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最新企业食堂开展工作计划(实用5篇)

时间:2023-09-21 13:46:29 作者:雅蕊最新企业食堂开展工作计划(实用5篇)

计划是一种灵活性和适应性的工具,也是一种组织和管理的工具。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的计划吗?以下我给大家整理了一些优质的计划书范文,希望对大家能够有所帮助。

企业食堂开展工作计划篇一

在繁忙的工作中不知不觉又即将迎来新的一年,20__年是有意义、有价值、有收获的一年。回顾这一年在公司三定、三力、三落实管理方针指导下,在总务部领导给予我极大的信任和支持下,我在力神餐厅这个平台上得以充分发挥业务专长、提升了管理能力。这是我的幸运和荣耀,同时这份信任和支持也使我深感压力之沉重;责任之重大。回顾和总结在过去一年的工作,是对明年工作的改进和提高,也是做好明年工作的起点,为了总结经验,发扬成绩,克服不足,现将20__年的工作做如下简要回顾和总结。

1.保障员工饮食安全、不断提升满意就是我工作的目标和任务。

20__年我公司各餐厅每天开餐达5次之多,平均日用餐人数合计达到万人次,一年就是470多万人次,这还不包括各类接待活动用餐的就餐人员。如此之大的用餐人数、如此之集中的用餐场所,食品安全是头等大事是重中之重,保证每一位员工的饮食安全是我首要的目标和任务。作为企业“要抓住员工的心先要抓住员工的胃”,年初公司下达了20__年度餐厅服务满意度要到达75%的部门管理指标,身为餐厅管理员这就是我工作的目标和责无旁贷的任务。

2.从源头抓起、从细节入手,制定食品安全保障措施。

为提高餐厅承包商的食品安全意识,在领导的指导下我结合在_食品安全员_培训中所学的知识和平时所积累的经验,制作了食品安全相关培训课件,对五期餐厅承包商有关人员进行了多次培训。并建立了五期餐厅承包商资质档案、承包商所属员工健康证档案、承包商材料供应商资质档案和承包商索证索票档案备案。对所建立的档案、备案定期进行更新核查。发现违规现象立即进行纠正。同时将所建立的档案分门别类,制作成电子版,以方便对餐厅的日常管理和公司相关方审核提供依据。对承包商库房、储藏间、冰箱冰柜进行不定期抽检,发现存在违禁添加剂或过期、腐 败、违规等商品及生熟混放等现象立即勒令销毁,并督促承包商定期对餐厅相关区域进行虫、鼠消杀工作,帮助指导供应商制定了采购、储藏环节的标准化作业流程和作业指导书制成看板上墙,并对相关人员进行培训、督促贯彻执行。

对承包商库房、储藏间的环境卫生;冰箱、冰柜的储藏温度、卫生状况进行不定期的检查,发现问题立即纠正。为了提升餐厅各个环节的管理水平,建立了承包商服务人员晨会晨检制度、异常员工不允许上岗制度、建立、健全卫生管理制度、制定卫生区域责任图实行分块责管理制度、制定各加工工序作业指导书和作业流程,制定各工序重要节点点检表、通过制定一系列管理制度、制定了每日对洗碗间、热力消毒库、餐具消毒记录;空气消毒记录;餐品留样和留样记录检查制度。使餐厅各个环节能够按照制度监督检查,大大提升了食品安全、环境卫生等方面的管理力度。

3.增活力、挖潜力、根据员工的需求调整餐品结构,不断提升员工满意度。

随着我国gdp的不断提高和人工费用的不断增长,食品原材料价格不断上涨,给餐厅供餐质量带来巨大的困难。我在工作中发挥自身“二级公共营养师”的优势,每周对承包商上报的菜谱认真推敲尽量做到营养均衡、荤素搭配合理、口味多样化,由于我司员工以北方人占绝大多数的特点,我就以面食和蒸制餐品为突破口,增加面食风味品种、改善原有面食配方。五期餐厅为现场制作方式,设备情况比较好我帮助承包商制定改良菜品标准化配方,根据季节更迭和就餐人员的变化不断推出新餐品,丰富员工餐桌的同时也作为其他餐厅餐品品种的实践基地,为其他餐厅不断输出新餐品的制作配方。四期餐厅为配送方式且现场制作设备老化严重,虽增添了两台新设备,但餐品制作仍受局限比较大,在领导的指导下我对四期餐厅和宿舍餐厅的加工设备进行了整合,目前基本达到了预期目的,推出了一系列的新品种深受广大员工欢迎。

公寓餐厅就餐员工绝大多数是20岁左右的年轻人,他们的消费心态是求新、求快、求变愿意接受新鲜事物,而餐厅经营模式陈旧无法吸引员工在此消费。针对此情况对公寓餐厅早餐进行调整,围绕“勤、快、新、”三字做文章把餐品配成套餐配备包装;增加便携装粥品开辟独立窗口进行销售限度的提高销售速度,使上班的员工不在买早餐上浪费时间。宿舍餐厅晚餐方面围绕“全”字做文章引入美食广场经营理念大量增加休闲食品和地方小吃,从就餐员工的反馈来看效果良好。为了保证餐品能够达到规定的入口食材标准,首先采取了食材市场供应价格的调研,并根据市场价格随机抽取餐厅供餐餐品进行入口成本的核算,尽量使餐品做到物有所值达到规定的入口食材标准。

其次在服务上努力做到标准规范化服务,专门制作了“餐厅服务人员服务意识基础培训”的课件,对餐厅相关人员进行了多次培训。员工餐厅就餐环境的优劣是餐厅管理水平的具体体现,会直接影响员工的就餐心情,是影响员工对五期餐厅服务满意度的重要因素之一。另按照总务部领导的指示,要求餐厅承包商必须做到餐间就餐区地面、餐桌椅、售餐台台面有专人清理保持清洁餐后进行刷洗消毒。对承包商所属服务人员进行了保洁流程和操作技能的培训。在20__年度历次员工满意度调查均达到或超过年初指定的餐厅服务满意度75%的管理目标。过去的一年里餐厅曾出现过服务员卫生护具佩戴不规范、餐具不洁、餐品中存在异物等情况,也曾经发生过我司员工在五期餐厅滑倒摔伤的情况,虽未造成严重伤害但也说明五期餐厅餐间保洁仍存在着问题。餐厅所属的化油池、污水井也多次发生跑冒这也是我日常管理工作中的不足,在来年的工作中也是我监管的重点。

4.根据不同客人需求,不断变化供餐品种,提升服务水平

五期餐厅客饭接待是公司对外服务的一个窗口,是餐厅整体水平的具体体现。五期餐厅客饭管理上我先从服务流程上入手,帮助指导承包商按酒店化服务模式制定客饭宴会服务程序和规范,对承包商所属服务人员进行规范化服务流程的培训包括站姿、服务用语、摆台、上菜、席间服务等,使五期餐厅服务水平上一个档次。从菜品上按客饭的不同规格在客饭申请单上细化即规范了五期餐厅菜品质量又使用餐部门订餐有的放矢,使客饭服务模式化。争取给用餐人员留下良好的印象,通过客饭的服务给公司争光添彩。

感谢一年来总务部领导和我的主管领导的信任、指教,感谢同事们在工作中的积极配合和帮助。由于本人管理水平有限,有许多工作做的不足,我要认真总结、虚心学习尽快改正存在的不足,在今后的工作中我一定要提高自身素质,进一步加大管理力度。不辜负领导的期望竭尽所能争取使五期餐厅的各项工作上一个新台阶。

企业食堂开展工作计划篇二

2017年的脚步即将迈向身后,回想走过的脚印,深深浅浅一年时间,有欢笑,有泪水,有小小的成功,也有淡淡的失落。2018年这一年是有意义的、有价值的、有收获的。在工作上勤勤恳恳、任劳任怨,在作风上廉洁奉公、务真求实。为了能够更好地指导自己今后的工作,是应该好好静下心来面对自己过去一年中的得失,展望一下未来。我将过去一年中工作的心得体会作如下总结。

一、在过去的一年中,充分发挥主观能动性,全心全意,克尽职责完成本职岗位工作,并积极配合业务部工作需要开展工作,及时完成公司和部门领导布置的各项工作。终于不辱使命,没有因为怀孕而影响到工作。

二、与各供应商及客户建立并保持良好关系,确保药品供应顺畅。面对今年来势汹汹的甲流的挑战(部份药品一周用量已经超过*时六周的用量),也没有出现大的断货现象,深表欣慰。

三、按照gsp质量标准,及时听取与反馈质管部的意见,与各供应商沟通协调,尽最大努力保证药品质量。

四、贯彻领导的思想,做好市场部的招投标工作。

五、做好新品种的物价备案工作,及时做好调价工作。

六、做好销售内勤工作,为销售员做好后勤保障工作,解决销售员的后顾之忧。

不足:

一、对于流行性疾病预测力不足,导致对此次的甲流事件手忙脚乱一阵。

二、因为消息上的不灵通,对于药品招标及后续工作跟进不够及时。

2018年度工作计划

采购部是公司业务的龙头老大,是关系到公司整个销售利益的最重要环节,所以我很感谢公司和领导对我一如既往的信任,将我调到如此重要的岗位上,我亦将不懈努力以不辜负领导的厚爱。怀着感恩的心,将明年的工作做了以下部署:

一、在以质量为前提的情况下,货比三家,直接降低药品价格。坚持“同等质量比价格,同等价格比质量,最大限度为公司节约成本”的工作原则。

二、对于非现款供货单位发货遵循少量多次的原则,充分利用供方信贷期。

三、发货方式尽量以送货上门为主,尽量减少物流费用。

四、降低现款供货,寻找新的供货来源。

五、稳定现有供应商,开发培养有潜力的供应商,为公司做大做强做好积极准备。

六、以遵循gsp为标准,力争更好的做好质管部和供应商之间的桥梁。

七、做好物价工作,多方采集消息,提高市场嗅觉能力。

八、贯彻公司宗旨,做好招投标工作,为占领更多的市场份额而积极努力。

九、对于周期性及流行性的疾病做好更加充份的准备。

十、继续做好销售内勤工作,仍然坚信一个出色的内勤是十个乃至更多优秀销售员的坚强后盾。

新的一年意味着新的起点,新的机遇,新的挑战,未来从来都是因为它的不确定性而让我们充满激情.我似乎已经看到了我们部门变得强大的光茫,我将留取精华,摒弃糟粕,不纯为了完成任务而工作,要以创造更多利润来提升自身价值。我将以更饱满的热情投入到各项工作中去,与公司全体员工共同学习、共建和谐、共创辉煌!

企业食堂开展工作计划篇三

为贯彻党的对统一战线工作的新要求精神,为完善居民自治,建设管理有序、文明祥和的新型连队,结合连队实际对统战工作提出的新要求,更好地为推进和谐文明连队做出贡献,统战工作领导小组对今年工作做如下安排:

一、领导重视,强化组织,周密安排

为确实开展连队统战工作,进一步加强统战工作领导小组,为连队统战工作的顺利开展提供了有力的组织保证。为了使统战工作有序开展,年初制定工作计划,与其他工作同部署、同检查、同考核。在连队统战工作实施的过程中,从连队实际出发加强调查研究,探讨开展连队统战工作的有效途径,有力地促进了连队统战工作的顺利开展。

二、宣传政策,提高认识

贯彻学习统战工作精神,研究如何深化统战工作,统战工作由专人负责,积极对统战对象情况进行了梳理、摸底,做到心中有数,工作有的放矢。认真传达了团党委对统战工作的工作部署,提高了对开展统战工作的重要意义、任务要求和如何开展统战工作的认识,并进行了深入的学习培训。结合实际,开展多种形式的统战知识宣传。利用群众代表等集中活动的机会,向群众和统战对象广泛宣传党的统一战线方针政策。利用宣传平台(黑板报、宣传栏)等宣传统战工作精神。通过学习宣传,使广大居民群众对统战工作有了正确的认识,并积极参与到这项工作中来。

三、调查摸底,夯实基础

组织工作人员,采取上门走访、电话联系等形式,对统战对象,进行全面深入的调查摸底,并做出记录。

四、立足服务,联谊交友,做好争取人心凝聚力量的工作

为统战对象服务是统战工作的最基础、最重要的内容,是凝聚人心的最有力方式。充分利用社区服务网点,开展服务。以支部为平台,发挥共青团、工会、妇联、等组织,开展职工权益保护、妇女权益保护;再就业指导、法律援助、等一系列服务,建立了广泛的沟通渠道。开展走访慰问活动。

连队统战领导小组成员在此项活动开展的过程中,每人联系了1名统战对象,利用节假日和工作之余开展谈心交友活动,登门走访统战对象,了解他们的生产、生活状况和听取他们对连队建设、管理等方面的意见和建议,及时帮助他们解决生活中遇到的困难和问题,通过上门走访,加强我们与统战对象的沟通和联系。在活动中,都邀请统战对象参加,充分发挥他们的特长和聪明才干。

五、加强自身建设,全面提高社区统战工作水平

社区紧紧抓住群众路线教育实践活动的契机,进一步加强理论学习,继续抓好社区作风建设建设,全面提高社区干部对统战工作的政治、理论、业务素质,努力做到学在深处,谋在新处,干在实处,切实提高社区统战工作水平。

企业食堂开展工作计划篇四

xx年的统战工作坚持以经济社会发展为中心,高举团结、发展、奋进的旗帜,扎实做好各项基础工作,推动我乡统战工作上台阶,团结和调动社会各方面力量,为推进我乡实现跨越发展目标而奠定环境基础。

一、继续协助党委做好“经济统战”工作

重抓招商引资工作。xx年是我乡招商引资工作继续推进的一年,我乡统战部门应在招商引资这个大战略中找准自己的位置,主动介入,积极跟进,从侧面推波助澜,积极拓宽国内外统战渠道,引导和发动更多有识之士投资。主要做到:

提高服务质量,重抓非公有制经济代表人士的思想政治工作。在保持和发展现有非公经济的基础上,积极引导非公有制经济代表人士参与我乡经济建设。定期召开非公有制经济代表人士座谈会。协助招商引资领导小组,加强对项目发展的跟踪服务。

重抓石关商会工作。充分发挥石关商会桥梁纽带作用,吸引更多新的非公有制企业加入商会,发展和壮大商会力量,进一步规范商会工作制度。根据企业各自发展特点发挥其在商会中的作用,更好发挥商会中介组织的职能,拓展信息网络,扩大营销网点,提高我乡各种农经产品的经济效益,不断提高产品的市场占有率,让更多客商投资。

二、深入基层切实做好宗教工作

重抓治理乱滥建工作。认真执行土地、建设法律法规和党的宗教政策,依法加强对宗教事务的管理,维护社会安定稳定,促进我乡精神文明建设,为全面建设小康社会服务。在治理取得成效的基础上,巩固整顿成果。建章立制,加强对各宗教活动场所及民间信仰活动场所的监控和管理,防止乱滥建现象出现反弹,健全和落实责任制,强化责任意识,从乡、村、组三个层面把好关口,形成联动的宗教管理网络。正面宣传,定期跟踪,对已登记的宗教寺庙加强指导,防止滑坡。

三、重抓民族政策的落实工作。

加大党的少数民族政策和宗教政策的宣传力度,支持和帮助少数民族发展经济,增加收入。

四、扎实抓好党外人士工作。

建立、健全党委同党外人士的座谈会、情况通报会以及党员领导干部同党外代表人士的联系挂钩制度。建立党外后备干部名单,积极做好党外干部工作情况的调查了解,定期组织党外干部学习党的精神等重要文件以及党的发展史等理论;在平时的工作中给他们压担子,让他们在工作中学习、磨练、总结提高,在干部的选拔任用方面给予倾斜,大力推荐有能力的年轻干部尽早走上领导岗位,让他们在工作中充分发挥各自才能,为国家的发展、富强贡献自己的力量。

五、认真抓好统战信息工作和材料归档工作。

一要加大宣传力度,落实工作责任,积极开展调研,多方搜集社情民意,努力提高全乡干群的统战意识。二要积极做好统战信息的整理报送工作,宣传和推介石关的统战工作经验和统战工作成绩。三要努力收集资料,删选有价值的统战信息,为上级统战、部门和乡党委做好参谋。四要做好统战材料的立卷归档工作,对全乡的统战工作动态做到了然于胸。

六、努力提高自身素质

一是继续探索如何更好发挥村级统战宗教信息员作用这一课题。进一步做好村级信息的培训工作,提高他们的业务水平;二是积极组织统一战线中的新成员、党外代表人士及党外年轻干部参加学习培训,提高他们的政治素质和工作能力;三是积极组织乡统战干部深入学习贯彻党的精神,贯彻落实科学发展观,不断增强做好统战工作的事业心和责任感。

企业食堂开展工作计划篇五

一、指导思想:

今年统战工作坚持“”精神和科学发展观”重要思想统领、贯穿全局,深入领会xx届三中全精神和市、旗有关会议精神,认真落实区统战部门对学校统战工作的要求,以全面服务学校中心工作、维护学校稳定、做好团结工作、包括各民族的老师和学生,以促进学校快速发展为主要任务,凝聚人心,凝聚力量,开拓创新,与时俱进,求真务实,实现统战工作的新突破。

二、具体工作

1、加强理论学习,做好统战宣传,推进统一战线成员思想政治素质的提高 “科学发展观”重要思想是新阶段统一战线的强大理论武器、统一战线广大成员团结奋斗的共同思想基础、统一战线工作的行动指南。统战工作要按照支部要求,重点加强党的xx届三中全会报告关于统一战线的新思想、新观点、新论述的学习和理解,深化对统战工作的指导地位和作用的认识,不断增强用xx届三中全会精神来武装头脑、指导实践、推动工作的自觉性和坚定性。继续把统战工作纳入学校总支年度计划,以支部组织教工学习为基础,为民主党派组织提供学习资料,通过研讨、座谈、报告、考察等多种形式,积极帮助和支持民主党派成员切实深入学习贯彻党的xx届三中全会精神,推进统一战线各方面成员思想政治素质不断提高。

2、创建工作机制,推行民主党派参政议政、民主监督制度

参政议政、民主监督是民主党派的重要职能。发展是中国共产党执政兴国的第一要务,也是民主党派参政议政的第一要务。本年度将继续认真落实支部定期召开情况通报会制度和重大决策前的民主协商制度,每年一次民主党派恳谈会,征询其对学校建设的意见和建议,真诚接受民主党派的监督。支持党派建设和党派人士履职,给其活动提供经费。支持其发展会员,协助民盟、民进,开展好“建功立业活动”,为其成员成长搭建平台。进一步使这些工作内容具体化、运作程序化、操作规范化。

3、完善民主党派信息资料库,加大宣传力度。

除了对民主党派人士基本情况建立信息资料库,还要对其动态资料及时掌握。对其在学校工作上做出突出贡献者要大力宣传,在南模初级中学信息网给予充分宣传和报导。 统战工作是学校工作的重要组成部分。我们会根据教育党工委制定统战工作的要求,完善工作机制,支持党派建设和党派人士履职,真诚接受民主党派的监督,做好统战工作,团结一切力量,处理好各民族同志之间的关系,征求社会广泛意见,通过家访和特邀监督员会议以及家长会等形式,做好统战工作,服务学校中心工作,提高教育教学质量,为阿旗教育可持续发展的重要工作做出应有的贡献。

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