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2023年餐饮主管每日工作计划(实用7篇)

时间:2023-09-19 12:51:33 作者:雁落霞2023年餐饮主管每日工作计划(实用7篇)

时间流逝得如此之快,我们的工作又迈入新的阶段,请一起努力,写一份计划吧。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的计划吗?下面是小编为大家带来的计划书优秀范文,希望大家可以喜欢。

餐饮主管每日工作计划篇一

新的一年,保安部紧紧围绕“工作要有新进展”“形象要有新变化”的思路,突出“变化”二字,树立保安部的新形象,20xx年的总体工作计划如下:

一、继续以“预防为主,防消结合”为方针,与各部门签订20xx年“消防安全责任书”使酒店人人肩上有担子,人人心里有安全,确保酒店全年安全工作扎实到位。

二、完善各项规章制度,加大保安员的培训考核力度,扎扎实实的把各项工作落到实处。

三、制定、细化各种“应急预案”使队员了解各种突发事件的处理方法提高“处突”能力。

四、加大整个宾馆重点部位的巡查力度,发现问题解决问题,处理问题争取把安全隐患处理在萌芽状态,拒事故于安全之门外。

五、提高认识,创新思路主动的有创造性的去开展工作,合理分工充分达到人尽其责、物尽其用。

六、规范停车场秩序及保安员的车辆指挥手势,确保宾馆车辆停放有序整齐,交通始终畅通无阻。

七、严格检查出入酒店的物品,做到“松进严出”认真核对放行条,对有有问题的物品坚决扣留,直至说明真相。

八、进行细化管理,层层细化使所有队员,所有岗位明确职责,清楚任务。

九、 积极搞好传、帮、带工作把一些好的作风,好的工作方法保留并发扬下去,使之形成一种好的传统。

十、开展经常性思想教育工作,平时多注意队员的思想动态,对个别较差的员工多进行交流、谈心帮助其找出存在的问题,激励他在新的一年里工作应该有新的飞跃。

餐饮主管每日工作计划篇二

(一)抓培训,提高素质。

一是组织实施农牧业村级农民技术员培训。各县(市、区)开展农牧业村级农民技术员的上岗培训和知识更新培训,上岗培训着重对新聘用上岗的村农技员进行岗位职责培训,知识更新培训以农业五新为培训主要内容,提高村农技员的科技水平和应用推广五新能力。各县(市、区)每年培训农牧业村级农民技术员两次以上,全省农牧业村级农民技术员培训某万人次。

二是重点扶持系统培训。

厅重点扶持某某个县(市、区)开展农牧业村级农民技术员的系统培训,培训农牧业村级农技员某某人,集中培训农牧业村级农民技术员不少于三天。

三是加强动物防疫员培训。

在新型农民科技培训项目县组织开展村级动物防疫培训,培训时间不少于三天。受训的村级动物防疫员,掌握基层动物防疫员所应具备的基本知识,掌握疫情观察和养殖业信息统计的相关技能;重大动物疫情快速处置与防控能力有明显提高。培训教材以《某某省村级动物防疫员技术手册》为主。

(二)抓宣传,促进服务。加大宣传力度,结合评选表彰工作,组织开展先进事迹宣传活动。在某某农业信息网上开辟农牧业村级农民技术员先进事迹连播,激发广大村级农民技术员的光荣感、责任感,更好地服务某某现代农业建设。

(三)抓规范,强化管理。一是开展管理工作调研。开展农牧业村级农民技术员工作调研的主要内容:了解当前农牧业村级农民技术员队伍建设情况,存在问题,加强队伍管理和作用发挥的新思路及新措施。二是配合省农村“六大员”规范管理条例出台,认真落实农牧业村级农技员的规范管理,理顺管理体制。三是规范培训管理制度。着重建立培训卡、培训台帐、培训签到、培训检查督导等培训管理制度,保障培训工作落到实处,取得实效。

(一)实行分级负责制度。

农业厅负责全省农牧业村级农民技术员管理协调、制定培训总体方案,组织开展示范性培训;各设区市农业(畜牧兽医)局负责本辖区内的农牧业村级农民技术员培训及管理工作,培训师资培训等;各县(市、区)农业(畜牧兽医)局负责组织实施农牧业村级农民技术员培训和任务布置等日常管理工作。

(二)加强检查督导。

各项目县要结合当地实际,制定切实可行的具体实施方案,报农业厅备案。并在举办培训班某某天前将办班时间、地点、内容等报厅科教处,由厅科教处组织有关人员到场督导。各设区市农业行政主管部门在某月底、某月底前和某某月底前分别上报本市上半年、第三季度和全年农牧业村级农民技术员培训工作情况。

(三)强化师资队伍建设。

各设区市、县(市、区)要切实加强师资队伍建设,强化师资培训,提高培训效果。各项目县要选好授课老师,选聘政治思想好,有良好的政治修养、职业道德与工作责任感,专业知识扎实,有较强的理论功底与丰富的实践经验,口头表达能力强和有教学经验的中级以上农业技术员担任授课老师,并建立村级农技员培训师资库。

(四)保障培训投入。

农业厅安排农牧业村级农民技术员培训经费某某万元。各设区市、县(市、区)也要加大培训投入力度,保障培训工作顺利实施。

餐饮主管每日工作计划篇三

1、熟悉楼层主管的工作职责,楼层主管日常工作流程和相关工作的协调部门;

2、熟悉本楼层的管理人员及员工,向他们了解他们所在工作岗位的情况;

3、熟悉本楼层的所有专柜,包括专柜名称、具体位置、经营商品的性质、经营方式及经营状态。

3、了解本楼层专柜经营中需要解决的问题,例如灯光照明、商品陈列、库存积压等等。

3、与各专柜沟通协调,解决其需要帮助解决的问题。

以上工作为主要工作思路,在具体的日常工作管理上须如此进行

1、管理本楼层销售工作;

2、清楚掌握本楼层各专柜销售及货品、人员情况;

3、负责柜长、营业员工作分配、考勤、仪容仪表、行为规范;

4、帮助下属解决工作上的问题;

5、培训下属并跟进检查培训效果;

6、处理顾客投诉;

7、严格执行公司各项规章制度;

餐饮主管每日工作计划篇四

新的一年,保安部紧紧围绕“工作要有新进展”“形象要有新变化”的思路,突出“变化”二字,树立保安部的新形象,20xx年的总体工作计划如下:

一、继续以“预防为主,防消结合”为方针,与各部门签订20xx年“消防安全责任书”使酒店人人肩上有担子,人人心里有安全,确保酒店全年安全工作扎实到位。

二、完善各项规章制度,加大保安员的培训考核力度,扎扎实实的把各项工作落到实处。

三、制定、细化各种“应急预案”使队员了解各种突发事件的处理方法提高“处突”能力。

四、加大整个宾馆重点部位的巡查力度,发现问题解决问题,处理问题争取把安全隐患处理在萌芽状态,拒事故于安全之门外。

五、提高认识,创新思路主动的有创造性的去开展工作,合理分工充分达到人尽其责、物尽其用。

六、规范停车场秩序及保安员的车辆指挥手势,确保宾馆车辆停放有序整齐,交通始终畅通无阻。

七、严格检查出入酒店的物品,做到“松进严出”认真核对放行条,对有有问题的物品坚决扣留,直至说明真相。

八、进行细化管理,层层细化使所有队员,所有岗位明确职责,清楚任务。

九、 积极搞好传、帮、带工作把一些好的作风,好的工作方法保留并发扬下去,使之形成一种好的'传统。

十、开展经常性思想教育工作,平时多注意队员的思想动态,对个别较差的员工多进行交流、谈心帮助其找出存在的问题,激励他在新的一年里工作应该有新的飞跃。

餐饮主管每日工作计划篇五

为了加强管理,增强队员的安全意识和服务理念,进一步地提高队员的安全防范能力和服务水平,围绕中云兴城投资有限公司项目 总体目标和发展,认真贯安全第一,预防为主坚持人防技防加强保安人员管理学习和培训,提高队员的素质和技能,努力打造一支业务精技能过硬的保安队伍。积极做好安全防范工作,从而维护公司的秩序。

具体工作计划如下:

1、完善部门工作,培养一支纪律严明,作风顽强的保安队伍。

2、打造一支规范化,专业化,有凝聚力,有战斗力,团结,形象好的保安队伍。

1、从管理入手,提高保安综合素质,建立目标管理责任制,层层分解落实工作任务,有效地解决干与不干,干好与干坏都一样的被动局面,起到鼓励先进,鞭策后进的作用,制定工作目标将各项任务分解落实到各班组及队员使人人有目标,有任务,个个有压力,有动力。

2、努力提高业务素质,增强处理突发事件的能力。培养一支纪律严明,作风顽强的保安队伍,做好思想工作,加强业务培训,培养队员吃苦耐劳的精神。各级管理人员要融入队员中,和队员一起训练以便发现问题,有针对性地解决问题,其次,增强服务意识,提高服务能力,遇到公司领导要主动向领导打招呼问好,主动礼让,注重细节,追求完美。

3、做好保安人员稳定工作,控制人员流失。

4、加强队员日常管理与培训,努力提高保安队员思想素质和业务技能

(1)严格落实公司规章制度,对于新入职队员加强培训,使保安队员尽快适应公司管理

(3)鼓励队员积极学习,追求进步,对于工作积极一定管理能力具备管理人员基本素质的队员,加强关注,引到向高层次发展。

5、根据公司现发展状况合理安排岗位配置人员,做好巡查工作对重点部位进行检查,加强夜间巡查力度和次数。

6、严格遵循公司规章制度对进入公司车辆人员出入进行询问和登记。

7、做好每月保安人员考核,严格按规章制度进行。

8、认真完成公司领导交给的其他任务。

总之,我们要通过不断深化管理,培养职业精英激励保安员继续坚持求真务实的精神面貌高标准,严要求,努力打造一个高效,务实,文明的.保安新形象。为公司发展做好安全保卫的工作。

餐饮主管每日工作计划篇六

人是万物之本,企业生存的命脉就是员工,只有企业真正关心员工,关心员工的需求,企业文化重视人文,员工才会更有激情地工作来为企业付出。当然我们企业更需要团队意识强的高素质员工,因此我们必需加强员工培训,提高员工积极性,增强员工个人素养,使员工更有奉献精神团结精神。只要员工的个人素养真正提高了,能真正关心企业,那么我们部门的服务水平也就相应的提高了,各项工作也能顺利的进行。这样就进入了一个良性循环的过程中。

对此向公司提出两点建议:

一是不建议加班,当然前提是在高工作效率和计划任务完成的情况之下;

二是奖与惩相结合,不能光有惩而不奖。

反之当然也不行,二者是相辅相承,缺一不可。

由于物流部不是直接创造经济价值的部门,再加上物流部缺乏系统的规章制度和管理工作方面存在的漏洞,所以往往会被本部门员工误认为不被公司重视,对员工工作积极性有一定的影响。对此需不断完善部门管理制度,需实施《岗位责任制制度》、《交接班制度》、《车辆管理制度》、《文件管理制度》、《奖惩制度》等。

我将结合本部门岗位的具体工作情况,逐步优化组织结构,使其“基层具体落实、中层监督指导”。使各岗位人员明确其职责所在,以便在工作中各司其职,各尽其责,继而争先创优。

1、收发货流程进行梳理,改进,并督促物流部员工严格按标准执行,实行岗位责任制。制定预防可能发生的错误,及时发现,纠正不正确的工作方法。

2、每日早会十分钟,计划当天的工作安排,及总结上一天的工作完成进度,出现的问题,困难,部门岗位需要协助配合的安排,表扬有进步,工作较主动积极等个人,激发员工的工作激情。

3、每日下班前检查各项工作完成情况,已完成事项,未完成事项,待办事项,第二日需交接事项或紧急待办事项。检查电源,门窗是否关闭。清洁是否到位等。

4、每日开单员下班前检查当天单据的准确性,完整性,是否按时交财务。检查系统所有单据,有无异常情况,库存有无异常数据。发现问题立即解决。

5、每周/月总结本周/月工作情况,对工作中出现的问题、困难提出可执行建议/方案,对工作中作出成绩,有重大进步,为公司提出建议,或努力工作,尽心尽力者给予表扬或奖励。

6、各种物料码放、搬运入库时应先内后外、先下后上。检查货架的货品是否按规定陈列,整个库房保持整齐,整洁,有无脏乱现象,货品名,标签,及价格是否一致。

7、严格按照仓库管理规程进行日常操作,仓库收发货人员对当日发生的业务必须及时登记,做到日清日结,确保物料进出及结存数据的正确无误。不定时复核实物和库存差异,当天发现有差异数据当日处理,找出原因,并纠正错误。

8、仓库必须根据实际情况和各类原材料的性质、用途、类型分明别类建立相应的明细账,凡是无吊牌货品一律找出同款贴上标签(款号,尺码,价格),凡是浅色衣服原则上全部套外包装袋。

9、做好各类物料和产品的日常核查工作,仓库收发货人员必须对各类库存物资定期进行检查盘点,并做到账、吊牌、物一致。如有变动及时向主管领导及相关职能部门反映,以便及时调整。

10、库存物资清查盘点中发现问题和差错,及时查明原因,并进行相应处理。如属短缺及需报废处理的,必须按审批程序经领导审核批准后才可进行处理,否则一律不准自行调整。发现物料失少或质量上的问题(如受潮或损坏等),及时的用书面的形式向有关部门汇报。

11、合格品、逾期品、失效品、料废、返修品等分类存放,分别做账。废料根据实际情况合理利用。各种物料不得抛掷。

12、仓库通道出入口要保持畅通,仓库内要及时清理,保持整洁。所有单据必须有责任人签字,并且字迹清楚。

13、提前做好部门内员工请/休假的工作交接安排,并和其它部门做好衔接安排。

14、了解员工的基本情况,需求,困难,帮助其解决问题,真正关心每位员工,让他放心的工作。鼓励员工学习,营造和谐,团结,共进步的环境,使员工感觉工作是一种快乐。

餐饮主管每日工作计划篇七

1、认真检查库房周围有无污染源。

2、库房内保持清洁干燥,定时通风保持一定的温度和控制相对湿度。物品避免阳光直射。

3、库房应作好防蝇、防尘、防鼠工作,保证库内无蝇、无鼠、无有害昆虫等。

4、食品应分类存放,隔墙离地,防水、防盗、防潮、防霉、防污染,食品的摆放利于通风和检查。

5、严禁在库房内存放杀虫剂、农药、药物和其他有毒有害物质。

6、有异味的食品应密闭存放,防止串味

7、库房要定期清扫不得存放个人物品和杂物等。

8、食品的生产日期和保质期等要及时登记卡片置于物品摆放处,做到先进先出, 尽量缩短储存期。

9、定期认真检查食品质量,发现霉变、腐烂、超期食品及时上报处理。

10、 出库建立完备送货单按送货单所列名称、规格、型号、单位、数量、单价、金额认真核对。发货必须坚持一盘底,二核对,三发货,四减数的原则。对贪图方便,违反货物原则造成物资数目差错、错发等失误,审核人员应负经济责任。

11、食品入库前要仔细核对到货数量,装卸要规范,入库库位要合理安排,不符合规定标准的物品一律退回。发现问题及时上报,把好质量关。

通过我这几天的观察,发现仓库几人主动性,团结性较差,说的难听点就是比较懒散,对于一个员工来说,造成这样的结果无非是因为他们看不到前景,某些任务做的好与坏是一个后果,当他们感觉怎么工作都没好处的时候就容易处于麻痹状态。恶性循环,后来的人可能是很勤快的一人,长期相处下去就会认为我在这做,你在那看戏,干脆我也不做。不要说别人,就我自己来讲如果大家都是同样的岗位,我在做事,别人拿个的手机在玩,看小说,我也没有做下去的心情。所以我认为应该努力的调动他们的工作积极性,设立一个完善的绩效考核制度,有奖有罚。现仓库的人员安排是一人负责生鲜类产品,一人负责休食类。还有一人负责发货,及清点的工作。每个人都能把自己负责的方面配货,登卡,消卡及库位管理工作做的很好,不过我们是做ka卖场的,会有很多的退货。退货整理的工作因为没有专人负责,所以这一块产生的效率低下。现仓库有许多未整理的货物,我们公司的规模较大,从现有的规模来看,仓库的人手是比较欠缺的。我建议做出如下几点的考核项目。

1、仓管员每天空余的时间并不多,我认为应专门有人负责退货这一块,并且跟负责专门管理这一类货物的仓管员挂钩。如整理退货的人没有即时的整理完休食的退货,负责休食的人也要扣分。

3、库存进出管理表上面必须要填写清楚生产日期及有效期。1-5分

4、未按时提交库龄、有效期、质量异常及报废品。5-10分

5、货物收发异动,而账、卡更新不及时,不准确。5-10分

6、在库不合格,报废的货物明确标示。1-5分

8、每月必须盘点一次,盘点结果由仓库主管及文员核对,发现错误及时追差。5-10分

奖金分为三类:

第一 为个人绩效,200元。分为甲乙丙三种。甲给与绩效奖金的100%,90分以内.乙给与奖金的70%,70分以内。丙给与奖金的50%,50分以内。如扣分超过50分,则记警告一次。三个月都未改进的直接解除劳动合同。

第二 则是乐于助人奖,100元。即在自己的工作完成前提下,及时的去帮助未完成工作的同事 第三 团队绩效100元 与他人密切合作,配合默契,共同决策和与他人协商,互相帮忙,如有一人懒惰懈怠,则整个团队都拿不到该奖金。

我在进公司之前的时候就已经通过原台尚金华分办的业务主管知道顺卓是一家规模较大的食品经销公司,高总曾邀请他进杭州公司做事,当时我很羡慕。我刚进公司的时候就感觉的到顺卓是一家很有活力和潜力的公司。我很高兴能进入到顺卓工作,也很感谢公司给我一个很好的平台发展。所以我有责任,信心和义务去把它做好。

一 库存我会努力把库存差异降到最低

二 生产日期保质期我会及时上报,对于快达到允收期的产品对重点提醒。因为我们是食品仓库,对这一项应该重点重视,因为稍不注意,就可能造成货物超过允收期,甚至过期产品,不能产生任何价值。(为此我特别做一个表格,方便各位同事个及时准确的知道仓库的库存,商品的销售情况,以及库存内即将达到允收期,还有临期过期商品的情况。现仓库里超过允收期的货物较多,放着还占着仓库本来就比较紧张的库位,现在处理掉还能收回一点成本,过期就什么价值都没,如果领导感觉可以的话,我建议每个星期都做一份,发到订货组以及销售部门,避免库存过大,产生滞销品,以及过期的情况)。

三 仓库人员我会努力发掘每个人的价值,合理的安排工作,争取发挥出每个人最大的工作效益。

四 努力配合完成公司一年翻一倍的发展目标,配合各部门,准确及时的把货物送达客户。

五 及时的整理好退货入库,将损失降到最低点。建议找一个专门负责退货的人,不要求他一个人能把所有的.退货整理完,起码起到一个好的带头作用。

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