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我的拿手好戏作文炒菜六年级精彩
“叮铃铃”下课了，同学们已经在座位上坐不住了，安静的教室瞬间变得热闹起来。我看到有人在练习他刚学的新歌，有人在与同学分享送同意上学习的舞蹈。可再看看自己，摸了摸自己圆鼓鼓的肚子，我好像并没有自己的“拿手好戏”。
近日来我一直沉浸式思考我的拿手好戏，但我们家里却掀起了一阵“美食风波”。我的弟弟一有空就去厨房里帮妈妈做一些他力所能及的小事。
在这个令我难忘的一天中，妈妈不在家就俏俏是弟弟的生日，我寻思着给弟弟什么惊喜，我脑袋灵机一动拿着我的“食谱小笔记”，屁颠屁颠的跑进厨房开始炒菜炒什么菜呢？我记得很多家常菜的做法，这当然要炒我最拿手的一道菜—炒三丁。
打开冰箱一阵冷气扑面而来，拿食材最爱的土豆，美味的鸡胸肉和冰凉的黄瓜。
首先拿出妈妈平时切菜用的菜刀，将肉切成块状加一勺淀粉，一勺生抽一勺老抽一勺蚝油，拿手将它搅拌均匀，腌制10分钟，接着将土豆，黄瓜也切丁，再吃些辣椒放在一边备用。
炒锅预热放油，下土豆煎至焦，黄色捞出，再放入快炒至九成熟捞出。
炒锅留下少许油下辣椒炒香，再倒入鸡肉土豆丁，黄瓜丁再勺，生抽一勺，老抽半勺，鸡精半勺，盐大火翻炒均匀上色。
“大功告成”。我叫来弟弟，弟弟看到这份惊喜，开心的拥抱了我，我感觉我变成了大力士，直接向弟弟抱起来转了两圈，弟弟边吃边夸我，我脸都红了。
那一刻我觉得拿手好戏不一定是唱歌，跳舞也可以是我的“炒三丁”。
我的拿手好戏炒菜_六年级作文
在现实生活或工作学习中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？这次帅气的小编为您整理了我的拿手好戏——炒菜550字_六年级作文（优秀3篇），您的肯定与分享是对小编最大的鼓励。
有的人钓鱼钓的很好，有的人踢足球踢得很好，还有人打乒乓球打得很好，而我炒菜炒的很好。
从七八岁我就从一旁看着奶奶干任何事，我学会了很多。但是做的再好，也有错的时候，我有一次在家里炒茄子，我拿了很多茄子，还有那时不认识的东西，我拿起菜刀把茄子一个个的切成块，然后再把茄子放入锅中，弟弟在一边看着一边说：“哥哥你做的好好啊，我也想试试。”别看我表面上不慌不忙的，其实心里面已经慌张的不得了。听到弟弟这样的要求，我只好给他试了一试，他刚要拿起菜刀只听菜刀当啷一声掉在了地上，我捡起了菜刀把菜刀擦了擦又说：“弟弟这活儿你干不了，你先去玩儿吧！一会儿我做好了叫你尝一尝。”弟弟不情愿的说了一声好吧。我就开始手忙脚乱的做起菜来。
我这忙乎一阵，那忙乎一阵，终于把菜做好了。可是我什么也佐料也没放只放了盐做好了一吃好咸。古语有云：梅花香从苦寒来，宝剑锋从磨砺出。
这次我没成功，再来看看这回。
我还是炒茄子，我把茄子拿出来，切成了小块，我先往锅里倒了一些，再往里面倒进茄子，块加上了适宜的咸盐加上了该放的佐料，这次做成功了。奶奶一吃说：“我大孙炒的茄子真好吃，后来家回来了客人奶奶都让我给他们炒菜。”
你看我是不是很拿手呢？
暑假里，看见爸爸妈妈工作很辛苦，下班回来衣服汗透了，也不能坐下休息，还要忙着洗衣、做饭、打扫卫生、辅导我学习……我真想快快长大，减轻他（她）们的负担。说干就干，我就要给爸爸妈妈一个惊喜。
早上起来，爸爸妈妈已经上班了。我擦了擦地板，整理了一下桌子，然后走进厨房，看见妈妈买了芹菜、西红柿、我想今日我来做菜，让爸爸妈妈回来就能吃到饭。我把芹菜去掉叶，放在盆里洗一洗，西红柿也洗一洗，做什么菜哩？看看冰箱里有没有肉，我打开冰箱不仅仅有肉还有鸡蛋。做个芹菜炒肉丝和西红柿炒鸡蛋吧！
开始做菜了，我拿起菜刀来切肉丝，我认为肉是那么好切呢，谁知切起来一滑一滑的，怎样也切不细，我又细心又费力地把肉丝切完了，切芹菜吧！芹菜好切多了，把切好的芹菜放在盘子里。擦了擦刀板切好了西红柿，该找碗打鸡蛋了，打好鸡蛋后我把鸡蛋搅好，要炒菜了。
开始炒菜了，我把过放在煤气灶上，放点儿油，打开火，我一手拿着锅铲一手端着鸡蛋，油熟了我就把鸡蛋倒进锅里，用锅铲翻动。等鸡蛋炒成块状，才放进西红柿儿，加点盐儿翻炒，装盘以后之后做肉丝，再放进芹菜，翻炒，这两道才儿就做好了。放在桌子上一红一绿的菜觉的真漂亮。
我虽然累的满头大汉，可是想爸爸妈妈回来能吃到菜必须很高兴。其实我比他（她）们还高兴呢！
在夏天，最让人兴奋的自然是游泳了。
暑假里，经过十多天游泳教练的“唾沫轰炸”后，我终于练成了一手本领——蛙泳。在水中畅游之感让我着实留恋，所以，我就常常与老妈一起去游泳馆。
碰巧，老妈也是一位游泳爱好者。到了游泳池。我匆匆热身，一下子扎进水中，而老妈则不紧不慢地顺着小梯子爬进了游泳池。做了几次换气后，老妈下挑战书：与我比一场。我自然自信迎战。“预备——开始！”，我神气地发令，两腿用力一蹬，一下前进了好几米。沁凉的水爬上我的身体，格外舒服。开始，我与老妈不相上下，可渐渐的，我与她拉开几米距离，于是我便更加用力地划水，心里得意极了——常败将军，终于在这一项能翻身了。我一边想着，一边往前游，顺利到达终点。老妈在五秒钟后也到了，她笑着对我说：“你小子挺厉害了嘛！”
这一仗赢得全不费工夫，人也自然膨胀了不少，我决定再找一个强一点的对手比试。我找了一个年纪相仿的女生与她搭讪，不一会儿她就欣然答应了。
唉，拿手好戏演砸了，真是狼狈不堪啊！看来强中自有强中手，我还得多多练习。
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我的拿手好戏炒菜六年级作文
星期六，上午我在家做了一道酸辣土豆丝。
首先我拿出两个土豆，去皮器把土豆皮去掉，我在削第一个土豆的时候感觉土豆好滑，有种一不小心就会掉到地上的感觉。在削第二个的时候感觉好多了，我紧紧的握住土豆，小心翼翼的。不一会我就成功的把两个土豆的皮削好了。接下来要把土豆切成片，由于是我第一次拿刀，土豆别我切的，有厚有薄，在把切好的土豆片，切成丝，这个动作更难了，在切土豆丝的时候，我更加小心翼翼。由于要把丝切的很细，一不小心就会切到手。切好后，放到水里浸泡一会。然后我又去准备了，小红辣椒。葱花。盐。味精。白醋。香油。备用。
然后，我拿出炒勺，先洗干净，我让爸爸帮我打开火，然后我先放入少许的油，带油烧热后，我放入葱花和小红辣椒，再倒入土豆丝，不停的翻炒，到炒到八分熟的时候，放入盐和味精，搅拌均匀，再放入香油味精，白醋，就可以了。出锅了。盛到盘中，我闻了闻好香啊，在操作的过程中，我又紧张又忙碌。
爸爸妈妈品尝了我的拿手菜以后。津津有味的吃了起来，我看到他们吃的美味的样子，心里真是又高兴又自豪！
我的拿手好戏炒菜_六年级作文
每个人都有自己的拿手好戏，它可以提高我们的能力，可以磨练我们的意志，当然，也可以帮我们找到生活的乐趣。知道我的拿手好戏是什么吗？就是做一道垂涎欲滴的红烧肉，吃一口，回味无穷！
新鲜的食材是做好红烧肉的前提。因此五花肉，一定要买肥瘦皆有的，不能太瘦，那样不好入味，也不能太肥，那样会些许油腻。其次，就是要准备好入锅用的佐料，小葱、八角、生姜等。葱要嫩，八角要干，生姜也只要中心的部分。
接下来，我要开始动手了！先将花生油倒入锅中，将切好的葱姜和八角一齐放入锅中，翻炒几秒钟后，再将切好的五花肉缓缓放入锅中，期间要不断的翻炒，直至肉色变黄，待油被吸收的差不多了，再迅速倒入老抽，并放入少许糖，然后倒入清水，15分钟后，你会断断续续地听到咕噜咕噜的声音，那是它在告诉你我可以出锅啦！
红烧肉出锅，那接下来就到摆盘了。如果说一道菜，食材是前提，过程是关键，那摆盘就可谓是锦上添花。摆盘需要的是美观性，摆的美观就会令食客食欲大增。一般，我会先把红烧肉平整的放在盘中央，然后将还未收干的汁水，均匀的洒在红烧肉上，那透亮的颜色流下来，真像是浓郁的巧克力一样，秀色可餐！最后，再将切碎的葱花和摘好的香菜，放在红烧肉上稍作点缀，一盘地道的红烧肉就做好了！
这就是我的拿手好戏。把香喷喷的红烧肉端在父母跟前，那种成就感真是令我无比兴奋。我想，能让父母感受到我对他们浓浓的爱意，这才是我拿手好戏的真正意义，我的拿手好戏，值得期待！
我的拿手好戏炒菜作文_小学六年级作文
人生有很多第一，比如：第一次上学；第一次煮面；先做饭等。而且这是我第一次炒鸡蛋。
早上，我妈妈在煎鸡蛋。我站在旁边饶有兴趣地看着：天啊！这个鸡蛋太难煎了。我妈看到我不稳定的眼神，笑着说：“来，侯耀宗，你今天可以煎蛋了。”“我，我，这个……”我实在答不上来，就试试吧。
我先拿出一个鸡蛋，在碗边敲了敲。我轻轻地把它推进碗里。然后把蛋黄和蛋清搅拌几下，就成了泥。
接下来就开始火了。我先把油倒进锅里，用中火启动。耳边响起了几声噼噼啪啪的声音，油从黄色变成了透明。油似乎太热了，在锅里不停地翻滚冒泡。看着油，没有颤抖，拿起手中的碗摇摇晃晃。我来不及多想，就把鸡蛋倒进了锅里。“啪”，大嗓门，鸡蛋从原来的那只翻了一倍，逐渐蔓延到三倍。我忍不住喊了一声“啊”，人往后退了好几步。但我抬头一看，嘿！妈的，鸡蛋的背面烧焦了。我别无选择，只能拿起铲子，把烧焦的鸡蛋翻过来。幸运的是，我相当顺利地完成了这一项。时间差不多了，我赶紧摇壶。蓝色的火焰急速飘动，如同行云流水，吓得我张大了嘴巴。我正忙着关火，声音“嘶嘶”的，很可怕。哈！终于火了。一闻到香香，就把丑蛋掐灭，摸摸额头，出了一身冷汗。我迫不及待地想把煎蛋吃光。看着碗底，幸福感就会溢出来。
第一次真的很好，第一次的感觉真的很完美，努力思考，人生有多少“第一”值得欣赏；品味低？有多少“第一”给你留下了惊天动地的影响？不知道每个人的人生有多少第一。我会努力勇敢面对他们，让我的生活更加丰富多彩！
我的拿手好戏炒菜六年级作文
今天老师说：“同学们，回家炒个菜，写下炒的感受。”大家一听，就开始互相争论。
放学后，在回家的路上，我想：该炒什么菜？突然灵机一动，对自己说：“就一个番茄炒蛋！”
回到家，我说：“妈，我今天要炒一道菜！”“你能做到吗？”母亲半信半疑地问道。我自信地回答：“没问题！包你满意！”“好吧！让你试试！”妈妈笑着说。
我走进厨房，先洗了锅，然后放在电磁炉上。水干后，我把植物油倒进锅里。油里有气泡，不断有吱吱的声音。但是，我在调理蛋清的时候，不小心让它洒了出来。我蹑手蹑脚地走到餐桌前，抽了一条餐巾纸，擦掉洒出来的蛋清，然后把调好的.蛋清倒进锅里。然后我赶紧从冰箱里拿出一些西红柿，切成小块。突然，我闻到一股强烈的烧焦味，“哎呀！”我惊讶地叫了一声。幸好我妈没听见，不然就丢人了！我迅速把西红柿块倒进锅里。因为用力过猛，我铲了一个西红柿到炉子上！我很在意，拿起西红柿，冲到水龙头下面，马上放进嘴里，继续用铲子在锅里搅拌.
“折腾”了一阵，菜终于炒好了。我铲到盘子里，让全家人尝尝。嫂子：“太酸了，没有盐味！”我回答：“哦！忘了放盐！”妈妈说：“没事，继续努力！”我骄傲地笑了。
菜虽然酸，但是心里甜！
我的拿手好戏炒菜六年级作文
我一听就想起了在网上买的网红锅。过了几天，网红锅终于到了，迫不及待的打开快递盒，一把亮闪闪的锅摆在我的面前，我立马把锅拿出来，用清水洗了一遍，放在炉灶上，开火，烧油，准备做饭。
先把鸡蛋打碎放进碗里，加入食盐搅拌，把搅拌好的鸡蛋倒入锅里，翻炒成型出锅备用，然后再把西红柿去皮切块，把油锅烧热放入西红柿块翻炒，再把炒好的鸡蛋放进去，加入清水，食盐，糖和一些水淀粉，最后炒匀后，就可以出锅吃了。
刚刚炒完已到中午，正好到吃饭的时候，我想妈妈下班就不用再做午饭了，直接吃我做的。不一会儿妈妈就到家了，我把米饭盛出来，和我的“拿手好戏”一起端上了餐桌，妈妈夹了一筷子放入口中，嚼了两下，太好吃了！我的宝贝儿子简直就是一个小厨师！看到妈妈高兴地吃样儿，我也迫不及待的夹了一筷子放入口中，说了一句，真香！
我自豪的油然而生，原来自己炒的西红柿鸡蛋那么好吃呀！
怎么样？我的拿手好戏，你们觉得是不是很厉害啊！
我的拿手好戏炒菜六年级作文
我今天也想来露一手，看看食谱，我翻了一遍又一遍，决定炒一道最为一般的菜：土豆丝。
我在冰箱里挑了几个大土豆，剥皮、洗净，再放在菜板上切起来。母亲平常切土豆像小鸡啄米，“嗒嗒嗒”一会就切好了。可我切起来，这刀一点也不听我的话，仿佛专门要切我的手，费了九牛二虎之力终于切完了，可切得却：有长的、有短的、薄厚、粗细的全都有。
接着打开火门，放上锅，倒油，我心里害怕、紧张，拿油壶的手出了冷汗，还直哆嗦。锅越烧越红了，我咬紧牙，闭着双眼、壮着胆，把油倒了下去，锅发出“兹——”的一声，吓得我退后几步。过了一会，油热了，我又把土豆倒了下去，锅又发出“哗——”的声音。我紧张的拿盘子挡住了脸。日渐，声音变小了，我睁开双眼，拿起铲子翻炒。最后放了一些盐，大功告成。
我尝了尝菜，心里有一种说不出来的开心，顿时感觉5星级大酒店的特级厨师也不会比我炒的菜美味。从这次后，我的拿手好戏就是炒菜了。
我的拿手好戏炒菜六年级作文
跳舞，唱歌，下棋......十八般武艺，样样都是好戏。而我的拿手好戏就是画画。
我从小就喜欢画画，三岁时开始在纸上“画画”，妈妈时常表扬我“这棵树画的好!”“这只鸟画的像!”为了学好画画，后来妈妈还特意给我报了培训班。有一次上画画课，下课了，妈妈还没来接我，老师就让我画张水粉风景画,我爽快地答应了。“是我大展身手的.时候了!”我心想。于是，我拿起画笔，一会儿左刷刷，一会儿右涂涂;一会儿调色，一会儿洗笔......
不到十分钟，我就画好了一幅西湖晨景。什么山清水秀、鸟语花香......都被我画出来了。旁边的同学看到后，连忙竖起大拇指，夸赞我说画得好，老师见了直点头，也说不错。但我总觉得这没什么大不了的，这些对我来说，也就是家常便饭而已。
有一次妈妈生日,爸爸说让我为妈妈画一张像，我有点紧张，因为我从来没有画过人像，爸爸给我做指导。我拿出了妈妈的照片，小心翼翼地画了起来。“眼睛再画大些，鼻子画高一些。对了!记得画眼镜......”
终于画好了!浓浓的眉毛，大大的眼睛，高高的鼻梁......我一个劲全画出来了!爸爸把妈妈叫了过来欣赏我的“佳作”。“咦?这个是我吗?"妈妈问。我轻轻地点了点头,说了声“嗯”。妈妈笑着说:“画得不错!眼睛是不是画得一大一小了?还有，鼻孔是不是画大了一点?”我和爸爸仔细一看还真是，也都跟着大笑了起来。虽然这次出了点小状况，不过妈妈还是很开心，她说这是她收到的最好的生日礼物。
这就是我的拿手好戏——画画。不要小看我，有能力来跟我比一比!
我的拿手好戏炒菜_六年级作文
俗话说“十八般武艺，样样是好戏”，有的人擅长折纸，有的人擅长做标本，还有的人擅长阅读，而我的拿手好戏却是做菜。
小时候，爸爸和妈妈煮的一手好菜，我看了十分羡慕，于是开始我让爸爸教我做菜。爸爸听了说：“可以啊，不过我平时没空教你做饭，你去找妈妈教你吧。”我去找妈妈去了，妈妈说：“可以这样我不在时你就可以自己做饭吃了，我先教你煮饭吧。”听到这我急忙说：“妈妈我会煮饭，你先教我炒菜吧！”妈妈说：“可以啊，煮菜时我们先放油，别放太多，”妈妈边说边做“油热了后才放进菜，先翻炒一会，然后把锅盖盖上，先焖上一会。"我一边看一边记下了方法，“过一会，你看菜熟了时便会十分软，放一点盐，就可以了。”
有一次周末，妈妈跟爸爸出门了，妹妹说：“哥哥我饿了！”我听了，便说：“等会，我去煮饭了。”我按照妈妈教我的方法，焖上饭，炒菜时，我按妈妈的顺序，放了油，炒了一会看熟了，便端了出去，妹妹尝了尝说：“怎么这么淡？”原来我一急忘了放盐，我马上回去放盐，那一次，虽然出了一点意外，但我们还是吃的津津有味。
做菜，基本上人人都会，可要是论谁做的好吃，这可是要谁熟练，那谁做的才好吃，我的厨艺已经十分熟练了。
六年级我拿手好戏作文炒菜
每个人都有自己的拿手好戏，有的人会拉小提琴，有的人会玩儿魔方，有的人又精通编程，真是八仙过海，各显神通。我也有自己的拿手好戏——炒拿手菜。
那是一天中午，我打算自告奋勇去炒两道拿手菜，第一道菜是“鸭汤”。我先准备好鸭肉和白菜，锅里烧开水，加入葱姜，再把白菜切丝，同鸭肉一起放入开水中，盖上锅盖闷一会儿，待汤汁变成奶白色时，我便向里面撒了胡椒粉和盐。突然一道灵光闪过我的脑子，放点橄榄油不知道会不会更好呢？我蹑手蹑脚地拿出橄榄油，往鸭汤里面倒了一点，再盖上锅盖继续煮，三分钟后鸭汤便煮好了。我将它端给爸爸妈妈喝，他们喝过后连说好喝，还向我竖起了大拇指，我又得意又高兴，心里像灌了蜜一样甜。第二道菜是炒肉片儿，我把肉切片放在碗里，自信满满的加入各种调料，抓拌均匀，接着开火倒油，可油一进锅里就噼里啪啦跳了起来，我吓得蹦了三尺高，然后手忙脚乱地放入肉片，肉炒熟后放入胡萝卜和青椒，翻炒一会儿放盐出锅。这次爸爸妈妈尝过我的大作后，脸上闪过一丝坏笑，瞧他们正大口大口喝着啥呢，我也尝了一口，天啊！盐放多了，还有一股醋酸味儿，拿手好戏演砸了。
看来要想练就拿手好戏不是那么容易的。但是经过很多失败后，现在的我特别精通做拿手菜。
六年级我的拿手好戏作文
每个人都对苏联有过了解，我也不例外，只不过我了解的苏联军事比别人更多，所以我的拿手好戏就是精通苏联军事。
那么我为什么会如此精通这一切呢？这是因为我的爷爷是山东大学俄语系的第一批学生，同时他也是山东大学俄语系的正教授，在爷爷的家中有很多的俄语书，还有十分珍贵的《中俄会话读本》。
每天的闲暇时间，我就会去阅读这些宝贝，再加上电视纪录片和电影，久而久之我就开始对苏联军事开始精通了。
有一次在上社团课的时候，有人带了一本鱼鹰出版社的苏联士兵画册，可想而知没人看得懂，因为这是本全英文书，但是同学们又特别想知道，这时我的朋友突然说：“找李佳霖，他知道。”于是人群呼啦一下围上来，我对他们说：“先等等，我先看看。”然后我看了又看，对他们说好了，现在行了。
我给他们十分详细的说了这本书里所有的苏军图画，其中，我印象最深刻的就是那个摩托化步兵师的上校。
他穿着藏蓝色的礼服，戴着军事学院毕业的证章和两排勋章，特别漂亮。
同学们的眼睛瞪得大大的，他们好像和我一样，也回到了那个热情的苏联年代，之后我就说了一声：“讲完了。”于是掌声雷动，我十分自豪。也感受到大家的认同，他们还向我投来敬仰的目光。
我的拿手好戏作文炒菜六年级
每个人都有自己的专长，有的篮球打得好，有的足球踢得好，有的跳舞好，有的唱歌好而我的拿手好戏是炒菜。
炒菜是门技术，也是门学问。每当见到爸爸拿着快刀挥舞着铲子炒，最后总能做出一道道美味佳肴时，我心里十分敬佩，萌发了一个想法：我要学炒菜。我把我的想法告诉了爸爸，爸爸十分支持。他起先并没有教我如何做菜，而是和我讲述了中国博大精深的饮食文化，这里的煎炒烹炸每一样手法无不体现着先人们的智慧和对食物的崇敬。上乘的食物讲究的是色香味，不仅要从味觉，还要从视觉等多方位来体现它的独特，美食又由于地域的不同划分不同的菜系和风味，一道佳肴考验的不仅是厨师功底还有食材新鲜等综合呈现。
听了介绍以后让我对美食有了大概了解，对美食也有了起码的敬畏。爸爸先教我如何使用刀具去切菜，这个是基本功，等熟练了后再教我炒菜。于是只要一有时间我就会练习基本功，站在案板前，重复着单一的动作，十分枯燥甚至有时还会受伤，它让我感到什么是苦和累。有几次我都想放弃了，但想想世上没有不努力就成功的事情，只有菜切好了，才能打好基础，最后咬咬牙坚持了下来。然后就开始学炒菜，锅怎么用，油什么时候倒，油温到多少开始下菜，这些都是大难题，比如翻炒，有的菜要用猛火，有的菜用文火，这里的学问大了去了。因为爸爸不是专业的厨师，所以我们有时候会一起查资料，一起尝试做新菜，经过长时间的练习和打下手的经验，我的厨艺大有进步。于是，我向爸爸发起了挑战，看看目前为止我的学习成果。
周日上午，我们去超市采购食材。我选了牛肉、土豆、胡萝卜，准备做土豆炒牛柳。爸爸选了鸡蛋、面粉、虾，准备做黄金虾球。我们快速采购完食材，匆匆忙忙地回家准备起来。
临近中午，比赛正式开始。爸爸先出场，只见他拿出洗净的虾，去头去壳去虾线，放入盐、料酒、生姜、葱腌制15分钟备用。拿出2个鸡蛋，打入碗中搅拌均匀。取出面粉倒入碗中，把腌制好的大虾裹上鸡蛋液，拌上面粉，当锅里的油温合适后放入大虾。看着沉底的大虾慢慢上浮，外壳开始蓬松，变成金黄，香味扑鼻而来，最后出锅简单撒上盐，一道黄金虾球就完成了。
终于轮到我出场了，我把牛肉筋膜切除，切成牛柳，加一点点盐腌制，一定要一边给牛肉“按摩”一边慢慢加水，让它喝足水分，这个是牛肉软嫩的关键，处理好牛肉我迅速给土豆削了皮，然后切成片，再把土豆片放平切成条，大小厚薄合适，这样炸出来才好吃香脆，胡萝卜切丁焯水，一步步照着爸爸教我的方法，一切那么自然，不慌不忙，材料都准备好了。准备开锅热油，等油温至六七成热了放入土豆开始炸，水遇到油后会爆起，我顿时被烫了几下，皮肤有些刺疼，但是这不就是学艺的必经之路嘛，土豆炸好了，把它铺在碗底，开始炒牛肉，牛肉要基本熟了以后才能往锅里加盐调味，否则早加的话会老的，牛肉就嚼不动了，最后把带点汤汁的牛肉和胡萝卜丁往土豆上一浇，大功告成！
到了试吃环节，家人们品尝了我俩的菜后一致认为我的土豆牛肉好吃，好看，营养丰富，搭配合理。
成功的喜悦让我明白，只要我们坚持和努力，就一定会有收获和回报。
我的拿手好戏六年级作文
十八般武艺样样是好戏！每个人都有自己的拿手好戏，可能是跳舞，可能是剪纸，也可能是钓鱼……而我的拿手好戏就是做面包。
每个人的拿手好戏都不是与生俱来的，而是经过后天的努力学成的，我也一样。记得那是一天清早，妈妈一大早从集市里买来许多东西。“这是要做什么呀，买这么多？”我疑惑地问道。“今天咱们做面包。”妈妈一边说，一边把食材提进厨房。我一听来了劲，想起妈妈以前做的香喷喷的面包，我大喊：“我也要学！”
于是，我的学艺生涯就开始了。妈妈先教我打蛋，我乐了，打蛋我会啊，我直接抢前一步，拿起塑料袋里的鸡蛋，我正准备往碗里打，不小心掉在地上摔了个“粉身碎骨”。妈妈赶紧把蛋从地上捡起来，放进了垃圾桶。妈妈又亲自给我示范了一下，先把鸡蛋的中间部分在桌子上磕一下，再两个大拇指掰开，蛋清与蛋黄就完美地落在了碗里。
然而接下来意外接连发生：我挖面的时候，没拿稳面碗，面撒了一地。唉，又得扫地了；揉面时，尽管妈妈示范了很多遍，可我还是不会。我做着不协调的动作，左一下右一下地揉着，突然面就掉在了地上，以至于浪费了一大块面。
经过一系列的磨难，终于到了最后一步——烤。我把面包放进烤箱，关上烤箱门，调好温度和时间，烤箱便开始运作了。然而等待的时间则是漫长的，我一直幻想着面包会是什么样的。“叮”一声悦耳的铃声，把我拉回了现实。我赶忙戴上手套，拿出面包，迫不及待地吃了一口。嗯？怎么是苦的呀！唉，第一次做面包，宣告失败！
这次过后，我又做了好多次，最后终于成功了。因此做面包便成了我的拿手好戏，而且我还在朋友过生日时，为他做了面包，朋友们大呼好吃。
经过这次事件，我才真的懂得了“失败是成功之母”的意义。只有多次的失败，才能成就最后的成功！
我的拿手好戏六年级作文
屋子里，一阵阵墨香扑鼻而来，夹杂着宣纸的“清香”。一张张、一片片、一堆堆，我不厌其烦地书写着，这就是我的拿手好戏——书法。往往写着写着，就会想起小时候练基本功的那几年，不禁让我感慨万分。
记得小时候，妈妈看我字写得很难看，横不平竖不直的，于是妈妈就帮我报了个书法班。于是，我从上小学的那天开始，走进了书法课堂。那时我还小，郭老师(书法老师)就拿一个小木板给我踩在脚下，我才勉强够到了写字台。
首先，我先从笔画开始写起，直到横竖撇捺等笔画都写熟，写好看了后，老师开始教我写真正意义上的毛笔字了!我到现在还记得，我练的第一个字是“大”，当时，我的“大”写得很丑，撇撇不下来，捺捺不出去，看着这么丑的字，我渐渐有些厌烦了，但是我看到了墙上的优秀作品，看到其它埋头苦练的学生，我的心平静了下来，练了将近一年，老师开始让我写书法作品，那个作品很简单，就是孔子说的“有朋自远方来，不亦乐乎?”
由于我马上要考三级了，老师让我一直练，我的手每天像个竹杆一样，一直悬在那儿，又酸又疼!我又一次烦燥起来，我想：太累太苦了!整天练这个，有什么意思?于是我越来越不想练，不止一次向妈妈提出：“我不学了。”妈妈早已明白了我的心思，对我说：“你不是想练一手漂亮拿得出手的好字吗?如果你这样半途而废，那么你的字怎么提升呢?”
听了妈妈这话，我想：是啊，我学毛笔字不就是想让字变得好看吗?如果不学了，不就等于前功尽弃了吗?我不再生闷气，重新拿起毛笔，继续一笔一画地写，经过我的不懈努力，我三级顺理成章地考过了!
后来，我开始练隶书、行书、草书等手法，随着我练的时间越长，我的字也变得越来越好看、美观、有笔锋。终于，考十级的那天到了，我写的是王冕的《墨梅》，写的是草书，那一天，我笔走龙蛇，感觉毛笔是那样地顺手，宣纸是那样地柔滑，最终，我考过了十级。
一个人的拿手不是天生就有的，而是经过长期不断的努力和磨砺得到的成果，俗话说得好：熟能生巧，只有多练，坚持，才有拿手好戏!
六年级我拿手好戏作文炒菜
昨天下午，我和妈妈下楼去买菜。我对妈妈说：“今天我炒菜吧！”妈妈说：“还是我做吧，你不会。”我说：“我不会，可以学啊！我长大了。”
买完菜回到家后，妈妈说：“今天我们做芹菜炒肉吧。”妈妈教我先把芹菜摘好，然后用水把芹菜洗干净，稍微晾一会，就把芹菜切成一小段一小段的放在盘子里。由于我是第一次做手都累酸了，只好放下刀休息一会儿再切肉。一会儿我拿起肉来切，只知道肉吃起来味道很香，却不知道切起来这么难切，他不像芹菜那么脆脆的，而是油油滑滑的，切起来一点也不听使唤。于是我就左手按住肉，右手用力的一片一片的往下切，终于把这一小块肉切完了。
一切都准备好了，我就把火打开，锅里放了点油，等油开了我就把肉先放进去，“唰唰”的一声，锅里直冒烟。我赶紧往后退，紧接着用铲子来回翻炒，我放了点调料，过了一会儿，等肉差不多熟了，我又把芹菜倒进锅里，翻炒一会儿，继续炒到芹菜都变了颜色就差不多炒熟了。这一道菜就出锅了。
晚上爸爸下班回家，直夸我长大了，学会了做菜。听了爸爸的一番夸奖，我心里美滋滋的。