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热门食堂就餐申请书大全(16篇)

时间:2023-10-22 00:17:55 作者:BW笔侠热门食堂就餐申请书大全(16篇)

留学申请需要学生充分了解和遵守目标国家的法律和规定,保持良好的行为表现。以下是小编为大家收集的学生会申请书范文,仅供参考,希望能够帮助到大家。

食堂申请书

尊敬的各位领导:。

您好!

我把黄门乡中心小学食堂的具体工作实施细则及经营方针、管理措施等,简要汇报如下:

一、经营方针。

以服务学生为核心,靠优质的服务,靠不断翻新饭菜品种花样,赢得荣誉;以实惠、卫生、可口,为基本原则;学校食堂的管理,遵守各项法律、法规和规章制度,按《食品卫生法》,严格操作规程。保证让学校放心,让师生满意。

二、管理措施。

1、严把进货关。坚持杜绝来路不明的各种货源进入食堂。做到分工具体,责任明确,由专人负责进货,定点进货。不合格的菜、肉、鱼、油、佐料等,坚决不要。

2、严把处理关。进入食堂的蔬菜,在细加工之前,一定要摘好洗净,在干净的水池中清洗3遍以上,然后,转入干净的清水中浸泡半个小时以上。在细加工之前,做到生熟食品分开,容器分开,工作区分开,杜绝交叉感染。保证煮熟、煮烂,严格按照食品卫生规定加工食品,保证让学生吃得放心,吃得舒心。

3、保证做到不合格或霉坏变质的食品不上柜台,剩余饭菜不上柜台,加工失误(过生或过糊)的饭菜不上柜台,天天重复的.饭菜不上柜台。

4、工作人员要讲究仪容仪表。上班期间必须穿戴工作服,并做到衣冠整齐,干净卫生。同时,必须保持个人卫生,勤洗手、勤剪指甲,女的不浓妆艳抹,不留过肩长发,男的不留胡须。

5、搞好室内卫生,不准有蚊、蝇现象。保证碗、筷餐前消毒,(煮沸和用特定消毒措施处理)做到无水垢、油垢现象。确保卫生安全。

6、厨房要保持设备整齐划一。工作台、餐具、炊具、地面、墙面按时消毒,干净无。

异物。冰箱保持干净卫生,分档分类存放食物(生熟分开、肉类、鱼类、海鲜类等分档分类保存)。

7、工作人员必须听从领导,服从分配,爱护学生,爱岗敬业,尽职尽责。

8、严格劳动纪律,不迟到,不早退,态度和蔼。上班期间严禁干私活,严禁接朋会友,严禁带小孩,严禁脱岗、串岗,严禁打闹、吃零食及其他不文明的语言和行为。严禁在公共场所乱扔杂物、烟头,随地吐痰,聚众喝酒等,不得穿着工作服去厕所。

9、全体工作人员都应熟练掌握消防安全常规常识,严格执行消防安全标准,确保不出问题。要作到人走灯灭,人走水停。注重节约。珍惜食堂和工厂的一草一木。

三、人员配备及要求:

1、根据饭堂岗位记工厂实际情况需要科学的合理配置。

基本拟定食堂员工为3人,具体情况根据工厂班次原则具体分配,保证食堂的正常运作和供应,其餐厅开放时间如下:

早餐:08:00—8:30。

中餐:12:00—12:30。

晚餐:18:00—17:00。

根据学校的要求和实际情况我们及时作出调整,确保膳食供应的安全、卫生、及时。

2、对所有人员先进行体检,然后按有关规定,定期和不定期体检,如有特殊情况,像重感冒等都要暂停上班。

3、保证按点、按时开饭,聘请的工作人员数量服从于校方的实际需要。

4、对工作人员不断进行思想教育和安全教育,不断提高他们的素质和能力。

5、对工作人员实行量化考核管理。鼓励他们不断推陈出新,一旦其合理建议被采纳,则视具体情况给予物质奖励。

四、尊重学校的指导意见,加强与学校领导的交流和沟通。

一是定期学校汇报工作情况,征求工厂领导的意见和建议。

二是定期了解学校学生对食堂的意见和建议。

三是设立意见箱,随时听取员学生的呼声,接受学生的监督。尽全力满足他们的合。

理化要求和合理化建议。

食堂申请书

尊敬的'中心校领导:

您好!

张胥小学地处张胥村辖区内,目前教师12人,在校生人数221人。来自袁店辖区的学生近百人,离家较远,有部分学生中午不回家吃饭,到外边买点零食吃吃,有的家长干脆把饭送到学校,特别到下雨天,学生吃饭更难了。有部分家长给学校提建议:为了孩子的健康成长,为了方便师生,学校可以开食堂。鉴于以上情况,我校特向您提出申请,希望能为我校筹建食堂,占地面积长15米,宽8米,总建筑面积约120平方米,大约需要1万元,再加上购买一些食堂配套设备约1万元,总计约2万元左右。

请领导批示。

张胥小学

20××年3月9日

食堂申请书

尊敬的xx各位领导:

我处是xx公司驻xx工地项目部工人食堂。我处自二月份进驻食堂,在xx的统一管理下,工作在各方面积极配合,努力做好食堂工作,能做到饭菜多样化、用料安全化、环境卫生化。也多次得到工地好评,未发生一起事故。针对夏季痢疾等肠道病易发生,我处对食品管理严格要求,不使用变质变味蔬菜、肉类、家禽,不外售变质、变味剩菜剩饭。但近期工地外有小商低价出售自制凉菜、卤菜,有部分工人贪图便宜到外购买,不易控制工友食用卫生安全,保护工友身体健康。我处从诸多方面考虑,恳请工地出面驱赶零散小商户。

申请单位:xx公司

xx工人食堂

二〇xx年七月十六日

食堂就餐制度

为维护公司正常的.饭堂秩序,给全体员工一个优良用餐环境,特制定本制度。

1.1厨工守则,卫生条例。

1.1.1严格遵守公司各项规定,讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰。

1.1.2工作时必须自查食物是否变质、变味现象,发现问题及时处理。

1.1.3工作时要穿戴白色工作服、工作帽,打菜人员不得用围裙或工作服擦手擦脸,严禁上班时吸烟。

1.1.4严格按照食品卫生要求去操作,防止食物中毒。

1.1.5洗干净后的餐具要整理齐备且有规律地摆好。

1.1.6工作中严格按伙食标准精打细算,以最大限度内尽量做到色香味,花样、品种多样化。

1.1.7整个烹食过程必须认真清洗干净并按时、按质、按量供给。

1.1.8每天清理,每月三次大扫除,确保厨房环境卫生。

1.2.1厨房之所有需购物品都必须呈报行政主管,再由行政部门指定人员采购。

1.2.2厨房所购回之食品,由行政部门每周不定期进行抽查,抽查内容:食品质量、重量。对不合格食品,拒收并按规定处理。

1.2.3任何人不得以任何理由拿走厨房之一切物品。

1.2.4餐具必须妥善保管,任何人未经许可都不能将餐具拿走供私人使用。

1.2.5餐具必须每日进行一次清查盘点,除正常损耗外,清查有不足数目时需及时查明原因并追究责任。

2.1员工就餐必须着工作服,自觉排队,不得插队、替他人打饭,员工不得进入操作间打饭或动手拿取食物。

2.2就餐人员必须按自己的饭量盛饭,杜绝浪费现象。

2.3食堂内要做到文明用餐,不得抽烟、随地吐痰及大声喧哗。

2.4就餐后,必须将自己盘中所剩饭菜残渣倒入垃圾桶内,餐具放到食堂指定地点,不得堆放在桌面上。

2.5严格按餐厅就餐时间进餐,其餐厅开放时间如下:中餐:11:30—12:30晚餐17:00—18:00具体用餐时间按各部门下班时间表规定时间为准。

2.6各部门如有加班须在下午14:00前通知厨房,以便厨房准备工作,逾时报餐,所造成用餐不便,由各部门管理自行解决工作。

食堂申请书

尊敬的'中心校领导:

您好!

张胥小学地处张胥村辖区内,目前教师12人,在校生人数221人。来自袁店辖区的学生近百人,离家较远,有部分学生中午不回家吃饭,到外边买点零食吃吃,有的家长干脆把饭送到学校,特别到下雨天,学生吃饭更难了。有部分家长给学校提建议:为了孩子的健康成长,为了方便师生,学校可以开食堂。鉴于以上情况,我校特向您提出申请,希望能为我校筹建食堂,占地面积长15米,宽8米,总建筑面积约120平方米,大约需要1万元,再加上购买一些食堂配套设备约1万元,总计约2万元左右。

请领导批示。

x小学。

20××年3月9日。

食堂申请书

尊敬的各位领导:。

您好!我把黄门乡中心小学食堂的具体工作实施细则及经营方针、管理措施等,简要汇报如下:

以服务学生为核心,靠优质的服务,靠不断翻新饭菜品种花样,赢得荣誉;以实惠、卫生、可口,为基本原则;学校食堂的管理,遵守各项法律、法规和规章制度,按《食品卫生法》,严格操作规程。保证让学校放心,让师生满意。

1、严把进货关。坚持杜绝来路不明的各种货源进入食堂。做到分工具体,责任明确,由专人负责进货,定点进货。不合格的菜、肉、鱼、油、佐料等,坚决不要。

2、严把处理关。进入食堂的蔬菜,在细加工之前,一定要摘好洗净,在干净的水池中清洗3遍以上,然后,转入干净的清水中浸泡半个小时以上。在细加工之前,做到生熟食品分开,容器分开,工作区分开,杜绝交叉感染。保证煮熟、煮烂,严格按照食品卫生规定加工食品,保证让学生吃得放心,吃得舒心。

3、保证做到不合格或霉坏变质的食品不上柜台,剩余饭菜不上柜台,加工失误(过生或过糊)的饭菜不上柜台,天天重复的饭菜不上柜台。

4、工作人员要讲究仪容仪表。上班期间必须穿戴工作服,并做到衣冠整齐,干净卫生。同时,必须保持个人卫生,勤洗手、勤剪指甲,女的不浓妆艳抹,不留过肩长发,男的不留胡须。

5、搞好室内卫生,不准有蚊、蝇现象。保证碗、筷餐前消毒,(煮沸和用特定消毒措施处理)做到无水垢、油垢现象。确保卫生安全。

6、厨房要保持设备整齐划一。工作台、餐具、炊具、地面、墙面按时消毒,干净无。

异物。冰箱保持干净卫生,分档分类存放食物(生熟分开、肉类、鱼类、海鲜类等分档分类保存)。

7、工作人员必须听从领导,服从分配,爱护学生,爱岗敬业,尽职尽责。

8、严格劳动纪律,不迟到,不早退,态度和蔼。上班期间严禁干私活,严禁接朋会友,严禁带小孩,严禁脱岗、串岗,严禁打闹、吃零食及其他不文明的语言和行为。严禁在公共场所乱扔杂物、烟头,随地吐痰,聚众喝酒等,不得穿着工作服去厕所。

9、全体工作人员都应熟练掌握消防安全常规常识,严格执行消防安全标准,确保不出问题。要作到人走灯灭,人走水停。注重节约。珍惜食堂和工厂的一草一木。

1、根据饭堂岗位记工厂实际情况需要科学的合理配置。

基本拟定食堂员工为3人,具体情况根据工厂班次原则具体分配,保证食堂的正常运作和供应,其餐厅开放时间如下:

早餐:08:00—8:30。

中餐:12:00—12:30。

晚餐:18:00—17:00。

根据学校的要求和实际情况我们及时作出调整,确保膳食供应的.安全、卫生、及时。

2、对所有人员先进行体检,然后按有关规定,定期和不定期体检,如有特殊情况,像重感冒等都要暂停上班。

3、保证按点、按时开饭,聘请的工作人员数量服从于校方的实际需要。

4、对工作人员不断进行思想教育和安全教育,不断提高他们的素质和能力。

5、对工作人员实行量化考核管理。鼓励他们不断推陈出新,一旦其合理建议被采纳,则视具体情况给予物质奖励。

一是定期学校汇报工作情况,征求工厂领导的意见和建议。

二是定期了解学校学生对食堂的意见和建议。

三是设立意见箱,随时听取员学生的呼声,接受学生的监督。尽全力满足他们的合。

理化要求和合理化建议。

x年x月x日。

食堂申请书

尊敬的各位领导:。

您好!

我把黄门乡中心小学食堂的具体工作实施细则及经营方针、管理措施等,简要汇报如下:

一、经营方针。

以服务学生为核心,靠优质的服务,靠不断翻新饭菜品种花样,赢得荣誉;以实惠、卫生、可口,为基本原则;学校食堂的管理,遵守各项法律、法规和规章制度,按《食品卫生法》,严格操作规程。保证让学校放心,让师生满意。

二、管理措施。

1、严把进货关。坚持杜绝来路不明的各种货源进入食堂。做到分工具体,责任明确,由专人负责进货,定点进货。不合格的菜、肉、鱼、油、佐料等,坚决不要。

2、严把处理关。进入食堂的蔬菜,在细加工之前,一定要摘好洗净,在干净的水池中清洗3遍以上,然后,转入干净的清水中浸泡半个小时以上。在细加工之前,做到生熟食品分开,容器分开,工作区分开,杜绝交叉感染。保证煮熟、煮烂,严格按照食品卫生规定加工食品,保证让学生吃得放心,吃得舒心。

3、保证做到不合格或霉坏变质的食品不上柜台,剩余饭菜不上柜台,加工失误(过生或过糊)的饭菜不上柜台,天天重复的饭菜不上柜台。

4、工作人员要讲究仪容仪表。上班期间必须穿戴工作服,并做到衣冠整齐,干净卫生。同时,必须保持个人卫生,勤洗手、勤剪指甲,女的不浓妆艳抹,不留过肩长发,男的不留胡须。

5、搞好室内卫生,不准有蚊、蝇现象。保证碗、筷餐前消毒,(煮沸和用特定消毒措施处理)做到无水垢、油垢现象。确保卫生安全。

6、厨房要保持设备整齐划一。工作台、餐具、炊具、地面、墙面按时消毒,干净无。

异物。冰箱保持干净卫生,分档分类存放食物(生熟分开、肉类、鱼类、海鲜类等分档分类保存)。

7、工作人员必须听从领导,服从分配,爱护学生,爱岗敬业,尽职尽责。

8、严格劳动纪律,不迟到,不早退,态度和蔼。上班期间严禁干私活,严禁接朋会友,严禁带小孩,严禁脱岗、串岗,严禁打闹、吃零食及其他不文明的语言和行为。严禁在公共场所乱扔杂物、烟头,随地吐痰,聚众喝酒等,不得穿着工作服去厕所。

9、全体工作人员都应熟练掌握消防安全常规常识,严格执行消防安全标准,确保不出问题。要作到人走灯灭,人走水停。注重节约。珍惜食堂和工厂的一草一木。

三、人员配备及要求:

1、根据饭堂岗位记工厂实际情况需要科学的合理配置。

基本拟定食堂员工为3人,具体情况根据工厂班次原则具体分配,保证食堂的正常运作和供应,其餐厅开放时间如下:

早餐:08:00—8:30。

中餐:12:00—12:30。

晚餐:18:00—17:00。

根据学校的要求和实际情况我们及时作出调整,确保膳食供应的安全、卫生、及时。

2、对所有人员先进行体检,然后按有关规定,定期和不定期体检,如有特殊情况,像重感冒等都要暂停上班。

3、保证按点、按时开饭,聘请的工作人员数量服从于校方的实际需要。

4、对工作人员不断进行思想教育和安全教育,不断提高他们的素质和能力。

5、对工作人员实行量化考核管理。鼓励他们不断推陈出新,一旦其合理建议被采纳,则视具体情况给予物质奖励。

四、尊重学校的指导意见,加强与学校领导的交流和沟通。

一是定期学校汇报工作情况,征求工厂领导的意见和建议。

二是定期了解学校学生对食堂的意见和建议。

三是设立意见箱,随时听取员学生的呼声,接受学生的监督。尽全力满足他们的合。

理化要求和合理化建议。

食堂申请书

尊敬的各位领导您好:

我把黄门乡中心小学食堂的具体工作实施细则及经营方针、管理措施等,简要汇报如下:

以服务学生为核心,靠优质的服务,靠不断翻新饭菜品种花样,赢得荣誉;以实惠、卫生、可口,为基本原则;学校食堂的管理,遵守各项法律、法规和规章制度,按《食品卫生法》,严格操作规程。保证让学校放心,让师生满意。

1、严把进货关。坚持杜绝来路不明的各种货源进入食堂。做到分工具体,责任明确,由专人负责进货,定点进货。不合格的菜、肉、鱼、油、佐料等,坚决不要。

2、严把处理关。进入食堂的蔬菜,在细加工之前,一定要摘好洗净,在干净的水池中清洗3遍以上,然后,转入干净的'清水中浸泡半个小时以上。在细加工之前,做到生熟食品分开,容器分开,工作区分开,杜绝交叉感染。保证煮熟、煮烂,严格按照食品卫生规定加工食品,保证让学生吃得放心,吃得舒心。

3、保证做到不合格或霉坏变质的食品不上柜台,剩余饭菜不上柜台,加工失误(过生或过糊)的饭菜不上柜台,天天重复的饭菜不上柜台。

4、工作人员要讲究仪容仪表。上班期间必须穿戴工作服,并做到衣冠整齐,干净卫生。同时,必须保持个人卫生,勤洗手、勤剪指甲,女的不浓妆艳抹,不留过肩长发,男的不留胡须。

5、搞好室内卫生,不准有蚊、蝇现象。保证碗、筷餐前消毒,(煮沸和用特定消毒措施处理)做到无水垢、油垢现象。确保卫生安全。

6、厨房要保持设备整齐划一。工作台、餐具、炊具、地面、墙面按时消毒,干净无异物。冰箱保持干净卫生,分档分类存放食物(生熟分开、肉类、鱼类、海鲜类等分档分类保存)。

7、工作人员必须听从领导,服从分配,爱护学生,爱岗敬业,尽职尽责。

8、严格劳动纪律,不迟到,不早退,态度和蔼。上班期间严禁干私活,严禁接朋会友,严禁带小孩,严禁脱岗、串岗,严禁打闹、吃零食及其他不文明的语言和行为。严禁在公共场所乱扔杂物、烟头,随地吐痰,聚众喝酒等,不得穿着工作服去厕所。

9、全体工作人员都应熟练掌握消防安全常规常识,严格执行消防安全标准,确保不出问题。要作到人走灯灭,人走水停。注重节约。珍惜食堂和工厂的一草一木。

1、根据饭堂岗位记工厂实际情况需要科学的合理配置。

基本拟定食堂员工为3人,具体情况根据工厂班次原则具体分配,保证食堂的正常运作和供应,其餐厅开放时间如下:

早餐:08:00—8:30。

中餐:12:00—12:30。

晚餐:18:00—17:00。

根据学校的要求和实际情况我们及时作出调整,确保膳食供应的安全、卫生、及时。

2、对所有人员先进行体检,然后按有关规定,定期和不定期体检,如有特殊情况,像重感冒等都要暂停上班。

3、保证按点、按时开饭,聘请的工作人员数量服从于校方的实际需要。

4、对工作人员不断进行思想教育和安全教育,不断提高他们的素质和能力。

5、对工作人员实行量化考核管理。鼓励他们不断推陈出新,一旦其合理建议被采纳,则视具体情况给予物质奖励。

一是定期学校汇报工作情况,征求工厂领导的意见和建议。

二是定期了解学校学生对食堂的意见和建议。

三是设立意见箱,随时听取员学生的呼声,接受学生的监督。尽全力满足他们的合理化要求和合理化建议。

申请人:

食堂申请书

困难补助申请书一般由标题、称呼、正文、结尾和落款五部分组成。

(一)标题这类申请书的标题一般也是写在第一行中间位置,以醒目的字体写出来。标题由文种和申请事由共同构成。如“困难补助申请”。也有的直接以“申请救济”作为标题的。

(二)称呼称呼写在标题下一行,顶格,称呼后加冒号。所谓称呼即要写出所要申请的单位名称或领导的称呼。有的还要在名称前加上修饰语。如“尊敬的校学生处领导同志”等。

(三)正文正文要求阐明自己申请的理由。写困难补助申请需将自己的生活情况、家庭负担、下岗情况等一些困难都写出来,该部分要有理有据地写。正文的最后还要写出自己的希望或写出“特此申请”字样。

(四)结尾结尾即要写些表示敬意的话。如“此致——敬礼”等字样。

(五)落款落款写在全文右下方,署上申请者的姓名并注上申请日期。

文档为doc格式。

食堂申请书

(1)申请的事项要写清楚、具体,涉及到的数据要准确无误。

(2)理由要充分、合理,实事求是,不能虚夸和杜撰,否则难以得到上级领导的`批准。

(3)语言要准确、简洁,态度要诚恳、朴实。格式与范文分析:(1)标题有两种写法,一是直接写“申请书”,另一是在“申请书”前加上内容,如“困难补助工作申请书”,一般采用第二种。

申请书。

正文部分是申请书的主体,首先提出要求,其次说明理由。理由要写得客观、充分,事项要写得清楚、简洁。我叫xxx,系法学院九七级刑法学研究生。我来自xx省xx市一个贫穷落后的山区,一家七口人。

上有爷爷奶奶,下有一个弟弟,一个妹妹,正在上学,而我又在读研究生,一家人的全部费用均靠父母守着的那几亩薄地的收入。我由于是自费生,家里已为我欠下了近万元的债务,每每念及这些,我总是心存深深的愧疚,惟有以加倍的努力学习来报答他们。最近听说研究生处要发放一笔困难补助金,我本不愿给学校添麻烦,但觉得若能拿到困难补助,也可以减轻些家里的负担,所以特此提出申请,望能批准。

(4)结尾写明惯用语“特此申请”、“恳请领导帮助解决”、“希望领导研究批准”等,也可用“此致”“敬礼”礼貌用语。此致敬礼!

(5)署名、日期

食堂申请书

校领导:

我校在建校初期,食堂所有设备都由政府采购中心采购提供,但厨具设备普遍存在质量问题,从20xx年投入使用至今已有四年时间,由于使用周期长,厨房设备老化十分严重,已经直接影响到了学生供餐及设备安全。

鉴于现有食堂设备严重老化情况,为了确保学生供餐及设备安全,避免安全事故的发生。按照创建a级食堂硬件设备标准要求,同时按照供餐服务需求,食堂急需对现有设备进行更新和添置,特此向学校申请资金用于改善食堂设备。恳请学校尽快审核、批复!以保证我校师生的正常供餐!需更新和添置设备清单附后。

20xx年xx月xx日。

食堂就餐方案

为使食堂工作进一步规范化、制度化,使食堂能做到优质、安全、高效地服务于师生,特制定以下管理方案。

采购。食堂设采购一名,每天采购完毕后认真填好采购单,并签名。保管员用于月底盘点,管理员用于月底结帐,然后存档。

验收和保管。食堂设保管员1名,每日对照采购单,对所采购物品进行核实验收,验收完毕后在采购单上签名,并保留采购单,以便月底盘点。

制订菜单和领用物品。食堂炊事员实行主、副厨值班轮流制。主厨负责根据当天采购员采购原料及仓库存储,协同食堂管理员拟制当天中、晚餐菜单及次日早餐计划并予公布,然后领用各项所需材料,在领用单上签名,以便月底结合采购单进行盘点结帐。

饭菜加工。每餐饭菜必须在就餐前5分钟准备好。整个加工过程由主厨统一分工调配厨房职工。加工后的饭菜要注意保热、保洁。

就餐。就餐期间食堂内部事务统一由食堂管理员进行协调。负责打菜的职工要固定窗口。食堂管理员要根据就餐情况及时调配饭菜,如有饭菜不足情况要及时采取措施。

餐后清洗、清理与打扫。餐后,管理员组织分工,对餐桌、厨具、餐具进行清洗,并分类放在固定位置,厨房、餐厅进行打扫、冲洗;对剩余饭菜进行适当处理。

每周六要进行厨具、餐具的清洗及厨房、餐厅及周边环境的大扫除。每月底要对采购原料及使用原料进行盘点,并列出当月库存物品清单及数量;每月底膳食委员会要和食堂管理员进行当月成本核算和帐务整理。

按时上、下班,坚守工作岗位,服从管理员安排,遇事要请假。无故迟到扣除当天工资50%,无故矿工一次扣除当月工资5%,病、事假扣除当天工资。

树立全心全意为师生服务的思想,讲究职业道德。文明服务,态度和蔼,主动热情,礼貌待人,热爱本职,认真负责。不断钻研业务,努力提高自身业务水平。

养成良好的工作习惯,各种厨具、餐具要固定放置,使用完毕后及时放回原处,各种物品不随处乱放。

爱护公物。使用锅炉、压面机等械具要严格遵守操作规程,清洗餐具、厨具要细心细致。

采购员要把好采购品质量关和成本关。严禁采购腐烂、变质食物;保管员要做到物品进出帐目清楚,程序分明;炊事员要不断钻研业务,多动脑筋,做到饭熟菜香,味美可口。并根据季节及饭菜特点、准备足够的`饭菜,一方面使饭菜浪费度降低到最小,又不会使饭菜不够吃。

开厨房前,必须将厨房各种食品放置好,关好门窗,检查各类电源开关、设备、炉灶等,做好防火、防盗、防毒工作。

做好食堂卫生工作。工作期间必须穿工作服,注意做好食品卫生,餐具卫生,环境卫生,个人卫生工作,如有咳嗽、腹泻、发烧、呕吐等疾病,应向管理员请假,离开食堂工作岗位。

食堂工作人员既要分工负责,又要团结协作,真诚待人,语言文明,工作期间不争吵,不打闹。

(一)食品卫生。

不购买不新鲜食品,严禁购买及使用腐烂变质的食物,以及其他感官性状异常食物。

要做到生品与成品、熟品相隔离,成品与半成品相隔离,食品与杂物相隔离。冷藏时要做到荤腥类食品与其他食品相隔离。

食物制作及销售过程中要注意防蝇、防灰尘,以避免杂物混入食品。

隔餐食物如可食用,必须经过回锅加热。

各种调料不宜久置,装盛调料各种器具应经常洗涤。

(二)餐具、厨具卫生。

刀、墩、板、桶、盆、筐、灶、锅、抹布等厨具要每餐清洗,保持厨具的清洁。餐具用后要一洗二刷三冲四消毒四类。

厨具和餐具要固定摆好。

(三)环境卫生。

要经常性打扫和清洗食堂地面,做到地面无杂物和积水。

储藏室要保持干净、干燥和通风,储藏间不得存放其他杂物及个人物件,物品存放要离地,隔墙,分类。

对食堂周围的阴沟、角落、泔水桶,垃圾堆要经常性清理,预防细菌感染食物。

对存放厨具,餐具的各个角落要经常抹洗。

(四)食堂工作人员个人卫生。

食堂工作人员要做到“四勤”勤洗手,剪指甲;勤洗衣服,被褥;勤洗澡,理发;勤换工作服。

在工作前及处理食品原料后、便后要用肥皂及流动清水洗手,直接用手接触入口食品之前(如抓粉条,切菜,加工面粉等)应用热水消毒。

不得在食品加工期间及销售食品前抽烟,不正对食品咳嗽、打喷嚏,不随处吐痰。

成立膳食委员会。膳食委员会由以下成员组成:

校长:直接向上级有关部门负责。统筹协调食堂各项工作。总务处:食堂的业务管理部门。每月一次协同食堂管理员进行月底结算工作,及时完善、修理食堂各项设备设施。

政教处:配合食堂做好就餐的秩序管理工作,加强对学生勤俭节约,文明礼貌教育工作。

食堂管理员:兼食堂卫生管理员。食堂的直接管理者。

食堂就餐提示语

《锄禾》不只是诗,知辛苦,更需要行动。你们听说食堂就餐提示语有哪些吗?那么本站小编为大家整理了食堂就餐提示语,欢迎阅览!

1.全面发展,提高素质。

2.精雕细刻出精品,千锤百炼铁成金。

3.当患有传染疾病时,应避免共同进餐。

4.用膳后应自觉清理剩菜残羹。

5.爱护公共设施,尽你我应有责任。

6.节约用水一点一滴,珍惜粮食一颗一粒。

7.节约就是美德。

8.勤俭节约是中华民族的传统美德。

9.水是生命之源,请节约用水。

10.尊敬他人就是尊敬自己,与人方便就是与己方便。

11.相互礼让,自觉排队。

12.自强不息,厚德载物。

13.饭菜穿肠过,礼让心中留。

14.为者常成,行者常至。

15.饮水要思源,吃饭当节俭。粒粒盘中餐,皆是辛苦换。

1.即使饥肠辘辘,也要风度依然。

2.树百年报国志,做世纪栋梁才。

3.滴水凑成河,粒米凑成箩。

4.敬业修德强能健体。

5.病从口入,请讲卫生。

6.病从口入,饭前洗手。

7.一粒粮食一粒汗。

8.倒下的是剩饭,流走的是血汗。

9.一粥一粒,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维难。

10.良好的卫生习惯是身体健康的保障。

11.浪费犹如河缺口,节约好比燕衔泥。

12.饮食是文化,请从窗口文明做起。

13.敬人容人,助人爱人。

14.节约是美,浪费是丑。

15.文明礼貌,秩序井然。

1.谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。

2.事在人为,路在脚下。

3.知青的年代已过去,请勿再“插队”。

4.珍惜粮食,远离浪费。

5.一粥一饭当思来之不易,一丝一缕恒念物力维艰。

6.食堂饭菜香,买饭多谦让。

7.少壮轻年月,迟暮惜光辉。

8.有序用餐,文明用餐。

9.做人诚为本,做事实为基。

10.学校食堂可真大,干净整洁靠大家,来买饭时请排队,争先恐后真不对。

11.耐心是一种美德,意味着许多的等待。

12.天地"粮"心,珍食莫蚀。

13.自觉遵守饭堂纪律,养成饮食卫生习惯。

14.微笑是我们的语言,文明是我们的信念。

15.种下一种个性,收获一种命运。

16.为了你和他人健康,不要在饭堂内吸烟。

17.求实创新,与时俱进。

18.自信成功,自强成才,自律成长。

19.一粒米,一滴汗,粒粒粮食汗珠换。

20.《锄禾》不止是诗,知辛苦,更需要行动。

食堂就餐方案

为做好新冠肺炎疫情防控期间用餐保障,根据xx区新型冠状病毒肺炎防控指挥部对疫情防控相关工作指示,结合xx区机关食堂用餐实际情况,对xx区机关食堂就餐做出临时调整,具体方案如下:

1.时间安排。

早餐:7:40-9:00。

2.就餐形式。

建议机关干部职工在规定时段错时用餐,倡导自带餐盒打包或自带餐食。

1.仅保障机关干部职工用餐,请勿将餐卡外借他人使用;

2.进入机关食堂必须佩戴口罩,提前准备并出示健康码,取餐排队间隔1米,间隔落座;

3.用餐时少交谈,用餐完毕迅速离开食堂;

4.每桌配置酒精喷壶,干部职工用餐前后可对自己用餐区域进行局部消毒;

5.打包用餐人员用餐后请将餐盒与厨余垃圾分类投放至办公楼各楼层四分类垃圾桶;

6.本方案将根据疫情形势变化和开福区新型冠状病毒肺炎防控指挥部有关要求,适时更新。

食堂就餐方案

为切实做好新型冠状病毒感染肺炎疫情防控作,加强员工餐厅防控管理,满职工就餐需求,保障职工员的命健康安全,特制定本案。

餐厅属于员密集区域,应加强空流通,最限度引室外新鲜空。

1.合理开启部分外窗,使餐厅具有良好的然通风效果,加强室内外空流通;。

2.楼梯间或密闭区域(外窗不通风区),应定期开启消防排烟设备(动后要恢复到消防体统正常状态),确保各区域空流通。

3.餐厅具体通风措施:

3.1就餐区各窗户全部打开,每天结业后关闭;。

3.2后厨区域根据各储藏间实际需求,实施窗户开关;。

新型冠状病毒消毒常消毒剂:

1.氯化消毒类:84消毒液、双氧等;。

2.浓度酒精:75%浓度的酒精(易燃,规模使)。

2.消毒式:

喷雾式:喷雾器喷洒消毒液进表消毒,适积快速有效消毒。

擦拖式:布或其它擦拭物浸以消毒剂溶液,擦拭物体表进消毒,适积及物体表消毒。

3.具体消毒作实施表位置消毒药剂消毒频率消毒式就餐区、出、过道、电梯、洗间等84消毒液、酒精三次(餐后集中消毒)喷雾及擦拖法操作间、粗加间84消毒液两次(早餐前、结业后)擦拖法储藏间次(结业后)餐厅门窗三次(每餐开餐前)垃圾桶两次(班前后)喷雾其他区域每天不少于次。

4.餐厅设置专实施消毒管理,并做好相关消毒记录。

5.其他消毒管理:依据国家品安全法律法规执。

为阻断“疫情”传播途径,结合员工实际情况,职工就餐实施“错时就餐制”与“分散就餐制”,同时对餐厅内部就餐座位进“改造”及增设“室外就餐区”,确保职工餐安全。

1.内部座位“改造”:

1.2职工就餐时实施“交叉”就座,每个间隔1距离(详见意图);。

1.3经改造后,楼餐厅次性可容纳约300就餐,三楼次性可容纳300就餐;。

1.4餐厅座位改造及就座意图:

2.室外增设临时就餐区:

2.1增设位置:餐厅西地坪(约1600平);。

2.2就餐座位:使单课桌,可容纳约240张(可衍员工中场位置,增加就餐座位);。

2.3位置排列:保持每张桌椅周边间隔在1m以上。

3.1餐厅根据员工措时就餐时间,提前备餐,确保供餐正常;。

(约)37009004次40分钟2.5时4.分散就餐制:

4.1分批就餐的同时,对学实施楼层分划,规定每批次学各楼层取餐及就餐数,确保取餐迅速及保障后续学有充就餐时间。

4.2室外就餐区实施“规定/轮流制”,每天每批次规定及轮流班次室外餐,同时由各班主任实施现场监管,确保就餐秩序。

4.3增加室外“收残台”及服务员,学就餐完毕后,及时带有消毒药剂的抹布清理台,确保下批次学就餐安全。

(四)职工就餐程序硬性要求:

所有就餐职工进餐厅在就餐(正式吃饭)时,必须全程佩戴罩;。

未佩戴罩员禁进餐厅就餐;。

职工取餐时,应主动刷卡,与他严格保持距离及接触。

(1)进餐厅:

所有就餐员佩戴好罩,从餐厅西南步梯进餐厅,严禁乘坐电梯及其他通道进。

(2)洗:

所有就餐员需到洗区进科学洗(洗六步法)。

(3)取餐:

取餐过程中,不得扎堆和随意交谈,应保持餐厅良好秩序,排队时应保持与之间不少于50cm距离。

(4)就座:

按规定实施“交叉”就座,不得合就座及就餐,禁在贴有禁座标识位置上就座就餐。

(5)就餐:

就餐时取下罩,不得交谈,就餐完毕后及时清理台并佩戴好罩。

(6)离开就餐完毕后,应及时科学洗,并即从餐厅西北门或北门离开餐厅,不得在餐厅内逗留。

食堂就餐制度

为了加强和规范学校食堂管理工作,保障师生员工食品安全和生产质量,根据《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》,特制定本办法。

第一条学校食堂要充分体现公益性和服务性,要树立“不以赢利为目的,方便师生、服务学生、有利于学生健康成长”的宗旨。

第二条学校食堂的管理要坚持“安全第一、保证卫生、就餐自愿、价格合理、营养丰富、质量上乘”的原则。

第三条学校食堂管理必须坚持实行教育行政部门管理督查、卫生行政部门监督指导、学校具体实施。

第四条学校食堂要保证学生健康成长的必备营养,合理确定学生伙食标准。学生用餐价格可以根据物价水平和了解学生、家长需求后进行适当调整,严格控制好食堂的利润率。

第五条学校要贯彻执行国家有关食品卫生的法律法规积极创建标准化食堂,建立健全食堂管理的规章制度;改善食堂卫生设施,提高服务质量与管理水平;预防饮食卫生安全事故,杜xx源性、水源性疾病和中毒事件的发生。

第六条学校要建立对食堂管理的监测制度,成立学校主管领导、教师代表、学生代表、家长代表组成的食堂监督管理小组,并配备专职或者兼职的食品卫生监督管理人员,落实监督责任。对食堂饭菜的数量、质量、卫生、价格、服务等进行定期、不定期检查,通过召开座谈会、设立意见箱、校长信箱、发放测评表等多种形式广泛听取师生及家长的意见和建议。

第七条学校收取的.学生就餐费用要建立账目,每周要公布周食谱。

第八条学校要加强安全保卫工作,严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工操作间及食品原料存放间,严防投毒事件发生,以确保学生用餐的卫生和安全。

第九条学校要加强对食堂从业人员的管理教育,在卫生行政部门指导下,定期对食堂管理人员和从业人员食品卫生知识的培训以及职业道德和法制教育。

第十条学校应当建立食物中毒等突发事件的应急处理机制。一旦发生食物中毒或疑似食物中毒的,按照就近、就地处理的原则妥善处理,并按重大事项和信息报告的有关规定,立即向上级主管部门和卫生部门报告,不得瞒报、迟报、不报。

第十一条教育行政部门和卫生行政部门负责对学校食堂的监督、检查、评估考核和指导。

第十二条引导家长和社会加强对学校食堂工作的监督。要发挥家长委员会的作用,成立由教师、学生、家长共同组成的学校食堂工作管理和监督机构,充分发挥消费者主体的管理和监督作用。

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