心得体会是我们对自己、他人、人生和世界的思考和感悟。那么心得体会怎么写才恰当呢？下面我给大家整理了一些心得体会范文，希望能够帮助到大家。
面点培训心得体会篇一
作为中国传统美食文化中的重要组成部分，面点制作技艺一直是中国人民的重要生活技能之一。随着生活水平和消费水平的提高，越来越多的人对面点的制作技术产生了浓厚的兴趣。我也不例外，近期参加了一次面点制作的课程，并从中收获颇丰。在本文中，将分享我的体会和心得。
二、为什么我参加面点制作课程
想必大家都会想问，为什么我要花时间和精力参加面点制作课程呢？其实，原因很简单：我对面点很感兴趣！在生活中，我喜欢尝试各种口味的面点，但是我始终觉得自己并没有真正掌握制作技巧。因此，当我听到有关面点制作课程的消息时，我果断报名参加，想要学习更高级的制作技巧，增加自己的厨艺技能。
三、学习面点制作的收获
在面点制作的课程中，我学到了许多制作面点的技巧、方法和注意事项。在这里，我分享几个最吸引我的技巧：
首先，两个关键词：“手势”和“力度”。这是面点制作的两个非常重要的技巧。用正确的手势形状和适当的力度揉面和擀面，以及捏出适当的面团大小，可以使面点更加美观和美味。
其次，不同口味的面点需要不同的材料和配方。学习不同口味的面点制作，我们需要掌握不同的主要原料、材料的选择、配方和做法，从而制作出口感和味道上乘的面点。
最后，制作好的面点不仅需要出色的技艺，还需要创新、变化和注重细节。例如，制作红豆面包，可以添加适量的红豆泥；制作桂花小圆子，可以在糯米团内加入桂花糖馅；制作烤饼，可以使用芝麻、葱花等不同的配料，增加口感和风味。
四、体会
学习面点制作，需要耐心和细心。面点制作要求我们不断地摸索、实践，才能做出上佳的作品。在面点制作的过程中，不仅需要注重技术，还需要注重团队合作，细心倾听教师的指导和专业知识，沉着冷静面对问题的解决方案，共同协作完成制作任务。
除此之外，我还惊讶地发现，通过学习和制作面点，我更加关注了健康和卫生。因为我知道，一个良好的面点，不仅需要良好的口感和风味，同时也需要安全健康的食材和制作过程。因此，我在面点制作的过程中，更加注意了食材的质量和卫生，从而为自己和家人的健康保驾护航。
五、结语
总而言之，参加面点制作课程，收获颇丰。我不仅掌握了制作面点的技巧和方法，还重视了与他人的协作和意识，注重了健康卫生和创新。因此，在以后的日子里，我将继续努力，不断尝试制作更多口味的面点，为自己和家人制作出更加美味、健康和具有创新的面点，也期望更多人能够加入面点的制作行列中，共同享受传统美食的独特魅力。
面点培训心得体会篇二
（1）文化程度：具有中专以上学历。
（2）专业知识：要有烹饪白案的专业知识，熟练掌握各式主食、面点（如：糕、饼、面、饺、包）等的制作工艺，有创新能力。
（3）任职经验：懂得管理和存放各种原材料，能充分合理利用原料，有控制成本的能力。（4）其它要求：熟知餐饮卫生法规，通晓面点制作工艺；能接受本部各项规章制度，按时完成工作任务；能与同事和睦相处，听从上级安排，有良好的职业道德和敬业精神。主要职责：
（1）负责蒸、煮、加工各种面食、面点及各种未制成品。（2）负责餐厅日常客人所需所有面食的加工制作。
（3）保管好各种备用原料，保证原料质量，按要求存放指定地点。（4）严格执行食品卫生法，把好食品卫生关，确保出品的质量卫生。（5）餐前准备工作按时完成，本区域卫生要处理到位，严格控制成品。注意事项（补充说明履行本岗位职责需注意的问题）：（1）严把原料验收与成品质量关。
（2）正确熟练操作面点间设备设施，维护一般机械设施。评估标准：
（1）个人及岗位区域卫生状况和出品质量达到标准要求。（2）原料利用充分，成本控制合理。（3）原料管理完好，在指定地点存放。（4）餐前准备充分，保证出品速度。
面点培训心得体会篇三
家长入场，教师与幼儿就位!
二、运动员进场：
尊敬的各位领导、各位来宾、各位家长，小朋友们，大家早上好!初春的暖日印洒着我们的笑容，南国的凉风轻抚着我们的脸庞，在今天，太和镇中心幼儿园一年一度的亲子运动即将开始,现在有请参加运动会的小朋友出场：
第一个出场的是我们的五星红旗，4名旗手手擎红旗，迈着坚实的步伐向我们走来!大家是否还记得在奥运会上，我们的国歌51次在北京上空铿锵奏响，我们的国旗在奥运会的领奖台上51次高高飘扬，五星红旗，你是我们的骄傲!今天，你将见证我们的运动会顺利进行，圆满结束。
现在进行运动员入场仪式，小朋友们，你们准备好了吗?are you raedy?听口令，立正!(此处要一气呵成)
————来源网络整理，仅供供参考
上最亮丽风景线。
一群可爱的娃娃们，迈着整齐的步伐走进会场，他们是来自中(1)班的小朋友，你瞧,他们多像一只只振翅欲飞的雄鹰，准备大展身手，决心在这次运动会上取得好成绩，让我们拭目以待!中一班的宝宝们请大声说出你们的口号…..现在走来的是中(2)班的小朋友，中(2)班是一个天真可爱、团结向上、充满活力的队伍，在老师辛勤的培育下，他们健康茁壮成长，充满斗志，在本次比赛中他们要赛出友谊，赛出水平。相信他们今天一定会成为赛场上最闪亮的一颗新星!让我们听听他们的口号吧!
————来源网络整理，仅供供参考
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口号吧……
瞧!踩着整齐的步伐，雄赳赳，气昂昂地向走来的是学前(3)班，这是一个积极向上的集体，个个神采飞扬，每个人的脸上洋溢着春日的阳光。学前(3)班的小朋友们的口号是：“…….!”让我们期待他们在运动场上出色的表演吧!
————来源网络整理，仅供供参考 4
面点培训心得体会篇四
面点是中国特色的传统美食之一，制作面点不仅需要技巧，还需要细致耐心和爱心。我在学校里选修了一门面点课程，学习了制作馒头、饺子、包子等等面点的技巧和方法，这让我拓宽了对面点文化的认识，同时也使我更加热爱中国传统美食。
第二段：课堂体验
在面点课程中，我对于面粉、发酵粉、水的配比、和面的技巧、揉面的力道等方面加深了认识。饺子和包子的制作也是课堂的重点，老师耐心指导我们如何搓皮，如何包馅，让我们理解了馅料的配比和如何包出一个好吃的饺子和包子。通过对制作面点的细致操作，我也学会了更多的耐心和细致，体验到了一个细节可以改变口感和美味的道理。
第三段：亲手制作
学习了理论，自然免不了面对实践。面点课程的一个重要环节就是让我们亲手制作一些面点。我和同学们一起动手制作馒头、小笼包、饺子、包子等，尝试了不同的馅料搭配和形状制作。这个过程让我体会到了制作美食的乐趣，尤其是看到自己亲手制作的面点受到同学们的好评，让我倍感满足和成就。
第四段：食用体验
终于到了品尝自己制作的面点的时候了。我们在学校的小食堂一起品尝自己制作的面点，也互相品尝着同学们制作的美食。撇开口感、内陷等品尝方面的体验，从自己制作的角度去思考，那是另一种满足感和自豪感。此时不禁让我再次对中国传统美食的优美和博大深深感叹。
第五段：结语
通过这门面点课程的学习，我更加深入地了解了中国传统文化的美食元素。正如中国传统文化的其他部分一样，面点文化也在悄悄地影响着我们生活的点点滴滴，如今，它仍在展现着它的人文魅力和历史底蕴。此外，我也意识到制作美食不仅需要技巧和方法，还需要爱心和耐心。我相信，只有用爱心和耐心去制作美食，才能够制作出真正的美食，并传递出真诚的情感。
面点培训心得体会篇五
没有困难,生活就像一潭死水，没有一丝的波澜;没有困难,生活就像帆船没有了桅杆，失去方向；没有困难,就像没有星星的夜晚,看不见前行的路。每一个人都希望过一帆风顺的生活，可是我们不是上帝的宠儿，我们注定要经历磨砺，正因如此，我们的生活才变得有意义。
罗曼罗兰说：“生活是一把犁，它一面犁破你的心，一面为你剖出新起源。”可曾记得“满纸荒唐言，一把辛酸泪，都言作者痴，谁解其中味”的曹雪芹。破窗前，孤灯下，是他病弱的身体在书写。这位原来过着天堂般生活的花花公子，如今却沦落到这破败的茅草屋中，他心中的 痛凄又有多少人真正体会。面对人生的巨变，曹雪芹没有颓废，而是毅然绝然拿起了逼，溶溶月，淡淡风，疾病与贫困阻止不了他挥动的笔杆，终于《红楼梦》问世了，并且雄踞中国古代小说的巅峰。曹雪芹以自己为原型描写了四大家族的兴旺衰败。他把自己的遭遇到的困难与不幸，当作调料剂，糅合到《红楼梦》中，也正是因为曹雪芹的经历，才有了如今众多的红学者。
曹雪芹是成功的面点师，他将自己的困难糅合到了作品中成就了人生传奇，使人生变成美味的蛋糕。
有人说：“苦难是人生的第一所大学。”可曾记得那高唱“大江东去，浪淘尽”的东坡。“乌台诗案”使他从政治的巅峰跌进了低谷，一贬再贬，对于立志大展才华的文人，这是一个多大的打击。天空布满了乌云，雨淅淅沥沥地洒下，所有人都在寻找避雨所，而他却吟唱着：“谁怕，一蓑烟雨任平生”时，好一种豪放豁达。放下生活中的苦难，用乐观向上的态度去品味人生。正是因为在苦难中磨砺出的豪放，才使得东坡成为宋词中一朵绽放千年而不败的奇葩。
苏轼是出色的面点师，他把人生的失意，看作是生活的插曲，他用豪放伴奏吟唱出宋词的盛世，他使人生的困难变成了饭后的甜点。
人生没有意外，只是多些波折。可曾记得那成就“史家之绝唱”的司马迁。因替李陵求情遭受了宫刑，这是何等的耻辱。但他并没有放弃，而是立志要完成史记。从此他苦读史书，走遍大江南北，终皇天不负人，他成功了，成就了史家绝唱。
周王盖而演《周易》，仲尼厄而作《春秋》------古往今来凡成大事者皆“劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身”。经历一番困难磨砺，他们却能把磨砺当作动力继续前行。
做人生的面点师，将困难当作调料剂，
面点培训心得体会篇六
作为一个喜欢吃面点的人，我一直对制作面点的过程十分好奇。很幸运，在今年的大学选修课中，我有机会学习了一门名为“面点制作”的课程。在这门课中，我学到了很多制作面点的技巧和知识，也深刻地感受到了做面点的创造性与乐趣。以下是我对这门课的心得体会。
第一段：学习制作技巧
在面点制作的课程中，我学习到了很多制作技巧。首先，我学会了如何制作有弹性的面团。在制作面点中，面团质量的好坏是至关重要的，因为只有弹性好的面团才能让面点口感更好。其次，我开始了解到用面粉和水控制面团成品，虽然制作过程中水的加入量每一次都可能有所不同，但是大概的比例是可以掌握的。第三，我学会了怎样去包和削面。这些步骤看似简单，实际需要很细心和耐心，在练习和不断尝试之后，我才慢慢熟悉这些步骤，也掌握了更多的技巧。
第二段：探讨材料搭配
在实践中，我发现了材料搭配对面点的口感和口感的影响非常大。有些面点中使用的是面粉和水，而有些则使用其他材料，如蛋清等混合。这给面点带来了不同的口感和质感。在课程中，我们一边探讨一边学习如何使用不同的材料，比如鸡蛋、奶油和芝士，来制作出不同风味的面点。我学到了如何利用不同的材料来打造更出色的味道和口感。
第三段：发现创造性乐趣
制作面点的过程很有趣且具有创造性。当我学会了制作面团，尝试将不同的食材和配料搭配在一起以创造不同的口味时，我深深地体会到这点。虽然制作某些面点可能需要花费很长时间和耐心，但当我将它们创造出来时，感觉真的很棒。在制作中，我发现自己的无意识的创造性属于第一时刻，好像人类一开始就逐渐用手造东西，将灵感转化为实体，这使我们成为了更聪明、更多才多艺的人。
第四段：培养耐心
在制作面点的过程中，耐心是非常重要的一点，因为有些步骤需要反复练习和把握。例如，包油条需要我们细心又要做得快。这不仅要求我们具备技巧，还需要我们具备耐心。在不断尝试和练习的过程中，我慢慢培养起了耐心。
第五段：感受成就感
在课程期间，我制作了很多不同类型的面点，有馄饨、面条、油条、馒头等等。尝试过程中，不断的尝试和练习使我掌握了更多的技巧，并且在制作过程中，不断的提升自己的技巧和耐心也带来更多的成就感。当我制作出一道好吃的面点时，那种满足感是无法言语表达的。在面点课中，我发现了追求创新和尝试不同的味道和风味的乐趣，同时也收获了不断努力和不断尝试后的成就感。
总之，在面点制作的课程中，我学到了不仅仅是制作面点的技能，而是体验带给我们的美好与创造。我从中学到了很多的技能和切身的体验，并且深深感受到了学习面点不仅让我们获得口感上的好处，还让我们发现耐心和创造力，并且收获更多的成就感。我也希望，通过我的分享，更多的人也能体验到制作面点的乐趣，尝试创新，发掘自己的技巧和耐心，并且更深刻的体会制作食物所带来的成就感。
面点培训心得体会篇七
职责描述：
1、全面掌握各种面点的工作流程和制作方法、工艺
2、参与制定公司产品的质量标准
3、掌握食品成本核算，协助公司制定供应的面点售价
4、配合公司的研发人员进行新产品的研发
5、公司领导交办的其他工作事项
任职要求：
1、大专及以上学历；年龄35—45岁
2、通晓面点制作工艺
3、、具有高级西式面点师证
4、、有速冻面米生产、研发经验
5、具有良好的语言表达能力、亲和力