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厨房改造合同文档(精选5篇)

时间:2023-09-19 13:23:33 作者:文轩厨房改造合同文档(精选5篇)

现今社会公众的法律意识不断增强,越来越多事情需要用到合同,合同协调着人与人,人与事之间的关系。那么合同书的格式,你掌握了吗?下面是小编给大家带来的合同的范文模板,希望能够帮到你哟!

厨房改造合同文档篇一

甲方: (以下简称甲方) 乙方: (以下简称乙方)

签订日期: 签订地点: 双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商,达成一致,甲方愿意将本酒店厨房承包给乙方运作和管理。具体内容如下:

一、承包内容

1.甲方聘任乙方出任行政总厨,授权乙方负责厨师团队的组织、聘用与管理,负责厨房的管理和食品加工。

2. 甲方向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和用具的使用权。进场前甲方负责将基础设施及大型厨房用品等设施配齐维修保养好,上述物品经清点(交接清单双方签章)后,交乙方管理使用;承包期内,厨房内的用具由乙方负责管理。因维修发生的一切费用,由甲方承担;厨房内的用具因自然损耗而致无法使用的,甲方应当及时更换。

3. 菜系范围:以瓯菜为主,兼粤菜(包括燕鲍翅),带菌煲、点心、西餐;烤鸭外供。

二、承包期限

1.承包期限自20xx年 月 日起至20 年 月 日止。

2.期限届满后,乙方如继续承包的,乙方享有优先权。

三、工作薪酬

1.甲方将厨房承包给乙方工作,厨房的人事权归乙方,但厨房刷洗等勤杂工仍由甲方负责招聘和发工资。

2.厨师薪酬(包括:工资、加班工资、奖金、工伤保险、福利待遇、额外费用等)发放,由乙方提供员工名册给甲方财务,经甲方统一制表并审批后,甲方将薪酬交乙方自行发放。每月的工资发放为次月的第5日,甲方应及时发放。

四、利润分配

1.甲、乙双方商定厨房食品平均毛利在40%-43%之间(按贵宾卡8.8折定价,酒店宴请不减乙方营业额);毛利达不到40%的,其差额部分由甲、乙双方各承担一半(按月在工资中扣罚);乙方在完成营业额指标并实现毛利率大于43%的,毛利超出部分的双方各享受一半(按月与工资一并发放);因促销需要或特价等原因,毛利率需要调低的,需经双方同意(以书面为准)。

2.因市场不景气的,甲、乙双方应及时改变食品的平均毛利,任何一方无权单方改变该毛利的约定。

五、乙方待遇

甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿(集体宿舍)及健康证、暂住证的办理,节假日补贴和其他福利,参照相关法规及酒店服务员(与酒店其他员工同等)。

六、甲方的权利和义务

1.甲方应提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境。

2.甲方提供厨房设备的正常维修保养义务。

3.甲方提供乙方工作人员的食宿,提供厨房所用的水、电、燃料等。

4.甲方不得随意中止承包。

5.甲方负责乙方工作人员统一工作服装。

6.甲方必须确保食物的质量,把握住进货渠道及进货质量关,严禁购进变质变霉的食物。各种厨房原料及用品由甲方负责采购。

7.甲方必须按乙方要求采购足量原料,甲方不能按乙方要求采购的原料或不能足量采购的原料需通知乙方,征得乙方同意后方可采购。

8.甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动,如烹饪比赛等等,并全部负责以上的费用。

9.甲方要自觉遵守国家法律、法规和政策。

七、乙方的权利和义务

1.在保证酒店正常运作的情况下,乙方可自行安排人员休息、请假等事宜。

2.在保证饭店正常运作和足够技术力量情况下,乙方具备自主的厨房人事权。乙方若对所带来人员调整时,需经甲方同意,并到甲方企业管理部办理入职手续。但甲方如对乙方聘请的主要厨师技术能力不满,可以要求乙方更换。

3.乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人为浪费的要求、设备设施保管的要求(具体条例协商制定于酒店规章制度中)。

4.甲方应为乙方制作工作服及工作证,费用由甲方承担。

5.乙方因工作负伤所需医疗、住宿等一切费用由甲方承担并支付。

6.乙方有权了解酒店当天当月经营及成本状况,以便及时采取有效的成本控制措施。

7.乙方人员需爱护甲方财物。

8.乙方有权力对不符合要求的原料进行无条件退换。

9.客人投诉和退菜等事故,须经甲乙双方共同鉴定,按所承担的责任比例进行赔偿和接受相应处罚。

10.乙方要自觉遵守国家法律、法规和政策。

八、协议的解除

1.本协议订立时所依据的客观情况发生重大变化,致使本协议无法履行,经甲乙 双方协商,未能就变更本协议内容达成协商一致的,可以双方可以协商解除。协议解除的,解除方应提前一个月以书面形式告知另一方,在另一方同意的情况下,本协议方可解除。

2.甲方不按照协议约定支付报酬或者提供劳动条件的,乙方可以单方解除本协议,并要求甲方承担违约责任。

3.甲方以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫乙方劳动的,乙方可以单方解除本协议,并要求甲方承担违约责任。

4.任何一方不得无故单方解除本协议。 5.如遇甲方酒店转让,后来的股东不留用乙方的情况下,本协议自动解除,甲方须补赔乙方人民币20万元。

九、违约责任

1.本协议在履行期间若实际运作存在与本协议约定冲突或未尽事宜的,双方应洽商并另行签订补充协议。任何一方无故刁难另一方的,视为违约。

2.本协议自生效之日起,甲、乙双方均应积极履行。任何一方违反本协议约定的,应当赔偿非违约方的损失,同时违约方应另行支付非违约方20万元的违约金。

十、争议解决

本协议发生争议时,双方应协商解决,协商不成时,可在协议签订地人民法院提出诉讼。

十一、其他

1.本协议自双方签订之日起生效,双方应积极、勤勉地履行本协议。

2.本协议自生效之日起,甲、乙双方于20xx年10月16日所签订的《夏威夷大酒店厨房管理与食品加工合作协议书》自动失效(作废)。

3.本协议如有遗漏和未完善之处,在补充协议中明确,补充协议作为本协议的组成部分。

4.本协议一式二份,双方各持一份, 具有同等法律效力。

甲方(签字或盖章): 乙方(签字或盖章):

法人代表签名:

厨房改造合同文档篇二

甲方:

乙方:

根据《建筑法》、《经济合同法》及有关法律法规,甲乙双方在平等自愿、公平合理、互惠互利的原则下,通过双方协商就私人住宅改造工程达成协议,为规范改造工程中双方的民事行为,特制定本合同规定,双方必须严格执行,共同遵守。

一、工程地址

本工程位于_____________________

二、房屋改造内容及价款

房屋改造内容包括一楼现浇、楼梯现浇、车库、车库上小房间、门楼、一楼大厅烟道旁改造3层(包括拆墙),全部工程总共计价拾壹万贰仟元整。

三、承包施工方式

1、本工程施工前,甲方保证通电、通水,与周边邻居因地界、线路等,发生纠纷由甲方出面解决。

2、本工程基本框架,采用双包形式,包工包料。

3、乙方自行负责工程中所需的一切工具、机械设备和脚手架、模板等,甲方概不负责。

4、乙方必须先勘察、丈量精确尺寸作出全套土建施工图,并有签字及日期。

5、如需与装饰相符尺寸定位,甲乙双方须相互沟通交流拿出最佳定位点准确数据,甲乙双方签字确认并注明日期。需要沟通交底,甲乙双方不得推诿,需提前两天预约。

6、由于乙方原因给甲方造成施工及装修损失,乙方必须承担一切损失费用。

7、甲方要求进行合理更改,乙方必须配合,小部分更改不计价。

8、乙方在修建本工程时,均应按国家对建筑行业的有关规定精心施工,不得偷工减料。相关工程材料质量须符合国家规定的标准,健康环保、无毒无害并防火、防蛀、防漏、防渗水。

9、乙方负责所有工程需要的一切原材料及采购,所购材料须符合要求,因原材料不合格造成的质量问题由乙方负责;乙方在施工过程中不得将房屋其它原有材料拆挪使用。

10、乙方在施工过程中必须做到安全生产、安生施工,要有足够地安全保障措施和机制,因乙方不按规程操作等,出现的任何安全事故,甲方概不负责。

11、乙方在施工中必须接受合理化建议及采纳。

12、本工程工期为_________,开始时间为______,结束时间为________,乙方须如期交付甲方使用(不可抗拒的因素除外)。

四、付款方式

工程付款方式:合同一经签订,甲方即应首付30%费用;工程进度达到一半时甲方支付30%费用,工程竣工验收后甲方支付30%费用,剩余10%的尾款待保质期(一年)后无质量问题一次全部付清。

五、违约责任

1、乙方在施工过程中,经检验达不到国家验收规定,不能保证工程质量,甲方有权终止合同,造成返工的损失,乙方须全部赔偿,如工程质量低劣又无法挽救的,应由乙方负责赔偿全部损失。

2、合同签订后,不经双方协商,任何一方不得随意变更或解除,如乙方不经甲方同意,单方解除合同时,应由乙方赔偿甲方因影响施工计划造成的经济损失,如甲方解除合同,同样要对乙方进行经济赔偿。

六、甲乙双方应遵循诚实守信,相互尊重的原则,施工途中甲方不得随意降价,乙方不能因工资上涨要求甲方增加价格。其他未尽事宜,应友好协商处理,也可签订补充合同,其补充合同与本合同具有同等效力。

七、本合同自签字之日起生效,双方应共同遵守,不得违约,否则造成的经济损失由违约方负责。

八、本合同一式两份,甲、乙双方各执一份,均具有同等法律效力。

法定代表人(签字):_________ 法定代表人(签字):_________

厨房改造合同文档篇三

甲方:***特殊教育学校

乙方:***

施工项目:特殊教育学校校园改造等工程

施工地点:学校校园南北教学楼

施工项目:以实际施工数量及种类为准

工程总造价:伍万陆仟元(56000元)

改造内容:北楼后新建彩钢车棚(单层)、北楼走廊外防护网、木门更换铁门、北南楼原走廊栏杆增高、卫生间铝合金封闭及其它约定杂活等。

开工日期:开工时间*年为8月1日,8月20日前完工。

1、甲方根据施工进度要求提前通知乙方,乙方必须在工期时间内完成所有施工并经验收后交付。

2、工程款支付与结算:工程结算款以实际施工工程量计算。

3、施工效果按照甲方要求的施工方案为准。

4、保证*年8月20日前完工并交付使用。

5、付款办法:工程实行乙方垫付款办法,待所有工程完工并由甲方验收合格后一次性付清。

包工、包料,供货、施工、维护等一体化工程。乙方已对本工程必须发生的和可能发生的费用应全部考虑在内,实行一次性包干。

1、工程完工前,乙方应提前1—2天时通知甲方及时组织验收;。

2、甲方接到乙方通知后,应及时组织人员进行工程质量验收评定。

1、乙方承诺全部工程完毕经甲方验收合格之日起保修半年。

2、保修期内,乙方实行免费维修,不收取任何费用。

1、甲方责任:

(1)保证施工用水、用电,并确保道路通畅。

(2)负责提供施工场地,作为乙方施工。

2、乙方责任

(1)按约定要求,保质保量按时完成本合同工程项目。

(2)乙方负责材料的运输,对不符合设计和规范要求的产品,甲方有权拒绝验收,重新采购符合要求的产品,并承担由此产生的费用。

1、甲乙双方严格遵守执行合同内容,不得单方修改;

2、未尽事宜,双方本着实事求是的原则做好协商解决。本协议一式两份,经双方签字后生效,结算全部工程款并保修期满后自动终止合同。

甲方(签章): 乙方(签字)

负责人(签字): 联系电话:

联系电话:

厨房改造合同文档篇四

乙方:_______________

经双方友好协商,现就厨房承包事项达成协议如下:

一、甲方权力与职责

1.甲方把__________厨房承包给乙方管理、运作,并聘请乙方为该厨房厨师长,聘期为_____年,即从_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,其中试用期为_____个月,即从_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,期满如需继续聘用,必须另行签订协议。

2.甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。

3.甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。

4.乙方每月总工资为人民币_____元,每月_____日~ _____日发放上月出勤工资,日后根据营业情况需增减人员,再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标,再经营指标完成的情况下,乙方享受现有的工资,超额予以奖励,未完成则适当的进行工资下浮。

5.甲方给予乙方每月_____天休班,在不影响正常营业情况下,由乙方合理安排,在工作繁忙时,乙方不准休假。

6.甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理,若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。

二、乙方权力与职责

1.乙方须保证至少_____人到甲方厨房工作(其中炒锅_____人、砧板_____人、凉菜_____人、面点_____人、打荷_____人),乙方人员需技术过硬,保证出品质量,要求总厨,头锅、头砧要达到国家厨师一级水平,其它厨师也要达到国家二级厨师水平,乙方若对所带来人员调整时,需经甲方同意,并到甲方人力资源部办理入职手续,对不适合岗位要求的人员,甲方有权进行调整。

2.乙方需做好厨房各项成本控制工作,并达到甲方要求,并保证达到_____的毛利率,如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的_____%扣除工资。

3.乙方应组织每周召开一次菜品讨论会,并邀求甲方管理人员参加,在确保菜品质量的同时,不断推陈出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。

4.乙方应结合节假日及酒店特殊情况,适时推出时令菜、节日菜,不定时举办如美食节等活动。

5.因乙方厨房出品质量问题,而遭到客人投诉、退菜时,此损失由乙方承担。

6.乙方应做好食品卫生工作,若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚,此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾,此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程,保证安全生产,如果因违规操作而造成负伤,不但不报销任何费用,还将追究乙方责任。

7.乙方人员需遵守甲方管理制度,如果乙方人员严重失职,营私舞弊,对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时,甲方有权向乙方要求赔偿,并依法追究法律责任。

8.乙方人员受聘甲方后,一律不准兼职。

9.乙方人员需遵守酒店作息时间,需爱护甲方财物,保守甲方的商业机密。

10.乙方需交纳制服及工作保证金人民币__________元整,合同期满,乙方办理完毕离职手续后,此保证金随工资一同退还。

11.若双方中止本协议时,乙方需在甲方找到厨师后方能离职,否则一切后果自负。

12.乙方须于_____月_____日_____时前人员到位;乙方每天须配合采购人员到市场购买原材料。

三、本协议未尽事宜,经双方友好协商解决,若发生劳动争议,甲乙双方应当协商解决,不愿协商或协商不成时,可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

四、本协议签字之日起生效,涂改无效。本协议一式两份,甲、乙双方各执一份,具有同等法律效力。

甲方(公章):_________乙方(公章):_________

法定代表人(签字):_________法定代表人(签字):_________

_________年____月____日_________年____月____日

厨房改造合同文档篇五

委托方(甲方):

承接方(乙方):

工程项目:

甲、乙双方经友好洽谈和协商,甲方决定委托乙方对其位于沙井后亭佳领域工贸大厦503室进行装修。为保证工程顺利进行,特签订本合同,以便共同遵守。

一、甲方责任:

1、甲方将设计图纸交给乙方,并经本物业管理部门的认可,配合好乙方设计施工,如电梯和物品存放。

2、在施工过程中,如果需要修改,须及时告知乙方。

二、乙方责任:

1、乙方负责购置材阻燃棉防火钢板(厚度按提供样板416型为准)、地槽、封边、开门、装锁、拆卸、等所有安装所需器材,并提供相应材料发票和材料检验合格证书。

2、因材料质量不合格而影响工程质量和工期,其材料费及返工费由乙方承担,

3、该项目工程属于乙方企业项目全包形式,乙方承诺已给乙方施工人员购买了相关保险,确保乙方施工人员的安全保障,如若发生任何安全责任事故由乙方负责,与甲方无关。

4、乙方负责提供乙方企业营业执照、会员证书或施工资质供甲方备档。

5、乙方指派(姓名)____________为乙方项目负责人,负责合同签订,并按要求现场指导施工,并保证现场的安全,严防火灾、用电等不安全因素,所有施工人员须佩证上岗、文明施工,防止施工造成的管道堵塞、渗漏水、跳电、物品损坏等事故发生而影响他人。

三、其他约定:

1、工程质量验收,除隐蔽工程需分段验收外,待工程全部结束后,乙方组织甲方进行竣工验收。双方办理工程结算和移交手续。

2、严格履行合同,实行信誉工期,如果因延迟完工,如脱料、窝工或借故诱使甲方垫资,举查后均按违约处。

3、装修期限为自合同生效之日起__12__天内完工。

4、在装俢施工范围内承担保修责任,保修期自工程竣工甲方验收入合格之日算起,为12个月。

四、工程费用约定:(各项目成品全包价格)

1、单门:280元/扇

2、双门:560元/扇。

3、隔墙:102元/平方米(含开门、开窗在内),完工后丈量计算。

4、开窗:1.65米_0.9米,350元/扇。

5、提高高度项目:1000元。

6、移动风淋项目:1000元。

7、水电气工程部分(所有项目):4500元。

五、违约责任

合同生效后,在合同履行期间,擅自解除合同方,应按合同总金额_50_%作为违约金付给对方。因对本协议条款违约者,使对方造成的实际的,应进行补偿。

六、争议解决:

本合同履行期间,双方如发生争议,在不影响工程进度的前提下,双方应协商解决。解决不成时,可以按照本合同约定向人民法院提起诉讼。

七、合同生效

1、本合同和合同附件图纸向双方盖章,签字后生效。

2、补充合同与本合同具有同等的法律效力。

3、本合同(包括合同附件、补充合同)一式二份,甲乙双方及见证部门各执壹份。

甲方:(签章)

乙方:(签章)

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