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2023年做饭的实践心得(模板5篇)

时间:2023-09-22 19:29:19 作者:琴心月2023年做饭的实践心得(模板5篇)

在日常学习、工作或生活中,大家总少不了接触作文或者范文吧,通过文章可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢?以下是我为大家搜集的优质范文,仅供参考,一起来看看吧

做饭的实践心得篇一

美食是人类生活中不可或缺的一部分,而掌握烹饪技巧则是培养自己独立生活能力的重要一环。做饭,一直是我内心最想掌握的技能之一。然而,在初试锅碗瓢盆的过程中,我遭遇了走出舒适区的挑战。这段经历成为我人生中的一个重要转折点,在迷茫与困惑中,我收获了不少实践心得体会。

首先,我明白了做饭不仅仅是一道手艺,更是一种态度。就像米饭的煮熟,需要耐心等待,火候掌握得当。初做饭时,我常常急于求成,结果菜上桌时事倍功半,让人大失所望。慢慢地,我学会了调整自己的心态,宽容对待自己的错误与失败。我明白,做饭需要耐心、细心和对待细节的敏感,这是一种生活的态度,一种追求完美的心境。

其次,通过做饭,我收获了解决问题的能力。烹饪的时候,常常会遇到各种意料之外的困难,比如面食粘连、菜肴糊锅等。在刚开始的时候,我常常束手无策,心情沮丧。但随着经验的积累,我逐渐学会了分辨问题所在并寻找解决方法。我会主动寻找厨艺高手的建议,通过阅读食谱和了解食材特性来解决问题。在这个过程中,我逐渐培养了独立思考和解决问题的能力,这对我日后的工作和生活都大有裨益。

第三,做饭也带给我了审美和创意的提升。烹饪并不仅仅是简单地将材料焖煮,更是一种创作的过程。随着对食物的更深入了解,我的审美观也得到了提升。我学会了如何搭配不同的食材、运用不同的烹饪技巧来丰富菜肴的口感和味道。同时,我也尝试着加入自己的创作元素,比如独特的调料搭配、创意的摆盘等。在这个过程中,我从一个只会照着食谱做菜的新手,逐渐成长为一个有自己独特风格的厨艺爱好者。

再者,做饭让我更加注重细节和团队合作。烹饪需要高度的集中注意力和细致入微的操作。一丝不慎,就有可能导致整道菜的失败。因此,我学会了给自己准备充分的时间和空间,将做菜过程中的每个步骤都仔细斟酌。然而,我也发现了一个现象,那就是在团队合作的时候,菜肴的味道似乎更好。在与朋友一起烹饪的过程中,我们相互分担任务,互相交流、指导,菜肴的味道也随之更加丰富和美味。这让我意识到,在做饭这件事上,团队合作的力量是无可替代的。

总之,通过初做饭的实践,我收获了许多宝贵的经验和体会。从调整心态到解决问题,从培养创造力到注重细节,我在这个过程中蜕变了许多。从此以后,我对做饭变得更加热爱和专注,充满了追求美食和创作的激情。我也相信,通过持续的努力和坚持,我一定能够成为一个出色的厨艺大师。

做饭的实践心得篇二

在校方安排下,本学期第四周进行了为期两天的《机构创新综合实验课》。虽然时间短暂仓促,但感到获益匪浅。 老师利用五个课时耐心、认真地教授我们关于机械方面的一些知识。包括我国当今机械发展状况,具体到我们所学过的理论课程与实际相结合的实例,使我们对机构创新形成一个完整的个体概念,为以后课程奠定了基础。

在可实际操作教室,为了能够为自己所设计的机构顺利建成,自己动手拆装各种机构,对现有的零部件有了新的感 性认识。实验室里提供的零件有各种长度的杆,凸轮,齿轮,垫圈,套筒,还有皮带轮,根据这些提供的零件,我们便开始了创作作品之旅。

由电机开始,随后是蜗杆,由蜗杆带动蜗轮。随后应是斜齿轮。然后再根据我们设计机构的需要,根据机构运转的需要,便选择一系列齿轮结构,由小齿轮到大齿轮是实现齿轮传动的减速过程,由大齿轮到小齿轮是齿轮传动实现加速的过程。开始我们想到的是设计有曲柄存在的机构,由此实现切割的目的。曲柄的转动由齿轮的转动带动,实现圆周的转动。为实现机构同时实现摆动和平动的需要,还应有滑动的装置,根据这个思路,我们便开始在所拥有的设备上开始了设计,一个组员负责操作,一个组员负责检查,安排及指示,另一个组员负责找所需的零件。利用半小时的时间我们便完成了原先设计好的机构。

接下来的工作便是校验能否实现该机构所要实现的运动。我们先使用手动的办法,开始校验我们设计的机构的运动。实际校验的时候才发现我们设计好的机构无法实现所需要的运动的目的。曲柄在旋转过程中带动的另一部分的构件没法实现滑动。由此我们原先设计好的机构宣告了失败。我们只好重新设计我们的机构,眼前我们所要解决的问题是为什么我们设计好的机构不能实现所需的运动。我们组员便开始谈论我们设计的机构,逐步分析为什么会出现这样的状况。经过多次分析便得出了结论必须从改变曲柄装置结构开始,因为在曲柄实现圆周运动的时候,而滑动装置便受到了阻碍。

该如何改装?

我们从草图开始入手,把曲柄改成凸轮结构是我们改装的目的所在,因为在斜方向上很难具体的组装凸轮,我们只好把滑动装置设法改装,把滑动装置改成皮带的运动,实现运送物件的目的。按照改装的总体思想路线,我们在原来组设计好的机构上进行改装,总共使用了半个小时,我们便完成了改装的目的,接下来的工作便是开始检验我们设计的机构能否实现具体的运动。开始我们还是采取手动带动机构转动的办法,结果让我们都很满意,我们便找来了电机开始做具体的检验,最后的结果是我们设计的机构能实现我们想象的运动,而且运动的很准确。经过几次校验,多次谈论,最终设计出了我们组员的机构,就是横切各机构。这是我们组员在一起谈论,一起设计,共同努力,共同协作的条件下完成的机构。

我们设计的机构经过俩天的努力便圆满完成了,剩下的工作便是向老师介绍我们设计好的机构的具体情况,还有就是一些工作量小的任务,计算自由度,以及量取机构内部的具体尺寸。因为我们设计好的机构总体看来还是比较简单,而且运动也不复杂。能够切割的物件也较小,所以作介绍的话也比较简单。由此我想把介绍的方式搞的比较专业化,也就是想用些专业用语来表达,具体的也就是把每一句话都讲得很有分量。为了更好的引用一些专业用语,我积极地去聆听每一组组员介绍机构的方式,从哪方面入手比较合理。每一组的介绍我都听得很认真,因为我自己也多想吸收别人所拥有的知识,从而自己也试着去改变,“取其精华去其糟粕”,这就是我想学的目的。细心去听完每一组介绍自己设计的机构。我也认真总结了自己陈述用语,先介绍我们组员设计的具体思路,最主要的是设计的目的,要实现什么样的运动。随后指出优点及缺点,需要改进的地方有哪些?按照自己的思路一一说明。

介绍完了我们设计好的机构,我们俩天的工作就差不多也完成了。本次实验课对我们学机械类的学生来说是至关重要,因为本次实验给我们提供了实际操作的平台,以及机构创新的平台,这胜于我们大学四年学习机械类的课程,也可以说是一个校验过程,认识、总结的过程。这次完全是理论知识与实践相结合的实验过程。一定基础上提高了我们对机械的认识,完全是亲自接触,由此我们自己也有了较深的体会。对于本次实验,我自己也相当满意,两天的努力不仅设计出自己的机构,更是提高了我们对机械的进一步认识,激发了科研兴趣。我本人也非常希望这样的实验课程学校可以多组织一些,这样不仅可以提高我们对机械的认识和兴趣,更多的是可以改善我们学习理论知识的质量,提高学习的兴趣,从而真正学到真本事。

实践心得体会

做饭的实践心得篇三

今天爸爸妈妈都上夜班,很晚才回来。做完作业玩电脑后,肚子开始唱《空城计》。我到处找,还是找不到吃的。我别无选择,只能自己做饭。但是一到厨房,我就傻眼了。我是独生子。我是家里的小公主。妈妈不让我做饭,我只好看着。但是这次让我自己做饭,我一个菜都没做!这真的让我很尴尬,但是肚子还在咕咕叫,我别无选择,只能硬着头皮给自己做饭。

一上手就开始切猪肉。啧啧,奇怪的东西,这把刀在我妈手里那么好用,在我手里却很重要!我尽力控制大刀,小心翼翼的砍。一个是不小心,因为刀太重,从我手里经过。还好脚离大刀很远,只割了一点皮。最后花了很大力气。最后切肉。但是在我眼前的不是一些薄如纸的猪肉片,而是一些厚度为0的猪肉片。5cm猪肉,大小不一。

开始炒菜的时候,打开煤气炉,开了火,慌慌张张的放油。过了一会儿,只听到“吱,吱”的声音,知道油热了,就把猪肉从半米开外扔了出去。没想到一扔进去油就跳出来了。当时只听到吱吱声,让我魂都没了。冷静下来后,我拿起铲子,把猪肉翻来覆去,然后合上盖子。猪肉快熟的时候,我打开盖子,放点盐进去,然后合上盖子加热。可以夹出来吃。

我把饭加热后,开始吃。我拿起一块猪肉咬了一口。哦,真香!很好吃。

今天,我很开心,因为我学会了做饭!

做饭的实践心得篇四

第一段:引言(100字)

做饭对于每个人来说都是一项重要的技能。对我来说,作为一个大学生,掌握基本的烹饪技巧显得尤为重要。因此,我决定利用暑假的时间来实践一下自己的厨艺。通过这段时间的探索和尝试,我不仅学到了一些做饭的技巧,还明白了一些重要的事情。

第二段:实践的开始(200字)

刚开始做饭的时候,我感到有些手足无措。然而,我决定先从简单的菜品开始尝试。我选择了一些家常菜,比如炒青菜和炒土豆丝。通过查看菜谱和视频教程,我学到了一些基本的切菜技巧和炒菜技巧。刚开始的时候,我总是紧张地担心菜是否会炒糊,或者是加了太多或太少的调料。然而,随着实践的次数增加,我逐渐掌握了一些技巧,并且对于做菜的过程更加放松和自信。

第三段:反思与改进(300字)

然而,尝试并不总是顺利的。在做饭的过程中,我遇到了很多错误和挫折,例如炒菜太油腻、火候不足等等。然而,这些错误都成为了我进步的机会。我会积极地寻找解决问题的方法,向经验丰富的家人和朋友请教,甚至去学习做饭的技巧和理论。通过不断的学习和改进,我渐渐掌握了一些重要的原则,例如火候掌握、调料搭配和炒菜时的顺序等。同时,我还更加注重卫生和健康饮食,努力减少油腻和盐分的使用,增加蔬菜和纤维素的摄入。

第四段:快乐的享受(300字)

随着实践的不断积累,我发现做饭带给我很多快乐和乐趣。从最初的手足无措到逐渐掌握技巧,我在做出一道道美味的菜肴的时候感受到了成就感和满足感。当家人和朋友夸赞我的厨艺时,我倍感骄傲和自豪。与此同时,做饭也成为了我和家人朋友之间的交流和享受的方式。在厨房里,我可以与他们一起准备食材,探讨菜品的做法,共同品味美食。这种互动和分享的体验让我更加热爱做饭,也更加珍惜与家人朋友一起度过的美好时光。

第五段:总结与展望(200字)

通过初做饭的实践,我不仅学到了一些厨艺技巧,还更加明白了饮食的重要性和做饭的意义。掌握做饭的技能不仅可以提高自己的生活质量,还能照顾到身边人的需求,营造一个温馨和谐的家庭氛围。此外,我还发现做饭是一种与自己和身边人产生联系和交流的方式,通过做饭,我们可以更好地理解和关心对方,增进感情。未来,我将继续不断学习和实践,提升自己的厨艺水平,为自己和身边的人带来更多的欢乐和满足感。

做饭的实践心得篇五

近年来,随着生活水平的提高,越来越多的年轻人开始学习做饭,既为了追求健康饮食,也是一种生活方式的转变。我也是其中一员,最近尝试了一段时间的做饭实践,不仅满足了自己口腹之欲,更感悟到了饮食背后的文化和人生智慧。在这次的实践中,我总结出了一些心得体会,希望能与大家分享。

首先,做饭需要有耐心和细心。刚开始的时候,我总是匆匆忙忙地进行操作,结果饭菜做得丑陋难看,甚至有时还煮糊了。后来我认识到,做饭是一门艺术,需要在细微之处加以琢磨和精雕细琢。切菜时要保持刀法稳健,火候要掌握得恰到好处,这些都需要耐心和细心来完成。只有在这样的态度下,我才能做出美味可口的菜肴。

其次,做饭需要多学习。在做饭的过程中,我不断地学习新的菜谱和料理方法。通过观看烹饪节目、阅读相关书籍和上网查找菜谱,我不断地丰富自己的烹饪知识和技能。从最基础的简单菜肴开始,我逐渐学会了各种烹饪技巧,从煎、炒、烧到炸、蒸等多种烹饪方法,我熟练掌握了它们的技巧和要领。通过学习,我不仅在饮食方面有了更多的选择,也增加了自己的兴趣爱好。

再次,做饭需要用心。做饭不仅仅是为了填饱肚子,更是一种表达情感和对生活的热爱。在做饭过程中,我总是用心地准备食材,认真选择佐料,注重色、香、味的搭配。我相信,只有用心做出的菜,才能传达出我对食物的敬畏和对自己的热情。同时,我也开始注重餐桌礼仪,学会了如何摆放餐具、如何切菜和倒酒等,这让我意识到做饭是一种文化的传承和传统的继承。

最后,做饭需要分享。每次成功做出美味佳肴后,我总是会迫不及待地邀请亲朋好友来品尝。分享给他们美味的食物,也让我感到无比的满足和快乐。在和亲友们一起分享美食的过程中,我也逐渐感受到了饭菜背后的人情味和社交价值。通过分享,我还结识了一些热爱美食的朋友,大家经常交流做菜的经验和心得,这进一步促进了我对做饭的热爱和对食物的探索。

通过这段时间的做饭实践,我感受到了做饭的乐趣和收获。耐心、细心的态度让我在烹饪中获得成功和满足,不断的学习让我丰富了自己的烹饪技巧和知识,用心做菜让我更加热爱生活,而与亲友的分享则让我享受到了美食的社交乐趣。通过这篇文章的分享,我希望能够激发更多年轻人去尝试做饭,感受到美食与生活的乐趣,追求一种高质量的生活方式。

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