。
随着居民收入水平的提高，对果品的消费需求呈增长趋势。我国目前人年均果品占有量约为45kg，与健康标准要求(70kg)还有不小的差距，与发达国家人年均消费水果(80kg)的水平相比差距更大。若考虑到未来人口增长因素，按照健康标准计算，全国果品消费量将达到11550万t，比xx年全国果品生产总量高出70%。
1.行业的需要：中国缺少水果的销售大户。
2.创业者的需要：进入门坎低，很小的投入就可以开业。
3.政策支持：xx年3月22日(北京市商务局、北京市发展和改革委员会)：79项鼓励支持发展的商业项目，包括超级市场、便利店、社区早餐店、食品店、日用品店等。限制的商业项目有：地区级以上商业中心和规划的特色商业街(区)以外限制新增加营业面积5000平方米以上的大中型零售商业设施;城区二环路以内，限制新增加营业面积10000平方米以上大型百货店、大型综合超市;城区三环路以内限制新增营业面积10000平方米以上的大型仓储式商场、大型专业超市、各类大型批发市场;城市中心区、市级商业中心、地区级商业中心、中关村科技园海淀园、商务中心区限制新增各类初级集贸市场、批发市场等。
4.全新的销售机会：只有水果连锁店还是空白。而其它行业连锁店都处在微利竞争状态下。
5.新颖的销售方式：开放式的自选。
6.多样的服务项目：提供自动榨汁服务。提供组合包装箱，及在店内介绍各种水果的特征和适合食用的人群，引导健康消费。
7.水果的购买状况和消费者的心理：时间忙，没有多余的时间用来购买水果。超市和批发市场因为是购买别的产品为主，所以不会购买很多的水果。
8。庞大的市场：国家计划在xx年使人均消费水果达到40公斤。20xx年48公斤。2030年53公斤。也就是说要2030年，水果要有2500万公斤的消费增长。市场巨大。是现在市场的40%。
1。水果行业是发展最大的行业。并且该行业没有什么大的销售巨头。市场空间非常大。并且连锁经营也是最大的热点。也是最多的投资者首选的创业方式。在南方，水果连锁店以小有规模，但都是地区性企业，规模不是很大，但其年销售量已经很大了。单店的年销售额以达到100万，并以开始赢利。在已经取得成功经验的南方水果连锁店的基础上，再增加些服务项目，使水果连锁店更加人性化，并且使水果连锁店成为国内最大的水果零售、批发、连锁企业。
水果连锁店的存在首先方便了消费者消费水果。因为水果店的选址一般在社区(辐射范围：居住户在3000户)。在这以前，人们购买水果的场所一般为：超市、农贸市场、其它(游商和街头水果摊)。而德国的新鲜水果xx年的销售途径和情况如下:25,5%是通过消费市场,37,6%是由连锁店,11,1%是水果蔬菜店,8,2%是周末市场等。所以说，连锁店是未来水果销售的重要途径。
分析购买地点，超市、农贸市场不是随便在社区门口就有的，不太方便居民购买。并且去以上地方的居民，主要的购买产品都不是水果，而是其它的日用品或蔬菜。而水果的特性是分量重，体积大。对没有汽车的消费者而言，在去了超市、农贸市场购买其它商品后，只能在购买少量和品种单一的水果。在社区开设水果连锁店，可以让消费者购买更方便，增加水果的消费量。
2。给顾客全新的、放心、保证质量和便宜的放心消费地点。
更多的顾客选择去超市购买水果，除了是在购买其他商品的时候见到有水果销售，顺便购买外，剩下的最大原因就是超市的水果不管是从产品外观、产品质量、分量上都可以让消费者很放心。并且开放的自选方式可以让顾客有更多的挑选余地。对于我们的水果连锁店，采用统一装修、统一店面布置、统一采购、统一配送，并且全部产品都经过清洗、打蜡、分级、包装后在进行销售，完全可以给予顾客以上心理的满足。
3。独特的引导消费。
现在的顾客购买水果，完全是凭借自己的口味和喜好来选择水果消费，而忽视了水果本身的特性和适合食用的人群。通过对众多的消费者的调查，发现几乎没有一个人能说出菠萝的特性和适合食用的人群，及肝病、胃病病人应该吃什么水果，不适合吃什么水果。这就说明大家都是在盲目的消费水果。没有什么水果消费常识也就会闹出给糖尿病病人送香蕉的好心办错事情的误会。作为一个水果零售商、我们的责任就是要教会大家如何合理的消费、食用水果。在这方面，我会在每家店面张贴每种水果特性的海报及适合食用的人群，和好坏等级的鉴别方法，引导大家健康的消费。
4。提供多种多样的服务来针对不同的消费群。
水果消费者一般会分为自己食用和送礼2种。针对送礼人群的心理及包装需要，我们会专门设计些可折叠或组合的不同容量(3g、5g)等包装组合，有偿提供给消费者。也就是说，顾客可以随意组合、购买水果。购买完后如果需要包装盒，只需要交纳一定的包装费，就可以得到店内的包装盒(可分为祝寿、探望病人、看望亲戚等几种)，并可以得到贺卡一张。这样，既让消费者明白消费，免去了在游商或其他商家处购买的昂贵礼品装水果，又可以保证质量。
5。深入挖掘水果的特性及消费者的其他需要。
随着人们的收入增加，更多的消费者开始饮用新鲜果汁。针对消费者的着方面的需求，每家水果连锁店都会有免费使用的榨汁机供顾客使用。顾客在购买完水果后，可以自助的免费使用水源清洗水果并免费使用榨汁机，将水果榨成果汁。如果顾客自带容器，公司将不收取任何费用。如果顾客想将果汁带到家庭、公司或在路上饮用的话，公司将有偿提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并帮顾客封装好)的服务，便于顾客把新鲜的榨的果汁带到任何地方饮用。在卫生方面，顾客每使用完一次榨汁机，工作人员都会对机器进行消毒处理，然后放进消毒柜，保证卫生。
1消费者观念的转变：消费者能否接收这种新鲜的水果购买方式。(南方有些地区已经很习惯这种水果购买方式，并把其当成主要的水果购买地)由于其它购买水果的传统场所在消费者心中已经形成了习惯，所以要在短时间内改变消费者的购物观念，让其接受这种商业形态。
2大型连锁超市：大型连锁超市开始经营水果已经很长时间了，这说明水果消费在百姓的日常消费中已经占有了一定的比例，也同时说明了市场的广阔，这些商家也很看好这块市场。大型连锁超市的优势在于采购量较大，采购成本较低，客流量较大，购物环境比较好，产品质量和份量都有保证。
我们的优势：我们的水果连锁店的开展，联合果汁企业的采购优势和物流优势，在采购成本上一定会比其低。并且我们的由于把店面开在社区，在招聘一些下岗工人，争取点政策支持。并且我们的购物环境、信誉度和价格都可以和大型超市抗衡。并且我们会提供榨汁服务、水果的宣传介绍、礼品的包装盒等服务相信都是大型超市所没有的。
还有就是可以和一些中型的连锁店合作，例如华润超市，我们可以和其商谈，把其水果项目承包下来，在其超市中开个店中店，付给其承包租金和销售利润分成。对方节省了采购费用，和经营风险，利润却同样可以保证，我们则增加了销售和展示的窗口。
3农贸市场：一般是以露天的形式出现。由于摊位租金便宜，所以其价格可能会有点优势。但其购物环境、产品服务都没有，顾客也没有什么挑选余地，并且在质量和份量上都不很牢靠。
我们的优势：一般人们去农贸市场都是去买些日常食用的粮食和蔬菜，所以在购买了大量的其它产品后，一般不会在购买很多水果，因为购买东西太多和太重都会对其行动形成不便。而我们的水果店一般都开在社区附近，这样方便了居民购买水果。相信谁也不愿意走20分钟去买个西瓜在抱回家，大家购买这类水果更愿意在离家较进的地点购买。
4游商小贩：其特点是流动行强，能把水果车推到社区楼下，由于没有租金成本，所以其价格可能会更低。其缺点是游商小贩所售水果经常有缺斤少两、以次充好的现象。
我们的优势：北京在xx年要召开奥运会，所以相信政府不会允许这样的游商存在，去破坏北京的形象。
5南方地区以有的水果连锁店：由于我们的目标是做国内最大的水果批发、零售企业，所以南方也是我们重要的市场，虽然南方已经有些水果连锁店出现，并小有规模，我觉得这反而对我们来说是很好的机会，我们可以直接对其进行收购，不但可以收购起所有的渠道，最重要的是还可以收购其以有的水果种植基地，和物流及专业的人才。
6南方的零散水果店：由于南方的水果消费市场较成熟，零散水果店比较多，我们最好的办法是让其加盟。对方只要交纳一定的加盟费，就可以使用我们的商标和进行统一的店内装饰。并由我们提供价格有优势的产品，并免费配送。
7对于追随者：由于店面布置和销售方法都是可以复制的，所以相信在水果店引起消费者重视的时候，会有一些追随者出现，但只要我们把资源(采购、物流)整合起来，相信我们的价格和服务是别人无法追赶的。并且我们对于追随者可以权其加盟我们。
(1)如何降低成本：
(一)采购成本：采购成本和销售量有直接的联系。但创业开始我们不会有太大的销售量，如何降低采购成本呢?其实我们只要找到合适的合作伙伴，相信这个问题就迎刃而解了。创业开始，我们可以找一家果汁生产企业投资入股。对其的吸引点是，其不但拥有了公司的股份，还可以拥有公司未来3年内所开店的店名命名权(如连锁店命名为“汇源”水果连锁店)及在店的门头上加入该企业商标。相信如果连锁店开到100家，光店面门头的广告宣传费也不会少于100万/年。并且大家联合采购也可以降低其企业自己的采购成本及运营成本。我们得到的好处则在于：我们一开始就在采购成本上有优势，并且我们还可以利用其仓储、物流的优势来降低成本。从而达到了双赢的目的。还有，现在在广西那边有一些很好的社会关系，也认识一些水果种植地的朋友，如果公司选择自己发展，也可以和当地的政府组织种植水果的收购。
(二)运营成本：这直接关系到产品的销售价格。我们除了店租便宜外，大量招聘下岗人员，争取政策的优惠也是方法之一。
(2)如何吸引消费者的关注开业初期，可以通过居委会、物业公司等途径把开业宣传单还有一些优惠的海报发放给小区居民。并可以推出购买一定数量水果送榨汁机等活动。这样反过来可以带动居民变吃水果为喝水果，增加水果的消费量。
(3)如何让消费者选择我们提供的商品：1良好的形象2良好购物环境3有竞争力的价格4多重的促销活动5多种多样的便利服务措施。
(4)如何争取更多的资源来赢得更有利的竞争力(1)合作伙伴的选择，可以选择一家果汁企业来持有公司股份。这样公司就可以借用其采购成本的优势、仓储、物流的优势。(2)争取政策的扶持。大量的招收下岗工人，在税收和房租方面争取更多的政策扶持。
(5)损耗问题：水果的损耗是最难控制的。因为其关连到产品的采购、仓储、运输等个个环节。并且水果是不太容易量化的产品，只能按金来计算其价格，而没有单个产品的单价。所以控制起来要比其它商品有点难度。在这方面，我们会给每店一定的损耗比例，并且损耗度和单店的利润是挂勾的。同时也是和店员的收入直接挂钩的，通过这样来控制损耗度。
6气候条件：也是决定水果价格的主要因素，好在现在可以从某些机构了解到明年的气候预测，这也可以根据气候条件来判断水果的收购价格。
一、销售：
成立大客户销售部和零售连锁部。
单店推广：(1)开业之初在水果店辐射范围内的居住小区发放宣传工作单吸引小区居民。(2)推出积分卡活动，吸引社区居民前来消费。并可以推出购买一定数量水果送榨汁机等活动。这样反过来可以带动居民变吃水果为喝水果，增加水果的消费量。
加盟事业部的推广：(1)参加一些连锁加盟的行业展览，把店面直接布置到展会上去，并在水果上(如：橙子)上印上企业的联系方法，发放给参观人群。这样既有新意，也更能吸引别人的关注。(2)在一些创业报纸或杂志上用文章介绍加盟事业和水果行业的前景，吸引加盟(3)设立网站，介绍公司，吸引加盟。(4)召开推广会，邀请一些水果摊的老板参加，介绍我们公司的加盟和给其配送的政策和优惠条件。
水果的推广：配合健康日，和一些健康机构及水果行业协会联合，展开些街头的健康讲座和咨询。推广水果对健康的知识。
一产品定位：连锁店的开设在目标人群为3000户人家的社区。
消费水果50元以上的家庭占10%。按消费65元计算，消费金额为19500元。
消费水果50元以下的家庭占10%。按消费35元计算，消费金额为10500元。
社区人群月消费水果总额：22。4万元。
以水果店占社区水果消费35%计算，月销售额为：8。94万元。
(2)社区水果店的开设，会大大方便老年人的水果购买以及一些工作繁忙人士的水果消费，相信这一快可以增加15%。又根据调查，80年代以来，我国水果消费结构出现了一些变化。在食品消费结构中，随着主食消费比重的缓慢下降和副食品消费中的比重也在逐步上升。这种趋热可从水果占整个城乡集市贸易比重变化以及水果消费支出占居民食品消费比重变化得到证明。预计今后几年，随着消费结构进一步趋于合理化，水果消费在我国整个食物消费中的比重将呈现稳中略升的趋势。这部分也可以带来一定的增长。这么计算，水果店的月营业额预计可以达到8。94万元万元。
(3)赢利分析。
北方地区的水果零售价格是很高的。因为经过层层批发，在加上零售商的加价，最终消费者卖到的水果价格，已经是产地批发价的5-10倍。例如：广西、海南的芒果在当地的收购价格约为1-2元，在北京、上海地区要卖到6-7元。4月下旬，同一天，香蕉在北京的水果摊销售价格为2。6-2。8元。在超市的销售价格为3。5-3。8元。上海的销售价格和北京几乎一样。可在香蕉产地的两广地区，收购价格约为0。6-0。8元。如果我们和一些果汁企业联合起来，利用大量的集中从原产地采购，和其物流的优势来降低产品采购成本，并利用社区房租的低价优势来降低运行成本，相信会有高达80%-120%的毛利。
市场份额分析：
1消费人群：主要定位在离、退休人员或时间充足，掌管家庭采购权的人群。由于他们有时间，所以全家的采购一般都是由其来进行。但由于年龄原因，决定了他们不可能去很远的地方，并购买很多很重的水果，所以社区水果店最方便其购买水果，同时南方一些已经赢利的水果店的选址也都在社区周围。
2次定位人群为工作比较繁忙的白领。由与工作的繁忙，以及工作的压力，其更注意自己的身体健康，同时也是由于平时工作忙碌，没有什么时间去超市或农贸市场，所以开在社区的水果店可以让其在上、下班的时候很容易购买到水果，同时也起到了提示消费的一个作用。
甘蔗水果批发协议书
甲方与乙方在平等、自愿基础上，就食品委托加工事项，按照_______市质量技术监督局《关于开展委托加工食品企业备案工作的通知》等相应规定，经友好协商签订此协议，以资共同遵守。
一、委托订单的发出及确定。
1、甲方委托乙方加工生产的食品(以下简称产品)，现暂定名为“米果酥”，在本合同生效后双方另行确定该产品名称，并按相关要求进行备案。
2、委托订单的发出及确定按如下方式进行：
(1)甲方提前3天以传真、电子邮件或现场填单的方式向乙方发出订货单，订单内容应明确品名、规格、数量、交货时间。
(2)乙方在收悉订单后，应在7天内以书面形式(包括传真方式、电子邮件方式)向甲方确认订单，乙方逾期不予确认或提出实质改变的，双方另行确定订单内容。
(3)在订单被乙方确定接受后，乙方应积极组织生产，严格按订单交货日期交货。
3、甲方每次订单的生产数量不得低于________件(每件的计量标准详见附件6：产品计价办法补充合同)。但甲方不受本合同有效期内应发出多少订单的数量限制。
4、甲方有权就委托乙方生产的产品同时向符合本产品生产条件第三方委托生产。
5、甲方负责本委托合同指定的产品的全部销售工作。乙方不得自行销售及许可第三人销售。
二、原料供应及包装要求。
1、本产品食品原料供应由乙方负责提供。
2、包装材料由乙方负责提供。(包装材料的规格及质量等指标详见本合同附件7：包装材料补充合同)包装材料应符合食品卫生安全指标及要求。
3、委托产品的内外包装及密封胶带的外观设计图案由甲方提供，由乙方生产或委托他人生产。
4、甲方提供的包装设计内容中应明确标注双方的名称和地址，并应标明乙方的食品生产许可证编号。
5、产品由乙方负责包装，乙方向甲方交付包装完整的事件产品。
三、产品生产及质量保证。
1、乙方应严格按照重庆市质量监督局(以下简称质监局)批准的检验报告生产甲方委托的产品。原料及成品的各项质量指标应符合该检验报告的要求。
2、加工过程由乙方负责在线质量检测和品质控制。
3、在向甲方交货的同时乙方应提供质监局对该批次产品的质检合格报告。产品送检工作由乙方自己负责。乙方应确保向甲方交付的产品与质检合格产品品质相符。
4、乙方应确保所加工的食品不得出现以下各种不合格现象：
a产品内含有玻璃、青铁、砂子等异物;。
b产品含有配方所含物质经过化学、物理变化生成的不符合食品卫生安全的物质;。
c产品含有不符合食品卫生安全标准的其他物质;。
d产品保持期内出现变味、霉变应属不合格现象。
5、产品包装内应配备相应的符合格式要求的产品合格检验证。
6、产品销售过程中如果发现产品有质量问题或有明显的证据显示产品可能有质量问题，按如下方法处理：由甲方直接召回问题产品或疑似问题产品，送到乙方厂区，由双方验收数量并共同封存，然后由乙方自检或共同委托质监局进行质量检测，根据检测结果确定双方的责任范围。甲方对乙方自检的结果有疑问的，可自行委托质监局进行质量检测，如果确属质量问题，相关检测费用由乙方承担。
7、本合同生效后乙方正式生产本合同产品前，甲乙双方应共同封存产品样品，作为乙方正式生产的标本产品。此后乙方每交付一批产品，双方均共同封存该批产品中部分产品作为下一批产品生产的标本产品。
四、产品运输及验收。
1、乙方负责将产品从乙方厂区送至甲方指定的___________________市场中甲方指定的具体卸货地点。
2、运输车辆由乙方自己安排。
3、产品装车应达到不使产品内外包装破损、产品外形变形的标准，并应符合食品运输卫生条件。
4、从乙方厂区到甲方指定卸货地点的运费及装卸费由乙方承担。
5、甲方在_______________市场指定的具体地点收货及验货。验货的具体标准包括：
(1)产品内外包装完整无变形;。
(2)产品包装整洁无污染;。
(3)附有该批产品经质监局检验合格的证明。
乙方交付的产品不符合上述验收标准的，甲方有权拒收，乙方应对此承担违约责任。
五、知识产权约定。
1、甲方提供印制产品内外包装及密封胶带的商标及产品外观设计图案。甲方提供的设计图案应与备案标注相一致。
2、甲方所提供的图案为甲方所专有。甲方应保证其所提供的商标及设计图案不侵犯乙方及任何第三方的知识产权。
3、非经甲方书面同意，乙方不能使用或允许任何人使用甲方的商标及设计图案。
六、价款约定。
甲方委托乙方加工的食品实行包工包料的计价方式，每件产品整体价格及具体计价方法详见本合同附件6.乙方每件产品的整体价格包含食品体格、内外包装及密封价格、运费及装卸费等。甲方按每件产品整体价格支付乙方价款后不再承担其他任何费用。
七、付款方式及期限。
1、甲方对乙方交付的产品经验收合格后三日内通过银行转账方式向乙方付款。特殊情况下经双方协商一致，甲方可在七个工作日内付款。
2、乙方应在甲方付款之后及时向甲方开具增值税发票。
八、合同的解除。
1、甲乙双方经协商一致，可以解除本合同。
2、任何一方单方解除本合同的，均应提前45天以书面形式通知对方，否则，应向对方支付违约金_______元整，如果违约金不足以弥补对方损失的，还应赔偿对方的损失。
九、违约责任。
1、双方在订单安排生产过程中取消订单的，应赔偿对方因此受到的损失。
2、乙方提供的原材料、包装或其他原因致使产品不合格的，如果已经交付甲方并投入市场销售，乙方应承担以下单独或合并赔偿责任：
(2)如果对消费者造成人身方面的损害，还应赔偿甲方因此支出的赔偿费用;。
(3)如果甲方因此受到工商、质检等主管部门行政处罚的，乙方还应赔偿甲方相应处罚部分的损失。
3、乙方逾期交货，每逾期一日，应向甲方支付该批产品货款1%的违约金，逾期两日的，支付该批货款2%的违约金，以此类推，但违约金最高不得超过该批货款的15%(含15%)。乙方逾期15日仍不能交货的，甲方有权撤销或拒收该批产品，乙方仍应支付15%违约金。由此造成乙方自己损失的，由乙方自己承担。
4、乙方运抵甲方指定卸货地点的产品出现挤压变形、外包装污染的，甲方有权拒收，由此造成交货逾期的，乙方应按上述第3条承担违约责任。
5、如果甲方提供的商标、外观设计图案侵犯第三人的权利导致乙方对第三人侵权的，甲方应赔偿乙方因此而承担的侵权责任。
6、乙方在生产过程中或本合同终止后使用或允许第三人使用甲方的商标及外观设计图案，应赔偿甲方因此受到的损失。
7、乙方违反《关于开展委托加工食品企业备案工作的通知》第四条第(四)规定销售或许可他人销售本委托产品，由此产生的责任由乙方自行承担。
8、甲方逾期付款的，除应继续支付本金外，还应承担该货款同期银行贷款利息。甲方超过一个月仍未付款的，乙方有权拒绝甲方下一批订单的生产。如果乙方下一批食品已经生产完成，则乙方有权不予交付，并在权要求甲方赔偿由此造成的损失。
9、甲乙双方均应保证所提供各种证件的真实合法有效，否则应承担由此给对方造成的损失的赔偿责任。
10、本合同其他部分有违约约定的，按其约定执行。
十、对本合同未尽事项，由双方协商解决，协商不成的，向九龙坡区人民法院起诉。
十一、本合同一式两份，双方各执一份，具有同等效力。
十二、本合同自双方签字盖章之日起生效，合同期限一年，期限届满，经双方协商同意，可以补充协议的方式延长本合同期限。本合同生效后双方应及时办理相关公证事项及备案事项，相关费用由双方均摊。
十三、附件。
1、双方营业执照复印件。
2、双方食品卫生许可证复印件。
3、乙方的食品生产许可复印件。
4、本合同经公证后文本复印件。
5、重庆市质量技术监督局《关于开展委托加工食品企业备案工作的通知》。
6、产品计价办法补充合同。
7、包装材料补充合同。
8、双方备案文件复印件。
甲方：________________乙方：________________。
____________有限公司(盖章)：_____________有限公司(盖章)。
____________年__月__日_____________年__月__日。
本合同签订地点：_______________________。
水果批发采购合同
为进一步推动和推进“有机水果安心工程项目”，加速农业标准化和有机水果生产制造的产业发展过程，大力发展有有机水果运营，完成有机水果的指定市场销售，保证众多顾客吃上“安心有机水果”，依据《中华人民共和国民法典》及相关要求，经双方商谈，特签署有机水果买卖协议。
1、承包方供货的水果应符合有机水果的国家行业标准。
2、价钱按交(提)货日同种类农贸批发市场价钱上调%实行。
依照交(提)货的时间和地址，授权委托招标方所属销售市场开设企业或法律规定检测中心当场抽样，按照_____规范开展检测，井出示检测报告。
1、以交(提)货日销售市场给予的该有机水果种类价格上调后，每次交(提)货的当日或__日内清算井付款____。
2、以交(提)货日销售市场给予的该有机水果种类价格上调后，在最终一批交(提)货的当日或__日内开展各批总计清算并付款____。
1、在销售市场内开设的有机水果销售区市场销售，并开设和标出有机水果商品标示(商品标明原产地或生产制造农民名字)，以便捷顾客鉴别和选购。
2、招标方对承包方供货的蔬菜水果务必按第三条的承诺立即授权委托检测。
4、对承包方交售的不过关的蔬菜水果，有权利拒绝接收，但务必出示法律规定检测中心的检测报告。
1、依照农业标准化有机蔬菜生产制造的标准规范和品质规定，售卖达标的蔬菜水果;。
2、生产过程时要接纳市(县)农林牧渔业行政管理学院农业标准化和有机蔬菜生产工艺具体指导单位或蔬菜水果技术专业具体指导所的技术性具体指导，营销推广栽培品种，应用有机农药或高效率、微毒、低残余化肥，不可应用甲胺磷、氧化乐果等高线毒、高残留化肥，生产制造售卖的蔬菜水果有害有害物含量操纵在产品质量容许的范畴内，合乎国家行业标准。
3、依照承诺的种类、总数、时间、地址将有有机水果供货给招标方。
4、承包方解决生产制造的有机水果的品质负承担全部责任，对经销售市场抽样检验不过关的蔬菜水果，要自主撤出销售市场，给予销毁，不可再注入其他销售市场。
3、如因不可抗拒的缘故导致不可以合同履行，均不因毁约论，双方都不负责任。
合同规定在执行全过程中产生的异议，由彼此商议处理。还可以向市场监督管理管理方法单位合同书协商机构申请办理协商，商议或协商不了的，递交监察委员会诉讼(彼此未在合同规定中承诺仲裁委员会，过后又未达到书面形式仲裁协议的，可向人民检察院提起诉讼)。
1、合同规定一式四份，双方各执一份，由招标方提交销售市场主办方和市场监督管理管理方法单位办理备案各一份。
2、合同规定自彼此签名后起效。
招标方(签字):___________承包方:____________。
签名人:____________签名人:_____________。
____________年_________月________日。
做水果批发经验之谈
社会生活水平不断提高，家庭也越来越重视营养均衡，会买各种水果补充维生素，做批发卖水果也是一个不错的创业，想要做好批发卖水果，也要积累好一定的经验。下面是本站为大家整理的几篇做水果批发经验之谈文章，欢迎阅读。
那我就来说下做水果一般要注意的几点吧。
选址，一般来说有两个地方。一个是工业区。一个是住宅区。工业区要做的水果最好一般是选择薄利多销。住宅区选择高利润做法。
我现在做的是工业区的，就说说工业区的做法吧/。
当你选好商铺的时候，就要知道自己在哪去进货。一般现在的水果都是在大型的批发市场拿。比如说我现在就是在樟木头拿货。假如你开店的地址离批发地址太远，那可要注意了。你自己有小货车还好，没的话出运费你都会晕了。所以开水果店假如离批发城太远，最好自己有小货车。如果没的话，必须保证你在夏天的时候，有足够的销售额，如果你觉得你在那开店一天只能卖两三百元的话，那还是别开了。
先说夏天的水果。比较赚钱的就是西瓜和荔枝。
西瓜是特别要注意的。选的好，你就赚钱，选不好。一批瓜就亏死你。一般大型批发市场的西瓜都是从海南那边用很大的货车拉过来的，海南瓜质量好。我一般就选那种瓜。挑瓜的时候特别要注意西瓜的柄处，如果已经变黄了，表示已经放了很久的西瓜，里面已有一部分已经空了。如果柄处还有那种小毛毛，表示有点生，很容易是白瓜。挑瓜的时候最好是自己切一个瓜来试一下。一般挑最大的切或者最小的切。黑美人挑最小的。白皮瓜挑最大的切。因为黑美人本身就小，如果很小的都红了，表示那一批都不错。白皮瓜因为都是很大一个，但是特容易空心，所以挑最大的切。
还有就是进西瓜的价格问题。西瓜刚出来的时候价格超贵，自己把握好自己大概能销多少，西天一般西瓜在常温下放一个星期，你那西瓜就可以丢了。第二个阶段就是赚钱的时候。那时候批发商大量进货。价格最低的时候被压到4毛到6毛多，卖一般都是1元到1元二毛一斤。这可是好机会，就那么一段时间，把握好。你就赚大了。我一个月就靠西瓜差不多赚了4000多。
然后就是收尾阶段。一般是在10月份去了，到了10月份以后几要注意了，价格肯定会涨，自己把握好进货多少。
一些水果商贩或一些有冒险精神的水果种植户，在长期的水果购销过程中，积累了较丰富的市场营销经验，也具有了一定的资金实力，凭借自身掌握的水果市场行情等信息，在水果的产地和水果批发市场之间进行水果贩运，以取得产销地之间的差价，赚取丰厚的利润。
一部分水果商贩或水果种植户由于没有什么经验。由于水果需要长途贩运，贩运水果在水果批发市场销售又缺乏稳定的水果销售网络，加上水果批发市场的不确定因素较多，风险较大。所以往往亏本的较多。
水果产业具有较强的不确定性，因此也就有较大的风险性。如果对市场行情把握不准确则有可能为市场所戏弄。最好找专业的、有责任心、有道德操守的代销商代理销售。通过代销商对批发市场行情及观察，巧借地利、客户资源，实现水果利润最大化。
1：选址，反对答案中的要把水果店开在繁华的区域，首先是性价比，闹市区租金太贵，更适合单品利润率高的东西比如衣物，饭馆等。其次繁华区通常是人们逛街消费用的，你逛街的时候会买个衣服鞋子，会吃个饭买个水，但很少会提着一袋水果到处逛吧。水果是日常消费品，消费群体更主要的是做饭的大叔大妈，所以开店的选址应该是靠近居民住宅区，或者比较大的公交车站，如果是一线城市，最好附近有停车场。当然，最好避开竞争对手，如果附近有肉铺，鱼店，则更好，方便顾客一站式购齐食物。
2：进货：每个城市的水果批发市场都各有特点，这点很难一概而论。但有几点是通用的。一，进货人的选择非常非常重要，水果容易腐烂，好坏有时候差非常多。招一个老实靠谱，在批发市场做过的人是个好选择。二：跟供货商打好关系，不要算得太清楚，他们想帮你想弄你都是很简单的事。三：如果有可能，尽量多联系当地的菜园或者果园，批发市场的供货商是要赚钱的，跳过这一步你能省很多钱。可以跟菜园沟通，帮你种不施肥料的菜，你拿到这些菜，在打上有机的噱头，很可能这就是你的竞争点。
3：店内摆放水果，题主上知乎，所以猜测是个年轻人。国外是有专门的做水果店架子的公司，根据水果的大小，容易腐烂的程度，是否能压放以及颜色搭配等许多问题量身打造架子。这里有一个方法，你可以尝试，去买一些二手的泡沫箱，可能很多海鲜批发市场有，不贵，然后根据不同水果的大小，形状和颜色等情况自己切割，再铺上软海绵或者塑料的绿色的假草。这些x宝上都有卖。有一点非常关键，就是阶梯架子的角度，没做好的话客人一碰就全部掉下来了。建议可以去批发市场各种水果蔬菜买一些来试着摆一摆，多调整，最终确定。
4：库存，这点在很大程度上决定你的成败。要说的太多，拣几样重要的来谈一谈。第一，进货量，看水果的新鲜程度，销售量，以及季节。建议有能力的话一定一定要建两个冷库，一个温度最低做到3度左右，一个可以高一些。这点我也不太清楚你的城市是在哪里，所以没法给做库更多建议。你可以询问建冷库的人。第二，水果有很多是可以自己熟的，比如香蕉，西红柿，芒果，菠萝等热带水果。你在几成颜色的时候进，怎么摆放可以让空气流通，减缓它们熟的速度。销量多少，什么时候会坏，都要掌握得非常细致。
5：次品处理。蔬果非常容易腐坏，所以次品处理显得尤为重要。在国外很多水果店都有自己的榨汁机器，以及沙拉柜。水果过熟的话就拿这两样东西来消耗。不仅处理了次品，而且这两个东西利润非常高。如果次品太多，实在处理不了了。建议买一些一次性的盒子，用透明纸包上，写上更低的价格销售，来买你东西都是你的邻居，以次充好骗个一两回，他们就不再来了。这一点都划不来。
6：营销理念。我大学读的是市场营销，但在这一块貌似真说不出来什么的。这种生意和那些高大上的理论实在没多少联系。水果店的客人不是你的上帝，他们是你的邻居，记住这句话。