在日常学习、工作或生活中，大家总少不了接触作文或者范文吧，通过文章可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。范文书写有哪些要求呢？我们怎样才能写好一篇范文呢？下面我给大家整理了一些优秀范文，希望能够帮助到大家，我们一起来看一看吧。
店头策划流程篇一
目录
一发展前景
二店面介绍
三发展战略
四经营理念
五运营模式与收支分析
六投资计划
七投资风险及对策
一发展前景
1.淮师大天象公寓位于校外,学生数目众多，餐饮市场表现出旺盛
2.由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是“自古有之”。
3.快餐自主经济的市场有很广的发展领域，消费者也是单纯的消费，相对外部市场竞争要小，个体经营单纯，以小投资为主，主要服务于天象公寓学生。
4.天象周围餐馆提供饮食单调，家庭作坊式的餐馆无法避免卫生与服务问题，这些餐馆过分的追求快捷简单的餐饮模式，从而丢失了居民这部分顾客。
二店面介绍
境氛围。
餐厅管理流程为：
拿号牌，付账
点单送到后厨
三发展战略
1.本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单。
2.有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务，根据不同情况采取相应得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免费送货上门，单独叫外卖的需交付一定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加销量的。
3暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生、附近居民，届时可采取减少生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月，已减少不必要的成本支出。
4.在经营过程中，不定期推出营销活动，以吸引更多顾客，另外也推出回馈老顾客的食物优惠政策等等。
四经营理念
“以发展产业的思维来经营餐馆，用管理企业的标准来管理餐馆！”“特色创新+特色经营+温馨服务；以“求新，求变，求奇，求特”为主旨，做到人无我有，人有我新”
目标：成为一家风格鲜明的特色快餐店，实现盈利
1）突出餐馆特色
2）强化客户服务
3）采用先进的运营方式
4）重视卫生管理
管理学分析：
pdca循环分析法分析：计划-执行-检查-处理（plan-do-study-act）
我们根据pdca循环分析法对餐馆的经营首先做出长期的计划，然后严格按照计划去执行，每经过一段时间就对餐馆的经营状况进行反馈总结从而处理其中出现的问题，并做出下一步的计划。
1、大环带小环。如果把整个餐馆的工作作为一个大的戴明循环，那么各个服务环节还有各自小的戴明循环，就像一个行星轮系一样，大环带动小环，一级带一级，有机地构成一个运转的体系。
2、阶梯式上升。戴明循环不是在同一水平上循环，每循环一次，就解决一部分问题，取得一部分成果，工作就前进一步，水平就提高一步。到了下一次循环，又有了新的目标和内容，更上一层楼。
店头策划流程篇二
策划人：
20xx年5月9日餐馆
目录
一发展前景
二店面介绍
三发展战略
四经营理念
五运营模式与收支分析
六投资计划
七投资风险及对策
一发展前景
1.目前餐饮市场表现出旺盛的发展势头，而且一般中档餐饮和海
鲜餐饮的发展要好一点，从几方面的考虑和调查分析得出，本餐馆以海鲜为主，海鲜餐饮以小的投资，换回大的效益，再以回笼的资金发展壮大。
2.本海鲜店周围人流量很大，但周边餐馆提供饮食单调，家庭作坊式的餐馆无法避免卫生与服务问题，这些餐馆过分的追求快捷简单的餐饮模式，从而丢失了餐饮一条街的标志。
3.目前在北仑餐饮市场还无机器人以及厨房可视，本店可以成为北仑的标杆。
二店面介绍
本店位于北仑蒿山路餐饮一条街，占地约400平方米，店内设有大厅接待（饭桌，点菜台）和前台管理，主要提供午餐、晚餐以及特色和休闲餐饮等。正餐提供丰富多样的饮食，更重要的是价格合理，顾客满意，让顾客换着吃，享受饮食的快乐。装修方面更是别具一格，餐桌告别传统样式，费用不高，却不失美观，同时室内墙壁的颜色搭配以暖色调为主，令顾客们感受不一样的饮食环境氛围。
餐厅管理流程为：
拿号牌送到后厨
三发展战略
费目标，而传单与朋友信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度。
2.有许多人习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与公司或家有太大的距离。餐馆在适当的时候还将推出送外卖的服务，根据不同情况采取相应得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免费送货上门，单独叫外卖的需交付一定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加销量的。
3、在经营过程中，不定期推出营销活动，以吸引更多顾客，另外也推出回馈老顾客的食物优惠政策等等。
四经营理念
“以发展产业的思维来经营餐馆，用管理企业的标准来管理餐馆！”“特色创新+特色经营+温馨服务；以“求新，求变，求奇，求特”为主旨，做到人无我有，人有我新”
目标：成为一家风格鲜明的特色海鲜店，实现盈利
1）突出餐馆特色，机器人送菜，厨房可视化。
2）强化客户服务
3）采用先进的运营方式
4）重视卫生管理
从管理学分析：pdca循环分析法分析：计划-执行-检查-处理（plan-do-study-act）
我们根据pdca循环分析法对餐馆的经营首先做出长期的计划，然
后严格按照计划去执行，每经过一段时间就对餐馆的经营状况进行反馈总结从而处理其中出现的问题，并做出下一步的计划。
大环带小环。如果把整个餐馆的工作作为一个大的戴明循环，那么各个服务环节还有各自小的戴明循环，就像一个行星轮系一样，大环带动小环，一级带一级，有机地构成一个运转的体系。
五运营模式与收支分析
运营模式
1.食材的采购和存放管理
食材的安排由固定的采购员进行统一采购。店长要不定期的去考查市场食材的价格。对于供应各种食材资料的且可以稳定的供应的摊点，可以采取长期固定合作的方式稳定下来（可以协商送货事宜）。厨师应当每天清点食材量是否足够使用并要杜绝浪费现象。厨师应将各类食材有序的存放，对于易变质的食材要特殊存放。
2.后堂的管理
对于较为复杂的后堂，可以采取饭馆行业共通的承包模式。以在40000元/月的价格承包给厨师（其中的小厨是厨师自己招的，大厨通常以招收学徒的方式吸引小厨，招收人数大厨自己定，因为具体工资是厨师自己从承包价格里划分）。
对于后堂的卫生等状况要严厉监督。要督促厨师对手艺不段进行改进和更新。
3.服务员的雇佣
可以以女性无业者为服务员。首先女性服务员心细，服务要比男
店头策划流程篇三
・一、目的：通过这次的实习，主要了解了日本的饮食文化和一些餐厅服务中的基本礼仪，使我对餐饮行业的'各个方面有一定的了解。
・三、实习地点：武汉市禾绿饮食有限公司宜昌胜利分店
・四、实习内容：
・（一）实习单位简介：
・禾绿回转寿司创建于10月，，是以回转带为特色，经营日本美食的餐饮集团。现已在全国三十多个城市拥有150余家直营连锁店，是中国餐饮业十大知名连锁品牌。
・禾绿为客人准备的食品有180余种，分为寿司、前菜、刺身、烧炸、面、饭、酒水等七大种类。所有出品采用日本传统的工艺制作，完整的保留了食物的营养成份，具有味道鲜美、清淡不腻的特色。禾绿回转寿司以大众化的价格，将这些具有日本风味的美食推荐给大家，让消费者多一种选择。
・禾绿已成为中国烹饪协会的正式会员，并获得《中国餐饮行业十大知名品牌》、《全国绿色餐饮企业》、《深圳百家必吃知名食府》、《上海优秀餐饮品牌企业》、《北京市消费者购物满意信誉品牌》、《1978-xx年广东餐饮三十年杰出品牌企业》、《广州饮食天王之寿司天王》、《深圳餐饮企业优质服务放心榜》、《浙江省公众满意十佳特色餐饮》、《深圳市消费者信得过单位(品牌)》等国家及行业顶级荣誉称号。在xx年，禾绿公司以其一贯的品质保证，被中国保护消费者基金会推介为“全国市场放心消费品牌”荣誉表彰称号！
・（二）实习过程：进入禾绿回转寿司店首先是楼面经理给我们新员工做了一下培训，主要讲的是公司的饮食文化和一些规章制度。在培训期间，经理要我们用本子抄了一下楼面服务的七大程序（领位、上位，收台，摆台，点餐等）和餐牌知识，认识了一下寿司。
・摆台程序，摆台程序主要分为开档摆台和营业中摆台。开档是从周转箱里面取出骨碟、茶杯，从家h柜里取出筷子按照规定摆台。
店头策划流程篇四
活动宗旨：贴近经济实例，提高创业融资技能
主办：校团委
承办：淮海工学院kab俱乐部
联系人：
一、项目背景
在当今竞争日益激烈的商业社会，资金就是企业的血液，资金的融通对企业的生存发展至关重要。可以说，能否及时融资，是否足够融资，直接制约着企业各项事业的发展。无数商城实例证明，融资能力是一个企业综合实力的重要组成部分。及时地融好资，往往能够让企业抓住稍纵即逝的市场商机，在商业博弈中从容制胜。所以，融资对于企业，特别是处于创业成长期的企业，极其重要。本次大赛举办的目的就是为了提高大学生的创业融资意识，更好地了解投资方和创业家之间的关系，实现双方利益的双赢，为将来做好充分的准备和打下坚实的基础。
二、活动意义
创业融资大赛的举办紧握了时代的脉搏，锐利地窥探出经济发展的端倪。通过举办此赛事，可以较好地提高同学们的创业意识和创业技能，尤其是在强化同学们的市场风险意识和融资知识的普及方面具有重要意义，对于我校培养具有信、敏、廉、毅的创业型人才，而且，对于大赛的投资赞助方，我们主办方和协办方单位也将对其给予大规模的宣传和广范围的传播，把该公司的经营理念，核心思想和未来发展前景做个全方位的描述和推广，争取将其知名度扩散至整个校园。
三、活动内容
（一）、参赛要求
形式：组队每队4-8人
其他：每队要创立自己的公司企业，以公司企业的名义参赛，准备相应的`商业策划书
（二）、时间进程安排
a:前期宣传
1．3月初，采取实体与网络并举的活动方式以及宣传方式，积极响应创业竞赛技能月实行网络化的活动号召，体现其网络化形式。即把网络宣传放在主要位置，积极动员班级同学利用微博、飞信等现代化工具传播比赛的相关信息，增强知名度，扩大参赛队伍，争取获得更多的支持和关注；并同时分别在寝室楼下贴a4宣传单，且分发各个学院的学术部、学习部，并在主干道、食堂门口张贴活动宣传海报、画报、喷绘，介绍活动的内容。
2．3月12、13日正式报名，收集参赛公司的基本情况，经营范围，营销思维，创业理念等，统计好参赛公司的具体情况。
3.3月27日进行初赛，选拔进入决赛的8支队伍
3．3月29日，在第一食堂门口摆放宣传板，以介绍参赛队伍的基本情况
4．3月30日，决赛前横幅、海报宣传
5．4月3日，决赛。
b：活动现场
1．在活动会场外设展板，内容分别为介绍创业融资大赛的活动与参赛队伍基本情况、口号。在场内设置询问台，安排专业人员向群众介绍大赛基本信息，解答各种疑问。
2．在活动过程中分发该活动信息反馈表。
c:后期工作
1．将评选结果反映给各个参赛公司，在网上和实体中进行通报结果，最后发放学术币，并以海报形式公布奖项结果于主干道及食堂门口。
2.通过kab社团微博，或在学院设点，邀请同学们填对此次活动的反馈表，收集大家对本次活动发表的意见、建议以及评价等，并将同学们反映的情况发到kab社团微博。
3．活动总结宣传：在各校区主干道、食堂门口张贴字报、海报、在蛟桥区三教正门或食堂门口摆放展板展示活动成果。
4．总结反馈意见，整理参赛公司的意见及运营反馈，收集大赛细节照片和具体
线索，定时报道大赛进程和成果，写好相关反馈文章，于院周讯发表，在《江西财大报》上刊登。
（三）、初赛
第一环节创业计划书pk
要求各个参赛队伍交一份商业策划书，由组织方组织评委对各个商业策划书进行评价打分，选出优胜的20支队伍参加初赛进入第二环节。
第二环节创业计划书展示
各个参赛队伍以ppt、电子书等的形式讲解自己公司的商业计划书。最后根据评委打分选出前八名进入决赛。
注：商业策划书要求：
（四）、决赛
在决赛中，给教师评委准备1000万现金支票，给学生评委准备500万现金支票，由各位评委充当投资商，对满意的模拟公司进行投资。
第一环节闪亮登场（参赛队伍介绍）
在本环节，各个参赛队伍可以以自己新颖独特的方式介绍本参赛队伍（口号，目标之类）
各个评委给自己中意的队伍投学术币，老师评委有100万学术币的投票权、学生评委有50万的投票权，可以全部投给一个队伍，也可以投给多个队伍，投完为止。
第二环节创意展示（商业策划书的介绍）
每一个参赛队伍都要根据自己组建的公司性质介绍该公司的主营业务和兼营范围，然后以ppt或者其他形式在屏幕上进行展示。
在本环节中，评委作为投资方拥有决定投资流向的权力，评委给自己中意的队伍
投学术币，老师评委有400万学术币的投票权、学生评委有200万的投票权，可以全部投给一个队伍，也可以投给多个队伍，投完为止。
第三环节思想交锋（限时回答评委问题）
由评委针对各个参赛队伍的商业计划进行提问，在本环节中，所有队员都必须上场，都可以回答评委的问题。
评委根据情况，对公司的运行进行考核，从考察该参赛公司的开发、创新和未来规划，发展前景等，进行评分，再次行使投资的权力。评委给自己中意的队伍投学术币，老师评委有400万学术币的投票权、学生评委有200万的投票权，可以全部投给一个队伍，也可以投给多个队伍，投完为止。
第四环节评委点评
评委对参赛队伍进行点评，参赛队伍分别用一分钟的自我陈述来打动各位评委，为本公司队伍进行拉票。
在本环节中，老师评委还有100学术币，学生评委还有50万学术币作为补充学学术币，可以如上行使投资权，也可以不行使权力。
最后由组织方统计各个参赛团队所得的学术币，得出各个参赛团队的名次，然后进行颁奖。
（五）、奖励措施
1.学分奖励
2.物质奖励
2．创技月结束后，技能板块按照所获得创业基金多少来排名，获得前十的模拟公司将获得创技月优秀模拟公司奖（校级奖励）。
店头策划流程篇五
需要做好以下几项工作：经营策划及计划编制；招聘员工及培训；财务基础工作；促销；工程验收、交接、试运行；物资采购；申办各项许可证；开业典礼等八项工作做的好坏，决定着开业后经营利润的多寡，因为这些工作牵涉到开业后各项经营工作的质量、费用、客源及能否按时开业的重大课题。
一、制定经营计划、目标
（一）近期市场调研和预测
1、调研掌握本地区市场的动态及发展趋势。
2、调研掌握本地区酒店类型、规模、档次和经营特点。
3、调研掌握本地区近两年的客源市场及酒店的经营状况。
4、与竞争对手作对比分析。
（二）编制营业计划书
1、依据酒店的自然社会环境和市场定位，确定营业项目和标准。
2、拟定餐饮的销售价格基数和试开业期间的优惠政策。
3、编制试开业工作的各项计划书，汇编成试营业报告。
4、制定各项筹备工作实施倒计时计划书。
5．提交营业报告呈业主批准。
二、组织人事与管理制度
(一)确定组织机构、人员编制、工资、福利待遇。
(二)制定管理程序和规章制度。
(三)拟定聘用人员条件、数量。
(四)考核、招聘人员总数应控制在基本编制的60％以下
(五)聘任部门管理人员。
(六)培训。
1、酒店员工和管理层培训
2、基本技能培训、工作程序培训、店规培训。
3、岗前培训，实际操作训练
(七)人员定岗。
三，酒店装修和配套设施
1．酒店装修设计及实施。
2．酒店电器设备采购安装调试
3．酒店餐具及厨房设备采购调试
4．酒店酒店家具及布草采购
四、开业前财务工作要点
(一)接收固定资产、造册、登记
(二)制定财务制度程序。
(三)训练财务人员理解和执行财务管理制度和程序。
(四)拟定开业费得预算书。
1。各种用餐形式，餐饮、酒水、商品的定价。
2、损坏物品的赔偿标准。
(六)制定免单、打折的规定。
(七)与银行、工商、税收、邮电等部门建立业务关系
(八)开业费用。
业主向运营者支付开业费用，后者则制定开业计划及预