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2023年我学会了煎鸡蛋日记(优质19篇)

时间:2023-10-14 17:28:40 作者:碧墨2023年我学会了煎鸡蛋日记(优质19篇)

环保的宣传教育应该从小学就开始,培养孩子们的环保意识。每个人都可以从小事做起,为环保贡献自己的力量。下面是一些环保行动的具体实践,值得借鉴。

我学会了煎鸡蛋日记篇一

每天妈妈都起得很晚,我要走得很早,总吃不到早餐,所以我想自己给自己做早餐吃。

今天,我很早就起床了,开始准备煎鸡蛋。于是,我就开始了第一次尝试,我先把锅洗好,打开火放点油,再把鸡蛋打碎放进锅里。我还以为要把鸡蛋在锅里焖一会,我就去玩了,结果在书房闻到了什么东西糊了的味道,我才想来我的鸡蛋,我去看的时候鸡蛋已经糊了。

第二次的时候,我先把锅热了以后再放油和鸡蛋,这一次我不敢再跑去玩了。我看着鸡蛋上面熟了就翻到另一面,我看着鸡蛋黄橙橙的好想吃呀。我赶快把鸡蛋铲出来,再倒上一杯牛奶,我的早餐做好了,我吃完饭正好去上学了。

妈妈看见我煎的鸡蛋了,夸我煎得好,我的心里甜滋滋的。

通过这件事我想起了一句名言:“失败是成功之母。”这让我明白了坚持不懈的道理。

我学会了煎鸡蛋日记篇二

妈妈教我做煎鸡蛋。她说完了煎鸡蛋的方法我就信心十足地煎起了鸡蛋。我先打开冰箱,拿了一个又大又新鲜的鸡蛋,放在水池边,然后从架子上拿了一个刚洗好的'锅,放在灶上,打开火,一下子把油倒入锅里,只听“兹喇”的一声油喷了出来,我连连后退,真是出师不利。妈妈走进厨房,见这架势对我说:“锅里的水要干了才能放油,不然会溅到人的。”我点点头,说:“下回保证注意。一回生,二回熟吗!”突然烟从锅里“呼”的一声直往上冒,差点把我呛到,我才想起忘记开油烟机,忙按下按钮,这才“烟消云散”。

我想油大概热了。于是,从水池边拿起鸡蛋,像妈妈的样子,在桌边敲了一下,一看没开,我稍微用了点力气,一不小心,蛋清滴了下来,我忙拿了个碗,接住,把蛋清。蛋黄放进锅里,看着它们“跳水”成功,我如释重负。可由于我手忙脚乱,一片小蛋壳不知是不愿和好朋友分离,还是也想享受一下“游泳”的乐趣,趁人不备,偷偷溜了下去。我忙拿起饭勺,使劲地翻呀翻,可那个小东西就是不听使唤,我不能让一粒老鼠屎坏了一锅汤。我不管三七二十一,用手去抓,疼的我活蹦乱跳,等了二十几秒,锅里传出“噼哩啪啦”的声音,鸡蛋的蛋白上起了一个个小泡泡,鸡蛋上的蛋白上起了一个个小泡泡,像孩子们那一张张甜蜜的笑脸乐开了花,原来白色的蛋白也有点儿发黄了。我估计下面该熟了,就小心翼翼用锅铲斜插进鸡蛋底部,猛地把鸡蛋翻了个身,过了一会儿,鸡蛋已经黄透了,我就把鸡蛋盛进盘里。

看着我那黄里透白,白里透黄的“杰作”,我迫不及待地尝了一口,虽然有点儿焦,但我心里比吃了蜜还甜。今天我煎鸡蛋正应了那句老话“看花容易,绣花难”。我煎个鸡蛋就累了,那餐桌上的大鱼大肉背后隐藏了妈妈多少汗水。

要知道,我们今天的幸福生活正是靠那些勤劳的人,用他们的双手,创造出这么美好的今天。

我学会了煎鸡蛋日记篇三

最近几天,妈妈每天都像催命一样的叫我自理:“刘婧嫣,衣服自己洗,房间自己收拾,早饭自己做,听见了吗?”哎,又来了,收拾房间,洗衣服,这些我都会,唯独不会做饭。

为了避免妈妈的唠叨,更为了我那正在唱“空城计”的小肚肚,在这个凉爽的早晨,我准备好食材为自己做喜欢吃的煎鸡蛋。

煎鸡蛋是我见过最简单的早餐了,配料:一个鸡蛋,盐少许,油适量,我先把电饼档打开了加热功能,并放了一勺胡麻油。只听呲,呲,呲的声音响起。电饼档里的油开始冒起了小气泡,慢慢地,泡泡冒得越来越多,越来越快,噼里啪啦声不绝于耳。眼看着就要冒起青烟了。我连忙端着已经打好的鸡蛋。一股脑儿地全倒了进去。只见透亮的蛋清和黄色的蛋黄都逐渐膨胀开来,好像给金光闪闪的蛋黄镶上一层白色的花边,见蛋的一面煎的差不多了,我又小心翼翼地将它翻了个身,迅速拿出一只雪白的盘子,把鸡蛋盛进去。又在上边淋了一层番茄酱。看着就让人垂涎三尺。

我迫不及待地先尝了一口,特别的香,特别好吃,果然没有让我失望。

其实每个人都有自己独特的优点,只要自己肯努力奋斗就一定会丰衣足食,远离妈妈的唠叨。

我学会了煎鸡蛋日记篇四

我的妈妈是我们家的“大厨”。每天,我都看到妈妈在厨房忙碌着,不一会儿,一桌香甜可口的饭菜就摆在了我的面前。我看了非常羡慕,盼望哪一天我也能像妈妈一样做出好吃的饭菜。我等呀等,这一天终于来了。我对爸爸妈妈说:“今天您们休息,我来做饭。”说着我就跑去了厨房。

我照着妈妈的样子先拿了三个鸡蛋,把它们轻轻地磕了一下,那透明的鸡蛋清夹着黄澄澄的蛋黄,缓缓流进一个大碗里,我小心地搅了搅,搅到蛋清和蛋黄再也不分家为止。

准备工作做好了。我打开炉子,倒上油,只听“滋啦”一声,油开始上串下跳起来,其中有一滴差点溅到了我的脸上,我被吓得躲得老远。直到油锅渐渐平息,我才赶紧靠近。我把鸡蛋倒进锅里,这下油锅里更热闹了。不但先前的油左蹦右跳,就连鸡蛋也像被气吹了一样,鼓起了一圈气泡。远远望去就像一个大大的向日葵。我拿起铲子虽然不忍心,但还是把它们铲碎了。我给鸡蛋翻翻身,但它们像调皮的孩子一样,故意和我作对。我往左边铲,它们往右边溜;我往右边铲,它们往左边跑。等它们全部翻过身之后,我忍不住用筷子夹了一块尝了尝。“哎呀!怎么没味?”这时我才想起原来没有放调料啊。我手忙脚乱地放了盐,这回鸡蛋真的炒好了。我把鸡蛋盛了出来,香味迎面扑来。我又忍不住拿了一块放进嘴里,哈,真是美味呀!我心想:炒个鸡蛋可真不容易呀,平常妈妈做各种各样的菜,多么辛苦啊!

爸爸妈妈吃着我做的菜赞不绝口,我暗暗地下定决心:我一定要再多学几个菜,让他们大吃一惊。

我学会了煎鸡蛋日记篇五

暑假里老师让我们实习炒一道菜,把一直没有炒过菜的我给难住了,怎么办了?该炒什么呢?呵呵,就从最简单的西红柿炒鸡蛋入手吧。

首先,我先从冰箱里取出了鸡蛋把它们打到碗里,可是怎么会这么简单?一开始用的劲太小,蛋壳纹丝不动,接着我举起鸡蛋用劲一敲,“啪嗒”,还没等我反映过来,蛋黄就居然淌到了水池里,我又拿出一个鸡蛋,在水池边一敲,这次我敲得不轻不重,鸡蛋瘪了进去,我按妈妈以前的方法,把鸡蛋瘪进去的地方一剥,果然鸡蛋很顺利地掉进碗里,照着这个方法我又打出了2个鸡蛋。然后妈妈帮我把鸡蛋里滴了几滴酒,这样可以让鸡蛋的味道更好吃,接着就搅拌鸡蛋,本以为非常简单,但是在搅拌的时候把鸡蛋清洒到了外面,妈妈说换个大一点的碗,然后顺着一个方向搅拌。照着妈妈的方法,我终于完成了。

接着把洗好的西红柿放在切菜板上,再把它切成许多薄片放到盘子里,开始炒菜。

先把锅烧热,然后再放油,把搅拌好的`鸡蛋放到碗里,慢慢地煸炒,我一看鸡蛋已经有点焦了,赶紧把火关掉,把鸡蛋乘起来,然后把锅里再放一点油,把西红柿放进去,然后在煸炒一分钟,再把之前炒好的鸡蛋到入锅里,放入盐,在放一点糖,煸炒一下就好了,我把它乘起来,放到了桌上。

一闻,一股香气扑面而来,一吃,好像盐放多了,虽然不是很好吃,但是我还是很自豪的,毕竟第一次炒菜,能是这样以经很好了,下次在努力。

我学会了煎鸡蛋日记篇六

今天妈妈不在家,只有我一个人在家。快到中午的时候,我有点饿儿了。打开冰箱,我想找点东西吃。可是冰箱里只有几枚生鸡蛋,这可怎么吃啊,有了,我灵机一动,可以自己试着炒鸡蛋吃啊。

于是,我努力回忆着妈妈的样子,把鸡蛋打到碗里,放上一点盐,然后打开煤气灶,锅里倒入一些花生油,用筷子把鸡蛋搅拌均匀,等油热了,我急忙把鸡蛋倒进锅里,由于我太着急了锅里的油点蹦到了我的手上,疼得我直转眼泪,可我还是忍着疼把鸡蛋翻炒了两遍。哇,真香啊!“我馋得直流口水。马上关火把鸡蛋盛到盘子里,看到盘子里黄橙橙的鸡蛋。

我连忙来了一块放在嘴里,鸡蛋是软软的`,混着花生油的香味,还真的很好吃。

今天,我学会了炒鸡蛋,虽然我的手还有点疼,但是我的心里非常高兴。

我学会了煎鸡蛋日记篇七

每个人都有一两样拿手的本领。我小小年纪也有一个最拿手的本领,那就是一一炒鸡蛋。

星期天这天我在家写作业,妈妈在厨房做饭。我闻到了香味跑到了厨房,问妈妈做什么饭呢?这么香。妈妈说:“准备炒鸡蛋啦。”我连忙说我来吧!我的拿手菜,说着我就拿来四个鸡蛋打进碗里,就在这时,有一个蛋皮掉到里面了。我用手小心翼翼地把鸡蛋皮拿了出来,它是拿出来了,可我的手却被像胶一样的东西粘糊糊的`弄的满都是,我连忙擦擦就开始用筷子在碗里上上下下左左右右,学着妈妈平时的样子打起了鸡蛋。

到炒鸡蛋的时候了,首先往锅里倒了一点油,再把鸡蛋放入锅中翻炒起来,不一会的功夫,金黄色,香喷喷的鸡蛋就出锅了。

全家坐在一起吃着我炒的鸡蛋,别提多高兴了。爸妈都夸我做的好吃,我有了一门炒鸡蛋的本领自己也很高兴。

我学会了煎鸡蛋日记篇八

今天下午,我的妈妈去送姐姐上学了,我在家里闲来没事,突发奇想,非常想给妈妈一个惊喜,想来想去,我给妈妈煎鸡蛋吧!

说干就干,我首先把电饼铛放在桌子上,调成2号煎蛋档,通上电开始预热,接着我从冰箱里拿出一个鸡蛋,等电饼铛预热完成,把鸡蛋轻轻地磕开,放在了锅的中间位置,我以为鸡蛋迅速就会成熟,可是没有,过了一分钟,鸡蛋下面挨近锅的地方变成了白色固体,而上面则还是黄色的液体,这时鸡蛋下面已经可以滑动了,我小心翼翼地把鸡蛋翻了个面。过了2分钟,整个鸡蛋都成了固体,我把它从锅里移到了小碗里。

这时妈妈回来了,看到我煎的鸡蛋,很高兴。我们一起品尝煎蛋,这煎蛋吃起来跟妈妈做的味道不一样,又干又硬,我有点沮丧。妈妈安慰我说:“你煎的挺好,只是没有放食用油和盐,没关系,我们再来煎一个。”听了妈妈的鼓励和指导,我这次做的更用心了,我煎蛋前在锅里放了适量的油,因为有油,小鸡蛋在锅里欢蹦乱跳,好像欢乐地舞蹈。快熟的时候,我撒上了一点盐,鸡蛋出锅的时候,我的心怦怦直跳,生怕又失败了,我吃了一口:“哇!”我高兴地跳了起来,这个鸡蛋外焦里嫩,闻起来香喷喷的,非常好吃!我对妈妈说:“以后,我们家的煎鸡蛋我全包了!”

经过努力,我今天终于学会了煎鸡蛋,我太开心了!

我学会了煎鸡蛋日记篇九

一个星期六的下午,姥姥、姥爷、妈妈、爸爸都不在家,只有我一个人在家。刚刚到17:30分,我的肚子就唱起“空城计”。我平常都是“衣来伸手,饭来张口”的小公主,从来不做饭。嘿嘿,今天没人在家,我可要让自己大显身手,争取让大家赞不绝口。

首先,我去拿油。可老天不助我也,油没有了。我搬来有点晃得椅子,站上去打开壁柜,我拿出一桶油,一摇一晃的把油提下去,活像只吃饱了的企鹅。我把油准备好,把葱花、姜切成末,把酱油和盐分别放在两个小盘里。我开始炒鸡蛋。首先,我拿出一个碗,把鸡蛋用筷子搅拌均匀,唉,我也太笨了,把鸡蛋“请”出了盘子。鸡蛋打好了,我拿出锅,打开火,再倒油,把油倒进去了,我打开煤气阀,油“滋滋”响了一会儿,忽然一滴油在我手臂上跳起了“快乐的蹦跳舞”,烫的我用手一抹,这一抹不要紧,害的我手上开了一道火车轨道,(这都过去好几天了还不好呢!)油已经热了,我把葱花末打入鸡蛋中,再均匀的洒入一些盐,倒进锅中,用铲子来回翻炒,已经到时间放姜末了,我才磨磨蹭蹭、扭扭捏捏地把姜末倒进鸡蛋里。翻来覆去,终于把鸡蛋合碎为整了。我走到阳台上,打开橱柜,拿出一个盘子,用热水泡一下,用冷水捞一下,擦干净上面的水,关掉火,关闭上煤气阀,用大勺子舀了一块鸡蛋饼,又舀起一块。忙完这一切,我的额角渗出了细细的汗珠。我把鸡蛋饼盛进盘子,香喷喷、油亮亮、金灿灿的鸡蛋饼就做好了,只等爸妈来品尝我这“此餐尽在天上有,人间能有几回尝”的炒鸡蛋了。

我把鸡蛋饼端上桌子,拿出五双竹筷子,端端正正地放好。正在这时,我的爸爸、妈妈、姥姥、姥爷回来了,晚餐时间也到了,我对大家说:“请品尝”。妈妈尝了一口,说:“好吃”,爸爸、姥爷也对我赞不绝口。姥姥、妈妈更是喜笑开颜,都异口同声地说:“大好事呀!以后你要是自己在家,不愁你饿着了。”

我们大家一边吃一边说,真是其乐融融啊!

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我学会了煎鸡蛋日记篇十

放寒假前的一段时间,妈妈因为忙着我的生活学习,不小心感冒发烧了,在床上躺了好几天,一直都没好好吃过一点东西,当时我就想,我生病的时候总是很向吃那嫩嫩的鸡蛋羹,妈妈一定也爱吃吧,可是爸爸上班很辛苦,每天都早出晚归的,等爸爸回来再给妈妈做就太晚了,于是,我决定自己尝试一下给妈妈做一个蒸鸡蛋。

我仔细回想平时妈妈做鸡蛋是都放些什么,是怎么做的。我先把一个鸡蛋打散在碗里,然后加了一大勺盐,接着我拿了一个平时妈妈一直蒸糕点的锅,放了点水,把放了鸡蛋的碗放进去,放在电磁炉上蒸了起来。过了一会儿,水开了,我一看蛋是凝结起来了,怎么看上去厚厚的,一点不像平时妈妈做的水水嫩嫩的.,尝了一口,哇,怎么又苦又涩的。我心想这下坏了,好事变坏事了,全搞砸了。我走进妈妈的卧室,站在妈妈床边,还没开口,妈妈就问我了:“怎么了,做什么坏事了,一脸的心虚样!”我想:“哎,真是不能做错一点事,怎么还没说,老妈就猜到我有事了呢?”我把想蒸蛋的想法和蒸蛋的经过原原本本的告诉了妈妈,妈妈温和的笑了:“好孩子,你很乖,妈妈很感动,没关系妈妈教你,你再试一次。”在妈妈的帮助下,我才知道原来蒸鸡蛋是要在鸡蛋里加水的,而且盐业不是我那么放的,只需要一小勺就行了。我又开始蒸鸡蛋了,这次我加足了水,你猜怎么了?哈哈哈,结果我还是失败了,我加了太多的水,鸡蛋羹变成了鸡蛋汤了!于是我自己把那碗“鸡蛋汤”喝完了,自己的劳动成果可不能浪费了,味道还是不错的哦!我心想我一定要给妈妈做一碗水水嫩嫩的鸡蛋羹,我第三次开始烹饪我的鸡蛋羹。这次我总结了前两次失败的原因,终于成功的为妈妈做了一碗完美的鸡蛋羹,看着妈妈吃的香香的,我的心里也美滋滋的,别提有多高兴,有多得意呢!我会做鸡蛋羹了!

我学会了煎鸡蛋日记篇十一

寒假,我准备跟妈妈学做家务。于是,我便对妈妈说,妈妈犹豫了很久,对我说:“做家务可不是件容易的事,你还要学吗"我充满信心地点了点头,妈妈才答应。

我学做的家务是——煎鸡蛋。我从冰箱里拿出一些鸡蛋,妈妈先做示范,我再跟着学。妈妈把鸡蛋往桌子上一磕,壳就裂开了,妈妈利索地把蛋黄和蛋清倒入锅里,然后把锅铲插到鸡蛋下面,翻了几翻,鸡蛋就煎好了。

轮到我来"操练"了。我本来以为煎鸡蛋非常容易,可是我一做就不这么想了。我拿了一个鸡蛋像妈妈那样磕了磕,可是谁知,因为力气用得太大,把蛋黄和蛋清弄了一地。我又费了九牛二虎之力才把蛋黄和蛋清倒到锅里。然后,我把锅铲插到鸡蛋下面用力一翻,油溅到了我和妈妈的身上以及厨房的一些角落,最后做出了一个不象样的煎鸡蛋。后来,我又试了很多次,终于做出了一个象样的煎鸡蛋。可是,这时我的身上脏兮兮的,厨房也被我弄得乱七八糟。

煎完鸡蛋我已经筋疲力尽了,这时我终于明白了,妈妈做家务是多么的不容易。我一定要好好学习,长大以后报答妈妈,多帮妈妈做点家务,减轻她的负担。

我学会了煎鸡蛋日记篇十二

我平时很喜欢吃煎鸡蛋,所以今天我让妈妈教我煎鸡蛋。妈妈答应了。

我先从冰箱里拿了两个鸡蛋,冰箱很高,我费了九牛二虎之力才拿了两个鸡蛋。又拿来小碗。我学着妈妈的样子,拿起鸡蛋在碗沿轻轻磕了几下,蛋清和蛋黄便流进碗里。放了一点点盐。我把蛋清和蛋黄用筷子搅匀。妈妈帮我把炒锅放在电磁炉上,倒入少量的油。一会儿,油冒烟了,妈妈让我把鸡蛋倒入油锅中。“刺啦”一声,吓得我直往后退,妈妈对我说:“别害怕。”再来看时,我发现鸡蛋发生了变化,妈妈说:“快翻一下。”我拿铲子翻了一下,等它两面金黄的时候,香喷喷的煎鸡蛋就做好了。

我尝了一口,惊叹道:“啊,真好吃啊。”

我学会了煎鸡蛋日记篇十三

今天,老师给我们布置了一个特别的作业——炒鸡蛋。我回到家,以闪电般的速度写完了作业,便准备做炒鸡蛋。

我先从冰箱里拿出一个又大又圆的鸡蛋,心想:我该如何做才能把蛋顺利地打进碗里去呢?我使劲回想着妈妈平时打蛋的动作,妈妈曾对我说过:“敲鸡蛋即不能太用力,也不能太轻。”于是我小心地拿着蛋在碗边“砰砰”地敲了两下,只见鸡蛋中间出现了几条裂缝,我从中间往两边掰开,蛋清和蛋黄就顺利地进到了自己的“旅店”——碗里去了。接着我取来一双干净地筷子,在碗里洒上一点盐,加了少许酒,便端起碗把鸡蛋打散,原以为这件事很容易,没想到鸡蛋像一个调皮的孩子,好像与我玩起了“捉迷藏”。这时,妈妈走过来,对我说:“打鸡蛋也有一定的技巧,鸡蛋一定要顺着一个方向打,速度要快,幅度可以稍大点。”于是我按妈妈说的,终于把鸡蛋打均匀了,我的手都酸了。

我要开始炒了。先在锅里加油,把火点上,等油热得冒烟了,我便把鸡蛋轻轻地倒入锅中,拿起一把葱花撒在鸡蛋上。过了一会儿,鸡蛋的颜色变深了,变成了金黄色的,鸡蛋也很快凝结起来。一阵阵香气迎面扑来,我用菜铲铲了几下,便把鸡蛋装入盘中。

我迫不及待地拿起筷子品尝起来,我觉得很有成就感。

爸爸、妈妈也来品尝我的成果,异口同声地说:“太好吃了,真棒!”我心里有说不出的高兴。

我学会了煎鸡蛋日记篇十四

每次看到妈妈在炒菜,那娴熟的动作、自信的眼神、令人垂涎欲滴的香味,都让我羡慕不已。于是,我多次央求妈妈:“妈妈,您教我炒菜,好吗?”刚开始妈妈不同意,但经不住我的软磨硬泡,妈妈终于答应有空就教我。

这天是周末,妈妈说:“今天我就教你做青椒炒鸡蛋,在开始炒之前,我们要先做好准备工作。”说完,她拿出了四个鸡蛋,又变魔术般地拿出了三个青椒。妈妈先把蛋打好,再把青椒切成丁,准备工作做好了,接着就开始点火炒菜。妈妈先往锅里倒了适量的油,烧热,將蛋液倒入,她一边翻炒,一边告诉我:“炒的时间不要太长,刚一凝固即可,否则蛋太老就不好吃了。”说完,妈妈将蛋盛出来,然后往锅里倒入了青椒丁,翻炒均匀,最后放入蛋,加上调料,翻炒几下就可以出锅了。

轮到我了,我学着妈妈的样子把蛋液调好,可是切青椒就让我受不了。我强忍着那刺鼻的气味,终于切好了青椒。一切准备就绪,我就点火倒油了,哪知油一倒进锅里,就开始“噼里啪啦”乱响。油四处乱溅,而且还溅到了我的手上,吓得我丢下油壶就跑。妈妈鼓励我:“不要怕,这是锅里的水还没有干,你就倒油,而热油遇到水就会四处乱溅。”我鼓足勇气把蛋液倒入了锅里,尽管油还在“噼里啪啦”地溅着,但我的手仍然紧握铲柄,不停地翻炒着。由于我的翻炒技术不够好,所以我炒了几下,妈妈就帮我再炒了几下。待到蛋液成形,妈妈叫我先把蛋盛出来,然后把准备好的青椒倒入锅内翻炒,然后放八蛋,最后放入调料再翻炒几下,就大功告成啦。

当我品尝着这盘自己亲手做的青椒炒鸡蛋时,心里甭提多高兴了。妈妈告诉我:“你做什么事都不能半途而废,要有始有终,只要你坚持不懈地努力就会成功。”

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我学会了煎鸡蛋日记篇十五

这几天,妈妈天天去店里,中午还要抽时间回来给我做饭,不想让妈妈这么辛苦,我就决定自己尝试着做饭。

打定主意后,我就开始动手做蒜苔炒鸡蛋了,第一次由于没空好火候炒糊了,于是我上网查了资料,重整旗鼓再做一遍。首先打开冰箱拿出三个"笨鸡蛋"和一小把蒜苔放在灶台上备用。接着把蒜苔上的"小帽子"和"尾巴"都掐了,然后把蒜苔放进水里泡一会儿,拿出来放在案板上切成差不多一厘米段。随后打开碗柜,拿出一个碗,把"笨鸡蛋"打进碗里。在打第一个的时候用力过大把鸡蛋壳捏碎了;到第二个时用力过小壳没打开;到第三个时完美地打到了碗里。三个鸡蛋都已打进碗里,下一步用筷子充分搅拌均匀。再把切好的蒜苔倒进鸡蛋里,再次搅匀。该炒了,我此时的心情无比的激动。一切准备就绪,把火打开,我把适量的油倒进锅里,等油热了,把搅好的鸡蛋和蒜苔倒进锅里,等它们融合在一起,还没完全凝固的时候放了一勺盐,继续翻炒,我一步一步地按照着资料上的步骤做。等鸡蛋完全凝固,蒜苔已经变成了深绿色,我感觉它们已经熟了。为了证明自己的猜测,我就用筷子夹了一根尝了尝,味道不错。最后的工序——出锅,我的作品完成了,我无比的开心。我把菜端到了桌子上,津津有味地吃起来。

通过这次做饭,我明白了无论多么难的事只要用心去做都能克服。平时妈妈工作太累了、太辛苦,以后我要多帮妈妈做家务。

我学会了煎鸡蛋日记篇十六

今天一大早,太阳就醒了,阳光从窗户射进来,很刺眼,把我从睡梦中揪了出来,一看表,7:00了,该吃早饭了。我本以为马上就能享受到美味的早餐,可走到饭厅一瞧,餐桌上空空如也。我正准备叫妈妈起来做早饭,可转念一想,我从来没做过饭,一直都是衣来伸手饭来张口,今天我还不趁这个机会露一手?省的他们又说我是家里的“小皇帝”。可做什么呢?煎鸡蛋吧。

我来到厨房。拿出一个鸡蛋,学着妈妈的样子先开煤气,后开火,再到了点油进锅里,又迅速把鸡蛋敲破,用手扳开,让里面的蛋黄蛋清流进碗里,用筷子搅匀,这时,锅里的油也炸开了,我立即把蛋汁倒进锅里,“啪啦”的一声,蛋汁一下子成了蛋饼,上面冒着许多泡泡。我的手感到微微刺痛,低头一看,原来是顽皮的小油点溅到了手上。我顾不上疼痛,又把注意力集中在鸡蛋上面,心想:这么久了,应该好了吧?于是我就把蛋反过来一看,哎呀!金黄的鸡蛋变成了黑乎乎的一块,还发出一种令人恶心的苦味儿。看了这个鸡蛋是不能吃了,我沮丧极了。妈妈被怪味熏醒了,看见我一副沮丧的样子,就语重心长的对我说:“是不是鸡蛋给煎糊了?别灰心,失败是成功之母,做任何事都不会一次成功,失败了,就再来一次!”我听了妈妈的一番话,又恢复了自信。这回我更细心了,每个步骤都小心翼翼的去做。结果煎出来的的鸡蛋金灿灿、香喷喷的,妈妈尝了连声说棒。我心里美滋滋的。

看着那金黄金黄的鸡蛋,我懂得了一个道理:做任何事,只要不放弃,就一定能成功。

我学会了煎鸡蛋日记篇十七

炒鸡蛋是我最喜欢吃的一道菜,我觉得炒鸡蛋非常简单,就有了想学炒鸡蛋的念头。可是爸爸怕油烫着我,一直不同意。

终于有一天,妈妈同意教我炒鸡蛋了。我高兴的走进厨房,妈妈说:“我先炒个鸡蛋做示范,然后你照着我的方法,自己动手炒个鸡蛋。”妈妈在冰箱里拿出了两个鸡蛋,给我了一枚鸡蛋。妈妈一边给我做着炒鸡蛋的示范,一边给我讲解炒鸡蛋时应注意的事项。不一会儿,妈妈炒完了鸡蛋。轮到我炒鸡蛋了,我又紧张又兴奋,学着妈妈的样子,拿了个碗,在碗边将鸡蛋敲破,用手抠开蛋壳,把蛋清和蛋黄倒入碗中,放少许的盐,用筷子把蛋清和蛋黄搅拌均匀后,放在一旁。然后,妈妈教我把炉火点燃,放上炒锅,倒入一点油,等油烧至滚烫后,我把先前准备好的鸡蛋液倒入了锅中,鸡蛋慢慢地凝固了,我拿起锅铲轻轻翻炒,鸡蛋逐渐变成了金黄色,我问妈妈:“可以起锅了吗?”妈妈说:“可以了”。就这样,一盘香喷喷的炒鸡蛋就做好了。我高兴地对爸爸妈妈说:“我也会炒鸡蛋了”。

啊!我炒的鸡蛋真香啊!原来,炒鸡蛋并不简单。我吃着自己炒的.鸡蛋心里非常高兴。

我学会了煎鸡蛋日记篇十八

我可喜欢吃煎鸡蛋了,特别是爸爸煎的,于是我决定向爸爸学习煎鸡蛋。我把这个想法告诉了,爸爸爸爸爽快地答应了。

星期日早晨,爸爸带我来到了厨房。爸爸先给我示范了一遍。他先打开炉子,开到小火档,在锅里放了一点儿油,又在油里放了一点盐,爸爸说这是防止鸡蛋粘在锅上。等油烟冒出后爸爸把鸡蛋在锅沿上敲碎,倒进锅里,等背面熟后翻一个身,一个鸡蛋就煎好了。

轮到我了,我迫不及待地倒上了油,加好了盐,一切都很顺利,但在敲鸡蛋的时候遇到了麻烦——鸡蛋太硬,敲不开。费了好大劲我才把鸡蛋敲开,这时烟已经很大了,我把鸡蛋倒在了锅沿上,结果鸡蛋烧焦了。再来一个,这次鸡蛋倒是轻松敲开了,可是倒鸡蛋的时候不知道什么原因,我一用力,蛋黄被压破了,鸡蛋里的东西一股脑儿全倒在了锅里形成了一个蛋饼一样大的煎蛋。

虽然大煎蛋长得奇形怪状,但吃在嘴里的味道并不比爸爸煎的差,因为这是我自己努力获得的成果。

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我学会了煎鸡蛋日记篇十九

一天中午,家里也并非没有什么吃的'。但大家都不饿,于是中午饭就用面包与“传说”中的荷包蛋来搭配果酱吃。

我看见爸爸进了厨房,我也跟了进去。爸爸准备了三个鸡蛋,一些油。爸爸先开大火,把锅烤热后,倒入油。“刺啦”一声锅里冒出一些烟气,爸爸又把大火变成了中火。他拿出两个鸡蛋,往锅边一撞“咔啦”鸡蛋裂了一个小口,爸爸轻松一抠,鸡蛋完美地落入锅中。爸爸又经过几次翻炒,鸡蛋一会就出锅了,冒着十分诱人的香气。爸爸转过头,对我说:“你也来试一试吧。”我点了点头,走到锅前。因为刚才的锅里没油了,但余温还在。我便只加了一些热油。

“万事俱备,只欠鸡蛋。”我学着爸爸的样子,把鸡蛋撞开裂口,一抠。虽说鸡蛋进锅了,但还有一些蛋壳也随之而去了,我的手也差点被烫伤。翻了翻后,我那“惨不忍睹”的鸡蛋与爸爸那金灿灿的鸡蛋一比较,真是一个天上一个地下呀!

轻过我不断的努力,我的鸡蛋终于能看到了。

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