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2023年餐饮店年会发言稿 餐饮店老板年会发言稿(优质5篇)

时间:2023-10-01 14:31:56 作者:灵魂曲2023年餐饮店年会发言稿 餐饮店老板年会发言稿(优质5篇)

在日常的学习、工作、生活中,肯定对各类范文都很熟悉吧。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢?以下是小编为大家收集的优秀范文,欢迎大家分享阅读。

餐饮店年会发言稿篇一

战友们:

大家下午好!

20xx年过去了,回首xx餐厅3年多以来的发展历程和风风雨雨,我们有过挫折,有过困惑,有过喜悦。今天,我想感谢和xx餐厅一路走来的每一位员工,感谢你们的信任,是你们的努力和坚持,让xx餐厅在宣汉餐厅业内崭露头角,取得今天这样的成绩。

我还记得20xx年餐厅开荒的时候,有这样一位员工,当时在打扫卫生的时候不小心把手划破了,流了很多血,我看到他的时候,他正在用旧布包扎伤口,我让他先别干了,回去休息一下。他对我笑笑说:“没事,小伤口,轻伤不下火线。”说着又挽起袖子干起活来了。说实话,当时,我真的是很心酸!很心疼!我知道在xx餐厅,还有许许多多这样的员工,为了工作,主动放弃休息,加班加点,甚至通霄达旦的工作,一年365天没有几天可以合家团聚。

很多时候,我们员工在实际工作中所面临的困难和艰苦程度,往往是超出我们做领导的估计和想象的。在此,我想借这个机会,向你们说一声:“谢谢你们!你们辛苦了!拥有你们,我感到非常地骄傲和自豪!”

作为一名xx人,我希望你们每个人对工作都要有充满激情。这种激情,首先源自你对这份工作的热爱。我们很难想象,一个不热爱工作的人,怎么可能主动积极地去工作?怎么可能把工作做得好?只有热爱工作、对工作充满激情的人,才会自动自发地产生出责任感,这种责任感与一些靠外在的管理措施或领导压下来产生的责任感是完全不一样的。前者是主动的,后者是被动的。举个例子:销售部收到一份客户订餐或者会议订单,把它拿到相关部们,相关部们的负责人说,这样,你让这个客户打电话给我吧!咋听起来,好象没有什么问题,挺正常。但相关部门说这个话的人,他的工作一定不是主动的。主动工作的人会说:“好的,你把他的电话给我,我来和他联系。”这就是主动工作和被动工作的区别。被动工作时间久了,会形成压力,这种压力容易使人的身心倦怠,对工作产生厌烦的情绪。而主动工作的人会乐在其中,因为他把工作看成是一种锻炼,把工作中的困难看成是机会,是挑战。

其次,我想要求我们每一个xx人都要有团队合作的精神。这让我想起,我们小时候都玩过的一个运动——接力赛。大家都知道,在接力赛中,交棒是一个至关重要的环节,它直接关系到整个比赛的输赢。因此,在中途交棒时,把棒递交给下一个队友的人,他一定会考虑:我要怎样把手里的接力棒递出去,可以方便地、顺利地让我的队友接到。同时,准备接棒的人也一定会主动把自己的手伸出去接棒。只有每个队员在每一次交棒中完美地合作,才有赢的可能。其实,我们每个人,每个部门,就好比是这个队伍中的一员。而我们餐厅,就好比是站在接力赛跑道上的参赛队,谁合作得好,接得稳,跑得快,谁才能拿第一!目前,我们部门间的合作与沟通是一个比较大的问题。既然我们为了一个共同的梦想选择走到了一起。那么,我希望,我们每个人、每个部门在合作时,都能站在一个共同的立场来思考和解决问题。如果在合作中意见不统一,发生了不愉快或小摩擦;我希望,我们都能有一颗宽容之心。

此外,还有很重要的一点,就是执行力!这是目前现代企业界里一个很流行的词。那什么叫执行力呢?我认为,执行力就是把企业战略转化成行动的能力,这一点我认为中国人民解决军做得最好。执行力不是仅靠聪明就可以做到的,它必须是贯彻到点点滴滴的细节上,贯彻到执行的速度上。

我要告诉大家,餐厅行业是一个日趋成熟和规范的行业。也就是说,我们的客户越来越成熟,我们的竞争对手越来越成熟。这就意味着餐厅的利润会越来越低,我们只有不断的开拓创新,才能在今后的激烈市场竞争中取得更好的成绩。

20xx年的成绩已经成为历史,20xx年又是充满希望和挑战的一年。我相信,只要我们大家众志成城,群策群力,我们的目标一定会实现,我们的梦想总有一天也将变成现实。

谢谢大家!并祝大家新年愉快!身体健康!家庭幸福!万事如意!。

餐饮店年会发言稿篇二

亲爱的各位领导、来宾,亲爱的各位同事:

下午好。

20xx年过去了,感谢过去的一年,公司领导及全体员工的共同努力!值此新年来临之际,我谨代表公司经理办公会向公司全体员工及亲属,向董事会、股东单位所有的领导,向所有关心支持公司发展的海内外朋友们,致以新年的问候和美好的祝愿!

回顾20xx年,对于我们公司来说,是疾风骤雨的一年,是惊心动魄的`一年,古人云“路漫漫其修远兮,吾将上下而求索”,我们不怕挫折,但是我们最怕遇难而退,沧海横流方显英雄本色,跨越困难证明我们是一支同心同德、能征善战、优秀的队伍,我相信,今天的挫折必将成为未来更加辉煌的基础,我们公司在这种形式下顶风冒雨,怀着一股豪情,披荆斩棘,坚定地迈过了20xx年。

我在这里,怀着感恩的心,衷心的感谢给我们雪中送炭、大力支持的朋友们,感谢全体同仁们,是你们的不离不弃,才有企业的今天。将来我们无论做到多么强大,我们都不会忘记一路相随的全体员工和各位朋友们,谢谢大家。

餐饮店年会发言稿篇三

尊敬的xx:

我们共实现发卖xx万元,毛利额达xx万元完成总指标的x%,在往后的十个月内,我会抓住清明节、五一国际劳动节、端午节、国庆节、中秋节、元旦几个年夜型节沐日以及9.24五周年店庆,拟定相适宜的促销打算,力争发卖达到预期方针,我还会着重以下几项工作:

操作门店月会或交接班会议的时刻对全体员工(搜罗促销员)的处事意识进行不按期的培训,不要老是将“顾客是天主”这名话挂在嘴边而不支出步履,要将顾客算作我们的.亲友老友来处事,因为我们不知道若何处事天主却懂得若何处事我们的亲友老友!对于店助理与组长在退换货或维修商品的过程中,尽量为顾客着想,只要没有损坏原包装,不影响第二次发卖在不损害公司益处的前提下尽量最年夜限度知足顾客的要求。

在xx街道年夜巨藐小的超市、批发部、小卖部共有二十多家,且其中的两家超市道积都是跨越200平米的,因为他们现金采购,新品上的快且价钱又比我们廉价,地舆位置也比我们好,若何让顾客宁可多花两毛钱多走几步到我们超市来购物?我想清洁整洁的购物情形,亲本文来历:友好的处事立场,精采的售后处事,齐全的品种以及我们超市过硬的品牌等都长短常主要的身分,若何将我们的品牌做的更好更硬,就是要将细节做的更细更好。将每个周必然为卫生洁净日,办公室不按期进行周全搜检,陈列方面,要求员工一律按陈列的五年夜原则,力争美不美观、便捷。

跟着全球泾济严冬的到来,经济危机的浪潮一波波的涌来,今朝并没有降低,我们应意识到今朝的危机和严重,正视面前的坚苦,理解企业的危机措置和抉择妄想,巨匠献计献策,与企业情投意合,判定战胜坚苦的抉择信念和决心。严重的经济形式下,企业最主要的是要解决若何“开源”和若何“节约”的问题,我认为,“开源”首要涉及公司焦点推出的一些主要投资规化和宏不美观的轨制调整。所以,我想注重讲讲关于“节约”的问题。若何才能节约?以公司为焦点奉行各类精益化的打点体例,提高效率,降低各类华侈,“随时随地的,上至总司理,下至一名通俗员工,都可以从身边的细节小事去做,重在执行,小到一张纸的操作一度电的节约。公司应该倡导所有员工节约的习惯,营造一种降低成本的空气。

连系自己的工作现实,我认为超市应从以下几个方面做好节约工作:

(一):有用节制人员费用,节制没需要的员工加班,削减加班费的支出。

(二):对于水电费用,采用节约原则,分时段在不影响正常营业的基本上削减照明的日光灯,节制好空调的开放时刻和温度。

(三):科学计较库存商品,库存商品是占用资金最年夜的一块。合理的库存可以提高门店的盈利率,库存太少,将增添商品的采购费用,而库存太多,不仅占用年夜量的资金,而且会发生更多的仓储保管费用,甚至因为商品发卖不畅而造成年夜量的商品损耗。

(四):广告及促销费用要精打细算,有些广告促销用品要一再操作,或者亲手建造,以节约费用。

(五):避免不合理损耗,按照商品的特质来避免不合理的损耗,例如,食盐类产物怕潮湿,是以不要挨近地面存放,或者挨近生鲜冷冻食物。有时商品快要接近保质期时,要判定降价促销,以避免更年夜的损失踪。

总之,坚持“开源节约”的原则,加年夜防损力度,最年夜限度为公司争夺利润。

将每月的发卖打算分化到每个组(食物组、非食物组与精品柜),严酷实施绩效查核,让员工月收入与发卖挂钩,发卖好工资拿的高,反之工资就会低,真正浮现多劳多得。每个月向全体员工搜聚促销的好点子,阐扬全员积急性,力争完成各项指标。

餐饮店年会发言稿篇四

尊敬的xx:

年光荏苒,忙忙碌碌中送走了丰硕的20xx年,迎来了崭新的20xx年,持续的一年里,xx店在所有员工的配合全力下超额完成了全年的各项指标,20xx年在全球经济危机的年夜情形中,若何圆满完成公司下达的各项指标是我们的首要重任。在持续的两个月,我们共实现发卖x万元,毛利额达x万元完成总指标的x%,在往后的十个月内,我会抓住清明节、五一国际劳动节、端午节、国庆节、中秋节、元旦几个年夜型节沐日以及9.24五周年店庆,拟定相适宜的促销打算,力争发卖达到预期方针,我还会着重以下几项工作:

操作门店月会或交接班会议的'时刻对全体员工(搜罗促销员)的处事意识进行不按期的培训,不要老是将“顾客是天主”这名话挂在嘴边而不支出步履,要将顾客算作我们的.亲友老友来处事,因为我们不知道若何处事天主却懂得若何处事我们的亲友老友!对于店助理与组长在退换货或维修商品的过程中,尽量为顾客着想,只要没有损坏原包装,不影响第二次发卖在不损害公司益处的前提下尽量最年夜限度知足顾客的要求。

在xx街道年夜巨藐小的超市、批发部、小卖部共有二十多家,且其中的两家超市道积都是跨越200平米的,因为他们现金采购,新品上的快且价钱又比我们廉价,地舆位置也比我们好,若何让顾客宁可多花两毛钱多走几步到我们超市来购物?我想清洁整洁的购物情形,亲本文来历:友好的处事立场,精采的售后处事,齐全的品种以及我们超市过硬的品牌等都长短常主要的身分,若何将我们的品牌做的更好更硬,就是要将细节做的更细更好。将每个周必然为卫生洁净日,办公室不按期进行周全搜检,陈列方面,要求员工一律按陈列的五年夜原则,力争美不美观、便捷。

跟着全球泾济严冬的到来,经济危机的浪潮一波波的涌来,今朝并没有降低,我们应意识到今朝的危机和严重,正视面前的坚苦,理解企业的危机措置和抉择妄想,巨匠献计献策,与企业情投意合,判定战胜坚苦的抉择信念和决心。严重的经济形式下,企业最主要的是要解决若何“开源”和若何“节约”的问题,我认为,“开源”首要涉及公司焦点推出的一些主要投资规化和宏不美观的轨制调整。所以,我想注重讲讲关于“节约”的问题。若何才能节约?以公司为焦点奉行各类精益化的打点体例,提高效率,降低各类华侈,“随时随地的,上至总司理,下至一名通俗员工,都可以从身边的细节小事去做,重在执行,小到一张纸的操作一度电的节约。公司应该倡导所有员工节约的习惯,营造一种降低成本的空气。

(一):有用节制人员费用,节制没需要的员工加班,削减加班费的支出。

(二):对于水电费用,采用节约原则,分时段在不影响正常营业的基本上削减照明的日光灯,节制好空调的开放时刻和温度。

(三):科学计较库存商品,库存商品是占用资金最年夜的一块。合理的库存可以提高门店的盈利率,库存太少,将增添商品的采购费用,而库存太多,不仅占用年夜量的资金,而且会发生更多的仓储保管费用,甚至因为商品发卖不畅而造成年夜量的商品损耗。

(四):广告及促销费用要精打细算,有些广告促销用品要一再操作,或者亲手建造,以节约费用。

(五):避免不合理损耗,按照商品的特质来避免不合理的损耗,例如,食盐类产物怕潮湿,是以不要挨近地面存放,或者挨近生鲜冷冻食物。有时商品快要接近保质期时,要判定降价促销,以避免更年夜的损失踪。

总之,坚持“开源节约”的原则,加年夜防损力度,最年夜限度为公司争夺利润。

将每月的发卖打算分化到每个组(食物组、非食物组与精品柜),严酷实施绩效查核,让员工月收入与发卖挂钩,发卖好工资拿的高,反之工资就会低,真正浮现多劳多得。每个月向全体员工搜聚促销的好点子,阐扬全员积急性,力争完成各项指标。

餐饮店年会发言稿篇五

亲爱的各位经理、店长、各位员工们:

晚上好!

首先借此机会向大家拜个早年,祝愿各位身体健康、家庭幸福、万事如意、虎年吉祥!

欣欣好日子创业至今已经走过近10个年头,这10年来经历了无数的风风雨雨。在这里首先要感谢我们公司的陈总,曾经听很多人说我很幸福,找到了陈总这么好的老公;也听很多人说,我们公司很幸运,因为有一个这么可亲、可爱、成熟稳重而又心胸宽广的陈总。确实,我要是没有陈总,很难坚持到现在,我们公司要是没有陈总,也走不到今天。在这里我想借助大家的掌声,谢谢陈总。

当然在这里更要谢谢在座的几位经理:余经理、周经理、何经理、张经理、钟经理,谢谢你们。如果说大家是冲在主战场前线的战士,那你们就是那吹响号角的人,就是冲锋陷阵的人!你们是大家的核心、门店的灵魂、员工的标杆,你们承上启下,是公司与员工之间的桥梁。公司的指示由你们去执行,员工的心声由你们来反应,你们是带着大家向前冲的人。今天公司发展到现在,绝对离不开你们的努力和汗水。同志们,来再一次借助你们的掌声感谢几位经理,谢谢你们!

还有几位陪伴着我们公司走过近两年的骨干:周露、陈银、秀霞,有人说,小公司尤其是零售行业留住人才难,但我不觉得。我想这不仅得益于公司良好的待遇、宽松的工作环境和广阔的个人提升空间,更得益于我们几位骨干的才干、尽心尽力和对公司的'忠诚度。大浪淘沙,淘去的是流沙,留下的才是中流砥柱。自古以来就是优胜劣汰,适者生存。会笑不代表赢,只有笑到最后的人才是真正的胜利者。谢谢我们的几位骨干,谢谢你们在公司最困难的时候能够不离不弃,更谢谢你们这几年陪伴着公司一起成长。你们的付出公司都看在眼里,谢谢你们,再一次借助大家的掌声感谢她们。

最后要感谢的,也是最要感谢的就是各位奋斗在基层的员工们,可以说你们对公司营业额的贡献是最大的,门店业绩的90%是由你们创造的。你们的一言一行、一举一动都反应的是我们公司的形象。你们的服务好了,公司才能留住顾客;你们导购力强了,公司的营业额才能稳步上升;你们执行力强了,公司才更显专业。你们决定了公司的生命力!在这里请大家起立,来,我们以最热烈的掌声感谢他们,谢谢!

接下来请允许我再利用一点时间,跟大家一起来回顾和总结一下,欣欣好日子上一年来取得的成绩和经验。可以从以下几方面来讲述:

xx年11月27日,景马店开业,继续扩大了我们公司在松坪山的影响力,进一步形成品牌效应。

xx年6月7日,新围店开业,在新围村形成轰动效应,第一天开业就做到了1万3千8百多的营业额,公司开始进军西丽。

xx年9月12日,阳光店开业,因为崭新的装修、专业的知识、热情的服务,令到该店的营业额遥遥领先于该商圈其它药店。

xx年1月1日,官龙店开业,该店开业进一步的巩固了我们公司在新围村的地位。更具意义的是,我们借助官龙店建立了服务后台和职能部门,使得公司的发展更加规范化。

xx年3月份,中心店即将开业,这个店开业将使得我们公司在西丽的知名度大大提高,将更加有利于品牌的建立,公司门店拓展的速度也将大大加快。

总结以上,我们去年基本是以每4个月开一家店的速度在发展。

现在我们公司的5位经理都是从海王出来的,他们的加入不但给我们公司带来了先进的管理经验和促销模式,增添了新的活力,而且对增加大家的凝聚力,推进公司的发展起到了不可磨灭的作用。

公司的管理现在慢慢的进入流程化。从办理会员卡到积分换礼、从会员日促销到日常的活动开展、从门店周会到公司例会、从门店的装修到员工的仪容仪表、从盘点汇总到入出库管理、从整理整洁到商品陈列,都慢慢的形成了自己的标准和独特的企业特征,管理进一步规范化、细节化。

回首过去,展望未来。20xx年是值得我们骄傲的一年,辉煌让历史铭记,梦想仍在前方!20xx年将是更加值得我们期待的一年,在这一年,我们将以平均每1个半月开一家店的速度发展,并成立医药连锁公司,建立服务后台和职能部门。届时我们将需要更多的人才,管理更加规范化,你们在座的各位将有更多更大的提升空间。物尽其才、人尽其用。在这里希望在座的每一位珍惜这个时代提供给我们的机会、珍惜这个行业蓬勃发展的动力、珍惜我们企业前一年打下的基础和提供的平台,在企业的下一年为企业、为自己再创辉煌!

谢谢!

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