总结不仅仅是总结成绩，更重要的是为了研究经验，发现做好工作的规律，也可以找出工作失误的教训。这些经验教训是非常宝贵的，对工作有很好的借鉴与指导作用，在今后工作中可以改进提高，趋利避害，避免失误。写总结的时候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？下面是小编为大家带来的总结书优秀范文，希望大家可以喜欢。
客房月底总结会篇一
二月份正值新年之际,客房部虽处淡季,但由于各种节日的到来,也显得有一些忙碌,二月份有春节、情人节、两个重大节日，客房部也采取了相应的惠客措施;现将20xx年二月份个人工作总结报告如下：
1.节日期间对老客户的回访，赠送水果、干果等慰问活动。
2.做好个人工作计划，做好员工节日的休息安排，除保证正常的工作之外，最主要的是做好春节的接待工作，保证用餐房间的卫生情况。
3.节能降耗。客房部在20xx年12月份低值易耗品出现上升状况，所以客房部在20xx年1月份采取相应的措施，全体员工签署保证书，保证不拿、不浪费酒店的一次性用品，努力回收一次性用品，为酒店节约现节约，采取的相应措施也得到了一定的成效，20xx年1月份，相对于20xx年的12月份，根据房间的比例节约了近2800元整。这是客房部的员工共同努力的结果。
4.人力资源的调整。调整了2文员，由于2名文员提出辞职，春节过后离职，为了不影响客房20xx年旺季时的接待工作，新年过后马上进入3月份，还有一个月的时间进入旺季，在培训新的员工上存在新一系列的问题，所以我们及时补招了2名文员，在淡季时对员工进行培训，以便于以后的工作。辞退一名员工，此员工不适合酒店工作，经过一段时间的培训后，员工有所提高，但时间一常，会把子自己的工作情绪带给客人，造成客人的不满，为不影响20xx年客房部的整体工作，给予辞退。
5.设施设备的维护保养。本月将20xx年的工程遗留问题，工程部做了一个修复，除木制面未修外，大的工程问题做了一项维修，未完成的工作木制面的修补、3006、3008、3026、3028房间气味难闻未解决，6015外面卫生间管道井未上锁手机版，3018、3019挡风墙冬季特冷，在20xx年应考虑做保温墙。
客房月底总结会篇二
服务质量在零五年里保持比较稳定，对客服务投诉率较高的时间段在七、八月份，出现此原因的主要因素是住房率在那段时间最高，人员流失比较严重，新员工进入部门之后不能尽快的与其他（她）员工融为一体，缺乏团体意识，以及欠缺基层管理人员的正确引导基于这些因素，部门开展了一系列的内务整顿，首先是从老员工的心态入手，多做思想教育工作，让老员工更深层的意识到自己在酒店及部门所起的作用、担当的角色，让老员工体会到酒店及部门对于他们的重视程度，达到手把手的以老带新，另外，在不断的梳理投诉中，发现了问题的另一因素，在于部门员工服务过度和缺乏亲情服务，不是让客人感到厌烦就是让客人根本无法体会到酒店对客人的重视，走了两个极端，没有让宾客体会到宾至如归的感觉，部门就开展了一系列的趣味性的部门及班组培训，再加上管理人员的亲历亲为，在后期避免了此现象的恶化，得到了好转。
卫生质量是客房的生命线，部门的任何一个环节都不可以出现办点马虎，客房一如既往的坚持“员工自查、部长检查、经理抽查”的宗旨，在酒店领导的不断指导下，得到了不断的提高。本酒店客房出租率和续住率整体来说是比较高的，在此情况下，每日续住房的请急打扫相对比较早，再加上客人每日的入住时间也很早，为了及时的供应前台可出租房，所以客房几乎保持在一种“赶房”的状态之下，而且期间有一段时间内，客房一直保持在缺员的状况下，即使这些客观因素的出现，部门还是在酒店领导的宽容和信任下，及时进行了相应的调整，将原有的卫生班全部固定楼层情况更改为了单人固定楼层、专人顶替楼层、三名机动延时上班和下班以补缺特殊时间段的空岗、其余机动灵活安排的情况，更加提高了团结协作精神，做到了随叫随到、互相帮忙，保住了客房的生命线。
客房月底总结会篇三
房务部根据酒店总体计划，在酒店领导的关心和支持下在全体房务部员工的努力下，房务部紧紧围绕以经营为中心并在员工培训、服务、设施设备保养、产品质量控制等几个方面开展工作，现将去年以上工作具体开展情况予以汇报：
根据员工的实际情况，部门制定了详细的培训计划，并采取了多种培训方式进行培训。在业务技能培训方面采取先掌握工作程序和标准，在根据理论学习内容现场演练给员工看，并让员工亲自操作，现场指导，让员工掌握基本的操作技能。基本功练好了。只要多练习，提高工作效率的目标就会实现。
服务方面，酒店制定的计划及已经实施的工作，及其效果进行描述
房务部的产品就是为客人提供清洁、卫生、安全舒适的房间。
1、在卫生方面
房务部严格按照星级卫生标准对房间的物品进行消毒。
坚持床上用品一客一换，巾类根据客人要求随时更换。床上用品及巾类在洗涤时要求高温消毒，卫生间洁具坚持使用带消毒功能的清洁剂，房间的杯具采用84浸泡消毒和高温消毒，电话、电视遥控器、所有开关采用酒精消毒。
2、房间清洁方面
为了保证客人有一个整洁的生活居住环境，部门要求住客房每天的清扫不得少于三次。早上九点以后，十二点以前必须对所有的住客房全面清理一次，下午14点以后，17点以前对房间进行一次小整理，晚上18点以后22点以前对房间开夜床并整理房间一次。除了必须要做的三次清扫之外还随时接受客人清扫房间的要求，哪怕是在后半夜有客人要求整理房间。我们也安排有专人服务。
3、在安全方面
四针对上面的总结，提出工作计划
然后最后一段总结全文
任重而道远，机遇与困难并存，目标与现实之差距，都要我们去面对，去迎接挑战。在此，本人会切实按照酒店领导的指示，号召部门全员团结拼搏、努力工作，将客房工作更上一层楼。
客房部领班年终总结
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客房部个人总结
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客房月底总结会篇四
20xx年是酒店的品质提升年，也是大成酒店重要的发展阶段。随着张家界大成酒店的开业，酒店进入了一个新的发展阶段。客房部全体员工在酒店领导的正确指示下，坚持不懈的努力工作，取得了可喜的成绩，圆满的完成了20xx年的工作任务。现将20xx年的工作总结如下：
20xx年是客房接待任务较重的一年，且全年员工人数一直处于缺编情况，但通过在职员工的勤劳与努力，客房部顺利的完成了客房的日常工作，规范了员工星评标准的系统培训，成功接待了华为招聘会议团、湘江涂料及水利部重要vip会议。20xx年客房楼层班组主要完成以下工作：
根据酒店领导英明指导下，从8月7日开始对客户所有364间房进行检修开荒工作。我部在部门人手少，任务重的情况下号召全体员工进行停休做房，保证了每天的房间正常出售。
客房楼层今年调换了行政楼层的酒水，提高了方便面的售价，将免矿水配入卫生间，房间增配了昆仑山水等一系列的措施，大大提高了部门小酒吧的销售收入。由以往每天销售收入800元，提高到现在平均每天1700元。
今年是酒店提质年，酒店召开学习星评标准，强化星评意识，提高星评服务技能。我部也是在高出租率情况下，保证客房卫生正常清洁出售情况下，一直抽时间加强星标技能的学习和贯彻。但由于员工本身培训热情度不高，部门培训员更换对员工不熟悉和了解不够，导致掌握的技能技巧方面标准不够。经过后期反复培训和强化训练，纠正了员工的操作标准。通过酒店考核，基本都已达标。
我部坚持对梳子、拖鞋和卷纸进行回收，为部门节约了经营成本；在客房水果配送方面，部门加强与用品公司做好沟通，采用新鲜且价格较便宜的时令水果，并做好了每日的水里保鲜工作，有效的控制水果成本；做好节能降耗工作，实行人走“灯关、水关、门关”的制度，管理人员加强对员工节能工作的督导，力求将节能工作落到实处。
我部今年在酒店领导的支持下，将行政楼层所有的电视机更换为液晶电视机，对16台幸运鸟麻 将机进行报损处理，并将雀友麻 将机房间进行合理的调整。对14楼以上房间枕芯进行更换新的，楼层所有房间配备了长沙市黄页，行政楼层的书桌椅和鼠标垫进行了更换，做到更有效满足了客人的`需求。
卫生是客房的生命线，部门制定了楼层早中晚班的计划卫生表，强调员工必须每日跟进计划卫生，领班做好查房，主管进行抽查；但由于人员较少，制度不明确，管理执行力不强等方面造成脱节不能很好地坚持完成，造成工作的被动。
安全工作是重中之重，部门要求晚班员工的工作要及时完善，必须每天按时巡楼六趟，并将巡楼情况登记在记录表上，由每天的楼层领班检查后报楼层主管签字下班，有效地将晚班的巡楼工作落实到位。
酒店组织的趣味运动会不仅增强了酒店员工的凝聚力，同时也促进了部门的团队建设，我部员工积极踊跃地参加了各项活动并取得了歌唱比赛第一名、最佳台风奖、羽毛球男子组第一名。
制服房
制服房20xx年主要完成以下工作：
1、每周对楼层布草进行盘点与调整，及时收取返洗布草及报损布草，每月与财务报损；
2、每月底将制服房的鞋、袜、工花与财务进行盘点及核算，基本无差异；
3、将自动离职人员带走的制服进行统计；
4、月初对通程和华雅的布草、制服、客衣的洗涤费进行认真仔细的核对。今年布草洗涤费共计：747344.56元，其中客房布草洗涤费为：645939.47；制服洗涤费共计：104298.92，其中客房制服洗涤费为：15207.22；客衣洗涤费共计：109737.5元，其中大成收费：41885.9元；（此数据为10月止）
5、今年10月份开始增加一个区域送华雅清洗，在工作量有增加而未增加人员的同时保证了每天布草的送洗。
6、上斗年对楼层所有纱帘和浴帘进行清洗，仅此项为酒店节约了成本费用。
7、今年新购入布草和床上用品两次，制服房员工利用休息时间已全部做好收货和发放工作。
8、8月7日开始对楼层进行保护垫送洗缝补贴花工作。pa班组
pa班组在人员紧缺的情况下，合理安排，对岗位进行调整，在班组全体员工的努力下，pa班组尽最大的努力保障了酒店公共区域的卫生。班组20xx年主要完成以下工作：
4、积极配合灭四害公司对酒店各个区域的杀虫工作。
客房部20xx年的工作虽然取得了较好的成绩，但是仍然存在着许多不足的方面，主要表现为以下几点：
1、员工管理方面，员工的流动性较大，导致很多标准实施不到位，且员工工作的积极性缺乏。2306房案例教训深深提醒我部各级人员要认真做好细致工作，督导和执行工作才能更加顺畅。
2、卫生方面，员工缺编较大，疲劳操作，质量很难达到标准。
3、服务方面，主要问题在于员工语言表达不规范，缺乏对客服务的热情，对个性化服务不重视，加之住客率高，人员缺编的情况，楼层服务员往往只顾做卫生而忽视了对客服务。
4、培训方面，主要表现为在职的老员工对培训不重视，甚至反感。部分员工在面对管理人员检查时可以应付过关而不会将所学知识运用到实际工作中。
5、设施设备方面，随着客房各项设备设施的逐渐老化，客房维修越来越多，从而产生了维修跟进不及时、不到位的现象。
6、房间出现渗水现象，房门和地毯受到严重影响，没有及时有效的控制。
针对20xx年工作中出现的问题，部门20xx年的工作重点将集中在以下几个方面：
1、为确保客房出售质量，严格执行《三级查房制度》。让员工养成良好的卫生习惯。
2、建立“核心员工评比制度”充分发挥员工骨干力量，使领班有更多的时间与精力将重心放在管理和员工的培训工作上。
3、开展技能大练兵，培养技术能手，切实提高客房人员的实操水平。每天下班后利用一小时进行铺床和叠毛巾技能培训，一个季度进行考核和评比，不断提高员工的技能标准。
4、规范各管区、各岗位的服务用语，提高对客服务质量。每月开展各项服务标兵的评比，提高员工的学习兴趣促进服务质量的提升。
5、重新制定和跟进报修程序，不断完善维修档案
客房统计因防水未做导致地毛渗水房间20间跟进维修、走道地毛不平且陈旧需要换、东边楼道隔出一个隔断存放干净布草、统计房间淋浴间少皂碟架共35间因无货未装等。
6、规范留言服务，使客人感受到我们专业的管理水平和酒店的服务档次。基本服务需要每位服务员掌握的，我们要一直坚持将标准的留言服务进行推广和普及。推出做完每一间退房写上温馨的留言并签名，让客人一住进酒店就能感受到我们优质的服务。
7、行政楼层变更将进行人员调整和服务提升。行政楼层要体现出其特点和服务的不同，需要培养出一批优秀的全面型的骨干人才，满足商务客人的需求，体现楼层服务的亮点。
8、针对去年的投诉案例，部门将开展更有效的培训。掌握培训的重点针对员工的特性进行有效培训和检查。
9、部分岗位制服未更换。根据计划，今年预备将大副、文员和工程人员制服进行更换。但由于预算问题，只更换了餐饮的厨师、迎宾服、客房服务员服装、销售代表服、经理服、各部门领班、副主管、主管服装。
10、pa班组加强礼节礼貌的服务，评选出优秀人员做好大堂的迎送和打招呼的服务，大堂卫生间台面加配梳子和方巾为客人提供送香巾服务。使之成为酒店的服务亮点。
11、为提高洗涤收入，我部建议购买立式熨烫机和烘干机为客人提供小型衣物的洗涤和熨烫，增加客房洗涤收入。
12、小酒吧的收入也会随着时间季节的变化进行调换。不断调整客人喜欢的酒水进行有效的促销。
新的一年即将来临，在20xx年，客房部将一如既往的坚持不怕苦不怕累的工作作风，让客房部的工作迈上一个崭新的台阶！
客房月底总结会篇五
20**年客房完成的营业总额为14200717.19元（其中住房总收入为14017074.00元、客房杂项金额为183643.19元），月平均营业额为1183393.10元（其中月平均住房收入为1168089.50元，月客房杂项金额为15303.60元），累计住房总数达到了45750间，年度平均房价为306.38元，住房率为89、52％。
根据以上数据，再结合年度分析，客房各项指标较20**年有所上升，但离酒店下达的营业指标（月均一百二十万）还有一定的差距，主要是受第一季度和九月份的影响，但是基本保持着上升的趋势，客房住房收入在酒店领导的指示下，以“能高则高”、“不留空房”、“留住每一位宾客”为原则，除个别月份受酒店客房整体装修和旅游淡季因素外较为稳定，然而客房杂项收入不太稳定，主要因素表现在会议接待和酒水方面。
会议接待方面问题：酒店只有两个会议室，四楼多功能厅名为“多功能会议厅”但实质上并不能够满足许多商务会议、培训会议客人的需求。一是供客人上网的端口有限，只能提供一个端口，这样一来客人得自带相应设备，给客人造成一定的麻烦，建议购买相关设备一套，放于电脑房保管，客房会议使用所需时临时登记领用；二是会议白板质量差，不便于保管，一年内更换了几次，酒店培训会议比较多，针对培训型会议，客人不好使用，晃动大，书写的字其他人不好观看，建议购买一个电子白板，免去了普通白板的更换费用和白板笔的费用；三是面积有限，不便于摆设客人所想的摆法，人数多的会议接不了，人数少的会议又闲费用太高，建议酒店让销售部根据客人人数、会议内容和会议成本来灵活定价；四是供客人休息的场所没有，而且会议室周围就近的洗手间只有一个，还是男女公用的。十五楼行政会议室只可容纳二十人，属于小型会议室，其不利因素在于：一是没有定制多种桌套，如十人开会也还得用二十个人使用的桌套和桌子，桌子是拼凑而成，可定制多一种桌套便于更少人数来开会；二是没有音响设备。
酒水方面问题：个别酒水相对深圳同档次酒店费用偏高，还没有完全抓住客人的消费心理和嗜好进行采购酒水并配入客房。在零五年第三季度期间，调查了深圳个别酒店客房的酒水情况，作了相应调整，将开心果取消，把苏打水更换为王老吉，此举略有成效，使得客房杂项收入在后两个季度期间保持在月平均三万左右。