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优秀餐厅聘用管理人员合同书大全(16篇)

时间:2023-10-21 18:28:37 作者:BW笔侠优秀餐厅聘用管理人员合同书大全(16篇)

离婚协议是夫妻双方自主选择的一种解决离婚问题的方式。在这里,小编提供了一些劳动合同的实例,供大家参考和学习。

管理人员聘用合同书

管理人员其工作绩效的好坏直接关系着组织的成败兴衰。那么对于管理人员聘用。

合同。

书你又了解多少呢?以下是在本站小编为大家整理的管理人员聘用合同书范文,感谢您的欣赏。

聘人单位:法人授权代理人:

受聘人的职务、工资待遇、责任和义务:

1.受聘人、负责项目部所有工程的工作。

2、工资待遇按年(月)薪计算:每年(月)为后)。年薪以项目部通知开工之起至项目部通知放假之日止为一年。月薪以实际工作的月数计算,结算时工作日少于15天的按半月计算,15天以上(不含15天)按月计算工资。

3、每月的20号为工资的发放日,发放月年均工资的70%按整数计算,剩余部分工资年终一次结清。

4、通话费每月为不影响工作必须保证24小时手机开通。

5、不迟到早退,有事必须请假,无故旷工所造成的一切经济损失自负,项目部将视情节给予相应的处罚。

6、严以律己,履行《岗位责任制》和《岗位安全责任制》等法律、法规做好本职工作。

7、此合同一式两份,至签字之日起生效,并具有法律效力。

聘用单位:(签字)受聘人(签字):

年月日年月日。

甲方:

乙方(受聘人):

甲乙双方根据《中华人民共和国劳动法》及公司制定的各项。

规章制度。

按照自愿、平等、诚实、信用的原则双方经友好协商自愿签订本合同:

一、合同期限:自年月日起至工程结束。

二、岗位职务及工作内容。

1、乙方从事担任2、乙方应按公司管理制度和各职能部门的管理细则及项目部《管理目标分解。

责任书。

》中规定的工作范围内容、公司制定的相关岗位工作内容、会议纪要等文件中安排的工作任务,按时保质保量完成。

3、领导临时安排的其他工作任务。

三、工资发放:

日记。

四、工资。

1、乙方工资元/月(税后),工资已包括医疗医药费用、法定假日双休日及临时加班工资等其它费用。节假日及休假由项目经理统一安排。停工期间,由公司统一安。

2、住宿:甲方免费提供宿舍和床。被、褥及生活用品乙方自理。用餐:甲方食堂按一定标准提供饭菜,如想提高膳食标准和营养配餐费用自理,在规定用餐时间不到食堂用餐者,用餐自己负责。交通费及电话费报销标准按公司规定执行。

五、劳动纪律。

1、乙方应严格遵守国家法律和公司制定的所有规章制度及规定,严格遵守公司的劳动纪律,自觉服从公司的管理和教育,做到遵纪守法、服从领导、尊重同事、团结友爱、敬岗爱业、树立团队精神。

2、乙方应遵守职业道德,保守公司的商业机密,不营私舞弊,自觉维护公司的利益。

3、乙方如违反甲方的规章制度、劳动纪律,甲方按公司的有关规定给予处罚。

4、乙方违反本合同劳动纪律及甲方公司规章制度的有关规定,甲方可给予其相应的纪律处分,直至解除合同和追究其相应的经济及法律责任。

六、聘用合同的变更、解除、终止和续签。

1、视乙方工作任务完成的情况,在合同期内甲方需对乙方升、降职的,双方应另行签订合同,本合同自然终止。

2、乙方有以下情形之一的,甲方可解除本合同:

(1)试用期内不合格;。

(2)违反本合同有关规定的;。

(3)工作失职、营私舞弊,对甲方利益造成损害的;。

(4)被追究刑事责任的;。

(5)乙方不能胜任工作。

3、本合同期限届满,合同终止。双方经协商同意,可续订聘用合同,但须一方提前30天提出续订意向。

七、违约及其他。

1、甲乙双方合同签订,试用期满正式合作后,双方都不得违约,违约方承担以下责任:

(1)甲方应认真履行合同,按合同规定发放乙方工资及完成各项指标所得奖励。

(2)在合同履行期间,乙方有特殊原因,不能继续工作,经甲方同意,乙方移交完手续后没有其它遗留问题或纠纷,甲方按约定的工资金额及出勤天数全额支付乙方工资。

(3)在合同履行期间,乙方中间有事不能继续工作,不移交办理完手续,甲方拒发乙方应得工资。

(4)乙方应认真按合同规定完成工作任务,如有违规违约被甲方辞退解除合同的甲方拒发乙方余额工资。

(5)合同发生纠纷,双方协商解决,解决不成可向有管辖权的人民法院诉讼解决。

2、本合同一式三份,甲乙双方各执一份,甲方财务一份,双方签字盖章生效。

3、甲方或乙方在合同期间因某种原因需提前解除合约的须提前30天提出意向,否则即为违约。

甲方:(章)乙方(签字):

身份证号码(附复印件):

负责人:家庭住址:

签订日期:年月日

聘用单位(甲方):

受聘人(乙方):

为了确定双方的聘用关系明确双方的责任、权利和义务,根据有关法律、法规,甲、乙双方本着自愿、平等的原则,经协商一致,特签订本合同。

合同期限:五年。

本合同自20xx年5月1日起,20xx年4月30日止,共五年。其中试用期为2月。在试用期期间,乙方不符合聘用条件的,甲方可解除聘用合同。

工作内容。

1.甲方聘用乙方在业务管理岗位,从事技术管理工作,担任业务主管职务。

2.乙方须按照甲方岗位工作要求,按时完成工作任务。

3.甲方根据工作需要,可以调整乙方工作,乙方应服从甲方的工作调整。

工作条件和保护。

1.甲方为乙方提供的工作条件和工作场所必须符合国家有关规定,保障乙方正常的工作安全和健康。

2.按国家规定,对乙方进行工作中安全保护的教育、培训。

工作纪律。

1.乙方必须遵守国家的法律、法规,遵守甲方依法制定的规章制度和工作纪律,服从甲方的管理。

2.乙方必须维护甲方知识产权、技术秘密、商业秘密和经济利益等合法权益,如违反规定造成甲方损失者,甲方有权追究乙方的经济责任和法律责任。

工作报酬和时间。

1.乙方在试用期,月薪为3000元。试用期满后,甲方按所在单位工资制度并根据乙方的技术水平、工作态度和工作绩效确定月薪。

2.甲方要严格执行国家工时、工休假日规定。上、下班时间按甲方规定执行。

保险福利待遇。

1.甲、乙双方必须依法参加社会保险的各项社会保险由甲、乙双方按国家和省有关规定执行。

2.乙方患病或非因工负伤医疗期的规定按国家有关规定执行。

3.乙方其他保险福利待遇,按国家、省以及甲方有关规定执行。

双方约定其他事项。

1、试用期结束后、从20xx年7月1日起乙方的基础工资为1200元,岗位工资为每月20xx元,绩效工资为每月300元、工地补助为每月480元、话费补助120元。

3、违约责任合同的变更、续订、解除和终止按国家有关法律、法规执行。变更和续订合同,应分别填写《聘用合同变更书》(附件一)和《聘用合同续订书》(附件二)。经甲、乙双方协商一致后签订的聘用合同,双方必须严格执行。一方违反本聘用合同给对方造成经济损失的,另一方有权根据其后果和责任大小,要求赔偿。人事争议处理甲乙双方因履行合同发生争议,双方可协商解决,也可申请调解、仲裁。人事争议的促裁,当事人应在争议发生之日60日内,按管辖范围以书面开式向人事争议仲裁委员会申请仲裁。

签订合同时间:

甲方法定代表人(签名或盖章):

(委托代理人):

管理人员聘用合同

聘请方:__________(以下简称甲方)。

应聘方:__________(以下简称乙方)。

甲方经董事会决议,聘请乙方担任甲方的总经理。为加强管理,提高绩效,甲乙双方经充分协商,签订本合同,以资双方共同遵守。

甲方聘请乙方担任甲方公司总经理。

自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止。

第三、担保方式。

风险抵押金。乙方须于每年的_____月_____日前向甲方交付当年度聘用经营风险保证金人民币_____元,作为乙方全面履行本合同的担保。

第四、权利义务。

(一)甲方由董事会行使下列职权。

1、公司的经营方针和投资计划;。

2、制订公司的年度财务预算方案、决算方案;。

3、制订公司的利润分配方案和弥补亏损方案;。

4、决定公司内部管理机构的设置,决定公司的基本管理制度;。

5、监督乙方的工作。

(二)乙方:

1、对甲方的生产经营管理负全面责任,行使一切生产经营管理职权,并接受甲方董事会的监督。保证甲方安全生产,长效管理,保值增值。

3、不得改变甲方的法定代表人、名称和经营范围,如确实需要改动,应经董事会同意;。

4、对甲方的财产无处分权,包括但不限于转让、转移、抵押、质押、出租、赠与等;。

5、聘用经营期间,若以甲方的名义贷款,须经甲方董事会同意;。

6、不得以甲方名义对外提供任何形式的担保;。

7、应于每月7日前据实向甲方董事会报送甲方的财务报表;。

8、聘任或者解聘除应由董事会聘任或者解聘以外的负责管理人员;。

9、公司章程和董事会授予的其他职权。

第五、费用指标。

第六、工资福利。

聘用期间每年基本报酬为人民币________元(含社会保险、福利等),按月平均预支,年终结算。乙方按本合同履行义务,同时还可按公司年销售额的________%分取报酬,年终结算。

第七、合同解除。

乙方违反本合同约定,经甲方指出后十日内不纠正的,或者甲方董事会认为乙方不能胜任工作而决议不再聘用乙方的,甲方有权单方解除合同,并不承担任何责任。

第九、违约责任。

任何一方均不得单方终止本合同。如一方单到期限方终止合同,应向对方偿付违约金人民币__________元。乙方不全面履行本合同致使合同被甲方解除的,乙方应向甲方偿付违约金__________元。乙方违反本合同给甲方造成损失的,还应当赔偿甲方全部损失。

第十、其他事项。

甲方:_______________。

乙方:_______________。

_____年_____月_____日。

文档为doc格式。

管理人员聘用合同

甲方:

乙方(受聘人):

甲乙双方根据《中华人民共和国劳动法》及公司制定的各项规章制度,按照自愿、平等、诚实、信用的原则,双方经友好协商,自愿签订本合同:

一、合同期限:自年月日起至工程结束。

二、岗位职务及工作内容。

1、乙方从事担任。

2、乙方应按公司管理制度和各职能部门的管理细则及项目部《管理目标分解责任书》中规定的工作范围内容、公司制定的相关岗位工作内容、会议纪要等文件中安排的工作任务,按时保质保量完成。

3、领导临时安排的其他工作任务。

三、工资发放:日记月结下发制。

四、工资。

1、乙方工资元/月(税后),工资已包括医疗医药费用、法定假日双休日及临时加班工资等其它费用。节假日及休假由项目经理统一安排。停工期间,由公司统一安。

2、住宿:甲方免费提供宿舍和床。被、褥及生活用品乙方自理。用餐:甲方食堂按一定标准提供饭菜,如想提高膳食标准和营养配餐费用自理,在规定用餐时间不到食堂用餐者,用餐自己负责。交通费及电话费报销标准按公司规定执行。

五、劳动纪律。

1、乙方应严格遵守国家法律和公司制定的所有规章制度及规定,严格遵守公司的劳动纪律,自觉服从公司的管理和教育,做到遵纪守法、服从领导、尊重同事、团结友爱、敬岗爱业、树立团队精神。

2、乙方应遵守职业道德,保守公司的商业机密,不营私舞弊,自觉维护公司的利益。

3、乙方如违反甲方的规章制度、劳动纪律,甲方按公司的有关规定给予处罚。

4、乙方违反本合同劳动纪律及甲方公司规章制度的有关规定,甲方可给予其相应的纪律处分,直至解除合同和追究其相应的经济及法律责任。

六、聘用合同的变更、解除、终止和续签。

1、视乙方工作任务完成的情况,在合同期内甲方需对乙方升、降职的,双方应另行签订合同,本合同自然终止。

2、乙方有以下情形之一的,甲方可解除本合同:

(1)试用期内不合格;。

(2)违反本合同有关规定的;。

(3)工作失职、营私舞弊,对甲方利益造成损害的;。

(4)被追究刑事责任的;。

(5)乙方不能胜任工作。

3、本合同期限届满,合同终止。双方经协商同意,可续订聘用合同,但须一方提前30天提出续订意向。

七、违约及其他。

1、甲乙双方合同签订,试用期满正式合作后,双方都不得违约,违约方承担以下责任:

(1)甲方应认真履行合同,按合同规定发放乙方工资及完成各项指标所得奖励。

(2)在合同履行期间,乙方有特殊原因,不能继续工作,经甲方同意,乙方移交完手续后没有其它遗留问题或纠纷,甲方按约定的工资金额及出勤天数全额支付乙方工资。

(3)在合同履行期间,乙方中间有事不能继续工作,不移交办理完手续,甲方拒发乙方应得工资。

(4)乙方应认真按合同规定完成工作任务,如有违规违约被甲方辞退解除合同的甲方拒发乙方余额工资。

(5)合同发生纠纷,双方协商解决,解决不成可向有管辖权的人民法院诉讼解决。

2、本合同一式三份,甲乙双方各执一份,甲方财务一份,双方签字盖章生效。

3、甲方或乙方在合同期间因某种原因需提前解除合约的须提前30天提出意向,否则即为违约。

甲方:(章)乙方(签字):

身份证号码(附复印件):

负责人:家庭住址:

签订日期:年月日

合资企业管理人员聘用合同书

甲方:

乙方:

甲方聘用乙方为短期员工,双方经过平等协商,彼此同意约定下述条款以共同遵守。

一、乙方之考勤与管理悉按甲方有关员工手册办理之。

二、乙方这职务或工种为。

三、乙方受聘于甲方期间,应根据甲方工作安排,在下述工作场所履行职责:

(一)甲方公司总部;。

(二)甲方在全资公司或参股的合资公司;。

(三)甲方在内地省份机构及境外机构;。

(四)应出差服务之场所。

四、乙方之工作职责、事项由甲方依乙方之职务或工种,并视乙方能力及甲方需要进行分派。

五、乙方之正常工作时间每日为7小时,每周五个半工作日,其工作、休息、休假等,依员工手册办理之。

六、甲方根据工作需要,要求乙方加班时,除不可抗拒之事外,乙方应予配合,有关加班事宜,依员工手册办理之。

七、甲方按__实行社会保险制度,并为乙方投保。

八、甲方应按月支付乙方报酬,乙方的工资待遇每月元人民币。

九、乙方在医疗费用报销和劳保福利方面享受正式员工一半的待遇。

十、乙方每月工资由甲方次月____日发放,若工资发放日适逢周日或假日。甲方得提前或推后____日或数日发放。

十一、甲方对乙方奖励,分为嘉奖、记功、晋级、评为先进生产(工作)者和劳动模范等5种。甲方对乙方之惩处,分为警告、记过、降级、辞退、除名等5种。以上奖励及惩处事由和办法,依员工手册办理之。奖励及惩处记录列为甲方考核乙方之依据之一。

十二、甲方因业务萎缩或乙方不能胜任甲方工作时,甲方有权终止本合同,并提前1个月通知乙,合同终止时,甲方增发乙方1个月的工资。

十三、乙方主动提出解除本合同时,须提前1个月通知甲方,调离时,乙方须按员工手册办理有关手续,且甲方不予增发1个月工资。

十四、乙方声明:乙方在签署本合同时,业已获得员工手册,并知悉全文,愿意遵守各项规定。

十五、本合同一式两份,甲、乙双方各执一份,经双方签章后于________年____月____日起生效。

十六、本合同为长期合同,甲、乙双方若不特别声明,本合同保持持续有效。

十七、甲、乙双方就履行本合同所发生一切争执,同意以市劳动局为第一仲裁机关。

甲方签约代表人:(签字)。

乙方(姓名):(签字。

管理人员聘用合同

甲方:

受聘人(乙方):

为了确定双方的聘用关系明确双方的责任、权利和义务,根据有关法律、法规,甲、乙双方本着自愿、平等的原则,经协商一致,特签订本合同。

合同期限:五年。

本合同自20xx年5月1日起,20xx年4月30日止,共五年。其中试用期为2月。在试用期期间,乙方不符合聘用条件的,甲方可解除聘用合同。

工作内容。

1.甲方聘用乙方在业务管理岗位,从事技术管理工作,担任业务主管职务。

2.乙方须按照甲方岗位工作要求,按时完成工作任务。

3.甲方根据工作需要,可以调整乙方工作,乙方应服从甲方的工作调整。

工作条件和保护。

1.甲方为乙方提供的工作条件和工作场所必须符合国家有关规定,保障乙方正常的工作安全和健康。

2.按国家规定,对乙方进行工作中安全保护的教育、培训。

工作纪律。

1.乙方必须遵守国家的法律、法规,遵守甲方依法制定的规章制度和工作纪律,服从甲方的管理。

2.乙方必须维护甲方知识产权、技术秘密、商业秘密和经济利益等合法权益,如违反规定造成甲方损失者,甲方有权追究乙方的经济责任和法律责任。

工作报酬和时间。

1.乙方在试用期,月薪为3000元。试用期满后,甲方按所在单位工资制度并根据乙方的技术水平、工作态度和工作绩效确定月薪。

2.甲方要严格执行国家工时、工休假日规定。上、下班时间按甲方规定执行。

保险福利待遇。

1.甲、乙双方必须依法参加社会保险的各项社会保险由甲、乙双方按国家和省有关规定执行。

2.乙方患病或非因工负伤医疗期的规定按国家有关规定执行。

3.乙方其他保险福利待遇,按国家、省以及甲方有关规定执行。

双方约定其他事项。

1、试用期结束后、从20xx年7月1日起乙方的基础工资为1200元,岗位工资为每月20xx元,绩效工资为每月300元、工地补助为每月480元、话费补助120元。

3、违约责任合同的变更、续订、解除和终止按国家有关法律、法规执行。变更和续订合同,应分别填写《聘用合同变更书》(附件一)和《聘用合同续订书》(附件二)。经甲、乙双方协商一致后签订的聘用合同,双方必须严格执行。一方违反本聘用合同给对方造成经济损失的,另一方有权根据其后果和责任大小,要求赔偿。人事争议处理甲乙双方因履行合同发生争议,双方可协商解决,也可申请调解、仲裁。人事争议的促裁,当事人应在争议发生之日60日内,按管辖范围以书面开式向人事争议仲裁委员会申请仲裁。

签订合同时间:

甲方法定代表人(签名或盖章):

乙方:

管理人员聘用合同书

甲方:

乙方:

甲乙双方根据《中华人民共和国劳动法》及公司制定的各项规章制度,按照自愿、平等、诚实、信用的原则,双方经友好协商,自愿签订本合同:

自______年____月___日起至工程结束。

1、乙方从事担任。

2、乙方应按公司管理制度和各职能部门的管理细则及项目部《管理目标分解责任书》中规定的工作范围内容、公司制定的相关岗位工作内容、会议纪要等文件中安排的工作任务,按时保质保量完成。

3、领导临时安排的其他工作任务。

日记月结下发制。

1、乙方工资元/月(税后),工资已包括医疗医药费用、法定假日双休日及临时加班工资等其它费用。节假日及休假由项目经理统一安排。停工期间,由公司统一安。

2、住宿:甲方免费提供宿舍和床。被、褥及生活用品乙方自理。用餐:甲方食堂按一定标准提供饭菜,如想提高膳食标准和营养配餐费用自理,在规定用餐时间不到食堂用餐者,用餐自己负责。交通费及电话费报销标准按公司规定执行。

1、乙方应严格遵守国家法律和公司制定的所有规章制度及规定,严格遵守公司的劳动纪律,自觉服从公司的管理和教育,做到遵纪守法、服从领导、尊重同事、团结友爱、敬岗爱业、树立团队精神。

2、乙方应遵守职业道德,保守公司的商业机密,不营私舞弊,自觉维护公司的利益。

3、乙方如违反甲方的规章制度、劳动纪律,甲方按公司的有关规定给予处罚。

4、乙方违反本合同劳动纪律及甲方公司规章制度的有关规定,甲方可给予其相应的纪律处分,直至解除合同和追究其相应的.经济及法律责任。

1、视乙方工作任务完成的情况,在合同期内甲方需对乙方升、降职的,双方应另行签订合同,本合同自然终止。

2、乙方有以下情形之一的,甲方可解除本合同:

(1)试用期内不合格;。

(2)违反本合同有关规定的;。

(3)工作失职、营私舞弊,对甲方利益造成损害的;。

(4)被追究刑事责任的;。

(5)乙方不能胜任工作。

3、本合同期限届满,合同终止。双方经协商同意,可续订聘用合同,但须一方提前30天提出续订意向。

1、甲乙双方合同签订,试用期满正式合作后,双方都不得违约,违约方承担以下责任:

(1)甲方应认真履行合同,按合同规定发放乙方工资及完成各项指标所得奖励。

(2)在合同履行期间,乙方有特殊原因,不能继续工作,经甲方同意,乙方移交完手续后没有其它遗留问题或纠纷,甲方按约定的工资金额及出勤天数全额支付乙方工资。

(3)在合同履行期间,乙方中间有事不能继续工作,不移交办理完手续,甲方拒发乙方应得工资。

(4)乙方应认真按合同规定完成工作任务,如有违规违约被甲方辞退解除合同的甲方拒发乙方余额工资。

(5)合同发生纠纷,双方协商解决,解决不成可向有管辖权的人民法院诉讼解决。

2、本合同一式三份,甲乙双方各执一份,甲方财务一份,双方签字盖章生效。

3、甲方或乙方在合同期间因某种原因需提前解除合约的须提前30天提出意向,否则即为违约。

甲方:(章)乙方(签字):

______年____月___日______年____月___日。

管理人员聘用协议书

甲方:

乙方(受聘人):

甲乙双方根据《中华人民共和国劳动法》及公司制定的各项规章制度,按照自愿、平等、诚实、信用的原则,双方经友好协商,自愿签订本合同:

一、合同期限:

自年月日起至工程结束。

二、岗位职务及工作内容。

1、乙方从事担任。

2、乙方应按公司管理制度和各职能部门的管理细则及项目部《管理目标分解责任书》中规定的工作范围内容、公司制定的相关岗位工作内容、会议纪要等文件中安排的工作任务,按时保质保量完成。

3、领导临时安排的'其他工作任务。

三、工资发放:

日记月结下发制。

四、工资。

1、乙方工资元/月(税后),工资已包括医疗医药费用、法定假日双休日及临时加班工资等其它费用。节假日及休假由项目经理统一安排。停工期间,由公司统一安。

2、住宿:甲方免费提供宿舍和床。被、褥及生活用品乙方自理。用餐:甲方食堂按一定标准提供饭菜,如想提高膳食标准和营养配餐费用自理,在规定用餐时间不到食堂用餐者,用餐自己负责。交通费及电话费报销标准按公司规定执行。

五、劳动纪律。

1、乙方应严格遵守国家法律和公司制定的所有规章制度及规定,严格遵守公司的劳动纪律,自觉服从公司的管理和教育,做到遵纪守法、服从领导、尊重同事、团结友爱、敬岗爱业、树立团队精神。

2、乙方应遵守职业道德,保守公司的商业机密,不营私舞弊,自觉维护公司的利益。

3、乙方如违反甲方的规章制度、劳动纪律,甲方按公司的有关规定给予处罚。

4、乙方违反本合同劳动纪律及甲方公司规章制度的有关规定,甲方可给予其相应的纪律处分,直至解除合同和追究其相应的经济及法律责任。

六、聘用合同的变更、解除、终止和续签。

1、视乙方工作任务完成的情况,在合同期内甲方需对乙方升、降职的,双方应另行签订合同,本合同自然终止。

2、乙方有以下情形之一的,甲方可解除本合同:

(1)试用期内不合格;

(2)违反本合同有关规定的;

(3)工作失职、营私舞弊,对甲方利益造成损害的;

(4)被追究刑事责任的;

(5)乙方不能胜任工作。

3、本合同期限届满,合同终止。双方经协商同意,可续订聘用合同,但须一方提前30天提出续订意向。

七、违约及其他。

1、甲乙双方合同签订,试用期满正式合作后,双方都不得违约,违约方承担以下责任:

(1)甲方应认真履行合同,按合同规定发放乙方工资及完成各项指标所得奖励。

(2)在合同履行期间,乙方有特殊原因,不能继续工作,经甲方同意,乙方移交完手续后没有其它遗留问题或纠纷,甲方按约定的工资金额及出勤天数全额支付乙方工资。

(3)在合同履行期间,乙方中间有事不能继续工作,不移交办理完手续,甲方拒发乙方应得工资。

(4)乙方应认真按合同规定完成工作任务,如有违规违约被甲方辞退解除合同的甲方拒发乙方余额工资。

(5)合同发生纠纷,双方协商解决,解决不成可向有管辖权的人民法院诉讼解决。

2、本合同一式三份,甲乙双方各执一份,甲方财务一份,双方签字盖章生效。

3、甲方或乙方在合同期间因某种原因需提前解除合约的须提前30天提出意向,否则即为违约。

甲方:(章)乙方(签字):

身份证号码(附复印件):

负责人:

家庭住址:

签订日期:年月日

管理人员聘用合同

乙方(受聘人):甲乙双方根据《中华人民共和国劳动法》及公司制定的各项规章制度,按照自愿、平等、诚实、信用的原则,双方经友好协商,自愿签订本合同:

自年月日起至工程结束。

1、乙方从事担任。

2、乙方应按公司管理制度和各职能部门的管理细则及项目部《管理目标分解责任书》中规定的工作范围内容、公司制定的相关岗位工作内容、会议纪要等文件中安排的工作任务,按时保质保量完成。

3、领导临时安排的其他工作任务。

日记月结下发制。

1、指标奖励发放:依据公司和项目部签订的经济指标、公司各职能部门制定的对项目部管理检查考评奖罚办法中规定的奖罚额度,由项目经理报审,经公司审核,在主体工程竣工及项目验收交工后发放。

2、在外地施工的项目管理人员、每季度报销一次路费、实报实销、(限火车票、汽车票)、确因工作需要不能休假回家的、公司将路费以现金的形式发放给本人,以示奖励。

试用期为3个月,试用期工资为元,试用期内达不到公司考核要求的,随时解除合同,试用期间工资按约定发放。试用合格,试用期工资按双方约定工资发放。

1、乙方工资元/月(税后),工资已包括医疗医药费用、法定假日双休日及临时加班工资等其它费用。社会保险按国家规定执行。按实际出勤天数发放工资,病事假无工资。节假日及休假由项目经理统一安排。停工期间,由公司统一安排,不服从公司安排的不发放工资。

2、住宿:甲方免费提供宿舍和床。被、褥及生活用品乙方自理。用餐:甲方食堂按一定标准提供饭菜,如想提高膳食标准和营养配餐费用自理,在规定用餐时间不到食堂用餐者,用餐自己负责。交通费及电话费报销标准按公司规定执行。在本市乙方上班和回家的交通费用自理。

1、乙方应严格遵守国家法律和公司制定的所有规章制度及规定,严格遵守公司的劳动纪律,自觉服从公司的管理和教育,做到遵纪守法、服从领导、尊重同事、团结友爱、敬岗爱业、树立团队精神。

2、乙方应遵守职业道德,保守公司的商业机密,不营私舞弊,自觉维护公司的利益。

3、乙方如违反甲方的规章制度、劳动纪律,甲方按公司的有关规定给予处罚。

4、乙方违反本合同劳动纪律及甲方公司规章制度的有关规定,甲方可给予其相应的纪律处分,直至解除合同和追究其相应的经济及法律责任。

1、视乙方工作任务完成的情况,在合同期内甲方需对乙方升、降职的,双方应另行签订合同,本合同自然终止。

2、乙方有以下情形之一的,甲方可解除本合同:

(1)试用期内不合格;

(2)违反本合同有关规定的;

(3)工作失职、营私舞弊,对甲方利益造成损害的;

(4)被追究刑事责任的;

(5)乙方不能胜任工作。

3、本合同期限届满,合同终止。双方经协商同意,可续订聘用合同,但须一方提前30天提出续订意向。

1、甲乙双方合同签订,试用期满正式合作后,双方都不得违约,违约方承担以下责任:

(1)甲方应认真履行合同,按合同规定发放乙方工资及完成各项指标所得奖励。

(2)在合同履行期间,乙方有特殊原因,不能继续工作,经甲方同意,乙方移交完手续后没有其它遗留问题或纠纷,甲方按约定的工资金额及出勤天数全额支付乙方工资。

(3)在合同履行期间,乙方中间有事不能继续工作,不移交办理完手续,甲方拒发乙方应得工资。

(4)乙方应认真按合同规定完成工作任务,如有违规违约被甲方辞退解除合同的甲方拒发乙方余额工资。

(5)合同发生纠纷,双方协商解决,解决不成可向有管辖权的人民法院诉讼解决。

2、本合同一式三份,甲乙双方各执一份,甲方财务一份,双方签字盖章生效。

3、甲方或乙方在合同期间因某种原因需提前解除合约的须提前30天提出意向,否则即为违约。

甲方:(章)乙方(签字):

身份证号码(附复印件):

负责人:家庭住址:

签订日期:年月日

餐厅管理人员工作职责

3、协助完成客户经营风险的识别、评估、管理和控制工作;。

4、对客户投资项目进行财务分析,对项目现金流进行预测;。

5、对客户海外项目投资进行全过程跟踪咨询,协助客户规避风险,提高效益;。

管理人员聘用条件

(1)热爱中国共.产.党,热爱社会主义祖国,拥护党的方针政策,坚持四项基本 原则。

(2)具有管-理-员工作经验两年以上。

(3)具有中专以上学历。

(4)廉洁奉公,为人正直,有较强的责任感。

(5)具有经济头脑,了解市场经营规律,社交能力强,有较强的原则性。

(1)严格执行伙食管理制度,督促保健医生及厨房人员做好各项工作。切实 做好管-理-员工作。

(2)坚持每日出据带量购物清单制度。

(3)坚持验收制度。

(4)坚持月底盘库记账制度。

(5)坚持食物出入库记账制度。

(6)搞好经济核算,根据市场供应,与保健员协商,选择低价多营养的蔬菜、水 果等食物,做到调配合理。

(7)做好伙食、库房管理,每月盘库,严格出人库手续及保管制度。

(三)幼儿园食堂管-理-员的考核条件

(1)执行食品卫生法。

(2)幼儿伙食质量。

(3)食堂管理(是否有序)。

(4)食品进货质量。

(5)食品卫生。

(6)仓库管理。

(7)炊事员管理。

(8)教职工评价。

一是董事会和管理人员要有一个开放、包容的心态。  

二是充分尊重,敢于授权。  

三是对原有的薪酬体系进行调整,充分市场化。  

大的杀伤。这样,“招来一个空降兵,打击一批老员工”,企业往往得不偿失。  

四是战略目标清晰  

为什么说,企业招聘空降兵前,要战略目标清楚呢?主要是讲企业不能依靠新来的“空降兵”制定公司的战略,确定公司的发展方向。一般来说,要想制定一个科学而又切实可行的企业战略,需要对企业的经营管理现状和企业文化做全面而深入的了解,一个新来的“空降兵”没有半年的时间是很难对企业做这样透彻的了解的,依靠他们制定战略的风险很大。而且,从外面招聘的空降兵(尤其是外企)一般不具备战略管理能力。联想前些年就从著名外企招了一些中高层,希望他们帮助制定科学的战略,但是后来发现他们普遍缺乏这方面的实践经验和训练。所以,企业在招聘空降兵之前最好有了清晰的战略目标,然后招“空降兵”们过来,实现这些目标,在执行战略的过程中不断锻炼他们的战略管理能力,然后再慢慢过渡到让他们帮助制定企业的战略规划。

餐厅管理人员工作职责

1、熟悉实验室工作的管理规程,按制度行使管理员职权和履行管理义务,确保实验室管理规范化。

2、熟悉实验室仪器设备、标本模型和工具材料的品种规格、性能特点、库存状况、使用规程、保养常识,按技术规范做好实验器材的安全维护和分类管理工作,确保器材完好可用。

3、熟悉本学科常规实验项目及其所用器材,负责实验器材的正常供给,确保现有条件下的实验开出率。

4、确保实验室内水、电、排气、消防、电教设备、课桌凳等固定设施的正常使用。保持室内清洁卫生和过道畅通。

5、负责按有关规章做好实验器材的使用、借用、损坏报赔、送外检修、报废注销以及出入库(帐)等管理登记工作,并做好有关登记、审批手续的存档。

6、负责制订实验器材的购置计划和资金申请,协助有关人员做器材采购工作。

7、负责新购、调拨实验器材的验收,并负责办理有关手续。

8、负责实验室档案资料的建设、管理工作。

9、协助学科组做好实验教学安排,协助教师准备实验和实验完毕整理回收实验用品,保证实验教学和教科研实验的正常进行。

10、接受上级检查;完成学校下达的有关实验室建设、器材统计等工作任务,总结汇报实验室管理工作。

11、实验室管理工作中的失职失误,管理员应承担相应责任。

一、热爱本职工作,带头执行实验室工作条例和有关规章制度,努力学习,认真做好实验室工作,并定期向有关领导汇报实验教学、仪器药品管理等情况。

二、熟悉教材,掌握教学大纲规定的.全部演示实验和学生实验内容.;熟知教学仪器、药品的性能,能及时、正确地处理实验室突发事故。

三、做好有关实验教学物资的中购计划和验收入库工作。根据教学需要,切实制订好教学仪器、药品设备的购置计划;对于教学仪器、药品设备,无论是自购的或上级主管部门调拔的,都要认真检查验收。对不合格产品或不需要的仪器、药品设备有权拒收。

四、建立健全教学仪器药品档案和有关记录表册,对仪器药品等做到分类存放、规范陈列、清洁.整齐、定期保养、及时维修、领用手续完备、帐帐相符、帐物相符。认真做好实验室安全防护工作。

五、会同教研组制订实验教学汁划;在任课教师提交实验预约单后,切实做好仪器、药品、材料的准备工作,保证实验顺利进行。

六、积极配合任课教师组织指导学生实验,切实完成教学任务,并创造条件开展自制教具、学具和课外科技活动。

七、积极参加学科教学和实验室管理的研究活动。

一、热爱本职工作,带头执行实验室工作条例和有关规章制度,努力学习,认真做好实验室工作,并定期向有关领导汇报实验教学、仪器药品管理等情况。

二、熟悉教材,掌握教学大纲规定的全部演示实验和学生实验内容.;熟知教学仪器、药品的性能,能及时、正确地处理实验室突发事故。

三、做好有关实验教学物资的中购计划和验收入库工作。根据教学需要,切实制订好教学仪器、药品设备的购置计划;对于教学仪器、药品设备,无论是自购的或上级主管部门调拔的,都要认真检查验收。对不合格产品或不需要的仪器、药品设备有权拒收。

四、建立健全教学仪器药品档案和有关记录表册,对仪器药品等做到分类存放、规范陈列、清洁.整齐、定期保养、及时维修、领用手续完备、帐帐相符、帐物相符。认真做好实验室安全防护工作。

五、会同教研组制订实验教学汁划;在任课教师提交实验预约单后,切实做好仪器、药品、材料的准备工作,保证实验顺利进行。

六、积极配合任课教师组织指导学生实验,切实完成教学任务,并创造条件开展自制教具、学具和课外科技活动。

七、积极参加学科教学和实验室管理的研究活动。

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餐厅管理人员工作职责

一、做好个人卫生工作。

二、采购食品,按要求进行索证,保证食品质量,严把食品卫生。

三、食堂采购员不得采购对身体健康有害的食品,不得采购未经兽医卫生检验或检验不合格的肉类制品,不得采购不符合食品卫生标准和要求的食品。

四、食堂食品入库,出库必须进行验收,并定期检查,验收检查必须有记录。

五、食品存放必须做到“三防”、“四隔离”。

六、食品贮存场所不得存放有毒、有害物品及个人生活用品。

七、食品下厨前应留有样品。

八、食品采购应有记录(详记当天购买的食品名称、价格、重量、采购点)。

九、学生交米或缴菜金应及时给予收据。

十、做好寄宿生用餐工作,确保寄宿生吃饱、卫生、安全。

十一、做好餐厅、餐桌、餐椅、餐具等卫生工作。

十二、做好财产保管工作,损坏、遗失照价赔偿。

1、以高度的事业心和责任感,做好本职工作,领发物品要手续清楚、账目清楚;

8、不准不关人员进人仓库,不准在仓库吸烟。要注意防火、防毒、防蛀、防咬,并注意仓库的卫生情况。

1、严格执行制订的各项财务管理制度和物资管理制度。

2、保管员必须每天现场验收物资,把好物资验收过称关,对库存物资要遵循先进先出,易受潮变质的物资要进行翻晒,防止霉烂变质,对食物用油等重要物资必须备有生产厂家的“四证”复印件以作检查,对直接使用的原料如面粉、奶油、酱油等必须密封保管在安全的地方,防止有人投毒。

3、仓库内各种伙食物资必须分类摆放整齐,并设有标签,防止错用。 

4、保管员负责所有库房整洁卫生工作,并做好七防(防毒、防火、防鼠、防虫、防窃、防潮、防霉)工作。

5、必须严格执行公司规定的领料制度,出货、清帐要有领料单,物资入库要及时建帐。 

13、散装易霉变食品勤翻勤晒,储存容器加盖密闭,易腐食品冷藏储存。

餐厅管理人员分工职责

1)指导和监督餐厅的日常工作,保证经营业务的正常进行。

2)负责制打服务质量标准与服务程序。巡视检查各项工作的具体实施,纠正不符合规范的行为,改进服务方法与态度。

3)组织安排员工的工作,监督制定排班表,招聘新员工,制订培训计划。

4)评估员工的工作表现,保证执行各项规章制度,解决有关问题。

5)发展良好的客际关系,为客人进行特殊服务,处理客人投诉。

6)负责营业额、经费及劳动成本的预算工作。

7)撰写菜肴推销方案,利用纯熟的推销技巧做好促销工作。

8)协调餐厅与厨房之间的关系,及时反馈信息,建立以客人为中心的服务意识。

2.餐厅领班的岗位职责

1)检查服务员的仪表仪容,检查营业前的准备工作情况。

2)对管辖区负责,保证工作率。善于推销菜肴酒水,保证上菜与听单相符,按时按序出好每一道菜,及时按客人要求提供桌边服务。

3)观察服务员的具体操作,发现问题及时纠正,保证工作合乎标准与要求。

4)及时了解客人的用餐情况,向厨房通报客人的需求与意见,满足客人的需要。妥善处理发生的问题。

5)逐项检查各项工作,出现问题及时报告经理。

6)按服务规程做好服务员的培训工作,人手不够时,则要做个体的服务工作。

3.领位员的岗位职责

1)接受客人电话预订或当面预订,安排客人台号,保证为客人提供需要的台面。

2)欢迎客人到来,引客到桌,拉椅让座。

3)解答客人有关菜肴、服务、设施的询问。

4)对再次光临的客人能记住其姓名,以示尊重。

5)欢送客人并对其光临表示感谢,注意收集客人意见。

4.餐厅服务员岗位职责

1)按要求摆设台面。清洁整理卫生,做好营业前的准备工作。

2)协助领位员,做好客人的迎送工作和安排客人入座。

3)接受客人点菜,做好客人的参谋。

4)为客人提供快速、高质量的就餐服务。随时随地满足客人的服务需求。

5)核对客人帐单,协助客人结账。

6)认真仔细做好客人离去后的检查,清洁整理工作。

5.传菜员的岗位职责

1)做好营业的餐具、用具的卫生工作,保证开餐时使用方便。

2)准备好开餐前各种菜式的佐料及传菜用具,配合厨师做好同菜前的工作。

3)积极配合服务员,做到传递订菜单迅速,走菜快捷。

4)按照上菜顺序,准确无误地传菜。

5)妥善保管订菜单的记录,以备复核。

6)协助服务员撤换餐酒具,负责规定范围内的卫生工作。

6.厨师长的岗位职责

1)协助总经理做好菜单的制订和成本预算。

2)保证食品加工质量和工作的高效率,合理分配工作,负责核算菜肴金额成本,确定毛利率,保证实现菜点的盈利指标。检查菜式成员的质量。明确烹饪质量标准和操作程序。

3)检查原料库存水平与库存量,制作供货需求表。控制原材料的验收出库。

4)改进、改善、发展产品的质量,创造新的菜式和制作方法,提高菜肴质量。

5)保证厨房日常工作的顺利进利,协同餐厅主管处理好客人的投诉。

6)负责对厨房领班和厨师的培训考核工作。

7.厨房领班岗位职责

1)协助厨师长做好所辖范围内的一切业务生产管理工作。

2)合理安排生产人员及布置当日的生产任务。

3)负责生产前的一切准备工作,如申领原料、物品等。

4)严格控制菜肴质量,检查厨师遵守操作规程和规章制度的情况。

5)负责本厨房的.环境卫生及食品卫生方面的工作。

6)了解原料耗用情况,负责该厨房的原料盘点工作。

8.面点师的岗位职责

1)根据当天的客人数量、特点、要求等情况,制作点心。

2)根据点心的品种和客人需要,定量准备好相关的原料。

3)严格操作规程,除做了当日点心供应外,还要做好次日准备工作。

4)搞好粮食的领取、贮藏和使用;

5)做好个人及工作环境和食品卫生工作;

6)不断研制新品种,提高业务水平,丰富点心花样。

9.冷菜厨师岗位职责

1)开餐前做好冷盆、卤味的烹制工作以及所需原料物品的准备工作。

2)做好清洁工作和消毒工作,保持个人卫生。

3)严格按照菜谱要求,保证冷菜质量。

4)收到冷菜订单时,及时按程序进行制作。

5)贮藏好剩余原料,分类存放。熟食次日要回烧后才能用。

6)开餐结束后,整理订单,做好财务核算。

10.炉灶厨师岗位职责

1)了解当日客表,做好当天所用的调料用具等准备工作,做好原料的事先烹制工作。

2)根据订单按序操作,及时烹饪,保证质量。

3)认真执行操作规程,根据不同要求、不同口味进行烹调加工,保证菜肴的独特风味。

4)清洁炉灶及周边卫生,用剩原料要筛过,用具要洗净。

5)对每天用料的消耗情况要心中有数,节约水电煤等以降低成本。

6)做好操作处的设备用具保养工作。

11.切配厨师岗位职责

1)领用当天使用的原材料,并经过加工处理,使原料符合烹调要求。

2)经过刀工处理,使原料符合烹调要求并冷藏保鲜以待用。

3)掌握冰箱性能和原料贮存、冷藏的要求。

4)负责干货的保管、涨发,处理好下脚原料;

5)开餐后,及时为配菜厨师提供所需原料。

6)做好工具、用具的清洁保养。

12.初加工员岗位职责

1)按规格要求,认真做好各类原料的加工工作。

2)注意原料的综合利用,避免消费。

3)整理好工作场地,保管好各种用具。

4)工作结束后,打扫卫生包干区域。

当下是个经济飞速发展的时代,各种行业和组织林立,茶餐厅也不例外,在如此竞争激烈的情形下,茶餐厅管理人员显得尤为重要。一个茶餐厅要实现快速盈利,茶餐厅自己不会运转,它需要管理人员加以管理。茶餐厅工作人员可以简单的划分为操作者和管理者。

茶餐厅管理者是指导他人完成具体任务的人,如茶餐厅的总经理、部门经理、各级主管人员等。他们虽然有时也做一些具体的事务性工作,但是其主要任务是指挥下属工作。因此,管理者区别于操作者的一个显著特点就是管理者能指挥下属工作,并负责监督下属的工作过程和结果。

按照管理者在茶餐厅中所处的地位,茶餐厅管理者可以分为:

(1)高层管理者:指茶餐厅总经理和副总经理。高层管理者对茶餐厅负全面的责任,主要侧重于决定有关茶餐厅的大政方针。高层管理者的判断、决策或安排关系到茶餐厅经营管理的成败。因此,高层管理者应把主要精力和时间放在茶餐厅全局性和战略性问题的考虑上。

(2)中层管理者:指茶餐厅各部门经理及副职。其主要职责是贯彻高层管理者所制定的经营方针和管理决策,指挥基层管理者的活动。中层管理者的主要管理对象是基层管理者,他们通常是根据上级的指示,把任务具体分配给各个基层部门,并了解基层管理者的要求,检查并协调他们的工作,通过基层管理者的努力去带动第一线的操作从而完成各项任务,他们注重的是日常事务管理。

(3)基层管理者:指茶餐厅各部门的主管、领班。他们带领下属直接进行生产和服务,完成接待任务,开展业务活动。其主要职责是直接指挥和监督现场操作人员完成上级下达的各项计划和指令。基层管理者每天都要和下属打交道,组织下属开展服务工作,协调下属的行动,解决下属的困难,反映下属的要求,他们主要关心的是具体任务的完成。

尽管管理者在茶餐厅中的地位不同、职责不同、作用不同,但是从他们工作的性质看,其所担负的基本任务是一样的,即制定和维护茶餐厅正常运作的环境,使身处其间的人能在茶餐厅内协调工作,从而有效地实现茶餐厅的目标。

一、做好个人卫生工作。

二、采购食品,按要求进行索证,保证食品质量,严把食品卫生。

三、食堂采购员不得采购对身体健康有害的食品,不得采购未经兽医卫生检验或检验不合格的肉类制品,不得采购不符合食品卫生标准和要求的食品。

四、食堂食品入库,出库必须进行验收,并定期检查,验收检查必须有记录。

五、食品存放必须做到“三防”、“四隔离”。

六、食品贮存场所不得存放有毒、有害物品及个人生活用品。

七、食品下厨前应留有样品。

八、食品采购应有记录(详记当天购买的食品名称、价格、重量、采购点)。

九、学生交米或缴菜金应及时给予收据。

十、做好寄宿生用餐工作,确保寄宿生吃饱、卫生、安全。

十一、做好餐厅、餐桌、餐椅、餐具等卫生工作。

十二、做好财产保管工作,损坏、遗失照价赔偿。

餐厅管理人员分工职责

一、做好个人卫生工作。

二、采购食品,按要求进行索证,保证食品质量,严把食品卫生。

三、食堂采购员不得采购对身体健康有害的食品,不得采购未经兽医卫生检验或检验不合格的肉类制品,不得采购不符合食品卫生标准和要求的`食品。

四、食堂食品入库,出库必须进行验收,并定期检查,验收检查必须有记录。

五、食品存放必须做到“三防”、“四隔离”。

六、食品贮存场所不得存放有毒、有害物品及个人生活用品。

七、食品下厨前应留有样品。

八、食品采购应有记录(详记当天购买的食品名称、价格、重量、采购点)。

九、学生交米或缴菜金应及时给予收据。

十、做好寄宿生用餐工作,确保寄宿生吃饱、卫生、安全。

十一、做好餐厅、餐桌、餐椅、餐具等卫生工作。

十二、做好财产保管工作,损坏、遗失照价赔偿。

酒店管理人员合同书

受聘人姓名:

受聘人家庭地址:

受聘人职务:酒店副总理。

一、聘任期。

本合同为期年,自年月日起生效,至年月日止。

应聘地为中国省市。

二、试用期。

自本合同签字之日生效起,受聘人将有为期六个月的试用期(试用期含在聘用期之内),试用期满后,将根据受聘人在试用期间的表现来决定受聘人是否被续聘,酒店将会在试用期满前十日内用正式文字通知受聘人。

三、受聘人职责。

在聘任期内受聘人将接受董事长、总经理的委托,遵守酒店已有的各项店规店纪,履行您作为酒店主管经营副总经理职务的职责,完成酒店确定的任务。

1、必须完成酒店董事会规定的年度经营利润指标。_________年至_________年度的经营利润指标主要指数是_______年、______年___________年(__________________________________)连续三年平均年度经营利润,即____________元。成本费用中不计折旧,不计投资利息,不计按照中华人民共和国财务会计有关制度规定的资本重置投资。

2、在总经理办公会议的统一领导下全权管理分管部门和经营场地的所属全体员工,做好员工的在岗培训,依据酒店已有规定行使对员工的奖罚权力。

3、受聘期间,负责所有经营部门和经营场地的设备设施的维护和保养,使之始终保持在良好状态以保证酒店经营活动的正常运营。

四、受聘人的工作条件。

1、为支持受聘人顺利完成年度经营计划的各项任务,酒店将提供正常经营费用和成本以外的20__年、20__年、20__年连续三年资本重置投资的平均数的资金用于部门经营场所的经营设备、设施的改造更新。

2、为支持受聘人完成董事会委托的职责范围内各项管理任务,酒店将会尽最大可能给予受聘人负责经营的其他各种外部环境的社会关系的支持和配合。

3、为了支持受聘人作为酒店高级管理负责人行使管理职能,酒店董事会只批准年度经营;批准部门经理级人员的任命、奖罚;批准3万元以上的固定资产的购买、淘汰;其他财务、工程方面的责任另由董事会委托专职其他高级管理人员负责以外的任何事项均无需董事长、总经理批准。

五、受聘人待遇。

1、受聘人将实行年薪制,完成年度经营计划指标(利润指标为主要考核依据),履行已承担的受聘人职责,将发放年薪万元(含税),如果未能完成年度经营计划指标,尤其是未能完成年度利润计划指标,将以已完成利润为基数按比例发放年薪。如完成年度经营利润90%,则发放年薪的90%。超额完成经营计划利润指标部分,酒店将按比例给予奖励。即超额完成10%以内,酒店将另外给予受聘人超额部分30%的奖金由受聘人个人支配;如超额完成11%至20%酒店则将另给予受聘人超额部分40%的奖金由受聘人个人支配;如超额完成21%以上,酒店则将给予受聘人超额完成50%的奖金由受聘人个人支配(税后提取。)由受聘人个人支配的奖金亦可由受聘人认为需要分配给其他主要协助工作的同事。

2、酒店将为受聘人和其它员工一起办理当地政府规定办理的有关保险。

3、酒店将为受聘人提供完善的生活条件,如:专用办公室、客房套房住宿,可在各餐厅工作用餐(不含酒水)。

4、可享受每年一次的二十天有薪探亲假及双程经济仓机票,配偶及未满十八岁的子女每年可来酒店一次探亲,居住时间可在三个月之内,同时可提供双程经济仓机票。

5、可享受酒店为受聘人提供的医务治疗,如遇重病需要住院治疗,经酒店医生和董事长同意,可到指定的医院住院治疗,所发生的医疗费用酒店负责报销70%,其余部分自理。

6、如果因工负伤按政府有关规定执行。

六、合同终止。

1、试用期满,如不能继续聘任,则发放相同于年薪的______________的工资以示聘任合同终止。

2、合同期间,如果受聘者因严重失职造成经营混乱,酒店财务受损,或有触犯刑律、治安处罚条例行为,或被当地司法机关起诉、追究,则聘任合同终止。酒店不发放年薪但将根据情况给予适当生活补贴。

3、受聘人累计住院治疗_______天以上(含_________天),累计非假日请事假离店________天以上(含__________天),聘任合同终止。酒店将根据受聘人受聘时间折成年薪按比例发放。

4、如果在合同生效之日起试用期内,受聘人提出辞职,需偿还公司在受聘人开始到任时提供给的,自受聘地至酒店的机票/火车票/船票的费用。此外,凡属未完成合同期而提出辞职的,公司将不负责受聘人返回受聘地的费用。

5、酒店如需中途解散本合同,需提前十天通知受聘人,并在受聘人办理完各种离职手续后,支付受聘人相当于受聘人离职当年的全部年薪及相当于50%年薪的奖金。(税后提取)。

七、此合同未尽事宜应遵守酒店(员工作册)所制定的规章制度。

聘用单位:受聘人:

某大酒店。

董事长签字:受聘人签字:

餐厅管理人员工作报告

本人###,吴江食府楼面经理,在董事长及各级领导的正确领导下,率领食府全体员工完成饭店制定的各项经营、管理指标,共同提高酒店的服务质量、管理水平和经济效益。现就本年度的工作汇报如下:

一、确立日常管理计划及管理方针

协助部门经理完成餐饮部的整体管理和督导,在经理的授权下,具体负责某业务领域的工作。负责检查各分部的日常工作情况;组织安排vip客人的接待;处理好客人的相关投诉;遇到重大问题及时向经理汇报;与酒店相关部门做好沟通协调,保证餐饮部工作顺利进行;主持召开的班前班后会议,布置相关的工作安排、总结存在的问题;在餐饮部经理的直接领导下,协同领班,对先进员工的工作给予肯定与表扬;对后进员工耐心的给予辅导与鼓励,督导员工的工作质量与服务质量,留意员工的工作态度及表现,发现员工有任何情绪问题及时的与其进行当面协调沟通,并妥善解决;调动员工的工作积极性,降低员工流动性,树立团队意识,增加凝聚力,全力以赴、做的更好。争取用我们高质量,高效率的服务,为酒店赢得更多的客源。

根据我们食府的自身特点,针对以后的餐饮部工作我有以下几点工作思路及主攻重点,不足之处,请领导给予指点:

1.提高员工服务质量,强化员工服务意识,对新员工和后进员工做好辅导工作,布置各班组制作出培训计划,做好员工的定期培训工作,并督导落实情况。确保使每位员工掌握工作所需技能的同时,并且对客服务做到:热情,主动,礼貌,耐心,周到。此酒店服务业的“十字方针”。对表现优异的员工设立免检楼层或高级服务员,上报餐饮部经理考虑其工作待遇或作为以后晋升的重要参考。

2.提高餐饮的卫生质量:加餐厅卫生质量的督导力度,务必保证每间包厢保持最佳状态,实行逐级负责制:员工对所清洁的小厅负责;楼层领班对所辖楼层房间的卫生质量及物品配备情况务必逐一严格检查;对当值每位员工清扫的小厅全面的督导与检查;对死角同样的逐一、逐级严格检查,坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉,影响酒店声誉,同时强调当日结尾工作清扫完毕。并且制作出《计划卫生表》,有针对性的对餐厅进行清洁整理和保养维护,提高餐厅卫生质量及餐厅设备设施的使用寿命。

3.控制物耗、开源节流:强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费的同时,实施物耗管理责任制。统一全面盘点。一旦损失、责任到人。对大量损失一经查处在追究当值员工责任的同时,对其所辖楼层领班将追究其连带责任。

5.培训下属员工树立全员推销意识,如一些特色菜肴,新鲜海鲜等,增加酒店餐饮部的营业额,提高员工的责任心及工作积极性。

4. 加强与客人的沟通,了解客人对饭菜的意见,与销售员加强合作,了解客人情绪,妥善处理客人的投诉,并及时向部门经理或厨房反映。

二、团结,配合,建立内部合理而有效的运行机制。

为使部门的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各小部门建立计划性的工作制度,通过每月总结、计划,对各项工作有计划、有落实,按计划步骤予以实施。建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评。

1,如有大型接待,三个楼层之间相互沟通,协调,合理化安排人员,各个班组可以随时相互调动。

2,前台的操作完全需要后台的配合,前台的意见及时反馈给后台,这样可以相辅相承。

3,出现问题,班组相互沟通,及时改正。

4,经常考核,评比,来增强各班组的能力。

三酒店基层管理人员为酒店的不可忽视的力量,培养酒店自己的优秀人才

需要一个和-谐的工作环境和对优秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前酒店采用用人的原则为量才适用,让贤者居上,能者居中,智者居侧,充分发挥人才的主观能动性,本着对下属负责的态度,加强监督,加强约束,加强管理。 培训工作对于酒店适应环境的变化、满足市场竞争的需要、满足员工自身发展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意义。通过培训可以提高员工的技能和综合素质,从而提高其工作质量和效率,减少失误,降低成本,提高客户满意度;员工更高层次地理解和掌握所从事的工作,增强工作信心。

1,让各班组加强日常的督导工作,做好培训,把餐厅相关知识教给服务员,提高她们的素质。

2,从日常工作中评比,考核,来发现一些优秀员工。

3,对优秀员工放心,放手去管,让他们充分发挥自己的才能。

四、抓服务质量,管理制度逐渐完善

质量就是生命,质量就是效益,是企业永恒的主题,其好坏直接关系到酒店及部门的长远发展。正因如此,部门从本部门成立开始就重点抓产品质量与服务质量。

1  对本部门每一位员工在上岗之前进行了系统 严格 规范化的培训,通过培训使员工掌握了基本的服务流程。

2  通过一对一的帮扶制度对服务质量欠佳的员工进行岗上再培训,使他们在服务质量和服务意识上有了很大的进步与提高。

3  进一部加强卫生监督管理制度,先后制定和出台了卫生责任到人的一系列监督制度。

五、存在的主要问题

从食府成立起餐饮部的工作虽然取得了一定的成绩,但仍存在不少问题和薄弱环节,距酒店的期望值还相差甚远,其主要表现在:

1  在抓前台管理和人员的培训上力度不大,员工在规范化、标准化的服务上参差不齐。

2  一味的强调经营而忽视了员工的思想动态,与员工的交流、沟通的次数较少,导致部门人员流动。

六、今后工作努力方向

1  巩固成果,挖掘经营潜力,提高创收能力。

2  狠抓两个质量,力争客源及经营效果明显提升。一是狠抓前台服务质量,进一步提升我们的服务质量。二是狠抓包厢就餐卫生质量,继续实行卫生责任到人制。

3  加大培训力度,强化标准意识。

2015年即将结束,虽然开业半年的工作业绩不是很明显,但在新的一年中,我会一直就抱着“合作、奉献”的态度,认真学习,团结、互助、亲密、友爱同志,盈造和-谐团队;尽心做好自己的本职工作。在生活中,勤勤恳恳做事,严格要求自己,在任何时候都要起到模范带头作用。敬请领导给予审议,欢迎对我的工作多提宝贵见意,并借此机会,向领导对我的关心和支持表示诚挚的谢意!我将一如既往,不负众望.为食府的发展奉献绵薄之力!

本人joanna,格兰德假日俱乐部总经理兼厦门亚洲海湾大酒店总经理,在peter董事长及达声总部的领导下,率领两酒店全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标,共同提高酒店的服务质量、管理水平和经济效益。现就2004年度的工作汇报如下:

一、确立酒店的经营计划发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,并指挥实施。

格兰德假日俱乐部自开业以来,受诸方面因素影响,经营情况不容乐观,制定2004年度发展规划及经营方针即是围绕着改善经营状况进行的,2004年基本确定俱乐部以中餐、西餐、客房三大营业点为重点,辅以会所、泳池等配套设施,加强营销,细化服务,提高出品,从而提高酒店整体盈利能力为酒店基本经营方针。

2004年度俱乐部原计划收入为3709.04万元,实际收入为2329.65万元,完成率为62.81%。剔除中餐收入影响,俱乐部计划收入为1613.40元,实际收入为1648.69元,完成率为102.19%。其中西餐计划收入为401万元,实际收入为436.29万元,完成率为108.8%,客房计划收入为1186万元,实际完成1145万元,完成率为96.5%。

为推动住房,带动消费,俱乐部在经营方面主要采取以下措施保证经营持续增长:

1、对住房客人增设了免费的游泳项目,对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的优惠活动,以此激励商务公司的订房并对新开业的游泳池起宣传推广作用。

2、针对6月下旬的住房预售低,实行对散客和商务住房赠送早餐,对旅行社调低周末价来吸引住客。

3、把西餐厅定位成华强北至高观景的中高档西餐厅,细化服务,加强出品。抓住五一黄金周契机,自5月1日起,对西餐厅再一次调价,将自助餐午餐价格上调至58元/位,同时新推出下午茶项目。

4、俱乐部经营未达目标,主要原因为中餐收入与计划相距过远。下半年中餐情形极不容乐观,在达声股份公司决策下,于9月11日宣布停业。意味着俱乐部摆脱中餐束缚,轻装上阵,扭亏目标指日可待。

5、指导制定策划中西方节日活动,实现创收高峰。

二、主持制定和完善酒店各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制。

为使酒店的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度,通过每月总结、计划,对各项工作有计划、有落实,按计划步骤予以实施。建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评。

酒店成立之初,各项制度未健全完善,制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一项长期复杂的工作。现该部分工作已基本完成,俱乐部各项岗位程序及流程已制定。

酒店管理的规范化、制度化建设是酒店发展的基础,酒店管理层自2004年年初开始,即对酒店整体规范与标准作明确规定,相继出台了相关程序化、规范化管理文件。

在目标考核方面,一方面按照已出台的考核实施办法进行考核,另一方面每月每季度召开上月/季度工作总结会,针对制定的工作计划,总结实际实施进度,提出需解决的问题,使各项工作落实到人,也以此作为对各部考核的依据。

三、研究并掌握市场的变化和发展情况,制定市场拓展及价格体系,适时提出阶段性工作重点,并指挥实施。

市场的变化与酒店的'发展息息相关,俱乐部正是基于此紧扣市场脉博,及时提出各阶段工作重点:

一月份制定2004年商务散客、长包房、会议团房、旅行社团散房价格及合约版本。

二月份策划情人节活动及推广工作,加强财务管理,制定仓库管理制度,实行总机与服务中心分开管理。

三月根据季度转变调整金海悦大厅a、b区优惠政策,减少赠送,完善c区的服务功能。狠抓营销工作,落实酒店营销计划,做好或销任务分配。制定西餐厅的工作流程及奖罚制度。制定格兰德会员卡章程。

四月完善酒店部门岗位职责修订,起草酒店各部门工作程序,开展游泳池的开业筹备工作,完成对西餐厅天台的布置。组织营销人员进行钻石卡、优惠卡的销售,策划母亲节活动。

五月编制新菜牌,做好季节菜的转换,改变中餐c区服务功能推出行政套餐,加强对游泳池的销售工作,对客房浴室渗水维修,西餐厅包房天花、墙纸发霉维修,中西厨地面修补,中餐空调尘网清洗。完成经济大厦东外墙户外喷绘广告的制作。策划六一儿童节的优惠活动。

六月重组中餐人员编制,续聘优秀营销人员,开展端午节、儿童节应节活动,调整西餐厅暑期出品,完成酒店宣传册的订印。

七月份酒店为节约成本,实行部分物资自购,中餐增加新菜式的推广,西餐推出精选下午茶、夏日倾情饮品。客房增加可售卖毛巾,对客房一次性用品进行颜色区分。开始对客房的渗水维修。

八月对酒店电梯喷画进行更换,对中央空调及锅炉进行水处理、清洗,重新订制客房一次性用品。

九月根据中餐经营情况及时停止了中餐营业,并围绕中餐停业做好员工遣散、供货商物资退货及资产盘点工作。同时西餐厅开展了以登高赏月为主题的中秋活动,取得了良好效果。

十月做好十一黄金周的接待工作,同时由于高交会的举行,及时调整了房价,提高了营业收入。为节能降耗,制定秋冬季节中央空调开放时间。

十一月完成酒店部分制服的更换工作,同时对客房风机盘管进行清洗,同时为改善员工住宿,将员工宿舍由莲塘搬至上步,取消了员工班车。

十二月进行了办公室搬迁,同时以圣诞节为重点,对酒店进行全面布置与策划,基本达到预期效果。

五、负责中层以上管理人员的培养和使用,督导酒店的培训工作。

酒店中层管理人员为酒店的中坚力量,培养酒店自己的优秀人才,需要一个和-谐的工作环境和对优秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前酒店采用用人的原则为量才适用,让贤者居上,能者居中,智者居侧,充分发挥人才的主观能动性,本着对下属负责的态度,加强监督,加强约束,加强管理。

此,俱乐部在2004年度开展了大量的培训工作,要求各部门每月制订培训计划,以第二季度为例,累计培训时间为242.5小时,其中四月份为101.5小时,五月份为67.5小时,六月份为73.5小时。部门平均培训课程在6节/月,人均月平均培训课时约8小时,接近优秀企业培训课时指数的中上水平。

酒店初步建立了统一的培训师制度,人力资源部加强了对基础培训师的能力指导训练,集中组织了“培训技能实践课程”和一些基础的管理知识和专业知识课程。加大培训考试的力度,组织编制西餐、前厅、管家、财务收银等部门各岗位试卷共12份。为将来实行各岗位转正、调职、晋升等考核打下基础。

六、发动广大员工群策群力,搞好民-主管理工作;关心员工生活,不断改善员工的工作、生活条件。

1、设立总经理信箱,建立起员工与总经理沟通的渠道。总经理信箱设立以来,俱乐部全年共接到了以下几方面的共投诉12件(见下图):

针对员工提及的工服问题,当即要求管家部订制工程部夏天制服。

针对对个别部门、员工的投诉及员工申诉,酒店立即开展调查,及时清理不合格人员.

针对员工普遍反映伙食差、上下班不方便等意见,俱乐部采取了以下措施:

首先,及时调整了员工宿舍,将员工宿舍由车程半小时到达的莲塘搬至上步工业区,目前员工上下班只需步行十分钟,不受班车时间限制,员工休息得到了充分保障,获得员工充分肯定.

其次,员工伙食也是较为突出的一个问题。原承包给正和丰餐厅,为追求利润最大化,该餐厅提供给员工的大多为售卖区剩余积压的食物,不仅味道差,甚至出现变质食物,员工普遍反映吃不饱、吃不好,工作情绪受影响,也是员工流失率高的原因之一。为改变此状况,俱乐部领导层经商议,决定在26楼办公区自行开办员工餐,自12月6日开餐以来,由于食物干净卫生、味道可口,得到了员工的一致好评。

再次,针对今年以来深圳市特区对劳动法的执法力度的不断加强,俱乐部加强了员工用工手续和劳动合同的管理,并按照相关法规给每个员工购买社会保险。这样虽然会造成工资成本的小幅度提高,但对于提高员工归属感、避免潜在的法律风险也起到了不可估量的作用。

通过以上措施的实施,可以看到俱乐部的人员流动率在12月份达到了最低,仅为4%。并逐渐建立了一条快捷有效的员工与总经理沟通的渠道。

2、根据已有条件尽可能开展员工文化活动,分部门组织员工至大梅沙、梧桐山活动、召开员工茶话会等,增强企业凝聚力。每月召开员工生日会,以大家庭的形式为当月生日员工庆贺,给予诚心的祝福,增强员工的归属感。

3、定期编制出版酒店内刊《格兰德之窗》,按月更新员工宣传橱窗,建立酒店与员工沟通的桥梁。

厦门亚洲海湾大酒店

2004年7月14日,受王宾董事长及达声总部领导的委派,本人负责厦门亚洲海湾大酒店筹建工作,由于前期遗留问题较多,各项工作处于停顿状态。为使工作顺利进入状态,本人主要开展以下几方面工作:

一、解决前期工程遗留问题,组织图纸会审,重新确定思路,加快主体工程建设,目前各项工程处于收尾阶段。

由于前期人员变动及部分合作商沟通不畅,各项主体陷入瘫痪状态,工地停工,员工情绪动荡。在此情形下,本人意识到只有立即解决前期遗留问题,加快主体建设,才能推动筹建工作的进展,稳定民心。在王宾董事长及总公司领导的支持下,本人组织人员进行图纸会审,重新确定思路,解除不合作装饰公司合约,吸引有实力、有资质、有经验承建商共同合作,现已完成以下几项主体工程:

1、弱电工程:电话线、视频线、网络线铺设;消控室和总机房静电地板项目。有线电线设施完成90%。目前唯有卫星接收系统项目处于洽谈中。

2、设备工程:完成空调主机安装、水泵安装、锅炉、别墅热水器的安装。目前未完成项目有电源、煤气设备。

3、装修工程:完成别墅外墙油漆及90%别墅装修;主楼装修完成90%(包括水、电、地、墙、天花);酒店外墙大理石完成80%。

在上述主体工程如火如荼进行同时,各类设备、用品及材料选样及机器设备的选型也紧锣密鼓地开展。在与王宾董事长及合作方相关领导沟通下、辅以自身多年酒店行业经验,进行选样定型。在供货商的选定上,采取招标办法,在招标过程中,严格坚持了公正、合法、平等竞争、诚实信用的原则,坚持了资格审查,实地考察,小组审议,上报批准的工作程序与供货商签定合约。目前中央空调、厨房设备、绿化工程、燃气工程、客房门锁、清洁机器、员工服装、客房用品等一系列合同已签定,共计合约50份,合同总额达1802.6万元。(附已签合同明细表)

三、确立人员编制、架构,分步有序进行人员招聘,保证人员储备,加强人员培训

2004年8月,酒店确立全体人员编制为307人。结合酒店特点搭建组织架构,制定人员工资标准体系。目前亚洲海湾大酒店确立为总经理领导下的各部门相互分工合作的有机整体。在人员的招聘上,为确保各项工作高效进行,节约控制人力成本,海湾大酒店采取分步有序,逐步到位的办法进行人员的招聘。对于职位缺口较大的部门,采取了多种的招聘方法来尽快补足,除了人才市场招聘、劳动力市场招聘外,还通过网上发布招聘信息,请劳动职业介绍所帮忙发布信息和推荐人员,通过劳动局关系和同行协助寻找和推荐酒店所需的人才等方式,目前酒店到职人员共222人,主要为:行政办7人,财务部28人,前厅部32人,管家部36人,餐饮部36人,营销推广部9人,人力资源部5人,厨房31人,采购部3人,工程部10人,保安部25人。以上数据未包含05年元旦后入职的部分员工和已经落实的四十名实习生。

目前与与酒店签定“校企合作协议”的大中专院校有“天津商学院”、“厦门南洋学院”和“海峡工贸学校”等三所。实习期从2015年1月3日至2015年6月30日止。本批实习生都是经过人力资源部挑选和相关部门面试,从中挑选的,基本上都达到了酒店培训的要求。在所有实习生入店实习后,人力资源部除了作好完善的食宿、津贴及工作安排外,还将与每位实习生签定“实习协议”,用以保证我们酒店实习生的稳定性。现在南洋学院和海峡工贸的学生已经来我酒店开始实习了。酒店现有的员工人数已经达到编制(307人)的85%左右,已经能够保证酒店试营业的员工数量,除了管家、餐饮和工程等三个部门因酒店是逐步开业而不需要按编制全部到位外,其他部门的员工均已达到部门人员总数的96%以上。接下来,由于已经临近年关,人力资源部主要通过知会同行,了解过后一些高星级酒店欲跳槽的人员的去向,为我们酒店所需人员做好后备人选。

为了能够跟上酒店进行试营业时新入店员工的培训,海湾大酒店着手开展了两次共八节培训课,对所有已入店员工进行系统的培训,培训内容涉及:酒店软件和硬件的介绍、酒店的仪容仪表规范、礼貌礼仪的重要性、酒店英文、个人素养、职业道德、消防安全知识及全员销售技巧等,不仅从全方位加强了员工对酒店的认识和拓展知识面,也大大提高了员工的工作积极性。

四、规范管理,完成建章立制,实现办公电子化

经过近半年的努力,亚洲海湾大酒店已制定一套比较完整的管理制度、岗位责任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的标准成本菜单核算。全面清查酒店资产,建立一套完整的资产实物台帐及制度,保证酒店资产的安全。完成财务后台电脑软件的初始化工作,保证电脑建帐使用的稳定性。

五、确立市场定位,加强营销推广,开展市场调查,提高酒店知名度,

随着旅游经济的复苏,厦门星级酒店逐步完善与增多,并陆续有国际品牌酒店进驻,厦门酒店行业面临严峻的市场竞争。根据本酒店情况,确定酒店的市场定位为商务旅游度假酒店,客源定位为跨国企业、外资企业、大型企业、政要客人、本地公司及海外公司等层次与消费能力高的群体。为做到“知已知彼,百战不殆”酒店组织营销人员开展对周边区域的市场调查、上门拜访与洽谈沟通,对环岛内高级写字楼及各家国际旅行社与网络订房中心商谈合作。目前已签协议单位有419家,旅行社56家。

通过开展对各大型企业、跨国集团、外资企业、上市公司的重点销售回访,得到反馈信息有:亚洲海湾大酒店定位五星级酒店较合理,房价也可以接受,地理环境得天独厚,适合接待高级客人。别墅型酒店在厦门少有,较有吸引力。旅行社及网络订房对亚洲海湾大酒店也非常感兴趣,已有多家旅行社来参观酒店并表示满意,以后将把日本、韩国、欧美等国团队安排亚洲海湾酒店。这说明各企业、旅行社对酒店的期望值较高,将酒店定位为高档、集商务、休闲一体商务旅游度假酒店的思路是正确的。

以上为本人在2004年度任俱乐部及海湾大酒店总经理期间负责的各项工作。由于两头兼顾,任务繁重,工作中难免存在着疏忽与不足,敬请公司领导批评指正。

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