作为一位杰出的老师，编写教案是必不可少的，教案有助于顺利而有效地开展教学活动。教案书写有哪些要求呢？我们怎样才能写好一篇教案呢？以下是小编为大家收集的教案范文，仅供参考，大家一起来看看吧。
幼儿园营养饮食健康教案篇一
人教版义务教育课程标准实验教科书四年级下册第三单元第45页的例5，练习八的4～8题及思考题。
1.能根据需要灵活运用口算、估算的方法进行计算。
2.培养学生从繁杂的数据中获取所需要信息的能力。
3.了解健康常识，知道吃好午餐的重要性?会用专家的建议正确地分析午餐菜肴中营养成分?，能设计调配科学、合理的午餐食谱。
4.指导学生学以致用，养成良好的饮食习惯，学会健康的生活方式。
1.教学重点：合理搭配营养午餐
2.教学难点：理解“不低于”、“不超过”的含义。
菜谱
一、创设情境?
1.谈话引入：
同学们，平时你们喜欢吃什么菜？（有的喜欢吃荤菜，有的喜欢吃素菜，有的混吃素菜都喜欢吃）
2.学习旁边新开了一家餐馆，里面的大厨做了许多拿手菜，大家一起来看看
欣赏各种菜肴
3.大家想吃吗？如果请你点三个菜，你会吗？写上所点三道菜的编号
4说说为什么要点这些菜？
5.我们现在正是长身体的时候，但哪一种配菜符合人体需要的'营
养标准呢？这就是我们今天要研究的内容（板书：营养午餐）
二、新授
1.听听专家的讲话
（1）?听了营养专家的话你知道10岁左右儿童每餐午饭的营养标准是多少？
（2）热量不低于2926千焦”“不低于”是什么意思?“脂肪不超过50克”“不超过”又是什么意思？?（板书不低于就是大于或等于，不超过就是小于或等于）
举例说说什么是不低于，什么是不超过？
（3）热量低于2926会怎样？脂肪超过50克会有什么后果？
2.出示菜谱中各种成分表
从表格中你能得到哪些信息？
3．分析自己所点的菜，看看是否符合营养标准？
（1）先指名一名同学说说怎样检验，在各自检验自己点的菜是否符合营养标准
（2）展示几名同学的检验过程，不符合营养标准的说说理由。
4.刚才有很多同学所点的菜不符合营养标准，现在大家都会点了吗？
小组合作：帮餐馆大厨配套餐，一份套菜点三个菜，比一比哪个小组点的套餐符合营养标准，份数最多。
5.小组汇报，展示，并说说理由
6你最喜欢哪种套餐？为什么？
三、给特殊人配菜
1.出示胖子小朋友照片，这个小朋友为什么这么胖？给他搭配午餐要注意什么？
2.出示瘦子小朋友照片，这个小朋友为什么这么瘦？给他搭配午餐要注意什么？
3.看看老师，你觉得老师身材怎样？我的午餐搭配需要注意什么？
4.你想对我班的哪位同学的饮食提什么建议？
四、全课小结
这节课你有什么收获？
幼儿园营养饮食健康教案篇二
1.通过了解食物金字塔，对食物搭配感兴趣。
2.在猜测、分析食物金字塔的过程中知道食物的五大种类。
3.能根据食物金字塔为自己设计一份营养餐，明白营养均衡才能健康成长。
4.初步了解健康的小常识。
5.积极的参与教学，大胆的说出自己的想法。
情景导入幼儿自主挑选食物，选择代表性的幼儿进行讨论
二、出示ppt，逐层介绍“健康饮食金字塔”
1.出示谷类食物图片
(2)小结：归纳儿歌：“宝塔底层最重要，谷类食物营养好”。
2.出示蔬菜水果食物图片
(2)小结：归纳儿歌：“蔬菜水果第二层，两类食物不能少”
3.出示荤类食物图片
(2)小结：归纳儿歌：“肉蛋鱼虾第三层，每天适量换着吃”
4.出示牛奶豆类食物
(1)师;每天还应该给身体补充些什么呢?就在金字塔的第四层上。我们一起看一看。
(2)小结：归纳儿歌：“牛奶豆类第四层，每天记着吃一点”
5.出示油炸食物图片
(2)小结：归纳儿歌：油炸食品在塔尖。尽量少吃要记牢。
三、根据健康饮食金字塔标准，调整所选食物
1、幼儿调整所选食物
1.将课件和儿歌制成图书投放到阅读区，供所有幼儿观看和交流。
2.根据食物金字塔为自己设计一天的营养餐。
能够从幼儿游戏是发现有价值的教育契机与内容，并转为集体教育教学，较好地满足了幼儿的需要，有效地促进了幼儿的发展。
教学中幼儿感受了每天应该吃有营养的食物，每种食物都有不同的营养，每样都吃，不挑食，才能成为健康宝宝。
幼儿园营养饮食健康教案篇三
作为一名无私奉献的老师，编写教案是必不可少的，教案是教材及大纲与课堂教学的纽带和桥梁。那么写教案需要注意哪些问题呢？以下是小编收集整理的幼儿园大班《食物营养多》健康教案，仅供参考，欢迎大家阅读。
1.知道人体需要各种不同的营养。
2.了解食物的不同分类，并懂得合理搭配食物。
3.养成不挑食的好习惯。
人体图片、各种食物图片、食谱设计表
1.食物喜好调查表。
（1）师：小朋友今天我们一起去逛一逛美食一条街。你们可以把你们爱吃的食物都记下来。
（3）挑食对我们身体有影响吗？
2.食物多人体的作用
（1）出示各种食物图
（2）师：五谷类的食物含有热量，可以使我们的身体有力气；肉类食物中含有脂肪、蛋白质，可以补充身体的能量；蛋奶类食物中含有大量的钙，可以使我们的牙齿骨骼强壮；蔬果类食物中含有维生素，有助于我们的消化。我们的身体需要多种的营养和能量，才能健康茁壮的成长。缺了其中一类食物的营养成分，人都不能健康成长。
3.出示食物金字塔。
（1）请幼儿谈谈对食物金字塔的认识。
（2）老师和幼儿分层讨论宝塔的各层食物和营养。
（3）第一层是我们每天吃的最多的食物，都有哪些食物？
小结：谷类食物可以可补能量，使小朋友活力十足。
（4）第二层有哪些食物？.
小结：蔬菜和水果是高纤维食物，可促进肠蠕动，使排便通畅。
（4）第三层有哪些食物？
小结：鱼虾肉蛋等等，有丰富的蛋白质，能让小朋友长高长壮，可适量吃。
（5）第四层有哪些食物？
小结：牛奶和豆制品能健脑益智，增强骨骼，可每天定量吃。
（6）第五层有哪些食物？
小结：第五层是糖和油炸食品，我们一定要少吃，这些食物多吃会让人肥胖，而且吃糖会长蛀牙。
4.设计食谱。
（2）请小朋友来做食谱设计师，为自己设计一日餐单。
老师提出具体的要求：每人选择5—8种食物，按照营养宝塔合理搭配。
5.分享幼儿设计的食谱。
请幼儿回家和家人设计家庭食谱。
幼儿园营养饮食健康教案篇四
现在的独生子女偏食、挑食现象非常严重，让幼儿明白合理的膳食对自己身体的好处，知道严重的挑食、偏食有害健康。懂得人体需要的各种食物和合理的营养结构。因此我设计了这节活动，通过让幼儿尝试营养配餐初步了解如何科学地食物搭配更有利于健康成长。
1、知道人们需要吃各种食物，才能营养全面，有利健康。
2、初步学会合理搭配一餐的饭菜，知道健康的食谱要有荤有素，有配菜有主食等。
3、激发幼儿尊重并珍惜他人劳动成果的情感，养成不挑食、不浪费的习惯。
了解用餐的合理搭配。
：知道尊重并珍惜他人劳动,养成不挑食、不浪费的习惯。
营养结构图、简单食谱、各种食物图片、课件
一、开始部分：
教师以营养师的身份出来，介绍餐厅，引起幼儿兴趣。
“丹丹餐厅今天开张了，我是餐厅的.营养师想从小朋友当中挑选几位当小助手，愿意吗？只有通过了层层考验，才能成为合格的小小营养师哟，你们敢接受挑战吗？”
二、基本部分：
1.第一关：“疯狂大采购”
作为一位营养师首先要认识和了解各种食物，会采购新鲜健康的食物材料，逐一认识“营养大家庭”中的各类成员，分类介绍各种食物：谷类，蔬菜类、水果类、鱼虾肉类等。
2..第一关：食物金字塔
营养师还要会合理搭配一日三餐的饭菜。有一个食物金字塔会给大家帮助。
(1)教师出示食物金字塔大图，幼儿观察。
每个人应该吃的东西就像一座宝塔，下面的东西应该多吃越往上面的东西越应该少吃。
（2）最底层是些什么？
（3）从下往上数第二层是什么？
(4)比蔬菜水果要吃的少一些的是什么？
（5）吃的最少的应该是什么？
小结：看了营养宝塔，我们知道哪些应该多吃，哪些应该少吃，每种食物都得吃，只有不挑食，才能保持身体健康成长。
3.第三关：食物搭配秘诀
一个营养师还要懂得如何配餐才能让客人吃得有营养，更健康，更科学，对于食物搭配我还有自己的一套秘诀哟：
主餐配菜要搭配，
有荤有素更美味；
蔬菜水果不能少，
营养全面才健康。
4.第四关“科学搭配营养好”
（2）反复强调秘诀，老师随机提出合理建议。
（3）幼儿搭配完毕请“用餐”老师帮大家点评一下。
5.第五关“黄金招牌菜”
每位营养师还有自己拿手的黄金招牌菜呢，我做的肉糕可是远近闻名，本店还有当地有名的特色菜，一起瞧瞧这些色香味俱全的美餐吧！
白河肉糕金满堂
杂粮丰收五谷香
凉皮扣肉菜豆腐
腊肉竹笋红薯粉
河虾小鱼鱼腥草
酸菜魔芋香椿好
八大件、三点水
陕南特色我最美
恭喜以上小朋友顺利通过考验，面向全体给幼儿颁发营养证
哇，我们的餐厅多受欢迎啊，感谢各位小营养师们。
6.营养医师告诉我们不仅要了解科学的配餐方法，还要吃各种食物，尤其是蔬菜，不挑食营养才能均衡，身体长得更快，更结实,更健康。
7.看！幼儿园也为小朋友们精心准备了一周的菜谱，你们喜欢吗？
三、课后延伸。
1.知道了白河的特色，我们大中国每个城市都有自己的具有代表性美食以及其他国家也有好多你们知道的也非常爱吃的美食。
如：北京油条、山东煎饼、云南米线、四川火锅
韩国泡菜、美国汉堡、法国蛋糕、意大利比萨、日本三文鱼
2.请大家来排队取餐，挑选食品，给家人搭配一份今天的晚餐吧。
幼儿园营养饮食健康教案篇五
我发现现在的幼儿吃东西不合理，往往是想要吃的东西吃东西，不喜欢吃的东西就一点也不吃，不懂得什么食物吃了有营养什么没营养，所以我抓住这一现象上一节大班健康活动营养设计师。目的是让幼儿初步了解营养与人成长的关系，让幼儿理解合理、科学的搭配。这次活动我分了三大环节去完成的。
1、初步了解营养与人成长的关系，让幼儿理解合理科学的搭配。
2、尝试为自己设计一份营养中餐，对食物的搭配感兴趣。
各种食物图片、一次性纸盘、健康笑脸贴纸。
一、我最喜欢吃的食物
1、导入主题：（大家好！欢迎进入快乐食物王国，在这里有各种各样的食物，请你们随便挑选，尽情吃吧！）
2、幼儿选择自己喜欢的食物，教师出示图片。
二、营养宝塔
1、你们都有自己喜欢吃的'食物，如果让你随便吃，想吃多少就多少，你一次吃多少？
2、你平时有像这样吃过吗？引导幼儿根据自己的生活经验大胆表达。
3、你觉得哪些食物可以多吃点，哪些食物应该少吃？为什么？引导幼儿讨论。
4、我们来听听食物王国的营养博士是怎么说的。（我们吃的食物就像一座营养宝塔……）
5、师幼共同谈论对营养宝塔的认识。
三、我是营养设计师
2、提供各种食物图片，幼儿选择食物，制作一份营养中餐食谱。选取几份比较典型的食谱，引导幼儿讨论设计得是否合理，是否利于健康，给设计合理的中餐食谱加盖健康笑脸。