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最新酒店项目规划 酒店管理个人工作规划(汇总5篇)

时间:2023-09-23 19:01:33 作者:雨中梧最新酒店项目规划 酒店管理个人工作规划(汇总5篇)

在日常学习、工作或生活中,大家总少不了接触作文或者范文吧,通过文章可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的范文吗?接下来小编就给大家介绍一下优秀的范文该怎么写,我们一起来看一看吧。

酒店项目规划篇一

在我们的饭店周、围有xx酒店、xx酒店、xx酒店、xx集团筹建的四酒店、志达集团筹建的五饭店等强力竞争对手,我们不难看出饭店市场环境的残酷和恶劣,但是,我们有信心也有能力去抢占属于我们的领地。

(一)以经济效益为中心,建立目标经营责任制

面对激烈的市场竞争,我们要准确定位,确定目标消费群体,转变观念,加大营销力度。根据不同季节制定营销计划,注意稳定老客户,发展新客源,重新整合营销队伍,建立起以专业营销人员为主、动员全体酒店员工进行营销的大营销网络,富都上下,人人都是服务员,个个都是营销员,营销中有服务,服务中有营销,并建立起相应的奖励机制,限度地调动每一个人的工作积极性,内挖潜力,外拓客源。

新的一年,我们要继续以经济效益为中心,加强管理,饭店将会与各部门签定目标责任状,把饭店的效益和你们的利益紧密联系在一起,做出的`贡献越大,获益也就越多,反之,则按部门完成指标的差距按即定比例扣发工资,多劳多得,按劳分配。

(二)加强精神文明建设,提高酒店员工福利待遇

我们今年的工作重点,在围绕以经济建设为中心的前提下,要积极加强精神文明建设,提高酒店员工综合素质,以崭新的面貌迎接20xx年的挑战。在这方面,饭店决定从以下方面着手:

2、一年一度的黄金周、期间,凡在本店连续工作6个月以上的酒店员工,饭店将会组织他们出去旅游,大前年是千山,前年到了丹东凤凰山和鸭绿江,去年登上了北京八达岭,今年我们也许去大连。

3、为了丰富酒店员工的业余文化生活,我们今年将组织多种赛事让大家参与进来,各赛事均设三等奖,在愉悦身心的同时,还要给予物质奖励。比赛如:拔河、象棋、跳棋、扑克等,欢迎大家踊跃报名,为部门争光。

4、年终岁尾,为让努力工作一年,并且创造良好效益的酒店员工过好春节,我们将组织大家聚餐开联欢,开开心心过大年。

5、对于平时表现突出,为饭店做出巨大贡献的优秀酒店员工,我们将在饭店年终总结大会上给予表彰,颁发荣誉证书和奖金。

6、为规范管理,我将在各部门经理的协助和配合下,争取于20xx年9月28日富都饭店开业5周、年之日,奉上《富都饭店管理手册》。

在此,我希望大家能够群策群力,广提合理化意见和建议,解决管理中存在的问题,也希望大家能树立主人翁责任感,真正以店为家。

(三)加大培训、考核、质检力度,提高服务质量:

各部门制定可行性培训计划,加大学习规章制度的力度,针对培训进行定期考核,遵循质检制度,保证服务高质量,以竞赛活动树立岗位标兵。培训采取走出去请进来的办法进一步对广大酒店员工进行在岗培训,同时各部门要举行岗位大练兵,每月每季进行考核,巩固业务技能,提高服务质量。全方位加大管理力度,按照酒店的标准,继续完善各种规章制度,工作流程,逐步建立起以制度管人和以工资拉开档次为主要内容的奖罚激励管理机制。

(四)加强安全和后勤保障工作

认真抓好防火、防盗、防食物中毒、防突发事件的工作,并制定应急预案;食品卫生工作常抓不懈,强调食品卫生的重要性;注意加强对设施设备的维修和保养工作;各部门一定要分工清楚,责任明确,充分发挥酒店员工的积极性和主动性,做好安全检查和防范措施。

春风春色春光暖,新年新风新气象。新年伊始,面对新的机遇和挑战,我们一定要上下一心,团结一致,乘风破浪,勇往直前,加强管理,节支增效,我们要以饱满的精神,十分的热情迎接挑战,力争在20xx年再创辉煌!

酒店项目规划篇二

个人基本简历

简历编号:

更新日期:

姓名:

国籍:

中国

目前所在地:

广州

民族:

汉族

户口所在地:

湖南

身材:

171cm60kg

婚姻状况:

已婚

年龄:

27岁

培训认证:

诚信徽章:

求职意向及工作经历

人才类型:

普通求职

应聘职位:

市场销售/营销类:市场/营销总监、服装/纺织/皮革/制鞋类、经营/管理类:

工作年限:

6

职称:

无职称

求职类型:

全职

可到职日期:

一个星期

月薪要求:

8000--1

希望工作地区:

广东省上海北京

个人工作经历:

公司名称:

公司性质:

私营企业所属行业:鞋业/皮具/玩具

担任职务:

营销总监

工作描述:

负责意大利*阿尔皮纳袋鼠皮鞋在中国市场的销售、营运管理工作。

1、负责品牌全面建立,招商,区域管理工作。

2、负责营运计划,品牌开拓计划,加盟、代理合作洽谈。

3、建立公司的绩效管理进入流程化、制度化、信息化管理。

4、与客户、同行建立良好的合作关系,完成销售计划及回款任务,

5、主持公司重大营销合同的谈判与签订工作

离职原因:

下海做生意

公司名称:

中国飞鸵鞋业有限公司起止年月:-07~-12

公司性质:

私营企业所属行业:鞋业/皮具/玩具

担任职务:

营销经理

工作描述:

全面负责飞鸵鞋业在华南地区的'经营管理工作。

1、制定公司整体营销策略规划,推动营销策略规划的有效执行。

2、团队的建设和品牌推广,领导和管理营销团队完成公司战略目标。

3、实施公司各项管理制定完成公司订立的销售目标及重点客户跟踪。

离职原因:

想换个环境

公司名称:

广州唯美商贸有限公司起止年月:-09~-01

公司性质:

私营企业所属行业:纺织,服装

担任职务:

业务代表/加盟经理

工作描述:

负责服饰客户的加盟及招商,客户的接待和合作洽谈。

离职原因:

另求发展

教育背景

毕业院校:

广东中山大学职业经理人培训中心

最高学历:

大专

毕业日期:

所学专业一:

市场营销/经济管理

所学专业二:

受教育培训经历:

起始年月

终止年月

学校(机构)

专业

获得证书

证书编号

-09

永兴二中

理科

毕业证

广东中山大学职业经理人培训中心

职业经理人提升

结业证

华工大创业培训中心

人力资源创新与发展

结业证

语言能力

外语:

英语一般

国语水平:

精通

粤语水平:

一般

工作能力及其他专长

具有较强的谈判分析、沟通表达和团队建设能力,能视团队成功为己任!处事具感染力、有魄力、求上进,具较强的管理驾驭能力及良好的职业素质休养和心理素质。有较高的销售水平和市场维护经验,有过出色的销售业绩.熟悉各种商业合同,能够代表公司对外谈判并签订合作合同及协议。有品牌市场营销理念,熟悉全国各季节名地区的产品销售特征,熟悉全国各地知名商场,并有良好的客群关系;有工厂开发及内销客户资源,能够带领一个团队进行高效品牌运作工作。

详细个人自传

工作风格:敢于创新;充分沟通;大力执行;谦虚谨慎。

创业信条:一个销售团队,能否有优异的表现,起步于组建之初,成熟于日常管理,决定于团队执行力;而一个主管的个性和气质决定了一支队伍的气质和战斗力。

愿早日与您携手共创伟业!(保险别打扰!)

个人联系方式

通讯地址:

联系电话:

139xxxxxxxx

家庭电话:

手机:

139xxxxxxxxx

qq号码:

电子邮件:

个人主页:

酒店项目规划篇三

总经理决策水平的高低,直接影响到现代酒店的经营成果。本文由工作计划网个人工作计划为大家分享《2018年酒店总经理年度工作规划》,欢迎大家前来参考和学习。

酒店总经理在构筑酒店整体运作架构时,除每日以巡检及例会为核心的日常运转模式、每月以主题工作及评审核心为轴心的整体运作模式外,还应有序、有机、有效地建立、控制如下酒店三大整体运作核心体系,即以员工为核心的人力资源体系,以预算为核心的财务督导体系及以产品为核心的服务营销体系。这是酒店整体运作的三根支柱。

在总经理负责制的酒店经营体制下,总经理是酒店重大决策的制定者。他每年的营运性工作重点应侧重于以下几个方面:

1.酒店中长期战略规划,包括:

(1)涉及酒店今后发展方向和发展目标的重大决策,以及为维护酒店的良好信誉而开民用工业的工作,酒店内外关系的协调。每年下半年制定的后三年酒店经营的滚动式计划和在此基础上制定的下一年的经营预算是酒店规划和发展的重要内容。

(2)在此基础上制定酒店的设备设施维修保养更新改造计划。酒店的设备设施维护良好,这是酒店资产保值增加的前提。

(3)酒店的经营发展方向和经营战略的制定和确立。

(4)酒店人力资源的开发和管理计划的制定等。

2.酒店市场推广

每饭从它诞生之日起,就与市场密不可分。市场是酒店经营活动的轴心,

而顾客是市场的主宰。”ourcustomerarewinners.”(我们的`客户是赢家)赢得了顾客就是赢得了市场;而赢得了市场,就等于赢得了成功。这里的市场指的是客源细分市场。总经理在做长期、细致的客源市场分析研究后得出的市场定位须以相应的产品组合设计来完成其营销目标,要积极地组织市场推销工作。酒店员工的优质服务也是实现促销的手段之一,这就是服务营销的本质。

酒店作为经营企业,它也毫不例外地获得最大利润为自己的最终目标。企业要生存发展就要不断扩大自己的规模。“东方不亮西方亮”,多元化的经营,可以减少酒店业目前的买方市场风险。一旦酒店受到冲击,其他方面可以弥补。多元化经营,可以为酒店企业的发展寻求新的经济增长点。同时,它还能使酒店的人力资源,财力资源,物力资源得到更高层次的合理配臵使用。

3.酒店人力资源开发

酒店整体运作的核心是总经理,他负责日常经营活动的全面管理和统一指挥。酒店总经理重视人力资源管理首先是选拔好酒店中高级人员。特别是选好副总经理、驻店经理及部门主管。

4.酒店经营决策

决策在现代酒店整体运作中居于首要地位。总经理决策水平的高低,直接影响到现代酒店的经营成果。酒店总经理如何捕捉市场经济发展的最新信息,科学掌握酒店营运发展的趋势,抓住机遇及时调整经营策略进行科学有效的决策,使酒店在市场中获得成功,取得良好的经济效益,这是经营决策的目的。

5.酒店的财务管理

财务管理是酒店管理的“灵魂”。每个企业以获得最好的经济效益,获得最大利润为最大目标,财务决策在酒店管理中起着不可缺少的重要作用。总经理对酒店财务工作的管理,首先要抓好每年下半年制定的三年经营滚动预算,然后,再根据三年滚动预算做未来第一年经营预算。为了促使经营状况良性循环,总经理每月都要对来自于各部门的预算报告加以整合,完成整个酒店及各部门预算完成情况的分析评述,并进行研究讨论。其次,总经理还要对同行酒店的经营情况做出分析比较,了解本酒店在本地区与其他酒店的竞争中处于什么样的地位。通过分析,调整酒店的经营策略和方向。第三,总经理要依靠财务总监对酒店内部的各项财务工作进行具体管理。总经理要特别关注对成本控制,包括应收款的信用控制,开源节流的管理,关注每月每日的酒店营业情况。

6.酒店的公共关系

酒店总经理,应该是一位出色的公共关系方面的专家。他是酒店形象的代表,做好酒店的对外公共关系方面的工作是总经理的重要职责。一个酒店的形象如何,很大程度上取决于总经理的行为及其形象,以及总经理对公关工作的态度、做法和专业程度。建立融洽、良好的公共关系,可以为酒店经营管理打下良好的外部环境基础。经营一个酒店与社会各界有着千丝万缕的联系。各级政府和部门、海内外旅行社、工商税务部门等等,都需要总经理运用公关手段,来协调和处理好与他们的关系。

建立良好的公共关系,还有一方面的内容就是要经常保持与来店vip客人的接触。酒店总经理经常访问老客户,会使客人感到荣耀和光彩。总经理有重点地拜访客人,使空和感到很亲切,会再度光临。总经理重视公共关系工作的另一层面在重视企业形象的设计(corporateldentity)。总经理要经常策划本酒店在社会各界的良好形象设计,以使自己的酒店在本地区、乃至全国和世界范围内有良好的口碑。

酒店项目规划篇四

如果身入影楼行业,要想有更高更远的发展,那么就要做好自己的的职业规划。有没有简单的成功之路呢?有。那就是要记住三个字,即:点、线、面。

1、一个点

首先你要认识到,你的品牌代表是核心价值点到底是什么。这个核心价值点,也是你的起步点,即职业生涯目标。它代表的是一种价值符号,或者是一种标签形象,指的是当别人提到你的时候,首先联想到的是什么。正如前文所言,提到dell,人家会想到这是领先的电脑品牌;提到nokia,人家会想到这是世界手机的领导者;提到迈克尔・波特,人家会想到这是战略管理领域的顶级大师。现在想一想,当招聘方看到你的简历的时候,你希望给对方留下怎样的一种印象?你到底有没有一个清晰的定位?如果没有,那么,你成功的原点基础就会丧失。

2、一条线

这条线不是横线,而是一条代表时间的竖线。时间会让一个人的知识沉淀下来,越积越深,越积越厚。我们经常说的“厚积薄发”,指的就是这个意思。

但是在现实生活中,如何去走好这条线,并不是每个人都知道的。对于一个职场新人而言,要想走好这条线,成为职场上的顶尖高手,必须要注意走好,三大步:

第一步就是专业化。我们已经讲过,每一个行业(这里所说的“行业”,指的是具体的某一个类型的职位,比如销售、财务、人力资源,等等)都有经过多年发展而形成的自有规律。这些规律,既是深入了解一个行业的需要,也是前人经过多年的摸索而积累下来的宝贵财富。之所以要在一个行业或者岗位上工作五年或者十年以上,就是为了深入、透彻地去了解和掌握这些规律。“外行看热闹,内行看门道。”如果你没有经过这些必要的积累,你就永远无法掌握一个行业的“门道”,你所学的知识都是别人强加给你的,根本就没有变成你自己的东西;而自己缺乏对于一个行业的了解和把握,你就永远只能是一个看热闹的“门外汉”,成不了这个行业的顶尖人才;既然成不了顶尖人才,那么,你的高薪梦,恐怕只能永远是一个梦了。

很多人喜欢跳槽,不如意了就跳槽。这对于一个人的成长是很不利的。即使你有再高强的学习能力和领悟能力,要想深入了解一个行业的“门道”,最起码也要3年以上。只有“入门”了,你才有资格说自己有工作经验。对于那些一年半载就跳槽的人而言,你学到的除了跳槽的经验和不断变坏的心态以外,再也学不到其他的东西。尤其是对于职场新人来说,前3年是资本积累的最重要时期。如果在不断的跳槽中把这段时间荒废了,那么,将在很大程度上决定你以后的路是顺境还是逆境。

如果你感觉自己确实有才华,而且被埋没了,那么,你可以通过跳槽的方式,换一个良好的环境,以获得升职加薪的机会。否则,没有资本积累的频繁跳槽,只会把你害得更惨。更要命的是,一旦形成“习惯性”跳槽,后果将不堪设想。所以,不要随意跳槽,更不要随意转行,因为每次都是从零开始,你每次都将得不到积累。即使要跳槽,也要本着“换行不换岗”的原则去进行。跳槽是年轻人的专利。到了35岁以上还四处跳槽的人,往往都是有很多问题的人。

所以,职业成功的第一步,就是始终如一地秉承“专业主义”。一个人能干什么事,能为企业创造多少价值,取决于你的专业到底是否精通。只有你成为“专业人才”,成为“顶尖高手”,成为“大牛”,你才有向老板要高薪的资本!

第二步是行业化。这里所说的行业,与第一步所说的又有所不同。这里划分的依据是具体的业务范围,而不是指具体的某一个职位,如快消品行业、机械制造行业、房地产行业、管理咨询行业、医药行业,等等。每一个行业的特征是什么,发展趋势是什么,营销渠道的建设有什么独特性,人才的管理有什么不同的地方,同样有很多值得你去研究的地方。即使是同一个行业的不同细分范围,也有很多值得你去研究的东西。比如做销售,快消品行业的销售与机械行业的销售是完全不同的,医药行业的销售与地板行业的销售同样也有很大的区别。再比如做广告,快消品广告的做法与房地产广告的做法不可能相同,饮料广告的套路也不可能运用到奢侈品的品牌策略上。再比如做技术,不同行业的技术,差别就更大了。因此,选择什么行业,积累什么行业的资本,是你必须要考虑的第二个问题。

第三步是企业化。通常观察身边那些在公司里做到很高位置的人,你会发现,除上以上两个因素之外,他们往往具备的另外一个最重要的要素,就是在这家企业里待过很长时间。他们不仅在专业技能上突出,能够独当一面,更重要的是,他们对于公司忠诚无二,能够得到老板的高度信任。正是在这种信任的基础上,老板才会重用他们,把重要的担子托付给他们。李嘉诚的秘书洪小莲就是一个典型的例子。1972年加入李嘉诚长江实业集团的洪小莲才24岁,只有高中学历的她由一名秘书做起。当时长实规模较小,才十几个职员,她努力协助李嘉诚打理生意,直至后来长实由塑胶花及玩具生意逐步转向地产业务,她也随之转为专门负责集团内的售楼事务并负责联络传媒的工作。十几年里她扶摇直上,至1985年出任公司董事,年薪1200万港元。由一个秘书跃升为一家市值1000多亿港元公司的执行董事,洪小莲的心得是:“和公司共成长,共分享苦乐。”

3、一个面

这个面,指的是除了你的核心价值之外,还必须要补充的一些东西,主要包括人际关系、沟通能力、学习能力、管理能力、执行能力等等“软实力”,这样会让你更加充实。只有具备了点、线、面三者结合的职业规划,才是立体、丰满、完整的职业规划。

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酒店项目规划篇五

酒店业在近几年内高速发展。伴随酒店业的发展,酒店的人力资源管理也面临极大挑战。酒店是劳动密集型行业,酒店之间的竞争已经由硬件和品牌的竞争转化为人力资源的竞争。下面是本站小编整理的一些关于酒店销售工作总结及规划,供您参考。

转眼间,20xx年已成为历史,在过去的一年里,我店在经历了,等多个严重影响客源的事件重挫下,有领导带头及时调整经营思路,依然完成了上级赋予的目标,这和我们在坐的每一位的辛勤努力是分不开的;作为团队的一员我深感荣幸。

如来不可惧;猢狲尚难缠,x酒店行业从最初的我们一家发展的如今的7家,从市场来看这无异于僧多粥少,面对这样的市场我们要想立足,这其中的竞争可想而知,坐以只能待毙,总结是为了扬长避短对自己有个全面的认识。至此辞旧迎新之际有必要回顾总结过去一年的工作,成绩,经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新的一年里再创佳绩。

一、20xx年度任务完成情况。(根据酒店经营情况自己做)

二、客人反映较多的问题:

对于我们服务行业来说,酒店硬件和服务就是我们的生命如果这两方面做不好酒店想要发展壮大想要立足就是纸上谈兵。

1、积极主动的服务意识有待加强,服务缺乏耐心,缺少人情味,尤其是在面对大批量客人时。

2、细节注意不够,凡事没能从自我做起,比如举手之劳,随手清理客人随手丢的垃圾,帮客人拎行李等要时刻注意客人。

3、营业时间无规律性和应变性。

4、技术支持问题:维修范围大,项目多,进度慢,没有应急预案

5、各部门均各自为政,部门之间的衔接和沟通须加强。

6、服务质量尚需有优化。从多次检查和客人投诉中发现,酒店各部门各岗位员工的服务质量,横向比较有高有低,纵向比较有优有劣。白天与夜晚、平时与周末、领导在与不在,都难做到一个样地优质服务。反复出现的问题是,有些部门或岗位的部分员工,仪容仪表不整洁,礼节礼貌不主动,接待服务不周到,处理应变不灵活。此外,清洁卫生不仔细,设备维修不及时等,也影响着酒店整体的服务质量。

三、销售中的问题

经过一段时间的磨合,销售部已经融合成一支精干,团结,上进的队伍,团队有分工、有合作,人员之间沟通顺利,各相关部门的配合也正日趋加强,能相互理解和支持,好的方面需要再接再励,发扬光大,但问题方面也不少。

1、和其他部门的沟通配合还须加强;这一点销售部迫切渴望获得其他部门的理解和支持,我们都应本着宾客至上,服务第一的原则真诚待客回报酒店。

2、销售工作得不到大家的认同;没有客人抱怨没生意,客人来啦又抱怨太忙、太辛苦。

3、员工服务中惰性强,缺乏主动性和责任感给销售部员工主动争取客户带来了很大的阻力。

4、部门责任不清,本末倒置,出现过失事件相互指责、推脱责任,导致销售人员不能及时处理客人投诉,降低客人回头率。

5、市场调研不够深入,策划方案缺少创新。

6、重外轻内。即重视外部营销,忽视内部管理。把大量的人才、物力都投入到酒店销售上,而酒店内部的基础工作差,设备老化、职工缺乏系统培训,职工素质提高缓慢;酒店基础管理混乱,工作效率低、物耗大、效益低。这种“三落后”的内部管理到头来又影响外部营销,使外部营销失去了保证。这种“重外轻内”的结果,酒店所获得的只是暂时的、局部的利益,缺乏持续发展的基础,酒店竞争乏力,酒店内外受困。

7、道德欠佳。主要表现在酒店在进行营销活动时,重视一时承诺和宣传,而忽视长期的兑现和服务,主要造成以上愿意的如:管道时好时坏,暖气时热时冷等。

一、营销部主要完成工作

1、会议接待方面

营销部至成立之初,酒店领导就将会议接待的完成情况确立为考核营销部工作的重要指标,为此营销部力求重点突破,全力以赴以确保全年经营目标的完成。营销部克服了人员不足,工作量大,会议场地局限及相关设施设备老化等诸多困难,圆满完成年初制定的11万的经营目标。截止到11月30日,会议的总收入达到167469元(会议场租164100元、横幅及水牌1370元、其它1999元)12月会议收入参照11月估算,全年会议收入有望突破18万(在会议接待量上升的情况下,工商银行全年的会议量相较上年却有较大幅度的减少,共计消费1.5万左右)。这一成绩的取得除了营销部两位成员之间的精诚团结与密切合作之外,离不开酒店所有领导的正确领导与关心,更离不开其他部门同事的大力支持与帮助。20xx年围绕更好地吸引顾客,引导顾客消费,在征得酒店领导同意的情况下,营销部在会议接待的硬件配置方面做了如下努力:

a、由于会议室的桌椅大部分已经破顺,加之原有的桌椅数量也无法满足大型会议的需求,为改变现状添置了80把新的会议椅、10条会议桌、18块新台布。

b、电器方面添置了一组无线话筒、一个投影仪、两个无线路由器

2、客户的开发与维护

a、客户开发:20xx年营销部新开发个人和商务公司协议客户30个,与13个协议到期客户续签了协议。重新签订了3家单位的资信协议。新签订5家网络订房公司艺龙网、移动12580、电信118114中国航信、亿客栈等(网络订房这一块,主要的客源还是来自三大巨头即携程、艺龙、同程。20xx年1至10月份,酒店通过订房网预订入住的各类房间总数为249间)。

b、客户的维护:首先将原有的客户资料进行分类存档,对处于休眠状态的协议客户一一进行电话拜访。通过拜访了解到顾客不来消费的原因大概有以下几个方面的原因一是由于公司办公地点搬迁于是就近选择合作的酒店、二是公司更换了负责外联的负责人、三是主观觉得酒店设施设备过于陈旧而放弃合作、四是只为某一次合作的优惠价格而临时签订协议,之后并无继续合作的机会。

其次我们将积分兑房的面延伸到棋牌,使得长期在棋牌消费的宾客也能通过积分兑换的方式获得实惠。截止11月30日,客房棋牌发放积分卡240张,积分兑换的客房为129间。给宾客办理积分卡在吸引回头客,稳定客源方面取得一定的效果。

第三个方面就是在符合条件的宾客中,选取部分忠实客户发展成金卡客户。20xx年共计发放金卡17张(工行王俊、陈艾云、北科公司陈洪伟等)

3、旅游市场的整体开发

一直以来,酒店与旅行社几乎不存在合作,今年营销部在这一方面可谓取得重大突破。四月份开始酒店陆续开始与中青旅、景湘国旅、湘西国旅合作。截止11月30日,酒店共接待旅行社用房383.5间(旅行社一直实行的16免1,全陪半价,所以旅行社实际使用酒店客房400间左右),共计为酒店客房带来的收入为57929元(平均房价约为145元/间)

除旅行社外,20xx年营销部与普通商务公司间的合作也取得了一定的成绩。四月份起,陆续接待了诸如阳光人寿、采煤技术研讨、萧氏宗亲会、中公教育、舍得酒业等先后19批次的团队,共计使用酒店客房1034间。实现房费收入206655元(平均房价为199元/间)

二、营销部在工作中存在的不足

1、在把握市场动向,应对市场变化方面的能力有所欠缺

营销部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门,是酒店提高声誉,树立良好形象的一个重要窗口。它对经营决策,制定营销方案起到参谋和助手的作用。然而由于不善于扑捉市场动向,加之获取信息的渠道单一或者是对市场信息的关注度不够,所以在应对整个旅游市场的变化方面显得比较生涩 。最突出的例子是失去20xx年长沙市政府采购会议定点单位的资格。主要就是由于没有关注到相关信息的发布而直接错失投标的机会。在此,我们要作深刻的检讨。另一个方面的不足表现在无法根据目标市场、季节的变化制定出相应的营销策略。

2、与宾客间的互动不足

营销部在日常的工作中,除了会议接待的过程中有较少的与顾客面对面交流的时间,其它几乎没有机会与宾客交流。或者说存在这样的机会我们在无意间就放过了。我们无法知道顾客需要什么,无法获得宾客在酒店消费的直观感受,甚至有投诉或建议宾客都有可能找不到表达的对象。这样就很难给宾客创造宾至如归,温馨如家的消费体验。这一方面恰恰被我们在日常工作中忽略掉了。

3、新兴市场与新客户的开发力度不够

20xx年营销部虽然在旅行社团队与会议团队的接待量上相较以往有了长足的进步,但总体而言力度不够,还应该有较大的上升空间,旅行团的房费收入占全年房费收入的比例还不到1%,会议团队与旅行团共同的房费收入占酒店房费收入的比例也不到3.5%,全年开发新协议客户的数量更是屈指可数。在长沙酒店业竞争白热化的情况下,原有的目标消费群体几乎被瓜分殆尽,这种情况下就要求我们要不遗余力开发新的客户,寻找新兴的消费市场。很显然,营销部在这方面投入的精力是不够的。

三、20xx年工作计划

1、努力使散客的入住率上一个台阶

20xx年,营销部的主要工作之一将放在提高散客入住率上。我们拥有大多数酒店不具备的优势,那就是良好的区位优势与便利的交通条件。我们会利用所有可能的工具(网络、报刊、杂志及短消息的应用)加大对酒店的宣传力度。力争全年在散客的入住率上有较大提高。

2、加强与各大旅行社间联系

20xx年营销部拟定在旅游黄金周到来之前,利用周末的休息时间,到省内几大著名的旅游城市(张家界、吉首、衡阳、岳阳、韶山等)进行走访,与地州市的各大旅行社之间建立起长期的合作关系,使得这些旅行社有意向将团队安排到我们酒店,以确保酒店客房的收入。

3、加强主题、价格、渠道营销策略的应用

20xx年营销部会根据不同的节日、不同的季节制定相应的营销方案,综合运用价格、产品及渠道策略将酒店的客房,棋牌,餐饮组合销售。使酒店在竞争中始终处于主动的地位,以最大限度的吸引顾客,从而保障酒店经营目标的完成。

4、加强部门间的沟通协作

5、具体的目标明确

a、会议计划收入为13万,理想目标是完成15万。

b、会议团队、旅行团队的总收入力争达到45万。

c、由营销部带来的餐饮收入突破40万

新的一年,我们必将继续探索,继续学习,我们希望又会有忙碌而充实的一年,但是明年再回过头来总结的时候,我们希望不再留有遗憾。我们不奢望尽善尽美,但希望营销部在新的一年里,各项工作都有起色,有突破,有创新,最终当然要有不错的业绩。我始终坚信“天道酬勤”,有付出,就一定会有丰硕的成果等着大家。

今天我们回首过去总结20xx年的工作,放眼未来规划20xx年的全景工作,首先我谨代表公司董事会和厦门*公司全体成员向大家致谢,向默默无闻奉献在酒店一线的全体员工表示衷心的感谢,向辛勤工作、努力保障后勤的所有同仁表示由衷的谢意,向长期工作在外、东奔西跑的营销人员致以崇高的敬意。感谢大家在过去的一年里,在全体员工的共同努力下,通过大家辛勤的工作和无私的奉献,圆满完成了公司的营业任务指标,为公司的发展作出了积极的贡献。 回首过去的一年,酒店在集团王董、詹董的领导下,紧紧围绕“一个中心、两个重点”为依据,即“以顾客为中心、重管理树形象、重发展控成本”,全年总营业额 元,出租客房间数 间,平均房价 元,出租率 %,总结今年的主要工作如下:

一、以顾客为中心:

“顾客就是上帝、顾客就是朋友”一年来我们结合以顾客的需要为目标、以顾客的满意为标准,但是如何从行动中让顾客享有“上帝”感,不是靠一句就能展现出来的,要付诸行动从多方面着手:通过各岗位设立宾客意见建议表、实时跟进网络宾客的意见建议和不定时的拜访制度充分了解顾客的需求,并针对不同的问题和反馈的意见给予处理和反馈,并努力在多方面上提高员工素质,如每月不少于四次的内部培训,聘请老师对于前台员工专业英语的培训等,并努力提高管理水平,提供舒适的环境,提高服务质量等等方面的工作相结合。根据顾客的需要,完善我们的工作方式,根据顾客的满意度来衡量我们的成绩。只有让顾客满意,酒店才能有更高的发展,因此酒店全年的工作始终围绕这个中心来进行,力争更多的“满意+惊喜”。

二、重管理树形象、重发展控成本:

1、管理就是从细节开始,首先我们调整了内部的组织架构,将前厅部和销售部合并为营销部,后勤部门即保安部、人事部和工程部统一合并为行政部,客房房调整了逯经理为客房部经理,通过组织架构的合并缩减了人员成本。

8、在酒店发展方面,一方面制定了相关的优惠政策,另一方面也加大了酒店的促销力度,如会员的充值奖励、钟点房的住满五次送一次等,通过这一系列的优惠政策,大大提升了散客、网络和会员的销售额,从原来占营业额的8%左右提升到了15%左右,进一步提升了酒店的知名度。

9、在成本控制方面,一方面要求各部门制定并严格执行了相关的节能方案,

三、存着的不足之处:

一年来我们做的有很多,其主要的目的就是希望能够提升我们的营业利润,并努力为员工创造一个良好、温馨的工作环境,回首过去的一年我们的不足还有很多很多:

位导致客人车辆损坏和投诉等;

6、服务的标准和意识整体有待于提升:很多员工在服务过程中往往很计较和在意相等的利益关系,凡事总是很在意个人的利益问题,无法同我们整个团队融为一体,例如,个别员工在卖房或做房时,若有提成其态度就表现得特别积极,反之,态度就一落千丈,这一方面很不可取,也因此会影响了我们整体的服务质量,服务的定律是100-1=0 的道理就是希望大家能够从一而终做好各项服务。

四、201x年的工作计划:

3、细化服务品质,提高宾客满意度:服务无定性,也无止境,坚持努力创造“满意+惊喜”的服务口号,做到微笑服务、真诚服务、用心服务,我们细化每一项服务细节,完善服务中的不足,追求服务的完美性,争取为客人创造更多的感动。

5、绩效考核的制定和实施:我店讲对整体员工的绩效进行明确的考核,实行多劳多得,绩效处罚/奖励等,进一步规范酒店的薪资方案制度。

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