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最新第一次吃蛋糕 第一次做蛋糕成功心得体会(汇总16篇)

时间:2023-10-15 14:19:53 作者:QJ墨客最新第一次吃蛋糕 第一次做蛋糕成功心得体会(汇总16篇)

青春是充满激情和朝气的阶段。青春总结可以探讨自己的价值观与世界观,并思考如何更好地与社会相融合。以下是小编为大家收集的青春歌曲,让我们一起感受音乐的力量和情感的释放。

第一次吃蛋糕篇一

第一段:引言(引出第一次做蛋糕的背景和失败经历)

我记得那是我第一次尝试做蛋糕的经历。之前,我总是对糕点制作望而却步,害怕自己的手艺不够好,连一款简单的蛋糕都做不好。然而,我并没有放弃,决心要迈出第一步。于是,我阅读了大量的做蛋糕的教程和食谱,准备好了所需的食材和工具,期待着一个成功的结果。可惜的是,这个结果远不如我所期待,蛋糕像一块糊涂的面团,丝毫没有那种松软香甜的感觉。然而,这个失败并没有让我气馁,反而激发了我更大的动力去改进和提高。

第二段:失误分析(分析失败的原因和不足之处)

在失败的初次尝试后,我仔细回顾了整个制作过程。首先,我明白了自己对食材量的估计有偏差,没有严格按照食谱上的要求进行。其次,我在搅拌面糊的时候力度太大,使得面糊中的气泡完全消失。最后,我在烤制过程中没有控制好时间和温度,导致蛋糕出现不均匀的熟度和焦黑的外表。通过仔细分析这些失误,我明白了制作蛋糕需要非常精确的量取和操作,在每个步骤上都需要十分细致的注意和耐心。

第三段:改进迭代(改进方法和对第二次尝试的准备)

为了弥补上次的不足,我决定进行反思和改进。首先,我重新阅读了相关的食谱和教程,特别是对每个步骤和食材的要求进行了更为细致的研究,确保能够准确地量取食材和控制搅拌的力度。其次,我找到了一位有丰富经验的朋友,请他带我一起做蛋糕,以便学习和借鉴他的经验。最后,我购买了一个具备自动控制温度和时间的烤箱,以确保蛋糕能够均匀受热并烤至理想状态。

第四段:成功的尝试(分享改进后的体会和经验)

第二次尝试做蛋糕时,我就能感受到一些不同了。首先,在准备工作上我更加仔细和耐心,确保每个食材准确无误地准备好。我特别注意了糖和面粉的比例,搅拌的力度,以及烤箱的温度和时间。当蛋糕放入烤箱时,我倍感紧张,不时地检查烤箱的变化。当我终于将金黄色的蛋糕从烤箱中取出时,那种成就感和喜悦不言而喻。这个蛋糕看上去完美无瑕,闻起来香气扑鼻,口感酥软,甜度适中。我感到非常满足和自豪。这一次成功的经历,让我明白到只要付出努力和耐心,没有什么事情是无法做到的。

第五段:心得体会(总结经验和启示)

通过这次做蛋糕的体验,我深刻地意识到成功需要付出努力和坚持。在面对失败时,我们应该积极地寻找原因并不断改进自己的方法和技巧,而不是因为失败而气馁。同时,我也体会到了自学的重要性,只有通过阅读和实践,才能逐渐掌握更多的知识和技能。在以后的日子里,我不仅会继续尝试制作更多的蛋糕,还将把这种积极的学习态度应用于生活的方方面面,不断提高自己的能力和素质。

第一次吃蛋糕篇二

第一段:引言(100字)

做蛋糕是我长久以来的一个愿望,因为我喜欢甜品,尤其是蛋糕。上周,我终于迈出了第一步,第一次尝试做蛋糕。虽然在过程中遇到了一些困难,但最终取得了成功。这次经历给了我很多启示和体会,让我明白了做蛋糕的真正乐趣所在,以及坚持努力的重要性。

第二段:挑战与困难(300字)

当我开始制作蛋糕时,我才发现原来这是一个对技巧和耐心要求极高的过程。首先,我必须准备好所有的材料和工具,确保没有任何疏漏。然后,我按照食谱要求,精确称量每一份材料,调整好温度和比例。之后,我按照步骤搅拌、打发、烘焙。但是,当我打发蛋白时,一不小心加入了糖过多,导致蛋白无法完全打发。这一点给我带来了巨大的挫折和挑战。然而,我并没有放弃,我再次尝试,调整了配料和方法,终于找到了突破口。

第三段:成功的喜悦(300字)

当蛋糕从烤箱中取出时,那种欣喜和骄傲的感觉无法言喻。蛋糕体饼面金黄,松软细腻。我迫不及待地将其装饰,用奶油和水果装点,使其更加美味诱人。当我尝了一口蛋糕后,我的心情更加愉悦。我感到自己的努力并没有白费,而是换来了非常美味的蛋糕。这一次的成功让我更加坚信,只要有足够的努力和信心,事情就一定能够成功。

第四段:坚持与改进(300字)

不可否认,这次做蛋糕的成功是来自于我之前多次尝试的经验。在此之前,我曾多次失败,但我并没有因此丧失信心。相反,我每次失败都从中吸取教训,改善自己,坚持不懈地去尝试。这一次,我在打发蛋白的过程中遇到了难题,但是通过自己的摸索和调整,最终找到了正确的解决方法。而今后,我会更加注重技巧的学习和实践,不断提高自己的蛋糕制作水平。

第五段:结论与收获(200字)

第一次做蛋糕的经历让我收获颇丰。首先,我体会到了坚持不懈努力的重要性。只有不断尝试和改进,才能取得成功。其次,我意识到蛋糕制作需要精确的配料和方法,同时也需要创造力和诚意。最重要的是,我发现自己有了一项真正喜爱并且擅长的技能,这不仅给我带来了享受,而且也给了我更多展示自己的机会。通过这次体验,我决心将蛋糕制作提升到一个更高的水平,成为一名真正的蛋糕大师。

第一次吃蛋糕篇三

第一段:引言(100字)

做蛋糕一直是我心中隐隐的愿望,然而,由于家庭条件有限,一直没有机会实现。直到最近,我迎来了我人生中的第一次蛋糕制作机会。经过多次实践和努力,我终于成功地制作出了一款美味的蛋糕。在这个过程中,我获得了很多宝贵的经验和体会。

第二段:准备工作(200字)

在第一次尝试做蛋糕之前,我做了很多准备工作。首先,我查阅了一些蛋糕制作的基础知识和技巧,了解了原料的选择和使用方法等。其次,我购买了制作蛋糕所需要的工具和材料,如烤模、搅拌器、面粉、鸡蛋、糖等。在准备工作的过程中,我充分理解了每个步骤的重要性,并且尽可能地做到充分准备,以确保后续操作的顺利进行。

第三段:实践过程(400字)

蛋糕的实践过程充满了乐趣和挑战。我按照事先研究的食谱和步骤,逐步进行操作。首先,我将面粉、糖、鸡蛋、黄油等材料混合搅拌,确保材料充分融合。接着,我将面糊倒入事先准备好的烤模中,放入已预热好的烤箱中进行烘烤。在烘烤的过程中,我时刻关注着温度和时间的掌握,以确保蛋糕烤制得恰到好处。最后,将烤好的蛋糕取出,待其冷却后进行装饰和切割。通过这个实践过程,我不仅掌握了蛋糕制作的基本流程,还更加了解了每个步骤的重要性和影响因素。

第四段:心得体会(300字)

通过第一次做蛋糕的实践,我获得了很多宝贵的经验和心得。首先,蛋糕制作需要耐心和细致,每个步骤都需要认真对待。其次,对于蛋糕的烤制过程,温度和时间的掌握非常重要,需要根据烤箱和食谱的要求进行调整。另外,蛋糕的装饰也是制作过程中的亮点,可以根据个人喜好进行创意的发挥。最后,蛋糕制作是一个不断学习和提高的过程,通过不断的实践和尝试,可以不断提高技巧和掌握更多的制作方法。

第五段:总结(200字)

第一次做蛋糕的经历让我收获满满。通过这个过程,我不仅实现了自己的愿望,还更加深刻地理解了蛋糕制作的精髓所在。我相信,只要坚持不懈地学习和实践,我一定可以变得越来越好。做蛋糕不仅是一种美味的享受,更是一种自己动手创造的乐趣。我将继续努力,不断挑战更高难度的蛋糕制作,以提升自己的技能和能力。我期待着未来的每一次蛋糕制作,因为每一次都是一个新的挑战和进步的机会。

第一次吃蛋糕篇四

我清清楚楚的记得,每次路过蛋糕店,我的眼睛就会情不自禁的被那些诱人的'蛋糕给吸引了:看,巧克力蛋糕,奶油蛋糕,慕斯蛋糕,水果蛋糕。我的眼睛都看直了。

我记得每次都是到蛋糕店买蛋糕,但这一回,我早早的来到蛋糕店,挽起袖子自己做蛋糕。嗯,蛋糕怎么做来着?对了,敲鸡蛋!我先挑出一个鸡蛋,再拿来一个碗,却犯难了:平时阿姨轻松地把鸡蛋打进碗里,看着容易,但如今。我只得拿起鸡蛋,轻轻敲了一下台板,但壳碎都没碎,妈妈在一旁挖苦:“切,不行吧?”我只好加大力度,不错,总算碎了,我学着阿姨挖开蛋壳,将蛋清、蛋白倒进碗里,又拿起筷子笨拙的搅拌鸡蛋了,阿姨指导我:“搅拌匀一点,泛泡沫了就可以停下来。”哦,手可真酸哪!总算泛泡沫了,阿姨鼓励道:“不错可加蛋糕粉了,”我想先撕开包装袋的一角,可无论这样撕也撕不开,此时,我一用力却让粉都溅到身上了,接下来,我慢慢将粉倒入盆中搅拌,又用筷子继续搅拌,阿姨看我幅度那么大就提醒我:“别让粉粘在碗的周围。”我知道该怎么做后,学着阿姨的动作一边搅拌一边刮掉周围粘上去的粉,直到阿姨说:“好了,可以停了才停止。”这时我正要放进微波炉里,阿姨伸手拦道:“慢着,还有一步没干完。”我放下碗,仔细回忆,啊呀,放色拉油!我拧开油瓶,按照包装袋上的方法,倒上一勺左右的油,又用盘子盖在碗上放进微波炉,按照指示转1分10秒,便开始耐心等待,等啊、等啊,终于香气扑鼻了,阿姨尝了尝:“不错,只是做的有点老了,继续加油!”我又继续的学做蛋糕,功夫不负有心人,在我一次、一次的努力之下,蛋糕终于做成功了。

看来,只要用自己的汗水换来的食物,都格外香甜,凡事都有第一次,才会慢慢成长、成功......

第一次吃蛋糕篇五

在每个人生活中有着许许多多使自己无法忘记第一次,或许是第一次是学骑自行车,或许是第一次学习炒菜,也或许是第一次学习舞蹈,但使我印象深刻的是我第一次制作奶油蛋糕。

在一个阳光明媚的上午,在妈妈的陪伴下,我们一起去了离我们家比较远的一家蛋糕烘焙店,听妈妈说这家店口碑很好,我怀着一颗期待的心来到这家店。当到达蛋糕店的时候,我发现许多人也在学做蛋糕,我内心暗暗自喜,做蛋糕有什么难的,按照等量的`份量做出来一个面包胚再烘焙熟,之后加上一些自己喜欢的就可以了,但事实却告诉我并不是如此。

做蛋糕的小姐姐先为我拿来了模具、小苏打、面粉、水等食材,就去招呼其他客人了。在这个小姐姐的指导下我开始按照所说的等量的份量开始调和,内心有些着急,不是面粉加多了,就是小苏打加少了,要不就是水多了,于是我就不停的在加水加苏打加面粉,形成了一个恶性循环,后来在小姐姐过来亲手为我指导下,终于可以进行一下步操作了。小姐姐又给我拿来了糖和鸡蛋,因为蛋清和蛋黄要分开,因此我又糊里糊涂的弄了满手蛋液,场面十分尴尬。我继续坚持拯救这个局面,最终还是在小姐姐的指导下,我将蛋清和蛋黄慢慢的一点一点的分开,小姐姐看到我用过的小勺上粘满了各种食材不由得摇了摇头说到“做事不要着急,我给你讲的都是你需要认真听取的,要不然结果会令你很失望的,局面也会很难控制。”

我根据小姐姐的指导,把整个过程又在脑海里过了一遍,镇定了一下自己,重新来了一次。这次我吸取了教训,在撒糖和面粉,分蛋清和蛋液,挤奶油所有的过程我都非常小心,没有分心,最终形成的蛋糕很漂亮还很好吃。

通过这次学做蛋糕,我明白了一个道理:做什么事情都要认真耐心,不能急于求成,更不能凭空想象,这样才能把事情做到完美。

第一次吃蛋糕篇六

近年来,烘焙已成为人们喜爱的一种业余活动。不仅因为烘焙可以制作出美味的蛋糕、饼干等甜点,还因为烘焙可以让人们体验到从原料开始到成品出炉的制作过程,感受到其中蕴含的乐趣。而在我最近的一次烘焙体验中,我尝试了第一次做蛋糕,这让我收获颇多。

第二段:准备工作

做一块好的蛋糕,准备工作至关重要。在开始前,我精心挑选了蛋糕需要的所有原材料,包括面粉、糖、鸡蛋、牛奶等。我将所有原材料按照比例称好,找到了一份经典的蛋糕配方,并研究了配方中的每一步详细操作。同时,我准备好了蛋糕模具、烤箱、搅拌器等材料,确保一切准备就绪,开始制作。

第三段:制作过程

制作过程非常仔细和耗时,需要严格按照食谱中的步骤进行。在第一次尝试时,我仔细阅读了每一步,确保自己能清晰地理解每个步骤所代表的意义和操作方法。我还小心地掌握了每个过程需要的时间、温度和速度等方面的细节,并根据此进行调整。在全程,我的奇妙小助手——搅拌器发挥了非常大的帮助,帮助我将面糊充分地搅拌并将各种原料混合均匀,保证最终蛋糕的口感和味道。

第四段:出炉成果

经过一个多小时的耐心等待,我的“作品”终于在烤箱中完成了。我迫不及待地打开烤箱,取出蛋糕。哇!金黄色的外表、软绵绵的口感和浓浓的香味让我感到快乐和兴奋!我随后将蛋糕取出来,装饰上莓果、糖霜等,让它成为一道美味的蛋糕。

第五段:心得体会

尝试做蛋糕后,我学到了很多东西。首先,准备工作至关重要。其次,制作过程需要认真仔细,小心掌握每个步骤的方面。最后,鉴于此次尝试结果的成功,我将来将继续探索更多烘焙之道,并收获更多的乐趣和惊喜。

总之,做一场蛋糕需要耐心、技术和热情。但一旦做好了,你的努力将得到更多的回报——好吃、令人愉悦的蛋糕。希望未来的每一次烘焙经验都将带来更多的幸福和创造!

第一次吃蛋糕篇七

我清清楚楚的记得,每次路过蛋糕店,我的眼睛就会情不自禁的被那些诱人的蛋糕给吸引了:看,巧克力蛋糕,奶油蛋糕,慕斯蛋糕,水果蛋糕……我的.眼睛都看直了。

我记得每次都是到蛋糕店买蛋糕,但这一回,我早早的来到蛋糕店,挽起袖子自己做蛋糕。嗯,蛋糕怎么做来着?对了,敲鸡蛋!我先挑出一个鸡蛋,再拿来一个碗,却犯难了:平时阿姨轻松地把鸡蛋打进碗里,看着容易,但如今……我只得拿起鸡蛋,轻轻敲了一下台板,但壳碎都没碎,妈妈在一旁挖苦:“切,不行吧?”我只好加大力度,不错,总算碎了,我学着阿姨挖开蛋壳,将蛋清、蛋白倒进碗里,又拿起筷子笨拙的搅拌鸡蛋了,阿姨指导我:“搅拌匀一点,泛泡沫了就可以停下来。”

哦,手可真酸哪!总算泛泡沫了,阿姨鼓励道:“不错可加蛋糕粉了,”我想先撕开包装袋的一角,可无论这样撕也撕不开,此时,我一用力却让粉都溅到身上了,接下来,我慢慢将粉倒入盆中搅拌,又用筷子继续搅拌,阿姨看我幅度那么大就提醒我:“别让粉粘在碗的周围。”我知道该怎么做后,学着阿姨的动作一边搅拌一边刮掉周围粘上去的粉,直到阿姨说:“好了,可以停了才停止。”这时我正要放进微波炉里,阿姨伸手拦道:“慢着,还有一步没干完。”

我放下碗,仔细回忆,啊呀,放色拉油!我拧开油瓶,按照包装袋上的方法,倒上一勺左右的油,又用盘子盖在碗上放进微波炉,按照指示转1分10秒,便开始耐心等待,等啊、等啊,终于香气扑鼻了,阿姨尝了尝:“不错,只是做的有点老了,继续加油!”我又继续的学做蛋糕,功夫不负有心人,在我一次、一次的努力之下,蛋糕终于做成功了。

第一次吃蛋糕篇八

对于平时无所事事的我来说,尝试自己做蛋糕仿佛成为了维系生活平衡的好方法。正因为自己亲手制作的蛋糕充满了心灵的慰藉和美好,这也成为了我一直想尝试的想法。终于在疫情期间,我有了足够的闲暇时间和精力去尝试着制作一次自己的蛋糕。这次尝试让我走进了烘焙这个美食制作领域,寻找到了不同于平时的生活乐趣。

第二段:困难重重的挑战

然而,初次涉足烘焙,无疑是一个充满困难的挑战。我从一开始的材料选择、工具准备、烤箱预热以及具体的操作都是摸索着的。在掌握材料和水平的不足的情况下,我苦苦尝试了多次,才成功制作出了一只不完美的紫薯蛋糕。由于个人操作不当,虽然颜色和口感没有达到理想中的完美,但也意造成运动的心理满足。

第三段:消除不足,获得经验

在第一次制作蛋糕的基础上,我虚心接受了网上美食大神的经验和建议,在操作上加以完善,并且成功制作出了颜值更佳、更好的口感的红丝绒蛋糕。随着尝试不同类型的蛋糕、加入不同的馅料、使用不同的模具,我渐渐消除了在制作过程中遇到的种种不足之处,并积累起更多的经验。这些经验不仅带给我制作蛋糕的自信心,还赋予了我对美食、制作过程与个人提升等方面的更深入了解与探索。

第四段:即使失败也无所谓

制作蛋糕本身就是一个过程,而这个过程不仅仅是为了获得成功。经过尝试与经验的积累,我明白了这一点,并学会了更加看重这个创作的过程。有时候即使是失败了,也没有关系。在学习的过程中,站在“失败点”上思考,一定会从中发掘不一样的乐趣。通过反复实验与探索,创作一个美好的蛋糕,一旦成功,就变得更有意义。因为,我已经在过程中打磨自己的精神,甚至是带给自己的“提升感”。

第五段:烘焙,一种与生活互动的方式

烘焙,不仅仅是升华自身技能的途径,更是一种了解生活、与生活互动的方式。通过探索,我越来越了解烘焙中的奥义,从制作蛋糕到派饼、甜面包,我逐渐掌握了不同烘焙的技巧和口感,每一次尝试都成为了我与生活之间的一个小仪式。那种房间充满了奶油的香气,烤箱中传出的“咚咚”的声音,朝气蓬勃又充满欣喜的心境,都让我深深感到烘焙给与的生动多彩的体验。自己亲手制作的蛋糕不仅仅是满足味蕾的美味,更是心灵上的一份满足。

第一次吃蛋糕篇九

在一个阳光明媚的周末,我拿起一本美食书开始翻阅,突然间翻到蛋糕那一页时,心里痒痒的,想做蛋糕。

我拿来一个大碗,在里面倒入适当面粉,再放入两个鸡蛋,注意千万不要把蛋壳也放进去了,一小勺白糖也放入碗里,拿起筷子使劲搅拌,妈妈从一旁走过来不断提醒我:“不要太使劲了,搅拌到没有面疙瘩就可以停了!”在妈妈的指导下,一碗完美无缺的面糊从我的手中诞生了。可我觉得颜色不好看,于是就将草莓和蓝莓打成汁,变成了一种很梦幻的颜色,把汁倒入面糊中再次搅拌均匀,接着放入磨具中,轻轻地将气泡震出等待半小时。在这期间,我调好奶油,奶油需要加入牛奶、发泡粉、打成半固体状,再将各种颜色的食用色素加入,白色的奶油顿时变成五颜六色的彩虹。这时蛋糕也可以进入烤箱烘焙了......一阵“叮叮”声地提醒,在烤箱里的蛋糕散发出诱人的香气,让我垂涎三尺,不过还不能吃掉它,因为还没有给蛋糕穿上美丽的五彩裙。

现在到了最重要的一步:裱花,把奶油装入裱花袋,选好花头,接下来按照想要的花样慢慢装饰在蛋糕上,一朵朵白色的云朵上有糖果,粉色的云朵上有水果糖,蓝色的云朵上有棒棒糖,黄色的云朵上有棉花糖。

最后一步:排盘,巧克力开心的在盘子上舞蹈,薄荷叶优雅的散发着清香,香蕉变成一个正在舞蹈的小精灵模样......

此时我的口水情不自禁地流了下来,看着自己的杰作也顾不得形象,狼吞虎咽地大口吃起来。自己通过“劳动”所得的东西是最好的!

第一次吃蛋糕篇十

心灵手巧的女孩子总容易留给人更好的印象,巧的是我从小就喜欢动手动脑,喜欢自己动手做一些小饰品,偶尔也会带在身上,也会把它们送给小伙伴,虽然不比买来的精致,但是自己做的总是有不同的意义,她们也会很喜欢。除了做饰品等小零件,我也会看一些菜谱类书,或者自己在网上搜一些做菜的步骤,之前妈妈因为年龄小不愿意让我进厨房动一些餐具之类觉得太危险,后来看我感兴趣,也便由着我了。

周三晚上我在看电视的时候正好看到一个电饭煲做蛋糕的片段,一时好奇就上网搜了一下步骤,看起来很简单的样子,就想着自己做来试试,说时迟那时快,我跑进厨房,找好了各种材料和工具,就开始做起了蛋糕。我按着步骤上写的,一步步的做着,一开始以为很简单,结果到了打蛋的时候犯了愁,原本说的只十五分钟就能打好,我硬生生打了将近一个小时,还好自己没有放弃,终于在手腕胳膊疼起来的时候完成了任务,接下来的步骤就容易很多了,到最后,不知道过了多久,终于把蛋糕做好了,放入锅中的那一刻内心十分惆怅,有感动有疑惑,但更多的还是期待,四十分钟之后,蛋糕终于出锅,而且样子跟口感都很不错,那一刻,突然觉得刚刚的劳累都不算什么了。感觉还不错。

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第一次吃蛋糕篇十一

第一次尝试做蛋糕,是一次充满期待和挑战的经历。在这个过程中,我遇到了许多问题和困难,但也收获了许多经验和体会。下面我将分享我在第一次尝试做蛋糕中的五个体会:

第一,要有充分的准备工作。在做蛋糕之前,我先浏览了一些关于蛋糕制作的文章和视频,了解了基本材料和步骤。然后,我准备了所有需要的材料和工具,并把工作区域清理整齐,以免影响工作。

第二,精确称量材料非常重要。在制作蛋糕的过程中,我特别注意了每一个食材的分量,用精确的量杯和秤来测量材料的重量。这样可以确保蛋糕的口感和质量,并避免浪费食材。

第三,要按照步骤进行。我按照食谱一步步操作,确保每一个步骤都正确完成。在制作过程中,我发现粉末和液体的比例非常关键,因为它们会影响蛋糕的松软程度和口感。此外,注意温度和时间的控制也非常重要,可以影响蛋糕的成品质量。

第四,需要耐心和细心。蛋糕制作过程需要耐心和细心的态度,因为一些小细节可能会影响蛋糕的成品质量。我特别注意了搅拌的时间和力度,以确保面糊的均匀程度。此外,埋制奶油的过程也需要小心谨慎,避免面糊塌陷或留下气泡。

第五,胆子要大,勇于尝试。在蛋糕制作过程中,我尝试了一些改进和创新,例如修改食谱以适应自己的口味、改变蛋糕的形状、尝试不同的烘焙时间等。这些尝试可能会带来风险,但也可能会带来意外的惊喜。通过不断的实践和探索,我发现实践是获得经验和进步的最佳途径。

总之,第一次尝试做蛋糕是一次充满挑战和收获的经验。通过精心的准备工作、精确的材料称量、按照步骤进行、耐心细心、勇于尝试和不断的实践探索,我收获了许多经验和体会,在蛋糕制作的道路上不断前进。

第一次吃蛋糕篇十二

我清清楚楚的记得,每次路过蛋糕店,我的眼睛就会情不自禁的被那些诱人的蛋糕给吸引了:看,巧克力蛋糕,奶油蛋糕,慕斯蛋糕,水果蛋糕。我的眼睛都看直了。

我记得每次都是到蛋糕店买蛋糕,但这一回,我早早的来到蛋糕店,挽起袖子自己做蛋糕。嗯,蛋糕怎么做来着?对了,敲鸡蛋!我先挑出一个鸡蛋,再拿来一个碗,却犯难了:平时阿姨轻松地把鸡蛋打进碗里,看着容易,但如今。我只得拿起鸡蛋,轻轻敲了一下台板,但壳碎都没碎,妈妈在一旁挖苦:“切,不行吧?”我只好加大力度,不错,总算碎了,我学着阿姨挖开蛋壳,将蛋清、蛋白倒进碗里,又拿起筷子笨拙的搅拌鸡蛋了,阿姨指导我:“搅拌匀一点,泛泡沫了就可以停下来。”哦,手可真酸哪!总算泛泡沫了,阿姨鼓励道:“不错可加蛋糕粉了,”我想先撕开包装袋的一角,可无论这样撕也撕不开,此时,我一用力却让粉都溅到身上了,接下来,我慢慢将粉倒入盆中搅拌,又用筷子继续搅拌,阿姨看我幅度那么大就提醒我:“别让粉粘在碗的周围。”我知道该怎么做后,学着阿姨的动作一边搅拌一边刮掉周围粘上去的粉,直到阿姨说:“好了,可以停了才停止。”这时我正要放进微波炉里,阿姨伸手拦道:“慢着,还有一步没干完。”我放下碗,仔细回忆,啊呀,放色拉油!我拧开油瓶,按照包装袋上的方法,倒上一勺左右的油,又用盘子盖在碗上放进微波炉,按照指示转1分10秒,便开始耐心等待,等啊、等啊,终于香气扑鼻了,阿姨尝了尝:“不错,只是做的有点老了,继续加油!”我又继续的学做蛋糕,功夫不负有心人,在我一次、一次的努力之下,蛋糕终于做成功了。

看来,只要用自己的汗水换来的食物,都格外香甜,凡事都有第一次,才会慢慢成长、成功......

第一次吃蛋糕篇十三

在成长的道路上,每个人都会遇到许多的第一次。

一个星期六中午,我做完作业便央求妈妈给我烤她最拿手的抹茶蛋黄酥和核桃仁巧克力饼干。妈妈微笑着说:“你这个小馋猫,干脆自己动手做一次吧!”“我行吗?”我疑惑地问妈妈。妈妈郑重地说:“不动手试一试,怎么知道自己行不行?”我高兴得快要跳起来。妈妈把制作蛋糕的教程打印出来,我仔细读了几遍,再用双面胶贴在橱柜上,便照着步骤大显身手啦!

在妈妈的指导下,我准备好了所需要的食材:新鲜鸡蛋5个,低筋面粉90克,玉米油60克,牛奶60克,白砂糖80克。第一步:将蛋黄蛋清分离。我把敲开的`鸡蛋放入蛋清分离器,这样就完美地把蛋黄和蛋清隔开了,接着在蛋黄里加入牛奶、玉米油、过筛的面粉,再用筷子搅拌均匀备用。第二步:打发蛋白。妈妈说这一步十分重要,能不能打好,关系到蛋糕是否蓬松柔软。我先加入30克糖,用打蛋器将蛋白打到像鱼眼大小泡状的时候,再加入30克糖,继续打到蛋白开始变细腻,最后加入剩下的糖,把蛋白打成发泡状。第三步:将打好的蛋白分两次搅入蛋黄糊中。妈妈特意嘱咐:搅拌时只能用刮刀捞起底部的面糊,从下往上翻拌均匀,不能划圈,以免蛋白霜消泡。最后一步是烤制。先预热烤箱,我按要求调好时间,开始烘烤。一分钟,两分钟,三分钟……等待是那么漫长,终于“叮——!”时间到,新鲜、美味的蛋糕出炉啦!

当全家人吃着我第一次做的蛋糕时,我这心里真是比吃了蜜还甜。是呀,“亲身下河知深浅,亲口尝梨知酸甜”,多么有道理呀!

第一次吃蛋糕篇十四

后天就是开学日,那天我和爸爸去银座做蛋糕。这是我平生,心里激动地不得了。想着我即将就要做的蛋糕,口水馋得都快要流下来了。

一进门,一股蛋糕的香味扑鼻而来。蛋糕师先招呼我们坐下,然后问我们要做哪种。等待了一会儿,一个叔叔为我拿来了一些砂糖、面粉、奶以及两个鸡蛋。按照他的要求,我把蛋黄和蛋清分开,又在小盆里倒了20克糖、15克面粉以及30克奶,又倒了蛋清进去。我又拿搅拌器在盆里快速地搅着,不久,奶油就成形了。

然后,按照同样的程序,加了蛋黄、拿平勺简单搅匀,再倒到一个桃心盒子里。由于我是第一次做,弄得到处都是。我都被自己逗笑了。

蛋糕师把蛋糕放进烤箱,说要的一个小时。于是,在焦急的等待中,我熬了一个小时,终于,蛋糕烤出来了,叔叔把蛋糕放在大转盘,让我自己抹奶油。叔叔先给我演示了一遍,他右手拿着刮板,舀了些奶油抹在蛋糕上,把刮板轻轻地放在奶油上,转起来。不一会儿,蛋糕上面的一小部分的奶油就抹平了。叔叔的动作真熟练啊!我想,要是我也可以做就好了。我迫不及待地也想试试,看其来真有意思!我也学着叔叔的样子抹起来,可我总是使的劲太大,把许多地方的奶油都抹没了。最后还是让那位叔叔帮我修理了一下。“还是看着简单,自己动手做起来难啊!”我感慨道。

最后,我拿牙签在蛋糕上画了些图案,拿果酱一勾,再在边上挤些图案的果酱就大功告成了。

看着我自己亲手做的美味蛋糕,心里乐滋滋的,味道也完全不同,因为这里面加杂了我的汗水的味道。

通过这件事,我知道了:“幸福来之不易,我们要用劳动去换取。

第一次吃蛋糕篇十五

在成长的道路上有许许多多的第一次,它们就像清甜的泉水滋润着你,让你在不知不觉地成长。第一次常常是一种挑战。但我印象最深刻的还是。

去年的一天,妈妈带着我和一个好朋友去一家甜品diy店里去尝试做蛋糕。工作人员开始细心地为我们讲解做蛋糕的步骤。我想:做蛋糕那么简单,还用得着学吗?我东瞧瞧,西望望,一会儿去柜台前看看刚出炉的奶油蛋糕,一会儿去别人的桌子前看他们做香脆的饼干。至于工作人员讲的,我一点都没有听进去。工作人员什么时候能结束她的“长篇大论”呢?我一边想着,一边焦躁地在原地不停地跺脚。

工作人员刚讲完,我就飞奔到蛋糕diy的'桌前,手拿小刷板,往奶油桶里蘸了些奶油,一心一意地涂抹在小蛋糕上。可是不知怎的,奶油总是刷不平,坑坑洼洼的,难看死了!妈妈见状,无奈地摇了摇头,对我说:“你刚才肯定没有认真听,你看,要这样才行……”她一边说,一边给我演示着。看了一会儿,我恍然大悟,终于将奶油刷平了。

下一步,就是往蛋糕上挤彩色奶油了。我拿着挤奶油的工具,使劲地按着,一下子就挤出了一堆。我大惊失措,急忙把妈妈叫来。妈妈看了,皱着眉头,失望地说:“你刚才是不是什么都没听呀!你看看人家做的,再看看你做的,差距怎么那么大呀!”妈妈这一席话,让我面红耳赤,无地自容。后来,她板着脸说:“我不管了,你自己做吧!”我只好随便涂上了一点,胡乱放了点水果,就算完成了。再看我好朋友做的蛋糕十分精美,让人垂涎三尺。

虽然这次做蛋糕我做得有些失败,但是我明白了:无论做什么事情,都要认真去学,认真去做,不能三心二意。

第一次吃蛋糕篇十六

暑假要举行特别活动,那就是自己动手做蛋糕。我知道后兴奋得不得了,一直在等这一天的到来。

这一天终于到了。出发前,妈妈对我说:“我们做一个花生蛋糕,怎么样呀?”“做什么蛋糕都行?”我爽快的答应了。妈妈又问我:“你能做好吗?别到时候做个四不像。”哼,我撅起小嘴对妈妈说:“你就不能信我一回吗?我做好了一定不给你吃,叫你不相信我。”

到了做蛋糕的地方。原来,那个地方叫“苏小五”。我和妈妈走进去,好多同学都在等我呢?小龙,帮我把围裙穿好。我看了看四周,两边都是桌子,中间走人的'地方很宽,墙上还挂着好多人做蛋糕的图片,看得我更兴奋了。阿姨说:“我们先把面包皮去掉,然后把它切成圆形,这就是蛋糕里面的东西。做好后,再在上面抹奶油。现在动手了!”阿姨一声扔下,我们就忙开了。我先把袖子往上拽了拽,拿了一个碗,又拿起一把小刀开始切面包。我按着阿姨说的,先把面包的皮去掉,把里面的馅儿切成一个圆形。“不好!”我大叫一声,刚刚小李一不小心碰了我一下,准备去切成圆形的面包,却变成了四不像,只好重新再做了。

切好面包后,我在上面涂了一层黄色的果酱,必须等到果酱凝固,才把它交给阿姨。排队在那里等着,因为要等阿姨给我们做的蛋糕烤熟才行。十多分钟后,蛋糕烤好了。我拿起奶油在上面厚厚地涂了一层。这时,阿姨告诉我说:“不能涂太厚。”我又把它弄掉一层,在上面放了许多花生块,一个花生蛋糕就这样做好了。

这就是我的经历,下次再做,我想就不会有失误了,因为熟能生巧嘛!

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