方案在解决问题、实现目标、提高组织协调性和执行力以及提高决策的科学性和可行性等方面都发挥着重要的作用。那么我们该如何写一篇较为完美的方案呢？以下就是小编给大家讲解介绍的相关方案了，希望能够帮助到大家。
餐饮业营销策划方案篇一
1、调研目的：了解大学生的消费状况，消费观念及商业街的经营情景。
2、调研时间：20xx年x月x日-x日。
3、调研方法：口头测试、图片测试、照片测试，问卷调查等。
4、调研对象：以访谈为主，观察为辅;
5、调研形式：售点访问、在校学生访问、闹市区流动目标年龄段人员访问
1)街头访问：
到街头搜寻时尚达人，探寻她们的穿衣之道。她们是时尚的紧随者，是潮流的风向标。访问消费者对品牌的看法以及提议。
2)售点访问：
专卖店调查：访问品牌的销售对象、成绩;消费者的购买行为;对品牌的认知态度等。
3)售点巡查：
要经常到专卖店或生产厂家进行巡查，多了解和掌握品牌的生产和销售状况。
6、调研地点：德州市德城区(德州百货大楼、天去购物中心、三八路、步行街及学院商城等)
主要的调研资料有：
(1)、目标市场的容量及发展潜力;
(2)、行业的营销特点及行业竞争状况;
(3)、政策、法律、经济、技术、地理、文化等市场环境对行业发展的影响;
1、全国市场现状分析
中国是世界上最大的服装生产和出口国，连续多年的高速增长，使得我国服装出口贸易在国际服装贸易中占有极重要的地位。同时近两年我也成为多个国家进行“特保”和反倾销的对象，贸易摩擦不断。虽然今年美欧对我纺织品继续设限，服装出口在去年底有增长乏力的趋势，但从今年上半年看，服装出口继续增长，再创新高，增幅仍有大幅提升。说明我国服装的出口竞争力是十分强的。无论从近期还是远期来看，随着产品附加值的提高，服装强势品牌的崛起，服装行业始终是我国对外贸易的相对优势产业。
2、全国市场发展趋势分析
欧美品牌女装市场至今大约有百年历史，日本品牌女装市场也是从上世纪五十年代开始起步的，而中国女装品牌经营之路则是从上世纪九十年代初期才刚刚开始。所谓"之后者居上"，中国品牌女装市场正如中国经济一样，虽然起步较晚，但发展速度十分迅猛。日本及欧美品牌女装所走过每十年的路，中国女装可能只需要三年五年就走完了。任何事物都有着它的发展规律，中国品牌女装之路也正是沿着日本及欧美女装市场一路走过来的，而目前中国女装市场的差距，则将是中国品牌女装市场的发展趋势。
(1)女装品牌定位两极分化;中国女装品牌定位和市场定位将出现价格上的两极分化，高价的越来越高，低价的则越来越低。
(2)女装流行趋向欧美风格;中国女装市场正经历着从波西米亚风、到韩流、到俄罗斯风情、维多利亚风之后的又一流行趋势——欧美风。
(3)老年装市场逐渐缩水;随着老年人服装消费水平的提高和消费观念的改变，中国老年装市场将逐渐缩水并不断年轻化，异常是中国农村老年人服装市场的转变，将成为中国女装市场的一大商机。
(4)女装品牌数量减少、单品牌质量提高;中国男装、童装、休闲装和内衣品牌前十名的消费集中度都在xx%以上，而中国本土女装品牌前十名的消费集中度仅仅到达xx%，这说明目前中国女装单品牌的质量相对较差。
(5)批发市场由低端向中高端专业集散中心发展;批发市场也在发生着变化，已经由低端的纯批发性质的市场向中高端专业集散中心发展。早些年的纯批发性的市场，此刻已经有一小部分的展厅不批发，也不零售，而只是作为一个品牌宣传和招商的窗口。
(6)国外女装品牌很多涌进中国;随着xx的开业，目前xx在中国已经拥有了第四家店铺。我们能够看到越来越多的国外女装品牌很多的涌进中国。
(7)复合型产品多层店铺逐渐增多;在未来几年时间里，中国女装将出现品牌数量减少、单品牌质量提高并会出现一批十分优质的品牌的趋势。而在终端市场上，品牌商直接与强势百货商场联姻、品牌商直接与优秀终端加盟商合作、品牌商全部直营或大部分直营模式的"直接掌控终端"战略将逐渐增多，省代理将向分公司和"品牌管理机构"的形式靠拢。
餐饮业营销策划方案篇二
(1)3月8日，当天在xx餐饮总店消费的女性顾客每桌均可免费赠送一壶美容养颜饮料。(核桃花生汁、玉米汁)
(2)3月8日，当天生日的女性顾客，凭有效身份证，在xx餐饮总店消费均可获得酒店为你准备的生日礼物。(精美小礼品)
(3)3月8日，当天在xx餐饮总店消费的女士团体，消费满500元以上，可享受8折优惠。
(4)3月8日，当天在xx餐饮总店消费满1000元以上的顾客，可吃多少送多少哦!
(5)凡当日消费的女性客户可享受抽奖活动一次，中奖率100%.(小礼品类)
(6)凡当日消费的女性客人可在餐厅享受9折，并免费赠送精品水果盘一份。
(7)3月8日出生的女性，可凭证件享受全单8折的惊爆特价。xx饭店有限公司为庆祝三月八日“国际妇女节”的到来，为女性消费者推出特大惊喜xx自3月3日起至3月8日，凡来xx餐饮总店消费的女性顾客，皆赠送特制xxxxxx一份。(“木瓜汤”“芦荟养颜粥”等养颜方面的菜肴)注：每桌客人内只要有女性即可参加此活动，所赠送的xxxxx是以每桌为单位，而非以人数为单位赠送。男同胞的美容也非常重要的哦!
联盟合作商家赞助：做女人真好进店有机会享受以下商家提供的各项免费服务哦!波波美容。
女子会所x送微乐能量养生房xxx健康美丽新主张!艾美舍spa女子会所x送spa体验xx相信专业、决心美丽!
菲力斯特健身俱乐部xxx送健身全免次卡xx第一家综合性健身俱乐部!彪哥ktvxxx送298元的晚场大包厢一间xxx让我们去飙歌吧!
法国红酒xxx免费品尝红酒、买一送一xxxx品红酒就是品味生活!短信宣传：xx餐饮总店庆“三八妇女节”推出“品健康美食、做魅力女人”主题活动，特邀联盟商家共同打造魅力女人。包厢、spa、红酒惊喜不断哦。
餐饮业营销策划方案篇三
营销主题：
元宵送“金宝”。
营销时间：
20**年x月x日。
营销思路：
元宵节，农行辽阳新世纪支行准备抽调精干力量走入商业社区，展开零售业务“扫街”营销活动。在“扫街”式营销活动中，我支行将采取“一点一策”的营销办法，针对不同网点周边经济环境确定营销重点，主要针对以下四个商业区制定营销重点。
四是针对周边大型餐饮业较多的营业网点，重点向用工人员较多的餐饮企业营销代发工资业务，在实现中间业务收入的同时，增加银行卡发卡量，扩大市场占有率。
为了取得很好的营销效果，我支行申请县行提供以下两种帮助：
1、元宵200袋。
2、营销车一辆。
营销
活动方案
篇2九月是个缤纷的季节，大朋友小朋友都要面临开学季；中秋节和教师节也扎堆在了九月；趁着这个热闹的月份，快乐星为各位热爱西式快餐的小伙伴们准备了一系列的优惠活动，除了美食，还有各式适合学霸使用的礼品，快来门店吃汉堡，拿礼品吧！
1、活动阐述：
九月，恰逢开学、教师节、中秋节相聚。就三个关键消费节点，发布学霸征集令，摒弃短期活动只能吸引一时的缺点，分阶段发布连续活动，并用整套礼品伴随整月活动。
2、活动亮点：
分阶段活动（按时间顺序，开学、中秋、教师节）+递增式礼品（文件夹、文件袋、笔记本）
3、目的达成步骤：
消费者在重复或在一定的时间内多次数次光顾快乐星之后，才得到收集成套的学霸礼品，获得此商品成套促销品并达到一定数量后，则可兑换超值礼品。由于其形式的连续性和行为的重复性的价值积累，促销时间较长，且消费者必须买够一定限额的商品才符合兑换赠送品的条件，一旦积累完成，可以立即获得不同于其他消费者的区别回报，因此有利于再度巩固忠诚度。
餐饮业营销策划方案篇四
春节是中华民族的传统节日，象征着辞旧迎新、吉庆欢乐。
国人传统习惯是办年货、全家团圆、拜访亲友。零售、餐饮业等各行各业必将迎来消费高峰期，同时也是促销活动高峰期、。也是我们通过春节促销活动，拉动产业销售，展示品牌热促销的最好时机。
赢春传心意，惊喜数不尽。
介绍活动范围：
店内所有商品（除配件）产品介绍：
**的产品具有面料质地紧密轻薄，手感光滑柔软，光泽柔和，强力较好，耐磨性好，不虫蛀，不霉变。绚丽的色彩，青春的气息，潮流的设计，合理的剪裁，亲民的价格等众多特点。
（1）活动时间：20xx.02.10——20xx.02.25
（2）活动地点：**奉节专卖店
（3）活动目的：开展此次促销活动的目的在于消化目前公司积压库存，帮助终端客户快速销售**服装，提高消费者对**服饰品牌的认知度和对**品牌的好感忠诚度，为即将上市的新款**服装做好前期的准备工作。
（4）主要活动内容及流程：
即日起，凡来**专卖店购物的顾客满200元即可享受9折优惠，满300元享受8.5折优惠，满500元享受8折优惠，满700元享受7.5折优惠，满888元即可享受6.5折优惠或**vip卡一张（注打折不送卡，送卡不打折），购满1000元以上即可6.5折优惠再加**vip卡一张。
另外凡购满499元的顾客还可以参加抽奖一次。100%中奖率，惊喜等着你。
奖品：
特等奖：999元购物券一张（1名）一等奖：499元购物券一张（5名）二等奖：399元购物券一张（8名）三等奖：299元购物券一张（10名）四等奖：199元购物券一张（15名）五等奖：99购物券一张（20名）六等奖：新年红包一个（50名）幸运奖：精美手机链一个活动前期宣传主要靠发传单和电视广告推广此活动。由临时工和当地广播电视局执行。
活动期间宣传为各个专卖店，由各专卖店销售人员执行。
基础费用：广告费用、宣传单印制、及各种宣传费用、临时工工资及加班费、奖品等等。预计本月促销活动期间成本费大概是4万元，以及各种应急费用1万元，一共5万元。
通过此次促销活动，提高了本月销售产量和市场份额，预计该月销售额将达到平时每月平均销售额的140%，同时**品牌的影响力也将大大增加，使更多的消费者信赖**。
餐饮业营销策划方案篇五
美丽女人节，xx喜相约
活动一：各店根据自己的实际情况，活动期间主推春季养颜养生菜品三至五款，列展台展示。
活动二：3月8日当天，前38名到本店消费的女顾客，各店可根据自店条件免费赠送小礼品、养颜汤等，各店做好登记，财务备存。
活动三：利用短信平台发xx餐饮三八妇女节活动信息，稳定维护老客户，短信内容：“美丽女人节，xx喜相约!在这温馨的节日里，xx餐饮与您共度美丽食尚三八妇女节!各种养生美容套餐，精彩呈现。”
活动四：各店门口悬挂横幅，内容：“美丽女人节，xx喜相约”
女人我最大，幸福红太狼。游客将将互动时的照片、微视频或平时老公干活的照片(无论是他做饭的侧影，刷碗的背影，还是带孩子的身影，只要是老公做家务的照片，洗衣、拖地、收拾家等)发送到朋友圈并截图发至微信(xx)或微博并@xx，到活动颁奖处(xx)通过工作人员验证后可获得精美礼品一份。
优惠酬宾活动期间xx餐厅推出优惠预定酬宾活动，每天前10桌(标准400元/桌以上)预定的客人可享受8折优惠，另外xx餐厅还将推出自助餐服务，30元/人，菜品丰盛自助择取，让美食美景伴您在这里度过愉快的节日!
1、各店对员工进行相关知识的培训，当日客人用餐时主动提示，并送上节日祝福。
2、活动当天赠券活动、积分卡活动正常进行。
1、企划部负责制作横幅于3月7日前送至各店。
2、各店要将新客户名单于3月9日上报公司企划部，以便于企划部及时回访客户，了解各店活动开展情况。
餐饮业营销策划方案篇六
1、现场部负责向一线营业员和广播员传达本次活动内容，做好口碑宣传和播音工作，要求营业员按标准格式填写小票，同时做好口碑宣传及引导工作。在活动开始前在营销策划部领取活动圆牌，按要求悬挂到位。电操员做好系统维护。
2、专柜部负责与厂商的沟通，取得厂商认同与支持。及时将相关信息通知相关部门。
3、财务部负责向收银员传达活动内容，培训相应的操作流程，使收银员熟知本次活动内容及操作细则。
4、营销策划部负责活动期间的内外宣传、喷绘、写真等内容的设计及宣传。
5、保安部负责外场氛围的看管和维护。
6、股份企划负责宣传媒体的联系。
餐饮业营销策划方案篇七
时光的`年轮又留下了一道深深的印痕。
伴随着冬日里温暖的阳光，我们迎来了20xx年新的曙光，
让我们伴着悦耳的钟声，迎接祥和奋进的一年！
1、【春尚乐新年】
大众品牌流行冬装65%减现起独有品牌流行冬装40%减现起】
1月13日—1月21日活动期间，xx广场1—6f大众品牌流行冬装65%减现起、独有品牌流行冬装40%减现起，新年馈赠尚礼，迎接时尚新岁！（详见专厅提示）
操作细则：
1、参加活动的专厅应按要求填写购物小票，根据本专厅的折扣力度，正确填写购物小票的折扣金额，确保折后价准确无误。（注：减65%即为3。5折，减40%即为6折，以此类推）
2、各楼层收银员在收款时仔细核实顾客所持的购物小票，核对无误后，按购物小票的标注金额正确收款。
2、【20xx“潮”我看新款春装20%减现起】
1月13日—1月21日活动期间，xx广场1—6f新款春装抢鲜上市，全场20%减现起，玩转时尚，20xx“潮”我看！（详见专厅提示）
3、【妆点新春化妆品5倍积分+好礼升级送】
1月13日—1月21日活动期间，xx广场1—2f化妆品区满额好礼加码送，部分品牌会员可享5倍积分，新春俏颜，绽放20xx美好新姿。（详见专厅提示）
4、【闪耀新年珠宝玉器礼遇新年】
1月13日—1月21日活动期间，xx广场1f珠宝玉器专厅新年礼遇不断，最新最时尚的华丽元素，展现最动人的灿烂新年。（部分品牌不参加此次活动，详见各专厅提示）
新年文化促销活动实施：
第一曲：“您许愿，我送礼”
第二曲：“迎春节，送欢喜”
营销目的：创造气氛、吸引人流、提升销售。
第一曲：“您许愿，我送礼”
时间：1月13日—1月21日
具体办法：凡于活动时间内，顾客在店内一次性购物满300元，即可将自己所喜欢的商品（需本商场有售，商品总价值不超过2019元，只能选一件）的名称和本人姓名、联系电话、身份证号码填写到小票背面，投入到迎新年抽奖箱内，于1月21日在一楼前厅外公开抽出若干名幸运顾客，部分幸运的顾客即可在春节来临的时候实现自己美好的心愿（幸运顾客可半价购买此商品）。
第二曲：“迎春节，送欢喜”
时间：1月20日——1月21日
内容：活动期间，将由商场工作人员扮成新年吉祥物，背上黄金礼物袋，内装有糖果、饼干及新年小礼品等，在店门口或卖场内（最好是巡回走动效果好），为来店的小朋友派发糖果和限年小礼物。
餐饮业营销策划方案篇八
1.1自然环境：
丰富的资源，优越的环境是纯净水资源可持续发展的有利重要因素。目前，我国勘查评价的纯净水水源均属单孔单泉，除卫生防护带有明确规定外，均无限制。造成城市中心区和人口稠密区开采纯净水，生产纯净水产品的情况。国外纯净水生产企业对自然环境状况极为重视，如法国montclar和意大利ellegrino水源地均位于阿尔卑斯山脉；德国的neuselsmineralguelle位于著名的风景区；西班牙的viladran水源地处在国家自然保护区中。我国将来具备可持续发展优势条件的纯净水厂一定是拥有优美的自然环境，珍贵的纯净水类型和丰富的资源储量。因此，将来的纯净水评价不仅限于水文地质条件，自然环境也应作为重要因素予以重视。
纯净水用二级反渗透将水中除了水分子以外的其他物质全部除掉，只剩下纯粹的水。而纯净水是从地底400多米处抽出地下水，按国家标准去除一部分物质，保留对人体有益的矿物质的一种水。而矿物质水，就是地表水先通过渗透成纯净水，再添加矿物质。
怡宝纯净水采用当今世界上最先进的膜分离技术，完全去除一切污染物质，可以放心饮用。除解渴功能外，可以净化身体，帮助人体新陈代谢。
1.2、法律环境：
法律法规政治法律因素环境分析长期以来，由于我国纯净水行业缺乏市场准入制度，纯净水产品的生产标准比较低，许多纯净水企业纷纷上马，造成纯净水的质量良莠不齐，近年来，随着中国法律的不断完善，《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国饮料生产有关条例》、《饮用天然纯净水检验方法》等法律法规对我国纯净水产品的生产进行了一定的。约束，这无疑提高了行业准入的门槛，将大大加速纯净水行业进入快速发展的时代，那些产品质量低、生产设备落后的小型企业将被淘汰出局，而留出市场空挡给有实力的企业，这将对纯净水行业的发展带来巨大的商机。
20xx年开始，国内的碳酸饮料，果汁饮料市场份额分别下降17%、18%，而桶装水、硅酸饮料呈上升之势，桶装水市场份额已上升到36.64%。在金融危机的背景下，“喝出健康”成为市民的消费的心态，更者，随着各大的品牌商的努力以及中国消费者对安全与健康消费意识的觉悟，中国整个饮用水市场正在走向健康发展的道路。
作为中国饮料工业十强，排名逐年攀升，怡宝纯净水在20xx年已经跃升到了第三位，20xx年的销售量比起20xx年又多了32%。20xx年，怡宝把与农夫山泉的差距缩小到3万吨，目前怡宝已稳居中国饮料工业前三甲。
2.1市场容量：
以300多万吨的销量紧随其后；第三第四位分别是农夫山泉和怡宝，两品牌的销量均超过100万吨。
（2）。从广东地区看：广东饮用水市场，还有景田、益力、乐百氏三大品牌销量在40万吨以上的。这7个品牌总销量高达1140.9万吨，占据整个市场蛋糕46%的份额。同时，康师傅、娃哈哈、农夫山泉和怡宝，已经将同行远远抛在身后，水业四寡头局势已经形成。
2.2竞争对手：第一集团军：乐百氏、娃哈哈、康师傅，他们都是领先品牌；
第二集团军：农夫山泉、怡宝、小黑子、获特满，他们都是强势品牌；其他40余种是杂牌军，是弱势品牌。
第一名康师傅30.64%，乐百氏28.56%，第三名娃哈哈15.74%。特点：品牌知名度高，企业实力强大，广告投入大，其中乐百氏既生产纯净水又生产纯净水，既靠纯净水低成本赚钱，又靠纯净水树企业形象。乐百氏、娃哈哈相继在湖北抢滩登陆建分厂，实施本土化战略，降低成本，强化竞争力。
（1）商品的需求量大，相关的替代品较多，降低价格能促进销售量的增长。
（7）目标控制与管理——区分20%的客户还是80%的客户(8)制定奖罚制度
（5）宏观环境状况：消费群体与需求状况
优势：销售、经济、技术、管理、政策等方面的优势力
劣势：销售、经济、技术、管理、政策（如行业管制等政策限制）等方面的劣势力
机率：市场机率与把握情况
威胁：市场竞争上的最大威胁力与风险因素
综上所述：如何扬长避短，发挥自己的优势力，规避劣势与风险
直销——直接送到用户手中（短而窄渠道方式）分销——通过一级代理、三级代理进行分销、零售商销售（长而宽的渠道方式）连锁——进行连锁加盟连锁企业的连而不锁——连锁企业总部要强化自身建设，用“吸力”而不是“拉力”去巩固提高连锁体系，连锁企业的发展不是简单的将自己的模式完全复制而是一种资源整合，这种资源包括资金，技术，人才，管理等资源，这种整合是将企业的物流资金流信息流的整合，从而加速企业的物资流通，保障信息畅通，使企业充满活力。