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酒吧销售心得(优秀14篇)

时间:2023-11-02 21:28:23 作者:FS文字使者酒吧销售心得(优秀14篇)

通过总结心得体会,我们可以更好地发现自己的优点和不足,找到进一步改进的方向。接下来,小编为大家整理了一些优秀心得体会的范文,希望能给大家在写作上提供一些帮助。

酒吧销售心得体会

作为一个酒吧销售人员,我有幸在这个行业中积累了一些宝贵的经验和体会。在与客户交流和销售的过程中,我不仅学到了如何促进销售和服务客户,还学到了如何与各种类型的人建立良好的关系。以下是我总结出的五个关键心得,希望对其他人在类似的行业中有所帮助。

首先,了解产品和培养专业知识是非常重要的。作为酒吧销售人员,我们需要熟悉我们所销售的酒水种类和特点。只有了解产品的细节,才能站在客户的角度去解答他们的问题,推销合适的酒水。此外,培养专业知识也可以使我们在与客户交流时更加自信,增加销售的成功率。了解每款酒水的口感、产地、推荐搭配等是取得客户信任和提升销售水平的关键。

其次,建立了解客户需求的良好沟通和交流渠道非常重要。了解客户的需求和喜好可以帮助我们更好地推销适合他们口味的酒水。我们可以通过与客户互动、询问问题以及倾听客户的建议和意见来更好地了解他们的需求。通过与客户的良好交流,我们可以建立起一种信任和关系,使客户更愿意听从我们的建议并购买我们推荐的酒水。

第三,掌握销售技巧和营销策略是提升销售效果的关键。成功的销售过程不仅仅局限于推销产品,还包括如何营造愉快的购物体验,如何赢得客户的心理认可等方面。为此,我们需要学习并运用一些销售技巧和营销策略。例如,通过展示和演示产品的特点和优势、提供客户可以接受的价格和折扣等方式来吸引客户购买。此外,我们还可以通过与客户建立良好的关系、定期与他们保持联系等方式来维持客户忠诚度,并使他们成为我们的回头客。

第四,要时刻关注市场需求和潮流动向。酒吧业务是一个时尚和变化快速的行业,市场需求和潮流动向不断变化。因此,作为酒吧销售人员,我们要保持对市场的敏感性,时刻关注市场需求和潮流动向,以便及时调整销售策略。我们可以通过参加行业展会、读取行业相关媒体、与同行和客户的交流等方式来了解市场动态,并根据市场趋势调整我们的销售目标和策略。

最后,提供良好的售后服务能够为销售业绩增加长久的价值。售后服务是保持客户长期忠诚度的关键。良好的售后服务包括迅速解决客户的问题、为客户提供协助和支持、关注客户的反馈和建议等。通过提供优质的售后服务,我们不仅可以获得客户的满意度和信任,更能为我们未来的销售业绩提供良好的基础。

通过这些年的酒吧销售经验,我认识到了销售过程中的关键因素和技巧。了解产品、建立良好的沟通渠道、掌握销售技巧、关注市场需求、提供良好的售后服务,这些都是成功销售的要素。无论是酒吧销售行业还是其他销售行业,这些心得体会都是适用的。我相信,只要我们不断学习、积累经验,并将这些经验应用于实践,我们的销售业绩一定会不断提升。

酒吧销售心得体会

酒吧作为一种娱乐场所,吸引了众多人群的关注,成为社交的重要场所。酒吧销售团队是酒吧的重要支撑,他们通过巧妙的销售技巧和优秀的客户服务,促使酒吧的业绩不断攀升。我通过几年的酒吧销售工作,积累了一些宝贵的经验,并形成了一套属于我自己的销售心得体会。

第二段:体验与了解顾客需求。

在酒吧销售中,第一步就是要和顾客进行沟通。我发现,尽量低姿态地沟通可以拉近与顾客的距离,客户也更容易敞开心扉,向我表达他们自己的需求。了解顾客对酒精饮品的个人喜好,以及他们有什么样特殊的需求,可以帮助我更好地满足他们的需求,提供更贴心的服务。我会向顾客仔细询问他们想要什么酒品,或者根据他们的口味偏好以及场合来推荐合适的饮品。倾听顾客的需求,并主动提供帮助,这是我工作中的一大成果。

第三段:热情的服务与专业释疑。

酒吧销售不仅仅是推销产品,更重要的是给顾客提供舒心愉快的环境和体验。我发现热情的服务和对酒品的专业知识是非常重要的。当顾客对酒品表示兴趣时,我会主动给与建议,包括具体的口感描述、酒的适合餐搭配等。我会展示出自己对产品的深刻了解,以此来增加顾客对我的信任,并促使他们更加有信心地购买。同时,我也会主动回答顾客可能存在的疑问,增加他们对产品的信任感和购买意愿。这种专业的释疑服务,帮助我更好地与顾客建立起良好的互动关系,并促使他们成为忠实的消费者。

第四段:提供独特的体验与创意推广。

酒吧行业竞争激烈,如何吸引更多的顾客成为重要挑战。为此,我常常尝试创意推广和提供独特的体验。例如,针对不同节日或主题活动,我会推出特色的饮料配方,吸引顾客的兴趣。有时候,我也会利用闲暇时间学习调酒技巧,为顾客表演调酒艺术,以提升整个酒吧的氛围。这些创意不仅提升了酒吧的知名度,也使得顾客对酒吧的体验更加独特,从而吸引更多的顾客光顾。

第五段:与团队合作与自我提升。

酒吧销售是一项团队工作。我们彼此之间的合作和配合是成功的关键。我发现,与团队积极合作可以获得更好的销售结果。我们互相学习,共享销售心得,不仅提升了自己的销售技巧,也提高了团队整体的销售能力。此外,我也不断努力提升自我,通过参加相关培训和销售竞赛,不仅拓宽了见识,也增加了自己的职业技能。我相信,只有不断学习和超越自己,才能在激烈的竞争中立于不败之地。

总结:

酒吧销售是一项需要不断学习和提升的任务。倾听顾客需求,热情服务,提供独特体验和创意推广,与团队合作和自我提升是取得成功的关键因素。通过这些工作体会和心得,我希望能够不断完善自己的销售技巧,提高酒吧销售团队的整体水平,为酒吧的发展做出更大的贡献。

酒吧销售培训心得体会

第一段:引言(100字)。

近年来,酒吧行业正以惊人的速度发展,酒吧销售培训也渐渐成为行业内的热点话题。作为一名从业多年的酒吧销售人员,我有幸参加了一次酒吧销售培训,并深受启发。在这次培训中,我学到了很多实用的销售技巧和秘诀,提高了自己的销售能力。以下是我在酒吧销售培训中的心得体会。

第二段:培训内容(200字)。

酒吧销售培训主要分为产品知识与销售技巧两大部分。首先,我们学习了酒吧中各类酒水的制作工艺及口感特点。只有了解产品才能更好地向顾客传递信息。其次,我们接受了一些基础的销售技巧培训,如沟通技巧、顾客心理分析和销售态度塑造等。这些技巧的灵活运用,能够帮助销售人员更好地与顾客互动,从而提高销售额。

第三段:实践应用(300字)。

在培训结束后,我立即将所学知识付诸实践。首先,我通过观察市场需求,在酒吧推出了一款新的特色酒品。通过清晰地向顾客介绍该产品的制作工艺和口感特点,我成功地吸引了许多潜在的消费者,并实现了销售的突破。其次,我在销售过程中灵活运用了沟通技巧,与顾客建立了更紧密的联系。通过主动倾听顾客需求并提供个性化建议,我成功地促成了许多高额销售。

第四段:心得收获(300字)。

通过这次培训,我深刻体会到了酒吧销售的重要性。酒吧环境热闹而复杂,顾客的心理也较为复杂多变。只有通过不断学习和提升自己的销售技巧,才能在激烈的市场竞争中脱颖而出。另外,培训也加深了我对团队合作的理解。在实际销售过程中,团队的协作和默契起着重要作用,只有大家能互相帮助和支持,才能达到更好的销售业绩。

第五段:总结(200字)。

参加酒吧销售培训给我带来了非常实用和有价值的经验。通过这次培训,我不仅学到了新的销售技巧和知识,而且在实际应用中取得了很好的效果。我相信只要继续学习和提升自己,不断总结经验,我会在酒吧销售领域取得更出色的成绩。此外,我还意识到团队的力量是巨大的,只有和团队一起合作,才能更好地完成销售目标。通过这次培训,我也建立了与同行之间更紧密的联系,相互学习,取长补短。我相信,酒吧销售培训的心得体会将继续推动我的个人发展和事业进步。

酒吧销售工作报告

转眼间入职x酒吧工作已一年多了,根据酒吧经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将20xx年度工作情况作总结汇报,并就20xx年的工作打算作简要概述。

1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。

2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。

3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。

4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。

7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。

8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。

9、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。

2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了一致。

1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。

2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。

3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力。

1、做好内部人员管理,在管理上做到制度严明,分工明确。

2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容,提升研讨的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享服务经验,激发思想。

3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,提高服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬考核待遇标准,加强日常服务,树立优质服务窗口,制造服务亮点,在品牌的基础上再创新的服务品牌。

4、在物品管理上责任到人,有章可循,有据可查,有人执行,有人监督。

5、加大力度对会员客户的维护。

1、严格管理制度、用工培训制度,划分明确岗位考核等级,增强员工竞争意识,提高个人素质及工作效率。

2、增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯,合理用水用电等,发现浪费现象,及时制止并严格执行相关处罚制度。

3、加强部门之间协调关系。

4、重食品安全卫生,抓好各项安全管理。

5、开展多渠道宣传,促销活动并与周边各公司相互合作,增加会员率。

酒吧销售工作报告

一年来,在领导的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下,较好的履行酒吧领班职责,圆满完成工作任务,得到宾客和同事们的好评和领导的肯定.总结起来收获很多。

1.加班加点工作,早日完成装修。

今年最重要的工作是前装修工作,自4月份接到通知上班后,为了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,确保了客房的装修和及时出租,为公司增加收入做出了我们的贡献。

2、协助部门经理做好客房部的日常工作。

为更好的协助部门经理做好日常工作,今年以来领班一直进行常白班制。这项制度的实施就意味着领班必须每天参加工作,每天监督和参与各项服务工作。操心、费力、得罪人的活一个干了,还不一定落好。但是,为不辜负领导的重望,不影响公司的正常运营,我不辞劳苦的每天上班,除因伤不能参加工作的几天病休外一直参加工作。使我们二三楼未因监督不力或人为因素出现意外。

3、合理安排楼层服务员的值班、换班工作。

楼层服务员换班值班是一个非常重要的环节。做到让服务员既做好公司工作又不误家里的事宜,我们采取领班每天跟白班的方式,使领班将能操的心都操到,能够即时的监督服务员的每一项工作,尽可能做到只有做不到的,没有想不到的。使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热情的投入到服务工作中,每天以崭新的姿态面对客人。

4、配合经理做好各项接待、安排工作,工作期间发现问题及时处理,有疑难问题应及时上报领导。

做为领班,最主要的工作是配合部门经理做好各项上传下达疑难问题等。开张初,各项工作有待理顺。我在手伤未愈的情况下投入到开张顾客的接待工作中。很多的顾客,有的是住宾馆的,有的是来庆贺的,众多陌生的面孔来来往往,加上一大部分工作人员也是新手。我暗暗稳住自已,对每个工作人员的每一个细节进行跟踪,提醒,做细致的安排,使开张接待工作顺利进行。新装候的客房存在水、电、电话等各项维修问题,每一个细节都做详细记录并及时上报给经理迅速解决,以免给初来的顾客留下不良影响。同时也及时将工作人员的期望心声通过正常渠道上报给领导,期望领导予以解决。

5、做好楼层的安全、防火、卫生工作。

从参加工作的头一天,公司领导对安全问题再强调,所以安全问题始终是我们平时工作的重中之重。所以每天安排工作的每一项我都强调安全问题。查房时注意环节,床铺上面、地板上面,楼道内地毯上面的烟头是最大隐患。理所当然是首查问题。其次,为做好卫生工作,我们也做了细致的安排:即“三净”“三度”“二查”制度,“三“净”卫生制度”,它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生三“净”等,“三度”即床铺被子有角度,家具擦示有亮度,工作过程有速度;“二查”制度即搞完卫生本人自查、要求领班复查。坚持空房“一天一过”制度,及时发现存在问题并及时解决,力争将疏漏降到最低。

6、以身作责,监督、检查楼层服务人员做好服务工作。

身先士卒,以身作则是我做好工作的关健,也是用来服人的法宝。除每天上常白班外。大卫生清洁过程中,本人一直直接参与打扫卫生,并且在发现有不合程序或者清洁不彻底时,不但指出问题所在,而且自己重做示范,使同样的错误不在同一个人身上出现两次。这样新工作人员会很快适应工作,老工作人员不但每个人都可以做好做到位,而且同样可以带任何一新参加的工作人员。在日常服务工作中,我们几乎做到有求必应。,回答顾客问题,引导顾客开门,指导顾客用客房内的设施等,甚至在不忙的情况下帮助顾客在门口小超市购物。所谓大河有水小河满。我们希望用我们优质的服务换来公司的长足发展。希望我们的劳动不会被浪费。

7、做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结友爱、相互帮助、共同进步。

思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作,其重点工作就完成了一半,在我们二三楼这个小团体里,怎样使其达到适当团结,充分发挥小团体的整体作用。这项工作是一个长期的也是日常的工作,我们的工作人员在不断的更换,结构也在不断的调整。思想工作的内容在不断的变化。在日常工作中了解她们的个性,讲话方式,生活状况,以便对症下药。我们总以公司的投放资金为引子,以公司将来的发展规模为目标,以目前全球经济状况为主例谈就业难,谈前景发展良好,谈公司效益就是我们自己人的效益。使工作人员从思想深入深刻认识,从而认真的投入到工作中。

8、切实履行职责,认真完成上级交办的其它工作。

对于经理安排的各项工作我们总是不折不扣的完成。当然对于工作人员的要求和希望我们也及时的上报给上级领导。我认为只有做到工作人员从内心深处满意才能更加热忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人员身心喜悦的面对顾客,才能使顾客有真正的宾至如归的感受觉。

x天来,二三楼在两级领导的正确指导和大家的共同努力下,共接待外来顾客人次,出售客房间,经济收入为元,尽管取得了一定的经济效益,但离领导的期望还很大很大,在20xx年里,我将不遗余力,带领同事们再接再力,抓好我们的服务质量,提升我们的服务标准,全面提高公司效益。开创服务工作新局面。

酒吧创业计划书范文。

酒吧租赁合同。

酒吧领班竞聘书。

酒吧转让合同协议范本。

酒吧转让合同的范本。

酒吧销售工作报告

岁月如梭,光阴似箭,转眼间入职x酒吧销售部工作已满一年,根据销售部经理的工作安排,主要负责部门各餐厅、酒吧及管事部的日常运作和部门的培训工作,现将本年度工作开展情况作总结汇报,并就20xx年的工作打算作简要概述。

作为国际知名的品牌酒吧,餐饮部的经营与管理已很成熟,市场知名度较高,经过十五年的管理经验沉积和提炼,已形成了自己的管理风格,要在服务管理和培训上取得突破困难较大。入职后,根据餐饮部实际状况,本人提出了“打造优秀服务团队”的管理目标和口号,旨在提高整体服务水平,树立良好的行业形象。入职一年以来,主要开展了以下几方面的工作:

餐饮服务品质的建设,是一个庞大的系统工程,是餐饮管理实力的综合体现,20xx年度,在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作:

1、编写操作规程,提升服务质量。

根据餐饮部各个部门的实际运作状况,编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准,为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据,规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求,编写了贵宾房服务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定,促进了贵宾房的服务质量。

2、加强现场监督,强化走动管理。

现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式,本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场,百分之二十的时间在做管理总结),并直接参与现场服务,对现场出现的问题给予及时的纠正和提示,对典型问题进行记录,并向各部门负责人反映,分析问题根源,制定培训计划,堵塞管理漏洞。

3、编写婚宴整体实操方案,提升婚宴服务质量。

宴会服务部是酒店的品牌项目,为了进一部的提升婚宴服务的质量,编写了《婚宴服务整体实操方案》,进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准,突显了婚礼现场的气氛,并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训,使司仪主持更具特色,促进了婚宴市场的口碑。

4、定期召开服务专题会议,探讨服务中存在的问题。

良好的服务品质是餐饮竞争力的核心,为了保证服务质量,提高服务管理水平,提高顾客满意度,将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日,由各餐厅4-5级管理人员参加,分析各餐厅当月服务状况,检讨服务质量,分享管理经验,对典型案例进行剖析,寻找问题根源,研讨管理办法。在研讨会上,各餐厅相互学习和借鉴,与会人员积极参与,各抒己见,敢于面对问题,敢于承担责任,避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨,为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台,对保证和提升服务质量起到了积极的作用。

5、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率。

本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度,收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉,作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据,各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使管理更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

为了配合酒店x周年庆典,餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛,编写了竞赛实操方案,经过一个多月的准备和预赛,在人力资源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上级领导的肯定,充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功,增强了团队的凝聚力,鼓舞了员工士气,达到了预期的目的。

本年度共开展了15场培训,其中服务技能培训3场,新人入职培训3场,专题培训9场,课程设置构想和主要内容如下:

1、拓展管理思路,开阔行业视野。

各餐厅中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升(有些管理人员在同一岗位工作已有四、五年时间),管理视野相对狭窄,为了加强他们的管理意识、拓展行业视野及专业知识,本年度为中层管理人员设置了7场餐饮专业知识培训,主要内容有《顾客满意经营》、《餐饮营销知识一》、《餐饮营销知识二》、《餐饮管理基础知识》、《餐饮美学》、《高效沟通技巧》、《如何有效的管理员工》等。这些课程的设置,在拓展中层管理人员的管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用,同时缓解了在管理过程中的各种矛盾冲突,增进员工与员工之间,员工与顾客之间的感情。

2、培养员工服务意识,提高员工综合素质。

为了培养员工的服务意识,提高他们的综合素质,本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训,这些培训课程,使基层服务人员在服务意识,服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强,自今年四月份以来,在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。

3、开展服务技能培训,提高贵宾房服务水平。

为了提高贵宾房的服务接待能力,开展了《贵宾房服务接待技能培训》、《餐厅点菜技巧培训》,以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明,并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示,提升了贵宾房的服务质量。

4、调整学员转型心态,快速容入餐饮团队。

实习生作为餐饮部人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响餐饮服务质量及团队建设。根据实习生特点及入职情况,本年度共开展了三扯如何由校园人转化为企业人》的专题培训,其目的是调整学员的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。该课程的设置,使学员在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。

5、结合工作实际,开发实用课程。

培训的目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。7月份,根据各餐厅管理层执行不到位的现象开发了《执行力》课程,使管理人员从根本上认识到“好的制度,要有好的执行力”,并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻,以案例分析的形式进行剖析,使管理者认识到“没有执行力,就没有竞争力”的重要道理,各级管理人员对执行力有了全新的认识和理解,在管理思想上形成了一致。

本年度的工作虽然按计划完成了,但在完成的`质量上还做得不够,就部门运作和培训工作来看,主要表现在以下几方面:

1、管理力度不够,用力不均,部分环节薄弱。

在管理过程中对部分敏感问题管理力度较弱,对多次出现的服务质量问题不能一针见血的向管理人员提出,使部分管理问题长期存在,不能从根本上得到解决。同时将主要精力放在楼面服务质量方面,削弱了对管事部、酒水部的管理。

2、培训互动环节不够。

在培训过程中互动环节不多,员工参与的机会较少,减少了课堂的生气和活力。

3、课程容量太大,授课进度太快,讲话语速太快。

餐饮专业知识课程设置容量太大,在培训过程中进度太快,语速太快,使受训人员对培训内容不能深入理会,削弱了这部分课程的培训效果。

20xx年是一个机会年,要夯实管理基础,为酒店升级做足充分准备,进一步提高服务品质,优化服务流程,提升现有品牌档次,打造新的品牌项目,制造服务亮点,树立良好的餐饮品牌形象。

1、优化婚宴服务流程,再次提升服务品质。

将对20xx年婚宴整体策划方案进行流程优化,进一步提升和突出主持人的风格,在婚礼主持环节加入更多的流行元素(对背景音乐进行调整),对现场喜庆气氛进行包装提升,突出婚礼的亮点,加深现场观众对婚礼的印象,争取更多的潜在顾客,把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。

2、提升研讨会质量,建立良好的沟通平台。

在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容,扩大参会人数(酒吧、管事部的负责人参加),提升研讨会的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享管理经验,激发思想火花,把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。

3、建立月度质量检查机制,公布各部门每月质量状况。

20xx年将根据x质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、安全管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查,每月定期公布检查结果,对不合格的部门和岗位进行相应的处罚,形成“质量检查天天有,质量效果月月评”的良好运作机制,把质量管理工作推上一个新台阶。

4、以贵宾房为平台,制造服务亮点,树立优质服务窗口。

将在现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,并对贵宾房的服务人员进行结构性调整,提高贵宾房服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬待遇,把贵宾房接待服务打造为餐饮部的服务典范,树立餐饮部的优质服务窗口,制造服务亮点,在宴会服务品牌的基础上再创新的服务品牌。

5、协助餐饮部经理,共同促进出品质量。

出品是餐饮管理的核心,20xx年度将协助餐饮部经理在顾客意见收集、出品质量监督等方面做足工作,共同促进出品质量。

6、调整培训方向,创建学习型团队。

20xx年将对培训方向进行调整,减少培训密度,注重培训效果,提供行业学习相关信息,引导员工学习专业知识,鼓励员工积极参与餐饮服务技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业知识方面的学习,在餐饮部掀起学习专业知识的热潮,对取得国家承认的各种行业。

酒吧销售部工作总结

20××年对于我来讲是成长的一年、奋斗的一年、学习的一年、是感恩的一年。感谢接纳我工作的公司,感谢谆谆教诲的领导,感谢团结上进的同事帮助鼓励,感谢在我沮丧时鼓励我给我打气相信我的朋友,感谢那些给我微笑,接纳我的人,因为是他们的帮助、认可、信任、鼓励才能使我更加乐衷于我的工作,更加热爱我的工作。

销售是一个竞争非常大的行业,也是最能锻炼人的行业。刚开始工作的前一个月真的很没有信心,业绩没有上升,我除了天天的拜访和宣传,我不知道我还能从哪方面进行努力,两个月过去的时候,我已经不能说是一名新员工,市场我已经慢慢熟悉了,跟大部分的客户应该也算是熟悉了,可是月底销售总结的时候,我傻眼了。那个时候的夜晚总是让人难以入眠,躺在床上,关着灯,眼睛睁开着,看着由外渗入的一点微弱的光,怎么也没有睡意,脑子里都在想,明天该做什么,要见什么人,跟他们聊什么,希望得到什么样的结果,每晚都在想的问题,天天都照着做。可我心里是没底的,不知道这样下去成绩是否能上升。假如三个月试用期后我达不到公司的要求,我将如何?面对眼前的市场,我也没有信心了。但我还是希望在我的努力下,希望能有稍好的成绩,能让我继续这份工作。

就这样生活还在一如既往的.发生变故,而唯一不能变的就是自己对工作的态度,不管怎么样,每个工作日都容不得半点偷懒半点松懈,因为竞争无处不在,竞争者只要看见有一个空子,就一定会手插进来扰乱你的平衡,当然没有竞争就没有动力,就没有市场。

不管明天迎接的是什么,统统接招,积极应战。

本人20××年的计划如下:

对于老客户,和固定客户,要经常保持联系,在有时间有条件的情况下,送一些小礼物或宴请客户,好稳定与客户关系。

在拥有老客户的同时还要不断从各种媒体获得更多客户信息。

要有好业绩就得加强业务学习,开拓视野,丰富知识,采取多样化形式,把学业务与交流技能向结合。

一周一小结,每月一大结,看看有哪些工作上的失误,及时改正下次不要再犯。

见客户之前要多了解客户的状态和需求,再做好准备工作才有可能不会丢失这个客户。

对客户不能有隐瞒和欺骗,这样不会有忠诚的客户。在有些问题上你和客户是一直的。

要不断加强业务方面的学习,多看书,上网查阅相关资料,与同行们交流,向他们学习更好的方式方法。对所有客户的工作态度都要一样,但不能太低三下气。给客户一好印象,为公司树立更好的形象。客户遇到问题,不能置之不理一定要尽全力帮助他们解决。

酒吧销售心得体会

自古以来,酒吧作为社交和休闲场所,受到了广大年轻人的喜爱。而在这个竞争激烈的市场中,提高销售业绩成为了酒吧经营者的重要任务之一。在长期的工作经验中,我总结了一些关于酒吧销售的心得体会。本文将从准备工作、销售技巧、沟通能力、团队合作和顾客关系管理等五个方面,阐述我的心得。

第二段:准备工作。

在进行酒吧销售前,必须进行充分的准备工作。首先,要熟悉酒吧的酒水种类和价格,并对每种酒水的特点进行了解,以便能够提供给客人专业的建议。其次,要了解客人的需求和消费能力,从而针对性地推荐适合他们的酒水。最后,在销售之前,要对酒吧的环境和氛围进行整理和调整,以创造一个舒适和愉悦的氛围,吸引客人的注意。

第三段:销售技巧。

在进行实际销售时,运用一些销售技巧可以提高销售的效果。首先,要主动接触客人,与他们建立起良好的沟通和互动关系。其次,要利用酒吧销售中的特定时机,如客人生日、结婚纪念日等,可以推荐一些特殊的酒水来庆祝。此外,通过赠送小礼物或提供一些特殊的服务,也能够留下深刻的印象,增加销售的机会。

第四段:沟通能力。

在酒吧销售中,良好的沟通能力是非常重要的,它能够帮助我们更好地了解客人的需求,并提供专业的服务。首先,要倾听客人的需求和意见,然后根据客人的反馈,给予适当的建议。同时,还要学会与客人建立良好的情感连接,通过友善的目光、微笑和热情招待,创造出一个舒适和愉悦的交流环境。

第五段:团队合作和顾客关系管理。

酒吧销售不仅仅是个人的事情,团队合作也是取得较好销售业绩的关键因素。在团队中,我们要相互合作,互相学习和分享经验,在共同的目标下奋斗。此外,对于酒吧的固定客户,还需要进行良好的顾客关系管理,例如通过定期的促销活动、优惠券或会员礼遇来维护他们的忠诚度,并吸引新的顾客。

结束段:总结与展望。

通过准备工作、销售技巧、沟通能力、团队合作和顾客关系管理等方面的努力,我在酒吧销售中取得了一定的业绩。然而,销售工作是一个不断学习和发展的过程,我将继续努力提高自己的销售技巧和管理能力,为酒吧的发展做出更大的贡献。

(总字数:460)。

酒吧销售部工作总结

过去的20××年可算是我工作上另一个转折点,更是一个新的开始。特别是自今年6月份接手营销策划工作,不知不觉,已有半年。回忆这一年的工作经历,有艰辛、有成长、有收获、更有前景。这一年既包含了太多的艰辛与不易,也取得了不错的工作业绩。成绩的取得离不开本人的勤奋努力,更与领导和同事们给与我的支持和帮助密不可分。现将今年工作总结汇报如下,请公司领导和同仁审议。

3.完成媒体推广的执行(户外、报纸、杂志、电台、公交车、网络等);。

4.完成公司领导交代临时工作(法排首期开盘总结、原吉利余房组价、节庆布置等);。

5.协助领导完成风铃苑排屋开盘准备工作;。

6.协助领导完成排屋客户交流会的组织落实;。

7.协助领导完成样板房展示的媒体交流会;。

8.协助领导完成样板房通道的布置展示。

这一年,伴随着公司的不断壮大,我也不断得到成长。回首自己的成长经历,感悟颇多。

(一)勤奋学习是做好工作的基础。人可以不会不懂,但不能恐惧和无奈,越是不会越要笨鸟先飞,更加勤奋努力的学习。特别是我今年6月份接手营销策划工作后,由一知半解到现在对销售流程有一定的了解,背后其实下了不少功夫,也用了不少时间,当然也少不了同事之间的帮助。接触营销策划工作之后,才清楚明白到,工作量虽不大,却要学的是无比的多,销售知识永远是个无底深渊,但正因如此,我乐此不疲,越来越喜欢这份工作。我想作为一个置业顾问,不仅要精通卖房业务,对周边的一些知识也必须详细了解,这样才能更好的为客户服务,让客户感觉我们无论是从企业品牌、社区环境、物业质量以及员工素质各方面都比其它楼盘有优势,坚定客户购买的信心。针对这个问题,我在日常销售工作中,充分发挥善于思考的优点,通过对同事的.观察学习以及对经验的归纳,总结出许多新的销售技巧和客户维护方式,并在随后的工作中通过实践加以修改和完善。事实证明,知识和创意永远是无穷无尽的。

(二)热情服务是做好工作的关键。作为置业顾问这个职业和客户打交道,光有勤奋是不够的,必须还要有热情的服务态度,笑迎八方客,凝聚万家财,服务于客户,使他们能够体会到我们绿城周到热情的服务态度,我自己对这一点有着深深的体会和感受。我想相对于不同收入群体的购房心态及个人气质各方面肯定也有所不同,因此对于不同客户的销售方式也必须有相应的变化。比如面对不同文化水平和不同购房心态的客户,我们都应该有相对的谈判技巧和语气口吻来接待,让其买得开心,日后还想再买。在实践工作我还发现,一个真正成功的销售员除了必须有能够感染客户的个性外,更应该具备能够随时适应不同消费者心态的应变能力,同时牢记,专业、礼貌、主动服务、给予客户比他想象的更多,并坚持公司利益至上的职业操守。所以,为了做好销售工作,我急待提高自身修养,无论从个人气质和专业能力方面都要把自己打造成一个合格的置业顾问。

(三)敬业爱岗是做好工作的前提。只有敬业爱岗,忠于职守,尽职尽责,一丝不苟,虚心学习业务知识,培养严谨的品格,全力以赴,才能在平凡的岗位上做出不平凡的成绩,才能获得价值的提升。这一年,我经历了无数次收获与失落,过程充满酸甜苦辣,行业文化使我体会良多,为人处事都让我不断成长与成熟,让我随时都保持一颗感恩的心去面对人和事。我喜欢超越对手挑战自己,这个行业很适合我,我在工作中享受与狼共舞的生存状态,这是一条不断超越,适者生存的道路,是靠知识智慧立世的生存状态,我找到了适合自己的人生道路,我热爱这份工作。更重要的是我发现了自己的不足,不断完善自己,不断前进,坚持不懈,满腔热情的工作。热忱是工作的灵魂,热忱是战胜所有困难的力量,从工作的每一个环节,找到热忱,找到坚韧,也就找到了自信。

(四)感恩忠诚是做好工作的根本。这一年里,我在这家公司获得的实在太多了,说也说不完,要多谢的不单只是一两个人,更不是一句“谢谢”就能简单了事。我要感谢主管,当我刚进入营销策划部时,自身有着太多的缺陷和不足,是她包容和教导我,很多次的利用下班时间跟我谈心沟通,改正了我很多积重难返的毛病。同时在工作中适时的给我压力和激励,让我时而如履薄冰,时而又充满信心,从不敢轻易有所松懈,逐渐成长为一名合格的置业顾问。让我更幸运的是我们拥有一个成熟和谐的销售团队,同事之间既有竞争更有帮助,每次分歧总能在沟通中消除,每次难题也常常在集思广益中化解。正因为有这样一群同事,我才能在销售部门迅速提升自己。俗话说,近朱者赤近墨者黑,因为有这样浓厚的企业氛围和团队精神,才给了我成长所需的养份。忠诚对我的工作来讲,首先,我的感受是我们对公司是否付出了全部的精力和智慧,对待每天的工作是否完全满意。我深信每位老板都希望自己的员工保持忠诚,每一位员工也希望有各个完善的老板。自从绿城那天起,我就记住了“今天工作不努力,明天努力找工作”作为自己的座右铭。

20×年,既是新的一年,又是我一个全新的开始。对于即将到来的一年,对生活,对工作,我有着太多的希望和梦想。我打算在新的一年里,重点做好以下几项工作:

一是做好销售服务工作。在工作中,我要认真细心地为客户着想,通过自身良好品质的展现和坦诚、礼貌、周到、用心的服务,赢得市场和客户的信任,在潜在客户和老客户的心中树立良好的个人形象和公司形象,从而提高企业知名度和企业房产产品以及自己的信誉,为公司房产产品现在及未来的营销成功奠定良好的基础,也为自己未来的发展积攒了广泛的客户资源。

二是做好营销策划工作。积极培养市场意识,经常调查市场,及时了解到有关房产销售的各种信息,以及竞争对手及同类项目的发展动向。尤其是在与客户或准客户的频繁接触中,了解市场的最新资料,把握市场行情和发展变化趋势,认真听取客户对房地产产品的议论评价和一些合理化的改进意见或者建议,从而为制定正确的房产开发计划和市场营销策略服务。

三是认真学习企业文化。积极参加企业文化的学习和培训工作,深刻了解企业文化的内容,理解企业文化建设的重要性,进一步提高自己的敬业奉献精神,更好地服务客户推动各项业务的发展。

四是提升自身综合素质。我将进一步加强学习,了解房产开发的整个流程,从产品研发到工程管理,再到营销策划等各个方面我都要有所认识。这样,在销售过程中,才能把客户提出的问题很好地反馈给上级领导,以便改进产品,提高居住品质。

五是完成领导交代的临时工作。

总之,在这充满希望的新一年里,我将全力服务公司,热爱岗位,勤奋工作,继续学习,用使命般的激情面对客户,用认真严谨的态度面对我的职业,为客户制造感动,为公司创造利润!

酒吧销售技巧和话术

每个人都喜欢听好话,喜欢别人赞美他们。销售人员应该不要吝啬自己的赞美之词,例如进门看到老板的门店装修漂亮,就应该这样赞美:“老板的门头很气派,生意肯定很红火啊”。

但是我们在赞美的时候往往会给客户觉得很“假”的感觉,例如说“您的领带真好看!”。

而如果从某一个“点”来赞美效果将更好,例如说“您的领带是您夫人挑的吧,颜色很稳重,适合您的专业!”

2、多请教客户。

请教客户会给人一种谦虚的感觉,特别是一些性格较强硬的客户,我们的说话语气往往对他很敏感。

例如现在某店发现我们的产品卖完了,想要老板看看库存,一般的说法可能很直接:“为什么我们产品没货了?卖完怎么不进了?”。

而请教的语气则是“老板您好!您能帮我查一下**酒现在库存还有多少吗?帮我看看吧!要没有我给你再补点吧。”

3、用商讨的语气。

商讨的语气给客户的感觉是对其很尊重,客户一般很容易接受,例如某市场由于前期断货,企业刚到货1000箱,想让客户多订货又感觉给他面子。

一般的说法:“我们刚到1000箱,你要多少箱?”二商讨的语气则是:“王总,厂里刚到1000箱产品,看您卖的这么好,我特地给您留了500箱,您看什么时候给您送过来?”

举例说明:

销售人员:“您需要某某吗?”

分析:这种废话在我们的销售过程中不允许出现。这种问题对于一个随便看看的顾客来说可能会吓一跳,他可能要买,但尚未拿定主意对于这个问题当然很难回答。他也可能没想要买,只是看一看,这样反而使顾客回答不了之后马上离开。还没有交谈就把顾客吓跑了,怎么再向顾客介绍产品呢例子中,销售人员还未与顾客交谈,还未了解顾客的需要,便让顾客回答,那顾客能回答吗?不走才怪呢。为什么会这样呢?原因很简单。因为销售人员一开口就向顾客进行了索取,我们终端销售人员一定要记住不是索取而是给予。所以顾客就会产生消极的态度,不愿意去购买东西,随即离开!索取的回答是消极的,那反过来,销售人员不妨试一下给予,换一种方式来迎接顾客。我想会出现另一种结果!

以下是几种顾客类型情况和建议方法;。

“随便型”顾客情况。

例3、顾客只是随便看看销售人员可以这样开始:“这是某某产品的专柜,新上市了某种新产品。”或“我们现在进行的是某某活动,”

“产生动机型”顾客情况。

例4.顾客已经在看某一规格的产品销售人员:这是具体的某一产品,它具有什么样的功能,有什么样的作用或有什么区别于其他产品和品牌的优势。要用尽量少的语言介绍出产品的作用或独特的地方来酒销售技巧和话术酒销售技巧和话术。

“寻找型”顾客情况。

例5.顾客的目光在柜台上来回扫过。销售人员应及时捕捉顾客的眼神,并与之进行目光交流,向顾客介绍:我们这里的是某某产品,您现在看到的是哪一规格类型的产品,它具有什么样的功能,有什么样的作用或有什么区别于其他产品和品牌的优势。

多顾客情况。

1、希望销售人员会继续说下去,听一听有没有自己感兴趣的东西,如买一赠一活动,免费试用,有奖销售等。

2、还有的会问送什么,怎么送。

顾客的回答反映了他的需要和偏好。可见一个好的开端是以为顾客提供给予为开始的。给予是一种服务,是一种说明,给予顾客他所关心的事物的说明。所以作为一个成功的销售人员,必须牢记这点!

酒吧销售工作报告范文

20xx年的工作顺利结束了,我在公司的海外销售部工作,一年来工作也算是勤勤恳恳,将自己的工作完全的做好了,公司的海外销售在金融危机的影响下,没有出现像往年一样的全面发展的情况,这也不完全是公司的问题,经济危机的形势使很多人的购买力和欲望降到了最低点。不过xxxx年的工作还是有很多地方值得总结的。

一、改善与计划:。

a.产品的开发。

1.每个业务员要每月提供一个要开发的产品的建议。如被采用,或一定金额的奖励,与此刺激业务员多与客户沟通,积极获取产品开发的信息。

2.独立开发,多与产品设计公司合作,开发系列产品。

3.对模仿的产品的开发,一定要避开专利才能开发。

4.对产品包装要统一风格,建立统一标识,建立品脾,这对外销合内销都有好处。

1.由于人民币还不断升值,对我们行业的冲击会越来越大。在营业额方面,不能要求太高,保持xxxx年xx月xx日万/月较为理想,盈利方面保证就可以了。

2.出口的环境恶劣,更要做好客户的服务和维护工作。客户的服务和维护,这是xxxx年出口部要重点培训的内容。

3.要降低赠品订单和oem/odm的比例过大,要大力开发适合日本城,jumbo,cainzhome,沃尔玛的产品,只有这些公司会给我们提供持久稳定的订单,赠品的订单是可遇不可求的。旱涝不均,对工厂来说,不是好事。

4.列出重点客户,对这些客户执行vip客户待遇,在产品的开发,订单货期,礼品的派送的都优先出来。

5.建立定期与买手通电话的制度,要求业务要积极和买手沟通,了解客户的真实意图和他们的计划,以配合他们,扩大营业额。

c.人员配置。

1.加强对新人的培训,让他们有良好的销售技巧和有敬业精神,如果真的容不进这个团队,要坚决辞退。

2.在搬出广州后,要招一名会日文的业务。

3.多举办业务间的交流会,让他们交流经验,缩小参差的水平。

4.定期单独对每个业务进行沟通,了解其的心态,稳定团队。

5.鼓励业务在业余时间进修,包括日文,销售技巧等,公司能给他们一定比例的报销。

6.参加一些拓展活动,让他们更有团队精神。

d.与工厂的合作。

1.对工厂的指示要清楚,让工厂严格按照销售部的指示生产,打样。

2.多和工厂的主管沟通,让他们了解销售的工作,乐意配合销售部的工作。

3.为配合工厂的生产进度,我部要设立一个客户资料提供和确认表,内容包括包装物料的确认,麦头,设计稿等。

4.延长交货期,工厂有充足的生产世间。(促销单除外)。

二、不足和挑战:。

a.产品的开发。

1.未能提供有效的产品开发的方向给工厂。

2.现行的产品开发是在市场看到好的产品,买回来模仿/抄袭,对该产品专利不理解,这样的风险大,有可能开发的产品,没客户敢买/卖。

3.现行的产品包装较差,设计风格不统一,无法突出我们的品牌特点。

4.客户的地域划分较杂,也无法针对特定的单一市场作一个市场的产品开发,也无法一款产品适合所有市场。

1.总的来说,出口部的销售业绩比去年会减少,主要体现在年初一二月份的开局和年中的xx月份不好,订单数量不足。订单量的不稳定,严重影响全年的销售业绩。

2.外部的政策和政治环境对销售业绩影响重大,如人民币在xx年已累计升值7%,出口退税由11%改为5%,工人的工资也大幅升了,这都影响了产品的定价,做成我们的价格体系不稳定,直接影响客户的下单意愿。按零售的定价规例,fob价的3到8倍,当产品fob单价升5%,零售价要升15%到40%,这样大的升幅,对产品的销量是影响巨大的。

3.美泰事件也对客户对中国制造有戒心加上所有的塑料产品要提供sgs证,不论对客户或工厂都是一种负担。短期内下单的意愿减少。但事后证明,这是利好,客户不敢压价太甚,他们也会找规模大的规范的工厂合作,赚安全的钱。

4.赠品的订单比例过大,常规订单的比例越来越小,oem/odm的订单比例过大,自主开发的产品比例越来越小,模仿/抄袭的产品多,遇到专利的问题也多,对销售的区域有限制,影响销售量。

c.人员配置。

1.nico作为我老业务,她的离开对我们有一定的影响,具体的影响要在明年初才能体现。

2.目前人员配置是够用的,只是有点青黄不接的感觉,老的业务负荷过重,新的上手慢,帮不了太多忙。还有新的人性格和老的业务差异太大,较难平衡。

3.新人的敬业精神不足。

4.业务员的业务水平参差不平,整体影响团队的业绩。

5.日本做为我厂的最重要市场,我们欠缺一名日语业务。

6.我们有开周会,提供了业务之间的交流平台,对新的业务也提供培训,但总体效果不理想。

d.与工厂的合作。

1.总体是勉强可以,细致的地方不够。如与工厂各部门的沟通不到位,技巧欠缺,引起误会。

2.客户品质的要求和产品的生产工艺的详细情况不了解,做成不良品多,有单没利润的现象多。

3.工厂对样板的重视不够,做成对客户失信时,业务情绪不稳定。

4.模具的模期未能按时完成,客户投诉频繁,影响业务的积极性。

xxxx年是一个艰苦的一年,人民币持续升值,劳动力成本的大幅提高,能源租金的价格要提高,政策正大力鼓励促进内需的市场。这都是我们出口部要面对的困难。我们要苦练内功,真正提高服务水平,加以优质的产品,我们才能打赢这场硬仗。

xxxx年的公司海外销售工作时历年以来发展最慢的一年,所以我们一定要看清当前的形势,在充分的了解到海外市场的前景后再做出相应的对策和计划,这样对公司的发展无疑是最有利的。作为公司的普通工作人员,我一定会看到当前的形势,我相信在公司海外销售部全体员工的集体努力下,我们的工作一定会越来越好!

不知不觉中,20xx年已接近尾声,加入国华房地产发展有限公司公司已大半年时间,这短短的大半年学习工作中,我懂得了很多知识和经验。20xx是房地产不平凡的一年,越是在这样艰难的市场环境下,越是能锻炼我们的业务能力,更让自己的人生经历了一份激动,一份喜悦,一份悲伤,最重要的是增加了一份人生的阅历。可以说从一个对房地产“一无所知”的门外人来说,这半年的时间里,收获额多,非常感谢公司的每一位领导和同仁的帮助和指导,现在已能独立完成本职工作,现将今年工作做以下几方面总结。

一、学习方面。

学习,永无止境,这是我的人生中的第一份正式工作,以前学生时代做过一些兼职销售工作,以为看似和房地产有关,其实我对房产方面的知识不是很了解,甚至可以说是一无所知。来到这个项目的时候,对于新的环境,新的事物都比较陌生,在公司领导的帮助下,我很快了解到公司的性质及房地产市场,通过努力的学习明白了置业顾问的真正以及职责,并且深深的喜欢上了这份工作,同时也意识到自己的选择是对的。

二、心态方面。

刚进公司的时候,我们开始了半个月的系统培训,开始觉得有点无聊甚至枯燥。但一段时间之后,回头再来看这些内容真的有不一样的感触。感觉我们的真的是收获颇丰。心境也越来越平静,更加趋于成熟。在公司领导的耐心指导和帮助下,我渐渐懂得了心态决定一切的道理。想想工作在销售一线,感触最深的就是,保持一颗良好的心态很重要,因为我们每天面对形形色色的人和物,要学会控制好自己的情绪,要以一颗平稳的、宽容的、积极的心态去面对工作和生活。

三、专业知识和技巧。

在培训专业知识和销售技巧的那段时间,由于初次接触这类知识,如建筑知识,所以觉的非常乏味,每天都会不停的背诵,相互演练,由于面对考核,我可是下足了功夫。终于功夫不负有心人,我从接电话接客户的措手不及到现在的得心应手,都充分证明了这些是何等的重要性。当时确实感觉到苦过累过,现在回过头来想一下,进步要克服最大的困难就是自己,虽然当时苦累,我们不照样坚持下来了吗?当然这份成长与公司领导的帮助关心是息息相关的,这样的工作氛围也是我进步的重要原因。在工作之余我还会去学习一些实时房地产专业知识和技巧,这样才能与时俱进,才不会被时代所淘汰。

四、细节决定成败。

从接客户的第一个电话起,所有的称呼,电话礼仪都要做到位。来访客户,从一不起眼的动作到最基本的礼貌,无处不透露出公司的形象,都在于细节。看似简单的工作,其实更需要细心和耐心,在整个工作当中,不管是主管强调还是提供各类资料,总之让我们从生疏到熟练。在平时的工作当中,两位专案也给了我很多建议和帮助,及时的化解了一个个问题,从一切的措手不及到得心应手,都是一个一个脚印走出来的,这些进步的前提涵盖了我们的努力与心酸。有时缺乏耐心,对于一些问题较多或说话比较冲的客户往往会针锋相对。

其实,对于这种客户可能采用迂回、或以柔克刚的方式更加有效,所以,今后要收敛脾气,增加耐心,使客户感觉更加贴心,才会有更多信任。对客户关切不够。有一些客户,需要销售人员的时时关切,否则,他们有问题可能不会找你询问,而是自己去找别人打听或自己瞎琢磨,这样,我们就会对他的成交丧失主动权。所以,以后我要加强与客户的联络,时时关切,通过询问引出他们心中的问题,再委婉解决,这样不但可以掌握先机,操控全局,而且还可以增加与客户之间的感情,增加客带的机率。

五、展望未来。

20xx这一年是最有意义最有价值最有收获的一年,但不管有多精彩,他已是昨天它即将成为历史。未来在以后的日子中,我会在高素质的基础上更要加强自己的专业知识和专业技能,此外还要广泛的了解整个房地产市场的动态,走在市场的最前沿,。俗话说“客户是上帝”,接好来访和来电的客户是我义不容辞的义务,在客户心理树立良好的公司形象,这里的工作环境令我十分满意,领导的关爱以及工作条件的不断改善给了我工作的动力。同事之间的友情关怀以及协作互助给了我工作的舒畅感和踏实感。所以我也会全力以赴的做好本职工作,让自己有更多收获的同时也使自己变的更加强壮。

总之,在这短短半年工作时间里,我虽然取得了一点成绩与进步,但离领导的要求尚有一定的差距。

六、总结一年来的工作,自己的工作仍存在很多问题和不足,在工作方法和技巧上有待于向其他业务员和同行学习,20xx年自己计划在去年工作得失的基础上取长补短,重点做好以下几个方面的工作:。

(一)、依据20xx年销售情况和市场变化,自己计划将工作重点放在中重点类客户群。

(二)、针对购买力不足的客户群中,寻找有实力客户,以扩大销售渠道。

(三)、为积极配合其他销售人员和工作人员,做好销售的宣传的造势。

(四)、自己在搞好业务的同时计划认真学习业务知识、技能及销售实战来完善自己的理论知识,力求不断提高自己的综合素质,为企业的再发展奠定人力资源基础。

(五)、加强自己思想建设,增强全局意识、增强责任感、增强服务意识、增强团队意识。积极主动地把工作做到点上、落到实处。我将尽我最大的能力减轻领导的压力。

(六)制订学习计划。

做房地产市场中介是需要根据市场不停的变化局面,不断调整经营思路的工作,学习对于业务人员来说至关重要,因为它直接关系到一个业务人员与时俱进的步伐和业务方面的生命力。我会适时的根据需要调整我的学习方向来补充新的能量。工业知识、营销知识、部门管理等相关厂房的知识都是我要掌握的内容,知己知彼,方能百战不殆(在这方面还希望公司给与我们业务人员支持)。

(七)、为确保完成全年销售任务,自己平时就积极搜集信息并及时汇总,力争在新区域开发市场,以扩大产品市场占有额。

今后我将进一步加强学习、踏实工作,充分发挥个人所长,扬长补短,做一名合格的销售人员,能够在日益激烈的市场竞争中占有一席之地,为公司再创佳绩做出应有的贡献!!!

毕业离开校园一景半年了,在这半年里,我终于知道了什么是竞争,什么是社会现实,找一份好的工作时多么的难了。在先实习了半年,结果半年工作下来,我知道了太多、太多,我想我可以出一本书了,我可把什么酸甜苦辣都吃了。

离开校园之前我还有着一丝的侥幸,希翼自己能够找到一份还不错的工作,可是现实的打架就是如此的厉害,我不得不低下曾经高昂的头颅,我要从最底层干起了。

步入社会我知道什么是辛苦,步入社会我知道什么是节约,步入社会我知道什么是生活。

离开学校生活已经有近半年,起初是怀着一颗兴奋的心走出学校,而现在是拖着疲惫的身躯回到家里,理想与现实总是有差别,这是我离开学校前能够想到的,可是它们之间差距如此之大是我没有预料到的。踏出校门就意味要靠自己养活自己,不再是家人手中的宝贝,工作中太多的麻烦事会让你无数次想到放弃,可是现实是:没人再无缘无故的给你生活费了。也只能一个人学会忍受,正如《教父》里面考利昂老头子说的:要学会认识这个世界突如其来的侮辱。

做好一名销售人员我所总结的心得:。

1、嘴要甜、脸要厚,不要担心被保安赶出大门毕竟他门也是在工作,第一次赶你是不认识,第二次赶你是出于无奈,第三次赶你是无语,可是四次、五次大家都认识了也就不存在赶与不赶了。吃闭门羹是正常的事,倘若你是业主,遇上业务员起初也是关门避之,可是热情的业务员是换来业主的信任。

2、掌握扎实的业务知识,比如:公司发展、产品特点和价格。只有掌握了扎实的业务知识在外与客户交流才回感到底气十足,才会令你有十足把握做成生意。

3、态度决定一切,只有放下浮躁的情绪才能全身心的投入到工作,才会以最积极的态度去面队工作。

销售是一项锻炼人脸皮和嘴皮的工作,虽然我从小到大就是性格开朗、嘴皮乖巧、脸皮甚厚,可是做起真正的销售工作我才明白什么是“艰辛”。每日骑着自行车在小区中穿行,一不注意还会被保安请出大门,突如其来的还会是业主无理的赶人出门。在每天的工作中我会想到放弃,几乎每天清晨起床都会有一种辞职的冲动。

我问自己学到了什么,我问自己明白了什么。是的,现在不是讲索取的时候,我只不过是一张白纸,刚入社会的我有什么资本去索取呢。于是,我摆正自己不平衡的心态重新投入到工作中,以一颗容忍一切的心去面队突如其来的打击。在一次次闭门羹后我给自己在手机上留下一句话:微笑每一天。态度决定一切是真理,当然只是对我个人而言。

现在的我虽然已经非常的疲倦了,可是我想还是需要继续工作下去,没有工作就等于没饭吃,那样的生活是最悲惨的了,社会主义是不养闲人的,按劳分配是最公平的了。要不中国13亿人只要有百分之一的年轻人不工作,那我们的国家经济发展就无从说起了。

以后我的路途该怎么样,我也没有底,我还在实习工作中,公司对我也无所谓,想辞我很简单,我的业务能力暂时也不强,我只能再做更多的工作了,生活要继续,工作就无止境,我会努力的!

尊敬的各位局领导,各位同事:。

我在局领导的关心和培养下,在各位同事的支持下,勤奋工作,锐意进取,较好地履行了自己的工作职责,现作如下简要汇报:。

一、加强业务知识学习,不断提高自身业务素质。在工作中,认真学习商函营销知识,不断增强自身的专业素质和职业技能,并在业余时间积极主动地加强业务基础知识学习,对商函营销技巧和客户关系管理知识有了更进一步的认识,为顺利开展新工作奠定了扎实的基础。

二、积极投身商函营销工作,与客户建立良好互动关系。身为一名营销员,如何做好营销工作、与客户展开良好合作是工作的主要职能,这就要求我必须提高对行业政策的把握与对整体销售形势的认识能力,增强与客户联系,提升客户服务满意度。

作为一名营销人员,每天都要和不同的客户打交道,并尽力让客户对自己的工作满意,这对我们自身的素养提出了很高要求。现在客户要求的不仅仅是商函广告投放的准确性和及时性,更希望我们能够参与到客户整体的营销规划中,实现一体化发展。这就需要我们不断地学习行业政策并及时与客户进行沟通交流,听取客户建议,参考客户实际情况,帮助制定合理完善的营销策略,调动客户的积极性。为此我在工作中特别注重一下几点:。

首先,与客户换位思考,站在客户的销售角度看问题,消除双方沟通障碍,一致立场,建立良好工作友谊,使商函营销工作得以顺利开展。

其次,深入了解客户经营情况,根据客户的消费群体、客流量等因素,结合客户经营能力,为客户指定合理的商函营销计划,真诚帮助客户,赢得客户的信任和支持。

三、配合领导工作,提高执行力。作为一名营销员,端正态度,认真履行本职工作,更需要积极配合领导的指示,提高执行力,是我在工作中一直坚持的方向和原则。在工作中我时刻提醒自己,敬业乐业才是工作的正确态度,无论什么样的工作,都要积极去做,全力完成上级领导安排的工作任务,切实提升执行力。在工作期间,我力求精益求精,对工作认真负责,在做好本职工作的基础上,积极配合领导参与商函营销方案的制定和基础管理工作,团结一致,努力进取。

在这一年的工作中,虽然取得了一些成绩,但我深刻地知道,在工作中仍然存在着很多问题,离领导的要求还有较大的差距。今后我将再接再厉,团结合作,努力促进商函销售工作,做一名优秀的职工。

所存在的问题,作一简单的总结,并对营销中心下一步工作的开展提几点看法。

一言以蔽之,三句话:成绩是客观的,问题是存在的,总体上营销中心是在向前稳定发展的。

一、“5个一”的成绩客观存在。

1.启动、建设并巩固了一张全面行销所必需的分级营销网络体系。

a、b、c分类管理,其中a类主要侧重于大流通批发;b类为二批和临床纯销户;c类为终端开发者。在这些客户中,我们直接或间接与之建立了货、款业务关系的近**家;渠道客户掌控力为80%。

我们所拥有的这些渠道资源,为提高产品的市场普及率、占有率、迅速占领华中区域这一重点市场,提供了扎实的营销网络保证,这一点正是竞品企业所看重的。

2.培养并建立了一支熟悉业务运作流程而且相对稳定的行销团队。

悉了本岗位甚至相关岗位的业务运作的相关流程。

体现勒协作和互补的初衷。

资源保证。

我们起步虽晚,但我们要跑在前面!

酒吧销售技巧和话术

记牢酒水的价格、产地、香型、口感等内容。为回答客人的问题准备、流利打好扎实的基础功。在推销时切忌不要使用模棱两可的语言,如:差不多、也许、好像等不确定词语。可以使用称赞的语言:先生,您真的很有眼光,xxx使我们店目前销售最好的酒水之一。

察言观色。

1、目的:我们在与客人短暂的接触后,应能准备的判断出客人的消费水平,只有这样才能有针对性的为客人推销满意的酒水。

2、技巧:

a:外貌、着装。穿戴看透人的心。认识了解品牌。

b:客人之间的聊天,通过客人之间的沟通聊天了解到消费性质。

c:眼神,通过客人看菜单的眼神,辨别出客人的意图。

酒吧销售经理工作计划

开业后还需要40%左右总投资资金来维持酒吧正常的正常运作。

1、前期所需的经营手续:

以正常的手续通过消防、文化、工商、卫生、公安、税务等部门拿到酒类经营许可证、营业执照以及相关的文件让酒吧正常运作。

2、市场定位及市场调查:

根据现在大众的市场调查给酒吧定性,以什么项目为主,迎合现代社会消费群的观点来对酒吧的档次作出计划。现在以武汉酒吧形势来看主要分为两种类型--1、酒吧:消费群多为年青人(20岁左右)以洋酒为主,消费额不等(400-千元以上),每天的营业时间为晚9点到凌晨2点。2、迪吧:也就是夜场为主场所,消费群不等(20到40岁之间)以整个场所的包房数量和场所其他消费为主,消费额颇高些(800-3000元之间),每天的营业时间为晚9点到凌晨7点。所以对现在的市场经济来说酒吧的投资金小,半年后收本赢利,投资风险性也效小对于现在市场来说开个好的酒吧比迪吧的稳重性要好得多。大型迪吧投资大,起步慢,收益也比酒吧慢的多,要在一定的前期投资后在扩建场所或是转换项目要实用些。

3、选址:

对于酒吧的面积和地段都是关系酒吧后期营业很重要的一方面。选择地段要对周边的人流量和对其周边的居民区作出相关的调查,地段的繁华、对其周边的影响、面积的大小、周围的建筑和设施都要作出一定规划性的综合和报告。

5、装修:

装修的特点:可以引进专门的设计公司或是找相对有特色的人员来对酒吧的改建来作出详细的计划书,然后综合意见选出最佳的方案。现在的大众市场差不多都是千变一律,只是音响灯光上和场地面积有所不同。所以在迎合大众层次的口味上对原有的风格进行加工和改进,让酒吧有独家的经营模式和特色的项目。

6、招聘员工和员工培训:

在前期的工程中对相关人员开始进行招聘,对其培训和试用。整个酒吧所需员工:执行老总(1名)大堂经理(2名)营销主管(2名)策划(2名)娱乐部主管(1名)采购部经理(1名)财务总监(1名)会计(2名)收银员(4名)仓库保管员(1名)保安(8名)保洁(4名)服务员(20名)资客(2名)在前期工程中对上级部门进行考核(执总、经理、财务、主管、策划)合格后在对下级部门进行招聘和培训,对每个部门制定详细的计划书。

7、酒吧所需的器具和酒水单的设计:

在中期工程中以相关部门作出的计划书和场所所需的酒吧器具进行采购,每天由每个部门所需的项目开出清单移交给上级部门审核由采购部进行采购归交仓库保管。在以每个部门制定计划报告综合意见开出详细的酒水资料,对其改进、归类作出实用的酒水单。

8、酒吧员工岗位职责和酒吧经营模式:

(1)下管一级(层层管理):上级对下级进行规划管理,下级应服从上级的工作指导,尽力完成上级发放的任务.

(2)互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解.

(3)营造集体氛围:既要上下属感受到酒吧纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性.

(4)公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干。

(5)部门设置与职责。

执行总监:负责综合协调和管理店内各部门工作,督促员工工作,同时接受上级的监督.

工作内容:督促各部门及员工的工作,鼓舞员工的工作热情,听取员工的意见.综合决策各种工作的运行,向上反映员工的意见及要求,向下传递上级所要求的工作.

主要职责:。

1.人员到职与离职的相关办理。

2.各类人事资料的汇总,建档及管理,员工档案资料管理。

3.员工请假,调休假报告,出勤状况,稽查,统计报告。

4.员工考勤,督导并薪资核算。

6.做好每次会议的会议记录。

7.做好酒吧vip的经验记录,以便下次招待借鉴。

8.协调本部门与其他部门的联系。

人员考核:从德(品德修养),能(业务知识水平,创新能力),勤(协作性,责任心,进取性,纪律性,出勤性),绩(办事效率,工作质量)四个方面对工作人员和管理层进行公平公正的考核,以奖金等奖励制度提供对员工的考核和对管理层工作绩效考核。

(6)财会部。

实行严格的财务管理。实施损益控制的手段是通过"周报表"和"月报表"上的科目审核.审核内容包括销售额,顾客数,顾客平均消费数量,现金超收或不足,收银机的操作错误,亏损,其他营业项目,食品原料的价格等."周报表"和"月报表"所反映的损益状况是由每天和每小时实际数据累积起来的,记录数据不允许有任何大的误差:。

现金的超收和不足只允许0.1%的误差。

收银机操作的出错率只允许0.6%,造成的损失不得超过0.3%。

收入:酒水收入,食品收入,食品折让,饮料收入,饮料折扣和最低消费等。

营业收入计划:。

1).确定上座率和接待人数。

2).确认人均消费。

3).编制营业收入计划。

财务部管理目标:。

追求利润最大化,投资目标最大化,满足内部方面的利益。

1).会计处:。

(1)顾客的消费结算。

(2)结算每天,每班的票据,款项和帐单,并编制相应的营业报表。

2).出纳处:。

(1)收集,整理,点核酒吧里各收银台的现金收入和转帐票据,并将其送存银行。

(2)支付酒吧内各部门报销帐款的现金以及签发各种付款费用。

(3)办理同银行的结算事项,处理有关的结算问题,管理银行帐户的收支。

(4)准备各项备用金及监督和管理备用金的使用情况。

人员设置及职责。

1).财务经理:审查,财务预算(包括现金预算,预算资产负债,预算损益等)。

业务预算(包括销售营业,酒水,产品成本,营业成本,采购等)。

在经理大会上作出财务预算,策划,业务预算与策划报告.

2).会计:日常记帐,复核,盘点,保管凭证单据与银行帐户;月,季,年度负责财务总结,盘点.

(7)采购部。

酒吧采购部属酒吧下属部门之一,负责酒吧所有食品原料,经营物品的采购,验收进出物品的记录等工作,是酒吧正常运营不可缺少的重要组成部分.

采购部人员设置及职责。

采购部人员设置:负责人一名,采购人员若干。

1).人员职责:。

负责人:作为采购部的直接领导者,责任重大,工作不容有失,其主要负责对下发的采购清单的待购物品的近期销售情况进行充分了解,熟悉待购货物近期的场所需求并较准确地预测一段时间内(一般为半个月)的需求量,详细对待购物品的待购数量进行预测记录,作出价格预算,并将所需款项向酒吧财务部汇报以取得采购经费.此外,负责人有责任管理好本部人员的工作,同时加强本部与其他各部门的沟通工作.

酒吧销售业绩计划书

各地纷纷松绑限购的利好似乎尚未传导到楼市。北京中原地产研究部统计数据显示,截至本周一,25家房企7月单月合计销售额747.9亿元,相比6月的11158.58亿元下调了35.4%,也低于之前5月的860.67亿元。25家企业前7个月同比业绩有9家为下调。

7月房企业绩下滑。

近一个时期,有将近40个城市调整或放松限购政策,但房企业绩上并未及时收效。数据显示,包括万科、恒大在内的一线房地产开发企业,7月销售额均呈现环比下滑趋势。

8月1日发布的《20xx年7月百城价格指数报告》显示,多城市调整限购令并没有引发楼市价格反弹,新建住宅和二手房平均价格以跌为主,而多城市限购政策的调整,并未在7月当月的市场业绩中体现出来。

数据显示,7月全国100个城市住宅平均价格为10835元/平方米,环比上月下跌0.81%,为连续第三个月下跌,跌幅扩大0.31个百分点。从涨跌城市个数看,76个城市环比下跌,24个城市环比上涨。

业内人士分析,就目前市场而言,放开限购对市场成交的影响并不明显,仅个别明文调整限购城市成交量回升。虽然限购放开,但限贷政策依然严格,银行出于当前房地产市场风险和资金收益的考虑,对于个人住房贷款业务仍较谨慎。在这种情况下,消费者的购买力并没有实质性改善,房企销售量短期不能得到有效提升。

但就前7个月统计来看,25家房企中前7月业绩有16家同比上涨,其中上涨三成的有富力、新城控股、融创、雅居乐、奥园、旭辉、花样年,而恒大则上涨52%、碧桂园同比涨62%。而9家同比下调的是龙湖下调10%,深圳控股下调19%、中渝置地下调39%、瑞安下调56%、恒盛地产下调54.2%、招商下调14.4%、首开下调28.3%、金地下调12.5%。

部分房企以价换量。

面对低迷的市场,不少开发商主打以价换量的销售策略。

相关人士透露,目前北京一些楼盘项目已经开始降价。大部分促销楼盘的降幅在5%-10%之间,部分楼盘的降价幅度甚至接近20%。由此,部分刚需得以释放,7月以来北京楼市有小幅反弹迹象。来自北京市住建委的数据显示,今年7月北京新建住宅合计签约套数为6200套,环比上涨21.5%,为最近3个月的高点。但业内人士表示,成交数据中受自住房集中成交影响不容忽视。

业内人士表示,以价换量成为近期北京楼市的主旋律。8月以来,北京楼市成交量出现回升态势,从全国范围来看,这种持续回暖并不多见。此外,北京还涌现出一些变相价格优惠措施,包括购房送面积、购房送物业费、“一成首付”等等。

8月业绩仍不乐观。

业内人士表示,北京市场的表现不能代表全局,从一些上市房企的统计监测来看,销售情况不容乐观。8月7日,保利地产公布20xx年7月销售简报,当月,公司实现签约面积54.91万平方米,同比减少12.36%;实现签约金额66.16亿元,同比减少4.2%;万科7月业绩为110亿元,而其6月销售业绩为194亿元,以此统计,7月较6月环比下降43%,同比下降21%;招商地产简报显示,6月招商地产实现签约销售面积20.73万平方米,同比减少16.48%;签约销售金额35.74亿元,同比减少34.69%。

北京中原地产研究部统计数据显示,截至目前,从公布销售业绩的一线房企单月销售业绩来看,已经出现至少连续3个月下挫现象。业内预计,限购的松绑并未有效提高置业人群的购买能力,若信贷持续收紧,房企业绩在8月出现逆转的可能性不大。

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