转让合同可以是书面形式，也可以是口头形式，但为了保障双方权益，建议采用书面合同。如果你有关于保密协议的疑问，以下是一些范文和解答，可以帮助你更好地理解。
ktv厨房承包合同篇一
出租方单位：（简称甲方）、身份证号：
承包厨房者（简称乙方）、身份证号：
甲乙双方就承包事宜,经协商一至,协议如下:
ktv厨房承包合同
甲方：
乙方：
经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下
一、甲方权力与职责
1、甲方将座落于市（县、区）地段的厨房烧烤承包给乙方管理、运作，并聘请乙方工作人员为该厨房烧烤的厨师，聘期为年，即从年月日起至年月日止，期满如需继续聘用，必须另行签订协议。
2、甲方免费提供乙方厨房水电.
3、乙方每10天向甲方核对接一次帐如多天或者少天就最后一天接帐
4、甲方给予乙方工作人员每月休班，在不影响正常营业情况下，由乙方合理安排，在工作繁忙时，乙方不准休假。
5、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理，若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。
二、乙方权力与职责
1、乙方须保证厨房烧烤原材料的供应和人手
2、乙方需做好厨房并达到甲方要求，并保证食物的质量美观安全
3、乙方应做好食品卫生工作，若因乙方食品问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚，此损失由乙方承担；乙方必须严格遵守安全操作规程，保证安全生产，如果因违规操作而造成负伤，不但不报销任何费用。
4、乙方人员需遵守酒店作息时间，需爱护甲方财物，保守甲方的商业机密。
5、甲方应为乙方制作工作服及工作证，费用有甲方承担。合同期满，甲方不得扣除工装等费用。
6、若双方中止本协议时，乙方需在甲方找到厨师后方能离职，否则6一切后果自负。
7、乙方须于每天上班前时人员到位；乙方每天须采购人员到市场购买新鲜原材料。
三、甲、乙双方欲解除本协议，一方应以书面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否则，一方应加倍赔偿另一方相对应的一月营业所的经济损失,如以书面形式提早30日向另一方提出,需要赔偿对方7天营业所的。
四、本协议未尽事宜，甲、乙双方按照有关规定，本着互相谅解的精神，共同协商处理，如协商未果，按原协议执行。
五、本合同期限届满，劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前30日向对方表示续订意向，甲乙双方经协商同意，可以续订劳动合同，如协商未果，则合同到期本协议自动失效。
六、本协议一式两份，甲、乙双方各执一份。双方签名盖章后生效。同时产生法律效力。
七、乙方或者乙方所属人员患病或非因工负伤，其病假工资、疾病救济费和医疗费用等待遇按照国家有关规定执行。
八、本协议条款如与国家法律、法规相抵触时，以国家法律、法规为准。
甲方：（签名盖章）乙方：（签名盖章）
签订日期：年月
ktv厨房承包合同篇二
甲方： (以下简称甲方)
乙方： (以下简称乙方)
双方经过相互信任，自愿，平等，公开的协商。达成一致协议，甲方愿意将本酒店厨房承包给乙方操作，为甲方 执行营业上之所有工作。
一，承包期限：於 年 月 日起，至 年 月 日止，共计 年。
1，在签订合同之日，乙方应向甲方财务部，缴纳合同期间保证金： 元(大写 ) 於合同终止时，一切交接妥当后，退还签合同时所缴交保证金。
2。用工方式：由乙方派人，不计为酒店员工，但却受甲方监管之方式(考勤，制度，服装，礼仪等)
3，用工人数：共计 人，届时根据甲方经营状况，再协调人员之增减，在酒店正常运作和足够技术力量情况 下，厨房人事权利归乙方，但须经甲方确认素质。
二，甲方将厨房承包给乙方工作。基本的工资为rmb 元整。每月的工资发放时间为次月10日，如遇节日则 顺延发放日，由乙方造册发放签收，以免造成纠纷。
三，在基本工资的基础上，须确保菜肴毛利率45%的标准，菜肴营业额保底为25万，如超出25万元以上部分， 按超出菜肴营业额之 %提成，作为厨房的奖金，奖金于次月的10日连同基本工资一并发放，由乙方代表 领取自由支配。
四，合作条款
1， 成本管理：燃料成本 %。水电成本 %。菜金成本 %。损耗成本 %。计算依据-免单，行政餐，管理餐包含在成本范围内。现金卷，挂账需加入营养额内核算成本。
2， 人员管理： 由于采用厨房承包制，但站在管理原则上厨部所有人员的安排均需向行政部办理进出手续，为保证技术力量，特别岗位(凉菜，炉头师傅，点心，头二切配)必须经过店方管理人员试菜认可，直到满意为止。甲方视乙方工作的第一个月为试用期，试用期间乙方的留，走由甲方之考核决定。
3， 甲方认为乙方有个别师傅不合乎聘用标准，乙方无条件更换。
4， 特别岗位师傅未经甲方同意，不得随意更换，否则将从基本工资中扣除rmb500元/人。
5， 乙方须保证合同内工作额定人数，除去正常替班外，每少一人扣除工资rmb200元。
6， 乙方须接受甲方领导与监督，如乙方违反酒店相关规定，甲方有权利对乙方执行正当处分。
五，出品的质量与管理：
1. 按标准食谱配比加工，若出现菜品口味过重(咸或淡)或其他顾客难以接受的口味造成退单，需由乙方负责买单，若由此造成的折扣或其他损失，乙方须承担50%责任。
2. 每个加工环节均仔细把关，避免成品菜肴出现异物(头发，虫，纤维绳，苍蝇，蚊，蟑螂等)若由此成的折扣或其他损失，乙方须承担50%责任，退单由乙方负责买单。(以上情况由搂面和厨师长共同确认后生效)
3. 由于粗心对顾客特殊要求的菜品未按标准加工，因此造成的退单由乙方负责买单。若由此造成的折扣或其他损失，乙方须承担50%责任。
4. 菜肴制作加工要迅速，若由于制作主观原因造成退菜，打折或其他，乙方须承担50%责任。
5. 收市后的盘点及下单要做仔细，避免沽清菜过多，特色招牌菜不允许沽清，否则按200元/次给予处罚，特殊情况除外。
六，安全管理
2. 注意安全操作，避免人员安全事故的发生。乙方在厨房工作期间，如正当操作下，出现的受伤等事故视为公伤，甲方负责参照相关法律法规处理。
3. 乙方人员在酒店外惹事，发生的纠纷与酒店无关，(乙方人员因工负伤由甲方负责)
4. 甲方须提供良好的工作环境及安全环境。
5. 创新管理要有一定的研发创新能力。完成店方要求的每月，季节新菜推出，并得到市场的认可，否则按完成的质与量给予一定的处罚或奖励。
6. 营养部必须做好服务质量，统一管理甲方提出的要求给予充分的准备，及时做好营销方案和市场调查。
七，合同解除
1. 欠发工资和资金十天以上视为违约，由此在造成乙方工作人员不积极，一切责任归属甲方，并可以解除合同。
2. 双方未按协商的方案，提前终止协议视同违约。
3. 双方刻意刁难对方视为违约。
4. 乙方由于各种原因要求退场，需提前一个月以书面形式通知甲方。
5. 合同期间，乙方多方面达不到甲方要求的标准，或甲方多次提出建议，仍无法改变影响经营效果，造成双方无法再合作的情况下，甲方可无条件随时解除合同，乙方将不获得任何赔偿。但是如果任何一方造成的违约，都将赔偿对方rmb 元整。
八，其他乙方人员应无条件遵守员工守则和管理制度。
九，未尽事宜，协商处理。协议在执行中，经双方协商可修改条款内容，但未修改前仍按原条款执行，协议 经双方签字后生效。
十，本合同一式两份，盖章，签字后生效，同时产生法律效力。
甲 方： 乙 方：
公 章： 公 章：
代表签字： 代表签字：
日 期： 日 期：
附件：乙方代表身份证复印件，相关等级证书，厨房人员简历表，证件复印件，健康证等
ktv厨房承包合同篇三
乙方：身份证号码：
一、承包内容：
二、承包期限：
1、自年月日起至年月日止，承包期为：年。
2、开业前薪酬
三、工作标准：
1、乙方负责对厨房后堂进行日常运行和管理，对菜品根据汉源当地实际情况做到汉源一流口碑。
2、乙方负责对厨房菜品进行成本控制，综合毛利率以及毛利提成和营业额提成通过双方一个月的实践后，以补充协议形式予以确定。
四、工作薪酬：
1、本合同签订生效7天内，甲方支付乙方履约保证金：人民币：壹万元正，乙方收到甲方保证金后，保证在规定时间内到甲方酒店上班。本合同期满后，乙方在7日内退回甲方保证金。
2、甲方以包厨方式将酒店后厨承包给乙方，每月包厨薪金为人民币：元，乙方必须根据岗位需求安排(含行政总厨)人到酒店工作，若因工作需要需新添厨房人员，需经甲方同意，工资薪酬由甲方负责。
3、薪酬结算方式：每月6日前发放上月薪酬，如遇周末和国家法定假日，甲方应提前发放。如超过合同约定工资发放时间7日，乙方有权终止合同，而且甲方还须支付乙方在店实际工作时间的工资，且乙方不违约。
五、劳动合同管理：
1、乙方所有工作人员都必须遵守甲方酒店的各项规章制度，忠于职守，若出现严重失职和违反甲方规章制度的，甲方有权按照劳动法律规定予以辞退。
2、乙方所有工作人员都不得在合同期内从事第二职业或者在同行业单位兼职，若有违规，甲方有权按照劳动法律规定予以辞退。
3、其他有关事项，严格按照乙方工作人员与甲方另行签订的劳动合同执行。
六、场地设施：
1、甲方向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和用具的使用权。进场前甲方负责将基础设施及大型厨房用品等设施配齐维修保养好，上述物品经清点(清单双方签章)后，交乙方管理使用，承包期满后，乙方应将上述物品交还甲方，如有损坏，乙方负责赔偿(自然损耗除外)。
2、承包期内，厨房内的用具由乙方负责管理，维修发生的一切费用由甲方承担。
七、甲方责任
1、提供厨房设备的日常维修保养。
2、提供乙方工作人员的食宿，宿舍水电由甲方负责承担。
3、提供厨房所用的水、电以及燃料。
4、不得随意中止承包。
5、甲方负责乙方工作人员须统一工作服装和工作卫生用品。
6、甲方必须确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证食用品的质量卫生，不得出售任何变质或受污染的食物。
7、甲方负责所有厨师成都至汉源的单边路费
8、甲方负责乙方工作人员在酒店和员工宿舍内的人身安全。
八、甲方权限
1、甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等，特别要禁止食物中毒事故发生，一旦发生类似事故，甲方有权追究乙方的责任。
2、乙方因其工作人员失职影响甲方正常工作(如无特殊情况下)，甲方有权追究乙方的责任。乙方除因特殊情况外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。
3、甲方有权对菜品质量数量、卫生服务等情况进行监督检查，如乙方未达到菜品质量(如变质等)，甲方有权要求进行成本价赔偿。
4、根据酒楼客户和员工意见，甲方及时告知乙方，乙方应尽快调查落实，把处理结果告知甲方。
5、乙方违约，甲方有权提出终止承包合同，造成甲方损失的，乙方负责赔偿。
6、乙方菜品质量经多次整改仍达不到甲方要求，甲方有权中止合同(提前一个星期书面告知乙方)，不支付经济补偿金。
九乙方责任
1、完善菜品出品质量，根据汉源当地实际情况对菜品退陈出新。
2、建立并严格执行各项厨房管理制度，严格按酒楼操作规程及管理制度实施。
3、必须准时开工，开工时间由甲乙双方共同商定规定，如有变动甲方应事先通知乙方。乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度。
4、应合理使用甲方厨房的设备，严格管理，不得人为故意损坏，否则折价赔偿。
5、乙方应切实做好防火、防盗、菜品食品的卫生安全工作，若发生责任事故，后果由乙方全部承担，甲方有权进行日常监督和检查，并按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督。
十、乙方的权限
1、有权自主聘用，调用工作人员。
2、甲方违约乙方有权提出终止承包合同，并就损失协商或可申请仲裁或向人民法院提出诉讼。
十一、违约责任
1、甲方违反承包合同时，甲方须按尚未履约的承包合同规定的年限为基准，剩余年限(不满一年时按一年计)，甲方须赔偿乙方1个月的承包工资金额作为经济补偿金，且乙方不退还保证金。
2、乙方收到甲方保证金后，乙方并没有在所在单位提出辞职，也没有在十五天内到甲方酒楼上班的，乙方需要双倍返还保证金(非人力原因除外)。
3、甲方或乙方违反本合同或单方面无正当理由终止本合同者，应向对方赔偿一切损失。
十二、其它
1、甲、乙双方员工应保持互相尊重、互惠互利、相互学习的态度，认真工作，若出现严重违纪，按照酒楼管理制度以及相关法律规定处理。
2、承包结束时，乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、用具等全部清还甲方，配合甲方完成清算工作。
3、承包期满时是否续约或提前终止合同，甲、乙双方均需提前壹个月通知对方。
十三、合同争议的处理
本合同发生争议时，双方应协商解决，协商不成时，可申请仲裁或向人民法院提出诉讼。
十四、合同自双方签订之日起生效，合同一式四份，双方各持两份，具有同等法律效力。
甲方(章)：乙方(章)：
代表人：代表人：
ktv厨房承包合同篇四
经过甲乙双方友好协商，签订厨房承包合同并商定以下条款，共同遵守执行。
甲方因管理需要对乙方提出以下要求：
2、厨房卫生必须保持清洁，如有罚款，由乙方负责;
5、上班时间，早8:00——下午14：00;晚17:00——21:00;每个月有15天值班，值班时间晚21:00——凌晨2:00，上班时间不得迟到早退。
甲方对乙方做出以下承诺
1、每月25号准时发放上月工资(4人)共计9000元人民币;
2、甲方应提供乙方值班人员住宿;
3、不得无故拖欠乙方工资;
如在合同期内有一方有意终止合同，必须提前20天通知对方。
本合同一式两份，甲乙双方各执一份，不得违约。合同有效期为农历20xx年正月初三至农历正月初三。
年月日
ktv厨房承包合同篇五
出租方单位：(简称甲方)、身份证号：
承包厨房者(简称乙方)、身份证号：
甲乙双方就承包事宜,经协商一至,协议如下:
ktv厨房承包合同
甲方：
乙方：
经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议如下
一、甲方权力与职责
1、甲方将座落于市(县、区)地段的厨房烧烤承包给乙方管理、运作，并聘请乙方工作人员为该厨房烧烤的厨师，聘期为年，即从年月日起至年月日止，期满如需继续聘用，必须另行签订协议。
2、甲方免费提供乙方厨房水电.
3、乙方每10天向甲方核对接一次帐如多天或者少天就最后一天接帐
4、甲方给予乙方工作人员每月休班，在不影响正常营业情况下，由乙方合理安排，在工作繁忙时，乙方不准休假。
5、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理，若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。
二、乙方权力与职责
1、乙方须保证厨房烧烤原材料的供应和人手
2、乙方需做好厨房并达到甲方要求，并保证食物的质量美观安全
3、乙方应做好食品卫生工作，若因乙方食品问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚，此损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程，保证安全生产，如果因违规操作而造成负伤，不但不报销任何费用。
4、乙方人员需遵守酒店作息时间，需爱护甲方财物，保守甲方的商业机密。
5、甲方应为乙方制作工作服及工作证，费用有甲方承担。
合同期满，甲方不得扣除工装等费用。
6、若双方中止本协议时，乙方需在甲方找到厨师后方能离职，否则6一切后果自负。
7、乙方须于每天上班前时人员到位;乙方每天须采购人员到市场购买新鲜原材料。
三、甲、乙双方欲解除本协议，一方应以书面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否则，一方应加倍赔偿另一方相对应的一月营业所的经济损失,如以书面形式提早30日向另一方提出,需要赔偿对方7天营业所的。
四、本协议未尽事宜，甲、乙双方按照有关规定，本着互相谅解的精神，共同协商处理，如协商未果，按原协议执行。
五、本合同期限届满，劳动合同即终止。
双方当事人在本合同期满前30日向对方表示续订意向，甲乙双方经协商同意，可以续订劳动合同，如协商未果，则合同到期本协议自动失效。
六、本协议一式两份，甲、乙双方各执一份。
双方签名盖章后生效。
同时产生法律效力。
七、乙方或者乙方所属人员患病或非因工负伤，其病假工资、疾病救济费和医疗费用等待遇按照国家有关规定执行。
八、本协议条款如与国家法律、法规相抵触时，以国家法律、法规为准。
甲方：(签名盖章)乙方：(签名盖章)
签订日期：年月
议甲方：乙方：本着公平互利的原则，甲、乙双方经协商，就乙方在甲方场所销售卤味、小菜等食品事宜达成如下协议。
一、甲方同意乙方承包甲方厨房用于制作卤味小吃及商务套餐系列和奶茶、奶昔、沙冰系列在甲方营业场所销售。
甲方同意乙方所有小吃及套餐系列包含在包间最低消费内。
二、双方合作期间，甲方负责向乙方提供生产场地、保证水、电、暖正常使用;厨房设备、厨具、餐具、销售小菜的工具及制作卤味小吃及商务套餐系列和奶茶、奶昔、沙冰系列的原材料、制作及销售成本、费用由乙方承担。
三、双方合作期间，除乙方外，甲方同意营业场所内不再允许其他供应商进场销售与乙方小吃及卤味相同或类似的产品;除甲方场所外，乙方同意不利用甲方提供厨房制作对外销售或向其他场所提供销售的食品。
四、乙方同意，甲方营业时间段，按成本价向甲方员工供应宵夜或小吃，否则，甲方有权要求乙方对作出改正，调整向员工供应宵夜或小吃的价格。
五、在不影响甲方硬件效果的前提下，甲方同意乙方在包间的茶几上摆放小吃标牌，但相关内容必须经甲方审核同意，相关制作费用由乙方承担。
甲方包间进客选好酒水后，乙方工作人员可推餐车进入包间销售乙方出品的食品、并可根据包间实际情况，酌情推销。
包间客人如有损坏餐具，应按原价赔偿。
六、甲方所有免单房，甲、乙双方均不得主动推销小吃(如有消费乙方供应的小吃，由甲方按成本价计算应付乙方款)。
七、甲方客人持赠送的港樽卡、金樽卡结账的，乙方同意甲方按乙方出品该包间客人消费小吃款的25%同乙方结算。
八、包间客人当天消费的小吃款甲方负责收取，乙方不得在甲方场所外向除甲方员工以外的人员销售食品、不得私自收取现金，未经甲方代表签字同意，乙方不得私自向包间内的客人加大销售食品的份量或赠送食品。
九、甲、乙双方合作期间，乙方人员每天与甲方指定的工作人员核对双方合作销售食品的数量与金额，甲、乙双方按销售总额50：50的比例分成;并按每半个月结算一次，由甲方将应付乙方分成款(销售总额的50%)支付给乙方，甲方自留分成款50%。
十、乙方出品的食品色、香、味不能得到客人认可的，甲方可以要求乙方更换厨师，乙方必须配合;乙方安排至甲方现场的工作人员必须着专业制服，管理与服务必须符合甲方要求，并服从甲方管理，规章制度的制定与执行不得与甲方相关的规章制度相抵触。
十一、乙方的工作人员须按甲方从业人员的素质标准要求自己，为其员工在甲方场所范围内的言行负责。
并约束其所属工作人员进出甲方营业区域行走员工通道;不得以任何形式强行要求或骚扰甲方客人购买乙方食品，不得在甲方的大堂、走道等非包间区域内销售食品。
乙方所属工作人员触犯上述条款或因乙方工作人员不当遭甲方管理人员或客人严重投诉，查证属实的，甲方有权予以乙方相应经济处罚，并赔偿由此造成的损失。
十二、乙方在甲方场所内销售出品的食品，出品的品种及售价必须经过甲方审核，合作过程中如需新增品种，出品的份量及售价必须由甲乙双方共同核定，乙方必须保质保量按双方确定的`份量及售价销售，不得随意增减份量。
乙方变动出品食品价格或增加、减少出品食品种必须经甲方同意。
十三、甲方因经营需要，需举办促销活动使用乙方出品的食品的，乙方同意在促销活动时间内配合甲方，适当降价(不得低于双方约定价的70%)或与甲方销售的酒水等捆绑销售(乙方出品食品的计价按捆绑价占酒水食品平常售价的比例分摊)。
合作食品的销售额按实收金额计算，双方分成比例不变。
十四、乙方必须注意厨房的清洁卫生、餐具的消毒等工作，并确保在甲方销售的食品的质量，严格按照国家相关法规、政策、行业标准生产合格食品。
采购的原材料应能出示卫生检疫证明等相关文件，并能代表甲方经得起相关卫生监督等部门的检查。
所售食品不得出现变味、变质、腐烂等情况，否则，导致市政部门罚款或引起客人投诉，拒买单或食物中毒等，造成一切后果，乙方承担全部损失及责任。
十五、甲、乙双方商定，本合作协议暂定期限为一年，即自20xx年月日起至20xx年月日止。
十六、本合同生效后，甲、乙双方应认真履行合同。
协议期内，如非触犯前述约定事项，任何一方擅自解除合同，由违约方支付守约方5-8万元违约金。
十七、本协议未尽事宜，双方友好协商，并签订补充协议，补充协议与本协议具有同等法律效力。
十八、本协议一式二份，甲、乙双方各执一份，双方签字或盖章后生效。
甲方：乙方：年月日年月日
ktv厨房承包合同篇六
双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商，达成一致，甲方愿意将本餐厅厨房承包给乙方。
地址；
1、要为乙方提供可用的设备和餐具和用具。工作所需的设备和良好的工作环境的义务。甲方如对厨师技术能力不满，有要求乙方更换的权力。
2、为乙方厨房人员提供工作餐和住宿及健康证的办理。春节如果开工1-3日按3倍工资，其它的与店内职工同等待遇。
3、甲方负责采购材料，要做到及时、保质、保量，价格合理。否则由甲方自己负责。
4、厨房原料由乙方报单，甲方负责购买，乙方有权退回（拒用）一切不合格原料。
5、对乙方的工作有监督权。如乙方违反店规，有对其进行正当处罚的权利（店规见规章制度）。
乙方义务和权利
1、在工作中应接受服从甲方的领导和监督。
2、乙方全体人员要遵纪守法，执行店内的各项规章制度。
3、要保证产品质量，保证安全操作，符合卫生标准。
4、厉行节约，杜绝浪费，按操做规程使用、保养设备。
5、因乙方厨房出品质量问题，而遭到客人投诉、退菜时，如果属实此损失由乙方承担。
1甲方如停业或转让餐厅，应提前半月通知乙方并按停业日结清乙方工资。
2、乙方在工作期间发生的正当伤害应视为公伤，由甲方负责按照劳动保护法处理。
3、甲方要终止合同需提前半月通知乙方，结清所有工资。
4、乙方若想终止合同提前半月通知甲方，待甲方找到合适的厨师后马上发放全部工资离开。
5、按时发放全部工资，不得以任何理由拖欠、克扣工资。欠发工资三天以上视违约。并可以解除单方合同，同时停止工作。甲方结清乙方工资同时给予相当半月工资补偿。双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。以上合同如需修改要经双方同意，未达成协议前按此执行。
本合同自签字之日起试用1个月后双方没有问题生效。涂改无效。甲、乙双方各执壹份，具有同等法律效力。
乙方代表签字：
ktv厨房承包合同篇七
甲方：(以下简称甲方)
乙方：(以下简称乙方)
双方经过相互信任、自愿、平等、协商一致，甲方愿意将承风路上岛咖啡厨房承包给乙方工作。
一、承包期限暂定年，于年月日起至于年月日止。
二、甲方将厨房承包给乙方工作。人员共人。基本月工资定为人民币元整(大写：)每月工资15日发放，由乙方代表领取、自由支配。甲方发放工资延期超过3天，乙方有权停止工作，并索取所有工资。
三、在基本工资的基础上，确保每月菜肴成本在40%—42%，不超出45%，如超出成本，按每个%点扣除每超出1%扣除200元，在每月的承包工资扣除。
四、甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿(集体宿舍)、健康证、暂住证等证件的办理费用，享受其他员工同等福利。
五、甲方支持乙方参加各类有利于本店声誉的各类社会活动。
六、甲方的权利和义务：
1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。
2、甲方如对主干厨师技术能力不满，有要求乙方更换的权力。
3、乙方须接受甲方领导和监督(具体条例协商制定于餐厅规章制度中)。
七、乙方的权利和义务：
1、在保证本店正常运作的情况下，可自行安排人员休息、请假等事宜。
2、在保证本店正常运作和足够技术力量的情况下，厨房人事权利归乙方代表。
3、乙方有遵守和执行本店制定的各项指标和制度的义务。如卫生要求、菜肴出口要求、人为浪费的要求、设备设施保管的要求。
4、乙方技术人员变动，提前三日与甲方协商解决。
5、厨房原料由乙方报单，甲方负责购买，乙方有权退回(拒用)一切不合格原料。
6、乙方必须定期对厨房安全进行检查，如属人为过失发生事故，依照相关法律处理，由乙方负责(在1000元以内)。
7、乙方必须爱护厨房器具用品，损坏照价赔偿，月底协助办公室人员进行盘库。
八、公伤事故的处理方法：
乙方在厨房工作期间，如正当操作情况下出现的受伤、摔伤、刀伤、烫伤、烧伤等事故视为公伤，由甲方负责参照相关法律法规处理。
九、如遇本店转让，甲方须提前半个月通知乙方。后来的法人不留用乙方的情况下，甲方须结清所有工资。如遇到非典等类似情况则按相关法规处理。
十、提前终止协议的处理方法：
1、如果乙方管理不善，给甲方造成重大的经济损失，甲方有权终止合同。
2、如甲乙双方提前终止协议，须提前一个月书面形式通知对方。
3、合同到期，乙方愿意续订本合同需提前一个月以书面形式通知对方，承包工资按市场变化而定。
十一、违约的处理方法：甲乙双方任意一方违约，将赔偿对方半个月基本工资。
1、双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。
2、公伤事故未按协议方法处理视为违约。
3、双方刻意刁难对方视为违约。
十二、补充条款：
十三、协议在执行中，经双方协商可修改条款，但未修改仍按原条款执行，协议经双方签字后生效，本协议一式两份，双方各执一份，具有同等法律效力(甲方提供酒店管理制度一份)。
ktv厨房承包合同篇八
根据劳动局，民政局及烹饮协会的有关法规条文，经甲，乙双方协商，一致同意签订本协议书，以供共同信守执行。
一、甲方将座落于的厨房人工承包给乙方，由乙方负责管理技术工作和人工分配工作。承包期限从____年____月____日至____年____月____日止。
二、甲方每月付给乙方工资：人民币___元，(大写：_____元整)，上述工资已包含厨房内所有人工工资。乙方确保菜品毛利率控制在50%以上，如超出部分，甲方按提成方案进行奖励。每月11号为支付上月工资发放日，甲方不得以任何理由拖欠。
三、在乙方工作期间中，甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和免费的食宿。如对乙方安排烹调技术的有所异议，可及时向乙方提出，乙方应及时改进，达到双方满意。乙方在工作期间期应遵守甲方制定的规章管理制度。
四、乙方自行组织安排熟练操作技能的厨师担任厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间等技术岗位工作，并负责厨房内洗涤卫生杂工（包含洗碗工、洗菜、煮饭）的工作安排，并负担所有人工工资。
五、为了正常经营，保证人员配备充足的需要，厨房人员旺季控制在15人，淡季控制在12人，所有工作人员必须定岗定位，由厨师长提供人员定岗名单，如发生变化，及时上报变化情况。
六、为了保证菜品质量，乙方须及时与甲方采购进行沟通，严格把好质量关，乙方还需经常深入市场，了解菜品原料价格，做好厨房内原料的成本控制（包括水、电、气的用量控制），防止铺张浪费，做到有效合理地控制好成本。
七、甲方有权对乙方的工作情况进行监督、指导，乙方须虚心接受意见，并及时改进；如甲方对主干厨师技术能力不满意，有权要求更换。
八、乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人为浪费的要求、设备设施保管的要求(具体条例见酒店规章管理制度)。
九、乙方工作人员患病因需要妥当安排工作，保证甲方正常营业运转。
十、甲、乙方需提前解除本协议，一方应以书面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否则，一方须赔偿另一方15天工资作为经济损失。
十一、本协议期限届满，劳动合同即终止。双方当事人在本协议期满前30日向对方表示续订意向，甲乙双方经协商同意，可以续订劳动合同，如协商未果，则合同到期本协议自动失效。
十二、本协议一式两份，甲，乙方双方各执一份。双方签名盖章（手印）后生效。同时产生法律效力。
甲方：_______________
法定代表人：_________
乙方（厨师长）：_____
_____年_____月_____日