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热门做一道拿手菜的感悟(案例19篇)

时间:2023-10-20 20:28:27 作者:文轩热门做一道拿手菜的感悟(案例19篇)

导游词是一种在旅游过程中向游客介绍景点及其相关信息的口头表达方式。导游词的语调要鲜明明快,要有一种引导和带领游客的力量感,让游客感受到导游的热情和专业。以下是一些精心编写的导游词范文,供大家参考,在旅行中更好地了解景点。

炒一道拿手菜作文

油墩子是浙江沪地区的街头小吃,又叫由端子或油墩儿。,油墩子分为两种素菜,馅儿,又称萝卜丝饼,甜味的'用豆沙馅荤菜馅儿是用肉馅。将调稀的面糊,少许倒入椭图形铁勺中,加葱花和白萝卜丝,鲜肉或豆沙,做成的元团,再覆以面糊入油炸锅,由于属油炸食品,外表呈黄褐色,吃起来香脆有味。

今天,我要做的是萝卜丝油墩子,我先把萝卜洗好,切成丝,再放入盐,葱花,腌制半小时后,起灶热锅倒入菜籽油,适量带有出现少许纹路,将模具放入油中预热,预热好后,倒入少许面糊加萝卜丝将模具填满,再将面糊涂抹萝卜丝上方。放入锅中的那一刹那,油锅一下子热闹了起来,油墩子身上冒出了无数的小泡泡,~~这声音响彻全场,过了一会儿油炸的特殊香味跳了出来。在写作业的妹妹,闻着立马跑了出来喜出望外地他的身子同桌,手舞足蹈地问我姐姐什么东西这么香油墩子,我脱口而出转身,坐起来第二个妹妹好奇地看着我又使劲文文似乎有一股神奇的力量,将她拉住了身子忘记自己,刚才还在拼命的写作业中。

油墩子一个个的在热锅里翻滚,先下锅的已经炸至金黄,我将她们捞了出来,妹妹迫不及待地用手来抓,我连忙阻止“热呀,先等一下。”妹妹目不转睛地盯着那颗油墩子,过了许久,妹妹狼吞虎咽的吃了起来“真香。”

炒一道拿手菜作文

今天是五一劳动节,我跟妈妈学做菜,是西红柿炒鸡蛋。

先把西红柿洗干净。在切西红柿看着妈妈那样的切法好快呀!可我一切圆圆的西红柿就跑,差点就切到手了。又把火打开了,在加上油。在把妈妈打好的鸡蛋放进锅里一阵响声吓我一大跳!我用铲子使劲的炒呀!又放进西红柿,在继续炒然后放了点盐,我的第一道菜就做好了。

看这盘子里香喷喷的西红柿炒鸡蛋我忍不住吃了一口中,真好吃呀!

妈妈做菜真辛苦,我要学更多的本领帮妈妈做更多的事情。

一道拿手菜

今天,我做了一道菜叫“西红柿炒鸡蛋”。

我原本以为很简单的`,结果没我想得那么容易!西红柿一刀切下去,红红的汁儿沾了我一手,弄的我手忙脚乱。然后我打开了炉子,倒上油,赶紧把鸡蛋磕进锅里,只听滋啦一声,吓得我碗差点掉到锅里去。哈哈哈!菜终于出锅了,厨房被我弄得一团糟。

原来妈妈每天做饭这么辛苦,我以后再也不挑食了,以后我要多帮妈妈做饭!

炒一道拿手菜作文

今天我在家里做了一道菜――西红柿炒鸡蛋。首先我先把西红柿洗干净放在菜板上,用刀小心翼翼地切成块,然后拿出四个鸡蛋磕到碗里,学着妈妈的样子用筷子把鸡蛋搅匀,基本共和准备完成。我把锅放到炉灶上,打开煤气灶,等锅稍微一热,往锅里倒了一些油,当听到锅里发出声音的时候,我赶紧把准备好的鸡蛋倒入锅里,不一会锅里顿时像炸开的`一朵大黄花,等锅里的鸡蛋变成了蛋饼,就把它稍稍分成几块,然后把西红柿倒入锅里不停地翻炒,再添入适当的盐、味极鲜翻炒几下,不一会一盘香味十足的西红柿炒鸡蛋出锅了。

看着自己亲手做的菜,心里美滋滋的!

炒一道拿手菜作文

在大家心里我就是一个“吃货”,无论什么东西我都吃,所以我又有一个外号叫“粉碎机”。可我最爱吃的菜并不多,但只有一道菜让我一见钟情――东坡肉。

每次,我到爷爷家吃午饭都会有东坡肉,东坡肉是爷爷的拿手菜,第一次爷爷做给我吃的时候,一放进嘴里,我就爱上了这盘菜。

那天中午,我到爷爷家玩,我心想:今天爷爷一定会做东坡肉,我一定要去看看爷爷怎么做东坡肉。爷爷到了邻居家卖猪肉的地方,那里正好在杀猪,爷爷取了一块最肥美最新鲜的三层肉。回到家,爷爷拿出红糖、白砂糖、花生油,爷爷先把肉轻轻地拿出来用手拍打一分钟,我问爷爷:“为什么要拍打啊?”爷爷边拍打边说:“这样做出来的肉才肥而不腻。”我心服口服!紧接着,爷爷把肉切成长宽大约三厘米的正方形,把油倒进锅,等油烧热了,把肉倒进去,“滋滋”的声音直冲云霄。爷爷用熟练的手法翻炒着肉,接着爷爷倒了半碗水进去,再把肉倒入砂锅里,加入红糖六大勺,再加入白砂糖两大勺,顺时针用勺子拌着。最后一步,把锅盖盖上炖半个小时。

时间一分一秒地过去了,半个小时终于到了,爷爷打开锅盖,香味扑鼻而来,使我口水直流,我连忙用筷子夹起了一块放到嘴里,“啊!好烫!”但不管有多烫,也打破不了我想吃的心。我咬了一口,入口即化,嚼几下,真是人间美味,就这样,我连吃了八块。

我家的拿手菜真是人间极品呀!我的生活中不能缺少这盘美食。

炒一道拿手菜作文

那一天,姐姐说带我去吃炒酸奶,我别提有多开心了!

我们来到一中附近街上的炒酸奶小吃店,刚进店,就闻到了一股浓浓的奶香味,只见食品单上列着十几个炒酸奶的品种,有草莓味的、抹茶味的.、蓝莓味的、原味的,还有巧克力炒酸奶等等,光看图片我都已经要流口水了。

我点了最爱的蓝莓味炒酸奶。只见店员阿姨将酸奶倒进平锅里开始来回翻炒,咦?怎么看不见火呢?我急忙问阿姨。阿姨笑笑说:“孩子啊,你看阿姨用铲子将酸奶翻来翻去,好像在炒菜,但阿姨不是用火炒,这个平锅不是普通锅,它其实是个炒冰机。”说着,指了指平锅下面的东西。我这才恍然大悟,原来,阿姨在翻炒酸奶的时候,酸奶在炒冰机里逐渐凝固,就在酸奶快凝固时,阿姨将蓝莓汁浇到酸奶上,又抓了点儿蓝莓粒撒上,一碗漂亮可口的炒酸奶就快完成了。最关键的一步,就在蓝莓汁慢慢凝固在酸奶上面时,阿姨迅速用刀把像一张饼大小的酸奶切成小块。阿姨说之所以这样做,一是方便食用,二是能使蓝莓的味道与酸奶结合在一起,真正达到炒酸奶的“色、香、味”俱全的效果。

阿姨把炒酸奶放到盒子里递给我,刚才还在流口水的我立马来了精神,两眼发光,迫不及待地把一块炒酸奶含在嘴里,慢慢咀嚼、细细品味,凉丝丝的、酸溜溜的浓郁的酸奶香味加上甜丝丝的、淡淡的蓝莓果香味,真是世间美味,在炎热的夏天,吃上一口香喷喷、凉丝丝、酸甜可口的炒酸奶,这感觉美妙极了。

品尝着炒酸奶,我也终于清楚了炒酸奶的秘密。你也去品尝品尝这美味小吃——炒酸奶吧!

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炒一道拿手菜作文

今天,我做了一道菜叫“西红柿炒鸡蛋”。

我原本以为很简单的,结果没我想得那么容易!西红柿一刀切下去,红红的汁儿沾了我一手,弄的我手忙脚乱。然后我打开了炉子,倒上油,赶紧把鸡蛋磕进锅里,只听滋啦一声,吓得我碗差点掉到锅里去。哈哈哈!菜终于出锅了,厨房被我弄得一团糟。

原来妈妈每天做饭这么辛苦,我以后再也不挑食了,以后我要多帮妈妈做饭!

炒一道拿手菜作文

今天早上,我早早的就起床了,因为今天我要同妈妈一起做美味的番茄意大利面。

我们先把用到的食材准备好,有意大利面、肉末、番茄、番茄酱和葱花。我首先把肉末和番茄炒熟,这样酱料就做好了,然后把意大利面煮熟后盛到盘子里,再把炒好的酱料和好吃的番茄酱放进意大利面里拌起来,这样美味的番茄意大利面就可以上桌了。

今天我知道了劳动和付出是最快乐的!

炒一道拿手菜作文

今天是劳动节,我对妈妈说:“您辛苦了”让我给您做一道菜吧!

首先把西红柿洗干净,再切成小块,把鸡蛋搅拌均匀。等油热了把鸡蛋炒成金色的`再盛出来。再炒西红柿,翻上几下,再和鸡蛋一块炒,最后放上调料。一盘美味的西红柿炒鸡蛋就完成了!

妈妈吃了一口说:“真美味啊!”我对她说:“谢谢您妈妈。”

炒一道拿手菜作文

今天,我做了一道菜叫――雪山飞“狐”,其实就是――糖拌西红柿。

这道菜很简单,可是要注意细节。第一步:把西红柿洗干净;第二步:把西红柿切开,注意切口朝上,不然汁都流到案板上了。也别不小心切手。不能切的太小;第三步:洒上糖再把糖搅拌匀就可以了。

炒一道拿手菜作文

今天,我和我的妈妈做豆腐炖大肠,我很紧张。

我先把豆腐切成四方块,再把葱切成一段一段的,然后,再把油倒锅里面,等油热了把葱段放倒锅里面,“刺啦”一声我把铲子都扔到锅里,心突突的跳着,手心里都出了汗,我还是快速的把铲子拿起,把葱段炒出香味,香味出来了,我把豆腐猛的倒到锅里,唉,弄的锅里锅外都是豆腐,我把锅外的豆腐小心翼翼的放到锅里,方的豆腐都碎了一锅,眼看豆腐要粘锅,我急急忙忙的把带有汤汁的大肠倒入锅里,又倒入一小碗水,等了5、6分钟就开锅了,我把它盛到碗里,我尝了一口真好吃!

爷爷、奶奶都夸我“你炒的菜真香呀!”爷爷把菜汤一滴不剩都喝了,下次我还给爷爷奶奶再做更美味的菜。

炒一道拿手菜作文

今天,我向妈妈学习做藕饼。

首先,准备食材,藕一个、面粉500克、肉馅250克。然后将面和好饧着待用。其次,把藕洗净、去皮、切丁,和肉馅调料拌匀。再次揉面,切成小块,擀成圆形,放入藕馅,包起来再擀成饼,这个过程要轻一点,要不容易擀破了,最后,锅里放入少量油,轻轻放入饼,几分钟后,香喷喷的馅饼就出锅了!

虽然忙碌了一下午,可是我也很开心,因为我学会了做馅饼了!以后,我再试着做其它馅的。

炒一道拿手菜作文

今天,我很想吃“鸡蛋饺”,从名字来看就知道是什么了,那就是用鸡蛋做的'饺子,这可是我和奶奶的一道拿手菜哟!在我的请求下,奶奶帮我买回来了必要的食材。

首先,奶奶帮我把买回来的瘦肉剁成肉馅,加上盐、酱油、鸡精等腌制。然后我拿出两个鸡蛋,把它们敲开,倒进碗里,加点盐,搅成蛋液。为了把蛋白蛋黄搅拌均匀,我用筷子在碗里顺着一个方向不停地搅拌,直到蛋黄和蛋清再也分不出来。

接下来,我拿出来一把大勺子和一把小勺子,往大勺子里加油,用小勺子把鸡蛋液加进大勺子。加进去的蛋液要涂满勺子,不能太多也不能太少,不能太厚也不能太薄。然后就把大勺子放在煤气灶上用小火慢慢地煎,当鸡蛋熟了就将肉馅加进去,用煎好的鸡蛋饼把肉馅包住,这样“鸡蛋饺”就做好了。

我要开始煮饺子了。奶奶帮我把水烧开加油加盐,把迟菜芯和迟菜苗放进去,把西红柿切成片加进汤里。等水再次烧开,我就小心翼翼地把鸡蛋饺加进去,加入酱油、胡椒粉和少许香油,最后撒上葱花,一碗色香味俱全的“鸡蛋饺”就做好了。

吃着香香的“鸡蛋饺”,我的心情无比舒畅,自己劳动的成果最香。

炒一道拿手菜作文

我会做许多菜,比如煎鸡蛋、包饺子、煮面条。。。。。。但我最拿手的是做蛋挞。

我和妈妈先来到了烘焙专卖店,这里都是卖烘焙原料的,看得我眼花缭乱,直流口水。烘焙原料各种各样,有蛋糕粉、奶油、面包粉、糖粉。。。。。。等等。烘焙专卖店十分大,我们找了好久才找到需要的蛋挞皮。蛋挞皮买回来了,我们要开始准备其它需要的材料了:两个鸡蛋,一盒牛奶(酸奶也可以),两勺白糖。

材料准备好了,就可以开始制作了。先把鸡蛋打在碗里,开始打散。在打散的蛋液中,加入牛奶和白糖,继续搅拌。当看到混合液中出现许多小气泡时,就说明搅拌好了。把搅好的蛋液倒在一只只蛋挞皮里,放进烤箱。经过十五分钟的烘烤,美味的蛋挞就做好了!如果想做水果蛋挞,可以在烘烤到十分钟时,往蛋挞里添加提前切好的.水果粒,继续烘烤五分钟就可以了。

吃着自己亲手烘烤的蛋挞,很香很甜,皮酥馅儿软,我的心里美滋滋的!这就是我的拿手菜——甜品蛋挞!

炒一道拿手菜作文

在放寒假前老师给我们布置了一项特殊的作业——炒一道菜。正月初三没有作业,我正好可以在这个时间完成。

我心想:炒菜还不好炒吗?我之前又不是没炒过,按着步骤一步步来就行了。我想炒洋葱炒鸡蛋。我仔细听妈妈给我讲了步骤,并且自己拿着手机记录这一刻。

我开始备料。把洋葱剥好,洗干净,然后切成小段,放在碗里备用。把两个鸡蛋打在碗里,用打蛋器搅拌均匀,备用。准备好盐,花椒粉,酱油,味精,淀粉勾芡。万事具备,只欠东风,下面就要开炒了。

分两步走,第一步先炒鸡蛋,第二步再炒洋葱。第一步,炒鸡蛋。倒油,切记倒油前一定要将锅里的水烤干,否则会油花四溅,把皮肤烫伤。油烧热后,我就将先前打好的蛋液倒入锅中,只听"呲啦"一声,蛋液鼓了起来,然后我用锅铲翻炒,最后出锅,先装入盘中。唉,怎么回事呢?可能是我先前放的油有些多了,炒出的鸡蛋在不停冒着泡沫,还可以看出明显的油。算了,不管了。第二步,炒洋葱。我又在锅中放入比上一次少一些的油,油热后倒入洋葱,翻炒,再放盐、放少许水、放酱油、放味精,最后加入炒好的鸡蛋,翻炒一分钟,再放入淀粉勾芡,再加热几十秒后,菜就炒好了。出锅,装盘。一道洋葱炒鸡蛋完工。完美,我心里很得意。

这次炒菜虽然有不足的地方,但我一定会吸取这次的经验,避免在下一次犯同样的错误。通过这次炒菜,体会到了妈妈的艰辛,妈妈又得上班,又得买菜做饭,还得管理我的学习,我在这想说:妈妈,您辛苦了!

炒一道拿手菜作文

我先把凉皮切成一条条的长方形,然后放在大碗里,把黄瓜擦成条和凉皮放在一块,再把酱油倒进去一勺,还有麻汁、醋、盐都加上一点,最后搅拌一下,就成了一道美味的凉菜。

我第一次尝到自己做的菜,感觉很好吃,好吃极了,看到自己的劳动,我好高兴啊!

炒一道拿手菜作文

今年春节,我可算是大饱口福了,因为我品尝到了许多人的拿手菜。

首先,我先说一说奶奶的拿手菜――炒肥肠,这可是我最喜欢吃的菜。大年三十那天早上,奶奶拿出了在大润发精挑细选的洋葱和肥肠,说:“吴奕,今天这炒肥肠是特地为你准备的哦。”我高兴地跳了起来,说:“太好了,谢谢奶奶!”开始炒肥肠了,我就像一只很久没有吃过老鼠的猫咪一样,眼睛死死地盯住锅里的炒肥肠,鼻子拼命地嗅着锅里飘出的香味,口水早已经流了三千尺了。瞧见我这副模样,爸爸、妈妈和奶奶笑着说我真是一只小馋猫。肥肠炒好了,我迫不及待地拿起筷子夹了一大块塞进了自己的小馋嘴里,顿时嘴里飘满了酸酸甜甜、肥而不腻的香味。

接下来,我要说一说小龙叔叔的拿手菜――红酒鸡翅。这可不是一般的红酒鸡翅。听姐姐说,这红酒是叔叔自己独创的,有葡萄的清甜、有番茄酸甜,还有一些我说不清楚的滋味。那天晚上,小龙叔叔烧的一大盆红酒鸡翅被大家一扫而光,大家都夸小龙叔叔像个大厨师。小龙叔叔听了,满是油腻的脸上笑得像个大红苹果似的。

接下来的几天,我还尝到了姨奶奶的红烧鸡,公公的糖醋猪蹄,婆婆的红烧鱼……总之我的嘴巴和我的肚皮也开开心心、很满足地过了一个大年。

炒一道拿手菜作文

今天我做了妈妈最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋。

这是我第一次给家人炒菜,首先妈妈让我先把西红柿洗干净,然后在妈妈的帮助下把西红柿切好放在盘子里,妈妈帮我打开炉子,放上锅,我放上油,等油热好了,我把鸡蛋打在锅里,用勺子翻炒鸡蛋,再把西红柿倒入锅中一块炒。最后放上少量盐,这样西红柿炒鸡蛋就出锅了。

我们全家一起品尝我做的西红柿炒鸡蛋,大家都夸我做的好吃,我高兴极了!

炒一道拿手菜作文

今天,我做了一道蒜苔炒土豆。首先,我把蒜苔洗一洗,然后在用刀把蒜苔切成一小块一不上块的。土豆可就没有做蒜苔那么容易了。先要把土豆削皮,再把土豆洗一洗,还要把土豆先切成片,再切成条,最后把土豆和青菜一样切成小块小块的才算完成。

一切准备就绪,现在我要开始炒菜了。第一步先把油倒进锅里;第二步再把肉放入锅里,还要放入蚝油、水、盐;第三步也就是最后一步了,盖上锅盖就等着出锅喽!

不一会儿,香喷喷的饭菜就出锅啦!吃着自己做的饭菜,我心里极为高兴!

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