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食堂营销方案(实用16篇)

时间:2023-11-04 03:58:12 作者:BW笔侠食堂营销方案(实用16篇)

计划书中的内容应该具备可操作性,即能够实施和执行,不能只停留在理论层面。以下是小编整理的一些计划书范文,希望对大家写作有所启发和帮助。

校园食堂的营销策划方案

为学生提供更好的饮食,服务学生。

时间:3月1日——3月20日

地点:南北食堂门口

通过此次活动的策划举办,选出学校食堂最美味的菜。

1、让学生充分参与到学校的活动中,丰富学生的大学生活。

2、让学生了解学校几大食堂的不同和特色菜肴。

3、选出优秀食堂,使落后的食堂的食堂负责人有警觉,针对本食堂做出改进,更好地服务于学生。

(一)前期准备(3月1日——3月4日)

1、宣传途径:

(1)确定宣传海报,请宣传部制作,海报两张(南北食堂各一张)(张贴时间3月6日——3月10日)

(2)在学校的人人、西祠、微博、qq上发布活动告示

(3)制作宣传单100份,由本部干事负责分发

2、特色菜名称简介:

(1)联系各食堂负责人,让他们推荐各自食堂的3道招牌菜,并附有介绍)

(二)具体流程

1、任务分配:3月1日前,生管部召开部门例会,让部长协调好具体的工作细节,将任务分配给每位干事。

3、评选:

(2)短信评选,学生编辑短信,如“1”或“18”到xxxxx(1或18代表菜的编号)

4、奖励方式:统计参与投票的同学,筛选出20名幸运者,给他们免费的食堂餐券(由食堂负责人提供)

(三) 活动后期

1、清理场地,确保干净整洁

2、pk赛用具及时清理、归还

3、及时向中奖学生发放食堂餐券

1、确保学生都遵循意愿投票,严禁工作人员影响学生投票

2、确保抽奖活动的公正公开

食堂营销策划方案

秋至,火锅类产品的销售旺季已经来到,如何吸引淮安市场已经成为重中之重!如何在对手有市场动作之前发挥现有优势,抢先发力,抢占市场份额,巩固市场地位成为公司的头等大事。如何扫除消费者选购“盲区”,必须组织一场以部分热销产品带动全线产品的畅销成为了必要之举。

媒体造势。

为了让促销活动更有影响力,效果更明显,“借势、造势”成为了必要。《扬子晚报》是江苏第一大报,为全球报刊发行量百强企业,其发行量及民众关注度均为同类报纸中的翘楚。于是这次活动的主题口号就命名为“全民热起来”。重在借助扬子晚报的知名度扩大品牌在当地市场上的知名度和影响力。在活动前两周我们就开始在《扬子晚报》投放整版“全民热起来”硬广,并进行公交报站器广告,通过媒体先进行市场预热,为后边销售打好基础。

活动安排。

1、活动时间为12月1日-12月31日。在品牌促销让利方面,12月是销售的旺季,因此促销成为活动主推项目。整个活动时段我们挑选中间四周,每周根据不同的侧重点选择不同套系产品进行促销让利,如:涮羊肉、酸菜白肉锅、麻辣锅、鸳鸯锅等系列产品为一套系的促销。这样安排活动,使每周都有新内容,给消费者进行不间断的视觉和心理冲击,使活动内容充实丰满。

2、周一到周五“吃就送”,以吃送搭赠(面类产品和饮料的捆绑)的形式带动人气低迷的时段销售。周末带动人气的“限时、限量惊爆抢购”,打击竞争对手,抢拉客源的“超低特价,超级好礼”。

3、公益活动:本次促销有附带一个公益活动――您的爱心?我的学业,统一产品义卖表真情活动。义卖表真情活动在献爱心的同时,很好地树立了企业的公众形象。

响,是他们在小的时候就被改品牌所包围,培养他们的品牌意识和品牌忠诚度,使得统一在孩子小的时候就深深扎根其心中。

5、活动期间还邀请淮安办事处主任等一行来到活动现场做讲话,各大媒体记者也到现场采访,淮安分公司老总亲自演讲,为活动造势!

活动执行。

一、部门协调。

此次活动牵涉到企划、销售、财务、推广、储运等多个部门。

1、事前责任明确。

由于此次“全民热起来”活动涉及众多部门,事先对各个部门进行了动员协调会,进行了详尽的分工,分工明确,责任到人。企划部负责整个活动的执行和跟踪,对外宣传、硬广设计、软文撰写、pop制作;推广部负责促销、导购人员的培训、管理,商场堆头布置、现场海报、pop管理,活动现场管理等;储运部负责检查库存,确保及时补货;销售部负责维持好现场秩序。

2、做好各项活动准备。

在“全民热起来”活动进入倒计时阶段,对各项工作进行准备,保证活动顺利进行。

场地准备:确定活动场地,尤其使活动期间户外活动的展示、搭台,必须提前做好。

物料准备:根据活动的规模,提前准备好相应的宣传物料,如产品宣传单、促销活动单页、促销横幅、促销礼品、宣传海报、奖品等。在活动前一天应该确保所有物料到位。陈列、上货、广宣品、pop等的布置工作应该在活动前一天晚上做好,避免活动当天匆忙去做,更不要在活动高峰期做,免得引起现场混乱,给活动造成不便。

人员准备:确定活动现场指导、派单员、产品促销员。活动期间,导购、促销人员、策划负责人员应该提前到位,再次确认准备工作到位,整理广宣品、陈列排面、产品和礼品堆头以及标价。策划负责人全程跟进,了解准备不足和方案欠妥之处,及时改善调整,并对促销人员进行现场辅导。

3、人员培训。

“全民热起来”人员培训分两部分:第一部分为执行成员活动培训;第二部分为促销、导购人员针对性销售培训。

(1)、执行人员培训由活动测划负责人全程指导培训,以口头、书面、图示及现场演示等方式,充分说明方案内容,让每一个执行者都做到-全球品牌网-明确活动目的、政策、执行流程、注意事项及活动统一宣传口径。准备工作责任到人,规定完成时间、检核人,活动前确保各项工作到位。

(2)、导购人员的针对性培训。

导购、促销人员是整个活动执行过程中的核心,其一言一行直接影响着销售及品牌声誉,因此要对其做针对性比较强的销售技巧培训,让导购、促销人员更深刻明确活动目的和政策,掌握推销技巧。推销技巧培训包括推销心态(推销从顾客第一次拒绝开始,要保持积极愉快的心态,推销的技巧是积极主动)、推销话术(消费者异议回答话术、目标消费者)等的培训。

活动评估。

经过这次活动的开展,很好地宣传了火锅底料的影响力和在民众中的美誉度,扩大了市场占有份额,同时也提升了销量,并拉动了面类产品的销量,总体来说是比较成功的!

大学食堂营销策划方案

为认真贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》,进一步加强学校食堂卫生管理,依据《食品卫生法》,《学校卫生工作条件》,结合我校食堂实际情况,使全体师生有一个清洁、舒适的工作学习环境,保证就餐任务的顺利进行,特制定食堂工作方案如下:

以党的“十八大”精神为指导,以服务师生为宗旨,进一步加强食堂队伍建设,提高服务质量,提升管理水平,努力使食堂成为学校工作中的一个靓窗口,让教师安心,家长放心,让学生欢心。

二、

学校食品卫生安全工作是一项重要的基础性工作,学校制订了食品卫生安全工作实施方案,明确专门机构、专人负责,切实加强对学校食品卫生安全工作的管理;成立了由一把手总负责的学校食品卫生安全工作领导小组:

组长:

副组长:

成员:

领导小组下设办公室在总务处,由王信华任办公室主任,领导小组全面负责学校食品卫生安全工作,组织协调各部门的工作,在全校范围内形成有效的食品卫生安络。

(一)安全卫生

1、通过正规渠道采购食品,索取经销商的合法有效证件,认真做好食品卫生入库检查和留样工作。洗菜要洗干净,炒菜要把正火候,贮菜要生熟分开,各类用具要分类摆放和使用。

2、一丝不苟地做好消毒工作,餐具做到“一餐一消毒”,餐具使用消毒柜和消毒药片消毒,熟食间用紫外线灯消毒,消毒工作由专人负责,并做好消毒记录。

3、食堂工作人员均必须持有效健康证上岗,工作期间一律要穿戴好工作衣帽,保持好个人卫生,卫生不符合要求的不得上岗,环境卫生分组分人包干,必须保证每周一次大扫除。

4、食堂用电用气,要求员工规范操作,时刻注意安全。

5、加强卫生管理,解决卫生死角,工作定岗定位,做到地面无烟头无杂物,垃圾桶要每餐及时清理。

6、灭蚊蝇、蚁、鼠等卫生设施必须齐备,并放在正常使用处使用。

7、加强清洗地面、灶台上下不得有污垢、垃圾等不卫生的状况。

8、成品与半成品、生熟、荤蔬分开,做到整洁有调理。

9、对各种防疫设施进行细化,防疫、采购、采证、冰箱、消毒等各方面进行重点盘点,做好记录。

10、严禁在规定外的地方加工食物,严禁混合用加工食台和工作台。严禁无关人员进出食品操作售卖场所。

11、就餐地及周围环境必须做到窗明玻净,舒适优雅,绿色环保。

12、每周三定期召开食堂管理人员和班组长会议,研究讨论本食堂工作重点,制定工作方案。每周五组织食堂员工开展学习食品卫生知识和技术培训。不断提高员工业务技术水平,完善食堂的各项规章制度和改进措施。

(二)服务要求

1、各工作人员严格执行岗位工作责任制,到班到岗,以提供优质的服务为已任。

2、要继续进一步加强食堂工作管理,提高食堂员工的业务水平和服务质量。

3、食堂人员要积极参加学习,心中要有为师生服务的自觉性,做到用微笑来礼貌对待每位师生。

4、充分发挥学生会的职能,定期召开会议,及时听取及反馈师生中的信息。

5、要继续进一步加强食堂工作管理,加强技术培训,提高食堂员工的业务水平和服务质量。

6、在干好食堂工作的前提下。全体食堂人员要积极参加学习,不断提高为师生服务的自觉性,做到礼貌待人,文明服、热情主动。

7、正确处理工作人员之间的`工作关系,要相互支持,友好相处、协同工作。

8、服从领导,遵守纪律,按时上下班,不迟到,不早退,有事先请假。

9、工作期间要坚守岗位,按照分工做好本职工作,上岗期间不干私活,不乱串岗位,不私自外出。

大学食堂营销策划方案

为认真贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》,进一步加强学校食堂卫生管理,依据食品卫生法、学校卫生工作条例,结合我校食堂实际情况,特制订食堂工作方案如下:

一、要继续加强食堂工作管理,加强技术培训,提高食堂员工的业务水平和服务质量。

二、严格执行食品卫生法,工作人员必须做到持证上岗,严防卫生事故发生。

三、严把食品采购、运输、储藏关,已经变质和腐烂的食品,坚决不进入食堂,以防食物中毒。

四、搞好学校食堂卫生,炊具做到一日一消毒,食品生熟分开,预防传染病发生。

五、食品要保持清洁卫生,夏季要做好防蝇、防鼠、防尘工作,冬季要做好保温工作。

六、各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量,供应及时,少采勤购,搞好价格成本核算。

七、正确处理工作人员之间的关系,要友好协作。

八、工作期间工作人员要穿戴好工作服,不在食堂会客。定期洗澡、理发,不留过长指甲,不带首饰。食堂餐具、地面、库房要保证整洁,始终保持清洁卫生有序。

大学食堂营销策划方案

1、学校食堂采取在学校领导下的食堂工作人员集体协议管理模式。

2、教师伙食按每天核算价格照实付款(含米饭),伙食标准不低于每天一荤两素一汤。学期结束后对全体教职工实行一次性就餐补贴,补贴金额由学校根据食堂盈余情况研究决定。

3、学生伙食按现行价格,必须保证每天一荤两素一汤。

1、学校食堂设采购人员2名(其中1人采购,1人记帐),核算报帐员1名,其他人员参与监督管理,另设司务长1名,负责食堂日常事务的`安排和管理。具体分工每学期初经学校研究后公布。

2、采购人员严格按照卫生部门的相关规定实行定点采购,记帐人员必须将采购地点、采购品名、数量、单价、总价记录到位,并要求卖主签字,以保证质量安全。采购人员应及时将当日帐单交核算报帐员。

3、核算报帐员每天开饭前及时公布今日菜价,并及时做好帐目、报表,上报学校伙食领导委员会。

4、食堂工作人员集体管理,必须保证师生饭菜质量,要精打细算,严防铺张浪费,积极提高服务水平。

5、学校将根据食堂盈余情况按一定比例给予食堂工作人员集体奖励。

1、学校成立伙食领导委员会(以下简称伙委会)负责实施对学校食堂的监管。学校伙委会成员组成:校长室成员1名,中层1名,工会委员1名,普通教职工代表1名。期初学校经教师会议推荐后将予以公示。

2、学校伙委会每学期初负责与食堂人员签定食堂集体管理协议,进一步明确奖惩办法。

3、学校伙委会必须定期或不定期的对食堂经营管理进行抽查,并作好相关记录,及时在教师会议上进行公布。

4、学校伙委会成员要平时注意收集学生、教师合理化的意见和建议,及时反馈给学校和食堂,促进学校食堂管理质量的提升。

5、学校伙委会每月向教职工公布食堂盈余情况和相关帐目。

6、期末教职工伙食补贴和食堂人员的奖惩由学校行政扩大会议集体商定后公布,由学校伙委会监督执行。

7、食堂净盈余额用于奖励学生就餐情况好的班主任、改善食堂就餐条件、设备添置及提高教师福利待遇等。

8、对学校日常招待和会餐费用,食堂根据学校提供的标准按实与学校结算。

1、本方案经教代会通过后本学期可试行实施。

2、本方案解释权在校长室。

大学生食堂营销方案

近年来,由于_____的不断发展,东校区的学生数量一年比一年增多,这也使得学校的食堂拥有了大量的学生市场资源,但同时也充满了竞争。校外的小吃种类繁多,深受学生们的喜爱,这样学校食堂就受到校外小吃的巨大冲击。那么食堂要怎样才能够吸引学生前去消费呢?我从市场、消费者行为、竞争对手三方面进行了分析。

一、市场分析。

1、目标市场。

女学生:由于保定职业技术学院东校区女学生占据了学校学生的百分之七十左右,所以女学生是学校食堂的主要顾客。女生对食堂的选择是挑剔的,她们当中大多数人对食堂的口味和就餐环境要求比较高。此外女生大多数都是好吃的,她们对小吃的喜爱程度很高,如麻辣烫、烧烤等小吃。所以要想去的女学生的青睐就要在特色小吃和口味上下工夫。

男学生:男学生虽在本校仅仅占了百分之三十左右,但这也是一个相对来说比较可观的一个数目。男学生与女学生不同,他们更注重的是饭菜的饭量。在哪里吃饭没多大的关系,关键是在哪里能吃饱。因此要想吸引男学生的眼球就要在饭量上下功夫!

2、市场定位。

在市场定位这一方面。学校食堂需要迎合大多数人的口味。但是也要顾及一小部分人的感受。东校区的大部分都为北方人。南方人偏少。因此做饭的口味就要以北方人为主。南方人为辅。所以要进行差异化营销策略。根据上述分析,餐厅的目标市场主要是:学生个人、情侣、学生团体、校内协会、教职工等。

二、消费者行为分析。

1、文化因素:每个人都希望能够被尊重,如果服务态度不好,就会很影响销售的业绩。作为大学生来讲,我们也希望身边的人能够都是有一定的文化素养的,这样在就餐时能够留下一个很愉快的心情,从而享受就餐的乐趣,并且加深了对卖方的好印象。

2、社会因素:作为学生来讲,他们关注的不光是“物美”,更重要的是“价廉”。作为学校食堂除了让饭菜符合学生口味,更要注意它的价钱是否合适。因此它所面对的主要社会因素是来自市场上菜价的波动。菜价波动小无妨,如果菜价波动大,食堂的饭价一会相应的涨,那么这势必对食堂的声誉会有或多或少的影响。

3、个人因素:个人的因素就有很多了,但主要是个人饭菜口味的喜好和食堂的距离。食堂的距离是一个客观因素,我们改变不了。但在饭菜的口味上还是可以提高的。

4、心理因素:影响心理的因素包括该食堂的卫生、服务态度等方面。这些方面食堂可以通过对自身的整改和改进,不断地完善自己,才能更好的抓住顾客的心理。

三、竞争对手分析。

1、快餐店:

优势:学校周边有不少的快餐店,而且口味众多、分量充足、服务周到、价格适中。在学校的就餐上占据了绝对的市场份额。深受广大学生的喜爱。并且营销方法适中。会适时推出一些特价餐点。提升营销竞争力。

劣势:快餐店的面积小,由于空间有限,里面的空气比较浑浊,就餐环境比较差。另外学生吃完饭后不收拾餐具,使得那里的卫生较差。

2、校外的小吃:

优势:距离学生宿舍很近,方便学生购餐。口味众多,品种多样,并且价格适中。而且会根据学生的要求作出相应的合适的餐点。满足了学生的需求。自然客流量就大。

劣势:卫生没有保障,而且地方小,不方便学生就餐。

四、营销环境分析————swto分析。

1、优势。

(1)地理位置优越,位于旧教学楼和旧宿舍楼处。

(2)隶属学校,食品安全信赖度高。卫生条件好。统一制度管理。

(3)空间大,方便学生就餐。

(4)有电视,就餐时可以看电视,了解国家大事。

(5)管理制度健全。有专业负责人。并且每周会推出一些特价食品。营销方案比较新奇。吸引人。

2、劣势。

(1)距离新教学楼新宿舍较远,不方便新楼的学生购买。

(2)缺乏核心食品。都是一些比较常见的食品。没有自己的特色。

(3)供饭时间局限。

3、机会。

(1)与学校合作,即是了解同学们的反馈信息。

(2)管理规范,运行稳定;用餐硬件设施改善有相应的资金技术支持保障。

(3)随着学生人数的增加,其市场潜在消费空间巨大。

(4)学校周边目前尚无市场影响力大的餐厅,以及周边市场的不规范导致服务质量跟不上等原因,都是餐厅发展的机会。

(5)利用餐厅与学校的良好关系,进一步加强合作,通过承办各类师生宴会,生日宴会等扩大其市场影响力。开发外卖等潜在市场需求。

4、威胁。

食堂的服务于产品的质量的高低于经营成本又直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者各地风俗与饮食习惯的不同,又产生了另外一个问题,即是否大多数学生都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。此外,现在物价变化很频繁,如果进货的价格上涨,那食堂食物的价格也会涨,这对食堂的信誉是一种损害。在营销的4p当中。产品是很重要的一个方面。需要有一个好的产品。这样后续的营销计划才有意义。

五、营销策略。

产品方面。

针对调查中食物品种不够丰富,饭菜口味欠佳方面。我们采用以下策略提高食堂在产品上的竞争力。

(1)充分利用食堂的闲置窗口,增加各种被广大同学喜欢的特色菜。

(2)提高饭菜的质量,不断督促师傅认真负责的做菜。迎合大众对饭菜口味和质量的要求。

(3)不断加强对食物的管理,保持食物的新鲜度,保持食物的安全度。

学校食堂的营销方案

近年来,由于xx的不断发展,东校区的学生数量一年比一年增多,这也使得学校的食堂拥有了大量的学生市场资源,但同时也充满了竞争。校外的小吃种类繁多,深受学生们的喜爱,这样学校食堂就受到校外小吃的巨大冲击。那么食堂要怎样才能够吸引学生前去消费呢?我从市场、消费者行为、竞争对手三方面进行了分析。

1、目标市场。

女学生:由于保定职业技术学院东校区女学生占据了学校学生的百分之七十左右,所以女学生是学校食堂的主要顾客。女生对食堂的选择是挑剔的,她们当中大多数人对食堂的口味和就餐环境要求比较高。此外女生大多数都是好吃的,她们对小吃的喜爱程度很高,如麻辣烫、烧烤等小吃。所以要想去的女学生的青睐就要在特色小吃和口味上下功夫。

男学生:男学生虽在本校仅仅占了百分之三十左右,但这也是一个相对来说比较可观的一个数目。男学生与女学生不同,他们更注重的是饭菜的饭量。在哪里吃饭没多大的关系,关键是在哪里能吃饱。因此要想吸引男学生的眼球就要在饭量上下功夫!

2、市场定位。

在市场定位这一方面。学校食堂需要迎合大多数人的口味。但是也要顾及一小部分人的感受。东校区的大部分都为北方人。南方人偏少。因此做饭的口味就要以北方人为主。南方人为辅。所以要进行差异化营销策略。根据上述分析,餐厅的目标市场主要是:学生个人、情侣、学生团体、校内协会、教职工等。

1、文化因素:每个人都希望能够被尊重,如果服务态度不好,就会很影响销售的业绩。作为大学生来讲,我们也希望身边的人能够都是有一定的文化素养的,这样在就餐时能够留下一个很愉快的心情,从而享受就餐的乐趣,并且加深了对卖方的好印象。

2、社会因素:作为学生来讲,他们关注的不光是“物美”,更重要的是“价廉”。作为学校食堂除了让饭菜符合学生口味,更要注意它的价钱是否合适。因此它所面对的主要社会因素是来自市场上菜价的波动。菜价波动小无妨,如果菜价波动大,食堂的饭价一会相应的涨,那么这势必对食堂的声誉会有或多或少的影响。

3、个人因素:个人的因素就有很多了,但主要是个人饭菜口味的喜好和食堂的距离。食堂的距离是一个客观因素,我们改变不了。但在饭菜的口味上还是可以提高的。

4、心理因素:影响心理的因素包括该食堂的卫生、服务态度等方面。这些方面食堂可以通过对自身的整改和改进,不断地完善自己,才能更好的抓住顾客的心理。

1、快餐店:

优势:学校周边有不少的快餐店,而且口味众多、分量充足、服务周到、价格适中。在学校的就餐上占据了绝对的市场份额。深受广大学生的喜爱。并且营销方法适中。会适时推出一些特价餐点。提升营销竞争力。

劣势:快餐店的面积小,由于空间有限,里面的空气比较浑浊,就餐环境比较差。另外学生吃完饭后不收拾餐具,使得那里的'卫生较差。

2、校外的小吃:

优势:距离学生宿舍很近,方便学生购餐。口味众多,品种多样,并且价格适中。而且会根据学生的要求作出相应的合适的餐点。满足了学生的需求。自然客流量就大。

劣势:卫生没有保障,而且地方小,不方便学生就餐。

1、优势。

(1)地理位置优越,位于旧教学楼和旧宿舍楼处。

(2)隶属学校,食品安全信赖度高。卫生条件好。统一制度管理。

(3)空间大,方便学生就餐。

(4)有电视,就餐时可以看电视,了解国家大事。

(5)管理制度健全。有专业负责人。并且每周会推出一些特价食品。营销方案比较新奇。吸引人。

2、劣势。

(1)距离新教学楼新宿舍较远,不方便新楼的学生购买。

(2)缺乏核心食品。都是一些比较常见的食品。没有自己的特色。

(3)供饭时间局限。

3、机会。

(1)与学校合作,即是了解同学们的反馈信息。

(2)管理规范,运行稳定;用餐硬件设施改善有相应的资金技术支持保障。

(3)随着学生人数的增加,其市场潜在消费空间巨大。

(4)学校周边目前尚无市场影响力大的餐厅,以及周边市场的不规范导致服务质量跟不上等原因,都是餐厅发展的机会。

(5)利用餐厅与学校的良好关系,进一步加强合作,通过承办各类师生宴会,生日宴会等扩大其市场影响力。开发外卖等潜在市场需求。

4、威胁。

食堂的服务于产品的质量的高低于经营成本又直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者各地风俗与饮食习惯的不同,又产生了另外一个问题,即是否大多数学生都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。此外,现在物价变化很频繁,如果进货的价格上涨,那食堂食物的价格也会涨,这对食堂的信誉是一种损害。在营销的4p当中。产品是很重要的一个方面。需要有一个好的产品。这样后续的营销计划才有意义。

产品方面。

针对调查中食物品种不够丰富,饭菜口味欠佳方面。我们采用以下策略提高食堂在产品上的竞争力。

(1)充分利用食堂的闲置窗口,增加各种被广大同学喜欢的特色菜。

(2)提高饭菜的质量,不断督促师傅认真负责的做菜。迎合大众对饭菜口味和质量的要求。

(3)不断加强对食物的管理,保持食物的新鲜度,保持食物的安全度。

营销方案餐饮营销方案

中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的'大好时节,也是刺激消费者,拉动消费的最好时机,此次活动一是为了获得更好的利润,另一方面也是为了加强餐厅外在形象,加深餐厅在消费者心目中的印象。

“中秋同欢喜,好礼送不停”

针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动,有效的照应不同的人群。

9月12日——9月21日。

打折;赠送;抽奖。

1、促销期间凡在本店用餐,百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。

2、促销期间凡在本店指定系列套餐,即可获得相应中秋礼盒。3、活动期间,凡在本店用餐,均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以得到快照一张。

1、人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外广告。

2、报纸、当地电视台也要进行宣传。

3、并进行传单发放。

人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起动应急措施,同时要做好相关记录总结,为促销评估做准备。

营销方案

根据综合性的电力量子数据的影响控制管理过程,对相关的结构情况数据进行分析,制定合理化的电力管理控制过程,制定合理化的高质量的工作出发管理特性,逐步降低量子系统的相关影响管理范围,改善相关的电力基本数据功能,实现多层次、多业务角度、多计量标准、多电力统计数据营销分析过程的快速综合性查询和统计过程。通过对相关电力营销结构和模式特征的分析,加强电力营销系统中相关的计量系统营销控制应用过程,实现多模块的综合形式快速应用效果。

按照新建的用电计量系统进行科学的数据信息统计,经过分析和研究后,制定合理的电力营销方案功能分析过程,组建相关的应用模块,对数据资产、内部资料校验、统计查询进行合理的系统计量分析,从而保证电力营销的计量系统数据结构的合理性。

按照电力营销的相关计量标准进行合理的分析,对相关的电力营销功能进行认识,逐步认识计量系统的不足和操控权限,制定良好地属性分配过程,对相关的口令代码进行比对,从而保证各个级别的工作操控管理人员可以按照相关差距完成合理比例的计量数据分析。通过每一个操控人员的内部操控数据制定合理的口令,对相关的代码进行排错输入分析,提高系统的纠错控制能力,完成系统的快速启动,保证操作人员的合理小左过程。采用传票流程进行数据信息的采集,对机体内部的相关设置进行传递分析,从而保证系统中相关计量数据的有效传递。在传递的过程中,主要依靠人工传递的方法,速度较慢、效率较低、误差比例较大。这些问题造成机体内部的相关自动设备传递流动方式具有不合理性,替代人工传递的方法,采用电力营销系统中的相关内容进行分析,从而保证整体电力数据的准确记录。采用电力营销的计量控制系统,保证各项数据之间具有一定的传递性,这种方法弥补了原有的人工传递的不足,提高了单位工作时间的工作效率,避免了各个部门之间的相互影响,保证电力营销系统内部的各个部门之间的管理关系,逐步弥补工作中的各种繁琐步骤,建立良好的综合性经济效果控制过程,实现工作效率的逐步提升。

电力营销的计量系统控制管理是根据相关的系统数据进行合理化的计算机分析认识管理,提高综合性的全方位技术更新和共享认识控制管理,从而逐步提高电能数据信息的高效认识程度,根据电力信息中相关的电量进行记录、统计和分析查询,保证整体数据库信息中相关的内容的合理化采编控制,实现综合性的结构约束分析作用控制。这其中包含统计信息中的修正数据分析,主动数据的保护过程,逐步完成系统数据的分析和管理,加强主动性的数据采集过程,制定合理化的差错分析过程,保证综合性的系统管理。

根据电力营销中相关的计量系统进行分析,对不同的数据存储和使用情况进行控制,逐步完善操控人员的模块功能和操控部位的使用效果,实现合理化的数据计量信息统计方案控制管理。

1.采用现场校验的方法进行模块处理。

根据系统的基础性校验过程,进行微机超标数据分析过程,完成装机现场相关数据库的上装过程。电力营销的计量系统由专业的人员管理,设置独立的密码和账号,通过电力营销的系统应用窗口,保证电能计量中相关菜单的功能匹配,但功能启动的同时,对信息系统主窗口中的相关电能计量过程菜单进行分析,保证电力营销客户的合理化校验过程,可以完善数据库中相关窗口数据的分析和查询,制定合理化的程序运行模式,方便校验过程的统一合理性,保证对外校验过程模块的逐步正常运作,实现合理化的抄表数据统计认识过程,实现微机化抄表的效果。这样的衔接是数据·信息的同步和共享,具有良好的窗口波特比率,可以通过数据窗口的操作,实现数据装机任务过程中,相关数据的逐步校验控制过程,完成数据信息的上下封装,一旦退出模块,可以快速完成主窗口的恢复效果。

2.采用关口表申请的数据模块应用分析。

采用关口表是为了完成管口表端的相关安装过程的信息数据统计,将相关的管口申请模块过程数据进行信息计量,从而保证管口表的正常化规划、设计、安装和运行,制定合理化的信息数码编辑控制管理过程。根据信息程序负责人的相关固有信息进行密码和账户的数据统计计量,根据整体项目客户的相关管理信息进行系统主动窗口的管理,选择菜单中相关的管理菜单,制定合理的电子菜单选择按钮,完成模块的正常启动和运行,保证合理化的窗口数据安装和控制,从而完成相关参数和数据的整理,制定推退出数据接口的相关参数,制定合理化的数据统计内容分配,保证审计部门的相关管理人员可以很好地完成数据整合和处理,进行审计归档工作。

综上所述,通过电力影响的整体计量系统进行合理化的数据分析,制定高效化的效率分配,逐步完成人力和物力的节约控制过程,从而保证电力手续办理的过程和理性,制定合理的用电查询控制,提高数据信息的准确程度,防止因为人工管理问题影响产生相关误差。分析供电部门的相关计量装置信息,掌握综合性的电能控制管理,从而及时完成电费统计和收集,加强计量办理过程的高效性,从而保证电力影响中计量的子系统的快速运营,实现整体电力的重要营销和控制。

营销方案餐饮营销方案

企划年度工作总体指导思想是:以“打造_市餐饮第一服务品牌”为中心,建立、完善、规范企划部的内部管理机制,加强团队文化的建设,为完成公司制定的各项年度工作目标提供企划思路,实现公司的跨越式发展。

一、目标。

1、在这一年,通过多种媒体形式的整合进行餐饮宣传,要在推广手段上做到创新、高效,逐渐占领_餐饮第一品牌,推进_餐饮餐饮的品牌以外,推动并稳固_餐饮十年知名度的_餐饮品牌。

2、年企划力争用最少的拓展费用做的市场宣传;。

二、节日对应的促销活动类型推介。

1、国内外重要节日促销:包括元旦、春节、元宵节、情人节、妇女节、母亲节、劳动节、儿童节、端午节、谢师宴、重阳节、圣诞节等,做综合性促销,如元宵节,推出猜灯谜、有奖征联活动等。(实际建议根据_餐饮餐饮的自身需求有选择性地推出系列性活动)。

2、_周年庆促销活动:建议以综合性宣传推广方式进行,促销力度应相对较大。各种宣传须到位,如运用led电子屏、条幅、短信、dm、楼宇视频广告、车载广告等各种媒体综合性宣传手段。

3、例行性促销:可根据餐饮其他部门需求临时制定,主要是针对餐饮季节性菜单更新,新品上市等需求加以运作。如淡季推出“大型抽奖活动”、“餐饮菜品品鉴活动”“每季度积分兑换活动”等。

4、竞争性促销,主要针对竞争对手餐饮所做的促销,以推出优质服务、特价、买赠为主。

5、促销方案的制定要创新,但不能脱离实际情况,哗众取宠,要因地制宜、易于操作,对后期做评估,具体计划提前一个月做出。

6、结合“_餐饮vip会员”及“积分会员”与商家联盟以及团购网站进行促销活动,不断吸引招募新会员。

三、宣传、公益活动计划。

1、宣传包括主题宣传活动(如春节拜年、消费者日、消费者座淡会、等)和例行性宣传(不间段的媒体广告宣传。如广告、淡季的形象广告)。

2、公益活动。包括主题公益活动(如重阳节、植树等)和例行性公益活动(如助学、扶贫、帮困等),一年至少1次大型公益活动,费用1万元左右。

3、加强与媒体合作,开展各种形式的活动和合作。

四、广告位招租及dm内刊招商。

1、针对_餐饮各个分店、形成一个店内广告位招租。(主要针对商家联盟)。

2、每季度内部dm报刊,进行广告招商。

五、加强餐饮的企业文化渲染。

1、规范各种明示牌的内容和悬挂。

2、增加企业介绍和各种提示性的文字宣传。

3、节假日主题促销活动做文字介绍。

4、每期dm内刊介绍生活小常识。(如用车常识、车辆维护常识、季节性饮食食谱及禁忌、消防常识、菜谱等)。

营销方案

伊丁装饰-----托管式装修专家高品质套餐模式缔造者。

一、伊丁装饰公司简介:

安徽伊丁装饰设计工程有限公司成立于20xx年,是一家以承接公共建筑及住宅、公寓、别墅等室内装饰专业性施工为主,同时提供装饰方面的专业性技术咨询、技术服务、室内设计及营销策划服务。

20xx年9月,安徽伊丁装饰套餐生活体验馆以一种全新的营销模式问鼎滁州家装市场,首创平米计算装修费用使装修报价变的简单、透明;率先打造装修托管式、一站式装修新思路,使繁杂的装饰变得“省心、省时、省力”;集团化采购最大化压缩材料流通渠道成本,让利于消费者;首个建立滁州乃至安徽省最大的自主产权家居体验馆及办公区域,告别装修洽谈“纸上谈兵”时代,引领家居行业跨入“先体验、后装饰”的体验空间新时代。

面对快速发展的装饰行业,伊丁装饰继往开来,发扬“与时俱进、与时偕行、与时消息”的伊丁精神,凭借独特的营销模式,优质的工程质量、完善的服务体系;以市场化、多元化的经营理念开拓发展,打造“老百姓用得起的品牌装饰”。

二、伊丁装饰滁州馆发展历程:

伊丁装饰家装套餐体验馆滁馆盛装起航。

滁州最大的家装体验馆,设计施工主材一站式,先体验后装饰。

三、家装套餐模式简述:

营销方案

打造长沙最大的打折消费社区,为消费者提供最真实、最全面、最新的优惠打折信息。为全城产品销售商、服务场所提供网络宣传平台,带来更多的固定消费会员。

1、利用长沙消费网网络平台、长沙消费卡、长沙消费网诚信企业会员铜牌,为消费者和商家搭建贸易平台。

2、由公司采编部门专职信息采编负责对全城商家产品、服务打折信息进行采集、整理,并对该单位诚信程度进行审核。

3、由公司客服部进行会员发展,针对性对大型生活小区、高校、白领阶层发放长沙消费卡。

4、由公司技术部对加盟商家建设宣传性形象网页(含单位简介、产品或服务介绍、流言板、动画),并对加盟单位网页维护、更新。

1、价格体系:企业会员收费为50元一个月,最短签约时间时间为半年,共计300元,一年合作费用为500元,合作两年以上单位,赠送相关增殖服务。

2、网站构架:名称为“长沙消费网”,主题为“长沙城市优惠信息库”。版块前期分为加盟单位优惠信息查询、最新消费新闻、消费论坛、知名企业专访和mtv音乐欣赏5个。后期增加网络销售(ctoc电子商务)版块。

3、销售目标:现有会员7万名,预计20xx年发展个人会员15万名,加盟单位3000家以上。

营销方案餐饮营销方案

1、在这一年,通过多种媒体形式的整合进行餐饮宣传,要在推广手段上做到创新、高效,逐渐占领__餐饮第一品牌,推进__餐饮餐饮的品牌以外,推动并稳固__餐饮十年知名度的__餐饮品牌。

2、年企划力争用最少的拓展费用做的市场宣传;。

二、节日对应的促销活动类型推介。

1、国内外重要节日促销:包括元旦、春节、元宵节、情人节、妇女节、母亲节、劳动节、儿童节、端午节、谢师宴、重阳节、圣诞节等,做综合性促销,如元宵节,推出猜灯谜、有奖征联活动等。(实际建议根据__餐饮餐饮的自身需求有选择性地推出系列性活动)。

2、__周年庆促销活动:建议以综合性宣传推广方式进行,促销力度应相对较大。各种宣传须到位,如运用led电子屏、条幅、短信、dm、楼宇视频广告、车载广告等各种媒体综合性宣传手段。

3、例行性促销:可根据餐饮其他部门需求临时制定,主要是针对餐饮季节性菜单更新,新品上市等需求加以运作。如淡季推出“大型抽奖活动”、“餐饮菜品品鉴活动”“每季度积分兑换活动”等。

4、竞争性促销,主要针对竞争对手餐饮所做的促销,以推出优质服务、特价、买赠为主。

5、促销方案的制定要创新,但不能脱离实际情况,哗众取宠,要因地制宜、易于操作,对后期做评估,具体计划提前一个月做出。

6、结合“__餐饮vip会员”及“积分会员”与商家联盟以及团购网站进行促销活动,不断吸引招募新会员。

三、宣传、公益活动计划。

1、宣传包括主题宣传活动(如春节拜年、消费者日、消费者座淡会、等)和例行性宣传(不间段的媒体广告宣传。如广告、淡季的形象广告)。

2、公益活动。包括主题公益活动(如重阳节、植树等)和例行性公益活动(如助学、扶贫、帮困等),一年至少1次大型公益活动,费用1万元左右。

3、加强与媒体合作,开展各种形式的活动和合作。

四、广告位招租及dm内刊招商。

1、针对__餐饮各个分店、形成一个店内广告位招租。(主要针对商家联盟)。

2、每季度内部dm报刊,进行广告招商。

五、加强餐饮的企业文化渲染。

1、规范各种明示牌的内容和悬挂。

2、增加企业介绍和各种提示性的文字宣传。

3、节假日主题促销活动做文字介绍。

4、每期dm内刊介绍生活小常识。(如用车常识、车辆维护常识、季节性饮食食谱及禁忌、消防常识、菜谱等)。

学校食堂营销策划书

近年来,由于xxxxx的不断发展,东校区的学生数量一年比一年增多,这也使得学校的食堂拥有了大量的学生市场资源,但同时也充满了竞争。校外的小吃种类繁多,深受学生们的喜爱,这样学校食堂就受到校外小吃的巨大冲击。那么食堂要怎样才能够吸引学生前去消费呢?我从市场、消费者行为、竞争对手三方面进行了分析。

一、市场分析。

1、目标市场。

女学生:由于保定职业技术学院东校区女学生占据了学校学生的百分之七十左右,所以女学生是学校食堂的主要顾客。女生对食堂的选择是挑剔的,她们当中大多数人对食堂的口味和就餐环境要求比较高。此外女生大多数都是好吃的,她们对小吃的喜爱程度很高,如麻辣烫、烧烤等小吃。所以要想去的女学生的青睐就要在特色小吃和口味上下工夫。

男学生:男学生虽在本校仅仅占了百分之三十左右,但这也是一个相对来说比较可观的一个数目。男学生与女学生不同,他们更注重的是饭菜的饭量。在哪里吃饭没多大的关系,关键是在哪里能吃饱。因此要想吸引男学生的眼球就要在饭量上下功夫!

2、市场定位。

在市场定位这一方面。学校食堂需要迎合大多数人的口味。但是也要顾及一小部分人的感受。东校区的大部分都为北方人。南方人偏少。因此做饭的口味就要以北方人为主。南方人为辅。所以要进行差异化营销策略。根据上述分析,餐厅的目标市场主要是:学生个人、情侣、学生团体、校内协会、教职工等。

二、消费者行为分析。

1、文化因素:每个人都希望能够被尊重,如果服务态度不好,就会很影响销售的业绩。作为大学生来讲,我们也希望身边的人能够都是有一定的文化素养的,这样在就餐时能够留下一个很愉快的心情,从而享受就餐的乐趣,并且加深了对卖方的好印象。

此它所面对的主要社会因素是来自市场上菜价的波动。菜价波动小无妨,如果菜价波动大,食堂的饭价一会相应的涨,那么这势必对食堂的声誉会有或多或少的影响。

3、个人因素:个人的因素就有很多了,但主要是个人饭菜口味的喜好和食堂的距离。食堂的距离是一个客观因素,我们改变不了。但在饭菜的口味上还是可以提高的。

4、心理因素:影响心理的因素包括该食堂的卫生、服务态度等方面。这些方面食堂可以通过对自身的整改和改进,不断地完善自己,才能更好的抓住顾客的心理。

三、竞争对手分析。

1、快餐店:

优势:学校周边有不少的快餐店,而且口味众多、分量充足、服务周到、价格适中。在学校的就餐上占据了绝对的市场份额。深受广大学生的喜爱。并且营销方法适中。会适时推出一些特价餐点。提升营销竞争力。

劣势:快餐店的面积小,由于空间有限,里面的空气比较浑浊,就餐环境比较差。另外学生吃完饭后不收拾餐具,使得那里的卫生较差。

2、校外的小吃:

优势:距离学生宿舍很近,方便学生购餐。口味众多,品种多样,并且价格适中。而且会根据学生的要求作出相应的合适的餐点。满足了学生的需求。自然客流量就大。

劣势:卫生没有保障,而且地方小,不方便学生就餐。

四、营销环境分析————swto分析。

1、优势。

(1)地理位置优越,位于旧教学楼和旧宿舍楼处。

(2)隶属学校,食品安全信赖度高。卫生条件好。统一制度管理。

(3)空间大,方便学生就餐。

(4)有电视,就餐时可以看电视,了解国家大事。

(5)管理制度健全。有专业负责人。并且每周会推出一些特价食品。营销方案比较新奇。吸引人。

2、劣势。

(1)距离新教学楼新宿舍较远,不方便新楼的学生购买。

(2)缺乏核心食品。都是一些比较常见的食品。没有自己的`特色。

(3)供饭时间局限。

3、机会。

(1)与学校合作,即是了解同学们的反馈信息。

(2)管理规范,运行稳定;用餐硬件设施改善有相应的资金技术支持保障。(3)随着学生人数的增加,其市场潜在消费空间巨大。

(4)学校周边目前尚无市场影响力大的餐厅,以及周边市场的不规范导致服务质量跟不上等原因,都是餐厅发展的机会。

(5)利用餐厅与学校的良好关系,进一步加强合作,通过承办各类师生宴会,生日宴会等扩大其市场影响力。开发外卖等潜在市场需求。

4、威胁。

食堂的服务于产品的质量的高低于经营成本又直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者各地风俗与饮食习惯的不同,又产生了另外一个问题,即是否大多数学生都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。此外,现在物价变化很频繁,如果进货的价格上涨,那食堂食物的价格也会涨,这对食堂的信誉是一种损害。在营销的4p当中。产品是很重要的一个方面。需要有一个好的产品。这样后续的营销计划才有意义。

五、营销策略。

1、产品方面。

针对调查中食物品种不够丰富,饭菜口味欠佳方面。我们采用以下策略提高食堂在产品上的竞争力。

(1)充分利用食堂的闲置窗口,增加各种被广大同学喜欢的特色菜。

(2)提高饭菜的质量,不断督促师傅认真负责的做菜。迎合大众对饭菜口味和质量的要求。

(3)不断加强对食物的管理,保持食物的新鲜度,保持食物的安全度。

营销方案

摘要:

中小企业是我国国民经济的重要组成部分,在促进我国经济社会发展、增加就业,提高税收,促进企业技术创新等多方面起着重要的作用。但由于种种原因,中小企业在市场竞争中一直都处于劣势。本文阐述了我国中小企业的发展情况,分析了中小企业在市场营销工作中的现状和不足,并提出了新形势下创新企业市场营销管理的对策,旨在探索中小企业市场营销发展之路。

关键词:

中小企业;市场营销;现状;对策。

前言。

中小企业又称中小型企业或中小企,它是与所处行业的大企业相比在人员规模、资产规模与经营规模上都比较小的经济单位。作为我国国民经济的重要组成部分,中小企业在促进我国经济社会发展、增加就业,提高税收,促进企业技术创新等多方面起着重要的作用。特别是随着社会经济的发展和科学技术的进步,中小企业在国民经济中的地位显得越来越重要。但随着我国市场经济不断发展和完善,特别是当前我国经济步入新常态下,中小企业的发展遇到了前所未有的挑战。中小企业因其组织框架、企业规模、经营理念等与大型企业有所差别,在对待企业开展市场营销活动的观念和态度方面差别也较大,有的企业甚至比较抵触营销管理,这影响着中小企业的良性发展。因此,在当前形势下,加强对中小企业市场营销的研究显得尤为重要。

1、我国中小企业发展情况。

作为我国经济结构的重要组成部分,中小企业有其自身的发展特点,具体体现在以下几个方面:第一,企业整体规模都较小。中小企业大部分都是私人经营,其生产经营项目受产品类型、市场销售、经营条件等多种因素影响,一般的生产规模都不大,企业工作人员数量相对较少,有的甚至是家庭作坊式的企业,比如东莞地区的大量手工小企业。因企业的经营受效益的影响,企业员工的福利待遇和生活条件等相对较差,难以长期留住人才。第二,中小企业涉及行业多,分布广。中小企业的业务范围分布在国民生活的各行各业中,从居民的生活用品、生产资料到家庭日常用品等,从手工加工到技术产业,包括一些不适合大规模资金运作的领域等。另外,中小企业的发展具有明显的区域特点,经济发达地区中小企业的数量明显高于中西部地区,这也跟我国的经济发展相关。第三,大部分企业的经营管理水平不高。在中小企业里,企业老板的首要目标就是节约成本,增加盈利。因此,在企业的管理运作和营销活动中投入相对较少,注重必须的人工和资金投入,对投入效果不明显或短期没有效益的投入不重视,这就导致大部分中小企业经营管理水平较低,没有健全的管理制度和用工激励政策。因此,在一些中小企业里,员工工作积极性不高,缺少共同的价值观和对企业的责任感,很难留着人才,对企业的长远发展不利。此外,中小企业一般经营范围不广,地域性强,尤其是人员的构成更具有明显的地域性,有时容易形成排外的企业氛围,不利于企业引进新的人才。一些企业位于中小城市、城镇,甚至偏僻的地方,很难吸引人才。

2、中小企业的地位和作用。

2.1中小企业是推动国民经济持续发展的重要力量。在我国经济社会发展中,中小企业始终扮演着重要角色,是我国国民经济的重要组成部分。中小企业作为市场竞争机制的参与者,在很大程度上可以说是经济发展的基本动力。同时,中小企业以其灵活而专业化的生产和经营,与大型企业一起支撑着我国的经济发展。中小企业数量庞大,分布面广,涉及领域多,随着我国经济体制的不断改革,在新时期中小企业日益成为我国经济增长的新动力。

2.2中小企业是地方经济和财政的重要支撑。地方的经济发展水平高低和本地区中小企业的数量和发展质量是密不可分的。哪个区域的中小企业效益好,地方的财政收入就比较宽松,群众的生产生活质量就较高,社会也相对更加和谐稳定。特别是当前形势下,国家大力提倡大众创业,万众创新,这为广大创业者提供了有利机会,这样的背景下,可以预见,未来的中小企业发展将会更加快速,空间更大,机会更多。也将推动各地经济社会发展再上新台阶。

2.3中小企业是吸纳就业的主要渠道。就业问题一直是国家发展和关系国计民生的重要工作。近年来,国家也出台了一系列政策,促就业保民生。中小企业的显著特征就是面广量大,开业快,投资少,经营灵活,对劳动者劳动技能要求低,而且大部分是劳动密集型产业,对手工劳动者需求量大,在安置就业方面优势突出。从近年来各地迅速发展起来的产业集聚区、工业园等就可以看出,企业的用工需求量很大,对员工的基本要求不高,各地都吸引了大量的返乡务工人员加入到企业中,也推动了地方经济社会的发展。2.4中小企业是科技创新的重要基地。中小企业是国家技术进步的重要载体,也是技术创新的重要力量,这不仅体现在中小企业呈现出以知识和技术密集型取代传统的劳动密集型、资本密集型的发展趋势,而且由于中小企业经营灵活、高效的特点,把科学技术转化为现实生产力所耗费的时间和精力的环节也大为缩短。另外,中小企业因其在科技创新、技术开发等方面意识强、行动快,往往成为科技转化为生产力的“实验田”。我国很多方面的科技创新都来源于中小型的高新技术企业。

3、我国中小企业市场营销的现状。

3.1企业不重视市场营销活动,营销思想相对滞后。中小企业因生产经营规模相对较小,产品单一,受制于经营场地、设备等影响,企业往往不太重视全方位的营销活动。大多数企业甚至尚未真正进入营销时代,有的企业管理者还停留在产品观念和推销观念阶段,这与当前的经济新常态相差甚远。而在国外,企业营销管理方面的发展相对成熟,与之相应的营销管理水平也较高,企业已经建立起一套适合西方经济制度的营销管理体系,使企业市场营销在制度化、标准化的前提下得到全面的发展。随着我国经济的发展,近年来中小企业的市场营销意识有所提高,但整体上营销思想仍较滞后。

3.2企业的营销活动形式化。企业营销活动是与企业的经营发展思路和方向一致的,但有些企业的市场营销活动仅仅是走形式,没有真正把其切实用于企业的经营之中。还有一些企业营销战略存在形式化现象,虽然企业也制定了相关的营销战略,但是没有真正将市场营销战略融入到生产经营活动中去,长此以往,导致了企业战略迷失,造成了很多中小企业在市场营销中找不到方向。由于制定的营销策略没有得到贯彻落实,很多企业在新的经济形势下不断制定出新营销策略的同时还不断改变自身的发展方向,导致浪费了大量的时间和资源,最终使企业发展被动,阻碍了企业的发展壮大。

3.3企业营销活动缺乏统筹考虑。企业营销活动的决策和执行是需要大量前期的信息支持的,但是大部分中小企业并没有进行深入系统的调查分析,没有专门的营销职能部门对整体营销工作进行全面规划,使得营销工作随意性很强,缺乏应有的针对性。有时出现临时性的营销活动,有为了营销而开展营销活动的感觉。另外,中小企业整体上缺少对企业生产产品和服务的前期调研工作。在生产之前实际上对消费者的需求是把握不准的。甚至一些企业就没有做过前期的调研活动,一些管理者简单地认为企业的营销活动就是简单的广告和促销,搞几次活动,根本就没有深入研究消费者的消费喜好和方向,导致投入了生产和促销之后销售额并不理想,甚至面临退货、产品积压的问题。

3.4营销管理不到位。中小企业整体上架构简单,工作制度和流程较随意,特别是财务方面随意性较大,预算管理工作流于形式,导致企业融资、业务拓展和营销预算等不能落到实处,无法满足企业营销发展的需求。另外,松散的财务管理也容易造成营销管理监督不到位,无法防控企业营销管理工作的风险和预算等问题。

3.5企业诚信意识和营销道德缺失。讲诚信是企业可持续发展的基础。市场经济实质是信用经济,是建立在以诚信为基础的道德基础上的。特别是在市场经济时代,讲诚信守底线显得尤为重要。但在实际工作中发现,一些企业诚信意识较差,对公司经营的长远考虑不足,只顾眼前利益,甚至不讲诚信,非法经营,欺骗消费者,不仅给消费者带来了消费问题,也影响了企业的长远发展。

3.6没有发挥新媒体的营销作用。如今是新媒体时代,新媒体改变着消费者的生活和习惯,特别是网络的普及,消费者通过网络进行消费的机会大大提高了,这为中小企业的发展提供了很好的平台。但是,目前大多数中小企业还没有意识到网络营销的重要性,在网络营销过程中还存在着很多问题,比如一些中小企业满足于营销现状,有的企业虽然也重视网络营销,但是不熟悉网络营销策略,营销效果不明显。

3.7缺少专门的营销人才。在一些中小企业里,由于企业的生产经营处于传统模式,对职工的学历和能力要求不高,为了降低成本,企业在人才引进、员工培训等方面投入较少,员工一般学历水平都较低。在企业里很难留住人才,更缺少专业的营销人才。另外,营销部门作为非生产性部门,一般中小企业都是兼职,而且营销人员缺少专业知识和技能,往往靠经验来开展营销活动,在新形势下不能很好与市场情况相结合,很大程度上影响市场营销管理的效果。

4、创新我国中小企业市场营销的对策。

4.1转变传统观念,树立现代营销新理念。飞速发展的时代让市场营销的重要性显得越来越重要。在传统的观念中,好货不愁卖,酒香不怕巷子深,当然,一些经典品牌和祖传工艺等仍有其发展的优势。但是随着我国经济社会的发展和市场竞争的日趋激烈,企业的一些传统优势越来越不明显。在现代企业管理中,如果抱残守旧,不愿深入改革适应新环境,中小企业是难以长远发展的。因此,中小企业管理人员应积极转变观念,树立“酒香也怕巷子深”的观念,紧密结合企业实际,积极开展市场营销活动,不断提升企业的销售额和竞争力,只有这样才能不断推进企业创新发展。当前,比较先进的营销理念有全球化营销观念、个性化营销观念、客户关系营销观念和绿色营销观念等。企业应该结合自身实际,积极实践。比如,个性化营销观念是针对特定消费者而产生的,是立足消费需求的差异性和多样性提出的。因为任何一家企业都无法满足所有消费者的所需求,因此,个性化营销观念的产生将很好地解决这个问题,再如绿色营销观念,是一种新的营销理念,也是现代社会经济的产物。中小企业可以根据自身实际选择适合自己的新的营销观念。

4.2打好基础,积极开展市场调研活动。在当今买方市场前提下,企业一切工作、生产和营销的起点就是消费者的需求。谁能把握顾客的真正需求,它的产品就会受到消费者的欢迎,闭门造车,跟不上形势,必将落后。因此,中小企业应积极地进行商品生产前的市场调研活动。通过市场调研为企业的市场营销过程提供精确、有用的市场分析数据。要充分认识新形势下把握消费者需求对于产品生产和销售的重要性,有组织有计划地开展好前期各项调研活动,为企业的生产经营提供第一手资料。

4.3瞄准目标,突出产品优势。在激烈竞争的市场环境中,中小企业要想生存和发展,必须明确目标,找准定位,努力在夹缝中求生存。正确的市场定位是中小企业面对众多竞争产品脱颖而出的方法。首先要确定企业的目标顾客,也即目标市场,根据目标市场的同类型产品选择适合自己产品的定位。其次,要整合资源,调动一切积极性研发新产品,提供特色服务,突出自身的优势。此外,要开展适合自身的市场营销活动,积极推广新产品,不断推出新服务,努力做到人无我有,人有我优,让企业始终处于发展创新的状态中。

4.4探索建立科学的营销管理体系。随着市场的发展,先进的市场营销理念已经逐渐在企业里得到了重视,但中小企业在实际的营销活动中仍然缺乏科学的营销管理体系。大部分中小企业当前在评价员工时仍然只重视员工的销售额,而忽视营销活动的整体管理。大部分企业还没有建立成熟完善的营销管理体系。因此建立一套科学健全的市场营销管理体系是十分必要的。比如,在考核员工方面,要综合评价员工的业绩,增加新客户开发率、客户满意度等方面作为业绩考核的内容,促进企业营销活动长远发展;要建立健全营销人员成长激励机制,为员工的晋级提升提供平台。要完善营销人员的日常管理制度,规范营销人员的行为和营销活动等。

4.5积极适应新常态,发挥网络营销的作用。随着新媒体的发展,网络成为企业进行市场营销活动的重要载体,与传统营销方式相比,网络营销具有涉及面广、传播迅速、针对性强等特点。当前蓬勃发展的各类网店就是证明。因此,中小企业也应积极投入到网络营销中来,利用新媒体的优势,积极开展产品宣传,需求收集、推广销售等,形成多种营销手段结合发力的良好局面。

参考文献:

[1]戴耿良.中小企业营销战略探析[j].改革与开放.20xx(05).

[2]李伟舫.浅析我国中小企业现状与发展[a].天津市电视技术研究会20xx年年会论文集[c].20xx.

[3]杜振东.我国中小企业市场营销管理的现状和对策[j].企业家天地(下半月刊).20xx(03).

[4]盛晗.中小企业市场营销存在的问题及对策[j].中外企业家.20xx(35).

营销方案餐饮营销方案

为迎接教师节的到来,自9月9日至11日,大酒店特推出教师节系列优惠活动,与全市教师学生共度佳节。具体内容如下:

1、4人同行享受每人优惠38元。

2、特推出礼品卡--面值1000元。(3张起售)。

3、教师就餐每桌赠送“群英荟萃”一份,“桃李满天下”精美蛋糕一份。

4、当天举行感恩抽奖活动。

酒店餐厅教师节促销活动策划方案参考三。

桃李满天下,师恩如海深。

为迎接教师节的到来,自9月9日至11日,威海净雅大酒店特推出教师节系列优惠活动,与全市教师学生共度佳节。具体内容如下:

1、4人同行享受每人优惠38元。

2、特推出礼品卡--面值1000元。(3张起售)。

3、教师就餐每桌赠送“群英荟萃”一份,“桃李满天下”精美蛋糕一份。

4、当天举行感恩抽奖活动。

本次活动仅限净雅集团山东威海店,终解释权归山东威海净雅大酒店所有。

酒店餐厅教师节促销活动策划方案参考四。

教师——如太阳般温暖如春风般和煦如清泉般甘甜。

比父爱更严峻比母爱更细腻比友爱更纯洁。

在教师节来临之际昌正春天酒店祝全体教师节日快乐,并在此期间推出教师节特惠活动,活动内容如下:

9月10日——9月17日期间,凭教师证在酒店内入住可享受门市价4.5折优惠(周末除外),在酒店餐厅用餐可享受9.5折优惠(烟酒、海鲜及特价菜除外)。

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