食品卫生安全教育教案反思（通用17篇）

安全教案是为了提高学生的安全意识和应对突发情况能力而设计的一种教育工具。我们为大家整理了一些实用和具有针对性的安全教案，希望能够帮助大家更好地应对各种安全风险。

大班安全教育教案含反思

现今的生活中潜藏着许多难以预测的危险，时时刻刻威胁着我们的孩子。孩子在生活和游戏中，也常常由于缺乏对危险的预见及应变能力而导致身心受到伤害。如何帮助孩子了解意外发生的原因，认识潜在的危险，教导他们处变不惊，勇敢冷静的面对突发状况，及采取相应对策。避免伤害事故发生是我们共同的责任。由此，主题活动保护自己孕育而生并有目的地展开。

我们设计组织的'你学会了吗？这一教学活动，旨在从幼儿具体生活事件着手，调动他们的社会生活经验。把情感、认知、行为、能力的培养统一起来，以儿童积极体验为中心，将教育过程的知识性、趣味性、情景性和活动性有机结合起来，从而发挥儿童学习的主体性，达到最佳的教育效果。

首先，引导幼儿将日常社会生活常发生的具体事件进行分类。知道当突发事件发生时会迅速求助相关部门。再利用游戏、情景表演等幼儿感兴趣的方式，学习拨打110、120、119电话进行求救的正确方法。最后再通过演习的方式，让幼儿亲身体验并学用一些自我保护的技能。锻炼幼儿面临意外事件时的快速反应能力。从而提高幼儿安全意识，达到学会生存技能的目的。

1、通过活动让幼儿学会一些简单的自救本领。

2、学会如何正确拨打110、120、119电话进行求助。

3、培养幼儿面对危险保持镇定的勇气及提高幼儿的安全意识。

4、加强幼儿的安全意识。

5、初步懂得做事要小心，遇到意外不慌张，并设法解决。

1、各种有关意外事件不同内容的小图卡若干，录象机、电视机各一台。

2、有关保护自己的主题环境创设：墙壁上画有110、119、120的标志栏目。

3、记录卡、铅笔若干，毛巾、水等；玩具电话两部；用纸箱做的110、119、120车各一台；报警器一部。

一、幼儿自由观看图卡，讲述及分类活动。

1、老师和幼儿一起观看四周小图卡，提出问题：图片中发生了什么事情？

2、幼儿与同伴、与老师讨论相关内容及解决方法。

3、请幼儿根据自己的判断将图卡贴在墙上110、119、120警示圈内。

4、老师与幼儿共同交流、小结。

二、学习辨别判断突发事件，知道发生时会迅速地求助相关部门。

1、游戏快速反应选号码。老师讲解游戏要求：根据录象播放的事件内容及顺序，在色卡上写上相应的电话号码。

2、播放录象，幼儿快速判断、记录。

3、老师与幼儿共同评议。

三、学习拨打求助电话的方法。

1、幼儿自由讨论，明确拨打求助电话的正确方法并进行练习。

2、老师与幼儿共同进行情景表演，加深印象并提高相应技能。

1）设置110、119、120监控中心。

2）设计家中火警、某公园老人晕倒、小偷行窃、街头诱拐儿童等情景。幼儿扮演相应角色，并正确报警、出警。

四、消防演习1、警报响起，幼儿选择各种自救方法。（用湿毛巾捂住鼻子，弯腰低身走疏散通道等。）2、幼儿在老师的指导下有序而快速地下楼梯、逃离火区。

食品卫生安全教育教案

活动目标：

1.让幼儿了解哪些食品是"垃圾食品"及它的危害；

2.教育幼儿在日常生活中要养成健康饮食的良好习惯。

活动重点：

认识垃圾食品及其危害。

活动难点：

拒绝垃圾食品，养成良好的饮食习惯。

活动准备：

课件《我知道的垃圾食品》。

活动过程：

1.小朋友们你们看一看老师给你们带来了什么东西？

出示：薯条、汉堡、碳酸饮料、蜜饯、爆米花、火腿肠、方便面等。

2.小朋友们，你们喜欢吃这些食品吗？为什么？

3.幼儿讨论交流。

师小结：这些可都是垃圾食品哦！我们不能吃垃圾食品，这些垃圾食品对我们的身体健康有危害。

1.提问：有那位小朋友记得，刚才故事里面说皮皮猴梦见自己去哪里了？

2.皮皮猴的肚子怎么了？

3.小朋友们现在你们知道为什么不能吃垃圾食品了吗？

师小结：垃圾食品对我们的身体非常有害哦！会让我们营养不良，降低免疫力，容易生病，还会越来越胖！

小朋友,拍拍手,我们来把健康找。

健康健康在哪里,就在我们嘴巴里。

水果蔬菜奶蛋肉,营养全面不能少。

荤素搭配要均衡,挑食偏食损健康。

样样食物都爱吃,个子高高身体棒。

五、活动结束小朋友们要记住,路边的那些不干净的小食品大部分都是一些对身体有害的垃圾食品。要多吃水果，蔬菜，远离垃圾食品，保护自己的身体健康。

附：故事皮皮猴喜欢吃路边小摊上的方便面、煎、炸、熏、烤类食品和饮料。有一天，皮皮猴在梦境里遇到一个精灵,要带皮皮猴去垃圾食品王国，王国里全是垃圾食品。皮皮猴被精灵带到垃圾皇宫做国王，它经不住诱惑摘下皇宫里一棵树上的饮料果和小食品吃。皮皮猴吃得小肚子越来越大，跟吹气球似的。皮皮猴因为巨大的肚子吓醒了，醒来后悔极了，发誓再也不吃垃圾食品了。

活动反思：

本次活动让幼儿了解哪些食品是"垃圾食品"以及它的危害，教育幼儿在日常生活中要养成健康饮食的良好习惯。活动气氛活跃，大多数幼儿乐于参与活动，大胆回答问题。今后要注重鼓励个别幼儿积极发言，巧妙地引导幼儿。

大班安全教育教案含反思

1、简单了解蚊虫的生活习性以及对人类的危害。

2、通过迁移生活经验获得一些防止蚊虫叮咬的自我保护方法。

3、提高环保意识知道保持自己周围生活环境的干净整洁。

4、能说出不易玩耍的地方存在什么样的安全隐患。

5、培养幼儿大胆发言，说完整话的好习惯。

1、苍蝇蚊子的图片2、各种防止蚊虫叮咬的物品。

活动过程：

1、出示蚊子苍蝇图片，引出主题师：你们认识他们吗?

他们是谁?

师：你喜欢他们吗?为什么?

师：请幼儿谈谈被蚊虫叮咬后的感受。

师：总结它们都是害虫，它们会吸我们的血，还会传播疾病。引导幼儿观察蚊子前端的细血管，苍蝇脚上的细绒毛。

二、通过提问引导幼儿讨论如何防止蚊虫叮咬以及被蚊虫叮咬后的处理方法。

师：可以请幼儿展示自己带来的物品讲解使用方法以及功效。

师：如果被蚊虫叮咬后，该怎么办?

如果被蚊子咬了，可以涂花露水风油精，清凉油等逐一使用时眼睛，食品要放在蚊虫叮咬不到的地方，苍蝇或者蚊子定要过的.食物最好不要食用。如果被有毒蚊虫叮咬后应及时去医院。

三、通过简单讨论了解蚊虫的生活习性，知道要保持环境卫生。

师：你知道蚊虫最喜欢生活在哪里吗?

师：我们应该用什么方法来消灭更多的蚊虫呢?

四、游戏"打蚊子"播放音乐《野蜂之舞》引导幼儿随着音乐旋律学蚊子在空中飞舞以及表演打蚊子的动作。

在整个活动过程中，我应提供给幼儿更多发言的机会，扩大幼儿的思维空间，让幼儿回答问题能够更全面。

小学生食品卫生安全教育教案

执教者：周志霞。

1、享受自制“食品”的喜悦，提高对美食的兴趣与欣赏水平。

2、学习泥塑的简单技法，用可塑性材料进行食物造型。

3、在布置食品店，进行模拟商品交易过程的游戏中，体验社会生活分工协作的情趣。

重点：学习泥塑的简单技法，用可塑性材料进行造型。

难点：制作的精巧，细致。

教具：学成蛋糕房，各类范品，制作用具。

学具：教材、彩泥等各类制作工具。

一、组织教学。

准备制作用具，规范美术制作习惯。

二、导入新课。

1、演示：学成蛋糕房，引导学生欣赏。

1）你看到了什么？

（蛋糕，面包，糕点，饼干等）。

2）你去过哪儿吗？什么时候去过？

3）你能简单的为大家介绍一下吗？

4）你对他们哪儿的什么印象最深刻？

2、揭示课题。

三、欣赏感知。

1、教师出示多份蛋糕，供合作小组欣赏感知。

1）这是什么？

2）你知道是怎么做的吗？

3）你觉得好看吗？你觉得哪里最好看？

闻闻他的味道，怎么样？

4）想不想尝尝？品尝蛋糕。说说味道？

2、教师制作的范品展示。

1）你知道这是又是用什么做的吗？

2）你知道做的是什么？

3）你知道制作的步骤吗？

3、学生们相互讨论，交流。

你们觉得做糕点怎么样才能做的象？

（抓住糕点的特征，重点是制作糕点的奶油的样式，精致的制作奶油装饰）。

4、情境创设。

四人小组为单位，合资开一家小小食品店，你有什么高招来促进销售呢？

1）你们是怎样分工的？

2）你们主要是经营什么食品？

3）你们的特色食品是什么？

4）价格怎么样？

四、学生尝试练习。

用彩泥，彩纸等各色材料制作“食品”，经营小小食品店。

五、教师巡回指导。

1、及时反馈、纠正。

2、帮助有困难的学生。

3、参与其中。

六、展示，游戏。

1、“小小食品店”开张，模拟经营。

2、学生扮演，“店主”食品介绍，“顾客”挑选。

3、学生们游戏活动小结。

食品卫生安全教育教案

一、教学内容：

二、教学目的：

让学生了解食品卫生安全知识，认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防发生食物中毒。

三、教学过程：

（1）图片导入：

1、多媒体出示一些因食品卫生而出现问题的学生。（有腹泻、腹痛、呕吐等）。

2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。

（2）重点讲述：

预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。

1、认识食物中毒特征。

潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病。

胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热。

2、提高自我救护意识：出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。

3、预防发生食物中毒：

a、养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手。

b、不吃生、冷、不清洁食物。

c、不吃变质剩饭菜。

d、少吃、不吃冷饮，少吃、不吃零食。

e、不要长期吃辛辣食品。

f、不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。

g、剧烈运动后不要急于吃食品喝水。

h、不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。

i、不喝生水，建议喝标准的纯净水。从家里所带腌制品在校不能超过2天。

三、总结。

要牢固树立“安全第一，预防为主”的思想，因为它关系到我们全体师生的身心健康问题。希望同学们在以后的学习和生活中要引起注意，如果忽略了这项，其后果不堪设想。

大班安全教育教案含反思

1、了解火的基本知识和安全反火常识，知道用火不当会给人们带来灾难，做到不随便玩火。

2、认识常用的安全反火标志，并能根据自己已有经验设计制作安全标志。

3、培养幼儿动脑思考问题、解决问题的能力。

4、考验小朋友们的反应能力，锻炼他们的个人能力。

1、大张的常用安全反火标志图，火柴一盒。

2、幼儿用的小标志若干。

3、白纸、油画棒或水彩笔等若干。

(一)、擦燃火柴，引出话题：

请幼儿分组以"火"为主题进行讨论后，由小组代表讲述讨论结果。

(二)、自制幼儿参观安全反火标志栏。

让幼儿一边看一边讨论标志内容、作用、在什么场合出现等。

(三)、识标志竞赛：

将幼儿分成四组，教师做主持，竞赛内容如下：

1、说出标志名称;幼儿人手一份小标志图，要求幼儿看图说出标志名称;2、给图片贴标志：让幼儿根据出事的图片内容，选择响应的"严禁烟火"、"当心火灾"、"安全出口"等标志图贴上各组可抢答，答对者奖红旗一面，以红旗多的一组为胜;3、宣布小姐或奖情况。

(四)、设计制作安全标记：

1、请幼儿以小组为单位，帮助幼儿园设计制作安全标记。

2、教师观察知道，并提供必要的帮助。

(五)、活动延伸：

请幼儿将自己设计制作的安全标记，贴在幼儿园的`相应位置，也可与教师一起布置成标志展览，让幼儿互相交流讲述标志的名称、内容、作用等。

总观这堂课，我个人觉得我抓住了本课的教学目标，对教材内容也做了正确处理，教学设计板块清晰，发挥了小组合作的有效性，但还存在很多细节问题。

食品卫生安全教育教案

1、初步了解保证食品卫生的方法。

2、知道吃不干净的食物的后果。

3、发展幼儿的创造力。

4、培养幼儿勇敢、活泼的个性。

5、培养幼儿与他人分享合作的社会品质及关心他人的.情感。

关于吃了不干净食物的信息、画纸、彩笔。

一、提出问题，互相讨论。

1、教师引导幼儿自己提出问题。

2、组织幼儿自己讨论问题。

（1）你会怎幺贮存肉类？

（2）食物在室内放置2小时以上会怎样？

二、介绍信息，得出结果。

1、幼儿轮流介绍自己收集的信息。

2、幼儿与其他人交流自己的意见。

3、教师请幼儿发表自己的结论。

三、设计海报，开拓思维。

1、教师请幼儿说说自己的设计想法。

2、请幼儿自己用纸和彩笔设计海报。

让幼儿更深入地体会到只有养成良好的饮食习惯，才能更健康的成长。让科学回归生活，服务于生活。在以后的教学过程中，我要多对幼儿进行教育，使他们逐渐了解并改正自己错误的饮食观点。

防震安全教育教案反思

活动目标:。

1.了解地震的有关常识，掌握正确的自救方法。

2.能沉着、冷静面对危险情景，积极想办法解决问题。

3.激发幼儿观察周围环境的兴趣。

4.知道地震来临时如何保护自己，如何逃生。

5.培养幼儿大胆发言，说完整话的好习惯。

活动准备:。

1.课件、泡沫板。

2.急救箱及物品：手电筒、饼干、水、跳绳、书、玩具、收音机、手套、口罩、哨子。

活动过程:。

一、地震的危害。

1.孩子们，老师搜集到一段录像，让我们看看发生了什么事情。(播放视频)提问：录像上发生了什么事情?你看到了什么?(幼儿发言)小结：是啊!刚才录像中大楼在摇晃，地面发出了剧烈的声响，这就是地震。

2.地震对我们来说是一个很大的灾难，到底给我们带来了什么危害?让我们来看一看。小朋友，可以把你看到的和旁边的小伙伴说说。(教师走下去，听一听，问一问)再请个别幼儿起来说一说。

小结：地震发生后，出现房屋倒塌、大桥断裂、山体滑坡，给我们的生命、生活带来了很大的危害。地震实在是太可怕了。

二、地震来了怎么办。

1.如果地震就发生在我们的身边，怎么办?

2.地面出现剧烈的震动，我们躲在哪里安全些?请个别幼儿说。教师出示图片，请幼儿判断谁做的对，教师用泡沫板演示形成的三角区，让幼儿明白什么地方安全。

小朋友，听!是谁的声音?(放图片)他没有跑出去，被困在了里面，他用什么办法让别人知道被困在里面?什么时候喊?(有人时喊)为什么没人时不要喊?(保持体力)没有劲喊了怎么办?(哨子、敲击、寻找食物、想办法自救)小结：如果地震发生在我们身边，我们要先躲后跑，如果被困住好几天了，都没有人来救你，不要灰心，相信肯定会有人来救我们。

三、地震的预防。

1.日本是一个多震的国家，他们的家里准备了一个地震急救箱，以备急用。里面有许多物品，你可以和小朋友商量应该选什么物品，用它来干什么?然后放到你们组的急救箱里。选好了吗?请地霞来了;请把你们组的急救箱送到老师这，然后回到座位上。让我们一起来看一看急救箱都有些什么?(提问：水和饼干我们需要它吗?手电筒能派上什么用场?收音机也能帮助到我们吗?小小的哨子有什么用?手套能有什么用处?)小结：有了急救箱里的这些东西，我们就可以利用它来帮我们渡过难关了。

2.地震很可怕，如果我们能提前知道地震何时发生该有多好?但现在我们还无法预测地震的发生。如果我们仔细观察，会发现在地震发生的前一两天或几个小时内经常会发生一些常的现象，让我们看一看。(请幼儿看课件)小结：这些现象都是通过仔细观察才能发现的，小朋友发现后可以告诉周围的人四、地震演习今天，小朋友知道了这么多关于地震的知识，让我们来进行一次地震演习，看看小朋友会不会保护自己。

预防暴雨安全教育的教案预防暴雨安全教育教案反思

1、教育学生学会在遇到暴风雨、山洪、雷电等自然灾害能学会自我救助。

2、掌握科学合理的安全常识。

教学重点。

教学过程。

一、揭题导入：防雷。

1、雷雨天气时不要停留在高楼平台上，在户外空旷处不宜进入孤立的棚屋、岗亭等。

2、远离建筑物外露的水管、煤气管等金属物体及电力设备。

3、不宜在大树下躲避雷雨，如万不得已，则须与树干保持3米距离，下蹲并双腿靠拢。

4、如果在雷电交加时，头、颈、手处有蚂蚁爬走感，头发竖起，说明将发生雷击，应赶紧趴在地上，这样可以减少遭雷击的危险，并拿去身上佩戴的金属饰品和发卡、项链等。

5、如果在户外遭遇雷雨，来不及离开高大物体时，应马上找些干燥的绝缘物放在地上，并将双脚合拢坐在上面，切勿将脚放在绝缘物以外的地面上，因为水能导电。

6、在户外躲避雷雨时，应注意不要用手撑地，同时双手抱膝，胸口紧贴膝盖，尽量低下头，因为头部较之身体其他部位最易遭到雷击。

7、当在户外看见闪电几秒钟内就听见雷声时，说明正处于近雷暴的危险环境，此时应停止行走，两脚并拢并立即下蹲，不要与人拉在一起，最好使用塑料雨具、雨衣等。

8、在雷雨天气中，不宜在旷野中打伞，或高举羽毛球拍、高尔夫球棍、锄头等；不宜进行户外球类运动，雷暴天气进行高尔夫球、足球等运动是非常危险的；不宜在水面和水边停留；不宜在河边洗衣服、钓鱼、游泳、玩耍。

9、在雷雨天气中，不宜快速开摩托、快骑自行车和在雨中狂奔，因为身体的跨步越大，电压就越大，也越容易伤人。

10、如果在户外看到高压线遭雷击断裂，此时应提高警惕，因为高压线断点附近存在跨步电压，身处附近的人此时千万不要跑动，而应双脚并拢，跳离现场。

有雷击发生时，我们可以采取以下措施加强自我保护：

1、远离建筑物的避雷针及其接地引下线，这样做是为了防止雷电反击和跨步电压伤人。

2、远离各种天线、电线杆、高塔、烟囱、旗杆，如有条件，应进入有防雷设施的建筑物或金属壳的汽车、船只，但帆布的篷车、拖拉机、摩托车等在雷雨发生时是比较危险的.，应尽快远离。

3、尽量离开山丘、海滨、河边、池塘边，尽量离开孤立的树木和没有防雷装置的孤立建筑物，铁围栏、铁丝网、金属晒衣绳边也很危险。

4、雷雨天气尽量不要在旷野行走，外出时应穿塑料材质等不浸水的雨衣，不要骑在牲畜上或自行车上行走；不要用金属杆的雨伞，不要把带有金属杆的工具如铁锹、锄头扛在肩上。

5、人在遭受雷击前，会突然有头发竖起或皮肤颤动的感觉，这时应立刻躺倒在地，或选择低洼处蹲下，双脚并拢，双臂抱膝，头部下俯，尽量降低自身位势、缩小暴露面。

防雷的十条基本原则：

1、室内比室外安全；

2、低处比高处安全，坐下、蹲下比站立和行走安全；

3、有防雷设施的建筑物比无防雷设施的建筑物安全；

5、不要触摸或靠在高墙、高烟囱和孤立的高大树木下避雷；

6、不要在田地间的窝篷里或位于地形高处的简易农舍里避雷；

7、在雷雨时，不能在空旷的田埂上跑步，更不能肩杠长形工具跑步；

8、在野外，雷暴时不要接触和接近各种电线类金属；

9、雷暴时，停止一切室外的体育活动，特别是在宽大球场上的运动；

10、雷暴时，停止一切装填炸药和放炮的作业。

防暴雨：什么叫暴雨。

我国气象部门规定，24小时降雨量50毫米以上的雨叫暴雨。暴雨来临时，往往乌去密布，电闪雷鸣，狂风大作。

暴雨来临前准备。

1、检查房屋，如果是危旧房屋或处于地势低洼的地方，应及时转移。

2、暂停室外活动，学校可以暂时停课。

3、检查电路、炉火等设施是否安全，关闭电源总开关。

4、提前收盖露天晾晒物品，收拾家中贵重物品放到档上或置于高处。

5、暂停田间劳动，户外人员应立即到地势高的地方或山洞暂避。

暴雨避险。

1、危旧房屋或在地洼地势住宅的人员及时转移到安全地方。

2、关闭煤气阀和电源总开关。

3、立即停止田间农事活动和户外活动。

4、注意夜间的暴雨提防旧房屋倒塌伤人。

5、雨天汽车在低洼处熄火，千万不要在车上等候，下车到高处等待救援。

6、不要在下大雨时骑自行车。过马路要留心积水深浅。

洪水暴发时如何自救。

1、受到洪水威胁，如果时间充裕，应按照预定路线，有组织地向山坡、高地等处转移；在措手不及，已经受到洪水包围的情况下，要尽可能利用船只、木排、门板、木床等，做水上转移。

2、洪水来得太快，已经来不及转移时，要立即爬上屋顶、楼房高屋、大树、高墙，做暂时避险，等待援救。不要单身游水转移。

3、在山区，如果连降大雨，用容易暴发山洪。遇到这种情况，应该注意避免渡河，以防止被山洪冲走，还要注意防止山体滑坡、滚石、泥石流的伤害。

4、发现高压线铁塔倾倒、电线低垂或断折；要远离避险，不可触摸或接近，防止触电。

5、洪水过后，要服用预防流行病的药物，做好卫生防疫工作，避免发生传染病。

不应低估山洪暴发的威力和速度。小溪的流水往往由于上游降下大雨，雨水会集涌而下，于数分钟内演变为巨大山洪，如游人适在溪中，极易为洪水冲走，引致伤亡。

除非是有准备的溯溪活动，否则不要沿溪涧河道远足。

夏天雨季，或暴雨后切勿涉足溪涧。

二、知识的预习。

安全知识问答。

大班食品卫生安全教育活动教案

2、了解在学校注意一些食品方面的安全。

以问答竞赛游戏为形式，分竞赛小组为单位。

1．让学生查阅食品卫生方面的资料，以备小组交流，做好参赛准备。

2．黑板上书写“食品安全知识竞赛”八个美术字。

(一)宣布“食品安全主题班会“开始，宣读竞赛规则。

喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。

1、预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。

2、保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。

3、做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。

4、要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。

(二)食品安全问题进行知识竞赛。(必答题)。

大家按小组进行各轮比赛，下面开始第一回合的比赛。这个回合是必答题，每道题目都有4个选项，其中只有一个正确。每个小组回答一道题目，答对加一分，答错不扣分。

1、绿色食品指什么食品？（c）。

a、蔬菜和水果。

b、绿颜色的食品。

c、安全无污染食品。

d有丰富营养价值的食品。

2、哪些食物不能一起吃？（a）。

a、豆腐和菠菜。

b、葡萄和苹果。

c、面包和牛奶。

d、馒头和豆浆。

主持人：好了，第一回合的比赛就到此结束，看来战况还满激烈喔！那现在让我们一起来看看比分。

(三)抢答题。

这一轮的比赛是我们大家一起来回答，同学们只要回答是或不是、能或不能。在我问完题目后，就可以回答。

1、发霉的花生能吃吗？（不能）。

2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）。

3、方便面是不是可以作为主食？（不是）。

4、我们是不是可以天天吃快餐？（不能）。

5、能空腹喝牛奶吗？（不能）。

(四)辩论题。

小组讨论，并派一个代表说出你们的意见和结论。说得最好的小组加3分，第二名加2分。

餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈。

答：利：卫生，不易传染各种疾病。

弊：塑料餐具不易处理，造成“白色污染”。一次性筷子浪费大量木材，长此以往，将会破坏森林，破坏生态环境。

结论：弊大于利、应停止使用。

(五)《食品卫生安全童谣》（大家一边拍手一边念）。

(六)老师小结。

大班安全教育的教案和反思

1、提高安全意识，学习溺水安全有关知识。

2、自己能改变生活中不遵守溺水安全的不良习惯，提高对生活中违反安全原则的行为的辨别能力。

3、自防自救的知识，深化防溺水安全教育，使孩子了解自防自救知识，提高自防自救能力。

事先准备事例，寻找一些图片资料。

1、教师："小朋友们暑假快来了，那么你觉得什么运动适合炎热的夏天呢？"。

2、教师："你们喜欢游泳吗？会游吗？

1、教师出示收集来的图片资料请幼儿观察讨论。

2、讲述案例《水库摸鱼，深水桑命》请幼儿说说从中知道些什么？

3、引导幼儿了解水库的危险性，自己游泳技术不佳时千万不可逞强下水。

4、教师谈谈事例《深水玩耍，水草缠身而亡》这个悲剧的事实告诉我们了什么？

(1)、这几个小朋友违反了哪些安全规则？

(2)、我们应如何遵守安全规则？

(3)、教育幼儿知道深水中经常有高大水草或大石块，若有水草缠身或被大石块夹住脚就会有生命危险。

5、教师向幼儿讲几点防溺水的知识要点：

(1)、教育幼儿周末、节假日、寒暑假严禁到池塘、无盖的水井边等处戏水、游泳。不能独自或结伴到池塘边钓鱼、游泳、玩水。

(2)、我们还小，很多小朋友都不会游泳，如果发现有朋友不慎掉进河里、池塘、水井等，不能冒然下水营救，应大声呼唤成年人前来相助或拨打"110"。

1、教师："听了那么多，你懂得了什么？"。

2、小结：人的生命只有一次，幸福快乐掌握在你的手里，希望小朋友通过这节课的学习，学会珍惜生命，养成自觉遵守溺水安全原则的好习惯。

1、教师："要是碰到有人溺水被抬上来，这时候120没赶来，你该怎么救人？"。

2、幼儿自由发表意见。

3、教师出示图示请幼儿观察讨论。

4、教师讲解救人步骤。

5、教师示范救人步骤，幼儿观察。

6、请个别幼儿尝试。

1、搜集以往在春节和寒假期间发生的不安全事例。

2、拟定假期安全注意要点。

课时：

1课时。

一、讲明安全守法的重要性，使学生牢固树立"安全第一"的思想。

1、谈话引入：紧张而又忙碌的一学期快要结束了，同学们盼望的寒假即将到来，在假期中你们不仅有了更多自己的空间和时间来放松一下，而且还要过欢乐喜庆的春节，你们可以走亲访友，可以穿新衣、放鞭炮……总之，这一段时间时你们一年中最轻松、最愉快的日子。但是这期间最容易发生一些不安全事故。现在就请几位同学介绍一下你们搜集到的在这一期间曾发生的不安全事例。

2、出示在以往寒假和春节期间发生过的不安全事例，并由画图学生介绍事例。

图一：几名少年在游戏厅玩时，因游戏厅失火无路可逃而丧生。

图二：几名少年在燃放鞭炮时，一男孩被炸伤眼睛。

图三：几名少年在河上滑冰，一个小孩不幸溺水。

图四：一个小孩横穿马路，被车撞伤。

图五：一个小朋友在家中看电视，自己插电源不幸触电。

3、小结：从以上几件事例中，我们应深刻认识到，在寒假和春节期间如果放松警惕，如果不懂得自我保护，就会酿成大祸，令自己和家长悔恨终生。因此，同学们无论是在家中还是外出，都要做到不安全的事不做，不安全的地方不去。

二、师生讨论：结合课前学生自拟的注意要点，共同制定具体的安全措施。

(一)在家中。

1、不要接近和随便触摸带电物件，以防触电。

2、不要自己动燃气灶、热水器等，以防烫伤或煤气中毒。

3、不能沉迷上网和玩游戏。

4、不许参与迷信赌博及不利身心健康的活动。

5、不看色情书刊、影视片和不健康网页。

6、注意饮食卫生，不暴饮暴食，防止食物中毒。

7、科学，合理的安排作息时间。

(二)户外游戏。

1、不到坑河滑冰。

2、不到偏僻、危险处玩耍。

3、不攀登电线杆、树木或高墙等。

4、外出乘车或过马路，最好由家长陪同，遵守交通规则。

5、到公共场所要遵守公共秩序，爱护公共设施，保护环境卫生。

6、不进网吧和游戏厅、歌舞厅。

7、放假期间一律不许到校活动。

(三)介绍有关安全的知识。

1、认识防火、防电、交通标志。

2、记住119、110、120等特殊电话号码。

3、记住家中、父母、老师的电话号码，如遇危险情况尽快联系。

炎热的夏季即将来临，下水游泳、嬉水成了孩子和大人们又一件有趣的活动，但其存在的安全隐患却是最令人担忧的。为保障孩子的生命安全，预防孩子溺水事故的发生，我们开展了“防溺水”安全教育活动。首先，让孩子们观看防溺水安全教育片，让幼儿更形象直观地了解一些预防溺水的安全注意事项：不单独到池塘边、河边或田间水沟玩水、嬉戏，不独自和同伴去河边游泳，当发生同伴溺水危险事故时及时向附近的大人求救，不得自行组织救助等。其次，老师通过讲事例、齐讨论的形式，传授孩子一些自防自救的知识，深化防溺水安全教育，使孩子掌握自防自救知识，提高自防自救能力。

本班级很多小朋友放假都会回乡下老家，乡下很多的小河和小池塘，所以关于防溺水的教育尤其重要，特别是大班的小朋友行动力很强，而且胆子大，对自己的能力有时会有错误估计。在课堂上，我们在讨论真实事例的过程中，大部分的幼儿都感受到溺水的严重性，但是对溺水的概念又很模糊，不理解。很多幼儿在讨论中都透露出自己曾经有过在小河边或者池塘玩水游泳的经历，但是却从不了解其危险性，只当做一件很有意思的事情来看待。而且这跟家庭教育关系比较大，很多家长注重这方面安全教育的孩子也会知道去小河池塘游泳有危险，如果要游泳要去正规的游泳馆，并在大人的陪同下带上安全防护设备。

通过一节课的学习，大部分的幼儿都基本了解游泳需要注意的地方，哪些地方不能去游泳，以及游泳馆游泳需要注意的安全事项。但是安全教育需要家园共育，还是需要家长的协助。

幼儿健康安全教育教案反思

活动目标：

1、通过观察、分析、讨论、感知交通规则的重要，掌握交通规则儿歌;。

2、认识几种常见的交通标志，知道在马路上要遵守交通规则，建立正确的交通安全意识;。

3、培养幼儿自我保护能力。

活动准备：

1、录像带，大幅图片1张小图片三张;。

2、六个交通标志。

3、红绿圆形各一个，室外场地上用粉笔画好斑马线。

过程：

一、老师出示“人行横道”标志，提问：

1、你见过这个标志吗?你在哪里见过?

2、这是什么标志?它有什么作用?

3、当你看见这个标志时，你应该怎么做?

二、分组活动：请幼儿看《健康》第27页，互相说说六种交通标志分别表示什么意思。如果见过这些交通标志，想一想是在什么地方见到的。

三、了解标志。

1、如果违反了交通规则会发生什么危险?

3、马路上有许多标志提醒行人、驾驶员遵守交通规则，你还知道哪些标志吗?

4、小结：交通标志提醒行人和驾驶员安全行驶，安全过马路，遵守交通规则。

四、欣赏儿歌：《马路上》。

五、游戏：看谁又快又对。

1、教师任意说出《健康》第27页上交通标志的名称，让幼儿迅速指出对应的标志;。

2、教师出示大的交通标志，请幼儿说出交通标志的名称。

六、游戏：快乐的小司机。

附：马路上(儿歌)。

大大的马路宽又平，车来人往忙不停。红灯这了车辆停，绿灯亮了赶快行。

要过马路怎么办?斑马线上快步行。不翻栏杆不玩耍，交通规则要记清。

食品卫生安全教育教案

2、了解在学校注意一些食品方面的安全。

以问答竞赛游戏为形式，分竞赛小组为单位。

1、让学生查阅食品卫生方面的资料，以备小组交流，做好参赛准备。

2、黑板上书写“食品安全知识竞赛”八个美术字。

（一）宣布“食品安全主题班会“开始，宣读竞赛规则。

喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。

1、预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。

2、保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。

3、做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。

4、要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。

（二）食品安全问题进行知识竞赛。（必答题）。

大家按小组进行各轮比赛，下面开始第一回合的比赛。这个回合是必答题，每道题目都有4个选项，其中只有一个正确。每个小组回答一道题目，答对加一分，答错不扣分。

1、绿色食品指什么食品？（c）。

a、蔬菜和水果。

b、绿颜色的食品。

c、安全无污染食品。

d有丰富营养价值的食品。

2、哪些食物不能一起吃？（a）。

a、豆腐和菠菜。

b、葡萄和苹果。

c、面包和牛奶。

d、馒头和豆浆。

主持人：好了，第一回合的比赛就到此结束，看来战况还满激烈喔！那现在让我们一起来看看比分。

（三）抢答题。

这一轮的比赛是我们大家一起来回答，同学们只要回答是或不是、能或不能。在我问完题目后，就可以回答。

1、发霉的花生能吃吗？（不能）。

2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）。

3、方便面是不是可以作为主食？（不是）。

4、我们是不是可以天天吃快餐？（不能）。

5、能空腹喝牛奶吗？（不能）。

（四）辩论题。

小组讨论，并派一个代表说出你们的意见和结论。说得最好的小组加3分，第二名加2分。

餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈。

答：利：卫生，不易传染各种疾病。

弊：塑料餐具不易处理，造成“白色污染”。一次性筷子浪费大量木材，长此以往，将会破坏森林，破坏生态环境。

结论：弊大于利、应停止使用。

（五）《食品卫生安全童谣》（大家一边拍手一边念）。

食品安全真重要，病从口入危害大。

良好习惯要养成，食品挑选切注意。

“三无”食品莫食用，有害物质在其中。

小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。

过期食品切注意，吃了危害大又大。

变质食品切分清，中毒机率高又高。

油炸腌制要少吃，健康危害正面临。

饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康。

（六）老师小结。

小班安全教育教案反思

幼儿园安全教育教案与反思

1、训练爬、跑等动作技能。

2、练习遇到火险时的自救方法，提高自我保护意识和安全意识。

1、经验准备：幼儿了解防火的相关知识，明白如何自救。

2、物质准备：地垫x组、盛满水的塑料容器x个、毛巾与幼儿人数相等，小锤子x个，鼓x个。

把幼儿分成x组，当幼儿听到鼓声时，每组第一名幼儿迅速跑到毛巾处，拿起一条毛巾，跑到盛满水的容器面前，把毛巾沾湿后捂住嘴巴和鼻子，趴到地垫上匍匐前进，到达终点后用锤子敲一下小鼓，下一名幼儿再开始游戏。

1、每个组员都要在听到鼓声后才能出发。

2、务必用毛巾捂住嘴和鼻在地垫上爬行。

可在游戏后开展真正的防火演习活动。

幼儿园安全教育教案与反思

3、各班教师、保育员负责疏散引导幼儿;。

4、保健大夫协助医疗人员负责救护工作。

二、日常工作要求。

2、幼儿在园活动时，活动室前后门、走廊门必须处于打开状态，各通道必须保持畅通;。

3、食堂操作间、加工间保持通风。排油烟机要定期清洗，不留油垢;。

4、要加强对幼儿和工作人员防火安全知识的教育与培训，工作人员做到会使用灭火器。结合教育内容进行防火演习，使其掌握紧急情况下的逃生技能。

三、报警和火灾应急处理。

2、报警同时，开启消防电源，打开应急照明设施和安全疏散标志;。

3、在消防人员到达前，由灭火行动组尽力控制火势蔓延;。

7、无关人员要远离火场，保持道路畅通，便于消防车辆驶入;。

9、不得组织幼儿灭火;。

10、紧急报告主管单位领导。

小班安全教育教案画“消防”反思

1、胆发挥想象力，用笔表现出自己的想法。

2、了解火的危害。

3、培养幼儿胆发言，说完整话的好习惯。

4、初步培养幼儿的安全意识，提高自我保护能力。

图片(着火情景、消防车、灭火器、)图画纸、黑色水彩笔、蜡笔

1、出示着火情景图片讨论发生了什么事情。

2、我们应该怎样办?用笔画出来

3、引导幼儿胆想象。

4、指导幼儿绘画，及绘画工具的使用。

5、讲述自己的作品。

幼儿天生就具有主动探索的.精神，他们有无数的“是什么”和“为什么”的问题，这就是等待他们发现的“小秘密”。而教师要做的就是跟孩子一起去发现、去探索、去尝试、去判断，让孩子们成为活动的主人。