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员工个人成长计划有哪些方面 员工个人学习计划(大全5篇)

时间:2023-09-28 00:07:42 作者:琴心月员工个人成长计划有哪些方面 员工个人学习计划(大全5篇)

计划是人们在面对各种挑战和任务时,为了更好地组织和管理自己的时间、资源和能力而制定的一种指导性工具。那么我们该如何写一篇较为完美的计划呢?下面是小编整理的个人今后的计划范文,欢迎阅读分享,希望对大家有所帮助。

员工个人成长计划有哪些方面篇一

如果觉得学习计划不适合自己,那么应该如何制订适合自己的学习计划呢?。下面是有20xx员工个人学习计划,欢迎参阅。

“书山有路勤为径,学海无崖苦作舟”。当今的世界正处于知识经济,高科技技术迅猛发展的时代,加强学习的重要性已成为当今社会、企业和个人适应时代的发展的需要。只有不断加强自身的学习,与时俱进,开拓创新,才能紧跟当今时代的发展。

我已是有五年司龄的一个国企普通工人,在这五年当中我学了很多,然而学得更多的是员工之间竞争的残酷:“能者上,弱者下”!当然这简单的六个字打上了引号,它却包含了另一层意思,这另一层意思更让人觉得这个社会不公的残酷。但无论怎样加强自身的学习是有必要的,至少不会让自己在这种情况下被别人击倒,于是有了以下的20xx学习计划。

自学是每个人都必须的,我们不因该把学习当成是一种累赘,而是一种兴趣爱好、这样才能让自己学得更好,更扎实。

一、学习目的

努力学习理论知识,加强实际操作和应急事件的处理,做一名优秀的司炉,带好全班搞好每天的生产工作,年终列入优秀员工的行列,工作之余发展个人业余爱好的学习,通过持之以恒的学习,使自己变成理论知识和实际操作水平得到进一步提高,不但是工作方面还是业余爱好都共同发展的一个充满活力,年轻有为现代青年。

二、学习内容

根据自己的实际情况,尽量少花钱多学东西,不参加一切培训,相信自己,完全靠自学。今年拟定于学习经费在三千元之内。主要学习跟司炉有关的理论和操作,计算机,英语,日语,业余学习吉他,书法,文学。

通过一年的努力使自己的业务操作水平达到更进一步的提高,实现英语听力和口语水平有明显提高,取得湖南省高等教育自学考试10月份英语专科四个单科合格证85分以上。能说简单的日语口语。学习,贯彻,落实马克思列宁主义,毛泽东思想,邓小平理论,“三个代表”重要思想,努力提高自己的政治理论水平和道德修养。完成去年计划的长篇校园小说《永远没说出口的承诺》,和长篇立志小说《坚强的女孩不哭》。毛笔字楷书有更大的进步。

三、具体安排

1,不浪费上班的时间和身边的资源,虚心向老师傅讨教业务知识,做到不懂就问,一辈子只带班管生产是没有出息的,要向老班长虚心学习带班管理的技巧。

2,不浪费下班的业余时间,每天抽出五个小时的时间学习。半小时的时间背牛津高阶词典,不定时间地点至少有半个小时以上的英语听力和口语的练习,一个小时的时间练琴,以上是每天必须的。一个半小时的时间学习英语自考书,一个小时的时间学习日语,一个小时的时间学计算机,半个小时到一个小时的时间练习书法,阅读时间不定,两个小时写作,如有时间冲突,以上可以每天错开。

3,每个倒班必须有一天的出去玩,如有可能可以延长到两天,再者轮休一天,总之玩得不到尽兴决不回家。

4,喜欢的名著继续阅读:四书五经,史记,国语,中国四大名著,鲁迅,巴金,老舍,钱钟书,金庸,张爱玲,路遥,余华。

5,20xx年12月份对本计划做总结。

6,按照实际情况,本计划可以每月做小小的改动。

大学毕业后我就来到目前工作的公司了,在经过半年的工作和学习后,我已经完全的适应了公司的工作和生活。我的工作业绩也开始慢慢的提升了,这使我很高兴,因为我开始走上正轨了,之前的彷徨和无助已经消失的无影无踪了,取而代之的就是兴奋和干劲了。

为了在新一段时期我能够快速的提高我的工作能力和业绩,特拟此个人工作计划。目前负责的工作有:

part 1:部门质量管理工作:

1、处理日常的《质量问题反馈单》、《技术文档反馈单》以及来自公司各部门对研发部工作的反馈意见。每天及时处理来自公司各部门提出的《质量问题、技术问题反馈》,即时联系相关的工程师处理解决,并及时通知相关部门负责人问题的处理办法,敦促工程师定期完成问题整改,并定期把共性的质量问题反馈给部门经理,以促进部门工作质量的改进。详情见《质量问题、技术问题登记表》。

从目前收到的《技术问题反馈单》中可以看出,问题主要集中在硬件部分的图纸中,绝大部分的问题反应是说:图纸与实物不符或图纸关键参数没有描述清楚,导致品质部无法检验。而造成这种问题的主要原因就出现在硬件工程师身上,所以图纸在发出前要把好关,工程师确保图纸的正确性与完整性是十分重要的。

2、研发部内部文件的撰写,针对实际工作情况管理并整改现行的质量体系文件,包括相关的《程序文件》、《作业指导书》以及各类表单。进入公司以来已编修过的文件rt-dwi-a15《工程更改输出作业指导》,rt-dwi-a19《工程更改会签评审规范》,《研发少量样品采购作业流程》、《工程更改与设计记录表》等等,规范了工程更改的作业流程与研发部采购作业流程。接下来,会根据实际研发程序修改rt-dqp-01《设计和开发控制程序》、《软件评审作业指导书》等文件。

3、工程更改发出前的检查与落实,工程更改在研发中心各部门之间的会签与质量问题的反馈,根据工程更改的内容编修bom清单。

进入公司以来共负责检查并发出工程更改174份,从dxx0207001至dxx0620xx4为止;整理并统计了各产品及零部件进行工程更改的具体情况,整理并统计出研发部工程师发出工程的数量与质量,详情请见《工程更改登记本》。根据工程更改的内容,编修产品的bom清单,以确保工程师在最新版的bom清单中作修改。

工程更改的会签与分发是一个繁琐且重要的工作,虽然我只是顶替郑琳的工作,在其中充当一个传阅信息的人。但是我个人认为,工程更改在各部门的会签过程中,可以让我了解做出一份工程更改,公司各个部门考虑的方向,如客服部会着重考虑该份工程更改是否会影响已售产品的维修等等,这些都是我们研发的工程师在设计过程中经常忽略的。研发工程师不能做一个“两耳不闻窗外事”的设计者,每个部门的会签者分别代表着不同环节、不同客户的声音,他们的声音是强而有力的。

4、研发过程中,新物料的采购,包括:与供应商联系、议价、沟通送货细节并报销审批;物料到样后的登记入库、整理封样、样品及供应商资料的整理。

自从3月底开始,研发部自行采购少量的研发样品后,本人承担起研发部少量样品采购的责任,已成功形成并完善了样品购买申请审批流程、与供应商沟通联系细则、打样报销流程,编修了《研发少量样品采购作业指导书》并对部门工程师进行了详细的培训。

5、研发部各类会议的记录及情况跟踪。进入公司以来曾多次参加各类型会议如项目会议、部门内部会议、质量会议等,并撰写多份会议记录;会议后根据时间安排定期进行会议遗留问题的跟踪并及时反馈给上级领导与有关部门,详情见《各项会议记录与问题跟踪》。

撰写各类会议记录、技术文档是我一个比较薄弱的地方,追究原因其一是我每次参加会议之前都是稀里糊涂的,不知道会议召开的目的和意义,其二是本身对技术会议中提到的技术知识不了解,从而导致我只能作为一个基本的会议记录人的角色参与其中,撰写出来的会议记录质量自然也不高。有见及此,我希望日后在多了解产品技术知识的前提下,对所参与的每个会议的目的与意义都要明确把握,弄清会议召开的缘由、会议希望解决的问题,学习技术文档撰写的技巧,技术会议记录的要点等。

在x总的英明领导下,本人在xx年度,基本完成了相关工作任务,当然这其中肯定还有许多不足和需要改进、完善的地方。今年,我将一如既往地按照领导的要求,在去年的工作基础上,本着“多沟通、多协调、积极主动、创造性地开展工作”的指导思想,发扬公司群狼博虎,无坚不摧的理念,全面开展xxx年度的工作。现制定工作计划如下:

二、全面负责公司内部的办公行政管理工作,协调公司各部门间各项协作事 宜;

七、协助各项目经理及时做好应收、应付款项的工作。

员工个人成长计划有哪些方面篇二

作为一个组织,制度对企业文化的养成起到了重要和关键性的作用。但是,优秀企业的持续成长,却绝不是仅仅有健全的制度就能够解决的。制度能够保障企业的健康运行,但是,从发展角度看,只有制度门槛的不断提高,才有企业的竞争力持续提升和企业的持续成长。而制度门槛的提高,却不是制度自身能够解决的,需要组织中的先知先觉者的自觉行动作为启动力量。这就比如一个人的成长,规则的约束可以使他成为一名合格的员工,而思想的引导和精神的激发,才是他持续性的自由与健康发展的关键。因此,除了强化企业的规则之外,企业文化建设过程的一项重要工作,就是下大力气培育能够不断超越企业制度、自我驱动的员工—自由发展的人。这里涉及三个方面的关系:

第二,员工成长与制度提升的关系。单纯的制度约束,可以培养守纪的战士,但却很少能够培养出主动进取、自我发展的领军人物。企业竞争力的持续提高,不是看你的制度有多么严谨,而是看你的制度是否能够持续变革、创新与提升。而制度的提升,就涉及了员工的自由与全面发展的问题了。

之一就是“诗人或哲学家依靠个人的努力来教育自己的时代和国家”,可能就是我们上面要表达的意思。

第三,个体员工成长与员工群体成长的关系。从根本上讲,企业制度的变迁是一种集体选择和路径依赖,但是,从时间过程看,制度变迁的启动者却不可能是集体选择。相反,在变革启动之初,“集体”还可能是一种守旧的阻碍力量。因此,起启动作者的只能是个体认知模式变化的结果。也就说,是企业员工群体中具有权力、能力或者智慧的人(或少数人群)价值选择变化的结果,这或许就是我们一直在讲的“企业家精神”。即便我们不能将企业的大多数人比喻为“沉默的大多数”,但是,从企业实践的现实看,大多数是跟从者却是一个不争的事实!大多数人依赖规则驱动,只有少数人靠自我(的理想和价值)驱动。而正是这些少数人,从精神和行为上拉动了企业的持续进步。如果一家企业从领导到员工全是一些循规蹈矩的人,那么,它最多能够成为一家不会死掉、但也无法长大的“侏儒型企业”。

上面我们用对三个关系的阐述,试图说明关注员工的成长是企业文化建设的核心任务这一命题。其实,对于先进人物的培养和学习,一直是我国企业的强项。但是,这里面的问题是,我们树立先进和学习先进时,犯了几个错误,一个错误是对先进人物的“圣人化”,二是对先进人物的“劳动化”。

所谓“圣人化”,就是将先进人物道德化、精神化和非物质化。我们知道,纯粹的圣人和纯粹的恶棍都是极少数人,大部分先进人物人成为先进的初衷并不一定是十分神圣的,或许可能就是基于自我成长的认识,或许压根儿就是从对物质利益的追求开始的(当然是通过艰苦的、超过常人的努力)。但是,一旦作为学习的榜样,我们就力图从各个层面上对其进行拔高,“拔”得连先进人物自己都不太认识自己了。这种“圣人”式的榜样,就像不食人间烟火的神仙一样,自然会让广大的员工“敬而远之”甚至产生逆反心理。因此,学习先进人物的根本,是从现实的“家长里短”说起,越是朴实的,越是大家能够理解和愿意学习的。

所谓“劳动化”,就是先进人物大多数都是“劳动”好,他们在企业里都能勤勤恳恳、踏踏实实地工作,但是可以总结的也就是怎样做好具体的工作了。对于员工的工作来说具有一定的启发和指导价值,但是这种指导是具体的、相对低层次的,不能从高层次上给予学习和追随者以更高的影响和感召力。也就是说,我们力图培养的先进人物,大多数可以成为合格的“兵”,而不能成为统领一方的“将”甚至“帅”。这样的先进人物虽然是我们所需要的,但对企业的贡献相对较小。

另外一个可以引述的例子,就是1989年布什总统在给我国著名的平民教育家和乡村建设家晏阳初先生的生日贺辞中所说的,“您使无数的人认识到:任何一个儿童决不只是有一张吃饭的嘴,而是具备无限潜力的、有两只劳动的手的、有价值的人。”这句话,或许就是我们的企业领导应该在企业文化建设中反复讲给员工们听的。

员工个人成长计划有哪些方面篇三

政策法规的学习。我现在从事劳动保障工作,结合工作实际,劳动法有关知识的学习将成为我学习的侧重点:

以《劳动法全书》为读本,主要侧重于劳动法有关知识的掌握。全书1905页,计划每个工作日阅读2页纸,将用953个工作日全部阅读完。

我国的劳动和社会保障事业还处在完善阶段,新的政策法规不断涌现,要做到及时学习、掌握。

结合国际形势研究劳动保障工作的趋势,以省劳动厅2002年7月版的《入世与劳动保障》为学习读本,全书共分八章,每周阅读一章,三个月全部学习完。

随着我国非公有制企业队伍的不断壮大,这部分就业群体的保障也将成为我国社会保障工作的重点。以1999年版的《中国私营企业发展报告》为学习读本,全书共五篇,每月学习一篇,五个月学完。

每个季度写一篇有关劳动保障知识学习的心得体会,每年写一篇调研报告就有关热点问题进行研究。

技能学习。这部分学习侧重于以工作需要为主要方面的几项技能掌握:

a. 2003年4月报名参加会计培训班进行学习,2003年11月参加考试。

b. 2004年1月报名参加中级职称的专业课考试,并开始自学有关中级职称方面的专业课程。

c. 2004年11月报名参加职称英语考试。

d. 2005年3月自修英语并参加英语的等级考试。(具体英语课程根据当时的考级要求而定。)

e. 以上自修课程根据当时的考试要求随时变动。

员工个人成长计划有哪些方面篇四

员工培训是指企业为开展业务及培育人才,采用各种方式对员工进行有目的、有计划的培养和训练的管理活动,使员工不断的更新知识,开拓技能,改进员工的动机、态度和行为,使企业适应新的要求,更好的胜任现职工作或担负更高级别的职务,从而促进组织效率的提高和组织目标的实现。

辞旧迎新之际,本站推出了20xx年企业员工培训计划专辑,为各企业进行新一年的员工培训提供参考。其中内容包括了时表公司、电子公司、银行等不同公司的培训计划,以及员工生产环节培训计划、行政部培训计划、安全培训等相关内容,为企业制定20xx年的培训计划提供参考。

一.总体目标

1.加强公司管理人员的培训,提高管理者的综合素质,完善知识结构,增强综合管理能力、创新能力和执行能力。

2.加强公司专业技术人员的培训,提高技术理论水平和专业技能,增强科技研发、技术创新、技术改造能力。

3.加强公司操作人员的技术等级培训,不断提升操作人员的业务水平和操作技能,增强严格履行岗位职责的能力。

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员工个人成长计划有哪些方面篇五

过去的一年,是促进酒店“安全、经营、服务”三大主题的一年,也是酒店全年营收及利润指标完成得较为理想的一年。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。

一、科学决策,齐心协力,酒店年创四点业绩

酒店总经理班子根据中心的要求,年初制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,一是努力实现“三创目标”,二是齐心蓄积“三方优势”等。总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。加之“三标一体”认证评审工作的促进,以及各项演出活动的实操,酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班,团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。

1、经营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等相关经营措施,增加了营业收入。酒店全年完成营收为_万元,比去年超额_万元,超幅为_%;其中客房收入为_万元、餐厅收入x万元、其它收入共_万元。全年客房平均出租率为_%,年均房价_x元/间夜。酒店客房出租率和平均房价,皆高于全市x酒店的平均值。

2、管理创利。酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。酒店全年经营利润为x万元,经营利润率为_%,比去年分别增加x万元和_%。其中,人工成本为_万元,能源费用为_万元,物料消耗为_万元,分别占酒店总收入的_%、_%、_%。比年初预定指标分别降低了_%、_%、_%。

3、服务创优。酒店通过引进品牌管理,强化《_行为准则》关于“仪表、微笑、问候”等_字内容的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,不断提高员工的优质服务水准。因而,今年x月份由市旅游局每年一次组织对饭店明查暗访的打分评比,我店仅扣x分,获得优质服务较高分值,在本地区同饭店中名列前茅。此外,在大型活动的接待服务中,我店销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位,分别收到了来自活动组委的表扬信,信中皆赞扬道:“酒店员工热情周到的服务,给我们的日常生活提供了必要的后勤保障,使我们能够圆满地完成此次活动。”

4、安全创稳定。酒店通过制定“大型活动安保方案”等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,全年几乎未发生一件意外安全事故。在酒店总经理的关心指导下,店级领导每天召开部门经理反馈会,通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。酒店保安部警卫班也因此而被评为先进班组。

二、与时俱进,提升发展,酒店突显改观

酒店总经理班子率先垂范,结合酒店经营、管理、服务等实际情况,与时俱进,提升素质,转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存,使整个酒店范围下半年度突显了可喜的改观。主要表现在干部员工精神状态积极向上。酒店总经理大会、小会反复强调,干部员工要有紧迫感,应具上进心,培养“精气神”。酒店的管理服务不是高科技,没有什么深奥的学问。关键是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神,是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。店级领导还通过组织对部门经理、主管、领班及员工的各项培训交流,启发引导大家拓宽视野,学习进取,团结协作。在完成酒店经营指标、管理目标和接待任务的过程中实现自身价值,并感受人生乐趣。因而,部门经理之间相互推诿和讥贬的现象少了,则代之以互通信息、互为补台、互相尊重;酒店每月x次夜间例行安检和每周x次质量检查请假、缺席的人少了,则代之以主动关心参加、检查仔细认真等。在一些大型活动中,在店级领导的榜样作用下,部门经理带领着主管、领班及其员工,加班加点,任劳任怨,工作延长虽很疲惫却始终保持振作的精神状态,为酒店的窗口形象增添了光彩。

三、品牌管理,酒店主抓八大工作

在今年抓“__”6s管理的推行认证过程中,酒店召开了多次专题会,安排了不同内容的培训课,组织了一些验审预检等。这些大大促进并指导了酒店管理工作更规范地开展。同时,酒店引进国内外先进酒店成功经验,结合年初制定的管理目标和工作计划,酒店及各部门全年主要抓了六大工作。

(一)以效益为目标,抓好销售工作

1、人员调整。酒店销售部划开前台等岗位,仅销售人员上半年就有名,是同规模酒店的x倍多。酒店总经理班子分析原因,关键是人,是主要管理人员的责任。因此,酒店果断地调整了销售部经理,并将人员减至名,增强了留下人员竞争上岗意识和主动促销的工作责任心。

2、渠道拓宽。销售部原来分解指标因人而定,缺少科学依据。酒店下达的经营指标却难如期完成。针对上半年出现的缺少市场调研、合理定位、渠道划分种种问题,总经理班子在调整了部门经理后,研究通过了下半年度的“销售方案”。其中在原有协议公司、网络订房、上门散客仅三条自然销售渠道的基础上,拓展增加了会展、团队、同行、会员卡等渠道,设渠道主管专人负责,并按各渠道客源应占酒店总客源的比例,相应地按比例分解指标。这样,一是划分渠道科学,二为分解指标合理,三能激励大家的工作责任心和促销的主动性,四可逐步再次减员增效,五则明显促进了销售业绩的提升。

3、房提奖励。根据本酒店市场定位为商务型特色酒店,以接待协议公司商务客人和上门散客为主,以网络订房、会展团队等为辅的营销策略,总经理班子参照同行酒店“房提”的一些成功经验,制定了对销售部前台接待人员按高出协议公司价售房后予以一定比例提成的奖励。这一房提奖励政策,极大地调动了前台接待员促销热情和服务态度,使酒店上门散客收入由上半年_万元升至下半年_万元,升幅约为_%。

4、窗口形象。销售部前厅除充分利用酒店给予的房提政策,加大促销力度外,还特别重视塑造酒店的窗口形象。其一,合理销控房间,保证酒店利益化。例如,在今年的车展、房展期间,合理的运作,保证客人的满意,也保证了酒店的利益,连续多天出租率超过_%,而平均房价也有明显的提高。其二,完善工作流程,确立各种检查制度。加强对前厅在接待结帐、交接班等工作流程上的修订完善,尤其是结帐时采用了“宾客结算帐单”,减少了客人等待结帐的时间,改变了结帐的繁琐易错。加强主管的现场督导。通过增加主管去前台的站台时间,及时解决了客人的各种疑难问题,并对员工的微笑服务方面起到了检查督导作用。加强主管和领班的双检查工作。要求主管和领班对每天每班的户籍登记等检查并签字,增强主管、领班的责任心。今年户籍登记、会客登记、上网发送等无发生一起错登漏登现象。总之,前厅部在总经理的带领下,层层把关,狠抓落实,把握契机,高效推销,为酒店创下了一个又一个记录,上门散客由原来占客房总收入的_%提高到_%,日创收为_x元,日平均房价为_元;全年接待宾客_万人次,接待外宾_万人次。

5、投诉处理。销售部尤其前厅岗位,是酒店的门面岗位,也是客人咨询问题、反映情况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方。本着“宾客至上、服务第一”和“让客人完全满意”的宗旨,从部门经理到主管、领班,直至前台接待人员,除了能做到礼貌待客、热情服务外,还能化解矛盾,妥善处理大大小小的客人投诉。一年来,销售部共接待并处理宾客投诉约起,为酒店减少经济损失约元,争取了较多的酒店回头客。

此外,销售部按酒店总经理班子的要求,开始从被动销售到主动销售、从无序工作到有序工作、从低效谈判到中效谈判、从无市场调研分析等无基础管理到每月一次市场调研分析和客户送房排名等等,直接赢得了销售业绩的显著回升。下半年共创收_万元,比上半年增额_万元,增幅约为_%。

(二)以改革为动力,抓好餐饮工作

1、绩效挂钩。餐厅虽然是酒店的一个部门岗位,但在管理体制上率先进入市场轨道,绩效挂钩的改革举措在该餐厅正式推行,即将餐厅的经营收入指标核定为x万元/月,工资总额控制为x万元/月。在一定的费用和毛利率标准下,若超额完成或未完成营收指标,则按完成或未完成的比例扣除工资总额的相应比例名额。这种绩效挂钩的做法,一方面给餐厅厨房的管理者、服务员、厨师等人员以无形的压力,思想工作欠缺或管理不得法等还会带来一些负面的影响;另一方面,却使大家变压力为动力,促进餐厅、厨房为多创效益而自觉主动地做好经营促销工作。如餐厅增开夏季夜市、增加早餐品种等等。

2、竞聘上岗。餐厅除了分配政策作了改革,用人、用工机制也较灵活。管理者能上能下,员工能进能出,依据工作表现竞聘上岗等等,这些皆利于酒店及部门岗位的政令畅通,令行禁止。当然,主要管理者若素质欠佳或管理不力,也自然会产生一些逆反后果。但总体看来,餐厅将表现和能力较优秀的主管安排到负责岗位,将认真工作的员工提为领班,将不称职的主管、领班及员工予以劝退等,多多少少推动了餐厅各项工作的开展,为力争完成营收指标提供了管理机制等方面的保证。

3、试菜考核。酒店要求餐厅的厨师每周或至少隔周创出几款新菜,由店级领导及相关部门经理试菜打分,考核厨师的业务水平,同时对基本满意的新菜建议推销。半年来,餐厅共推出新菜余种,其中,铁板排骨饺、香辣牛筋、汉味醉鸡、野味鲜、兰豆拌金菇等受到食客的普遍认可。此外,对考核优秀的厨师给予表彰鼓励,对业务技术较差的厨师要求及时调换等。

另外,餐厅配合酒店,全年共接待重要客人_批,计_多桌,约_人次。餐厅的服务接待工作得到了酒店和上级领导的基本肯定和表扬。

(三)以客户为重点,抓好物业工作

1、耐心售房。如物业部出租_房,他们看中了_房,离台口近_平方米的面积非常合适。然而此房间已被其他客人预订了。他们在物业部待了一整天。后来,物业部不厌其烦地给他们介绍其他房间,经过x天多的不断做工作,他们租下了比_房大_平方米的_房。在物业部全体员工的努力工作下,出租率达到了_%,超过了去年同期水平。

2、售后服务。夏天到了,空调不制冷,投诉;房顶漏水了,投诉;发现有人私自动用公司的用品了,投诉;冬天到了,暖气不热了,投诉;就连浴室少了个凳子,都要投诉。每当物业部接到投诉电话时从不推卸责任,首先向客人道歉,再找到相关部门协助解决。解决完了还要对客户进行回访直到令其满意为止。

3、催收房费。催收房费也是一件难事。有的客人因为某种原因不按时交房费,物业部就积极进行催账,不仅是打电话,每到交费的时候就亲自到房间去收房费。

(四)以降耗为核心,抓好维保工作

1、八字要求。根据北京市府关于节电节水的通知精神,酒店总经理办公会专题研究决定,在酒店及各部门原有管理规定执行的基础上,再次向全店干部员工提出节能降耗8字要求。即一要关,二要小,三要隔,四要定,五要防,六要查,七要罚,八要宣。

2、抢修维修。维修组的7名同志承担着酒店各个部门设备设施的维修保养工作,经常为抢修一个部位坚持工作到深夜,有时一干就是一整夜。同时,他们对自己的工作做到心中有数合理安排,如在入冬前提前对酒店供暖设备进行了全面检修、整修酒店配电箱更换电度表等。

3、采购把关。采购部在工作中努力做到节约开支,降低成本,积极走访市场咨询商家,努力做到货比三家,坚持同等价格比质量,同等质量比价格,严把进货质量关。坚持制度原则,凡是支出金额较大的采购计划,都要事先得到领导审批。做好预算费用开支,控制采购费用的支出。

(五)以精干为原则,抓好人事工作

1、合理定编。根据酒店总经理办公会议精神,以精干、高效为用人原则,人事部在年初全店人员编制的基础上,由店级领导出面,找相关部门协调,再减x名编制,并未影响酒店及部门工作。

2、员工招聘。根据酒店经营需要,控制人事费用支出,调整人员结构。由店级领导带队,数次去_、_等地,联系职校,招聘录用实习生人x次;登报x次、网上招聘x次,共计招聘人_次。

(六)以“准则”为参照,抓好培训工作

1、店级讲座。按照酒店年初制定的全员培训计划,参照《_行为准则》_字内容,由店级领导组织召集对部门经理、主管、领班及待客服务人员的专题培训,重点讲解管理素质、服务意识、礼貌待客、案例分析等。全年共组织培训余批,约人次参加,通过讲解、点评、交流等,受训人员在思想认识和日常工作中,皆得到不同程度的感悟和提升。

2、英语授课。上半年人事培训部每周x、x下午x小时,定期组织前台部门、岗位人员进行“饭店情景英语”的培训;下半年重点对餐厅、销售部前台员工进行英语会话能力的培训考核,促进了待客服务人员学习英语的自觉性。

3、部门培训。各部门在酒店组织培训的同时,每月有计划,自行对本部门员工进行“_”准则内容和岗位业务的培训。例如销售部前厅,抓好对各岗位的培训工作,做到“日日有主题,天天有培训”。分阶段、分内容对前厅员工进行培训和考核。前台的接待、收银每天早班后利用业余时间进行培训;主管、领班每x周进行一次培训,前厅全体员工每月一次的培训。培训内容包括业务知识、接待外宾、推销技巧、案例分析、应急问题处理等。通过培训,员工的整体素质提高了,英语水平提高了,业务水平提高了,客人的满意度也提高了。一年来,各部门共自行组织培训批,约人次参加。酒店与部门相结合的两级培训,提高了员工整体的思想素质、服务态度和业务接待能力。

四、四星标准,客户反馈,酒店仍存三类问题

一年的工作,经过全店上下的共同努力,成绩是主要的。但不可忽略所存在的问题。这些问题,有些来自于客人投诉等反馈意见,有些是酒店质检或部门自查所发现的。用四酒店的标准来衡量,问题之明显、整改之必要已非常迫切地提上酒店领导班子的议事日程。

1、管理水准有待提升。一表现在管理人员文化修养、专业知识、外语水平和管理能力等综合素质高低不一、参差不齐;二表现在酒店尚未制订一整套规范的系统的切实可行的“管理模式”;三表现在“人治”管理、随意管理等个体行为在一些管理者身上时有发生。

2、服务质量尚需有优化。从多次检查和客人投诉中发现,酒店各部门各岗位员工的服务质量,横向比较有高有低,纵向比较有优有劣。白天与夜晚、平时与周末、领导在与不在,都难做到一个样地优质服务。反复出现的问题是,有些部门或岗位的部分员工,仪容仪表不整洁,礼节礼貌不主动,接待服务不周到,处理应变不灵活。此外,清洁卫生不仔细,设备维修不及时等,也影响着酒店整体的服务质量。

通过对酒店全年工作进行回顾总结,激励鞭策着全店上下增强自信,振奋精神,发扬成绩,整改问题。并将制订新一年度的管理目标、经营指标和工作计划,以指导2021年酒店及部门各项工作的全面开展和具体实施。

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