每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。范文书写有哪些要求呢？我们怎样才能写好一篇范文呢？接下来小编就给大家介绍一下优秀的范文该怎么写，我们一起来看一看吧。
收银员实践体会篇一
这个寒假我在一家中西餐餐厅进行了认识实习 ，它虽然只是一间餐厅，但它拥有一百多名员工，它的运营管理是很科学、很值得我们去学习的。我对它的设施布置、仓库管理的体会最深。
首先说明一下长春厨房制造是位于朝阳区工农大路2632号（南湖公园二号门斜对面），收到铺租贵的因素影响，餐厅的规模不是很大。长春厨房制造是个情调非常不错的地方，没有俗气的音乐，没有大声喧哗，人们的说话声像灯光一样压得很低。装修以黑灰为主调，服务员一身黑色制服，更添神秘感。吃的东西比较丰富，西餐、日本料理和中餐都有，而且味道可口。
实习 期间，部门主要安排我学习宴会，会议服务程序。同时作为中餐厅一员，也须全面掌握餐厅对客服务程序，包括预定、点菜、传菜、看台、收银、摆台和收台等一系列服务，同时也全面了解学习餐厅物品的保管与淡季节能方案的制定与实施。在这一过程中，我由一名在校学生，在思想上逐渐成长为一名酒店职业人。实习结束时，无论从思想上，心理上，还是体能上，都得到了很大的锻炼。对自己的所学的专业知识，掌握的更加牢固，对酒店业的现状与发展前景都有了一定的了解。下面就从以下几个方面向老师汇报我的实习 收获。
一、作为一名在校学生，能去认识实习 ，是一次难得的机遇。使我们在掌握基本理论知识后，迅速的加以实践 运用。巩固学习成果。同时能对所学知识有了更进一步的深化理解，便于更好的学习。这是学业上的优势。更为可贵的是，我们在实习 中成长的更加成熟，无论是思想还是心理上。由于我们一贯生活在校园中，时刻有老师、家长和同学关爱，生活可以说用无忧无虑来形容，很少接触社会，也很少吃苦。在这次餐厅实习 中，困难时刻严峻的考验着我们。在餐厅工作的同时，也不可避免的同其他部门产生联系。这样，我就在不断的联系中和在正式员工的介绍下，对餐厅的客房、前厅、销售、财务和工程等部门都有了一定的了解。同时，我还主义积攒一些餐厅管理的资料，时刻充实自己对餐厅知识的储备。
二、 实习 期间，餐厅确实对自身成长起到了很大的促进作用。在实习 结束后，回首实习 全程，也发现此餐厅经营过程中存在不少不利条件。感觉最不利于餐厅经营管理的是餐厅淡旺季分明。基本上每年的10月到次年的5月为旺季，6月到9月为淡季。旺季时，住房率经常100%，可是到了淡季， 0%的住房率都存在。两者相差悬殊，给餐厅经营管理上带来很大的困难。首先是人力资源的配备。往往出现，旺季时人力配备不足，淡季时，又存在人手浪费现象。这也是为什么这家餐厅聘请大量实习 生的原因。实习 生比例高的时候可达整个酒店员工人数的60%以上。这个差别明显的淡旺季经营，给餐厅管理，经营销售等带来很大的不便，需要几种不同的管理方案，毕竟淡旺季管理策略不同。而且淡季时，餐厅往往还需要“倒贴”成本在里面。极大的'限制了酒店的长远发展。但是这个淡旺季之分，却是受整个海南大旅游市场影响，不是轻易改变的了的。如果从另一方面来说，淡旺季之分，也给餐厅带来一个休养生息的机会。旺季时，设施设备的高速运转，造成过度损耗，到淡季时，正好有个缓冲阶段，加以保养。并且在淡季时，可以组织员工培训，加强员工的技能培训，以保证旺季时的服务效果。
三、餐厅作为服务行业，从业人员的素质高低很大程度上影响着服务效果的好坏，并进一步影响服务收益。因此，应大力提高员工素质。以人力资源部为核心，为员工量身订制生涯发展规划。餐厅向来把客人的利益放在首位，目前在业内，也有人士指出，应提升员工利益的地位。因为员工直接对客服务，只有员工的需求得到了满足，才能更好的服务于顾客。这样立足于员工，服务于客人，在满足客人需要的前提下，为酒店争取最大的利益。同样，因为餐厅是服务业，因为现在追求想客人提供人性化服务，所以，我们餐厅内部管理中，也应该实施人性化管理。因为我们的基层员工是直接面向客人的，他们服务质量的好坏，直接关系我们餐厅的整体形象。而员工利益的满足程度，又影响员工上班的工作效率。所以，有一个人性化的内部管理，有一个人性化的企业文化，更能提升员工的素质。让总经理，总监走近员工，走入员工的生活，不是一件坏事。
世界一个必经步骤。每一项操作，每一个动作，每一个表情，我们都能应该给出一个依据。规范化的管理，有利于员工的服务水准的提高和餐厅管理水平的提高，全面化的管理更是必不可少的。记得我们在接待vip之前，总监总是三番四次的跑我们餐厅。一次，我对总监说，您是不是不放心我们，干吗非得重复的看？回答是：不是不放心，是确保万无一失！小到室温的多少，背景音乐的大小，墙角的卫生，植物的摆放、颜色的搭配，及其灯光的完好和安全通道的顺畅，这不光是营业区域的检查，其范围要涉及到周围几个营业区域。
在这里还应该提下投诉的问题。我在餐厅实习 时，我们经理经常说，这段时间我们没有投诉，非常好。我感觉这个观点不好。许多客人在对服务不满意时，都不投诉的。并不是说我们的服务没有缺点。有投诉才有进步，我们应主动向客人了解我们的服务效果。认真虚心介绍客人的意见，我们接受投诉的目的不是处罚员工，而是对我们的经营管理敲响警钟。
另外还想强调下心态问题。作为餐厅人员，良好的心态至关重要。不要怨天尤人,应该谢天谢地, 餐厅给了你这个发挥你能力的机会。我大学期间，最值得我尊敬的一位老师在我实习 期间给我说过这样一句话“作为一个有前景的员工，一定不能计较眼前的细小得失，否则难以成大气”。
同时实习 中，感觉旅游专业的学生凝聚力很强。一起实习 的不同班级的同学都非常团结。毕业的学长都非常的照顾我们。使我们再一次感受到学校带给我们的温暖。在实习 中，通过邮件、电话，很多人也给了我们很多鼓励。以上就是我这次认识实习 的心得体会。
收银员实践体会篇二
今年假假和去年一样，我继续在万州区一个小型连锁超市进行我的假期社会实践活动，和去年假假不同，我兼职的是收银员一职。我跟不同的师傅学习了不同的款方式，增长了好多应变的经验。有的时候条形码扫不上，可以用键盘敲编码，或者没有条形码时要根据不同的分类给不同的科打电话询问。总之，面对千变万化的麻烦中，经验不是学得来的，而是慢慢积累来的，重要的是随机应变现针对自己在工作中遇到的问题谈谈自己的心得和体会，也算是对自己工作的一个总结吧。作为与现金直接打交道的员工，我认为必须遵守超市的作业纪律，在营业时身上不可带有现金，以免引起不必要的误解和可能产生的公款私挪的现象。我在进行上班时，不可擅离，以免造成钱币损失，或引起等候结算的顾客的不满与抱怨。
员工不可任意打开银机抽屉查看数字和清点现金。随意打开抽屉既会引人注目并引发不安全因素，也会使人产生对银员营私舞弊的怀疑。员工在营业期间不可看报与谈笑，要随时注意银台前和视线所见的卖场内的情况，以防止和避免不利于企业的异常现象发生。员工要熟悉卖场上的商品，尤其是特价商品，以及有关的经营状况，以便顾客提问时随时作出正确的解答。做事情首先要考虑的是把事情做好，而不是谁会从其中得到多少的利益，或者是名利，如果你只是想着得到些什么，而不是把事情做好，你会什么也得不到，认真做好商品装袋工作。要注意工作时候那些小小的细节，以为顾客服务为宗旨，为顾客提供精良的服务，树立良好的工作形象，同时也为超市建立了良好的形象。随着超市日益走进了寻常百姓的生活，与传统的百货商店售货员不同，超市员工一般并不直接或主动与顾客打交道。顾客在店内通过比较，选购自己喜欢的商品之后，自行到超市出口处结账。这时候，超市银员的重要性就显现出来了。
我先前以为，银员的工作很简单，就是把顾客所选物品的价款结清。实际上，虽然为顾客提供结账服务是银员的基本工作，但这不是银工作的全部，不能简单地把银工作等同于结账工作。这是因为，大多数超市的出入口都与前台作业区设计在一起，顾客踏进超市，看到的第一个超市员工就是银员，选好商品结账时，直接接触的还是银员银员的一举一动、言谈举止都代表了超市的形象。因此，超市银员的工作职责还包括为顾客提供良好礼仪服务的重要内容。
收银员实践体会篇三
夏日炎炎，太阳高照，闷热了两个月的暑假也即将要结束了，在这两个月的时间里，我没有浪费到，除了做了有关自己学生必须要做的.事情之外，我还做了一件对于我来说很有意义的一次社会实践，那就是我在这段期间，去超市里当收银员，充分了体验了一把收银员的工作，下面是我对这次社会实践的一个简单的报告记录。
我不想让自己假期的两个月都浪费掉，也想着锻炼自己的社会实践能力，之后能够更好的融入到社会，能够更好的和社会上的相处，所以我选择了超市收银员这样的工作岗位来锻炼自己，也可以在这个岗位上养成一些好的习惯，比如细心，改掉那些粗心大意的毛病，也可以从中学习到认钱数钱这些以后在社会上都能用到的基本技能。
超市收银员的这个工作岗位是轮班制的，我是在我家附近的超市里，是两班倒的制度，是7点上班到下午2点下班和下午2点上班到晚上9点下班，两班倒的时间是一个星期轮一次。我刚上班的时候是从下午2点开始上班的，我觉得这个时间挺好的，因为早上我可能起不了那么早。
我刚开始工作的时候，主管手把手的教我如何使用收银的机器，如何快速的识别商品包装上面的价格条码，我没有做过这种事情，刚开始的时候手忙脚乱，结账的人小还好，要是碰到人多一点的时候，我就开始紧张，速度也会无形的减慢了很多，主管在旁边鼓励说不用怕，慢慢来，不用出错就行，可能因为是在家附近，都是邻里邻居的，也没人会催我，我才安心不少。连续工作了几天，也慢慢上手了，速度也越来越快，我心里还是很高兴的。
在超市做收银员的日子过的很快，一个月的时间好像眨眼就过去了，我也通过一个月的努力，得到了我的人生中第一份薪水，虽然不是很多，却让我感到很满足。不过中间也还是有不足的地方，就是我在收银的过程中收到过一张假币，因为我没有什么经验，就这样被骗了，之后就从自己的薪水里扣掉了。从这次的事件看出，我还是太嫩，以后要学习分辨真假钱的区别，也要学会提防别人，所谓害人之心不可有，防人之心不会可无，就是这个道理。这次的社会实践，我觉得是很有意义的，下次假期的时候，我应该要多参与这次的社会实践活动。
收银员实践体会篇四
今年寒假，我做了一份以前从没做过的工作——超市收银员，连过年都没下班回家。在这次社会实践过程中，感悟颇深。
首先是认真工作的充实感。因自己一贯喜欢工作，认真工作，所以对工作充满信心。去时，爸爸说：先干着，干不了就回来。我说：不干便罢，只要干就绝对不会干不了。也许是为了证明自己的话，我干的真的很卖力，一丝不苟。虽然我是四个手银员中去的最晚的，但只是前三天慢，以后我的收银额就居前两名。且因为我服务态度好得到了广大顾客的好评。
当然有时侯也会遇到点麻烦，作为那里最大的超市，每天进出的人络绎不绝。有些农村来的顾客不知道规矩，到收银台还讨价还价，有的还想试试能否把东西拿出去。所以因排队问题，价格问题，假币问题，打包问题等等都可能得罪顾客。
除此之外，还有寄人篱下的无奈和孤独。因超市离我家有六七十公里，所以老板娘安排我住在同事家里。每晚8：30去她家住，早上7：10去上班。我们两个感情很好，她每晚都跟我说悄悄话。可是她妈妈实在让我感到不自在。为了赶我走，竟说我那同事睡觉会又踢又抓。不过她也真可怜，我同事亲口对我说他恨她妈妈让她没有朋友，没有自己的空间和思想。
不管怎样，整个寒假我通过工作了解到了挣钱的不易，在应对各种人和麻烦的过程中学到了许多，理解了人生的许多无奈，体验了想一个工作狂般工作的充实感。总的来说，这个寒假收获不小。
寒假社会实践报告
收银员实践体会篇五
暑假来的总是很快，去的也总是很快。这个暑假，我在忙忙碌碌中结束了这一次实践。进入大学之前，我并没有真正接触过“工作”这两个字。以前假期里，有时候是在家里帮帮忙，有时候是帮妈妈朋友的孩子们补补课，这些实践的经历和这次在超市实习是很不一样的。所以，这一次的确是一次很难忘的经历，也是我大学生活里很难忘怀的一段时光。
这次在超市做收银员，是同学推荐去的。因为他的妈妈也是在超市里面工作，所以我们进去也相对来说比较简单。第一天，我们早早就到了超市后面的食堂集合，我没有想到的是，这次实践的人还比较多，因为这个超市也是一个比较大型的超市，在世界也是一个有名企业。所以招的实习工也比较多。意外的是，其中我也发现了几个我的高中同学，大家互相寒暄了一会之后，我们就开始接受培训了。
在培训中，我知道作为一名收银员，其实技能方面是很容易学会的，最主要的是自己的思想。在这份跟金钱打交道的工作中，是不可以掉以轻心的。大家都知道，如果实在收银员这里流失掉了一部分资金，是需要收银员自己负责的。所以在给顾客买单的时候，我们要详细的检查各项商品，包括牙膏是否掉包，购物车下是否藏了一些东西，这些都是我们要去检查的。这项工作看起来只是收收钱，其实有很多考验我们的地方。
第一次收银，自己的手脚很忙，加上到了晚上人越来越多，大家排队排了很长，后面很多人也已经不满意了，有些暴躁了。我自己也确实有点慌了手脚，更不要说去检查那么多的事情了。好在后来前台领班给我找了一个小伙伴过来帮忙，才让我安心下来。收银员这份工作真的也不简单，但是我也知道，任何一份工作都是不简单的，我们所经历的一切，都是为了锻造我们这个坚强的内心罢了。
这次实践的确很快，短短一个月，却让我知道了想要做好一份工作不比学好自己的`知识容易。一个人，在这个世界上，有很多都需要去学习的地方。我作为一名大学生，首先也是要端正好自己的心态。经历了这一次实习，让我知道今后该在什么地方努力，在什么时候拼尽全力了。我会把握好自己的时间，在以后的大学生活中创造出更多好的成绩来。