为了保障事情或工作顺利、圆满进行,就不得不需要事先制定方案,方案是在案前得出的方法计划。那么我们该如何写一篇较为完美的方案呢?接下来小编就给大家介绍一下方案应该怎么去写,我们一起来了解一下吧。
餐厅父亲节活动策划方案篇一
2016年端午节餐厅活动方案,如果想让大家在2016年端午节过一个有意义的节日请策划好一份端午节餐厅活动方案吧。以下文书帮小编为大家整理的餐厅端午节策划方案,希望大家喜欢!
一.时间:
国家法定节假日6月20日、6月21日、6月22日(端午节为6月6日)
二、地点:1f 帝廊,六楼富豪轩
三、活动目标及活动宗旨:
乙卯重五
重五山村好,榴花忽已繁。
粽包分两髻,艾束着危冠。
旧俗方储药,羸躯亦点丹。
日斜吾事毕,一笑向杯盘.
陆游这首” 乙卯重五诗”描写了当时的人们在端午节这天的'生活习俗.吃了两角的粽子,为了是这一年平安无恙.今年的端午节,富豪康博酒店也特此为您的探亲,访友准备了精美的礼篮粽子. 富豪康博酒店端午节全场赠送 惊喜多多!
四、营销对象:
端午节期间的会员、散客、家庭、亲朋好友。
五、主题:
“ 万水千山“棕”是情,xxx酒店邀您共享端午美食节!”活动主题标新立异,令人耳目一新,营造节日上热烈温馨的气氛。
六、促销活动组合
1、客房部活动期间采取“订房送礼蓝优惠卷”的经营策略,毎现金开房1间送38元礼盒优惠券。
2、餐饮部以万水千山“棕”是情,xxx酒店邀您共享端午美食节!的主题开展如下促销活动。
1)、活动期间6楼富豪轩菜金享受九折优惠。单桌消费2000元以上送新派粤菜一款, (赠送菜品不含高档海鲜、燕鲍翅、煲汤、烟酒等)。
b. 活动期间,特色下午茶享受两位免一位优惠。
c.凡来西餐厅就餐者每桌赠送餐劵一张。(凡收到餐劵的客人,要全部把个人的各项信息入入部门或者酒店的客人信息库包括名字和电话,为以后的推广服务)
3)、将于六月4日举办第二次“i can be a chef”活动。餐厅现场由西厨饼房厨师长亲自演示制作粽子. 届时参加的客人可以在“亚洲餐厅”亲自体验制做粽子的乐趣。
4).康博端午粽 10元/个, 90元/篮.
4.活动时间:2015年6月4日-6月22日
地点:xx酒店一楼西餐厅
预定电话:xxx
餐厅父亲节活动策划方案篇二
餐厅从五月十八日起推出三款新颖的健康特色粽子(价格待定):
(1)绿茶咸肉粽:清咽利喉,益气养颜;
(2)豆沙碱水粽:清凉解暑,消食健胃;
(3)薏米灵菇粽:清热解毒,散风通窍。
餐厅拟在端午节期间结合传统风俗推出“端午佳节品香粽、祛病除疾保健康”的活动;
餐厅在门口设一展示台,将制作精美的粽子和艾草饼进行促销、售卖;
2.用香包、艾草对餐厅门面进行适当的装饰,楼面再用各色汽球进行装点;
3.制作精美的宣传单张和海报进行派发和张贴,以扩大影响力,引导宾客消费。
1.宣传单张(由美工负责制作,16日前完成)。
2.报纸广告(由营销部负责,五月底和六月初在xx报和晚报上各做一次广告)。
3.海报制作(由美工负责设计,并制作彩色喷绘图加kt板张贴于大堂立柱正面,16日前完成)。
1.宣传单张派发由中餐营销主要负责,其它部门配合。
2.散客预订工作由中餐营业台负责。
3.常客、协议客预订工作由餐厅营销部负责。
4.促销及预订工作由xx经理全面负责。
餐厅父亲节活动策划方案篇三
餐厅作为服务大众的行业,在顾客朋友倾家而出,享受节日乐趣,也会举家外聚的这样日子里,餐厅端午节活动方案如下,来看看下面的内容:
餐厅端午节活动方案【1】
主题:粽情过端午,香飘五月五
活动一、端阳商品龙舟(展销)会
活动时间:6月3日至6月11日
活动内容:在活动期间制作大型的龙船陈列形式推出粽子、皮蛋、以及将绿豆、红豆、糯米、玉米、珍珠米、红枣等散装食品组合在一起进行展销,以端午节的概念对这些食品进行促销。
各店可以自己店面的情况,在活动区域设置相应宣传板来介绍端午节的传统知识,主要有端午节的由来与典故、端午节各地的习俗、端午节的诗词曲以及相关的一些图片等等。
活动二、端午特卖场,批量更优惠
活动时间:第一期:6月3号至6月6号(4天)
第二期:6月7号至6月11号(5天)
活动内容:由厂家提供活动的赞助支持,活动形式为商品分为两种价格,零售单价和批量单价。
以厅装啤酒为例,3.5元/厅,批量价(6厅以上)3.2元/厅。
建议商品为包装牛奶、啤酒、水果(苹果/香蕉)、汽水、棒棒冰、鸡蛋、粽子。
两期必须进行商品更换,第二期可以加入粽子商品做为活动的商品。
注意事项:所选择的商品为顾客在这个时段内消费数量预计比较大的商品。
费用预算:0元/店
活动三、香飘五月五,欢乐新一佳
活动时间:6月10日至6月11日
活动内容:凡在活动期间一次性购物满38元,可以参加一次猜重量的游戏。
活动准备三组重量不同的粽子,顾客任意选择一组粽子,并猜测其重量,如果猜测的重量与实际重量相差在50克及50克以内,获奖励5个粽子;相差在150克及150克以内,奖励3个粽子;相差在150克以外,奖励一个粽子。
顾客当日小票限当日使用,隔日无效,小票不累积使用。
每店每天准备200斤用于活动的促销粽子。
费用预算:200*2元*2天=800元/店
注意事项:建议三组粽子的重量分别为700克(1斤4两)、900克(1斤8两);1200克(2斤4两)
活动四、端午“粽”情礼!
活动时间:6月11日
活动内容:活动期间凡在一次性购物满48元,可以领取奖品一份,建议选择三种商品可供顾客选择(350ml雪碧、4枚装皮蛋、塑料小盆),每种赠品各150份,单张小票限领一奖,当日小票限当日领取,隔日无效,小票不累积使用。
费用预算:150份*3种*3元=1350元/店
活动五、自助包粽大比拼
活动时间:6月11日上午9:00至10:30
活动内容:在6月11日端午节当天,顾客可参加自助包粽子活动,分8名顾客为一组进行包粽子比赛,在十分钟内能完整包好粽子的顾客,可以按每斤1元/500g的价格购买粽子,每人不超过3斤。
同时最先包好粽子的顾客可以获得三斤粽子的奖品,其余顾客奖励2只(限40名参与)
注意事项:包粽子的地方应选取宽敞的地点,由01处的员工负责安排!
费用预算:250元/店
广告宣传计划及费用:
1)卖场内气氛布置费用:2000元/店*10店=20000元
2)要求店内将活动内容以喷绘、写真的形式在店门口醒目位置公告。
活动细则用pop海报的形式公布,店内广播在活动前一个星期开始循环播出。
餐饮酒店端午节促销方案【2】
稻香湖景酒店在端午节来临之际,特推出了以下优惠活动:
端午特惠期:5月27日-30日
客房优惠活动:
五星区特惠客房:400元/间夜
四星区特惠客房:350元/间夜
餐饮优惠活动:
三餐赠送稻香湖小枣糯米棕
餐厅售卖稻香湖纯手工自制糯米棕(香甜蜜枣棕、广式枧水莲蓉棕、瑶柱蛋黄棕、咸香鲜肉粽)
店外优惠活动:
赠送凤凰岭自然风景区5折优惠券
赠送西山樱桃节采摘9.5折优惠券
地址:北京市海淀区苏家坨镇稻香湖公园内
餐饮酒店端午节促销方案【3】
1、北京国贸饭店“香飘端午”
香飘端午
粽子古称“角黍”,是端午节的节日食品,传说是为纪念屈原而流传的,是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。
为庆祝这一传统节日,北京国贸饭店精心为您准备了各式香粽,有低糖红豆沙、低糖黑芝麻、五谷杂粮、蛋黄咸肉粽等。粽子形态美观别致,箬香芬芳和润,肉质酥烂鲜嫩,肥糯可口不腻让您同家人朋友在享受美味的同时兼顾营养与健康。
除此之外,国贸饭店还准备了两款粽子礼盒分别为传统风格的飘香粽礼盒及环保低碳的竹篮编花式礼盒,每盒均含粽子8粒,价格分别为138元及168元,礼盒美观别致,粽子香嫩可口,是您馈赠亲朋好友的绝佳选择。
2、大厦中餐厅六月优惠活动
优惠内容:
1、六月份,午晚饭市在中餐厅大厅消费的宾客享受赠送消费金额10%的现金券优惠(不可同时享受折扣优惠)。
2、在中餐厅大厅推出十款18元/例的超值特价菜式,每两周更新一次菜式品种。
3、6月20日“父亲节”推出多款超值家庭优惠套餐。
4、端午节午晚饭市期间向惠顾中餐厅的宾客奉送粽子1个/人。
5、端午节当天,在西餐厅享用自助晚餐的宾客可获10元西餐厅自助晚餐优惠券。
餐厅父亲节活动策划方案篇四
一年一度的端午节也慢慢临近了,餐厅应该怎么筹备活动?以下是由本站pq小编为大家收集整理出来的餐厅端午节活动方案,希望能够帮到大家。
香飘端午
粽子古称“角黍”,是端午节的节日食品,传说是为纪念屈原而流传的,是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。
为庆祝这一传统节日,北京国贸饭店精心为您准备了各式香粽,有低糖红豆沙、低糖黑芝麻、五谷杂粮、蛋黄咸肉粽等。粽子形态美观别致,箬香芬芳和润,肉质酥烂鲜嫩,肥糯可口不腻让您同家人朋友在享受美味的同时兼顾营养与健康。
除此之外,国贸饭店还准备了两款粽子礼盒分别为传统风格的飘香粽礼盒及环保低碳的竹篮编花式礼盒,每盒均含粽子8粒,价格分别为138元及168元,礼盒美观别致,粽子香嫩可口,是您馈赠亲朋好友的绝佳选择。
优惠内容:
1、六月份,午晚饭市在中餐厅大厅消费的宾客享受赠送消费金额10%的现金券优惠(不可同时享受折扣优惠)。
2、在中餐厅大厅推出十款18元/例的超值特价菜式,每两周更新一次菜式品种。
3、6月20日“父亲节”推出多款超值家庭优惠套餐。
4、端午节午晚饭市期间向惠顾中餐厅的宾客奉送粽子1个/人。
5、端午节当天,在西餐厅享用自助晚餐的宾客可获10元西餐厅自助晚餐优惠券。
地址:市路号大厦
时间:
端午节是我国民间传统几千年的节日,现更成为国家法定节假日,一般都会将周末积累着一起放几天假,也可以归类为节日经济的范畴。餐厅作为服务大众的行业,在顾客朋友倾家而出,享受节日乐趣,也会举家外聚的这样日子里,餐厅的端午节营销,也要遵循节日营销的原则:
第一,要捕捉人们的节日消费心理,寓动于乐,寓乐于销,制造热点,最终实现节日营销。
第二,方案的主题必须成为人们口口相传的话题,具备口碑效应。
第三,要充分嫁接节日文化氛围,开展针对性的文化营销。
端午节营销不仅仅是一次营销,更是一次文化之旅。要充分挖掘端午节的文化价值,而不单纯挖掘其假日价值。不能将端午节当做一种简单的延续和继承,而是要通过各种与节日相关的、让顾客朋友积极参与的活动,与消费者之间形成互动,这才是餐厅营销的目的。
那么,如何制定一份规范的营销方案呢?
类别:节日促销
背景:借助端午节的节日概念,组织商品在门店开展常规促销活动,通过本次活动对卖场内的气氛进行适当的调整,同时通过一些活动来提高卖场客流量并增进销售额。
目标:
费用支出:单店费用4400元,十店费用合计44000元
策划部门:市场营销部
总部市场营销部意见及建议:
主题:粽情过端午,香飘五月五
活动一、端阳商品龙舟(展销)会
活动内容:在活动期间制作大型的龙船陈列形式推出粽子、皮蛋、以及将绿豆、红豆、糯米、玉米、珍珠米、红枣等散装食品组合在一起进行展销,以端午节的概念对这些食品进行促销。
各店可以自己店面的情况,在活动区域设置相应宣传板来介绍端午节的传统知识,主要有端午节的由来与典故、端午节各地的习俗、端午节的诗词曲以及相关的一些图片等等。
活动二、端午特卖场,批量更优惠
活动时间:第一期:(4天)
第二期:(5天)
活动内容:由厂家提供活动的赞助支持,活动形式为商品分为两种价格,零售单价和批量单价。以厅装啤酒为例,3.5元/厅,批量价(6厅以上)3.2元/厅。
建议商品为包装牛奶、啤酒、水果(苹果/香蕉)、汽水、棒棒冰、鸡蛋、粽子。两期必须进行商品更换,第二期可以加入粽子商品做为活动的商品。
注意事项:所选择的商品为顾客在这个时段内消费数量预计比较大的商品。
费用预算:0元/店
活动三、香飘五月五,欢乐新一佳
活动时间:
活动内容:凡在活动期间一次性购物满38元,可以参加一次猜重量的游戏。活动准备三组重量不同的粽子,顾客任意选择一组粽子,并猜测其重量,如果猜测的重量与实际重量相差在50克及50克以内,获奖励5个粽子;相差在150克及150克以内,奖励3个粽子;相差在150克以外,奖励一个粽子。顾客当日小票限当日使用,隔日无效,小票不累积使用。每店每天准备200斤用于活动的促销粽子。
费用预算:2019元2天=800元/店
注意事项:建议三组粽子的重量分别为700克(1斤4两)、900克(1斤8两);1200克(2斤4两)
活动四、端午“粽”情礼!
活动时间:
活动内容:活动期间凡在一次性购物满48元,可以领取奖品一份,建议选择三种商品可供顾客选择(350ml雪碧、4枚装皮蛋、塑料小盆),每种赠品各150份,单张小票限领一奖,当日小票限当日领取,隔日无效,小票不累积使用。
费用预算:150份3种3元=1350元/店
活动五、自助包粽大比拼
活动时间:上午9:00至10:30
活动内容:在6月11日端午节当天,顾客可参加自助包粽子活动,分8名顾客为一组进行包粽子比赛,在十分钟内能完整包好粽子的顾客,可以按每斤1元 /500g的价格购买粽子,每人不超过3斤。同时最先包好粽子的顾客可以获得三斤粽子的奖品,其余顾客奖励2只(限40名参与)
注意事项:包粽子的地方应选取宽敞的地点,由01处的员工负责安排!
费用预算:250元/店
广告宣传计划及费用:
1)卖场内气氛布置费用:2019元/店10店=20190元
2)要求店内将活动内容以喷绘、写真的形式在店门口醒目位置公告。活动细则用pop海报的形式公布,店内广播在活动前一个星期开始循环播出。
餐厅父亲节活动策划方案篇五
国家法定节假日6月20日、6月21日、6月22日(端午节为6月6日)
1f帝廊,六楼富豪轩
乙卯重五
重五山村好,榴花忽已繁。
粽包分两髻,艾束着危冠。
旧俗方储药,羸躯亦点丹。
日斜吾事毕,一笑向杯盘、
陆游这首”乙卯重五诗”描写了当时的人们在端午节这天的生活习俗、吃了两角的粽子,为了是这一年平安无恙、今年的端午节,富豪康博酒店也特此为您的探亲,访友准备了精美的礼篮粽子、富豪康博酒店端午节全场赠送惊喜多多!
端午节期间的会员、散客、家庭、亲朋好友。
“万水千山“棕”是情,xxx酒店邀您共享端午美食节!”活动主题标新立异,令人耳目一新,营造节日上热烈温馨的气氛。
1、客房部活动期间采取“订房送礼蓝优惠卷”的经营策略,毎现金开房1间送38元礼盒优惠券。
2、餐饮部以万水千山“棕”是情,xxx酒店邀您共享端午美食节!的主题开展如下促销活动。
1)、活动期间6楼富豪轩菜金享受九折优惠。单桌消费2000元以上送新派粤菜一款,(赠送菜品不含高档海鲜、燕鲍翅、煲汤、烟酒等)。
2)、西餐厅推出以下优惠:
a、节假日期间来餐厅就餐者三人以上(含三位)免一位;
b、活动期间,特色下午茶享受两位免一位优惠。
c、凡来西餐厅就餐者每桌赠送餐劵一张。(凡收到餐劵的.客人,要全部把个人的各项信息入入部门或者酒店的客人信息库包括名字和电话,为以后的推广服务)
3)、将于六月4日举办第二次“icanbeachef”活动。餐厅现场由西厨饼房厨师长亲自演示制作粽子、届时参加的客人可以在“亚洲餐厅”亲自体验制做粽子的乐趣。
4)、康博端午粽10元/个,90元/篮。
4、活动时间:20xx年6月xx日-6月xx日
地点:xx酒店一楼西餐厅
预定电话:xxx