在现实生活中,我们常常会面临各种变化和不确定性。计划可以帮助我们应对这些变化和不确定性,使我们能够更好地适应环境和情况的变化。通过制定计划,我们可以将时间、有限的资源分配给不同的任务,并设定合理的限制。这样,我们就能够提高工作效率。以下我给大家整理了一些优质的计划书范文,希望对大家能够有所帮助。
超市厨房工作计划表格篇一
一、建立卫生组织机构。酒店派出一名重要负责人主持、主管卫生工作(建成立卫生保洁部)并设置卫生专干(兼)对卫生工作实行全方位管理。每个部门推选几名兼职卫生监督员。定期进行卫生检查。(生产制作间由主管每天安排清洁卫生工作,并设立四名专职环境卫生工作人员,负责随时清扫制作间地面卫生。兼职卫生临督员负责检查,督促每天卫生工作)。
二、层层签订卫生工作责任状。卫生工作实行目标管理方式。每年年底,由主管领导与公司各部门主管与主管领导签定第二年的卫生工作责任状,按责任状的规定条款验收检查,奖罚兑现。突击检查及例行检查中,如发现哪个环节,哪个班组出了问题,直接追究当事人的责任,由主管领导提出处理及整改意见,由班组主管执行。
三、环境卫生实行“地域分工、包干负责、落实到人”的原则。
1、地面、天棚整洁、无垃圾、脏物。
3、制作间各种主、配料陈列有序,不同的餐具有固定的摆放位置,制作人员不混用佐料、器具,颠三倒四影响卫生。
4、墙角保持清洁,列杂物、无乱堆码,对于临时的堆放应及时干净地清扫。
5、垃圾应倒在专用的垃圾箱(桶)内。
6、为保证下水管道畅通,如遇堵塞应立即通过主管部门和领导负责处理。
四、食品卫生严格按照《食品卫生法》及卫生“五四”制的要求执行,杜绝中毒事故发生,对人们的.身体健康负责。
1、严格坚持“四隔离”制度,即生与熟,成品与半成品,食品与杂物,药物,零售食品应使用食品夹,严防中毒事件发生。
五、加强个人卫生管理,督促员工搞好自身卫生。
1、酒店生产经营的第一线制作员和服务员须持证上岗,“健康证”、“卫生培训证”并每年进行休格检查。
2、患有传染性疾病者,须经治疗后持医院及^v^门的健康证方能重新报到上班。
3、制作员必须穿戴好工作服(帽)上班,上岗操作过程中,不准穿拖鞋、过高的高跟鞋,不准穿短裤或超短裙,不准穿背心或袒胸露背的衣服,不准抽烟、嚼槟榔,吃瓜子等食品,不准留长发或蓄胡须,不准戴戒指或涂指甲油。
六、凡违反上述条款者,严格按照《员工奖条例》有关规定从严处罚。
超市厨房工作计划表格篇二
一、厨房与其它部门(营销部、采购部、广告部),紧密联系,随时了解市场信息的需求,对产品进行改进和开发。
1、对菜品的营养、质量、原料、器皿的要求进行了解。
2、对菜品价位、促销手段、销售量、广告宣传进行了解。
3、对市场容量,顾客需求,消费心理趋向,对产品质量反映进行了解。
二、厨房将面对整体员工进行沟通和交流,让全体员工为产品开发出谋划策,并相应地建立合理化建议处理体系,对合理化建议进行有效奖励,并使其制度化,提倡和鼓励创新意识。
三、成立产品开拓小组,由厨房牵头,有采购、营销部门参与。根据市场信息,不断研制开发新产品。
四、定期收集新产品开发建议书,通过评估、鉴定。制定新产品计划任务书,通过试制、鉴定再研究产品的销售与服务方式。
五、定期对员工进行岗位和技术培训,对各班组厨师长、主厨进行评估、考核,根据地工作实绩进行奖惩。
超市厨房工作计划表格篇三
201x年,不平凡的一年,随着大市场的变化无论是xxx还是xxx经销商,都面临着巨大的竞争力和压力,在这样的环境里,市场部工作突显的尤为重要。
同比去年的整体数据增幅接近xxxx。
下面针对这一年来的区域市场的现况进行以下总结:
一:东北区域与华南区域市场的现状
(一)辽宁省的一些情况
辽宁省的市场情况在上次报告中已经陈述过,因而不再提及重复的内容。
以下是辽宁省总代理创下销售奇迹的一个剖析。
自从辽宁省签订总代合同以后,销售业绩翻了几倍,创下辽宁省业绩的新高,针对这个情况,我与总代理共同去寻找造成业绩猛增的原因,并总结去一套成功的经验,向其它区域推广,让其它地区也能获得业绩较大的增长。
带着这个想法我们分析了这个现象。
总结出以下几点。
第二个原因:该总代理操作市场的能力,和对我司的信心,积极推广,改变原来的批发价格,价格下调了一些。
第三个原因:当地是一个经济环境比较好,**业发达,市场潜力巨大。
第四个原因:我们走访了各个城市,做了一翻宣传,和市场服务。
第五个重要的原因:近两面个月进入了全年的销售旺季。
最后的结论是:这种高速增长的结果的后面包含了稳定的增长,和不稳定的增长,明年开年就会进入平稳的市场状态,不再参杂了过年这种消费高峰的原因素。
业绩可能出现大幅下滑。
不过预计明年的销售状况会比上年同期的销售业绩高出很多。
只不过增长幅度没这么大。
(二)吉林省的一些情况
与吉林省签订总代合同后,业绩都出现了一定的攀升,从各方观察总代,该总代已经开始重视我们了,并在行动上开始有一些小的细节动作,预计明年我们的合作关系会进入更加紧密的状态。
合作意愿会进一步变成更多的实际行动,并且业绩会步入稳定的增长时期;同时由于公司政策变动,引发了^v^日对公司的不满,并且停止进货以示不满。
原建生,各方面都没有大的变化。
(三)黑龙江省的市场情况
黑龙江省是一个面广,人口多,经济环境不差的省份,但上个月的销售业绩并不称得上理想,上个月是全年销售最好的一个月。
超市厨房工作计划表格篇四
1:内在的质量:对于从中央厨房输送到湖东店的每种调料及肉类要细心检查肉类质量和调料的味道和日期,定要先进先用,有问题需及时和中央厨房沟通。
2:外在的质量:严把每道菜品的质量,对于每一道上到客人面前的菜做到尽善,尽美,对菜品的搭配,份量,温度以及盘边卫生严守把关,尽量避免菜品内出现异物,杂物!肉类的摆法及花纹搭配使用,严禁肉上带冰带水与变死色的肉品!菜品出现问题,应正确对待和重视,以及及时找出原因,需对制作人员提高对于菜品质量的意识,不断提升菜品的质量。
2:因我店主打经营烤肉类,必须要让每一位客人吃到好吃特色的烤肉,而不窜味,肉部应必须按照前厅烤肉顺序出菜,保证肉的口感和质量。
3:中午营业时间段类,主食类较多,汤部对于出菜的速度应在提升,特殊情况高峰期阶段由我来进入厨房制作产品,及时的让客人在相对的时间内用餐。
1:从食材的保存上入手,合理计算每天的用量和预估第二天进货采购的数量,通过一菜一表来规范的控制使用食材的多少,让每个厨师养成一个成本意识,不浪费是最大的控制和节约成本,对原材料和边角料的合理使用,做到物尽其用!需注意象茼蒿,生菜和豆腐之类保鲜期不是很长的食材定要做到先进先用!
2:严格监督肉部师傅剔肉的技术及培训。有效的提高每一样肉的成品率
1:定期清扫各部门区域卫生,及死角,墙角,保证无异味。无油迹
2:工作结束后工具用具,工作台面,地面清理干净。
3:每日例会需检查每位厨房人员的个人卫生,如头发,胡子,指甲,工装,进入厨房必须做到工装鞋帽子整洁!
1:对每天用的水,电,天然气的使用严格合理使用,对每个厨师加强能源节约的意识,定做到人走水关,菜走煤气关,无菜排风关!!
1:定期维护保养工作主要以部门的使用,操作人员为主来执行,有问题需及时报修,以不断提高部门对设备的安全正常使用!如各部门冰箱,排风,葱丝机必须一周一次彻底清洗!
2:刀具是每个厨师必不可少的伙伴,合理的保养刀具,可以有效的提高厨师的工作效率和速度,延长刀的寿命经常磨刀:锋利的刀比钝刀更安全,锋利的刀切东西时,用的力气小,不容易打滑,手也不容易累!
超市厨房工作计划表格篇五
姓名:部门:领导签字:
本周大事
1.
2.
时间
工作内容
拜访对象
联系方式
达成目标
备注说明
周一
周二
周三
周四
周五
周六
周日
财务指
标计划
类别
客户订单
产品/数量/金额
备注
签订单
应收账款
费用控制
本周是xx月的第二周,工作日从6月13日至6月18日,现将本周工作做以计划。
日常工作
1、经济运行管理和经济指标统计上报;
3、综合局内部办公室文件处理和办公室综合工作。
二、具体工作计划
1、认真完成内资上报工作。
预计本周发改局会将上月各经济区内资引进上报完成情况反馈到各经济区,并将本月计划数下发到各经济区。
我计划在本周根据上月完成情况,结合我经济区自身发展情况开始准备内资上报的各项资料。
2、认真完成固定资产投资上报工作。
3、认真完成规上产值上报工作。
4、全力配合招商三局杨宁局长完成招商三局项目服务工作。
5、积极参加统计局“建党xx周年”文艺汇演的排练和演出活动,并借此机会进一步加强与统计局的关系,以方便相关工作的顺利开展。
本周,我将提高工作效率,对各项工作认真负责,在完成分内工作的同时,全力配合其他同事完成综合局各项工作任务。
继续保持谦虚严谨的工作作风,虚心向老同志、有经验的同志学习,提高业务水平,将各项工作做好。
*月份已经过去,在这一个月的时间中我通过努力的工作,也有了一点收获,我感觉有必要对自己的工作做一下总结。
目的在于吸取教训,提高自己,以至于把工作做的更好,自己有信心也有决心把以后的工作做的更好。
下面我对这一个月的工作进行简要的总结。
我是今年2月1号来到xx酒店工作的,在进入贵店之前我有过对酒的销售经验,仅凭对销售工作的热情,为了迅速融入到促销的这个销售团队中来,到店之后,一切从零开始,一边学习对酒品牌的知识,一边摸索市场,遇到销售和酒方面的难点和问题,我经常请教店长和其他有经验的同事,求解决问题的方案,在对一些比较难缠的客人研究针对性策略,取得了良好的效果。
现在我逐渐可以清晰、流利的应对客人所提到的各种问题,准确的把握客人的需要,良好的与客人沟通,因此对市场的认识也有一个比较透明的掌握。
在不断的学习酒品牌知识和积累经验的同时,自己的能力,销售水平都比以前有了一个较大幅度的提高。
同时也存在不少的缺点:对于酒的销售了解的还不够深入,不能十分清晰的向客户解释,对于一些大的问题不能快速拿出一个很好的解决方法。
在与客人的沟通过程中,过分的依赖和相信客人。
在下月工作计划中下面的几项工作作为主要的工作重点:
1、在店长的带领下,团结店友,和大家建立一个相对稳定的销售团队:销售人才是最宝贵的资源,一切销售业绩都起源于有一个好的销售人员,建立一支具有凝聚力,合作精神的销售团队是我们店的根本。
在以后的工作中建立一个和谐,具有杀伤力的团队是我和我们所有的导购员的主要目标。
2、严格遵守销售制度:完善的销售管理制度是让销售人员在工作中发挥主观能动性,对工作有高度的责任心,提高销售人员的主人翁意识。
4、销售目标:我的销售目标最基本的是做到天天有售货的单子。
根据店内下达的销售任务,坚决完成店内下达的营业额任务,打好年底的`硬仗,和大家把任务根据具体情况分解到每周,每日;以每周,每日的销售目标分解到我们每个导购员身上,完成各个时间段的销售任务。
并争取在完成销售任务的基础上提高销售业绩。
我认为我们金种子酒的发展是与全体员工综合素质,店长的指导方针,团队的建设是分不开的。
建立一支良好的销售团队和有一个好的工作模式与工作环境是工作的关键。
据教育中心名师工作室工作安排,为充分发挥名师的专业引领、带动、辐射作用,加速教师专业化发展,培养造就更多的优秀教师,提高教书育人水平,特制定本学年名师工作室计划。
一、指导思想:
以上级文件精神为指导,以工作室的活动为载体,充分发挥工作室全体人员的智慧和教学研究能力,发扬开拓创新精神和团队合作精神。
在学习、思考、实践、反思、总结的过程中,把先进的教育理念、独特的教学风格、精妙的教学技巧、灵活的教学方法,渗透和辐射到工作室学员的教学中去,让工作室真正起到培养名师基地的作用,成为人才成长的阵地。
二、工作目标:
本学年我们将围绕小学名师工作室章程制定的工作目标,坚持以服务小学语文教育教学改革为先导,刻苦钻研业务,发挥示范、指导和辐射作用,改变教师学习方式,促进教师专业化成长,使本名师工作室真正成为小学语文教师专业发展的平台,实现濮阳市教育中心教育高标准、高质量均衡发展的目标。
三、工作任务及措施
(一)明确发展目标,激发工作斗志
1、具有高尚的师魂——做一个有良好的师德修养,有责任感,有人格感召力的教师。
2、具有丰厚的底蕴——做一个有较高的语文素养;有丰富的教育学、心理学知识储备;掌握小学语文教学先进理论的教师。
3、具有灵动的智慧——做一个具备自己的教育教学风格和思想的个性化教师。
不唯书,不唯上,不唯人,富有批判精神。
4、具有不竭的创造力——做一个擅于思辨、不断创新的教师。
5、具有较强的研究力——做一个善于通过研究、反思、总结,进行自我觉悟和提升的教师。
6、具有广阔的视野——做一个有较强的课程意识和开发能力的教师。
(二)加强业务学习,提高理论修养
1、认真学习教育理论和法律法规,学习教育法、教师法等,提高自己的法律意识,做到有法必依。
2、认真学习教育学、心理学,理解“课程改革纲要”、“课程标准”、“课标解读”的基本理念,及时更新教育观念,自觉改进教学,是教学具有创新性,形成独特的教学风格。
3、认真学习专业知识,刻苦练习教学基本功。
工作室针对个人的发展需要,确立必读书籍,认真研读,增强自身素养。
工作室学员认真研读教材,提高驾驭课堂和教材的能力,提高组织教学的能力。
4、充分利用外出学习的机会,学习并领悟同行及专家们的先进经验,积极与专家们交流,提出自己在教学实践中的困惑问题,努力寻找到突破的路径,从而提高自己的业务水平和教育教学能力。
(三)深化教学研究,提高教学水平
1、做好课题研究工作。
工作室学员人人开展科研课题研究,提高科研意识和研究能力,发挥带头、示范、辐射作用,善于发现和掌握教育教学规律,善于反思性总结,促进提高其他教师的教科研能力。
2、认真搞好课例研究。
以优质高效课堂为目标,以“同课异构”为形式,提供高质量的观摩课、研究课,组织教学策略研讨,提高教师的教学水平,真正发挥引领作用。
3、加强课堂观察研究活动,学会观察、评价、改进课堂教学的技术和策略,有效提高课堂教学效率,打造优质高效课堂,培养学生的创新能力。
(四)拓展发展渠道,提高反思能力
1、加强网络资源的共享,优化网上研讨。
工作室学员要充分利用网络资源进行教科研活动,加强学员之间、学员与教师之间的交流与合作,利用博客这一平台不断提高自己的能力,拓展自身专业发展渠道。
工作室成员要坚持经常进入博客圈,坚持围绕教学和研究写博、读博、评博,使交流成为现实,达到团队共进的目的。
2、举行专业成长交流会,根据自身的专业成长经历,认真总结,并通过交流,让培养对象及更多的教师分享其中的经验,并督促骨干教师,更加主动自觉的学习,不断完善,成为学者型、专家型的优秀教师。
3、写作应成为工作室成员的一项经常性的工作。
读书要写导读和读后感,交流要写交流提纲,观摩要写观课收获,教学要写教学反思,研究要做探究发现记录,及时写出自己的感想体会,随时记录自己的观察发现,撰写教学随笔,提高教研能力。
每年要发表论文或获奖论文,努力成为本学科新秀,教学能手或学科带头人。
(五)完善业务档案,实施考核评价
各学员做到年初有计划,平时有记载,年底有小结。
认真完成研修手册,包括研修计划、读书心得、教学论文、课题与教改研究、研修总结与自评、教学设计与课堂实录等。
要做到随时收藏保存,年底接受检查与考核。
1.
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2.
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3.
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4.
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6.
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