门店运营计划书(大全5篇)

在现代社会中，人们面临着各种各样的任务和目标，如学习、工作、生活等。为了更好地实现这些目标，我们需要制定计划。那么我们该如何写一篇较为完美的计划呢？下面是小编带来的优秀计划范文，希望大家能够喜欢!

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门店运营计划书(大全5篇)

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门店运营计划书篇一

当京东规则了解后，在接手一个门店时，首先了解公司的产品，门店现状及产品的特性，比如说衣服：有应季，最新流行元素之说；食品有安全、口感及群众之说；保健食品，功效及人群之说。

恒源祥的品牌知名度还是比较广的，我所了解的是以棉为主，产品有保暖内衣及棉袜，这只是我潜在的了解，这个潜在的认知，不足以满足接下来的门店运营。对产品自身的了解，才能做到更好的选品，才能把产品的卖点展现给买家。

京东门店的运营离不开门店的整体布局，门店装修，需要对门店整体风格进行把握。门店的装修一般有首页、宝贝详情页、及专题页面的装修，当然门店的装修是基于消费者的理解，所给出的画面展示。对于门店的装修，平时要多跟设计人员沟通，并学习行业优秀门店，总结他们的装修特色，分析总结。

想要做好一个门店，通过数据罗盘可以看下行业数据，分析下二级类目的数据以及其下的子类目的一些数据，比如子类目排行丶各个子类目的指数等，通过行业的趋势，按成交和关注度来分析，这个行业淡旺季是否明显，方便我们做好规划。

在子类目中，可以看出销售排行前十的产品，可以帮助我们做好选品规划，有的时候小品类也能获得意想不到的收获，我上一份工作，就是做保健品的，明目益智这个类目本来不是很大，但是也为门店做出了一部分的销售额。

在京东做过一段时间，其实京东的数据罗盘中很多数据是不准确的，掺水的数据太多，有些数据只能作为参考，比如说热销商家、热销产品大部分是刷出来的，我之前也做过一段时间的刷单，对于这一点还是比较了解的，所以在做运营的时候，数据分析要理性，不能过于依赖京东数据罗盘，可以和天猫数据魔方相互相互做些参考。

单品定价，根据我之前的经验，一般是分析竞争对手，看下这个类目的价格区间，受众人群，选择比较适合自己产品的价格。

销售额=访客数x客单价x转化率

根据这个公式我们很多工作可以做的更细致。可围绕点击率的因素如：标题、主图、价格、政策....等做单品优化。我们都知道，产品的标题及副标题影响单品的展现，所以做好主要关键词及长尾词的优化。优化主图，提升有效点击率，这个是我之前一直坚持的，有效的点击等于质量得分。我之前所了解的京东的主图要求比较简洁，干净，不能出现拼接，白底。所以在京东上的主图更需要有创意。

单品的转化率，更需要找准产品的卖点，做好副标题及政策的优化，更细致些就是做好口碑营销，提升单品的转化。

关于客单价，我做的最多的就是通过买送、满减、满送来刺激客户多买，提升单品的客户单价。

据我对京东平台的认识，这个认识是建立在一年前，京东对首页的引导并不是特别强，所以关联板块需要运营来话费心思来做了。关联我们可做的内容非常多，需要做的精细化，而非关联的产品越多越好，多了反而使买家产生疲劳感。要做就要做出门店的特色，我比较擅长的是，一张爆款海报，关联3-4款产品，引导到门店首页。接下来就是所销售产品的海报，直观的表达产品的卖点，抓住客户的需求，进而才是整个产品的描述相关。

门店大爆款运营，顾名思义，就是门店打造一至两款甚至是多款大爆款产品，但是这种运营的方式经过半年的尝试，并不是最安全的运营方式，存在一定的风险，若受到季节及市场需求等多种环境的影响，会发现门店销售额的落差会非常大。而精细化运营，深耕细作的方式，是慢而求稳的发展方式，但是这种方式比较适合小型商家。这两种的运营思维，都分别在两个门店实施过。但比较庆幸的是，在大爆款逐渐萧条的时候，门店其他品类在慢慢起步，门店的总销售额并没有受到太大的波动，这就是最后的转型期，大爆款运营与精细化运营相结合。

提到爆款，是网店运营都会提到的，打造爆款。

在京东打造爆款，根据我做京东和淘宝运营后的经验来说，京东要比淘宝占具更多的优势，切相对来说更容易些。

京东的自然排名与销量排名规则是我们必须要掌握的，京东类目做调整后，很多规则打破，当时摸索加一段时间的数据分析，京东销量排名规则销售件数权重占比还是比较高的，自然排名销售额占比权重要相对较高些。当然也总结出，如何更快的提升产品的排名方法。

打造爆款，可以说离不开刷单。然京东和淘宝不同，两极分化比较严重，意思就是要么

挤上去，要么饿死，在第一页下面有时还不如第二页的上面。这也是很多人问我，我都刷到第一页了，怎么还卖不出去，那你可能就是在第一页下面。所以，总结下来，刷单不能盲目，要有计划，做哪些词，哪些产品，做到什么位置，排名规则及各项维度都要把握好。

关于京东刷单，也不能盲目的去刷，因为京东的扣点也是比较高的，刷单费用要做到能节省就节省。

刷单中的注意事项我简单的说下，其实也就是安全性的问题。网络、ip、账号、转化率、下单时间及收货地址等等。

以前跟京东运营关系比较好，给过不少的资源，让我感觉到是即惊喜又吐血，京东单品团，活动效果真的是太差。而手机端的活动特别给力，掌上秒杀，微店，手q等活动。这些资源位置需要和京东对接运营打好关系。

当然让对接运营关注到的话，就是门店的销售额更够说的上话。有的时候很例外，可以抓住机遇，有的时候，京东运营也需要商家的帮助，比如表格的整理，比如需要商家设计团队做一个主题活动，需要看运营的主动性。

说起无线端，是最近两年比较火的流行趋势，自14年，京东与腾讯合作，微店、手q可以说是一个很大的发展趋势。曾有一段时间，专心研究无线端。pc端和手机端的描述是可以同步，排名规则大豆相同。手机端的评论数跟淘宝的确认收货人数一样重要。在设置促销的时，可以设置京豆优惠会在价格旁显示一个豆字，其实这点跟淘宝也差不多了。目前手机端的流量有时大于pc端，但是转化率缺远远低于pc端。

门店流量很多都是大家所关注的，通过搜索丶产品优化丶页面优化等来逐步积累流量，还可以通过开车做引流，很多时候的开车更是为了刷单做准备。

门店运营计划书篇二

门店运营计划书篇三

门店运营计划书篇四

(承租方)以下简称乙方

甲方将座落在斗湖堤镇荣军路鑫发花苑1楼的101-102门店出租给乙方经营，在经营过程中，为了保证双方的合法权益，杜绝矛盾和纠纷，经双方协商一致，特签订以下条款：

1、租用时间：叁年。自年月日至年月日。

2、租用金额：第一年交元，第二年交元，第三年交元，每年要在租赁到期前1个月交清房屋租金。合同期内，如有转让，新承租方履行原有订立的合同。

3、乙方责任：

(2)乙方在经营期间，不准转租，不准改变租用房屋的结构(拆墙打洞)、不准在小区内开门开洞、不准外设排烟设施和排烟道(油烟应设在室内排入下水道)，如必须装修，应经甲方书面同意，方可进行，装修所发生的一切费用由乙方承担，租用期满，乙方租赁房屋墙、地、天棚上的装修和门前的广告牌不准拆除，更不能折价给续租人或甲方，如有违约，甲方有权终止合同。

4、合同到期前，乙方应提前二个月向甲方提出是否续租的书面申请，续租的租金和费用在同等条件下以乙方优先，如乙方未提前申请续租，到期时甲方有权随意更换租主，如果甲、乙双方未达成续租协议，乙方无条件按期交出租用房屋，如乙方拒不交出或拖延时间，乙方应按到期时房屋租金的三倍向甲方缴纳房租和承担各项相关费用。

5、房屋租赁期内，在同等条件下，乙方有优先购买权，如果乙方不买，甲方有权出售所租赁房屋，出售后，本合同交随出售房屋产权证转交给买受人后任然有效。

6、合同一经签字就有法律效力，双方共同遵守。

7本合同一式二份，双方各持一份，到期交房、帐清后本合同自行终止。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

门店运营计划书篇五

生鲜作为超市里最为吸引人气的品类，从而带动客流量和客单价，而且通过各种促销活动来达到低价，新鲜的目的'，然后树立起商场的低价高品质以及高享受低消费形象。生鲜经营是现代超市不可或缺的经营品类，那么怎么通过此次生鲜节来真正树立起超市的低价高品质以及高享受低消费形象，拉动客流量，提高客单价，现建议如下方案给决策层以及生鲜部相关人员：

根据顾客的特点和本地化需求，不同的季节有不同的生鲜组合，一般来说，春节和春节前后品种最齐全，在销售旺季(1月份和11月份)注重品种的组合。应季商品很多,特别是与季节相对应的菜肴大量上市。宜推荐对预防感冒等相应的适合病人的特殊食谱,推荐对于常外出的人方便又省事、省时的食谱，推荐多种花样的火锅，推荐便于保存的部分应季食品原料。

生活特性：让家人感到家庭的温暖，食谱宜以炖菜、红焖火锅为主。11月份人们户外活动减少，呆在家里的时间增多，开始准备年底的各项活动，做收支计划如寄贺年片、制订采购计划等。

1.主要商品

海产品：螃蟹、草鱼、鲤鱼、带鱼。

蔬菜类：大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、丝瓜、土豆、生菜、冬瓜、青笋等。

水果类：苹果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。

2.商品配置

果蔬类：以火锅炖菜谱为主，包括蘑菇和应季山野菜。蔬菜柜台以蘑菇作为火锅的主要原料来吸引顾客，让人们充分感到秋天的 味道;重点陈列草菇、香菇，一般蘑菇也不可少。果蔬柜台上摆放生菜、姜、青笋、大白菜、辣椒等;代表秋天的柿子，可作为果品类推出，包装形式待定。

鱼 类：用各种各样的鱼火锅螃蟹火锅来吸引顾客，同时陈列8种至10种螃蟹火锅和鱼火锅配料。螃蟹火锅可推荐相干蟹，有生的和熟的，有1只包装，也有切块包装，还可作成蟹肉包装。鱼火锅可用草鱼等高脂鱼作为原料。其他鱼可分成鲜的、咸的两种，咸的又可分成整条包装和切开包装，各摆出2行，鲜的包装突出鱼脊背、眼睛、让人看起来很新鲜。

肉 类：本月以鸡肉作为重点推荐，如清炖鸡肉、鸡腿和鸡胸肉拚盘，可分包成带骨和去骨2种。鸡肉有滋补身体之功用，用此题目来吸引顾客，将鸡翅、鸡腿、鸡块等作为清炖的原料推出，可做成10种不同形式包装，鸡脯可用于清炖，也可作鸡排、干炸等用，注意同时配上生姜和调味汁。

对于一些特殊的食谱，制作的方法以及功效。可以采用与一贯制作方法不同的制作方法制作配菜，让顾客去自己制作。

1.生鲜试吃流程

适用范围：用于生鲜商品质量的检查。

试吃情况：管理层试吃生鲜商品：生鲜部门的主管、楼面经理、店经理、值班经理等可以试吃商品。

检查商品的质量和口味，并作出书面的试吃意见。

试吃范围：只能取少量的商品进行试吃;只能在操作间的后区范围内进行试吃。

收货人员试吃生鲜商品：收货的质量检查人员可以试吃商品。

试吃目的：收货时为检查商品质量而进行试吃。

试吃范围：只能在收货现场检验商品时，在收货的区域内试吃;只能取少量的食品试吃或只能试吃其中的一部分;试吃的商品不能计人收货的重量内。

生产岗位人员试吃生鲜商品：本岗位的生产人员可以试吃本岗位自制的商品。

试吃目的：检查自制生产商品的质量时，可以试吃。

试吃范围：只能在操作现场的区域内试吃;只能试吃本岗位生产的自制商品：只能取少量的食品试吃或只能试吃其中的一部分。

2.顾客试吃

可专门用小盘放置需要让顾客进行试吃的食品，包括现场展示和加工。但必须能通过工作人员的解释，不能一吃到底。

一般来说，顾客对生鲜食品最为关心的是新鲜度和价格两个因素。建议超市的生鲜政策是：保证商品新鲜、价格优惠，并注重对顾客的服务。对于价格，要保证全县第一低价。为了证明这里的价格是最便宜的，专门用统一大小的pop进行标识，明确标上全县最低价的字样，并用醒目的颜色来区别。要十分自信地告诉顾客：这里的商品是最低的，是经得起比较的。

1.低价形象的树立

可以选择一些顾客相当敏感的而且经常购买的商品，例如新鲜鸡蛋，一元一斤：购物满xx元，可以凭收银条购买鸡蛋，每人限购三斤，这个可以适当的拉动客单价，但是一般情况下也许效果不会很好，但是可以通过以下方法解决：

(3) 员工的宣传以及相关海报的宣传力度要大，要让每个员工都知道买多少钱东西可以花一元钱买一斤鸡蛋，而且限购三斤，这样让顾客感觉比买什么送什么东西要实惠的多。因为赠品有限，那么后来的顾客就觉得超市在欺骗他们，而且送的东西根本有的对他们没有吸引力，所以通过这样的活动，他们也觉得实惠。具体的商品需要生鲜部的建议后具体实施方案。

2.新鲜度与损耗的控制

因预估的订货与实际销售有较大出入时，要第一时间处理尾货，因为生鲜食品的保质期非常短，并且销售旺季过后通常是销售淡季。生鲜商品在销售的当天晚上，即可通过降价等手段来处理余货，这样既可以减少损耗，又可以引起一个销售高潮。但是通过降价的方式很多种，如果只是通过单纯的降价，让顾客感觉到东西不行了，宁愿不买。我建议可以用这个方法实施降价，达到同样的目的：

例如蔬果有损耗，可以在闭店前做个买一斤，送二斤活动，总之要想办法在这个时候拉动客量，先拉动客量，再发扬特色提高客单价。